Pekinški kupus jaje krastavac paradajz. Salata od kineskog kupusa sa paradajzom

Ljeto je definitivno odlično vrijeme za domaćice. Uostalom, u vrućoj sezoni možete diverzificirati svoje redovne i praznične menije ukusnim jelima od svježeg povrća. Nisam izuzetak i često pripremam razne jednostavne salate od povrća od sirovog povrća. Evo jedne od ovih varijacija povrća sa kineskim kupusom. U današnjem receptu korak po korak sa fotografijama nudim jednostavnu i vrlo ukusnu salatu sa kineskim kupusom, krastavcem i paradajzom sa pavlakom.

Sastojci:

• veliki paradajz - 1 kom.;
• krastavac – 1 komad;
• slatka paprika - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• Kineski kupus (mali) - 0,5 kom.;
• pavlaka – 3 kašike. kašike;
• sol.

Kako pripremiti salatu od kineskog kupusa sa povrćem i pavlakom

Kao i obično, prije rezanja povrća za salate, sastojke dobro isperem pod mlazom vode i osušim ih ručnikom. Redoslijed sjeckanja sastojaka za moju salatu uopće nije bitan. Počnimo s paradajzom, na primjer. Uklonim mjesto gdje se nalazio rep paradajza. Paradajz sam narezala na male kriške. Kriške paradajza odmah stavljam u činiju.

Sada počinjem da seckam krastavac. Na vama je da li ćete odrezati koru ili ne. Ako je krastavac mlad i koža mu nije gorka, možete ga ostaviti. Oblik rezanja krastavca su kocke ili debele slamke.

Vrijeme je za naklon. Koristim ljubičastu jer je pogodnija za salate. Oblik je poluprsten.

Papriku oljuštenu od mahune iseckam na trakice.

Kineski kupus samo sitno iseckam.

Sol koristim samo kao začin, ali možete dodati i mlevenu papriku.

U sjeckane sastojke dodajem dresing. Imam pavlaku.

Ostaje samo da se sve pomeša.

Pa, ukusna i zdrava salata od povrća sa kineskim kupusom je spremna. Prijatno!

Ako kiselu pavlaku u jelu zamijenite biljnim uljem, onda je vrlo ukusna salata s kineskim kupusom pogodna za vegetarijance i za vrijeme posta.

Ugodan, slatko-kiseli okus sočnog paradajza može preobraziti svaku salatu, bez izuzetka. Istovremeno, s kineskim kupusom kombinacija proizvoda je najrafiniranija, najsjajnija i najbogatija. Uprkos lakoći i paradajzu, sasvim je moguće zadovoljiti svoj proždrljivi apetit.

Prednosti kineskog kupusa uključuju ne samo jačanje imunološkog sistema, već i kod hroničnih bolesti kardiovaskularnog sistema i problema gastrointestinalnog trakta, njegove koristi su jednostavno ogromne. U skladu s tim, jela čak i s najminimalnijim sastavom, ali uključujući ovaj proizvod, jednostavno su neophodna za tijelo. Štaviše, povrh svega, ukusni su. Upravo takav je ovaj jednostavan i naizgled običan.

Za salatu od kineskog kupusa sa paradajzom potrebno je:

• 300 gr. Kineski kupus;
• 3 paradajza;
• 50 gr. zeleni luk;
• 1/4 tsp. sol;
• 1/4 tsp. biber;
• 10 gr. sok od limuna;
• 20 ml biljnog ulja;
• 30 gr. zelenilo

Salata od kineskog kupusa i paradajza:

1. Sve povrće se prvo opere i osuši. Tek nakon toga počinju dalju pripremu.
2. Pekinški kupus se sitno nasjecka nožem.
3. Paradajz se jednostavno isječe na male komadiće.
4. Luk i sve ostalo zelje stavite na dasku i sitno nasjeckajte nožem.
5. Svi nasjeckani proizvodi se sipaju u posudu za salatu.
6. Sada pripremite sos. U tu svrhu pomiješajte ulje sa solju, limunovim sokom i biberom.
7. Pripremljeni preljev se sipa u salatu i svi proizvodi se miješaju.

Bitan! Postoji zabluda da donji dio glavice kineskog kupusa nije pogodan za pravljenje salata. Zahvaljujući njoj jelo postaje sočno, ugodno hrskavo, pikantnog i neočekivano svijetlog okusa.

Salata od kineskog kupusa, paradajz, sir

Posebnost tako jednostavnog jela nije čak ni u tome što uključuje kineski kupus. Mnogo važnija točka ovog recepta je sos, zahvaljujući kojem salata dobija ne samo odličnu aromu, već i jednostavno neverovatan ukus.

Za salatu sa kineskim kupusom i paradajzom potrebno je:

• 300 gr. Kineski kupus;
• 3 paradajza;
• 100 gr. sir;
• 3 jaja;
• 2 čena belog luka;
• 50 gr. kajmak;
• 30 gr. majoneza;
• 1/4 tsp. sol;
• 1/4 tsp. biber

Salata sa kineskim kupusom, paradajzom i sirom:

1. Kupus se dobro opere i, naravno, osuši. Tek nakon toga se sitno secka nožem.
2. Stavite iseckane listove kupusa u činiju i malo ih pritisnite rukama. Ovaj proces je neophodan ne samo da bi se smanjio u zapremini, već i da bi pustio malo soka i otvorio se u gotovom jelu.
3. Opran paradajz se iseče na sitne kockice.
4. Sir se samelje na srednje sitno rende.
5. Jaja se kuvaju deset minuta, nakon čega se vade iz vrele vode i napune vodom na najnižoj mogućoj temperaturi, u kojoj se hlade. Kada se ohlade, ogule se i nožem narežite na uredne kriške.
6. Ostaje samo ono najvažnije - priprema sosa. Priprema se prema sljedećoj shemi. Pomiješajte kiselu pavlaku sa majonezom, dodajte nasjeckani bijeli luk, malo soli i bibera. Sve je pomešano.
7. Svi do sada pripremljeni proizvodi sipaju se u jednu posudu, u nju se sipa sos, zatim promeša i odmah servira.

Savjet: kako bi se spriječilo da kupus izgubi svoj oblik tokom procesa pranja, preporučuje se da se ovaj postupak obavlja ne pod tekućom vodom, već u posudama. U prvom dobro isperite pa ga stavite u drugi, ponovo isperite. Zahvaljujući ovom postupku, sva prljavština ostaje u prvoj posudi, au drugoj će proizvod biti savršeno opran.

Salata od kineskog kupusa, paradajz

Savršeno, gurmansko jelo, savršeno za ležernu, romantičnu večer. Savršeno ide uz sva jela od mesa i lagano bijelo vino. Istovremeno, vrlo je jednostavan za pripremu, čak i najneiskusniji kuhar lako se nosi s ovim zadatkom.

trebat će vam:

• 300 gr. štapići od rakova;
• 2 čena belog luka;
• 2 paradajza;
• 300 gr. Kineski kupus;
• 100 gr. majoneza;
• 1/2 tsp. sol;
• 1/4 tsp. biber;
• 20 gr. peršun

Recepti za salatu od kineskog kupusa sa paradajzom:

1. Štapići rakova moraju se odmrznuti i tek tada se s njih uklanja film. Na kraju se stavljaju na dasku i nožem seku na male kockice.
2. Kupus se opere, a zatim nožem sitno isecka na tanke trakice.
3. Zelenilo se takođe opere i sitno isecka.
4. Beli luk se oguli i zgnječi pomoću prese za beli luk.
5. Paradajz se takođe opere i iseče na tanke trakice.
6. Stavite sve komponente u posudu za salatu, dodajte majonez, sol i biber po ukusu. Obavezno promiješajte i odmah poslužite.

Savjet: za ovo jelo bolje je odabrati guste, ne baš sočne sorte paradajza. Ali čak i u ovom slučaju, salata se neće dugo čuvati. Mora se odmah servirati, jer će paradajz pustiti sok i gotov proizvod će poprimiti neprijatan izgled, a samim tim i utisak o njemu će biti pokvaren.

Salata od kineskog kupusa, piletina, paradajz

Ako su obične salate od povrća izuzetno lagane, onda kada se u njihov sastav doda pileće meso, one postaju mnogo zadovoljavajuće. I u ovom slučaju je uključen i sir, koji pomaže da se značajno poveća nutritivna vrijednost gotovog proizvoda.

Za salatu sa kineskim kupusom i cherry paradajzom potrebno je:

• 400 gr. Kineski kupus;
• 400 gr. pileće meso;
• 300 gr. cherry paradajz;
• 150 gr. sir;
• 180 gr. kruha;
• 4 čena belog luka;
• 40 gr. ulja;
• 120 gr. majoneza;
• 1/4 tsp. sol;
• 30 gr. zelenilo

Salata sa čeri paradajzom i kineskim kupusom:

1. U početku se biljno ulje pomiješa s oguljenim i nasjeckanim bijelim lukom, a dobivena smjesa se infundira nekoliko sati.
2. Nožem isjeckajte hljeb na male kvadratiće. Zatim preliti mešavinom ulja i belog luka, promešati i staviti na pleh koji se stavi u rernu i peče.
3. Pileće meso se opere i iseče na sitne komade, pa se stavi u tiganj i prži u njemu uz dodatak ulja, soli i bibera.
4. Kineski kupus se opere i tek nakon što se osuši secka na tanke trakice.
5. Mali paradajz se opere i iseče na polovine. Ovo će im biti dovoljno, jer su već minijaturne.
6. Sir se jednostavno narenda na sitno ili srednje rende. Zavisi kome se više sviđa.
7. Svi pripremljeni sastojci, osim krutona, stavite u posudu za salatu i prelijte majonezom, po potrebi malo posolite i promiješajte.
8. Prije nego što se jelo planira servirati, u njega se dodaju krutoni. Jednostavno posipaju vrh. Tu se stavljaju i male grančice začinskog bilja koje daju svježinu jelu.

Salata od kineskog kupusa, paradajza i krastavca

Ovo više nije samo, već pravi vitaminski povrtni raj. Toliko toga ima, i sve je tako sjajno, ukusno i zdravo. Već tokom procesa kuvanja apetit se pojačava. Jelo će savršeno nadopuniti apsolutno svaki prilog i dodati određenu svježinu. Osim toga, jarke boje odmah podižu raspoloženje i stvaraju nevjerovatan osjećaj predstojećeg praznika, čak i kada se to ne očekuje dugo.

trebat će vam:

• 250 gr. Kineski kupus;
• 2 jaja;
• 2 krastavca;
• 2 paradajza;
• 7 kom. rotkvica;
• 20 gr. zeleni luk;
• 10 gr. korijander;
• 1/4 tsp. sol;
• 1/4 tsp. biber;
• 30 gr. prirodni jogurt;
• 15 gr. sok od limuna;
• 30 gr. ulja

Salata sa kineskim kupusom, paradajzom i krastavcima:

1. Svježi krastavac se prvo opere, a zatim isječe na krugove. Dobiveni kolutovi se nožem nasjeckaju na tanke trakice, ali glavna stvar u procesu je ne pretjerivati, inače se okus krastavca uopće neće osjetiti, a pustit će previše soka. A to je potpuno nepoželjno kod pripreme salata.
2. Oprane rotkvice se takođe iseku na tanke štanglice.
3. Kineskom kupusu se odreže gornji, mekši i nježniji dio, svaki pojedinačni list se opere i osuši. Čiste listove stavljaju na hrpu i nasjeckaju, ali za razliku od uobičajenog bijelog kupusa, ne pretanke, debljine barem centimetar.
4. Paradajz se takođe opere i iseče na tanke kriške. Ako kupite primjerke koji su previše sočni, sredina se uklanja, a za jelo ostaje samo gusti dio.
5. Jaja se prvo kuvaju deset minuta. Nakon ovog perioda ohlade se i odvoje bjelanca od žumanca. Ovo jelo koristi samo drugu komponentu. Nožem se reže na trakice.
6. Zeleni luk se mora oprati zajedno sa začinskim biljem, a zatim nasjeckati što je sitnije moguće.
7. Tek sada počnite sa pripremom preljeva. Sipajte ulje u manju činiju i dodajte limunov sok. U ovom sastavu umutite smjesu da postane malo gušća, dodajte jogurt.
8. Svi ovi proizvodi koji su izgnječeni stavljaju se u zdjelu za salatu, pomiješaju, dodaju sol i biber i ostave da se kuhaju par minuta.
9. Salata se prelije aromatičnim dresingom, ponovo promiješa i ostavi da odstoji nekoliko minuta.
10. Gotov proizvod se stavlja u porcionirane čaše za salatu i odmah, bez odlaganja, iznosi na stol.

Bez obzira koliko je originalan sastav, paradajz, njegove glavne komponente u ovom slučaju su paradajz i kineski kupus. Zahvaljujući njima, jelo ispada sočno, hranjivo, nježno i vrlo zdravo, čak i ako se u njemu koristi majonez. Uz maslinovo ili najjednostavnije suncokretovo ulje, jelo nema apsolutno nikakvih nedostataka. U ovom slučaju, osoba će od toga dobiti ne samo zadovoljstvo, već i veliku korist.

Danas ću kuhati vrlo jednostavno i ukusno Salata od kineskog kupusa sa paradajzom. Salata od povrća sa kineskim kupusom mogu se napraviti dijetalnim, vegetarijanskim ili Posno jelo. Sve zavisi šta još dodati kineskom kupusu i čime ga začiniti. Za dobar zalogaj od povrća, kineski kupus se može pripremiti ili bez dodataka ili sa dodatkom drugog povrća. takođe u Salata od kineskog kupusa Možete dodati ne samo povrće, već i druge proizvode, na primjer, piletinu, šunku, sir i druge. Naša porodica veoma voli ove salate. Lagana salata bez mesa od kineskog kupusa sa prelivom sa majonezom i pavlakom već sam vam predstavio. I ovo je bilo, ali ne sa paradajzom, već sa rotkvicama i svežim krastavcem.

Za preljev današnje salate od povrća koristit ću i majonez i pavlaku, a iako će sastojci biti drugačiji, to salatu neće učiniti ništa manje ukusnom. A da biste dobili ukusnu dijetalnu, vegetarijansku ili posnu salatu s kineskim kupusom, možete uzeti posni majonez, nemasnu kiselu pavlaku ili ih, općenito, zamijeniti maslinovim ili suncokretovim uljem. Sol se može zamijeniti i soja sosom.

I zapamtite da je salata od povrća zdrava salata. Jedite više povrća i zelenila i mnoge bolesti vas neće pogoditi.

Ova stranica http://site na kojoj se trenutno nalazite sadrži korak po korak recepte za pripremu raznih drugih zdravih salata i svih vrsta jela. Da biste ih vidjeli, samo kliknite na bilo koji naziv jela ili druge informacije predstavljene u tekstovima članaka i na glavnoj stranici ili u drugim dijelovima stranice.

Zdravlje ne treba tražiti u klinikama, već za stolom. Jedite ukusno i budite zdravi!

Salata od kineskog kupusa sa paradajzom, recept

Recept za salatu od kineskog kupusa sa paradajzom je vrlo jednostavan i zahteva vrlo malo vremena za pripremu. Ova salata se priprema od jednostavnih, pristupačnih proizvoda, a njeno preljev s majonezom i pavlakom, koje opisujem u ovoj verziji, nije dogma, o čemu sam već pisao.

Za pripremu predstavljene verzije salate od kupusa i paradajza koristio sam sljedeće proizvode:

Pekinški kupus – 400 grama (oko 1/2 glavice);

Crveni paradajz (srednje veličine) - 2 komada;

Zeleni luk - mala gomila;

Kopar - mala gomila;

Majonez – 100 grama;

Kisela pavlaka – 150 grama (majonez i pavlaka se mogu zamijeniti maslinovim ili suncokretovim uljem);

Sol (umesto soli možete koristiti soja sos).

Kako pripremiti salatu od kineskog kupusa sa paradajzom, korak po korak recept sa fotografijama

Da biste pripremili salatu od kineskog kupusa sa paradajzom, potrebno je da isečete kupus, paradajz, luk i kopar. Sve nasjeckano sjediniti, posoliti, začiniti majonezom i pavlakom i promiješati.

A sada ću vam reći detaljno i pokazati fotografije korak po korak, poput ove ukusna salata od kineskog kupusa sa paradajzom Kuham. To također možete učiniti, ili možete promijeniti redoslijed radnji, ali to neće utjecati na okus same salate.

Ja ovo radim. Prije pripreme salate operem paradajz, luk i kopar. Paradajz obrišem ubrusom, luk i kopar stavim na salvetu tako da se voda iz njih ocijedi.

Zatim uzmem veliku činiju i počnem da seckam povrće.

Kineski kupus sam narezao preko glavice na trake debljine oko 1 centimetar.

Prebacite seckani kupus u pripremljenu činiju.

Paradajz sam prepolovila preko stabljike. Zatim sam sa svake polovice paradajza izrezala peteljku, nakon čega sam polovice paradajza narezala na tanke poluprstenove.

Iseckan crveni paradajz stavim u činiju sa kupusom.

Zeleni luk i kopar sam narezala na sitno.

Seckano zelje stavim u činiju sa glavnim sastojcima - kineskim kupusom i paradajzom i sve malo posolim.

Povrće i začinsko bilje prelijte majonezom, a zatim pavlakom.

Salata od kineskog kupusa sa paradajzom i krastavcima sa dodatkom luka i paprike - ovo je jednostavna, vegetarijanska, lagana i vitaminska salata. Ova salata, čija priprema traje najmanje vremena, odlično će upotpuniti svaki obrok. Ova svježa salata posebno ide uz jela od mesa i ribe.

Sastojci:

• Pekinški kupus - 300 gr.,
• Paradajz - 2 kom.,
• Ljubičasti luk - 1 kom.,
• Paprika - 1 kom.,
• Krastavci - 2 kom.,
• Jabukovo sirće - 1 kašičica,
• Sol - po ukusu
• Maslinovo ulje - 2 kašike. kašike.

Salata od kineskog kupusa sa paradajzom i krastavcima - recept

Operite i osušite svo povrće osim luka. Ljubičasti luk nasjeckajte na krupnije komade.

Kineski kupus nasjeckajte kao za.

Paradajz narežite na tanke kriške.

Narežite papriku na trakice.

Krastavac narežite na pola kruga.

Stavite paprike, paradajz, luk, kineski kupus i krastavac u činiju. Pomiješajte bazu za salatu.

Salatu od kineskog kupusa prelijte maslinovim uljem.

Za pikantan, pikantan finiš u salatu dodajte jabukovo sirće. Po želji, umjesto jabukovog sirćeta možete koristiti obično stono sirće ili limunov sok.

Posolite salatu po ukusu.

Ponovo bacite salatu. Spreman Salata od kineskog kupusa sa krastavcima i paradajzom Poslužite odmah, prebacujući u činiju za salatu. Prijatno. Bit će mi drago ako vam se dopao ovaj recept za salatu od kineskog kupusa i smatrate ga korisnim. Ispada ništa manje ukusno.

Salata od kineskog kupusa sa paradajzom i krastavcima. Fotografija