Novogodišnje salate: najbolji recepti! Salata igračka za božićno drvce: recept sa fotografijom.

Salata on Nova godina Vi samo trebate kuhati kreativno i inventivno! Uostalom, ovaj prekrasan odmor pridonosi gastronomskoj čaroliji i kulinarskim artefaktima koji će se pamtiti cijelu narednu godinu. Na primjer, zašto ne ponuditi gostima salatu u obliku simbola godine, brojača sata ili novogodišnje igračke? Takve tematske salate savršeno će istaknuti proslavu trenutka, ukrasiti stol i postati nehotična dodatna zabava za goste. Salata Ukras za božićno drvce, pripremljen je recept sa fotografijom koji danas objavljujemo dostupni proizvodi, veoma je lako i po kalorijama i po pitanju izvođenja, samo se treba pripremiti unapred šareno povrće, koji bi poslužio kao šareni ukras za našu prelijepu poslasticu.

Za pripremu salate za božićno drvce trebat će vam:

  • piletina (fil) – 300 g
  • svježi krastavac – 2-3 kom.
  • ananas iz konzerve – 150 g
  • jaje – 2-3 kom.
  • raznobojna slatka paprika - 2-3 kom.
  • tvrdi sir – 70 g
  • majoneza
  • sol
  • grančice kopra

Recept za igračku za salatu za božićno drvce sa fotografijom:

Pileća prsa/fil skuvajte, po potrebi fil izvadite iz kosti i skinite kožu, narežite na kockice. Operite krastavce, pažljivo skinite tanki gornji sloj gulicom za povrće na prilično široke trake. Od ovih traka trebat ćete izrezati krugove-ukrase za "igračku", pa pokušajte da skinete kožu na što više čvrstih komada.

Krastavcima odrežemo krajeve sa obe strane i isečemo ih na kockice, na isti način kao i piletinu. Sve izmrvljene sastojke stavite u jednu posudu za dalje mešanje sa prelivom od majoneze.

Iz tegle izvadimo nekoliko kriški ananasa i ostavimo ih na tanjiru da uklone višak tečnosti zbog koje salata može da „curi“. Kada krugovi postanu manje-više "suhi", narežite ih na kockice za krastavce i piletinu.

Najvažniji korak je rezanje slatke paprike i priprema ukrasa za salatu igračke za božićno drvce. Imali smo planirane tri boje za dekoraciju koje bi nam dale slatka paprika– crvena, narandžasta i žuta plus jedan zeleno od kore krastavca. Možete birati boje povrća koje imate na zalihama, ali je poželjno koristiti najmanje tri tona za dekoraciju. Slatku papriku narežite na velike kriške, od kojih je zgodno rezati krugove. Izrežite pet do šest krugova svake boje. Slično, izrežite zelene krugove iz kore krastavca. Čak se i krugovi mogu rezati malim kalupom za kolačiće ili čepom odgovarajućeg promjera. Preostalu slatku papriku narežite na kockice i dodajte u salatu.

Tvrdo kuvana pileća jaja iseckamo cela, oslobodimo ih od ljuske i dodamo u našu novogodišnju salatu.

Začinite salatu majonezom, sada možete probati i posoliti.

Da biste salatu za božićno drvce lijepo rasporedili na tanjir za prezentaciju, potrebno je pronaći odgovarajuću posudu/duboku zdjelu koja će vas podsjetiti na naopaku hemisferu. Salatu je potrebno staviti u takav tanjir uz dovoljno jak pritisak, kao što je prikazano na fotografiji, svi sastojci trebaju biti zbijeni, u ovom obliku salata se neće raspasti kada se izvadi.

Pokrijte tanjir ravno jelo Za posluživanje okrenite i malo protresite. Čitava "hemisfera" salate će završiti na tanjiru. Ako i dalje ne možete pravilno izvaditi salatu u obliku kuglice na posudu, poravnajte posudu prozirnu foliju prije zbijanja, ovo će znatno olakšati njegovo premještanje.

Salatu od igračaka za božićno drvce ukrašavamo pripremljenim raznobojnim krugovima, figurativno ih postavljajući preko cijele hemisfere, kao na fotografiji. Ako se krugovi ne žele lijepiti za površinu salate, namažite ih poleđina kap majoneza.

Prostor između krugova u boji ispunite naribanim tvrdim sirom.

Ocjena: 4.11, od 19 glasova


Kalorije: Nije navedeno
vrijeme kuhanja: Nije navedeno


Ostalo je jako malo vremena do dolaska Nove 2015. godine. Svi se raduju tome, i naša djeca i odrasli. Odrasli, a posebno mi, drage domaćice, imamo mnogo prijatnih nevolja. Da li ste već počeli da se pripremate za praznik? da li znate
Treba se pomiriti Novogodišnji meni za 2015, napišite listu neophodni proizvodi, idite u najbliži supermarket, pripremite novogodišnje poklone za sve i naravno pripremite i ukrasite jelo za praznični sto. Želim sve da kuvam što je moguće bolje i lepše. Uostalom, za slavskom trpezom okupit će se svi nama dragi i bliski ljudi. Ne morate pasti na lice i truditi se. Hajde da napravimo salatu sa mnom" Novogodišnja igračka" Proces kuhanja je prilično jednostavan. Sastojci se mogu naći u svakom frižideru. Čak i od najjednostavnijih i dostupnih sastojaka možete lepo kuvati i ukusna salata. Počnimo da kuvamo.

Salata "Novogodišnja igračka" - recept sa fotografijom.




- pileći file 1 komad;
- slatka paprika 0,5 komada;
- svježi krastavac 1 komad;
- kukuruz u konzervi 3 kašike;
- zeleni luk 2 komada;
- majonez 60 grama;
- sol po ukusu;
- mljeveni crni biber po ukusu;

za dekoraciju:
- tvrdi sir;
- svježi kopar;
- kora krastavca;
- kuvana šargarepa;

- paprika.

Recept sa fotografijama korak po korak:





Počinjemo pripremati svečanu Toy salatu sa pileći file. Možete koristiti bilo koji mesni dio piletine, ne obavezno file. Dobro isperite i stavite u lonac za kuvanje. Sipati vodu. Stavite na vatru i prokuhajte. Dodajte malo soli i lovorov list. Kuvati dok ne bude gotovo. Kada se probuši, kuvano meso pušta bistar sok. Ohladite i isecite u malim komadima. Stavite na tanjir za salatu.




Operite i osušite slatku papriku i krastavac. Paprici uklonite sjemenke. Malo ostavljamo za dekoraciju. Ostatak paprike narežite na sitno. Ogulite krastavac. Koru ostavite za dekoraciju. Narežite na male kockice. U tanjir za salatu dodajte slatku papriku i krastavac.




Enter konzervirani kukuruz, rezano zeleni luk. Mix. Začinite solju i mljevenim crnim biberom. Začinite majonezom.




Stavite u odgovarajuću zdjelu za salatu sa okruglim dnom i kompaktno. Preokrenite na ravno praznično jelo.






Pospite rendanim tvrdim sirom sa svih strana.




Ukrasite rezbarenim figurama kuvane šargarepe, kore krastavca i slatke paprike. Stavite grančice svježeg kopra. Blagdanska salata"Novogodišnja igračka" je spremna. Uživajte u kuhanju i ugodan odmor.
Pogledajte ostale


Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme kuhanja: 20 min

Prilikom odabira salata za Novu godinu, domaćice tradicionalno na jelovnik stavljaju „Haringu pod bundom“, „Olivier“ itd. Samo sam umorna od ovih poslastica. Predlažemo da zaboravite klasična jela i pripremite novu ukusnu salatu za Novu godinu. Ako jaja i krompir skuvate unapred, možete ponoviti recept za samo 20 minuta. Ovo lisnata salata možete ga sami skuvati raznih oblika. Da biste efikasno predstavili jelo, morat ćete upotrijebiti svoju maštu. Dakle, nudim korak po korak recept sa fotografijama pripreme ukusne salate "Novogodišnja igračka" - prave praznične poslastice.
Vrijeme pripreme ukusne salate je 20 minuta.


Potrebni proizvodi:
- krompir kuvan u košuljici – 2 kom.;
- šargarepa – 1 kom.;
- beli luk – 1 češanj;
- kuvano-dimljena kobasica – 100 g;
- ruski sir – 100 g;
- jaje – 2 kom.;
- kukuruz – 1 kašičica;
- masline – 3-4 kom.;
- majonez – 100 ml.


Korak po korak recept sa fotografijom:





1. Oguljeni krompir narendati.




2. Narežite kobasicu na sitne kockice.




3. Da biste napravili ukusnu salatu, zgodno je koristiti kulinarski prsten. Stavite na tanjir i dodajte prvi sloj rendanog krompira. Dobro ga zbijemo i prelijemo mrežicom od majoneze.




4. Kockice kobasice stavite na majonez i lagano ih sabijte.






5. Šargarepu i beli luk sameljite posebno sitnim rendenjem. Pomiješajte ova dva proizvoda i nakon miješanja ostavite 5 minuta.




6. Na kobasicu stavite sloj šargarepe i belog luka.




7. Položite sloj rendanog ruski sir(može se zamijeniti slanim topljenim sirom).






8. Preliti preko mrežice od majoneze. Položite sloj jaja, smrvljen pomoću rende.
9. Površinu salate, lagano nabijajući, učinite glatkom.




10. Krenimo s ukrašavanjem salate za Novu godinu. Na primjer, zapišimo to u obrazac Božićna lopta. Masline narežite na tanke trakice i rasporedite ih u obliku božićnog drvca na vrhu i na dnu.




11. Jednu maslinu narežite na kolutiće i stavite na salatu. Ukrasite kompoziciju konzerviranim kukuruzom.




12. Ostaje samo dodati grančice kopra. Ostavimo ukusnoj salati oko 2 sata da se slojevi dobro namoče, a zatim poslužite.
Savjeti za kuhanje
1. Kuvano-dimljena kobasica se može zamijeniti dimljena perad, kuvano meso.
2. Prilikom slaganja slojeva važno ih je malo sabiti kako salata ne bi izgubila uredan oblik. Za svečani sto Možete odabrati više od jednog recepta, gledati, birati, kuhati.






3. Bolje je koristiti majonez guste konzistencije.
4. Tvrdi sir se po želji može zamijeniti topljenim sirom.
5. Ova ukusna salata se može napraviti u raznim oblicima.

Korak 1: Skuvajte sastojke za salatu.

Goveđu meso očistite od filmova i žilica, dobro isperite i stavite u šerpu sa posoljenom vodom. Kuvajte meso na srednjoj vatri oko 40 minuta. Nakon toga ostavite da se ohladi. Pileća jaja potrebno je da kuvate oko 10 minuta na laganoj vatri, a zatim ih stavite hladnom vodom. I nakon nekoliko minuta skinite ljusku.

Korak 2: Pripremite sastojke za "igračku za božićno drvce".


Narežite govedinu na male kockice. Jaje i krastavac sameljite na sitno rende. Pomiješajte sastojke, posolite i pobiberite po ukusu. Služi kao preliv za salatu gusti majonez, pomiješan sa topljenim sirom. Najbolje je birati sir na osnovu konzistencije paste. Ali ako imate tvrđe brikete, možete ih i naribati i pomiješati sa majonezom. Rezultat gusti sos dobro izmiješati sa mesom, jajetom i krastavcem dok ne postane glatka.

Korak 3: Formirajte salatu u kuglice.


Dobivena salata je prilično gusta po sastavu, tako da formiranje ukrasa za božićno drvce od nje neće biti teško. Celu masu podeliti na 4 jednaka dela (to je broj porcija koje treba da dobije data količina sastojaka). Svaki dio dlanovima razvaljajte u ravnu i jednoličnu loptu. Da biste olakšali ovaj proces, možete malo navlažiti ruke vodom. Gotovu igračku je potrebno umotati korejske šargarepe pomešano sa sitno iseckanim začinskim biljem. Ovaj postupak radimo sa svakom porcijom salate.

Korak 4: Poslužite salatu za božićno drvce.

Gotove loptice stavite na listove zelene salate ili kriške krastavca. Da bi više ličila na ukrase za božićno drvce, našu salatu moramo ukrasiti na poseban način. Stavite kap u sredinu vrha lopte sir-majonez sos, koji je korišćen za preliv za salatu. Nakon toga od masline očišćene od koštica izrežite kolut i pažljivo ga stavite u sredinu. Slice tvrdi sir iseći na tanke ali dugačke trake. Jednu od ovih savijemo u petlju, a slobodne krajeve stavimo u kolut od maslina i malo potopimo u sos. Vrlo realna i izuzetno ukusna igračka je spremna! Dobar tek i praznično raspoloženje!

Da bi kuglice za salatu duže trajale, prije serviranja možete ih malo ohladiti u frižideru. topljeni sir malo zadebljao, držeći tako cijelu strukturu na okupu.

Prilikom ukrašavanja salate „Novogodišnja igračka“ budite kreativni i iskoristite sve mogućnosti svoje mašte. Tada će jelo ispasti još šarenije, svjetlije i jedinstvenije.

Govedina u salati može se zamijeniti kuhanom dimljenom kobasicom ili šunkom, tada se jelo može pripremiti mnogo brže, a njegov okus neće postati manje bogat.

Povezane publikacije