Najbolji recepti za sos od jabuka za zimu kod kuće sa fotografijom. Umak od jabuka u spori šporet: pripremamo ukusnu prirodnu poslasticu za djecu Umak od jabuke u loncu Redmond

Želim da kažem da je recept za ovaj pire od jabuka prilično jednostavan, lako se može pripremiti kod kuće. Kuvam u sporom šporetu, što znatno olakšava ceo proces. Usput, takva poslastica je savršena za bebu, iako je, mislim, ni odrasli neće odbiti!

Za kuhanje uzimam zrele jabuke (možete sakupljati i otpalo voće), prokuhanu vodu, šećer (po želji).

Sastojci:

  • 1,5 kg jabuka
  • 1-1,5 čaše vode
  • šećera po želji

Priprema pirea

  1. Prije svega, jabuke pažljivo operem. Ogulim ih, izrežem sjemenke. Prerezala sam na otprilike 4-6 kriški.
  2. Sipam čašu vode u posudu za multivarke, postavim režim "gašenje" na 1 sat. Čekam da voda proključa, a onda širim kriške jabuke (1,5 kg). Ako su jabuke tvrde, onda treba dodati malo više vode, ali ako su jako zrele i mekane manje, inače će masa biti jako tečna.
  3. Povremeno miješajte da se jabuke ne zalijepe za dno multivarke. Ako kriške omekšaju prije navedenog vremena, pire ostavljam u režimu “Održavanje” ili “Multi-kuhanje” (90°C) oko 30 minuta. Po želji možete dodati šećer.
  4. Zatim malo ohlađenu masu od jabuka umutim blenderom. Pire sam stavila u pripremljene čiste tegle. Šaljem praznine u mikrovalnu na 10 minuta, postavim najmanju snagu (imam 100-180). Nakon ovog tretmana, pire će trajati duže.
  5. Ostaje samo zatvoriti staklenke poklopcima. Umak od jabuka je spreman! Čuvam praznine u frižideru.

Prijatno!

Jabuke imaju ogroman kompleks vitamina i izuzetno su korisne za organizam. Jedna od glavnih prednosti jabuke je njena hipoalergenost, tako da se bebi može mirno davati pire od ovog voća, neće imati dijatezu.

Kada možete dati bebi sos od jabuke?

Dohrana beba ne počinje ranije od 6 mjeseci – u prvih šest mjeseci dijete ima dovoljno majčinog mlijeka i supstanci koje ono sadrži, ali već sa 6 mjeseci dijete treba više energije za puzanje i igru, pa se dopunska hrana neophodan dodatni izvor energije.

Zbog svojih svojstava i kompleksa vitamina, jabuka je jedna od najboljih komplementarnih namirnica. Prednosti sosa od jabuke za bebe su ogromne:

  • jača imuni sistem;
  • je prevencija anemije;
  • budi apetit;
  • normalizacija nivoa šećera;
  • pomažu u rješavanju opstipacije.

Bebu treba da počnete da hranite pireom od jabuke ne ranije od 6 meseci ako je beba bila dojena ranije i ne ranije od 4 meseca ako je bila veštačka.

Dohrana beba na dojenju i vještačkom hranjenju je različita, jer je želudac bebe-bebe navikao samo na mlijeko, dok vještački već lako probavlja složeniju hranu.

Koju sortu odabrati

Jabuka je popularno i pristupačno voće u bilo koje doba godine. Zbog obilja raznih sorti, mladoj majci može biti teško da izabere koju sortu treba dati svojoj bebi kao prvu dopunu.

Prednost treba dati sezonskim vrstama voća, jer organizam prirodno bolje i u skladu sa sazrevanjem probavlja proizvode iz svog regiona. One. mango beba će biti teže svarljiva od uobičajene "Simirenke", uprkos slatkoći i mekoći prve. Kao komplementarnu hranu treba izabrati:

  • sezonsko voće;
  • voće iz privatnog vrta;
  • voće sa crvotočinama jer nije tretirano pesticidima;
  • plodovi nisu savršeno glatki po obliku i boji.

Idealna je jabuka "Simirenko", "Bijelo prelivanje" ili "Antonovka". Ako je jabuka kisela, onda se može pomiješati sa pireom od kruške ili banane.

Kako napraviti sos od pečenih jabuka


Pečene jabuke su popularan desert među odraslima, ali se mogu hraniti i bebama, nakon seckanja.


Kako napraviti sos od jabuka bez ključanja

Najlakši i najbrži način da napravite svježi sos od jabuka.

Sastojci:

  • jabuka - 1 kom.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.

Kalorije: 52 kalorije.

  1. Jabuku dobro operite i skinite koru sa peteljkom;
  2. Voće narežite na kriške i uklonite sjemenke;
  3. Voće prvo sameljite na rende, a zatim izmiksajte blenderom;
  4. Dodajte malo šećera za slatko ili pomiješajte sa pireom od kruške.

Kako napraviti pire od svježe jabuke

Neke majke su previše zabrinute, dajući djetetu svježe voće. Moguće kolike ili komplikacije mogu se izbjeći termičkim tretmanom fetusa.

Proizvodi:

  • sorta jabuke "Melba" - 2 kom.;
  • šećer - ½ kašičice;
  • voda - 300 ml.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.

Kalorije: 70 kalorija.

  1. Sipajte vodu u visoku posudu i prokuhajte;
  2. oprati jabuke;
  3. Oba ploda stavite u kipuću vodu i kuhajte 5 minuta;
  4. Meko kuhano voće oguliti od kore i sjemenki sa pregradama;
  5. Samljeti u blenderu u pire;
  6. Ovaj recept odlikuje mekoća voća, pa se u nedostatku blendera može omekšati u kašu i gnječicu za pire krompir;
  7. Dodajte šećer i nahranite bebu.

Pire od šargarepe i jabuke za bebe

Zdrava kombinacija jabuke i šargarepe svima je poznata. Pire od ovog voća savršen je za prvo hranjenje bebe.

Sastojci:

  • jabuka - 1 kom.;
  • šargarepa - 1 kom.;
  • šećer - 1 kašičica;
  • majčino mleko - 2 kašike. l.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Kalorije: 96.

  1. Ogulite šargarepu;
  2. Jabuku dobro operite;
  3. Narežite šargarepu na kriške ili srednje komade;
  4. Šargarepu i jabuku zajedno skuvati dok ne omekšaju u kipućoj vodi;
  5. Mrkvu samljeti blenderom;
  6. Ogulite jabuku i sjemenke i također nasjeckajte;
  7. Pomiješajte oba pirea, dodajući im šećer;
  8. Ulijte malo majčinog mlijeka za tečnije stanje pirea;
  9. Majčino mlijeko se može zamijeniti običnim mlijekom ili vrhnjem.

Pire od jabuke sa bundevom za bebe u spori šporet

Bundeva je po vitaminima jedno od najzdravijih voća. Ali neće svako dete voleti da jede pire krompir od njega, pa se bundeva kombinuje sa slatkom jabukom.

Proizvodi:

  • jabuke - 2 kom.;
  • bundeva - 200 gr;
  • mleko - 2 kašike. l.

Proteklo vrijeme: 45 minuta.

Kalorije: 88 kcal.

  1. Ogulite bundevu od sjemenki i ogulite;
  2. Oguljenu jabuku narežite na kriške;
  3. Ako postoji dupli kotao, tada kuhajte oba proizvoda u njemu 30 minuta dok se ne skuvaju;
  4. U nedostatku parnog kotla, samo skuhajte bundevu i jabuku;
  5. Pasirajte hranu zajedno sa blenderom;
  6. Sipati mleko, po potrebi dodati šećer po ukusu.

Kako napraviti pire od jabuke i banane

Banana je odlična prva hrana, posebno u kombinaciji sa malo kiselijom jabukom.

  • jabuka - 100 gr;
  • mleko - 1 kašika. l;
  • banana - 1 kom.

Proteklo vrijeme: 15 minuta.

Kalorije: 78.

  1. Oguliti bananu;
  2. Jabuka se može kuvati sirova i kuvana po ovom receptu;
  3. U prvom slučaju, ogulite voće od kore i sjemenki, izgnječite u pire od banane;
  4. U drugom slučaju, umočite jabuku u kipuću vodu na 5 minuta, a zatim izmrvite njenu pulpu;
  5. U dobijenu smjesu sipajte mlijeko (obično ili majčino) i dobro promiješajte dok ne postane glatka.

Kako napraviti pire od jabuka u teglama za zimu za dijete

Lako je spremiti zalihe svježeg voća za dugu, hladnu zimu. Dovoljno je od njih napraviti pire krompir i uvaljati ih u tegle.

Sastojci:

  • zelena jabuka - 3 kg;
  • voda - 1 l;
  • šećer od trske - 100 gr;
  • limunov sok - 3 kašike. l.

Vrijeme za pripremu:

Kalorije: 110 kalorija.

  1. Voće dobro operite, uklonite koru i nasjeckajte na male kockice;
  2. Prokuhajte vodu na srednjoj vatri i dodajte šećer;
  3. Miješajte vodu dok se šećer potpuno ne otopi;
  4. U dobiveni sirup stavite sjeckane jabuke;
  5. Pripremite staklenke sa poklopcima;
  6. Kuvano voće izmiksajte blenderom;
  7. Vratite pire na šporet i ponovo ga prokuhajte, po potrebi dodajte par kašika vode;
  8. Sipajte pire u tegle;
  9. Stavite sve posude u veliku posudu s vodom i prokuhajte vodu, sterilizirajući tegle;
  10. Zakuhajte poklopce u posebnoj posudi;
  11. Zarolati staklenke sa vrućim poklopcima;
  12. Ohladite tako što ćete tegle okrenuti naopako na toplom mestu;
  13. Pripremljeni pire krompir stavite na hladno mesto, zagrejte pire krompir prilikom hranjenja.

Svaka mlada majka će se obradovati savjetima za pripremu prve dohrane za svoju bebu:

  1. Bilo koji proizvod po prvi put treba dati samo apsolutno zdravom djetetu;
  2. Dohranu ne treba započeti prije ili poslije zakazane vakcinacije, kao ni tokom perioda oporavka nakon bolesti;
  3. Dohranu treba odgoditi ako je dijete prethodnog dana patilo od grčeva;
  4. Bebu treba nahraniti prije dojenja;
  5. Prvo jelo za prvi put treba da bude oko 5 grama, a nakon toga treba postepeno povećavati količinu dodatne hrane mesečno na 150 grama;
  6. Prilikom pripreme pire krompira i drugih dodatnih jela kod kuće potrebno je dobro oprati ruke, sterilizirati kuhinjsko posuđe, a vrlo je poželjno zagrijati voće;
  7. Nemojte kuhati puno hrane unaprijed, a zatim je zagrijati. Za bebe treba pripremiti svježu hranu. Nepoželjno je čak i čuvati proizvod u frižideru tokom dana;
  8. Svaku dopunsku hranu treba davati samo u obliku topline;
  9. Bebu treba hraniti plastičnom ili drvenom kašikom;
  10. Dijete treba da jede samo dok sjedi;
  11. Nemojte davati više različitih jela odjednom;
  12. Trebali biste diverzificirati prehranu bebe i hraniti ga istim proizvodom ne više od jednom dnevno;
  13. Novi proizvod treba uvesti 15 dana nakon prvog, kako bi se dijete naviklo i prilagodilo;
  14. Za slatkoću vrijedi dodati šećer u pire, ali uobičajeno bijelo zamijenite trskom, što je mnogo zdravije.

Prvo hranjenje je važan događaj ne samo za bebu, već i za majku. Uostalom, sada ima novu brigu - smišljati nova jela. Trebali biste se pridržavati samo osnovnih pravila kako prvo hranjenje običnim proizvodima ne šteti bebi.


Pire od voća i povrća su nezamjenjivi proizvodi za ishranu djeteta. Sada možete lako kupiti gotove dječje kašice u teglicama, ima ih dosta na policama trgovina. Ali ipak, najukusniji i najukusniji pire pripremaju ruke brižne majke. Na zahtjev čitatelja iz rubrike „Naručite recept“, pokazaću vam kako je lako skuhati prirodan i jeftin sos od jabuka u spori šporetu kod kuće, jer jabuke su možda najpovoljnije voće, pogotovo sada, u sezoni kada su lokalni, a ne uvezeni. Domaći umak od jabuka bit će za vas ne samo zamjena za dječju hranu u teglama, već i odličan desert, dodatak palačinkama, fil u pitama. Ako spremate sos od jabuka za bebe, onda se preporučuju zelene jabuke, jer su manje alergene, kao crvene.

Sastojci:
  • sjeckane jabuke - cijeli multivarak
  • voda - 50-100 ml

Kako napraviti sos od jabuka za zimu:

Jabuke operite, izrežite sredinu sa sjemenkama, isecite proizvoljno. Nisam gulio kožu. Ko ima puno slobodnog vremena, može skinuti kožicu sa jabuke. Ja sam mirna za svoje jabuke, one su iz moje bašte.

Naseckane jabuke stavite u multivarke tako da bude cela zdela, jabuke će se stisnuti tokom kuvanja. Dodajte 50-100 ml vode. Količina vode zavisi od sočnosti i mekoće jabuke.

U principu, ne možete dodati vodu u spori štednjak, ništa neće izgorjeti u njemu. Ali ovaj recept za sos od jabuka, dobila sam od svoje bake, dok su ga još kuhali na šporetu u loncu, voda je tu bila obavezna. Iz navike, dodajem sada, kada kuvam pire krompir u spori šporetu.

Uključite program "gašenje" na 1 sat.

Za to vrijeme jabuke će se slegnuti i omekšati. Ako želite da kuvate više pire krompira odjednom, možete postepeno dodavati seckane jabuke u spori šporet.

Nakon signala, jabuke kuhane na pari premjestila sam iz multivarke u drugu posudu i utrljala ih uronjenim blenderom do glatke, mekane konzistencije. Vlasnici keramičkih činija mogu koristiti blender direktno u sporom štednjaku.

Opet sam stavio naribanu masu od jabuka u zdjelu multivarka, uključio program "dinstanje" i doveo do ključanja. Ja sam bukvalno prokuvala za 5 minuta. Pazite, vruća masa "pukne" i prska, čućete kako pire udara o poklopac multivarka, pa je vreme da ga isključite.

Pire sam odmah razvaljala u pripremljene sterilizovane tegle sa metalnim poklopcima. Tegle čuvam na sobnoj temperaturi. Moj sos od jabuka je ispao ovako gust.

Nisam dodavao šećer, imao sam slatke Arkadske jabuke. U kiselije jabuke dodajem poprilično šećera, bukvalno 2-3 kašike.

Jabuke za pire mogu se koristiti u bilo kojoj boji, bilo kojoj vrsti. Konzistencija i boja gotovog umaka od jabuka ovisi o sorti i boji jabuka. Takođe, boja zavisi od toga da li su jabuke oguljene pre kuvanja ili ne.

Odrasli ljubitelji cimeta ovaj začin mogu dodati u pire. Djeca, posebno najmanja, ne bi ga trebala dodavati.

Prijatno!!!

Za recept za sos od jabuka u sporom štednjaku, zahvaljujemo Baibakovoj Oksani!

Umak od jabuka je jedna od omiljenih poslastica mnoge djece, zbog čega se tako često nalazi na policama supermarketa i ljekarni u odjelima dječje hrane. Ali zašto plaćati više za deserte iz prodavnice sa sumnjivim sastojcima kada ovu slatkoću možete sami napraviti? Takvi divni pomagači kao što su multivarke danas dolaze u pomoć domaćicama - uvelike pojednostavljuju proces kuhanja i štede vaše vrijeme.

Sastojci

Porcije: - + 125

  • Jabuke 2,5 kg
  • Voda 120 ml
  • Kondenzirano mlijeko 380 g

po porciji

Kalorije: 19 kcal

proteini: 0,3 g

masti: 0,3 g

ugljikohidrati: 4 g

1 sat. 40 min. Video recept Print

    Počnimo da kuvamo sos od jabuka u sporom loncu preradom glavnog sastojka - jabuke. Dva i po kilograma voća mora se dobro oprati pod slavinom (a ako ima vremena, bolje je potopiti 5-10 minuta u duboki lavor, a zatim svaki plod isprati pod tekućom vodom), osušiti papirom peškire, oslobodite se viška vlage, i ogulite gulicom povrća ("domaćicom") od kore. Zatim posebnim nožem izrežite jezgre sa sjemenkama i svaku jabuku nasjeckajte na proizvoljne kriške srednje veličine.

    Nakon toga, posudu multivarka napunimo sa 120 ml čiste vode, u nju ulijemo nasjeckano voće i, poklopivši poklopac, na uređaju postavimo način rada "Gašenje" na pola sata. 17-20 minuta nakon početka kuvanja podignite poklopac i promiješajte sadržaj da ne zagori.

    Čim multicooker javi kraj programa, sipajte masu od jabuke u dublju posudu, dodajte 380 grama kondenzovanog mleka (1 cela tegla) i lagano miksajući komponente silikonskom lopaticom potapajućim blenderom , sve prekidamo u homogenu supstancu.

    Dobijenu masu vraćamo u spori šporet i produžavajući program „Gašenje“ za još 30 minuta, ostavljamo sos od jabuka da se deca pripreme za zimu.

    Dok se desert priprema, obraditi ćemo posudu za konzerviranje - mora se pažljivo pregledati da li ima strugotina, pukotina ili bilo kojih drugih nedostataka, odbaciti oštećene limenke, oprati sodom bikarbonom i sterilizirati.

    Da bismo ubrzali ovaj proces koristićemo mikrotalasnu pećnicu - svaku posudu napunite vodom do trećine i stavite u mikrotalasnu pećnicu 5 minuta na najvećoj snazi, zatim ocijedite tečnost i stavite na pripremljeni čisti peškir da se ohladi i suho. U međuvremenu prokuvajte poklopce u kipućoj vodi oko 2-3 minute.

    Gotovu poslasticu pakujemo u pripremljene posude i čvrsto zatvaramo sterilnim poklopcima. Tegle okrenemo naopačke, zamotamo i ostavimo da se ohlade do sledećeg jutra.

    savjet: za sos od jabuka, bolje je odabrati jabuke ljetnih i jesenjih sorti - njihova pulpa nije tako gusta i bolje vrije.



    Pire od jabuka u sporom štednjaku ispada nevjerojatno ukusno i nježno, ali njegova glavna prednost je što vam kuhanje delicija neće oduzeti mnogo vremena i truda. Obavezno pokušajte da pripremite takav desert za svoju porodicu - uvjeravamo vas, osvojit će ne samo djecu, već i odrasle. Prijatno!

Da podijelite sa prijateljima:
Slični postovi