Kako ukrasiti prazničnu salatu. Dekoracija salata sa "sladenicama" i "kristalom"

Pravljenje i ukrašavanje salata.

"Kamilica" - dekoracija jaja za salatu

Kako ukrasiti salatu sa jajima? Ovo je lako i brzo za napraviti. Zbog svog oblika i svojstava, jaja se mogu rezati na latice cvijeta, a žumance se može koristiti kao središte cvijeta.

Kao rezultat toga, vrh salate može biti ukrašen prekrasnom velikom kamilicom. A zeleni peršunovi listovi će naglasiti ljepotu naše kamilice. Ovaj ukras za jaja prikladan je za mnoge salate.

Poželjno je da se jaja po ukusu spoje sa sastojcima koji čine salatu. Ovo je idealan ukras za salate sa jajima, na primjer, kao što su Olivier ili. Nudimo dekoraciju za jaja za (cikla i šargarepa), sir, orahe.

sastojci za salatu

  • 150 gr sira
  • 80 gr oraha
  • 2 male šargarepe
  • 3 cvekle srednje veličine
  • Majonez

Za ukrašavanje jaja

  • 3 jaja
  • peršun

Sir narendajte na srednje sitno rende. Orahe iseckajte rukama. Šargarepu i cveklu prethodno skuvajte i narendajte na srednje sitno. Zatim rasporedite salatu u slojevima.

Možete mijenjati slojeve kako želite. Međutim, postoji jedno upozorenje koje treba uzeti u obzir. Sloj cvekle ne smije biti na vrhu.

Jer cvekla je sjajne boje. Stoga, kako bi naš ukras od jaja od kamilice ostao snježnobijel, potrebno je, pri izmjeni slojeva, gornji sloj napraviti od šargarepe ili sira. Naša verzija rasporeda slojeva u salati:

  • sir, majonez
  • orasi
  • cvekla, majonez
  • sir, majonez
  • orasi
  • šargarepa, majonez

Krenimo s ukrašavanjem salate od jaja. Prvo skuvajte tri jaja. Ogulite svako jaje. Jaje prerežite po dužini i izvadite žumance. Zatim svaku polovinu bjelanjka izrežite na četiri dijela kao što je prikazano na fotografiji. Od svakog jajeta dobijete 8 latica za našu "kamilicu".

Narendajte žumanca na srednje rende. Pospite centar cvijeta rendanim žumancem.

Po rubu tanjira za salatu rasporedite listove peršuna.

Dekoracija salate sa pečurkama

Bilo koju salatu možete lijepo ukrasiti. Na primjer, jednostavna salata svježi krastavci i kupusa, jaja se mogu lijepo ukrasiti šampinjonima.

Tako ukusno i predivna gljiva biće ukras za praznični sto i normalnog dana, oduševit će djecu i odrasle.

sastojci za salatu

Za preliv za salatu

  • 300 gr šampinjona
  • 1 jaje
  • malo svežeg krastavca

Jaje narežite na male komadiće, krastavac na uske trakice, kupus nasjeckajte. Pomiješajte sastojke za salatu i začinite majonezom.

Na ravan tanjir pažljivo rasporedite salatu u obliku gljive. Narendajte jaje na sitno rende. Stabljiku pečurke pospite rendanim jajetom.

Gljive je poželjno pripremiti prije pripreme salate. Pečurke iseći po dužini i pržiti na biljnom ulju dok ne potpuno pripremljen. Zatim se pečurke moraju ohladiti. Ohlađene šampinjone stavljamo na klobuk naše salate.

Na dno gljive položimo trake svježeg krastavca.

Izrada i dekoracija dečijih salata

Dekoracija salate za decu "Jagnjetina"

Veseli ukras za dječiju salatu "Jagnjetina" od jaja i suvih šljiva.

sastojci za salatu

  • 80 gr oraha
  • 1 krastavac
  • 500 gr pilećeg filea
  • 2 jaja
  • majoneza

sastojci za salatu

  • 120 gr suvih šljiva
  • 2 jaja

Za pripremu salate skuhajte pileći file i narežite u malim komadima, jaja sitno nasjeckajte, orahe isjeckajte rukama, svježi krastavac narežite na uske trakice.

Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.


Salata za dečiji rođendan "Pas"

Kako ukrasiti salatu za dječiji rođendan? Nudimo aranžiranje salate u obliku psa. Možete uzeti recept za salatu drugačiji od ponuđene. Najvažnije je da se sastojci u salati po ukusu spoje sa sastojcima za ukrašavanje salate. Na primjer, možete učiniti ili , ili .

sastojci za salatu

  • 300 gr pilećeg filea
  • 1 svježi krastavac
  • 1 kiseli krastavac
  • 3 jaja
  • majoneza

Za dekoraciju salate

  • orasi
  • 3-4 masline
  • 1 čeri paradajz
  • 1 jaje

Za pripremu salate svježi krastavac narežite na uske trakice, kiseli krastavac na sitne kockice, pileći file na sitne komade, a jaja također na sitno.

Pomiješajte sastojke i začinite majonezom. Kao što je gore spomenuto, možete odabrati svoj omiljeni recept za baznu salatu.

Narendajte jaje na sitno rende. Gornji deo salate pospite rendanim jajetom. Grubo samljeti orah i ispružiti pseće uši u obliku ovala s desne i lijeve strane.

Takođe pospite orasima. gornji dio pseće glave. Masline prepolovite i polovice stavite na mjesto očiju psa. Stavite jednu polovinu na mjesto nosa psa. Od preostalih maslina izrežite kratke trake za obrve i za dizajn usta. Čeri paradajz prepolovite i stavite polovinu na mesto psećeg jezika.

Dekoracija za dečije salate "Panda"

Prekrasan ukras dječje salate je medvjedić Panda. Kao recept za salatu, jednostavan recept sa štapićima od rakova, kukuruzom šećerom, svježim krastavcem i jajima. Za ukrašavanje salate korištena su kuhana jaja, masline, malo svježeg krastavca i grančica kopra.

sastojci za salatu

  • 2 jaja
  • 1 velika tegla slatki kukuruz
  • 1 svježi krastavac
  • 1 pakovanje štapića od rakova
  • majoneza ili gusta pavlaka

Za dekoraciju salate

  • 2 jaja
  • masline bez koštica
  • 1 grančica kopra
  • malo svežeg krastavca

Pripremite sastojke za salatu štapići od rakova narezan na kockice, krastavac na uske trakice, jaja - male kocke. Sve pomiješajte sa kukuruzom šećernom. Začinite salatu majonezom ili pavlakom.

Na veliki ravan tanjir pažljivo rasporedite salatu u delove. U ovom slučaju formiramo dva ovala. Jedna od njih je glava pande. Kašikom na vrhu u sredini ovala sabijte zelenu salatu da formirate pandine uši. Drugi oval je tijelo medvjedića. Kašikom formiramo šape pande.

Krenimo s ukrašavanjem salate za djecu. Narendajte jaja na sitno rende. Plišanog medvjedića nježno pospite rendanim jajima, pokušavajući da ga sve prekrije ribana jaja.

Masline prerežite po dužini. Ukrašavamo uši pande - zatvaramo ih polovicama maslina.

Panda medvjed je spreman. Ispod šapa pande rasporedite svježe krastavce narezane na uske trake. Položite grančicu kopra kao "bambus" na stranu pande. Lijepa i jednostavna salata za djecu je spremna.

Dekoracija za salatu "Monomahova kapa"


Šargarepa dekoracija salate Monomah's Hat

Salata "Monomahov šešir" je jednostavna po svom sastavu. No, svoju slavu duguje svom vanjskom dizajnu, odnosno ukrasu u obliku šešira s reverom.

Predlažemo da koristite šargarepu i kukuruz šećerac kao neku vrstu dragulja na šeširu. Salata sadrži krompir.

Ako vam se ne sviđa okus krompira u salati, onda ga možete zamijeniti sirom. Sir, poput rendanog krompira i majoneza, ima viskoznu konzistenciju i pomoći će u stabilizaciji željenog oblika. Za ukrašavanje revera korišten je orah.

sastojci za salatu

  • 3 jaja
  • 4 krompira srednje veličine
  • 2 šargarepe srednje veličine
  • 300 gr pilećeg filea
  • 150 gr oraha
  • slatki kukuruz
  • majoneza

Za salatu piletinu iseći na sitno, jaja izrendati na srednje sitno, šargarepu i krompir narendati na krupno ili srednje, orah iseckati rukama (ne sitno).

Stavite sloj na ravnu ploču rendani krompir. Podmažite krompir majonezom.

Namažite piletinu majonezom. Položite izrendano jaje. Podmažite majonezom. Svaki sloj je napravljen manjeg prečnika od prethodnog. Odnosno, postepeno formiramo „kapu“.

Sljedeći sloj je od šargarepe. Podmažite šargarepu majonezom.

Ponovo rasporedite piletinu. Radite to pažljivo kako biste zadržali oblik salate. Podmažite piletinu majonezom.

Tako ćete lakše slagati krompir i osigurati oblik salate. Polažući krompir po cijeloj površini salate, formiramo šešir s reverom.

Pričvrstimo orah na rever kapice. Od preostale mešavine krompira sa majonezom formiramo malu kuglicu i stavimo je na vrh kapice. Od kukuruza šećerac pravimo obod oko kuglice na vrhu kapice, redove od vrha do revera.

Od kuhane šargarepe izrežite rombove i njima ukrasite šešir. Od šargarepe sa kukuruzom napravite rombove. Narežite na uske trakice šargarepe i odozgo formirajte kuglu. Monomakhov šešir je spreman.

Dekoracija salate od povrća sa maslinama, paradajzom i krastavcima "Berry"

dekoracija za salata od povrća od jednostavni sastojci mogu se napraviti lako i jednostavno od maslina i cherry paradajza, i ukusna salata izgledaće kao ukusna bobica.

sastojci za salatu

  • 1 svježi krastavac
  • 200 gr zeleni grašak
  • 1/3 manjeg svježeg kupusa
  • 5-9 maslina bez koštica
  • 2-3 jaja
  • majonez ili biljno ulje

Sastojci za ukrašavanje salate "Bobičasto voće"

  • 5-6 maslina
  • 12-15 čeri paradajza
  • malo svežeg krastavca

Za pripremu same salate, masline narežite na četiri dijela, kupus nasjeckajte, jaja nasjeckajte ne krupno. Dodajte zeleni grašak i sve promiješajte. Začinite salatu majonezom. Salatu možete zaliti i biljnim uljem. I tada se jaja mogu isključiti iz salate. Obe salate su ukusne.

Stavite salatu u činiju za salatu. Za ukrašavanje salate paradajz i masline prepolovite, krastavac narežite na male kriške. Premažite bobičaste polovice cherry paradajza, naizmjenično ih s polovicama maslina. Na bobičasto voće postavljamo kriške krastavaca u redu.


Dekoracija za salate od povrća "Košarica"

Kako napraviti ukras za salatu od povrća vlastitim rukama. Nudimo da napravite prekrasnu salatu od povrća "Košarica sa bobicama".

Zapravo, sama salata se lako i brzo sprema svježe povrće(kupus i krastavac) sa dodatkom rendani sir. Takvu salatu možete još brže i efektno ukrasiti uz pomoć čeri paradajza i maslina bez koštica.

Sastojci

  • 1/2 manjeg svježeg kupusa
  • 100 gr tvrdi sir
  • 1 krastavac

Za dekoraciju salate

  • Cherry paradajz
  • 1 mala konzerva maslina bez koštica

Narežite kupus. Svježi krastavac narežite na tanke trakice. Narendajte sir krupno rende. Pomiješajte sir, kupus i krastavac, začinite biljnim uljem.

Salatu rasporedimo u zdjelu za salatu i poravnamo površinu kašikom, lagano sabijajući sa strana.

Pravimo korpu sa maslinama. Da biste to učinili, prepolovite masline bez koštica.

Na pola zelene salate rasporedite polovice maslina. I također položite ručku korpe s maslinama kao na fotografiji.

Čeri paradajz iseći na pola. Stavite polovice paradajza u korpu. prelepa korpa spreman sa bobicama.

Dekoracija salate za 8. mart


Lako i brzo možete ukrasiti salatu za svečani sto 8. marta. Da biste to učinili, morate odabrati recept za salatu koji može zadržati svoj oblik i ne raspasti se. Na primjer, salate sa piletinom. Oni su viskozni zbog piletine i dobro su prikladni za stvaranje željenog oblika.

Za ukrašavanje salate 8. marta predlažemo da salatu položite u obliku trodimenzionalne figure 8. Preporučljivo je da salatu položite na običan tanjir bilo koje boje osim bijele.

sastojci za salatu

  • file pilećih prsa
  • 1 svježi krastavac
  • 200 gr suvih šljiva
  • 100 gr oraha
  • majoneza

Za dekoraciju salate

  • 1 jaje
  • peršunovo lišće

Pomiješajte sve sastojke za salatu i začinite majonezom.

Salatu stavljamo na tanjir i oko čaša, zbijajući je i žličicom je zaglađujući po rubovima salate. To jest, formiramo broj 8.

Jaje (protein plus žumance) narendajte na srednje sitno rende. Nežno pospite vrh osmice rendanim jajetom.

Danas je teško zamisliti bilo koji svečani sto bez salate. Naš slovenski narod voli salate: različite, ukusne, sa votkom, tradicionalne i originalne! ALI prelepe salate- ovo je tako lijep dodatak svakoj salati koju svaka domaćica pokušava utjeloviti u svojoj kuhinji.

Dekorisanje salata je kao religija i filozofija - svaka domaćica ima svoje, a spaja ih jedan zajednički hobi - ukrašavanje jela. Možete dugo filozofirati na temu kako ukrasiti salate. A ima ljudi koji ne vole dekoraciju salata u našem uobičajenom smislu. U svakom slučaju, lijepe salate su atmosfera praznika, slavlja, prilika da naše učinimo vedrijim i bogatijim.

Poštovani posetioci sajta, skrećem vam pažnju originalni izbor sa primjerima preljeva za salatu, za koje se nadam da ćete ne samo uživati, već će se pojaviti i na vašem prazničnom stolu.

Salata "Suncokret"

Recept za salatu od suncokreta i opcije dizajna možete pogledati

Salata sa piletinom i šampinjonima "Pečurke"

Kako kuhati i ukrasiti salatu od gljiva, pogledajte

Sastojci:

  • pileća prsa - 300-400 grama,
  • šampinjoni - 300 grama,
  • luk - 1-2 glavice,
  • jaja - 2-3 kom.,
  • paradajz - 2-3 kom.,
  • svježi krastavci - 2-3 kom.,
  • zeleni luk - 1 veza,
  • tvrdi sir - 100-150 grama,
  • masline.

kuhanje:

Pileća prsa skuvati - sitno iseckati.

Pečurke i luk narezan na kockice, pržiti na biljnom ulju, uz dodatak putera.

Skuvati jaja, iseći na kockice.

Rasporedite u slojevima: pileća prsa - pavlaka - pečurke pržene sa lukom - pavlaka - kuvana jaja - pavlaka.

Dekoracija na vrhu: paradajz - sitno iseckani, krastavci - julienne + kopar, sir - rendani, masline.

Ružičasta salata "kamilica"

Kako skuhati i ukrasiti salatu od roze lososa izgleda "kamilica".

Salata "Jež" sa korejskom šargarepom

Sastojci:

  • pola pilećeg filea - oko 300 grama
  • marinirani šampinjoni cijeli iz tegle
  • 2 srednja luka
  • 3 kokošja jaja
  • srednji krastavac
  • oko 200 grama tvrdog sira
  • 1 pakovanje majoneza
  • pregršt orasi
  • cup korejske šargarepe
  • 3 masline srednje bez koštica
  • gomila listova zelene salate
  • Sol i malo bibera

kuhanje:

1. Pileći file skuvati u slanoj vodi, ohladiti i iseći na ne baš velike kocke.

2. Skuvati jaja i naribati na rende.

3. Očistite i sitno nasjeckajte luk.

4. Operite krastavac i narežite na sitne trakice. Možete, naravno, naribati, ali tada će izaći previše soka i kašasti krastavac neće raditi u ovoj salati.

5. Naribajte sir na krupno rende.

6. Orasi su jako dobro iseckani, možete u blenderu i popapriti.

7. Nekoliko šampinjona ostavite za dekoraciju, a ostatak sitno nasjeckajte i propržite na puteru.

8. I od ove količine proizvoda dobijete prilično velikog ježa, pa uzmite veći tanjir, položite ga na dno listovi zelene salate i formirajte siluetu ježa, slažući redom slojeve: piletina - sloj majoneza - luk - još majoneza - pečurke - sloj majoneza - jaja - opet majonez - krastavac - rendani orasi - majonez sir.

9. Pokrijte tijelo ježa korejskom šargarepom, ostavljajući njušku od sira. Od maslina napravite oči i nos, okolo rasporedite zelje i na „iglice“ posadite gljive.

Ovo jelo preporučujem za praznike. Čini mi se da je recept za salatu Jež čisto muški, ali ako uklonite papriku, odgovarat će i djeci. Vrlo šarmantna životinja za centar svečanog stola. A majonez je bolje skuhati sami, za svoje zdravlje!

Salata sa narom "Bubamara"

Kako skuhati i ukrasiti salatu Bubamara sa narom

Salata "lale"

kuhanje:

1. Napravimo lale, izrežemo latice u gornjem dijelu paradajza, bolje je da je paradajz čvršći.

2. Uklonimo ono što smo izrezali. Nož pažljivo.

3. Zatim kašikom izvadimo jezgro, izvadimo do pola paradajza da bude prisutan i ukus paradajza, ali ovako volite ako volite više preliva izvadite više jezgri.

4. Za fil, sir, skuvati dva jaja, beli luk, orahe i majonez.

Salata "Calla"

Kako kuhati za ukrašavanje Calla salate

Salata "Birch Grove"

Sastojci:

  • 300 gr. kuvani pileći file,
  • 300 gr. pržene pečurke,
  • propržiti 3 glavice luka
  • 200 gr. suve šljive bez koštica,
  • 5 jaja (belanca, žumanca posebno)
  • 2 mala svježa krastavca
  • majonez, začinsko bilje.

kuhanje:

1. sloj - piletina - sitno seckani file,

2. sloj - suve šljive, sitno iseckane,

3. sloj - šampinjoni sa lukom,

4. sloj proteina,

Krastavci 5. sloj na sitne kockice.

Žumanjci na sitno rende na vrhu, sa strane veverice su takođe fini.

Dekoriramo za svačiji ukus. Spreman.

Salata "Beli klavir"

Sastojci:

  • Pileće meso 500 gr.
  • Krastavac 2 komada (svjez)
  • Jaja 3-4 komada
  • Pečurke 300 gr. (bilo koje po ukusu)
  • Tvrdi sir 100 gr.
  • Majonez

kuhanje:

Cijeli proces pripreme salate sastoji se od slojeva koji se slažu određeni niz. Prije nego počnemo slagati slojeve zelene salate, moramo sve pripremiti za to neophodne sastojke ovako:

- pileće meso treba kuvati;

- pečurke propržite u tiganju;

- naribajte krastavce uz pomoć krupnog rende;

- Jaja takođe skuvati i narendati na krupno rende.

Polažemo slojeve određenim redoslijedom:

1 sloj - kuvana piletina;

2 sloja - majonez;

3 sloj - pržene gljive;

4 sloja - majonez;

5 sloj - svježi krastavci;

6 sloj - majonez;

7 sloj - kuvana jaja;

8 sloj - majonez;

9 sloj - sir.

Ukrasite u obliku klavira koristeći tvrdi sir i crne masline. Možete formirati i lagano slani losos predivna ruža, koji će lijepo preobraziti cijeli krajolik salate.

Salata "Bubamara" sa kavijarom

Kako kuhati salatu "Bubamara" sa kavijarom, pogledajte

Salata "Bastenska livada"

Sastojci:

  • 1 veliki luk
  • pileća prsa
  • 2 jaja
  • 2 kisela krastavca
  • 2 svježa paradajza
  • majoneza
  • kopar, peršun, zeleni luk.
  • Za dekoraciju:
  • masline
  • mali paradajz
  • zelena salata

Nema ništa teško u pripremi ukusne salate prema receptu. Uzmite predložene sastojke, izmrvite sve u jednu posudu i voila! spreman.

Kako god. Nije dovoljno iseći salatu, takođe je doneti na sto neophodna lepa. Tako da jelo izazove apetit i želju da ga odmah počnete jesti. Ali kako to učiniti? Tako je: pročitajte naš članak Kako lijepo i na originalan način ukrasiti salate.

Umjetnost kulinarske dekoracije

Čak i domaćica početnika može se nositi s kuhanjem, ali vlastitim rukama - proces, iako ne manje uzbudljiv, ponekad zahtijeva spretnost i znanje. Ne brini. Pokazaćemo vam kako ovu akciju pretvoriti u ugodan postupak kako bi vaši najmiliji cijenili vaš trud.

Predivno dekorisane salate lice hostese, lijep bonus za goste koji će pamtiti ovaj sto, ovo veče, i ljude koji su ih ovdje pozvali. Neki će, po modernoj navici, odmah početi da "škljocaju" veličanstvenu dekoraciju stola na svojim telefonima i kamerama da bi kasnije objavili na društvenim mrežama - sada je tako moderno.

Prva stvar na koju vam kulinarski stručnjaci savjetuju da obratite pažnju je po boji. Svijetle, sočne boje mogu izazvati apetit. Ali izblijedjele i sive boje samo će odbiti gosta. Ovo je dobro za one koji su na dijeti i žele malo da jedu te večeri. Ali naš današnji zadatak nije isti.

Pokušajte napraviti barem jednu ili dvije salate od svijetlih sastojaka, so velika količina nijanse. Obično ovo svježi paradajz(jarko crvena), žuta Paprika, zeleni krastavac, kuvana Markov jarko narandžaste boje. Ovaj dan ne možete bez zelenila - svježeg, svijetlog, sočnog, zeleno-zelenog. To su listovi zelene salate, i, i luk, i "perje" kopra i peršina, i ...

Psiholozi odavno kažu da mozak podsvjesno percipira svježe zelje kao zdravo i zdrava hrana, izazivajući želju da svu ovu lepotu odmah stavite u usta.

Pravila za lijepo ukrašavanje posuđa

Ima nekih nepisani zakoni, koje morate zapamtiti i promatrati, čak i ako ste kuhar početnik. Na primjer, najbolje je ukrasiti salatu elementima od kojih se sastoji. Na primjer, Olivier se može ukrasiti krugovima krumpira, jaja ili kuhane mrkve.

Zanimljivo je to "mimoza" domaćice to vole da rade kao pravi: tinder na rende žumance i namazati salatu u obliku cvjetova, praveći stabljiku kopra.

Često na internetu ljudi traže odgovor na pitanje kako ukrasiti, ali iskusni kuvari sve je već dugo smišljeno: napravite "ribu" od kuhane repe ili mrkve - i tema se promatra, a koriste se isti proizvodi.

Još jedna važna stvar: jelo morate ukrasiti neposredno prije posluživanja. Tako će zadržati svoju svježinu što je više moguće.

Koje boje koje proizvode?

Da bismo vam olakšali navigaciju i izmišljanje, reći ćemo vam koja će boja proizaći iz određenog proizvoda:

  • bijela(rotkvica, jaje, pavlaka, rotkvica, krompir)
  • ljubičasta(crveni kupus)
  • plava(pirinač obojen sokom od crvenog kupusa ili bjelance)
  • žuta(žumance, slatka paprika, zrna kukuruza)
  • bordo(kuvana cvekla)
  • lila(rendani bjelanjak, obojen sirovim sokom od cvekle)
  • zeleno(masline, krastavac, zeleni grašak, začinsko bilje, zelena paprika)
  • Narandžasta(slatka paprika ove boje, kuvana šargarepa)
  • roze(pirinač ili bjelanjak obojen sokom od cvekle ili brusnice)
  • crvena(paradajz, semenke nara, crvena paprika, brusnice)
  • crna(masline, štapići karanfilića).


Originalne ideje za ukrašavanje prazničnih salata

U posljednje vrijeme kuhari ne prestaju oduševljavati gurmane. Koliko košta jedno predjelo ili salata napravljena ... u voćni tanjir(ananas, narandža, lubenica, itd.). Istina, ukusi se moraju kombinirati, inače će gosti umjesto egzotične kuhinje probati nešto nejestivo.

Kako ukrasiti salatu za Novu godinu

Ideje za ukrašavanje novogodišnjih alata možete vidjeti na fotografiji. Glavni princip, koji je vodio kuvare - očuvanje teme. Zvonce, pahulje, zima, Djed Mraz - sve to može postati lijepa slika u vještim rukama, dok će se u drugima pretvoriti u apsurdnu i neukusnu masu...

Često su majke veoma zbunjene - kako ukrasiti baby salata tako da dijete sve pojede bez traga (nije tajna da mnogi mali gurmani imaju slab apetit). Koristite smiješne i smiješne asocijacije, obično su to životinje - mačke, svinje, leptiri, bubamare, a vaše dijete neće biti otrgnuto s tanjura. Čak

Ne zaboravite da lepo poslužite i začine! Na primjer, koje ćete pronaći na našoj web stranici.

Mali poslednji savet: prije pripreme novog jela, pažljivo proučite i pripremite listu proizvoda koji ga čine, potražite na internetu opcije za njegovo ukrašavanje. Možete ga čak i nacrtati poseban letak i vežbajte unapred. Sretno sa ovim zanimljivim poslom.

I kriške voća treba da budu lepe! Iz videa možete naučiti kako servirati lijepo voće na stol:

Prelepe salate ne samo da su ukusne, već i odlično izgledaju. Sve više hostese pokušavaju iznenaditi goste i voljene svojim kulinarskim umijećem.

Izgled salata zavisi od događaja za koji se priprema. Novogodišnje salate, salate za Uskrs ili rođendan, ili jednostavno prekrasne salate ukrašene cvijećem od povrća, ova jela odlično izgledaju na svečanom stolu.

Za dekoraciju najčešće koriste luk, začinsko bilje, sir, jaja i razno povrće. Ono što je najvažnije kod ovih salata je da nemaju samo odličan ukus, već i nezaboravno iskustvo. izgled. Vama i vašim gostima će se sigurno svidjeti.

Kako kuhati prekrasne salate - 15 varijanti

Ova salata neće biti po svačijem ukusu, jer uključuje suhe šljive. Jelo odlično izgleda na svečanom stolu. Svojim izgledom i oduševljenjem ukusom svakako će privući pažnju Vaših gostiju.

Sastojci:

  • 150 g suvih šljiva
  • 250 g putera
  • 200 g govedine
  • 1 svježi krastavac
  • luk
  • 4 kuhana jaja
  • majoneza
  • peršun za dekoraciju
  • 3 čeri paradajza
  • nekoliko crnih maslina.

kuhanje:

  1. Meso skuvajte u slanoj vodi, ostavite da se ohladi. Za više bogat ukus meso možete skuvati sa omiljenim začinima.
  2. Pečurke narezane na trakice, luk - na kockice. Na maloj količini biljnog ulja pržite gljive i luk.
  3. Jaja narežite na trakice, ali morate ostaviti 2 žumanca za dekoraciju. Krastavac također narežite na trakice.
  4. Suve šljive i meso narežite na tanke trakice.
  5. Salatu rasporedite u slojevima, svaki sloj premažite majonezom - suve šljive, meso, pečurke, jaja, krastavac, rendano žumance.
  6. Za ukrašavanje paradajz prepolovite, od njih napravite tijelo "bubamare", od maslina napravite glavu i male crne fleke. sjedi" ladybug» na lišću peršuna.

Ukusna i jednostavna salata za pripremu. Ako ga napunite kiselim vrhnjem i isključite kuvani krompir, ispast će odlično dijetalno jelo. Da biste započeli kuhanje, prvo morate skuhati krompir, jaja i pileće nogice, po želji, krakove možete zamijeniti filetima.

Sastojci:

  • 2 pilećih nogu
  • 6 kuvanih krompira
  • 200 g pržene pečurke
  • 2 krastavca
  • 2-3 kuvana jaja
  • 1 konzerva maslina
  • hrpa zelenog luka ili listova zelene salate.

kuhanje:

  1. Sve komponente salate moraju se iseckati. Zeleni, masline, pečurke i piletina - narezati. Krompir, jaja i krastavac - narendati na krupno rende. Dio maslina mora se ostaviti po strani za dekoraciju.
  2. Zelenu salatu rasporedite u slojevima. Na dno posude stavite masline, zatim meso i premažite majonezom. Premažemo pečurke, podmažemo majonezom, premažemo krompir i majonez. Pospite rendanim jajima. Sljedećim slojem premažite krastavac, malo podmažite majonezom.
  3. Salata je gotova, ostaje samo da je ukrasite, za dekoraciju formiramo krunu od nasjeckanog luka. Masline narežite na tanke trakice i položite na salatu. Dekoracija je spremna.

Prije praznika svaka domaćica želi iznenaditi svoje goste. Salata "Cvijet" sa paradajzom - odlična poslastica. Izgled jela će ukrasiti svečani sto, a za njegovu pripremu biće potrebno pola sata.

Sastojci:

  • 300 g suvih šljiva
  • 500 g dimljenog pilećeg filea
  • 500 g paradajza
  • 4 jaja
  • 2 jaja za dekoraciju
  • 2 krastavca
  • nekoliko zelenog luka
  • nekoliko crnih maslina za ukras.

kuhanje:

  1. Suve šljive prelijte kipućom vodom 15 minuta. Dio suvih šljiva ostavite za dekoraciju, ostatak narežite na trakice, stavite na dno posude za salatu i premažite majonezom.
  2. Paradajz narežite na kockice, stavite suve šljive, ne morate premazati majonezom.
  3. Narežite na kockice pileći file, staviti na paradajz, premazati majonezom.
  4. Tvrdo kuvana jaja sameljite na sitno rende, pospite salatom.
  5. Za dekoraciju kuvana jaja iseći po dužini, odstraniti žumance. Od proteina formirajte „čašu cvijeta“, od zelenog luka izrežite stabljiku, od kore krastavca izrežite listove. Masline narežite na krugove i njima ukrasite salatu po obodu i napravite sredinu cvijeta.

Ova salata će izgledati odlično na svečanosti dečiji sto. Mala djeca su vrlo izbirljiva razna jela i proizvodima, ali ne ovoj salati. Salata u obliku ježa kod djece budi interesovanje i želju da je probaju.

Sastojci:

  • 2 pileća buta
  • 100 g prženih šampinjona
  • 100 g tvrdog sira
  • 200 g korejske šargarepe
  • majonez od maslina
  • biber
  • svježi kopar.

kuhanje:

  1. Pileće butove skuvati u slanoj vodi, ohladiti, odstraniti kosti i kožu, iseći na komade.
  2. Ostaviti malo korejske šargarepe za dekoraciju, ostatak iseći.
  3. Tvrdi sir podeliti na 2 dela. Veći dio narendajte na krupno rende, manji na sitno naribajte za ukras.
  4. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu. Posolite, pobiberite, začinite majonezom i dobro promiješajte.
  5. Na ravno jelo rasporedite salatu, formirajte ježa. Nos pospite sirom, tijelo rasporedite šargarepom. Za trnje - narežite masline na latice. Nos i oči su također napravljeni od maslina. Sitno nasjeckajte kopar i napravite travu za ježa.

Suve šljive se odlično slažu sa dimljenim pilećeg mesa. Krastavac daje ovoj salati svježinu i sočnost. Poslastica je savršena kako za svečane tako i za svečane svakodnevni sto i vama i vašim voljenima će se sigurno svidjeti.

Sastojci:

  • dimljeni pileći file
  • 150 g suvih šljiva
  • svježi krastavac
  • 6 kuvanih jaja
  • 50 g seckanih oraha
  • 150 g prženih šampinjona
  • majoneza
  • 100 g tvrdog sira
  • kuvana kobasica za dekoraciju.

kuhanje:

Da biste započeli kuhanje, potrebno je narezati suhe šljive na trakice.

Ako su suhe šljive pretvrde, potopite ih u kipuću vodu 15 minuta, a zatim ih osušite papirnim ubrusom.

Jaja, krastavac i pileći file narežite na kockice, dodajte nasjeckane suhe šljive, šampinjone i orahe. Začinite majonezom i dobro promiješajte.

Stavite salatu na ravnu posudu u obliku miša.

Od kuhane kobasice izrežite "noge" i "uši". Sir narendajte na sitno rende da dobijete bundu.

Ukrasite salatu. Od suvih šljiva napravite oči, usta i nos, a perje od zelenog luka - brkove.

Ovaj preliv za salatu je savršen za romantična večera. Može se poslužiti i za bilo koji svečani sto, bilo da je rođendan ili godišnjica braka. Za pripremu ove salate potrebno je malo vremena i strpljenja, ali krajnji rezultat je vrijedan toga.

Sastojci:

  • 200 g kuvanog pilećeg filea
  • 2 krastavca
  • 200 g sira
  • 200 g suvih šljiva bez koštica
  • 3 kuvana jaja
  • majoneza

kuhanje:

  1. File iseći na male komadiće, staviti na tanjir, premazati majonezom.
  2. Krastavci narezani na kockice ili trakice, samo ih stavite na posudu i prekrijte mrežicom od majoneze.
  3. Odvojite bjelanca od žumanaca, zgnječite žumanca viljuškom, stavite na posudu.
  4. Sir naribajte na sitno rende i stavite na posudu, prekrijte mrežicom od majoneze.
  5. Proteini izrendati na krupno rende.
  6. Nasjeckajte suve šljive.
  7. Čašom ili čašom ocrtajte krugove. Objavite crtež.

salata" Birch Grove» sa narom će odgovarati pravim gurmanima. Ovo jelo nije za svakoga, jer ne vole svi šipak, ali ga ipak vrijedi probati. Neobična kombinacija proizvodi daju salati nezaboravan egzotičan ukus.

Sastojci:

kuhanje:

  1. Meso narežite na tanke trake i stavite na dno posude za salatu, lagano premažite majonezom.
  2. Sameljite pečurke, stavite na meso.
  3. Odvojite žumanca od proteina i narendajte na sitno rende. Stavite proteine ​​na gljive, podmažite majonezom.
  4. Ravnomjerno rasporedite sjemenke nara preko proteina i pospite žumancem.
  5. Za dekoraciju crtamo deblo breze od majoneze, pravimo trake od suvih šljiva ili maslina, a lišće i travu od zelenila. Na "travu" možete staviti nekoliko gljiva.

Salata se sastoji od jednostavnih sastojaka, koji će vam omogućiti da je brzo i jednostavno pripremite, ako iznenada gosti bez upozorenja naiđu. Ako preljev za salatu maslinovo ulje ili sok od limuna postaje lagan i niskokaloričan, savršen za večeru.

Sastojci:

kuhanje:

  1. Pileći file i krastavci narezani na sitne kockice. Nasjeckajte luk.
  2. Odvojite žumanca od belanaca. Žumanca narendajte na krupno, belanca na sitno narendajte.
  3. Stavite salatu u slojeve - šampinjone, zatim pileći file, premažite majonezom. Na vrh položite naribane proteine ​​i krastavce, premažite majonezom. Stavite žumance na zadnji sloj.
  4. Koristeći majonez, nacrtajte brezu. Od nasjeckanog luka oblikovati listove, a maslinama tamne pruge. Da bi salata bila ukusnija, mora se ostaviti da se kuva najmanje 2 sata. Najbolje je ostaviti u frižideru preko noći.

Elegantna i ukusna dijetalna salata "Festive" savršeno diverzificira jelovnik. Koristi se za pravljenje salate dijetalne namirnice i dopunjavanje goriva. Ova salata će se sigurno svidjeti.

Sastojci:

  • kuvana pileća prsa
  • kuvana šargarepa
  • svježi krastavac
  • 2 kuvana jaja
  • sitna kuvana cvekla
  • kajmak
  • zelenilo
  • sok od limuna

kuhanje:

  1. Pileći file narežite na trakice i položite na dno posude za salatu.
  2. Odvojite žumanca od proteina i narendajte na sitno rende. U drugi sloj stavite žumance, lagano premažite kiselom pavlakom.
  3. Šargarepu i krastavac narendajte na krupno rende. U činiju za salatu prvo stavite šargarepu, a zatim krastavac. Pospite sitno seckanim maslinama.
  4. Po vrhu pospite rendanim bjelanjkom.
  5. Ukrasite jelo. Od tankih uzdužnih traka mrkve oslikajte niti poklon kutije. Cveklu oguliti i iseći na što tanje krugove, od njih oblikovati mašnu.
  6. Ukrasite oko mašne zelenim peršunom ili bilo kojim drugim začinskim biljem.

Svetla salata za Vaš sto. Salata je izdašna i ukusna, za njenu pripremu vam je potrebna jednostavni proizvodi i malo vremena da bude uredno i lepo, a ukus ovog jela je nježan i sočan.

Ako ne volite crne masline, možete ih zamijeniti zelenim ili suvim šljivama.

Sastojci:

  • 200 g kuvanog pilećeg filea
  • 4 kuvana jaja
  • 150 g tvrdog sira
  • crne masline
  • 3 paradajza
  • 3 krastavca
  • majoneza

kuhanje:

  1. Pileći file narežite na male kockice.
  2. Kuvana jaja narendajte na krupno rende.
  3. Tvrdi sir narendajte na sitno rende.
  4. Nekoliko maslina narežite na kriške, a ostale na krugove.
  5. Narežite paradajz na male kockice.
  6. Krastavac narendati na krupno rende.
  7. U veću činiju stavite filet, jaja, masline isečene na krugove, sir (malo sira ostavite za dekoraciju), posolite, premažite majonezom i dobro promešajte.
  8. Salatu rasporedimo na ravnu posudu i formiramo polukrug.
  9. Da bi se polukrug pretvorio u pravi kriška lubenice, za to je potrebno prvo rasporediti paradajz, zatim malu traku naribanog sira i krastavca. Sjemenke su prikazane pomoću maslina.

Ova salata je pravi nalaz za svaku domaćicu. Da biste ga pripremili, potrebno vam je minimum proizvoda i vremena, ali se ispostavilo da je vrlo ukusan i zadovoljavajući.

Sastojci:

  • 1 pileća prsa
  • 3 kuvana belanca
  • 100 g sira
  • svježi krastavac
  • kuvana šargarepa
  • sijalica
  • majoneza
  • zelenilo

kuhanje:

  1. prokuhati pileća prsa dok se ne skuva u slanoj vodi, po želji možete dodati začine.
  2. Luk narežite na kolutiće, pržite na biljnom ulju.
  3. Krastavac narendajte na krupno, a sir na sitno.
  4. Rasporedite u slojevima, premažite majonezom - luk, meso, krastavac, sir.
  5. Šargarepu narežite na tanke trakice i uvijte je u cvjetove.
  6. Sitno nasjeckajte zelje i ukrasite salatu.

ukusna salata za kuvanje na brzinu. Gosti ne upozoravaju uvijek na dolazak, a ovu salatu možete skuhati za 10 minuta. Takođe, jelo je savršeno za ručak ili večeru.

Sastojci:

  • 300 g kuvanog pilećeg filea
  • 200 g šampinjona
  • 300 g paradajza
  • sijalica
  • krastavac
  • 150 g tvrdog sira
  • biljno ulje za prženje
  • majoneza
  • sol.

kuhanje:

  1. Pečurke narezati na trakice i lagano pržiti na biljnom ulju.
  2. Pileći file i luk iseći na sitne kockice.
  3. Salatu rasporedite u slojevima, u obliku jagode: meso, luk, majonez, sol, stavite sir narendan na sitno rende i pržene šampinjone. Na salatu rasporedite, na sitne kockice, paradajz. "Chubchik" jagode izrezane od krastavca.

Ova salata je božji dar. On će postati divna dekoracija svoj sto i molim neverovatan ukus. Neobična kombinacija proizvoda, a to je jabuka, daje ovom jelu poseban okus.

Sastojci:

  • 300 g kuvanog pilećeg filea
  • 4 kuvana jaja
  • sijalica
  • zelena jabuka
  • 200 g sira
  • majoneza
  • masline
  • 300 g prženih šampinjona
  • čips (koliko će ići).

kuhanje:

  1. Pileći file i luk iseći na sitne kockice.
  2. Narendajte jaja, jabuku i sir.
  3. Salatu stavite na ravnu posudu u slojevima: pileći file, luk, pečurke, jaja i sir. Sve slojeve premažite majonezom.
  4. Salatu ukrasite čipsom i prepolovljenim maslinama.

Ukusna i brza za pripremu salata "Grozd" savršena je za one koji vole da kombinuju mesnih proizvoda sa voćem i bobicama. Grožđe, upareno sa piletinom i jabukom, daju salati neobičan i nezaboravan ukus.

Sastojci:

  • 300 g pilećeg filea
  • 3 kuvana jaja
  • 2 zelene jabuke
  • 100 g tvrdog sira
  • 300 g grožđa bez koštica
  • zelena salata ili peršun
  • majoneza.

kuhanje:

  1. Jabuke ogulite, uklonite jezgru i narežite na kriške.
  2. Pileći file sameljite po želji.
  3. Narendajte jaja i sir na krupno rende.
  4. Grožđe prepolovite po dužini.
  5. Salatu slažite na ravnu posudu u slojevima: pileće meso, jaja, jabuke, sir. Zadnji sloj dobro premažite majonezom.
  6. Gornji dio salate ukrasite "vezom" grožđa i začinskog bilja.

Salata "Nježna" sa ananasom

Ananas nam je poznat egzotični proizvod sa puno vitamina. Kombinacija ananasa i mesa je veoma uspešna, što je i osnova ove salate. Kako biste u potpunosti otkrili okus jela, vrijedi ga ostaviti u hladnjaku nekoliko sati.

Originalna dekoracija salata je obavezna stavka u dizajnu svečanog stola. Grickalice s neobičnim svijetlim dizajnom pomoći će iznenaditi goste i izgledat će još ukusnije. Čak i najjednostavniji budžetska salata od većine dostupnih sastojaka nakon dekoracije bit će dostojan dodatak svečanom stolu.

Dekoracija salate za 8. mart

Odlučujući o dekoraciji salata do 8. marta, Posebna pažnja treba dati glavnoj ličnosti praznika. Bit će relevantno staviti jestivu osmicu na užinu. Možete ga napraviti od bilo kojeg povrća, začinskog bilja, konzerviranih mahunarki ili nacrtati bilo koje umake.

Do 8. marta na salatu se može staviti bilo koje cvijeće. Sitno naribani sir ili kuhano žumanjak pomoći će da se dočara pahuljasta mimoza, komadići proteina i žumanca - kamilica, cherry paradajz s izrezanim vrhom - crveni tulipani i tanke smotane kriške šunke ili crvene ribe - ruže različitih nijansi.

Biće veoma efektno ako se jestivo cveće nađe u "korpi". Može se nacrtati majonezom ili sos od sira na dnu posude. Također, upletena korpa se lako postavlja od tankih traka dimljenog sira, perja zelenog luka, kuhanih pilećih vlakana.

Za rodjendan, godisnjicu

Rođendanska salata bi trebala ispasti posebno svijetla i ukusna. Sa svojim dizajnom možete beskrajno eksperimentirati. Ne postoji jedinstvena tema za ovo.

Zanimljiva ideja je da napravite rođendansku salatu u obliku rođendanske torte.

  • Cijela površina takvog predjela (obavezno odaberite puff opcija) treba preliti seckanim začinskim biljem, rendanim sirom ili jajetom prženim do zlatno smeđe boje slamke od krompira, korejska ili kuvana rendana šargarepa.
  • "Krem" ruže se lako prave od majoneze, meki sir ili bilo koji gusti sos. Ova domaćica će pomoći slastičarska vreća ili izrezani ugao običnog pakovanja.
  • Na površinu takvog "torte" možete postaviti kako prave svijeće, tako i one od štapića sira i komadića crvene paprike koji imitiraju plamen.

Za rođendanske salate možete koristiti bilo koju ukusnih sastojaka odredite godine rođendana ili mu napišite želje sa umacima.

Originalni ukrasi od povrća

Brojni ukrasi od povrća mogu se učiniti zanimljivim i neobičnim.

Da podijelite sa prijateljima:
Slični postovi