Dijetalna supa sa piletinom i jajima. Dukan supa od proteina od piletine i jaja (faza napada)

  • 1 Pileća supa sa jajetom i vermičelom
  • 2 Kako kuvati sa pirinčem
  • 3 Sa poširanim jajetom
  • 4 Pileća supa sa jajetom i kukuruzom
  • 5 Sa spanaćem
  • 6 Kuvanje sa kiselinom
  • 7 Pileća supa sa prepeličjim jajima

Teško je zamisliti večeru bez dobre bogate supe. A, ako je u pitanju pileća supa sa jajetom, onda će se svakodnevni obrok pretvoriti u pravi „praznik želuca“. Ovo nije iznenađujuće. Uostalom, obično jaje čini jelo kaloričnijim i hranjivijim, a zbog dijetalnog pilećeg mesa postaje i vrlo korisno. A možete ga kuhati na različite načine.

Pileća supa sa jajetom i vermičelom

Za početak, možete razmotriti najviše jednostavna opcija je pileća supa sa rezancima i jajetom. Spada u kategoriju brze hrane., jer za pripremu nije potrebno više od jednog sata.

trebat će nam:

  • 1 pileći but;
  • 100 grama vermičela;
  • 1 gomolj krompira;
  • 2 sirova jaja;
  • 1 glavica crnog luka;
  • sol;
  • 1 šargarepa;
  • svježe zelje.

Tehnologija kuvanja:

  1. Opranu nogu stavite u lonac sa vodom.
  2. Čim sadržaj tiganja proključa, brzo uklonite pjenu. Nakon toga kuhajte pod poklopcem 30 minuta.
  3. Oguljene šargarepe narežite na kriške. Bacite ih u činiju.
  4. Krompir lagano oguliti, a zatim iseći na kockice. Također ih pošaljite u tiganj i kuhajte nakon ponovnog ključanja još četvrt sata.
  5. Unesite sitno seckani luk.
  6. Izvadite šunku iz tiganja. Prvo ga treba malo ohladiti, a zatim pažljivo izvaditi meso iz kosti, isjeckati rukama na male komadiće i vratiti u supu.
  7. Posebno skuvati jaje, iseći na kockice, sipati u šerpu sa vrućim. Ako je masa gusta, možete dodati vodu.
  8. Pospite vermicelli. Nakon toga detektirajte još 7 minuta i ugasite vatru.
  9. U gotovu svježu pileću supu sa jajetom dodajte nasjeckano zelje.

Ovo jelo ne treba insistirati. Može se odmah sipati u tanjire i pozvati za stol.

Kako kuvati sa pirinčem

Juha od pilećeg mesa neće biti ništa manje ukusna ako se kuva sa pirinčem i jajetom. Pobornici zdrave prehrane svakako će cijeniti ovu jednostavnu, ali ništa manje zanimljivu opciju.

Na osnovu male posude od tri litre, trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • 50 grama pirinča;
  • 300 grama pilećih krilca;
  • 3 krompira srednje veličine;
  • glavica luka;
  • 2 kuvana jaja;
  • 1 šargarepa;
  • 2 čena belog luka;
  • 1 kašičica paprike;
  • bilo koji začini (po ukusu);
  • malo svježeg zelenila.

Način pravljenja supe se djelimično razlikuje od prethodne verzije:

  1. Prije svega, kao i obično, morate prokuhati meso. Da biste to učinili, krila treba staviti u lonac s vodom i zapaliti.
  2. Za to vrijeme isjeckajte luk i šargarepu na kockice, a zatim propržite na ulju dok ne porumeni.
  3. Pirinač dobro operite. Krompir ogulite i narežite (kockice ili štapići). U kipuće meso dodajte hranu i kuhajte oko četvrt sata. U ovom trenutku sadržaj tiganja se može malo posoliti.
  4. Dodajte pečenje i začine. Vatra se može ugasiti za samo nekoliko minuta.
  5. Jaja nasumično nasjeckajte i pošaljite u već pripremljenu supu.

Sada jelo treba ostaviti da se malo prokuha. U tanjir posebno dodajte svježe začinsko bilje.

Sa poširanim jajetom

Visoko pileća supa izgleda originalno kada se napravi sa poširanim jajetom.

Na osnovu 1 litre vode, trebat će vam:

  • 2 pileća fileta;
  • 1 šargarepa;
  • 3 poširana jaja;
  • 20 grama kopra;
  • malo soli;
  • 15 grama kisele pavlake.

Kako skuvati ovu "čudotvornu supu":

  1. Meso skuvajte u posoljenoj vodi. Ovo će trajati otprilike 25 minuta.
  2. Nasumično nasjeckajte šargarepu, nasjeckajte kopar. Dodajte ih u kipuću čorbu.
  3. Napravite manje vatre. Sada se jaja moraju jedno po jedno razbiti u tiganj i ostaviti da prokuvaju u obliku kuglica. U ovom trenutku nije potrebno mešati supu.
  4. Isključite nakon pet minuta.
  5. Ostavite da stoji sa zatvorenim poklopcem.

Ispada vrlo lagana i mirisna pileća supa sa jajetom. Prije serviranja u svaki tanjir dodajte po 1 žlicu kisele pavlake. U ovom slučaju, jaje bi trebalo da bude u svakoj porciji.

Pileća supa sa jajetom i kukuruzom

Od kukuruza šećerca može se pripremiti prilično neobična, ali vrlo ukusna supa. U ovom slučaju nije potrebno drugo povrće.

Za ovakav recept vam je potrebno:

  • 3 kuvana pileća buta;
  • 1 litra gotovog bujona;
  • 2 kašike soja sosa;
  • 400 grama kukuruza iz konzerve;
  • 2 kokošja jaja;
  • 5 grama susamovog ulja;
  • 20 grama rafinisanog biljnog ulja;
  • 2 supene kašike naribanog korena đumbira;
  • prstohvat soli.

Metoda kuhanja je iznenađujuće jednostavna:

  1. Prvo isperite i kuhajte dok noge ne budu spremne. Izvadite meso i nakon hlađenja izvadite iz kosti.
  2. Razbijte jaja u činiju i lagano ih umutite viljuškom.
  3. Narendajte ili sitno nasjeckajte đumbir nožem.
  4. U šerpu sipajte obe vrste ulja i zagrejte.
  5. Dodajte đumbir i pržite ga 30 sekundi.
  6. U šerpu sipajte 1 litar kuvane pileće čorbe i dodajte sos.
  7. Otvorite konzervu i ocedite slanu vodu. Prebacite kukuruz u činiju. Dobro promešati sadržaj i kuvati pet minuta.
  8. Nakon toga, uz stalno mešanje, u tankom mlazu sipati jaja.
  9. Zakuhajte sadržaj, ugasite šporet.
  10. Sipajte supu u činije za serviranje. U svaki od njih stavite malo mesa i zelja.

sa spanaćem

Tem , ko je na dijeti, možete ponuditi da skuva supu sa jajetom i spanaćem.

Kao što znate, ovo povrće sadrži minimum kalorija i puno hranjivih tvari.

U ovom slučaju trebat će vam sljedeće komponente:

  • bilo koje pileće meso;
  • 400 grama zelenog spanaća;
  • 1 šargarepa;
  • sol;
  • 2 jaja;
  • 1 luk;
  • 3 čena belog luka;
  • 5 grama maslinovog ulja;
  • lovorov list, biber u zrnu i bilo koji začini.

Čak i kuhar početnik može se nositi s pripremom supe:

  1. Prvo morate skuvati meso. Tokom ključanja možete odmah dodati biber i lavrušku u tiganj.
  2. Crni luk sitno iseckati, propržiti na ulju do providnosti.
  3. Dodati rendanu šargarepu. Pržite hranu zajedno.
  4. Čim šargarepa omekša, dodajte seckani beli luk, a zatim i spanać. Nastavite termičku obradu ne duže od dvije minute.
  5. Za to vrijeme piletina bi već trebala biti kuhana. Kuvano meso izvadite i rastavite na komade, prvo mu uklonite kosti. Zatim ga vratite u tepsiju.
  6. Stavite prženje, posolite, kuhajte 5 minuta.
  7. Jaja razbiti u činiju, a bjelanca ostaviti sa strane (neće vam trebati).
  8. Žumanca dobro umutiti i u tankom mlazu dodati u supu.

Nakon toga, tiganj se može odmah skloniti sa vatre. Mirisna i veoma zdrava supa je spremna.

Kuvanje sa kiselinom

Ljeti za ručak možete skuhati laganu pileću supu sa jajetom i kiselicom. Kada je napolju posebno vruće, nema želje da jedete tešku masnu hranu. Za takav slučaj idealna je dijetalna supa od kiseljaka. Brzo izaziva osjećaj sitosti, zadržavajući pritom ugodnu lakoću. Za izvođenje jela uzima se:

  • leđa ili butina piletine;
  • kiseljak, kopar, peršun;
  • 2 kuvana jaja;
  • glavica luka;
  • 2 stabljike celera.

Kako napraviti letnju supu:

  1. Skuvati piletinu, izvaditi i ohladiti. Odvojite meso od kosti i narežite na porcije.
  2. Luk i celer nasjeckajte na kockice. Ubacite u kipuću čorbu i kuvajte 5 minuta.
  3. Dodajte seckano zelje. Zatim kuvajte još oko 2 minuta.
  4. Mleveno meso stavite u šerpu, malo posolite i pobiberite.
  5. Skinite lonac sa vatre i ostavite da se supa kuva deset minuta.

Kuvana jaja stavite direktno na tanjir, nakon što ih prepolovite. Uobičajeno je da se jede supa sa pavlakom, dodajući seckano zelje za ukus. Tajna popularnosti jela je u tome što je podjednako ukusno, i toplo i hladno.

Pileća supa sa prepeličjim jajima

Obroci namijenjeni dječjoj hrani trebaju biti hranljivi i zdravi. Stoga je bolje da dijete skuha supu ne s piletinom, već s prepeličjim jajima. Uostalom, oni uključuju sve potrebne elemente za rast i normalan razvoj djetetovog tijela. Postoji jedan vrlo jednostavan recept za koji morate uzeti:

  • 1 pileći file;
  • 1 luk;
  • 10 prepeličjih jaja;
  • 2 krompira;
  • 1 šargarepa;
  • sol;
  • mljevena paprika;
  • svježi peršun.

Tehnologija pripreme supe:

  1. Prvo napravite čorbu. Da biste to učinili, skuvajte meso u vodi i dodajte luk. Uklonite filet i narežite na komade. Bacite sijalicu.
  2. Ogulite šargarepu i krompir i narežite na kockice. Sipajte ih u pileću supu i kuvajte dok ne omekšaju.
  3. U kipuću supu razbijte jaja, prokuhajte nekoliko minuta.

Jelo se odlično slaže sa svježim začinskim biljem. Djeci će se svidjeti ova lagana supa.

Za one koji tek ulaze u borbu sa viškom kilograma, prvi korak u Dukan metodi će biti "Napad". Ne možete smisliti bolje ime. Ali kako izdržati ograničenje proteina u proizvodima? Postoji mnogo opcija za pripremu ukusnih i zadovoljavajućih prvih jela prema principima dijete. Pileća juha s jajetom vrlo je tražena među učesnicima tehnike mršavljenja Pierre Dukan. Recept je lako pratiti. Zato je pogodan za bilo koju kategoriju ljudi.

Da biste pružili raznovrsnost izbora, vrijedi razmotriti dva recepta za supe. Morate početi s uobičajenom opcijom. Sve gore navedene komponente poznate su kuhanju.

Recept #1: Proteinska supa od piletine i jaja

Sastojci:

  • Pileći file - 700 grama.
  • Jedan testis.
  • Sijalica.
  • Mala količina soli.
  • Lovorov list po želji.

Kuvanje

  1. Stavite dobro opran pileći file u šerpu i nalijte vodu. Zatim stavite na šporet, upalite gorionik i sačekajte da proključa.
  2. Po Dukan tehnologiji, na drugoj vodi se priprema pileća juha.
  3. Kada sadržaj posuda proključa, sačekajte još 20 minuta i zalijte prvim bujonom. Napunite vodom i stavite gas.
  4. U tiganj dodajte ceo oljušteni luk. Šargarepa se ne može koristiti u koraku Attack, ali ako se recept koristi u sljedećem koraku, ova komponenta će dati svijetlo žutu boju.
  5. Dodajte lovorov list i sol po želji. Dukan vam omogućava dodavanje soli u jela, ali umjereno.
  6. Ukupno vrijeme za recept će trajati oko 40 minuta. Nakon što je piletina skuvana, treba je izvući, iseći na vlakna i vratiti u tiganj. Ostaje mala stvar.
  7. Jaje skuvati, ohladiti u tekućoj vodi, oguliti i podeliti na dva dela. Sipajte supu u činiju za serviranje i stavite jednu od polovina. Juha sa jajetom je gotova i može se ukrasiti začinskim biljem. Kopar i peršun su dozvoljeni, ali ne za čestu upotrebu.

Recept 2: Pileća čorba sa jajetom i tofu kockama

Komponente:

  • Mala količina kockica tofua.
  • Pileća prsa - 700 grama.
  • Limunov sok.
  • Dva jaja.
  • Češnjak, biber i sol po želji.

Kuvanje

  1. Pileća juha se priprema, kao u prvoj verziji. Kada su prsa skuvana, moraju se narezati na trake i vratiti u tiganj.
  2. Jaja skuvati i ohladiti u hladnoj vodi. Ogulite i izmrvite tofu na srednje komade. Zatim pošaljite u supu.
  3. Po želji možete popapriti i posoliti. Za pikantniji ukus dodajte nasjeckani češanj bijelog luka.
  4. Limunov sok je dozvoljen tokom faze napada. Njegova upotreba u maloj količini dat će juhi laganu kiselost. Svo vrijeme utrošeno na kuhanje neće biti više od sat vremena.
  5. Pileća čorba od jaja je definitivno nezaobilazna za vaše svakodnevne Attack recepte.

Brza priprema i pristupačna ponuda proizvoda učinili su ovo jelo popularnim. Neko se može razbjesniti kada vidi opcije za supu samo sa supom i jajima. Ali u borbi za vitku figuru treba se na neki način ograničiti. Bolje je propustiti sastojke prvog jela nego razvrstati u kalorijama.

Mnogi ljudi koji žele smršaviti odbijaju supe i jedu samo priloge. Ovo nije u redu, jer tečna hrana vam omogućava da brže napunite želudac, što znači da se brže zasitite, a da pritom primate manje kalorija. Osim toga, juhe su neophodne za zdravlje gastrointestinalnog trakta, pozitivno djeluju na tijelo, zasićući ga korisnim tvarima i vitaminima, brzo se apsorbiraju, a po hladnom vremenu zagrijavaju i spašavaju od prehlade.

Posna jela i prva jela

Prva jela mogu biti dijetalna, važno je samo napustiti uobičajene krumpire i rezance, koristiti nisko-masne i niskokalorične sastojke. Dijetalna pileća supa sa jajima je zdrava i ukusna namirnica koja se može konzumirati i na dijeti. Da biste smanjili njegov kalorijski sadržaj, možete koristiti samo nemasne dijelove trupa.

Tokom mršavljenja možete jesti kupus, zelenu salatu, šparoge, krastavce, paradajz i drugo povrće. Moguće je od svega navedenog povrća u pilećoj čorbi. Osim toga, supe od piletine i jaja su odlične za proteinsku dijetu, ali u tom slučaju treba ukloniti žumance iz jaja. Konzumiranje tečne hrane je također dozvoljeno uz mnoge druge načine za mršavljenje, na primjer, ako se toga držite.

Zanimljivo! Postoje čak i odvojene supe dijete u kojima tijelo ne prima ugljikohidrate, te je prisiljeno proizvoditi energiju iz masti koja se već taloži u tijelu.

Recepti

Evo nekoliko jednostavnih i ukusnih recepata za dijetalne pileće supe sa jajima koje se brzo i lako pripremaju. Na slici su gotova jela.

Light

Ova supa sadrži pirinač, pa je jelo najbolje konzumirati ujutru. Ako želite da supu učinite dijetnijom i što više izbacite ugljikohidrate iz recepta, samo preskočite pirinač i dodajte više povrća.


Za pripremu pileće pileće supe sa jajima trebaće vam:

  • nemasno pileće meso - 800 g;
  • luk - 1 komad;
  • šargarepa - 1 komad;
  • pirinač - 100 g suhih žitarica;
  • jaja - 2 kom.;
  • svježe začinsko bilje, začini;
  • ekstradjevičansko maslinovo ulje.

Piletinu narežite na male komadiće, uklonite sve masne slojeve, ogulite, prelijte vodom i skuhajte čorbu. Ne zaboravite skinuti pjenu.

Nakon 15 minuta ocijedite vodu i navucite novu, prokuhajte, skinite pjenu i kuhajte još 5 minuta. U čorbu stavite napola kuvani pirinač.

Luk narežite na kockice, a šargarepu narendajte na krupno rende. Popržite povrće na maslinovom ulju i stavite u šerpu.

Dodajte začine i začine, posolite, skinite juhu sa vatre, u posebnu šolju razbijte jaja i umutite ih viljuškom. Masu sipajte u vrelu supu u malom mlazu uz stalno mešanje. Stavite jelo 5 minuta, a zatim poslužite u dubokim posudama, ukrašeno svježim začinskim biljem i po želji polovicama kuhanih prepeličjih jaja.

Sa mesnim okruglicama

Ukusna i lijepa niskokalorična dijetalna pileća supa sa jajetom, koja će utažiti glad i dobro zasititi zbog visokog sadržaja proteina. Za recept će vam trebati:

  • 3 kom. pileći file;
  • 1 jaje;
  • 2 srednja luka;
  • svježi šampinjoni - 200 g;
  • 1 šargarepa;
  • začini, začinsko bilje.

Fil uvrnuti u mašini za mlevenje mesa zajedno sa jednim lukom. Tu dodajte sirovo jaje, posolite, pospite biberom i sve dobro izmiješajte.

Nadjev bi trebao ispasti malo tečan, ali ne morate dodavati kruh ili krompir - to su dodatne kalorije. Stoga će se masa morati zagrabiti žlicom, poput tijesta za knedle, i spustiti u kipuću vodu. Čim ćufta padne iza kašike, napravite drugu. Posolite vodu.

Drugi luk sitno nasjeckajte, šargarepu naribajte, popržite zajedno sa šampinjonima u tiganju bez ulja ili na ekstra djevičanskom maslinovom ulju. Stavite smjesu u supu. Kuvajte oko 20 minuta.

Na kraju kuvanja dodajte začine i svježe začinsko bilje, nakon 5 minuta isključite vatru i poslužite jelo na stolu.

sa kukuruzom

Ovu supu je najbolje jesti za ručak, ali ne i za večeru, jer u kukuruzu ima malo ugljenih hidrata. Jelo će vam dati energiju, ali ujedno i pomoći da smršate, jer je vrlo malo masti.

Sastojci:

  • pileća prsa;
  • konzerva konzerviranog kukuruza sa niskim sadržajem šećera;
  • 3 jaja;
  • zelje;
  • kurkuma.

Prsa oguliti od kože, iseći na krupnije komade, potopiti u vodu i kuvati oko 20 minuta, ukloniti penu.

Procijedite juhu, ostavite piletinu da se otkosti i narežite na manje komade. Kukuruz zajedno sa slanom vodom stavite u kipuću čorbu, smanjite vatru i kuhajte još 10 minuta.

U posebnoj posudi viljuškom lagano umutite jaja, pažljivo ih sipajte u šerpu, mešajući dok se ravnomerno ne rasporede u supi. Dodajte prstohvat kurkume da dodate boju. Ostavite juhu da se kuha 5 minuta i poslužite posutu svježim začinskim biljem.

Cvekla

Ova supa od kokošjih jaja je dobra za konzumiranje za mršavljenje. Veoma je lep i svetao, a ima i vrlo malo kalorija. Sastojci:

  • pileća prsa;
  • mala repa;
  • mala šargarepa;
  • 1 luk;
  • Bijeli kupus; oko 300 g;
  • cherry paradajz - 5 kom.;
  • začini; zelenilo.

Sa pilećih prsa skinite kožu, stavite u šerpu, nalijte oko dva litra vode, kuhajte 20 minuta, uklonite pjenu. Procijedite juhu, meso ostavite sa strane.

Cveklu i šargarepu narendajte, kupus iseckajte, čeri paradajzu skinite kožicu tako što ćete ih preliti kipućom vodom. Sve osim kupusa popržite na malo maslinovog ulja.

Dobijeno prženo povrće, začinsko bilje i sol dodajte u čorbu, nakon otprilike 5 minuta stavite piletinu isječenu na sitno i odvojeno od kostiju, kuhajte još 5 minuta, a zatim pospite začinskim biljem i jedite sa zadovoljstvom.

Zanimljivo! Za aromu, u čorbu se mogu dodati suhe pečurke.

Da biste napravili zaista dijetalnu supu od piletine, slijedite ova pravila:

  1. Obavezno skinite kožu i odrežite masnoću.
  2. Koristite samo prsa, batak i krilca. Butine i svi ostali dijelovi su predebeli.
  3. Ako želite vrlo niskokaloričnu supu, koristite samo bjelanjke, a žumance sačuvajte. Može biti korisna za kozmetičke maske.
  4. Da bi supa bila veoma lagana, možete izvaditi meso iz nje, staviti još povrća i sve sameljiti blenderom, tada ćete dobiti gustu zgnječenu supu.
  5. Da biste napravili savršenu supu za mršavljenje, koristite samo svježe i prirodne proizvode, zaboravite na prerađenu hranu i aditive i ni u kojem slučaju ne jedite instant supe.
  6. Pokušajte da brzo kuvate supe kako biste sačuvali vitamine u povrću.
  7. Stavljajte što manje soli - ona zadržava vodu u organizmu. Bolje je koristiti morsku so.
  8. Stavite povrće u kipuću vodu da zadrži više vitamina.
  9. Šargarepi tokom prženja dodajte malo maslinovog ulja, jer sadrži karoten koji se apsorbuje samo sa malom količinom masti. Ovo će takođe dati juhi nevjerovatnu boju.

Ni u kom slučaju ne treba koristiti osnove za supu iz vrećice - ima puno soli i raznih dodataka koji štete želucu. Morate kuhati samo svježe supe od prirodnih proizvoda.

Zaključak

Pileća čorba sa jajima i povrćem odlično je jelo za mršavljenje. Mora se konzumirati dalje, kako bi se pomoglo organizmu, a ne štetilo probavnom traktu. Pileća supa postaje dijetalna ako u nju stavite piletinu bez kože, a zaboravite na krompir i rezance.

Koristite povrće sa malo ugljikohidrata poput celera, šargarepe, paradajza, . Možete eksperimentirati i kreirati vlastite recepte za supe s ovim sastojcima dodavanjem raznih začina i začina. Jaje i pileća prsa bogati su proteinima i drugim korisnim tvarima, njihova upotreba će vas učiniti ne samo vitkim, već i zdravim.

Kako provesti više vremena za sebe i porodicu, a ne kuhati satima? Kako jelo učiniti lijepim i ukusnim? Kako upravljati minimalnim brojem kuhinjskih aparata? Čudesni nož 3u1 je praktičan i funkcionalan pomoćnik u kuhinji. Probajte za popust.

Kalorije: 361,35
Proteini/100g: 21.22
Ugljikohidrati/100 g: 0,13


Oni koji su upoznati sa Dukan dijetom znaju da prva faza "Napada" uključuje samo proteinsku dijetu. Ako planirate da se hranite samo po ovom sistemu, preporučujemo da se upoznate sa svime.
Da, teško je, ali neuobičajeno, pogotovo kada se te kilograme viška "pojedu" grickalicama s visokim udjelom ugljikohidrata, ali ako se želite riješiti omraženog viška kilograma, trebali biste se striktno pridržavati pravila dijete. Stoga ćemo za prvu fazu Napada pripremiti proteinsku supu sa piletinom i jajima.
Vrijedi odmah napomenuti da se jaje u takvo prvo jelo može staviti i kuhano i sirovo, nakon što ga malo olabavite, vodeći se svojim željama. Što se soli tiče, gospodin Dukan vam dozvoljava soljenje jela, glavna stvar je da ne pretjerate.

Proteinska supa po Dukanu - recept sa fotografijom.

Sastojci:
- pileći file - 1 kom.,
- kokošje jaje - 1 kom.,
- sol - mali prstohvat.



Kako kuvati kod kuće

Dakle, filet dobro operemo, napunimo vodom i stavimo na šporet.



Nakon što prokuha, kuhajte meso na srednjoj vatri 15 minuta i ocijedite juhu. Proteinsku čorbu za Dukan dijetu kuvaćemo ne na prvom, već na drugom bujonu, čišća je i manje masna. Ponovo dodajte vodu u file (oko 1,5 l), posolite, ostavite da prokuva. Kuvati pod poklopcem na laganoj vatri 25-30 minuta, tj. dok se meso potpuno ne skuva.
Dok je na šporetu, u manju šerpu stavite jaje, prelijte hladnom vodom, posolite (da ne popuca) i takođe stavite da prokuva. Da testis ne posijedi i ne postane gum, držimo ga nakon što voda proključa, 6-7 minuta. Ostavite da se ohladi, uklonite ljusku.
Skuvani fil izvadimo iz tiganja, rastavljamo na vlakna i vraćamo u čorbu.



Spojite šporet i ostavite da proključa. U činiju sipajte vruću supu, u nju stavite jaje isečeno na pola i jedite. Neko će reći: “Pa kakva je ovo supa!”. Supa treba da bude bogata, višekomponentna, svetla i ukusna. Ali kada je cilj smršaviti, nešto se mora žrtvovati, pa je bolje žrtvovati hranu nego zdravlje. Bon Diet Appetite!




Dragi prijatelji! Budite u toku s najnovijim vijestima o ishrani! Saznajte najnovije savjete o zdravoj prehrani! Ne propustite nove programe, lekcije, treninge, webinare! Smršajmo zajedno, zajedno je lakše! Da biste to učinili, ostavite svoje kontakt podatke i nećete propustiti ništa novo i zanimljivo. OSTATI U KONTAKTU!

Proteinska supa je kombinacija namirnica bogatih proteinima: mesa, jaja i sira. Ovo jelo odlikuje se nedostatkom ugljikohidrata. Proteinska supa se može poslužiti za ručak, pa čak i večeru.

Sastojci:

500 g bilo kojeg nemasnog mesa (piletina, ćuretina, govedina, zec)

100 bilo kojeg tvrdog ili polutvrdog sira

4 kuvana jaja

Zeleni luk, bilo koje drugo zelje

Sol, mleveni crni biber po ukusu.

2 litre vode

kuhanje:

Meso skuvajte dok ne omekša u neslanoj vodi uz dodatak crnog bibera u zrnu. Izvadite meso iz čorbe i narežite na male kockice. Kuvana jaja podeliti na belanca i žumanca. Bjelanjke narežite na kockice, žumanca utrljajte sa malom količinom čorbe. Sir narendajte na sitno i pomešajte sa žumancima. U juhu pošaljite nasjeckano meso, proteine, žumanca i sir. Dobro promešajte i ostavite da se supa kuva još 10 minuta. Posolite po potrebi (imajte na umu da je sir slan!)

Poslužite toplo, posuto nasjeckanim svježim lukom i drugim začinskim biljem. Prijatno!

Da podijelite sa prijateljima:
Slični postovi