Brza pica sa pečurkama - recept sa fotografijom. Pica od gljiva "Sytnaya"

Pica s gljivama san je svakog gladnog muškarca, a lijepa polovica čovječanstva vjerojatno neće sebi uskratiti takvu poslasticu. Ukusni sočni dodaci, prhko tijesto i razni umaci zauvijek će osvojiti i najizbirljivije kulinarske kritičare. Ako dame žele smanjiti sadržaj kalorija u jelu, onda možete skuhati njegovu vegetarijansku verziju.

Pica od šampinjona se najčešće priprema sa kvasnim tijestom, ali možete uštedjeti vrijeme ako umjesto kvasca (zajedno sa kefirom) koristite prašak za pecivo ili sodu. U svakom slučaju, tijesto će ispasti elastično i vrlo elastično. Razvalja se u veoma tanak sloj, koji treba da bude skoro providan. Tako se dobija hrskava tanka pizza u kojoj će se glavna pažnja posvetiti punjenju.

Pečurke za pizzu uzimaju se svježe, smrznute ili kisele. To mogu biti šampinjoni, pečurke, vrganje. Uz njih se dodaju kobasice, povrće, meso ili mleveno meso, sir, masline itd. Da pizza ne bi ispala suva, pravi se temeljac od sosa za fil. Najlakši način u ovom slučaju je korištenje kečapa ili majoneze. Možete uzeti i paradajz pire ili pastu, kajmak, pavlaku, dodati beli luk, suvo bilje i začine u sosu.

Pica sa pečurkama se servira topla i isečena na porcije neposredno pre jela. Dekoracija je obično rumenkasta kora od sira i lijepo položen fil.

Pica je veoma sočna zahvaljujući bogatom sosu. Po želji, paradajz se može dodati ne samo u dresing, već i staviti nekoliko krugova uz fil. Bolje je uzeti dimljenu kobasicu, a za sir je najbolja mocarela.

Sastojci:

3 1/3 šolje brašna;
1 vrećica suhog kvasca;
1 st. l. maslinovo ulje;
1 tsp sol;
1 tsp Sahara;
1 ¼ šolje vode;
300 g kobasice;
120 g šampinjona;
4 žlice. l. konzervirani kukuruz;
1 tsp sušeni bosiljak;
2 čena belog luka;
400 g paradajza u sopstvenom soku;
tvrdi sir;
Posoliti biber.

Način kuhanja:

Zagrijte vodu, u njoj razrijedite kvasac i šećer, ostavite 10 minuta.
Brašno prosijte toboganom, napravite udubljenje i posolite.
U istu udubinu ulijte mješavinu ulja i kvasca.
Zamijesite tijesto, umotajte brašno od rubova do centra.
Duboku posudu podmažite uljem i tu prenesite gotovo tijesto (kada se prestane lijepiti za ruke).
Ostavite posudu na toplom 45 minuta.
Sitno nasjeckajte bijeli luk, propržite na maslinovom ulju.
Dodajte paradajz, bosiljak, so i biber po ukusu.
Pirjajte dok sos ne postane potpuno glatki.
Pečurke narežite na kriške i propržite u posebnom tiganju.
Biber i kobasicu iseckati na krugove.
Razvaljajte tijesto, prebacite u pleh i podmažite sosom.
Prelijte sos kukuruzom, pečurkama, kobasicom i slatkom paprikom.
Pospite picu sa dosta tvrdog sira.
Pecite 15 minuta u rerni zagrejanoj na 210 stepeni.

Zanimljivo sa mreže

Biće dovoljno tijesta i preljeva za tri pice, tako da je potrebno sve unaprijed podijeliti na porcije ili smanjiti broj proizvoda. Jelo je veoma mekano, prijatnog kremastog ukusa. Testo se brzo diže, tako da ne morate dugo čekati.

Sastojci:

900 g pilećeg filea;
300 g smrznutih vrganja;
200 ml kreme;
3 prstohvata origana;
3 prstohvata sušenog peršuna;
2 tbsp. l. Parmezan;
350 g brašna;
7 g suhog kvasca;
5 prstohvata soli;
1 prstohvat šećera;
250 ml vode;
50 ml maslinovog ulja.

Način kuhanja:

Prosejati brašno, dodati 2 prstohvata soli, suvi kvasac i šećer.
U brašno sipajte vodu i jednom promiješajte.
Dodati maslinovo ulje, zamesiti testo.
Ostavite da se testo diže na toplom mestu (oko 40 minuta), a zatim ga izbušite.
Ostavite još 30 minuta na toplom.
File i šampinjone odmrznite, isjeckajte na vrlo sitne komade.
U tiganju zagrijte malu količinu putera i maslinovog ulja.
Stavite fil i pečurke, pržite dok ne omekšaju.
Sipajte kremu u tepsiju, dodajte origano i 3 prstohvata soli.
Kada krema provri, posudu poklopite i dinstajte na laganoj vatri 15 minuta.
Trećinu testa razvaljajte u sloj i stavite u pleh.
Na vrh stavite trećinu fila, premažite preko torte.
Pizzu pospite sušenim peršunom i rendanim sirom.
Peći 10 minuta na 230 stepeni.

Ukusna i jednostavna pica sa tankom hrskavom koricom. Pečurke je potrebno oprati prije kuhanja kako višak sirćeta ne bi ušao u fil. Sir se može dodati odmah, ali kao što je naznačeno u receptu, ispostavit će se mekšim i neće se uzeti s koricom.

Sastojci:

200 ml vode;
30 g svježeg kvasca;
2 šolje brašna;
1 tsp Sahara;
2 tbsp. l. maslinovo ulje;
300 g sira;
300 g šunke;
½ konzerve kiselih pečuraka;
1 paradajz;
2 tbsp. l. kečap;
1 prstohvat origana;
2 tbsp. l. majoneza;
3 čena belog luka;
Posoliti biber.

Način kuhanja:

Rastvorite šećer i kvasac u toploj vodi.
Kada se na površini vode pojave mali mjehurići dodajte sol i maslinovo ulje.
Dodati brašno, mesiti testo dok ne postane glatko.
Pokrijte posudu sa testom peškirom i ostavite da odstoji 40 minuta.
Pečurke dobro operite i po potrebi narežite na manje komade.
Sir narendati na srednje rende, šunku iseći na kockice, paradajz na kolutove.
Podmazati pleh uljem, preko njega razvući testo.
U činiji pomiješajte majonez i kečap, dodajte origano, sol i biber po ukusu.
Beli luk propasirati kroz drobilicu i takođe dodati u sos.
Dobijenim prelivom namažite tijesto.
Redajte pečurke, šunku i paradajz jednu po jednu.
Stavite picu u rernu na 200 stepeni na 20 minuta.
Jelo pospite rendanim sirom, pecite još 5 minuta.

Brzi recept za veoma izdašnu i ukusnu picu. Da biste dobili paradajz pire, jednostavno usitnite paradajz u blenderu, ili ga narendajte na sitno rende. Mljeveno meso je pogodno za bilo koje, ali pizzu je najbolje dobiti s govedinom.

Sastojci:

1 ½ šolje brašna;
100 ml vode;
1 tsp brašno;
4 žlice. l. puter;
100 g sira;
140 g mljevenog mesa;
3 art. l. paradajz pire;
6 šampinjona;
Posoliti biber.

Način kuhanja:

Prosejati brašno, pomešati sa praškom za pecivo i maslinovim uljem.
Dodajte vodu i mesite testo 10 minuta, razvucite.
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i rasporedite list tijesta.
Kolač premažite paradajz pireom po cijeloj površini.
U prvi sloj stavite rendani sir, zatim mleveno meso.
Pečurke narežite na ploške, rasporedite po mljevenom mesu.
Posolite i pobiberite picu, pecite 15 minuta na 190 stepeni.

Sada znate skuhati pizzu sa gljivama prema receptu sa fotografijom. Prijatno!

Pica sa pečurkama će vam pomoći u svakoj situaciji, bilo da je to večera u užem porodičnom krugu ili bučna prijateljska zabava. Postoji toliko puno opcija za punjenje i tijesto da će svako sigurno izabrati nešto za sebe. Nekoliko savjeta kako kuhati pizzu s gljivama kod kuće bit će korisno kuharima početnicima:
Brašno za pizzu mora biti prosijano tako da bude zasićeno kiseonikom;

Za tijesto je najbolje koristiti maslinovo ulje;

Bolje je u tijesto dodati još malo vode kako biste lakše prilagodili željenu konzistenciju tijesta;

Ako tijesto ispadne previše strmo, razrijedite ga uljem, a ne vodom;

Svježe gljive se moraju pržiti dok sva vlaga potpuno ne ispari;

Ukiseljene šampinjone je potrebno isprati od sirćeta prije dodavanja u fil.

Korak 1: pripremite testo.

Tijesto za ovu vrstu pizze priprema se prilično brzo i jednostavno, a također ne zahtijeva dugu infuziju, ali prvo vam je potrebno pravo tijesto. Sipajte pročišćenu vodu u manju šerpu, stavite na srednju vatru i zagrijte do 35-38 stepeni Celzijusa. Zatim u manju činiju stavite kašiku pšeničnog brašna, šećer, so i sveže ceđeni kvasac.

Ove proizvode sameljite čistim prstima do homogene konzistencije. Nakon nekoliko minuta prelijte ih zagrijanom vodom iz lonca i pomiješajte sve supenom kašikom do homogene konzistencije.

Posudu sa kvascem prekrijemo kuhinjskom krpom i stavimo na toplo mjesto 15–20 minuta da se odvija.

Korak 2: pripremite testo.

Zatim u dublju posudu prosijemo preostalo brašno i nakon pravog vremena ulijemo dignuto tijesto sa tri kašike rafinisanog biljnog ulja.

Sve izmiješajte drvenom lopaticom dok ne postane glatko. Rezultat bi trebao biti ljepljivo tijesto srednje gustine bez grudvica. Posudu s poluproizvodom od brašna zategnemo plastičnom prozirnom folijom i pošaljemo da se natapa u blizini uključene peći za 30–40 minuta.

Korak 3: pripremite sastojke za fil.

Dok se tijesto diže, oštrim kuhinjskim nožem ogulite bijeli luk i uklonite korijenje iz gljiva. Zatim sve operemo pod mlazom hladne tekuće vode, osušimo papirnim kuhinjskim ubrusima, stavimo na dasku za rezanje i iseckamo. Pečurke nasjeckamo na slojeve ili kriške debljine 5-6 milimetara, a režnjeve bijelog luka nasjeckamo na komadiće veličine do 3-4 milimetara.

Zatim od sira Mocarela skinemo ambalažu i podijelimo na dva dijela, od kojih se jedan isiječe na čistu dasku s pločama debljine 2-3 mm, a drugi se jednostavno umijesi na male ili srednje komade. Nakon toga na radnu ploču postavljamo ostale proizvode, kao i začine koji će biti potrebni za pripremu nadjeva i prelazimo na sljedeći korak.

Korak 4: Pirjajte pečurke.

Stavimo tavu na srednju vatru i u nju ulijemo malo rafinisanog biljnog ulja. Nakon nekoliko minuta, kada se mast zagrije, u nju umočite nasjeckane šampinjone i dinstajte dok vlaga potpuno ne ispari, otprilike 10 minuta. Zatim ih pržite dok se malo ne smanje, postanu gušće i promijene boju iz bijele u svijetlo bež. I dalje će potrajati 4–5 minuta. Zatim u tiganj dodati beli luk, origano po ukusu, mleveni crni biber, sušeni peršun, so i sve zajedno kuvati par minuta, povremeno mešajući drvenom kuhinjskom lopaticom. Nakon toga fil skinuti sa šporeta i ostaviti sa strane do upotrebe.

Korak 5: formirajte pizzu sa pečurkama.

Je li tijesto spremno? Da li je fil spreman? Ako jeste, onda uključite i zagrijte pećnicu do 200 stepeni Celzijusa. Zatim uzimamo bilo koju neljepljivu ili toplotno otpornu posudu za pečenje, na primjer, pizzu, a ako je nema, poslužit će posuđe za pite ili, u ekstremnim slučajevima, lim za pečenje. Podmažite unutrašnje strane odabranog inventara kašikom biljnog ulja, stavite malo zgužvano testo od kvasca i premesite ga prstima po celom dnu, tako da legne u ravnomeran sloj debljine 1 centimetar. Na dobivenu podlogu nanosimo kečap od paradajza i raspoređujemo ga po cijelom perimetru.

Na to stavljamo sav nasjeckani sir.

Mliječni proizvod prekrivamo prženim povrćem, a na vrhu, u umjetničkom neredu, raspoređujemo ostatke mocarele.

Korak 6: ispecite pizzu sa pečurkama.

Zatim, po želji, zdrobite formirani proizvod sa dodatnom porcijom začina i stavite na srednju rešetku rerne, zagrijanu na željenu temperaturu. Ispecite pizzu za 20–25 minuta ili dok testo ne porumeni oko ivica.

Zatim navučemo kuhinjske rukavice, preuredimo formu na dasku za rezanje, prethodno postavljenu na radnu ploču, i pustimo da se ukusno jelo malo ohladi. Nakon toga, koristeći široku kuhinjsku lopaticu, prebacujemo pizzu u veliku ravnu posudu ili drvenu okruglu dasku za rezanje i serviramo je na stol.

Korak 7: poslužite pizzu sa pečurkama.

Pica sa pečurkama se smatra vegetarijanskom, ali ljubiteljima ovog divnog jela će se dopasti 100%, čak i bez gotovo svih cenjenih mesa ili kobasica. Nakon kuvanja, testo se ostavi da se malo ohladi, a zatim ga podeli na 4-8 porcija, rasporedi na tanjire i servira toplo. Obično je ovo jelo dopunjeno nekom vrstom umaka, na primjer, bijeli luk ili majonez mogu biti odlična opcija. Takođe na sto, uz takvu picu, možete staviti pomfrit i salatu od svežeg povrća. Enjoy!
Prijatno!

Naravno, fil se može dopuniti bilo kojim drugim jednako ukusnim sastojcima, sve zavisi od vaše želje, mašte i proizvoda u frižideru. Dobra opcija je pržena slanina, kuhana piletina, masline, masline, kapari, kisele čili papričice, ananas, paradajz, slatke paprike, kukuruz u konzervi, pa čak i grašak;

Skup začina naveden u receptu nije kritičan; začinite punjenje bilo kojim koji je prikladan za jela od povrća ili mesa;

Alternativa siru mocarela - bilo koje druge tvrde sorte, biljno ulje - rastopljeni puter, svježi ceđeni kvasac - kesica suvog u granulama (11 grama), kečap - mješavina majoneza i paradajz paste, sušeni peršun - svježa i pročišćena voda - punomasno pasterizirano mlijeko;

Po želji se šampinjoni mogu dinstati sa sitno nasjeckanim lukom, pa tek onda u fil dodati bijeli luk, začine i sve dovesti do željene spremnosti, kako je navedeno u receptu.

Pica sa pečurkama i ostalim sastojcima: 5 ukusnih recepata

Iz ovog članka ćete naučiti:

Klasična italijanska pica mora biti sa otopljenim od visoke temperature i neverovatno ukusnim paradajzom i topljenim sirom. Ali ljudska fantazija o ukusu je toliko bogata da danas postoji više od hiljadu različitih recepata za pizzu. A među njima dostojno mjesto zauzima mirisna pizza s gljivama, koja se može dopuniti raznim sastojcima u skladu s vašim ukusnim preferencijama.

Pica sa pečurkama i kobasicom

Pica sa pečurkama i kobasicom

Na primjer, možete jednostavno i brzo skuhati pizzu sa gljivama i kobasicama.

Kvasac razmutiti u toploj vodi, dodati im šećer i so, ostaviti 15 minuta na toplom mestu.
Sipajte ostatak vode i kvasca u sredinu tobogana za brašno.
Zamijesite tijesto i dodajte mu biljno ulje. Pokrijte toplim peškirom i ostavite da se diže na toplom mestu.
Kada je testo prvi put naraslo, istucite ga i ostavite da ponovo naraste.
Razvaljajte tortu od tijesta i stavite na lim za pečenje, već podmazan biljnim uljem.
Namažite tijesto kečapom.
Narendajte sir i pospite tortu preko kečapa.
Kobasicu i povrće narežite na sitne kockice, promiješajte i stavite na tortu.
Po vrhu pospite sirom.
Pecite pola sata u rerni zagrejanoj na 220°C.

Pripremljena po ovom receptu, pica sa kobasicom i pečurkama može postati omiljeno domaće jelo za celu porodicu, ulepšavajući duge večeri pred TV ekranom.

Pica sa pečurkama i sirom

Gotovo klasična, gotovo italijanska i tek pomalo ruska, pica sa pečurkama i sirom donijet će neopisivo zadovoljstvo i najpristrasnijim i najsofisticiranijim gurmanima.

pšenično brašno: 250 gr;
kvasac: 20 gr;
topla voda: 120 ml;
biljno ulje: 1 kašičica;
bele pečurke: 600 gr;
tvrdi sir: 400 gr;
puter: 100 gr;
luk: 2 glavice luka;
beli luk: 1 češanj;
seckani zeleni luk: 3 supene kašike;
seckani peršun: 3 kašike;
so, biber: po ukusu.

Kvasac razblažite u vodi, dodajte u brašno, posolite, ulijte biljno ulje i zamijesite tijesto. Ostavite da se diže na toplom mestu (oko sat vremena).
Luk i šampinjone nasjeckajte, propržite na puteru (15 minuta), posolite i pobiberite.
Razvaljajte tijesto i stavite na pleh.
Odozgo stavite da se prekuva.
Pospite ga seckanim belim lukom, začinskim biljem i sitno rendanim sirom.
Pecite 20 minuta na 220°C.

Zašto je pica sa sirom i pečurkama uvijek win-win opcija u smislu besprijekornog ukusa? Samo što su ova dva proizvoda savršeno spojena u sastavu bilo kojeg recepata.

Pica sa pečurkama i piletinom

Kobasica je, naravno, dobar proizvod za ovo italijansko jelo, ali se ipak ne može porediti sa dijetalnim i prirodnim mesom. Zato pokušajte napraviti svoju pizzu od piletine i gljiva. Verujte mi, vredi toga.

Mlijeko i vodu pomiješati, malo zagrijati i u nastaloj tekućini razrijediti kvasac.
U brašno dodati so, šećer, maslinovo ulje i kvasac. Zamesiti testo i ostaviti da naraste na toplom mestu.
U biljno ulje u šerpi sipajte paradajz sos, dodajte seckani beli luk i origano. Promešati i sve dinstati 5-7 minuta.
Kuvani fil isecite duž vlakana.
Pečurke narezane na tanke kriške, paradajz i masline - krugove.
Pomiješajte meso, povrće i gljive.
Testo razvaljajte u tanak sloj, stavite na lim za pečenje podmazan maslinovim uljem.
Podmazati tortu sosom, staviti fil.
Po vrhu pospite rendani sir.
Pecite pola sata u rerni zagrejanoj na 200°C.

Delikatna pizza sa piletinom i pečurkama pružiće ne samo ukus užitka, već će biti i veoma zadovoljavajuća i hranljiva. Niko sigurno neće ostati gladan.

Pica sa pečurkama i paradajzom

Pica sa pečurkama i paradajzom

Još jedna gotovo klasično italijanska pica sa pečurkama i paradajzom, koja je kod kuće neverovatno ukusna i sočna.

gotovo testo za pizzu: 600 gr;
svježe šampinjone: 8 komada;
cherry paradajz: 20 komada;
tvrdi sir: 350 gr;
maslinovo ulje: 2 supene kašike;
nasjeckani bosiljak: 2 supene kašike;
seckani peršun: 1 kašika;
sol: po ukusu.

Gotovo tijesto za picu razvaljajte i stavite na lim za pečenje podmazan biljnim uljem.
Prepolovite paradajz.
Sir narežite na tanke kriške.
Pečurke narezane na tanke kriške.
Na razvaljano tijesto stavite kriške sira.
Pomešajte pečurke sa paradajzom i stavite na sir.
Prelijte uljem i posolite.
Pecite 20 minuta na 220°C.
Neposredno prije serviranja pospite začinskim biljem i bosiljkom.

Jednostavna i brza za pripremu, pizza sa paradajzom i pečurkama može postati potpuno drugo jelo na vašem stolu.

Pica sa šunkom i pečurkama

Pica sa pečurkama i šunkom

Pomalo podsjeća na slično jelo sa kobasicom, pizza sa šampinjonima i šunkom ima delikatniji i sočniji ukus. Dakle, za promjenu, možete eksperimentirati.

U sredinu tobogana za brašno sipajte hladnu vodu, ulje, kvasac, šećer i so. Zamesiti testo, ostaviti pola sata.
Razvaljajte tijesto i stavite na pleh.
Pripremite podlogu: nasjeckajte bijeli luk, propržite na biljnom ulju, dodajte paradajz pastu, vodu, sol i bosiljak. Sve dinstajte 3 minuta.
Podlogu položiti na razvaljano testo.
Šunku narežite na trakice, stavite na podlogu.
Pospite rendanim sirom.
Sameljite paprike i pečurke, izmiksajte i stavite na šunku.
Gornji sloj su narezane masline i origano.
Pecite 20 minuta u rerni zagrejanoj na 220°C.

Za pravljenje domaće pizze potrebno je dosta vremena, ali se više nego isplati svojim nevjerovatnim ukusom. Bilo koji od ovih recepata za pizzu od gljiva može zauzeti zasluženo mjesto na listi vaših uobičajenih i omiljenih jela koja razveseljavaju i oduševljavaju najmilije.

Post navigacija

Dugo sam tražila recept za ukusnu picu: htjela sam zadovoljiti svog muža) Napravila sam picu sa šampinjonima i kobasicama po vašem receptu. Cijela moja porodica je oduševljena. (:good:) Priprema se jednostavno i brzo. I po ukusu... mmmm - samo prste poližite! Po mom mišljenju, cela tajna je u pečurkama i paprikama.

Hvala puno na receptu! Čvrsta petica! Sada je ovo naš omiljeni porodični obrok.

Zanimljivi i primamljivi recepti. Posebno mi se dopao recept za picu sa pečurkama i paradajzom, i izgleda van kutije, a osećate da je fil jako sočan, sigurno ću ga skuvati!

Pitam se koje se pečurke u pizzi smatraju najukusnijima? Obično svi koriste šampinjone, ali da li je neko probao da u pizzu doda bukovače ili lisičarke? Kakav je ukus.

Pica je popularno jelo u svakom kutku svijeta. Pojavio se u sunčanoj Italiji, kada se shvatao kao običan somun za sirotinju, koji se premazao sosom od paradajza. Trenutno postoje hiljade opcija za njegovu pripremu sa različitim sastojcima. Najpopularnija je pizza sa pečurkama.

Prvo morate odlučiti kakvo se tijesto koristi za to i kakav sos. Ispravan recept za kuvanje podrazumeva da se priprema bez jaja. Potrebno je napraviti mješavinu običnog brašna i "durum" brašna dodajući ih u jednakim količinama. Pomiješajte sa kvascem, prema uputama, sa malo šećera i soli. Sada počinjemo postepeno ulijevati vodu, miješajući tijesto rukom. Nakon što prođe pečenje, bit će potrebno razvaljati ga vrlo tanko, ne više od pola centimetra debljine, praveći male stranice. Zatim površinu obavezno namastite italijanskim sosom od paradajza. U šerpu je potrebno staviti narezane pelate, nasjeckani bosiljak, protisnuti bijeli luk, biber, so, sušeni ruzmarin, majčinu dušicu i maslinovo ulje. Smesu dinstati dvadesetak minuta da se zgusne. Na samom kraju dodajte malo paradajz paste, prokuvajte, procedite i ohladite.

Classic se priprema na sljedeći način. Podlogu je potrebno premazati italijanskim sosom, rasporediti tanjire šampinjona, krugove mocarele i preliti maslinovim uljem. Pecite u rerni oko dvadesetak minuta. Temperatura ne bi trebala biti veća od 200 stepeni. Gotovo jelo ukrasite bosiljkom.

Djeci će se svidjeti i kuhanje sljedećeg. Pripremite podlogu, kao što je gore navedeno, a zatim počnite s polaganjem fila. Na sloj paradajza rasporedite tanjire šampinjona, zatim kockice i nasjeckane masline. Zatim sve prelijte sa malo maslinovog ulja ili nanesite mrežicu od majoneze, gusto pospite naribanim krupnim sirom. Pecite u zagrejanoj rerni oko pola sata na temperaturi od oko 200 stepeni.

Pizza sa pečurkama i slaninom se priprema na ovaj način. Na podlogu stavite meso kuvane piletine bez kože, pocepano rukama. Zatim pržene kriške šampinjona i polovice maslina. Površinu prelijte sa malo ulja i pospite sirom. Zatim počinjemo slagati dugačke tanke trake sirove dimljene slanine u obliku pahuljice i listova rukole. Pecite jelo u zagrejanoj rerni trideset do četrdeset minuta.

Pica sa pečurkama "Assorted" je veoma zadovoljavajuća i visokokalorična. Ovim redosledom biće potrebno rasporediti sledeće slojeve na podlogu podmazanu sosom od paradajza. Prvo slamke od mesnih prerađevina (šunka, slanina), zatim kockice paradajza i paprike, pa tanki tanjiri šampinjona. Prelijte maslinovim uljem, nanesite tanku mrežicu majoneza i gusto pospite sirom. Peći oko sat vremena na temperaturi od 190 stepeni.

Pečurke i piletina su obično veoma popularne kod dece. Na podlogu je potrebno položiti kockice kuvane piletine, šampinjona i ananasa iz konzerve. Premazati majonezom i peći oko pola sata na temperaturi od 200 stepeni.

Pica sa pečurkama "Na ruskom" priprema se samo od vrganja. Treba ih dobro očistiti, prokuhati i propržiti sa sitno nasjeckanim lukom. Podlogu ne treba mazati paradajz sosom, već jednostavno preliti sa malo ulja. Zatim položite nasjeckani kuhani svinjski vrat i gotove šampinjone. Pripremite ruski sos od masne pavlake i majoneza u jednakim količinama. U to dodajte veoma sitno seckani kopar. Ovom smesom gusto premažite picu i pospite obilno rendanim sirom.

Prijatno!