Jela od starosti: šta kuhati od listova zelene salate? Salata od zelene salate: originalni recepti za kuhanje.

36 recepata za salate za svačiji ukus

salata od listova zelene salate

25 minuta

15 kcal

5 /5 (1 )

U 21. veku tema zdrave ishrane se sve češće dotiče. Svakim danom sve više ljudi prelazi iz štetnih proizvoda, koji su prepuni konzervansa, brzih ugljikohidrata i masti, do prirodnijih i zdravih proizvoda. I to nije iznenađujuće, jer svi se žele osjećati dobro, izgledati svježe i poboljšati kvalitetu i trajanje svog života.

Između ostalog, zdrava prehrana pomaže u smanjenju viška tjelesne težine, stoga je sastavni dio mršavljenja. U nastavku ćete pronaći nekoliko recepata za lake salate sa zelenom salatom, koje su ne samo ukusne, već i ludo zdrave.
Ako ste jedan od onih koji brinu o svom zdravlju, onda su naši recepti baš za vas!

recept za salatu od zelene salate

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
Porcije: 4 porcije.
Kuhinjski aparati i pribor: metlica za mućenje, rerna, pleh, duboka posuda za salatu.

Sastojci

listovi zelene salate	1 hrpa
bijeli hljeb	1/2 vekne
Brynza	120 g
Sir durum sorte	80-90 g
Pileća prsa	350-400 g
Biljno ulje	90 ml
Limunov sok	20 ml
Kuvano žumance	2 kom.
Bijeli luk	1 karanfilić
Senf	1 tsp
Posoliti biber	ukus

Redoslijed kuhanja

Pre svega, hajde da kuvamo pileća prsa.
U to vrijeme veknu prvo narežite na kriške, a zatim male kocke.
Položite kriške hljeba na lim za pečenje i Šaljemo u rernu zagrejanu na 180 stepeni oko 15 minuta.
Listovi zelene salate se operu tekućom vodom. Važno je da je voda hladna ili čak hladna, jer kada visoke temperature listovi venu i opadaju, stoga gube svoj ukusan izgled i oblik. Listove zelene salate sameljite nožem ili rukama po želji. Komadi ne bi trebali biti premali, inače će izgubiti sočnost, ali ne preveliki, jer će ih jednostavno biti teško jesti. Iseckanu zelenu salatu sipajte u činiju za salatu.
Kuvani pileći file izvadimo iz čorbe i ohladimo. Narežite meso male komadiće u obliku kockica i dodati u činiju za salatu.
Tu šaljemo i sitno seckani sir.
Tvrdi sir utrljamo direktno u činiju za salatu. Može biti ili običan ruski ili ljuti italijanski parmezan, sve zavisi od vaših preferencija i budžeta. Polovinu pripremljenih krekera dodajte u salatu i dobro promiješajte.
Vrijeme je da počnete puniti gorivo. Utrljajte kašikom u malu posudu pilećih žumanca i dodajte im senf.
Uzmite pola limuna i iscijedite dvije kašike soka u smjesu od žumanaca.
Ovdje protisnemo bijeli luk kroz presu, posolimo i pobiberimo po ukusu.
Sipati u malim porcijama u zdrobljena žumanca suncokretovo ulje i dobro umutiti. Za to je savršena metlica ili mikser, ali ako nisu bili pri ruci, onda možete proći i običnom kašikom. Spremno oblačenje prelijte salatu i promiješajte.
Salatu stavite na tanjir ili ostavite u činiji za salatu, pospite preostalim krutonima odozgo i ukrasite rendanim sirom. Prijatno!

Kao što vidite, recept je izuzetno jednostavan i jeste odlična alternativa Italian Caesar. Samo ovdje je sastojke za našu salatu mnogo lakše pronaći u radnji i mnogo su jeftiniji.

Salata sa zelenom salatom, krutonima i piletinom | Jednostavan recept za salatu | KUHANJE KUĆE sa Oksanom Paško

Recept za laganu, hranljivu i veoma ukusnu salatu sa zelenom salatom, krutonima, sirom i piletinom.

SASTOJCI:
1/2 vekne za krekere;
hrpa listova zelene salate;
100 g sira;
50-100 g tvrdog sira;
300 - 400 g pilećeg filea.
Za sos
100 g biljno ulje(suncokret ili maslina);
2 tbsp. l. sok od limuna;
1 češanj belog luka;
1 tsp senf;
2 kuvana žumanca;
sol;
crni biber.

✔ Pretplatite se - http://goo.gl/SUkMQR
✔ Kliknite na palac gore! =)
✔ Ostavite svoje mišljenje u komentarima!

════════════

KUHANJE KOD KUĆE sa Oksanom Pashko kulinarski je kanal na kojem ćete pronaći mnoge video recepte za pravljenje koktela, kolača, deserta, jela od mesa, peradi i ribe, salata, raznih grickalica, aromatiziranih supa.
Sa kulinarskim kanalom KUHANJE KOD KUĆE diverzifikujete svoj domaći meni.Pa ako ne znate šta da skuvate, onda ste na pravom mestu 😉 Na mom kanalu uvek možete nešto da nađete novi recept ili ideju.

════════════

☛ VKontakte grupa - http://vk.com/gotovimdomasop
☛ Grupa u Odnoklassniki - http://goo.gl/eqPjuC
☛ Facebook stranica - http://goo.gl/8sF0ZH

Moj AIR affiliate - http://join.air.io/gotovimdoma

Hashtagovi: #CookingHome #Salad #Caesar #OksanaPashko
_________________
Muzika: www.bensound.com

https://i.ytimg.com/vi/dLH75yh5Rb8/sddefault.jpg

https://youtu.be/dLH75yh5Rb8

2017-02-14T16:00:06.000Z

Recept za laganu salatu od povrća sa zelenom salatom i paradajzom

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
Porcije: 4 porcije.
Kuhinjski aparati i pribor: daska za sečenje, duboka činija za salatu.

Sastojci

Počnimo da kuvamo

Pre svega, povrće dobro operite i osušite. Listove zelene salate treba oprati hladnom tekućom vodom kako se ne bi osušili od visoke temperature.
Isecite krastavac prvo uzduž, a zatim isecite prigovor, povlačeći se svaki put oko 0,5 cm.
Paradajz se takođe prvo prepolovi, nakon čega svaku polovinu podelimo na četiri jednaka dela.
Bugarski biber narezan na kriške, a zatim na male jednake kockice. Šaljemo ga u činiju za salatu zajedno sa paradajzom i krastavcem.
Zatim sitno nasjeckajte peršun, kopar, zeleni luk ili rukola. Listove zelene salate možete rezati nožem, a možete ih jednostavno istrgnuti rukama na male komadiće, kako želite.
Pređimo na izradu preljeva. Da biste to učinili, pomiješajte maslinovo ulje u malom dubokom tanjiru ili posudi. nerafinirano ulje, iscijedite nekoliko kašika soka od pola limuna, dodajte so, prstohvat mlevenog crnog bibera, susam i lanene semenke, i iscedite jedan ili dva čena belog luka.
Sve dobro izmešati i sipati u salatu, pa ponovo izmešati sastojke.

Ova salata ne samo da je vrlo jednostavna za pripremu, već je i ludo zdrava i niskokalorična. Ovo jelo je savršeno za ljude koji vode računa o svom tijelu.

Lagane i ukusne salate unose raznovrsnost u našu prehranu. Ne zahtijevaju skupe sastojke i puno vremena. Dosta sezonski proizvodi i činjenica da ćete u frižideru, dodajući malo mašte i začiniti svojom ljubavlju, svojim najmilijima poslužiti pravo remek-delo.

Kako kuhati lagane i ukusne salate - 15 varijanti

Veoma lagana salata, njegovo ime govori za sebe. Niskokalorični krastavac i piletina će zasititi tijelo, ali figura će ostati u redu.

Sastojci:

Pileći file 300 gr.
Krastavci 150 gr.
Konzervirano zeleni grašak 150 gr.
Pavlaka 150 gr.
Dill
Sol.

kuhanje:

Filete kuvajte od trenutka ključanja 20 minuta. Krastavac narežite na srednje kockice, a kopar sitno nasjeckajte. Kada se meso ohladi, takođe ga iseckamo na komade i pomešamo sa krastavcima i graškom. Posolite po ukusu i začinite kiselom pavlakom.

Grašak se može uzimati i svježe smrznut, samo što ga prvo treba prokuhati, a zatim preliti ledenom vodom.

Sastojci:

Kuvani krompir 300 gr.
Kuvana jaja 3 kom.
topljeni sir 200 gr.
Svježi krastavci 3-5 kom.
Majonez 3-4 kašike
Sol, biber i začinsko bilje po ukusu.

kuhanje:

Krompir i jaja oguliti, iseći na kockice. Dodajte im seckane krastavce, sve promešajte. Topljeni sir takođe narežemo na kockice i dodamo u salatu.

Da biste olakšali rezanje sira, stavite ga na neko vrijeme u zamrzivač. 5-10 minuta će biti dovoljno.

Sve dobro izmešati, dodati začine i začiniti majonezom.

Ova salata je savršena kao predjelo za pivo, a preporučuje se djeci od pete godine i u ograničenim količinama.

Sastojci:

Piletina 300 gr.
Majonez 250 gr.
tvrdi sir 200 gr.
Krekeri 200 gr.
Kukuruz iz konzerve 380 gr.
Paradajz 3 kom.

kuhanje:

Piletinu skuvati u posoljenoj vodi, pa nakon hlađenja iseći na komade. Banani skinite koru, a meso narežite na kockice. Prelijte biljnim uljem i osušite u rerni do zlatno smeđe boje. Sir i paradajz se takođe iseku na sitne kockice. Sve izmešati, dodati konzervirani kukuruz i začiniti majonezom.

Salata je ukusnija kada su u njoj krekeri hrskavi, pa ih morate dodati u salatu neposredno prije serviranja.

Vrlo brzo i jednostavno za pripremu. I hvala originalna benzinska pumpa pogodan za oboje svečani sto i mazite svoje voljene svaki dan.

Sastojci:

Pekinški kupus 300 gr.
Dimljeni balik 200 gr.
Listovi zelene salate 50 gr.
Beli luk 2 čena.
Grožđe bez koštica 100 gr.
Za punjenje goriva:
Maslinovo ulje 4-5 kašičica
Dizhenskaya senf 2 žličice
So 0,5 tsp

kuhanje:

Narežemo listove kupusa i zelene salate, dodamo im seckani beli luk i kockice balika. Zatim prerežite grožđe na pola i pošaljite na ostale sastojke. Za sos sve sastojke dobro umutiti viljuškom i začiniti salatu. Sve je spremno! Brzo i neverovatno ukusno!

Plodovi mora su veoma zdravi, i sa dodatkom sveže povrće ova nimalo lukava salata postaje skladište vitamina i minerala. Dajte dozu zdravlja svojoj porodici.

Sastojci:

Plodovi mora: 400 gr.
Bugarski biber 1 kom.
Paradajz 2 kom.
Crni luk 0,5 kom.
Maslac 30 gr.
Limunov sok, so, biber po ukusu.

kuhanje:

Prije svega, pripremamo morske plodove: rastopimo puter u tavi, a kada se dobro zagrije, šaljemo Seafood Cocktail. Držite na vatri dok sva tečnost ne ispari.

Ne treba pretjerivati morski plodovi dugo na vatri, postaće gumeni.

U međuvremenu narežite luk na kockice i, kako biste se riješili viška gorčine, prelijte ga kipućom vodom. Papriku očistimo, nasjeckamo na trakice. Izvadimo pulpu iz paradajza (kako ne bi dali nepotrebnu vlagu), narežemo je na isti način kao i papriku. Pomiješamo sve sastojke, dodamo začine i začinimo limunovim sokom.

Veoma zdrava salata, svi proizvodi su pažljivo odabrani i kreirani ljutkastog ukusa koju će skoro svi voleti.

Sastojci:

Cvekla kuvana 2 kom.
Sirova šargarepa 1 kom.
Beli luk 1 češanj
orasi 3-4 kom.
Umak od soje
Maslinovo ulje
Sirće.

kuhanje:

Očistimo kuvanu cveklu i tri na krupno rende, trljamo ga sirove šargarepe. Iscijedite bijeli luk kroz presu. Orahe nasjeckamo nožem i također ih premjestimo na ostale sastojke za salatu. Biber, voda umak od soje ulje i jabukovo sirće. Sve dobro izmiksamo. Sve je spremno! Brzo i korisno!

Za gurmane ovo italijanska salata ovo je samo nalaz. Veoma je jednostavan za pripremu, izgleda jednostavno luksuzno, a ukus je jednostavno božanstven.

Sastojci:

Škampi 150 gr.
Tvrdi sir 100 gr.
Jaja 2 kom.
Paradajz 2 kom.
Beli luk 1-2 čena.
Majonez 100 gr.
Kečap 100 gr.
Sok od limete.

kuhanje:

Prije svega stavite majonez i sos od kečapa kuvani škampi i pustite da traje. U međuvremenu ogulite kuvana jaja i narežite ih na kriške. Od paradajza uklanjamo pulpu, a također je narežemo na kriške. Stavite jaja na sloj paradajza i sloj dalje rendani sir. Na vrh položite škampe. Svaki sloj možete poprskati sokom od limete i preliti sosom. Ali možete jednostavno pomiješati sve komponente salate, a zatim začiniti limetom i sosom, sve po vašoj želji. On odličan ukus ovo nežna salata neće boleti.

Odlično ljetna salata diverzificira vaš jelovnik i daje dobar poticaj za energiju za cijeli dan.

Sastojci:

Paradajz 3-4 kom.
Crveni luk 0,5 kom.
Masline 250 gr.
Tvrdi sir 200 gr.
Svježi peršun i bosiljak.
Limunov sok
Maslinovo ulje.

kuhanje:

Paradajz narežite na kriške, sir narežite na kockice, a masline na pola. Luk narezan na tanke poluprstenove. Sve izmešati, dodati zelje. Točenje goriva sok od limuna i ulje. Sve je spremno!

Ova salata je svima poznata, ali nikada neće dosaditi. Dostupan je i zimi, ali nas njegov ukus uvijek odvede na toplu ljetnu obalu Grčke.

Sastojci:

Masline 1 tegla
Krastavci 3 kom.
Paradajz 3 kom.
Crvena slatka paprika 1 kom.
Luk 1 kom.
listovi zelene salate
Sirtaki sir
Za punjenje goriva:
Beli luk 1 češanj
Maslinovo ulje 100 ml.
Limunov sok
Začini po vašem ukusu (bosiljak, timijan, ruzmarin).

kuhanje:

Krastavci, paradajz i paprika se režu na velike kocke i šalju u duboku posudu. Luk narežemo na pola prstena, posolimo, gnječimo rukama da pusti sok i pošaljemo u povrće. Napravimo preljev: sameljite začine, dodajte im iscijeđeni bijeli luk za pikantnost. I hajde da ga malo podesimo. Iscijedite sok od pola limuna, dodajte ulje i sve dobro promiješajte. Benzinska pumpa je spremna. Povrću dodajte masline i sada je vrijeme da sve promiješate. Zatim narežite sir na krupnije kockice i dodajte ga u salatu neposredno prije serviranja.

Umjesto sirtaki sira, možete uzeti brynza ili feta sir.

Salatu serviramo pre serviranja: na tanjir stavite listove zelene salate, zatim iseckano i izmiksano povrće i na kraju komadiće sira. Pošto je sir slan, sol se može izostaviti. Začinite salatu i poslužite.

Takva salata će postati tradicionalna na vašem stolu zahvaljujući svojoj delikatnog ukusa. I lijepo uređena, savršena je za svečani sto.

Sastojci:

Lignje 300 gr.
Krastavci 2 kom.
Kuvana pileća jaja 3 kom.
Kajmak
Sol.

kuhanje:

Odmrznite i očistite lignje. Isecite na trakice i kuvajte tri minuta u slanoj vodi.

Prvo možete prokuhati, a zatim izrezati, tako da postoji šansa da ne probavite ovaj hiroviti proizvod.

Jaja skuvati i iseckati na trakice. Što tanje krastavac narežite na trakice i pomiješajte sve sastojke salate. Dodajte pavlaku, posolite. Sve dobro promiješamo i možete poslužiti za stol.

Takve neobično ime zelena salata jer je većina sastojaka crvena i prisutna je u njenim sastavnim dijelovima štapići od rakova.

Sastojci:

Rakovi štapići 200 gr.
Paradajz 2 kom.
Bugarska crvena paprika 2 kom.
Beli luk 2 čena
Sir 150 gr.
domaci majonez ukus.

kuhanje:

Narežite štapiće rakova na tanke trakice. Na isti način isječemo i paradajz, nakon što smo im prethodno uklonili unutrašnjost. Paprici uklanjamo jezgru i na isti način je isjeckamo na trakice. Tri sira na krupno rende. Beli luk sameljite i takođe pošaljite na ostale proizvode, začinite majonezom i možete poslužiti.

Zbog mog slatkog ukusa obozava ga lepsi pol.

Sastojci:

Ananas iz konzerve 120 gr.
Kuvana pileća prsa 200 gr.
Tvrdi sir 150 gr.
Jaja kuvana 2 kom.
Beli luk 1 češanj
majonez po ukusu
Sol.

kuhanje:

Cijeli proces kuhanja traje samo nekoliko minuta, za to sameljemo sve komponente salate, posolimo i začinimo majonezom. Pomiješajte sve proizvode u činiji i poslužite.

Ovaj recept štedi mnogo vremena, a čak i dete može da ga skuva.

Sastojci:

Konzervirana tuna 1 konzerva
Paradajz 2 kom.
Jaja kuvana 2 kom.
Kukuruz u konzervi 0,5 konzerve
Pavlaka i majonez 1 kašika. kašika
Zelenilo.

kuhanje:

Ocijedite višak tečnosti iz konzervirane hrane, a ribu rastavite na komade. Isecite jaja i paradajz, dodajte kukuruz. Sve izmešati i začiniti pavlakom sa majonezom. Dekoriramo zelenilom.

Najlakši za pripremu, ali na svoj način ukusnost nije inferioran skupim salatama.

Sastojci:

Mladi kupus 1 glavica
Šargarepa 1 kom.
Luk 1 kom.
Zelenilo
Posoliti biber
Sirće i biljno ulje.

kuhanje:

Oštrim nožem sitno nasjeckajte kupus na trakice, možete koristiti sjeckalicu. Tri šargarepe na krupno izrendajte i pošaljite na kupus. Narežemo luk, posolimo, dodamo malo sirćeta, a takođe pređemo na ostalo povrće. Isjeckajte peršun i sol zajedno sa ostalim sastojcima za salatu. Sada treba sve dobro izmiješati da kupus pusti sok. Sve zalijemo uljem.

Ovo jelo nije samo ukusno već i zasitno.

Sastojci:

Pasulj iz konzerve 380 gr.
Mesni file(šta god želite) 300 gr.
Pečurke 300 gr.
Crni luk 100 gr.
Šargarepa 150 gr.
Pileća jaja 2 kom.
Sol, majonez, biljno ulje za prženje.

kuhanje:

U slanoj vodi sa začinima skuvajte meso dok ne omekša. Luk, šargarepa i pečurke se sitno iseckaju i pojedinačno prže u tiganju. Ohlađeno meso narežemo na kockice, dodamo kukuruz, prženo povrće i seckana jaja. Posolite, promiješajte i ukrasite po želji.

Zelena salata sa pavlakom

250 g zelene salate, ¼ šolje kisele pavlake, 2 kašike seckanog kopra, so.

Zelenu salatu oprati nakon uklanjanja tromih, požutjelih listova, isjeći na komade, posuti solju, promiješati, preliti pavlakom i posuti sjeckanim koprom.

Zelena salata u pavlaci sa jajima

1 šolja zelene salate, 2 jaja, ½ šolje pavlake, 1 kašika šećera, 1 kašika 3% sirćeta, 2 kašike seckanog kopra, so.

Obrađenu i iseckanu salatu začiniti pavlakom pomešanom sa seckanim jajima, solju, šećerom i sirćetom, promešati, staviti u činiju za salatu i posuti koprom.

Svježi sir sa zelenom salatom

500 g svježeg sira, 100 g zelene salate (ili spanaća), 2 kašike šećera, 1 šolja pavlake, so.

Listove zelene salate (ili mladog spanaća) sortirajte, uklonite peteljke, isperite i stavite na sito da se voda ocijedi. Osušite i sitno nasjeckajte. Svježi sir posolite, pospite šećerom, promiješajte i propasirajte kroz stroj za mljevenje mesa ili protrljajte kroz sito. skutna masa lagano pomiješati sa sjeckanim začinskim biljem i staviti tobogan okruglo jelo. Na toboganu od skute napravite udubljenje i napunite ga hladnom pavlakom. Rubove posude sa svježim sirom možete ukrasiti listovima zelene salate.

Listovi zelene salate sa majonezom

Kuglice zelene salate dinstane u čorbi ili vodi preliju se prilikom serviranja. puter i posuti seckanim koprom. Umjesto putera, salatu možete preliti sosom od krekera. Za pripremu sosa za krekere: u otopljeni puter dodajte pržene mlevene krekere, limunska kiselina, posolite i dobro promiješajte.

Francuska zelena salata

2 veće kašike zelene salate, limunov sok, biljno ulje, so i mljeveni biber.

Zelenu salatu dobro operite u cjedilu, ocijedite vodu, stavite u posudu. Posebno poslužite biljno ulje, limunov sok i mljevenu papriku. Mogu se poslužiti i drugi biljni začini.

Vitaminska salata

2 grozda zelene salate, 1 zelena i 1 crvena Paprika, 1 paradajz, 1 kisela jabuka, 1 narandža.

Preliv: ½ kašike majoneza, 2 kašike jogurta, so, mleveni beli biber, prstohvat šećera, sok od 1 limuna.

Zelenu salatu sortirajte, operite i narežite na dugačke trake. Pustite da voda iscuri iz njega. Pobiberite, ogulite paradajz, izvadite jezgru od jabuka i narežite na kriške. Narandžu izlomite na kriške. Sve pomiješajte. Napunite prelivom.

Salata od zelene salate sa narandzom

2-3 kuglice zelene salate, 1 narandža, 2 jaja, 2-3 kašike majoneza, 1 kašičica senfa, so, limunov sok, šećer u prahu, 50 g tvrdog sira.

Oprane i osušene listove zelene salate stavite u zdjelu za salatu. Tvrdo kuvana jaja, ohladiti, oguliti, iseći na kockice. Narandžu operite, ogulite, narežite na kriške. Kriške narandže i jaja staviti na listove zelene salate, staviti na listove zelene salate, preliti majonezom začinjenom solju, šećerom, senfom i limunovim sokom. Pospite rendanim sirom.

list zelene salate

400 zelena salata,100 g sosa od biljnog ulja, paradajz za dekoraciju, so.

Preliv od biljnog ulja: 200 g biljnog ulja, 60 g sirćeta, šećer, so, začinsko bilje, biber.

Pripremljene listove zelene salate krupno nasjeckajte, stavite u zdjelu za salatu, posolite i prelijte sosom od biljnog ulja. Ukrasite kriškama paradajza.

Preliv: biljnom ulju dodati sirće, začine, aromatično bilje i sve izmešati. Kako bi se osigurala veća prozirnost ulja, prije pripreme preljeva treba mu dodati krupnu sol.

salata "maj"

300 g zelene salate, 3 žumanca, sirće, šećer, biljno ulje, so.

Pripremljene listove zelene salate krupno nasjeckajte, stavite u zdjelu za salatu, posolite, prelijte dresingom od biljnog ulja sa šećerom, sirćetom i žumancima. Možete staviti i kopar, zeleni luk, sitno seckani beli luk.

Svježa salata sa preljevom od senfa

300 g listova zelene salate.

Za sos: 2 velika žumanca, 1 kašika pripremljenog senfa, 2 kašike biljnog ulja, 2 kašike stonog sirćeta,sol po ukusu.

Dobro oprano lišće stavite na posudu. svježa zelena salata. Prelijte ih sosom pripremljenim na sljedeći način: žumance sameljite, ulijte biljno ulje, sirće i promiješajte.

salata "zelena"

350 g zelene salate, 250 g zelenog luka, 2 jaja, 3 kašike pavlake ili majoneza, začinsko bilje, so.

nasjeckajte zelenu salatu i dodajte joj sjeckani zeleni luk. Prilikom serviranja povrće posolite, rasporedite u činiju, prelijte pavlakom, majonezom ili mešavinom pavlake i majoneza i ukrasite tvrdo kuvanim jajima.

Salata "proleće"

250 g zelene salate, 75 g rotkvice, 2-3 sveža krastavca, 40 g zelenog luka, 2 jaja, pavlaka, so.

Zelenu salatu krupno nasjeckajte, zeleni luk, krastavce i rotkvice na tanke ploške, sve pomiješajte, posolite, rasporedite u činiju i ukrasite tvrdo kuhanim jajima.

Prilikom serviranja prelijte pavlakom.

salata "Krimska"

100 g zelene salate, 20 g peršuna i kopra, 2 čena belog luka, 1/2 jajeta, 1 kašičica majoneza, so i biber.

Na posoljene listove zelene salate stavite seckani peršun i kopar, protisnuti beli luk sa solju, biber, zamotajte u obliku tube i ostavite 2-3 sata da se marinira.

Stavite salatu na tanjir, prelijte majonezom, ukrasite jajetom.

Zelena salata sa jajetom, krastavcem i pavlakom

300 g zelene salate, 1 svež krastavac, 3-4 jaja, 100 g sosa od pavlake sa sirćetom, so.

Zelena salata narezana na trakice. Kuvana jaja - na tanke kriške i pomešati sa sosom od pavlake i sirćeta, staviti u činiju za salatu, prekriti kriškama svježi krastavci i posuti sitno seckanim koprom ili peršunom.

Salata sa sirćetom

300 g svježih listova zelene salate, 2 supene kašike Sirće, 2 kašike biljnog ulja, so i biber po ukusu.

Svježe listove zelene salate operite i osušite na ručniku. Listove poprečno narežite na dugačke trake, stavite u zdjelu za salatu.

Pre serviranja prelijte pripremljenim prelivom od biljnog ulja i sirćeta, promešajte, posolite i pobiberite po ukusu.

Za ukrašavanje salate možete je posuti sitno sjeckanim koprom i zelenim lukom. Za poboljšanje okusa salati se mogu dodati različiti aromatični začini (npr. mljevena paprika).

od listova zelene salate

3-4 glavice zelene salate, 3 kašike biljnog ulja, 1 kašika limunovog soka ili sirćeta, so, mleveni biber, senf.

Listove zelene salate dobro isperite i pustite da voda ocedi. Ako su listovi veliki, mogu se rezati. Začinite salatu sosom koji se može pripremiti od biljnog ulja, sirćeta ili limunovog soka, soli i mlevenog bibera. Po želji u sos se može dodati senf, ali se prethodno mora samljeti.

Salata

1 kineska salata iseckati rukama na male komadiće, 2 paradajz tanko iseckati, 3 sitno iseckati sirove šampinjone, 4 iseći začinsko bilje, 5 iseći na tanke ploške 2 kuhana jaja, 6 krekera "kiriješki" sa ukusom sira, 7 sitno iseckanog crvenog luka, 8 prstohvata 1 kuvana pileća prsa rukama, 9 narendanih tvrdih sireva na krupno rende, sve pažljivo promešati sa majonezom da se ne slomi, ali se može raspoređenih u slojevima.

Salata sa narandžama

2 grozda zelene salate ili 2 glavica zelene salate, 4 narandže, 2 kašike limunovog soka, 1 kašika šećera u prahu, 6 kašika biljnog ulja, 1 kašika vode cvetova narandže, mleveni crni biber, so.

Ogulite 3 narandže, pažljivo uklonite koštice iz kriški i svaku krišku prerežite na dva dijela. Zelenu salatu dobro operite i osušite. Listove zelene salate lepo stavite u činiju za salatu, u sredinu stavite kriške narandže. Pomiješajte u posudi sol, crni biber, limunov sok, šećer u prahu, sok od četvrte pomorandže, biljno ulje i vodu od cvijeta narandže i prelijte salatom. Ohladi se. Sve se meša tokom serviranja.

piknik salata

zelena salata, 3 ili 4 zrele ali tvrdi paradajz, 2 vezice kopra, nekoliko grančica celera, 2 crvena luka, konzerva kukuruza, tin tunjevina, 4 jaja, crne i zelene masline, hladno ceđeno maslinovo ulje, so, crni biber.

Operite zelenu salatu i stavite je u veliku zdjelu za salatu. Paradajz operite, narežite na kriške i dodajte u zelenu salatu. Operite celer i krastavce. Uklonite kore sa lukovica.

Izvadite komadiće kukuruza i tunjevine iz konzervi.

Povrće nasjeckajte i dodajte u salatu zajedno sa kukuruzom i male komadiće tunjevina, takođe staviti tvrdo kuvana jaja, iseckana na kolutiće, i veliki broj crne i zelene masline.

Možete dodati inćune, sir narezan na kockice (bri, sir emental, Grčki sir sa ovčijim mlijekom, parmezanom), kuvana šunka, tanke kriške slanine, pržene, male kore hleba, kapari, jezgra oraha.

Začinite salatu solju, biberom i maslinovo ulje.

Zelena salata sa preljevom od žumanca

1 glavica zelene salate, 1 veza rotkvica, 2 kuvana jaja, 1/3 šolje pavlake, 2 kašike. kašike biljnog ulja, 1 kašika. kašika sirćeta, peršun, so, crni biber po ukusu.

Sameljite žumanca i posolite. Dodajte im senf i sirće i postepeno, uz stalno mešanje, dodajte biljno ulje i pavlaku. Listove zelene salate dobro isperite pod tekućom vodom, otresite vodu, narežite na uske trake. Dodajte sitno nasjeckani peršun i sjeckane vjeverice, promiješajte. Prelijte sosom, ukrasite narezanim crvenim rotkvicama.

Zelena salata sa rotkvicama

300 g zelene salate, 300 g rotkvice, 1 šolja sos od pavlake ili sos od biljnog ulja, kopar ili peršun.

Listove zelene salate sameljite rukama ili nerđajućim nožem, pomešajte sa seckanom rotkvom i seckanim koprom, prelijte sosom.

Voćna salata sa sirom

4-5 listova zelene salate, 4-5 kriški bijeli hljeb, 4-5 kriški lubenice, dinje, kruške ili jabuke (konzerve zimi), 4-5 kašika. kašike majoneza ili sosa od skute, 4-5 kašika. kašike rendanog sira, 4-5 višanja (jagode, ogrozd ili šljive).

Na tanjir stavite oprane listove zelene salate, na njih stavite kriške prženog belog hleba, zatim deblju krišku voća, prelijte majonezom ili sos od skute. Pospite naribanim sirom, ukrasite bobicama (svježim ili iz konzerve).

Zelena salata sa slaninom

2-3 glavice zelene salate, 1/8 l vode, 2 kašike sirćeta, 1 grudva šećera, so, 30 g slanine.

Slaninu narežite na male kockice i propržite. Salatu operite, promiješajte sa dresingom i prije serviranja prelijte toplom (ali ne vrućom) slaninom.

Zelena salata sa mesom i pasuljem

100 g zelene salate, 200 g kuvano meso, 100 g kuvanog pasulja, 100 g luk, 50 g biljnog ulja, 50 g belog luka, maslina bez koštica, so, ljuta paprika.

Crni luk se sitno isecka i prodinsta na biljnom ulju. Meso je isečeno na kockice. Sjeckani julienne sjediniti zelena salata, pasulj, luk, meso, dodati biber, seckani beli luk i so po ukusu. Salatu ukrasite maslinama.

Salata sa prženim tikvicama

1/2 glavice zelene salate, 3 crvena paradajza, 3 žuti paradajz, 0,5 veza zelenog luka, 1 veza peršuna, 1 mahuna žute slatke paprike, 300 g tikvica, 200 g pilećeg filea, 2 kašike biljnog ulja, 50 g adige sira.

Za sos: 1 češanj belog luka, 3 kašike limunovog soka, 3 kašike sok od narandže, 1/2 kašičice senfa, 1 kašičica meda, 100 g kiselog mleka, 1 kašika biljnog ulja.

Crni mljeveni biber i sol - po ukusu.

Priprema sosa: beli luk oguliti, isprati i sitno iseckati; pomiješati sok od narandže i limuna sa senfom, bijelim lukom, medom, kiselim mlijekom i biljnim uljem, biberom, solju, umutiti.

Zelenu salatu podijelite na listove, isperite i rasporedite na 4 tanjira. Paradajz oprati, odstraniti peteljke, voće iseći na osam delova. Luk, začinsko bilje i papriku oljuštiti, isprati, sitno iseckati i zajedno sa paradajzom staviti na listove zelene salate. Tikvice oguliti, oprati i iseći na kriške debljine oko 1 cm. Pileći file oprati i iseći na tanke trakice.

U dublji tiganj sipajte ulje i pržite kriške tikvica sa obe strane dok ne porumene. Zatim stavite na tanjire sa salatom. U istom tiganju pržite komade mesa 3-5 minuta, dodajte u salatu. Salatu odozgo pospite seckanim sirom i začinskim biljem, prelijte sosom pre serviranja.

Salata sa uljem i sirćetom

Za 300 g / zelene salate - 1/4 šolje sirćeta i sosa od biljnog ulja.

Opranu i osušenu zelenu salatu narežite preko listova i stavite u zdjelu za salatu. Pre serviranja prelijte pripremljenim sosom od sirćeta i biljnog ulja, promešajte i pospite koprom ili peršunom. Može se dodati svježi krastavci, iseckane na krugove, kao i kore belog hleba, izrendane sa belim lukom i iseckane na sitne rombove i poslagane na salatu. Salata se poslužuje uz sva jela od prženog i kuvanog mesa, kao i prženu ribu.

Ljubitelji dijetalnih salata već su čuli o prednostima listova zelene salate. Mnogi se koriste u kuvanju razne vrste salate - zelena salata, potočarka, romaine, iceberg, a ovo je samo najmanji dio.

Odlično se slaže sa sirom, povrćem, ribom, mesom ili živinom. As lagana večera ili se može pripremiti užina ukusna salata sa listovima zelene salate. Ovo jelo nije uobičajeno začiniti majonezom, u pravilu se koriste za preljev. razni umaci na bazi pavlake, maslinovog ulja ili jogurta.

Za one koji još nisu imali vremena da cijene sav šarm listovi zelene salate, predstavljamo recepte za ukusne i lagane salate.

Lagana salata zelena salata i piletina

Salatu sa zelenom salatom i piletinom pripremiti na sledeći način:

Čišćenje pileći file od kostiju i kože i kuhajte u kipućoj slanoj vodi četrdesetak minuta na srednjoj vatri. File je gotov kada se vlakna dobro razdvoje jedno od drugog. Sada ga treba ostaviti da se ohladi i iseći na kockice;
U tiganju zagrejte ulje i u njemu pržite susam par minuta. jaka vatra. Zatim zrna treba zdrobiti, dodati papriku, zatim smanjiti vatru i pržiti još dvije minute;
Gradsku lepinju ili veknu narežite na kockice, premažite ih mešavinom susama i paprike. Pokrijte pleh folijom, pospite krekere i pošaljite u zagrijanu pećnicu dok ne porumene;
Listove zelene salate istrgnemo i stavimo u veliku zdjelu, tu dodamo kuhani file, poprskamo limunovim sokom i promiješamo. Odozgo pospite krutonima i ponovo promiješajte;
Ovu salatu je najbolje poslužiti za stolom. ravno jelo, a za ljepotu po vrhu možete posuti susam.

Cezar salata"

Sastojci:

300 grama pilećeg filea;
deset komada cherry paradajza;
jedna veza zelene salate;
biljno ulje;
pet kriški gradskog hleba ili vekne;
maslinovo ulje;
par čena belog luka;
dva žumanca;
suho bilje;
dvije kašičice granuliranog senfa;
100 grama parmezana.

Vrijeme - 30 minuta.

Sadržaj kalorija - 186 kilokalorija.

Faze kuhanja Cezar salate sa zelenom salatom i piletinom korak po korak:

Prije svega, morate se pripremiti krutoni od belog luka. To se može učiniti na nekoliko načina - peći u rerni ili pržiti u tavi. Ono što je najvažnije, krekeri bi trebali dobiti aromu bijelog luka. Da biste to učinili, u malu zdjelu sipajte par kašika maslinovog ulja, narežite bijeli luk na tanke ploške i malo istucite. Zatim dodajte bijeli luk u ulje i zagrijte u mikrovalnoj pećnici pola minute. Lepinju ili veknu narežite na kockice. Pleh obložite folijom, na njega stavite prezle i premažite četkom puter od belog luka, zatim pecite u rerni;
Pileći file operite i osušite. Zatim se mora izrezati na kockice i pržiti u biljnom ulju;
Sada treba da pripremite sos za Cezara. Pileća jaja kuvati u kipućoj vodi oko pet minuta. Žumanjke se moraju odvojiti od proteina i pažljivo samljeti. Postepeno sipajte maslinovo ulje uz stalno mešanje, dodajte limunov sok i dobro umutite pjenjačom ili mikserom. Zatim morate dodati naribani sir, senf i začinsko bilje;
Listove zelene salate trgamo rukama i raspoređujemo po dnu posude. Prelijte ih cezar sosom. Na listove zelene salate rasporedite komade piletine i krutone od belog luka. Čeri paradajz prepolovite i dodajte u salatu, prelijte sosom.

Toplo predjelo sa jetrom i zelenom salatom

300 grama pileće džigerice;
jedan zreli mango;
maslinovo ulje;
listovi zelene salate;
Dijon senf;
lipov med;
soli biber.

Vrijeme - 30 minuta.

Nutritivna vrijednost - 179 kilokalorija.

Recept korak po korak:

Listove zelene salate isperite, osušite, nasjeckajte nožem ili pokidajte rukama;
Mango operite, ogulite i ogulite i sitno nasjeckajte;
Ako pileća džigerica smrznuto, morate pričekati dok se potpuno ne odmrzne. Jetru dobro operemo i očistimo od filmova i žilica. Iznutrice izrežemo na komade srednje veličine;
U tiganj dodajte ulje, posolite džigericu i pržite pola sata na laganoj vatri. Jetra bi trebala biti nježna i meka;
Sada treba da pripremite preliv. Da biste to učinili, istucite Dijon senf sa maslinovim uljem, dodajte par kašika lipovog meda i dobro promiješajte. Ljubitelji ljutog mogu dodati malo bibera;
Mi formiramo svečana salata. Za veliki prekrasno jelo rasporedite listove zelene salate, zatim stavite komadiće manga i toplu prženu džigericu. Nakon toga salatu treba preliti preljevom od meda i senfa.

Recept sa tunjevinom

Sastojci:

hrpa listova zelene salate;
osam čeri paradajza ili jedan veliki paradajz;
dva kokošja jaja;
četiri prepelica jaja;
konzerva tunjevine iz konzerve;
zeleni luk;
tri komada rotkvice;
svježi krastavac;
paprika;
kašika limunovog soka;
biljno ulje.

Vrijeme - 30 minuta.

Sadržaj kalorija - 80 kilokalorija.

Koraci kuvanja su sljedeći:

Skuvati pileća i prepelica jaja, umočiti ih hladnom vodom i oguliti ljusku. Piletinu isječemo na četiri dijela, a prepelicu na dva dijela;
Listove zelene salate operemo i odložimo u cjedilo;
Cherry paradajz narežite na polovine, a veliki paradajz - na male kockice
Zeleni luk narezan na kolutiće;
Sve pripremljene sastojke, osim jaja, pomiješati i začiniti limunovim sokom, solju, uljem i biberom;
Otvorite konzervu tunjevine i ocijedite ulja. Ribu izgnječite viljuškom, dodajte u jelo, promiješajte i na vrh položite jaje.

Salata sa ćuretinom i tofuom

Sastojci:

200 grama ćuretine;
100 grama tofua;
100 grama brašna;
čašu vode;
biljno ulje;
hrpa listova zelene salate;
dva paradajza;
šparoge;
limun;
celer;
kašika Dijon senfa;
kašičica sosa od ostriga;
kašičica susamovog ulja;
kašičica soja sosa;
kašičica meda;
par čena belog luka.

Vrijeme - 40 minuta.

Sadržaj kalorija - 205 kilokalorija.

Izvrsna salata se priprema na ovaj način:

Celer i šparoge oguliti i sitno nasjeckati;
Paradajz je potrebno umočiti u kipuću vodu, zatim ukloniti kožu i izvaditi unutrašnjost, meso narezati na kriške;
Pomiješajte paradajz sa šparogama i celerom;
Listove zelene salate trgamo rukama i dodajemo povrću;
Puretinu narežemo na tanke ploške, posolimo, popaprimo, poprskamo limunovim sokom, premažemo uljem i punimo belim lukom. File pržite u tiganju sa obe strane;
Narežite tofu na komade. Pripremamo tijesto od brašna, hladne vode i soli;
Štapiće tofua umačemo u tijesto i lagano pržimo na prethodno zagrijanom ulju;
Pripremamo sos. Miješanje sos od ostriga, Susamovo ulje, Dijon senf, soja sos, limunov sok, med i biljno ulje;
U činiji za salatu pomešati sve sastojke i začiniti sosom.

Sa škampima

Sastojci:

300 grama škampa;
hrpa listova zelene salate;
pet komada cherry paradajza;
dva sušena paradajza
jedan avokado;
maslinovo ulje;
umak od soje;
senf;
sok od limuna;
sol.

Vrijeme - 30 minuta.

Sadržaj kalorija - 65 kilokalorija.

Proces stvaranja ukusno jelo sa zelenom salatom:

Škampe kuhajte u posoljenoj kipućoj vodi pet minuta, ohladite i ogulite;
Listove zelene salate operemo, osušimo i trgamo rukama;
Cherry paradajz narezan na polovine;
Osušeni paradajz narezan na tanke trakice;
Ogulite avokado i narežite na kockice;
Za sos pomiješajte senf, sol, soja sos, limunov sok i maslinovo ulje;
Sve sastojke stavite na ravnu posudu i začinite sosom.

na grčkom

Sastojci:

hrpa zelene salate;
pola konzerve maslina;
jedna crvena paprika;
jedan krastavac;
pet čeri paradajza;
jedan crveni luk;
dvije supene kašike vinskog sirćeta;
maslinovo ulje;
kašika limunovog soka;
kašičica origana;
soli biber.

Vrijeme - 20 minuta.

Sadržaj kalorija - 70 kilokalorija.

Kako kuvati jelo:

Prijatno!

Listovi zelene salate izuzetno su atraktivna komponenta u ishrani i jednostavno zdrava ishrana: kalorijski sadržaj listova zelene salate je samo 15 kcal na 100 g, što vam omogućava da ostanete sigurni u sigurnost proizvoda za figuru, dok dobro prigušuje osjećaj gladi i olakšava apsorpciju bilo koje teške hrane, do masno meso. Stoga bi salate na bazi listova zelene salate trebale biti prisutne u prehrani svake osobe. Sa čime ih kuvati?

Salata od zelene salate sa kruškom i orasima

U povrću i mesne salate jabuke se najčešće vide od voća, ali kruška nije ništa manje svestrana po ovom pitanju. Pokupite nezaslađeno voće, kombinujte ga sa zelenilom, sirom i orašastim plodovima i dobićete obilan i delikatan desert ili čak večera. Od lisnatih salata, ljuta rukola se najbolje kombinuje sa kruškama.

spoj:

Rukola - hrpa
Velika nezaslađena kruška - 1 kom.
Sir sa plavom plijesni - 100 g
Orasi - 50 g
Bijeli hljeb - 70 g
Maslac - 10 g
Jaje prepelice - 1 kom.
Maslinovo ulje - 1 kašika
Balzamiko sirće - 1 kašika.

kuhanje:

Hleb iseći na kockice, razbiti prepelice jaje, odvojiti žumanca, umutiti sa omekšalim puterom. Kockice hleba umočite u ovu smesu, ali ne dozvolite da se natopi, i odmah rasporedite na pleh obložen pergamentom. Šaljite u zagrejanu (100 stepeni) rernu dok potpuno ne porumeni.
Nožem grubo nasjeckajte sir, krušku narežite na tanke ploške, listove rikole natrgajte ili nasjeckajte nožem. Razbijte orahe. Pomiješajte maslinovo ulje sa balzamičnim sirćetom.
Sve sastojke stavite u činiju, začinite dobijenim sosom, pečene kriške hleba prelijte poslednje, promešajte. Poslužite na ravnoj posudi, namažući listove zelene salate.

Salata sa zelenom salatom, škampima i prepeličjim jajima

Listovi zelene salate definitivno se kombiniraju s apsolutno bilo kojim sastojkom - s plodovima mora "zvuči" ništa lošije nego s uobičajenom peradom ili teletinom. Ako se ne želite mučiti s kuhanjem i čišćenjem škampa, možete ih zamijeniti mesom krila koje se prodaje u malim konzervama. Ne morate ga pržiti - možete ga dodati odmah nakon otvaranja posude.

spoj:

Listovi zelene salate - grozd
Škampi - 300 g
Cherry paradajz - 6-7 kom.
Prepelica jaja - 3 kom.
Mljeveni krastavac - 2 kom.
Soja sos - 1 kašičica
Maslinovo ulje - 2 kašike.
Osušeni bosiljak - prstohvat

kuhanje:

Prepelica jaja skuvati tako da se žumanca jedva stegne, prebaciti u hladnu vodu, ostaviti 1-2 minuta. Očistite, prepolovite.
Škampe kuhajte u kipućoj vodi 5-7 minuta, ogulite, posolite. U tiganju zagrejte 1 kašiku. maslinovog ulja, pržite škampe u njemu dok se ne pojavi zlatna nijansa.
Preostalo maslinovo ulje sjediniti sa soja sosom, dodati sušeni bosiljak, lagano umutiti smesu viljuškom.
Polovinu celih listova zelene salate rasporedite na ravnu posudu. Ostatak natrgajte rukama na velike komade, bacite u zajedničku posudu, odozgo pošaljite pola krugova krastavaca, polovice cherry paradajza. Na kraju dodajte škampe, sve sastojke izmiksajte viljuškom.
Dobijenu salatu začinite mješavinom sojinog ulja, ostavite 3-5 minuta, premjestite u ravnu posudu, ukrasite polovicama prepelica jaja. Poslužite za sto.

Salata od zelene salate, piletine i krutona

Ovaj recept više nije tako dijetetski, energetska vrijednost biće veći, ali se i stepen zasićenosti povećava njegovom upotrebom. Jelo je sasvim sposobno zamijeniti večeru ili popodnevnu užinu, zbog čega ćete na duže vrijeme zaboraviti na osjećaj gladi. Ako ne brinete za svaku kaloriju, piletinu možete lagano pržiti ili peći na roštilju.

spoj:

Listovi zelene salate - grozd
Bijela vekna - 100 g
Pileći file - 1 kom.
Sol - prstohvat
Maslinovo ulje - 1 kašika.
Mlevena paprika - 1/2 kašičice
Zrna susama - 1 kašičica
Limunov sok - 1 kašika.

kuhanje:

Pilećem fileu uklonite kožu i kosti, isperite, stavite u posoljenu kipuću vodu, kuvajte 45-50 minuta. na srednjoj vatri sa poklopcem. Čim se vlakna lako odvoje jedno od drugog, filete treba izvaditi, ostaviti da se ohlade na rešetki i iseći na kockice ili tanke štapiće.
U tiganju zagrijte maslinovo ulje, izlijte susam, pržite 1-2 minute na malo smanjenoj snazi gorionika, zatim izgnječite zrna, dodajte mljevenu papriku, smanjite jačinu plamenika na srednju. Sačekajte još 1-2 minuta.
Zagrijte pećnicu, po lim za pečenje pospite pšeničnu štrucu narezanu na kockice, svaki komad premažite mješavinom ulja sa začinima, pošaljite buduće krutone u pećnicu dok ne porumene. Približna temperatura je 100 stepeni, povremeno je potrebno prevrnuti krekere.
U velikoj zdjeli pomiješajte ručno iskidane listove i komade zelene salate kuvani file, poprskati limunovim sokom i promešati. Posljednje dodajte krutone, pomiješajte sve sastojke. Poslužite na ravnoj posudi. Po želji salatu možete ukrasiti susamom.

Brze salate sa zelenom salatom: recepti sa fotografijama

Atraktivnost jela o kojima se govori u nastavku leži u činjenici da njihove komponente ne moraju biti termički obrađene: to često štedi mnogo vremena i omogućava vam da dobijete tradicionalni svježa verzija jela koja nimalo ne štete figuri. Malo je vjerovatno da će kalorijski sadržaj svih ovih salata preći granicu od 70 kcal na 100 g, što znači da se u njima može uživati bez straha. Ako pazite na svoju težinu, ali želite nešto hranjivo i ukusno, napravite salatu od zelene salate s maslinama, mozzarellom i paprikom.

spoj:

Listovi zelene salate (razne) - 2 grozda
Masline bez koštica - 200 g
Cherry paradajz - 10 kom.
Bugarske paprike (po mogućnosti različite boje) - 2 kom.
Mocarela - 150 g
Maslinovo ulje - 1 kašika
Bosiljak - grana

kuhanje:

cut paprike poluprstenove, polovice paradajza, masline ostaviti cijele ili također prepoloviti. Listove zelene salate trgajte rukama, male - nemojte se deformirati.
Listove zelene salate stavite u zdjelu za salatu, sa strane stavite pola kolutova bibera, unutra rasporedite paradajz i masline, dodajte mocarelu, začinite maslinovim uljem, lagano razmutite viljuškom. Pre serviranja ukrasite listićima bosiljka.

Salata sa malinama i feta sirom

Želite nešto neobično, sa slatkom notom? Probajte salatu od malina i feta. Oni će dodati pikantnost pinjole preljev će biti sok od limete i med.

spoj:

Listovi zelene salate (mali) - grozd
Svježe maline - 250 g
Oguljeni pinjoli - 50 g
Feta sir - 120 g
Sok od limete - 2 supene kašike
Tečni med - 1 kašika.

kuhanje:

Listove zelene salate otrgnuti od grozda, feta sir izmrviti rukom, Pinjoli zagrejte u suvom tiganju 1-2 minuta.
Zagrijte med u vodenom kupatilu, dodajte mu sok od limete, promiješajte preljev i malo ohladite.
U zajedničkoj činiji za salatu pomešati sve sastojke osim malina, začiniti med-limetom, promešati. Dijeli dalje zajedničko jelo, dodati maline.

Sa čime još možete napraviti salatu od zelene salate? Sa bilo čim. Srdačne opcije dobiveni na bazi gljiva, tunjevine, lososa; lakši, ali jednako hranljivi - sa avokadom; egzotiku će donijeti ananas, mango ili nektarine. A najjednostavnije jelo za koje nije potreban recept je mješavina raznih vrsta zelene salate pod maslinovim uljem i limunovim sokom uz dodatak bilo kojeg mljevenog oraha.