Recepti za jela od tikvica sa paradajzom. Ukusni preparati od tikvica sa paradajzom za zimnicu

Tikvice su jedinstveno povrće, ne samo da su zdrave, već su i raznovrsne u pogledu kuvanja. Tikvice imaju sposobnost da poprime aromu i ukus susednih sastojaka, pa se mogu kombinovati sa bilo kojom hranom. Ali posebno su ukusni u kombinaciji sa sirom i paradajzom.

Tikvice sa paradajzom - opšti principi i načini pripreme

Šta se može pripremiti od tikvica i paradajza? Bilo šta! To mogu biti i palačinke, i variva, i sve vrste salata od povrća sa dodatkom sirovih i prženih tikvica. Možete probati da skuvate pečene tikvice sa paradajzom, posute sirom, ili skuvate originalnu supu. Kao što vidite, postoji mnogo opcija, pa nastavite, a mi ćemo vam zauzvrat pokušati malo pomoći korisnim savjetima i ukusnim receptima.

Tikvice sa paradajzom - priprema hrane

Bez sumnje, tikvice mogu uljepšati svaki praznični jelovnik ako ga odaberete i pravilno skuhate. Tako mlade tikvice veličine velikog krastavca imaju nježnije elastično meso i tanku kožu. Još jedna važna stvar je da ne sadrže grube sjemenke, koje se apsolutno ne uklapaju ni u jedno jelo. Za razliku od mladog povrća, starije povrće ima vodeniju teksturu, a ima i debelu koru i krupno sjeme. Stoga se stare tikvice jako preporučuje oguliti i očistiti od sjemenki. Osim toga, moraju se izrezati na veće komade kako se tokom termičke obrade ne bi „šepale“ i raspale.

Tikvice sa paradajzom - najbolji recepti

Recept 1: Originalno predjelo od tikvica i paradajza

Svako jelo od tikvica, čak i najjednostavnije na prvi pogled, može ukrasiti i svečani i svakodnevni stol. Kiflice od tikvica i paradajza vrlo su neobično, originalno predjelo koje će ukrasiti svaki praznik, unatoč jednostavnosti pripreme.

Sastojci:

- masni majonez 150 gr.
- beli luk po ukusu
- jedna srednja tikvica
- biljno ulje
- tri paradajza
- sol po ukusu
- brašno

Način kuhanja:

1. Provucite beli luk kroz drobilicu, pošaljite ga na potrebnu količinu majoneza, promešajte.

2. Tikvice (uzimamo jednu da semenke budu sitne) očistimo od kore. Izrežemo ga po dužini na nekoliko ploča - osnova za kiflice, ali tako da se ne raspadaju pri savijanju. Narezane tanjire umočiti u brašno sa obe strane.

3. Počinjemo pržiti tikvice na jakoj vatri sa obe strane dok ne porumene. Paradajz narežite na kolutove. Gotove plastike od tikvica namažite majonezom pomiješanim sa bijelim lukom s jedne strane. Na ivicu položimo kolut paradajza, prepolovljen, i okrenemo ga u rolat. Isto radimo i sa ostalim komadima. To je sve! Jelo je gotovo, bez gubljenja vremena i novca.

Recept 2: Pečene tikvice sa paradajzom i sirom

Tikvice i sir su odlična kombinacija. Općenito, bilo koji sir ide uz mnogo povrća, a posebno uz tikvice i paradajz. Meki sir od ovčjeg mlijeka, kada se otopi, prekriće jelo rumenom koricom i dati mu nenadmašnu aromu.

Sastojci:

- dvije srednje tikvice
- dva srednja paradajza
- 150 gr. sir
- 2-3 kašike. kašike masnog majoneza
- jedan sto. kašika brašna
- ulje
- začini po ukusu: biber, so, itd.

Način kuhanja:

1. Tikvice narežite na krugove i ostavite da legnu da se višak soka složi. Zatim ih preradimo sa začinima, solju, biberom.

2. Sada napravimo tijesto. Da biste to učinili, pomiješajte brašno sa majonezom dok ne postane glatko, dodajte začine ako je potrebno. Narežite paradajz na srednje kriške. Posebno narendajte sir.

3. Tikvice navlažimo u tijesto tako da ne ostane golih mjesta. Zagrijemo tiganj, zagrijemo ulje i počnemo pržiti krugove u tijestu. Pržite na jakoj vatri sa obe strane.

4. Gotove komade stavite na lim za pečenje. Na njih - paradajz i pospite rendanim sirom. Lim za pečenje šaljemo u pećnicu (zagrijanu na 180-200 C) i pečemo tikvice petnaest do dvadeset minuta. Jelo se može poslužiti uz pire krompir, pirinač ili samostalno.

Recept 3: Tikvice sa paradajzom dinstanim u sosu od pavlake

Tikvice sa paradajzom i belim lukom, prelivene delikatnim sosom od pavlake, prijatno će vas iznenaditi svojom originalnošću. Ovo jelo je istovremeno lagano i krepko. Idealno za ljude koji vode zdrav način života.

Sastojci:

- jedna srednja tikvica
- tri paradajza
- 200 gr. gusta pavlaka
- dva čena belog luka
- biber, sol po ukusu
- kašika brašna
- biljno ulje

Način kuhanja:

1. Tikvice oguliti, iseći na krugove, posoliti, svaku uvaljati u brašno i pržiti na jakoj vatri dok ne porumene. U posudu za dinstanje stavite sloj tikvica, zatim sloj seckanog paradajza.

2. Posolite, začinite, pospite seckanim belim lukom i prelijte sa 100 gr. kajmak. Nakon toga ponovo ponovite sloj, a odozgo prelijte preostalom kiselom pavlakom. Po želji možete dodati luk, šargarepu ili začinsko bilje.

3. Tepsiju stavite na laganu vatru i dinstajte dvadesetak minuta, a zatim posudu stavite u rernu i pecite na 250 C desetak minuta.

Recept 4: Salata od tikvica u slojevima sa paradajzom

Jelo se ispostavilo vrlo zadovoljavajućim i visokokaloričnim zahvaljujući prženim tikvicama u brašnu, majonezu i siru, ali je istovremeno iznenađujuće ukusno.

Sastojci:

- tri mlade tikvice (ili srednje sa mekim sjemenkama)
- četiri paradajza
- dva luka
- brašno
- 50 gr. tvrdi sir
- tri čena belog luka
- 250 gr. majoneza
- sol po ukusu
- biljno ulje

Način kuhanja:

1. Tikvice oguliti, iseći na krugove, uvaljati u brašno i pržiti na biljnom ulju sa 2 strane. Dok se tikvice hlade, sitno nasjeckajte crni luk, narežite paradajz na kockice (usput, bolje je prethodno skinuti koru).

2. Pržite luk i paradajz dok se ne skuvaju i dok tečnost potpuno ne ispari uz dodatak male količine ulja. Maknemo da se ohladi.

3. Izmrvite beli luk i pomešajte ga sa majonezom. Uzimamo ravne posude i počinjemo rasporediti sastojke u slojevima:

1 sloj - tikvice, prvi sloj premazati majonezom
Sloj 2 - ravnomjerno rasporedite paradajz (nije potrebno premazati majonezom).

4. Izmjenjujemo slojeve opisanim redoslijedom, ukupno će biti 4-5 komada. Odozgo premažite salatu majonezom, pa pospite narendanim sirom na srednjem rendu. Gotovu salatu je najbolje konzumirati ohlađenu, iako je toplog ukusa. Prijatno!

Tikvice s paradajzom - korisni savjeti iskusnih kuhara

- Da biste poboljšali ukus jela, preporučljivo je ukloniti kožu sa paradajza. To se radi vrlo jednostavno: paradajz se opeče kipućom vodom, a koža vrlo lako ostavlja pulpu;

- Tikvice nakon mljevenja počinju da luče previše soka (posebno staro prezrelo povrće), pa ih je preporučljivo prvo ostaviti da se odmore, zatim ocijediti ispušteni sok i tek onda pripremiti zasluženo jelo.

Kotleti ili kobasice. Čak i početnik kuhar može samostalno skuhati takvo jelo.

Razmotrite nekoliko recepata detaljnije.

Kuvanje tikvica dinstanih sa paradajzom i lukom

U stvari, nema ništa teško u pripremi takvog jela. Sve što treba da uradite je da se striktno pridržavate svih propisanih propisa.

Dakle, koji su nam sastojci potrebni za kuhanje dinstanih tikvica sa paradajzom? Za takvo jelo od povrća potrebni su nam sljedeći sastojci:

• mesnati svježi paradajz - 2 kom.;
• male mlade tikvice - 2 kom.;
• pšenično brašno - oko 2/3 šolje;
• morska sol, mljeveni biber - koristite po želji;
• velike slatke lukovice - 2 glavice;
• biljno ulje - oko 35-45 ml;
• masna pavlaka maksimalna svježina - oko 100 g.

Priprema povrća

Kuvanje dinstanih tikvica sa paradajzom treba raditi u fazama. Prvo temeljno operite glavni proizvod. Nakon toga, tikvice se osušite papirnim ubrusima, odrežete kožicu i iseckate na krugove debljine oko 0,7 cm.Ako koristite mlado i mekano povrće, onda ih ne morate guliti.

Nakon obrade tikvica pređite na pripremu preostalih sastojaka. Mesnati paradajz se opere, blanšira i oguli. Ubuduće se sitno nasjeckaju običnim kuhinjskim nožem.

Što se tiče slatkog luka, on se oljušti i isecka na sitne kockice.

Sastojci za prethodno pečenje

Da bi tikvice dinstane u pavlaci sa paradajzom bile što ukusnije, prvo ih treba ispržiti. Za to se krugovi povrća uvaljaju u suhu smjesu koja se sastoji od pšeničnog brašna, mljevenog bibera i morske soli. Zatim se svo povrće naizmjenično prži u jako vrućoj tavi sa biljnim uljem (s obje strane).

Proces gašenja

Čim se svi krugovi tikvica dobro isprže, na njih se izlažu kockice luka. Nakon toga, sve sastojke prelijte sitno seckanim paradajzom.

Pokrivši sastojke poklopcem, pirjaju se na laganoj vatri oko ¼ sata. Nakon ovog vremena povrće se dobro promeša i degustira. Ako nemaju dovoljno soli ili bibera, onda se dodaju.

U tiganj sa povrćem dodaje se i gusta i sveža pavlaka. Nakon miješanja komponenti, ponovo se pokrivaju poklopcem i pirjaju u istom režimu još 5-8 minuta.

Kako predstaviti na stolu?

Pirjane tikvice sa paradajzom vrlo često se služe kao ukusan prilog od povrća. Da biste to učinili, jelo se polaže vruće na tanjir, a u blizini se stavlja meso, kotlet ili kobasica.

Ako ne želite da koristite pirjane tikvice sa paradajzom kao prilog, preporučuje se da ih ohladite na sobnoj temperaturi, stavite u posudu sa poklopcem i pošaljite u frižider.

Čim se povrće ohladi, stavlja se u prelepu činiju i služi za večeru uz krišku hleba. Ako slijedite sve opisane korake, dobit ćete vrlo ukusnu salatu od povrća. Inače, nanoseći ga na krišku prepečenog tosta, napravićete mirisnu i hranljivu zakusku koja se može bezbedno poslužiti čak i za svečanu večeru.

Kuvanje dinstanih tikvica sa paprikom i paradajzom

Postoji mnogo načina za dinstanje povrća kod kuće. Ako ste ljetni stanovnik, a uspjeli ste u bogatoj žetvi tikvica, onda od njih možete napraviti vrlo ukusna jela za meso ili ribu.

Posebno treba napomenuti da je ovaj proizvod univerzalan. Odlično se slaže s drugim povrćem, a brzo se podvrgava termičkoj obradi. Da bismo se u to uvjerili iz vlastitog iskustva, predlažemo da kupite tikvice i od njih napravite ukusan prilog za večeru.

Dakle, da bismo implementirali ovaj recept, možda će nam trebati sljedeće komponente:

Korak po korak obrada sastojaka

Kako skuvati dinstane tikvice? Uz šargarepu i paradajz ovo jelo je posebno ukusno. Prije nego što nastavite s toplinskom obradom, potrebno je pripremiti sve sastojke.

Svježe i mlade tikvice se dobro operu, uklone se krajevi, a zatim nasjeckaju na srednje kockice. Luk se također posebno očisti od luka i isječe na velike poluprstenove. Na isti način se isjeckaju slatke paprike. Međutim, prije toga se očisti od stabljike, pregrada i sjemenki.

Što se tiče krupne šargarepe, ona se trlja na krupno rende. Osim toga, svježe bilje se nasjecka.

Da bi se pirjane tikvice s paradajzom, čiji sadržaj kalorija nije previše, pokazao posebno ukusnim, svježi paradajz je potrebno provući kroz mlin za meso ili nasjeckati u blenderu do homogenog pirea.

Proces kuhanja jela od povrća

Takav prilog preporučljivo je kuhati u tavi debelih stijenki. U to se ulije malo suncokretovog ulja, a zatim se dodaju naribane šargarepe i luk. Nakon što se povrće dobro promeša, prži se na srednjoj vatri oko 6 minuta. Ovo vrijeme bi trebalo biti dovoljno da postanu što rumenije.

Nakon opisanih radnji, proprženom luku i šargarepi dodaju se polukrugovi slatke paprike i kockice tikvica. Nakon što posolite sastojke po želji, dobro se izmiksaju.

Nakon što ste proizvode pržili oko 3 minute, ulijte u njih malo vode i pokrijte poklopcem. U ovom obliku povrće se dinsta oko 5-8 minuta. Nakon ovog vremena, ponovo su uznemireni. Zatim dodaju pire krompir napravljen od svježeg paradajza. Zajedno sa sastojcima polaže se mljevena paprika i sitno sjeckano zelje.

Nakon što se povrće umiješa u paradajz kašu, pokrije se poklopcem i nastavi da se krčka 10 minuta. Za to vreme svi sastojci treba da budu potpuno kuvani. Nakon kušanja, dodatno im se stavljaju začini i začini. Takođe, u prilog se dodaje malo masni majonez.

Nakon što je jelo stajalo na šporetu još oko dvije minute, skida se s vatre i inzistira ispod poklopca ¼ sata.

Kako i sa čime poslužiti za porodični sto?

Poslužite prilog od dinstanih tikvica, šargarepe, luka, paprike i paradajza samo vruće. Jelo se polaže na tanjir, a u blizini se stavlja bilo koji proizvod od mesa ili kobasica.

Takvu večeru poželjno je predstaviti na porodičnom stolu uz krišku crnog hljeba i domaće marinade.

Kao što vidite, postoji mnogo načina da dinstate tikvice s paradajzom kod kuće. Predstavljeni recepti nisu jedini. Na primjer, neke domaćice u takvo jelo dodaju krompir, kupus, brokulu, kao i mahunarke, bijeli pasulj, slanutak, celer i drugo. Takođe, kuvari često pirjaju tikvice i paradajz uz pileća prsa ili svinjetinu.

Za aromatičniju večeru ovom jelu se dodaju naribani čen belog luka, sušeni timijan i bosiljak. Međutim, to rade tek nakon što skinu prilog sa štednjaka. Samo na taj način će se otkriti aroma ovih komponenti, čineći vašu večeru bogatijom i ukusnijom.

U pretkolumbovsko doba, Indijanci Sjeverne Amerike su navodno jeli tikvu hiljadama godina, zajedno sa bundevom, pasuljem i kukuruzom. Tikvice dobro rastu pored drugih kultura. Nakon što je tikvica dovedena u Evropu, češće se koristila kao ukrasna biljka, a jelo se samo sjemenke.

Tikvice iseći na krugove debljine 8-10 mm

Prikupili smo najbolje recepte za tikvice pečene u rerni sa paradajzom. Dodajte im mljeveno meso, patlidžan ili gljive i ispast će još ukusnije!

• 1 tikvica (po mogućnosti mlada, da nema labav centar sa zrnima);
• 2 paradajza;
• 100 g sira;
• 3 čena belog luka;
• Biljno ulje;
• Sol, crni biber.

Tikvice operite, ogulite i narežite na kriške. Debljina svakog kruga treba biti otprilike 1 cm.

Operite paradajz, izrežite tamnu sredinu i također ih narežite na krugove. Debljina kruga paradajza je 0,5 cm.Da se paradajz ne bi gužvao i da bi iz njih istjecao sok, potrebno ih je rezati pokretima testerisanja bez pritiskanja paradajza.

Ogulite beli luk i iseckajte ga presom.

Prepecite kriške tikvica sa obe strane u suvom, vrućem tiganju dok ne porumene.

Navlažite lim za pečenje biljnim uljem i na njega stavite pržene tikvice.

Na svaku tikvice stavite protisnuti beli luk.

Stavite kriške paradajza preko belog luka. Posolite ih i popaprite.

Sir sameljite krupnim rendenjem.

Položite na lim za pečenje.

Pošaljite praznine u pećnicu (t \u003d 180 ° C) na 20-25 minuta.

Tikvice sa paradajzom, pečene u rerni ispod kore od sira, gotove! Poslužite ih sa zelenilom. Prijatno!

Recept 2: kako peći tikvice i paradajz u rerni (sa fotografijom)

Pečeno povrće savršeno naglašava ukus gotovo svakog mesnog jela. Možete ih dodati i sa sosom od belog luka ili kiselom pavlakom. Uživajte u ludo ukusnom, zadovoljavajućem i istovremeno dijetalnom jelu.

• Mlade tikvice 2 komada
• Paradajz 3-4 komada
• Luk 1 komad (mali)
• Mešavina bibera ½ kašičice (opciono)
• sušeno zelje ½ kašičice (opciono)
• Posolite po ukusu
• Maslinovo ulje 4 kašike

Utrljajte luk u rukama kako biste kasnije lakše uklonili ljusku. Zatim uklonite i ostatke korijena i vrhova. Luk operite i narežite na kolutiće ili ga prepolovite i nasjeckajte na pola prstena, kako vam više odgovara.

Stavite paradajz u sudoper i isperite toplom vodom jedan po jedan, brišući svaki rukama. Napravite rezove u blizini mjesta gdje je nekada bila stabljika i izvadite njene ostatke. Ovako oguljeni paradajz narežite na debele kolutove, jer se tanki mogu jednostavno raspasti tokom kuvanja. Povrće pažljivo isecite oštrim nožem da ne zgnječite meso.

Operite tikvice vodom i očistite ih četkom od nalijepljene prljavštine. S obzirom da smo odabrali mlado povrće, nema potrebe da ga gulite, ali ako ovo jelo spremate van sezone, a na rukama imate samo ustajale sastojke, onda svakako morate da skinete debelu koru s njega jednostavnim sečenjem otkinuti nožem. Oprane i oljuštene tikvice narezati na kolutove srednje debljine.

Pažljivo preklopite sve povrće u dublju posudu i zagrejte rernu na 230 stepeni Celzijusa dok se ne zagreje. Posolite povrće, pobiberite i dodajte sušeno začinsko bilje. Sve sastojke pažljivo pomiješajte. Podmažite lim za pečenje otporan na toplotu maslinovim uljem, a zatim u njega složite povrće jedno za drugim tako da se naizmenično.

Imajte na umu da je luk mnogo manji, pa ga ravnomjerno rasporedite između ostalih sastojaka. Ovako formiranu posudu prelijte malom količinom biljnog ulja i pošaljite u pećnicu. Kuvanje ovog recepta traje 15-18 minuta. Nakon tog vremena, tikvice će postati mekše, a luk i paradajz će pustiti sok.

Recept 3: tikvice pečene sa paradajzom i mlevenim mesom u rerni

• Tikvice - 3 kom.
• Mljeveno meso - 100-150 g
• Pirinač - 2 kašike. kašike
• Paradajz - 3-4 kom.
• Tvrdi sir - 150 g
• Sol - po ukusu
• Crni mljeveni biber - po ukusu
• Pavlaka - 2 kašike. kašike
• Paradajz pasta - 1 kašika. kašika

Prokuhajte pirinač i pomiješajte sa mljevenim mesom, posolite, pobiberite i promiješajte. Tikvice narežite na kriške debljine 5 mm. Paradajz narežite na tanje kriške.

Za svaki krug tikvice stavite 1 žlicu. kašiku mlevenog mesa, na vrh stavite krug paradajza. U ovom obliku, tikvice čvrsto položite na lim za pečenje sa bočnim površinama prema gore.

Stavite paradajz pastu u posebnu činiju.

U pastu od paradajza dodajte pavlaku i vodu (200 g). Posolite i promiješajte.

Prelijte pripremljenu mešavinu tikvica sa mlevenim mesom i paradajzom. Stavite u zagrejanu rernu na 35 minuta.

5-7 minuta pre pečenja, tepsiju od tikvica pospite rendanim sirom i vratite pleh u rernu.

Tikvice pečene u rerni sa mlevenim mesom, pirinčem i paradajzom su gotove.

Recept 4: tikvice, patlidžan sa paradajzom u rerni

Tikvice i patlidžan zapečeni u rerni sa sirom je jednostavan i brz, ali ništa manje ukusan zalogaj (možda i glavno jelo) koji će vam priuštiti puno užitka, ali i koristiti vašem organizmu, jer jela pečena u rerni čuvaju zdravlje. supstance i vitamine.

Začini u sastavu pomažu da se jelo otvori, čineći ga pikantnijim. Kontrolišite količinu i sastav začina po sopstvenom nahođenju, čineći jelo ljutim ili blažim po ukusu.

• Patlidžan - 2 kom. (mlad, srednje veličine)
• Tikvice - 2 kom. (mlad, srednje veličine)
• Paradajz - 2 kom. (veliko)
• Beli luk - 2 zuba.
• Mocarela - 120 g
• Sol - po ukusu
• Zeleni - po ukusu (za serviranje)
• Ljuta crvena paprika - po ukusu
• Crni biber - po ukusu
• Korijander - 1 prstohvat (mljeveni)

Patlidžane i tikvice za ovo jelo najbolje je uzimati mlade, srednje veličine i približno iste debljine, tako da se "tornjevi" ispostave ravnomjerne.

Patlidžan narežite na kriške od najmanje 1 cm, ja im nisam rezala koru jer je jako mekan. Ako vaš patlidžan ima deblju koru, uklonite je.

Patlidžane stavite u činiju i pospite solju (oko 0,75 kašičice) - tako se oslobađamo gorčine. Ostavite povrće 15 minuta.

Isperite patlidžan u hladnoj vodi, osušite papirnim ubrusima.

Tikvice takođe treba narezati, ali ih ne treba zaspati solju.

Blanširajte dva velika zrela paradajza. Jednostavno rečeno, povrće prokuhajte kipućom vodom da skinete kožicu. Da biste to učinili, oštrim nožem napravite rezove u obliku križa: prvi blizu pričvršćenja stabljike, a drugi na suprotnoj strani rajčice.

Potopite paradajz u kipuću vodu na 40 sekundi - 1 minut, izvadite i podlijte hladnom vodom. Odvojite kožu nožem i lako je uklonite.

Pelate izgnječite viljuškom u kašu (možete da ih ubijete u blenderu), dodajte crveni i crni biber, prstohvat mljevenog korijandera, malo soli i nasjeckane režnjeve bijelog luka.

Mocarela izrezati na krugove prema veličini naših "turret". Našla sam veliku glavicu mocarela sira, pa sam kalupom odgovarajućeg prečnika izrezala krugove koji su mi bili potrebni, a ostatak sira stavila na pizzu.

Veći dio dresinga od paradajza sipajte u keramičku ili staklenu posudu.

Sakupite "turret" od povrća: prsten od patlidžana - dodajte malo soli - preljev od paradajza - prsten od tikvica - malo soli - preljev od paradajza - patlidžan - tikvice. Preljev od paradajza između povrća će jelu dodati sočnost (možete napraviti sloj kolutove paradajza).

"Kurlice" se mogu napraviti ne tako visoke, na primjer, namazati povrće poput lepeze, kao što se radi u poznatom jelu ratatouille.

Nemojte žuriti da stavljate sir, brzo će se otopiti, a povrće će i dalje biti sirovo.

Patlidžan i tikvice pecite 25-30 minuta na 180 "" (vrijeme se može malo povećati ovisno o karakteristikama pećnice). Nakon 25 minuta izvadite posudu iz pećnice, pažljivo premažite sirom i pošaljite još 7-10 minuta.

Prilikom serviranja na dno tanjira stavite preliv od paradajza, zatim pečeno povrće i ukrasite začinskim biljem. Prijatno!

Recept 5: Tikvice sa paradajzom i belim lukom u rerni

Jednostavan način za pečenje ne samo tikvica, već i patlidžana i bundeve. Troškovi vremena, rada, proizvoda tokom kuhanja ne izazivaju sumnje u praktičnost ovog jela.

• Mlade tikvice - 1 kg
• Svježi paradajz - 0,5 kg
• Beli luk - 5-6 čena
• Zeleni luk - 5-6 pera
• Zeleni kopar i peršun - 1 hrpa
• Pavlaka - 1 šolja
• Jaje - 1-2 komada
• Biljno ulje - 5-6 kašika. kašike
• Sol - po ukusu

Za ovo jelo bolje je odabrati srednje velike tikvice sa sitnim zrnom. Tikvice oguliti, iseći na kriške debljine 1 cm.

Beli luk, zeleni luk, kopar i peršun, oprati i sitno iseckati.

Pomiješajte sve zelje sa tikvicama, posolite, prelijte uljem, stavite na mali pleh.

Paradajz oprati, iseći na krugove.

Na tikvice rasporedite paradajz.

Stavite pleh sa povrćem u rernu, zagrejanu na 190 stepeni, 15-20 minuta.

Umutiti kiselu pavlaku sa jajima (po ukusu možete umutiti sa začinskim biljem, mlevenim prezlama, rendanim sirom, sirom, seckanim belim lukom).

Nakon 15-20 minuta izvaditi pleh iz rerne i ovom smesom preliti povrće.

Vratite u rernu dok ne porumeni.

Može se poslužiti kao prilog ili kao samostalno jelo. Prijatno!

Recept 6, jednostavan: tikvice i paradajz sa korom od sira

• paradajz - 1-2 kom.;
• tikvice - 200-250 g;
• Bugarska slatka paprika - 1 kom .;
• pavlaka - 20 g;
• mleko - 2,5 kašike. l.;
• jaje - 1 kom.;
• tvrdi sir - 25-30 g;
• začini, mljeveni crni biber, sol - po ukusu.

Poslužite toplo sa pavlakom ili omiljenim sosom. Obavezno skuvajte najukusnije, veoma nježne tikvice pečene sa paradajzom i sirom!

Recept 7, korak po korak: cherry paradajz i tikvice u rerni

Idealno jelo za one koji prate svoju figuru.

• Tikvice tikvice - 300 g
• Cherry paradajz - 200 g
• Šargarepa - 60 g
• Luk - 60 g
• Fetax u kockama - po ukusu
• Sol - po ukusu
• Biber - po ukusu
• Biljno ulje - za prženje

Tikvice operite i narežite na kriške debljine oko 1 cm, rasporedite u vatrostalnu posudu, malo posolite i pobiberite.

U tavi sa biljnim uljem pržite naribanu šargarepu i nasjeckani luk do zlatno smeđe boje.

Na tikvice stavite prženje od luka i šargarepe.

Paradajz iseći na 2 dela i rasporediti.

Pospite fetaksom na kockice, solju i biberom po ukusu. Stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni 40 minuta.

Prijatno!

Recept 8: tikvice sa krompirom i paradajzom (sa fotografijom korak po korak)

• Tikvice - 1 kom
• Paradajz - 2 komada
• Krompir - 2 komada
• Beli luk - 2-3 čena
• Pavlaka - 2-3 Art. supene kašike (po mogućnosti nemasnog)
• Sir - 150 grama
• Sol - po ukusu
• Biljno ulje - 1 art. kašika
• Zeleni - po ukusu (peršun, kopar, mogu se dodati gotovom jelu za ljepotu.)

Paradajz, krompir i tikvice narežemo na tanke i po mogućnosti male krugove.

Pripremamo sos - protisnite beli luk u pavlaku, posolite po ukusu (ja prođem sa prstohvatom).

Sve to položimo u posudu za pečenje ili tavu (prethodno podmažite biljnim uljem).

Napunimo posudu.

Sve pospite rendanim sirom.

Ostaje samo staviti gulaš u rernu na 20 minuta na temperaturu od 170 stepeni ili, ako kuvate u tavi, dinstati. Ostavite da se jelo malo ohladi i poslužite.

Recept 9: Tikvice zapečene sa pečurkama i paradajzom

• tikvice tikvice (1 kom, na slici 2, ali jedna je bila dovoljna);
• cherry paradajz (8-10 komada);
• polutvrdi sir (ja sam imala tilsiter) (100 g);
• šampinjoni (100 g);
• bijeli susam (1 supena kašika);
• biljno ulje, so, biber.

Tikvice iseći na krugove.

Šampinjoni - u malim komadima.

Cherry paradajz - na pola.

Sir - u krupno rende.

Sve je spremno, krenimo s termičkom obradom.

Pržite tikvice po 5 minuta sa svake strane, dok ne porumene.

Pečurke propržite i dinstajte malo, 5-10 minuta.

Pozdrav drage hostese!

Srdačan pozdrav za vas. Do nedavno smo pripremali ukusne i

A danas vam nudimo tri ukusne opcije kako kuhati tikvice s paradajzom i sirom u pećnici.

Najukusniji i provjereni recepti koji bi trebali biti u kasici-prasici svake domaćice!

Za brzu navigaciju kroz članak, koristite veze u okviru:

Tikvice pečene sa paradajzom i sirom

Sastojci:

• Tikvice - 3 kom
• Prezle - 1 kašika. l sa toboganom
• Sir - 150-200 gr
• Paradajz - 1 kom.
• Beli luk - 1 češanj
• Sol, biber - po ukusu

kuhanje:

Pripremite sve sastojke. Operite povrće.

Svaku tikvicu prerežite na dve polovine. Kašikom djelimično uklonite pulpu da se formira udubljenje.

Dobivene "čamce" stavite na papir za pečenje, na lim za pečenje. Posolite i stavite u rernu na 20-25 minuta na 200 stepeni.

Dok se tikvice peku, paradajz narežite na polukružne kriške.

Sir narendajte, a beli luk propasirajte kroz drobilicu.

Uklonite čamce nakon 20 minuta. Na dno svake od njih stavite po malo belog luka.

Na vrh stavite kriške paradajza.

Pomiješajte narendani sir sa prezlama i stavite na paradajz.

Opet šaljemo naše čamce u pećnicu na još 20 minuta. Sir treba da se otopi i porumeni.

Dobićete takvu ukusnost!

Definitivno će vam se svideti veoma mirisne i ukusne tikvice sa sočnim filom od paradajza!

Tepsija sa tikvicama, sirom i paradajzom

Pa, vrlo lijepa i elegantna tepsija od tikvica od povrća sa paradajzom i sirom.

Ovo možete ponuditi gostima, oni će sigurno tražiti recept, vidjet ćete!

Štaviše, vrlo je lako napraviti.

Sastojci:

• Paradajz - 3 kom
• Tikvice - 600 g
• Bugarska slatka paprika - 2 kom
• Pavlaka - 40 g
• Mlijeko - 5 kašika. l
• Jaje - 2 kom
• Tvrdi sir - 60 g
• Začini, mljeveni crni biber, sol - po ukusu

kuhanje:

Ogulite tikvice i narežite na kriške.

Paradajz oprati i takođe iseći na krugove.

Isto radimo i sa biberom.

Sol i papar. Povrće prelijte pavlakom i pospite rendanim sirom.

Ostaje napraviti ukusno punjenje. Da biste to učinili, istresti jaja u činiju, dodati im mlijeko, posoliti i pobiberiti po ukusu.

Dobićete punjenje za omlet. Inače, o omletima imamo samo puno recepata!

Ravnomerno prelijte povrće. Naša lepotica je skoro spremna.

Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 30-35 minuta.

Ovako pečeno povrće je veoma mekano, mirisno i veoma, veoma ukusno!

Tikvice pečene sa sirom i paradajzom

U videu nudimo još jedan ukusan recept za kuhanje pečenih tikvica.

Dobićete tako malo predjelo od povrća koje nikada ne ostaje ni na jednom stolu!

Ovo su divni recepti dragi prijatelji. Nadamo se da će vam biti korisni.

Svakako posjetite našu kulinarsku stranicu za nove ukusne recepte!