Opcije recepta za večeru. Ukusna večera u spori šporet, pogodna i za decu i za odrasle

Mogućnost brzog i ukusnog kuhanja večere bit će korisna svakoj domaćici koja dođe nakon posla i želi iznenaditi svoje ukućane. Dešava se da do dolaska gostiju ostane malo vremena, a morate učiniti nešto jednostavno, ali vrlo ukusno i hranjivo.

Članak predstavlja kolekciju jednostavnih jela koja se mogu pripremiti u sporom štednjaku, pećnici ili na štednjaku kod kuće. Odaberite korak po korak recept koji vam se sviđa i imajte dostupne sastojke i započnite proces kuhanja.

Šta skuvati za večeru sa krompirom

Krompir na seoski način sa lukom i belim lukom

Brza i jednostavna opcija za večeru od krompira. Univerzalni prilog za pileće, riblje, svinjske i juneće kotlete. Savršeno se slaže sa svježim povrćem.

Sastojci:

  • Svježi krompir sa tankom korom - 4 komada,
  • beli luk – 1 češanj,
  • Luk - 1 komad,
  • Biljno ulje - 6 velikih kašika,
  • Sol, mljeveni crni biber - po ukusu,
  • Zelenilo - za dekoraciju.

Priprema:

  1. Krompir operite pod mlazom vode. Po želji možete sa svježeg krompira ostrugati kožu. Rezala sam na kriške srednje veličine.
  2. Češnjak i luk pažljivo ogulim i operem. Ja ga sitno iseckam. Luk iseckam na tanke poluprstenove, beli luk na sitne kockice. Stavila sam ga na tiganj. Pržite dok ne porumeni. Mešam izbegavajući da zagori.
  3. Premazala sam pripremljenim lukom i belim lukom. Zatim šaljem krompir da se prži. Pecite sa obe strane dok ne porumeni. Dodajte začine (so i biber) po ukusu.

Video recept

Služim sa belim i crnim lukom, ukrašenim sitno seckanim svežim začinskim biljem. Najradije koristim peršun sa hrskavim i zlatno-smeđim krompirom.

Prženi krompir sa pečurkama

Sastojci:

  • svježe šampinjone – 500 g,
  • Krompir – 1 kg,
  • beli luk – 2 čena,
  • Crni luk – 1 veća glavica,
  • Sol, biber - po ukusu,
  • Zelenilo - za dekoraciju.

Priprema:

  1. Sveže pečurke (bilo koje po vašem ukusu) dobro operem i skuvam u vodi sa malo soli.
  2. Krompir operite i skinite ljusku. Rezala sam na komade jednake veličine. Bacim ga u tiganj sa zagrejanim biljnim uljem.
  3. Dok se krompir kuva, pečurke pažljivo iseckam. Oguljeni i dobro oprani luk iseckam na tanke kolutiće.
  4. Nakon 10 minuta prženja krompira, dodajte seckani crni luk i posolite.
  5. Krčkam dok potpuno ne skuvam 15-25 minuta pod zatvorenim poklopcem. Promešam s vremena na vreme.
  6. 2-3 minute prije spremnosti dodati 2 sitno nasjeckana čena bijelog luka.

Tepsija od krompira sa sirom i kobasicama

Za pripremu jednostavnog jela za večeru, bolje je koristiti tvrdi sir i obične mliječne kobasice.

Sastojci:

  • Krompir – 5 komada,
  • kobasice – 4 komada,
  • sir – 100 g,
  • Pileće jaje - 2 komada,
  • Maslac - za pečenje,
  • zeleni luk - 5 g (za ukras),
  • Sol, mljeveni biber - po ukusu.

Priprema:

  1. Krompir ogulim i skuvam u vodi sa dodatkom soli. Stavila sam ga na tanjir. Ostavim da se ohladi.
  2. Jaja razbijem i umutim u posebnoj posudi. Posolite i pobiberite.
  3. Ohlađen krompir narendam. Pomiješajte sa jajima.
  4. Smjesu od krompira i jaja rasporedim na lim za pečenje namazan puterom.
  5. Na tepsiju stavljam kobasice narezane na uredne kolutove. Napravim "šešir" od sira, iseckanog na sitno rende.
  6. Uključujem rernu. Zagrevam na 180-200 stepeni. Šaljem tepsiju od krompira 10-15 minuta. Nakon kuvanja pospite seckani zeleni luk na vrh.

Video kuhanje

Bon appetit!

Potato palačinke

Veoma jednostavan i neverovatno ukusan recept za palačinke od krompira. Da biste dobili tijesto potrebne konzistencije, nemojte koristiti svježe gomolje. Draniki od mladog krompira ne drže dobro svoj oblik. Ako nema drugog povrća, situaciju možete spasiti jajima, kukuruznim ili krumpirovim škrobom.

Sastojci:

  • Krompir – 4 gomolja srednje veličine,
  • Brašno – 1 kašika,
  • kisela pavlaka – 1 kašika,
  • Maslac – 1 kašika,
  • Sol - po ukusu.

Priprema:

  1. Krompir narendam krupnim rendenjem. Dobivenu smjesu iscijedim (uklonim višak tečnosti). Dodam srednje masnoće pavlake i brašna. Posolite i dobro izmiješajte tijesto.

Koristan savjet.

  1. Za ukus možete dodati režnjeve belog luka propuštene kroz posebnu prešu.
  2. Zagrejem ulje u tiganju, inače neće ispasti palačinke.
  3. Praznine sam rasporedila supenom kašikom. Trebalo bi da dobijete kolače srednje debljine.

Pržite sa obe strane dok ne porumeni. Vatra - srednja.

Poslužujem palačinke sa pavlakom.

Recepti za večeru bez mesa

Gulaš od povrća Koristan savjet.

Sastojci:

  • Da patlidžan ne zagorči i ne pokvari ukus variva, skinite kožu i stavite ga u dublji tanjir sa vodom. Ostavite nekoliko minuta.
  • kupus – 300 g,
  • Krompir - 4 komada,
  • tikvice – 1 komad,
  • Patlidžan – 1 komad,
  • Paradajz – 1 plod,
  • Luk – 1 glavica,
  • šargarepa – 1 komad,
  • slatka paprika (bugarska) – 1 komad,
  • Mahunar - 100 g,
  • Paradajz pasta – 1 kašika,

Priprema:

  1. Povrće isperem pod mlazom vode. Lagano osušite kuhinjskim papirnim ubrusom.
  2. Počinjem da sečem. Trudim se da povrće isečem na jednake delove, osim luka i šargarepe, koje je bolje napraviti manje. Kupus iseckam na tanke trakice.
  3. Patlidžan sam isekao na komade srednje veličine, vodeći računa da će se povrće pržiti.
  4. Slatke paprike uklanjam sjemenke. Narezao sam ga na kockice. Isto radim sa tikvicama, krompirom, svežim paradajzom i brokolijem.
  5. Šargarepu isečem na tanke krugove, a luk sitno iseckam. Pržim u kotliću uz dodatak biljnog ulja.
  6. Zatim ubacujem naseckan beli kupus. Kuvajte 10-15 minuta na srednjoj vatri.
  7. Rasporedim povrće: paprike, tikvice, patlidžan, krompir. Posolite i pobiberite po ukusu. Sipam vodu (120-150 g). Krčkam 10-15 minuta.
  8. Na kraju rasporedim preostale sastojke, uključujući pastu od paradajza. Ja se mešam. Krčkam dok potpuno ne skuvam.

Povrće serviram vruće, ukrasim svježim začinskim biljem (peršun i kopar).

Lagana salata sa sirom, belim lukom i ananasom

Jelo za večeru se priprema vrlo brzo i jednostavno, a ukusa je neobično. Zaliven niskokaloričnom majonezom.

Sastojci:

  • ananas iz konzerve - 200 g,
  • tvrdi sir – 150 g,
  • beli luk – 2 čena,
  • Sol - po ukusu
  • Majonez sa niskim sadržajem masti - za preliv.

Priprema:

  1. Otvaram teglu ananasa iz konzerve, ocijedim sirup i izvadim pulpu voća. Narezala sam ga na male kockice.
  2. Tvrdi sir sam narezala na sitne komade. Pomiješajte sa ananasima u dubokom tanjiru.
  3. Ogulim beli luk i provučem ga kroz specijalnu presu za beli luk. Pomiješam ga sa niskokalorično hladnim sosom (majonezom).
  4. Začinim salatu sosom. Dodam malo soli po ukusu.

Bon appetit!

Šta skuvati za pileću večeru

Pirjana piletina sa kupusom u spori šporet

Da biste za večeru dobili sočno jelo, umjesto suhog pilećeg filea, bolje je koristiti batke.

Sastojci:

  • beli kupus - 200 g,
  • Pileći bataki – 12 komada,
  • Paradajz – 1 plod,
  • Maslinovo ulje – 1 mala kašika (za prženje luka),
  • mljeveni biber, sol - po ukusu,
  • Svježe začinsko bilje - za dekoraciju.

Priprema:

  1. Očistim luk. Narezao sam ga na male komadiće. Stavila sam ga u spori šporet. Pržite sa kašičicom maslinovog ulja. Kuvajte dok ne bude providno.
  2. Sitno nasjeckajte bijeli kupus.
  3. Moje pile. Osušite kuhinjskim ručnicima.
  4. Prebacujem sastojke sloj po sloj u rezervoar multivarka. Na dnu treba biti luk, zatim kupus i pileći bataki. Posolim i pobiberim.
  5. Uključujem program "gašenje".
  6. Drvenom lopaticom lagano promiješajte piletinu i kupus. Mora da je prošlo više od 15 minuta od početka programa.

Video recept

Jelo serviram toplo, posuto svježim začinskim biljem.

Pileći file sa ukrasom

Ukusna i hranljiva večera za 2 osobe.

Sastojci:

  • pileći file – 500 g,
  • Šargarepa – 1 korenasto povrće srednje veličine,
  • Luk - 1 glavica,
  • pšenično brašno - 2 velike kašike,
  • suncokretovo ulje – 1 kašika,
  • zeleni luk - 1 veza,
  • Sol, začini za piletinu - po ukusu.

Za ukras:

  • Pirinač – dvije vrećice od 80 grama.

Priprema:

  1. Pileći file temeljno operite. Ako je potrebno, skinem film. Narezala sam ga na uredne kockice. Stavila sam ga na tanjir. Posolite i dodajte začine (po vlastitom nahođenju). Stavio sam ga na stranu.
  2. Povrće operem i ogulim. Luk iseckam na pola prstena, a šargarepu na sitne kockice.
  3. Dijelove pilećeg filea sam stavila u tiganj. Pržite na suncokretovom ulju dok ne porumeni. Sipajte brašno, promiješajte i pržite dok ne bude potpuno kuhano, smanjujući vatru.
  4. Stavite pileći file u duboku šerpu. Luk posipam šargarepom.
  5. Sipam prokuvanu vodu. Krčkajte na laganoj vatri 8-12 minuta. Promešam s vremena na vreme.
  6. Kao prilog kuvam pirinač srednjeg zrna u kesama.

Poslužujem sočnu piletinu sa lukom, šargarepom i kuvanim pirinčem. Ukrasim sitno seckanim zelenim lukom.

Recepti za večeru od mlevenog mesa

Spaghetti Bolognese

Koristan savjet.

Sastojci:

  • Da ne biste oštetili tiganj, budite oprezni i koristite drvenu kašiku.
  • mljeveno juneće meso – 500 g,
  • svježi paradajz – 5 komada,
  • Paradajz u sopstvenom soku – 600 g,
  • Crveni luk – 1 komad,
  • kajmak 12% masti - 5 kašika,
  • Maslinovo ulje – 3 velike kašike,
  • Bosiljak – 4 lista,
  • parmezan – 150 g,

Priprema:

  1. Sol, crni biber - po ukusu.
  2. Luk sam narezala na sitno. Pržite u tiganju na prethodno zagrejanom maslinovom ulju. Zapalio sam vatru na srednju. Pokušavam da omekšam luk.
  3. Iseckanom crvenom luku dodajem paradajz u sopstvenom soku. Krčkajte 10-15 minuta, ne zaboravite da promešajte.
  4. Dodajte kremu u smjesu od paradajza i luka. Posolite i pobiberite. Ja se mešam.
  5. Mleveno meso sam stavila da se kuva u drugom tiganju. Pržim na biljnom ulju.
  6. Gotovim mesnim proizvodima dodajem paradajz u sopstvenom soku sa lukom, svež paradajz isečen na četvrtine. Ja se mešam.
  7. Kuvam bolonjez testeninu dok svež paradajz ne omekša.

Video kuhanje

Skuvajte špagete u šerpi prema receptu na pakovanju. Poslužite na ravnom tanjiru sa pripremljenim sosom od mesa na vrhu.

Pravim prekrasan ukras sa naribanim sirom (ja preferiram parmezan). Na vrh stavljam listove svježeg bosiljka. Jedite za svoje zdravlje!

Sastojci:

  • Tepsija od mesa
  • Mleveno goveđe i svinjsko meso – 300 g,
  • Krompir – 3 gomolja srednje veličine,
  • svježi paradajz – 1 komad,
  • Paradajz – 1 plod,
  • majonez - 100 g,
  • tvrdi sir – 150 g,
  • Prokuvana voda – 3 supene kašike,
  • beli luk – 1 češanj,
  • Sol, biber - po ukusu,
  • Biljno ulje - za podmazivanje kalupa.

Priprema:

  1. Gotovo mleveno meso prebacite u dublju posudu. Razbijem 1 kokošje jaje. Dodam biber i sol. Miješam pažljivo i polako.
  2. Krompir operem, ogulim i iseckam na tanke kriske.
  3. Podmažite dno posude za pečenje biljnim uljem. Dodam seckani krompir i posolim.
  4. Pripremam jednostavan sos. U posebnom tanjiru pomešati 4 velike kašike majoneze sa prokuhanom vodom. Dodam so i omiljene začine. 1 češanj bijelog luka istisnem kroz specijalnu presu. Ja se mešam. Aromatični preliv od krompira je spreman.
  5. Namazujem sosom. Sljedeći sloj tepsije je luk, narezan na tanke poluprstenove. Zatim dodam mleveno meso sa začinima.
  6. Paradajz sam narezala na kriške. Po vrhu sam rasporedila mleveno meso. Od majoneza pravim tanku mrežicu. Iscijedite ravnomjeran sloj po cijeloj površini tepsije.
  7. Sir narendam na mlinu za sitno zrnato povrće.
  8. Uključujem rernu. Zagrevam ga na temperaturu od 200 stepeni. Maknem tepsiju 30-35 minuta.

Ukusna jela od svinjetine

Svinjetina sa pečurkama u mekom sosu od pavlake

Sastojci:

  • svinjetina – 500 g,
  • Šampinjoni – 300 g,
  • Luk - 1 veliki komad,
  • pavlaka 20% masti - 1 šolja,
  • Biljno ulje - za prženje,
  • Sol, začini - po ukusu.

Priprema:

  1. Svinjetinu sam narezala na male komadiće (nakon što sam dobro oprala i odstranila višak masnoće).
  2. Pečurke sam narezala na tanke kriške, luk na poluprstenove.
  3. Uzimam tiganj. Ulijte biljno ulje, zagrijte ga i dodajte luk da porumeni.
  4. Izbacujem svinjetinu. Pržite dok ne omekšaju, ne zaboravite promiješati.
  5. Dodam pečurke, začine i sol. Pržim 10-15 minuta, pa dodam pavlaku i promešam. Zatvorim poklopac i smanjim vatru.
  6. Svinjetinu i pečurke je potrebno s vremena na vrijeme promiješati.

Serviram za večeru sa kuvanim krompirom i seckanim svežim povrćem. Bon appetit!

Pilav od svinjetine

Sastojci:

  • svinjetina – 800 g,
  • pirinač – 500 g,
  • šargarepa – 3 komada,
  • Luk - 4 glavice,
  • beli luk – 3 čena,
  • Začini za pilav – 1 kašičica,
  • Biljno ulje - 1,5 kašike,
  • Sol - po ukusu.

Priprema:

  1. U kotao dodam ulje. Zagrijem i pržim uredne komade svinjetine iste veličine.
  2. Dodam šargarepu narezanu na kockice. Kuvajte sa svinjetinom 5 minuta. Zatim rasporedim sitno seckani luk. Pržite do providnosti. Za pilav dodajem posebne začine (po vašem ukusu) i sol.
  3. Sipati vodu dok tečnost potpuno ne pokrije sastojke. Uključite laganu vatru i dinstajte 15-25 minuta.
  4. Odozgo sipam rižu, dobro opranu pod mlazom vode. Ulijem potrebnu količinu vode za kuvanje (2 cm iznad nivoa pirinča).
  5. U pilav koji se dinsta stavila sam oguljene režnjeve belog luka. Dovoljno je 3-4 komada.
  6. Zatvaram kazan. Ostavim pilav da se kuva 30-40 minuta.

Pomiješam pripremljeno jelo, stavim na tanjire i poslužim.

Originalna i jeftina jela u sporom štednjaku

Pileći želuci sa belim lukom i šargarepom

Sastojci:

  • Pileći želuci – 500 g,
  • soja sos – 100 ml,
  • šargarepa – 200 g,
  • Biljno ulje – 1 kašika,
  • beli luk – 2 čena,
  • lovorov list – 1 komad,
  • Piment - 3 graška,
  • Sol, mljeveni crni biber - po ukusu.

Priprema:

  1. Operite pileće želudce pod tekućom vodom u cjedilu. Pažljivo uklonite višak masnoće i film. Opet ga perem. Ja ga osušim.
  2. Stavim u posudu za kuvanje, zalijem hladnom vodom, dodam biber u zrnu i 1 lovorov list.
  3. Kuvam 60 minuta u režimu „Kuvanje“ na velikoj snazi. Za sada možete raditi svoj domaći. Izvadim gotove komore. Ocijedim vodu zajedno sa biberom i lovorovim listom. Ostavim da se ohladi.
  4. Ogulim šargarepu. Ja ga naribam na specijalnom rende za pripremu korejske šargarepe.
  5. U oprano posuđe iz multivarke sipam biljno ulje. Zagrijem i izložim šargarepu.
  6. Blago ohlađene komore pažljivo isjeći na kockice.
  7. Nakon što se šargarepa pojavi blago zlatne boje, prenosim komore. Ja se mešam. Pržite zajedno 3-4 minute.
  8. Ulijem soja sos, posolim, popaprim i dodam beli luk izgnječen presesom.
  9. Zatvaram multivarku. Uključujem program "gašenje". Podesio sam tajmer na 15 minuta.

Za večeru služim ukusne pileće želudce sa špagetima ili tjesteninom.

Heljda kao trgovac

Sastojci:

  • heljda – 1 čaša,
  • Meso – 350 g,
  • šargarepa – 1 srednje veličine,
  • Luk - 1 glavica,
  • Voda – 400 ml,
  • Biljno ulje - 3 velike kašike,
  • Sol, biber, dodatni začini - po ukusu.

Priprema:

  1. U multivarku sipam biljno ulje. Postavio sam da se zagrije (odaberite jedan od načina “Pečenje” ili “Pita”). Ja pravim klasični sot od povrća sa šargarepom i lukom.
  2. Zatim dodam sitno iseckane komade mesa. Pržite 30-35 minuta uz povremeno mešanje.
  3. Isključim način prženja i dodam vodu. Ulijem opranu heljdu. Zatvorim poklopac. Kuvam u režimu „Kuvanje“ ili u posebnom režimu „Heljda“ (ako postoji). Vrijeme kuhanja je 30-40 minuta, ovisno o snazi ​​opreme.

Korak po korak recepti za ukusna jela u pećnici

Chicken chakhokhbili

Veoma jednostavan recept za kuvanje piletine u rerni za večeru. Kao prilog prikladan je kuvani pirinač ili prženi krompir.

Sastojci:

  • piletina – 1,4 kg,
  • slatka paprika - 1 komad,
  • Paradajz – 8 plodova srednje veličine,
  • Beli luk – 4 čena
  • Khmeli-suneli – 1 kašika,
  • Maslinovo ulje - za prženje,
  • zeleni luk - 1 veza,
  • Crno vino, sol - po ukusu.

Priprema:

  1. Piletinu dobro operite i osušite. Narezao sam ga na porcije. Prebacite u tiganj koji se ne lepi. Ne dodajem ulje. Pržite na srednjoj vatri, povremeno okrećući.
  2. U posebnom tiganju zagrejte maslinovo ulje. Ubacim sitno seckani crni luk. Kuvajte dok ne porumeni.
  3. Paradajz ogulim i sitno iseckam. Paprici izvadite sjemenke i narežite na tanke komade.
  4. Mesu dodam povrće, posolim i zalijem vinom. Tepsiju zatvorim poklopcem. Ako nema dovoljno tečnosti, ulijte malo prokuhane vode.
  5. Sitno nasjeckajte zeleni luk i bijeli luk. Prebacim na meso i dodam kašiku khmeli-sunelija. Krčkam 15 minuta.

Poslužujem sočnu pileći chakhokhbili sa paradajzom i paprikom uz prilog (na primer, kuvani pirinač). Ne zaboravim da na tanjir stavim hrskavi luk.

Ćufte “Ježevi”

Sastojci:

  • svinjsko mljeveno meso – 500 g,
  • Pirinač - pola čaše,
  • Paradajz pasta – 2 supene kašike,
  • pavlaka – 150 g,
  • Luk - 1 komad,
  • Sol, biber - po ukusu.

Priprema:

  1. Pirinač dobro operite i stavite u šerpu. Napunite vodom i pustite da provri. Zatim kuvajte na laganoj vatri 15 minuta.
  2. Prebacujem u sito, ali ne ispiram. Ostavim da se ohladi.
  3. Rernu sam stavila da se zagreje na 180 stepeni. Ogulim i operem luk. Ja ga sitno iseckam.
  4. U posebnu posudu stavite mleveno svinjetinu, dodajte luk, posolite i pobiberite. Dobro promiješajte da se začini ravnomjerno rasporede.
  5. Dodajem pirinač i paradajz pastu (1 kašika). Miješam mokrim rukama.
  6. Posudu za pečenje namažite kiselom pavlakom.
  7. Od mlevenog mesa pravim okrugle okrugle okrugle okrugle okrugle okrugle okrugle srednje veličine. Stavio sam to u formu.
  8. Pripremam domaći sos od paradajz paste, soli, bibera i 100 ml vode. Ja se mešam. Zalijevam ježeve domaćim prelivom.
  9. Ćufte pečem na 180 stepeni dok ne porumene. Optimalno vrijeme kuvanja je 35 minuta.

Odaberite jedan od svojih omiljenih recepata i pripremite ukusnu večeru za cijelu porodicu. Postoji ogroman broj recepata za kuvanje, pa se fokusirajte na ukusne preferencije i želje vašeg ukućana, količinu slobodnog vremena i sastojke pri ruci.

Pravila za zdravu večeru. Koje se namirnice mogu jesti, kada i u kojim količinama. Prava večera za mršavljenje. Recepti.

Odbijanje večere jedna je od najčešćih grešaka koje ljudi čine, vođeni željom da brzo izgube višak kilograma. Dijetetičari i gastroenterolozi su jednoglasni: imperativ je večerati. Glavna stvar je da to uradite mudro; pogrešna večera je gora od ne večere.

Za večernji obrok prikladna su jela pripremljena od prirodnih proizvoda bogatih lako probavljivim proteinima, enzimima i vlaknima, ne preopterećena začinima, ako su u pitanju deserti, onda umjereno slatki. Za više informacija o tome kakva bi večera trebala biti, koliko, kada i šta jesti, pročitajte naš članak.

Pravila za zdravu večeru

1. Veličina porcije i omjer hrane

Šaka ili ono što stane u dva dlana vaša je standardna porcija. U prosjeku, to je oko 350 g za muškarca i 250 g za ženu. Važno pravilo: na tanjiru bi trebalo da bude 2 puta više povrća i začinskog bilja nego proteina.

2. Sadržaj kalorija po porciji

Prosječan kalorijski sadržaj večernjeg obroka je do 400 kcal (za one koji gube - 300-350 kcal). Pravilna večera treba da bude uravnotežena, ali ne i visokokalorična: idealno, ako posljednji obrok čini 20-25% ukupnog kalorijskog sadržaja dnevne prehrane.

3. Vrijeme za večeru

Vrijeme posljednjeg obroka ovisi prije svega o dnevnoj rutini, pa je za svaku osobu individualno. Glavni uslov je da se večera najkasnije 3-4 sata prije spavanja. Na primjer, ako idete u krevet u 21.00, onda je preporučljivo da posljednji obrok imate u 17.00, ali ako je bliže ponoći, onda možete večerati u 19.00-20.00.

Ako večernji obrok uključuje porciju prženog krompira, koji se nalazi pored sočnog svinjskog kotleta na tanjiru, upotpunjen salatom od majoneze i tortom, onda je bolje, kako uči narodna mudrost, dati večeru neprijatelju. Takav jelovnik kvari vašu figuru i šteti vašem zdravlju. Na listi zabranjenih jela za večeru su sve kašice osim heljde, kukuruznih pahuljica, slanih orašastih plodova, prženog mesa, krompira, mahunarki, kečapa i majoneza. Testenina, knedle, knedle, peciva, uključujući beli hleb, čokoladu i druge slatkiše takođe se ne preporučuju za večernji obrok.

5. Zdravi proizvodi

  1. Nemasno meso: piletina, ćuretina, zec, govedina;
  2. Plodovi mora: dagnje, škampi, kapice, rakovi, lignje;
  3. Nemasna i umjereno masna riba: iverak, bakalar, sivi mol, štuka, riječni i morski brancin, smuđ, tuna, ružičasti losos, pastrmka, šaran, losos, karas, itd.;
  4. Svježe povrće: sve vrste kupusa, paprike, krastavci, rotkvice, paradajz, kiseljak, spanać, zelena salata, celer, praziluk, peršun, kopar i ostalo zelje;
  5. Pirjano, kuvano, pečeno i pareno povrće: šargarepa, cvekla, tikvice, patlidžan, bundeva, paprika, kukuruz, sve vrste kupusa;
  6. Meko kuhana jaja, omlet sa svježim začinskim biljem, povrćem, svježim sirom ili nemasnim sirom (tofu, feta sir, ricotta);
  7. Prirodni fermentisani mliječni proizvodi (malomasni ili sa minimalnim sadržajem masti) koji sadrže žive probiotičke kulture: kefir, fermentirano pečeno mlijeko, kiselo mlijeko, jogurt, svježi sir;
  8. Sve bobičasto voće i voće, osim banana i grožđa: jabuke, breskve, hurmašine, agrumi, kivi, ananas, maline, trešnje, borovnice itd.;
  9. Bademi, orasi, sušeno voće, pečurke, hleb bez kvasca od celog zrna (ali ne više od 40 g);
  10. Mlijeko je toplo pod uslovom da se konzumira odvojeno od druge hrane.

Opcije za zdravu večeru

Najkorisnije kombinacije za večeru:

  1. Pečeni file peradi (pileći ili ćuretina) sa salatom od povrća sa strane;
  2. Kuvana riža (neoljuštena smeđa) sa morskim plodovima (dagnje, škampi, lignje ili kapice);
  3. Varivo od povrća (od tikvica, šargarepe, luka, kupusa i paprike);
  4. Kaša od heljde sa prilogom od svježih rajčica, rotkvica ili krastavaca;
  5. Salata od morskih plodova s ​​povrćem;
  6. Svježi sir s medom i bobicama;
  7. Riba pečena u pećnici, na roštilju ili na pari, sa svježim povrćem sa strane;
  8. Zečje meso pečeno u foliji sa salatom od paradajza;
  9. Tepsija od svježeg sira sa začinskim biljem i povrćem;
  10. Supa od povrća s malo bijelog mesa ili plodova mora;
  11. Omlet sa pečurkama, zelenim graškom ili dinstanim povrćem (paprika, luk i paradajz);
  12. Salata od bundeve sa šargarepom ili tepsija od bundeve sa svježim sirom.

Prava večera za mršavljenje

Ako se želite rastati od omraženih centimetara na struku, ni u kom slučaju ne odustajte od večere. Uskraćivanjem večere možete izgubiti nekoliko kilograma, ali to će biti dovoljno samo za kratko vrijeme: tijelo, očekujući nedostatak hrane, to će smatrati gladom i počet će štediti u rezervi.

Večera za mršavljenje treba biti lagana, ali se ne može ograničiti na jabuku ili čašu kefira. Birajte obilna jela od proteina i povrća, jedite svježe povrće i bobičasto voće. Za mršavljenje su veoma korisne sve vrste kupusa: beli kupus, kineski kupus, karfiol, savojski kupus, prokulice. Morske alge za večeru pružit će vam osjećaj sitosti, a kisele alge spriječit će probavne probleme.

Večernjim jelima korisno je dodati umjereno ljuto bilje i začine (ako nema kontraindikacija): đumbir, kardamom, korijander, bijeli luk, hren i senf. Poboljšavaju probavu, aktiviraju metaboličke procese, zbog čega se višak masnoće i rezerve holesterola brže eliminišu iz organizma.

I još nekoliko savjeta za one koji žele smršaviti: jedite polako, temeljito žvaćući hranu. Oprostite se od navike gledanja televizije dok jedete. Koristite plave ili crne ploče. Dodajte jednostavne, prirodne začine svojim omiljenim jelima. Začinite salate maslinovim uljem ili nemasnim jogurtom. Ako baš želite nešto slatko posle večere, popijte biljni čaj (nana, lipa, kamilica) sa medom ili pripremite odvar od šipka.

Šta kuhati za večeru: recepti

Recept 1.

Trebaće vam (za 1 porciju): 100 g kuvanog pilećeg ili ćurećeg filea, 1 krastavac, 2 prepelica jaja, zelena salata, pola slatke i kisele jabuke, so i 1 kašika maslinovog ulja, malo balzamiko sirćeta (po želji).

Pomiješajte sirće sa uljem. Meso i krastavac narežite na trakice, jabuku i jaja na kockice. Sve sastojke sjediniti u zdjeli za salatu, posoliti i posoliti, pomiješati i staviti na tanjir ukrašen listovima zelene salate.

Recept 2.

Trebaće vam (za 2 porcije): 400 g mesa zeca, 4 čena belog luka, lovorov list, stabljika celera, 1 šargarepa, 2 paradajza, 1 luk, nekoliko zrna crnog bibera, po 1 kašika pavlake i paradajz sosa, so ukus.

Luk, šargarepu i celer narežite na kolutiće, paradajz na kriške. Meso kunića narežite na srednje komade, napunite belim lukom, posolite, premažite sosom od paradajza pomešanog sa pavlakom, stavite na dno šerpe, dodajte lovorov list, biber u zrnu, na vrh stavite povrće, napunite 2/3 zapremine vode i stavite u rernu oko 45 minuta.

Recept 3.

Trebaće vam: (za 1 porciju): 2 pileća jaja, 1 paradajz, 1 mali luk, 1 paprika, 1 kašika maslinovog ulja, malo seckanog začinskog bilja.

Isperite povrće. Crni luk iseckati, paradajz i papriku sa sjemenkama iseći na kockice. U zagrejan tiganj na ulju prvo stavite luk, pržite dok ne porumeni, a zatim dodajte papriku i paradajz. Povrće dinstati 10 minuta pod zatvorenim poklopcem, na kraju dodati umućena jaja, so, ostale začine po ukusu i kuvati pod poklopcem na veoma laganoj vatri 3-4 minuta. Poslužite sa svježim začinskim biljem.

Recept 4.

Trebaće vam (za 6 porcija): 1 kg nemasnog ribljeg filea, 2-3 jaja, po 200 g slatke paprike i praziluka, pola veze kopra, biljno ulje, krupna paprika, so i sok od pola limun.

Fil posolite, uvaljajte u biber i poprskajte limunovim sokom. Isperite povrće. Crni luk i kopar sitno nasjeckajte, a papriku narežite na tanke poluprstenove. Umutiti jaja i sjediniti sa seckanim lukom. Podmažite pleh uljem, stavite polovinu smese od jaja, zatim komade ribe. File pospite koprom, prelijte slatkom paprikom i prelijte preostalom smjesom luka i jaja. Pokrijte pleh folijom i pecite u rerni do kuvanja (oko 20-25 minuta na temperaturi od 200-220 stepeni).

Recept 5. Dezert od skute sa bobicama

Trebaće vam (za 1 porciju): 150 g nemasnog svježeg sira, 1 desertna kašika prirodnog laganog meda, 100 g vašeg omiljenog bobičastog voća - borovnice, maline, trešnje, jagode ili kupine.

Svježi sir samljeti sa medom. Bobice operite, uklonite peteljke i osušite. Njima možete ukrasiti desert ili narezati bobičasto voće na kockice i pomiješati sa skutom. Ovaj desert podiže raspoloženje, savršeno vas zasiti, a sadrži samo 250 kcal po porciji. Po želji možete dodati nekoliko orašastih plodova u ovu slatku poslasticu koja prija figuru, a bobičasto voće zamijeniti kivijem, jabukama, šljivama i kajsijama.


Lagana, uravnotežena i pravovremena večera je ključ zdravog sna, dobrog zdravlja i blagostanja. Zapamtite: važno je ne samo ono što jedete, već i raspoloženje u kojem to radite, jer čak i najzdravije namirnice mogu biti štetne ako ih jedete s osjećajem ljutnje zbog dodatnih pedeset kalorija. Odaberite ukusna, zadovoljavajuća, figura-prijateljska jela koja se lako pripremaju za večeru. Jedite sa zadovoljstvom, pronađite željenu vitkost i budite zdravi!

Ovaj članak će vam pomoći da pripremite ukusnu večeru za nekoliko minuta.

Internet je prepun recepata za razna i zanimljiva jela. Međutim, često je potrebno potrošiti mnogo vremena i novca na njihovu pripremu. A tamo poželiš da se vratiš kući nakon dugog radnog dana i napraviš nešto za par minuta, a da pritom jelo ostane zdravo, ukusno i estetski.
Uz malo domišljatosti i organizacije, lako ćete se nositi s ovim zadatkom.

Recepti za toplu večeru: brzo i ukusno

Za večeru su najprikladnija jela od piletine. Pileće meso je pristupačno, ukusno, zdravo i brzo se priprema. Koristeći razne začine, možete dobiti zanimljive i bogate okuse koji mogu zadovoljiti i najsofisticiranije gurmane.

Kaže se da se piletina dobro slaže sa začinima kao što su timijan i ruzmarin; Limunov sok i soja sos takođe mogu poboljšati ukus piletine. Općenito, piletina se odlično slaže sa gotovo svim začinima, pa nemojte se bojati dodati svoje omiljene začine. Ako se ne želite baviti pitanjima kombiniranja začina, možete kupiti mješavine posebno pripremljene za piletinu.

Brzi recept za ukusne pileće batke za večeru

Šunka je odlično jelo za jači pol i djecu. Najlakši recept za pileće batke koji i najneiskusniji kuvar može da pripremi je da batke premaže gotovim začinima za pileće meso, stavite u kesu za pečenje ili na pleh i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta. U to vrijeme skuvajte tjesteninu od durum pšenice i pripremite laganu salatu. Hranjiva i ukusna večera je spremna!

Za ljubitelje profinjenije hrane možemo predložiti sljedeći recept:
500 g pilećih bataka
2 čena belog luka
2 glavice luka
300 g šampinjona
šaka bilo kakvog zelenila
1/2 čaše bijelog vina
so i biber
Način kuhanja: Piletinu oprati i osušiti papirnim ubrusom.
Beli luk narežite na sitne kriške i njime napunite krakove. Na tiganju popržite krakove sa svih strana dok ne porumene. Zatim smanjite vatru, zatvorite poklopac i dinstajte 20-25 minuta. U to vrijeme luk narežite na pola prstena, a šampinjone na 4-6 komada. Sve dodati piletini i pržiti oko 5-7 minuta. Dodajte so, biber i vino. Krčkajte na laganoj vatri dok vino ne ispari (oko 10 minuta). Gotovo jelo ukrasite začinskim biljem.

Kako brzo i ukusno skuvati pileća prsa za večeru?


  • Pileća prsa s pravom zauzimaju ponosno mjesto među zdravom hranom. Pileća prsa sadrže puno bjelančevina i praktički bez masnoće, tako da pristalice pravilne prehrane moraju uključiti prsa u svoju prehranu
  • Kada se pravilno kuva, meso ostaje sočno i istovremeno veoma hranljivo.
    Kuhanje prsa u pećnici je najbolja opcija, koja vam omogućava da dobijete ukusno, brzo i jednostavno jelo za pripremu.
  • Uzmite pileća prsa, isperite i osušite papirnim ubrusima. Prsa natrljajte mješavinom začina (sol, crveni i crni biber, majčina dušica, ruzmarin, bijeli luk, sušeni đumbir). Iscijedite sok od pola malog limuna na grudi. Zamotajte u foliju i stavite u rernu 20-25 minuta na 180 stepeni


Još jedan recept za ljubitelje prženog mesa. Prerežite prsa po dužini na nekoliko komada. Svaki komad treba odbiti. U činiji malo umutite jaje, dodajte 2 kašike majoneza i 1 kašičicu brašna.

Sve dobro izmešati, posoliti i pobiberiti. Umočite komade prsa u dobijeno tijesto i pržite po 2 minute sa svake strane. Neverovatni kotleti za par minuta!

Kako brzo i ukusno skuvati ribu za večeru?

Sljedeći apsolutno neophodan proizvod je riba. Riba sadrži mnogo korisnih mikroelemenata i aminokiselina. Mnogi ljudi ne vole ovaj proizvod jer ribu treba očistiti, a to je neugodan proces.

Međutim, moderna prehrambena industrija nudi već očišćenu ribu u obliku fileta, čime se štedi puno vremena i izbjegava se neugodan proces. Riba se može peći u rerni, kuvati na pari, pržiti, pa čak i kuvati, ali bez obzira na način kuvanja, riba se uvek vrlo brzo peče i zato je idealna za večeru. Evo nekoliko jednostavnih recepata:

Za ljubitelje zdrave i niskokalorične hrane možemo ponuditi sledeće recept:
Pripremite laganu marinadu za ribu tako što ćete pomiješati soja sos, limunov sok, malo soli i bibera. Riblji file umočite u ovu marinadu na par minuta, umotajte u foliju ili papir za pečenje i stavite u paru. Nakon 10 minuta riba je spremna. Ova riba se idealno poslužuje uz povrće kuvano na pari ili pirinač kao prilog.

  • Za one koji žele ukusnije jelo, ribu možete ispeći u tijestu. Za tijesto pomiješajte 2 kašičice brašna sa jajetom, solju i biberom. Umočite ribu u smjesu i pržite s obje strane nekoliko minuta. Po želji se riba prije prženja može dodatno uvaljati u prezle.


Tjestenina za večeru: brz i ukusan recept

Tjestenina je divan izum čovječanstva. Ukusno, zasitno, brzo se sprema. Postoji veliki broj vrsta i vrsta tjestenine. Tjestenina od durum pšenice pogodna je čak i za one koji pažljivo prate svoju težinu.

Izmišljeni su mnogi recepti za tjesteninu, ali najbrža i najčešća metoda je kuhanje. Testenini možete dodati gotovo bilo koji sastojak: od mesa do povrća. Oni koji vole sofisticiranost mogu dodati morske plodove. Različiti umaci mogu dodati raznolikost jelima od tjestenine. Evo nekoliko najjednostavnijih i najbržih recepata:

  • Makaroni i sir. Skuvajte tjesteninu prema uputama na pakovanju. Sir narendajte na srednje sitno (najbolji je parmezan, ali ovaj sir je dosta skup, pa možete koristiti bilo koji drugi sir koji volite). Sipajte sir u šerpu sa još vrućom testeninom i promešajte. Jelo je spremno


Uzmite 1 veći luk i šargarepu po želji, možete dodati poriluk i celer. Sve iseckajte i pržite dok se povrće prži, uzmite pileća prsa, narežite na male komadiće i dodajte povrću. Začinite omiljenim začinima. Sve zajedno pržite oko pet minuta. Možete dodati pola čaše suhog bijelog vina i pričekati da ispari. Vino će dodati laganu kiselost i karakterističan ukus. Ako nemate vina, nema veze, lako možete bez njega. Pomiješajte povrće i meso sa pripremljenom tjesteninom, jelo možete ukrasiti začinskim biljem i poslužiti.


Večera sa pečurkama: brzo i ukusno

Pečurke mogu biti odličan dodatak vašoj ishrani. Na policama prodavnica možete pronaći razne gljive: medarice, šampinjone, lisičarke itd. Tokom sezone gljiva možete kupiti svježe vrganje, vrganje i druge. Sve gljive, osim šampinjona, prvo morate kuhati 10-15 minuta u slanoj vodi. Evo recepta koji je savršen za brzu i ukusnu večeru:


RECEPT: Heljda sa pečurkama. Sve gljive koje možete naći u kući pržite na luku. Ako su gljive zamrznute, potrebno ih je odmrznuti i prvo pržiti gljive, isparivši tako svu vodu, a tek onda dodati luk. Pečurke i luk lagano posolite. Po želji možete dodati nemasnu kiselu pavlaku prilikom prženja kako biste napravili sos. Za to vreme skuvajte heljdu. Uzmite heljdu u omjeru 1 dio heljde na 2 dijela vode. Ako se poštuje ovaj udio, sva voda ispari tokom kuhanja, a heljda ispadne mrvičasta. Na tanjir stavite heljdu, pospite mješavinom luka i šampinjona, prelijte sosom od pavlake. Bon appetit!

Večera od povrća: brzo i ukusno

Večera od povrća idealna je za dame koje striktno paze na svoju težinu. Malo je vjerovatno da će biti moguće nahraniti muškarce takvom večerom. Povrće je najbolje kuhati na pari, na taj način se čuvaju sve prednosti proizvoda.


Idealna večera bi bila mješavina cvjetova brokule i karfiola. Stavite povrće u paru, začinite i kuvajte 20 minuta. To je to - večera je gotova. Po želji možete sve posuti sirom ili napraviti bešamel sos.

Za sos će vam trebati 30 grama putera, 1 kašika brašna i 1 čaša mleka. U šerpi otopite puter, u njemu propržite brašno i ulijte mlijeko. Sve dobro izmešati (da bude zgodnije, možete pjenjačom) i kuvati dok se ne zgusne.

Šta možete skuhati za večeru brzo i ukusno za večeru: savjeti i recenzije

Da biste dobili brzu i ukusnu večeru, morate zapamtiti neka pravila:

  • Najbolje je napraviti meni unaprijed, vikendom. Ako jednom uložite malo truda, možete uštedjeti mnogo vremena u budućnosti. Jasan meni će vam pomoći da napravite listu proizvoda koji su vam potrebni za svaki dan, tako da nećete trošiti puno vremena na odlazak u trgovinu
  • Jela treba da se sastoje od instant sastojaka, obično piletine, ribe i povrća. Ovaj izbor proizvoda pomoći će vam da pripremite ne samo brza, već i zdrava jela.
  • Morate da kuvate proverena jela, jer... nepoznati recept traje duže, a krajnji rezultat možda neće biti zadovoljavajući. Međutim, ne biste trebali sve svesti na samo nekoliko jela. Promjenom ili dodavanjem samo nekoliko komponenti u dobro poznatom receptu, možete dobiti potpuno novo jelo, koje će diverzificirati Vašu trpezu.
  • Ako je moguće, uključite članove porodice u proces pripreme večere. Muž ili djeca će pomoći da večera bude brža i zabavnija

Recenzije:

Elena, 31 godina
Za mene i moju porodicu, najbolji način za brzu večeru je kuhanje nekoliko dana unaprijed. Jednom provedete još malo vremena, ali onda samo trebate zagrijati hranu.


Tamara, 29 godina
Moj spas je gotova hrana iz prodavnice. Na primjer, pirinač sa povrćem je brz, ukusan i zdrav. Samo treba sve sipati u šerpu, dodati malo vode i to je to - večera je gotova za 20 minuta.


Christina, 27 godina
Samo pravim jelovnik za sedmicu. Biram jela koja su lagana, poznata i uvježbana do automatizma. To vam omogućava da za nekoliko minuta pripremite meso, priloge i salatu.


Video: Kako brzo skuhati večeru iz ničega

Video: Kako skuvati večeru za 15 minuta?

12.12.2017 41 274

Šta kuhati za večeru - top 5 najukusnijih jela!

Što kuhati za večeru da bude ukusno i brzo, a što je najvažnije jeftino i jednostavno, pitanje je koje zanima mnoge domaćice.
Postoji više od jednog recepta za piletinu, mleveno meso, svinjetinu, junetinu, pa smo u ovom članku sakupili najukusnija jela koja su dobra za porodičnu večeru i nije sramota poslužiti ih na stolu za praznik...

Pravljenje domaćih mesnih kotleta

Tradicionalni ruski recept za instant goveđe kotlete za večeru. Trebaće vam 1 kg mesa (junećeg mesa), belog hleba (natopljenog u mleko - 1 šolja) i dosta luka, takođe jedno jaje (1 kom.), so i biber po ukusu. Prvo, pripremimo sastojke - bilo koji goveđi rez je pogodan za mljeveno meso. Umjesto običnog luka možete koristiti ljutiku ili veknu od 200-300 grama (ali ovo je stvar ukusa).


Meso se dobro opere u hladnoj vodi i iseče na kockice, luk se oguli, a zatim svi sastojci prođu kroz mašinu za mlevenje mesa ili melju u mašini za hranu. Mljevenom mesu dodajte jaje, sol i mljeveni crni biber (za pikantnost kotletima). Hleb se koristi bez kore, potrebno je odvojiti mrvicu i staviti je u posudu sa mlekom, ostaviti da odstoji da se mleko upije.

mlevenom mesu dodati jaje
potopiti hljeb u mlijeko

Potom se mleveno goveđe meso pomeša sa hlebom i dobro promeša. Morate mijesiti dok konzistencija ne postane viskozna, počne se lijepiti za ruke i ostavlja niti. Sada je mleveno meso spremno za dalju obradu.

pomiješajte sastojke
umesiti mleveno meso

Možete koristiti žlicu za pravljenje kotleta iste veličine. Formiramo kotlete - namočite ruke u hladnoj vodi i uvaljajte kuglicu u dlanove, a zatim pritisnite na suprotne strane.

kašičicom uzimajte mleveno meso
razvaljati mleveno meso
formirati kotlet

Zagrijte tiganj, dodajte malo rafinisanog biljnog ulja i rasporedite pripremljene sirove kotlete. Pržite sa svake strane po 5-7 minuta, a zatim dodajte malo vode i pirjajte 15 minuta. Evo nekoliko ukusnih goveđih kotleta pripremljenih za večeru.

proces prženja kotleta - na fotografiji

Brokula u tijestu je odličan prilog

Pržena brokula za večeru je prijatnijeg ukusa od kuvane brokule, pa ćemo je ispržiti. U zavisnosti od količine kupusa, za testo se uzimaju brašno i jaja. U prosjeku, za malu viljušku trebat će vam 2-3 svježa pileća jaja, 100-120 grama brašna, prstohvat ili dva soli, par kašika putera.



Brokulu treba isprati pod tekućom hladnom vodom i iseći na krunice (čepove). Prokuhajte vodu u šerpi i dodajte kupus. Smanjite vatru tako da nema velikih mjehurića, inače proizvod može postati previše mekan. Vreme kuvanja je 9-10 minuta.



U posebnoj posudi pomiješajte jaja sa solju (malo umutite viljuškom), u drugu posudu sipajte brašno. Stavite brokulu u cjedilo i ostavite da se višak tekućine ocijedi. Stavite tiganj na vatru, dodajte puter i kupus umočite prvo u brašno, a zatim u jaja i stavite u vreli tiganj. Pržite dok ne porumeni. Najukusnija brokula u tijestu je spremna za večeru, možete uživati!




Pohovana govedina u senfu sa jajima za večeru

Pogodnost i brzina recepta leži u činjenici da se meso za večeru može pripremiti unaprijed, a zatim jednostavno pržiti po potrebi. Marinirano juneće meso može se čuvati u frižideru duže nego inače, tako da ga možete kuvati u bilo kom trenutku i uštedeti vreme. Dobivena pržena govedina će imati ukus u zavisnosti od senfa koji odaberete.

pržena govedina u senfu sa jajima - na slici

Paprika se takođe uzima po želji ili dostupna. U ovom receptu za kuvanje govedine koriste se crni, crveni, beli biber, a takođe i korijander. Nježnu goveđu meso možete zamijeniti svinjetinom ili piletinom, ali će u ovom slučaju okus mesa za večeru biti drugačiji. Dakle, za pripremu će vam trebati:


Pripremite sastojke. U posudi pomešati senf, so i razne mlevene paprike, dodati skrob i dobro promešati masu. Umutite jaja i miješajte dok ne postane glatka. Meso narežite na male kockice i stavite u dublju posudu.




Meso prelijte pripremljenom marinadom od senfa i jaja. Mešajte po potrebi dok sos ne prekrije sve strane svakog komada govedine. Pokrijte šolju poklopcem ili filmom, stavite buduću večeru u frižider na 10-12 sati da se marinira.



Kada se marinira izvaditi iz frižidera i ostaviti na sobnoj temperaturi 10-15 minuta, a zatim početi pržiti. Stavite kocke u zagrejan tiganj sa uljem da se svaki komad može pržiti. Nije potrebno izbacivati ​​cijeli kilogram odjednom, inače će se meso prije dinstati nego pržiti.


Pržite na srednjoj vatri dok se ne stvori lijepa smeđa korica, a zatim okrenite meso i pržite do željene gotovosti. Kuhanje ukusne pržene govedine u tiganju za večeru nije tako teško, samo trebate učiniti sve u navedenom redoslijedu, dobar apetit! Brzo se može poslužiti uz prženu govedinu i ne oduzima puno vremena za pripremu.

Pečeni krompir sa parmezanom - brzo i ukusno

Kremasti krompir sa parmezanom može se poslužiti kao prilog glavnom jelu za večeru ili kao samostalno jelo. Lako se priprema i može se čuvati u frižideru. Po potrebi zagrijte u mikrovalnoj, ali, naravno, svježe pripremljeno jelo uvijek ima bolji ukus.

pečeni krompir sa parmezanom - na slici

Sastojci:


Krompir operite, ogulite i ostavite da se malo osuši dok voda ne iscuri (ili ga obrišite ručnikom). Zagrijte lonac ili manji lonac na srednjoj vatri i otopite puter. Crni luk sitno nasjeckajte i stavite u šerpu sa uljem, pržite dok ne omekša i ne bude providan.



Dodajte brašno i dobro miješajte smjesu dvije minute da ne zagori. Zatim u tankom mlazu ulijte mlijeko i miješajte pjenjačom. Pirjajte na laganoj vatri dok se smesa ne zgusne. Maknite sa vatre, dodajte ¾ šolje naribanog parmezana, so i biber za sledeću večeru. Promešati, zelje sitno iseckati.

brašno
mlijeko
parmezan, so, biber

Krompir narežite na tanke kriške. Zagrijte rernu na +190 °C. Na dno tepsije stavite kašiku putera i stavite krompir u slojeve, ne zaboravite da svaki sloj pospite biberom i solju. Kada je polovina krompira položena, premažite sosom i dodajte peršun, pa stavite istim redom.




Zatim premažite preostalom mješavinom umaka i premažite parmezanom. Stavite u zagrejanu rernu i pecite 34-45 minuta dok kriške krompira ne omekšaju. Ukusno skuvana večera je spremna!


Za večeru svinjski džepići punjeni ananasom

Svinjetina se odlično slaže s ananasom; jelo je idealno za romantičnu ili svečanu večeru;

svinjski džepovi punjeni ananasom - na slici

Sastojci za pripremu jela:


Pripremite sve sastojke za večeru - operite pecivo, protapkajte ga peškirom, pomiješajte sol i začine. Svinjetinu narežite na široke porcije, praveći rez (džep) na sredini svakog, ali ne do kraja. Podesite rernu na +180°C i ostavite da se zagreje.


U međuvremenu uvaljajte komade svinjetine u mešavinu začina i soli. Ananas narežite na male kockice i napunite džepove u svinjetinu. Stavite u pleh ili u posudu otpornu na toplotu i stavite u zagrejanu rernu da se peče 40 minuta.



Nakon isteka vremena, pažljivo izvadite posudu i rasporedite rendani sir u džepove. Vratite u rernu i pecite još 10-15 minuta. Za večeru su pripremljeni najnježniji svinjski džepići sa ananasom, samo probajte!



Za večeru možete pripremiti mnogo jela, ali jednostavni brzi recepti uvijek će vam pomoći i bit će divan dodatak prazničnom stolu, ali i romantičnom. Osim toga, ove ukusne recepte možete uključiti u svoju redovnu porodičnu večeru.

A, punjena limunom i začinskim biljem, bit će ukras i ukusno jelo na svakom stolu. Nemojte se bojati eksperimentirati i skuhati nešto novo, možda će vam se više svidjeti nova jela od običnih i poznatih, što će kasnije postati osnova ukusne večere.

Sastojci:

  • pirinač - pola čaše;
  • 1 srednji svježi krastavac;
  • 2 kuvana jaja;
  • štapići rakova - 200 grama;
  • kukuruz u konzervi - 1 konzerva;
  • majoneza;
  • sol.

Priprema:

Pirinač skuvajte, ohladite i stavite na tanjir. Krastavac, jaja, štapiće rakova narežite na sitne kockice i dodajte pirinču, sve dobro izmiješajte. Posolite, dodajte majonez, ponovo dobro promešajte.

Šta kuhati od mljevenog mesa - Mesna tepsija


Sastojci:

  • krompir - pola kilograma;
  • mljeveno meso (bilo koje) - pola kilograma;
  • 2 manja paradajza;
  • 2 glavice luka;
  • suncokretovo ulje;
  • topljeni sir (ili 2);

Priprema:

Krompir je potrebno skuvati i izgnječiti dok ne postane pire. Popržite mleveno meso na suncokretovom ulju i luku. U tepsiju ili pleh sipajte malo putera i na njega stavite polovinu pire krompira. Na pire stavite mleveno meso, a na njega sitno seckani paradajz. Dodajte preostali pire i ravnomjerno rasporedite. Tepsiju pospite rendanim sirom i pecite u rerni zagrejanoj na 180-200 stepeni pola sata.

Šta kuhati od tjestenine i kobasica - Tepsija


Sastojci:

  • tjestenina - 400 grama;
  • kobasice - 2 komada;
  • paradajz - 2 komada (opciono);
  • sir - 100 grama;
  • jaja - 1 komad;
  • majoneza;

Priprema:

Skuvati testeninu, ohladiti. Stavite ih na tiganj. Dodajte im seckane kobasice i paradajz. Umutite jaje sa majonezom. Kobasice i paradajz se mogu staviti na testeninu ili pomešati sa testeninom. Sve prelijte smesom od jaja i majoneza. Sir narendajte na krupno rende i ravnomerno rasporedite po testenini. Stavite u rernu na pola sata.

Pileća supa od kupusa


Sastojci:

  • kiseli kupus - 1 šolja;
  • krompir - 2 velika ječam - 1 šaka;
  • 1 pileći but

Priprema:

Stavite but u hladnu vodu i kuvajte dok ne omekša, ne zaboravljajući da posolite. Dodajte kupus u to. Krompir narežite na sitne kockice i dodajte u vodu 15 minuta nakon kupusa. Ne zaboravite da skinete pjenu sa supe. Nakon 15 minuta u supu dodajte ječmenu krupicu i kuhajte dok ne omekša. Supa se može poslužiti sa pavlakom.

Supa sa mlevenim mesom i paradajzom


Sastojci:

  • nekoliko manjih paradajza (5-6);
  • krompira - 3 mala;
  • šargarepa - 1 komad;
  • 3 kašike pirinča;
  • žarulja;
  • mljeveno meso ili meso - pola kilograma;
  • suncokretovo ulje

Priprema:

Mljeveno meso ili meso stavite u posoljenu vodu i kuhajte skoro dok ne bude gotovo da se dobije čorba. Krompir narežite na sitne kockice, luk i šargarepu isjeckajte i zajedno propržite na ulju. Dodajte povrće i pirinač u supu. Paradajz isecite na 4 dela (ako je veliki onda na više delova) i stavite u supu 10 minuta pre nego što bude gotov.

Supa od heljde


Sastojci:

  • heljda - 2 šake;
  • šargarepa - 2 komada;
  • žarulja;
  • krompira - 2 velika;
  • zeleno.

Priprema:

Prokuhajte vodu, posolite je. Šargarepu narendajte na krupno rende i pržite na ulju sa seckanim lukom. Krompir narežite na kockice. U supu dodajte svo povrće i krompir. Kuvajte oko 20 minuta pa u supu dodajte heljdu. Kuvajte još 15 minuta. Za one kojima je supa previše lagana, prvo možete skuhati čorbu u mesu.

Kuvanje jeftino od jaja - Omlet sa sirom


Sastojci:

  • 2 jaja;
  • mlijeko - pola čaše;
  • sir - 50 grama;
  • zelena;
  • puter;

Priprema:

Otopite puter u tiganju. Jaja i mleko dobro umutiti. Sir izrendajte na srednje sitno i dodajte u smesu od jaja i mleka. Ponovo dobro umutite. Celu smesu sipajte u zagrejan tiganj i ispecite omlet sa obe strane. Stavite na tanjir i pospite začinskim biljem. Alternativno, omlet možete ukrasiti kečapom.

Brza džigerica u kremi


Sastojci:

  • pola kilograma pileće džigerice;
  • pavlaka (pavlaka) - 500 grama;
  • 1 luk;
  • sol, začini;
  • puter

Priprema:

Otopite puter u tiganju. Jetru očistite i dobro isperite u hladnoj vodi. Crni luk sitno iseckati i propržiti na puteru, dodati iseckanu džigericu. Nakon pet minuta dodajte kremu. Jetru dinstati u pavlaci još 7-8 minuta, dodati sve začine, skloniti sa vatre.

Ukusni paprikaš od povrća


Sastojci:

  • kupus - pola glavice kupusa;
  • krompira - 3 velika;
  • pola srednje tikvice;
  • 3 paradajza;
  • veliki luk;
  • suncokretovo ulje;
  • so, karanfilić

Priprema:

Sve povrće oguliti i isprati u hladnoj vodi. Kupus isjeckajte, a preostalo povrće narežite na kockice. Na ulju propržiti luk sa paradajzom. Sve povrće stavite u šerpu, dodajte malo ulja i vode (da se ne diže iznad povrća). U tiganj dodajte sol, karanfilić i druge začine. Krčkajte poklopljeno oko 40 minuta. Za ljubitelje mesnih jela, u varivo možete dodati mljeveno meso, u početku prženo u tiganju na puteru.

Popečke od tikvica


Sastojci:

  • 1 srednja tikvica;
  • jaja - 3 komada;
  • brašno - 4-5 kašika;
  • suncokretovo ulje;
  • sol.

Priprema:

Tikvice oguliti, oprati i narendati na krupnije rende. Razbijte sva jaja u smesu od tikvica i dobro promešajte. Posolite i pobrašnite i ponovo dobro promiješajte dok ne postane glatka. Zagrejte ulje u tiganju. U tiganj stavite kašiku smese od tikvica i jaja i dobro propržite sa obe strane. Dobijate veoma ukusne palačinke ako ih jedete sa pavlakom.

Kao što vidite, nije teško smisliti šta skuhati za večeru brzo, ukusno i nije skupo. Glavna stvar je samo pokazati svoju maštu. Možete jednostavno otvoriti frižider i smisliti novu kombinaciju sastojaka.

Podijelite sa prijateljima:
Povezane publikacije