Puding od svježeg sira i bobica u receptima za sporo kuhanje. Delikatni puding od svježeg sira sa suvim grožđem u laganoj loncu

Puding u loncu sa voćem - duplo zdravo jelo. Baza od mlijeka i jaja, ovsene mekinje, sezonsko povrće i voće - sve se to dobro slaže i koristi zdravlju vaših najmilijih. Desert će biti dovoljan za djecu koja ne žele da koriste kefir i tikvice u čista forma, kao i za odrasle koji se pridržavaju uravnotežene ili dijetetske prehrane.

Puding u spori šporet ispada sočniji, ali ga možete skuhati i u rerni koristeći kalup za tu svrhu (u našem receptu je u obliku srca). Konzistencija takvog deserta podsjeća na kremu s komadićima voća, lagana je, nekalorična i hranjiva.

Spisak sastojaka

Da ispečete puding u spori šporet sa voćem, trebaće vam:

• 150 mililitara kefira (možete koristiti bilo koji sadržaj masti, po mogućnosti od 2,5%);
• 1 jaje;
• 150 grama griza i ovsenih mekinja;
• paket vanilin šećer (čista vanila, esencije koje možete izabrati);
• 100 grama običnog šećera;
• 1 jabuka;
• 120 grama tikvica (uzmite malu mladu - u njoj praktički nema sjemenki);
• 100 grama smrznutih ili svježih jagoda;
• Pakovanje praška za pecivo;
• 50 grama kondenzovanog mleka;
• borovnice i maline za dekoraciju.

U principu, bilo koje sezonsko voće može se koristiti kao voćni filer u ovom desertu. sveže voće, bobičasto voće i smrznuto/konzervirano. Od povrća je dozvoljeno uzimati ono koje nema izražen ukus. Iste tikvice se odlično slažu sa slatkim voćem i šećerom. Može biti korišteno ananas iz konzerve, breskva, trešnja, dinja i tako dalje.

Pravljenje voćnog pudinga

Osnova je klasičan recept izmišljen prije nekoliko stoljeća u Engleskoj. Dopunjuje se kondenzovanim mlijekom, umjesto mlijeka koristi se kefir. Jednostavan recept bez brašna - zamjenjuju ga zdrave mekinje koje su neophodne za normalno funkcioniranje želuca. Proces traje malo vremena ako se striktno pridržavate recepta:

1. Ogulite jednu jabuku, najbolje zelenu kiselu, i tikvice od kore i sjemenki. Utrljajte ih krupno rende za pravljenje dugih štapova. Tikvice i jabuku možete narezati i na trakice, a da jabuka ne bi odmah potamnila, lagano je poprskajte limunovim sokom.
2. U činiju razbijte jaje, malo ga umutite viljuškom da se proteini i žumance sjedine u jednu masu. Sada ulijte dio kefira u jaje prema receptu.
3. Pomiješajte griz sa zobene mekinje. Usput, bez zobenih pahuljica, možete koristiti pšenične, pa čak i ražene mekinje.
4. Pomiješajte kefir i mekinje sa grizom, promiješajte. Ovu smjesu treba ostaviti da odstoji neko vrijeme kako bi mekinje i griz u sastavu kefira nabubrili.

1. Kombiniramo jabuke, tikvice i smjesu sa kefirom, mijesimo dok ne postane glatko.
2. Jagode operite, uklonite peteljke, narežite na nekoliko komada malim hvataljkama. Ako koristite odmrznute jagode, prvo morate ocijediti višak tečnosti iz njih. Sipajte kriške jagoda u glavnu smjesu za puding. Iako je puding voćni, birajte ne baš sočno bobičasto voće i voće ili malo istisnite višak soka.
3. Dodajte vaniliju i kesicu praška za pecivo, ponovo umesite našu podlogu.
4. Pripremite posude za pečenje. Ako pečete u silikonu, odmah možete premazati smesu i peći u rerni (20 minuta na 180 stepeni). Ako vaša porodica više voli puding u štednjaku, tada posudu prvo treba namazati komadićem putera, zgnječiti grizom ili istim mekinjama, izliti tijesto i zatvoriti poklopac. Postavljamo režim "Pečenje" na 55 minuta, nakon toga izvadimo posudu i pustimo da se posuda ohladi. Tek tada okrenite puding na tanjir.

Takav puding u spori šporet ovaj recept ispostavilo se da je dijetetski, nema tvrdu koricu, nježan je, samo se topi u ustima. Ali biće još ukusnije ako je ukrašeno. Za to ćemo koristiti voćni set - borovnice, jagode. Možete uzeti i trešnje bez koštica, ribizle, trešnje, maline i drugo sezonsko voće.

Malo ohlađen puding prebacimo u posudu, prelijemo sirovo kondenzovano mlijeko na vrh, rasporedimo bobice. Dodatno, možete ukrasiti voćni desert rendanu čokoladu i šlag.

Vrijeme: 150 min.

Porcije: 6

Težina: 5 od 5

Odličan puding od svježeg sira sa vrhnjem u laganoj loncu

Puding je tradicionalno englesko jelo. Njegovo originalni recept uključuje samo četiri komponente: mlijeko, šećer, brašno i jaja.

S vremenom je brašno zamijenjeno škrobom, a sama lista sastojaka dopunjena je mnogim komponentama. U njegovoj rodnoj zemlji puding je obavezan. praznični sto, ali za nas je to više kao vikend poslastica.

Danas možete kupiti čak i vrećicu pudinga (neka vrsta opcije „samo dodajte vodu“). No, iskustvo govori da desert iz vrećice i nije najzahtjevniji najbolja poslastica, makar samo zato što sadrži vrlo malo prirodni sastojci. Pa hajde da bolje skuvamo domaći svježi sir.

Recepti za mnoga jela uključuju slične sastojke i postupke. Uzmite pjene, pudinge i suflee. Bilo koji od ovih deserta ima prozračnu teksturu, laganog ukusa, i proces kuhanja baziran na miješanju umućenih proteina sa glavnom masom, uključujući žumanca, šećer, zgušnjivače i punila.

Po čemu se puding razlikuje? Prvo, tehnologija. Klasičan recept je kada se kalup sa smesom zapeče u rerni u vodenom kupatilu.

Multicooker pojednostavljuje vrlo kompliciranu proceduru: njegov način pečenja omogućava vam da održite optimalni omjer temperature i vlage tako da se desert dobro ispeče, ali ne i osuši. Druga nijansa je kompozicija. Puding sadrži više jaja, pa ispada visok i pahuljast.

Postoji mnogo varijanti pudinga: vanilija, čokolada, banana, bobičasto voće, grožđice ili orasi.

Naš recept je skuta, koja desert izbacuje iz redova štetnih slatkiša za čaj i omogućava vam da takvo jelo pojedete za doručak bez grižnje savjesti (uostalom, fermentirano mlijeko je najbolja hrana da započnemo dan, omogućavajući nam da probudimo stomak i pripremimo ga za posao).

A ako ste jedan od onih koji se ujutro ne mogu natjerati da progutaju ni komadić hrane, možete bezbedno ostaviti komadić pudinga za večeru bez brige o neželjenim masnim naslagama: u 100 nema ni 200 kilokalorija. grama našeg jela!

puding od svježeg sira u spori šporet će se pripremati od:

Često se dešava da škroba nema pri ruci. Recept vam omogućava da ovaj sastojak zamijenite grizom (samo imajte na umu da u ovom slučaju tekstura neće biti tako nježna) ili pšenično brašno. Griza uzmite istu količinu škroba, a brašna - upola manje.

Korak 1

Okus i tekstura deserta ovise o glavnom proizvodu - svježem siru. Stoga se u receptu snažno preporučuje odabir mekog, masnog svježeg sira, bez očite mliječne kiseline i okusa sirutke.

Dakle, počet ćemo mljevenjem svježeg sira kroz sito (evo još jednog razloga da dobijete masni svježi sir - možete ga lako samljeti, za razliku od suhog).

Pripremljenu komponentu stavite u dublju posudu. Dodati pavlaku, skrob, vanilin šećer i žumanca pet jaja.

Opcija: ako ima problema s mljevenjem, svježi sir možete nekoliko puta preskočiti kroz mlin za meso ili usitniti blenderom.

Korak 2

Mikserom ili blenderom pretvorite sadržaj posude u homogenu smjesu, kao na slici ispod.

Korak 3

Pređimo na mućenje proteina. Da biste to učinili, trebat će vam čista, suha šerpa i mikser s jednako čistim i suhim nastavcima. Umočite mješalice u bjelanjke i počnite ih mutiti na maloj brzini.

Čim se površina zapjeni, počnite dodavati brzinu, postepeno je dovodeći do maksimuma. Kada se proteini pretvore u gustu "kapu", možete polako unositi šećer.

Kao i mnoge druge recepte za umućene bjelanjke, naš savjet je da to radite postepeno. Počnite sa jednom ili dve kašike, promešajte, dodajte istu količinu, ponovo umutite i tako dalje. Trebao bi biti u mogućnosti gusta pena, koji poseže za pjenjačom (pogledajte fotografiju).

Korak 4

Sada moramo da preduzmemo veoma važan korak: da pravilno kombinujemo ove dve mešavine bez "sađenja" proteina. U posudu sa skutom dodajte proteinsku pjenu.

Pažljivo promiješajte. Testo nemojte snažno mesiti lopaticom, uradite to nežno i delikatno, vertikalnim pokretima. Tako ćete masu što više obogatiti kiseonikom.

Korak 5

Podmažite posudu multivarka uljem i zagrijte je nekoliko minuta: recept uključuje stavljanje radnog komada u toplu posudu. Pažljivo prebacite budući puding u činiju.

Ne izlijte cijelu masu odjednom, postoji velika vjerovatnoća da se puding neće dići. Instalirajte program "Pečenje" i to će trajati tačno sat vremena.

Tokom pečenja nemojte ni pod kakvim izgovorom otvarati poklopac uređaja. Na kraju kursa ostavite desert u spori šporet još 60 minuta (poklopac i dalje treba da bude zatvoren).

Nakon toga možete izvući proizvod. Najprikladniji način da to učinite je s tacnom za paru. Ubacite korpu u posudu i okrenite celu strukturu - puding će biti na pari.

Već toplo, jelo je spremno za jelo, ali naš recept ipak preporučuje da se sačeka da se potpuno ohladi: tako će desert biti mnogo ukusniji i mekši.

Puding od svježeg sira je mirisan i umjereno vlažan. Ali ako vam ipak nedostaje konačna nota, možete pronaći i primijeniti recept svoje omiljene kreme.

Tradicionalno, krema od pavlake i vanilije se „prijatelji“ sa kolačima od svježeg sira (samo birajte masniju pavlaku). Druga opcija, dugotrajnija, ali ludo ukusna, je krema od putera.

Kako kuvati fil od pavlake, vjerovatno svaka domaćica zna, pa hajde da se fokusiramo na puter krem. A mi ćemo ga skuhati uz dodatak banane: ovo voće odlično ide uz svježi sir.

Trebaće ti čaša šlag(ne manje od 33%), 50 g šećera, ⅓ kašičice vanilin šećera i jedna banana. Šećer i vanilin šećer sameljite u prah (možete koristiti blender ili mlin za kafu).

U principu, šećer se ne može drobiti, ali se prašak mnogo lakše i brže otapa u kremi. Krema mora biti ohlađena, direktno iz frižidera, kao i pribor za mućenje.

Najbolje je posudu sa metlicama staviti u zamrzivač na 15 minuta. Usput, posuda koja se koristi za mućenje treba biti metalna - bez stakla ili plastike.

U pripremljenu zdjelu sipajte kremu, dodajte šećer u prahu i mutite dok se ne stvore lagani pjeni. Bananu ogulite i izgnječite u pire.

U kremu dodati voćnu masu i ponovo umutiti. Nakon toga krema je spremna za nanošenje na puding. Namazanu tortu pospite rendanom čokoladom na krupno rende. Dobićete desert, estetski izgled koji (kao na gornjoj fotografiji) odgovara ukusnom ukusu.

Pogledajte drugu verziju ovog jela:

Deserti su najbolji ukusan deo svakodnevna i svečana trpeza, koja čeka ne samo decu. Gotovo svaka domaćica ima nekoliko univerzalni recepti kojim možete obradovati voljene osobe ili slučajne goste. Na primjer, Engleski delicija zvan "puding" priprema se za nekoliko minuta, pogotovo ako u kući postoji spori šporet.

Puding u loncu: brzi recept

Nekada se puding nije računao gurmanski desert kao i pizza. Napravljena je od ostataka hrane. razna jela, dodavanjem jaja ili masti kao spojnog elementa. I tek nakon nekog vremena, zahvaljujući Britancima, recept za puding dobio je izgled koji je sada poznat cijelom svijetu: brašno, žitarice i mlijeko kuhani u vodenom kupatilu.

Kako bi se diverzificirao okus jela, u njegov sastav počeli su se uvoditi začini i sušeno voće, a onda je došao red razni umaci. Za pripremu pudinga je potrebno vreme: u nekim slučajevima desert mora da sazri za 1-2 nedelje. Međutim, postoje recepti koji se, ako imate spori štednjak, mogu oživjeti za nekoliko sati. Ovo je uglavnom karakteristično za pudinge od griza i riže.

As jutarnji doručak na na brzinu idealno rješenje bi bio puding od svježeg sira u loncu.

spoj:

1. Svježi sir - 0,5 kg
2. Pavlaka - 0,5 kašike.
3. Jaja - 4 kom.
4. Šećer - 1 kašika.
5. Škrob - 2 žlice. l.
6. Maslac
7. Vanilin šećer, cimet - po ukusu

kuhanje:

• Svježi sir bilo kojeg sadržaja masti kombinira se sa 0,5 žlice. pavlaka, pomešana sa umućenim žumancima, šećerom i skrobom. Po želji se tu može dodati vanilin šećer, kao i malo cimeta.
• Ohlađeni i umućeni proteini se unose u tijesto posljednji: to se mora učiniti pažljivo kako se ne bi smanjio njihov volumen.
• Dno i zidove posude za multivarka potrebno je namazati uljem (najbolje kremastim), staviti u njega tijesto i kuhati puding u režimu "pečenje" 1 sat.
• Za multivarke male snage (ispod 600 W), možda će biti potrebno povećati vrijeme kuhanja na 1,5 sat.
• Nakon što isključite multivarku, ne otvarajte poklopac još 1 sat da se puding u njemu ohladi i ne izgubi sjaj.

Još jednostavniji je recept za klasiku sutlijaš. Za njega se 3 kašike zagreju u loncu. mleka, gde 0,5 kašike. šećera i 1 kašika. round bijela riža. Tako da pri kuvanju pirinač dobije više zanimljiv ukus, umjesto uobičajene slatkoće šećera, u mlijeko se stavlja limunova korica i štapić cimeta. Ako je ovaj začin samo u mljevenom obliku, uzima se 1 kašičica. 10 minuta nakon kuhanja, cijela smjesa se sipa u zdjelu multivarka, pokrije poklopcem i dovede do spremnosti za 30 minuta. u režimu pečenja. A ako ne volite mlijeko, možete ga zamijeniti vodom u istoj količini.

puding od griza za doručak

Puding od griza je neka vrsta pozdrava iz djetinjstva, uz tepsiju od svježeg sira. Pravi se brzo kao pirinač ili svježi sir, ali je već podijeljen u 2 faze: prvo se priprema njegova baza, a zatim se kombinira s ostalim komponentama i dovede do spremnosti.

spoj:

1. Griz - 6 kašika. l.
2. Mlijeko - 3 žlice.
3. Šećer, vanilin šećer - po ukusu
4. Jaja - 2 kom.

kuhanje:

• Gris se sipa u mlijeko koje se sipa u posudu multivarka, a u režimu "kuvanje" kuha se 15-20 minuta. (ovisno o snazi ​​uređaja). U istoj fazi možete dodati 1 kašičicu. vanilin šećer i 2 kašičice. obični granulirani šećer. Dobivena kaša treba da bude gusta, da se ne širi po žlici.
• Nakon toga se u njega unose jaja, temelj za puding se umuti, izloži u nauljenu zdjelu multivarka i drži u načinu "pečenje" 40-50 minuta.
• Posudu morate hladiti 3 sata bez otvaranja poklopca multivarke.
• Ovako jednostavan puding bez punila može razočarati sladokusce, pa razmislite ukusan dodatak za njega. Naravno, uvijek možete dodati samo kondenzirano mlijeko ili džem, ali bolje je pripremiti poseban umak ili kremu. Na primjer, mućenje prezrele banane mikserom, 1 žlica. masne kreme, prstohvat vanilina i 1 kašika. šećer u prahu. Ili miješanjem 2 žlice. šećera, ista količina želatine, 0,5 žlice. vruća voda i ribizle propuštene kroz sokovnik u zapremini od 250 g. Čim se smesa ohladi i zgusne, prelije se pudingom i ostavi vremena da se potpuno stegne.

Puding od jabuka za desert

At puding od jabuka Postoji toliko mnogo varijanti da možete izgubiti broj, ali verzija bez dodatnih zgušnjivača prepoznata je kao najpovoljnija. Uostalom, jabuka je izvor pektina koji obavlja iste funkcije. A koristi u takvom jelu su mnogo veće nego u onima u kojima su prisutni škrob, griz i drugi sastojci. Dakle, donja varijanta pudinga od jabuka − odličan izbor za one koji prate figuru.

spoj:

1. Jabuke - 3-4 kom.
2. Šećer u prahu - po ukusu
3. Bjelanjci - 3 kom.
4. Limunov sok
5. Maslac
6. mljeveni krekeri

kuhanje:

• Jabuke je potrebno oguliti i ispeći mikrovalna pecnica. To možete učiniti i u sporom štednjaku tako što ćete na njemu postaviti način rada „više kuhanje“ / „pečenje“, ali to će potrajati malo više.
• Njihova pulpa treba da bude jako omekšana kako bi se blenderom ili mikserom lako pretvorila u glatki pire. Ako volite slatke deserte, dodajte u applesauce 1-2 kašike šećer u prahu.
• 3 bjelance ohlađen i brzo umućen sa 1 kašikom. sok od limuna dok se ne dobije jaka pjena, koja se vrlo pažljivo unosi u sos od jabuka.
• Ako se želite poigrati okusom pudinga, u ukupnu masu možete staviti prstohvat cimeta i đumbira, te šaku sušenog voća natopljenog rumom, ali ova opcija se više ne može smatrati niskokaloričnom.
• Dno zdjele multivarka potrebno je namazati uljem i posuti mljevenim prezlama, a zatim u njega uliti dobivenu smjesu. Peče se u režimu "pečenje" 40 minuta, hladi se ispod poklopca još 1-1,5 sat.
• Služi se sa sosom od svežeg bobičastog voća.

Ovo jelo može biti ne samo slatki desert. U svojoj istorijskoj domovini na Badnje veče djeluje kao punopravni obilan obrok, jer se priprema sa dodatkom goveđa mast. Kombinacija okusa s citrusnim voćem i sušenim voćem mnogima se može činiti neobičnom, ali čak i takav nestandardni recept ima mnogo obožavatelja. Za pripremu klasičnog božićnog pudinga potrebno je 3 sedmice jer mu je potrebno vrijeme da sazri. Lakša verzija recepta u prisustvu štednjaka omogućava vam da se snađete za nedelju dana. Ovo ne uzima u obzir pripremu nekih komponenti, što ne podrazumijeva stalno praćenje njihovog stanja.

spoj:

1. Grožđice bez koštica - 250 g
2. Kišmiš - 250 g
3. Suhe trešnje (ili cimet) - 80 g
4. Rum - 1 kašika.
5. Bademi - 75 g
6. Ušećerene kore narandže - po ukusu
7. Brašno - 65 g
8. Dvopek - 250 g
9. Sol, začini - po ukusu
10. Mlijeko - 130 ml
11. Jaja - 4 kom.
12. Sok od 1 limuna
13. govedina suet(maslac) - 250 g

kuhanje:

• Treći dan pre početka rada sa pudingom, sitna svetla grožđica bez koštica, suvo grožđe i cimet (mogu se zameniti sušenim višnjama) preliti rumom (0,5 kašike), a tokom navedenog perioda sušeno voće treba da se natopi u hladno mesto.
• Prema receptu, puding će sadržavati kandirano kore od pomorandže. Ako ih nema, možete drugačije: ogulite koricu sa 2 narandže, spustite je na sušeno voće u rumu i tu dodajte sok od 1. pomorandže.
• Poslednjeg dana (3. po redu) u natopljeno suvo voće sipaju se orasi: 75 g badema.
• Četvrtog dana suvo voće i orašasti plodovi se uklanjaju, osuše i sitno iseckaju. Koricu nije potrebno drobiti. Ove komponente pažljivo se sjedinjuju s prosijanim brašnom, krušnim mrvicama, prstohvatom soli i setom začina. Tradicionalno, cimet je prisutan u božićnom pudingu, muškatni oraščić, karanfilić i đumbir, kao i kardamom. Ali mogu se mijenjati prema ukusu.
• U dobijenu smjesu se ulije toplo mlijeko, unese se razmućena jaja, kao i još 0,5 žlice. rum i limunov sok.
• U tijesto se posljednja dodaje goveđa mast, koja se može zamijeniti neslanom puter.
• Gusta gruda, u koju se tijesto pretvara nakon gnječenja, stavlja se u plastičnu posudu, uvijek pokrivenu poklopcem.
• Posuda multivarka napunjena je vodom do oznake od 1,5 litara, u nju se stavlja posuda.
• Režim sa kojim morate raditi, u zavisnosti od proizvođača, može se nazvati "kuhanje" ili "kuvanje", pritisak je podešen na nizak (obično je "-3"), puding će se kuvati pod takvim uslovima za 4-5 sati.
• Ako postavite način rada na pari, tada se pritisak povećava na "2", a vrijeme kuhanja će se povećati na 5-6 sati.
• Nakon toga, posudu morate ukloniti iz multivarke, ukloniti poklopac i ukloniti, staviti na svoje mjesto prozirnu foliju, samu posudu zamotajte debelim peškirom, ali je bolje umotati u topliju krpu i dati joj 7-9 dana da sazri. Što duže stoji, manje će vlage zadržati.

Sve gore navedene zapremine sastojaka date su za multivarku, čija je zapremina posude 4,5-5 litara, pa je često potrebno izračunati broj proizvoda pojedinačno za određeni model. Pokušajte napraviti puding sa najjednostavnijim i najjednostavnijim brzi recepti, eksperimentirajte, stvarajte i stvarajte nova ukusna remek-djela!

Puding od skute u loncu - mekan i veoma ukusan desert. Jedan od divnih načina za korištenje svježeg sira, koji je malo ustajao u hladnjaku. Puding se može pripremiti samo sa svježim sirom, ili sa raznim dodacima, kao što su grožđice, suhe kajsije, jabuke. Kuva se i sa grizom ili brašnom, ili sa vermičelom ili pirinčem.

Puding od svježeg sira se smatra čistim Englesko jelo, koji se služio za Božić. Klasični recept sastojao se od mlijeka, šećera, brašna i razni aditivi kao što su orašasti plodovi, bobice, sušeno voće. Svi sastojci su pomešani i stavljeni vodeno kupatilo. Vrijeme je prošlo, receptura se promijenila, a danas za pravljenje pudinga koristimo i druge proizvode, poput griza ili škroba, a mlijeko je zamijenilo svježi sir. Jelo se više ne priprema samo za parna kupka, sada je pečeno.

Postoji nekoliko tajni za pravljenje pudinga od svježeg sira, čije poštovanje će vam omogućiti da napravite jelo koje nije samo vrlo ukusno, već i lijepo, koje se neće pretvoriti u ravnu tortu, već će zadržati svoj oblik.

Prije svega, svi sastojci navedeni u receptu ne bi se trebali lako miješati, trebali bi dobiti homogenu smjesu glatka tekstura. Najbolje je uzeti svježi sir domaća kuhinja od provjerenih prodavača ili sami kuhajte domaće mleko. Ako i dalje radije kupujete svježi sir u trgovini, onda ga za tepsije trebate uzeti s prosječnim sadržajem masti od 9%. Ako je svježi sir koji je uzet za pravljenje pudinga suh, onda mu možete dodati, prije kuhanja, nekoliko kašika kefira ili nemasnog kiselog vrhnja.

Pokušajte da ne dodajete puno šećera u puding, jer će velika količina izgoreti pecivo. Ako je griz naznačen u receptu, onda prije pečenja, nakon gnječenja, tijesto treba ostaviti da odstoji oko pola sata. To će pomoći da griz nabubri, a tepsija će savršeno zadržati oblik nakon kuhanja i neće se slegnuti.

Puding od skute u spori šporet

Sastojci:

• Svježi sir - 500g.
• Jaja - 5 kom.
• Krompirov škrob - 2 žlice.
• Vanilin šećer - 1 pakovanje
• Griz - 1 kašika.
• Pavlaka - 100 g.

Kako kuhati:

1 Pažljivo odvojite belanca od žumanaca. Proteine ​​stavljamo u posebnu šolju u frižider, trebaće nam malo kasnije.

2 Svježi sir sameljite kroz cjediljku i dodajte kiselu pavlaku, škrob, vanilin šećer i griz. Dobro promešati. Ako vam je teško samljeti svježi sir ili nema sita, onda sve navedene proizvode možete umutiti u blenderu do glatke smjese. Sve možete i uvrnuti u mašini za mlevenje mesa, pa promešati.

3 U ohlađene proteine ​​dodajte pola kašičice soli i miješajte dok se ne stvori stabilna pjena.

4 Dobijenu proteinsku pjenu vrlo pažljivo unosimo u smjesu skute. Morate lagano miješati, kružnim pokretima.

5 Dobijenu masu ostaviti oko pola sata, da nabubri griz.

6 Zdjelu multivarka podmažite s malom količinom putera. U to rasporedimo smjesu od skute, poravnamo.

7 Uključujemo multivarku u režimu "Pečenje" na jedan sat.

8 Nakon pečenja, ne otvarajući poklopac, ostavite puding da se ohladi direktno u loncu.

9 Nakon 30-40 minuta, puding se može izvaditi i poslužiti.
Prijatno!

Delikatni puding od svježeg sira sa suvim grožđem u laganoj loncu

Sastojci:

• Svježi sir - 500g.
• Šećer - 1 multi čaša
• Maslac - 1 kašika.
• Jaja - 2 kom.
• Brašno - 4 kašike
• Suvo grožđe - 0,5 više šoljica
• Vanilin - 0,5 kašičice
• So - 0,5 ch.l
• Pavlaka - 1 šolja

Kako kuhati:

1 Prije svega potrebno je odvojiti bjelanca od žumanaca. Proteine ​​stavljamo u frižider, ohlađene, bolje se umute u jaku pjenu.

2 Svježi sir samljeti kroz sito ili umutiti mikserom. Zatim dodajte žumanca, omekšali puter, vanilin. Nastavljamo da meljemo ili mutimo blenderom dok se ne formira homogena glatka masa.

3 Polako umiješajte smjesu brašna uz nastavljanje mućenja.

4 Dodajte oprano grožđice. Miksamo.

5 Bjelančevine izvadimo iz frižidera, dodamo im prstohvat soli i umutimo dok se ne stvori stabilna pjena.

6 U dobijeno testo dodati umućena belanca. Miješajte veoma nježno.

7 Podmažite posudu uljem. Stavite testo u njega.

8 Kuvajte puding u režimu „Pečenje“, 60 minuta.

9 Nakon pečenja otvorite poklopac, ali još 10 minuta ne dobijamo skutni puding iz multivarke.

10 Prije serviranja, pecivo se može preliti kiselom pavlakom ili džemom.
Prijatno!

Puding od svježeg sira za djecu u laganom šporetu

Sastojci:

• Svježi sir - 200 gr.
• Griz - 20g.
• Mlijeko - 50g.
• Jaja - 1 kom.
• Šećer - 3 kašike
• Maslac

Kako kuhati:

1 Prije svega, trebamo zavariti griz od griza i mlijeka. Pustite je da se malo ohladi.

2 Svježi sir protrljajte kroz sito ili umutite blenderom do homogene, glatke mase.

3 Pomiješajte ohlađeni griz i umućen svježi sir. Miksamo.

4 Odvojite bjelanjak od žumanca. Umutiti bjelanjak u jaku pjenu. Nastavljajući da mutite, dodajte dve kašike šećera. Izmrvite žumanca sa jednom kašikom šećera.

5 Pomiješajte smjesu skute sa žumancem i umućenim proteinima. Lagano zamijesite dobijeno tijesto.

6 Podmažite posudu multivarka uljem. Dobivenu skutu namažemo. Uključujemo program "Pečenje" na 30-40 minuta. Fokusirajte se na multivarku, a spremnost pečenja provjerite drvenim štapićem.

7 Pripremljeni puding ostavite da se malo prohladi u loncu, a zatim ga izvadite i pozovite djecu za sto. Prije serviranja, puding se može preliti kiselom pavlakom, džemom ili posuti šećerom u prahu.
Prijatno!

Puding od svježeg sira sa koprom i sirom u loncu

Sastojci:

• Svježi sir - 600 gr.
• Jaja - 3 kom.
• Tvrdi sir - 200 g.
• Sol - 0,5 kašičice
• Peršun - 1 veza
• Kopar - 1 hrpa
• Maslac
• Mrvice hljeba

Kako kuhati:

1 Jaja razdvojite na belanca i žumanca. Proteine ​​odložimo u frižider.

2 Žumanca sameljite sa svježim sirom. Možete to učiniti samo viljuškom, ili možete umutiti blenderom u glatku smjesu.

3 Narendajte sir. mala šaka rendani sir ostaviti sa strane, trebace nam da pospimo pecenje. U skutu dodati ostatak sira, promešati.

4 Zeleni, kopar i peršun, oprani i sitno nasjeckani. U pripremljenu smjesu sipajte nasjeckano zelje. I ponovo promešati.

5 Izvadimo proteine ​​iz frižidera, posolimo ih. Mutite blenderom na velikoj brzini dok ne dobijete stabilne vrhove.

6 Umućene bjelanjke lagano umiješati u smjesu od skute. Takođe lagano miješajte u jednom smjeru.

7 Podmažite zdjelu multivarka maslacem i pospite mrvice hljeba. Oni će nam pomoći da se puding ne lijepi za stranice i dno posude.

8 Masu od skute i sira prebacimo u spori štednjak.

9 Uključite program "Pečenje", pečenje 45 minuta.

10 Na kraju pečenja, otvorite poklopac i pospite vrh svježeg tijesta sa naribanim sirom, koji smo odvojili na početku kuhanja. Puding ostavite u vrućem multivarku sa zatvorenim poklopcem još nekoliko minuta.

11 Puding od svježeg sira izvadimo i ostavimo da se malo ohladi.
Prijatno!

Puding od svježeg sira sa čokoladom u loncu

Sastojci:

• Brašno - 1.
• Kakao prah - 3 supene kašike sa toboganom
• Pavlaka 20% masti - 1 kašika.
• Šećer - 1 kašika.
• Škrob - 3 supene kašike
• Jaje - 5 kom.
• Soda - 0,5 kašičice
• Maslac - 2 kašike

Kako kuhati:

1 Kuvanje čokoladno tijesto. Otopite puter u mikrotalasnoj pećnici ili parnom kupatilu.

2 U posudi pomešati prosijano brašno, sodu, kakao.

3 Umutiti 2 jaja sa pavlakom. U smjesu postepeno dodajte šećer i sipajte otopljeni puter. Miksamo.

4 Kombinujemo mešavinu suvih sastojaka i tečnih. Dobijeno testo dobro izmešati do homogene konzistencije. Testo treba da bude slično palačinki.

5 Pripremite skutni dio. Svježi sir samljeti sa 3 jaja. Dodajte šećer i škrob. Celu smesu umutiti blenderom dok se ne dobije glatka, homogena masa bez grudvica. Skutni dio pudinga treba da bude kao gusta krema.

6 Podmažite posudu puterom. Prvo rasporedite čokoladni dio. Zatim sipamo curd fil. Sipajte u sredinu sloja čokolade. Postepeno, tokom pečenja, puding će se sam poravnati i dobiti jedinstvenu šaru slojeva čokolade i skute.

7 Uključite režim "Pečenje" na 1 sat i 30 minuta. Vrijeme kuhanja može biti malo duže, sve ovisi o snazi ​​vašeg multivarka.

8 Na kraju pečenja poklopac multivarke ne treba otvarati još 15 minuta.

9 Izvadimo skutno-čokoladni puding, pustimo da se malo ohladi, ukrasimo po želji i poslužimo.

Puding od svježeg sira na pari u laganom kuhaču

Sastojci:

• Svježi sir - 100g.
• Griz - 1 kašičica
• Šećer - 1 kašičica
• Prepeličje jaje ili 1 žumance od pilećeg jajeta.

Kako kuhati:

1 Svježi sir, jaje i šećer dobro umutiti. Najbolji način da to uradite je blenderom. Mutite dok ne dobijete glatku homogenu smjesu. Ako imate vrlo rastresiti, suvi svježi sir, onda možete dodati par žlica kefira ili mlijeka da postignete željenu konzistenciju.

2 U dobijenu masu dodajte griz i ponovo promiješajte.

3 Posudu za pečenje namažite puterom i u nju ulijte smjesu od skute. Za promjenu možete staviti nekoliko omiljenih bobica ili komadića voća.

4 Sipajte vodu u posudu multivarka do određene oznake. Ubacimo stalak za kuhanje na pari, na njega stavimo plastični kalup za pečenje sa skutom.

5 Uključujemo multivakru u režimu "Upareno" na 15 minuta.

6 Gotov puding od skute ukrasimo prije serviranja. Može biti džem ili šlag sa bobicama i voćem.

Prijatno!

Puding od svježeg sira i pirinča u laganom kuhaču

Sastojci:

• Svježi sir - 250g.
• Pavlaka - 2 kašike
• Šećer - 5 kašika
• Jaja - 3 kom.
• Griz - 1 kašika.
• Vanilin šećer - 1 kesica
• Bobičasto voće (svježe ili smrznuto) - 150 g.
• Kuvana riža - 3 žlice.

Kako kuhati:

1 Sameljite svježi sir homogena masa. Da biste to učinili, možete koristiti fino sito ili blender, ili možete koristiti mlin za meso.

2 Odvojite belanca od žumanaca.

3 U naribani, umućeni svježi sir dodajte žumanca, pavlaku, kuhani pirinač, vanilin šećer i griz. Celu masu dobro umutiti do homogene, glatke mase.

4 Dodajte prstohvat soli u bjelanjke i umutite dok se ne stvore čvrsti snijeg.

5 Odmrznite bobice ili ako su svježe, samo ih operite. Sipajte bobičasto voće u smjesu skute.

6 Umućeni proteini pažljivo se unose u dobijenu bobicu- skutna masa. Miješajte laganim kružnim pokretima.

7 Posudu premažite puterom i stavite smjesu u nju.

8 Uključite program "Pečenje" na 40 minuta.

9 Spremnost pudinga provjeravamo drvenim štapićem. Kuvanje može potrajati malo duže, ovisno o snazi ​​vašeg sporog štednjaka.

10 Dobili smo gotova tepsija, ukrasite šećerom u prahu.
Prijatno!

Puding od svježeg sira jelo je poznato većini Engleza. Osnova zdravog deserta je svježi sir u kombinaciji sa sastojcima poput šećera, mlijeka i jaja. Naše domaćice unele su svoj ukus u klasičnu recepturu i sada imamo priliku pripremiti nekoliko različitih dezerta od svježeg sira, po provjerenim recepturama. Puding od svježeg sira je brži i pouzdaniji za kuhanje u sporom štednjaku - ovo jelo nikada neće izgorjeti i bit će sočno. Okus proizvoda se ne mijenja, puding od svježeg sira u sporom kuhaču nije samo ukusan, već i zdrav.

Da biste pripremili jelo i ne pokvarili hranu, morate se pridržavati određene tehnologije. Dakle, ovaj desert je uobičajeno kuhati Različiti putevi: ispecite ili stavite masu u vodeno kupatilo. Ali ovo nije baš zgodno. Multicooker će se savršeno nositi sa svim zadacima. Isprobajte s nama da skuvate klasični puding od svježeg sira u sporom štednjaku.

Sastojci za jelo:

• jaja - 5 kom.;
• šećer - 150 g;
• pavlaka - 100 g (sadržaj masti 20%);
• svježi sir (po mogućnosti domaći) - 0,5 g;
• vanilin šećer - 1 vrećica;
• skrob - 2 kašike.

Kuvanje pudinga od svježeg sira u sporom šporetu:

1. Temelj desert od svježeg sira- Ovo je kvalitetan sir. Puding od svježeg sira najbolje je skuhati u loncu domaći svježi sir. Možete ga sami napraviti kiselo mleko ili kefir. Uzmite mlijeko (2 l) i kefir (1 l), od ove količine dobit ćete 500 g svježeg sira. Minimalni sadržaj masti mliječnih proizvoda je 1,5%. Pomiješajte oba sastojka, malo posolite i stavite lonac spora vatra. Smjesu zagrijavamo oko 15-20 minuta, ne dozvoliti da proključa. Tokom procesa zagrevanja videćete kako se mleko zgrušava. Ako vidite da nema dovoljno pahuljica, dodajte malo limunovog soka (2-3 kašike), promešajte i ostavite 5-7 minuta. To je to, sada možete baciti masu na sito (ako imate sito s velikim ćelijama, onda morate staviti gazu presavijenu u nekoliko slojeva). Ostavite svježi sir da stakla tečnost, a zatim ga dobro ocijedite.
2. Svježi sir je gotov i možete početi kuhati puding od svježeg sira u spori šporetu. Odvojite bjelanca od žumanaca. Proteine ​​staviti na hladno, a žumanca umutiti sa šećerom (pola porcije), dodati pavlaku, skrob i kesicu vanilin šećera. Ove sastojke je najbolje umutiti mikserom da dobijete homogenu masu.
3. Sada u masu od žumanca dodajte svježi sir, ponovo dobro izmiješajte sve sastojke. Usput, ako ste kupili svježi sir na tržištu ili u trgovini, mora se protrljati kroz sito da nema grudvica.
4. Bjelanjke izvaditi iz frižidera, u posebnu posudu, umutiti pjenjačom ili mikserom dok se ne pojavi pjena. U procesu mućenja postepeno dodavati šećer (prva 1 kašika) da se kristali postepeno otope. Kada završite s ovim zadatkom, trebali biste dobiti pahuljastu bijelu masu. Pjenjačom lagano sjediniti obje komponente (bjelančevine i skutna masa), promiješati prema iskusni kuvari, mora biti u smjeru kazaljke na satu bez promjene smjera.
5. Tijesto za pravljenje pudinga od svježeg sira u sporom kuhaču je spremno, potrebno je pripremiti posudu - radni lonac namazati mekim puterom, vrlo pažljivo kašikom prebaciti masu u posudu. Pažnja! Nepoželjno je prebaciti svo tijesto odjednom, inače desert neće ispasti tako prozračan.
6. Zatvorite poklopac multivarke. Podesite način kuhanja pudinga od skute u multivarku "Pečenje", vrijeme - 60 minuta.
7. Kada aparat završi proces pečenja, nema potrebe da žurite da odmah izvadite puding. Isključite spori šporet (i program "Grijanje"), ostavite desert 1 sat da "dođe" i malo se ohladi.
8. Kada prođe otprilike 60 minuta, možete otvoriti poklopac i pažljivo prebaciti puding od sira iz štednjaka u ravno jelo.
9. Ukrasite vrh deserta kajmak ili šećer u prahu.

Pripremite puding od svježeg sira u laganoj šporeti klasičan recept svaka domaćica može: malo strpljenja i korištenje samo visokokvalitetnih proizvoda. Ako niste previše lijeni i dobro protrljate svježi sir kroz fino sito, tada će desert ispasti vrlo nježan i prozračan.

Puding od svježeg sira u loncu za djecu

Mame nemirnih kikirikija znaju kako je ponekad jako teško nahraniti dijete cjelovita hrana. Mnoga djeca nerado jedu svježi sir, ali lagani i ukusni desert od svježeg sira je zadovoljstvo. Vrijeme je da naučite kako skuhati puding od svježeg sira u sporom štednjaku.

Proizvodi za desert:

• jaje - 1 kom.;
• svježi sir - 200 g;
• šećer - 2 kašičice;
• pavlaka - 2 kašike;
• puter - 1 kašičica;
• prezle - 1 kašika.

Kuvanje pudinga od svježeg sira u laganom šporetu za djecu:

1. Ovo recept će poslužiti kako za jednogodišnji kikiriki, tako i za stariju djecu. I odrasli mogu sa zadovoljstvom uživati ​​u ovom jelu, kalorijski sadržaj pudinga od svježeg sira koji se kuha u sporom štednjaku je nizak, a koristi su ogromne. Dakle za one koji se drže zdrava ishrana Pa, ovaj recept je taman. Jedina stvar koju treba isključiti sa liste proizvoda je kiselo vrhnje. Za djecu umjesto pavlake možete ponuditi domaći jogurt.
2. Svi proizvodi za pravljenje pudinga od svježeg sira u sporom štednjaku trebaju biti samo najbolji kvalitet i samo sveže. Najbolje je kupovati sve mliječne proizvode od jednog proizvođača u supermarketima. U dućanu je lakše provjeriti rok trajanja svježeg sira i pavlake kako biste bili sigurni da je sve svježe. Naravno, možete kupiti i na pijaci kvalitetan proizvod, ali za hrana za bebe svježi sir i pavlaka s visokim udjelom masti nisu prikladni.
3. Svježi sir se prvo mora izgnječiti viljuškom, a zatim procijediti kroz fino sito. Bitno nam je da svježi sir postane porozan i vrlo sitan.
4. U posebnoj posudi pomiješajte žumanca sa šećerom, dodajte svježi sir i pomiješajte ove sastojke.
5. Protein se mora ohladiti (ili izvadite jaje iz frižidera i odmah počnite mesiti skutu). Ohlađeni protein je bolje umutiti pjenjačom ili mikserom. Da biste dobili bujnu laganu masu, u procesu rada možete dodati nekoliko kristala fina sol.
6. Vrlo pažljivo, malo po malo, dodajte umućeni protein u skutu, lagano pomiješajte sve sastojke.
7. Posudu za pečenje namažite puterom, pospite prezlama.
8. Masu sipajte u kalup, ali ne odjednom, već malo po malo, da puding bude veličanstven.
9. Zatvorite poklopac aparata, zatim uključite režim „Pečenje“, podesite vreme na 45 minuta. Spremnost jela provjerite drvenim ražnjem.

Tajne pravljenja pudinga od svježeg sira u sporom kuhaču:

1. Možete koristiti različite načine za mljevenje svježeg sira: protrljajte ga kroz sito ili ga prođite kroz mlin za meso pomoću mlaznice s malim rupicama. Možete koristiti i blender.
2. Ovaj recept za pravljenje pudinga od svježeg sira u sporom štednjaku smatra se univerzalnim - dozvoljeno je peći desert u pećnici ili staviti u vodeno kupatilo. Usput, puding od svježeg sira možete kuhati u laganom šporetu, ali ne u glavnoj posudi, već pomoću umetka za kuhanje jela na pari. Zatim instalirajte drugi program - "Za par", vrijeme 40 minuta.

Puding od svježeg sira u loncu sa grizom

Ovaj recept se malo razlikuje od tradicionalnog engleskog pudinga od skute. Englezi stavljaju malo brašna u tijesto, a mi ćemo ovaj proizvod zamijeniti grizom. Na kvaliteti ukusa to neće uticati na puding.

• svježi sir - 0,5 kg;
• jaja - 5 kom.;
• šećer - 125 g;
• pavlaka - 100 g;
• vanilin šećer - 1 kašičica;
• škrob (krompirov škrob je bolji) - 2 žlice;
• griz - 1 kašika.

Suptilnosti kuhanja pudinga od svježeg sira u sporom kuhaču:

1. Razbijamo jaja: proteine ​​u posebnu posudu, žumanca u prostranu posudu.
2. Proteini se moraju umutiti mikserom da dobiju "stabilne vrhove" ili gusto bijela pjena. Prvo samo umutite proteine, možete malo posoliti, pa postepeno po 1 kašičicu. Dodajte šećer i nastavite da mutite dok ne dobijete gustu masu. Šećer treba staviti u polovinu naznačene porcije.
3. Sada svježi sir: odaberite "mokro" mlečni proizvod tako da možete bez problema procijediti kroz sito.
4. AT mekana skuta potrebno je dodati skrob (samo 2 supene kašike sa malim toboganom), šećer plus vanilin šećer, žumanca i griz. Nakon miješanja svih sastojaka, posljednji se uvodi drugi proizvod - ovo je kiselo vrhnje.
5. Kako bi puding od svježeg sira u loncu bio mekan i mekan, odaberite svježi sir sa niskim sadržajem masti. Najbolja opcija nije više od 5%.
6. Ako masa nije dobro prošla sa kašikom, dozvoljeno je koristiti mikser. A kada se nosite s ovim dijelom posla, ostavite uređaj sa strane. Zatim morate malo po malo ručno dodati umućene proteine. Bjelančevine u skutu umiješati pažljivo i samo uokolo.
7. Posudu za pečenje premažite uljem (možete koristiti i margarin ako nema ulja), a zatim je izmrviti mrvicama.
8. Malo po malo (po 1-2 kašike) sipajte testo u kalup. Nemoguće je sve "ubaciti" odjednom u zdjelu multivarka, jer će se proteini slegnuti i naš desert neće ispasti veličanstven.
9. Zatvorite poklopac uređaja, uključite režim „Pečenje“, podesite vreme pečenja na 1 sat.
10. Nakon zvučnog signala, ne morate odmah otvarati multivarku. Bez obzira koliko ste radoznali, budite strpljivi. Potrebno je da puding od svježeg sira u loncu malo “odmori”. Odvajamo dovoljno vremena za odmor - skoro sat ili 50 minuta.
11. Nakon 40-50 minuta, dozvoljeno je otvoriti poklopac uređaja (multikuker se može isključiti iz napajanja). Samo ovo vrijeme će biti dovoljno da se puding postepeno ohladi i ne zgnječi.
12. Prebacivanje deserta u ravno jelo nije tako jednostavno. Koristite rešetku za kuhanje na pari - pažljivo okrenite lonac tako da puding bude na rešetki. Zatim se sama rešetka mora okrenuti na ravnu posudu.

Možete poslužiti puding od svježeg sira skuvan u sporom štednjaku sa bilo čim. Ovaj se dobro slaže zdrav desert sa mlečnim proizvodima: fermentisano pečeno mleko, pavlaka, domaći jogurt, kefir ili toplo mleko. Možete preliti preko vrha pudinga karamel sirup, tekući med ili ukras svježe bobice. Dobar tek svima!

Puding od svježeg sira u loncu sa jabukama

Pripremimo ukusan i zdrav desert od svježeg sira i u tijesto dodamo jabuke. Ispast će neobično i vrlo ukusno. Takvo jelo će sa zadovoljstvom jesti ne samo odrasli, već i mali članovi porodice.

Proizvodi za pečenje:

• svježi sir - 2 pakovanja;
• sol - prstohvat;
• jaja - 2 kom.;
• griz - 3 supene kašike;
• puter - 50 g;
• šećer - pola čaše;
• jabuke - 2 kom.

Kako skuhati puding od svježeg sira u sporom kuhaču sa jabukama:

1. Morat ćete se malo pozabaviti s testom, ali nemojte se bojati nikakvih poteškoća, sve je izuzetno jednostavno i pristupačno. Uzmite 1 pakovanje svježeg sira i malo posolite. Promiješajte, a najbolje - procijedite kroz sitno sito.
2. Zatim, u posudi, treba umutiti jaja sa šećerom, dodati griz i malo mekog putera u masu. Smjesu treba umutiti mikserom da tijesto bude homogeno.
3. Zatim podijelite tijesto na jednake dijelove. Podmazati dno i stranice posude za pečenje mekanim puterom (margarin je prihvatljiv).
4. Zidovi i dno posude za pečenje još uvijek se moraju zgnječiti zdrobljenim prezlama, a ako ovaj proizvod nije bio kod kuće, onda griz.
5. Stavite pola porcije tijesta (bez svježeg sira). Odozgo u ravnomjernom sloju položite rendani svježi sir sa solju.
6. 2 jabuke oguliti, izrendati na krupnije rende. Stavite fil od jabuka direktno na skutu. Ako volite slatke nadjeve, dodajte 1 žlicu u jabuku. šećer i prstohvat cimeta za ukus. Birajte slatke sorte jabuka. A ako je ovu stavku nemoguće završiti, uzmite bilo koje jabuke, samo onda dodajte još malo šećera da fil u pudingu od skute ne bude previše kisel.
7. Sljedeći sloj je još jedna porcija svježeg sira (pomiješanog sa 2 žlice šećera), a po vrhu rasporedite ostatak tijesta.
8. Sve, zatvorite poklopac uređaja. Uključujemo program "Pečenje", vrijeme kuhanja pudinga od svježeg sira u loncu sa jabukama je 60 minuta.
9. Ne provjeravamo spremnost deserta, nadajmo se mogućnostima modernog električnog uređaja. Ostavite puding u multivarku, isključite aparat iz struje, ne otvarajte poklopac. Nakon 45 minuta ostavite da otvorite poklopac kako biste gotov puding od skute u spori šporetu prebacili u jelo i po želji ukrasite svježim bobicama, prelijte sirupom ili poslužite sa pavlakom.

Puding od svježeg sira u loncu sa bananama

Možete smisliti bilo koje punjenje za desert od svježeg sira. Odlično se slaže sa svježim sirom od banane, jer je mekane teksture, kao i pasiranom bundevom. Okus u svakom slučaju može biti potpuno drugačiji. Probajte napraviti puding od svježeg sira u laganoj loncu sa bananama.

Proizvodi:

• svježi sir - 500 g;
• jaja - 3 kom.;
• med - 3 supene kašike;
• banane - 2 kom.;
• puter - 20 g;
• zdrobljen žitarice brza hrana- 5 kašika.

Koraci za pravljenje pudinga od svježeg sira u sporom šporetu:

1. Svi proizvodi se moraju pomiješati: obrišite svježi sir, dodajte jaja, tekući med i banane. Izmiksajte ove sastojke u blenderu zobeno brašno i ponovo dobro umutiti.
2. Podmažite formu za multivarku maslacem, zgnječite krušnim mrvicama ili grizom. Narežite 1/4 banane, stavite kriške direktno na dno kalupa. Odozgo morate sipati skutu.
3. Zatvorite poklopac instrumenta. Izaberi optimalni režim Program kuhanja je program „Pečenje“, vrijeme je 45 minuta.
4. Kada čujete "poziv" multivarke, nemojte žuriti da odmah otvorite poklopac. Isključite aparat i sačekajte najmanje 30-40 minuta da se puding malo ohladi. Nakon hlađenja, puding od svježeg sira skuvan u spori šporetu pažljivo možete prevrnuti u korpicu na pari kako biste ga potom prebacili u ravnu posudu.

Poslužite gotov desert sa bilo kojim džemom, medom ili karamel sirupom. Srećno ispijanje čaja!

Puding od svježeg sira u laganom kuhaču. Video