Slojevita salata od cvekle, šargarepe i krompira. Salate sa kuvanom cveklom i krompirom

Originalna salata koja sadrži svježe povrće, cveklu i šargarepu, te tako ukusan i omiljeni sastojak kao što je prženi krompir. Upravo zahvaljujući prisustvu krompira mnogi pristaju da ga probaju, jer je sirova cvekla, vidite, prilično redak sastojak u jelima. Sirova repa nije samo ukusna, već zadržava i sve korisne tvari koje sadrži. Salata od sirove šargarepe i cvekle može se pripremati tokom cijele godine, jer se ovo povrće odlično čuva. Tako je ova salata i zdrava (zbog svežeg povrća) i zasitna, zahvaljujući prženom krompiru. Njegova prezentacija je također impresivna, sa svim sastojcima raspoređenim u hrpe na velikom tanjiru. Ova salata se meša na stolu, neposredno pre jela.

Salata sa prženim krompirom, šargarepom, zelenim graškom i cveklom, fotografija.

Potrebni sastojci za salatu:

• 2-3 cvekle,
• 2 šargarepe,
• 5-6 krompira,
• 1 zabrana. zeleni grašak iz konzerve,
• 150 g majoneze,
• suncokretovo ulje za prženje krompira,
• sol,
• mljeveni crni biber,
• 2-3 zuba. bijeli luk

Recept za salatu sa prženim krompirom, šargarepom i cveklom:

1. Ogulite i operite povrće neophodno za pripremu salate. Slika 1.

2. Zagrejte tiganj sa suncokretovim uljem. Krompir prvo narežite na tanke kriške, a zatim ove kriške na trakice. Slika 2.

3. Kada je ulje dovoljno zagrejano, u tiganj stavite listiće krompira. Krompir je potrebno pržiti u porcijama tako da se prži, a ne dinsta. Po potrebi dodajte suncokretovo ulje u tiganj. Nemojte rezati sve krompire odjednom, to treba učiniti tokom prženja kako krompir ne bi potamnio na vazduhu. Ako je moguće, možete propržiti trake krompira. Slika 3.

4. Pržite dok ne porumeni, vatra bi trebala biti skoro maksimalna. Svaki deo obilno pospite solju i mlevenim biberom direktno u tiganju. Slika 4.

5. Salata će se sastojati od četiri glavna sastojka, koje je potrebno staviti u slajdove na veliki tanjir. Dakle, pržene slamke od krompira su prvi sastojak. Slika 5.

6. Narendajte šargarepu na rende od boražine, ovo će biti drugi tobogan. Slika 6.

7. Isto uradite sa cveklom. Šargarepa i cvekla se takođe mogu narendati pomoću korejskog rende za šargarepu. Slika 7.

8. I na kraju, ocedite tečnost iz konzerve graška i sipajte je u posudu. Slika 8.

Da li ste postavili cilj da naučite strani jezik, ali ne znate odakle da počnete? Reći ćemo vam!
Danas je veoma važno znati strane jezike, ali niko ne voli trpati reči i fraze. Stoga prvo odredite svoj cilj – zašto vam je potrebno znanje jezika? Motivacija je veoma važna.
Dosadno je učiti nešto ako vam je potrebno samo "za pokazivanje" ili za procjenu. U tom slučaju ti treba smisliti ideju, cilj, san, Napoleonovi planovi... Na primjer: "Naučiću strani jezik i pisat ću scenarije za holivudske filmove!" Na kraju krajeva, ako imate san, onda je sve učiniti mnogo lakše. Da biste naučili kako lako i zabavno pamtiti riječi, postoji nekoliko trikova.
Ako istu stvar ponovite više puta, to će biti dobro zapamćeno. Pogotovo ako sve dobro percipirate na uho. Samo zapišite nekoliko riječi ili fraza sa prevodom u diktafon na telefonu, ili preuzmite audio predavanja i slušajte ih stalno - na putu do škole ili dok obavljate kućne poslove. Za one koji bolje pamte informacije vizualno, bolje je pisati riječi i fraze. Možete ih odštampati ili napisati sa prevodom na kartice i staviti na vidljivo mesto: okačiti ih na frižider, vrata, pored kreveta. Svaki put kad prođete, pročitajte ih i izgovorite. Najbolje je zapamtiti riječi po temama: profesije, voće, odeća, boje, nepravilni glagoli itd. Ne treba pamtiti veliki broj reči ili fraza odjednom, bolje je ne više od 10 ili 20.
Na internetu postoji mnogo različitih aplikacija i web stranica koje vam mogu pomoći da naučite jezik. Ali njihova jedina mana je što morate stalno sjediti za kompjuterom.
Pozitivan stav treba da bude u svemu, u učenju – pre svega. Ako nađete nešto smiješno u svakoj riječi ili frazi, odmah ćete to zapamtiti! Možete pokušati da pričate strani jezik sa porodicom i prijateljima. Možete pronaći asocijacije na tu riječ. Na primjer: izgled (izgled, izgled, izgled) - "luk", može se zapamtiti kao: "Gledam u luk."
Ako imate omiljeni film ili knjiga(koji su prevedeni na ruski), gledajte ili čitajte na originalnom jeziku, bez prevoda ili samo sa titlovima. Otprilike znate sadržaj i bit će vam lako razumjeti značenje. Tako ćete shvatiti kako i u kojoj situaciji je bolje koristiti riječi.
Strani jezik zahtijeva stalnu komunikaciju, inače se sve brzo zaboravi. Stoga se nove riječi moraju izmjenjivati ​​s već naučenim. I ponavljajte, ponavljajte, ponavljajte... Na društvenim mrežama lako je pronaći izvorne govornike koji će rado komunicirati s vama. Ne samo da možete poboljšati svoje jezičke vještine, već i pronaći prijatelje širom svijeta. Uključite pozitivu i neka vam pomogne da naučite jezike! Sve će biti u redu!

Salata Monomah's Cap
Compound
svinjetina ili govedina - 300 g,
krompir - 4 kom.,
jaja - 3-4 kom,
cvekla - 1 komad,
šargarepa - 1 komad,
tvrdi sir - 100-150 g,
orasi - 50-80 g,
peršun - 2 supene kašike,
beli luk - 2-3 čena,
šipak - 1 kom (za dekoraciju),
zeleni grašak - 1 kašičica (za dekoraciju),
majonez,
sol,
svježe mljeveni biber
Priprema
Meso skuvajte dok ne omekša, ohladite i narežite na sitne kockice ili tanke trakice.
Krompir skuvajte u ljusci, ocedite vodu, ohladite, ogulite i narendajte.
Cveklu skuvati da omekša ili peći u rerni (umotati u foliju i peći na 180°C oko sat vremena), ohladiti, oguliti i izrendati.
Sirovu šargarepu operite, ogulite i narendajte na sitno.
Jaja skuvati, brzo prebaciti u hladnu vodu, ohladiti i oguliti.
Žumanca iseckati nožem, belanca narendati na sitno i staviti u različite činije.
Sir narendajte na sitno rende.
Orahe sameljite u blenderu ili nasjeckajte nožem.
Operite zelje, osušite i sitno nasjeckajte.
Ogulite beli luk i propasirajte ga kroz cedilicu za beli luk.
Salata se ređa na tanjir u slojevima.
Svaki sastojak se može posebno pomiješati sa malom količinom majoneze i po potrebi soli i bibera.
Ili svaki sloj salate prelijte majonezom dok je stavljate na posudu.

1. sloj: pola krompira + sol + majonez + svježe mljeveni biber
2. sloj: cvekla + so + majonez + malo belog luka + orasi
3. sloj: rendani sir
4. sloj: pola mesa + sol (po potrebi) + majonez + svježe mljeveni biber
5. sloj: seckano zelje
6. sloj: žumanca + sol + malo majoneze + svježe mljeveni biber
7. sloj: šargarepa + so + majonez + malo belog luka + sveže mleveni biber
8. sloj: orasi + rendani sir
9. sloj: preostalo meso + sol (po potrebi) + majonez + svježe mljeveni biber + orasi + preostalo začinsko bilje
Prekrijte salatu preostalim krompirom (pomiješanim sa majonezom), formirajući humku i nastojeći osigurati da krompir sakrije sve različite boje nadjeva.
Rukama navlaženim vodom oblikujte salatu u šešir.
Prelijte salatu tankim slojem majoneze.
Vrh kapice možete prekriti sitno naribanim proteinom (ili samo ostaviti sloj majoneze).
Od preostalih proteina i rendanog sira napravite ivicu za šešir.
Rub pospite preostalim seckanim orasima, imitirajući krzno.
Šešir ukrasite sjemenkama nara i zelenim graškom.
Posudu za salatu prekrijte prozirnom folijom, stavite u frižider i ostavite da se kuva.
Prije serviranja uklonite prozirnu foliju.
Na vrh šešira stavite krunu od crvenog luka punjenu sjemenkama nara.

haringa ispod bunde

Potrebni proizvodi:

Cvekla (kuvana) – 1-2 kom.
jaje (kuvano) – 2-3 kom.
file haringe - 2-3 kom.
majonez - 200 g
krompir (kuvan) – 4 kom. šargarepa (kuvana) - 2 kom

Način kuhanja:

File haringe narežite na komade, a kuvani krompir, cveklu, šargarepu i jaja narendajte na krupno rende. Na posudu prvo stavite sloj krompira, zatim sloj haringe, sloj jaja, sloj šargarepe, sloj cvekle, itd. Veoma je poželjno da poslednji sloj bude cvekla (za lepotu). Svaki sloj premažite majonezom, a zadnji sloj pospite rendanom cveklom. Ja posipam i rendanim jajetom.Gotovu salatu možete ukrasiti i kriškama jaja u krug, ili posuti kukuruzom, ali možete posuti i začinskim biljem.

Vinegret sa pavlakom
50 kcal/100 g

Sastojci:
- 3 male cvekle (300 g)
- 4-5 malih krompira (300 g)
- 1 šargarepa (100 g)
- 200 g zelenog graška iz konzerve (1/2 konzerve)
- 7-8 manjih kiselih krastavaca (300 g)
- 5 stabljika zelenog luka ili 1 mali luk
- soli
- pavlaka 10%

Način kuhanja:
Cveklu, krompir i šargarepu skuvati dok ne omekšaju (ja cveklu kuvam 2 sata, krompir i šargarepu oko 30 minuta).
Povrće ohladite, ogulite i sitno narežite na kockice.
Stavite grašak u cjedilo i ostavite da tečnost ocijedi.
Krastavce takođe sitno iseckati na kockice.
U zdjeli za salatu pomiješajte svo povrće i stavite u hladnjak na 30-60 minuta kako bi cvekla dala boju krompiru.
Začinjenu salatu začinite sitno seckanim lukom, solju i pavlakom.
Prijatno!

Recept

Krompir, šargarepu, jaja i cveklu oguliti, narendati na krupno. Meso narežite na kockice. Sir narendajte na krupno rende.
Crni luk sitno nasjeckajte i marinirajte - 1 žlica. kašika šećera + 1 kašika. kašika sirćeta + 100 gr. kipuću vodu, sjediniti, dobro promiješati (dok se šećer ne otopi) i sipati luk, nakon 20 minuta ocijediti marinadu, a luk isprati hladnom vodom.
Stavite na tanjir u slojevima ovim redom:
- rendani krompir,
- majonez,
- kiseli luk,
- majonez,
- meso narezano na kockice,
- majonez,
- rendane šargarepe,
- majonez,
- rendana jaja,
- majonez,
- rendana cvekla,
- majonez,
- rendani sir,
- obilan sloj majoneze.
Ukrasite zelenilom.

Vinaigrette sa voćem. Sastojci:
cvekla - 2 kom.
krompir - 2 kom.
šargarepa - 2 kom.
zeleni grašak - 100 gr.
jabuke - 2 kom.
kruške - 2 kom.
pomorandže - 1 kom.
orasi - 100 gr.
sok od limuna
šećer
sol
Priprema:
Cvekla, krompir i šargarepa se kuvaju, ohlade i ogule. Krompir, cvekla, šargarepa i krastavci se iseku na kockice. Jabuke i kruške oguliti i očistiti od jezgre, iseći na kockice i poprskati limunovim sokom. Pripremljene proizvode sjediniti, dodati grašak oceđen iz tečnosti, so, majonez, šećer, i promešati. Gotova salata je ukrašena kriškama narandže i posuta seckanim i prženim orasima.
Prijatno!

Japanska zmajeva salata

Sastojci:

3 jaja (opciono)
3 krompira,

1 velika cvekla,
1 tegla graška,
umak od soje,
majonez,
bijeli luk

Priprema:

Salata ispada začinjena, "diše vatru"

Japanska zmajeva salata

Sastojci:

2 srednje šargarepe ili 100-150 g korejske šargarepe,
3 jaja (opciono)
3 krompira,
file od jedne blago slane haringe,
1 velika cvekla,
1 tegla graška,
umak od soje,
majonez,
bijeli luk

Priprema:

Za salatu je bolje pripremiti mrkvu, korejsku repu i haringu unaprijed, po mogućnosti dan unaprijed, tako da će Drakosha salata ispasti mnogo skladnija.

Šargarepu narendajte na specijalnom rende, posolite, začinite mešavinom paprika i sirćeta i ostavite da se skuha. U drugoj posudi tri sirove cvekle su slične šargarepi, takođe začinite mešavinom paprike i sirćeta. Ostavite da se kuha nekoliko sati, ili još bolje, jedan dan. Dobićemo šargarepu i cveklu na korejskom. Sada ih treba dinstati u zagrijanoj rerni 3-5 minuta dok ne omekšaju (ne pržiti!).

Krompir i jaja skuvati u različitim jelima i ohladiti. Haringu filujemo i isječemo na male komadiće. Probajte haringu, treba je malo posoliti. ako je slan, pokvariće celu salatu.

Haringu prelijte sa 1 kašičicom soja sosa i ostavite da odstoji nekoliko sati. Probajmo - ako je preslan, malo sosa isperite prokuhanom vodom i ocedite vodu.

Salatu stavljamo na posudu, ispod nje, u slojevima, stavljamo listove zelene salate, dajući joj oblik i izgled zmaja. Između slojeva - majonez sa belim lukom (po ukusu), ukusniji je domaći majonez.

1. sloj - korejska šargarepa.

2. sloj - kuvana jaja, narendana na krupno rende. Ovaj sloj možete preskočiti, ali sa njim je salata nježnija i bolje drži oblik.Ubacite zmajeva usta od crvene slatke paprike.

3. sloj - file haringe u soja sosu.

4. sloj - rendani kuvani krompir. Od krumpirovih vrpci pravimo brkove za zmaja.

5. sloj - korejska cvekla.

6. sloj - zeleni grašak ili seckani orasi (ne mešati). Ostavite da odstoji 2-3 sata na hladnom mestu pod prozirnom folijom.

Prije posluživanja ukrasimo zmajevo lice, šape i rep. Šta mislite od čega su napravljeni zubi? Od majoneze. Možete dodati svježi krastavac, posložiti tanjure u obliku ljuski ili ih umetnuti okomito u zmaja duž "grebena" - upotrijebite svoju maštu.

Nemojte dodavati solju!

Salata se ispostavi da je začinjena, "diše vatru".

Salata "Narukvica"

Sastojci: 1 crni luk, 2 cvekle, 2 krompira, 2 šargarepe, 200g. Piletina, 2 jaja, 1-2 nara, majonez, so, biber, orasi.
Krompir, jaja, šargarepu i cveklu skuvati i ostaviti da se ohladi.
Svo povrće narendati na krupno rende, bez mešanja, odnosno odmah pripremiti posebne tanjire kako bi se odvojilo kuvano i rendano povrće.
Pileći file skuvajte dok ne omekša, ostavite sa strane da se ohladi, a zatim isecite na male trakice ili kockice.
Crni luk nasjeckajte jako sitno i propržite na rafinisanom ulju.
Da bismo lijepo i pravilno postavili salatu, potrebna nam je velika plitka posuda, u čiju sredinu vrijedi staviti čašu unaprijed.
Zatim morate početi slagati slojeve zelene salate oko stakla, što će vam omogućiti da mu date izgled narukvice.
Svaki sloj je premazan majonezom
1 sloj – kuvani i rendani krompir
2. sloj - cvekla (pola pripremljene)
3. sloj - rendana kuvana šargarepa
4 sloja - orasi
5. sloj - seckana piletina (napola kuvana)
6. sloj - prženi luk
Sloj 7 – jaja
8 sloj - piletina
9. sloj – cvekla
Nakon toga izvadite čašu, obilno natrljajte salatu majonezom i ukrasite je narom.

Salata Monomah's Cap

Za pripremu će vam trebati:

3 krompira;
1 cvekla;
Tvrdi sir – 150 grama;
Svinjetina – 300 grama;
3-4 jaja;
Velike mrkve;
Nar;
Zeleni grašak;
Ren češnjaka;
Orasi;
sol;
Majonez.
Priprema:

Krompir i cveklu skuvati, ohladiti i narendati na krupno rende, staviti na različite tanjire.
Ogulite šargarepu i narendajte je na sitno.
Jaja skuvati, odvojiti belanca od žumanaca. Bjelanjke narendajte na krupno, a žumanca na sitno.
Svinjetinu skuvajte i narežite na trakice.
Sir narendajte na sitno rende.
Nasjeckajte orahe, sitno nasjeckajte bijeli luk i pomiješajte sa majonezom.
Salatu rasporedite u slojevima, svaki sloj premažite majonezom i posolite:
Pola krompira;
cvekla:
Pola šargarepe;
Pola oraha;
Pola mesa;
Ostaci krumpira;
Žumanjci;
Pola sira;
Preostalo meso;
Šargarepa.
Površinu salate dobro premažite majonezom. Posuti sirom oko ivice. Po siru pospite rendani protein, a na protein orahe. Za dekoraciju napravite krunu od isječenog crvenog luka. Ukrasite salatu sjemenkama nara i zelenim graškom.

Salata "Haringa ispod bunde" sa jabukom
Sastojci:

Slana haringa 2 kom.

Marinada za haringe:

Sirće 6% 2 kašike. l.
šećera 1 kašičica.
soli 1/4 tsp.
hladne vode 2 kašike. l.
biljno ulje 2 kašike. l.

Krompir 3 kom.
šargarepa 2 kom.
cvekla 2 kom.
crveni luk (slatki) 1/2 kom.
slatka i kisela jabuka (zelena) 1 kom.
sok od limuna 1 tsp.
majoneza

Način pripreme: haringe oguliti od kože i kostiju, odstraniti tanki, trbušni dio. Pripremljeni file narežite na kockice i stavite u keramičku posudu. Sve sastojke za marinadu sjediniti, preliti preko haringe, dobro zatvoriti i ostaviti da se marinira na stolu jedan sat.
Cveklu, krompir i šargarepu operite, stavite u paru: cvekla na donjem sloju, šargarepa i veliki krompir na vrhu. Kuvajte tačno jedan sat. Povrće ohladite i ogulite.
Crni luk veoma sitno iseckati. Jabuku oguliti i odstraniti sjemenke, iseći na kockice, pomiješati sa limunovim sokom.
U veću činiju za salatu stavite sledeće slojeve: 1/2 kuvanog krompira na krupno rende (so i biber po ukusu), prelijte majonezom. Zatim dodajte 1/2 dijela haringe (ocijedite marinadu!), pospite haringu sa 1/2 dijela luka, prelijte majonezom. Sljedeći sloj su jabuke, pa opet krompir, prelijte majonezom, pa haringe i luk, šargarepu, prelijte majonezom. Poslednji sloj je cvekla. Ukrasite po sopstvenom ukusu.
Salatu stavite u frižider da se povrće dobro natopi.

Salata "Losos ispod bunde"

Sastojci:
blago soljeni losos
Kuvani krompir
kuvana šargarepa
kuvana cvekla
majoneza

Priprema:
Sve sastojke za salatu narežite na male kockice.
Na dno stavite losos, na njega krompir, malo posolite i premažite majonezom. Sljedeći sloj je šargarepa + majonez, posljednji sloj je cvekla.
Gornjište ukrašavamo kako vam mašta nalaže, ostavljamo da malo odstoji i natapa, a zatim jedemo sa zadovoljstvom.

Haringa ispod bunde
Sastojci:
haringa (najbolje file) 2 kom.
krompir 4 kom.
cvekla 1 kom.
šargarepa 2 kom.
jaja 3 kom.
majoneza 200 gr
zelenog luka 50 g
zelje (kopar, peršun)
sol
biber
Instrukcije:
Skuvajte i ogulite povrće. File haringe narežite na komade.

Kuvani krompir, šargarepu, cveklu i jaja narendajte na krupno rende. Salatu rasporedite u slojevima: krompir, sloj haringe, sloj zelenog luka, sloj jaja, sloj cvekle, itd. Položite tako da zadnji sloj bude cvekla. Svaki sloj premažite majonezom.

Stavite salatu u frižider na 1-2 sata. Gotovu salatu po vrhu ukrasite začinskim biljem. Prijatno!

Kraljevska salata

Kraljevska salata izgleda veoma lepo na stolu, glavno je da je servirate bez mešanja i samo kombinujete sve sastojke za stolom.

spoj:
1 mala svježa cvekla
1 veća svježa šargarepa
četvrtina glavice kineskog kupusa – bijeli dio (može se zamijeniti bijelim kupusom)
0,5 glavice crnog luka
2 svježa krompira
majoneza
soli po ukusu
biljno ulje za prženje krompira

Priprema:
Kraljevska salata se servira u velikoj činiji za salatu. Svaki sastojak je položen na hrpu, a u centar se dodaje majonez. Salata se miješa za stolom. Nemojte ga mešati pre serviranja, jer... Sadrži prženi krompir, koji vrlo brzo iz hrskavog postaje mekan.
Operite šargarepu, ogulite i narendajte na korejski rende. Cveklu operite, ogulite i narendajte na korejskom rendu. Pekinški kupus sitno nasjeckajte. Ogulite luk i takođe ga sitno nasjeckajte. Krompir oguliti i izrendati na korejskom rendu. Stavite krompir na papirni ubrus i dobro ga osušite. U tiganj sipajte biljno ulje, čim se zagreje, u tankom sloju rasporedite malo rendanog krompira. Pržite krompir dok ne porumeni. Isto uradite i sa preostalim krompirom. Prženi krompir stavite u posebnu šolju, malo posolite i rukama odvojite spojene kriške. Stavite šargarepu, cveklu, kupus, luk i krompir u hrpama na posudu za serviranje. Odozgo pospite malo soli. U sredinu posude stavite majonez.

Monomahov šešir
Za 6 porcija praznične salate:
1 cvekla
1 velika šargarepa
2 - 3 velika krompira
Nar
200-300 g junećeg mesa, kuvano 2 sata
3 jaja
150 g tvrdog sira
orasi
Majonez

Kako napraviti prazničnu salatu:

Beli luk, po ukusu i po želji, propasirati kroz cedilicu za beli luk.

Skuvajte svo povrće (osim šargarepe) i jaja. Narendajte na krupno rende u posebne tanjire (manji komad cvekle ostavite za ukras). Meso sitno nasjeckajte ili još bolje razdvojite na vlakna. Pomiješajte majonez sa bijelim lukom. Sve sastojke lagano posolite, jer će preljev sa majonezom dodati slanost salati.

Sakupljamo slojeve na posudu, svaki premažući majonezom. Redoslijed možete promijeniti ovisno o vašoj mašti.
Pola krompira (odvojite malo za ukras)
Cvekla
Porcija šargarepe
Komad mesa
Lagano pospite narom
Krompir
Jaja
Sir
Meso
Šargarepa

Umjesto da slojeve premažete majonezom, majonez možete staviti u vrećicu, odrezati ugao i na svaki sloj nanijeti tačku od majoneze - to će vam olakšati posao.

Lagano pospite orasima i premažite majonezom. Ukrasite sjemenkama nara i graškom. Preostali rendani krompir stavite uz ivicu salate (rub “kapice”), lagano ga pospite orasima. Ukrasite vrh salate figuricom izrezanom od cvekle.

Salata od povrća sa suvim šljivama.

Cvekla - 1 kom.
Krompir-2 kom.
Tamno grožđice - 100 g
Majonez - 200 g
Dodatna sol - 3 prstohvata
korejska šargarepa - 250 g
Orasi-200 g
Suve šljive - 100 g

Glavni sastojci: korejska šargarepa, cvekla, orasi, suvo grožđe, majonez, suve šljive i krompir.
Cveklu kuvajte dok ne omekša.
Neoljušteni krompir skuvajte dok ne omekša.
Krompir ohladite, ogulite i narendajte na krupnije rende.
Krompir pomiješajte sa suvim grožđem, nakon 15 minuta namakanja grožđica u vrućoj vodi.
Nasjeckajte orahe.
Pomiješajte korejsku šargarepu sa orasima.
Cveklu ohladite, ogulite i narendajte na krupnije rende.
Sameljite suve šljive.
Pomiješajte nasjeckane suve šljive sa cveklom.
Stavite prvi sloj krompira sa suvim grožđem i namažite majonezom.
Drugi sloj šargarepe premažite orasima i također premažite majonezom.
I treći, završni sloj - cvekla sa suvim šljivama i majonezom na vrhu. Salata spremna.

Haringa ispod bunde (želatina)
krompir - 2 kom.
šargarepa - 1 kom.
cvekla - 2 srednje
luk - 1 kom.
haringa - 1 kom.
1 jaje
majonez - 150 g
1 pakovanje želatine
1/3 šolje vode
soli biber
Način kuhanja:







repa
haringa sa lukom
šargarepa
krompir
Ukrasite rendanim jajetom.
Stavite u frižider da se stegne.

Haringa ispod bunde (želatina) krompir - 2 kom. šargarepa - 1 kom. cvekla - 2 srednja luka - 1 kom. haringa - 1 kom. 1 jaje majonez - 150g 1 paketić želatina 1/3 šolje vode so, biber Način pripreme: Skuvati jaje, krompir, cveklu i šargarepu (cveklu skuvati posebno). Povrće sitno nasjeckajte na kockice; Narendajte jaje. Crni luk sitno nasjeckajte i stavite u kipuću vodu na 1 minut. Haringu narežite na male komadiće i pomiješajte sa lukom. Sipajte vodu u manju šerpu i dodajte želatin. Ostavite da nabubri 1 minut, a zatim zagrejte, mešajući, dok se želatin ne otopi. Ohladite i pomiješajte sa majonezom. Svaki sastojak - krompir, šargarepu, cveklu, haringu sa lukom - posebno pomiješajte sa majonezom i stavite u slojeve u kalup. Dno kalupa možete prekriti filmom (ali i bez njega sve se dobro drži), salatu prevrnite na tanjir (želatin „drži“ slojeve i salata se ne raspada). Uzimajući u obzir da će se predjelo stavljati na jelo naopako, slojeve u kalup stavljati sljedećim redoslijedom: cvekla, haringa sa lukom, šargarepa, krompir, ukrasiti rendanim jajetom. Stavite u frižider da se stegne.

Skuvajte jaje, krompir, cveklu i šargarepu (ciklu skuvajte posebno). Povrće sitno nasjeckajte na kockice; Narendajte jaje.

Crni luk sitno nasjeckajte i stavite u kipuću vodu na 1 minut.

Haringu narežite na male komadiće i pomiješajte sa lukom.

Sipajte vodu u manju šerpu i dodajte želatin. Ostavite da nabubri 1 minut, a zatim zagrejte, mešajući, dok se želatin ne otopi. Ohladite i pomiješajte sa majonezom.

Svaki sastojak - krompir, šargarepu, cveklu, haringu sa lukom - posebno pomiješajte sa majonezom i stavite u slojeve u kalup.

Dno kalupa možete prekriti filmom (ali i bez njega sve se dobro drži), salatu prevrnite na tanjir (želatin „drži“ slojeve i salata se ne raspada).

Uzimajući u obzir da će predjelo biti postavljeno na jelo naopako, slojeve treba slagati u kalup ovim redoslijedom:

Haringa sa lukom

Šargarepa

Narukvica od granata

Narukvica od granata

Ova salata neće samo zadovoljiti oko, već će oduševiti i ukus.

Nar ne samo da ukrašava jelo, već mu daje lakoću i neobičan ukus.

Trebat će nam: 2 srednja krompira, 2 šargarepe, 150 grama kuvanih pilećih prsa, 1 cvekla, pola čaše oraha, 1 mali šipak, majonez.

Krompir, šargarepu i cveklu skuvati, oguliti i izrendati. Orahe nasjeckajte i pomiješajte sa cveklom. Piletinu skuvati i sitno iseckati.
Uzmemo veliku ravnu posudu (kao za pitu), u sredinu stavimo prevrnutu čašu ili bilo koji drugi predmet, tako da na kraju dobijete okruglu rupu u sredini salate.

Proizvode stavljamo na posudu u slojevima, od kojih svaki premažemo majonezom.
Redoslijed slojeva je sljedeći: krompir, šargarepa, piletina, orasi i cvekla. Nakon toga, nanijevši ravnomjeran sloj majoneze ne samo na vrh, već i sa strane, počinjemo ukrašavati salatu sjemenkama nara, tako da se ispostavi da je potpuno prekrivena narom.

Salata u slojevima sa lososom

trebat će nam:

-luk - ()

Salata u slojevima sa lososom

trebat će nam:
-Soljeni file lososa - 300g
-Mašna - 1-2kom
- Kuvano jaje - 2 kom
- Kuvana šargarepa - 1 kom
- Kuvana cvekla - 2 kom.
-Kuvani krompir - 2 kom.
-Majonez
-Zelenilo

Priprema:

*Svo povrće narendati na krupnije rende.
*Sitno nasjeckajte luk.
*Narendajte i jaja.
*Stavite prsten salate na tanjir. Dno tanjira se može namazati s malo biljnog ulja.
*Posložite sloj cvekle, premažite majonezom, preko stavite šargarepu, krompir, jaja, luk.
Svaki sloj premažite majonezom. (u majonezu možete dodati kiselu pavlaku, salata će biti još mekša).
*Na vrh stavite lososa (u komadima).
*Po želji možete ukrasiti.
*Salatu stavite u frižider na 2 sata
*Pre serviranja pažljivo skinite prsten.

LOSOS ISPOD KUZNE
SASTOJCI: slabo posoljeni losos, crveni luk, kuvani krompir, kuvana šargarepa, kuvana cvekla, kuvana jaja, majonez

Losos i luk se iseckaju na sitno (luk - što sitnije). Krompir, šargarepa, cvekla i jaja se izrendaju na FINO rende. Odvojite par žumanaca i posebno ih narendajte. Salata se ređa u TANKIM slojevima.

1. sloj – losos

2. – naklon

3. – krompir

5. – jaje

6. - šargarepa

7. – cvekla

9. - crvena riba

10. - naklon

11. – krompir

13. – jaje

14. – šargarepa

15. – cvekla

Salata "šešir"
Sastojci:
300 g kuvanog mesa,
1 kuvana cvekla,
3 ()

Salata "šešir"
Sastojci:
300 g kuvanog mesa,
1 kuvana cvekla,
3 kuvana jaja,
3 kuvana krompira,
1 kuvana šargarepa,
150 grama tvrdog sira,
3 čena belog luka,
majoneza.

Za dekoraciju:
1 kuvana šargarepa,
100 grama oraha,
zelenilo.

Priprema:

Kuvano meso sitno iseckati. Krompir, cveklu, šargarepu, sir i jaja posebno narendajte na srednjem rendu.
U majonez dodati beli luk, propušten kroz prese za beli luk i dobro promešati.

Salatu stavite na ravnu posudu u obliku kruga, svaki sloj premažite majonezom i bijelim lukom:
1 sloj - repa;
2. sloj - krompir;
3. sloj - šargarepa;
4 sloj - meso;
5 sloj - sir;
6. sloj - jaja.

Za dekoraciju po vrhu pospite rendane orahe kroz cediljku. Napravite ruže od kuvane šargarepe i cvekle.

Salata Narukvica (Novogodišnji recepti 2013) |

recept:
Piletina - 500 g
Luk - 1 komad
Jaja – 5 kom.
Krompir - 500 g
Šargarepa - 450 g
Cvekla - 450 g
Nar - 1 kom.
Suncokretovo ulje
Kukuruz
Peršun

Priprema:
Skuvati krompir, šargarepu, jaja i cveklu. Sve povrće narendajte na krupno rende. Luk oljuštite i narežite na sitne kockice. Zagrejte tiganj sa biljnim uljem, dodajte luk i pržite dok ne porumeni. Prokuhajte pileći file pa ga propržite u tiganju na suncokretovom ulju. Pomiješajte piletinu sa lukom i dobro promiješajte. Kuvana jaja oguliti i narendati na krupnije rende.

Stavite čašu na veliku ravnu posudu. Oko njega stavljamo prvi sloj rendanog krompira, zatim kuvana jaja, šargarepu, piletinu sa lukom i cveklu. Svaki sloj salate premažite majonezom.

Na gornji sloj salate stavite sjemenke nara i pažljivo uklonite čašu.
Odozgo ukrasite kuhanim cvjetovima šargarepe, zrnima kukuruza iz konzerve i grančicama peršuna.

Jednostavna slojevita salata sa cveklom, šargarepom, krompirom, lukom, majonezom i jajetom. Zbog prepoznatljivog skupa sastojaka, jelo se naziva i haringa ispod bunde, ali bez ribe. Sam proces kuhanja ne traje više od 30 minuta, više vremena se troši na kuhanje povrća i namakanje (odležavanje) gotove salate u hladnjaku.

Sastojci:

• krompir - 1-2 komada (srednji);
• šargarepa - 1-2 komada;
• cvekla - 1 komad;
• pileće jaje - 1 komad;
• luk - četvrtina srednjeg luka;
• beli luk – 1-2 čena;
• majonez (pavlaka 20% masti) – 100 grama;
• sol - po ukusu.

Proporcije sastojaka možete mijenjati po vlastitom nahođenju, posebno za luk, bijeli luk i majonez.

Recept za salatu od cvekle, šargarepe i krompira

1. Krompir, šargarepu, cveklu i jaja skuvajte dok ne omekšaju, a zatim ohladite na sobnoj temperaturi i ogulite. Cveklu, krompir, šargarepu i jaja narendajte na krupno, luk na jako sitno.

2. Stavite krompir na dno duboke posude za salatu. Lagano posolite, dodajte četvrtinu majoneze ili pavlake u ravnomjernom sloju, pa pospite sitno narendanim lukom.

3. Stavite šargarepu u sljedeći sloj. Posolite. Podmazati sa četvrtinom majoneza. Dodati protisnuti beli luk.

4. Stavite cveklu. Obilno premažite ostatkom majoneze.

5. Po vrhu pospite rendanim jajetom.

6. Pripremljenu salatu stavite u frižider na najmanje 2 sata da se upije, najbolje 8-12 sati.