Najjednostavnija voćna salata sa jogurtom. Voćna salata sa kivijem i bananom, recept sa fotografijom

Postoji mnogo opcija za njihovu pripremu, jer se kombinuju različito voće, možete dobiti veliki broj razne varijacije njihovu pripremu. Također, možete pokušati eksperimentirati različiti umaci i dopune.

Najčešće se voćne salate začinjavaju šlagom, pavlakom, kondenzovanim mlijekom, toplom čokoladom, medom, jogurtom, svježim sirom, sladoledom. Ispada veoma ukusna voćna salata od narandži, banana i kivija, začinjena jogurtom. Sočno voće u kombinaciji sa mlečnim prelivom i kokosove pahuljice kao posebno za djecu. Osim toga, ovo je dobro jer ga možete kuhati bez obzira na godišnje doba.

U ovom receptu za voćnu salatu koristila sam Sicilijanska narandža jarko crvene. Njegov ukus sa lagana gorčina i kiselkastog okusa, kao i boja je više kao grejpfrut nego klasična narandžasta, ali u salati se ova karakteristika pretvara u vrhunac.

Sastojci:

• Narandža - 1 kom.,
• Banana - 1 kom.,
• Kivi - 1 kom.,
• Jogurt od malina ili bilo koji drugi - 200 gr.,
• Kokosove pahuljice - 10 gr.

Voćna salata sa jogurtom - recept

Ogulite narandžu od kore. Bijelu kožicu pažljivo odrežite nožem. Podijelite ga na kriške. Uklonite membrane iz lobula. Narežite na male komadiće.

Uklonite koru sa banane. Narežite ga poprečno. Zatim prerežite kriške na pola. Inače, banane vrlo brzo oksidiraju na zraku i počnu tamniti, zbog ove osobine, salata se mora pripremiti neposredno prije posluživanja.

Uklonite kožu s kivija nožem. Kao bananu, narežite je poprečno na kriške. Nakon toga svaki krug se preseče na četiri dela.

Stavite kivi, narandžu i bananu u činiju.

Promiješajte voće kašikom. Izložite ih na tanjir.

Prelijte salatu jogurtom. Voćni i bobičasti jogurti su veoma dobri. AT ovaj recept Koristila sam jogurt od malina. Po vrhu pospite kokosom. Možete ga zamijeniti sjeckanim orašastim plodovima ili rendanom čokoladom. Voćna salata sa kivijem, narandzom i bananom spreman. Prijatno.

Voćna salata sa jogurtom opšti principi kuvanje

Svi volimo slatkiše. To nije iznenađujuće – šećer je brzoprobavljivi ugljikohidrat koji odmah prodire u krvotok i daje vrlo primjetan nalet energije, što popravlja raspoloženje, pa čak i daje osjećaj euforije. Ali odavno nije tajna koliko su industrijski slatkiši štetni. Ne samo da pretjerana konzumacija slatkiša ne utiče najbolje na naš izgled, plus slatkiši i proizvodi od brašna oštetiti naše tijelo. Sta tacno? Činjenica je da odličan sadržaj prazne, odnosno nezdrave kalorije, trans masti, palmino ulje, konzervansi u sastavu obavijaju naše organe debelim slojem masti i ne omogućavaju da izgledamo zdravo i lijepo.

Takvi proizvodi su jednostavno opasni po zdravlje. Međutim, odricanje od slatkiša uopšte nije neophodno, pogotovo jer slatkiši tako dobro deluju na nas.

Činjenica je da je najlakše i najkorisnije štetne slatkiše zamijeniti zdravim. prirodni deserti. Lagane voćne salate s jogurtom odlična su zamjena. Jedite ih svaki dan, zabavite se i budite dobri svaki dan.

Voćne salate sa jogurtom - pripremanje hrane i jela

Budući da je jedan od sastojaka voće i bobičasto voće, prije pripreme salate dobro ih operite pod mlazom vode. Ako kupujete jabuke ili kruške van sezone ili iz uvoza, obavezno ih ogulite – tu se nakuplja većina voska i konzervansa kako bi voće izgledalo dobro.

Drugi važan sastojak je jogurt. Jogurt, koji smo navikli viđati na policama prodavnica, sa šećerom i voćem, samo je slatki desert. Prirodni jogurt je nezaslađen napitak od fermentisanog mleka delikatnog neutralnog ukusa. Jogurt unutra čista forma također se prodaje u trgovinama, na policama sa fermentisani mlečni proizvodi. Možete ga napraviti i sami. Da biste to učinili, morate kupiti probiotike u ljekarni ili supermarketu - bakterije za kiseli jogurt i dodati ih u topli domaće mleko, zatim stavite na toplo mjesto na jedan dan da započnu procesi fermentacije. Domaći jogurt je ukusan i zdrav i savršen je dodatak za pravljenje ukusnih voćnih salata od jogurta.

Koje je jelo najbolje poslužiti voćnu salatu sa jogurtom? Odaberite način posluživanja. Poslužite salatu u činijama ili prozirnim visokim čašama.

Recepti za voćne salate sa jogurtom:

Recept 1: Voćne salate sa jogurtom

Naša zemlja nije bogata citrusima ili tropsko voće, ali jabuke su nam dostupne tokom cijele godine. Crvena, žuta, zelena, slatko-kisela, sočna i ukusna. Jabuke se dobro drže ako se svaki plod umota u papir i drži na hladnom mestu. Ubrana ljeti, berba će vas oduševiti tokom cijele godine. Napravite jednostavnu voćnu salatu sa jogurtom od jabuke.

Potrebni sastojci:

• sorte jabuke "Semirenko" - 1 kom
• Zlatna jabuka - 2 komada
• Ligol jabuka - 2 komada
• sušene kajsije - 100 grama
• jogurt - 200 grama.

Način kuhanja:

Jabuke se moraju dobro oprati. Nakon toga ih izrežite, uklonite sjemenke i repove. Jabuke narežite na kockice ili kriške.

Suhe kajsije poparite u kipućoj vodi 10-15 minuta, zatim isperite i narežite na sitne komade.

Pomiješajte voće i začinite ih jogurtom. Salata će ispasti vrlo slatka i neće zahtijevati dodatke u obliku šećera.

Recept 2: Voćne salate sa jogurtom i citrusima

Citrusi su odličan antioksidans. Ako imate stresan posao ili trošite mnogo energije na održavanje kuće, ova salata je ono što vam treba. Svaki dan pripremite odličnu voćnu salatu sa citrusima, napunite se zdravom energijom i budite veseli i veseli!

Potrebni sastojci:

• pomorandže - 3 komada
• mandarine - 2 komada
• grejpfrut - 1 komad
• jogurt - 200 grama

Način kuhanja:

Ogulite kožu sa voća. Inače, kora je odličan proizvod za dalju pripremu kandiranog voća u boji. Podijelite voće na kriške i uklonite film ako je moguće, uklonite kosti. Izrežite kriške na 2-3 komada.

Pomiješajte citruse sa jogurtom i poslužite. Voćnu salatu sa jogurtom i citrusima možete ukrasiti šarenim kandiranim voćem.

Recept 3: Voćna salata sa egzotičnim jogurtom

Tropsko voće nije samo ukusno, već i zdravo. Prodaju se u našim radnjama tokom cijele godine, a trenutno su dovoljno pristupačne.

Potrebni sastojci:

• kivi - 3 komada
• banana - 2 komada
• ananas iz konzerve - 200 grama
• narandža - 2 komada
• jogurt - 200 grama.

Način kuhanja:

Skinite kožu sa kivija i narežite na tanke polukružne kriške.

Uklonite koru sa banane i narežite je na kockice.

Otvorite ananas iz konzerve, izlijte sok, a voće narežite na kockice.

Ogulite narandžu, uklonite foliju sa kriški i uklonite sjemenke. Narežite kriške na 2-3 kocke.

Pomiješajte sastojke sa jogurtom i poslužite.

Recept 4: Voćna salata sa korpa jogurta

Salata će ispasti posebno ukusna ako u jednom jelu spojite svo voće - i tropsko i "domaće". Osim toga, u voćnu salatu sa jogurtom možete dodati malo nasjeckanog sušenog voća.

Potrebni sastojci:

• jabuka - 2 komada srednje veličine
• pomorandže - 1 komad srednje veličine
• banane - 2 komada
• kivi - 2 komada
• grožđe - 200 grama
• jogurt - 200 grama.

Način kuhanja:

Sve voće pripremite za kuvanje: dobro ih operite, odrežite repove, uklonite koru i sjemenke.

Jabuke i pomorandže treba iseći na kockice.

Banane i kivi narežite na tanke polukružne kriške.

Grožđe je potrebno odvojiti od grozda, ali ako je jako veliko, onda svako prerežite na dvije polovine.

Sve sastojke pomešati i začiniti jogurtom, Voćnu salatu sa jogurtom "Košarica" ​​je najbolje začiniti pre serviranja da se jelo ne stakla!

Recept 5: Voćna salata sa jogurtom sa bobicama

Bobičasto voće ima slatko-kiseli okus, pa ćete možda poželjeti zasladiti salatu. Da biste to učinili, koristite med je bolji ili šaku grožđica, ali ne kvarite prirodnost i korisnost jela šećerom. U ekstremnim slučajevima u salatu dodajte kašiku fruktoze. Takođe je visoko kaloričan, poput šećera, ali jeste prirodni proizvod, a apsorbira se sporije bez podizanja nivoa šećera u krvi.

Potrebni sastojci:

• brusnice - 100 grama
• maline - 200 grama
• ribizla - 200 grama
• suvo grožđe - 200 grama
• jogurt - 200 grama

Način kuhanja:

Bobice treba dobro oprati. Ako su zamrznute, koristite samo odmrznute bobice.

Suvo grožđe prelijte kipućom vodom i ostavite 10-15 minuta, a zatim ocijedite vodu, a grožđice ponovo isperite pod mlazom vode.

Pomiješajte sastojke i prelijte voćnu salatu jogurtom.

Voćne salate sa jogurtom - tajne i korisni savjeti od najboljih kuvara

Voće je najbolje koristiti dobra kvaliteta. Jabuke treba da budu čvrste, bez "udubljenih burića". Banane ne bi trebalo da budu bajate, ne baš mekane, bez tamnih fleka na kori.

Možete koristiti voće i svježe smrznuto. Voće koje je zamrznuto uopšte ne gubi plod. korisnih kvaliteta i svojstva, ali prije pripreme salate potrebno ih je odmrznuti.

Voćna salata sa jogurtom može se napraviti u pitki smoothie. Da biste to učinili, morate mljeti gotov obrok koristeći blender. Dobiveni napitak bit će vrlo ukusan, i što je najvažnije - 100% zdrav.

U jelo možete dodati malo cimeta ili vanile kako bi voćna salata sa jogurtom bila ukusnija.

Ako u salati nemate dovoljno slatkoće, onda umjesto šećera možete dodati kašičicu meda, šaku grožđica ili suhih kajsija, nasjeckanih nožem, ili malo prirodne fruktoze.

Ako recept sadrži ananas, onda možete koristiti svježe voće, ali imajte na umu da će u salati biti malo gorak. Ananas iz konzerve nema tu gorčinu.

Kako ukrasiti voćnu salatu jogurtom? Koristite orašaste plodove, sjemenke susama, kandirano voće.

Ako voćnu salatu sa jogurtom servirate u posudama, onda je ne možete miješati, već voće rasporediti u porcije, a odozgo preliti jogurtom.

Voćne salate sa jogurtom treba konzumirati ujutru. Činjenica je da je ovaj način korištenja najoptimalniji. Ujutro ćete dobiti potrebnu energiju koja vas neće napuštati tokom dana.

Idealan za večeru ili doručak, niskokaloričan i vrlo zdravo jelo- voćna salata sa jogurtom. Ne postoji niko strog i univerzalni recept, - možete kuhati kombiniranjem različitog voća, dodavanjem bobičastog voća i drugih sastojaka. Najkorisnije i najukusnije su salate od sezonskog voća, koje su prirodne i bezbedne. Ljeto je savršeno vrijeme da se razmazite. različiti ukusi možda svaki dan.

Prednosti voćne salate sa jogurtom

Sigurno je svima jasno zašto se preporučuje uključivanje lagano voćno užinu u vašoj ishrani. Sveže voće je izvor veliki iznos vitamini i mikroelementi da je našim telima toliko potrebno. posebna pogodnost ova poslastica donosi djeci.

Nakon upotrebe ovog dijetalna hrana u stomaku nema osećaja težine, a probavni sustav brzo će to naučiti. Zahvaljujući prisustvu veliki broj vlakna u voću normalizuju rad crijeva.

Svježe voće je neophodno za ljepotu kože, kose i noktiju. U procesu pripreme poslastica uvijek možete koristiti sočan komad ne samo za rezanje, već i za kozmetičku masku.

Nizak kalorijski sadržaj voćnih salata omogućava da ih jedu čak i oni koji se pridržavaju stroge dijete i pravila. zdrava ishrana. Oni ne uključuju tradicionalni sastojci- piletina ili jaja sa prelivom u obliku majoneze. Ovo harmonična kombinacija svježi darovi prirode, što se bitno razlikuje od izdašnih i “teških” jela koja se često pojavljuju na našim stolovima. Usput, ako sebi napravite takvu poslasticu za doručak, tada će se sve korisne tvari bolje apsorbirati, a tijelo će se napuniti energijom i živahnošću za nadolazeći radni dan.

Koristi se kao punjenje nemasni i po mogućnosti nezaslađeni jogurt Međutim, ovo je stvar ukusa. Što je manji procenat masti u jogurtu, to je manje kalorija u salati. A minimalni sadržaj šećera u njemu neće prekinuti prirodnu slatkoću voća uključenog u sastav.

Recepti za voćne mikseve sa prelivom od jogurta

Možete ih nabrajati beskonačno. Možete uzeti apsolutno bilo koje voće, glavna stvar je da krajnji rezultat bude jelo po vašem ukusu. Ne preporučuje se dodavanje termički obrađenog bobičastog i voća u desert, a svi proizvodi se moraju dobro oprati prije rezanja. Korišteni sastojci moraju biti svježi, neoštećeni, zreli.

Desert sa bananama i urmama

Lagano je ali dovoljno srdačna salata od voća s jogurtom, čiji će recept savladati čak i domaćica početnika. Potrebno za kuvanje:

• 1 zrela slatka narandža;
• 1 slatka ili slatko-kisela jabuka;
• 1 banana;
• 10 datuma;
• 2-3 kašike oraha.

Plodove dobro isperite tekućom vodom, a urme prelijte kipućom vodom. Ogulite narandžu, uklonite vlaknaste unutrašnje strukture. Jabuke je najbolje ostaviti neoguljene, jer se u kožici nalazi polovina svega korisne supstance i vitamine. Međutim, ovo je stvar ukusa.

Sve voće narežite na vrlo male kockice. Jabuke prije dodavanja u zajedničko jelo možete poprskati limunovim sokom, tada neće pocrniti i pokvariti se izgled salatu, ako je unapred pripremljena za sto.

Od hurmi morate ukloniti sjemenke, narezati ih na komade iste veličine kao i ostale komponente. Nuclei orasi samljeti po svom ukusu. Kada su svi proizvodi gotovi, sjedinite ih u posudama, lagano promiješajte. Jogurt je najbolje dodati neposredno prije upotrebe ili prije serviranja. svečani sto kako se salata ne bi pretvorila u bezobličnu tečnu masu.

Općenito, bolje je odmah pojesti takvu ljepotu kako biste dobili maksimalnu korist i zadovoljstvo.

"Užitak od jabuka" za gurmane

Malo ljudi zna kako napraviti voćnu salatu sa jogurtom, čiji se recept sastoji od gotovo samo jabuka, samo različite sorte. Ovo voće je dostupno svuda tijekom cijele godine, za razliku od nekih egzotično voće. Za ukusno i zdrav desert potreba:

• 1 jabuka "Semirenko";
• 1 jabuka "Zlatna";
• 1 jabuka "Ligol";
• 100 g suvih kajsija;
• jogurt.

salata od citrusa

Ova voćna salata ima jednostavan recept - bilo koje citrusno voće se pomiješa sa jogurtom. Oni su među najmoćnijim prirodnim antioksidansima, zbog čega su toliko korisni za organizam. Može se raditi i zimi, baš u vrijeme kada je nedostatak sunca i vitamina tako akutan. Agrumi će ukloniti posljedice stresa, obnoviti rad nervni sistem, jačaju imuni sistem i poboljšavaju opšte stanje.

Za desert će vam trebati:

• 3 sočne slatke narandže;
• 2 mandarine;
• 1 grejpfrut;
• jogurt.

Ogulite kožicu svih plodova. Usput, nemojte žuriti da ga pošaljete u kantu: ovo je odlična osnova za kandirano voće. Sve voće narežite na kriške, a svako na još 2-3 dijela. Prilikom serviranja jelo ukrasite grančicom mente, prelijte jogurtom.

"koktel od bobica"

Ukusna salata sa prelivom od jogurta može se pripremiti ne samo od voća, već i od zdravog mirisne bobice. Preporučljivo je koristiti samo sveže voće, ali u ekstremnim slučajevima pogodne su i smrznute. Kao sastojci će vam trebati:

• 100 g brusnica;
• 200 g malina;
• 200 g ribizle;
• 200 g borovnica;
• 200 g grožđica;
• jogurt.

Bobice dobro operite, uklonite sve ostatke grana i listova. Suvo grožđe prelijte kipućom vodom i ostavite 10 minuta. Sve pomiješajte u jednoj posudi, prelijte dresingom. Ako takav sastav sameljete u blenderu, tada će se salata ispostaviti da je pitka, a ime joj je smoothie.

"Ljetni užitak"

Ovo jelo harmonično kombinuje ono najsunčanije, najviše mirisni pokloni prirode, koji su dostupni, nažalost, samo ljeti. Salata sadrži:

• 5-6 kajsija;
• 2 kriške dinje;
• 7-8 jagoda;
• 2 supene kašike badema;
• listovi mente.

Pulpu svih proizvoda narežite na komade, uklanjajući sjemenke iz kajsija. Bademe je potrebno malo propržiti, iseckati. Sve izmešati, preliti prelivom za voćnu salatu. Poslužite u činijama, ukrasite grančicom mente.

Ukus deserta možete diverzificirati trešnjama, trešnjama, komadićima lubenice, šljivama, kruškama - apsolutno svime što vam srce poželi i što vaša mašta može. Ako je jedenje voćnih salata dio programa mršavljenja, onda nemojte dodavati šećer ili šećer u prahu. U ostalim slučajevima preporučuje se da se povrće ne posipa veliki iznos vanilin šećer(ili obične), kao i dodati cimet, muškatni oraščić.

Kako napraviti domaći jogurt

Da bi poslastica bila što korisnija, možete koristiti preljev koji ste sami pripremili kod kuće. Ako postoji moderna Aparati u obliku aparata za jogurt, proces fermentacije neće biti težak. Inače, proizvod možete dobiti na sledeći način: prokuvati 1 litar mleka, ohladiti na oko 45 stepeni, dodati starter u obliku suvog praha. Celu masu sipajte u termosicu, dobro zatvorite i ostavite da odstoji oko 10 sati. Tasty domaći jogurt, koji se može začiniti desertima ili tek tako jesti, gotov je!

Voćne salate svakako treba da budu u vašoj ishrani. Ovo je važna ishrana organizma vitaminima, vrednim mineralima i elementima u tragovima.

Svaki od plodova sadrži jedinstveni skup nutrijenata koji su ključ zdravlja, dobrobiti i odličnog izgleda.

Pažnja, samo DANAS!

Za pripremu ove voćne salate sa jogurtom trebaće vam:

• 3 srednje jabuke;
• 2/3 velika narandža;
• 1 kruška;
• 1 kriška limuna;
• 1 banana;
• 1 pola kivija;
• 100 gr. Jogurt "Activia" bez aditiva.

Svi vole deserte od djetinjstva, međutim, jedenje puno slatkiša je opterećeno figurom i zdravljem općenito. Odlična alternativa uobičajeni kolači i kolači su lagane voćne salate začinjene svježim jogurtom.

Nakon ovakve voćne salate sa jogurtom za doručak, tijelo će biti zasićeno vitalnom energijom, a depresiji neće biti ni traga.

Voćne salate možete pripremati bez obzira na godišnje doba kupovinom uvoznog ili sezonskog bobičastog i voća. Ako zimi spremate jednostavnu voćnu salatu sa jogurtom od uvoznih jabuka ili krušaka, obavezno operite i očistite voće prije nego što ga narežete.

Treba reći nekoliko riječi o jogurtu. Za preljev za salatu koristite samo prirodni nezaslađeni jogurt. Slatko sa aromama i puno šećera neće raditi.

Svaka domaćica može lako pripremiti domaći jogurt. Da biste to učinili, morate kupiti probiotike (specijalne starter kulture) u trgovini ili ljekarni, pomiješati starter kulturu s toplom masno mlijeko, dobro umotati i sačekati 8 sati. Zatim premjestite jogurt u odeljak frižidera i nakon što se ohladi spreman je za jelo.

Postoji mnogo recepata za voćne salate s jogurtom, u nastavku ćemo razmotriti dva vrlo ukusna i jednostavna recepta.

Kako pripremiti laganu voćnu salatu?

Prije rezanja ovoga jednostavan recept voćna salata sa jogurtom, svi proizvodi se dobro ispiru i osuše.

Jabuke će poslužiti kao pribor za serviranje salate, tako da treba da budu otprilike iste veličine. Ravnomjerno odrežemo poklopac s repom (otprilike ¼ visine cijelog voća).

Sada, duž reza oštrim nožem, pažljivo ocrtajte krug, uronite nož u pulpu za 2-3 cm, ostavljajući zidove debljine 3-4 mm. Kašičicom biramo pulpu, a sjeme sečemo nožem.

Unutrašnjost jabuke očistimo kašikom kako bi zidovi svuda bili iste debljine. Evo tanjira za naše jelo. Da jabuka ne potamni, pospite je sok od limuna i umotano prozirnu foliju, preuzimamo pripremu same salate.

Kora banane, iseckana na kockice. Kruški očistite kožu i sjemenke, a meso narežite na male kockice.

Očistimo naranču i oslobodimo pulpu od membrana i filmova. Svaku krišku prepolovite.

U činiji pomiješajte prirodni jogurt sa kašikom soka od pomorandže i začinite voćnu salatu jogurtom.

Sada ćemo se pozabaviti dekoracijom voćne salate s jabukama i jogurtom. Da biste to učinili, nije potrebno imati vještine rezbarenja, dovoljno je da se naoružate oštrim nožem s tankom kratkom oštricom. Uzimamo odrezani poklopac jabuke s repom i izrezujemo cvijet sa šest latica. Prvo napravimo dva kosa reza koji formiraju čamac i izvadimo obrezanu pulpu. Ispostavilo se da je srednja latica. Izrežemo 6-7 takvih latica oko repa.

Istim nožem ocrtavamo vanjski rub svake latice, ostavljajući rubove od 3 mm. Ispada prekrasan cvijet jabuke, koji također poškropimo limunovim sokom.

Korpe sa jabukama punimo voćnom salatom sa jogurtom, kao na slici. Odozgo ukrasite zelenim trakicama kivija. U glavni sastav salate može se dodati malo kivija.

U svaki punjeni tanjir jabuka ubacite drveni ražanj sa cvijetom pričvršćenim za njega. Sastav se može dopuniti grančicom svježe mente.

Za pripremu salate trebaće vam:

• 3 narandže;
• 200 gr. prirodni jogurt;
• 1 grejpfrut;
• 2 mandarine.

Takva salata s jogurtom i voćem poslužit će kao odličan "antistres" kada je raspoloženje na nuli. Uostalom, agrumi su poznati kao odlični antioksidansi. Ovaj desert će vas napuniti energijom i odličnim raspoloženjem za cijeli dan.

Pa kako napraviti voćnu salatu sa jogurtom? Sve sastojke dobro isperite i skinite koru od koje možete pripremiti kandirano voće u boji. Podijelimo narandže, mandarine i grejp na kriške, očistimo ih od filmova i žilica. Također uklanjamo sve kosti kako ne bi pokvarile ugodan utisak o jelu. Svaku krišku citrusa narežemo na 2-3 dijela, ovisno o veličini ploda.

Stavite kriške voća u činiju za salatu, začinite jogurtom, lagano promiješajte i odmah poslužite. Za preljev možete koristiti domaći jogurt ili nemasnu tečnu pavlaku. Ako ne volite jogurt, napravite voćnu salatu bez jogurta tako što ćete je preliti sok od narandže. Dobar tek svima!

Voćna salata sa jogurtom je svježa, slatka, dijetalna poslastica koju vole i djeca i odrasli. Može se poslužiti kao desert za praznike ili da obradujete sebe i djecu na uobičajen dan. Postoji mnogo recepata za ukusnu voćnu salatu sa jogurtom, tako da nikada neće biti problem da na policama prodavnica nema potrebnog voća. A koliko lijepih plodova raste u našim dachama ne može se ni izbrojati. U vrijeme berbe, voćne salate mogu vas oduševiti barem svaki dan.

AT današnji recepti Glavni i nepromjenjivi sastojak salata bit će jogurt, koji će biti prekrasan aromatični dodatak i preljev za kombiniranje raznovrsnog voća i bobičastog voća.

Pročitajte sve naše recepte i odaberite svoju omiljenu voćnu salatu.

Klasična voćna salata sa jogurtom

Ovo je jedan od najjednostavnijih i ukusni recepti voćna salata. Zahvaljujući kombinaciji voća, njegov ukus je savršeno izbalansiran između kiselog i slatkog, te je stoga veoma popularan kod ljudi svih uzrasta.

Za salatu će vam trebati:

• banana - 1 komad,
• jabuka - 1 komad,
• kivi - 1 komad,
• narandža - 1 komad,
• šipak - 1/4 komada,
• klasični jogurt.

Priprema salate:

1. Prije svega, dobro operite svo voće. Ogulite bananu i narandžu, odrežite kožicu kivija i po potrebi ogulite jabuku ako joj je koža pretvrda ili će mala djeca pojesti salatu. Ako želite, možete ukloniti film kriške narandže, to će potrajati, ali će djeci biti lakše da jedu takvu salatu.

2. Bananu narežite na kolutove. Kivi podijelite po dužini na četiri dijela, a zatim isecite na velike trouglove. Uradite isto sa jabukom. Narandžu podijelite na kriške i svaku krišku na tri dijela.

3. U seckano voće dodajte dve supene kašike klasični jogurt i promešati. Voćnu salatu sa jogurtom rasporedite u činije, šolje ili široke čaše. Prelijte još jednom kašikom jogurta.

4. Salatu odozgo pospite bobicama nara i poslužite. Sva domaćinstva i gosti će biti oduševljeni.

Znate li zašto se ova salata može pripremiti u bilo koje doba godine? Jednostavno je - ovo voće nam se donosi iz toplih zemalja i dostupno je u trgovinama gotovo cijele godine. voćna salata na Nova godina? Nema problema. Dječiji odmor ljeto? Lakše nego lako.

Važna tajna! Ako ste kupili voće za salatu, ali ste shvatili da je ispalo kiselo, što se događa s narandžama, kivijem, pa čak i jabukama, nemojte žuriti da se uzrujavate. Voćni sirup će spasiti vaš desert. Na policama svakog supermarketa postoji izbor ukusnih i slatkih voćnih sirupa. Jagoda, malina, trešnja, bilo koji od ovih i drugih sirupa koji se dodaju u salatu učiniće je slađom i aromatičnijom, kao da stavite pravo bobičasto voće.

Voćna salata sa grožđem, draguljem i jogurtom "Jesen"

Kada sazreju slatki aromatični hurmašice, prelije se sočno grožđe, pravo je vrijeme da od ovog voća napravite nevjerovatnu voćnu salatu sa jogurtom kao preljevom. Još niste probali salatu od hurmaša, pa svakako to uradite.

Za kuvanje će vam trebati:

• banane - 2-3 komada,
• dragun - jedan komad,
• kivi - 2 komada,
• crveno grožđe - 1-2 grozda,
• kruška - 1 komad,
• jogurt - 200 ml.

kuhanje:

1. Ogulite bananu i kivi. Uklonite jezgru od dragulja i kruške.

2. Narežite hurmaš na kockice. Naravno, najbolji zreli dragun, koji se ne plete u ustima.

3. Krušku narežite na komade otprilike iste veličine. Ako kruška ima tvrdu kožicu, može se oguliti. Za voćnu salatu, bilo koja sorta slatkih krušaka, kao što je konferencijska ili vojvotkinja, odgovara. Koristite voće koje nije previše tvrdo, jer su ostali sastojci salate mekano voće.

4. Banane narežite na kolutove. Vrijedi li spomenuti šta je najbolje koristiti zrele banane, čije meso nije hrskavo, a kožica nije zelena. Nezrele banane dobro sazrevaju na tamnom mestu, stavite ih u ormar na dan-dva, a zatim ih upotrebite u kuvanju.

5. Na isti način narežite kivi. Ako je ovo voće previše kiselo i brinete se da će vam pokvariti ukus salate, dodajte kašičicu meda prilikom preljeva. Ovo će pomoći u balansiranju ukusa.

6. Grožđe se može ostaviti nerezano, ali ako vam se čini preveliko, onda svaku bobicu podijelite na pola. To će pomoći da salata upije više okusa i arome grožđa. Koristite grožđe bez koštica i ne previše debele kože, tada će salata biti fina za jelo.

7. Voćnu salatu završite jogurtom. Jogurt može biti i klasičan, bez aditivi za ukus i voće ili bobice po vašem ukusu. Za dijetnu poslasticu možete koristiti i nemasni jogurt.

Ako se salata pusti da se kuha neko vrijeme, doslovno 15-30 minuta, tada će postati još ukusnija, jer će plodovi prenijeti svoj okus jedno na drugo i natopiti se sokovima. Svakako će se svima svidjeti. Prijatno!

Voćna salata sa malinama, ananasom i crnim ribizlama

Još jedan odlična opcija voćna salata sa jogurtom sadrži ne samo voće, već i bobice koje su dostupne u baštama velikog broja sunarodnika. Ljeti, kada ribizle sazrijevaju na grmlju, ova salata može ukrasiti ručak na otvorenom na selu. I ne moraš da bežiš svježi ananas, možete ga koristiti konzervirana verzija, te sirup od njega kao dodatak jogurtu pri oblačenju.

• ananas - 200 grama,
• maline - 100 grama,
• crna ribizla - 100 grama,
• jagode - 200 grama,
• jabuke - 2 komada,
• jogurt - 200 ml.

kuhanje:

1. Ogulite voće. Ananas i jabuke narežite na kockice. Ako koristite ananas iz konzerve, ne sipajte sirup iz tegle, njime možete začiniti salatu ako su bobice i voće previše kiseli.

2. Pažljivo operite sve bobice. Obavezno pustite višak vode. Prepolovite veoma velike jagode.

3. Voće i bobice stavite u činije ili čaše u slojevima. Donji sloj je malina i crna ribizla.

4. U drugi sloj stavite ananas i jabuke. Gornji sloj jagoda.

5. Prelijte salatu jogurtom i sirupom po ukusu. Pustite da se voćna salata malo prokuha u frižideru i možete je poslužiti na stolu, ukrasiti sa nekoliko bobica ribizle.

Od jogurta i bobičastog voća možete pripremiti i poseban dresing tako što ćete ih umutiti u blenderu dok ne dobijete homogena masa i već ga zalijevajte gotova salata. U takav preliv možete dodati i zaslađivače u obliku šećera ili meda.

Prijatno!

Voćna salata sa jogurtom, mandarinama i kikirikijem

Svaka voćna salata može se divno upotpuniti ukusom orašastih plodova. Stoga vam predstavljamo originalni recept svježa zelena salata sa kikirikijem. Umjesto toga, možete uzeti orasi, i kedar, pa čak i sjemenke susama. Odaberite one koje najviše volite. I naravno zrele slatke mandarine. Takva salata bi bila vrlo prikladna i za Novogodišnji sto i bilo koji drugi praznik.

Za kuvanje će vam trebati:

• mandarine - 4 komada,
• kivi - 1 komad,
• kruška - 1 komad,
• kikiriki - 150 grama,
• jogurt - 100 grama,

Možete pogledati video o kuvanju, gdje će svaki korak biti detaljno objašnjen.