Recept za salatu od dagnji sa fotografijama je vrlo ukusan korak po korak. Recept za salatu od dagnji

Odmrznite školjke prije vremena. Stavite plodove mora u cjedilo postavljeno iznad posude. Stavite ovaj dizajn na najhladniju policu frižidera. Za odmrzavanje školjki trebat će otprilike 12 sati. Ovo je najispravniji način odmrzavanja. Ali ako nemate toliko vremena na raspolaganju, možete koristiti drugu metodu. Razblažite u 1 litru hladne vode 4 kašike. l. sol. Stavite dagnje u slanu vodu. Nakon nekoliko sati, plodovi mora će se odmrznuti.

Školjke sipajte u lonac sa kipućom posoljenom vodom, pustite da tečnost ponovo proključa i kuvajte bukvalno 2 minuta. Zatim ocijedite u cjedilu da se ohladi.

Luk oljuštite, operite i narežite na četvrtine kolutića.


Operite i osušite paradajz. Svaki paradajz narežite na 4 kriške, koje zatim poprečno narežite na kriške debljine oko 5 mm.


Peršun operite, otresite od vode i sitno nasjeckajte.


Ocedite tečnost iz tegle sa maslinama. Stavite dagnje, paradajz, luk, masline i peršun u činiju za salatu. Začinite po ukusu svježe mljevenim biberom i solju.


Prelijte maslinovim uljem i promiješajte.


Salata sa dagnjama i maslinama je gotova. Poslužite je na stolu odmah nakon pripreme.


Ovo jelo izgleda veoma impresivno u kamenju ili prozirnim rozetama.

Salata sa dagnjama iz konzerve je hladna vrsta zalogaja vrijedna pažnje svake osobe. Ovo svijetlo, originalno, lagano i vrlo ukusno, po pravilu, može se brzo i jednostavno pripremiti za bilo koji odmor, iznenaditi ih i oduševiti vaše goste. Danas postoji toliko mnogo recepata za takve salate sa morskom poslasticom, ponekad je čak i jako teško odlučiti se u korist jednog ili drugog, međutim, trenutno su za vas neka od najboljih predjela od ukiseljenih dagnji.

Vrijedi znati!

Konzervirane dagnje smatraju se egzotičnim proizvodom koji je obdaren nevjerojatnom količinom korisnih tvari koje se u njima čuvaju čak i uz različite vrste toplinske obrade - kuhanje, dinstanje, prženje, konzerviranje. Sva jela od ovih mekušaca su istovremeno lagana, ukusna, zasitna i zdrava.

Kako skuhati salatu sa dagnjama: tajne i savjeti za kuhanje

Da bi salata sa dagnjama iz konzerve bila ukusna, koju su gosti zaista voleli i koristila organizmu, trebalo bi da znate nekoliko jednostavnih pravila:

1. Najbolje je koristiti kombinaciju maslinovog ulja i soka od limuna ili limete kao preljev za grickalice od morskih plodova. Ne zaboravite da majoneze i umaci od majoneze, prvo, otežavaju jela, višestruko povećavajući njihov kalorijski sadržaj, a drugo, ponekad se jednostavno ne kombiniraju s morskim sastojcima.
2. Nikada u jela od dagnji nemojte dodavati mesne proizvode (kobasice, kobasice, mljeveno meso, dimljeni balik itd.), kao ni bilo koje vrste mesa (govedina, živina, svinjetina, teletina itd.). Uopšte se ne slažu s morskim plodovima i mogu pokvariti cijeli okus vašeg predjela.
3. Kada pripremate salate sa dagnjama iz konzerve, birajte plodove mora sa dobrim rokom trajanja i veličine 4-5 cm.Male dagnje u predjelu su gotovo nevidljive, a njihov ukus se donekle razlikuje od ukusa velikih delicija. Velike dagnje su nježnije, sočne, mesnate, mirisne.
4. Nemojte dodavati tečnost iz konzerviranih morskih plodova u salate, mora se ocijediti. Obično je sirće uključeno u sastav takve tekućine, a u grickalicama, a pogotovo ako su pripremljene za djecu, nema ništa.

Salata sa konzerviranim školjkama i jajima

Potrebni sastojci:

• - Marinirano meso dagnji - 200-250 gr.
• - Čeri paradajz (može se zameniti nekom drugom sortom, ali tako da paradajz bude mesnat i sladak) - 10-12 kom.
• - Masline bez koštica i punjene - 8-10 kom.
• - Prepelica jaja - 4-5 kom.
• - Salata slatki luk - pola luka.
• - peršun - 3-4 grančice.
• - Bilo koji majonez - 3 kašike.
• - So po vašem ukusu.

Kako se priprema ovo divno jelo?

1. Dagnje otvorite, ocijedite, ako iz njih ima tečnosti stavite ih u dublju posudu.
2. Masline izvadite iz marinade, prepolovite, pošaljite na dagnje.
3. Tvrdo kuvana jaja ohladiti, oguliti, iseći na kriške, oko 4 dela jedno jaje. Alternativno, ovaj sastojak možete sitnije nasjeckati. Dodajte morskim plodovima.
4. Ogulite luk, narežite proizvod na pola prstena ili četvrtine. Crvena varijanta izgleda veoma lepo u salati, ali se može koristiti i bijela. Stavite povrće u svoju činiju.
5. Na dostupne proizvode pošaljite sitno sjeckani peršun, a ostavite nekoliko listića za ukrašavanje gotovog zalogaja.
6. Paradajz iseći na 2 polovine, sjediniti ih sa ostalim sastojcima.
7. Sve posolite, možete malo popapriti, začiniti majonezom, promešati, ukrasiti grančicom peršuna i salatu možete poslužiti na stolu.

Pitajte kuvara!

Niste uspjeli skuhati obrok? Slobodno me pitajte lično.

Salata sa konzerviranim školjkama i kukuruzom

Za kuvanje uzimamo:

• - bugarski biber - 1 kom.
• - Dagnje iz konzerve - 350 gr.
• - Par čena belog luka.
• - Sok od pola limuna ili limete.
• - Prirodno maslinovo ulje (biljno ulje je pogodno kao zamjena) - 3 supene kašike.
• - kukuruz šećerac u konzervi - 3-4 kašike.
• - Zelena salata - 5 listova.
• - Maslac, otopljen - 1 kašika.
• - Pečurke pržene ili kisele - 100-120 gr.
• - timijan - 2 grančice.
• - Crvena mlevena paprika, so.
• - Listovi zelene salate za polaganje grickalica (ne možete uzeti).

Način kuhanja korak po korak.

1. Pomiješajte u jednoj posudi kukuruz, dagnje iz kojih je važno prethodno ocijediti marinadu, nasjeckanu majčinu dušicu, paprike narezane na kockice ili trakice, sjeckanu zelenu salatu, pržene ili marinirane šampinjone po vašem ukusu.
2. Od limunovog soka, maslinovog ulja i putera, kao i češnjaka procijeđenog kroz presu pripremite sos. Prelijte svu ovu salatu, dodajte sol i začine, promiješajte.
3. Dobivenu ljepotu stavite na zelene svježe listove zelene salate, poslužite na velikom tanjuru ili u porcijama za svakog gosta.

Salata sa dagnjama iz konzerve: recept sa fotografijom je veoma ukusan, sa pirinčem

• - Dagnje iz konzerve (marinirane) - 250 gr.
• - Kuvani pirinač - 1 šolja.
• - Grašak iz konzerve - 2-3 kašike.
• - Jedno tvrdo kuvano jaje.
• - Kopar - par grančica za dekoraciju.
• - Majonez sos ili lagani majonez za preliv.

Proces kuhanja korak po korak.

1. Otvaramo dagnje, bacimo ih u cjedilo, polovicu našeg pakiranja prerežemo na 2-3 dijela, a drugu polovinu ostavimo cijelu.
2. Pirinač kuhamo dok ne omekša u slanoj vodi, ali ga ne varimo tako da kaša ispadne mrvičasta.
3. Jaje ohladiti, oguliti, sitno iseckati.
4. Ocedite tečnost iz graška.
5. Sve proizvode pomiješamo u jednoj posudi, dodamo im majonez, položimo porciju mućenja ili, koristeći poseban kulinarski prsten, ukrasimo grančicama kopra. Po želji zelje se može nasjeckati. Sve je spremno!

Salata sa konzerviranim školjkama, jajetom i krastavcem

Za recept je potrebno:

• - 300 gr. konzervirane dagnje.
• - 3 kuvana pileća jaja.
• - 3 svježa krastavca (provjerite da povrće nije gorko).
• - Veza kopra i jedna ili dvije grančice za dekoraciju.
• - Gomila svežeg zelenog luka.
• - Prstohvat soli.
• - Majonez sos - 2 kašike.

Kako ćemo napraviti ovu užinu?

1. Ocijedite sok od morskih plodova, stavite ih u dublju posudu za salatu, dodajte nasjeckana kuhana jaja i začinsko bilje, krastavce narezane na kockice i prstohvat soli.
2. Sve proizvode pomiješajte sa majonezom, ukrasite grančicom kopra, gotovi ste! Brzo, jednostavno i ukusno!

Napomenu! Po želji u ovo jelo možete dodati i luk zelene salate, koji je najbolje prethodno prodinstati na ulju (višak ulja ukloniti papirnatim ubrusom) ili staviti u ključalu vodu na 5 minuta pa iscijediti.

Salata sa konzerviranim školjkama i paradajzom

Proizvodi koji će vam trebati:

• - 400 gr. marinirano meso dagnji.
• - 3-4 paradajza (sorta šljive je dobra).
• - Zelena paprika debelih stijenki (po želji možete koristiti žutu ili crvenu).
• - Crveni luk.
• - Nekoliko listova bosiljka.
• - Masline ili masline po ukusu (ne možete dodati).
• - Kašika vinskog sirćeta.
• - 3 kašike maslinovog ulja.
• - 2 čena belog luka.
• - So i mleveni crni biber po ukusu.

Kako napraviti salatu od dagnji sa paradajzom.

1. U tanjir sa dagnjama dodajte paradajz narezan na krupnije komade, masline (možete narezati, možete cele, a možete i ne stavljati), seckani zeleni luk i papriku iseckanu na kockice.
2. Listove bosiljka nasjeckajte vrlo sitno, pomiješajte sa sirćetom, solju, biberom i uljem. Sa svim ovim punimo našu salatu, pustimo da se kuha oko 15 minuta, a zatim je lijepo stavimo u zdjelu za salatu i počastimo okupljene za stolom.

Napomenu! Ispada ukusnije ako ovu grickalicu malo ohladite prije jela, samo je držite u frižideru desetak minuta.

Salata sa konzerviranim školjkama i povrćem

• - Asparagus grah - 250-300 gr.
• - Meso dagnje, konzervirano u salamuri - 400 gr.
• - luk za salatu - 1 kom.
• - Crvena paprika - 1 kom.
• - Osušeni bosiljak - po vašem nahođenju.
• - peršun - 3-4 grančice.
• - Crveno suho vino - 2 supene kašike.

Proces kuvanja.

1. Boranija skuvajte dok ne omekša u slanoj vodi, stavite u cjedilo, ostavite da se ohladi. Nadalje, proizvod je već spreman za upotrebu, ali po želji se još može pržiti 5-10 minuta u tavi uz dodatak biljnog ulja.
2. Luk narežite na kolutove, papriku nasjeckajte na kockice.
3. Peršun oprati, iseckati.
4. Dagnje širimo u zdjelu, dok ostavljamo salamuru, bit će potrebna za preljev.
5. Pomiješamo vino, sušeni bosiljak i salamuru od morskih plodova u prikladnoj posudi, ostavimo ovaj umak da se kuha nekoliko minuta.
6. Sve pripremljene sastojke pomiješamo ili rasporedimo u slojeve, začinimo vinski sosom, možete jesti.

Salata sa dagnjama i škampima

Divno rješenje za brzu dnevnu užinu, kao i za svečani sto ili jednostavnu ugodnu romantičnu večer.

Sastojci za salatu:

• - Dagnje iz konzerve - 200 gr.
• - Kuvano meso - 200 gr.
• - Ljubičasta sijalica.
• - Crvena paprika.
• - Paradajz - 2 kom.
• - Listovi zelene salate - 5-6 u zavisnosti od porcije.

Za punjenje goriva:

• - Peršun - nekoliko grana.
• - Otopljeni puter - 2-3 kašike.
• - Sok od limete - 1,5-2 kašičice.
• - Maslinovo ulje - ista količina kao i limunov sok.
• - mljevena paprika - prstohvat.
• - So - prstohvat.

Za pripremu ove salate potrebno je:

1. Paradajz narežite na trakice, papriku na isti način isjeckajte nakon što je očistite iznutra.
2. Luk nasjeckajte na tanke polovice kolutića.
3. Kozice skuhajte, ako su kupljene sveže, i ogulite ljusku, meso će se koristiti u salati. Po želji se meso morskih plodova može malo propržiti sa nasjeckanim bijelim lukom.
4. U posebnoj posudi pomešati sve sastojke za dresing, a peršun iseckati nožem. Ostavite da odstoji 15 minuta na sobnoj temperaturi.
5. Dagnje bez marinade, škampe, kao i svo pripremljeno povrće stavite u dublju posudu, prelijte jelo umakom, promiješajte rukama i lijepo rasporedite u porcije na listove zelene salate.

Može postati nezaobilazna poslastica kada su gosti već na kućnom pragu, jer se radi u najkraćem mogućem roku i ne iziskuje ozbiljne troškove, dovoljno je imati pakovanje kiselih dagnji i primitivan set svježeg ili konzerviranog povrća. frižider.

Salata sa dagnjama je ukusna, klasična, evropska salata, koju domaćice često pripremaju za drage goste. Da biste pripremili ovu salatu od dagnji, ne morate imati posebne vještine. Možete ga kuhati čak i za doručak.

Dagnje bi trebale biti velike 6-7 cm, to će spriječiti da postanu žilave prilikom kuhanja.

Za salatu umjesto prepelice možete koristiti kokošje jaje, odmah nakon što ga prokuvate, trebat ćete ga narezati na manje komade. Umjesto običnog paradajza možete koristiti i cherry paradajz, koji će salati dati ukusniji izgled.

Priprema ove salate traje oko 15 minuta - veoma je zgodna i ukusna.

Kako skuhati salatu sa dagnjama - 15 varijanti

Salata sa dagnjama "Tradicionalna"

Sastojci:

• Dagnje - 300 gr.
• Luk - 1 kom.
• Bugarski biber - 1 kom.
• Bosiljak - 2-3 grančice
• Beli luk - 2 čena
• Paradajz - 1 kom.
• Limeta - 1 kom.
• Bijelo suho vino - 50 gr.
• Umak od soje
• Maslinovo ulje
• Prepelica jaja - 4 kom.
• Susam - 2 prstohvata
• Listovi zelene salate - 300 gr.
• Operite svo povrće, ogulite dagnje, skuvajte jaje.

kuhanje:

Uzmite tiganj i stavite je na šporet da se zagreje.

1. Luk i beli luk iseckati na veoma sitne kockice i pržiti uz dodatak maslinovog ulja pola minuta, dok se ne pojavi mekana, zlatna korica.
2. U tiganj dodajte dagnje, suho bijelo vino i dinstajte 2-3 minute dok alkohol ne ispari.
3. Skinite šerpu sa šporeta i ostavite dagnje da se ohlade.
4. Za preljev za salatu pomiješati maslinovo ulje, malo soja sosa, bosiljak, sok od limete (ne koristiti limunov sok, jer je sok od limete aromatičniji i mekši.)
5. Papriku narežite na tanke trakice, paradajz na kriške.
6. U činiju za salatu stavite zelenu salatu, dodajte seckanu papriku, paradajz, sve začinite prethodno pripremljenim sosom. Sve izmiksamo rukama (prilikom miješanja ne pritiskati jako listove zelene salate da ne izgube prozračnost).
7. Uzmite ravnu posudu i rasporedite salatu dijagonalno, a na vrh položite dagnje.
8. Salatu ukrašavamo prepolovitim jajima. Pospite salatu sa malo susama.

Prijatno!

Salata sa dagnjama i krastavcima

Vrlo jednostavan recept za salatu koja ne zahtijeva puno truda i vremena. Salata je izdašna i ukusna!

Sastojci:

• Dagnje - 300 gr.
• Krastavac - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Majonez
• Posoliti biber

kuhanje:

1. Krastavce narežite na trakice, dagnje prokuhajte, luk nasjeckajte jako sitno.
2. Sve rasporedimo u činiju za salatu, začinimo majonezom, posolimo i pobiberimo po ukusu. Salata spremna!

Da bi salata dobila izraženiji ukus, možete je staviti u frižider na 30 minuta da se skuva.

Prijatno!

Salata sa dagnjama pečenim sa sirom i belim lukom

Može se poslužiti kao predjelo ili samostalno. Veoma zgodno, ukusno i neobično.

Sastojci:

• Smrznute dagnje - 300 gr.
• Luk - 2 kom.
• Beli luk - 1 češanj
• Sir - 150 gr.
• Suncokretovo povrće
• Posoliti biber

kuhanje:

1. Smrznute dagnje stavite na zagrejanu šerpu.
2. Crni i beli luk sitno iseckati.
3. Kada se dagnje odmrznu, ocijedite vodu i dodajte suncokretovo ulje, vratite šerpu na šporet.
4. Sada u tiganj dodajte seckani luk i beli luk, posolite i pobiberite po ukusu, sve kuvajte na umerenoj vatri 10 minuta.
5. Sir utrljamo na sitno rende, gotove dagnje posipamo sirom, isključimo vatru, pokrijemo poklopcem i ostavimo sir da se otopi. Jelo je spremno.

Salata sa dagnjama i kineskim kupusom

Ovo je lagana i ukusna salata, pogodna za one koji nemaju vremena ništa izmišljati, ali žele iznenaditi. Appetizing dish.

Sastojci:

• Dagnje - 300 gr.
• Pekinški kupus - 300 gr.
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Kuvano pileće jaje - 2 kom.
• Sir - 50 gr.
• Suncokretovo ulje
• Maslinovo ulje

kuhanje:

1. Šargarepu naribamo, luk nasjeckamo i sve pošaljemo da se prži u zagrijanoj tavi sa suncokretovim uljem, solju i biberom.
2. Pekinški kupus narežite, jaje na sitne kockice.
3. U činiju za salatu staviti seckani kupus, jaje, šargarepu prženu sa lukom, dodati 1 kašiku maslinovog ulja, promešati.
4. Narendajte sir, pospite preko salate.
5. Na vrh stavite kuvane dagnje. Salata spremna.

Prijatno!

Salata sa dagnjama "Dijetalna"

Ovo je niskokalorična salata, ne sadrži mesne proizvode. Ukusno, i što je najvažnije - korisno. Veoma ukusno.

Sastojci:

• Dagnje - 200 gr.
• Krompir - 3 kom.
• Veliki paradajz - 2 kom.
• Kiseli krastavac - 1 kom.
• Senf - 1 kašičica
• Šećer, so, biber
• Jabukovo sirće - 1 kašičica
• Suncokretovo ulje
• Zeleni

kuhanje:

1. Krompir skuvati, kad je spreman iseći na kockice.
2. Prokuhajte dagnje (da otklonite riblji miris sa dagnji, dodajte lovorov list, alevu papriku i luk prilikom kuvanja).
3. Slani krastavac narezan na trakice.
4. U zdjeli za salatu pomiješajte nasjeckani krompir sa kiselim krastavcima, ovdje stavite sitno nasjeckani luk i kuhane dagnje.
5. Za pripremu preljeva za salatu uzimamo kašiku senfa, kašiku šećera, malo soli, bibera, dosta jabukovog sirćeta, suncokretovo ulje. Sve to sameljemo do homogene mase.
6. Dodajte dresing u salatu, sve promiješajte. Dekoriramo zelenilom. Salata spremna!

Za serviranje uzmite veliki paradajz, prerežite ga na dve polovine, izrežite jezgro i u njega stavite salatu od dagnji. Na tanjir stavite list zelene salate, a na njega paradajz punjen zelenom salatom.

Prijatno!

Salata sa dagnjama "Corsica"

Veoma lepa, svetla i ukusna salata, razveseće se svi vaši gosti. Za posebne gurmane možete dodati malo meda u preljev za salatu.

Sastojci:

• Dagnje u ulju - 100 gr.
• Limun - 1 kom.
• List zelene salate - 120 gr.
• Senf - 0,5 kašičice
• Cherry paradajz - 150 gr.
• Jaje - 2 kom.
• Maslinovo ulje
• list salate iceberg
• Zeleni luk - 30 gr.
• Kopar - 30 gr.
• Sol, kim, majran
• crvena paprika

kuhanje:

1. Listove zelene salate natrgajte rukama i stavite u zdjelu za salatu.
2. Paradajz isecite na dve polovine, dodajte u činiju za salatu.
3. Stavite dagnje u sljedeći sloj.
4. Isecite zeleni luk dijagonalno da napravite perje. Sitno nasjeckajte kopar. Prethodno kuvana jaja, isečena na četiri dela.

Priprema preljeva za salatu:

1. U manjoj posudi pomešajte 0,5 kašičice senfa, 2 kašičice limunovog soka, 3 kašike maslinovog ulja. Dodati kim - malo, crvenu papriku - po ukusu, posoliti. Ponovo sve izmiksamo.
2. Dodajte dresing u salatu i promiješajte. Salata spremna!

Za dekoraciju salatu, posuti zelenim lukom, koprom. Narezano jaje rasporedite po rubu posude za salatu.

Salata sa dagnjama "Svečana"

Salata sa dagnjama koju nije teško pripremiti oduševit će vas i vaše najmilije. Po ukusu, neće ustupiti više od jednog jela na vašem stolu.

Sastojci:

• Dagnje - 150 gr. (+ par stvari za ukrašavanje salate)
• Jaje - 4 kom.
• Iceberg salata - 200 gr.
• Kopar - 20 gr.
• Crveni luk - 0,5 lukovice
• Senf - 2 kašičice
• Majonez

kuhanje:

1. U činiju stavite seckane: luk, kopar, zelenu salatu, kuvano jaje, kuvane dagnje, grašak iz konzerve. Da se sve pomeša.

Priprema preljeva za salatu:

1. Pomiješajte majonez sa senfom, posolite i pobiberite po ukusu.
2. Dodajte dresing u salatu i sve pomiješajte. Prebacite sve u činiju za salatu. Salata spremna!
3. Za dekoraciju koristimo dagnje.

Prijatno!

Salata sa dagnjama i avokadom

Prema sastojcima sadržanim u ovoj salati, može se nazvati vitaminom. Lagan je i veoma koristan.

Sastojci:

• Dagnje - 100 gr.
• Avokado - 1 kom.
• Paradajz - 2 kom.
• Limun - 0,5 kom.
• Beli luk - 1 češanj
• Maslinovo ulje - 25 ml.
• Posoliti biber

kuhanje:

1. Paradajz narežite na velike kocke. Avokado oguliti i takođe iseći na krupnije kockice, sve staviti u činiju za salatu. Tu stavljamo kuvane dagnje.
2. Beli luk iseckati veoma sitno.

Priprema preljeva za salatu:

1. U manju činiju stavite beli luk, dodajte sok od limuna, maslinovo ulje, so i biber. Prelijte salatu dresingom i dobro promiješajte. Salata spremna.

Prijatno!

Salata sa dagnjama i pirinčem

Originalna i izdašna salata. Pogodan za svaki sto, kako za svečani tako i za svaki dan.

Sastojci:

• Dagnje - 500 gr.
• Pirinač - 130 gr.
• Paradajz - 1 kom.
• Kopar - 20 gr.
• Peršun - 20 gr.
• Jaje - 1 kom.
• Sirće 7% - 0,5 kašičice
• Suncokretovo ulje - 2 supene kašike
• Lovorov list
• Mljeveni crni biber

kuhanje:

1. Skuvati dagnje, pirinač, jaje.
2. Zelenje sitno nasjeckajte, paradajz isjeckajte na ploške, dagnje sitno nasjeckajte
3. Dodajte so, mleveni crni biber, 0,5 kašičice 7% sirćeta, 2 kašike suncokretovog ulja, pirinač. Sve pomiješamo.
4. Za ukrašavanje salate sitno nasjeckajte jaje i njime pospite salatu, a zatim pospite začinskim biljem. Stavite paradajz na vrh i ponovo pospite začinskim biljem. Salata spremna!

Prijatno!

Salata sa dagnjama i sirom

Jednostavni proizvodi, vrlo jednostavan recept, minimalno vrijeme. Predivan ukus.

Sastojci:

• Dagnje - 300 gr.
• Sir - 100 gr.
• Paradajz 1 - kom.
• Kopar - 30 gr.
• Limun - 0,5 kom.
• Umak od soje

kuhanje:

1. Paradajz očistimo od kore, odstranimo jezgru i narežemo na kockice. Stavite u činiju za salatu.
2. Dodajte kuvane dagnje, sitno seckano zelje.
3. Sir utrljamo na rende, pošaljemo u zdjelu za salatu.
4. Začinite salatu limunovim sokom i soja sosom po ukusu. Salata spremna!

Salata sa dagnjama "Delicious"

Jednostavna, lagana i ukusna salata sa dagnjama. Njegova priprema vam neće oduzeti mnogo vremena. A rezultat će premašiti sva vaša očekivanja.

Sastojci:

• Dagnje - 150 gr.
• Paradajz - 2 kom.
• List zelene salate po vašem ukusu - 300 gr.
• Limunov sok
• Maslinovo ulje
• Sol, susam - po ukusu

kuhanje:

1. Listove zelene salate natrgajte rukama i stavite u zdjelu za salatu.
2. Paradajz narežite na male kriške (možete koristiti cherry paradajz, on će vašem jelu dati ljepši izgled), rasporedite u zdjelu za salatu slojem na list zelene salate.
3. Sljedeći sloj položite prethodno kuhane dagnje.
4. Salatu poprskajte limunovim sokom, dodajte maslinovo ulje, so i susam. Miksamo. Salata spremna!

Prijatno!

Salata sa dagnjama i tunjevinom

Originalno, ukusno, hranljivo - to je ono što možete reći o ovoj salati. Vrlo ga je lako skuhati.

Sastojci:

• Dagnje - 200 gr.
• Krastavac - 1 kom.
• Kineska salata - 200 gr.
• Rotkvice - 100 gr.
• Tunjevina iz konzerve - 150 gr.
• Cherry paradajz - 150 gr.
• Konzervirani kukuruz - 200 gr.
• Zeleni luk - 30 gr.
• Maslinovo ulje
• Sol, biber - po ukusu

kuhanje:

1. Narežemo krastavac, rotkvu, kinesku salatu, čeri paradajz, zeleni luk. Stavite sve u činiju.
2. Dodajte kukuruz iz konzerve, kuvane dagnje, tunjevinu. Prelijte maslinovim uljem, solju i biberom. Sve pomiješamo.
3. Sve prebacujemo u činiju za salatu. Salata spremna!

Prijatno!

Salata sa dagnjama i kiselim lukom

Pripremite salatu za 10 minuta i iznenadite svoje goste. Originalni ukus salate nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Sastojci:

• Dagnje - 200 gr.
• Luk - 1 kom.
• Krastavac - 1 kom.
• Jaje - 1 kom.
• Sirće balzamiko
• Maslac - 50 gr.
• Limun - 0,5 kom.
• Majonez
• Masline za dekoraciju

kuhanje:

1. Luk narežite na pola prstena i prelijte bolsamičkim sirćetom. Za pikantniji ukus, marinirajte 5 minuta.
2. Dagnje popržite na puteru, vrlo brzo, prije nego što ih posolite i poškropite limunovim sokom.
3. Krastavac narežite na sitne kockice i kuvano jaje.
4. Sve sastojke pomiješamo u činiji za salatu i začinimo majonezom.
5. Ukrasite polovicama maslina. Salata spremna!

Prijatno!

Salata sa dagnjama i crvenim kavijarom

Sa svim sastojcima ova salata se može pripremiti za 5 minuta. Ističe se po svojoj originalnosti. Vrlo ukusna.

Sastojci:

• Ukiseljene dagnje - 150 gr.
• Bugarski biber - 300 gr.
• Paradajz - 1 kom.
• Jaje - 2 kom.
• Kopar - 10 gr.
• Crveni kavijar - 3 kašičice
• Krutoni sa crvenim kavijarom
• Maslinovo ulje

kuhanje:

1. Narežite papriku i paradajz, kopar.
2. Skuvajte jaje, u salatu isecite samo proteine.
3. Sve stavimo u činiju za salatu, dodamo marinirane dagnje, malo krekera i 3 kašičice crvenog kavijara.
4. Sve začinimo maslinovim uljem, promiješamo. Salata spremna!

Prijatno!

Salata sa dagnjama i povrćem

Prelepa i ukusna salata, uvek će zadovoljiti Vaše goste.

Sastojci:

• Dagnje - 200 gr.
• Krompir - 2 kom
• Šargarepa - 1 kom.
• Jaje - 1 kom.
• Kiseli kupus - 50 gr.
• Grašak iz konzerve - 200 gr.
• Biljno ulje
• Majonez
• Luk - 1 kom.
• Lovorov list
• slatka paprika
• Pekinški kupus, paprika, crveni kavijar - za serviranje

kuhanje:

1. Skuvati krompir, šargarepu, jaja.
2. Prokuhajte dagnje sa dodatkom lovorovog lista, bibera i luka. Zatim se prže u biljnom ulju.
3. Isecite krompir, jaja, šargarepu, luk. Stavite u činiju za salatu.
4. Dodati kiseli kupus, grašak iz konzerve, dagnje.
5. Sve začinimo majonezom, promiješamo. Salata spremna!

Za serviranje uzmite list zelene salate, na njega stavite pola paprike punjene salatom od dagnji. Odozgo ukrasite crvenim kavijarom.

Prijatno!

Meso dagnje ima mnoga korisna svojstva, kao što su poboljšanje metabolizma u tijelu, jačanje imuniteta i povećanje apetita.

Dagnje su samo skladište aminokiselina i vitamina koji pomažu u jačanju kostiju i čuvaju prevenciju artritisa. Njihovom redovnom konzumacijom stanje kože se poboljšava.

Svojstva mesa ovih mekušaca pomažu u jačanju nervnog i kardiovaskularnog sistema.

Teško je povjerovati koliko su korisni za tijelo, ali to su samo činjenice i prije svega je jednostavno ukusno i hranljivo!

Mediteranska salata od dagnji sa svježim krastavcem i paradajzom

trebat će vam:

• 1 PC. veliki paradajz
• 4-5 kom. rotkvica
• 3 kom. krastavac nije veliki
• svježa salata
• 100 g zelenih i tamnih maslina
• 1 p. peršuna
• 100 g neslanog sira
• 100 g dagnji u ulju
• 50 g maslinovog ulja
• svježe iscijeđen limunov sok
• 1 kom. mljeveni crni biber
• 1 kom. sol

Način kuhanja:

1. Krastavce i paradajz narežite na sitno, sir na kockice, rotkvice na kriške, zelje na sitne komade, zelje, dagnje, povrće, masline i sir pomiješajte u jednoj posudi
2. Zatim poškropite salatu limunovim sokom, maslinovim uljem, biberom i solju po ukusu i lagano promiješajte s dvije lopatice pokretima prema gore.
3. Pripremite zdjelu za salatu - dno obložite svježim listovima zelene salate, stavite salatu od povrća, ukrasite začinskim biljem

Prijatno!

Salata od dagnji sa jajima i majonezom

trebat će nam:

• 200 g smrznutih dagnji
• 2 tbsp. l. majoneza
• 3 kom. jaje
• 150 g tvrdog sira
• 50 g peršuna
• svježi listovi zelene salate
• svježi krastavac za ukras

Način kuhanja:

1. Dagnje kuhajte u kipućoj slanoj vodi 1 minut, ocijedite u cjedilu i ohladite
2. Jaja skuvajte pre vremena
3. Sir na krupno narendati
4. Sitno nasjeckajte peršun
5. Sve sastojke pomešati sa majonezom
6. Ukrasite jelo listovima zelene salate, rasporedite salatu, ukrasite svežim krastavcem

Prijatno!

Recept za kukuruznu salatu sa krompirom i dagnjama

trebat će vam:

• 200 g dagnji
• 3-4 kom. Kuvani krompir
• 1 b. konzervirani kukuruz
• 1 PC. luk
• 3 art. l. maslinovo ulje
• 1 tsp sirće
• 1 tsp granulirani šećer
• sol i papar

Način kuhanja:

1. Dagnje brzo kuhaju u posoljenoj kipućoj vodi ne više od 1 minute
2. Na listove zelene salate stavite kuvani krompir i luk narezan na kockice
3. Na krompir stavite kukuruz i kuvane školjke iz tegle
4. Prelijte sosom od maslinovog ulja, sirćeta, šećera, soli, bibera, promešajte po želji

Prijatno!

Salata "Draga"

trebat će vam:

• dagnje kuhane u kipućoj slanoj vodi 1 minut
• celer narezan na kockice
• ružičasti luk, isečen na pola prstena i oparen
• narežite crvenu papriku na trakice
• maslinasto zelena
• seckani peršun
• korica od pola pomorandže

za sos:

• maslinovo ulje
• sok od limuna
• umak od soje
• šećer
• slatki senf
• crni biber
• čena belog luka
• suvi origano
• masna krema

Na kraju u sos dodajte limunov sok i brzo umutite. Tanjir ukrasite listovima zelene salate, na njih stavite pripremljenu salatu i pažljivo kašikom prelijte sos, pospite seckanim peršunom

Prijatno!

Zelena salata sa brokolijem

trebat će vam:

• 1/2 glavice brokule
• 2 kom. svježi krastavac
• 100 g dagnji u ulju
• 1 PC. luk
• 2 tbsp. l. slatki senf
• 100 ml maslinovog ulja
• 100 g indijskih oraščića
• 2 tbsp. l. umak od soje
• 2 zuba bijeli luk

Način kuhanja:

1. Brokulu dobro operite, osušite, rastavite na cvjetiće i kuhajte 5 minuta u kipućoj slanoj vodi, a zatim odbacite u cjedilo i odmah prelijte ledenom vodom 2 minute, ocijedite vodu
2. Operite i osušite krastavce, nasjeckajte ih na tanke trakice
3. Oguliti luk i beli luk, luk - na pola prstena, beli luk - nožem narezati na kriške
4. Pomiješajte krastavac, brokoli, dagnje, luk i bijeli luk u jednoj posudi
5. Sos za kuvanje - orasi u blenderu 5 sekundi, dodajte ulje, senf i soja sos
6. Prelijte pripremljenim dresingom salatu

Prijatno!

Posna salata sa mesom dagnji i pirinčem

trebat će vam:

• 200 g dagnji u salamuri
• 5 st. l. kuvani pirinač dugog zrna
• 1 PC. kuvana šargarepa
• 2 kom. sijalica srednja
• 2-3 pera zelenog luka
• biljno ulje
• 3-4 grančice kopra i peršuna

Način kuhanja:

1. Luk oljuštite, sitno nasjeckajte i poparite kipućom vodom
2. Sitno nasjeckajte zelje
3. Šargarepu oguliti i izrendati
4. Ocijedite salamuru od dagnji
5. Sve stavite u jednu činiju za salatu, posolite po ukusu i začinite uljem

Prijatno!

Svečana posna salata sa dagnjama

trebat će vam:

• 400 g dagnji
• 1 PC. crvena sijalica
• 1 PC. svježi krastavac
• 1 PC. Slatka paprika
• 100 g mešavine salate (pekinški kupus)
• 1 p. peršuna
• maslinovo ulje
• mljeveni crni biber

Način kuhanja:

1. Narežite papriku i krastavac na trakice
2. Luk narezan na sitne kockice
3. Salatu iseckati rukama (kupus sitno iseckati) i staviti na tanjir.
4. Dagnje potopite u kipuću vodu i prokuvajte 1 minut nakon prokuvanja, stavite u cjedilo, ostavite da se ohlade
5. Povrće pomiješajte sa dagnjama, solju, biberom po ukusu, maslinovim uljem i stavite u podlogu za salatu na tanjir.

Prijatno!

Kuvanje začinjene salate sa dagnjama u vinu

trebat će vam:

• 24 kom. dagnje u ljusci
• ½ st. stono bijelo vino
• 2 kom. veliki paradajz
• 50 g svježeg peršuna
• 50 g svježeg cilantra
• 1 PC. Slatka paprika
• 1/3 šolje maslinovog ulja
• 2 tbsp. l. sok od limuna
• 150 g pasulja šparoga
• 1 mahuna zelene ljute papričice

Način kuhanja:

1. Dagnje stavimo u tiganj, dodamo suvo vino i poklopimo i dinstamo 5-6 minuta uz povremeno protresanje tiganja, sve dagnje treba da se otvore, zatim ih izvadimo i osušimo, ostavimo 1/3 vina od tiganj nakon dinstanja za dresing
2. Školjke izvadimo iz ljuski u veliku staklenu posudu, dodamo im sitno nasjeckani cilantro, peršun i tanke kriške paradajza, sve lagano promiješamo
3. Mahune špargle kuvajte u slanoj vodi oko 2 minuta, trebalo bi da malo omekšaju, a zatim ocedite tečnost iz njega, kuvani pasulj osvežite pod ledenom vodom i pošaljite u dagnje
4. Za preljev: malo vina u kojem su se pirjale dagnje, dodati maslinovo ulje, sjeckani čili i svježe iscijeđeni sok od limuna, sve dobro promiješati
5. Zatim stavite salatu na posudu i prelijte je dresingom

Prijatno!

Ukusna salata sa dagnjama i krompirom

trebat će vam:

• 300 g sitnog krompira, isečenog na četvrtine
• 1,5 kg oljuštenih dagnji
• 70 g zelenog graška (može i zamrznuti, ali se prethodno mora odmrznuti)
• 3 art. l. crveni luk sitno narezan
• 2 kom. tvrdo kuvana pileća jaja
• 2 tbsp. zeleni luk, sitno seckani
• 1 PC. crni luk, sitno naseckan
• 4 vet. svježi timijan
• 1 PC. kuvana šargarepa narezana na kockice
• 4 mahune crvene paprike
• 1 šolja seckanog paradajza
• 2 kom. kiseli krastavac
• 2 tsp maslinovo ulje
• 2 čena belog luka, iseckana
• ½ šolje belog vina
• ½ šolje majoneze od belog luka

Način kuhanja:

1. Na ulju u tiganju prodinstati beli i crni luk, kuvati na laganoj vatri 5 minuta
2. Zatim dodajte dagnje, majčinu dušicu i prelijte vinom, prokuhajte, poklopite i dinstajte 8-10 minuta. Školjke su se otvorile - spremne su! Zadržavanje tečnosti nakon dinstanja
3. Lonac sa hladnom vodom i krompirom stavimo na vatru, prokuvamo, pa dinstamo 15 minuta dok ne omekša, ocedimo vodu, ostavimo 3-4 minuta, pa krompir prebacimo u veću posudu, dodamo čorbu od dinstajte dagnje, pokrijte poklopcem i ostavite sa strane da se namaču
4. U drugoj posudi pomešati šargarepu, papriku, grašak, luk, jaja, paradajz i krastavce (sve iseckano na kockice), oguljene dagnje od ljuski sa majonezom od belog luka
5. Kada servirate porciju krompira, rasporedite salatu, ukrasite je odozgo zelenim lukom

Prijatno!

Salata sa dagnjama, pečenim paprikama i đumbirom

trebat će vam:

• 200 ml bijelog suhog stolnog vina
• 1,3 kg dagnji u školjkama
• 3 glavice luka narezana na kockice
• 2 kom. ljutika narezana na kockice
• 1 PC. žuta slatka paprika
• 1 PC. crvena paprika
• 1 PC. zelena slatka paprika
• 50 g svježeg korijandera, najviše nasjeckanog, ostatak rezervisan za ukras
• 20 g svježeg mljevenog đumbira
• 6 čl. l. maslinovo ulje
• 3 art. l. vinsko sirće za preliv

Način kuhanja:

1. U tiganju zagrijemo vino, u njega propasiramo ljutiku, stavimo dagnje, poklopimo i dinstamo 8-10 minuta dok se ne otvore sve ljuske, procijedimo juhu i ostavimo da se ohladi
2. Na pleh obložen pergamentom rasporedite polovice tri vrste paprika sa kožom nagore i pecite u rerni na 200 stepeni 10-12 minuta dok koža ne pocrveni, a zatim još ljutu papriku zatvorite u plastičnu kesu da se ohladi, sada je vrlo lako skinuti oguliti nožem i nasjeckati na kockice
3. Od ljuski biramo školjke, pomiješamo ih sa biberom, cilantrom, lukom i đumbirom. Dodajte temeljni sos od dagnji, vinsko sirće i maslinovo ulje. Salatu serviramo na stol, ukrašavajući je svježim listovima cilantra.

Prijatno!

Topla salata sa školjkama i pečurkama

trebat će vam:

• 450 g smrznutih dagnji
• 100 g inoki pečuraka (ili šampinjona)
• 1 PC. luk
• 150 g cherry paradajza
• 100 g svježih listova zelene salate
• 1 st. l. umak od soje
• 2 tbsp. l. sok od limuna
• 2 tbsp. l. maslinovo ulje
• 2 tbsp. l. slatki čili sos
• 50 g suvog belog vina
• 1 zub bijeli luk
• 50 g kopra
• biljno ulje za prženje

Način kuhanja:

1. Pečurke dobro operite i blanširajte u kipućoj vodi 5 minuta. Bacite u cjedilo.
2. Dagnje oprati i kuvati u posoljenoj kipućoj vodi 1 minut, ocediti vodu, ohladiti
3. Crni luk sitno nasjeckajte i propržite na biljnom ulju, dodajte dagnje i bijeli luk, kuhajte na jakoj vatri dok vlaga ne ispari, oko 5 minuta
4. Ulijte vino, sačekajte da ispari i dodajte kopar
5. Na porcionirane tanjire stavite listove zelene salate, zatim toplu salatu, svježi čeri paradajz i šampinjone
6. Za preljev za salatu pomiješajte limunov sok, čili sos, soja sos i maslinovo ulje, sve dobro izmiješajte i prelijte toplom salatom

Prijatno!

Dagnje sa majonezom

trebat će vam:

• 400 g dagnji u ljusci
• 1 PC. luk
• 1 PC. kiseli krastavac
• 1 PC. kokošje jaje
• 1 tsp paradajz pire
• 60 ml temeljca (od dagnji)
• 2 tbsp. l. majoneza
• 0,5 tsp senf
• šećer po ukusu
• 2 lista zelene salate
• 50 g peršuna

Način kuhanja:

1. Dagnje kuhajte u kipućoj slanoj vodi 5 minuta, a zatim meso izvadite iz ljuski, ogulite i isperite, ostavite juhu
2. Skuvajte tvrdo kuvano jaje, ohladite, odvojite proteine ​​od žumanca, potrebni su vam samo proteini koje morate sitno iseckati
3. Crni luk sitno nasjeckan
4. Kiseli krastavci narezani na sitne kockice
5. Pomiješajte školjke sa majonezom, lukom, kiselim krastavcima i sjeckanim proteinima
6. Sve začinite čorbom od dagnji, dodajte paradajz pire, senf i prstohvat šećera i crni biber po ukusu.
7. Salatu rasporedite na okrugli ili ovalni tanjir, ukrasite svježim listovima zelene salate i peršunom

Prijatno!

Salata sa dagnjama i šampinjonima "Aleksandar"

trebat će vam:

• 200 g šampinjona
• paradajz - 2 kom.
• 200 g smrznutih dagnji
• 1 PC. luk
• majonez - 100 g
• 2 tbsp. l. biljno ulje
• 2 vet. kopar, peršun
• 1 tsp sol

Način kuhanja:

1. Pečurke isperite tekućom vodom, osušite i narežite na male kockice.
2. Ogulite i sitno nasjeckajte luk
3. Pečurke i luk posolite u tiganju, pržite sa lukom na umerenoj vatri 5-6 minuta dok ne porumene, stavite iz tiganja na tanjir i potpuno ohladite
4. Dagnje operite, stavite u kipuću slanu vodu na 1 minut, odmah ih stavite u cjedilo i ohladite
5. Narežite paradajz na male kockice
6. U porcionirane činije za salatu u prvi sloj stavite šampinjone, zatim paradajz, pa dagnje i obilno prelijte majonezom. Prilikom serviranja salatu ukrasite koprom i peršunom

Prijatno!

Video recept za salatu od kuhara