Ruske supe: tradicionalni recepti za modernu trpezu.

4 gomolja krompira, 1 luk, 2 kašike. kašike biljnog ulja, 1 litar vode, sol po ukusu

Oguljeni krompir narežite na tanke ploške, a luk na pola prstena. Krompir prelijte kipućom posoljenom vodom (prije kuhanja je potrebno oguliti krompir, inače će gomolji potamniti), prokuhati, kuhati 5-6 minuta, pa ostaviti da odstoji na šporetu bez zagrijavanja 8-10 minuta. . pa tek onda servirati na sto.

Krompir supa ide sa seckanim lukom i biljnim uljem. Svaki od gostiju sam dozira luk i puter.

Ovaj gulaš se jede bez hleba.

Čurba sa kiselim kupusom

400 g kiseli kupus, 1 šargarepa, 1 glava luk, 2 kašike. kašike pavlake, 1 litar vode

Koristite kiseli kupus sa slanom vodom. (Kupus se ne može držati bez salamure ni jedan minut, jer se vitamin C odmah uništava - pod uticajem kiseonika u vazduhu, svetlosti.)

Kupus prelijte kipućom posoljenom vodom, dodajte sitno seckani luk, narendani krupno rendešargarepa. Gulaš provri i kuvajte dok ne omekša, dobro zatvorite poklopac, a zatim ostavite da se kuva 15-20 minuta.

Čuder sa krompirom, prosom i paradajzom

6 krompira, 1 šargarepa, 1 luk, 3 - 4 paradajza, 200 g pavlake, 2 kašike. kašike prosa, so, začinsko bilje

Stavite luk u dublju posudu i pržite. Kada porumeni dodati sitno iseckanu šargarepu i svježi paradajz, dodajte malo vode, zatvorite poklopac i dinstajte dok se napola ne kuva. Zatim prelijte kipućom vodom, posolite i ostavite da proključa. Nakon toga u kipuću vodu stavite seckani krompir i dobro oprano proso. Zatvorite poklopac i kuhajte niske temperature dok ne bude spreman. Na kraju kuvanja dodati kiselu pavlaku i prokuvati. Prilikom serviranja pospite peršunom ili koprom.

Supa od prosa sa povrćem

3 žlice. kašike prosa, 1 glavica luka, 1 šargarepa, 1 kašika. kašika putera, 1 litar vode, so po ukusu

Proso dobro isperite, dodajte iseckanu šargarepu, prelijte kipućom vodom, prokuvajte i kuvajte dok ne omekša. Zatim stavite tepsiju sa dinstanjem drvena ploča(da toplota ne izlazi kroz dno), dobro zatvorite poklopcem i ostavite 15 - 20 minuta.

Crni luk sitno nasjeckajte, pomiješajte sa puterom i dodajte gotovom gulašu. Po želji u supu možete dodati kiselu pavlaku.

Supa od bisernog ječma sa povrćem

3 žlice. kašike biserni ječam, 1 krompir, 1/2 glavice kupusa, 1 kašika. kašika pavlake, 1 kašika. kašika majoneza, 1 litar vode, so po ukusu

Operite biserni ječam i sipajte ljuto slano vode i kuvajte dok ne omekša, pa dodajte oguljeni krompir narezan na ploške, prokuvajte, dodajte kupus i ostavite 15-20 minuta. uz nisku temperaturu. Začinite mešavinom kisele pavlake i majoneza.

Čuder sa pirinčem i povrćem

3 žlice. kašike pirinča, 2 mahune paprika, 2 paradajza, 2 kašike. kašike biljnog ulja, 1 litar vode, sol po ukusu

Opran i sortiran pirinač prelijte vrelom posoljenom vodom, prokuvajte, dodajte sitno iseckanu papriku (zajedno sa semenkama), iseckani paradajz, ponovo prokuvajte, dodajte biljno ulje i ostaviti 8-10 minuta.

Supa od luka

1 litar vode, 1 veliki luk, 1 kom. praziluk, 5 zrna crnog bibera, peršun, celer, kopar, so po ukusu

Korijen peršuna i celera narežite na trakice i stavite u kipuću vodu. Crni luk i praziluk sitno nasjeckajte, posolite u mužaru i dodajte u kipuću čorbu. Dodajte crni biber. Nakon 7 – 10 minuta. posolite i dodajte sitno seckani peršun, celer i kopar. Pustite da ključa 3 minuta. i sklonite sa vatre. Prije serviranja, gulaš treba da odstoji u loncu ispod poklopca 7 minuta.

Gulaš od mesa

350 g mesa (junećeg), 250 g krompira, 1 veći luk, 50 g putera, biber, Lovorov list, sol po ukusu, 1/2 šolje vina

Bolje je kuhati variva na bazi mesne juhe na način da se spriječi ključanje. Preporučljivo je da juhu dovedete do ključanja, a zatim, nakon što ugasite gorionik, pustite da se kuha 40 - 60 minuta. sa čvrstim zatvorenim poklopcem. Da bi se čorba brže pripremila, kosti treba iseckati, a meso i živinu narezati na komade.

Napravite juhu od kostiju. Isperite pulpu hladnom vodom, uklonite tetive, istucite i narežite na male duguljaste kriške. Ulijte supu glineni lonac ili livenog gvožđa, ubacite kriške mesa i dinstajte 20 - 30 minuta. u rerni na temperaturi od 150 – 200°C. Dok se meso kuva, iseckajte male kocke krompir, crni luk na pola prstena i pržiti na kipućem ulju. Zatim u šerpu sa mesom stavite krompir, kuvajte ga ne više od 15 minuta, zatim dodajte luk i ponovo kuvajte još 5-10 minuta. Na kraju kuvanja dodati nasjeckano začinsko bilje (peršun, kopar), lovorov list i nastaviti kuhati još 15 minuta. Za poboljšanje ukusa možete dodati skoro gotovo jelo malo suvog vina. Poslužite direktno u loncu ili livenom gvožđu. Varivo je posebno ukusno ako ga jedete drvenom kašikom. Ovo jelo služi i kao prvo i kao drugo u isto vrijeme.

Srdačan gulaš

100 g ćuretine ili piletine, 50 g krompira, 15 g prosa, 20 g luka, 15 g masti, 5 g suvih pečuraka, lovorov list, začinsko bilje, so.

Obavezno sortirajte proso i isperite ga nekoliko puta u hladnoj vodi dok voda ne postane bistra. Pečurke unapred namočite, a krompir ogulite.

U šerpu sipajte vodu i dodajte proso, ćuretinu, pečurke i lovorov list. Kada je ćuretina napola kuvana, u čokoladu dodajte krompir isečen na kockice. Kuvajte još 10 minuta. Crni luk iseckati i pržiti na masti dok ne porumeni, dodati ga u varivo na kraju kuvanja. Prokuhajte gulaš, posolite i pospite sitno seckanim začinskim biljem.

Čuder sa vinom

100 g junetine, 125 g krompira, 40 g luka, 50 g putera, 13 g belog luka, 20 ml suvog vina, 5 g šargarepe, 50 g peršuna (koren)

Ovaj gulaš se priprema u glinenoj posudi ili livenom gvožđu. Prvo morate pripremiti jaku bistra supa, u koji se stavlja sirovi krompir, prethodno narezan na kockice, dodati prženi luk, peršun, šargarepu. Kuvajte dok se krompir ne skuva. Zatim kuvano meso iseckati i staviti u varivo. Prokuhajte i dodajte u to suho vino, seckani beli luk i začinsko bilje.

ruska supa

1/4 piletine srednje veličine, 50 g krompira, 1/2 korena peršuna, 1 čen belog luka, 1 šargarepa, 2 crna bibera u zrnu, 15 g putera, lovorov list, peršun, kopar i celer, so po ukusu

Kuvajte redovno pileći bujon, ogulite krompir, pa ga narežite na kriške. Nasjeckajte šargarepu, korijen peršina i propržite luk dok ne porumeni. Sitno nasjeckajte bijeli luk, peršun, kopar i celer. Zatim izvadite piletinu iz čorbe, narežite je na male komadiće i vratite u čorbu. Ako dodate još u čorbu pileće srce, pluća i jetre, gulaš će postati još ukusniji.

Dodati krompir, prokuvati, dodati prženu šargarepu, luk, koren peršuna, kao i lovorov list, biber u zrnu, beli luk i začinsko bilje. Ponovo prokuvati.

Gotov gulaš sipati u tanjire, dodati pavlaku i poslužiti.

Čuder na Suvorov način

50 g ribljeg filea, 1 šolja riblja čorba, 50 g krompira, 10 g luka, 10 g šargarepe, 20 g svježe pečurke, 1 češanj belog luka, 3 g začinskog bilja, 5 g putera, 1 kriška limuna

Riblji file narežite na komade, lagano pržite puter sa obe strane stavite u lonac ili šerpu od livenog gvožđa, zalijte ribljom čorbom, dodajte narezani sirovi krompir i stavite da se kuva. Popržite luk zajedno sa šampinjonima i šargarepom, sve stavite u gulaš prije serviranja. Prilikom serviranja dodajte protisnuti bijeli luk, sjeckano začinsko bilje i krišku limuna.

Varivo se jede sa kulebjakom ili drugim pitama.

čorba "Petrovskaya"

200 g jagnjetine, 3 – 4 kom. krompir, 1/2 šolje prosa, šargarepa, luk, 2 kašike. kašike masti, 1 kom. korijen peršuna ili celera, začinsko bilje, sol, biber po ukusu

Jagnjeću pulpu iseći na kockice, staviti u glineni lonac, preliti sa 700 ml vode, dodati koren peršuna ili celera i kuvati dok ne omekša. Izvadite jagnjetinu, a juhu procijedite. U čorbu staviti krompir, dinstanu šargarepu i luk, oprano proso, kuvanu jagnjetinu i kuvati dok proso ne bude gotovo. Varivo začinite solju, seckanim peršunom ili celerom i koprom.

Posebnost ruske kuhinje je obilje supa. Pripremaju se od najviše različiti proizvodi- meso, riba, svježe, kiselo, konzervirano povrće. Juha od kupusa smatra se najstarijom, ali rassolnik sa soljankom nije imferioran po popularnosti. RIA Novosti su uz pomoć stručnjaka saznale istoriju ovih jela.

Nemoj da ti bude žao čorbe od kupusa

Supa je nastala u davna vremena - u obliku čorbe od zgnječenih ili krupno mljevenih žitarica, prethodno pečenih na vrelom kamenju. Sama riječ dolazi iz francuskog. Mnoge kuhinje imaju svoje nacionalno prvo jelo. U Italiji - minestrone, u Engleskoj - hrastov rep (gulaš od volovski repovi), u Gruziji - kharcho.

Popularnosti supa u ruskoj kuhinji doprinijela je oštra klima. Prvo, topla variva su omogućila zagrevanje tokom hladne sezone. Drugo, za dugu zimu na Srednjoruskoj ravnici opskrbili su se hranom. I mljeveno, suho meso, sušena riba bilo je zgodno kuhati ili sipati kvas.

Šči se smatra najstarijom ruskom supom. Pojavili su se u 10. veku, kada su, istovremeno sa prihvatanjem hrišćanstva, iz Vizantije doneti na rusko tlo. bijeli kupus. Prema jednoj verziji, ime dolazi od kiselice, koja je bila jedan od najvažnijih sastojaka. Prema drugom, od staroruskog "s'ti": gulaš, vrući varivo ili "s'to" - hrana.

Istoričar ruske kuhinje Anton Prokofjev napominje da je čorba od kupusa bila glavno jelo seljaka, a kiseli miris tradicionalno je pratio rusku kolonizaciju. “Pravili su se od svježeg ili kiselog kupusa, ali postoje regionalne specifičnosti: što južnije idete, udio je veći. sveže povrće. Uz kupus ide skoro sve: mesna čorba, meso, sotirana šargarepa, zdrobljeni krompir“, kaže stručnjak.

Hogweed sa svinjetinom

Kako više mesa bio u čorbi od kupusa, smatrali su se bogatijim. Seljaci su jeli takozvanu čorbu od sivog kupusa. Pripremaju se od gornjih tvrdih zelenih listova, koji se obično beru i ostavljaju u bašti. Siromašni farmeri su ih oprali, iseckali, polili kipućom vodom i fermentisali, dodajući raženo brašno, so i seckanu šargarepu. Zatim su spuštani u podrume (glečere), gdje su čuvani cijelu zimu. Prema legendi, takva hrana je brzo otklanjala umor, zasitila i zagrijala. Plemeniti ljudi mogli su sebi priuštiti takozvanu supu od bijelog kupusa – napravljenu od svjetlijeg kupusa.

„Moderni istočnoevropski istoričari hrane stalno se raspravljaju o tome ko je tačno izmislio boršč. Zapravo, rasprave nemaju mnogo smisla - ova supa se počela pripremati prije više od hiljadu godina, kada nije bilo podjele između Rusa, Ukrajinaca i Bjelorusa", objašnjava istoričar ruske kuhinje Pavel Syutkin. Boršč je imao i regionalne posebnosti u pripremi. Prema riječima stručnjaka, u Kijevu je napravljen od svinjetine i cvekle. U Vologdi ili Novgorodu, biljka svinja se koristila za dodavanje kiselosti.

Čorba od kupusa - prepoznato Nacionalno jelo, stoga ih ima mnogo referenci u poslovicama, izrekama i literaturi. Na primjer, za siromašne seljake su rekli da „srknu čorbu od kupusa“. Činjenica je da su jedine cipele koje su imali bile batine, a jeli su isključivo praznu čorbu od kupusa. Živjeti krajnje siromašno i jedva sastavljajući kraj s krajem - upravo to je značenje izraza "Slup čorba od kupusa s cipelama". Još jedna poslovica „Ne žao ti gosta“ podstiče domaćina da bude gostoljubiv i velikodušno počasti gosta.

Pastrnjak i mamurluk

Osnova brojnih ruskih variva bio je kvas. Sada najviše poznata supa sa kvasom - okroshka, ali raspon je zapravo mnogo širi. Najjednostavnije prvo jelo sa kvascem bilo je tyurya. Crno se izmrvilo u tanjir ražani hljeb, luk, zelje, rotkvice. Sve je to bilo ispunjeno kvasom. Seljacima je bilo zgodno da ponesu tako jednostavan gulaš sa sobom na polje.

Okroshka je već tražila meso. Ako se dodaju kiseli krastavci i malo sirćeta, ovo jelo se zvalo "mamurluk": davalo je snagu nakon burnih gozbi. „Plemenita gospoda i plemići mnogo jedu prženo meso i dalje više supa i paprikaš, pa makar to bio samo riblji čorba s hljebom, koji je dobar samo za polivanje po zemlji, a jedu ga sa zgnječenim bijelim lukom. Čim se previše napiju, a to utiče na sljedeći dan, pripremaju jelo za osvježenje koje se zove mamurluk (Pochmelie); hladno, tanko isečeno meso, posuto kvasom”, pisao je holandski putnik Jan Streis iz 17. veka o moralu u Moskoviji.

Prema njegovim rečima, reč „rasolnik“ se nalazi u kuvarima od kraja 18. veka. Bila je to komplikovana verzija kalije, kojoj su dodavano bilje, korenje, povrće - obično krompir i zeleni grašak. „Sve do 20. veka rassolnik je bio aristokratsko, svečano jelo, koje se služilo na banketima. Moskovski rasolnik je bio posebno poznat u carstvu, a u Moskvi je, pak, bio poznat Novotroicki rasolnik, koji se pripremao u istoimenoj kafani“, kaže Sjutkin.

U sovjetskom javnom ugostiteljstvu, međutim, lenjingradski rassolnik je stekao slavu. On ima svoju priču. „Kada sam radio na knjizi o sovjetskoj kuhinji, razgovarao sam sa profesorkom iz Sankt Peterburga Margaritom Kutkinom. Rekla je da je lenjingradski rassolnik izmišljen u prvim godinama boljševičke vladavine. Vremena su bila teška, mnogi proizvodi su bili u nedostatku. Ostavili su kisele krastavce i supu, ali su izostavili korenje iz recepta. Dodali su biserni ječam za bogatstvo”, objašnjava Syutkin.

Druga opcija za slanu supu bila je soljanka. Prvobitno je ovo bio naziv drugog kursa. U "Rječniku kuhanja, poslušnika, činovnika i destilacije" Vasilija Levšina (1795.) rečeno je da za pripremu pečenice morate pržiti prepelicu u tavi, dodati je kiseli kupus i prelijte sirćetom. Služio se sa limunom.

Solyanka je nastala 1820-ih godina. Dakle, u "Ruskom priručniku" iskusna domaćica» Ekaterina Avdeeva (1842) savjetuje se da se doda goveđi bujonšafran mlečne kape ili mlečne pečurke, luk, pa kad sve prokuha začinite brašnom i puterom. Ova verzija je odmah osvojila ljubav ruskog društva. Supa se služila u tavernama i restoranima. Ustanove su se nadmetale ko će jelo učiniti zanimljivijim, bogatijim, bogatijim, tako da nećemo naći nikakav kanonski recept - jednostavno ga nema. U svakom slučaju to je stvarno Rusko jelo, poznat daleko van granica zemlje.

Još jedan poznati ruski pisac, pjesnik i dramaturg Aleksandar Sumarokov naglasio je originalnost izvorne ruske riječi "pottage". Počevši od 19. vijeka, ovaj drevni naziv za prva jela zamijenio je riječ „supa“ koja je došla iz Evrope. Prema drevnim tradicijama, gulaš u Rusiji je bio naziv za jela u kojima je glavni dio bio tekući. Ponekad su supu koja je bila previše rijetka zvala čorba, jer je težak život nalagao ljudima potrebu da jedu obilnu i masnu hranu. Tečna osnova čorbe obično je bila meso, riba, povrće ili bujon od pečuraka, mleko, kvas. Ista okroška i botvinja mogu se klasifikovati kao variva na bazi kvasca.

Čaura je bila najčešće jelo u ruskoj kuhinji. Zato je glavni pribor za jelo na seljačkom stolu bila kašika. U stara vremena, više od 200 dana u godini bilo je posno, i ovaj običaj se strogo poštovao. Stoga je većina seoskih domaćica znala kuhati mnogo različitih tečna jela, gdje je meso zamijenjeno gljivama, sočivom, graškom, rutabagom, pasuljem, ribom i drugim sastojcima. Seljaci ne samo da su jeli gulaš, već su ga koristili i za liječenje. Često je bila jedina prilika da se “srkne nešto vruće”, okupa se u parnom kupatilu i legne na šporet pristupačne načine liječenje bilo koje "bolesti" za siromašne seljake.

U početku su recepti za gulaš u seoskom stilu imali samo jednu glavnu komponentu. Ali moderni kuvari napreduju stari recepti uzimajući u obzir trenutne potrebe većine porodica.

Predstavljamo vam na razmatranje recept za ukusni ruski gulaš „Zatirukha u seoskom stilu“. Ovo jelo ne samo da je lako pripremiti, već je i veoma zasitno. U našoj verziji se kuva u čorbi od pečuraka. Međutim, provjereno je da će ovaj gulaš biti jednako nevjerovatno ukusan ako ga skuhate u mesnoj ili ribljoj čorbi.

Fug u seoskom stilu

Šta nam treba:

• 3 litre vode;
• 500-700 grama svježih ili smrznutih gljiva (idealno 300 grama suhih);
• 5-6 krompira;
• 1-2 šargarepe;
• 1-2 glavice luka;
• dvije trećine čaše brašna;
• dva jaja;
• 5-6 zrna crnog bibera;
• lovorov list - 2-3 komada;
• kiselo vrhnje ili vrhnje;
• svježe začinsko bilje;
• 0,5 šolje biljnog ulja;
• 50 grama putera.

Proizvodi su predviđeni za 7 porcija supe.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Postupak pripreme:

1. Svježe šampinjone (najbolje vrganje ili šampinjone) potrebno je dobro sortirati, isprati pod tekućom vodom i pažljivo narezati na male kriške.
2. Prokuhajte vodu u loncu (po mogućnosti propuštenu kroz filter ili pročišćenu kupljenu vodu).
3. Nakon što se gljive krčkaju na laganoj vatri 15 minuta, izvadite ih šupljikavom kašikom. Sam bujon od gljiva mora se procijediti kroz cjedilo ili dva sloja gaze. Kriške kuhanih šampinjona ponovo se umaču u juhu.
4. Krompir se mora oprati, oguliti i iseći na kockice.
5. Čorba od gljiva mora se ponovo prokuhati, u nju posoliti i staviti seckani krompir.
6. Pripremamo oguljeno povrće (luk i šargarepu) za prženje. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte luk i naribajte šargarepu na sitno rende. Povrće lagano prodinstati na puteru, svako posebno.
7. Sada treba da pripremimo "kašu" za naš gulaš. Ne zaboravite da dobro operete ruke pre nego što ovo uradite.
8. Za fugiranje (ili fug), pomiješajte jaje i dvije žlice vode.
9. U posudi rukama sameljite smesu od jaja sa brašnom dok ne dobijete mrvice od brašna. Trebalo bi da bude oko čaše.
10. U juhu od pečuraka u kojoj se kuvao krompir mešanjem napraviti levak u koji postepeno dodavamo mrvice brašna. Ne možete pretjerati i pomjeriti "fugiranje". U suprotnom, umjesto supe, možete dobiti gustu, neukusnu kašu.
11. Sve ovo vrijeme juha se mora miješati. Zatim morate dodati prženje i kuhati jelo još 3-5 minuta.
12. U juhu se dodaju biber i lovorov list.
13. Neke domaćice dodatno sipaju u varivo, nekoliko minuta pre nego što bude gotovo, sirovo jaje. Prije dodavanja, jaje se mora pažljivo promućkati sa vodom kako bi se bjelanjak pomiješao sa žumancem. Bolje jaje sipati malo po malo kašikom ili kroz cjedilo da se jaje ravnomjerno rasporedi. Supa se mora stalno miješati.
14. Varivo je bolje poslužiti na stolu u keramičkoj posudi, aromatizirajući jelo svježim začinskim biljem i pavlakom.

Razne opcije za pripremu variva

Moguće je da će svaka od domaćica poželeti da otvori i nauči kako da kuva svoj prepoznatljivi gulaš. I to je super. Posebno je važno naučiti kako mijenjati recepte za takva jela ovisno o okolnostima. Ako je bolje da hladnog i gladnog muža dočekate obilnim mesnim gulašom, tada će vaša kćerka tinejdžerka biti srećnija sa ukusnom supom sa pečurkama i prepeličjim jajima. Ako vaša vlastita slika u ogledalu počne razočarati, onda biste trebali uzeti u obzir niskokalorični recept supa od povrća za mršavljenje.

Koje su tajne u kuvanju? ukusna variva Trebam znati? Hajde da pogledamo ovo.

• Mnoge varijacije gulaša u seoskom stilu uključuju kruh. Jedan od mnogih jednostavne opcije Ova supa sadrži minimum sastojaka: krompir i kriške prženog hleba. U gotovo jelo dodajte začinsko bilje, pavlaku i protisnuti bijeli luk. Prije serviranja, gulaš se malo umijesi u tanjiru. Ovo jelo nije samo jedno od najisplativijih, već je i prilično zasitno i ukusno.
• Mnoge porodice preferiraju supe pripremljene dan ranije. Tada jelo ima vremena da se još ulije. Zar nije veoma zgodno za zaposlene žene?
• IN opcije za pečurke Za takva jela bolje je koristiti suhe gljive. Njihova aroma učinit će jelo jednostavno neuporedivim!
• Svaki gulaš će imati koristi od dodavanja zgnječenog češnjaka, začinskog bilja i pavlake u tanjir prije serviranja. Osim toga, ove komponente mogu postati ozbiljna odbrana organizma tokom epidemija virusnih infekcija.
• Osim kruha, mnogi recepti za prva jela uključuju jaja. Tada je osjećaj sitosti od takvog obroka zagarantovan. Jaja se u jelo mogu dodati na različite načine. To uključuje knedle na žumancima, sipanje razmućenog jajeta i vode u supu i spektakularnu opciju sa dodavanjem u svaki tanjir prepelica jaja. Zanimljiv je i ovaj recept: gotov gulaš se sipa u tanjir od vatrostalnog stakla i sve se pažljivo ugura u njega. jaje i stavite u rernu na nekoliko minuta dok se protein ne stvrdne.
• Najčešće se varivima za gustoću i sitost dodaju tri zrna: biserni ječam, griz i pirinač. Ove žitarice su najsvestranije i mogu se kombinovati sa većinom sastojaka. Gris se dodaje u supu od graška tokom posta radi sitosti i gustoće. Biserni ječam odlično ide uz gljive i mesne opcije posuđe. Ali pirinač, posebno tamni, dobar je kao dodatak supama od povrća.
• Sjeckana šunka ili slanina se često dodaju u zdjelu variva na bazi mahunarki. Ova kombinacija je vrlo uspješna i ukusna.

Biće nam drago ako vas naš članak zainteresuje za recepte za pravljenje variva. Uvjereni smo da varivo ne treba zaboraviti, jer jela na bazi njega mogu donijeti mnoge zdravstvene prednosti, stvarajući atmosferu topline i brige u kući.