Zimska kapa za mlijeko sa šafranom. Netradicionalna kultura sa tradicionalnim vrlinama

Avdeenko A.P.

Doktor poljoprivrednih nauka, vanredni profesor

Donski državni agrarni univerzitet

PRODUKTIVNOST ZIMSKE KALINE U USLOVIMA ROSTOVSKOG REGIJA

Anotacija

U članku se razmatraju rezultati istraživanja o utjecaju sjetvenih količina na produktivnost zimske kamine u uvjetima Rostovske regije. Utvrđen je utjecaj količine sjemena na dinamiku populacije kamine od sjetve do berbe, na akumulaciju vlažne mase i suhe tvari u biljkama kamine u različitim fazama organogeneze, utjecaj količine sjemena na strukturne elemente i prinos. zimske kamine utvrđeno je. Rezultati istraživanja se preporučuju za korištenje farmama u Rostovskoj regiji za uzgoj zimske kamine.

Ključne riječi: zimska kamelina, količina sjemena, prinos, lisna površina, suha tvar, Camelina silvestris.

Avdeenko A.P.

Doktor poljoprivrede, vanredni profesor, Donski državni agrarni univerzitet

PRODUKTIVNOST CAMELINE SILVESTRIS U USLOVIMA ROSTOVSKOG REGIJA

Abstract

U članku su prikazani rezultati istraživanja o utjecaju količine sjemena na produktivnost Camelina silvestris u uvjetima Rostovske regije. Utjecaj količine sjemena na dinamiku populacije Camelina silvestris od sjetve do žetve, akumulacija vlažne mase i suhe tvari u biljci Camelina silvestris u različitim fazama organogeneze, utjecaj količine sjemena na strukturne elemente i prinos Camelina silvestris . Rezultati istraživanja se preporučuju za korištenje farmama Rostovske regije za uzgoj Camelina silvestris.

Ključne riječi: sjetva, produktivnost, lisna površina, sadržaj suhe tvari, Camelina silvestris.

IN savremenim uslovima Tokom poljoprivrednog upravljanja Rostovskom regijom pojavio se problem prezasićenosti plodoreda suncokretom. Pred farmama je bio zadatak da zasijane površine pod njim zamene drugim visokoprofitabilnim uljaricama. Jedan od ovih useva je i ozima kamelina (Camelina silvestris).

Brojni istraživači preporučuju gajenje za proizvodnju ulja koje se koristi u prehrambenoj i hemijskoj industriji, kao i u tehničke svrhe. Kolač koji ostane nakon prešanja ulja koristi se za ishranu životinja. Zimska kamina uglavnom nije oštećena bolestima i štetočinama zbog svojih bioloških karakteristika, sposobna je uzgajati i proizvoditi visok prinos uljarica u različitim zonama Rusije.

U Rostovskoj regiji preporučuje se uvođenje zimske kamine u plodorede. U 2015. godini berba zimske kamine u Rostovskoj oblasti iznosila je 31,8 hiljada hektara, bruto žetva uljarica kamine iznosila je 24,08 hiljada tona sa prinosom od 7,58 c/ha, što je niže od potencijalnog prinosa (28,8 c/ ha) 3,8 puta. Ovako nizak prinos kamine posljedica je činjenice da u Rostovskoj oblasti nije uobičajena uljarica u Rostovskoj oblasti, a takođe nema preporuka naučnih institucija o tehnologijama za njen uzgoj prilagođen uslovima juga. Rusije.

Trenutno Državni registar uzgojnih dostignuća odobrenih za upotrebu na teritoriji Ruske Federacije i preporučenih za upotrebu u svim regijama uzgoja uključuje četiri sorte zimske kamine, od kojih su Peredovik i Karat uključeni u registar od 2014. i 2015. respektivno. Shodno tome, poboljšanje elemenata tehnologije uzgoja zimske kamine, posebno odabir najoptimalnije količine sjemena za rast i razvoj usjeva u uvjetima Rostovske regije, relevantno je i pravovremeno.

Istraživanja za proučavanje produktivnosti zimske kamine Penzyak u zavisnosti od količine sjemena provedena su u modelskim eksperimentima na Donskom državnom agrarnom univerzitetu Oktjabrskog okruga Rostovske regije u 2013-2015. Sjetva u ogledima obavljena je u optimalno vrijeme jednog dana uz pomoć selektivne ručne sijačice.

Utvrđeno je da je, bez obzira na godinu istraživanja, poljska klijavost kamine bila dosta visoka i varirala je od 78,2-81,4% sa minimalnom količinom sjemena do 77,2-80,0% sa sjetvenom stopom od 7,0 miliona kom/ha. U prosjeku, tokom godina istraživanja, poljska klijavost je varirala od 79,0% (7,0 miliona komada/ha) do 80,5% (9,0 miliona komada/ha).

Važan pokazatelj za ocjenu uticaja sjetvenih količina kao elementa tehnologije je zimska otpornost, koja je u našim istraživanjima varirala od 80,9 do 87,7% (tabela 1).

Tabela 1 – Dinamika gustine biljke kamina

Zimska otpornost biljaka zimnice kamine direktno je utjecala na broj prezimljenih biljaka. Tako je pri minimalnoj setvenoj količini broj biljaka na početku prolećne vegetacije iznosio 348 kom/m2, pri setvenoj količini od 7,0 miliona kom/ha - 384 kom/m2 i 588 kom/m2 - na maksimalna stopa sjetve, međutim, najveću zimsku otpornost pokazale su biljke ozime kamine pri sjetvi 6,0 i 7,0 miliona jedinica/ha - 86,9 i 87,7%.

Za ozime usjeve, postotak biljaka koje su preživjele za berbu u odnosu na one koje su prezimile naziva se očuvanje. Najniže stope sigurnosti uočili smo u ekstremnim varijantama ogledne šeme: 5,0 i 9,0 miliona kom/ha - 89,0 i 89,9% prije berbe zimske kamine, broj biljaka se kretao od 309 do 528 kom/m2.

U tabeli 2 prikazani su prosječni datumi početka vegetacije zimske kamine tokom godina istraživanja.

Tabela 2 - Datumi početka faza vegetacije zimske kamine

Utvrdili smo da je količina sjetve imala neznatan uticaj na trajanje međufaznih perioda. Dakle, razlika u periodu “sjetva-klijanje” i “klijanje-pupoljenje” prema opcijama istraživanja iznosila je 1 dan. Nakon toga, u varijantama sa sjetvenim količinama od 7,0 miliona kom/ha ili više, uočava se povećanje trajanja međufaznih perioda „cvjetanje-punjenje” i „cvjetanje-zrenje”, što je u konačnici uticalo na trajanje vegetacije zime. kamelina od klijanja do zrenja - 290-298 dana. Najduža vegetacija kamine zabeležena je pri setvi u količinama od 8,0 i 9,0 miliona komada/ha – 297 i 298 dana.

Lisna površina služi kao pokazatelj usklađenosti uslova za rast i razvoj poljoprivredne kulture, čak i ako je veća, posebno optimalni uslovi stvorena za rast biljaka. Tako smo pri određivanju lisne površine utvrdili da je u fazi „rozete“ iznosila 8,9-18,2 hiljada m 2 /ha. Najveća lisna površina je zabilježena pri sjetvenoj količini od 9,0 miliona komada/ha - 18,2 hiljada m 2 /ha, što je 2,04 puta više od polarne opcije. U fazi „cvjetanja“, prema svim mogućnostima istraživanja, površina lišća je porasla na 21,9-29,7 hiljada m 2 /ha, au fazi „formiranja ploda“ smanjena je na 18,3-25,9 hiljada m 2 /ha. Povećanje lisne površine je bilo intenzivnije u varijanti sa sjetvenom normom od 5,0 miliona komada/ha - 2,46 puta u odnosu na fazu „rozete“, intenzitet povećanja je bio najmanje intenzivan - sa stopom sjetve 9,0 i 8,0 miliona; .kom/ha – samo 1,63-1,76 puta u odnosu na fazu „rozete“. Do trenutka „formiranja plodova“ u svim opcijama došlo je do smanjenja površine lišća za 2,7-3,8 hiljada m 2 /ha, odnosno za 10,5-16,4%.

U fazi „rozete“ uočena je minimalna biomasa kamine – 9,65-12,40 t/ha. Najveća biomasa bila je u varijanti sa sjetvenom normom od 9,0 miliona kom/ha - 12,40 t/ha. Suha težina biljaka kamine varirala je od 0,96 do 1,22 t/ha. U fazi cvatnje biomasa biljaka kamine porasla je za 1,85-2,06 puta i dostigla 19,90-23,40 t/ha, količina suve biomase je bila 3,98-4,36 t/ha. Berbom je došlo do smanjenja količine zelene biomase biljaka kamine na 13,5-15,4 t/ha i istovremenog povećanja suhe biomase na 4,78-5,60 t/ha (tabela 3).

Tabela 3 – Dinamika formiranja biomase zimske kamine, t/ha

Važan kriterijum za procenu uticaja faktora koji se proučava u eksperimentima na produktivnost useva je struktura useva, koja je kod kamine određena sledećim pokazateljima – brojem biljaka pre berbe i produktivnošću jedne biljke. Prije berbe uradili smo analizu snopa zimske kamine.

Najveća visina biljaka zimske kamine zabeležena je u varijanti sa nižom stopom setve - 5,0 miliona biljaka/ha i iznosila je 80 cm, što je za 3-15 cm više od visine biljaka u ostalim varijantama pokusa (tabela 4. ).

Tabela 4 – Struktura berbe zimske kamine (prosjek)

Broj mahuna na jednoj biljci varirao je od 60 do 72 komada, najveći broj mahune su uočene pri nižoj setvenoj količini - 5,0 i 6,0 miliona kom/ha - 70 i 72 kom/biljci. Prilikom određivanja broja sjemenki u mahuni, utvrđeno je da količina sjemena nije uticala na ovaj pokazatelj - u prosjeku je broj sjemenki u mahuni bio 7, međutim težina sjemena jedne biljke kamine varirala je od 0,35 do 0,49 g. Najveći prinos semena po biljci je uočen pri nižim količinama setve - 0,48-0,49 g.

Dakle, preferencijalni pokazatelji elemenata strukture prinosa kamine se uočavaju pri sjetvi manjim količinama, međutim u našim istraživanjima vrijednost biološkog prinosa uglavnom nije ovisila o strukturnim elementima, već o težini sjemena po biljci. i broj biljaka kamine prije berbe, a prema mogućnostima istraživanja iznosio je 15,1-18,6 c/ha sa NSR 095 = 0,75 c/ha.

Analizirajući sadržaj ulja, utvrdili smo da povećanjem sjetve sjemena ozime kamine sa 5,0 miliona komada/ha u koracima od 1,0 miliona komada/ha, sadržaj ulja blago opada. Međutim, u prosjeku 2013-2015. sadržaj ulja se nije razlikovao i bio je u rasponu od 30,1-30,4%.

Analizirajući rezultate istraživanja u cjelini, treba napomenuti da je u uslovima Rostovske regije ozima kamina sposobna dati prinos uljarica od 18 c/ha kada se sije u količini od 8,0 miliona komada/ha.

Književnost

Prahova T.Ya. Camelina sativa: monografija/T.Ya. Prahova. – Penza: RIO PGSHA, 2013. – 208 str.
Semenova E.F., Buyankin V.I., Tarasov A.S. Camelina: biologija, tehnologija, efikasnost. – Novočerkask: Temp, 2005. – 87 str.
Lukomets V.M. Naučna podrška proizvodnji uljarica u Rusiji / V.M. Lukomets. – Krasnodar: VNIIMK, 2006. – 100 str.
Avdeenko A.P. i drugi Zonski poljoprivredni sistemi Rostovske regije za 2013-2020 / Pod op. ed. V.N. Vasilenko. – Rostov na Donu: Donskoy Publishing House LLC, 2013. -Ch. 1. -240 s.
Državni registar selekcionih postignuća odobrenih za upotrebu [Elektronski izvor] http://www.gossort.com/reestr-1.html

Reference

Prahova T.Ja. Ryzhik posevnoj: monografija/T.Ja. Prahova. -Penza: RIO PGSHA, 2013. – 208 str.
Semenova E.F., Bujankin V.I., Tarasov A.S. Maslichnyj ryzhik: biologija, tehnologija, efektivnost. – Novočerkask: Temp, 2005. – 87 str.
Lukomec V.M. Naučnoe obespechenie proizvodstva maslichnyh kul’tur v Rossii /V.M. Lukomec. – Krasnodar: VNIIMK, 2006. – 100 str.
Avdeenko A.P. i dr. Zonal'nye sistemy zemledelija Rostovskoj oblasti na 2013-2020 gg. -Rostov-na-Donu: OOO “Donskoj izdatel’skij dom”, 2013. – Dio 1. – 240 str.
Gosudarstvennyj reestr selekcionnyh dostizhenij, dopushhennyh k ispol’zovaniju http://www.gossort.com/reestr-1.html

Camelina sativa

Kamelina (Camelina sativa L.) - jednogodišnja biljka iz porodice kupusnjača (Brassicaceae).

Najčešća kultivisana biljka je proljetna kamelina. Ovo je biljka ranog zrenja (sezona rasta 65-90 dana) sa zeljastim stabljikom visine 40 do 80 cm.

Mali blijedožuti cvjetovi skupljeni su u cvat - grozd. Plod je mahuna u obliku kruške koja puca kada sazri. Sjemenke su sitne (težine 1000 sjemenki 1,0-1,5 g), crveno-žute, ovalno-izdužene.

Zahvaljujući esencijalnim masnim kiselinama poput linolne i linolenske kiseline, ulje kamine izuzetno je korisno za zdravlje.

Glavna vrijednost ulja kamine leži u visokom sadržaju nezasićenih masnih kiselina, koji dostižu 91%, od kojih je oko 60% višestruko nezasićenih (djeluju kao prirodni analog vitamina F).

Glavne komponente višestruko nezasićenih masnih kiselina u ulju kamine su kiseline: linolna (oko 20%) i linolenska (32%). Ove kiseline imaju sposobnost da smanje nivo holesterola u krvi, normalizuju krvni pritisak, obezbeđuju stabilnost i elastičnost krvnih sudova, sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka, korisni su kod poremećaja metabolizma masti i holesterola, ublažavaju upalne procese, čime stimulišu imunološki odbrambeni sistem organizma, štiteći ga od malignih neoplazmi.

Prednost ulja sjemenki kamine je visok sadržaj vitamina topivih u mastima. Sadržaj karotenoida (0,5-2,0 mg) znatno premašuje njihovu količinu u suncokretovom, sojinom i drugim uljima. Sadržaj vitamina E, koji je posebno važan za zaštitu ćelija od napada kiseonika slobodnim radikalima, iznosi 90-100 mg, dnevne potrebe ovog vitamina za odraslu osobu je 10 ml.

Od elemenata u tragovima najveći sadržaj Magnezijum je zastupljen, zajedno sa kalijumom su glavni intracelularni elementi. Aktivira enzime koji reguliraju metabolizam ugljikohidrata, stimulira stvaranje proteina, regulira skladištenje i oslobađanje energije u ATP-u, smanjuje uzbuđenje u nervnim stanicama i opušta mišiće.

100 kg pogače od kamine sadrži 115 krmnih jedinica, do 27% probavljivih proteina.

Za dalje proširenje proizvodnje biljne masti i hrane bogate proteinima, ima smisla šire koristiti potencijalne mogućnosti proljetne kamine.

Kamelina je uljarica ranog zrenja. Trajanje vegetacije je 60-90 dana. Kulturu karakteriše visoka otpornost na hladnoću. Njegovo sjeme klija na minimalnoj pozitivnoj temperaturi od 1 ° C, optimalnoj - 10 ... 12 C. Biljke mogu izdržati prolećni mrazevi do - 10 ... -12 °C.

U južnoj zoni kamelina ima tendenciju unakrsnog oprašivanja. Vatrena šafranova mliječna kapa nije izbirljiva prema tlu. Daje dobre prinose na černozemima, na laganoj pješčanoj ilovači, pa čak i na podzolizovanim tlima, gdje drugi usjevi slabo rastu. Teška glinasta i kisela tla su neprikladna za uzgoj kamine.

U poređenju sa drugim kulturama iz porodice kupusa, kamina je blago pogođena štetočinama i bolestima. U ratarskim plodoredom, jaru kaminu najbolje je postavljati nakon žitarica i okopa. Sama kamelina je dobar prethodnik za žitarice.

Osnovna obrada treba da bude usmerena na akumulaciju vlage, uništavanje korova i stvaranje ravnog i vlažnog gornjeg sloja zemlje kako bi se obezbedili prijateljski, brzi izdanci. Glavna obrada zemljišta podrazumeva diskovanje strništa, krajem septembra - početkom oktobra na dubinu od 20-22 cm.

Predsjetveni tretman kameline počinje početkom fiziološke zrelosti tla. Ako tlo nije izravnano u jesen, izvršite 3-4 cm, predsetvenu kultivaciju na 4-5 cm i valjanje tla kako biste osigurali mali blok. Drljanje se ne vrši na zemljištu zaravnjenom u jesen.

Kamelina je osjetljiva na primjenu gnojiva, posebno fosfora. Mineralna đubriva se primenjuju pod osnovnom obradom zemljišta u količini od N 30 P 60.

Kamelina se sije ranije ili istovremeno sa jarim žitaricama metodom kontinuiranog reda. Kašnjenje u vremenu sjetve će dovesti do smanjenja prinosa. Camelina sativum se seje sa razmakom od 15 cm, setvena količina održivog semena je 5-6 miliona kom/ha. Dubina polaganja semena je 2-3 cm. Setva se posle setve vrši prstenastim valjcima.

Kada se formira zemljišna kora, efikasan način za njeno uništavanje je drljanje prije nicanja lakim zupčastim drljačama jediničnom brzinom od 5-6 km/h. Otpuštaju tlo u kratkom vremenu kako bi spriječili njegovo isušivanje i zbijanje. Po potrebi, u slučaju nicanja ranih proljetnih korova, vrši se drljanje nakon nicanja lakim zupčastim drljačama u fazi rozete kamina (po danu, preko reda, malom brzinom).

U zavisnosti od zakorovljenosti useva tokom vegetacije, usevi se tretiraju sledećim herbicidima: 300, 0,2-0,3 l/ha; Fusilade Forte, npr. 0,5-2,0 l/ha; Odaberite 120, k.e., 0,4-1,8 l/ha. Proljetna kamina se bere direktnom berbom i odvojenim metodama. Direktno kombajniranje se vrši pomoću kombajna za zrno (koji se posebno zbijaju tokom žetve) na usjevima bez korova sa sadržajem vlage u sjemenu od 12-15%. Nije prihvatljivo ranih datuma berbe, jer se sjeme teško vrši, dio ostaje neomlaćen u mahunama.

Camelina sativum se sakuplja na poseban način, počevši od košnje u redove kada donje mahune na biljci postanu smeđe, a sjemenke u njima stvrdnu. Potrebno je paziti da se mahune i sjemenke u vitlama ne osuše, te pravovremeno odabrati i mlatiti vijuge. Kamelina se bere po suvom, sunčanom vremenu. Nakon sakupljanja sjemena kamine, prvo se pročišćava od nečistoća zelenih biljaka, a zatim ponovo. Ako je potrebno, sjeme kamine se suši aktivnom ventilacijom. Proljetno sjeme kamine čuva se na vlažnosti od 10-11%.

Jeste li ikada čuli za ulje kamine? Ali postoji! Istina, to ne čini ništa lakšim: malo ljudi je probalo ulje kamine - prednosti i štete ovog proizvoda sada su poznate samo nekolicini. Iako su ga naši preci aktivno koristili i kao dodatak hrani i kao lijek. Danas, kada je moda pravilnu ishranu uzima sve više maha, ovaj proizvod je došao u fokus pristalica zdravog načina života.

Ovo ulje nije napravljeno od gljiva, kao što mislite na osnovu imena. Ispostavilo se da gljiva kamina ima imenjaka - biljku kamelina. Zvanični naziv ove biljke je Camelina sativa, ili lažni lan. Biljka pripada porodici krstaša (kupus). Zbog toga je dobio nezvanični nadimak "crvenokosa". crveno-žute sjemenke. Samo ulje kameline je također tamnožuto. Nerafinirano - sa zelenkastom nijansom.

Novo - dobro zaboravljeno staro

Početkom 20. veka, ulje kamine bilo je veoma popularno u Rusiji. Korišćen je za kuvanje u svakodnevnom kuvanju - služio je za začinjavanje kašama i salatama. Lažni lan se uzgajao na poljima Jekaterinoslavske, Poltavske, Kijevske, Černigovske, Kurske i Hersonske gubernije.

Sa širenjem blažeg okusa, ulje kamine postepeno je izašlo iz upotrebe. Jedina regija koja nije odustala od uzgoja kamine je Sibir. U kratkim ljetnim uslovima i siromašnim tlima, nepretenciozna, brzo sazrijeva kamina se osjeća odlično.

Sudbina šafranove mliječne kapice u Evropi je vrlo slična. Nekada popularan, zamijenjen je plodnim suncokretom. Danas se lažni lan uzgaja u Njemačkoj, Belgiji, Francuskoj, Švedskoj i Holandiji.

U 21. vijeku proizvodnja ulja kamine ponovo se ubrzava. Ne konzumira se samo kao hrana, već se koristi i u farmakologiji, kozmetologiji, industriji parfema i u proizvodnji sapuna. Ulje kameline našlo je primenu i u proizvodnji alkidnih smola, boja i ulja za sušenje, kao i u mašinstvu. Nusproizvodi Proizvodnja ulja kameline koristi se kao hrana za stoku.

O sastavu i ljekovitosti

Kako je ovo "dobro zaboravljeno staro" korisno za naš organizam? Pogledajmo od čega se sastoji ulje kamine: korisna svojstva zbog prisustva impresivne količine polinezasićenih kiselina u njemu - više od 60% ukupnog sadržaja ulja. Čuvene Omega-3 i Omega-6 normalizuju metabolizam holesterola i lipida, normalizuju hormonsku ravnotežu, pomažu u čišćenju organizma, poboljšavaju kvalitet krvi itd.

Osim toga, ulje kamine izvor je vitamina A, D i E, kao i magnezijuma. Po svom bogatom vitaminsko-mineralnom sastavu uporediv je sa najvrednijim. Samo jedna supena kašika ulja kamine dnevno može da nadoknadi potrebna količina vitamin mladosti (E).

Po količini beta-karotena, ulje kamine je superiornije od tradicionalnog suncokretovog ulja. Svi znaju da je vitamin A koji se iz njega sintetiše u organizmu veoma važan za vid i rast kostiju. Osim toga, učestvuje u metabolizmu masti i proteina, stimuliše spermatogenezu i proizvodnju steroidnih hormona. Konzumiranje hrane bogate beta-karotenom je dobra prevencija raka.

Ulje kameline bogato je biološki aktivnim supstancama - hlorofilom, fitosterolima i fosfolipidima. Tako hlorofil pospešuje zarastanje rana, a u kombinaciji sa magnezijumom, kojeg ima u izobilju u ulju kamine, sprečava pojavu i povećanje kamenaca u genitourinarnom sistemu.

Fitosteroli sprečavaju apsorpciju holesterola u krv. Važni su i u borbi za zdravlje prostate – poboljšavaju stanje kod prostatitisa i adenoma. Fosfolipidi su, pak, vrlo važni za funkciju jetre. Osim toga, aktivni su sudionici u metabolizmu ugljikohidrata i masti.

Proizvođači ulja kamine za opšte zdravlje organizma i prevenciju ateroskleroze predlažu uzimanje 15 grama (oko jedne supene kašike) ujutru na prazan stomak dva do tri meseca. Ovaj kurs tretmana će pomoći:

obnavljaju poremećeni metabolizam lipida;
poboljšati opću dobrobit onih koji pate od srčanih i vaskularnih bolesti;
normalizovati krvni pritisak;
stimulirati jetru da proizvodi masne kiseline;
perceptibilno;
jačaju zidove krvnih sudova i povećavaju njihovu elastičnost.

I ukusno i zdravo!

Okus ulja kamine podsjeća na okus rotkvice - oštar i prilično pikantan. Ljubitelji ovog ulja uvjeravaju da nešto zdravo može biti i ukusno! Zanimljivo je da se šafran mlečni čep naziva i nemački (susam), zbog sličnosti ukusa i svojstava sa pravom.

Ulje proizvedeno hladnim i toplim prešanjem razlikuje se po nijansama okusa i mirisa. Ovaj drugi je mekšeg ukusa, sa prijatnim orašastim notama. Ali ulje kamine napravljeno "hladnom metodom" smatra se korisnijim.

Nutricionisti savjetuju da se ulje kamine ne koristi za prženje i u jelima koja su podložna termička obrada. Višestruko nezasićene kiseline, posebno linolna kiselina, razgrađuju se kada se zagrijavaju, stvarajući karcinogene. Stoga je, slijedeći narodno iskustvo, bolje dodati ulje u omiljene salate i žitarice.

Možete ga zaliti kuvano povrće ili tjesteninu. Ako vam se sviđa njegov ukus, samo navlažite komad crnog hljeba puterom, pospite solju i uživajte u sebi. Ako mislite da je aroma kamilinog ulja previše svijetla i oštra, pomiješajte ga sa suncokretovim uljem jedan prema jedan, na primjer, za preljev za salatu.

Eliksir mladosti kože i još mnogo toga

Žene koje pažljivo prate svoj izgled također aktivno koriste ulje kamine: njegova upotreba za njegu kože dobila je mnoge pozitivne kritike. Dobro se upija, ne ostavlja masni film na koži i aktivno hrani kožu.

Ulje kameline odlično je za njegu ispucalih ruku i lica. Normalizuje metabolizam lipida i vode u ćelijama kože, čineći je glatkom i elastičnom. A zahvaljujući sadržaju antioksidansa, usporava proces starenja i pojavu bora.

Ulje kameline se bori ne samo za ljepotu, već i za zdravlje kože. Aktivno se koristi za liječenje psorijaze, ekcema i neurodermatitisa. Nežno neguje čak i dečiju kožu. Preporučuje se da se koristi za uklanjanje pelenskog osipa po tijelu bebe.

Ulje kameline se koristi i kao bazno ulje za masažu, miješajući ga sa eterična ulja. Pogodan je i za negu kose. Ulje kameline poboljšava stanje vlasišta, savršeno se bori s ispucanim vrhovima i stimulira rast kose. Evo nekoliko recepata.

Za jačanje vaše kose, pripremite ovaj šampon: na svakih 50 ml šampona neutralne baze dodajte kašičicu kamilinog ulja i isto toliko odvarka od hrastove kore (može se zamijeniti odvarom od korijena čička).
Za ubrzanje rasta kose, pomiješajte kaminu u jednakim dijelovima, i. Masku treba nježnim masirajućim pokretima utrljati u korijen kose, a zatim umotati glavu. prozirnu foliju 20 minuta isperite preostalo ulje.
Za sprječavanje pucanja vrhova kose, samo ih preko noci namazati uljem od kamine i zamotati da se ne zaprljaju. Ujutro dobro isperite šamponom. Ponavljajte postupak periodično radi prevencije.

Nafta je nafta

Unatoč činjenici da je jedina kontraindikacija za korištenje ulja kamine individualna netolerancija, ne zaboravite da je, kao i svako drugo biljno ulje, ulje kamine visoko kalorično - gotovo 900 kcal na 100 grama.

Osim toga, liječnici ne preporučuju ulje kamine kao jedini izvor masti za tijelo. Za prevenciju ateroskleroze važan je omjer unesenih polinezasićenih kiselina: linolenska kiselina bi trebala ući u organizam 8-10 puta manje od linolne kiseline. Štetan je višak linolenske kiseline, koja je najveći dio ulja kamine. Da biste uravnotežili svoju ishranu, jedite druga biljna ulja - suncokretovo ili.

Koliko dugo možete čuvati?

Nerafinirano kamilino ulje možete čuvati godinu dana ili više. Rafinirano dezodorisano - upola kraće, samo 6 mjeseci. U procesu dezodoracije i rafinacije gubi se niz supstanci (fosfolipidi i karotenoidi) koje podržavaju djelovanje vitamina E. Ovo ulje je blažeg okusa i ugodne boje i mirisa, ali i znatno brže oksidira.

Na internetu postoje recenzije o ulju, čiji proizvođač preporučuje korištenje otvorena boca ne duže od 15 dana. Domaćice tvrde da se ovo ulje može čuvati u frižideru mnogo duže.

Da biste bili potpuno sigurni u kvalitetu ulja, obratite pažnju na datum proizvodnje, rok trajanja i integritet ambalaže. Dajte prednost manjim bocama od tamnog stakla. Na sreću, proizvođači nude ogromna količina opcije - od 300 ml do jedne i pol litre.

Cijena ulja kamine je prilično razumna - 100–170 rubalja po litri. Svakako probajte. Barem da saznamo kakvog je ukusa bila kaša koju su jele naše pra-prabake.

Inače, Amerikanci pokušavaju koristiti ulje kamine kao biogorivo, o čemu svjedoči i ovaj video:

S.N. Ševčenko, doktor poljoprivrede nauka, direktor Državne naučne ustanove Samarski istraživački institut za poljoprivredu Ruske poljoprivredne akademije
V.V. Zubkov, kandidat poljoprivrednih nauka nauke, vodeći istraživač

Uvoz hrane biljno ulje u zemlji, prema ruskom Ministarstvu poljoprivrede, trenutno iznosi 35-38%. Nemoguće je povećati proizvodnju biljnog ulja širenjem područja uzgoja glavne uljarice, suncokreta, zbog fitosanitarnih ograničenja. Značajno povećanje prinosa suncokreta (u posljednjih 5 godina je u prosjeku Samara region iznosila 8,7 c/ha) zadatak je prilično složen, a glavni razlog je nedostatak padavina tokom vegetacije.

Globalne klimatske promjene, prema prognozama vodećih naučnika Ruske akademije poljoprivrednih nauka, dovešće do aridizacije regiona Srednjeg Volge, tj. do povećanja učestalosti sušnih godina i trajanja suša. Stoga, uz agrotehničke mjere za stabilizaciju biljne proizvodnje, postoji potreba za uzgojem netradicionalnih kultura koje mogu adekvatno odgovoriti na promjenjive vremenske prilike. Najperspektivnije, po našem mišljenju, su uljarice kao npr zimska kapa za mlijeko sa šafranom I bojenje šafranike.

Zimska kapa za mlijeko sa šafranom nezasluženo zaboravljena uljarica, koja je uvedena u kulturu Rusije i Francuske u drugoj polovini 19. Maksimalne površine za uzgoj kamine zabilježene su sredinom 50-ih godina 20. stoljeća, ali su u narednim godinama usjevi smanjeni na 1,5 - 3,5 hiljada hektara.

Trenutno, zbog svojih izuzetnih sposobnosti prilagođavanja, ova kultura ponovo privlači pažnju poljoprivrednika u sušnim i snijegom siromašnim regijama Rusije.

Zimska kamelina pripada porodici kupusnjača (cruciferous). Kao i svi ozimi usevi, najefikasnije koristi jesensko-zimske rezerve vlage u zemljištu i manje pati od prolećne i letnje suše.

Za razliku od drugog povrća krstaša (uljana repica), kamina dobro podnosi oštre zime u regiji Volge. Njegova zimska otpornost je 80-90%, čak iu veoma oštrim zimama. Sjeme počinje klijati na +1C, sadnice podnose mrazeve do -15C, pa čak i na kasnije setvom možete dobiti dobre sadnice i zadovoljavajuće prezimljavanje.

Rižik je vrlo rano sazrevanje useva. Sazrijeva 7-10 dana ranije zimska raž- u drugoj desetini jula, au sušnim godinama krajem juna - početkom jula. Biljka je nezahtjevna za uslove uzgoja i vrlo je tehnološki napredna. Sjemenke kameline ne otpadaju, pričvršćivanje mahuna je visoko, same biljke su malo oštećene buvama i bubama i, u pravilu, ne trebaju se tretirati herbicidima i insekticidima.

Jedina mana kamine je što ima vrlo male sjemenke. Masa 1000 sjemenki je 0,8 - 1,5 g. S tim u vezi, berba, honorarni rad i sušenje sjemena su otežani, a pri sjetvi se javljaju problemi.

Poljoprivredna tehnologija kamine malo se razlikuje od uljane repice i uljane repice. Najbolje je postaviti crni ugar, posebno sjemenske kulture. Ryzhik također dobro funkcionira za zaposlene parove. Ugari mogu biti ozima pšenica, grašak, jednogodišnje trave i jare žitarice. U Rusiji je odobrena za upotrebu jedna sorta kamine, uzgojena na Istraživačkom institutu za poljoprivredu Penza - Penzyak. Prema Istraživačkom institutu za poljoprivredu Penza, optimalno vrijeme za sjetvu kamine je 3. dekada avgusta, stopa sjetve je 0,7 - 0,8 miliona održivih sjemenki po hektaru, dubina sadnje je 2 cm, način sjetve je kontinuirani red.

Ovakvom poljoprivrednom tehnologijom, u proseku za 2000-2002, ovde je dobijen prinos semena od 18,4 c/ha, 1-2 c više od ozime repice i uljane repice.

U proizvodnim ogledima u Samarskom Istraživačkom institutu za poljoprivredu, kamina je, kada je posejana krajem avgusta 2007. u paru, dobro prezimila i dala prinos semena od 7 centara po hektaru. Istovremeno, ozima repica i uljana repica su potpuno smrznute. Poljoprivredna tehnologija kamine bila je ista kao u Penza istraživačkom institutu za poljoprivredu.

U 2009. godini kamina je zasijana 9. septembra na površini od 10 hektara. Prethodnik je zob za zrno. Zemljište je pre setve obrađeno ljuštenjem na dubinu od 5-7 cm. Zasijano je diskovnom sijačicom SN-16, dubina setve je bila 10 kg po hektaru. Nakon sjetve zemlja je valjana. Mliječna kapa od šafrana je “prešla” u zimu u fazi 2 lista. U proljeće 29. aprila, usjevi su drljani u jednom kolosijeku srednjim drljačama pri maloj brzini agregata. Zbog odsustva korova i štetočina tokom vegetacije nije vršena dalja briga o usevima. Potpuno sazrijevanje sjemena nastupilo je 2. jula. Dana 8. jula, sjeme je ubrano direktnom berbom. Prinos je bio 3,6 c/ha.

Usjevi gorušice i uljane repice na oglednim parcelama su zbog velike suše ove godine potpuno opali i nisu dali sjeme. Troškovi nabavke sjemena, sjetve, drljanja i berbe kamine bili su minimalni - unutar 2,5 hiljada rubalja. po hektaru, čak i sa tako niskim prinosom i prodajnom cenom u 2009. godini - 9 hiljada rubalja po 1 toni, profitabilnost proizvodnje iznosila je 29,6%.

Ništa manje obećavajući usev uljarica. Šafranik se dugo uzgaja u Indiji, Arabiji i centralnoj Aziji za proizvodnju boja i jestivog biljnog ulja. visoke kvalitete. Trenutno se koristi samo za proizvodnju ulja. Površine pod uzgojem šafranike su male i koncentrisane u akutno sušnim područjima.

Šafranik je jednogodišnja biljka iz porodice Asteraceae. Ovoj porodici pripada i suncokret. Veličinom i oblikom sjemenke šafranike podsjećaju na suncokrete bijela, nešto manji - masa 1000 sjemenki je 25-50 g Ulje iz oljuštenih sjemenki po ukusu i nutritivna svojstva nije inferioran suncokretu, ali je njegov prinos ulja 15-20% manji. Njegov potencijalni prinos u stepskoj zoni je isti kao kod suncokreta. Treba naglasiti da će u centralnoj zoni Samarske oblasti šafranik imati prednost u prinosu u odnosu na suncokret samo u izrazito sušnim godinama, ali u južnim regionima njen uzgoj može biti stabilniji i isplativiji iz godine u godinu.

Na teritoriji Ruske Federacije dozvoljene su 3 vrste šafranike za uzgoj:

Zavolzhsky - uzgajan u Nižnjevolžskom istraživačkom institutu za poljoprivredu (Volgogradska oblast);
Kamyshinsky 73 izbor ONO OPH Kamyshinskoye (Volgogradska oblast);
Spartak selekcija Kubanske eksperimentalne stanice VNIIR (Krasnodarski region).

Agrotehničke karakteristike useva.Šafranik je otporan na prolećni mrazevi. Za svoj rast sjemenu je potrebna velika količina vlage, pa je optimalno vrijeme sjetve za njih najranije, istovremeno sa sjetvom ranih proljetnih žitarica.

Prema Oglednoj stanici Bezenčuk iz 1930. godine, prinos šafranike u ranoj setvi iznosio je 12,1 c/ha, a nakon 10 dana - 8,8 c/ha. Kod sjetve širokorednom metodom najveći prinos sjemena ovdje je postignut pri sjetvenoj količini od 100 hiljada sjemenki po hektaru.

Najbolji prethodnici za ovu kulturu su ozime žitarice posle čiste ugare ili jare žitarice posle ozimih žitarica.

Polje mora biti očišćeno od korova sa kojima se šafranik ne može takmičiti.

Sam šafranik se smatra dobrim prethodnikom za jare usjeve. Unatoč činjenici da korijenje prodire na veću dubinu, isušuje tlo manje od suncokreta.

Šafranik je, kao i suncokret, biljka koja se unakrsno oprašuje i odlična je medonosna biljka čak i po suvom vremenu. Po vlažnom i oblačnom vremenu, cvjetanje traje do 1 mjesec, ali su cvjetovi slabo oplođeni i mogu istrunuti.

Proučavajući poljoprivrednu tehnologiju šafranike u zoni suhih stepa u regiji Aktobe u periodu 2001-2005. godine, utvrđeno je da prinos sjemena u velikoj mjeri ovisi o količini padavina. Ona se kretala od 6,9 do 13,7 c/ha. Šafranik ugar je dao u proseku 10 centnera/ha semena za varijante, za jesenje oranje - 8,7 centna, a za setvu na netretiranu strništu - 7,1 centner.

Najmanji broj korova uočen je pri kultivaciji dubokog pluga. Ovdje je najbolje vrijeme sjetve bilo rano (2-12. maja). Optimalna setvena količina za kontinuirane međuredne kulture i ranu setvu je 0,8 miliona semena po hektaru (25 - 30 kg). Ako je polje zakrčeno višegodišnjim korovom, šafranik treba sijati u široke redove na svakih 45 cm i obaviti 2-3 kultivacije između redova. Sjetva se ovdje smanjuje na 10 – 12 kg/ha. Za bilo koji način sjetve optimalna dubina sjetve je 5-8 cm. Nažalost, u literaturi praktički nema podataka o primjeni herbicida na usjevima šafranike. Briga o usevima svodi se na drljanje prije i poslije nicanja i međurednu obradu tla.

Berba šafranike nije teška zbog činjenice da njeno sjeme ne otpada. Počinje kada je sjeme potpuno zrelo, obično krajem avgusta. Da bi se spriječilo propadanje sjemena, brzinu bubnja za vršidbu treba smanjiti na 500 - 700 u minuti. Čišćenje i skladištenje sjemena ima iste parametre kao i suncokret.

U Istraživačkom institutu za poljoprivredu u Samari, 2010. godine, 23. aprila je zasijan šafranik na površini od 2 hektara, a prethodnik je bio zob za žito. Prije sjetve izvršeno je pokrivno drljanje i predsjetvena obrada tla. Za setvu je korišćena klasična disk sejalica SZP-3.6 sa razmakom redova 15 i 30 cm.

Dubina polaganja semena je 5-6 cm, količina setve 25 kg/ha. Nakon sjetve zemlja je valjana. Početak nicanja sadnica zabilježen je 1. maja. Nisu poduzete dodatne mjere za suzbijanje korova i štetočina tokom vegetacije. Tokom perioda cvetanja primećene su masovne posete pčelama useva.

Usevi su bili spremni za berbu 2. avgusta. Vlažnost semena u ovom trenutku bila je na nivou od 10,2%, biološki prinos pri vršidbi oglednih parcela iznosio je 15 c/ha.

Po pravilu, kada se razvijaju nove kulture, najvažnije je pitanje. Ko će kupovati proizvode i koliko koštaju?

Na internetu možete pronaći mnogo informacija o prodajnim tržištima sjemenki kamine i šafranike. Prerada ovih useva je uspostavljena u oblasti Penza (Kameshkir), Volgograd - TD Sarepta LLC, Aktobe region Kazahstana - Getex LLC, i niz drugih regiona. Takvu preradu moguće je uspostaviti u Samarskoj regiji u pogonu za ekstrakciju ulja u izgradnji u Bezenčuku. Troškovi komercijalnog sjemena uvelike variraju, na primjer, 2009. sjeme kamine u regiji Penza kupljeno je za 9 rubalja. po 1 kg, ali po pravilu odgovara cijeni suncokreta i 2-3 puta je veća od cijene prehrambene pšenice.

Cijena 60 rub./kg

Da biste kupili zimsku kapu od šafrana Penzyak ili dobili savjet, pozovite: +7 (863-59) 4-08-55, +7 (863-59) 4-18-58 .

Penzyak® - odobren za upotrebu u Ruska Federacija od 2002. godine. Preporučuje se za uzgoj u prehrambene, stočne i tehničke svrhe. Uzgajan na Istraživačkom institutu za poljoprivredu u Penzi. Grm je pubescentan, poluzatvoren, visine 70-90 cm ili više. Stabljika je uspravna, razgranata, drvenasta, zaobljena, glatka. Pričvršćivanje donjih grana na visini od 5-30 cm, listovi se ne seciraju. zeleno. Cvjetovi su mali, sa žutim laticama, skupljeni u izduženu grozd. Mahuna je kruškolikog oblika, duga 7-8 mm. Sjemenke su male, masa 1000 sjemenki 0,9-1,2 g, duguljasto-ovalne, crvenkasto-smeđe.

Sorta je rano sazrela, vegetacija je 275-310 dana, nakon zimovanja - 72-85 dana. Ima visoku zimsku otpornost (92-97%) i otpornost na mraz (95-99%). Otporan na sušu, linjanje i polijeganje. Infekcija peronospore se kreće od blage do srednji stepen. Ne oštećuju ga krstonosne buve.

Sorta Penzyak daje prinos semena do 2,10 t/ha bez upotrebe đubriva. Sa sadržajem ulja u sjemenu 38-40%, prinos ulja je 0,47-0,65 t/ha. Sastav masnih kiselina ulja je tipičan za kaminu, sadržaj eruka kiseline je 2,8%.

Nosilac patenta je Penza istraživački institut za poljoprivredu.

Osnovne tehnike uzgoja zimske kamine

Dobivanje visokih prinosa sjemena kamine sa dobar kvalitet moguće ako se poštuju svi elementi tehnologije uzgoja.

1. Stavite u plodoredu

Za optimalan razvoj kamine, gusta, dobro zagrijana, srednje teksturirana černozemna tla sa visokog sadržaja humusa, s neutralnom ili blago alkalnom reakcijom podloge. Smještanje kamine u plodoredu mora zadovoljiti biološke i ekonomske zahtjeve koje ona nameće uslovima njenog razvoja i rasta. Po svojoj biološkoj prirodi, kamina je biljka koja voli svjetlost i u ranim fazama svog razvoja lako se utapa korovom. Ne preporučuje se postavljanje kao poslednji usev u plodoredu, na poljima zasuta teško odvojivim korovom (žilava slama, poljska gorušica, obična repica, divlja rotkva, pastirska torbica, veseljak, itd.)

Najbolji prethodnici kameline su čisto i zeleno đubrivo ugar ili rano požnjeveni usjevi (jednogodišnje krmne travne mješavine na bazi zobi, ozimih žitarica i mahunarki), koje za sobom ostavljaju strukturno tlo, suzbijaju korov i omogućavaju kvalitetno razbijanje tla prije sjetve. . Nepoželjno je stavljati kaminu na onim poljima gdje su se koristile za žito i mahunarke herbicidi dugog djelovanja, na primjer, Pivot ili Fenizan.

Kamelina se ne sme stavljati posle useva kupusa (senf, repica, repica) koji sa sobom imaju zajedničke bolesti i štetočine.

Kamelina je, zahvaljujući svojoj inherentnoj ranozrelosti i drugim biološkim svojstvima, dobar prethodnik za ozime i jare žitarice, među usjeve i mahunarke, posebno kada se primjenjuje mineralna đubriva za glavnu obradu. Može biti dobar usjev.

2. Osnovna obrada tla

Obrada tla je jedan od glavnih faktora koji utiču na dobijanje visokog prinosa semena. Trebalo bi da ima za cilj stvaranje labavog, izravnanog sloja tla.

Prilikom uzgoja zimske kamine u ugaru koristi se klasični sistem pripreme ugar, koji se sastoji od jesenskog ljuštenja strništa prethodnog usjeva do dubine od 7-10 cm, oranja ili kultivacije bez kalupa do dubine od 22-25 cm i sloja. -slojne male obrade tokom ljeta.

Prilikom sjetve ozime kamine zauzet par ili nakon useva ozimih žitarica, zemljište nakon žetve prethodnika se odmah diskuje i valja u sušnim godinama. Ako vrijeme dopušta, onda kako korov raste, obavljaju se 1-2 kultivacije, a posljednja je predsjetvena. U slučaju velikog broja višegodišnjih korova na njivi namijenjenoj za sjetvu kamine, sprovode se kontinuirani tretmani herbicidima na bazi glifosata (rap, tornado, hurricane forte) u kombinaciji sa preparatima na bazi 2,4-D i MCPA (esteron, EC estri, EC agritox, VK) ili lijekovi na bazi dikamba (Banvel, VR; dialen super, VR); Odabir lijekova vrši se uzimajući u obzir sastav vrsta korova. Utrošak preparata koji sadrže glifosat treba da bude najmanje 3 l/ha.

3. Đubriva

Kamelina, kao i druge kulture kupusa, može vrlo efikasno iskoristiti prirodnu plodnost tla i naknadno dejstvo mineralnih đubriva primenjenih na prethodne useve. Međutim, dobro reaguje i na primenu mineralnih đubriva.

Preliminarno preporučene doze đubriva za kaminu - N30P60 na izluženim černozemima srednjeg Volge povećavaju prinos sjemena za 7-15% i sadržaj ulja u sjemenu do 4%. Za zimsku kaminu važna tehnika je rano prolećno folijarno đubrenje azotom u dozi od najmanje 30 kg a.i./ha.

4. Priprema semena za setvu i setvu

Priprema semena za setvu. Treba napomenuti da svježe ubrano sjeme zimske kamine ima nisku klijavost, jer imaju dug period zrenja nakon žetve (od 30 do 50 dana), nakon čega im se kapacitet klijanja značajno povećava. Zbog toga je ozimu kaminu bolje sijati sjemenom iz prošlogodišnje berbe, za šta treba stvoriti fond za prijenos sjemena.

Seme kameline namenjeno za setvu mora biti temeljno očišćeno od korova i dovedeno u uslove za setvu (GOST R 52325-2005).

Za sprečavanje masovnih oštećenja bolestima (protiv plamenjače i plesnivosti semena) efikasno je seme pre setve tretirati preparatima koji se preporučuju za repicu i repicu - Vitavax 200, SP (norma 2 kg/t) i Apron Gold, VE (norm. 1 l/t). Za povećanje klijavosti polja i otpornosti na bolesti moguće je koristiti regulator rasta albit, TPS u dozi od 0,05 l/t.

Istraživanja sprovedena na Istraživačkom institutu za poljoprivredu u Penzi su pokazala da upotreba navedenih lijekova povećava klijavost sjemena proljetne kamine za 4-8%, a zimske kamine za 2-3%. Kombinirana upotreba dezinficijensa s regulatorom rasta povećava klijavost sjemena za 7-9 odnosno 4%.

Albit stimuliše procese rasta, povećavajući dužinu sadnica sa korenom u proseku za 10-33%, težinu sadnica sa korenom - za 27-33% u poređenju sa kontrolom bez tretmana. Kombinovana upotreba dezinfekcionih sredstava i albita je takođe efikasna. Najaktivniju stimulaciju procesa rasta pružila je mješavina Vitavax 200, SP (2 kg/t) + albit, TPS (0,05 l/t).

Predsetvena obrada tla sastoji se od izravnavanja površine polja i stvaranja efikasne leje za sjeme obradom do dubine polaganja sjemena i predsjetvenog zbijanja tla.

Optimalno vrijeme sjetve zimska kamelina u šumskoj stepi srednjeg Volge - od treće desetine avgusta do prve desetine septembra. Sjetvom u ovim vremenima osigurava se dobro prezimljavanje biljaka (90-96%) i visok prinos sjemena (do 2,0 t/ha i više). Zadovoljavajući prinos sjemena može se dobiti i kasnijim sjetvom ozime kamine (prije 20. septembra).

Biljke ranih rokova sjetve (druga dekada avgusta) prelaze u zimu i pokazuju se manje otpornim na nepovoljne uslove prezimljavanja.

U kasnim rokovima sjetve (3. dekada septembra) biljke možda neće imati dovoljno vremena da akumuliraju dovoljan broj rezervi. hranljive materije. Neke od sadnica uginu tokom prezimljavanja, a preživjele biljke se slabo razvijaju u proljeće. Takvi usjevi su zarasli u korov i daju smanjen prinos sjemena.

Stope sjetve Kamelina se određuje načinom setve, masom 1000 semena i zemljišno-klimatskim uslovima. Optimalna količina sjetve zimske kamine na izluženim černozemima šumsko-stepe regije Srednjeg Volga je 8 miliona održivih sjemenki po 1 ha, što odgovara normi težine od 8-12 kg/ha. Odstupanja od ove norme u smjeru smanjenja ili povećanja dovode do blagog smanjenja prinosa sjemena kamine. Ova količina setve se može koristiti kao približna, određujući je u zavisnosti od tla i klimatskih uslova u regionu uzgoja i sortne karakteristike kulture.

Od velike je fitosanitarne važnosti postavljanje i održavanje optimalne sjetvene količine, koja u velikoj mjeri osigurava navedene parametre gustine sadnica. Stvaranje optimalne gustine sadnica je osnova za suzbijanje korova i ostalog štetočina. Prostori bez kamine u rijetkim usjevima omogućavaju, prije svega, da se korov razvija u velikom broju, povećavajući obim upotrebe herbicida.

Preporučeni način sjetve - kontinuirani (red sa razmakom od 15 cm, raštrkani, itd.). Za sjetvu kamine mogu se koristiti bilo koje sijačice koje osiguravaju ujednačenu sjetvu i polaganje sjemena na zadatu dubinu.

Dubina setve determinisano vlagom tla i njegovim mehaničkim sastavom. Zbog činjenice da su sjemenke kamine male, sade se plitko u tlo, ali pazite da uđu u vlažni sloj zemlje. Iskustvo pokazuje da je optimalna dubina sjetve 2-3 cm.

Kada se gornji sloj zemlje osuši, dubina se može povećati na 3-5 cm.

Posle setveno valjanje. Nakon sjetve preporučljivo je izvršiti valjanje koje pospješuje podizanje vlage iz nižih slojeva tla, brže klijanje sjemena kamine i povećanje prinosa.

5. Nega useva

Ranoproljetne aktivnosti na zimskom šafranovom mliječnom kapu. Tokom zime biljke zimske kamine mogu biti oslabljene jakim mrazevima, naglim promjenama odmrzavanja i hladnoće i drugim nepovoljnim uslovima prezimljavanja. Stoga je prva prioritetna mjera za njegu ozimih usjeva kamine đubrenje azotnim đubrivima u dozi Nzo rano u proljeće, na još smrznutom tlu. U proljeće, ako je potrebno, moguće je drljanje lakim drljačama, koje uništavaju koru i labave gornji sloj tla, ali to treba provoditi na prilično gustim usjevima s dobro razvijenim biljkama.

Kontrola korova. Kamelina dobro suzbija korov. Međutim, zbog sporog rasta u početnom periodu, kamina može biti potisnuta korovima na jako zakorovljenim poljima. Stoga, kada je na njivi namijenjenoj za sjetvu kamine veliki broj višegodišnjih korova, tretmani se sprovode kontinuiranim herbicidima na bazi glifosata.

Tokom vegetacije kamilice protiv kamilice, dresnika, ružičastog čička po potrebi je moguće koristiti herbicide na bazi klopiralida, na primjer Lontrel Grant, VDG u dozi od 0,12 kg/ha i Tatrel-300, BP u dozi od 0,3 l/ha. Odluka o upotrebi herbicida donosi se kada je broj juvenilnih korova iznad 15-20, višegodišnjih (ružičasti čičak) - 3-5 ind./m2. Prskanje se vrši u fazi početka stabla useva, pre pojave cvjetni pupoljci. Potrošnja radne tečnosti 200 l/ha. Protiv korova žitarica mogući su tretmani fusilade Super, EC u dozi od 1 l/ha i furore Super 7,5, EMV u dozi od 1,2 l/ha. Tretmani se sprovode u fazi 2-4 lista korovske biljke, bez obzira na fazu razvoja useva. Potrošnja radne tečnosti 200 l/ha.

Mjere za suzbijanje bolesti. Glavna mjera za sprječavanje gljivičnih bolesti je predsjetveno tretiranje sjemena. U slučaju teškog oštećenja biljaka kamine bijelom hrđom, potrebno je prskati preparatima koji sadrže bakar.

Mjere suzbijanja štetočina. Budući da naseljavanje useva štetočinama najčešće počinje sa ivica polja, moguće je ograničiti se samo na ivične tretmane insekticidima (decis Profi, VDG - 0,03 kg/ha; karate Zeon, MKS - 0,1 l/ha; cunami, EC - 0,1 l/ha kinmiks, EC - 0,2 l/ha); Tretiranje treba započeti u periodu nicanja kada je broj krstonosnih buvaca 3 buba/m2 i oštećeno je 10% biljaka, tokom formiranja pupoljaka kada ima 2-3 cvjetnjaka po biljci, tokom vegetacije kada postoji su 1-2 gusjenice pile po biljci. Za lokalnu upotrebu insekticida moguće je koristiti metodu „zamka“ biljaka posijanih uz rubove polja, gdje se vrši prskanje. Biljke klopke za repičinu cvjetnicu su repica, vrste gorušice (sarepta, siva, bijela), za krstonosne buve - gorušica.

6. Čišćenje i dorada sjemena nakon žetve

Berba. Za razliku od drugih uljarica, kamina brzo sazrijeva, lako se vrši i pogodna je za žetvu direktnom berbom. Berba počinje u fazi potpune ekonomske zrelosti sjemena, kada donje mahune posmeđe, a sjemenke u njima očvrsnu.

U vrijeme zrenja listovi opadaju i polje poprima žuto-smeđu boju. Kada se ubere u ranije vrijeme, kamelina je slabo ovršena, a gubici se uočavaju zbog zaostalih sjemenki u neomlaćenim mahunama.

Ne preporučuje se branje šafranove klobuke po vlažnom vremenu ili zbog rose, jer njegove sjemenke postaju sluzave, lijepe se jedno za drugo, za slamu, za vratašce mahuna, zbog čega se gubici naglo povećavaju. Žetva se vrši pomoću konvencionalnih kombajna za žito. Radna brzina kombajna pri žetvi je 4-6 km/h. S obzirom na sitnosjemensku prirodu kameline, potrebno je otkloniti curenje između dijelova i čvorova duž putanje kretanja mase stabljike. Brzina rotacije osovine bubnja za vršidbu je podešena na 500-600 o/min, brzina ventilatora je postavljena na minimum, moguće je koristiti čepove na ventilatoru. Za bolje vršenje i odvajanje nečistoća, na donje sito možete staviti mrežicu.

U vlažnim godinama ili kada su usjevi jako zaraženi korovom, kaminu treba brati odvojeno. Odvojena berba se vrši kada 70-75% mahuna posmeđi. Rano košenje je nepoželjno, jer dovodi do smanjenja prinosa sjemena i sadržaja ulja. Za košnju se koriste konvencionalni hederi tipa ZhVN-6A za branje i vršidbu vrpci, koriste se kombajni za žito opremljeni sabirnicom za transport.

Tretiranje sjemena nakon žetve. Sjemenke kameline, kao i sjemenke drugih uljanih kultura, pri visokoj vlažnosti mogu se samozagrijati u gomili na struji. Zbog toga se sjeme kamine koje dolazi iz kombajna odmah mora očistiti mašinama za čišćenje zrna (OVS-25, ZAV-40 i dr.). Kašnjenje u početnoj kultivaciji može dovesti do smanjenja sjetve i komercijalne kvalitete. Dalje čišćenje sjemena najbolje je obavljati Petkus mašinama (K-531 A Petkus-Giant), za industrijske potrebe velikih količina - K-547 sa odgovarajućim setom sita: gornja sa okruglim rupama dimenzija 1,5-2,0 mm, donja sa duguljastim rupama - 0,6-0,8 mm.

Ako se u sjemenu nađu larve sjemenskog proboscisa, seriju sjemena treba dobro osušiti na suncu.