Recepti za druga jela su ekonomični. Recepti za ekonomična jela za svaki dan

Želite da uštedite porodični budžet kako bi vaši rođaci uvijek bili siti i zadovoljni? Tada morate pribjeći odgovarajućoj uštedi u kuhinji. Dakle, kuhajte jela od pristupačnih i zdravih proizvoda. Koje namirnice treba uključiti u prehranu kako se porodica ne bi uskratila uravnoteženoj ishrani?

jeftini proizvodi

Povrće

Ukusni i ekonomični recepti svakako bi trebali uključivati ​​biljnu hranu. Njihovo obilje, posebno u sezoni, je jednostavno nevjerovatno.

Od svakog povrća možemo skuhati ukusna jela, uključujući supe, glavna jela, priloge, a ponekad čak i deserte i peciva.

Kupus raznih sorti(bijela glava, peking, boja, brokoli, prokulice, keleraba, romanesco itd.). Svaka od sorti kupusa sigurno će vam pomoći da diverzificirate svoj jelovnik. Međutim, ovdje je važno kupiti svaku sortu u svoje vrijeme, odnosno u sezoni. Tada će obroci biti zaista ekonomični. Ali bijeli kupus uvijek ostaje van konkurencije - najjeftiniji proizvod. Uključuje se u najekonomičnije recepte - varivo od povrća, posne sarmice, boršč, supa od kupusa, kotleti od kupusa i druga ukusna jela.

Krompir- nesumnjivo najpovoljniji i najpopularniji proizvod. Ako tražite ekonomične recepte za krompir, ima ih mnogo. Pire krompir, prženi krompir, variva od povrća, tepsije, zrazy, kiflice, pogačice, pite i druga vrlo ukusna i jeftina jela pomoći će vam da diverzifikujete prehranu. Nabavite zalihe krompira i skuhajte mnogo različitih jeftinih jela od njih.

Tikva obožavaju mnoge domaćice zbog svoje jeftine, kao i neobičnih korisnih i ukusnih svojstava. Bundeva je uključena u jednostavne, ekonomične recepte. To su peciva, deserti, žitarice, salate, glavna jela. Uz pomoć ovog povrća zaista možete uštedjeti budžet.

Cvekla je najpovoljniji proizvod. Od njega uvek možete skuvati prva, druga jela, kao i mnoge salate. Ali brzi i ekonomični recepti najčešće sadrže unaprijed kuhanu ili kiselu repu.

Krastavci, paradajz, slatke paprike, patlidžani, tikvice kupljene u sezoni, pomoći će u pripremi najukusnijih, zdravih i jeftinih jela. A da biste uživali u njima u bilo koje doba godine, sve ove proizvode možete zamrznuti.

Mahunarke

Mahunarke su vrlo često uključene u ekonomičan jelovnik recepata: sočivo, pasulj, grašak. Prave bogate i veoma zasitne supe, boršč, kao i priloge i posne ćufte.

žitarice

Mora biti uključeno u našu ishranu. Uz njihovu pomoć možete značajno smanjiti troškove proizvoda. Svaka žitarica ne samo da štedi budžet, već i zasićuje tijelo korisnim tvarima. Stoga ne zaboravite kuhati heljdu, pirinač, proso, pšenicu, biserni ječam, zobene pahuljice i druge žitarice. Svi su veoma zadovoljavajući i korisni.

I još jedna prednost žitarica - u procesu kuhanja se povećavaju nekoliko puta. To znači da su nevjerovatno ekonomični. Usput, preostala kaša u hladnjaku uvijek se može koristiti za kuhanje ćufte ili ćufte, na primjer, od jetre.

nusproizvodi

Ako su vam važni najekonomičniji recepti za druga jela, svakako treba obratiti pažnju na razne iznutrice. Po pravilu su mnogo jeftiniji od mesa. Ali prednosti takvih proizvoda nisu ništa manje. Možete kuhati ukusno: pileće želudce, svinjetinu, goveđu, ćureću ili pileću džigericu, kao i bubrege ili pluća.

Pečurke

U sezoni za berače gljiva takav proizvod uglavnom dobiva besplatno. Stoga ne propustite priliku da pripremite gljive za budućnost. Međutim, gljive su jeftine i za one koji ih kupuju. Pečurke i bukovače su uvijek dostupne. Od njih se pripremaju paštete, grickalice, ćufte, variva, supe i dodaju se žitaricama.

Brašno i kvasac

Mora biti u arsenalu svake domaćice. Od toga uvek možete ispeći svoj domaći hleb, pite, pite, palačinke, palačinke. Domaći kolači su uvek ukusni i jeftini.

Ekonomični recepti sa fotografijama

Zahvaljujući ovom izboru, dobijate pristup raznim jednostavnim i jeftinim jelima. Dakle, kuhamo ukusno i ekonomično prema sljedećim receptima.

Ekonomična prva jela

- Ovo je jedan od jeftinih recepata za prva jela. Povrće u ovom slučaju igra glavnu ulogu. Istovremeno, djeluju u neobičnoj kombinaciji s mlijekom. Međutim, zahvaljujući ovoj mliječnoj noti, supa se ispostavilo vrlo zadovoljavajućom i nježnom. Pogodno za cijelu porodicu.

Kao što je već spomenuto, pasulj je važna komponenta u budžetskom meniju. Supa od njega je bogata, ukusna i neverovatno zasitna. Pasulj spada u proteinsku hranu, pa je ova supa za ručak samo dar od Boga, posebno za jaku polovinu.

Sakupljanje velikog broja povrća u jednom prvom jelu bez dodavanja mesa pomaže ne samo u uštedi budžeta, već i zdravoj hrani. Boršč možete kuhati i na pilećim vratovima, trupovima, kao i na svinjskim kostima. Meso nakon kuvanja se može koristiti za pripremu drugog.

Ekonomična druga jela

Mnoge domaćice ne mogu zamisliti vrlo ekonomične recepte bez knedle. Ova opcija je dostupna apsolutno svima. Pripremite posne knedle u velikim količinama i zamrznite ih. Tada ćete uštedjeti ne samo novac, već i svoje vrijeme u budućnosti.

Ako volite ekonomične brze recepte, napravite ovaj. Uz obilje povrća, ne propustite ovu priliku. A ako imate smrznuto povrće, uvijek možete počastiti svoju porodicu ovim zaista ljetnim i ekonomičnim jelom.

I zelenilo. Iznutrice su sastavni dio budžetskog menija. Uz njih, svako jelo će biti izdašno i ukusno. Pileća srca nisu izuzetak. Savršeno se slažu s povrćem i ukrašavaju svaki prilog.

Ekonomične salate

Uključivanjem povrća u svoju ishranu ne štedite samo novac, već i, što je najvažnije, zdravu ishranu vaše porodice. Ova salata će vam omogućiti da u potpunosti uživate u izvanrednom ukusu svakog sastojka i napunite svoj organizam vitaminima.

Bez cvekle. Ova originalna porcija vinaigreta raspršit će ideje o tome kakva bi ova salata trebala biti. Osim toga, ovaj recept će pomoći da vaš jelovnik bude raznolik, ekonomičan, ukusan i zdrav.

Ovu bogatu je lako napraviti. Sadrži minimum sastojaka, što znači da može dobiti titulu jednog od jeftinih jela.

Ekonomično pečenje

Od raženog brašna. Ovaj originalni kolačić neće ostaviti ravnodušnim one koji vole zdrava peciva. Osim toga, domaći kolačići prema ovom receptu mnogo su isplativiji i ukusniji od pekarskih proizvoda iz trgovine.

Ovaj na kremastom kvascu spada u kategoriju "brza jela". Stoga štedi i novac i vrijeme. Na kraju krajeva, kremasto tijesto od kvasca može se koristiti odmah nakon gnječenja. Punjenje može biti bilo koje po vašem ukusu i mogućnostima.

Neka vaši kulinarski ekonomični recepti budu dopunjeni još jednom opcijom za pravljenje neverovatno ukusnog hleba. Minimalni trošak. Izlaz su dva hleba.

Kao što vidite, ekonomični recepti za svaki dan su isplativi, ukusni i zdravi. Međutim, vrijedi napomenuti da je u cilju uštede novca i vremena vrijedno unaprijed razmisliti o jelovniku i kupiti proizvode za svaki od planiranih obroka. Pogledajte našu web stranicu i druge recepte za ekonomična jela sa fotografijama.

Sigurno se svaka domaćica pitala šta da danas skuva za doručak (ručak ili večeru). Kada već isprobate sve recepte, a klasična jela postanu dosadna, ovaj članak će vam priskočiti u pomoć. Iz nje ćete naučiti šta možete skuhati uz malu količinu novca. Neka jeftina jela postat će vam omiljena i oduševljavat će vas svaki dan. Zapamtite: za pripremu ukusne hrane uopće nije potrebno trošiti velike sume novca. Dakle, šta možete kuhati jeftina jela za svaki dan? Recepte ćete pronaći u nastavku.

Koja se jela nazivaju jeftinim?

Budžetski obroci su jela koja se pripremaju sa malom količinom sastojaka. U prosjeku, broj komponenti proizvoda ne prelazi brojku 10. Ako je vaša hrana spravljena od većeg broja sastojaka, to ukazuje da ste morali potrošiti značajnu svotu novca.

Budžetski obroci za svaki dan

Šta se može skuvati sa minimalnom količinom hrane ili malo novca? U stvari, postoji mnogo opcija. Možete napraviti tečno jelo ili prilog. Također, mesne prerađevine neće ostati bez pažnje. Vrijedi podsjetiti da se obroci za svaki dan mogu pripremati u sporom loncu, ekspres loncu ili na klasičnom štednjaku. Dakle, pogledajmo nekoliko jednostavnih recepata.

Gulaš od povrća

Sigurno svi vole dinstano povrće, pogotovo ljeti. Tokom ovog perioda možete kupiti sastojke po pristupačnoj cijeni i uživati ​​u njihovom ukusu. Dakle, da biste pripremili takva proračunska jela za svaki dan, trebat će vam:

• 4 gomolja krompira;
• jedan luk i šargarepa;
• pileći but;
• 3-4 tikvice;
• začinsko bilje, so i začini.

Stavite piletinu u poseban lonac i kuhajte 10 minuta nakon ključanja. Nakon toga isjeckajte šargarepu i luk na sitne kockice. Povrće propržiti na ulju. Da biste to učinili, koristite duboku tavu ili kotao. Za to vrijeme ogulite i narežite tikvice na krupnije kockice. Ako je povrće mlado, onda ga možete kuhati u kori. Pirjajte sastojke još oko 10 minuta (dok tikvice ne puste sok). Posolite i dodajte začine po svom ukusu.

Krompir oguliti i iseći na trakice. Stavite povrće u kotao i prelijte pilećom juhom. Dok sastav ključa, meso odvojite od kosti i istrgnite na komade. Na vrh stavite krompir i pokrijte kotao poklopcem. Kuhajte gulaš oko 20 minuta.

Prije serviranja pospite svježim začinskim biljem. Prosječna cijena takvog jela ljeti će biti 120-150 rubalja. Ovo će vam dati oko 6-8 porcija.

Rustikalni krompir

Od običnog krompira mogu se pripremiti jela za svaki dan. Čini se da je kuhano povrće već dugo postalo dosadno i ne izaziva divlje oduševljenje. Po kvaliteti možete napraviti rustikalni krompir. Za to će vam trebati sljedeće komponente:

• dvije supene kašike biljnog ulja;
• sol i kopar;
• 1 kilogram (po želji možete zamijeniti uobičajeni);
• dva čena belog luka.

Krompir dobro operite i osušite. Da biste ubrzali proces, možete koristiti ručnik. U posudi pomešati ulje, so, protisnuti beli luk i seckani kopar.

Krompir narežite na štanglice bez guljenja. Sipajte povrće u činiju sa mešavinom ulja i sve dobro promešajte. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Obrađen krompir rasporedite u ravnom sloju u posudu za pečenje i stavite u rernu. Pecite 30-40 minuta, nakon čega možete poslužiti sa omiljenim sosom.

Prosječna cijena takvog jela je 70 rubalja. Broj porcija je četiri.

lazy khachapuri

Povoljna jela u sporom štednjaku pripremaju se vrlo brzo i ne oduzimaju mnogo pažnje. Dakle, možete napraviti ukusni svježi hačapuri s hrskavom koricom, koji neće zahtijevati velike troškove. Za ovo su vam potrebni sledeći sastojci:

• dva kokošja jaja;
• 200 grama kisele pavlake;
• 100 grama vašeg omiljenog sira (bolje je dati prednost tvrdim sortama);
• pet kašika brašna;
• soli i začinskog bilja.

Umutite smjesu od jaja dok ne postane pjenasto. Polako dodajte kiselu pavlaku i sve izmiksajte. Posolite i dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje. Nakon toga naribajte sir. Prije toga proizvod treba neko vrijeme držati u hladnjaku. U činiju dodajte sir i umiješajte smjesu od jaja.

Zatim morate prosijati pet kašika brašna i dobro umesiti testo. Dobijenu otopinu ulijte u zdjelu multivarka i podesite način pečenja. Prosečno vreme kuvanja je 20-40 minuta. Sve zavisi od snage vašeg uređaja.

Trošak takvog proizvoda je u rasponu od 100 do 200 rubalja. Od dobivene smjese dobićete 4 porcije.

Testenina sa sosom od kobasica

Povoljni obroci za svaki dan mogu se pripremiti od obične tjestenine. U ovom slučaju vrijedi dati prednost durum pšenici. Dakle, trebat će vam:

• 500 grama tjestenine;
• hrpa kopra;
• sol i začini po vašem ukusu;
• jedna sijalica;
• 50 grama kobasice bilo koje vrste (može se zamijeniti običnim kobasicama).

Prokuhajte vodu u velikom loncu. Posolite i umiješajte tjesteninu. Za to vreme na tiganju propržite sitno seckani luk. Dodajte zelje i pričekajte da se pojavi sok. Narežite kobasicu na male kockice ili slamke. Stavite u šerpu i pržite na laganoj vatri.

Kada je tjestenina gotova, ocijedite vodu. U šerpu sipajte sadržaj tepsije i dobro promiješajte. Po želji jelo možete začiniti omiljenim sosom. Prosječna cijena ovog proizvoda bit će 100-150 rubalja. Sve zavisi od vrste kobasice ili kobasica. Od skuvane mase dobićete oko 5-7 porcija.

Alternativna opcija: poluproizvodi

Budžetski obroci za svaki dan mogu biti gotovi. Samo trebate prokuhati poluproizvod i uživati ​​u njegovom ukusu. Možete kupiti knedle, knedle, manti, hinkali i druge preparate. Od jednog kilograma knedli dobit ćete oko 5-6 porcija proizvoda. U isto vrijeme, cijena ovog poluproizvoda kreće se od 80 do 500 rubalja. Možete odabrati ono što zaista možete priuštiti i probati.

Ove proizvode možete pripremiti i sami. Međutim, u ovom slučaju znajte da jelo više neće biti tako proračunsko.

Sumiranje ili zaključak

Sada znate za šta možete kuhati jeftina jela za svaki dan. Fotografije nekih proizvoda možete pronaći u ovom članku. Isprobajte svaku od predloženih opcija i odaberite onu koja vam se najviše sviđa. Možda možete smisliti svoj vlastiti recept. Eksperimentirajte i isprobajte sve nove načine kuhanja. Sretno u kulinarstvu i dobar tek!

Da biste lako kreirali jelovnik za svaki dan, trebali biste uzeti u službu 7 jeftinih i ukusnih jela prema jednostavnim receptima. Sve predložene varijacije su različite, ali postoji nešto što ih ujedinjuje. Predstavljen izbor budžetskih recepata neće ostaviti prazninu u vašem porodičnom budžetu. Sve se priprema jednostavno i dovoljno brzo. Tako da možete da kuvate uveče, nakon radnog dana. Nećete morati dugo da se petljate okolo neprestano gnječite, punite ili blanširate. Istovremeno, jela su jednostavna, ali zaista ukusna i zadovoljavajuća.

Heljda sa pečurkama

Neverovatno ukusna je heljda pečena sa pečurkama. Priprema se jednostavno, a njegova priprema neće teško pogoditi vaš novčanik.

Broj porcija je 7.

Sastojci

Za pripremu ukusnog jela trebat će vam:

• heljda - 1,5 kašike;
• jaje - 2 kom.;
• šampinjoni - 200 g;
• luk repa - 1 glavica;
• biljno ulje - 1 kašika. l.;
• sol - po ukusu.

Način kuhanja

Svaki kulinarski stručnjak će se nositi s pripremom takvog ukusnog.

1. Očistite luk. Fino izmrviti.

1. Operite pečurke. Pečurke narežite na kockice.

1. Opranu heljdu poslati u posoljenu kipuću vodu. Kuvajte dok ne budete spremni. Kaša treba da bude mrvičasta.

1. Na zagrijanom biljnom ulju propržiti luk i šampinjone dok ne omekšaju, povremeno miješajući.

1. Pečene pečurke i luk poslati u kašu.

1. Umutite jaja. Sipajte smesu u kašu sa pečurkama i lukom. Sol. Dodajte mljeveni biber. Dobro promiješajte.

1. Podmažite posudu za pečenje uljem. U posudu stavite heljdu sa pečurkama.

1. Kašu stavite na 10-15 minuta u rernu, zagrejanu na 200 stepeni. I sve je spremno!

Ispada zadovoljavajuće, mirisno, ukusno i jednostavno!

crab cakes

Veoma su ukusni kolači od rakova, koji se mogu poslužiti uz pirinač, testeninu, krompir. Da biste ih pripremili, ne morate se dugo petljati i trošiti puno novca.

Broj porcija je 4.

Sastojci

trebat će nam:

• štapići rakova - 200 g;
• jaje - 2 kom.;
• sir "ruski" - 200 g;
• prezle - ½ kašike;
• beli luk - 2 zuba;
• biljno ulje - za prženje.

Način kuhanja

Vrlo jednostavno se prave ovi kotleti koji se mogu poslužiti uz razne priloge.

1. Skinite celofan sa štapića rakova. Proizvod naribajte na sitno rende. Na isti način pripremite i sir. Pomiješajte ova dva sastojka u zajedničkoj posudi.

1. Ogulite beli luk. Sameljite ga na bilo koji prikladan način. Poslati na mleveno meso.

1. Umutite jaja u smesu.

Na napomenu! Ako želite da kotleti budu pikantniji i mirisniji, možete dodati crni mljeveni biber ili druge začine.

1. Da se sve pomeša. Iz dobivenog sastava slijepite male uredne kotlete.

1. Uvaljajte ih u prezle.

1. Na biljnom ulju pržite kotlete od štapića rakova. Stepen spremnosti određuje se prisustvom zlatne kore.

1. Okrenite kotlete. Pržite sa druge strane.

Piletina na kefiru

Druga opcija za jednostavno, ukusno, jeftino jelo je piletina na kefiru.

Vrijeme kuhanja - 45 minuta.

Broj porcija je 3.

Sastojci

Za pripremu ovako jeftinog jela potrebno vam je:

• pileći file - 600 g;
• kopar - 1 grozd;
• nemasni kefir - 1 kašika;
• beli luk - 3 čena;
• mljevena paprika - 2 prstohvata;
• sol - po ukusu.

Način kuhanja

Ako vam se uopšte ne zeza po kuhinji, onda skuvajte piletinu na kefiru. To se radi jednostavno i brzo, ali gotovo jelo će vas oduševiti svojom nježnošću i sočnošću.

1. Pripremite proizvode.

1. Zelenje dobro isperite. Temeljno osušite. Sitno iseckati nožem.

1. Pošaljite zelje u veliku zdjelu. Ogulite beli luk. Samljeti (može proći kroz kulinarsku presu). Poslati do zelenih.

1. Posolite masu. Pospite mljevenom paprikom, vodeći se vlastitim ukusom.

1. Ulijte kefir. Temeljno izmiksajte masu.

1. Pileći file narežite na male komadiće.

1. Masu poslati na preliv za piletinu. Marinirajte 30 minuta do 1 sat.

1. Pileći file poslati u tepsiju. Ulijte marinadu. Zatvorite poklopac i dinstajte dok se potpuno ne skuva, povremeno mešajući da ne zagori.

Napomenu! Ne morate dodavati biljno ulje ili drugu mast.

Ispada ukusno i lako za pripremu. U isto vrijeme, jelo je proračunsko i nije opterećujuće za porodični budžet.

Pollock dinstan u paradajz sosu

Poluk dinstan u paradajz sosu je veoma ukusan i ukusan. Ovo jelo je ukusno i jeftino. Savršen je za svakodnevni meni.

Broj porcija je 3.

Sastojci

Za pripremu ovog ukusnog svakodnevnog jela trebat će vam:

• šargarepa - 100 g;
• file polnota - 300 g;
• zeleni luk - 8 perja;
• beli luk - 2 čena;
• paradajz iz konzerve - 1 konzerva;
• sušeni bosiljak - 1 kašičica;
• sol, biljno ulje, mljeveni biber - po potrebi.

Način kuhanja

Ovo jelo je neverovatno jednostavno za napraviti.

1. Pripremite sve odmah.

1. Operite i osušite zeleni luk. Sitno nasjeckajte.

1. Ogulite beli luk. Isjeckajte na mrvice.

1. Ogulite i operite šargarepu. Narežite na štapiće.

1. Riblji file narežite na male komadiće.

1. Sipajte biljno ulje u tiganj. Na njemu propržite zeleni luk sa mrvicama belog luka.

1. Dodajte paradajz iz konzerve. Istegnite ih. Kuhajte smjesu bukvalno 3 minute. Pospite sušenim bosiljkom.

1. Stavite šargarepu u sos. Izmiksajte masu. Posolite je. Biber po ukusu. Krčkajte 5-7 minuta.

1. U sos stavite komade fileta polapola. Zatvorite posudu poklopcem. Krčkajte ribu u sosu od paradajza na laganoj vatri još 15 minuta.

Ispada neverovatno ukusno!

prženi kupus

Još jedno jeftino jelo za svaki dan je prženi kupus. Brzo se radi jer se, međutim, pojede.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta.

Broj porcija je 7.

Sastojci

Evo šta je potrebno:

• svježi bijeli kupus - 1 kg 200 g;
• velika šargarepa - 1 kom .;
• luk - 1 glavica;
• lovorov list - 2-3 komada;
• granulirani šećer - ½ kašike. l.;
• paradajz pasta - 2 kašike. l.;
• sol - po ukusu.

Način kuhanja

Ako nemate vremena za složene kulinarske eksperimente, a porodični budžet ostavlja mnogo da se poželi, samo ispržite kupus. Odličan je i ukusan.

1. Ogulite luk i šargarepu. Šargarepu krupno izrendati. Luk narežite po želji. Zagrijte malo biljnog ulja u tiganju. U njemu dinstajte povrće dok ne omekša.

1. Skinite gornje listove sa vilice za kupus. Baci ih. Dobar dio nasjeckajte na slamke srednje veličine. Možete ga dalje isjeckati. Poslati u tiganj.

Na napomenu! Jelo će ispasti još ukusnije, zadovoljavajuće, pikantnije ako mu dodate malo kiselog kupusa.

1. Da se sve pomeša. Pržite 20-25 minuta bez poklopca na srednjoj vatri, često miješajući. Otprilike 5 minuta prije nego što je jelo gotovo, dodajte granulirani šećer i sol.

1. Dodajte paradajz pastu i lovorov list.

Promiješajte i gotovi ste!

kotleti od luka

Još jedna opcija za jelo za svaki dan iz kategorije "jeftino i veselo", ali u isto vrijeme vrlo ukusno - kotleti od luka.

Vrijeme kuhanja - 20 minuta.

Broj porcija je 4.

Sastojci

Za pripremu kotleta od luka potreban vam je minimum proizvoda:

• luk - 400 g;
• brašno - 2 kašike. l.
• jaje - 1 kom.;
• sol i začini - po ukusu;
• rafinirano biljno ulje - za prženje.

Način kuhanja

Tehnologija pripreme ukusnih i jeftinih kotleta od luka toliko je jednostavna da će čak i tinejdžer razumjeti.

1. Sipajte brašno. Njegova količina se također može samostalno podesiti. Bitno je da dobijete masu, kao na palačinkama. Dobro promešati.

1. Zagrejte biljno ulje u tiganju sa debelim dnom. Velikim kašikom stavite luk na mlevenu i pržite dok ne porumeni.

Na napomenu! Ne pravite pljeskavice previsokim. U suprotnom, jednostavno se neće pržiti.

1. Flip. Pržite dok ne porumeni. Da bi luk iznutra bio mekan, vrijedno je pokriti tiganj s kotletima poklopcem. Kuhajte još 7-10 minuta.

1. Pečene pljeskavice od luka stavite na papirne ubruse da uklonite višak masnoće.

To je sve! Može se poslužiti odmah.

Tikvice sa sirom zapečene u rerni

Evo još jednog odličnog recepta za jelovnik za svaki dan. Ovo su tikvice pečene sa sirom u rerni.

Vrijeme kuhanja - 25 minuta.

Broj porcija je 4.

Sastojci

Za pripremu jela potrebno je:

• sir - 200 g;
• tikvice - 2 kom.;
• biljno ulje - 2 kašike. l.;
• sol - 2-3 prstohvata;
• zelje - po ukusu.

Način kuhanja

Sve se radi iznenađujuće lako i za kratko vrijeme.

1. Pripremite proizvode. Sir narendajte na srednje sitno rende.

1. Ogulite tikvice i narežite na kriške debljine oko 5 mm. Tikvicu posolite i promiješajte.

1. Lagano namastite lim za pečenje. Na nju u jednom sloju čvrsto položite kriške tikvica. Prelijte uljem. Poslati u rernu zagrejanu na 190 stepeni 10-15 minuta.

1. Izvadite tikvice iz rerne. Brzo ih okrenite viljuškom. I ništa manje pametno pospite povrće čipsom od sira. Smanjite temperaturu u rerni na 160 stepeni. U to ponovo pošaljite tikvice sa sirom. Ovaj put 2-3 minute. Ključno je da se sir otopi.

1. Pospite tikvice seckanim začinskim biljem.

Možete poslužiti za sto! Sve je spremno!

Mnoge ljude sada zanima kako da kuvaju ekonomično, a da ne troše mnogo novca na hranu, ali da istovremeno bude ukusno, zdravo i zadovoljavajuće. I nije tako teško kao što se čini na prvi pogled. Hajde da shvatimo kako možete uštedjeti na hrani, a da ne oštetite svoje domaćinstvo, a da to ne utječe na vaše zdravlje. Na stranici u odjeljku "Kuhamo štedljivo" možete vidjeti najjednostavnija i najukusnija jela od jeftinih proizvoda, te se uvjeriti da možete značajno smanjiti troškove hrane i potrošiti novac na druge potrebe.

štedite na mesu

Meso je možda i najskuplji proizvod od svih komponenti dnevnog menija. Iako riba sada nije jeftina. Pogledajmo kako se ovi proizvodi mogu zamijeniti ili smanjiti na račun drugih korisnih proizvoda.

Kako skuvati jednostavnu i ukusnu hranu bez mesa

Grah, grašak, slanutak, sočivo su zdravi, zadovoljavajući i mogu vam uštedjeti budžet za hranu. Na primjer, pogledajte recept za kuhanje - s njim možete jesti sasvim zadovoljno. A po svojim korisnim svojstvima pasulj ne zaostaje za mesom, a po mnogo čemu ga čak i nadmašuje. Ako ne želite da budete potpuno bez mesa, možete pomiješati, na primjer, mljeveno meso za kotlete sa kuhanim pasuljem.

Takođe će biti ukusno kuvati boršč ne sa mesom, već sa pasuljem, supom sa graškom, pečenim krompirom sa leblebijem. A supa od sočiva je općenito hranljivo i odlično jelo koje u potpunosti može zamijeniti cijelu večeru. Da biste to učinili, morate staviti više sočiva i dobijete tako obilan gulaš da ga je sasvim moguće pojesti za ručak.

Možete kuhati od sočiva koje će vaši ukućani rado jesti. Možete napraviti salatu od sočiva sa krompirom, konzerviranom hranom, graškom i imati prilično pristojan doručak.

Umjesto mesa koristimo iznutrice

Ako to još niste uradili, toplo preporučujem. Iznutrice su veoma korisne u smislu uštede novca. Od jetre se mogu pripremiti mnoga jela - kolač od jetre za svečani stol, pržena džigerica u sosu od pavlake za bilo koji prilog. Dodajte ovome salatu od svježeg povrća i dobili ste odlično jelo za ručak.

Od džigerice (svinjska, piletina, goveđa) možete skuvati divnu paštetu. Ne može se porediti sa kupovnim paštetama punjenim svakojakim đubretom, ukusne i jednostavne za pripremu. Pogledajte koji će vam pomoći i za sendviče za doručak i za tjesteninu za ručak.

Od pilećih srca i ventrikula možete skuhati divno jelo tako što ćete ih pržiti s lukom i dinstati u sosu od kiselog vrhnja. Pripremite im prilog od pirea ili heljdine kaše i dobijte odličnu opciju za jeftin i ukusan ručak.

Možete kuhati sa bubrezima, koji će se svidjeti vašem domaćinstvu, od svinjskog ili goveđeg repa - obilan boršč, od pilećih krilca - ukusna supa sa vermikelima. Sa iznutricama možete pržiti pite ili palačinke. Treba samo sve prokuhati, iseći, malo prepeći sa lukom, uvrtati kroz mlin za meso - i fil za pite je spreman - ekonomično i jednostavno.

Meso razblažujemo povrćem

Možete i dosta uštedjeti na hrani ako u meso dodate povrće. Na primjer, skuhajte i dobijete obilan obrok sa minimumom mesa, ukusan i zdrav. Prikladan im je bilo koji prilog, a salata od patlidžana upotpunit će jelo i dobiti obilan i ukusan ručak.

Mesni sos možete razblažiti i za priloge. Uzmite komad bilo kojeg mesa, narežite na komade. Na ulju propržiti luk, dodati mu meso, iseckano povrće (paprika, paradajz, šargarepa, dinstati dok ne omekša. Dodati začine, začinsko bilje, par kašika pavlake - dobili ste ukusan sos.

Meso koristimo štedljivo

Od komada mesa od 1 kg možete ispržiti kotlete i pojesti sve odjednom ili od njega skuhati nekoliko jela. Na primjer, sa 300 g mesa će ispasti odlično, 300 g ide na boršč, a još 400 g ide na ukusne kotlete u koje dodamo krompir, luk i šargarepu i dobijete tri jela, ukusna i zadovoljavajuća , iz koje možete hraniti svoje domaćinstvo nekoliko dana.

Kupite kosti sa mesom

Kosti koje imaju ostataka mesa nisu skupe, a od njih možete kuhati nekoliko jela odjednom. Prokuhajte juhu za supu ili boršč od kostiju, uklonite kosti, ohladite, od njih odaberite meso. U tiganju propržiti luk, narendanu šargarepu, dodati meso od kostiju, par kašika pavlake, so, biber, začinsko bilje i dobiti odličan umak za prilog.

koristite pečurke

Sa gljivama možete skuhati mnoga ukusna, zasitna i zdrava jela. Na primjer, divan doručak za cijelu porodicu, prženi krompir sa pečurkama je odličan ručak, a ako mu dodate salatu, možete imati divan i obilan obrok za večeru. Takođe, pečurke se mogu dodati salatama, poput pasulja, na primer, u vinaigretu ili salati od krompira sa krastavcima i jajima. Uz pečurke možete dinstati kupus, skuhati supu ili napraviti pečenje.

koristite bundevu

Čak i ako mislite da ne volite bundevu, možete je probati, ili ispeći palačinke od bundeve, ili ispeći pitu od jabuka i bundeve, i shvatićete koliko je to ukusno, ekonomično i jednostavno. A sa bundevom možete skuhati divnu kašu na mlijeku i nahraniti svoju djecu. A ako uzmete u obzir koliko je ovo povrće korisno, postaje potpuno jasno da ga ne možete odbiti, a barem jednom tjedno morate uključiti bundevu u svoju prehranu.

Lavash doručak

Ovo je tako jednostavna opcija za doručak - ne možete zamisliti da je lakše! Kupite tanak jermenski lavaš, namažete ga bilo kojim filom (pasteta od pasulja, kobasica, kačkavalj, kupus, krompir sa lukom i pečurkama, dinstan kupus, jetrena pašteta), uvaljajte u tubu, narežite na porcije palačinke i lagano pržite na ulju . Sve je tanko, hrskavo, gotovo za 5 minuta!

Pravljenje palačinki za doručak

Ako još niste probali peći palačinke, počnite odmah! Vjerujte, nije nimalo teško, zadovoljavajuće i ekonomično. Palačinke se mogu ispržiti unaprijed, a ujutro samo umotati fil, zagrijati ih u mikrovalnoj pećnici ili u tiganju - i to je to, doručak je gotov. U nadjev možete koristiti preostali krumpir, dinstan kupus, pomiješati ga s kobasicom, svježim sirom, pa čak i hrpom svih vrsta proizvoda.

Zamijenite kobasicu domaćim delicijama

Kobasica je skup i ne baš koristan proizvod sa gomilom svih vrsta štetnih dodataka. Umjesto toga, možete kuhati ukusnu kuhanu svinjetinu za svoju porodicu, peći pileće rolice sa različitim nadjevima - bit će ukusnije, jeftinije i zdravije.

Jela od krompira

Od krompira se mogu pripremiti mnoga jela - pržena, kuvana u uniformama, servirana sa puterom sa lukom i kiselim krastavcima, a ako i sa haringom - veoma ukusna i zasitna. Možete napraviti odlične zrazy, kotlete od krompira, dinstati krompir sa kupusom i pirinčem, napraviti palačinke od krompira, peći sa ribom u rerni, peći pite ili palačinke sa krompirom. Tako ćete naučiti kako jeftino kuhati, a pritom kvalitet hrane neće patiti.

jela od kupusa

Nemojte zanemariti kupus - od njega možete skuhati mnoga jela, počevši od sarmice sa i bez mesa, pite od kupusa, okruglice, pite pa do samo pirjanog kupusa ili kotleta od povrća. Samo naprijed i pogledajte koliko vam je novca ostalo uz tako ekonomično korištenje proizvoda. U narednim člancima ćemo pogledati konkretne primjere kako kuhati ukusna, zasitna i ekonomična jela za cijelu porodicu, doručak i večeru.

Riblja jela

Riba se takođe može kuhati jeftino. Na primjer, kupite šarana većeg od vašeg dlana. Očistite, izrežite (odnosno napravite rezove ispred noža - to je tako da se kosti prže, riba je koščata) i pržite u tavi. Pire je prokuhano, kupus salata seckana - i odlična i ekonomična večera je gotova.

Od pelenga možete kuhati mnogo jela - riba uopće nije skupa. I pecite u rerni sa krompirom, i pržite sa povrćem u tiganju, plus prilog od kaše, salatu - opet, ukusna večera je gotova. Sakupite riblje glave i repove u zamrzivač, a zatim skuvate ukusnu riblju čorbu. Ekonomično, jednostavno i ukusno. Od sitne ribe koju možete pržiti, od jeftine konzervirane hrane poput saure - skuhajte supu, napravite salatu, skuvajte tjesteninu i pomiješajte s ribljom pireom. Postoji mnogo opcija - eksperimentirajte i uštedite mnogo novca.

Ratatouille je nacionalno jelo Francuske. Danas sam pripremila recept za ovo neverovatno jelo u sporom šporetu.

Sastojci:

- 1 patlidžan;
- 1 tikvica;
- 3-4 paradajza;
- 1 glavica luka;
- 1 slatka paprika;
- 3 čena belog luka;
- 2-3 grančice bosiljka;
- 70 ml. biljno, maslinovo ulje;
- pola kašičice sol;
- prstohvat mlevenog crnog bibera.

10.11.2018

Patka sa dunjom u rerni

Stavite ovo ukusno i sočno jelo na svečani sto. Apsolutno svima će se svidjeti patka zapečena u pećnici s dunjom. Okus jela je neobičan.

Sastojci:

- 1 trup patke,
- 2-3 dunje,
- 1 kašika himalajska so,
- pola kašičice mljeveni crni biber.

10.10.2018

Gnijezda od mljevenog mesa sa sirom u rerni

Na svečanom stolu možete skuhati ovo veoma ukusno jelo - gnezda od mlevenog mesa sa sirom u rerni. Skuhati ukusno jelo od mesa nije teško.

Sastojci:

- 400 grama mlevenog mesa;
- 2 jaja;
- 1 glavica luka;
- 2 kriške belog hleba;
- sol;
- pola kašičice mljeveni crni biber ili drugi začini;
- 80-100 grama tvrdog sira;
- 1 kašika kajmak.

27.09.2018

Lisičarke pržene sa pavlakom i lukom

Sastojci:

- 350 grama lisičarki;
- 100 grama crnog luka;
- 110 grama kisele pavlake;
- 30 grama putera;
- sol;
- peršun;
- kopar.

26.08.2018

Lijeni hačapuri sa sirom u tiganju

Obavezno probajte ove vrlo ukusne i jednostavne za kuhanje lijene hačapurije sa sirom u tiganju.

Sastojci:

- sol;
- 2 jaja
- 2 supene kašike brašno;
- 200 grama sira;
- 200 grama kisele pavlake;
- gomila kopra;
- biber;
- 30 grama biljnog ulja.

26.08.2018

Jagnjeći lungić na kosti

Predstavljamo vam jednostavan recept za niskokalorično jelo od mesa - jagnjeći lungić na kosti.

Sastojci:

- 1 janjeći but,
- 5 čena belog luka,
- 3 grančice bosiljka,
- 3 grančice ruzmarina,
- 3 supene kašike suncokretovo ulje,
- četvrtina kašičice sol.

25.08.2018

Patlidžan dinstan sa šargarepom, lukom, paradajzom

Danas ćemo pripremiti jednostavno neverovatno ukusno jelo - pirjani patlidžan sa šargarepom, lukom, paradajzom. Recept je veoma jednostavan i brz.

Sastojci:

- 4 patlidžana,
- 3 paprike,
- 2 glavice luka,
- 3 paradajza,
- 1 šargarepa,
- 2 kašičice paradajz pasta,
- 2 čena belog luka,
- 8-10 kolutova ljute paprike,
- 1 kašičica sahara,
- sol,
- mljeveni crni biber,
- suncokretovo ulje.

05.08.2018

Čakapuli na gruzijskom

Čakapuli je veoma ukusno gruzijsko jelo. Kako ga kuhati, detaljno sam opisao u ovom detaljnom receptu s fotografijama korak po korak.

Sastojci:

- 650 grama mesa bez kostiju;
- 120 grama crnog luka;
- glavica belog luka;
- 50 grama cilantra;
- 50 grama estragona;
- 50 grama peršuna;
- 250 ml. suho bijelo vino;
- 5 grama sušenog zelenog čilija;
- 7 grama ucho-sunelija;
- sol;
- biljno ulje.

05.08.2018

Bakalar mariniran sa šargarepom i lukom

OD bakalara predlažem da skuhate veoma ukusno i zasitno jelo - bakalar mariniran sa šargarepom i lukom. Recept je veoma jednostavan i brz.

Sastojci:

- 600 grama fileta bakalara;
- 40 grama putera;
- 15 ml. biljna ulja;
- 120 grama crnog luka;
- 150 grama šargarepe;
- 5 grama mlevene paprike;
- 5 grama začina za ribu;
- 20 ml. Sirće;
- peršun;
- lovorov list;
- sol;
- šećer.

23.07.2018

Špageti sa pečurkama u kremastom sosu

Za ručak ili večeru predlažem da skuhate veoma ukusno jelo - špagete sa pečurkama u kremastom sosu. Ovo jelo se može pripremiti i na svečanom stolu.

Sastojci:

- 1 glavica luka;
- 200 grama pečuraka;
- 500 grama pilećeg filea;
- biljno ulje;
- 250 grama špageta;
- 200 grama kreme;
- sol;
- začini i začini;
- gomilu zelenila.

19.07.2018

Pileći gulaš sa umakom

Jedno od najboljih jela za porodični ručak ili večeru je gulaš. Jednom se kuhalo na vatri i valjalo je koristiti goveđe meso za gulaš. Dugo se kuvalo, zbog čega je meso postalo mekano i sočno. Danas se gulaš lako može skuvati na šporetu, a umesto junećeg mesa može se koristiti piletina.

Proizvodi za recept:
- 400 gr pilećeg mesa;
- mahuna slatke crvene paprike;
- 1 šargarepa;
- dvije glavice luka;
- 4 kašike. Čamci od biljnog ulja;
- sol - po ukusu;
- sitno mljeveni crni biber - po ukusu;
- 1,5 kašičice mlevene paprike;
- 4-5 kašika. kašike paradajz sosa;
- 25 g brašna;
- 1,5 šolje vode ili bujona.

16.07.2018

Pomfrit u rerni

U rerni možete da kuvate ukusan pomfrit. Ovo je prilično lako za napraviti i prilično brzo.

Sastojci:

- 7-8 krompira,
- 2 jaja,
- sol,
- prstohvat crnog mljevenog bibera,
- 1 kašičica mljevena paprika.

09.07.2018

Mladi krompir sa koprom i belim lukom u tiganju

Mladi krompiri su jako dobro prženi, pa u sezoni požurite da iskoristite naš recept i skuvate ga sa belim lukom i koprom u tiganju. Bit ćete vrlo zadovoljni rezultatom!

Sastojci:
- 12-15 komada mladog krompira;
- 2-3 čena belog luka;
- 0,5 vezica kopra;
- sol po ukusu;
- 3-4 supene kašike biljno ulje;
- 1\3 kašičice paprika;
- 1\3 kašičice kurkuma.

30.06.2018

Recept za tepsiju sa mlevenim mesom

Sastojci:

- 200 grama testenine;
- 500 grama mlevenog mesa;
- 1 glavica luka;
- 200 grama sira;
- sol;
- začini;
- 1 jaje;
- pola čaše vrhnja ili vode.

30.06.2018

Vareniki sa svježim sirom i zelenim lukom

Obavezno skuhajte ukusne knedle sa svježim sirom za ručak ili večeru. Kako to učiniti, detaljno sam vam opisao.

Sastojci:

- 3 šolje brašna
- pola čaše vode,
- 1/5 kašičice sol,
- 1 jaje,
- šećer,
- 250 grama svježeg sira,
- gomilu zelenog luka.

28.06.2018

Krompir u seoskom stilu kao McDonald's

Danas sam za vas pripremila recept za ukusan seoski krompir kao u McDonald'su. Kuvaćemo ga kod kuće u dubokoj masnoći.

Sastojci:

- 6 krompira,
- sol,
- začini,
- suncokretovo ulje.