Recepti za jednostavne dijetalne supe. Ukusna i izdašna dijetalna supa pire od sočiva

Dijetalna juha savršeno zadovoljava glad, sadrži minimum kalorija i pomaže pri mršavljenju. Za vas - 22 recepta za supe za sagorevanje masti, izaberite one koje volite i lako se rešite viška kilograma!

U postsovjetskom prostoru uobičajeno je da se supa smatra neizostavnim dijelom svake večere. Svakako se služi u vrtićima, školama, menzama, a žena se nikada neće nazvati dobrom domaćicom ako ne zna da kuva ukusno i prvo mirisno posuđe.

Ipak, danas se mnogo raspravlja o dobrobitima i štetnostima supa.

Neki kažu da su korisni, jer održavaju ravnotežu vode u tijelu, sadrže mnogo hranjivih tvari i korisnih elemenata, koji nisu uništeni od strane termičku obradu proizvodi. Čak je uobičajeno hraniti bolesne nemasnim čorbama kako bi se što prije oporavili.

Drugi podsjećaju da su masne supe, suprotno uvriježenom mišljenju, kontraindicirane za oboljele. gastrointestinalnog trakta, jer izazivaju povećanje kiselosti u želucu. Međutim, obje strane se slažu da su pluća prvo povrće jela i dalje treba uključiti u sedmični meni.

Posljednjih godina postalo je posebno popularno kuhati supe za mršavljenje. Gotovo da ne sadrže kalorije, ali dobro zasićuju, blokiraju osjećaj gladi i često pomažu u čišćenju organizma od toksina i toksina.

Obično se pripremaju od proizvoda koji se mogu podijeliti u 4 grupe:

1. Povrće koje potiče brzu sitost i blokira osjećaj gladi: pasulj, pasulj, celer, šargarepa.
2. Namirnice koje zahtijevaju više energije za probavu nego što nose: spanać, soja, praziluk, brokula, sočivo.
3. Niskokalorično povrće: paradajz, kupus, bolji peking, rotkvice, tikvice.
4. Proizvodi koji snižavaju nivo insulina, čime se eliminiše opsesivna želja za slatkim: bundeva, avokado.

Ali da biste smršali uz prva jela koja sagorevaju masti, nije dovoljno samo pronaći par recepata i s vremena na vrijeme skuhati supe.

Supa dijeta i njeni principi

Dijeta je zastrašujuća riječ koja kod većine žena izaziva melanholiju. Povezuje se prvenstveno sa strogim ograničenjima u ishrani, a zapravo znači samo određeni, pravilno izgrađen sistem ishrane.

Da biste smršali na supama koje sagorevaju masti, nije potrebno početi jesti samo njih.

Postoje različite vrste supe dijeta.

Stroga dijeta

Možete ga se pridržavati ne više od 10 dana u mjesecu, za koje je realno izgubiti oko 5-7 kilograma. Da biste to učinili, trebate pojesti oko litar supe dnevno u 4-6 doza. Pored "prvog" možete piti samo vodu i nezaslađeno zeleni čaj.

lagana sedmična dijeta

Njena suština je u tome da treba svakodnevno jesti supu: 2-3 porcije, kao i drugu, laganu hranu, u malim količinama. To omogućava tijelu da dobije sve potrebne supstance i istovremeno izgubi na težini.

Postoji mnogo programa takvih dijeta, ali se sledeći sistem smatra jednim od najefikasnijih:

• supa svaki dan, a osim nje u nekim danima u sedmici i drugi proizvodi;
• Četvrtak - čaša mlijeka, kefira, jogurta ili fermentisanog pečenog mlijeka. Možete ga zamijeniti sa 200 grama nemasnog svježeg sira;
• Petak - 2 banane ili šaka orašastih plodova;
• subota - 100 grama pečenog krompira;
• Nedjelja - 200 grama bilo kojeg sveža pluća voće.

Dijeta za rasterećenje

Leži u tome da jednom ili dva puta nedeljno tokom dana jedete samo supu koja sagoreva masnoće. Poželjno je da vam budu dovoljne tri porcije, ali ako osjetite jak napad gladi, pojedite dodatnu porciju da se ne otkačite.

Držite se supa dijeta To možete učiniti na različite načine: sve ovisi o vrsti hrane koju odaberete. Glavna stvar je da sva jela kuvate kod kuće od svježih i kvalitetnih proizvoda ne dozvoljavajući sebi ekscese kao što su:

• pekarski proizvodi i proizvodi od brašna;
• slatko u bilo kom obliku;
• pržena ili teška hrana, brza hrana;
• alkoholna pića.

Ali sveže povrće, voće, orasi, nemasno kuvano meso i riba, mineralna voda bez plina i zelenog čaja savršeno će nadopuniti nestrogu dijetu.

Šta su supe za sagorevanje masti za mršavljenje

Izum prvih jela, u kojima je oko 50% tekućine, pripisuje se francuskim kuharima. Međutim, u stvari, razne vrste variva su prisutne u kuhinji raznih naroda svijeta već dugi niz stoljeća. I razlikuju se po mnogo faktora: temperatura serviranja, konzistencija, glavne komponente.

Kao i obična prva jela, niskokalorične supe mogu biti različite vrste, zahvaljujući kojoj danas svako može pronaći recepte po svom ukusu.

Istovremeno, treba napomenuti da su niskokalorične juhe već podvrsta običnih prvih jela, jer se pripremaju po posebnom receptu. Kao osnova se koriste lagani povrtni, pileći bujoni ili fermentirani mliječni proizvodi. Obično se u receptu koristi puno zelenila i povrća nizak sadržaj kalorija.

Sva prva jela za sagorevanje masti takođe se mogu podeliti u grupe. Posebno se ističu:

1. Vruće supe. Obično se služe na temperaturi od oko 70 stepeni, kako se ne bi opekli. Pripremite takve supe na bazi bujona, so dijetalno meso i razno povrće.
2. Hladne supe. Popularne su ne samo u Rusiji, kao što su okroshka i holodnik, već iu Evropi, gde se pripremaju od povrća i voća, na bazi odvara od njih ili raznih biljaka. Takva jela obično se poslužuju na temperaturi od 6 do 15 stepeni. Neki recepti preporučuju dodavanje mrvljenog leda.
3. Juha pire. Priprema se tako što se svi sastojci jela samelju kroz sito ili melju blenderom dok se ne formira homogena masa. Kulinarski stručnjak može odabrati stupanj tekućine po svom nahođenju.
4. Krem supa. To je vrsta pire supe, ali se pravi od lakših sastojaka i najčešće od voća i bobičastog voća. Nakon mljevenja i dodavanja tekućine, masa takvog jela se dodatno umuti pjenjačom ili mikserom dok se ne stvori pjena.

Raznovrsna jela koja sagorevaju masti omogućavaju vam, čak i pridržavajući se stroge dijete, da se razmazite svojim omiljenim ukusima i njihovim kombinacijama. I sama mogućnost da jedu hranu drugačijeg izgleda od velike je pomoći onima kojima je teško da prate monoton sistem ishrane.

Dijetalna supa za mršavljenje

Mnogi ljudi koji pokušavaju smršaviti kroz promjene u ishrani pogrešno shvaćaju princip dijetetske ishrane. Zbog toga ili počinju da gladuju, odbijajući potrebne obroke, ili smanjuju set proizvoda na potpuno iracionalan minimum.

U stvari, dijetalni meni treba biti raznolik i može uključivati ​​mnoge proizvode.

Isto važi i za kuvanje. dijetalne supe- ne treba da se sastoje samo od 2-3 povrća, da budu bljutavi i bezukusni. Naprotiv, ovakva prva jela su vrlo raznolika i ukusna, a mogu se pripremiti od bilo koje hrane bogate korisnim elementima u tragovima, ali gotovo bez kalorija.

Kefir

Prednosti kefira za mršavljenje su neosporne!

1. On sadrži korisnih bakterija, koji poboljšavaju rad crijeva i pomažu pri apsorpciji svih proizvoda.
2. Zahvaljujući strukturi fermentisani mlečni proizvodi, dobro utole glad i daju osjećaj sitosti, koji traje dugo vremena.
3. U jednoj čaši niskokalorični kefir sadrži samo 50-70 kalorija.
4. Kefir ima nizak nivo glikemijski indeks. To znači da tijelo troši više energije na njenu apsorpciju nego što prima, što znači da mora sagorijevati rezerve.

Priprema prvih jela na bazi nemasnog ili niskokalorijskog kefira najbolja je ljeti, kada baš želite pojesti nešto lagano i hladno.

Međutim, u ostalo doba godine može se savršeno unijeti u prehranu. Na primjer, kao svjetlo brzi doručak, užinu na poslu ili kao večeru.

Recepti

Postoji mnogo recepata za prva jela na bazi kefira.

Classical

Skuvajte oko 300 grama pilećih prsa bez soli. Ostavite da se ohladi i isecite male kocke. Narendajte 3-4 manja krastavca ili ih takođe iseckajte.

Gomilu zelenog luka i kopra nasjeckajte nožem, a zatim pomiješajte u velikoj posudi sa krastavcima i trljajte tučkom ili žlicom. Tu dodajte meso i sve napunite litrom kefira.

Začinjeno

Slatku papriku oguliti, iseći na sitne kockice ili izrendati. Uradite isto sa 2 krastavca srednje veličine. Narežite 3-5 rotkvica na kriške.

Iseckajte zeleni luk, kopar i češanj belog luka, pomešajte sa drugim povrćem. Sve preliti sa 1 litrom kefira.

sa jajima

Prokuvati 3 kokošja jaja i očisti ih. Narendajte 3-4 manja krastavca i 4-5 rotkvica.

Nožem isjeckajte vezicu zelenog luka i isto toliko kopra, dodajte im kašiku nemasnog jogurta i sameljite. Smesu pomešati sa povrćem i krupno seckanim jajima. Dodajte litar kefira.

Zeleno

Kuvanje prvih jela od zelenih proizvoda - Pravi način do gubitka težine. To je zbog mnogih faktora:

1. Zeleno povrće i začinsko bilje imaju malo kalorija.
2. Čisto psihološki zelene boje ne pobuđuje naš apetit, pa je stoga zelenu hranu lakše jesti u umjerenim količinama.
3. Većina zelenih namirnica sadrži posebnu kiselinu koja usporava proces pretvaranja ugljikohidrata u masnoću, zbog čega se ne stvara masno tkivo, čak i ako ste jeli previše.

Izbor zelenog povrća je prilično raznolik. To su krastavci, tikvice, bijeli kupus, prokulica i prokulica, keleraba, brokoli, grašak, celer, spanać, paprika, zelena salata i ostalo sve vrste zelja.

Lako se kombinuju jedna s drugom prilikom pripreme supa kako bi se dobile odlične kombinacije okusa.

Recepti

supa od kupusa

Uzmite pola kilograma brokule, nekoliko stabljika celera, 3 glavice bijeli luk, 1 zelena paprika, veza peršuna i kopra. Povrće narežite na kockice srednje veličine, luk na poluprstenove, a zelje natrgajte rukama.

Stavite sve povrće u šerpu i prelijte vodom. Stavite posuđe na malu vatru i kuhajte dok ne omekša. Par minuta prije uklanjanja posude s vatre dodajte zelje.

sa spanaćem

Narežite na pola prstena veliku glavu luk i proslijediti ga dalje maslinovo ulje. Dodati 2 mlevena čena belog luka.

Ogulite i narežite jednu tikvicu srednje veličine. Sameljite 250 grama mahune, 150 grama korijen celera i funtu spanaća.

Preliv i povrće stavite u duboku šerpu i podlijte vodom. Kuvajte na laganoj vatri dok se svi sastojci ne skuvaju. Na kraju dodajte začine po ukusu.

Piletina

Mirisna pileća juha je indicirana za osobe koje se liječe od virusne bolesti, kao i tokom rehabilitacije nakon operacije. Bogat je mnogim korisnim elementima u tragovima, sadrži puno proteina i istovremeno gotovo ne uključuje kalorije.

Pileću supu je potrebno pravilno kuvati da bude lagana.

Kao podlogu za supu najbolje je koristiti pileća prsa, odrezavši s njih kožu, film i masnoću. Tako dobijete potpuno dijetalno jelo.

Recepti

Sa jajima i začinskim biljem

Uzmite jedno pileće prsa i skuvajte čorbu od njih. U isto vreme posebno skuvati 2 jaja.

2 krompira, oguljena i sitno iseckana za brže kuvanje Stavite ih u kipuću čorbu i kuvajte do pola.

Jaja ohladite i ogulite. AT idealan, nasjeckajte i u supu dodajte samo proteine, jer su žumanca kaloričnija. Sitno nasjeckajte vezicu zelenog luka i malo peršuna i dodajte u jelo neposredno prije nego što bude gotovo. Dodajte malo soli i bibera.

krem supa

Od 250 grama pilećih prsa skuvajte čorbu. Za to vrijeme narezati na otprilike jednake kockice 300-350 grama svježih ili kiselih šampinjona, 2 slatka luka, 1 šargarepu i oko 200 grama korijena celera.

U kipuću čorbu dodajte povrće i kuhajte ga oko 5 minuta. Nakon toga u tiganj dodati 100 grama ovsena kaša brza hrana i sve to kuvati još četvrt sata.

Ostavite supu da se malo ohladi i miksajte njene sastojke u blenderu dok se ne dobije homogena masa. Dodajte malo soli, bibera i začinskog bilja po ukusu. Prilikom slanja, možete koristiti jogurt sa niskim sadržajem masti ili pavlaka.

od rabarbare

Rabarbara je povrće koje, uprkos svom neuglednom izgledu, ima ugodan izgled kiselkastog ukusa i sadrži mnogo korisnih elemenata u tragovima za ljude. Istovremeno, 100 g ovog proizvoda sadrži manje od 20 kalorija, što ga čini idealnom komponentom. dijetalnih obroka.

Jestive su samo stabljike rabarbare, a njeni listovi i rizomi su otrovni.

Obično se od rabarbare pripremaju kompoti i druga pića, a koriste se i u pečenju - kao fil za slatke pite i lepinje. Međutim, sa njim možete kuhati i salate, topla glavna jela, pa čak i supe.

Recepti

jednostavna desertna supa

Uzmite oko pola kilograma rabarbare i 5-6 slatkih jabuka. Ogulite ih i narežite na male kockice. Pripremite 3-5 grančica mente. Odvojite listove od stabljika.

Čišćenje stavite u šerpu, nalijte 1-1,5 litara vode i kuhajte nakon ključanja oko 15 minuta. Nakon toga juhu procijedite, a čišćenje bacite.

Vratite juhu u šerpu i dodajte sve ostale sastojke. Nakon vrenja juhu kuhajte još 15 minuta, a zatim je sameljite blenderom da dio ostane netaknut i vratite na vatru.

Pomiješajte 1 žlicu škroba sa 2 mjere hladnom vodom. Smjesu sipajte u kipuću supu i miješajte nekoliko minuta. Nakon toga jelo možete poslužiti toplo ili hladno, po svom ukusu.

riblje jelo

Prije svega, pripremite bazu. Da biste to učinili, uzmite 250 - 350 grama stabljika rabarbare, ogulite ih i narežite na male komadiće. Prokuhajte vodu u šerpi i dodajte joj rabarbaru. Kuvajte oko 3 minuta, a zatim pokrijte sudove poklopcem i ostavite da odstoji 2-3 sata.

Pola kilograma fileta smuđa oguliti od kostiju, iseći na komade i skuvati u blago posoljenoj vodi. Istovremeno skuvajte 3-4 krompira u ljusci i 2 jaja dok ne budu kuvani. Nakon kuvanja, ohladite ih i nasjeckajte.

Narendati 2 krastavca. Nasjeckajte zelje: dovoljno je uzeti gomilu zelenog luka i istu količinu kopra.

Stavite komad ribe na tanjir i mešavina povrća. Sve to prelijte odvarom od rabarbare i dodajte pavlaku ili jogurt po ukusu.

od sočiva

Leća nije baš popularna u Rusiji, iako jeste kvaliteti ukusa ni na koji način nije inferioran u odnosu na druge vrste mahunarki. Štaviše, na mnogo načina je korisniji od mnoge svoje „braće“ i, iz više razloga, prikladniji je za dijetnu prehranu.

U 100 grama kuvanog sočiva ima samo 119 kalorija, što ga čini odličnim za recepte za mršavljenje.

Leća ima nizak glikemijski indeks, što joj pomaže da smrša. Sadrži i vlakna, zahvaljujući kojima brzo daje osjećaj sitosti, te proteine ​​koji omogućavaju da osoba smrša bez gubitka mišićne mase.

Najbolje je kuhati jela od crvene leće, jer ona nema ljusku, a sadržaj korisnih elemenata u tragovima je veći nego kod drugih vrsta. Međutim, u dijetalna hrana podstiče se kombinacija graha različitih boja, jer pomaže u stvaranju raznovrsnosti.

Recepti

Krem supa sa povrćem i piletinom

Uzmite jednu šargarepu, 2-3 manja krompira, stabljiku celera i jedan luk, iseckajte ih i stavite u šerpu. Povrće prelijte vodom tako da ga prilično prekrije i kuhajte dok ne omekša. Posebno skuvajte jedno pileće prsa.

Procijedite juhu od povrća. Povrće samljeti blenderom, postepeno dodavajući juhu u smjesu. Poslužite sa malo isečenog mesa na svakom tanjiru.

Meso sa jabukom

Prokuhajte pola litre čorbe od luka, celera ili drugog povrća. Paralelno s tim, prokuvajte pola šolje sočiva dok ne omekša.

Uzmite 100 grama pileći file, sitno nasjeckajte i stavite u kipuću čorbu. Kuvajte do skoro kuhanja, a zatim dodajte seckanu jabuku i posle 5 minuta - sočivo. Kuhajte supu još oko 10 minuta.

Od heljde

Heljda - popularno, jeftino dijetetski proizvod. Kaša od nje poznata je i voljena u mnogim ruskim porodicama, ali se najčešće kuva sa solju i puterom, što značajno menja princip delovanja ovog jela na organizam.

Da biste pripremili dijetalno jelo od heljde, morate napustiti sastojke sa visoke kalorije i smanjiti upotrebu soli.

Heljda ne samo da sadrži vrlo malo kalorija, već izaziva i prirodno čišćenje organizma od toksina i toksina, što samo pomaže u procesu mršavljenja. Takođe ima visok sadržaj kiselina koje su neophodne za razgradnju masti. Osim toga, sadrži mnoge korisne elemente u tragovima, vitamine, minerale, a posebno je bogat lako probavljivim proteinima.

Recepti

Classical

Uzmite jednu šargarepu srednje veličine, 2 paradajza i 2 glavice luka. Ogulite ih i sameljite, a zatim prodinstajte na maloj količini biljnog ulja.

Sipajte vodu u veliku šerpu i ostavite da proključa. U to vrijeme ogulite i nasjeckajte 1 papriku, odvojite nekoliko cvjetova karfiola. Stavite ih u kipuću vodu zajedno sa vrelom mešavinom povrća i dodajte 200 g heljde.

Kuvajte jelo dok ne bude gotovo. Par minuta prije skidanja tiganja sa vatre posolite i dodajte začinsko bilje po ukusu.

Sa piletinom

1 pileći file očistiti od masnoće i filmova, ne rezati velikih komada i od toga kuvati čorbu 20-25 minuta. U to vrijeme isperite oko pola čaše heljde i zagrijte je u vrućoj tavi. Dodajte žitarice u čorbu.

Uzmite 1 luk i 1 šargarepu. Ogulite ih, narežite šargarepu, a luk narežite na pola prstena. Dodajte povrće u supu. Nakon toga narežite malu tikvicu na kockice, a papriku na kolutiće i stavite u šerpu. Zatim narežite 2 paradajza na kriške i dodajte ih u jelo.

Juhu kuhajte još 10 minuta, a zatim dodajte sol, biber i sjeckano začinsko bilje. Ostavite da odstoji 15-20 minuta prije serviranja.

paradajz

Juha od paradajza za mršavljenje je vrsta gazpača i sadrži samo 100 kalorija.

Recepti

Hot

Zavarite litar pluća čorba od povrća bez soli.

Dok se kuva, kilogram paradajza poparite kipućom vodom i očistite od kore, a zatim narežite na kriške. Oko 400 grama paprike oljuštite od sjemenki i također narežite na kriške. Iseckajte 2-3 čena belog luka. Propržite povrće na malo maslinovog ulja, posolite.

Smjesu iz šerpe prebaciti u pripremljenu kipuću čorbu i promiješati. Kuhajte supu još 5-10 minuta. Na kraju dodajte prstohvat sušenog bosiljka.

Hladno

Kilogram paradajza oguliti od kore i usitniti mikserom. Narendajte jednu šargarepu. Nožem isjeckajte vezicu svježeg luka i gomilu bosiljka. Povežite sve komponente zajedno. Po potrebi dodajte malo soli i nemasnog jogurta prije serviranja.

Recepti supa od povrća za mršavljenje

Svako dijete od djetinjstva čuje da se supa mora jesti da bi raslo zdravo i snažno. Međutim, obično pripremamo prilično masna prva jela, koristeći dosta krompira, bijela riža i svinjetina kao podloga. Takve juhe dobro utažu glad, ali gotovo uvijek donose osjećaj težine i ne koriste tijelu.

Druga stvar su prva jela od povrća, čiji se recept lako može promijeniti po svom ukusu. Sadrže mnogo korisnih elemenata u tragovima i nose malo kalorija, što doprinosi zdravlju i harmoniji organizma.

dijetalni recepti supe od povrća vrlo raznolika: možete kuhati hladno ili toplo jelo, pa čak i pire od povrća. Osim toga, u sastavu gotovih jela mnogi proizvodi prigušuju ili čak mijenjaju svoj okus, što omogućava da pojedino povrće konzumiraju čak i ljudi koji ga baš i ne vole.

Odličan primjer za to je recept za supu od celera, za koju je potrebno dosta ovog povrća, ali u gotovo jelo njegov ukus gotovo da i ne postoji.

sa celerom

Riješite se višak kilograma korištenje pravilno organiziranog elektroenergetskog sistema nije tako teško kao što se može činiti na prvi pogled. Vrlo je važno u ovom pitanju - odabrati pravi željeni proizvodi. Dakle, mršavljenje je lako i ugodno uz pomoć celera.

100 grama ovog povrća sadrži samo 20 kalorija, a ono je pravo skladište vitamina, elemenata u tragovima i kiselina različitog djelovanja.

Celer ima nekoliko svojstava koja blagotvorno utiču na proces mršavljenja:

1. Sadrži vlakna koja dugo vremena otklanjaju osjećaj gladi.
2. Kiseline koje se nalaze u njemu daju detoksikacijski učinak, zbog čega se tijelo čisti od toksina i toksina.
3. Ima blagi diuretički učinak, što doprinosi normalizaciji bilans vode i uklanjanje soli.

Ali poanta nije samo odabrati celer kao osnovu dijetalnih jela - on također mora biti u stanju pravilno kuhati.

Supa od celera se najčešće priprema od korijena - pogodnija je za čorbe i sadrži više hranjivih tvari.

Kako napraviti savršenu i ukusnu supu od celera?

Uzmite 1 luk i 1 šargarepu i od njih skuvajte litar čorbe od povrća. Za to vrijeme narežite 3-5 stabljika celera i 250 - 350 grama brokule na otprilike jednake komade. Kada je bujon gotov, dodajte mu povrće i kuvajte ga dok ne omekša.

Skuvano jelo sameljite u blenderu dok ne postane glatko, dodajte par kašičica maslinovog ulja i ponovo zagrejte supu na vatri.

Recepti

Boršč od zelenila

Stavite lonac sa 3-4 litre vode na vatru. Istovremeno stavite da se kuvaju posebno 5 pilećih jaja.

Uzmite 4 stabljike celera, 1 luk i pola čaše smeđa riža. Povrće nasjeckajte i stavite zajedno sa žitaricama u kipuću vodu.

Uzmite gomilu zelenog luka, spanaća, peršuna i kiselice. Nasjeckajte zelje. Nakon kuvanja jaja ohladite, naribajte na rende. Izvadite celer iz čorbe, dodajte zelje i jaja. Prokuhajte par minuta, a zatim skinite šerpu sa vatre i u nju dodajte par kašika sveže isceđenog limunovog soka.

Poslužite toplo uz kiselu pavlaku ili jogurt.

Rumunska supa sa celerom

Prokuhajte juhu od povrća ili pilećeg mesa. Kukuruz prethodno skuvajte ili uzmite iz konzerve.

Oguliti i sitno iseckati 2 krompira i staviti ih u lonac sa čorbom - kuvati do pola.

Za to vrijeme nasjeckajte 1 luk, 1 šargarepu, korijen celera i peršun. Dodajte ih u supu zajedno sa kukuruzom i kuvajte dok ne omekšaju.

Dijeta

Za mršavljenje na supi od celera, nutricionisti preporučuju dva glavna plana ishrane:

1. Stroga dijeta. On predlaže da dnevno treba jesti oko 1,5 litara supe i jesti dozvoljenu hranu. Prva 4 dana se dodaje povrće i voće, 5-6 dana - 300-400 grama mesa, 7 dana - bilo šta niskokalorična hrana. Sedite na strogoj dijeti nedelju dana.
2. Umjerena ishrana, u kojoj možete jesti bilo koje lagane obroke, a 1-2 obroka dnevno zamijenite supom.

U svakom slučaju, tijelo će se očistiti od štetnih toksina i dobiti sve što je potrebno hranljive materije sa minimalnim kalorijama. Ali da biste se lakše pridržavali dijete, možete kuhati i druga jela. Na primjer, iz knjige o 1000 recepata za supu od celera ili onih koje vam nudimo.

Kupus

Odlično za mršavljenje zelena supa kupus razne vrste: beli kupus, pekinški, briselski, savojski, keleraba, brokula i dr. Može se koristiti kao glavno jelo mono dijete ili kuvano kao deo supe. U svakom slučaju, ovo će dati odlične rezultate, jer su jela ukusna, hranjiva i niskokalorična.

Ako jedete samo duže vreme supa od kupusa, onda postoji mogućnost nuspojave: pojava nadutosti i mučnine.

Recepti

Sa pečurkama

200 grama šampinjona narezanih na tanjire. Nasjeckajte pola luka i prodinstajte ga sa šampinjonima u loncu na malo maslinovog ulja.

Za to vrijeme narežite na tanke trakice od oko 300 grama bijeli kupus. Narendajte šargarepu. Dodajte ih u posude i napunite vodom tako da malo prekrije sve komponente.

Posolite po ukusu i dinstajte supu oko 5 minuta. Nakon toga u supu stavite 100-150 grama mahune i držite jelo na vatri još 5 minuta.

Sa savojskim kupusom

mala glavica kupusa savojski kupus narežite na trakice i pokapajte sa malo balzamika ili vinsko sirće. Ostavite da djeluje 20-30 minuta.

Trećinu korena celera, 1 šargarepu srednje veličine, 1 luk i 2-3 korena peršuna iseckajte nožem i stavite u šerpu. Dodajte vodu da prekrije sve povrće, a čorbu kuhajte dok se svi sastojci ne skuvaju.

U supu dodajte kupus i kuhajte još oko 10 minuta. Poslužite toplo ili hladno uz kašičicu jogurta.

Krem supa sa brokolijem

100 grama šampinjona i polovinu crnog luka nasjeckajte i prodinstajte u loncu. Dodati seckano kineski kupus i brokoli: po 200 grama. Povrće prelijte vodom i kuhajte dok ne omekša.

Supu sameljite u blenderu, nakon što joj dodate sol i začine. Poslužite toplo ili hladno sa malo jogurta, preliveno seckanim začinskim biljem po izboru.

Luk

Luk je jedno od najpristupačnijih i najjeftinijih povrća koje smo navikli da dodajemo većini raznovrsnost jela. Međutim, čak i ako ga stalno koristimo, mnogi od nas ne znaju koliko je koristan! Skoro sve je u luku. neophodno za osobu vitamini, kao i elementi u tragovima i kiseline.

luk - savršen proizvod za mršavljenje, jer gotovo da ne sadrži kalorije, a također čisti crijeva i stimulira metaboličke procese u tijelu.

Dijeta za supu od luka je teška dijeta, ali se može olakšati mijenjanjem recepta iz dana u dan: zamjenom jedne od komponenti dijete drugom dnevno. Ali najbolje je ovo jelo kuhati kao dio supe, jer je raznovrsnije i nema nuspojava.

Klasičan recept

Za pripremu ovog jela ogulite i narežite na male kockice 5 velikih glavica bijelog slatkog luka i 1-2 srednje šargarepe. Takođe nasjeckajte papriku, 5-7 paradajza srednje veličine i oko 100 grama stabljike celera.

Stavite svo povrće u veliku šerpu, napunite vodom tako da pokrije barem polovinu dlana. Nakon što supa prokuha, još je malo prokuvajte na jakoj vatri. Nakon toga smanjite vatru i kuhajte dok ne omekša.

Na kraju dodajte Lovorov list i začini po ukusu.

Bonn

Problem pretilosti je akutan u mnogim zemljama, ali upravo se u Sjedinjenim Državama njenom liječenju poklanja najveća pažnja. A napori američkih nutricionista nisu bili uzaludni - uspjeli su smisliti recept za prvo jelo, koji vam omogućava da se riješite 5-10 kilograma za tjedan dana. Ovaj magični alat se zove bonska supa ili, kako je ponekad zovu, bostonska supa.

Dijeta uključena Bonnska supa ima mnogo prednosti:

1. Prilično je raznolik i uključuje ne samo prvo jelo, već i druge proizvode u umjerenim količinama.
2. Na njemu nećete morati da patite od gladi, jer je količina supe dnevno ograničena samo zdravim razumom.
3. Proces čišćenja organizma i oslobađanja višak kilograma se odvija prirodno i lako, a izgubljeni volumeni se ne vraćaju.

Istina, ona ima i neke nedostatke - 3-4 dana konzumiranja juhe može se pojaviti nadutost i povećano stvaranje plinova.

Ali i ove probleme je lako riješiti: samo koristite supu za mršavljenje u kombinaciji s drugim prvim jelima.

Korak po korak recept

1. Zagrejte tiganj sa malo maslinovog ulja.
2. Paralelno s tim, uzmite 1 veliki luk, ogulite ga i narežite na pola prstena. Sameljite 1-2 čena belog luka.
3. Prodinstajte luk. Kada porumeni, dodajte mu beli luk, pola kašičice karija i 1-2 prstohvata kima. Pirjajte povrće na laganoj vatri.
4. Za to vreme oguliti i iseći trećinu manje glavice kupusa: beli ili pekinški, 1-2 paprike, 2-3 paradajza, 1 šargarepu srednje veličine i stabljiku celera.
5. Prebacite pečenje i sve povrće u veliki lonac i podlijte vodom tako da ih prekrije.
6. Krčkajte supu na laganoj vatri dok svo povrće ne omekša. Na kraju kuvanja možete dodati omiljene začine u umjerenim količinama.

dijetalne supe - najbolji prijatelji svi oni koji se marljivo drže u granicama zdrava dijeta. Umjereno su kalorični, hranjivi i izuzetno korisni. Hajde da razgovaramo o receptima za pravljenje dijetalnih supa.

magic stam

Recept za dijetnu supu od celera za mršavljenje odobravaju nutricionisti širom svijeta. Za pripremu iseckajte 500 g belog kupusa, 400 g stabljika celera, 2 slatke paprike i 3 paradajza. Ovu mešavinu povrća rasporedimo u šerpu sa 3 litre ključale vode. Za više bogat ukus Možete koristiti juhu od povrća ili piletinu. Supu prokuvati i kuvati 10-15 minuta, na kraju dodati prstohvat soli i bibera. U nekim verzijama, recept za dijetnu supu dopunjen je šargarepom, grašak i svježe začinsko bilje - od ovoga ima samo koristi.

povrće duplo

sa tikvicama i krompirom je dobro izbalansiran u sastavu, jer sadrži i ugljene hidrate i vlakna. Šargarepu i luk narendamo i od njih napravimo prženje. velike tikvice i 2 krompira narežite na kockice, sipajte u šerpu, prelijte čašom vruća voda i počnite kuhati. Kada krompir omekša dodati šargarepu i luk, kuvati 2 minuta, posoliti i pobiberiti po ukusu. Ostavite supu da se malo ohladi i umutite je blenderom homogena masa. Ovu jednostavnu dijetnu supu za mršavljenje možete dati djeci. Samo prvo sipajte pola čaše. toplo mleko i sacekaj malo.

Sunce za rucak

Bundeva je sezonsko povrće. A sada je bogatiji vrijednim elementima nego ikada prije. Dakle, dijetalni recept pire supa od bundeve dvostruko korisno. U šerpi propržiti 6-8 režnjeva belog luka. Dodajte 3-4 isjeckane stabljike celera, luk i ½ korijena komorača. Narežite na kockice 2 kg pulpe bundeve, skinite joj kožu veliki paradajz i isto tako iseći na kockice. Bundevu s paradajzom šaljemo u tiganj, dodamo čašu vode, dinstamo biljnu smjesu dok ne omekša i izmješamo blenderom. Tanjir supe ukrasite prženim sjeme tikve i bosiljak. Inače, kod pankreatitisa, dijetalne supe s bundevom jedno su od najboljih jela.

Umor od sira i kupusa

Dijetalna supa od karfiola ukusan način ugodite onima koji neumorno gube. 500 g karfiola rastavljamo na cvatove i kuhamo u slanoj vodi 6-8 minuta. Zatim mikserom umutiti kupus, dodati 250 ml pilećeg bujona, 120 g rendani sir cheddar, so i začini po ukusu. Umjesto čedara, možete uzeti topljeni sir. Stavite supu na laganu vatru i miješajte da se sir otopi. Preliti sa 100 ml toplog obrano mlijeko i dovedite supu do ključanja. Dijetalna kalorija supa od sira- samo 120-140 kcal, pa je sasvim moguće poslužiti raženi krutoni ili sušeni hleb.

vila ptica

Možete uspješno smršati mesne supe. With pileće mesne okruglice brzo će vas uvjeriti. Propuštamo kroz mašinu za mljevenje mesa 300 g pilećeg filea sa 2 oguljene glavice bijelog luka. U mleveno meso dodajte 2 jaja, posolite po ukusu i oblikujte minijaturne ćufte. Prosipamo ih u šerpu sa 2 litre slane vode i lovorovim listom, kuvamo sa sitno seckanim krompirom 20 minuta na srednjoj vatri. Na ulju lagano propržiti nasjeckani luk i srednje narezanu šargarepu. U supu stavljamo povrće sa začinskim biljem, začinimo solju i začinima, kuhamo 15 minuta. Lekari preporučuju ovaj recept za dijetnu supu za čireve i za prevenciju bolesti.

Jesen u zdjeli

Želite li skuhati ukusnu dijetnu supu bez mesa? Sočivo, bogato biljnim proteinima, lako ga može zamijeniti. 300 g sočiva potopite u vodu, pa prokuvajte do pola. Narežite na kockice 150 g crvenog luka i celera, paprike i šargarepe narezane na trakice. Pirjajte povrće u šerpi na maslinovom ulju da omekša. Zatim ih začinimo sa 2 žlice. l. paradajz paste i dinstajte par minuta. Na povrće rasporedimo sočivo, prelijemo sa 2 litra čorbe i kuhamo dok ne omekša. Ako želite, recept za dijetalnu supu od sočiva za mršavljenje možete dopuniti suhim začinskim biljem - njen će okus zablistati novim notama.

somot od pečuraka

Unatoč činjenici da su gljive težak proizvod, dijetalna krem ​​supa od šampinjona također ima pravo na postojanje. Narežite 2 srednja luka na kockice i pržite ih na maslinovom ulju dok ne porumene. Peremo 400 gr svježi šampinjoni, narežite ih na tanke ploške i pošaljite na luk. Kada šampinjoni porumene, sipajte u čašu prokuvane vode,sol i biber po ukusu. Sada umutite sastojke u kremastu masu, prelijte čašom zagrejane pavlake i prokuhajte supu. Pre serviranja ukrasite svežim začinskim biljem. Supu upotpunite hrskavim krutonima, a neće je odbiti ni oni koji ne broje kalorije.

Kao što vidite, možete se održavati u formi, a da pritom ne odustajete od omiljenih proizvoda bez ikakvog truda. Znate li da skuvate dijetnu supu? Podijelite provjerene recepte koji vam omogućavaju da spojite ukusno sa zdravim.

Dijetalna hrana je hrana koja vam pomaže da ostanete ili čak postanete zdravi. Od davnina je dijetalna hrana bila osnova medicinska ishranašto vam omogućava da se nosite i sa najtežim bolestima. Danas, bez dijete, zdrava hrana jednostavno ne postoji program mršavljenja. Međutim, u periodu mršavljenja posebno su popularne dijetalne supe od celera, luka i povrća koje pomažu ne samo da se težina i figura vrate u normalu, već i da se organizam zasiti esencijalnim vitaminima i mineralima. Za samo par sedmica redovnom upotrebom Dijetalne supe mogu se riješiti nekoliko nepotrebnih kilograma. Stoga, ako se želite riješiti viška kilograma bez štete po vlastito zdravlje, onda dijetalne supe ovo je upravo ono što vam treba.
Zato vam skrećemo pažnju jedinstvena prilika izaberite recepte za dijetalne supe koji vam odgovaraju iz kategorije bogate receptima. Ova kategorija sadrži recepte za supe za mršavljenje koje će se sigurno svidjeti vašem ukusu i izgledu. Sa ovom kategorijom kuhaćete i najteža jela sa lakoćom i velikim zadovoljstvom.
Jako mi je drago što ovdje možete pronaći i recepte za dijetalne supe sa fotografijama, zahvaljujući kojima će vam kuhanje postati omiljena zabava. I to apsolutno nije iznenađujuće, jer se uz recepte sa fotografijama jela pripremaju mnogo lakše i brže. Ne vjerujete? Onda se svakako uvjerite i sami pripremajući nešto ukusno i ukusno. Čak i kuhar početnik moći će kuhati na prvi pogled složeno jelo samo u jednom potezu. dekoracija i prelepa prezentacija jela se također mogu posuditi iz takvih recepata.
Takođe imajte na umu da dijetalne supe pripremljene u ovoj kategoriji ispadaju toliko ukusne da će ih cijela vaša porodica jesti sa zadovoljstvom, što je dobra vijest.
Sada možete lako pripremiti ukusne i nevjerovatno ukusne niskokalorične supe koje će postati vaše.

Zelena mineštra

Sastojci: tikvice, kupus, grašak, luk, beli luk, biber, čorba, ulje, začinsko bilje, so

Minestrone - ukusno italijanska supa. Danas ćemo ga pripremiti. To je prilično lako učiniti.

Sastojci:

300 grama tikvica;
- 200 grama prokulica;
- 150 grama smrznutog zelenog graška;
- 80 grama crnog luka;
- 3 čena belog luka;
- 2 supene kašike zelenog papra sušeno;
- 500 ml. juha od povrća;
- maslinovo ulje;
- kopar;
- sol;
- crni biber.

Sastojci: kiseli krastavci, šargarepa, krompir, luk, biserni ječam, so, crni biber, lovorov list, paradajz pasta

Pripremio sam za tebe jednostavan recept ukusni niskokalorični kiseli krastavci sa biserni ječam i kiseli krastavci.

Sastojci:

Kiseli krastavac - 2 kom.,
- šargarepa - 1 kom.,
- krompir - 2 kom.,
- mašna - 1 kom.,
- biserni ječam - trećina čaše,
- sol,
- crni biber,
- lovorov list - 2-3 komada,
- paradajz pasta - pola supene kašike

Sastojci: celer, šargarepa, luk, kupus, biber, paradajz, voda

Postoji mnogo recepata za dijetalne supe. Danas sam pripremio za vas odličan recept vrlo ukusna supa od celera.

Sastojci:

3 stabljike celera,
- 1 šargarepa,
- 1 luk,
- 60 grama kupusa,
- pola paprike
- 1 paradajz,
- jedan i po litar vode,
- prstohvat crnog mljevenog bibera,
- prstohvat karija.

Sastojci: celer, brokoli, kupus, paradajz, luk, biber, ulje
Kalorije / 100g: 27

Obavezno probajte ovo ukusno supa od luka za mršavljenje. Detaljno sam vam opisao recept.

Sastojci:

600 grama celera;
- 400 grama brokule;
- 300 grama pekinškog kupusa;
- 300 grama paradajza;
- 300 grama crnog luka;
- 1 ljuta paprika;
- 10 ml. maslinovo ulje.

Sastojci: kupus, luk, celer, biber, luk, limun, peršun, paprika, bujonska kocka, sol, ulje
Kalorije / 100g: 26

Zahvaljujući ovoj supi za sagorevanje masti možete izgubiti do 8 kg za samo nedelju dana. Recept je prilično jednostavan.

Sastojci:

1 kg. Kineski kupus;
- 600 grama bijelog kupusa;
- 250 grama crnog luka;
- 300 grama celera;
- 150 grama crvene paprike;
- 50 grama praziluka;
- 1 limun;
- 30 grama peršuna;
- 4 grama paprike u pahuljicama;
- 1 kocka bujona;
- sol;
- čili;
- 1 kašičica maslinovo ulje.

Sastojci: svježi krastavac, mlada rotkvica, Adyghe sir, biljno ulje, zeleni luk, kopar, senf, pavlaka, so, crni biber, kefir
Kalorije / 100g: 69.49

Nudimo jednu od opcija kuvanje pluća prvo jelo bez mesa. Okroshka sa povrćem, biljem i začinima na kefiru je ukusna, jeftina i zdrava.

Sastojci:
- 2 svježa krastavca,
- 6 komada mlade rotkvice,
- 100 g Adyghe sira,
- 1 veza zelenog luka
- 1 veza svežeg kopra,
- 1 kašika stolnog senfa,
- 1 kašika biljnog ulja,
- 2 kašike pavlake,
- kefir za preliv,
- sol po ukusu,
- crni biber po ukusu.

Sastojci: cvekla, jaja, krastavci, zeleni luk, kopar, peršun, so, nemasni jogurt

Hladna cvekla, jedno od najukusnijih i najpopularnijih prvih jela po vrućini. Srdačna svježa cvekla će nenametljivo utažiti glad bez naprezanja želuca!

Za pripremu jela trebat će vam:

2 cvekle;
- 2 kuvana jaja;
- 3 krastavca;
- hrpa zelenog luka;
- peršun ili kopar;
- malo soli;
- 1 litar nemasnog kefira.

Sastojci: pileća prsa, cvekla, kupus, paradajz pasta, krompir, šargarepa, limunov sok, kopar, peršun, Paprika, bijeli luk
Kalorije / 100g: 24

Danas imam jednostavan recept za vas. dijetalni boršč. Da, dobro ste čuli, dijetetski je. Kuvaćemo ga sa pilećim prsima i bez prženja.

Sastojci:

2-2,5 litara. voda;
- 1 pileća prsa;
- 2-3 krompira;
- 1 šargarepa;
- pola glavice kupusa;
- 1 cvekla;
- 1 češanj belog luka;
- 1 kašika pasta od rajčice;
- paprika;
- kopar;
- peršun;
- prstohvat soli;
- th ch.l. sok od limuna.

Sastojci: kefir, krastavci, kokošje jaje, zeleni luk, kopar, mineralna voda, dijetalna kobasica, beli luk
Kalorije / 100g: 53

Danas ću vam reći kako da skuvate veoma ukusan prozor od mineralne vode. Ovo jelo je savršeno čak i ako ste na dijeti.

Sastojci:

200 ml. kefir;
- 50 ml. mineralna voda;
- 1-2 kokošja jaja;
- 50 grama dijetalne kobasice;
- 1-2 krastavca;
- zeleni luk;
- kopar;
- peršun;
- 1 kašika sok od limuna;
- bijeli luk.

Sastojci: voda, ječam, krompir, šargarepa, luk, kiseli krastavci, paradajz pasta, kopar, suncokretovo ulje, sol biber
Kalorije / 100g: 32

Rassolnik je vrlo neobično prvo jelo koje se ne može pomiješati ni sa čim drugim. Danas vam predlažem da skuvate najlakši kiseli krastavčić sa kiselim krastavcima.

Sastojci:

2 litre vode
- 100 grama bisernog ječma,
- 200 grama krompira,
- 100 grama šargarepe,
- 50 grama crnog luka,
- 150 grama kiselog krastavca,
- 1 kašika paradajz pasta,
- par grančica kopra,
- 30 grama suncokretovog ulja,
- so i biber po ukusu.

Sastojci: slanutak, tikvice, šargarepa, luk, paradajz pasta, maslinovo ulje, so, biber, začinsko bilje
Kalorije / 100g: 112.35

Za pripremu ukusnog hranljiva supa, ne mora nužno kuhati za mesne čorbe. Za dijetalni meni topla jela sa dodatkom pasulja i povrća su sasvim prikladna. Nudimo vam jednu od opcija.

Proizvodi za recept:
- 100 gr slanutka,
- mala tikvica
- dve šargarepe,
- glavica crnog luka
- 10 g paradajz paste,
- 20 ml maslinovog ulja,
- začini - po ukusu,
- sveže začinsko bilje.

Sastojci:šampinjoni, tikvice, celer, luk, peršun, ulje, so, sojina pavlaka, bosiljak
Kalorije / 100g: 37.53

Ukusno lagana pire supa, koji se može brzo pripremiti od smrznutih gljiva. U receptu se koriste šampinjoni, ali općenito se jelo može pripremiti ne samo od njih.

Proizvodi za recept:
- 300 g šampinjona;
- 200 g tikvica;
- 1-2 stabljike celera;
- glavica crnog luka;
- veza peršuna;
- 1 kašika. kašika biljnog ulja;
- sol - po ukusu;
- sojina krema - za serviranje;
- svježi bosiljak- za podnošenje.

Sastojci: spanać, celer, krompir, luk, šampinjoni, beli luk, voda, kus-kus, ulje, začini, jaje
Kalorije / 100g: 27

Želim da vam ponudim odličan recept za dijetnu supu. Njegovi glavni sastojci biće spanać, celer, što ga čini bogatim vitaminima i elementima u tragovima. Često kuvam ovu ukusnu i zdravu supu.

Sastojci:

1 veza spanaća
- 1 celer,
- 1-2 krompira,
- 1 luk,
- 70 grama šampinjona,
- 3 čena belog luka,
- 1 litar vode,
- jedna i po kašika kus-kus,
- 1 kašika suncokretovo ulje,
- 1 kašika suvo povrće i začini za supu,
- 1 kokošje jaje.

Sastojci:ćuretina, krompir, jogurt, pavlaka, luk, kopar, jaje, krastavac, senf, biber, so, limunov sok
Kalorije / 100g: 68

Često kuham ovu toničnu, osvježavajuću supu. Ali ovaj recept za okrošku nije jednostavan, već se priprema na jogurtu i ćurećem mesu. Iako je takva okroška dijetalna, veoma je ukusna i zadovoljavajuća.

Sastojci:

180 grama ćurećeg mesa,
- 3-4 kom. krompir,
- 280-300 ml. jogurt,
- 60 gr. kajmak
- 2 veze zelenog luka
- 2 vezice svežeg kopra,
- 2 kokošja jaja,
- 80 grama svežeg krastavca,
- pola kašičice senf,
- pola slatke paprike
- so i biber po ukusu
- 10 ml. sok od limuna.

Sastojci:čorba, krompir, krastavac, crni luk, pirinač, začinsko bilje, so, biber
Kalorije / 100g: 30.66

Za pripremu ukusne hrane za večeru jednostavno jelo, možete koristiti naš recept iz kojeg ćete naučiti kako skuhati dijetalni krastavčić pileća čorba. Jednostavno, ukusno, zdravo.

Sastojci:
- 4 kašike pilećeg bujona,
- 2 kašike pirinča,
- 3 lisnata (kisela) krastavca,
- 1 luk,
- 2 gomolja krompira,
- peršun po ukusu
- mljeveni biber ukus,
- 1 kašičica soli.

Sastojci: Celer, krompir, šargarepa, kupus, začinsko bilje, crni biber, so
Kalorije / 100g: 39

Danas želim da vam skrenem pažnju na dijetnu supu od celera, jedući koju možete smršati. Jako volim jela za mršavljenje, zbog čega stalno kuham ovu ukusnu supu od celera.

Sastojci:

200 grama korena celera,
- 200 grama krtola krompira,
- 200 grama šargarepe,
- 100 grama kupusa,
- vezica zelenila (peršun),
- 3-4 graška crnog bibera,
- sitno mljevena kuhinjska so, začini.

Bez obzira koliko je veliko iskušenje da pojedete nešto ukusno, ali u isto vreme tako visoko kalorično, s vremena na vreme poželite da rasteretite svoje telo. A onda dolazi period dijete. Međutim, obroci u ovo doba takođe mogu biti veoma ukusni. Glavna stvar je dobro jesti. U ovom slučaju tijelo lako preživi ograničenje u omiljenoj hrani.

U suprotnom postoji opasnost od čira na želucu ili još goreg. Izlaz je prilično jednostavan - dijetalna supa. Lako je pripremiti takvo jelo. Set proizvoda je minimalan. Supe mogu imati raznih sastojaka. Savršeni su za one koji žele smršaviti, kao i za samo zaposlene ljude koji nemaju priliku da se troše na kuhanje. veliki broj slobodno vrijeme.

Osnove dijetalnog kuhanja

Podsjetimo da jelo koje sadrži malu količinu kalorija ne mora biti pripremljeno isključivo od povrća. Meso je esencijalni proizvod za osobu koja se želi riješiti dosadnih viška kilograma bez štete po zdravlje. Lišavajući se proteina, rizikujemo da dobijemo čir na želucu. Osim toga, može utjecati na metabolizam. Međutim, dijetalna juha mora biti pripremljena striktno na određenom mesu.

Izbjegavajte svinjetinu i govedinu. Koristimo isključivo teletinu sa minimalnim sadržajem masnih slojeva. Tada će jelo ispasti vrlo lagano, mirisno i ukusno. Takođe se ograničite na so. Pokušajte dodati u gotova supa njen minimalni iznos. U tom slučaju tečnost se neće zadržavati u tijelu. Takođe podstiče gubitak težine. Dakle, hajde da ipak odlučimo kako skuhati dijetnu supu.

jednostavan recept

Da li želite da jedete ne samo zdravo, već i ukusno? Zatim zapišite najlakši recept za dijetnu supu koji će vam se sigurno svidjeti. Uzmite pola kilograma telećeg mesa, jedan i po litar vode, heljdu (2 supene kašike), krompir (3 ili 4 srednja gomolja), peršun, kopar i so. Kao što vidite, ova dijetalna supa je vrlo jednostavna po svom sastavu. Međutim, njegov ukus je najbolji.

Počnimo da kuvamo. Posni komad mesa mora se staviti u kipuću vodu. Kuvamo ga oko 3-4 minuta. Za to vrijeme, mast sadržana u vlaknima imat će vremena da izađe iz mesa u vodu. Dobivena juha se mora ocijediti. Očigledno ga ne treba uključiti u našu ishranu. Zatim u čistu šerpu nalijte još vode, stavite tamo već malo opareno meso, stavite na vatru. Morate čekati oko pola sata. Tada će dijetalna supa ispasti posna, ali još uvijek mirisna i vrlo ugodna na okus. Heljdu operemo i stavimo u šerpu. Krupa treba duže da se kuva. Tada će postati prilično mekana. Krompir oguliti i iseći na sitne kockice, dodati u supu. Čim je gotovo, jelo se može lagano posoliti. Zatim sipajte ovu divnu supu u zdjelice i uživajte u novom otkriću u kuhanju. Trebao bi vam se svidjeti rezultat.

Zaključak

Ako je pitanje kako kuhati dijetalne juhe s drugačijim skupom sastojaka još uvijek otvoreno, slijedite sljedeće pravilo. Možete uzeti kao osnovu ovaj recept. Ali šargarepa, karfiol, paradajz, brokula i ostalo povrće učiniće jelo još ukusnijim bez dodavanja kalorija. Posebno se preporučuje da se na ovu listu uvrsti svježi kupus i celer.

Ukusne dijetalne supe pripremljene po jednostavnim domaćim receptima ne samo da će vas zasititi i pomoći da smršate, već će vas i zagrijati po hladnom vremenu.

Koristi niskokalorične supe kao prvi obrok pomoći će smanjiti dnevni sadržaj kalorija. Dijetalne supe za mršavljenje su bogate vlaknima, proteinima i drugim zdravi sastojci, koji će podržati metabolizam na visokom nivou.

Pileća supa

Dijetalna pileća supa je vrlo zasitna i ima nizak glikemijski indeks, jer proteini usporavaju probavu i pomažu u održavanju glukoze u krvi. Osim toga, proteini su važni za razvoj mišića.

Što više mišića imate, vaše tijelo sagorijeva više masti u mirovanju. Za pripremu 4 porcije pileća supa, potrebno:

• 1,5 kg pileći trup ili 1 kg fileta;
• 6 šargarepa;
• 1 luk;
• 4 strelice celera;
• 2,5 kašičice soli;
• 8 čaša vode;
• 1 tsp crni biber u zrnu.

Stavite piletinu u veliki lonac. Polovinu šargarepe i celera krupno nasjeckajte. Podijelite luk na 4 dijela. Dodajte povrće u šerpu sa piletinom i podlijte vodom. Masu staviti da provri, smanjiti temperaturu i kuvati, povremeno skidajući penu, oko pola sata, dok se piletina ne skuva.

Procijedite juhu i bacite kuvano povrće. Preostalu šargarepu i celer nasjeckajte, dodajte u čorbu i dinstajte dok ne omekša, 10 minuta. Po želji možete dodati biber u zrnu, beli luk i lovorov list. Ohlađenu piletinu podijelite na vlakna i dodajte u gotovu čorbu. Jedna porcija dijetalne supe sadrži 245 kalorija, 42 g proteina, 6 g masti, 4 g ugljenih hidrata, 1 g vlakana.

Supa od sočiva od povrća sa začinima

Recept za dijetnu supu od povrća treba da sadrži začine kao što su đumbir, beli luk, cimet ili ljuta paprika. Daju pikantan ukus povrću i regulišu metabolizam.

Probajte ovu supu od sočiva sa đumbirom, belim lukom i cimetom. Leća je prepuna biljnih proteina i jedinjenja koja kontrolišu apetit.

Đumbir podržava visoku brzinu metabolizma, bijeli luk snižava kolesterol, a cimet stabilizira razinu glukoze u krvi. Za 6 porcija supe potrebno je:

• nasjeckajte 1 glavicu luka;
• narezati 2 šargarepe;
• nasjeckajte 2 čena bijelog luka;
• isperite 2 šolje sočiva;
• 5 šoljica vode ili čorbe od povrća (možete razblažiti kocku bujona);
• 2 tbsp. l. maslinovo ulje;
• 1 st. l. pasta od rajčice;
• 1 kašičica paprike;
• pola kašike korijandera i cimeta;
• biber i sol;
• kašika kisele pavlake za dekoraciju po želji.

Na maslinovom ulju pržite luk i šargarepu 5-7 minuta. Dodati beli luk, đumbir, paradajz pasta, začini. Pržite još minut dok ne zamiriše. Dodajte sočivo, paradajz, zalijte bujonom, posolite i pobiberite. Prokuhajte masu i smanjite temperaturu.

Kuvajte 45 minuta mala vatra dok sočivo ne bude gotovo. Jedna porcija ove supe sadrži 200 kalorija, 29 g ugljenih hidrata, 9 g proteina, 5 g masti, 9 g vlakana.

Pire supa od povrća

Povrće je niskokalorično i bogato dijetalnim vlaknima. Stoga je dijetalna supa od povrća jedna od popularnih supa za mršavljenje.

Ako pojedete činiju supe od povrća prije glavnog jela, pomoći će vam da se brže osjećate sitima i izbjegnete nezdrave popodnevne užine. Pokušajte skuhati po receptu dijetalne pire čorbe.

Dokazano je da pire supe održavaju sitost duže od obične supe. Za 6 porcija supe trebaće vam:

• iseckati na kockice 3-4 krompira;
• iseckati 1 šargarepu;
• rastaviti na cvatove 1 glavicu karfiola;
• nasjeckajte 1 glavicu luka;
• 3 paradajza;
• 2 tbsp. l. maslinovo ulje;
• 1 st. l. brašno;
• 2,5 litara vode;
• biber, so, začinsko bilje.

Krompir prelijte vodom i kuhajte 15-20 minuta. Potopite paradajz u ključalu vodu na minut, a zatim sipajte hladnom vodom i skinite kožu. Narendajte paradajz. Na ulju pržite luk i šargarepu 3-4 minute. Dodajte paradajz i brašno i dinstajte 1-2 minuta.

Pečeno prebacite u šerpu sa krompirom. Kuvajte na laganoj vatri 10 minuta. Uronjajućim blenderom izmiksajte povrće u supi dok ne postane glatko. Jedna porcija dijetalne pire supe sadrži 160 kalorija, 4 g proteina, 24 g ugljenih hidrata, 5 g masti.

Pire supa od bundeve

Supa od bundeve jedna je od najzdravijih supa od povrća. Bundeva sadrži puno vitamina A. Osim toga, sadrži vitamin T koji reguliše rad probavnog trakta. Visok sadržaj vlakna i željezo također imaju pozitivan učinak na metaboličke procese.

Za 4 porcije dijetalne pire supe od bundeve, recept zahtijeva:

• 1 mala bundeva;
• 2 tbsp. l. maslinovo ulje;
• nasjeckajte 1 glavicu luka;
• narendati 2 kašike. l. đumbir;
• 4 šolje pilećeg bujona;
• sitno nasjeckajte 1 zelenu jabuku;
• biber i sol;
• zelje i kašika kisele pavlake za dekoraciju.

Izrežite bundevu, uklonite sjemenke. Meso bundeve prelijte maslinovim uljem, biberom i solju. Zagrejte rernu na 190 stepeni, pecite bundevu 40 minuta da pulpa omekša. Ohladite bundevu. Pržite luk i đumbir 3 minute u tiganju. Dodajte jabuku i pržite još 3 minute.

Iz ohlađene bundeve izvadite pulpu u veći lonac, prebacite sadržaj šerpe i sipajte juhu. Povrće izmiksajte uronjajućim blenderom dok ne postane glatko. Gotova masa Zakuhajte i provjerite ima li soli i bibera. Jedna porcija pire supe sadrži 150 kalorija, 7,5 g proteina, 16 g ugljenih hidrata, 6 g masti.

Začinjena supa

Dodavanje ljutih papričica u recept za dijetnu supu za mršavljenje pomoći će vam da ubrzate metabolizam. Začinjen ukus može se ojačati Sirće, održavat će šećer u krvi na stabilnom nivou nakon jela. Osim toga, obezbijedite tijelu vlakna iz kupusa i proteine ​​iz piletine. Za 4 porcije supe potrebno je:

• narežite 1 šargarepu;
• nasjeckajte 1 glavicu luka;
• nasjeckajte pola glavice kupusa srednje veličine;
• sitno nasjeckajte 1-2 ljute crvene paprike, možete dodati sjemenke za pikantnost;
• iseći na komade 2-3 paradajza;
• mljevene 2 šolje kuvanih pilećih prsa (kuvanih ili pečenih na roštilju)
• 4 šolje vode ili bujona (možete razblažiti kocku bujona);
• 2 tbsp. l. maslinovo ulje;
• 3 art. l. Sirće;
• 2 tbsp. l. Sahara;
• biber i sol.

U dubokoj šerpi na maslinovom ulju pržite luk, šargarepu, kupus i ljutu papriku 5-7 minuta. Dodati paradajz, sirće, šećer, so, crni biber i pileća prsa. Ulijte čorbu i dobro promiješajte. Kuhajte supu na laganoj vatri 20 minuta, povremeno mešajući. Jedna porcija supe sadrži 270 kalorija, 32 g ugljikohidrata, 15 g proteina, 8 g vlakana, 9 g masti.