Svinjska rebarca u spori šporet. Pirjana rebarca u sporom šporetu: ukusno mirisno jelo za celu porodicu

Svinjska rebra- nezamislivo je hranljiv i veoma srdačan proizvod. Odlično se slažu uz sve priloge - uz povrće, žitarice, salate i umake od razni umaci. Ako niste zabrinuti za svoju figuru i niste na dijetama, onda će vam ovo jelo dobro doći.

I da, nije ga tako teško napraviti! A ako u svojoj kući imate i multivarku, proces kuhanja je potpuno pojednostavljen. Predlažemo korištenje sljedećih recepata.

Sočna svinjska rebarca u spori šporet

Kako to učiniti:

  1. Ako je meso zamrznuto, onda ga treba odmrznuti. Preporučljivo je odmrznuti sobnoj temperaturi. Ako nema vremena, onda se može staviti u mikrovalnu pećnicu i odmrznuti u načinu "odmrzavanje";
  2. Rebra se zatim dobro operu. hladnom vodom;
  3. Oprana rebra treba izrezati na srednje komade;
  4. Ulijte biljno ulje u šolju multivarka, odaberite način "Prži" i zagrijte ulje;
  5. Na zagrijano ulje stavite komade rebarca i pržite sa svih strana dok ne porumene. Povremeno ih okrećite drvenom lopaticom ili kašikom;
  6. Uklonimo ljusku s luka i narežemo ga u obliku kolutića;
  7. Zatim zaspimo luk do rebara. Dodajte sol, biber i lavrushku tamo;
  8. Napunite vodom da prekrije meso;
  9. Lagani štednjak čvrsto zatvorimo poklopcem i kuhamo u režimu "gašenje" 40-50 minuta;
  10. Nakon toga otvorite poklopac, dobro izmiješajte rebra;
  11. Promijenite način rada na "Pženje" i kuhajte dok voda potpuno ne ispari;
  12. Gotovo meso možete poslužiti sa krompirom kuvanim na pari.

Recept za rebarca sa krompirom u loncu

Trebat će vam sljedeće komponente:

  • Pola kilograma svinjska rebra;
  • Kilogram krompira;
  • Jedna sijalica;
  • 200 grama šargarepe;
  • 400 ml vode;
  • Biljno ulje;
  • sol;
  • Prstohvat, po želji, mljevenog crnog bibera;
  • Neki zacini.

Kako kuhati:

    1. Peremo rebra, uklanjamo vene i filmove. Narežite ih na srednje komade;

    1. Ulijte biljno ulje u kapacitet multivarke, u njega stavite komade svinjskih rebara i postavite način "Pečenje";
    2. Pržite meso sa svih strana oko 15-20 minuta. U procesu prženja, povremeno ih okrećemo;
    3. Luk očistimo i narežemo na sitne kockice;
    4. Šargarepu očistimo nožem i nasjeckamo u obliku štapića;

    1. Povrće sipajte u spori šporet do mesa i pržite par minuta;
    2. Krompir ogulimo, operemo i narežemo na kockice;
    3. Nakon toga stavite kriške krompira na ostale sastojke, napunite vodom i posolite, crnu mljeveni biber, začini;

  1. Pomiješamo sve sastojke, postavimo način rada "Gašenje" i kuhamo oko 50 minuta;
  2. Nakon toga, rebarca sa krompirom se mogu poslužiti za stolom!

Kako vešto skuvati dinstana svinjska rebarca sa povrćem u sporom šporetu

Komponentni proizvodi:

  • 800 grama svinjskih rebara;
  • Kilogram krompira;
  • Pola kilograma bijelog kupusa;
  • Luk - 1 komad;
  • 200 grama šargarepe;
  • 300 grama paprike ili slatke paprike;
  • Paradajz pasta - 200 grama;
  • Biljno ulje;
  • Malo soli i po želji mljevenog crnog bibera;
  • 1 kašičica provansalskog bilja.

Kako to učiniti:

  1. Svinjska rebra se operu vodom i očiste od žilica, filmova. Narežite ih na srednje komade;
  2. Meso širimo u multivarku, prelijemo suncokretovim uljem, posolimo, popaprimo i dodamo provansalsko začinsko bilje;
  3. Luk i šargarepu očistimo od kore. Luk narežemo na kolutiće, šargarepu iseckamo na kockice;
  4. Povrće širimo na meso i postavljamo režim "Pženje";
  5. Pržite sve sastojke 10-15 minuta. Tokom prženja povremeno miješajte sastojke;
  6. Dok se meso i povrće kuvaju, pripremite krompir. Odrezali smo kožu s njega i narezali ga na srednje kriške;
  7. Zatim rasporedite krompir na ostatak komponente i pržite još 5 minuta;
  8. Kupus treba nasjeckati na trakice i također posuti povrćem i rebrima;
  9. Sve napunite vodom tako da pokrije sve sastojke;
  10. Dodajte paradajz u to ljetno vrijeme možete dodati svježi paradajz;
  11. Slatku papriku narežemo, očistimo od sjemenki i isječemo na trakice. Stavili smo ga u multivarku;
  12. Sve posolite, pobiberite po ukusu. Postavljamo način rada "gašenje" i kuhamo sat i po;
  13. Nakon tog vremena, sve komponente će biti kuhane, a ovo jelo možete poslužiti na stolu.

Medena svinjska rebarca u loncu Redmond

Komponente koje će biti potrebne:

  • Kilogram svinjskih rebara;
  • 200 ml soja sosa;
  • 50 grama meda;
  • Beli luk - 2 čena;
  • Sol i začini.

recept:

  1. Operimo svinjska rebra, odrežemo vene i filmove. Položite na papirni ubrus da se osuši.
  2. Zatim meso isjeckajte na komade i stavite u duboku šolju;
  3. Priprema sosa za mariniranje. Ako je med previše gust, onda ga treba zagrijati u vodenoj kupelji do tečnog stanja;
  4. Zatim u zdjeli pomiješajte med sa soja sosom;
  5. Ren češnjaka se oguli i propasira kroz presu ili tri na sitno rende;
  6. Bijeli luk i začine za meso premažemo mješavinom meda i soja sosa;
  7. Pripremljeni sos ulijte u meso i u njemu marinirajte rebra 30-40 minuta;
  8. Nakon toga, ukiseljena rebarca stavimo u šolju za multivarke i prelijemo ih sosom od meda;
  9. Odaberemo način rada "gašenje" i kuhamo meso 2 sata;
  10. Čim se oglasi signal, meso se može izvaditi iz multivarke i staviti na tanjir;
  11. Medena rebra se mogu poslužiti uz krompir, testeninu, bilo koje žitarice i povrće.

Supa od svinjskih rebara u spori šporetu

Sastojci za kuvanje:

  • Svinjska rebra - 300-400 grama;
  • 200 grama crnog luka;
  • Jedna šargarepa;
  • Pola kilograma krompira;
  • Suncokretovo ulje (obična biljka);
  • sol;
  • Lavrushka - 2 komada;
  • Začini.
  1. Uklonimo ljusku s luka i narežemo na male komadiće;
  2. Ogulite šargarepu nožem i istrljajte srednjim ribanjem;
  3. Povrće širimo u kapacitet multivarka, prelijemo biljnim uljem i postavimo način rada "supa";
  4. Pržite povrće do zlatno smeđe boje;
  5. Dok se povrće prži, krompir ogulite i narežite na sitne kockice;
  6. Povrću u spori šporet izložite prethodno oprana svinjska rebra;
  7. Nakon toga rasporedite komade krompira;
  8. Zatim sipajte vodu, posolite, Lovorov list i začini;
  9. Zatvaramo poklopac, ventil treba postaviti na način rada "Zatvoreno";
  10. Kuvanje supe do kraja programa. Približno 25 minuta;
  11. Gotova supa treba stajati 10 minuta i tek nakon toga može se poslužiti na stolu;
  12. Možete ukrasiti sitno seckanim zelenim lukom.

Pržena svinjska rebarca u azijskom stilu u spori šporet

Trebat će vam sljedeće:

  • Pola kilograma svinjskih rebara;
  • 4 čena belog luka;
  • 40 ml soja sosa;
  • Sos od ostriga - 20 ml;
  • Suncokretovo ulje (obična biljka);
  • Piment grašak - 5-6 komada;
  • Sol i odgovarajući začini.

Koraci su:

  1. Rebra operemo i narežemo na porcije;
  2. U činiju stavite protisnuti beli luk, zgnječeni grašak aleva paprika i miješati;
  3. Zatim dodajte so, soja sos i ostrige u beli luk i grašak. Promiješajte sos
  4. Meso natrljamo sa svih strana umakom i ostavimo pola sata da se dobro marinira;
  5. Nakon toga u posudu multivarke ulijte suncokretovo ulje i postavite program „Pženje;
  6. Na zagrijano ulje stavite marinirana rebarca, prelijte ostatkom sosa i pržite;
  7. Vrijeme prženja je otprilike 15-20 minuta. Nakon tog perioda, meso se može provjeriti spremnost;
  8. Gotova rebarca poslužite na stolu uz prilog.

Korisni savjeti kuhara

  • Za kuvanje je najbolje koristiti mlado meso sa mrljama masti. Tokom prženja, mast će se otopiti i dodati sočnost mesu;
  • Ako se koriste zamrznuta rebra, moraju se pravilno odmrznuti. Preporučljivo je da ih odmrznete u frižideru na donjoj polici. Zadržat će sve svoje kvalitete okusa i nakon kuhanja će se pokazati izvrsnim;
  • Prije kuvanja meso je najbolje natrljati začinima i solju. Tako će biti ukusnije i sočnije.

Recepti za svinjska rebra pomoći će vam da vaš jelovnik učinite raznovrsnijim i ukusnijim. Ova poslastica će se posebno svidjeti muškoj polovini vaše porodice, jer je svinjetina hranljiva i veoma zasitna. Obavezno se pridržavajte svih receptura, dodajte začine i povrće.

Tada možete kuhati mirisno i vrlo ukusna poslastica za celu porodicu!

Rebra se smatraju najukusnijim dijelom svinjskog mesa. Nenadmašan ukus, jednostavnost i varijabilnost u pripremi, pristupačnost cene, uz poverenje u pozitivan ishod kuvanja, učinili su ovaj proizvod omiljenim za mnoge kuvare. Kuhanje svinjskih rebarca u sporom štednjaku uvelike će pojednostaviti proces, a istovremeno zadovoljiti ukućane najdelikatnije jelo delikatne arome i odličnog ukusa.

Svaka domaćica zna da su rebarca najviše prikladno jelo kako za svečanu trpezu tako i za svakodnevne poslastice. Pogotovo ako želite ugoditi muškarcima obilnim, visokokaloričnim i ukusnim obrokom. Budući da je glavna suptilnost ovog proizvoda to zahvaljujući ukusnost sa bilo kojom metodom kuhanja, uspjet ćete odlično jelo. Razmotrićemo klasičan recept pečenje svinjskih rebara u sporu štednjaku, koji je predviđen za 6 porcija.

Dakle, za kuvanje su nam potrebni sledeći sastojci:

  • svinjska rebra - 1,5 kg;
  • maslinovo ulje- 3 kašike. l.;
  • ružmarin;
  • sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Prvi korak je priprema mesa. Da biste to učinili, temeljito isperite rebra pod tekućom vodom i raširite na papirnati ubrus da se osuše.
  2. Zatim narežite na komade željene veličine i stavite u posebnu duboku posudu.
  1. Meso pospite sušenim ruzmarinom, posolite i pobiberite po ukusu. Možete dodati i druge začine po vlastitom nahođenju, ali postoji rizik da potpuno eliminišu prirodnu aromu mesa.
  2. Dodajte maslinovo ulje i lagano izmiješajte sve sastojke tako da sva rebra budu prekrivena marinadom.
  3. Zatim ostavite svinjetinu da odstoji 30 minuta hladno mesto tako da je meso dobro zasićeno mirisima začina.
  1. Nakon isteka navedenog vremena, sastojke prebacujemo u zdjelu multivarka i postavljamo program kuhanja „Prženje“. Postavite tajmer na 30 minuta.
  2. Povremeno mešajući, pecite rebra sve vreme.
  3. Svinjska rebarca u spori šporet gotova! Poslužite toplo uz prilog ili svježe povrće.

Svinjska rebra u loncu sa krompirom

Svaka domaćica nesumnjivo želi da kuva ukusno jelo, trošeći minimalno vrijeme na to. Posebno je lijepo kada se odmah dobije iz jednog multivarka jelo od mesa i ukrasite. Iz tog razloga ćemo razmotriti recept za kuhanje svinjskih rebara u sporom kuhaču s krompirom. dinstani krompir Ispada mekano, mirisno, topi se u ustima. A meso ispadne neverovatno mekano i ukusno. Dakle, pogledajmo pobliže kako kuhati jelo za 4 porcije.

  • svinjska rebra - 0,5 kg;
  • krompir - 6 kom;
  • luk - 1 kom;
  • šargarepa - 1 kom;
  • voda - 400 ml;
  • sol, začini, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Prvo morate pripremiti meso. Da biste to učinili, treba ga temeljito oprati, ukloniti s rebara vena i filmova. Onda sečemo porcionirani komadi.
  2. Sipajte malo na dno posude biljno ulje i stavi tamo rebra. Posolite i pobiberite po ukusu.
  3. Postavite način kuhanja na "Pečenje" i podesite tajmer na 20 minuta.
  4. Meso pržite na zadatom programu uz povremeno mešanje usred procesa.
  5. Za to vreme pripremite povrće. Luk oljuštite i nasjeckajte na kockice.
  6. Zatim operite šargarepu, ogulite i takođe narežite na sitne kockice.
  7. U to vrijeme meso je već isprženo, pa otvorite poklopac multivarke i u njega sipajte nasjeckano povrće. Pržite još 3-5 minuta.
  8. U to vrijeme ogulite krompir i narežite na sitne komade.
  9. U posudu uređaja sipajte krompir. Dodamo vodu.
  10. Posolite i pobiberite po ukusu. Možete dodati začine. Zatim sve sastojke dobro promešati.
  11. Pokrećemo tajmer na još 50 minuta i ostavimo da ugasi u istom režimu.
  12. Svinjska rebarca u spori šporet sa krompirom su gotova! Poslužite toplo, ukrašeno seckanim začinskim biljem ili paradajz sosom.

Svinjska rebra u loncu sa kupusom

Bez obzira na kontroverze zdrava ishrana, o izbacivanju visokokalorične hrane iz vaše prehrane, broj ljubitelja mesnih jela se ne smanjuje. A to se u potpunosti objašnjava nezamjenjivim i nevjerovatnim bogat ukus takve proizvode. Stoga ćemo danas pogledati recept za kuhanje svinjskih rebara u sporom kuhaču sa kupusom. Ovo jelo ispada mirisno, topi se u ustima i ništa manje korisno, jer kupus u ovom čudesnom uređaju zadržava cijeli skup korisnih elemenata u tragovima. Dakle, razmotrite recept za kuvanje za 6 porcija.

Potrebni sastojci:

  • svinjska rebra - 500 g;
  • ljubičasti luk - 1 kom;
  • bijeli kupus - 1 kg;
  • šargarepa - 1 kom;
  • paradajz pasta - 0,5 kašike. l.;
  • sušeni korijander - 0,3 kašičice;
  • beli luk - 1 zub;
  • voda - 250 ml;
  • sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. U početku je potrebno isprati rebra pod hladnom vodom, osušiti, ukloniti višak filmova i vena.
  2. Zatim narežite na komade sa jednom kosti. Posolite i pobiberite po ukusu.
  3. Uključujemo multivarku i postavljamo program kuhanja "Prženje". Postavite tajmer na 30 minuta.
  4. Na dno sipati malo biljnog ulja i tamo prebaciti meso.
  5. Zatvorite poklopac i ostavite meso da se prži određeno vrijeme. Povremeno promiješajte rebra da dobiju ujednačenu zlatnu nijansu.
  6. Za to vreme ogulite šargarepu i luk. Povrće nasjeckamo: luk - na pola prstena, a šargarepu na tanke trakice. Sipajte ih u zdjelu multivarka 15 minuta prije kraja programa.
  7. Kada spori šporet označi kraj režima, dodajte vodu i korijander u činiju sa mesom, lukom i šargarepom.
  8. Sve sastojke temeljno promiješajte i podesite način kuhanja "Gulaj". Postavite tajmer na 60 minuta.
  9. Nakon 30 minuta kuhanja, otvorite poklopac uređaja i u njega stavite nasjeckani kupus.
  10. Dodajte paradajz pastu i pomiješajte sve sastojke.
  11. Nastavite dinstati preostalih pola sata, povremeno miješajući.
  12. Kada multivarka označi kraj programa kuvanja, dodajte seckani beli luk.
  13. Svinjska rebra u loncu sa kupusom su gotova! Poslužite toplo uz pirinač ili krompir.

Svinjska rebra u loncu sa povrćem

Kulinari cijene svinjska rebra jer se ovaj proizvod može kuhati u bilo kojem obliku, uz razne vrste priloga ili umaka. Od njih možete napraviti bilo šta, od ćevapa do bogata supa. Međutim, upravo u loncu ovo meso ispada posebno sočno, mekano i ukusno, što je zaslužilo angažman mnogih domaćica. Pogotovo ako ga kuvate sa povrćem. Stoga ćemo razmotriti recept za kuhanje svinjskih rebara u sporom kuhaču s povrćem, dizajniran za 4 porcije.

Za kuvanje su nam potrebni sledeći sastojci:

  • svinjska rebra - 1 kg;
  • luk - 1 kom;
  • patlidžan - 300 g;
  • šargarepa - 1 kom;
  • paradajz - 2 kom;
  • paprika - 2 kom;
  • tikva od boce - 400 g;
  • soja sos - 2 kašike. l.;
  • adjika - 2 kašike. l.;
  • biber, sol - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Prvo morate marinirati meso. Da biste to učinili, isperite rebra pod hladnom vodom, narežite na porcije i stavite u posebnu posudu.
  2. Pomiješajte soja sos sa adjikom i sipajte u činiju sa mesom. Sastojke dobro promešati i ostaviti da odstoje neko vreme.
  3. U to vrijeme očistimo šargarepu i isjeckamo je na trakice.
  4. Zatim oljuštite luk i narežite na sitne kockice.
  5. Popržite ovo povrće na malo ulja.
  6. Uključujemo multivarku i postavljamo način kuhanja na "Ragout". Postavite tajmer na 25 minuta.
  7. Marinirano meso prebacimo na dno posude i na vrh prelijemo pečenje.
  8. Sa otvorenim poklopcem sve zajedno pržite 10 minuta.
  9. Zatim zatvorite poklopac uređaja i kuhajte još 15 minuta.
  10. Za to vrijeme ogulite patlidžan i narežite ih na krupnije kockice.
  11. Zatim paradajz, bundevu, papriku iseckajte na iste komade. Preporučljivo je ne skidati koru sa bundeve kako ne bi izgubila oblik.
  12. Dodajte ove sastojke u rebra. Posolite i pobiberite po ukusu.
  13. Zatim podesite režim kuhanja "Meso" i ostavite 20 minuta.
  14. Svinjska rebarca u loncu sa povrćem su gotova! Poslužite toplo, ukrašeno seckanim začinskim biljem.

Prijatno!

Svinjska rebarca u spori šporet. Video

Kako vaš gulaš ne bi bio previše masan, nabavite rebra koja imaju više mesne pulpe nego slojeve masti. Temeljno ih isperite i uklonite sve komade kostiju. Nakon što ste odlučili kuhati goveđe ili zečje meso na isti način, nećete morati ni dodavati dodatne minute na semafor - bilo koje meso se pirja za 40 minuta i postaje sočno i mlohavo.

Stavite svinjsko meso na kosti u zdjelu za multivarke, nakon što u nju sipate biljno ulje. Opciono - možete i bez njega ako više volite manje masno variva, ili ga zamijenite maslinovim uljem koje ima mnogo više vitamina.

Zatim sipajte začine, posolite i dodajte nekoliko listova lovora za bolji ukus. Također se može koristiti začini, kao i mljevena mješavina paprika - svinjsko meso voli to.

Ogulite lukovice i isperite ih u vodi. Narežite na pola prstena i stavite na komade mesa. Beli luk ne treba dodavati - idealan je za brzu hranu termičku obradu, a sa dugim, postaje gorak i dodaje gorčinu cijeloj dinstanoj deliciji.

Ulijte vruća voda i spustite posudu u spori šporet. Aktivirajte režim "gašenje" na 40-50 minuta i zatvorite multivarku poklopcem. Ne brinite, čak i ako u posudi nema dovoljno vode - vaš pomoćnik će se sam isključiti. Sada možete svih 40 minuta posvetiti drugim hitnim stvarima!

Nakon isteka navedenog vremena, oglasit će se bip koji će vas podsjetiti na ukusno jelo svinjsko meso već urađeno. Dovoljno je samo smisliti bilo koji prilog ili ih jednostavno staviti na porcionirane tanjure, preliti dobivenim sokom s aromom luka i poslužiti sa sjeckanim zelenim lukom.

Kao što vidite, dinstana rebarca u sporom šporetu su zaista veoma laka i jednostavna! Kuhajte s nama i naučit ćete tajne kuhanja mnogih jela opisanih na našoj web stranici.

Svinjska rebarca u spori šporet veoma meka jelo od mesa, što će dati izglede za bilo koji odrezak! Meso doslovno klizi s kosti i jede se bez napora. Dopunjen krompirom, kupusom, razne marinade zaslužuje status najbolje jelo za svakodnevne obroke i praznične večere. Naučite da kuvate najbolja rebra u svijetu.

Klasična svinjska rebarca u loncu

Klasika žanra - svinjska rebra marinirana u majonezu sa bijelim lukom (ili u paradajz sos). Za kuhanje, glavna stvar je pronaći vrlo svježe kosti, prekrivene velikim komadima mesa. Bolje je da ne dobijete previše mršava rebra: u procesu dinstanja lagana mast će se otopiti, napuniti ukusni sokovi svako vlakno u mesu, tako da će jelo ispasti ukusno mekano!

trebat će nam:

  • svinjska rebra - 1 kg;
  • majonez - 100 m (ili ista količina bilo kojeg paradajz sosa);
  • četiri čena belog luka;
  • malo biljnog ulja za prženje;
  • so, biber po ukusu.

Rebra operemo pod tekućom vodom kako bismo se riješili sitnih kostiju (koje ponekad ostaju nakon rezanja trupa), osušimo ga ručnikom. Pripremamo marinadu od majoneza i belog luka (ili majoneza, kečapa, belog luka). Ako vam se bijeli luk čini suvišnim, zamijenite začin drugim sastojkom.

Rebra marinirajte sat i po, tako da budu potpuno zasićena umakom. Podmažite višesatnu posudu uljem, uključite režim „Pženje“ i pržite rebra dok ne postanu kore. Sve zatvorimo poklopcem i uključimo način pečenja - to će pomoći da se skuvaju pečena rebra.

Ako volite gulaš, možete odabrati bilo koji drugi način rada ("Meso", "Palaš" i tako dalje).

Gotovo meso je veoma mekano, ljušti se od kosti. Možete ga poslužiti uz kolutiće kiselog luka, bilo koju salatu sveže povrće, pire krompir ili pirinač kao prilog.

sa krompirom

Lako je istovremeno peći meso i gomolje krompira, dobijate gusto, zasitno, mirisno varivo. Svinjska rebarca sa krompirom u loncu nisu potrebna veliki broj komponente. Za pripremu uzmite nekoliko gomolja krompira, ogulite ih i isecite na 2-3 dela. Možete peći cijele krompire ako nisu veliki. Zatim ga popržite sa rebrima, pa sve prelijte sa pola čaše sosa - paradajz pasta pomešano sa solju, začinskim biljem, razblaženo u vodi.

Ostaje odabrati način rada i dinstati do signala o završetku kuhanja. Takva rebra se mogu napraviti sa juhom, ako povećate količinu tečnosti: dobijete nešto između prvog i drugog jela. Pirjana svinjska rebarca bolje je poslužiti u dubokim glinenim ili keramičkim tanjirima, posuta sa dosta peršuna.

Po želji se u varivo dodaje i luk.

Sa soja sosom i medom

Rebarca marinirana u soja sosu i medu dobijaju karamelnu koricu nakon pečenja u laganom šporetu i slatko-kiselog ukusa. Umak od soje omekšava vlakna, a med daje mesu slatkoću. Jelo će ispasti još ukusnije ako u marinadu dodate malo senfa.

Osnovna priprema:

  1. Rebra marinirajte u med-soja sosu.
  2. Pržite na dnu multivarke.
  3. Pečemo na režimu "Pečenje".

Jelo poslužite uz pirinač ili pečeno povrće. Odlično izgledaju svečani sto, ako ih obučete ravno jelo, ukrašen zelenilom.

Sa povrćem u multivarku

Bilo koje sezonsko povrće može biti osnova za kuvanje neobičnog gulaša sa svinjskim rebrima. Za kuvanje je korisno sve što je dostupno u ovo doba godine. Zimi su to kupus, cvekla, šargarepa, repa, celer, a ljeti je izbor potpuno ogroman, od zreli paradajz završavajući karfiolom, patlidžanom i tikvicama.

Kako napraviti krepki gulaš:

  1. Ispecite rebra na dnu više posude.
  2. Povrće narežite na krupnije komade.
  3. Dodajte povrće u rebra.
  4. Začinite solju, začinima.
  5. Pirjajte na bilo kom režimu dok se ne skuva.

Sitno narezano povrće se ne isplati, inače se može pretvoriti u kašu. I ne možete dodavati vodu: povrće će pustiti sok, zasititi meso njime i ono će dobiti magičnu strukturu koja se topi u ustima. Serving paprikaš od povrća sa pavlakom, začinskim biljem i crnim hlebom.

Svinjska rebra marinirana u vinu

Bilo koji vinsko sirćečini meso mekim, začinjenim, a čak i nakon pečenja u laganom šporetu ima ukus kao roštilj. Meso je bolje preko noći marinirati unapred sa kolutićima luka i crnim biberom, a ujutro peći rebra za večeru.

Ponašamo se ovako:

  1. U tiganju na jakoj vatri propržite kisela rebra.
  2. Prebacite u više činiju.
  3. Pecite u režimu pečenja dok zlatno-smeđa.

Jelo ispada neverovatno ukusno i prikladno za svaku gozbu. A ako rebra stavite na jelo, poslužite sa kuvani krompir, ukrasite zelenilom i sjemenkama nara, dobijate kraljevsko jelo dostojno da ukrasite trpezu na svečanom danu.

Pirjano sa kupusom

Kupus, svinjska rebra - klasika kulinarske tradicije. Možete ih dinstati na način jela iz Češke i Njemačke crveni kupus, a moguće je i sa bijelo povrće. Vrlo ukusna zimnica djeluje ako miješate kiseli kupus sa svježim i sve zajedno ispecite u sporoj peći dok ne omekša.

Kuvanje korak po korak:

  1. Kupus sitno nasjeckajte.
  2. Svježi kupus i kiseli kupus pomiješamo u omjeru 1:1 (inače će ispasti previše kiselo).
  3. Začinite sjemenkama kima.
  4. Krompir očistimo, izrežemo na velike kocke.
  5. Rebra nije potrebno prethodno marinirati, ali je obavezno prženje.
  6. Pomiješajte rebra i povrće.
  7. Dinstajte dok ne bude gotovo u laganom šporetu.

Čorbu i vodu nije potrebno dodavati. Takođe je bolje dodati so po završetku ciklusa - kiseli kupus već slani i nema potrebe za borščom sa solju. Kupus se služi sa začinskim biljem, pavlakom, a jede se sa crnim hlebom.

Nijanse kuhanja u sporom štednjaku: Redmont, Polaris

Suptilnosti kuhanja uvelike ovise o tehničkim karakteristikama pećnice. Danas su neki uređaji opremljeni posebnim programima koji vam omogućavaju istovremeno prženje i pečenje, dinstanje i kuhanje. Sve ove nijanse obično su navedene u uputama za multivarke i bolje ih je pažljivo proučiti prije nego što počnete s kulinarskom kreativnošću.

Neki spori štednjaci, recimo Polaris, peku rebra za 30-40 minuta, dok drugima treba sat vremena. Sve zavisi od snage. Kao rezultat toga, okus može biti radikalno drugačiji, pa često domaćice empirijski proučavaju mogućnosti tiganja.

Ali kuhanje svinjskih rebara je u svakom slučaju vrlo jednostavno: ne zahtijevaju gužvu, a rezultat je uvijek odličan. Ne bojte se eksperimentirati: ispecite ih s graškom, pasuljem, tikvicama ili patlidžanom, promijenite začine i počastite se izdašnim mesnim jelom.

Da podijelite sa prijateljima:
Slični postovi