“Kuvanje nedjeljnog doručka za cijelu porodicu. Brz i ukusan doručak

Problemska situacija Rano sunčano nedjeljno jutro. Danas idemo u park. Ovo je pravi praznik! Za odmor je neophodan i svečani doručak. Odlučio sam da napravim iznenađenje i skuham porodični nedeljni doručak. Hranu možete naručiti iz kafića ili restorana, ali nema garancije da će se koristiti zdravi i svježi proizvodi. Bolje je da ga sami skuvate i iznenadite sve.

Istraživanje 1. Koje su namirnice potrebne za ishranu ljudi? Voće, povrće, riba, meso, sirevi, itd. 2. Koliko će ljudi prisustvovati doručku? 6 osoba. 3. Koje su namirnice najbolje za doručak? Od lagane i niskokalorične hrane. 4. Koju hranu naša porodica najviše voli? Voće, povrće, meso i sirevi. 5. Ko mi može pomoći u radu? Odlučila sam da pripremim iznenađenje i zato će mi internet i mamina stara knjiga recepata pomoći. 7. Šta mogu da kuvam? Izneću ideju i izabrati najbolju.

Odabir najbolje ideje Za odabir najbolje ideje, intervjuisao sam 8 ljudi i napravio tabelu Zaključak: Napravit ću sendviče i čaj jer su osvojili više bodova. Jela Ocjene Zbir bodova 1 2 3 4 5 6 7 8 Salata - + + + + - + + 6 Sendvič + + + + + + + + 8 Pečena jaja + + + + + + + - 7 Kafa - + - - + + - + 4 Sok + + + + - + + + 7 Čaj + + + + + + + + 8

Koje sendviče kuvati? Zaključak: kako ne biste zaprljali ruke dok jedete, preporučljivo je kuhati zatvorene sendviče.

Odabir pravih proizvoda Recept 1 Recept 2 Recept 3 Recept 4 Duga vekna Duga vekna Majonez Majonez Paradajz Majonez Sir Sir Krastavac Kobasica Štapići od rakova Kobasica Paradajz Zaključak: Kuvaću po trećem receptu jer ne uključuje majonez koji je nepoželjno za doručak.

Izbor dodatnih proizvoda - za dekoraciju Peršun

Obračun proizvoda i gotovinskih troškova za porodični doručak Jelo Proizvod Količina po osobi Cijena Sendvič Baton 2 kriške 4 rub. Paradajz 2 kruga 5 rubalja Kobasica 50 g 10 rub. Sir 25 g 15 rub. Peršun 2 g 2 rublje Infuzija čaja 2,5 g 5 rub. Šećer 10 g 0,3 rub. Ukupno: 41,3 rubalja. Zaključak: Za kupovinu proizvoda za pripremu doručka za 6 osoba potrebno je 247,8 rubalja.

Tehnologija pripreme sendviča 1. Uzmite dugu veknu, isecite od nje dve kriške od 1 cm 2. Uzmite oprani paradajz, iz njega izrežite 2 kruga i jedan stavite na krišku hleba. 3. Uzmite kobasicu, odrežite joj komad i stavite na paradajz. 4. Uzmite sir, odrežite mu jednu krišku i stavite na kobasicu. 5. Uzmite krug paradajza i stavite ga na sir. 6. Sve prekrijte drugom kriškom hljeba i ukrasite grančicom peršuna.

Zahtjevi za kvalitetu gotovih sendviča Da vidimo da li naš sendvič ispunjava sve zahtjeve: 1. Sendvič mora biti skuvan neposredno prije serviranja. 2. Proizvodi uključeni u sendvič moraju biti svježi. 3. Kriška hleba treba da bude debljine 1-1,5 cm. korišteni su svježi proizvodi. Sve je u redu, što znači da možete napraviti još nekoliko sendviča i poslužiti.

Tehnologija kuvanja čaja 1. Čajnik isperite kipućom vodom 2. U nju sipajte listove čaja (u količini od jedne kašičice čaja na jednu šolju napitka) 3. Trećinu čajnika prelijte kipućom vodom 4. Ostavite da se kuva ispod specijalnu podlogu za grejanje 7-8 minuta 5. Dopunite kipuću vodu u čajniku 6. Sipajte čaj u šolje.

Evaluacija i samoevaluacija Stručnjaci Evaluacija (samoevaluacija) I "Uradio sam odličan posao: sendviči su ispali jako ukusni, a topli čaj je bio dobrodošao." Mama “Sve je bilo jako ukusno, ali su mi se posebno svidjeli sendviči. Paradajz je natopio hleb i postao je veoma mekan i ukusan. Svakako ću uzeti u obzir!” Tata "Sve je jako ukusno i sendviči ne prljaju ruke, veoma je zgodno." Sestra „Sendviči su ukusni, a i slatki čaj. Zamoliću te da mi skuvaš takav doručak svaki dan!” Brate "Vrlo ukusno!"

Mnogi ljudi pamte one trenutke kada vam lijenost ne dozvoljava da ustanete iz kreveta rano ujutro. U takvim trenucima ne želite ni da popijete kafu. A ako imate priliku da zakasnite, onda u žurbi oko hrane i nema vremena za razmišljanje.

Mnogima dan počinje obrokom. Stručnjaci kažu da je jutro najbolje vrijeme za hranu bogatu ugljikohidratima. Stoga je ujutro bolje jesti hranu koja sadrži složena jedinjenja. To uključuje žitarice, kruh ili musli. Složeni ugljikohidrati će vas dugo zadržati sitima. Hranu koju sadrži tokom doručka treba konzumirati. Ali doktori ne preporučuju da je jedete za večeru. Slatkiši su jednostavni ugljeni hidrati.

Hranjive tvari koje ulaze u živi organizam apsorbiraju se kako bi se osiguralo njegovo djelovanje. Ako ste pojeli pola ili više od 50% dnevnog unosa kalorija, nećete dobiti višak kilograma, jer se te kilokalorije sagorevaju do večeri. Ako jedete slatkiše uveče, onda će posledice biti obrnute.

Uz pogrešan doručak, imaćete vremena da ogladnite za kratko vreme. Da biste povratili snagu, tokom ručka ćete morati da jedete više od očekivanog. Male porcije (5-6 obroka) su jedan od principa pravilne ishrane.

Vaše raspoloženje, dobrobit i radna sposobnost tokom dana zavise od toga kako ćete ujutru dobiti dovoljno hrane.

Zdrava hrana su žitarice (ovsene pahuljice, heljda i druge), jogurt, sendviči, krutoni, jela od jaja i svježeg sira. Nakon što ujutro probate ovakvu hranu, svoj organizam ćete napuniti energijom.

Svaka zemlja ima svoje ideje za doručak. Šta jedu ujutro u različitim državama? Hajde sada da razgovaramo o ovome detaljnije.

Japan

Japanci su od davnina imali miso supu kao prvo jelo za doručak. U ovoj zemlji ujutro jedu i sirova jaja i povrće, pirinač i pečenu ribu. Japanci vjeruju da će jedući takvu hranu za doručak biti siti dugo vremena.

kina

U Kini se poštuju rezanci i pirinač. Prvi dnevni obrok u ovoj zemlji je važan i temeljan događaj. Takođe za doručak u Kini mogu poslužiti supu, pite od pirinčanog brašna, koje su pomalo kao manti. Ali oni su kuvani, a ne pečeni.

Indija

U ovoj zemlji nije lako ostati gladan, jer u njoj ima puno voća. Indijci jedu pirinač i somun za doručak.

Turska

U Turskoj je uobičajeno jesti zdrav doručak. Može biti povrće, sir. Najvažniji atribut doručka u Turskoj je med. Jede se uz hleb ili jednostavno uz čaj. Uprkos činjenici da su Turci ljubitelji kafe, i dalje vole da ujutro popiju jak i topao čaj.

Izrael

U ovoj zemlji prednost se daje mliječnim proizvodima. To znači da nema mesa. Pa ipak, u Izraelu se peciva služe i za doručak.

Egipat

Za doručak, stanovnici Egipta jedu filjafile i pune medame. Uz ova jela se poslužuje tehin sos, a tokom jela u njega možete umačiti hleb i sl. Ujutro Egipćani još uvek piju čaj od hibiskusa.

Maroko

Maroko je zemlja dobavljač citrusa. Unatoč tome, doručak ovdje obrađuje bez narandži i mandarina. Ujutro u ovoj zemlji jedu peciva, med, sireve i bademe. Doručak se popije sokom, čajem i kafom. U Maroku ljudi vrlo često ujutro jedu na zabavi.

Italija

Jutarnji obrok u Italiji je mnogo skromniji od ručka i večere. Za doručak Italijani jedu lepinju i piju kafu, a vrlo rijetko u to dodaju krišku sira.

Francuska

Kao iu Italiji, Francuzi imaju vrlo skroman doručak. Francuski doručak se sastoji od kafe i male lepinje. Kroasani, bageli, sendviči su tradicionalne vrste peciva za Francuze. Pravi apetit će doći tek u vreme ručka.

Belgija

U Belgiji, jedenje ujutro je slično doručku u Francuskoj i Italiji. Ovdje ujutro jedu marmeladu, džem, lagano tostirani kruh. Nakon toga se popije šolja kafe, čaja, čaša vode ili soka.

Velika britanija

U Engleskoj se za doručak jedu teška i masna hrana. Istina, takva hrana se konzumira jednom sedmično, nakon nekoliko radnih dana. Tradicionalni engleski doručak je kombinacija ovsene kaše, soka i kuvanog jajeta.

Švedska

U Švedskoj se za doručak jede nekoliko vrsta ribe, povrća i žitarica. Tokom jutarnjeg obroka obavezno pojedite sendvič. Ispijanje kafe za doručak u ovoj zemlji je poželjnije.

SAD

U ovoj zemlji brza hrana igra važnu ulogu zbog visokog tempa života. Stoga se doručak uglavnom sastoji od peciva. Ako Amerikanac ima vremena za posao, onda će doručak biti intenzivniji - musli ili tost sa puterom od kikirikija.

Španija

U ovoj zemlji stanovnici preferiraju churros za doručak. Ovo su tubice choux tijesta u šećeru, posute slatkim čokoladnim preljevom.

Portugal

Portugalci piju mlijeko ili čaj prije odlaska na posao. Uz sendviče sa sirom ili puterom idu piće. Ako Portugalci ne zakasne na posao, onda se sa zadovoljstvom mogu počastiti slatkim pecivima.

Njemačka

U Njemačkoj se doručak sastoji od peciva, kafe, šunke. Nedavno su postali popularniji. Osim toga, neko je počeo da jede više sira, ali neko - voće.

Korea

U Koreji se doručak ne razlikuje od ručka i večere. Korejci obično ujutro jedu pirinač, ramen i kimči.

Meksiko

Stanovnici ove zemlje navikli su na doručak vrlo rano, čim napolju počne da biva. Stanovnici Meksika imaju dva doručka. Prvi se smatra i nečim vrućim). Drugi doručak je nešto bogatiji (voće, jela od jaja, razna peciva itd.).

Ideje za doručak su različite, ali ipak u svakoj zemlji ljudi poštuju svoja jela.

Koji je najbolji doručak? Najčešći izbor za mnoge ljude su kajgana. Neko će reći da je najbolji doručak kajgana ili kaša. Neki ujutru uopšte ne jedu. Ipak, u smislu kompatibilnosti nekih pokazatelja, kajgana su najbolji doručak. Ovo je jednostavno jelo koje se može pripremiti brzo i lako. Stoga, u nedostatku slobodnog vremena ujutro, lakše je napraviti kajganu.

Kao što znate, ovsena kaša je veoma korisna za organizam. Sadrži kalijum, fosfor i druge elemente. Ako ujutro jedete zobene pahuljice, možete spriječiti probleme sa želucem i crijevima.

Zobene pahuljice sprečavaju gastritis, razvoj čira na želucu. Osim toga, ova kaša podržava imunitet. Holesterol i masti se ne nalaze u ovsenim pahuljicama. Dakle, u svakom slučaju, važno je i korisno za organizam. Uprkos tome, ovo jelo ima svoje nedostatke. koja se nalazi u sastavu ovsene kaše, ispire kalcijum iz organizma - hemijski element koji je veoma koristan za kosti.

Pa, izraz "Ovsena kaša, gospodine!" prisutan u filmu o Sherlocku Holmesu. Postalo je krilato.

Jelovnik za sportiste

Meni za doručak je posebno važan za osobu ako se bavi sportom. Dajući sve najbolje u treningu, sportista se osjeća umorno, te je stoga potrebno pravilno rasporediti dnevnu normu proteina, masti i ugljikohidrata.

Sportisti ujutru jedu raznovrsnu hranu. Na primjer, zobene pahuljice, med, banana i pirinač su dobri. Ova kombinacija proizvoda omogućit će vam da se zasitite na duže vrijeme.

Heljda, bobičasto voće, banana i riba – kombinacija ovih jela će vam se sigurno svidjeti.

Kao što vidite, meni za doručak za sportiste je prilično raznolik. Svako će izabrati nešto za sebe!

Skutna masa ujutru

Ima li koristi ako ujutro jedete svježi sir? Šta ti misliš? Zapravo, tijelu često nedostaje proteina. Doručkom sa svježim sirom učinite svoj dan laganim i bogatim. Još jedna prednost je što se svježi sir odlično slaže s raznim voćem, mliječnim proizvodima.

Da li je moguće smršati uz svježi sir? Možete, ako jedete nemasni proizvod. Ovo će smanjiti vaš dnevni unos kalorija.
Ako uglavnom jedete samo slana jela, onda u nemasni svježi sir možete dodati zelje, sol i biber.

Različite žitarice - različite prednosti

Odavno je poznato da svako ima svoje prednosti. Dakle, ovsena kaša je žitarica koja se jede tokom dijete.

Ljudi preferiraju kašu od griza jer se brzo i lako probavlja. Heljdina kaša je bogata nekim elementima koji su važni za organizam. To su gvožđe, kalijum, magnezijum.

Ječmena kaša sadrži vitamine B, minerale i proteine. Ječmena kaša poboljšava probavu i pomaže u smanjenju težine. Uprkos činjenici da je pirinač visoko kaloričan, ipak se konzumira, jer je bogat vitaminima B i E.

Prosena kaša sadrži proteine ​​i dobro se apsorbuje. U kukuruzu ima mnogo elemenata koji su korisni za organizam. Tu su i "brze kašice". Pripremaju se u kratkom roku. Nakon obrade, u takvoj posudi gotovo da i nema vlakana. Takva kaša postaje neukusna, pa joj se dodaje mlijeko u prahu, šećer i sl. Ali kako ova hrana ne sadrži vlakna, lako se vari, a čovjek će nakon kratkog vremena ponovo poželjeti da jede.

Da bi kaša bila ukusnija, možete joj dodati voće, bobice, med.

Vreme je za doručak

Prvi obrok u danu ljudi po pravilu jedu od 06:00 do 08:00. Ovo je najbolje vrijeme za doručak. Zapamtite da morate jesti ujutro kako biste tijelu obezbijedili energiju za cijeli dan. Naravno, već ste uspjeli ogladniti za vrijeme predviđeno za spavanje. Štaviše, ako preskočite jutarnji obrok, to će loše uticati na vaše zdravlje.

Dakle, vrijeme doručka od 5 do 9 sati je optimalno. A sada više o jelima koja preporučujemo da kuvate za svoju veliku porodicu.

Preporučujemo da skuvate neku vrstu kajgane sa spanaćem. Uzimamo 3 bjelanjka, pomiješamo sa pola čaše već odmrznutog spanaća, posolimo i dodamo začine po ukusu. Ovo jelo treba da kuvate u mikrotalasnoj pećnici 2-5 minuta.

Od pića svakako probajte napraviti milkshake sa voćem. Odaberite bilo koje bobičasto voće ili rezano voće. Pomiješajte 1 šolju bobičastog ili voća sa 2 šolje obranog mleka, dodajte 100 grama pudinga od vanile i isto toliko izlomljenog leda. Energetski koktel će vam biti od koristi, probajte!

Od svježeg sira preporučujemo da pokušate skuhati divnu tepsiju. Pomiješajte 2 pakovanja svježeg sira, dodajte 4 kašike šećera, 2 kokošja jaja i 1,5 kašike griza. Miješajte dok ne postane glatko. Pecite jelo 10 minuta u rerni. Nakon pečenja, preporučujemo da jelo ostavite van rerne istih 10 minuta.

Gore navedene ideje za doručak će se sigurno svidjeti. Pokušajte skuhati jedno od jela kako biste iznenadili svoju porodicu ili drugu osobu!

Doručak sa cijelom porodicom

Nedeljni doručak za celu porodicu je važan obrok. Veoma je zadovoljavajuća, svima će pružiti dnevnu energiju. Na vaš slobodan dan možete učiniti nešto posebno kako biste obradovali svoje najmilije. Pripremite im marokanski, japanski ili britanski doručak, a nedelju dana kasnije ponudite sledeći set tradicionalnih jela, ali iz druge zemlje. Vaši najmiliji će cijeniti ovu brigu.

Korisni savjeti

To su svakom od nas rekli roditelji, prijatelji ili doktori doručak je najvažniji obrok u danu. Ali većina nas to preskače mnogo češće nego što bismo željeli. Kao prvi obrok u danu nakon buđenja, doručak ima zadatak da vam pruži energiju za cijeli dan.

Naravno, uravnotežen, hranljiv i ukusan doručak je veoma dobar kada imate vremena. Ali, po pravilu, jutro kod većine ljudi počinje brzim usponom i brzim okupljanjem na posao ili u školu, gde ima razmišljanja o kulinarskim užicima, kada jedva da ima dovoljno vremena za pranje zuba.

Mi smo vas priskočili u pomoć i u ovom članku sastavili odlične brze doručke koji su, između ostalog, originalni, ukusni i hranjivi. Ovi doručci će vas napuniti energijom i inspirisati, a za pripremu će vam trebati samo 15 minuta.

Lavaš sa povrćem i piletinom

Sastojci:

- pileći file

- 4 lavaša srednje veličine

- 100 g listova zelene salate

- 1 šargarepa

- 1 slatka paprika

- 2 krastavca

- pavlaka ili bilo koji sos po ukusu

- 0,5 kašičice mljevena paprika

- sol i papar

kuhanje:

1. Pileći file isečen na kockice ispržite sa obe strane dok se ne ispeče u tiganju sa 1 kašikom. biljno ulje. Prebacite na tanjir i poklopite da ostane toplo.

2. U tiganju popržite slatku papriku isečenu na trakice dok ne postane hrskava. Šargarepa i krastavac se takođe narežu na trakice.

3. Listove zelene salate i ostale sastojke stavite na pita hljeb namazan kiselom pavlakom ili drugim umakom, ne zaboravite ostaviti nekoliko centimetara slobodnog odozdo. Posolite, pobiberite, dodajte papriku. Slobodnu ivicu stavimo na fil i umotamo pita hleb u rolat.

Slatka pica od borovnica

Sastojci:

- gotovo testo za pizzu

- 1 šolja svežih borovnica

- 1/3 šolje džema od borovnica

- 120 g mekog sira

- 1 kašičica cimet

kuhanje:

1. Pomiješajte krem ​​sir sa cimetom i smjesu premažite na tijesto. Prelijte džemom od borovnica i pospite svježim borovnicama.

2. U rerni zagrejanoj na 210 stepeni pecite picu 15 minuta, odnosno dok se sir ne otopi. Ostavite picu da se ohladi nekoliko minuta prije serviranja.

Recepti za doručak

Palačinke sa bobičastim voćem i bananom

Sastojci:

- 1 čaša mlijeka

- 1 jaje

- 1 šolja pšeničnog brašna

- 1 kašika Sahara

- 1 kašika puter

- 1 kašičica brašno

- voće i bobice za dekoraciju

- sirup ili med

- prstohvat soli

kuhanje:

1. Brašno pomešati sa šećerom, solju i praškom za pecivo.

2. Jaje dobro umutiti, dodati mleko, izmešati. Pomiješajte smjesu sa suhim sastojcima. U tijesto dodajte otopljeni puter.

3. Pecite svaku palačinku u tiganju 2-3 minuta sa obe strane. Nije potrebno podmazati tepsiju uljem ako se palačinka ne lijepi.

4. Gotove palačinke prelijte medom, ukrasite bobicama i voćem.

fritaja od povrća

Sastojci:

- 3 paprike

- 6 jaja

- 200 g brokule

- 1 crveni luk

- 200 g mahune

- ¼ limuna

- 50 g putera

- 50 ml maslinovog ulja

- so, biber, začini

- 2 čena belog luka

- zelje

kuhanje:

1. Pomiješajte jaja sa začinima i solju.

2. Sitno nasjeckani bijeli luk pomiješajte sa maslinovim uljem i limunovim sokom.

3. Na puteru propržiti luk isečen na tanke poluprstenove dok ne bude providan, dodati brokulu rastavljenu na cvatove i pržiti još 1 minut. Nakon toga dodajte mahunu i biber narezan na tanke trakice. Smjesu prelijte bijelim lukom i limunovim sokom, a nakon pola minute prelijte preko jaja.

4. Skloniti sa vatre, ostaviti da se malo ohladi i poslati u rernu zagrejanu na 180 stepeni na 10 minuta. Prilikom serviranja pospite začinskim biljem i mljevenom paprikom.

Ukusni recepti za doručak

Pileći mafini sa sirom

Sastojci:

- 2 pileća prsa

- 2 jaja

- 1 šolja rendanog sira

- 0,5 šolje brašna

- 0,5 čaše mleka

- 4 supene kašike kajmak

- bilje, začini

kuhanje:

1. Prsa skuvajte dok ne omekšaju, narežite na male komade.

2. Rendani sir pomešati sa jajima, pavlakom, mlekom i začinskim biljem, dodati prsa, brašno i sitno seckano zelje. Dobro promešati.

3. Dobijenom smesom punite kalupe za mafine i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pecite 15 minuta.

Cheesecakes sa medom i bananom

Sastojci:

- 200 g svježeg sira

- 1 banana

- 1 jaje

- 2 supene kašike Sahara

- 3 supene kašike brašno

- 3 supene kašike biljno ulje

- soli

- dušo

- vanilin

kuhanje:

1. U blenderu izmiksajte svježi sir, bananu, šećer, jaje i vaniliju dok ne postane glatko. Jednu po kašiku dodajte brašno, lagano miješajte da dobijete tijesto srednje viskoznosti.

2. Sa kašikom rasporedite testo na dobro zagrejan tiganj. Pržite oko 2-3 minute sa svake strane.

3. Poslužite vruće, ukrasite bananama i prelijte medom.

Recepti za brzi doručak

Čokoladna torta u mikrotalasnoj

Sastojci:

- 3 supene kašike kakao

- 3 supene kašike mlijeko

- 1 jaje

- 4 supene kašike brašno

- 4 supene kašike Sahara

- ¼ kašičice brašno

- 1 kašika puter

- nekoliko mekih karamela

- prstohvat soli

kuhanje:

Sve sastojke dobro izmješati. Sipajte smjesu u dvije šolje za mikrotalasnu pećnicu. Na 700 vati, ostavite ih tamo 1 minut. Izvadite, stavite bombone na njih i vratite ih u mikrotalasnu na 1 minut. Ohladite prije serviranja.

Margarita na somunu

Sastojci:

- 1 paradajz

- 1 pšenični kolač

- mocarela

- 3 čena belog luka

- listovi bosiljka

- 1,5 supene kašike balzamiko sirće

- 1,5 supene kašike maslinovo ulje

kuhanje:

1. Pogače namazati sa polovinom mešavine izgnječenog belog luka i putera i staviti u rernu, zagrejanu na 180 stepeni, 5 minuta.

2. Na tortu stavite seckanu mocarelu, posolite i pobiberite. Na mocarelu stavite tanko narezan paradajz i začinite sa još malo soli i bibera. Ostavite u rernu na još 7 minuta.

3. Ostatak belog luka pomešati sa uljem sa balzamičnim sirćetom. Gotovu picu prelijte na somun preostalim sosom i pospite nasjeckanim listićima bosiljka.

Brz i ukusan doručak

Panini sa sirom i šunkom

Sastojci:

- 2 kriške šunke

- 2 kriške sira

- 2 velike kriške hleba

- 4 lista bosiljka

- mljevena paprika

kuhanje:

1. Sve sastojke stavljamo ovim redosledom: hleb, šunku, 2 lista bosiljka, papriku, sir, 2 lista bosiljka, hleb.

2. Ako imate peglu za vafle ili aparat za sendviče, stavite u njih i pržite do zlatno smeđe boje, dobro pritiskajući. Ili možete koristiti tiganj bez upotrebe ulja, takođe pritisnuti i pržiti dok ne postane hrskav sa obe strane.

Jogurt sa granolom i voćem

Sastojci:

- 2 šolje prirodnog jogurta

- 2 kašičice mljevenih badema

- 1 šolja granole

- 1 čaša svježeg voća i bobičastog voća

- 1 kašika šećer u prahu

kuhanje:

1. Pomiješajte prirodni jogurt sa bademima i šećerom u prahu.

2. Trećinu smjese stavite u providnu široku čašu, na vrh dodajte 2 žlice. granola, a nakon toga - 2 žlice. bilo koje bobice ili voće.

3. U istom redoslijedu, uradite sve još dva puta. Ukrasite vrh svake porcije grančicom mente i badema, možete dodati med. Poslužite ohlađeno.

Sada ćemo s vama podijeliti nekoliko kuhinjskih trikova koji će vam pomoći da prođete kroz jutarnju rutinu. Uz pomoć ovih trikova, imat ćete na zalihama nekoliko dodatnih minuta, koje vam ujutro ponekad tako nedostaju.

Prvi i najvažniji trik je da nikada ne preskačete doručak.

Ovo je prva zapovest koju morate znati. Doručak je siguran način da započnete dan na pravi način. Gladne muke možda vas neće odmah pogoditi, ali vjerujte, doći će. Kada preskočite doručak, neminovno postajete jako razdražljivi, stomak počinje da proizvodi strašne zvukove. Ako ste toliko zauzeti da ne možete izdvojiti ni minut za pripremu doručka, ponesite barem malo voća ili granole sa sobom da vam izdrže do sljedećeg obroka.

Zamrznite hljeb i tost kad god želite

Ogroman broj ljudi suočen je s problemom pokvarenog kruha. Ako volite tost ujutro, onda će vam zamrzavanje kruha biti spas ako nikada ne pojedete sav kruh koji ste kupili na vrijeme. Samo stavite hljeb u vrećicu i zamrznite. Sada ne morate da bacate nepojeden hleb, a uvek možete da napravite svoj omiljeni tost.

Kuvanje slanine u rerni

Većina ljudi kuha slaninu na ringli. Kuvanje u pećnici će vam pomoći da izbjegnete skupljanje i lako se riješite viška masnoće. Rezultat je hrskava i ukusna slanina. Upotrijebite papir za pečenje i na njega položite slaninu u jednom sloju. Za kuvanje je potrebno oko 20 minuta. Ovo je vrijeme koje možete iskoristiti za kuhanje kafe ili gledanje vijesti.

Koristite lonac za puter

Ako volite tost ili sendviče namazati mekim puterom, ali nemate vremena da ga izvadite iz frižidera nešto ranije, onda je starinski lonac za puter dobra investicija za vas. U to stavite pakovanje putera, dodajte oko četvrtine šolje vode u podlogu. "Poklopljena" voda će sprečiti da se puter pokvari, a dobićete divan mekani puter koji vam je uvek pri ruci za tost ili palačinke.

Pripremite sastojke za koktele unapred

Ako volite smutije za doručak, proces pravljenja možete ubrzati tako što ćete samo pripremiti sve sastojke i staviti ih u posebne vrećice. To možete učiniti tokom vikenda kada imate više vremena i unaprijed pripremite sastojke za sve svoje smutije.

Tada nećete morati da trošite vreme na to ujutro. Možete napraviti tri vrećice, jednu za voće, jednu za začinsko bilje i jednu za mješavinu suhih sastojaka (chia sjemenke, lanene sjemenke, orasi, itd.).

Sada kada želite da napravite smoothie, samo pomiješajte sadržaj tri paketa i gotovi ste!

Dodajte jaje ostacima od jučerašnje večere

Ako u frižideru imate ostatke od sinoćnje večere, onda bi ovo mogao biti dobar doručak, posebno ako u obrok dodate jaje. Bilo da se radi o pirinču, pilećim prsima ili tjestenini, odlična je opcija da sve zagrijete u tiganju i prelijete jajetom. Ako još imate salatu, samo skuvajte 1-2 jaja i osvežite je. Jaja su veoma hranljiva i lako svarljiva, pa umesto da izmišljate novo jelo za doručak, samo "nadogradite" jučerašnju večeru.

Opskrbite se tvrdo kuhanim jajima u kalupima za mafine

Pravljenje male serije tvrdo kuvanih jaja je odličan način da uštedite vreme u užurbanim jutrima. Čuvajte ih u frižideru i koristite svako jutro. Osim uobičajenog kuhanja jaja, možete ih probati ispeći u kalupu za mafine. Štoviše, to se može učiniti bez narušavanja integriteta ljuske, okus će biti vrlo sličan kuhanim.

Sačuvajte tijesto za palačinke u flaši

Izobličenih palačinki možete se riješiti tako da tijesto sipate u bocu koja izgleda kao boca za kečap ili majonez sa uskim vrhom. To će vam omogućiti da kontrolišete situaciju što je više moguće i istisnete tačno onoliko tijesta koliko vam je potrebno. Savršene palačinke zagarantovane.

Ovi doručci izgledaju kao da ste rano ustali da ih napravite. Ali u stvarnosti, trebat će vam 15 minuta da počastite svoje najmilije ukusnim i lijepim doručkom.
1. Lepinje sa tajnom
Najbolja stvar u ovom receptu je da nema prljavog posuđa! Maksimalno što morate oprati je nož.
Priprema: pecivama odrežite vrhove i izvadite pulpu. Na dno stavite šunku ili slaninu. U svaku lepinju razbijte po jedno jaje (žumance možete ostaviti cijelo, a možete i promiješati). Dodajte bilje i začine, pospite sirom i umotajte u foliju. Poslati u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Vreme kuvanja - 10-15 minuta, u zavisnosti od stepena spremnosti jaja.
2. Štapići za francuski tost
Dakle, možete doručkovati u kafiću na Monmartru. I možete u svojoj kuhinji, polizati prste. Sastojci:
8 kriški tosta 4 jaja 1/2 šolje pavlake ili mleka 2 kašičice. cimet vanilin 1 kašika. šećera 2 kašike. puter
Priprema: Hleb narežite na duguljaste kriške. Umutiti jaja sa pavlakom/mlijekom, dodati šećer, vaniliju i cimet. Zatim, potrebno je da hljeb dobro natopite u smjesu od jaja. U tiganju otopite puter i pržite hljeb sa svih strana dok ne porumeni. Poslužite sa sirupom, medom ili džemom.
3. Omlet u šoljici za dva minuta
Sve genijalno je jednostavno.

Priprema: podmazati šolju biljnim uljem. U to razbiti 2-3 jaja i umutiti viljuškom. Dodajte sitno seckanu šunku, slaninu ili kobasice, 1 kašiku. rendani sir, so i biber. Možete dodati i sitno seckani pelat. Sve zajedno umutiti. Stavite u mikrotalasnu pećnicu na veliku snagu na jednu minutu. Izvadite i dobro promiješajte. Pecite u mikrotalasnoj još 45-60 sekundi do željene gotovosti.
4. Enchiladas
Jelo misterioznog južnjačkog naziva su tradicionalne meksičke tortilje. Lavaš će ih u potpunosti zamijeniti. Za pripremu će vam trebati manje od 15 minuta, ali će vam trebati malo više vremena za pečenje.

Sastojci:
150 gr. šunka, na kockice narezana 1 paprika, sitno seckano zelje 200 gr. rendani sir 10 okruglih tortilja ili pita hleba 6 jaja 1 šolja pavlake ili mleka 1 kašika. l. brašna 1 tsp sol
Priprema: prvo pomešati fil: šunku, biber, začinsko bilje i pola sira. Stavite fil na tortilje ili pita hleb, umotajte rolnicama. Stavite ih u nauljenu posudu za pečenje. Pripremite fil: umutite jaja sa mlekom ili pavlakom, dodajte brašno i so. Prelijte enchilade, prekrijte folijom i stavite u rernu na 180 stepeni 35 minuta. Skinite foliju, pospite preostalim sirom i pecite još 10 minuta da se sir otopi.
5. Kajgana u biberu
Jednostavno, brzo i lijepo


Priprema: papriku narežite na kolutove. Pržite na ulju nekoliko minuta, pa u svaki kolut umutite po jedno jaje. Papriku možete lagano pritisnuti na tiganj kako bi jaje imalo vremena da zgrabi i ne iscuri. Posolite i dodajte začine po ukusu. Da biste diverzificirali ovo jednostavno jelo, u jaja možete dodati zelje, šunku ili kriške paradajza.
6. Popečke sa kolutovima voća
Unutar bujnih prekrasnih palačinki krije se voćno iznenađenje.
Sastojci:
1 jaje 1 kašika. šećera 1/2 kašičice soli 1 šolja kefira 1/2 žličice. soli 1/2 tsp soda 1,5 šolje voćnog brašna - jabuka, kruška, kolutovi ananasa iz konzerve.
Priprema: za testo umutiti jaje pjenjačom, dodati šećer, kefir, so. Možete dodati vanilu ili cimet i uzeti više šećera ako kuvate za sladokusce. Dodajte sodu bikarbonu i brašno, miješajte dok ne postane glatko. Dobićete testo koje je po gustini slično kiseloj pavlaci. Jabukama ili kruškama izvadite sredinu i narežite ih na kolutove debljine oko pola centimetra. Voće umočite u tijesto i pržite na vrućem biljnom ulju dok ne porumeni.
7. Sladoled od jogurta.
Sladoled za doručak - san iz djetinjstva! Možete ga učiniti zdravim upotrebom jogurta i voća. Za kuvanje će vam trebati minimalno vremena, ali ćete morati malo da se strpite da se jogurt ohladi.
Priprema: operite i narežite omiljeno voće i bobice. Ako koristite običan jogurt, možete mu dodati malo šećera ili voćnog džema. Napunite čaše za vafle, naizmenično voće i jogurt. Odozgo možete posuti orašastim plodovima. Sada stavite šoljice u zamrzivač na sat vremena - ne morate ih zamrzavati, već ih jednostavno ohladiti. Malo strpljenja - i vaš doručak iz snova je spreman!
8. Mini hleb quiche
Napravite quiche za doručak - zašto ne? Tijesto nije potrebno miješati. 10 minuta da se sve spoji, 15 minuta da se ispeče - savršeno!
Sastojci:
50 gr. seckane slanine ili šunke 1/4 crnog luka, sitno iseckanog 1 kašika. l. biljno ulje 6 kriški tosta 2 jaja 1/2 šolje mleka 1/3 šolje rendanog sira 2 kašike. l. sitno nasjeckano začinsko bilje sol i biber
Priprema: U tiganju zagrijte biljno ulje i pržite luk i slaninu dvije minute. Od hljeba treba izrezati krugove (ili samo odrezati koru). Razvaljajte ga oklagijom da bude ravnije. Podmažite kalupe za torte biljnim uljem i u njih stavite hljeb. Potrebno ga je utisnuti da poprimi željeni oblik. Stavite hljeb u rernu na 180 stepeni tri minuta - to je potrebno da se malo osuši i da ne omekša kada u njega sipamo smesu od jaja.
Umutite jaja sa mlekom, začinskim biljem, solju i biberom. U svaki kalup stavite slaninu i luk, narendani sir i prelijte sa 2,5 kašike smese od jaja. Pecite na 180 stepeni 12-15 minuta dok vrh ne porumeni.
9. Krutoni od sira sa jajetom
Sličan recept, samo brži i lakši. Priprema: Uzmite tost hleb i kašikom napravite udubljenje u kriški tako da izađe samo korica. Razbijte jedno jaje u rupu. Izbočene strane premažite maslacem i pospite rendanim sirom. Posolite, pobiberite i stavite u rernu na 180 stepeni 10 minuta. Spremni!
10. Kolačići od banane sa tri sastojka
Tri sastojka, 15 minuta - i u raju ste sa bananama. Osim toga, neće štetiti vašem zdravlju!
Priprema: Banane izgnječiti viljuškom. Bolje je koristiti zrele, potamnjele banane - slađe su. Dodajte brze ovsene pahuljice u žitarice (proporcija je dve banane na čašu ovsenih pahuljica). Dobro promiješajte. Sada dodajte komadiće čokolade, orašaste plodove, grožđice ili cimet - šta god želite. Vlažnim rukama od smese praviti male pogačice, stavljati ih na podmazan (ovo je veoma važan deo) pleh i peći 15 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
Sretan doručak i ugodan dan!