Posni kolačići. Posni kolačići Posni kolačići na margarinu bez jaja

Posna štrudla se priprema bez ulja. Rezultat je mirisno pecivo sa dosta fila od jabuka, koje je idealno za ispijanje čaja. Priprema ove posne savijače traje oko dva sata.

Ako se odlučite praviti pite za vrijeme posta, onda će vam svakako trebati jednostavan recept za posno tijesto za pite. Sasvim je lako zamijesiti posno tijesto za pite - reći ću vam kako.

Posne pite sa krompirom su pite koje su u suprotnosti sa zakonima fizike. Možete ih pojesti više nego što se fizički uklapa u osobu. Provjeren lično. Jednostavan recept za posne pite sa krompirom - za vas!

Posne pite sa kupusom su klasične ruske pite koje se obično spremaju tokom posta, iako se u principu mogu uspešno pripremati tokom cele godine. Recept je izuzetno jednostavan, vredi probati.

Klasični recept za korizmene medenjake bit će koristan ne samo za pravoslavne vjernike, već i za sve koji se pokušavaju ograničiti u konzumiranju maslačnog tijesta. Detalji su u receptu!

Recept za pravljenje posne pite sa pekmezom bez jaja i mliječnih proizvoda bit će koristan svima koji postuju, ali i prate svoje zdravlje i težinu.

Pečeni krompir "Harmonika"

Znate li koja je prednost ovog jela? Krompir se kuva u rerni. A ako vam dolazi puno gostiju, možete skuhati mnogo krompira odjednom. Krompir "Harmonika" izgleda veoma svečano.

Bujna, nježna posna mana vlažne teksture svidjet će se čak i onima koji ne poštuju griz. U našoj porodici svi vole postnu manu - i odrasli i djeca. Dijelim jednostavan recept.

Ponekad zaista želite nešto slatko, ali post to ne dozvoljava. Za takve slučajeve je recept za posni kolač. Naravno, post nije samo nejedenje određenih namirnica, ali se ipak ovaj kolač priprema po pravilima.

Posni mafini su jednostavan, brz, zdrav, i što je najvažnije, obilan doručak za vas ili potpuna popodnevna užina za vašu djecu. Recept je vrlo jednostavan, posne mafine može napraviti svako.

Recept za pravljenje hleba od heljde u mašini za hleb. Za pripremu hleba po ovom receptu koristi se heljdino brašno.

Posni mafini po ukusu nisu ni po čemu inferiorniji od mafina pripremljenih po tradicionalnoj recepturi. Zato ja lično pečem velikoposne kolače ne samo tokom posta, već i tokom cele godine - jako ih volim!

Kuvanje korizmenih medenjaka može se pretvoriti u najuzbudljiviju aktivnost. Tijesto je jednostavno za pripremu, brzo se peku, a preporučam bojanje medenjaka za cijelu porodicu;

Posni keksići nisu ludi eksperiment ludog slastičara, već zaista ukusni i mekani domaći posni kolačići koji će preko noći zbrisati sa stola.

Posna pita od jabuka je pita koja, unatoč svojoj pripadnosti kategoriji posnih jela, oduševljava svojim bogatstvom i bogatstvom okusa i mirisa. Lako se priprema, a ispada veoma ukusno!

Posna pita sa pekmezom je veoma ukusno domaće pecivo koje zadovoljava sva pravila za pripremu posnih jela. Veoma nježna, vlažna pita koja se topi u ustima - vrijedi probati!

Jednostavan recept za posnu šarlotu relevantan je i za one koji poste i za one koji samo žele probati šarlotu od jabuka pomalo neobičnog, neočekivanog okusa. Jednostavno i veoma ukusno.

Posne palačinke sigurno će se svidjeti svima koji vole palačinke. Posne palačinke se po ukusu značajno razlikuju od tradicionalnih, ispadaju tanje i hrskavije.

Grašak je pomalo neobičan fil za pite, ali vjerujte, pite s graškom zaista ispadaju ukusne! Vizuelno su ove domaće posne pite slične pitama.

Posne palačinke su odlične palačinke za post ili kada vam kod kuće naglo ponestane jaja i baš poželite palačinke. Brzo, jednostavno, jeftino i veoma ukusno.

Pečeni krompir sa sosom od avokada je ludo lako vegetarijansko jelo. Krompir ispada vrlo ukusan i aromatičan, a sos od avokada čini ukus raznovrsnijim. Probajte!

Hleb sa lukom i maslinama, pripremljen kod kuće, svojim će ukusom zasjeniti svaki hleb iz prodavnice. Lično provereno!

Recept za tostirane kriške hleba natrljane sa belim lukom, pinjolima, peršunom i pireom od graška, crvenog luka, maslinovog ulja i limunovog soka.

Recept za pravljenje hleba sa sušenim paradajzom. Ovaj recept čini hleb aromatičnim i ukusnim.

Post ili dijeta nisu razlog da postanete depresivni i odustanete od svega što je ukusno. Pripremimo posno sušenje - nije ništa manje ukusno od bogatih peciva, a ujedno je i dobro za organizam.

Recept za pravljenje posnih lepinja.

Beskvasno tijesto, za razliku od tijesta s kvascem, priprema se vrlo brzo, što je njegova neosporna prednost. Beskvasno tijesto bez kvasca odnosi se na jednostavno tijesto koje se sastoji od brašna i vode.

Posne lepinje "Zhavoronki"

22. marta svi pravoslavni hrišćani slave dan 40 mučenika Sevastijskih, koji se nisu odrekli Hrista. Na današnji dan peku se lepinje u obliku ševa, simbola duša preminulih legionara.

Quiche od krompira i šparoga je vrlo jednostavno vegetarijansko jelo po receptu Jamieja Olivera. Sudeći po sastojcima, to je praktički kaša napravljena od sjekire :)

Medenjaci od paradajza kreirani su posebno za one koji vole da kombinuju nespojive stvari. Ne zvuči baš ukusno, ali iskreno, veoma je ukusno!

Focaccia sa timijanom i belim lukom je divno italijansko pecivo koje se može naći u svim italijanskim pekarama i pekarama. Aroma je zaista čarobna. Preporučujem!

Vegetarijanski čebureci su veoma ukusni i masni. Ali vredi toga! Odlična zabava za one koji preferiraju vegetarijansku hranu!

Ne znaju svi šta su kajsije. A kajsija je samo sušena kajsija. Pita od marelica je ukusan i jednostavan pečeni proizvod koji ima prirodno slatki okus kajsije! Upoznajte nas!

Najbolje recepte za korizmene kolačiće pogledajte na web stranici. Keksi, grmlje, zobene pahuljice, soja, šargarepa i kolačići od kafe. Kuvano sa slanom vodom od krastavca, pa čak i sokom od paradajza. Odaberite onaj koji odgovara vašem ukusu, sastavu, vremenu i načinu pripreme. Neobične i klasične opcije.

Glavna razlika između posnih kolačića i običnih kolačića je odsustvo životinjskih proizvoda (jaja, mlijeko, itd.) u njihovom sastavu. Dozvoljeno je konzumiranje u dane posta. Dijetalna je i savršena je za osobe s intolerancijom na životinjske proteine ​​i ljubitelje vegetarijanske kuhinje. Zbog visokog sadržaja ugljikohidrata, optimalno je jelo za doručak. Odlično se slaže uz razne sokove, kompote, kafu i čaj.

Pet najčešće korišćenih sastojaka u receptima za velikoposne kolačiće su:

Jednostavan recept za slanicu:
1. U dubljoj posudi dobro pomešati suncokretovo ulje i salamuri.
2. Miješajte dok se šećer ne otopi u dobijenoj smjesi.
3. Dodati brašno.
4. Dodajte prašak za pecivo.
5. Trebalo bi da dobijete mekano elastično testo.
6. Razvaljajte ga i isecite na oblike.
7. Pecite trećinu sata.

Pet najbržih recepata za velikoposne kolače:

Korisni savjeti:
. Ako se bobičasto voće koristi za pravljenje kolačića, potrebno ga je pustiti da se otopi, a zatim dobro iscijediti višak tekućine koji je iz njih iscurio.
. Poželjno je odabrati biljno ulje bez mirisa. Na taj način desert neće imati nikakve strane ukuse.
. Brašno se mora prosejati pre dodavanja u testo. Tada će hrana ispasti prozračnija.
. Umjesto granuliranog šećera možete koristiti bilo koju vrstu meda, svježi i već zašećereni.
. U recept za salamuri možete dodati sušeno voće, bobičasto voće i mljevene ili sitno sjeckane orahe.
. Što je kvalitetnije sušeno voće, to će ukus gotovog jela biti ugodniji.

Posni kolačići od ovsenih pahuljica

Čašu uvaljanih ovsenih pahuljica, prethodno pretvorenih u brašno blenderom, pomešati sa dve kašike prirodnog meda, tri kašike maslinovog ili suncokretovog ulja, pola kašičice soli za pikantnost, pola kašičice sode bikarbone, gašene limunovim sokom ili sirće (može se zamijeniti kašičicom praška za pecivo).

Za drugačiji ukus i po želji u kolačiće dodajte malo cimeta ili vanile. Možete jesti nasjeckane suhe kajsije, suhe šljive, grožđice ili kokosove pahuljice. Dodatni sastojci mogu značajno diverzificirati isti recept za posne kolače. Sastojci za kolačiće se dobro izmešaju. Zatim je testo potrebno ostaviti na neko vreme u frižideru.

Ohlađeno tijesto vlažnim rukama uvaljajte u loptice i potopite ih u vodu. Kuglice stavite na papir za pečenje na pleh. Kuglice je potrebno ručno spljoštiti da bi se napravili mali kolači. Naše kolačiće pecite u dobro zagrejanoj rerni 10-15 minuta, ne više. Izvadite, stavite na tanjir, pospite šećerom u prahu. Spremni!

Posni skrobni kolačići

Još jedna komponenta za dizanje koja može biti prisutna u posnim kolačićima je škrob. Za pripremu ove vrste kolačića potrebno je tri čaše prosijanog pšeničnog brašna pomiješati sa čašom škroba, čašom šećera u prahu, kašičicom sode, vodom (3/4 šolje) i biljnim uljem. Mix. Ako je previše čvrsto, dodajte vodu. Tijesto tanko razvaljati. Čašom ili kalupom za kolačiće izrežite kolačiće, stavite ih u pleh i pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumene.

Gotove kolačiće odmah podignite lopaticom i stavite na ravan tanjir. Lagano pospite šećerom u prahu. Divni hrskavi posni kolačići spremni za čaj!

Post je vrijeme za smirenje i povlačenje od gužve i gužve. Ali kućni poslovi se i dalje moraju obaviti; Dakle, domaćica se razbija: kako ponovo nahraniti svoju porodicu nečim posnim, ali u isto vrijeme ukusnim? Na kraju krajeva, zaista želim da i tokom posta nastavim da oduševljavam svoje najmilije svojom kulinarskom kreativnošću! Kako bi drugačije? Htjela bih da ispečem za djecu slatka peciva koja se tope u ustima, ali da li je to moguće bez putera i jaja?

Ne brinite, drage hostese. Za vas smo pripremili pet recepata za korizmene kolače, koji su svi potpuno različiti i međusobno ne slični. Savladavši ih, moći ćete svoju porodicu razmaziti mrvičastim slatkim kolačićima za čaj tokom cijelog posta, svaki put primajući od njih zasluženu zahvalnost. Drugačije i ne može, jer je ovo pecivo, i pored toga što je zaista posno, neverovatno ukusno.

Evo šta možete pripremiti:

• Posni salamuri
• Kolačići od banane
• Mrvičasti kolačići od đumbira
• Posni kolačići sa šargarepom

Posni salamuri

Delikatni, lagani, veoma prijatni kolačići. Kiseli krastavac, koji je osnova ove poslastice, potpuno je nemoguće prepoznati u pecivu. Niko neće pogoditi od čega ste ispekli ovo slatko čudo osim ako im sami ne kažete. Vrlo isplativi kolačići u svakom pogledu: pripremaju se jednostavno, gotovo ni iz čega, a rezultat nadmašuje sva očekivanja. Pravi nalaz za štedljive domaćice koje iskoriste sve ostatke!

Za ove kolačiće će nam trebati:

• Rasol od krastavca ili paradajza - 1 šolja.
• Šećer – 1 čaša.
• Rafinisano suncokretovo ulje - 1 šolja.
• Vanilin – 1 kesica.
• Soda – 1 kafena kašičica.
• Sirće – 1,5 kašičice.
• Brašno. Teško je tačno reći koliko će brašna biti upotrijebljeno u ovom slučaju. Mnogo zavisi od kvaliteta brašna, njegove vlažnosti, pa čak i vlažnosti prostorije u kojoj se pripremaju peciva. Stoga, za svaki slučaj, uzmite 500 g brašna tokom kuvanja će biti jasno koliko će vam trebati.

Postupak pripreme:

Sipajte šećer u dublju činiju.

Sipajte salamuru.

Sve dobro miješajte pjenjačom dok se šećer potpuno ne otopi.

Sada dodajte biljno ulje.

Počnite dodavati prosijano brašno u malim porcijama, mijesite tijesto. Konzistencija treba da liči na majonez.

ovako:

Dodajte vaniliju.

Ugasite sodu sirćetom i sipajte u testo.

Sve dobro promešati. Sada vrlo pažljivo, malo po malo, dodajte preostalo brašno u smesu, meseći rukama već čvrsto testo.

Pazite da ne pretjerate sa brašnom. Testo treba da bude gusto, da se dobro oblikuje, ali da ostane elastično i da nije suvo.

Gotovo tijesto razvaljajte u sloj debljine 0,8-1 cm i izrežite figure pomoću bilo kojeg kalupa ili stakla.

Stavite tijesto za kolačiće na lim za pečenje i svaki premažite jakim, slatkim listićima čaja.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok ne porumeni, oko 20 minuta.

Banana posni kolačići

Neverovatno izuzetni kolačići plemenitog egzotičnog ukusa. Ovakvu poslasticu nije sramota poslužiti čak ni gostima. Obavezno probajte, a najvjerovatnije ćete poželjeti skuhati ovo čudo ne samo tokom posta.

Pripremite potrebne proizvode:

• Banane - 2 srednja voća.
• Med – 1 puna kašika.
• Šećer – 100 g.
• Biljno ulje bez mirisa – 120 ml.
• Soda - 1 kašičica.
• Limunov sok – 2 supene kašike.
• Brašno – 250-300 g.

Savjet: vrlo je dobro u ovom receptu zamijeniti rafinirano suncokretovo ulje kukuruznim. Njegova suptilna slatkasta aroma savršeno ističe egzotičan okus banane.

Priprema:

Oguljene banane izlomite na komade i stavite u činiju.

Tu dodajte med i šećer.

Sada viljuškom lagano izgnječite komadiće banane zajedno sa dodacima u jednu masu. Pod uticajem šećera i meda voće se vrlo lako zgužva i ne morate da se mučite sa blenderom.

Ulijte limunov sok.

Ovo bi trebalo da završite sa pireom od limuna i banane.

Od njegove arome jednostavno vam napije voda na usta, ali nemojte žuriti, podloga za kolačiće još nije gotova, tako da ne biste trebali previše pokušavati pire - rizikujete da pojedete sve čisto.

Dakle, sada ulijte biljno ulje u smjesu od banane,

dodajte sodu (nema potrebe da ga gasite, jer pire već sadrži limunov sok) i ponovo sve dobro promiješajte.

Prosejte brašno i dodajte ga u pire od banane u malim porcijama, meseći gusto testo.

Ne pravite previše kruto tijesto, njegova konzistencija mora biti prilično mekana, tako da se jedva može oblikovati. Čim se tijesto prestane lijepiti za ruke nemojte dodavati više brašna.

Sada od testa formirajte male loptice.

Stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180-200 stepeni 20 minuta, ali pazite da poslastica ne zagori.

Gotovi kolačići ispadaju neverovatno meki i mrvi.

Mrvičasti kolačići od đumbira

Ako ste ikada probali tulske medenjake, sigurno ćete se sjetiti njihovog božanstvenog, svijetlog, nesličnog okusa. Ovo je doživotna ljubav za svakog poznavaoca kvalitetnih slatkiša. Dakle, keksi od đumbira po ukusu veoma podsećaju na čuvene tulske medenjake, ali se pripremaju mnogo brže i lakše.

Odozgo ima hrskavu koru, a iznutra mekanu i mrvljivu.

Za ovu poslasticu trebaće nam:

• Džem od jabuka - 0,5 šolje.
• Kakao - 0,5 šolje.
• Rafinirano biljno ulje - 0,5 šolje.
• Mljeveni đumbir – 1 kašičica.
• Mljeveni cimet – 1 kašičica.
• Škrob - 0,5 šolje.
• Brašno – 1 šolja.
• Šećer - 0,5 šolje.
• Sol – 0,5 kašičice.
• Prašak za pecivo za testo – 1 prepuna kašičica.
• Cijeli bademi – 1 šaka.

Ovi kolačići su veoma ukusni ako ih napravite od mešavine različitih vrsta brašna: pšeničnog, raži, ječmenog, spelte, zobenih pahuljica. Nije potrebno koristiti sve navedene vrste brašna, dovoljno je pomiješati 2-3 vrste. Tako su se nekada pekli klasični tulski medenjaci. Osim toga, pečenje s mješavinom različitih brašna je nevjerovatno zdravo.

Počinjemo sa pečenjem:

Za početak stavite sve suhe sastojke u činiju: brašno, skrob, šećer, so, prašak za pecivo, kakao i začine.

Sve pomiješajte. Dodajte džem.

Ulijte biljno ulje. Zamesiti cvrsto testo. Ako testo ispadne presuho i mrvi se, u njega ulijte 1-2 kašike vode.

Gotovo tijesto razvaljajte u okrugle kuglice veličine oraha.

Kuglice stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Utisnite 1 bademov orah na površinu svake kuglice, lagano spljoštivši samu kuglu u hemisferu.

Pecite u rerni zagrejanoj na 190 stepeni 10-15 minuta.

Posni kolačići sa šargarepom

Od tako naizgled skromnog i nepretencioznog proizvoda kao što je mrkva, možete pripremiti vrlo ukusnu poslasticu nevjerojatno lijepe narančaste boje, koja ima suptilnu i ukusnu aromu prave karamele. Ovo je zanimljiv efekat koji ovo povrće daje u slatkim pecivima. Pa, neophodna vlakna i karoten sadržani u šargarepi pretvaraju ovu slatkoću u prilično zdravo jelo.

Pripremite potrebne proizvode za delikatesu od mrkve:

• Šargarepa – 3-4 komada, veća i sočnija.
• Šećer – 100 g.
• Biljno ulje bez mirisa – 4 supene kašike.
• Vanilin – 0,5 kesica.
• Škrob – 100 g.
• Brašno – 1,5 šolje.
• Prašak za pecivo – 1 kašičica.
• Suvo grožđe – 1 šaka.

Šargarepu narendajte na sitno ili srednje rende.

Šargarepi dodajte šećer, vanilin i biljno ulje. Sve dobro utrljajte.

Dodajte prašak za pecivo za tijesto. Dodati skrob. Sada počnite dodavati prosijano brašno u malim porcijama.

Zamesiti testo. Konzistencija tijesta će biti prilično gusta, ali ljepljiva - ne brinite, to je normalno.

U tijesto dodajte grožđice i ponovo sve dobro umijesite.

Pleh obložiti papirom za pečenje.

Sada, nakvasivši ruke u vodi, odštinite mali komad tijesta i formirajte debele kolače, stavljajući ih na lim za pečenje.

Za ljepotu nožem napravite male rezove na svakom somunu, ovako

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 20-30 minuta. Spremnost provjerite šibicom - treba da ostane suva, bez prianjanja čestica tijesta.

Nakon pečenja, ne vadite kolačiće iz rerne dok se potpuno ne ohlade.

Gotove kolačiće po vrhu pospite šećerom u prahu.

Posni kolačići od ovsenih pahuljica

Ovi ukusni i zdravi kolačići imaju orašasti miris i s pravom se mogu smatrati dijetalnim, jer su napravljeni od veoma zdravog proizvoda - zobi, bogatog vitaminima i mikroelementima. Savršen je kao lagani doručak ili popodnevna užina.

Pripremite sljedeće proizvode:

• Ovsena kaša - 2,5 šolje.
• Med – 1 kašika.
• Šećer - 0,5 šolje.
• Biljno ulje - 3 supene kašike.
• Prašak za pecivo za testo – 1 kašičica. Prašak za pecivo možete zamijeniti sa 0,5 kašičice sode bikarbone pogašene sirćetom.
• Voda – 100 ml.
• Orašasti plodovi (možete uzeti bilo koji po svom ukusu) – 50 g.
• Grožđe – 100 g.
• Vanilin - po ukusu.
• Malo brašna.

Krenimo da pravimo ovsene kolačiće:

Ovsene pahuljice prelijte vrelom vodom i ostavite da nabubri 10-15 minuta.

U žitarice dodajte šećer, med i biljno ulje.

Sve dobro utrljajte i ponovo ostavite da odstoji. Pustite da se šećer otopi u smjesi od zobi.

Sada u masu sipajte malo brašna, bukvalno par kašika, da se masa oblikuje.

Dodajte prašak za pecivo, vaniliju, suvo grožđe i seckane orahe.

Ponovo sve dobro umesiti.

Pleh obložite papirom za pečenje i na njega stavite male pogačice od ovsenih pahuljica, formirajući ih mokrim rukama.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 20-25 minuta.

Po želji možete odozgo posuti šećerom u prahu.

Savjet: u ovom receptu zamijenite vrlo dobro rafinirano suncokretovo ulje susamovim uljem. Izrazitog je mirisa prženih orašastih plodova, koji će divno poboljšati okus naših kolačića od ovsenih pahuljica. Takođe, sav šećer naveden u receptu može se zamijeniti medom, što će dodatno poboljšati dijetetske kvalitete ovog peciva.

Evo, pokazalo se, koliko se različitih kolačića može pripremiti tokom posta. Svakako ih probajte sve ispeći, jer post traje dugo i imat ćete dovoljno vremena za kulinarske eksperimente. Jedan od ovih recepata sigurno će postati vaš omiljeni, obećavamo.

Vremena posta takođe mogu biti ukusna. I nimalo gladan. Kolačići će nam pomoći u tome). I postoji mnogo recepata za velikoposno pečenje.

Ovaj izbor će se svidjeti i veganima i vegetarijancima. Dakle, bez mlijeka, jaja ili putera, hajde da danas ispečemo neke domaće poslastice.

Ovo jelo se smatra dijetalnim. Pogodno za ljude koji pokušavaju da se pridržavaju.

Posebno su traženi proizvodi od zobene kaše sa suvim voćem bez šećera, orašastim plodovima sa sjemenkama i medom.

Gotove kolačiće možete čuvati u limenim kutijama ili plastičnim posudama, obloženim papirom za pečenje.

Kao i uvijek, trudila sam se da od dostupnih proizvoda pronađem vrlo brze i jednostavne recepte za vas. Ali svojom inspiracijom i kreativnim impulsom sigurno ćete stvoriti nešto nenadmašno!

Pečenje bez brašna, jaja, mlečnih proizvoda, kvasca - postoji! A to je moguće u modernom svijetu kuhanja!

Uprkos nedostatku uobičajenih sastojaka, ovi kolačići su veoma ukusni i zasitni. A i zdravo je, samo vitaminski vatromet! Jedinstvena i jedinstvena kompozicija!

Iskusni nutricionisti kažu da redovna konzumacija sušenog voća može poboljšati cjelokupno zdravlje.

– zasiti organizam mikroelementima;

– normalizuju probavni sistem;

– poboljšati ten i stanje kose.

Ovseni kolačići su odlična prilika da nahranite svoje najmilije zdravom i ukusnom hranom!

https://www.youtube.com/watch?v=mmEUK1APwoE

• Ovsena kaša – 400 gr.
• Topla voda – 200 ml.
• Suvo voće (hurme, suve kajsije, suve šljive, suvo grožđe) – 150 gr.
• Orasi – 100 gr.
• Limunov sok – 1 kašika. kašika
• Biljno ulje – 50 ml.
• Šećer – 1 kašika. kašika
• Sol - prstohvat
• Soda - 0,5 kašičice

1. Suvo voće prvo operite i isjeckajte na sitno.

Orahe sitno nasjeckajte.

Stavite nasjeckane sastojke u činiju i dodajte zobene pahuljice.

2. U posebnoj posudi pomiješajte toplu vodu sa biljnim uljem i sipajte u pahuljice. Dodajte so, šećer, sodu pogašenu limunovim sokom. Sve dobro izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta.

3. Formirajte kolačiće bilo kojeg oblika. Da se tijesto ne lijepi, navlažite ruke u vodi. Stavite na podmazan pleh. Po vrhu pospite sjemenke susama.

4. Pecite kolačiće u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta.

Bon appetit!

Brzi posni kolačići - ukusan recept za kuću

Jednostavni i brzi kolačići napravljeni od najpopularnijih sastojaka: urme, susama, orašastih plodova i ovsenih pahuljica.

Sastojci:
Celo brašno – 1 šolja
Instant ovsena kaša – 1 šolja
Orasi – 70-100 gr.
Susam – 100 gr.
Hurme – 1 šolja
Biljno ulje - 2 kašike.
Med – 2 kašike.
Topla voda – 50-70 gr.
Sol - 0,5 kašičice.

Kolačići su mekani, slatki i hranljivi.

Posni salamuri

Salamura je odlična alternativa sastojcima fermentisanog mleka.

Kombinacija salamure sa biljnim uljem i drugim proizvodima omogućava da tijesto bude mekano i elastično, da se ne lijepi za ruke, vrlo podatno i lako se oblikuje.

Kolačići iznutra ispadaju mrvičasti i prozračni. A kora spolja je hrskava i ukusna. Neobično je, obavezno probajte i iznenadite sebe i svoje najmilije!

Za pripremu će nam trebati:

• Rasol (krastavac) – 180 ml.
• Brašno – 600 gr.
• Šećer – 180 gr.
• Sirće – 1 kašičica
• Soda – 1 kašičica
• Biljno ulje – 160 ml.

1. Pripremite testo. Slanicu sipajte u dublju posudu i dodajte šećer.

Dodajte biljno ulje i sirće.

U brašno sipajte sodu bikarbonu i prosijte kroz sito u salamuri. Rukama mesiti testo na stolu dok ne postane mekano, elastično i ne lepljivo.

2. Gotovo testo podeliti na dva dela.

Svaki dio razvaljajte na sloj debljine 1-1,5 cm pomoću bilo kojeg kalupa za kolače.

3. Tepsiju obložite papirom za pečenje i stavite kolačiće. Odozgo pospite šećerom.

4. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15-20 minuta.

Jednostavan recept za ukusne posne kolače

Susamovi krekeri sa solju pogodni su i kao užina i kao hleb za supu. Hrskavi, brzo napuštaju sto.

Sastojci:
Vrhunsko brašno – 1,5 šolje
Brašno od celog zrna – 1 šolja
Ovsena kaša – 1 šolja
Kikiriki - 0,5 šolje
Susam – 0,5 šolje
Biljno ulje - 0,5 šolje
Šećer – 1 kašičica.
Voda – 1,5 šolje
Sol – 1,5 kašičice.

Krekerima možete dodati aromatične začine: ruzmarin, muškatni oraščić, papriku.

Ovseni kolačići sa ovsenim pahuljicama

Bundeva, sušene brusnice (mogu se zameniti suvim grožđem), cimet - mmmmmm... Veoma zdravo, zanimljivo, ukusno!

Razmazite sebe - svoje voljene)

https://www.youtube.com/watch?v=LWXibT80m-A

Za pripremu će nam trebati:

• Bundeva – 300 gr.
• Orasi – 50 gr.
• Suhe brusnice – 50 gr.
• Ovsena kaša – 150 gr.
• Med – 20 gr.
• Cimet – 1 kašičica
• Biljno ulje – 15 gr.

1. Bundevu oguliti i izrendati na sitno. Orahe sitno nasjeckajte nožem.

U činiji pomiješajte sve sastojke: bundevu, žitarice, orašaste plodove, sušene brusnice, med i cimet.

Sve dobro izmiješajte.

2. Od dobijenog tijesta oblikujemo kolačiće: uvaljamo kuglice u ruke, pa ih lagano pritiskamo. Kolačiće napravite ne više od 1 cm visine da se dobro ispeku.

Stavite na pleh obložen papirom za pečenje.

3. Stavite u rernu da se peče na 190 stepeni 20 minuta.

Ukusni domaći velikoposni kolačići

Makaruni bez šećera. Ispada mekano i dobro se čuva. Slatko, iako u sastavu nema ni grama šećera.

Sastojci:

• Bademi – 4 šolje
• Brašno – 2 kašike. kašike
• Ovsena kaša – 150 gr.
• Voda – 300 ml.
• Hurme – 650 gr.
• Sol - prstohvat

Pogledajte korak po korak video pravljenja ukusnih makarona:

Veoma ukusno uz kafu i dobro društvo).

Recept za posni kolačić

Veoma ukusne kolutiće pikćeg peciva, gusto posute orasima. Delikatno, meko i mrvljivo iznutra. Idealno posno jelo za sladokusce koji vole pečenje sa orasima. Takvom poslasticom će se oduševiti i odrasli i djeca, i to ne samo za vrijeme posta!

https://www.youtube.com/watch?v=cLdjowzMjiI

Za pripremu će nam trebati:

• Brašno – 150 gr.
• Šećer – 50 gr.
• Sol – ¼ kašičice.
• Prašak za pecivo – 1 kašičica.
• Biljno ulje – 60 ml.
• Voda – 50 ml.
• Krompirov škrob – ½ kašičice.
• Voda (za žele) – 80 ml.
• Orašasti plodovi (prženi kikiriki) – 50 gr.

1. Brašno prosijati (po želji možete dodati škrob, tada će keksići biti mrvljiviji). Dodati šećer, so, prašak za pecivo. Pomiješajte suhu smjesu.

Dodajte biljno ulje i vodu.

2. Zamesiti testo. Trebao bi biti mekan i dobro držati oblik.

3. Gotovo tijesto stavite u plastičnu vrećicu i stavite u hladnjak na oko pola sata.

4. Orašaste plodove nasjeckajte nožem.

“Da bi se orasi čvrsto držali i ne bi padali s površine kolačića, prije pečenja tijesto treba namazati želeom, pa tek onda posuti sjeckanim orasima.

5. Za pripremu želea pomešati pripremljen skrob sa dve kašike hladne vode. Sipajte četiri supene kašike vode u bilo koju šerpu ili šerpu i pustite da proključa. Sipajte razrijeđeni škrob. Neprestano mešajući na laganoj vatri, stavite žele da se zgusne.

6. Razvaljajte tijesto u sloj debljine 0,5 cm.

Podmažite prstenove želeom i pospite orasima. Pleh obložiti papirom za pečenje.

7. Zagrejte rernu na 190 stepeni. Ostavite da se kolačići peku 10-15 minuta.

Posni kolačići Minutka

Srca, cvijeće, zvijezde sa zlatno smeđom koricom posute šećerom u prahu uvijek izgledaju lijepo i elegantno! Već smo navikli da kolačiće peciva vidimo u ovom obliku. Ali možete iskoristiti svoju maštu i smisliti nešto neobično! Koji je razlog da se zabavite sa svojom djecom radeći ovu aktivnost, izrezujući od tijesta najčudljivije figure?!

Ovaj recept za prhko testo sa kvascem je veoma pogodan za kreativnost. Od minimalnog seta sastojaka dobit ćete ukusne, mekane, mrvičaste, umjereno slatke kolačiće i puno zabave! Osim toga, s razlogom se zove "Minuta" - potrebno je vrlo malo vremena za pripremu.

Za pripremu će nam trebati:

• Voda – 150 ml.
• Šećer – 2 kašike. l.
• Suvi kvasac – 1 kašičica.
• Biljno ulje – 150 ml.
• Brašno – 350 gr.
• Griz – 50 gr.
• Sol – ¼ kašičice.
• Vanilin - opciono

1. Pripremite testo. Sipajte vodu u posudu, dodajte so, šećer, kvasac. Miješajte dok se šećer ne otopi. Dodajte biljno ulje.

Prosejati brašno, sipati griz i dodati vaniliju na vrhu noža. Umesiti rukama.

2. Gotovo tijesto razvaljajte u kuglu, stavite u činiju i prekrijte prozirnom folijom. Stavite na toplo mesto 30 minuta.

3. Zatim ga razvaljati u sloj debljine 5 mm. Izrežite kolačiće u bilo koji oblik i stavite ih na lim za pečenje obložen papirom. Dok se rerna prethodno zagreva, pokrijte kolačiće kuhinjskom krpom na 2 minuta.

4. Pecite na 180 stepeni oko 15 minuta dok ne porumene.

Kolačiće pospite šećerom ili šećerom u prahu.