Naziv i svrha žice od šampanjca. Kako se zove žica od šampanjca Kako se zove metalni dio čepa od šampanjca
Autor Balaganov postavio pitanje u Društvo, politika, mediji
Kako je ispravno ime za uvrnutu žicu koja drži čep u boci šampanjca... i dobio najbolji odgovor
Odgovor od Nati[gurua]
Muselet (francuski muselet - žičani fitilj).
Muzelet se obično pravi od niskougljične čelične žice i stavlja se na bocu pomoću posebne mašine. Sve do 1870-ih užad od konoplje ukršteno vezana korišćena su kao uzda koja drži čep. .
Neke francuske kuće šampanjca su im i dalje vjerne kada se zatvaraju elitna vina. U ovom slučaju, male makaze se obično pričvršćuju na bocu.
Žica debljine 0,7-0,8 mm.
Standardna dužina muzeleta je pedeset dva centimetra. .
Postoji legenda da je ovo dužina žice koju je Josephine Clicquot izvukla iz svog korsaža da bi zavrnula čep svoje marke šampanjca "Veuve Clicquot". .
Odgovor od Galina Procenko[guru]
Muselet
Odgovor od Marina Mamonova[novak]
uvrnuta žica koja štiti čep od preranog otvaranja zove se uzda!!!
Odgovor od Maria Maevskaya[novak]
Muselet
Odgovor od 3 odgovora[guru]
Zdravo! Evo izbora tema sa odgovorima na vaše pitanje: Kako se tačno zove upletena žica koja drži čep u boci šampanjca...
"Kako se zove žica za šampanjac?" - takvo se pitanje nalazi u skenerima i modernim intelektualnim TV emisijama. Na ovo pitanje će odgovoriti samo kušači, barmeni ili prodavci u prodavnici pića. Pogledajmo izbliza ovu stvar koja se zove muzelet.
Potreba za novom tehnologijom
O uređaju za držanje čepa u boci vinari Dom Perignon prvi su razmišljali u 17. vijeku, tokom eksperimenata s procesima fermentacije vina. Kasnije, kada je tehnika poboljšana, ukazala se hitna potreba za očuvanjem izvorne kvalitete nove vrste alkohola - vina zasićenog ugljičnim dioksidom. Problem je bio u tome što ako se u boci stolnog vina čep drži potrebno vrijeme, onda ga u pjenušavom plinu pore istiskuju sa karakterističnim zvukom.
Neefikasne metode
Prve boce pjenušavih vina bile su začepljene komadom drveta i voskom, ali ova metoda nije donijela nikakve rezultate. Malo kasnije pojavila se ideja da se pluto omota snažnim užetom, češće je dizajn dopunjen čeličnom žicom, što nije izazvalo zanimanje kupaca: bilo je izuzetno teško otvoriti bocu bez rezača žice ili škara.
Kako se zove žica za šampanjac
Godine 1844. francuski vinar Adolphe Jaxon dobio je pravo da patentira poboljšani dizajn njuške, koja se sastoji od čelične žice.
Džekson je žici na boci šampanjca dao čudno ime, na francuskom to znači "navući brnjicu". Stanovnici Rusije koji ne govore strani jezik ovu riječ doživljavaju s notama određenog šarma. Ako ruskog barmena pitate kako se zove žica za šampanjac, on će romantično odgovoriti s francuskim naglaskom: "musle".
Jaxon je patentirao njušku i plaketu (ploča od izdržljivog materijala) koja štiti dotrajale čepove od deformacija. U suprotnom, ako se na čepu pojavi rez od metalne uzde, tada je brtvljenje prekinuto i plin iz boce izlazi.
Zahvaljujući ovom otkriću, vinari su prodavali pjenušava vina i bili sigurni u sigurnost alkohola u boci. Čak i tada, popularne vinske kuće i fabrike pokušale su da daju jedinstven dizajn kolekcionarskom alkoholu: ploča muzeleta postala je platno za talentovane umetnike.
industrijska proizvodnja
Godine 1855. Francuz Nikas Ptizhan izumio je prvu mašinu za muzele, a 1880. godine započela je industrijska proizvodnja. Godine 1905. u dizajnu okvira pojavio se prsten, s kojim je nestala potreba za otvaranjem boce škarama ili posebnim hvataljkama. U klasičnoj boci šampanjca, prsten na njušci se mora okrenuti 6 puta.
Proizvođač muzeleta preuzima veliku odgovornost: sigurnost pjenušavog vina ili šampanjca u boci ovisi o temeljitoj preciznosti u mehanizmu proizvodnje. Musle je izrađen od čelične žice visoke čvrstoće debljine 0,7-0,8 mm.
Vlasnici vinarija kupuju muzele za šampanjac i pjenušava vina od provjerenih dobavljača. Većina vinskih kuća opremljena je automatskim mašinama koje postavljaju okvir na čep i fiksiraju njušku na vratu boce. Zbog estetike, proizvođači pokrivaju vrh boce ukrasnom folijom.
Dužina žice
Uvriježeno je mišljenje da je standard za dužinu muzela (žica potrebna za proizvodnju) 52 cm, što je teško potvrditi ili opovrgnuti. Najvjerojatnije je samo prvoj proizvodnoj mašini bila potrebna takva dužina za izradu okvira. Danas, s pojavom novih tehnologija i mehanizama u proizvodnji, dužina njuške varira od 50 do 60 cm.
francuska legenda
U povijesti izuma muzeleta postoji legenda u kojoj je bila uključena Josephine Clicquot - žena iz visokog društva i nasljednica dinastije vinara. Prilikom sljedeće pripreme za degustaciju, primijetila je da će čep iskočiti iz boce i pokvariti svečanost ceremonije. Nije imala izbora nego da izvuče žicu iz korzeta i njome zašrafi čep na vrat boce. Kako se kasnije ispostavilo, dužina žice bila je 52 cm, što se kasnije pokazalo kao referentna duga njuška za šampanjac i pjenušava vina.
Plaketa za kolekcionare i muzelemaniju
Plaketa nije samo metalna kapica na pluti koja služi kao zaštita od deformacije, već i kolekcionarski predmet:
Vinske kuće sa visokim ugledom stavljaju na ploču jedinstven dizajn, ponekad je u pitanju i čitavo umjetničko djelo. Često kolekcionari elitnog alkohola daju stotine hiljada dolara ne za sadržaj boce, već za ono što je prikazano na malom aluminijskom dijelu njuške.
Odabirom sljedeće teme za dizajn, proizvođači se oslanjaju na povijest zemlje, državne praznike ili značajne događaje. Na primjer, u Francuskoj je jedan od proizvođača alkohola izdao plakete posvećene 600. godišnjici rođenja Jovanke Orleanke. Inače, za dopunu kolekcije nije potrebno kupiti bocu šampanjca. U Madridu hiljade kolekcionari se okupljaju na trgu Maiori i međusobno razmjenjuju ne samo ploče, već i novčiće, marke, dragocjene predmete.
Za kolekcionare plaketa proizvode se albumi, katalozi i tableti, cijena potonjih ponekad doseže desetine hiljada dolara. Nije iznenađujuće, jer samo bogati biznismeni mogu sebi priuštiti takvo zanimanje.
Zanimljiva činjenica: na planeti postoje ljudi koji ne samo da znaju naziv žice od šampanjca, već se mogu pohvaliti i zanimljivim hobijem. Muzelet u rukama majstora pretvara se u ukrasni predmet, nakit ili ukrasni predmet.
Neefikasne metode
Prve boce pjenušavih vina bile su začepljene komadom drveta i voskom, ali ova metoda nije donijela nikakve rezultate. Malo kasnije pojavila se ideja da se pluto omota snažnim užetom, češće je dizajn dopunjen čeličnom žicom, što nije izazvalo zanimanje kupaca: bilo je izuzetno teško otvoriti bocu bez rezača žice ili škara.
Kako se zove žica za šampanjac
Godine 1844. francuski vinar Adolphe Jaxon dobio je pravo da patentira poboljšani dizajn njuške, koja se sastoji od čelične žice.
Džekson je žici na boci šampanjca dao čudno ime, na francuskom to znači "navući brnjicu". Stanovnici Rusije koji ne govore strani jezik ovu riječ doživljavaju s notama određenog šarma. Ako ruskog barmena pitate kako se zove žica za šampanjac, on će romantično odgovoriti s francuskim naglaskom: "musle".
Jaxon je patentirao njušku i plaketu (ploča od izdržljivog materijala) koja štiti dotrajale čepove od deformacija. U suprotnom, ako se na čepu pojavi rez od metalne uzde, tada je brtvljenje prekinuto i plin iz boce izlazi.
Zahvaljujući ovom otkriću, vinari su prodavali pjenušava vina i bili sigurni u sigurnost alkohola u boci. Čak i tada, popularne vinske kuće i fabrike pokušale su da daju jedinstven dizajn kolekcionarskom alkoholu: ploča muzeleta postala je platno za talentovane umetnike.
industrijska proizvodnja
Godine 1855. Francuz Nikas Ptizhan izumio je prvu mašinu za muzele, a 1880. godine započela je industrijska proizvodnja. Godine 1905. u dizajnu okvira pojavio se prsten, s kojim je nestala potreba za otvaranjem boce škarama ili posebnim hvataljkama. U klasičnoj boci šampanjca, prsten na njušci se mora okrenuti 6 puta.
Proizvođač muzeleta preuzima veliku odgovornost: sigurnost pjenušavog vina ili šampanjca u boci ovisi o temeljitoj preciznosti u mehanizmu proizvodnje. Musle je izrađen od čelične žice visoke čvrstoće debljine 0,7-0,8 mm.
Vlasnici vinarija kupuju muzele za šampanjac i pjenušava vina od provjerenih dobavljača. Većina vinskih kuća opremljena je automatskim mašinama koje postavljaju okvir na čep i fiksiraju njušku na vratu boce. Zbog estetike, proizvođači pokrivaju vrh boce ukrasnom folijom.
Dužina žice
Uvriježeno je mišljenje da je standard za dužinu muzela (žica potrebna za proizvodnju) 52 cm, što je teško potvrditi ili opovrgnuti. Najvjerojatnije je samo prvoj proizvodnoj mašini bila potrebna takva dužina za izradu okvira. Danas, s pojavom novih tehnologija i mehanizama u proizvodnji, dužina njuške varira od 50 do 60 cm.
francuska legenda
U povijesti izuma muzeleta postoji legenda u kojoj je bila uključena Josephine Clicquot - žena iz visokog društva i nasljednica dinastije vinara. Prilikom sljedeće pripreme za degustaciju njenog elitnog šampanjca, primijetila je da će čep iskočiti iz boce i pokvariti svečanost ceremonije. Nije imala izbora nego da izvuče žicu iz korzeta i njome zašrafi čep na vrat boce. Kako se kasnije ispostavilo, dužina žice bila je 52 cm, što se kasnije pokazalo kao referentna duga njuška za šampanjac i pjenušava vina.
Plaketa za kolekcionare i muzelemaniju
Plaketa nije samo metalna kapica na pluti koja služi kao zaštita od deformacije, već i kolekcionarski predmet:
Vinske kuće sa visokim ugledom stavljaju na ploču jedinstven dizajn, ponekad je u pitanju i čitavo umjetničko djelo. Često kolekcionari elitnog alkohola daju stotine hiljada dolara ne za sadržaj boce, već za ono što je prikazano na malom aluminijskom dijelu njuške.
Odabirom sljedeće teme za dizajn, proizvođači se oslanjaju na povijest zemlje, državne praznike ili značajne događaje. Na primjer, u Francuskoj je jedan od proizvođača alkohola izdao plakete posvećene 600. godišnjici rođenja Jovanke Orleanke. Inače, za dopunu kolekcije nije potrebno kupiti bocu šampanjca. U Madridu hiljade kolekcionari se okupljaju na trgu Maiori i međusobno razmjenjuju ne samo ploče, već i novčiće, marke, dragocjene predmete.
Za kolekcionare plaketa proizvode se albumi, katalozi i tableti, cijena potonjih ponekad doseže desetine hiljada dolara. Nije iznenađujuće, jer samo bogati biznismeni mogu sebi priuštiti takvo zanimanje.
Zanimljiva činjenica: na planeti postoje ljudi koji ne samo da znaju naziv žice od šampanjca, već se mogu pohvaliti i zanimljivim hobijem. Muzelet u rukama majstora pretvara se u ukrasni predmet, nakit ili ukrasni predmet.
Pritisak u boci šampanjca na sobnoj temperaturi jednak je pritisku u crvenoj londonskoj autobuskoj gumi, odnosno oko 6,3 kilograma po kvadratnom centimetru.
Zašto trljati čaše peškirom?
U svakoj boci šampanjca ima skoro 49.000.000 mjehurića. U čaši se formiraju oko najmanjih neravnina na zidovima. Stoga se prije posluživanja šampanjca čaše trljaju pamučnim ručnikom, ostavljajući mikroskopske čestice celuloze na zidovima.
neželjeni mehurići
U početku su se mjehurići u šampanjcu smatrali nepoželjnom nuspojavom fermentacije, a tek u drugoj polovini 17. stoljeća počeli su namjerno da se pojavljuju.
Iz morskih dubina
Najskuplji šampanjac na svijetu je Shipwrecked 1907 Heidsieck, star preko sto godina. Jedinstvene boce otkrili su ronioci 1997. godine na potopljenom brodu koji je nosio vino za kraljevsku porodicu u Rusiju. Ukupno je pronađeno 200 boca, svaka u vrijednosti od 275.000 dolara.
Od malih do velikih
Zapremina boca šampanjca varira od 200 ml do 30 litara. Boce od tri litre ili više nazvane su po biblijskim likovima.
Dovoljno za sve
Najveća masovno proizvedena boca za šampanjac zove se Midas i ima zapreminu od 30 litara. To je ekvivalent četrdeset standardnih boca. Takav šampanjac proizvodi kuća Armand de Brignac.
U punom rastu
Najvišu bocu šampanjca na svijetu, visoku 1 m 82 cm, napravio je 1965. Piper-Heidsieck. Boca je bila namijenjena proslavi dodjele Oscara glumcu Rexu Harrisonu za njegovu ulogu u filmu Moja lijepa dama.
Ko pije šampanjac ujutru?
Posebno za Winstona Churchilla, Pol Roger je proizveo šampanjac u bocama od 0,6 litara (carska pinta). Šampanjac je Čerčilu poslužio njegov batler u 11 ujutro kada se probudio.
Udovice šampanjca
Istorija šampanjca gotovo je mistično povezana sa francuskim udovicama. Među njima su legendarna Josephine Clicquot, Madame Pomeri, Camila Roederer, Madame Bollinger. Ove žene su imale ogroman uticaj na tehnologiju i tradiciju pravljenja šampanjca.
Brza saobraćajna gužva
Čep iz boce šampanjca leti brzinom od oko 40 km / h, a visina njegovog leta doseže 12 metara. Maksimalna moguća brzina za čep za šampanjac - 100 km / h - može se dogoditi ako ostavite bocu neko vrijeme na suncu ili je dobro protresete.
Uzda za flašu
Žičana uzda koja drži čep na mjestu naziva se muselet i duga je 52 cm. Prema legendi, ovo je bila dužina žice koju je Josephine Clicquot izvukla iz svog korzaža da začepi bocu šampanjca svoje marke.
Od potrebe do tradicije
U početku je folija oko čepa šampanjca služila kao zaštita od miševa i pacova koji su živjeli u podrumima u kojima se čuvalo vino. Kasnije je element ambalaže sačuvan kao počast tradiciji.
Više ne znači bolje
Vekovna tradicija
Najstarija kompanija za proizvodnju šampanjca danas, Gosset, osnovana je 1584. godine.
Rođendan
4. avgust je Svjetski dan šampanjca. Francuzi vjeruju da je upravo na današnji dan monah Dom Perignon izmislio pjenušavo piće.
