Najbolji romantični deserti za Valentinovo. Torta "Veliki čokoladni zid"

Na Dan zaljubljenih zaista želite da obradujete voljenu osobu ne samo poklonom, već i ukusnim poslasticama. Šta je bolje skuhati za Dan zaljubljenih? Zašto ne napravite slatku zabavu?

Uostalom, na ovaj dan čekamo najslađe zagrljaje i raskošne poljupce, slatke trenutke i slatke komplimente. Neka poslastice ovog slatkog dana budu med i šećer, karamela i slatkiši. Nudimo vam TOP 5 najpopularnijih slatkih jela za Dan zaljubljenih.

Najukusnija i neobična torta za Valentinovo fotografiju uradite sami

Ovo neobicna torta hi, naravno da će trebati vremena čak i od iskusna domaćica ali rezultat je vrijedan toga. Sadrži polet misterije, jer se ispod uobičajenog bijelog kremastog vela kriju šarene torte sve nijanse roze. Ako želite da iznenadite voljenu osobu originalna torta, koji može postati i poklon za Dan zaljubljenih, bacimo se na posao.

Za pripremu kolača trebaće vam:

• jaja - 12 kom.;
• brašno - 12 kašika;
• bijeli šećer - 12 kašika;
• sirup od jagode ili liker - 4 supene kašike;
• puter - 1 kašika;
• crvena prehrambena boja.

Za pripremu kreme trebaće vam:

• Masna pavlaka - 1 litar;
• Šećer u prahu - 1 šolja;
• Vanilin šećer - 1 kesica;
• Limunov sok - 1 mala kašika

Ispeći ćemo ukupno 4. biscuit cake Za rođendanska torta za Valentinovo.

Tijesto za svaki kolač pripremamo posebno i neposredno prije pečenja.

Uzmite 3 jaja i odvojite žumanca od belanaca.

U žumanca sipajte 2 kašike šećera i utrljajte dok ne pobele homogena masa. Umutiti bjelanca sa 1 kašičicom šećera dok ne postane pjenasta.

Da bi se proteini bolje tukli, potrebno je isključiti svaki kontakt sa mastima i vodom. Zbog toga posuđe i metlica moraju biti potpuno čisti i suvi.

Sada žumanjcima dodajte malo proteina, otprilike četvrtinu gotove pjene. Lagano miješajte, podižući smjesu odozdo prema gore.

Istovremeno dodajte 3 kašike brašna i boje za hranu. Kada su svi sastojci pomešani, možete dodati preostalu proteinsku pjenu.

Posudu za pečenje prekrijemo i namažemo uljem. Izliti gotovo testo u pripremljeni oblik i odmah poslati u dobro zagrijanu rernu. Kolače ćemo peći oko 20 minuta. Temperatura pečenja je 180 stepeni.

Ne otvarajte rernu tokom pečenja, inače će se biskvit slediti.

Gotova torta izvadimo iz rerne i ostavimo u formi da odmara oko 10 minuta.Izvadeci tortu iz forme ostavite da se potpuno ohladi.

U međuvremenu nastavljamo sa pečenjem još 3 torte po istoj tehnologiji. Tek u svaki sljedeći biskvit dodajemo još par kapi boje, što će pomoći da se postigne efekt glatkog prijelaza boja.

Odaberite intenzitet boja po svom ukusu.

Kada ispečete sve kolače, pređite na pripremu kreme.

Kuvaćemo od ohlađene pavlake. Mi dodajemo tome vanilin šećer i počnite mikserom mutiti velikom brzinom.

Nakon 3-5 minuta potrebno je u kremu dodati malo limunovog soka.

Počnimo sa sastavljanjem torte. Da biste to učinili, stavite najviše bogate boje kolač Treba ga natopiti liker od jagoda ili sirup. Nanosimo tihu kremu i slažemo sljedeću tortu. Tako dodamo sve kolače, natopimo ih sirupom i podmažemo kiselom pavlakom.

Kada su svi kolači složeni do najsvetlijeg, vrh i stranice torte namažite bijelom kremom. Spatulom lagano razmažite kremu. slatko iznenađenje spreman.

Možete ostaviti ovako. Neka snježnobijela zagonetka uzbudi misao koja se tajna krije ispod krem ​​šešira. Ali po želji, ovo čudo može biti ukrašeno tradicionalnim srcima, mašnama ili cvijećem.

Jednostavan kolač za Valentinovo: Cheesecake sa jagodama i čokoladom

Za one koji nisu baš raspoloženi za pecivo, nudimo recept za tortu za Valentinovo bez pečenja. Ovakva originalna poslastica sa izraženim ukusom jagoda i čokolade na ramenu je ne samo devojkama, već i momcima. Stavili smo kecelje i na šporet, odnosno u kuhinju.

• keksići - 175 gr.;
• puter - 50 gr.;
• bela čokolada - 200 gr.;
• pavlaka - 200 gr.;
• krem sir - 300 gr.;
• jagode - 225 gr.

Izlazimo sa hladnoće unaprijed puter da ga omekša. Izmrvite kekse i pomiješajte sa meki puter. Dobivenu masu raširimo u kalup prečnika 20 cm. Čvrsto utisnite smjesu i pošaljite na hladno.

Krenimo sa pripremom fila. Za ovo krem sir pomiješati sa pavlakom i malo umutiti da dobijete prilično bujnu masu.

Otopite čokoladu u vodenom kupatilu.

Možete istopiti slatkoću mikrovalna pecnica. Da biste to učinili, samo ga stavite tamo na nekoliko minuta.

Narežite svježe jagode. Ako uzmete smrznutu bobicu, nemojte dozvoliti odmrzavanje, već je jednostavno usitnite blenderom s mlaznicom s noževima.

Dodajte kiseloj pavlaci tečna čokolada i jagode.

Pomiješajte sve sastojke i namažite masu na kolačiće.

Tortu odmah ohladite. Tamo će provesti 4 sata.

Naša torta bez pečenja je spremna.

Tortu od sira možete ukrasiti žele od jagoda i čokoladna srca.

Slatkiši za Valentinovo: tartufi od čokolade

Čokolade sa notama mente - odličan dodatak to hot mirisni čaj. Napravite ove slatkiše svojim rukama za Dan zaljubljenih. Odlično će izgledati romantična večera i na porodičnom slatkom stolu. Po našem receptu možete napraviti 20 slatkiša. Po želji povećajte količinu sastojaka.

Za kuvanje će vam trebati:

• masna pavlaka - 100 gr.;
• mliječna čokolada - 200 gr.;
• esencija mente - 1/4 kašičice;
• kakao prah, može se zamijeniti šećer u prahu

Sipajte kremu u šerpu i pustite da provri. Nakon ključanja ugasiti vatru. Čokoladu izlomiti na komadiće i sipati u vruću kremu. Pažljivo promiješajte. Kako se čokolada otapa, smjesa će se zgusnuti i postati plastična.

Upravo u ovom trenutku trebate ukapati ekstrakt mente u glatku masu.

Ostavite čokoladnu kremu da se ohladi. Nakon par asova, počinjemo formirati slatkiše. Da biste to učinili, kašičicom uzmite smjesu iz tiganja. Ovo će napraviti okrugle kolačiće. Od čokolade možete napraviti srca.

Gotove slatkiše pospite kakaom u prahu. Slatkost možete uvaljati u šećer u prahu. Slatkiše treba držati na hladnom oko sat vremena. I možete poslužiti osvježenje na stolu.

Možete ih čuvati u frižideru do 3 dana. A ako pošaljete na zamrzivač, pa ceo mesec. Tako da za Valentinovo možete unaprijed pripremiti desert po ovom receptu.

Medenjak za Valentinovo "Crveni somot"

Posebno ugodno raspoloženje pomoći će u stvaranju domaće pečenje. Svijetao mirisni medenjaciće postati divna dekoracija sto i sigurno će se svidjeti svim zaljubljenicima.

Za pravljenje medenjaka trebaće vam:

• brašno - 2,25 šolje;
• tamni kakao prah - 3 kašike. l.;
• kukuruzni škrob - 2 kašike. l.;
• prašak za pecivo - 1,5 kašičice;
• sol - 0,5 kašičice;
• šećer - 1 čaša;
• pileće jaje - 1 kom.;
• bjelanjak - 1 kom.;
• ekstrakt vanile - 1 kašičica;
• sirće ili limunov sok - 1 kašičica;
• tečna crvena prehrambena boja - 1 kašičica.

Za pripremu glazura i dekoracije trebat će vam:

• krem sir - 120 gr.;
• puter - 0,75 šolje;
• ekstrakt vanile - 3/4 kašičice;
• šećer u prahu - 3 kašičice;
• šećer u boji.

U jednoj posudi pomešati sve suve sastojke, odnosno u brašno sipati skrob i prašak za pecivo sa solju.

Umutiti puter sa šećerom dok se ne dobije glatka krema. U masu odmah dodajte jaje, proteine, nastavljajući da mutite. Tamo šaljemo i limunov sok, boju i vaniliju.

Nakon što počnemo da dodajemo suvu smesu, smanjimo brzinu na mikseru. Gotovo tijesto šaljemo na hladno. Tamo bi gotovo tijesto trebalo provesti 2 sata.

Od odmorenog tijesta oblikujemo loptice koje sadimo u pleh podmazan puterom.

Medenjake postavljamo na udaljenosti od 2 cm jedan od drugog.

Šaljemo tepsiju na vruća pećnica i pecite 10 minuta na 180 stepeni.

Gotove kolačiće prebacite na rešetku i ostavite da se ohlade.

Za pripremu glazura umutite puter i krem ​​sir.

U smjesu dodajte šećer u prahu i malo ekstrakta vanile.

Ohlađene medenjake prelijemo glazurom. Po vrhu glazure medenjake možete posuti šećerom u boji.

Dobili smo svijetle mirisne medenjake koji mogu ukrasiti bilo koji svečani sto.

Kolačići za Dan zaljubljenih: Čokoladni recept za Valentinovo

Pretvorite Dan zaljubljenih u izjavu ljubavi. Ispecite čokoladne valentinove. Neka ova svijetla srca kažu najvažnije riječi za vas. Ovo šećerno pečenje nežna i slatka. Može se dati bilo koji oblik. Ali upravo na Dan zaljubljenih srca će biti prikladna. Pokrijte ih mat glazurom i nanesite tematske crteže.

Za pravljenje kolačića trebat će vam:

• brašno - 355 gr.;
• nezaslađeni kakao prah - 75 gr.;
• sol - 0,5 kašičice;
• prašak za pecivo -4 gr.;
• puter - 227 gr.;
• šećer - 350 gr.;
• jaja - 2 kom.;
• ekstrakt vanile - 2 kašičice;

Za pripremu glazure trebat će vam:

• bjelance- 2 kom.;
• limunov sok - 2 kašičice;
• šećer u prahu - 330 gr.;
• boje za hranu.

Suhe sastojke za tijesto sipajte u posudu, pomiješajte brašno, prašak za pecivo, so i kakao prah.

U drugoj posudi umutiti puter sa šećerom. Prvo, puter se mora otopiti na sobnoj temperaturi. Umutite jaja u smesu i nastavite da mutite.

Sada možete sipati ekstrakt vanilije i sve suve mešavine. Sve to nastavljamo miješati dok se ne formira elastično tijesto.

Cijelo tijesto podijelite na dva identična dijela i umotajte u foliju. Testo treba da odstoji na hladnom oko sat vremena.

Već ohlađeno testo izvadimo sa hladnog i brzo razvaljamo tako da debljina sloja bude oko 1 cm kalupom izrežemo srca i prebacimo na list obložen papirom. Sada morate ponovo staviti praznine na hladno, oko 15 minuta.

Ako se glazura ubuduće ne koristi, kolačići se mogu posuti šećerom.

Kolačiće ćemo peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 12 minuta. Od predloženog obima proizvoda dobit će se 36 kolačića.

Gotove kolačiće prebacite na rešetku da se potpuno ohlade. Čokoladna srca ćemo ukrasiti glazurom kada se valentinovi potpuno ohlade.

Pripremiti royal icing, istuci belce sa sok od limuna. U proteine ​​postepeno dodajte šećer u prahu da dobijete elastičnu masu. Glazuru po potrebi podijelite na nekoliko dijelova da uz pomoć boja bude šarena.

Koristite glazuru odmah jer se brzo veže kada je izložena vazduhu.

Bijela ili crvena glazura se može koristiti kao podloga, a crteži ili slova mogu se nanijeti u kontrastnoj boji. Ostavite gotove ukusne valentinove da se osuše.

Takvi kolačići se mogu poslužiti na stolu i koristiti kao ukusni poklon za Dan zaljubljenih.

Video: slikanje medenjaka za Valentinovo

Pogledajte u MK videu, kako da ukrasite medenjake na originalan način za Dan zaljubljenih?

Rekli su mi kako se pravi pizza za Valentinovo u ženskom klubu uoči praznika. U principu, samo trebate napraviti tijesto u obliku srca, a onda - vaš let mašte. Evo mog primjera.

Quick Recipe pravljenje veoma lepih slatkiša od gorke i bele čokolade sa kafom.

Pita od jagoda 14. februara - slatko, boje strasti, nežno i najukusnije! Ugodite svom voljenom, ulepšajte mu život slatka bajka. I Dan zaljubljenih najbolja prilika razmaziti ga ili nju.

Recept za pravljenje finansijera - mali francuski biscuit cupcakes. Obradujte svoju srodnu dušu na Dan zaljubljenih!

desert od limuna- divna poslastica koju ćemo pripremiti za oko sat vremena. Desert se sastoji od krema od limuna posut mrvicama od prhko tijesto i prekrivena bujnim proteinskim slojem.

Recept za kekse u obliku srca za 14. februar sa orasima, ruzmarinom i vanilijom.

Danas ću vam reći kako da napravite tortu za 14. februar - Međunarodni dan zaljubljenih. Kolač ispadne ukusan, ali njegova glavna karakteristika je da iz njega možete izrezati jako lijepa srca. Probaj!

Recept praznični kolačići u obliku srca sa vanilijom i sušenim brusnicama.

Recept za jastoga s limunom - kuhanje svečanosti Italijanska večera do 14. februara (Dan zaljubljenih) od jastoga sa puterom i kriškama limuna.

Brzi recept za bijelu ribu koricu limuna, limunov sok, bademe i peršun. Jelo je pogodno za gala večera za dvoje srećnih ljudi.

Volim tartlete od kozjeg sira i cherry paradajza. Ovo je nevjerovatno predjelo za vaše goste i drage osobe, koje se vrlo lako priprema. dijeliti jednostavan recept!

Recept za tortu sa jogurtom od jagoda. Torta sa veoma nežnim i prijatnog ukusa jagode i jogurt. Pogodno za romantičnu večeru.

Ukusno čokoladni tartufi s rumom ne samo da možete kupiti u trgovini, već i kuhati kod kuće. Iznenadit ćete se lakoćom pripreme ovih izvrsnih francuskih čokolada.

Makaroni su ukusna francuska peciva sastavljena od dva kolačića spojena sa čokoladom. Testo za kolače se pravi od bademovo brašno i belanca. Veoma ukusna poslastica!

Obradujte svoju srodnu dušu na ovom neverovatnom prazniku - ispecite veoma lepe, ukusne i spektakularne čokoladne kolačiće za Dan zaljubljenih. Srce sladokusaca biće osvojeno jednom za svagda :)

Recept za beze sa ekstraktom maline i cokolade unutra. Slatki meringi koji se tope u ustima odličan desert za Valentinovo.

Torta "Veliki čokoladni zid"

Torta Great Chocolate Wall vrlo je originalna i neobična torta koja je danas veoma popularna u Americi. Ovo sigurno niste probali!

Recept za čokoladni fondi - pravljenje nježnog fondua od čokolade, vrhnja i konjaka. Čokoladni fondi - romantično jelo za dvoje srećnih ljudi.

Torta "Raffaello"

Lagana i ukusna torta sa kremom i kokosove pahuljice podseća na ukus poznati bomboni. Torta "Raffaello" savršena je za svečani sto, ali i za romantičnu večeru.

Recept "Raffaello" kod kuće

Raffaello recept kod kuće. Iznenađujuće jednostavno i veoma ukusan desert, koji će organski upotpuniti romantični obrok (na primjer, na Dan zaljubljenih).

Recept za čokoladnu tortu - Kako napraviti čokoladnu tortu sa glazurom za Dan zaljubljenih. Ukusno praznični desert.

Recept za tortu sa čokoladom, čokoladnim krem ​​mousseom, malinama i džem od ribizle. Dobro za romantičnu večeru.

Jednom sam radio kao konobar u skupom restoranu u Sankt Peterburgu, gdje su iz nekog razloga svi gosti naručivali topla salata sa Chikenom. Od tada imam osjećaj da je ovo najviše popularna salata u svijetu:)

Nudim recept ukusna pita With fil od limuna. Priprema se prilično lako. Sastojci za pravljenje pite su jednostavni, a ukus je odličan, kalorijski sadržaj nije previsok.

Pica "Omiljena"

Pica "Lubimaya" je veoma spektakularna, slatka i ukusna pizza, koji je vrlo prikladan za romantičnu večeru (na primjer, u čast 14. februara - Dana zaljubljenih). I predivno i veoma ukusno.

Salata "Cezar" sa škampima

Recept za Cezar salatu od škampa. Odlična salata za svečani sto ili romantičnu večeru.

Torta "Milk girl"

Već po nazivu možete da pretpostavite da je torta "Mleko devojka" veoma lagana, prozračna mlečni kolač. Inače, inače se zove i kolač za zaljubljene. Dijelim recept za tortu.

Višnja rolnica je veoma ukusna stvar od koje inače kuvam pijana trešnja. Rolat se priprema prilično jednostavno, brzo i bez posebne napore. Reći ću vam kako da skuvate rolat sa višnjama.

Kolačići sa višnjama ovaj recept pretvara svakodnevnicu u prelepu bajku. Vrlo lijepi, simpatični kolačići od prhkog tijesta mogu ukrasiti svaki praznični sto i uveseliti.

Pileća prsa u kremi sa sirom - jelo koje se lako priprema, ali gotovo delikatnog ukusa. Odlično za romantičnu večeru uz bocu vina.

Recept za toplu bijelu čokoladu sa mlijekom, vrhnjem, svježim jagodama i šlagom srca.

Recept svečane meringue u obliku srca sa vanilijom i sladoledom.

Recept za kolačiće u obliku srca voćni džem za Valentinovo.

Recept za duple čokoladne kolače za Valentinovo.

Volim tartufe! I kada sam prvi put odlučila da ih sama napravim, zaista sam požalila, od sreće sam se uveče udebljala dva kilograma :)) Više ne pravim takve greške, ali nastavljam da ih kuvam!

Pizza uključena tanko testo po ovom receptu ispada jako ukusno - kao u pizzerijama. Dugo sam tražio recept po kojem bi se pizza mogla razlikovati od restoranskih - i konačno sam ga pronašla!

Recept za pravljenje svečanih tartufa za 14. februar od čokolade, kajmaka, šampanjca i šećera.

Strazburška pita od šljiva - ukusna i jednostavna Cheesecake, koji se priprema sa svježim šljivama. Testo za pitu se pravi od brašna, margarina, šećera i jednog jajeta. Sve je jednostavno i genijalno!

Recept za goveđi kolač - kuhanje svečanog jela za 14. februar (Valentinovo) od tartleta sa govedinom, gljivama i timijanom.

Ne znate kako iznenaditi svoje goste? Recept za kruške u vinu - odlicna ideja. Alternativni način posluživanje poznatog voća - nisu potrebni posebni proizvodi, ali rezultat će zadovoljiti čak i gurmana.

tartufi - gurmanska poslastica ali ispostavilo se da ih možete napraviti kod kuće vlastitim rukama. Posvećeno svim sladokuscima!

Čokoladni desert "Za dvoje"

Čokoladne torte pripremljene kod kuće za dvoje su divna poslastica za zaljubljenike. Jednostavno i ukusno!

Čokoladni makaroni su uvek praznik u našoj kući. Kupite danas francuski desert nije teško, ali skuvajte sami čokoladni makaroni kod kuće - ovo je već sveti proces!

Recept za čokoladni kolačić u obliku srca.

Jele od piletine "Srce"

Recept za vrlo lijep pileći aspik, koji može ukrasiti svaki praznični sto.

Odabir deserta za Valentinovo. Jelo treba da bude svetlo, lagano i ukusno. Uostalom, naš zadatak uz njegovu pomoć je pričati o osjećajima, inspirirati, zavesti. Stoga, oblik posude može i treba biti u obliku srca. Mnogi ljudi preferiraju dizajn u crvenim i ružičastim bojama. Po našem mišljenju, slast za praznik ne bi trebalo da traje mnogo vremena za pripremu. Na osnovu ovih kriterija odabrali smo nekoliko recepata sa fotografijama gurmanske hrane za zaljubljene prirode.

Top 7 slastica za Dan zaljubljenih sa fotografijom

Bliži se vrijeme nježnosti i priznanja. Želim da bude romantično, slatko i estetski ugodno.

1. Obilan doručak

Najlakši način da priznate ljubav je da za doručak poslužite tost u obliku srca sa omiljenim džemom i svježim bobicama.

Kako to učiniti

Koristeći kalupe za kolačiće, izrežite četiri do šest srca iz bageta ili vekne. Sušimo ih u suvom tiganju bez dodavanja ulja. Do laganog rumenila.

Zatim ih namastite sa jedne strane gusti džem, stavi nice plate i ukrasite šećerom u prahu, bobičastim voćem, kokosovim listićima, kakaom u prahu.

Grančica zelenila neće biti suvišna: menta, timijan danas su na policama hipermarketa. Do praznika možete se opskrbiti takvim vitaminskim suplementima. Ali i bez njih će biti lijepo, i što je najvažnije - od srca.

Ne navodimo broj sastojaka: sve je na oko.

Mogućnosti zamjene:

• Ako nema posebnih reznica, možete izrezati srce od papira, staviti šablon na komad kruha i, pažljivo mašući nožem, izrezati željeni oblik.
• Takođe možete sušiti blanke u rerni, zagrejanoj na 200 stepeni.

2. Jagode u čokoladi - romantičan desert za Dan zaljubljenih

Raznovrsni i brojni recepti sa fotografijama ukusnih i elegantnih svečana jela. Još jedan jednostavan, ali skup prijedlog je da poslužite bobicu strasti - jagodu čokoladna glazura sa prskanjem.

Kako kuvati

Sortirajte bobice, operite, osušite. Izlomite čokoladu na komadiće, stavite u šerpu i pecite vodeno kupatilo. Mešajte dok se ne dobije glazura. Uzmite bobicu za rep, umočite u čokoladu i stavite na rešetku.

Pospite posebnim preljevima, mrvicama vafla od orašastih plodova, čokoladne kapi, kokosove pahuljice. Da biste dobili dobar sloj, možete ga urolati dodatne komponente spomenuto iznad.

Uz pomoć korneta možete napraviti trake od bijele ili ružičaste čokolade.

Kako napraviti ružičastu glazuru za primamljiv desert za Dan zaljubljenih

• U otopljenu bijelu čokoladu dodajte nekoliko kapi gel boje za hranu. Mešajte i stvarajte lepotu sa ljubavlju i nežnošću u duši.
• Broj sastojaka je proizvoljan. Sve zavisi od strpljenja domaćice ili vlasnika, kao i od apetita druge polovine.

3. Vazdušna srca - pjesma nježnosti

Šta uzimamo:

• pileća jaja - 2 kom.;
• šećer - 100 g;
• svježe bobice - 200 g;
• džem, karamela, čokolada (po želji) - 100 ml.

Kako kuvamo

Jaja, oprati, obrisati, podeliti na proteine ​​i žumanca. To radimo pažljivo kako ni kap vode, prljavštine i žumanca ne bi dospjela do proteina.

Koristimo samo proteine. Mutite ih mikserom 10 sekundi, dodajte im šećer i mutite dok ne dobijete stabilne vrhove. Prilikom prevrtanja posuđa ne istječe i ne ispada.

Lim za pečenje prekrijemo pergamentom, na kojem se olovkom ili olovkom iznutra iscrtavaju konture srca. Meringu stavljamo u kulinarsku vrećicu s mlaznicom i njome stavljamo srca na lim za pečenje.

To možete pokušati da uradite sa dve kašike.

Beze sušimo u tek uključenoj pećnici (100 stepeni) sat i po do dva.

Zatim ih izvadimo iz pleha, zalijepimo otopljenom čokoladom sa komadićima bobičastog voća ili karamelom. Pekmez ili džem, pogodna je i krema od mascarponea.

4. Pješčana srca - jednostavan desert za 14. februar

Classical recept nećemo ponavljati korak po korak sa fotografijom: nalazi se u publikaciji. Nakon pripreme tijesta, oblik proizvoda mora biti ne okrugao, već u obliku srca.

Da unutra ne uđe džem, već žele, možete ga skuhati od kupljenog sadržaja vrećice. Slijedeći upute za pripremu, smjesu otopite u vodi.

Pecite dvije vrste kolačića: cijela srca i srca sa zarezom. Ohladite, stavite ih u reznice. Ako je takvih uređaja malo, možete sami napraviti6 nekoliko traka papira presavijenih zajedno, umotanih u foliju ili prozirnu foliju, presavijte u obliku srca, učvrstite trakom ili klamericom.

Stavite cijeli kolačić u ove domaće kalupe. Sipajte par kašika želatina. Ostavite u frižider na pola sata do sat vremena da se stegne. Zatim sipajte još pola kašike želatine i stavite srce sa zarezom. Pošaljite u frižider. Prilikom serviranja raspakujte i pospite šećerom u prahu.

5. Kolači bez pečenja 14. februara

Čokoladni kolačići skuta krema i žele punjenje će se svidjeti ljubiteljima neometanih deserta.

200 g čokoladni kolačići utrljajte rukama u mrvice, pomiješajte sa otopljenim puterom (100 g). Od mase formiramo srca, stavljamo ih u forme. Kako napraviti takve kalupe vlastitim rukama je u gornjem receptu. Šaljemo u frižider da se stegne.

Krema za kuhanje za desert za Valentinovo. Svježi sir (300 g) pomiješajte sa šećerom u prahu (100 g). Umutili smo blenderom. Ako je suvo, dodajte kašiku od dve guste masne pavlake. Položite na sloj kolačića. Mi nivo. Nazad u frižider.

Kuvanje želea. Uzimamo pakovanje trgovinske mješavine, razrijedimo vodom, prema uputama. Sipajte na sloj skute - i ohladite.

Kada se sve stvrdne možete ukrasiti natpisima od otopljene bijele čokolade ili kajmak(kašika masne pavlake se umuti sa kašikom šećera u prahu).

Izgledajte lijepo kada servirate svježe maline. Za kontrast možete staviti komadiće kivija.

6. Torte u obliku srca za Dan zaljubljenih

Postoji mnogo opcija, ali je lako i brzo dobiti svečani desert na osnovu već savladanih recepata. Stoga pečemo biskvit po provjerenom receptu:

Ako vam je potrebna crvena osnovna boja, dodajte u belo testo gel crvena prehrambena boja. Promiješajte i uživajte u rezultatu. Jelo tako svijetle zasićene boje slično je desertu u restoranu za Dan zaljubljenih.

Upozorenje:

Prirodne boje: trešnja, sok od cvekle tako svijetla nijansa neće dati. I trešnja termičku obradu takođe će postati plava.

Nuance

Od istog testo za biskvit možete peći kolače, kao na slici. Pospite puderom i zavežite trakom. Vrlo brzo i jednostavno.

Ohladite 6-8 sati na rešetki. Izrežemo šablon iz papira, nanesemo ga, izrežemo srce - simbol Dana zaljubljenih. Režemo na tri torte.

Svaku mažemo našom omiljenom kremom:

• sa mascarponeom ili ricottom, kao u;

• pavlaka, kao u;
• čokolada,;
• masno, kao u;
• skuta, kao u;
• na bazi kuvanog kondenzovanog mleka, npr.

Nuance

Ako ne želite da se petljate sa kremom, biskvit možete jednostavno natopiti alkoholnim sirupom (2 kašike likera, 3 kašike šećera i 100 ml vode), pa na vrh staviti bobice prokuvane u šećeru. Frozen će biti dovoljno.

Detaljna priča korak po korak o tome kako pripremiti takvo punjenje je u.

7. Ljubavna pita za Valentinovo

Na osnovu istog recepta možete napraviti domaći desert 14. februara - zatvorena pita u obliku testa. Za njega možete uzeti spreman lisnato testo izrežite srca iz njega. Na dno stavite ohlađene bobice, kuvane, kao u posna pita. Pokrijte drugim srcem, stisnite ivice. Uz pomoć rezanja napravite srce, kao na fotografiji. Iako će biti prikladnije izrezati srce u prazno, a zatim njime pokriti bobice.

Podmazati površinu žumanjkom ili mlijekom i po želji posuti šećerom.

Takav desert treba peći na 250 stepeni zlatno-smeđa. Prilikom serviranja pospite mješavinom cimeta i šećera ili šećera u prahu. Može se poslužiti uz kuglicu sladoleda čokoladni sos, ali možete se ograničiti na minimalizam.

Šta god da odaberete, desert za Dan zaljubljenih biće dobar dokaz strastvenih osećanja. Ako možete napraviti čudo vlastitim rukama, pripremite ga - i dobro raspoloženje druga polovina će je imati, a vi ćete imati dvostruku sreću od prikazane radosti.

Kuvajte sa nama, zaljubite se i volite.

(Posjećeno 233 puta, 1 posjeta danas)

Deserti moraju biti pripremljeni romantična večera. Uostalom, slatkiši i ljubav su zapravo sinonimi. Slatke poslastice su dovoljne da vaša proslava ljubavi bude na najvišem nivou. Pokažite srodnoj duši uz pomoć deserta koliko ste slatki užici spremni da joj pružite.

Deserti su odlično oružje u osvajanju nečijeg srca. Nadamo se da vaša voljena osoba nije jedna od onih malenih 4% svjetske populacije koja mrzi slatkiše, onda jednostavno morate pripremiti slatku poslasticu 14. februara.

Prilično je teško odlučiti se za izbor slatkog jela koje ćete skuhati na Dan zaljubljenih. U svijetu postoji na desetine hiljada recepata za deserte, a slatkiši su već više od tri stotine godina neizostavan poklon na Dan ljubavi. Razlikovali su se po ukusu, ali jedno je ujedinilo sve deserte - napravljeni su u obliku srca.

U moderno doba uobičajeno je da se međusobno daruju kolačima i medenjacima. Proricanje sudbine na slatkišima je popularno u Evropi. Prilikom kuvanja u njih se stavljaju male poruke. Tako čak možete saznati kada vam je suđeno da se vjenčate.

Naravno, pred praznike će se police u prodavnicama slomiti pod teretom svih vrsta slatkiša. Ali pored ljepote i ukusa, nemaju najvažniju i najvažniju komponentu za Dan zaljubljenih – dušu. Stoga, ako ste već počeli pripremati iznenađenje za blisku osobu, onda ga već pripremite vlastitim rukama i isključivo s pozitivnim emocijama.

Recepti

Zašto svratiti na desert na Dan zaljubljenih? Zato što ovi slatkiši sadrže veliki broj afrodizijaci. Pomislite samo: kafa, jagode, konjak. Svi ovi sastojci svakoga mogu izluditi. Deserti su odlični

torta sa jagodama

Sastojci:

• prašak za pecivo - prstohvat
• Brašno - 250g.
• Sol - prstohvat
• Šećer - 1-2 kašike.
• Maslac - 60g.
• Mlijeko - 125 ml.
• Krema - 500g.
• Vanilija
• Jagode - 500g.
• Nana za dekoraciju

Priprema pite od jagoda:

1. Odmah uključite rernu. Podesite temperaturu na 230 stepeni.
2. Prosejati brašno, dodati mu šećer i so.
3. Tankim mlazom sipajte mleko sobne temperature. Zamesiti testo. Trebalo bi da bude mekano.
4. Razvaljajte tijesto i izrežite srca. Pecite osam minuta.
5. Kremu izmiksati sa šećerom i vanilijom i umutiti do stabilne pjene.
6. Narežite jagode na kriške.
7. Svako srce prepolovimo, stavimo na jednu stranu, pa sloj kreme, prekrijemo drugom polovinom srca, na kremu stavimo cijelu jagodu i na gornji sloj stavimo cijelu jagodu.
8. Ukrasite mentom i poslužite na prekrasnom tanjiru za desert.

Tiramisu sa likerom

Sastojci:

• Šećer u prahu - 100g.
• Jaje - 4 kom.
• Kolačići (keks) - 0,5 kg.
• Mascarpone - 250g.
• Čokoladni liker - 250g.
• Crno i Bijela cokolada Za dekoraciju
• Jagode ili ananas za dekoraciju

1. Rernu zagrejemo na 180. U jajima odvojite belančevine i žumanca.
2. Sipajte 5 kašika u žumanca. kipuće vode i brzo umutiti dodajući 150 g šećera.
3. Proteine ​​kao i obično umutiti odvojeno i sjediniti sa žumancima.
4. U jaja dodati brašno, prašak za pecivo i kakao prah.
5. Umesimo testo. Za tortu uzmite oblik u obliku srca. Sipajte testo u njega i pecite 30 minuta.
6. Nakon što se kolač ohladi, prerežite ga na 2 dela.
7. Prvu tortu premažite kremom i prekrijte drugom polovinom.
8. Kremom premažemo i drugu tortu, pa premažemo banane narezane na kriške i još jedan sloj kreme.
9. Pospite kakaom i ostavite da odstoji 5 sati.

Ovakvi slatki deserti će se svidjeti svim ljudima. Ne znam, ? Pročitajte sljedeći članak.