Pileći file u sosu od sira. Pileći file u sosu od sira Pileći file u sosu od sira

Šta može biti ukusnije od piletine u sosu od špageti sa sirom?! Savršena kombinacija sočnih komada piletine, nježnog sosa od sira i tjestenineal dente. Kako kažu, zadovoljstvo u svakoj kašičici...

I lijep bonus - jelo se priprema vrlo jednostavno i brzo! Pileći file u sosu od sira savršeno je jelo za porodični ručak ili večeru.

spoj:

Pileći file (ja sam koristila pileća prsa) - 600 g
Mlijeko ili vrhnje (10%) - 2 šolje
Sir (bolje koristiti parmezan) - 150 g
Beli luk - 3-4 čena
Mešavina italijanskog bilja - po ukusu
Crni mljeveni biber - po ukusu
Sol - po ukusu

kuhanje:

Dakle, počnimo sa kuvanjem! Imajte na umu da kako bi pileća prsa u sosu od sira bila mekana i sočna, vrlo je važno pravilno pripremiti piletinu. File unapred odmrznite i ostavite 30-40 minuta na sobnoj temperaturi, jer će se meso tek izvađeno iz frižidera neravnomerno ispeći i neki komadi mogu ispasti žilavi. Operite pileći file i obrišite ga papirnim ubrusom, višak vlage neće dozvoliti brzo prženje i file može biti suv.

Pileći file narežite na male trakice.

Ogulite beli luk i malo ga poravnajte sa stranicom noža. U tiganju zagrejte biljno ulje i u njega stavite pripremljeni beli luk. Kada beli luk lagano porumeni sa obe strane, uklonite ga. Beli luk je dao svoj ukus ulju i više nam neće trebati.

U pripremljeno ulje od belog luka stavite iseckanu piletinu i pržite na najjačoj vatri dok ne poprimi svetliju boju. Piletina ne mora da bude do kraja pečena, samo treba da se "grabi" odozgo. Kako piletina ne bi pustila sok u tiganju i počela da se dinsta, bolje je podijeliti na porcije i pržiti u nekoliko prolaza.

Prženu piletinu prebacite na tanjir i pokrijte poklopcem da ostane topla. Ostavite piletinu sa strane dok pripremate sos.

U šerpu u kojoj se pržila piletina sipajte mleko ili vrhnje. Često kuvam sa mlekom, da sos bude lakši. Odmah dodajte mješavinu talijanskih biljaka, sol i biber. Ostalo mi je par kašičica paste od tartufa, stavila sam i njih u sos. Ako nemate mješavinu italijanskog bilja, možete jednostavno dodati sušeni bosiljak i origano.

Zakuhajte smjesu i dodajte naribani parmezan. Obično kupujem već rendani sir da uštedim vreme. Ostaje sačekati dok se sir ne otopi i umak bude spreman. Da, da, tako je jednostavno!

Prženu piletinu stavite u sos, promešajte i dinstajte pod poklopcem 10 minuta. Ne prekuvajte pileća prsa u tiganju, jer mogu postati tvrda.

Piletina u krem sosu od sira je spremna.

Naravno, piletinu u sosu od sira možete poslužiti uz bilo koji prilog, ali ja ipak preporučujem da probate ovu piletinu sa špagetima ili kapelinima. Umak natopi tjesteninu i postaje izvanredno ukusna! Za posluživanje pileću tjesteninu pospite naribanim parmezanom i ukrasite grančicom bosiljka. I, naravno, čaša domaćeg vina neće biti suvišna.

Prijatno!

P.S.: Nažalost, nisam imao vremena da slikam serviranje, jer je dijete bilo jako gladno i brzo je prisvojilo moj blank za fotografisanje))

Smiješan video možete pogledati u nastavku:

Ako imate vrlo malo kisele pavlake, onda je možete razblažiti sa malo vode.

Kada počnete pržiti piletinu, potrebno je da je pržite na prilično jakoj vatri i što je prije moguće, inače će postati suha. Nakon što pileći file pobijeli, potrebno je dodati luk, malo smanjiti vatru i pržiti luk dok ne porumeni. Poželjno je da dok dodate kiselu pavlaku luk bude skoro gotov, inače može ostati hrskav. Ako ima malo viška vremena, bolje je posebno pržiti luk i pileći file. Zatim ih prebacite u lonac ili tiganj, dodajte začine, sol i pavlaku, prokuhajte i dinstajte na laganoj vatri pod poklopcem.

Pileći file možete iseći na manje komade i kuvati po receptu. Zatim pripremite salatu sa svježim kupusom, dodajte povrće i korejske šargarepe i sve zajedno sa piletinom umotajte u pita kruh. Dobićete male buritose ili nešto poput šarma.

Pileći file - 500 g.
Luk - 2 kom.
Pavlaka - 150-250 g.
Biljno ulje 2 kašike. l.
Posoliti biber.

Pileći file narežite na male komadiće.

Ogulite luk i narežite na krupnije kockice. Luk se može narezati na kolutiće, poluprstenove ili male kockice.

Na zagrejanom biljnom ulju pržite pileći file dok ne porumeni. Pržite filet na jakoj vatri 3-4 minute.

Dodajte luk na piletinu i pržite dok ne porumeni.

Posolite, dodajte crni mleveni biber i začine po ukusu. Zatim dodajte pavlaku. Sve dobro izmiksamo.

Ako nemate dovoljno kisele pavlake, onda se može razrijediti vodom ili bujonom.

Veoma zanimljiv ukus dobija se ako se piletini doda malo karija.

Prokuhajte sos, zapalite malu vatru i pokrijte ga poklopcem. Pirjajte piletinu 10-20 minuta.

Prokuhajte malo pavlake i maknite piletinu sa vatre.

Ne zaboravite probati sos i meso, posoliti i po potrebi dodati začine.

Gotova piletina servirana uz pirinač, pire krompir ili bilo koji drugi prilog po želji.

Recept 2: pileći file u pavlaci u rerni

Pileći file - 700 gr.
Pavlaka (25%) - 300 ml.
Vodka - 100 ml.
Bugarski biber - 1 kom.
Mljeveni crni biber
Biljno ulje

Ispržite file

Pošto sam kupila svježi pileći file, prvo sam ga dobro oprala pod hladnom tekućom vodom, a zatim osušila i isjekla na nasumične komade.

Zatim stavimo na srednju vatru da se tiganj zagreje, ulijemo malo biljnog ulja i stavimo meso da se prži uz stalno mešanje dok ne pokrije zlatnu koricu (oko 10 minuta).

U to vrijeme brzo ogulite sjemenke bugarskog bibera, operite ga, narežite na trakice i dodajte u tiganj.

Zatim sipajte votku, posolite, pobiberite po ukusu i dinstajte 5 minuta.

Stavite rernu da se zagreje na 150 stepeni.

Nakon što smo meso dinstali u votki, prelijte ga kiselom pavlakom, dobro promiješajte i pošaljite da se peče u rerni oko 10-15 minuta dok se sos ne zgusne.

Recept 3: Pileći file sa šargarepom u pavlaci u tiganju

Narežite 4 pileća filea na male kockice. Šargarepu narendajte na krupno rende. U zagrejanom tiganju na malo ulja lagano pržite fil samo dok ne promeni boju. Odozgo staviti narendanu
Šargarepu zatvorite poklopcem i držite na jakoj vatri oko 5 minuta.

Otvorite poklopac, promiješajte, ulijte trećinu čaše vode. Zatvorite poklopac, dinstajte na laganoj vatri 7-10 minuta. Posolite, pobiberite, dodajte zelje (može se sušiti), gotov začin za piletinu, timijan.
Mix.

U 100 grama kisele pavlake pomešati pola kašičice brašna, iseckani češanj belog luka. U šerpu sa filetima i šargarepom stavite kiselu pavlaku, promešajte, zatvorite poklopac i držite na vatri 3-5 minuta.

Recept 4: Pileći file "Nežnost" sa soja sosom u tiganju

Brzo pripremljeno, rezultat je odličan!!!

1 pileći file (oko 600 g),
začin za piletinu,
3-4 žlice umak od soje,
3-4 žlice kajmak
biljno ulje za prženje

1. Pileći file oprati, osušiti, iseći na male komade.

2. Fil preliti sojom, dodati začine, dobro promešati, ostaviti da se marinira 1 sat.

3. Pržite na biljnom ulju 20 minuta uz povremeno mešanje. Dodati kiselu pavlaku, promešati, skloniti sa vatre.

Recept 5: Pileći file sa pečurkama u pavlaci u tiganju

600 gr. pileći file,
200 gr. svježe šampinjone (uzeo sam šampinjone),
1 veliki luk (200 gr.),
1 šolja pavlake
1 st. kašika brašna,
sol, mljeveni crni biber - po ukusu,
4 žlice. kašike biljnog ulja.

Pileći file narežite na male komadiće. Stavite na tiganj zagrijanu na biljnim uljem, pržite na vatri bliže jakoj, ne pokrivajući poklopcem, dok ne porumeni. Izvadite filet iz tepsije.

Luk narežite na kolutiće, propržite na istoj masnoći na kojoj je pržen pileći file. Pirjajte luk poklopljen dok ne omekša. Izvadite iz tiganja.

U isti tiganj stavite narezane šampinjone, pokrijte poklopcem, kada gljive puste sok skinite poklopac i pržite šampinjone.

Prelijte sa 100 ml ključale vode, dodajte pileći file, posolite, pobiberite, dinstajte pod poklopcem dok sva tečnost ne proključa. Vatra je srednja.

Pospite 1 tbsp. kašiku brašna, dobro promešati.

Dodati prženi luk, promešati, sve zajedno pržiti, mešajući, oko 1 minut.

Ulijte pavlaku, smanjite vatru na minimum, mešajući, ostavite da se meso kuva pod poklopcem 4-6 minuta.

Recept 6: Pileći file sa pavlakom i paradajzom u rerni

400 g pilećeg filea,
začin (ili so, crni biber) i senf,
1 luk
1-2 paradajza
100 g tvrdog sira,
100 g pavlake

Pileći file oprati hladnom vodom, iseći na nekoliko komada i lagano istući.
Svaki komad filea natrljajte začinima ili mljevenim crnim biberom i solju, premažite ljutim senfom i ostavite 30-40 minuta.
Pržite komade fileta u biljnom ulju dok ne porumene na srednjoj vatri.
Paradajz narežite na kriške, luk na pola prstena. Stavite pileći file u posudu za pečenje. Na vrh stavite poluprstenove luka i kriške paradajza.
Tvrdi sir narendati na krupno rende i pomešati sa pavlakom, masu od pavlake i sira rasporediti po komadima piletine sa povrćem.
Pecite pileći file u rerni na 200 stepeni dok ne porumeni, oko 20-25 minuta.

Gotovo jelo ukrasite sjeckanim začinskim biljem.

Recept 7: Pileći file sa pavlakom i sirom u rerni

Ispada veoma ukusno i nežno. Hrskava sirna kora daje prijatan izgled i čuva sočnost pilećeg filea. Odlična alternativa za one koji ne jedu majonez. Štaviše, majonez je prvobitno zamišljen kao beli sos za preliv za salatu.

Pileći file sa pavlakom priprema se vrlo brzo, kada su svi gladni i želite da pojedete nešto ukusno i da ne čekate dugo na večeru, ova opcija za pečenje pilećih filea je baš za takav slučaj.

Minimalni set proizvoda:

2 kom. pileći file
100-150 g kisele pavlake
50-70 g tvrdog sira
2-3 stol. kašike vode
Sol po ukusu, biljno ulje.

Operite pileći file, istucite ga u kesu (da bude mekši i sočniji)

Narežite na kockice:

Zatim podmažite oblik biljnim uljem i u njega stavite pileći file, posolite, prelijte pavlakom:

Promešati, dodati malo vode (par kašika):

Ako želite da gotovom pilećem fileu dodate pikantan ukus i pikantnost, u ovoj fazi možete dodati pola kašičice domaćeg senfa.

Poslati da se peče u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Dok se pileći file peče u rerni, naribajte sir na krupno rende:

Voda će prokuhati, a vrh će malo porumeniti i 5-7 minuta do spremnosti, posuti naribanim sirom i peći dok ne porumeni.

Vadimo, delimo na porcije i stavljamo na tanjire sa prilogom i povrćem. Garnir je savršen uz pire krompir ili testeninu. Moja tjestenina se kuhala samo 4 minute dok se pileći file pekao - sve je ispalo jako brzo.

Ovo je odlično jelo koje se lako sprema i koje se može umutiti i poslužiti za mirnu porodičnu večeru. Naša jednostavna, korak-po-korak foto-kuvana piletina u sirastom sosu odlično ide uz pire krompir ili špagete. Savršena kombinacija sastojaka daje odličnu aromu i ukus gotovom jelu, zbog čega je toliko popularna kod mnogih hostesa.

Piletina u sosu od sira u tiganju

Ovaj recept mi se jednom rodio kada mi je dosadio uobičajeni sos od mesa. Zahvaljujući siru i šunki, sos je ispao toliko mirisan i ukusan da želite da ga kuvate sve češće.

Piletina (fil) - 300 gr.
Topljeni sir - 1 kom.
Brašno - 2 kašike.
Korijen praziluka
Sol - 1/2 kašičice
Maslinovo ulje - 20 gr.

Kako skuvati pileći file sa sosom od sira

Korak 1.

Luk oljuštite i dobro operite. Sitno samljeti nožem.

Korak 2

Pileći file narežite na uredne male kriške. Za sos smo koristili pileći but. Stoga ćemo ga za početak očistiti od kože i kostiju, a zatim nasjeckati na male kriške. Ali u principu, možete koristiti samo filete pilećih prsa.

Korak 3

U tiganj sipajte ulje, dodajte luk, pržite dok ne porumeni.

Korak 4

Zatim dodajte piletinu. Zatvorite poklopac i dinstajte još dva-tri minuta.

Korak 5

Brašno razblažite u 200 grama vode. Dobro promiješajte da ne ostanu grudvice.

Korak 6

U prženje dodajte pripremljenu smesu.

Korak 7

Po potrebi možete dodati još vode ili pavlake. Zavisi koliko gust sos želite da dobijete. Posolite sos i ostavite na laganoj vatri još nekoliko minuta.

Korak 8

U međuvremenu pripremite manju šerpu u kojoj će se kuvati sos. Sipajte sos u šerpu i narendajte sir. Sir bi trebao početi da se topi, dajući sosu bijelu bogatu i gustu nijansu.

Korak 9

Pokrijte šerpu poklopcem, kuvajte sos na laganoj vatri još pet minuta, sklonite sa šporeta. Sos od sira je spreman.

Korak 10

Sos od sira se može poslužiti na stolu u posebnom jelu. Ovaj sos od sira savršen je za bilo koju kašu, rezance ili pire krompir.

Vrijedi napomenuti da je glavna tajna okusa ovog umaka sir. Zato birajte aromatične sireve sa dodatnim ukusnim sastojcima za pravljenje sosa: začinskim biljem, pečurkama, a još boljom šunkom.

Glavni recept se može malo izmijeniti i napraviti sos od sira i gljiva. Možete dodati gotovo sve gljive, mi ćemo koristiti šampinjone.

- File pilećih prsa - 600 gr.
- Pečurke (šampinjoni) - 250 gr.
- tvrdi sir - 100 gr.
- pavlaka - 200 gr.
- Suncokretovo ulje
- Sol
- Biber

Kuvanje piletine sa pečurkama u sosu od sira

1. File prsa isjecite na način koji vam odgovara. Nije važno, pruge ili kocke, glavna stvar nije prevelika. Posolite, pobiberite i ostavite desetak minuta da se kuva.

2. Pečurke propržiti u tiganju, kada sva tečnost oslobođena iz šampinjona ispari dodati pavlaku i nastaviti dinstati 3 minuta.

3. U posebnom dubokom tiganju propržiti piletinu dok ne bude skoro kuvana. Zatim prelijte prethodno pripremljenim sosom i pirjajte 7 minuta, dobro zatvorivši poklopac.

4. Sir na krupno izrendati i dodati piletini, nastaviti kuvati dok se sir potpuno ne otopi.

Slični recepti:

Ponekad morate brzo i ukusno nahraniti porodicu. Želim da ponudim jednostavan i brz recept za kuvanje pilećih prsa u ljutom sosu od sira. Takva prsa možete poslužiti s bilo kojim prilogom - vrlo ukusno uz kuhani pirinač ili tjesteninu. Za pripremu ovog jela bit će potrebno minimalno vremena, općenito, dok se priprema prilog, pripremit ćemo ukusna prsa. Pokušajte skuhati pileći file u sosu od sira i siguran sam da ćete ovaj recept iskoristiti.

Prvo isperite grudi pod tekućom vodom i osušite ih papirnim ubrusima. Zatim ga narežite na dugačke štapiće.

Operite i osušite peršun. Sitno nasjeckajte i stavite u dublju činiju. Beli luk oljuštite, propasirajte kroz presu i dodajte peršunu.

Sir narendajte na sitno rende. U činiju sa peršunom dodajte sir i 2 kašike maslinovog ulja. Da se sve pomeša.

Preostalo ulje sipajte u tiganj sa visokim stranicama. Dobro zagrejte tiganj, stavite komade fileta u jedan sloj. Pržite file 4-5 minuta dok ne porumeni. Zatim okrenite i pržite sa druge strane.

Zatim smanjite vatru, dodajte pavlaku u meso i dobro promiješajte. Zatim dodajte sir sa začinskim biljem i beli luk. Posolite po ukusu. Sve dobro promešati.

Kuvajte 5 minuta, povremeno mešajte. Zatim maknite šerpu sa vatre i uz prilog poslužite pileći file u sosu od sira.

Skuvala sam različiti pirinač i poslužila ga uz prsa, obilno prelivši pikantnim sosom od sira.

Prijatno!

Šta može biti ukusnije od piletine u sosu od špageti sa sirom?! Savršena kombinacija sočnih komada piletine, nježnog sosa od sira i tjestenine al dente. Kako kažu, zadovoljstvo u svakoj kašičici...

I lijep bonus - jelo se priprema vrlo jednostavno i brzo! Pileći file u sosu od sira savršeno je jelo za porodični ručak ili večeru.

Pileći file (ja sam koristila pileća prsa) - 600 g
Mlijeko ili vrhnje (10%) - 2 šolje
Sir (bolje koristiti parmezan) - 150 g
Beli luk - 3-4 čena
Mešavina italijanskog bilja - po ukusu
Crni mljeveni biber - po ukusu
Sol - po ukusu

kuhanje:

Pileći file narežite na male trakice.

Prženu piletinu prebacite na tanjir i pokrijte poklopcem da ostane topla. Ostavite piletinu sa strane dok pripremate sos.

Zakuhajte smjesu i dodajte naribani parmezan. Obično kupujem već rendani sir da uštedim vreme. Ostaje sačekati dok se sir ne otopi i umak bude spreman. Da, da, tako je jednostavno!

Prženu piletinu stavite u sos, promešajte i dinstajte pod poklopcem 10 minuta. Ne prekuvajte pileća prsa u tiganju, jer mogu postati tvrda.

Piletina u krem sosu od sira je spremna.

duxovka.ru

Piletina u sosu od sira

Piletina u sosu od sira u tiganju

Ovaj recept mi se jednom rodio kada mi je dosadio uobičajeni sos od mesa. Zahvaljujući siru i šunki, sos je ispao toliko mirisan i ukusan da želite da ga kuvate sve češće.

Sastojci

Piletina (fil) - 300 gr.
Topljeni sir - 1 kom.
Brašno - 2 kašike.
Korijen praziluka
Sol - 1/2 kašičice
Maslinovo ulje - 20 gr.

Kako skuvati pileći file sa sosom od sira

Luk oljuštite i dobro operite. Sitno samljeti nožem.

U tiganj sipajte ulje, dodajte luk, pržite dok ne porumeni.

Zatim dodajte piletinu. Zatvorite poklopac i dinstajte još dva-tri minuta.

Brašno razblažite u 200 grama vode. Dobro promiješajte da ne ostanu grudvice.

U prženje dodajte pripremljenu smesu.

Po potrebi možete dodati još vode ili pavlake. Zavisi koliko gust sos želite da dobijete. Posolite sos i ostavite na laganoj vatri još nekoliko minuta.

U međuvremenu pripremite manju šerpu u kojoj će se kuvati sos. Sipajte sos u šerpu i narendajte sir. Sir bi trebao početi da se topi, dajući sosu bijelu bogatu i gustu nijansu.

Pokrijte šerpu poklopcem, kuvajte sos na laganoj vatri još pet minuta, sklonite sa šporeta. Sos od sira je spreman.

Sos od sira se može poslužiti na stolu u posebnom jelu. Ovaj sos od sira savršen je za bilo koju kašu, rezance ili pire krompir.

Vrijedi napomenuti da je glavna tajna okusa ovog umaka sir. Zato birajte aromatične sireve sa dodatnim ukusnim sastojcima za pravljenje sosa: začinskim biljem, pečurkama, a još boljom šunkom.

Piletina u sosu od sira i pečuraka

Glavni recept se može malo izmijeniti i napraviti sos od sira i gljiva. Možete dodati gotovo sve gljive, mi ćemo koristiti šampinjone.

Sastojci

- File pilećih prsa - 600 gr.

- tvrdi sir - 100 gr.

Kuvanje piletine sa pečurkama u sosu od sira

1. File prsa isjecite na način koji vam odgovara. Nije važno, pruge ili kocke, glavna stvar nije prevelika. Posolite, pobiberite i ostavite desetak minuta da se kuva.

2. Pečurke propržiti u tiganju, kada sva tečnost oslobođena iz šampinjona ispari dodati pavlaku i nastaviti dinstati 3 minuta.

3. U posebnom dubokom tiganju propržiti piletinu dok ne bude skoro kuvana. Zatim prelijte prethodno pripremljenim sosom i pirjajte 7 minuta, dobro zatvorivši poklopac.

4. Sir na krupno izrendati i dodati piletini, nastaviti kuvati dok se sir potpuno ne otopi.

sovkysom.ru

Pileći file u sosu od sira

Kuvanje

Ako nemate vremena za kuhanje večere, obratite pažnju na recept za pileći file u sosu od sira. Jelo je jednostavno za pripremu, ali u isto vrijeme ispada ukusno i sočno. Kuvanje će vam oduzeti samo 30 minuta, a svaka domaćica ima potrebne sastojke u frižideru. Pileći file u sosu od sira biće odličan dodatak svakom prilogu.

Pileće meso dobro isperite pod mlazom vode.

File narežite na male, porcionirane komade.

Zagrejte tiganj, dodajte biljno ulje.

Pileći file poslati u tiganj, ispržiti meso sa obe strane. Imajte na umu da u prisustvu kisele pavlake ili nemasnog vrhnja potrebno je dodati još brašna kako bi sos postao gust. Brašno se u ovom slučaju ne dodaje u pavlaku/pavlaku, već čim meso porumeni. Ako u već prokuhanu pavlaku dodate brašno, pojaviće se grudvice koje je teško rukovati.

Posolite i pobiberite po ukusu. Po želji možete dodati svoje omiljene začine i začine, poput bosiljka.

Dodajte kiselu pavlaku, promešajte i dinstajte na laganoj vatri.

Sir narendajte na rende, sipajte u tepsiju.

Čim se sir otopi, možete ugasiti šporet - pileći file u sosu od sira je spreman. Sos treba da bude gust.

Dekoracija za pileći file sa sosom od sira može biti pirinač, krompir ili testenina. Jelo položeno na tanjir može se posuti sitno sjeckanim začinskim biljem.

Prijatno! Više smo nego sigurni da će takvo jelo biti popularno u vašoj porodici.

Dodam luk, ispadne bogatije i ukusnije)

Ekaterina Boranova, 12.09.2015

Hvala puno na receptu i mojoj porodici se jako svideo, mada ja nisam radila bas po receptu, koristila sam majonez umesto pavlake, ali je ipak ispalo ukusno

Kao jeftiniju opciju možete koristiti gotov sos od sira. Za mene ispada čak i malo ukusnije (naravno, ovisi o proizvođaču umaka).

File u sosu od sira je sočan, jako mi se sviđa. I kuvam ne samo filete u sosu od sira, već i celu piletinu: isečem je na komade srednje veličine i dodam pečurke. Oooh, ukusno je.

Ja pileći file u sosu od sira kuvam malo drugačije. Zajedno sa piletinom u tiganj stavim pečurke i pržim do zlatno smeđe boje. A onda sve po ovom receptu. Ispada ukusno, slično Julienu sa piletinom i gljivama.

Veoma ukusno jelo, obožavam piletinu u svim njenim oblicima i sada mi je u kasicu prasicu dodata još jedna ukusna piletina.

U mojoj porodici rade sve isto, samo umesto običnog sira stavljaju topljeni sir. Dodaje malo mekšu nijansu.

kc-promo.ru

Posolite po ukusu

/li>

Posolite po ukusu

/li>

Posolite po ukusu

Za početak
Jelo kod kuće
Šta brzo skuvati za večeru
Piletina u sosu od sira

Šta brzo skuvati za večeru, šta kuvati recepti

Piletina u sosu od sira

Piletina u sosu od sira.

Recept za piletinu u sosu od sira. Piletina u sosu od pavlake ne kuvaju često u našim domovima. I uzalud piletina u blagom kremastom sosu vrlo ukusna.

Za piletina sa sosom od sira treba:

Piletina 1,5-1,8 kg. U našem slučaju bile su dvije kokoške ukupne težine 1700 gr.
Beli luk 4-5 čena.
Luk 1 kom.
Pavlaka 500 gr.
Kari 1/2 kašičice
Krem sir 100 gr. Imao sam još 50 gr. tilsiter. Može se koristiti samo polutvrdi sir kao što je gauda.
Biber, sol po ukusu.
Maslinovo ulje 30 ml.

Savjet: zbog sira, piletina u sosu od sira ispada prilično masno, uzmite kiselo vrhnje s minimalnim sadržajem masti i pažljivo uklonite mast s piletine.