Recept za kukuruznu kašu za pripremu priloga za piletinu. Banoš, palenta, majčina i drugi ukusni kukuruzni griz

Rodnim mjestom kukuruza smatra se Srednja i Južna Amerika, koja se zbog klimatskih karakteristika može pohvaliti ogromnim plantažama. U Rusiji je biljka postala široko poznata s lakom rukom Hruščova, ali se pojavila mnogo ranije. U vrućoj tropskoj domovini kukuruz se naziva "kukuruz". Klipovi se jedu celi, od njih se prave brašno i žitarice. Dakle, kako kuhati kukuruznu krupicu, koliko je korisna i može li biti štetna?

Kukuruzna krupica: koristi i štete

Proizvod je bogat ugljikohidratima, aminokiselinama (lizin i triptofan), vlaknima. Sadrži mnoge elemente u tragovima i vitamine: bakar, gvožđe, bor, magnezijum, nikotinsku kiselinu, vitamin A, rivoflavin, cijanokabalamin, tiamin. Jela od kukuruza su u stanju da uklone toksine i teške metale iz organizma, aktiviraju odbranu i odlična su za bebi i dijetnu hranu. Jela od kukuruzne krupice organizam lako apsorbuje.

Ne možete koristiti proizvod u prisustvu ulceroznih defekata na sluznici želuca i crijeva. Uz nedovoljnu tjelesnu težinu, bolje je isključiti žitarice iz prehrane, jer mogu smanjiti apetit.

jela od kukuruza

Možete kuhati najrazličitija jela od kukuruza, od priloga do peciva. Mliječna kaša od kukuruzne krupice savršen je početak dana. Brašno se često dodaje u peciva: kolače, lepinje, palačinke. Mamaliga od kukuruzne krupice bit će dobar prilog za meso i ribu. Kuvani klipovi su ukusni, a u uslovima industrijske proizvodnje pahuljice i štapići se proizvode od korisne biljke.

Mogućnosti kuhanja

Kako skuvati kukuruznu krupicu da iznenadite svoju porodicu ukusnim jelom? Malo ljudi voli žitarice, ali to je zato što ne znaju kako da ih pravilno kuvaju. Posebnost žitarica je takva da za njihovo potpuno prokuvavanje morate „stvoriti uslove“. Ukusna, mrvljiva kaša se dobija u ruskoj pećnici. Danas ga je prilično teško pronaći, ali možete pokušati da se približite kuhinjskim uslovima naših baka.

Da biste skuhali kašu, morate uzeti tavu sa debelim zidovima i dnom. Bolje je kuhati u pećnici ili, nakon što je isključite, neko vrijeme omotati posudu s kukuruznom mamalygom toplim šalom ili ćebetom. U procesu odležavanja, jelo postaje aromatičnije i bogatije.

Kaša od kukuruznog brašna

Kukuruzna kaša može biti "solo", ili može imati aditive koji su slatki i ne baš slatki. Mliječne ili vodene kaše sa bundevom, suvim voćem, orasima, medom odličan su početak dana. Jelo sa dodatkom pečenog luka, paradajza, šargarepe, paprike ili sira služi kao odličan prilog mesu i beloj ribi. Važno je znati kako skuhati kukuruznu krupicu tako da ispadne ukusna i mrvljiva.

Kukuruz i bundeva - šta može biti ukusnije?

Za pripremu jela od kukuruzne krupice sa bundevom potrebno je uzeti 1 šolju žitarica, 3 šolje tečnosti, 600 g bundeve bez kore, so, šećer po ukusu. Bundevu je potrebno iseći na sitne kockice, sipati mleko ili vodu u šerpu, dodati bundevu i kuvati 10 minuta. Dodajte žitarice i kuhajte još 20 minuta. Posolite, šećernu kašu i ostavite da odstoji na laganoj vatri 40 minuta. Jelo ispada lagano slatko, mrvljivo, mirisno i neobično ukusno. Priprema se i kukuruzna kaša sa suvim voćem i orasima. Med se dodaje u fazi odležavanja jela.

Kukuruzna kaša za meso

Za ukusan prilog, žitarice i prženje se pripremaju odvojeno. Dok se kukuruzna kaša kuva na vodi, potrebno je dinstati povrće. Luk, šargarepa, začinsko bilje, paprika, paradajz pasta ili svježi paradajz su odlični. Svo povrće se isjecka i prodinsta na biljnom ulju. Zatim dodajte malo vode i dinstajte na laganoj vatri. Pre nego što ostavite kukuruznu kašu da vene, u nju se dodaje prženje povrća i dobro promeša.

Kukuruz pečenje

Supermarketi često nude kupcima da kupe pekarske proizvode sa dodatkom kukuruznog brašna. Priprema se od žitarica posebnim mlevenjem. Pečenje dobiva lijepu zlatnu boju i nježnu aromu. Kolači, lepinje, hleb postaju zdraviji i hranljiviji. Svaka domaćica može samostalno pripremiti brašno od zdravih žitarica mljevenjem žitarica u mlinu za kafu.

Tokom pripreme tijesta za palačinke, lepinje, pite potrebno je dodati malo kukuruznog brašna i peći kao i obično. Proces pečenja proizvoda od brašna ne trpi. Pšenično brašno možete potpuno zamijeniti kukuruznim brašnom, tada će pečenje postati što zdravije i vrlo mirisno.

Multicooker Recipes

Sporo štednjak je postao pravi pomoćnik moderne domaćice. Samo treba da položite sve proizvode u čudotvornu tepsiju, a ona će sama obaviti ostatak posla. Sporo kuhalo služi kao idealan pribor za pravljenje kukuruzne kaše: u "električnom loncu" stvaraju se uslovi slični ruskom štednjaku. Kukuruzna krupica u spori šporetu idealno je mekana, postaje ukusna i mirisna. U njemu možete kuhati tepsiju, krem ​​supu, jelo za dječju hranu.

Da bi kukuruzna krupica bila ukusna, važno je pridržavati se tačnih proporcija. Kuharica koja dolazi s multivarkom sadrži najbolje recepte za određeni model uređaja. Uz pravi omjer žitarica i tekućine, dobijaju se idealna jela.

riječ kukuruz

Talijani kukuruznu kašu zovu elegantnom rečju "palenta", hvale je i vole na sve načine. U Rusiji, nažalost, majčinu iz kukuruza češće jedu kućni ljubimci, a to je pogrešno. Šta skuhati od kukuruzne krupice da zadovoljite domaćinstvo? Kako poslužiti jelo da izgleda ukusno? Sada znate kako kuhati kukuruznu krupicu i koliko ukusnog možete skuhati od zdravih žitarica. Nutricionisti kažu: "solarne" žitarice su pravo skladište zdravlja! Jela od kukuruznog brašna su uvek zdrava i ukusna. Prijatno!

S obzirom na bogat hemijski sastav, visok sadržaj minerala i elemenata u tragovima, vitamina, kukuruzna krupica je prepoznata kao jedan od najkorisnijih i najvrednijih prehrambenih proizvoda. Jela od ovakvih žitarica, posebno prilozi, smatraju se izuzetno zdravim, pa ih obožavatelji zdrave, uravnotežene ishrane vole guštati.

Koje su prednosti kukuruzne kaše? Ova vrsta žitarica je u stanju da brzo i efikasno očisti ljudski organizam od toksina, štetnih materija i sluzi. Osim toga, takvo jelo kontrolira i normalizira razinu kolesterola u krvi. Kukuruzna kaša treba da bude prisutna u ishrani najmanje tri puta nedeljno. Predloženi recept korak po korak pomoći će vam da se upoznate kako pravilno i ukusno kuhati kukuruznu kašu za prilog.

Garnir od kukuruznog brašna je odličan za hranu poput mesa, morskih plodova, ribe i povrća. Ako se pridržavate predloženog recepta, možete skuhati zapanjujuće ukusan, nježan, zdrav i hranjiv obrok za ručak. Najpopularnije jelo koje se priprema od ove žitarice je kaša. Može igrati ulogu ukusnog priloga ili djelovati kao samostalno, punopravno jelo. Postoji ogroman broj recepata za njegovu pripremu, koji su dostupni u svakoj nacionalnoj kuhinji. To je zbog činjenice da se kukuruz uzgaja u cijelom svijetu, pa su jela od njega izuzetno popularna i tražena.

Što se tiče procesa kuhanja žitarica, potrebno mu je posvetiti posebnu pažnju. Stvar je u tome što se sapi povećavaju. Potrebno ga je tokom kuvanja napuniti vodom u omjeru 1 prema 4. Važno je da kaša ne zagori, u tu svrhu se stalno miješa. Međutim, pre kuvanja je poželjno isprati kukuruznu krupicu, potopiti u vodu 2 sata. Ovo će skratiti vreme kuvanja. Uglavnom, kuha se pedesetak minuta, ali nakon namakanja ovaj proces traje ne više od dvadeset pet minuta.

Prije nego što skuhate kašu za prilog, morate zapamtiti da neće ispasti mrvičasta. Uz riblja i mesna jela poslužuje se gusta kaša. Zanimljivo je da se može narezati na porcije, preliti umakom ili umakom. Ako od kaše napravite originalan neobičan oblik, lako možete poslužiti prilog svečanom stolu. Ova kaša odlično ide uz sos od sira, belog luka i kiselog mleka sa začinskim biljem.

Sastojci

Kuvanje

1. Pre svega, potrebno je oguliti šargarepu i luk, zatim ih isprati u tekućoj vodi i osušiti. Crni luk sitno iseckati.

2. Što se tiče šargarepe, ona se iseče na sitne kockice ili izrenda.

3. Idealno jelo za kuvanje ovog jela je debeli tiganj ili kazan. Ako nema takve posude, onda je sasvim prikladna obična duboka tava. Stavite na šporet, ulijte biljno ulje i dobro zagrijte. Na vrelo ulje pošaljite nasjeckani crni luk, dinstajte najmanje tri minute.

4. Zatim možete dodati šargarepu, pržiti četiri minuta. Ako šargarepu isječete na kockice, onda u šerpu treba uliti oko 50 mililitara vode i pokriti poklopcem. Krčkajte još najmanje pet minuta.

5. Nakon toga pripremite potrebnu količinu kukuruzne krupice, dodajte je povrću. Ako koristite fino mljeveni kukuruz, prvo treba uliti vodu, a zatim uliti suhu komponentu recepta. To se radi kako bi se izbjeglo stvaranje grudica.

6. Ako je kotao odabran kao posuda za kuhanje, onda nakon punjenja žitarica potrebno je sipati tri stotine mililitara kipuće vode. Međutim, za kuhanje u klasičnoj tavi potrebno je upotrijebiti najmanje četiri stotine mililitara.

7. Dodati kurkumu, posoliti po ukusu, promešati i poklopiti. Trajanje naknadnog kuhanja na minimalnoj vatri je dvadesetak minuta. Ako je žitarica fino mljevena, dovoljno je petnaest minuta. Ne zaboravite stalno miješati sadržaj tiganja. Po potrebi možete dodati malo tople vode.

8. Kada ukras ima željenu konzistenciju, možete skinuti tiganj sa šporeta. Ostavite da odstoji pod zatvorenim poklopcem petnaestak minuta. Gotovi prilog će poslužiti kao odličan par za komad mesa i salatu od svježeg povrća.

Video recept

Priprema predloženog jela je jednostavna kao i ljuštenje krušaka, samo slijedite upute iz recepta i nemojte zanemariti korisne preporuke. Recept je jednostavan i šik, pa ga uzmite u obzir.

Da li ste se ikada zapitali kako da kuvate kukuruznu griz? Ako nemate decu, malo je verovatno. Da, a za decu ste verovatno kuvali kašu sa mlekom i ništa drugo. I da vidimo šta se još može skuhati i kako je kukuruzna krupica općenito korisna. predstavljen je u nastavku.

Za početak, pravi naziv za kukuruznu krupicu je kukuruz. Njena pradomovina je Južna Amerika, a sama ova kultura je veoma drevna. Kukuruz ima puno korisnih svojstava, a što je najvažnije, ima jedinstvenu sposobnost da ne gubi hranjive tvari nakon toplinske obrade.

recepti za kašu

Vjerujte, kaša od ove žitarice može se kuhati i na vrlo različite načine. Počnimo s najčešćim receptom.

Kukuruzna kaša: klasičan recept

4 velike kašike suvog grožđa potopite u toplu vodu 10 minuta, isperite čašu kukuruzne krupice, prelijte sa 2,5 šolje vrele vode, posolite, dodajte malo putera i suvo grožđe po ukusu. Zatim se tepsija mora pokriti i staviti u rernu. Gotova kaša treba da bude mekana. Promiješajte i dodajte još malo ulja. Prilikom serviranja dodajte šećer po ukusu.

Kaša sa feta sirom ili sirom

Veoma je ukusno jesti kukuruznu kašu sa slanom.Da biste to uradili, skuvajte čašu žitarica (možete u rerni, kao u prethodnom receptu, a možete i u šerpi, glavno je da postane mekana). U kašu je potrebno dodati šećer kako bi bila dovoljno slatka. Zatim isjeckajte 100 g fete ili sira i pospite ga kašom već na tanjiru. Kombinacija slatkog i slanog je veoma začinjena.

Kukuruzna krupica: recepti za tepsije

Kaša od ove žitarice je veoma ukusna ako od nje napravite tepsiju.

Tepsija sa kukuruzom i svježim sirom

600 g svježeg sira treba protrljati kroz sito da postane jako sitno. Dodati 4 žumanca, 100 ml mleka, 20 g putera, 60 g šećera, malo vanilije, 50 g brašna, 30 g suvog grožđa (ili oraha - šta više volite), sve dobro izmešati, pa lagano dodati 4 umućena u proteinsku penu. Ovu mirisnu masu treba staviti u šerpu, prethodno posuti krekerima i ispeći. Prilikom serviranja prelijte kiselom pavlakom.

Tepsija sa kukuruzom, mlevenim mesom i povrćem

U 400 ml kipuće mesne čorbe sipajte 100 g kukuruzne krupice i kuvajte 15 minuta, jednu ustajalu lepinju potopite u vodu, iscedite i gnječite rukom. Pomiješajte ga sa 1 jajetom i pola kilograma mljevenog svinjskog i junećeg mesa. Začinite biberom, solju i muškatnim oraščićem.

Kašu stavite u kalup, na vrh stavite mleveno meso i pecite oko pola sata. U međuvremenu 100 g šargarepe narezati na sitno i prokuvati zajedno sa 200 g zelenog graška u 100 ml. bujon. Na mleveno meso stavite šargarepu sa graškom, pospite naribanim gauda sirom (200 g) i pecite još 10 minuta.

Kukuruzna krupica: recepti za pečenje

mchadi (kolači)

Dve čaše kukuruzne krupice oprati, posoliti i postepeno, malo po malo, dodati vrelu vodu i umesiti. Prvo miješajte kašikom, a kada postane plastično, počnite mijesiti rukama, kao obično tijesto. Idealno testo za mchadi treba da bude lepljivo. Zatim od njega, opet rukama, trebate odvojiti male komade i oblikovati kolače (njihova debljina ne smije biti veća od centimetra). U tiganju je potrebno zagrijati suncokretovo ulje i na njemu ispeći kolače s obje strane (trebaju biti prekrivene zlatnom korom). Da se tortilje ne bi zamastile, stavite ih na papirne ubruse da upiju ulje. Posljednji korak je rezanje gotovih još vrućih kolača i ubacivanje tankih komadića sira, na primjer, sulugunija. Lagano će se otopiti od vrućih kolača, a dobićete veoma ukusno jelo!

Pita na podsirenom mleku

200 g mora se pomiješati sa prstohvatom sode. Još 200 g - sa kašikom šećera, dve čaše kiselog mleka, 3 jaja, kašikom putera i prstohvatom soli. Sve dobro izmiješajte i sjedinite obje smjese. Ovo testo stavite u pleh i pecite 40 minuta. Dobićete ukusan nemasni kolač. Može se poslužiti sa pavlakom ili džemom.

Nadam se da sada nećete imati pitanje šta skuvati od kukuruzne krupice!

Nekada su kukuruz nazivali kraljicom polja, a sada se može nazvati samo posjećenicom bioskopa. Aromatizirane kokice umjesto prirodne kukuruzne kaše sasvim su prikladne za prehrambene navike “u bijegu” mnogih modernih ljudi. Pa ipak, nisu svi ukusnu i zdravu hranu zamijenili brzom hranom. Štoviše: sve više mladih domaćica nastoji nahraniti svoje najmilije svježim jelima od kvalitetnih proizvoda. A kukuruz, odnosno kukuruzna krupica, može postati jedna od komponenti uravnotežene prehrane. Samo trebate naučiti kako pravilno kuhati kukuruznu krupicu kako bi jelovnik bio raznolik, ukusan i zdrav. Želite probati? Nema ništa lakše!

• Polirana kukuruzna krupica. Zrna su oljuštena i drobljena, a ivice su im zaobljene. Takva kukuruzna krupica razlikuje se po veličini čestica, ovisno o kojoj je numerirana u kategorijama od jedan do pet.
  
• Krupno kukuruzno brašno. Zrna se čiste i drobe, ali ne i poliraju. Takve čestice raznih oblika koriste se za pravljenje kukuruznih pahuljica, tepsija i nekih vrsta nacionalnih jela.
  
• Mala kukuruzna krupica. Zrna se čiste, drobe i dalje usitnjavaju kako bi bila pogodna za proizvodnju konditorskih proizvoda, instant kašica i drugih poluproizvoda.
  

Međutim, osobe s povišenom kiselošću, a posebno gastritisom ili čirom na želucu, treba pažljivo pripremati i konzumirati kukuruznu krupicu. Ali ima blagotvoran učinak na crijeva, sprečavajući truležne procese i zaustavljajući fermentaciju. Kukuruzni griz u bilo kojem obliku treba uključiti u prehranu kod slabih krvnih sudova i srčanog mišića. I ne izaziva alergije, pa je dio hrane za bebe od prvih mjeseci života. Starija djeca, tinejdžeri i odrasli mogu jesti jela od kukuruza barem svaki dan, na sreću, njihova raznolikost je velika. Ideje za kulinarske eksperimente mogu se posuditi iz nacionalnih kuhinja. Na primjer, Rumuni imaju gustu majčinu, Italijani hranljivu palentu, a Gruzijci mirisnu gomi kašu. Ali prvo, trebali biste naučiti kako kuhati klasičnu kukuruznu kašu.

Recepti za kukuruznu krupicu
Da biste skuhali ukusnu kukuruznu krupicu, morate je pravilno odabrati. Najčešće se u našim trgovinama nalaze prilično sitni kukuruzni griz, čije su čestice iste veličine i jarko žute boje. Upravo je ova žitarica najsvestranija: od nje su dobre žitarice, tepsije, supe i nadjevi za pečenje. Ali ipak, bolje je započeti upoznavanje s kukuruznim krupicama s tradicionalnom kašom. Štaviše, čak i ona sama ima nekoliko varijanti, čiji su recepti dovoljni za više od jedne ukusne i zadovoljavajuće večere. Nudimo vam najuspješnije, vremenski provjerene opcije:

1. Kukuruzna kaša na vodi. Uzmite 1 šolju kukuruzne krupice, 2 šolje vode, 2 kašike putera, prstohvat soli. Operite žitarice u hladnoj vodi. Sipajte 2 šolje vode u šerpu, posolite i prokuvajte. Oprane žitarice stavite u kipuću vodu i smanjite vatru ispod tiganja na ispod srednje. Stalno mešajte da kaša ne zagori i kuvajte 25 minuta. Zatim poklopite poklopcem, ugasite vatru i ostavite kukuruznu kašu 10 minuta na šporetu. Nakon ovog vremena stavite ulje i promiješajte. Kašu poslužite toplu sa sirom 9, posebno feta sirom), začinskim biljem, povrćem - od naznačene količine sastojaka dobije se oko 6 porcija kaše. Ako povećate količinu vode - kaša će se pokazati tečnijom, za amatera. Osim toga, maslac možete zamijeniti biljnim uljem ako pokušavate ograničiti količinu životinjskih masti u prehrani.
   
2. Kukuruzna kaša sa mlekom. Uzmite 1 šolju kukuruzne krupice, 3 šolje mleka, šaku suvog grožđa bez koštica, 2 kašike putera, 1 kašiku šećera i pola kašičice soli. Sortirajte i isperite žitarice. Potopite grožđice u kipuću vodu 5-10 minuta. U šerpu sipajte mleko, posolite i prokuvajte. Zatim u kipuće mlijeko stavite žitarice, šećer, promiješajte i kuhajte na laganoj vatri 25 minuta uz redovno miješanje. Zatim stavite ulje, promiješajte kašu i dobro zatvorite tepsiju poklopcem. Ostavite 10 minuta na šporetu, a zatim poslužite. Grožđice možete zamijeniti ili dopuniti drugim sušenim voćem, kandiranim voćem ili dodacima po vašem ukusu. Kukuruzna slatka kaša može se jesti ne samo vruća, već i ohlađena džemom, kondenzovanim mlijekom ili medom.
   
3. Kukuruzna kaša sa bundevom u spori šporet. Uzmite 1 čašu kukuruzne krupice, 1 čašu vode i mlijeka, 100 grama bundeve pulpe, 2 žlice putera (može se zamijeniti biljnim uljem), 1 žlicu šećera, pola kašičice soli. Razvrstajte i isperite griz, potpuno ocijedite mutnu vodu. Bundevu narežite na male jednake kockice. Stavite griz i bundevu u zdjelu multivarka, posolite, dodajte šećer i prelijte mlijekom i vodom. Promiješajte, zatvorite poklopac i uključite multivarku na pola sata u režimu "mliječne kaše". Zatim dodajte puter, promiješajte i stavite u režim grijanja još 10 minuta. Kravlje mlijeko u ovom i drugim receptima za mliječnu kukuruznu kašu može se zamijeniti kozjim. Umesto ili uz bundevu, pokušajte da u kašu stavite jabuku, krušku, rendanu slatku šargarepu i/ili sušeno voće.
   
4. Tepsija od kukuruza. Uzmite pola čaše kukuruzne krupice, pola čaše kukuruza iz konzerve, pola litre mleka, 5 kokošijih jaja, 100 ml kajmaka, 100 grama šunke i tvrdog sira, 2 paradajza, 1 slatku papriku, prstohvat soli, mljeveni crni biber i muskatni oraščić, pola veze zelenog luka i 1 žlica biljnog ulja. Mlijeko posolite i prokuhajte, stavite čiste žitarice i kuhajte dok se kaša ne skuva, povremeno miješajući. U međuvremenu odvojite bjelanjke dva jajeta i umutite ih u pjenu. U gotovu, malo ohlađenu kašu stavite dva žumanca, kukuruz iz konzerve i promiješajte. Zatim dodajte umućene bjelanjke i ponovo miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Ogulite i sitno nasjeckajte paradajz i papriku. Šunku narežite na male komadiće. Preostala tri jaja izmiksajte sa vrhnjem i malo umutite, posolite, dodajte začine. Sir narendati i pola staviti u kremu sa šunkom i povrćem. Posudu za pečenje otpornu na toplotu premažite uljem i na dno stavite kašu. Na vrh stavite kremu sa dodacima, pospite preostalim sirom. Zagrijte rernu na 200°C. Pecite tepsiju na srednjoj rešetki oko 40 minuta, a zatim ostavite da se ohladi u rerni. Prije serviranja pospite nasjeckanim lukom i isjeckajte poprečno na nekoliko komada.
   
5. Palenta sa svježim sirom i sirom. Uzmite 1 šolju kukuruzne krupice, 1 šolju mleka, 2 šolje vode, 100 grama mladog sira i parmezana (može se zameniti drugim tvrdim zrelim sirom), 3 čena belog luka, malo svežeg bosiljka i kopra, prstohvat soli i 1 kašika maslinovog ulja. Razvrstajte žitarice i isperite. Prokuhajte 2 šolje slane vode, stavite žitarice i kuvajte na srednjoj vatri, povremeno mešajući. Nakon 7 minuta dodajte mlijeko u šerpu, promiješajte i smanjite vatru na lagano. Kukujte kukuruznu griz dok se kaša ne skuva ispod poklopca, povremeno mešajući, 25 minuta. U međuvremenu naribajte sir i polovinu dodajte u gotovu kašu. Miješajte dok ne postane glatko. Staklenu posudu za pečenje namažite uljem, po dnu rasporedite kašu u ravnom sloju od oko 1 cm, poravnajte i ostavite da se ohladi. Ohlađena kaša treba da se smrzne. Sitno nasjeckajte zelje, zgnječite bijeli luk presom, pomiješajte sa svježim sirom. Na kašu stavite fil od skute i prelijte ostatkom sira. Pecite u mikrotalasnoj pećnici 5 minuta i ostavite još 10 minuta nakon što je isključite.
   

Kuvanje kukuruzne grizice zahtijeva određene vještine kako bi u gotovom jelu bila homogena, bez grudvica. Recept za kukuruzni griz sa fotografijom pokazuje kako se kuva, na primer, palenta i mamalyga. Iako recepti za kuhanje kukuruzne krupice nisu ograničeni na ova jela. Jela od kukuruza nisu samo žitarice, već i tepsije, gusta variva, pa čak i peciva. Recepti za kukuruznu krupicu razlikuju se u zavisnosti od mljevenja kukuruzne grizice. Za pečenje i palentu biraju se fino mlevene žitarice, za mnoge žitarice kukuruz se krupnije melje.

Okrugle pahuljaste krofne sa ukusom vanilije od kukuruznog brašna sigurno će obradovati vašu porodicu. Tijesto za njih se mijesi na kefiru. Recept za krofne je jednostavan, stoga požurite pripremiti sve dolje navedene proizvode i počnite kuhati.

poglavlje: Krofne

Isprobajte ovaj zdravi recept za kruh od kukuruznog i pšeničnog brašna od raženog kiselog tijesta. Ako nema kukuruznog brašna, onda se može zamijeniti kukuruznom krupom izmrvljenom u mlinu za kafu. A ako imate mašinu za hleb, onda je proces spreman

poglavlje: Hleb

Pita od želea je ukusan i lep desert. Većinu torte zauzima najdelikatniji sloj kisele pavlake, doveden do spremnosti na niskoj temperaturi, odozdo - čokoladni kolačići, a sve to savršeno nadopunjuje kiselost i sočnost višanja. Realizing

poglavlje: pite

Isprobajte ovaj jednostavan recept za čokoladnu biskvitnu tortu. Posebnost pečenja je da se tijesto mijesi u kipućoj vodi. Kolači su visoki, porozni, prozračni. Za sloj je prikladna krema sa kremastim puterom.

poglavlje: biskvitne torte

Da biste napravili kukuruzni hleb, ne treba vam samo kukuruzno brašno, već i pšenično brašno. Samo od mješavine brašna kruh će ispasti plastičan i neće se mrviti, kao da ste mijesili tijesto samo od kukuruznog brašna. Ali čak i uz dodatak pšeničnog brašna g

poglavlje: Hleb

Čini se da su prozirne vrećice punjene raznobojnim punjenjem odjednom postale jestive i zavodljive svojim sjajnim sjajnim kristalnim stranama. Prozirne kineske knedle pripremaju se na bazi škroba, a za punjenje je prikladna bilo koja hrana.

poglavlje: Kineska kuhinja

Korisni kruh za mršavljenje može se pripremiti ne samo od običnog brašna. Nudimo recept za domaći hleb od mešavine pahuljica - kukuruznih, pšeničnih, sa dodatkom brašna od celog zrna. Za umesenje testa upotrebite malo kefira i jedno jaje, i sa njima voljene osobe

poglavlje: Hrskavi hleb (peciva)

Pileća krilca pripremljena po ovom receptu su zaista ukusna, sa hrskavom koricom, pikantnim i sočnim mesom. Tajna odličnog rezultata je u redoslijedu pripreme. Prvo se krilca mariniraju, zatim pohaju, pa b

poglavlje: Recepti za pileća krilca

Ovaj novogodišnji desert bez pečenja od kukuruznih pahuljica i oraha posebno će se svidjeti ljubiteljima kuhanog kondenzovanog mlijeka. Desert je mekan, ali blago hrskav. Ova poslastica će se svidjeti i djeci i odraslima. Štaviše, za sve neobično

poglavlje: Ostali deserti

Recept za tortu od maka sa kremom od lešnika. Rezultat je nadmašio sva očekivanja! Mirisna i prozračna krema od orašastih plodova, savršeno se slagala sa slatkim biskvitom od maka. Bez sumnje, svi ljubitelji pečenja s makom će cijeniti ovo jednostavno

poglavlje: Torte

Želite da skuvate izuzetan desert sa jedinstvenim ukusom? Onda je ovaj recept za pitu beze s limunom samo za vas. Hrskava podloga za pecivo, najdelikatnija krema sa dobro uočenim ukusom i aromom limuna. Pa, tučene vjeverice će biti odlične

poglavlje: pite

Pokušajte napraviti kolače od mješavine kukuruznog i pirinčanog brašna sa kandiranim voćem. Peciva ne sadrže gluten, jer u sastavu nema pšeničnog brašna, a ukus će se, naravno, razlikovati od uobičajenih pšeničnih muffina. Delikatan ukus i zrnasta tekstura daje ri

poglavlje: cupcakes

Šta može biti ukusnije od parčeta mirisne pite sa delikatnim voćnim filom za jutarnju šoljicu kafe? Sigurno će vam recept za kolač od breskve dobro doći ako razmišljate kako da iznenadite voljenu osobu rano ujutru. Malo o detaljima. mlijeko i

poglavlje: Torte

Kada na orijentalnim vašarima kupuju popularni slatkiš koji se zove lukum, mnogi ni ne pomišljaju da je recept za lukum jednostavan i lak za pripremu kod kuće. Potrebno je samo sjediniti i prokuvati dvije smjese - slatki sirup i

poglavlje: turska kuhinja

Vjeruje se da pita Fiadone ima korzikanske korijene. Ova pita se još naziva i "korzikanski kolač od sira". Ali lokalni recepti ne koriste ricottu, već sir broccio. Slično jelo imaju i Italijani. To je italijanski recept za pirotehniku

poglavlje: Curd pies

Ovo jelo je teško nazvati dolma, jer. sadrži kukuruznu krupicu i pirinač. Moldavske sarmice ne možete nazvati, jer sadrže samo kukuruznu krupicu. Ove rolnice su zakarpatske, u kojima se mešaju kuhinje različitih zemalja. Zakarpatje se graniči

poglavlje: dolma (tolma)

Želite da iznenadite svoju porodicu ili goste neobičnom pitom od jabuka? Zatim koristite recept za pečenje Dunavskih talasa. Na fotografiji se vidi kako neobično izgleda torta u dijelu, nalik riječnim valovima. Delikatno testo za biskvit, slatka krema, čokolada

poglavlje: Keks

Coffee Kurd se može pripremiti na bazi jake kuvane kafe ili ograničeno na instant kafu. U svakom slučaju, Kurd pripremljen po ovom receptu služi se i kao desert, položen u činije, i kao sloj i punilo u pecivima. Ne budi lijen

poglavlje: Kurd

Meso sobova se ne nalazi često u prodavnicama i nije jeftino. Ali ako imate sreće da se dočepate komadića divljači, onda ovaj recept za prženu divljač sa umakom od ribizle svakako treba ponoviti. Sve se priprema vrlo jednostavno, ispada ukusno

poglavlje: Šnicele

Umak od crvenog ribizla za meso se lako i jednostavno priprema. Potrebno je samo u šerpi uzastopno sjediniti sastojke navedene u receptu i kuhati dok se sos ne zgušnjava. Ako nema kukuruznog skroba, onda slobodno uzmite krompirov skrob, ali