Prekrasne i ukusne salate Deda Mrazov šešir. Prekrasne i ukusne salate Deda Mrazov šešir Salata Deda Mrazov šešir recept sa šunkom

Vrlo ukusna i elegantna salata, ukrašena u obliku šešira Djeda Mraza, odlično će izgledati na prazničnom stolu i pomoći u stvaranju prazničnog raspoloženja.

Sastojci

Za pripremu salate sa šeširom Djeda Mraza trebat će nam:
dimljeno svinjsko meso (ili šunka) - 100 g;
kuvani ili prženi pileći file (ili šunka) - 150 g;
svježi krastavci - 2-3 kom.;
kuvana jaja - 4-5 kom.;
grašak iz konzerve - 1 staklenka;

crvena paprika - 2 srednje ili 1 velika (može se zamrznuti);

majonez - po ukusu.

Koraci kuvanja

Dimljeno svinjsko meso i kuvani pileći file narežite na kockice.

Smrznute paprike odmrznite u frižideru nekoliko sati (ali da ostanu malo tvrde), isperite hladnom vodom,

iseći na kockice.

Bjelanjke 2-3 kuhana jaja (ja imam 2 srednja) narendajte na srednje rende i ostavite sa strane za dekoraciju. 1 žumance narendati na srednje rende, pomešati sa majonezom (par kapi), oblikovati kuglu i ostaviti za dekoraciju.

Preostala 2 kuvana jaja i 1 žumance narežite na kockice. Krastavce oguliti i takođe iseći na kockice.

Izmiješati isjeckano meso, jaja, grašak, krastavce, malo po malo dodavati gusti majonez, miješajući da salata ne postane tečna. Salatu stavite u okruglu posudu, možete je prethodno pokriti prozirnom folijom (ja nisam) i dobro sabiti. Preokrenite salatu na tanjir za serviranje.

Na vrh ravnomjerno stavite nasjeckane kocke paprike.

Naša ukusna i elegantna salata je spremna! Nadam se da ćete uživati i da ste prijatno iznenađeni receptom za salatu Deda Mrazov šešir.

Bon appetit!

Salata u obliku kape Djeda Mraza za novogodišnje praznike. Veoma ukusno i lepo, a ujedno daje i praznično raspoloženje svim gostima za stolom.

Novogodišnja trpeza je oduvek bila poznata po bogatstvu svojih jela. Čak i u „najsiromašnijim“ vremenima, svečani stol se odlikovao obiljem. Domaćice su unapred razmišljale o meniju, kupovale hranu i maštale o lepoj prezentaciji jela. Salata “Šešir Djeda Mraza” nije izuzetak. Tanjiri sa originalnim oduvijek su bili hit na stolu. Predloženu salatu će gosti za stolom cijeniti ne samo zbog izgleda, već i zbog izvanrednog okusa. Sretan praznik!

Tunjevina iz konzerve – 200 g

Konzervirani kukuruz – 300 g

Tvrdi sir – 150 g

Pileća jaja – 3 kom.

Paradajz – 200 g

Majonez – 3 kašike. kašike

Sol - 0,2 kašičice

Vrijeme pripreme – 10 minuta

Vreme kuvanja – 30 minuta

Broj porcija – 4

Novogodišnja salata: „Šešir Djeda Mraza“, recept sa fotografijama korak po korak, sa tunjevinom

Pripremite sve potrebne sastojke.

Ribu izvadite iz fila i rastavite na manje komade.

Sir narendajte na krupno rende.

Operite paradajz. 100 g paradajza narežite na male kockice. Ako je paradajz jako sočan, ocijedite sok. Ostatak paradajza iskoristite za dekoraciju.

Jaja kuvajte 10 minuta, računajući od početka ključanja tečnosti, stavite u hladnu vodu, obrišite, ogulite i ohladite. Iseckajte 1 jaje.

Preostala jaja prepolovite i izvadite žumanjke. Žumanca iseckati na kockice, a belanca izrendati na sitno.

U činiji pomiješajte pola paradajza, ribu, sir, sjeckano jaje, žumanca i kukuruz, posolite po ukusu i začinite majonezom.

Sve izmiksajte.

Salatu stavite na tanjir u obliku tobogana i na nju nanesite mrežicu od majoneze kako bi ukras od paradajza i proteina čvršće prianjao za površinu tobogana.

100 gr. Ostatak paradajza sitno nasjeckajte i njime prekrijte brdo. Od proteina napravite rub kapice. Bjelanjke i majonez uvaljajte u kuglicu, uvaljajte u bjelanjak i pričvrstite na vrh šešira kao pompon.

Sa dolaskom zime svako od nas se na poseban način sprema za doček Nove godine. Djecu očekuju pokloni i vedri praznik, ukućane čekaju ukusna jela na svečanom stolu, a domaćice traže nove recepte sa fotografijama originalnih jela kako bi ih pripremile za svoj omiljeni praznik.
Ova salata "Šešir Djeda Mraza" sa tunjevinom i paradajzom savršena je za takvu priliku. Upravo zato što ima veoma blistavu tematsku prezentaciju - salatna masa se izlaže na veliki tanjir u gomilu, a zatim se ukrašava bjelanjcima i zrelim paradajzom. Rezultat je originalni šešir za glavnog gosta ovog praznika - Djeda Mraza. Želim da vam ponudim i ovu.
Sastav salate je jednostavan, ali je ukus odličan zahvaljujući odličnoj kombinaciji sastojaka - tunjevine iz konzerve, zrelog paradajza, tvrdog sira, kukuruza i kuvanih jaja. Salatu možete začiniti bilo kojim umakom - pavlakom ili majonezom.

- tunjevina u konzervi – 1 b.,
- plodovi paradajza – 200 gr.,
- kukuruz šećerac – 1 b.,
- tvrdi sir – 150 gr.,
- pileće jaje - 3 kom.,
- majonez – 100 gr.

Kako kuhati sa fotografijama korak po korak

Jaja kuvajte tvrdo 8-10 minuta. Zatim ih očistimo, odstranimo bjelanjke sa 2 jaja i sameljemo na sitno rende. Naribamo i preostala žumanca i cijelo jaje.
Sir samljeti pomoću rende.
Opran paradajz narežite na sitne kockice.
Otvorite konzervu tunjevine, ocijedite tečnost i zgnječite ribu.

U posudu za salatu stavljamo i kukuruz, oceđen od tečnosti.

Dodajte sir, jaja i paradajz (malo rezervišite za dekoraciju).

Posolite po ukusu, kao i majonez i sve promešajte.

Smjesu za salatu stavite na tanjir u obliku tobogana.

Zatim dno u krug pospite bjelanjcima - dobijete imitaciju ivice krzna.
I na vrh kapice položimo paradajz.
Pospite proteine na samom vrhu - to će biti pom-pon, a gotovo jelo odmah poslužite na stol. Pogledajte i kako se priprema

Novogodišnja salata "Šešir Deda Mraza" je klasična olivije salata sa kobasicom i kiselim krastavcima, skrivena ispod elegantnog šešira od kuvane šargarepe i belanaca. Ideje za novogodišnje ukrase za praznični sto su nevjerovatno raznolike. U ovom receptu Olivier s fotografijama korak po korak, reći ću vam kako potrošiti minimalno vrijeme i novac, a kao rezultat dobiti prekrasno hladno predjelo, koje vole svi bez izuzetka. Slažete se, zdjela salate ukrašena dosadnom grančicom peršuna ili sjeckanim zelenim lukom izgleda prilično banalno i dosadno, a što bi praznik bio bez Olivijea? Uglavnom, kako su dame govorile, ispod šešira možete sakriti sve!

Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Broj porcija: 6

Sastojci za Olivier salatu “Šešir Djeda Mraza”

450 g kuvane kobasice;
200 g graška iz konzerve;
150 g kiselih krastavaca;
200 g krompira;
300 g šargarepe;
70 g praziluka;
6 pilećih jaja;
1 prepelično jaje;
200 g majoneze;
so, biber

Način pripreme i ukrašavanja Olivier salate “Šešir Djeda Mraza”

Uzimamo polovinu kuvane šargarepe i krompira prema receptu, povrće narežemo na kockice ne veće od pola centimetra i bacimo u duboku posudu za salatu.

Kuhanu kobasicu ("doktorsku" ili "amatersku") narezati na kockice iste veličine kao i povrće, dodati seckanom povrću.

Uzmite stabljiku praziluka, skinite gornji sloj sa svijetlog dijela, pa stabljiku narežite na tanke kolutiće i dodajte u činiju za salatu.

Skuvajte tvrdo kuvana pileća jaja, prepolovite ih, izvadite žumanca. Žumance narendajte na sitno i dodajte u činiju za salatu sa ostalim sastojcima.

Ukiseljene krastavce sitno nasjeckajte. Stavite grašak iz konzerve u sito da se ocijedi tečnost. U činiju za salatu stavite krastavce i grašak, sve začinite majonezom, solju i biberom po ukusu.

Pripremljenu salatu Olivier prebacite u hemisfernu zdjelu i kompaktirajte. Okrenite posudu na ravan tanjir kontrastne boje i uklonite posudu. Kao rezultat toga, salata Olivier na tanjiru će imati ispravan oblik kapice.

Preostalu kuvanu šargarepu narendajte na sitno, salatu Olivier prekrijte debelim slojem kuvane šargarepe kako sastojci ne bi prokrvarili kroz sloj narandže.

Prepeliće jaje skuvajte tvrdo. Tri bjelanjka fino. Oko šešira postavljamo bujni rub od naribanog proteina. Na vrh kapice pričvrstimo kuhano prepeliće jaje i oko njega pospimo malo rendanog bjelanca.

Odrežite vrh paketića majoneze i istisnite trakice. List zelenog praziluka vrlo sitno isjeckajte, pospite po vrhu šešira Djeda Mraza i stavite posudu u frižider na nekoliko sati da se dobro upije.

U istom stilu možete ukrasiti i praznični sto. Jednom sam pripremio nekoliko šešira za novogodišnju trpezu odjednom - klasičnog Olivijea sam sakrio u šešir Deda Mraza od šargarepe, haringu ispod bunde u šeširu od cvekle, salatu sa pilećim prsima i pečurkama doteranu ispod Monomah šešir i tradicionalna mimoza u žumancima. Moj salon šešira se pokazao izuzetno uspješnim i ukusnim.

Olivier salata "Šešir Djeda Mraza" je spremna. Srećni predstojeći praznici. Srećna Nova godina i Božić!

“KOREL” SALATA JE NEOBIČNO UKUSNA!!! Sastojci: - 400 g kuvane junetine - 400 g kuvanog krompira - 400 g kuvane cvekle - 300 g pripremljene korejske šargarepe - 1 jabuka - 250 g majoneza - zelje za dekoraciju Salata se ređa u slojevima: 1 sloj - ohlađeno kuvano meso isečeno na tanke trakice 2 sloj - oguljena, rendana jabuka majonez 3. sloj - rendani kuvani krompir majonez 4. sloj - rendana kuvana cvekla 5. sloj - gotova šargarepa na korejski (ako je dugačka lagano isečena) 6. sloj - debeli sloj majoneza Ukrasite po svom nahođenju, u ovom primjeru sitno sjeckani kopar. Dobar tek! Podijelite ovaj recept sa prijateljima, neka i oni probaju da pripreme jednostavnu salatu od džigerice! Ovaj put sam umjesto džigerice imao jetrenu paštetu. I činilo mi se da je još ukusnije i nježnije! Proizvodi se trljaju na krupno rende. 1. sloj - kuvani rendani krompir 2. sloj - kuvana ribana jaja 3. sloj - pržena rendana džigerica (ja sam koristila piletinu). Ako je junetina, možete je sitno samljeti, bit će mekša. 4. sloj - pržena šargarepa sa lukom. U svaki sloj dodajte majonez i malo posolite. Pošto nije bilo vremena, prije slaganja svakog sloja pomiješala sam ga sa majonezom, obložila zdjelu celofanom, redala slojeve obrnutim redoslijedom, ohladila u zamrzivaču 10 minuta i prevrnula na tanjir. Bon appetit! Lignje se lako pripremaju i što je najvažnije imaju malo kalorija! Odličan izbor recepata za sve vrste salata sa vašim omiljenim morskim plodovima. 6 JEDNOSTAVNIH I UKUSNIH SALATA SA LIGNJAMA Ključ u pripremi lignji je vrijeme! Lignje treba da kuvate samo nekoliko minuta, inače će biti čvrste. Lignje možete jednostavno staviti u vodu, prokuvati, ugasiti i ostaviti u vodi nekoliko minuta. 1. Salata od lignji Potrebno nam je: - 500 g lignji - 1 glavica luka - 1 konzerva graška iz konzerve - majonez - 4 jaja - so, mljeveni biber - kopar Pripremite ovako: 1. Luk narežite na tanke poluprstenove i prelijte ga kipućom vodom da ukloni gorčinu. Nakon nekoliko minuta ocijedite vodu. 2. Skuvajte i ogulite jaja. Bolje je uzeti male lignje. Pazite da nemate pipke jer će u suprotnom poprimiti ružičastu boju. 3. Dakle, operite lignje, odrežite pipke. Sipajte vodu u šerpu i stavite na vatru. Zakuhajte vodu, dodajte lignje u vodu. Nakon 3 minute, kada sve lignje pobijele, ocijedite vodu i isperite lignje pod hladnom vodom. Lignje narežite na tanke kolutiće. Stavite u činiju. 4. Narendajte jaja na sitno rende i dodajte lignjama. Dodajte luk i zeleni grašak. Posolite i pobiberite. 5. Kopar sitno nasjeckajte i dodajte u salatu. Sve dobro izmiješajte. Začinite majonezom. Ponovo promiješajte. 2. Salata od lignji sa pečurkama Sastojci: - 250 g lignji - 100 g sira - 1/2 luka - 1 kašika. puter - 100 g kiselih pečuraka - 2 kašike. majonez - 2 čena belog luka - so i biber Kuvanje: 1. Crni luk sitno nasjeckajte i pržite ga nekoliko minuta na puteru dok ne omekša. Lignje kuvajte 3-4 minuta. Narežite lignje na trakice. 2. Narendajte sir. Iscijedite bijeli luk. Pečurke narežite na tanke kriške. 3. Pomiješajte sir, lignje, šampinjone i prženi luk. Dodati beli luk. Sve dobro posolite, pobiberite, dodajte majonez. Mix. 3. Salata od šargarepe sa lignjama - 300 g lignji - 3 šargarepe - 1 luk - 2 kašike. limunov sok - 2 kisela krastavca - 2 jaja - 2 kašike. majonez - so i biber Priprema: 1. Šargarepu prethodno skuvajte. Oguliti, ohladiti i izrendati. 2. Skuvajte jaja i narežite ih na kockice. I kisele krastavce narežite na sitne kockice. Crni luk sitno nasjeckajte. 3. Pomiješajte šargarepu, jaja i krastavce i luk. 4. Lignje skuvajte u slanoj vodi i narežite na trakice. 5. Dodajte u salatu. Posolite, pobiberite, dodajte limunov sok. Začinite majonezom. 4. Nježna salata Potrebno: - listovi zelene salate - 2 trupa lignje - 100 g škampa - 2 jaja - zelje (kopar, zeleni luk, peršun) - sol - majonez Pripremite: 1. Očistite trupove lignje, stavite ih u kipuću posoljenu vodu, kuhajte 1,5-2 minute, ocijedite u cjedilu, ohladite i narežite na trakice. 2. Kozice stavite u kipuću posoljenu vodu, kuvajte 1,5-2 minuta, ocedite u cjedilo, ohladite i ogulite. 3. Jaja skuvajte, ogulite i narežite na trakice. 4. Listove zelene salate operite, osušite i natrgajte. Sitno nasjeckajte zelje. Sve pomiješajte, posolite, začinite majonezom, pospite začinskim biljem. Bon appetit! 5. Guliver salata od lignji Trebaće vam: - 300-400 g fileta lignje - 500-600 g krompira na tanke ploške - 100-150 g kiselih krastavaca - 50-75 g zelenila iz konzerve. grašak - 2 kuvana jaja - 200 g majoneza - po 25-30 g zelene salate, kopar, peršun - so, biber po ukusu Priprema: 1. Skuvani file lignje izvaditi iz čorbe, ohladiti i iseći na trakice po zrnu .2. Pomiješajte sa tanko narezanim krompirom, krastavcima, seckanim jajima i graškom. 3. Začiniti majonezom, solju, biberom, promešati. Ukrasite listovima zelene salate, krastavcima, kriškama. lignje, jaje, zelje. 6. Salata od povrća sa lignjama Sastojci: - 300 g lignji - 1 slatka paprika - 2 paradajza - 2 krompira - 1 veza zelenog luka - 1 veza peršuna - 4 kašike. pavlaka - so i biber Pripremite na ovaj način: 1. Krompir prethodno skuvajte. To možete učiniti u mikrotalasnoj pećnici, poklopiti i peći na punoj snazi 2 minute. 2. Paradajz narežite na male kriške. Narežite papriku na trakice. Sitno nasjeckajte luk i peršun. 3. Stavite lignje u kipuću posoljenu vodu i kuhajte 2 minute. Zatim izvadite i narežite na trakice. 4. Sve sastojke pomešati, dodati so, biber i pavlaku.