Kada prođe želja za slatkišima. Kako se riješiti ovisnosti o slatkoj i škrobnoj hrani

Praktični psiholozi u svom radu često se moraju nositi s problemom zavisnost od hrane kod klijenta. Ljudi koji su postali taoci pozitivnih emocija od jedenja ukusne hrane ne znaju kako da se odreknu slatkiša i škrobne hrane.

Slatkiši i mafini su istovremeno lepi, ukusni, povezani sa toplinom, udobnošću i udobnošću, a osim toga donose i mnogo radosti i dobrota. Pa, kako odoljeti i ne pojesti komadić lijepog i ugodnog mirisa torte ili pite?!

Problem zavisnosti od slatkiša i škrobne hrane je za mnoge rasprostranjen i nerešiv.

Šta uzrokuje potrebu za slatkišima i škrobnom hranom? Činjenica je da ovi proizvodi sadrže ugljikohidrati je glavni izvor energije u ljudsko tijelo. Sagorijevanjem 1 grama ugljikohidrata oslobađa se 4 kcal energije. Slatku i škrobnu hranu nemoguće je potpuno isključiti, bez ovih proizvoda jednostavno ne možete preživjeti.

Zdravstveni problemi počinju kada osoba jede previše ugljikohidrata. Posebno opasno jednostavnih ugljenih hidrata. Oni se, za razliku od složenih ugljikohidrata, brzo i lako probavljaju, zbog čega se nazivaju i brzi. Ali ako ih jedete previše, onda nakon što se dio potroši za energiju, dio se skladišti kao glikogen za rad mišića, ostatak se taloži u masti.

• gojaznost
• dijabetes,
• zubni karijes,
• ateroskleroza,
• kožne bolesti,
• smanjenje imuniteta
• kardiovaskularne bolesti.

Problem je što je vrlo lako pojesti više ugljikohidrata nego što bi trebalo! Pojevši jednu čokoladu, teško je jesti, cijela pločica je već pojedena, a glad još nije zadovoljena, naprotiv, apetit se još više razigrava.

Stopa unosa ugljikohidrata varira ovisno o fizičkoj aktivnosti i načinu života osobe 300 do 500 grama dnevno (1.200 - 2.000 kcal). u pločicama mlečna čokolada otprilike 25,4 g ugljikohidrata, odnosno 547 kcal, a to je otprilike trećina dnevnih potreba!

Samo potreba za napornim radom može opravdati konzumaciju jednostavnih ugljikohidrata. Na primjer, ako pojedete komad torte, a zatim odete i “vježbate” ga u teretani, malo je vjerovatno da će se taložiti salo, jer će se sva energija potrošiti.

jednostavnih ugljenih hidrata sadržano u šećeru i, shodno tome, u svim proizvodima koji sadrže šećer, u medu, pekmezu, kolačima, kolačima i svim ostalim konditorskim proizvodima, u gaziranim slatkim pićima, bijelom hljebu, bijelom pirinču, slatkom voću i povrću.

Najčešće zavisnost jer su to proizvodi koji sadrže brze ugljikohidrate - slatke i škrobne poslastice. Postaju prava "droga", jer šećer koji se u njima nalazi stimuliše proizvodnju hormona sreće - endorfina.

Tijelo počinje tražiti ukusnu "dozu" i patiti ako je nema. Osoba koja je navikla da dobije energiju i Dobro raspoloženje, koji jede čokoladicu, biće ljuti, nervozni i obrušiće se na voljene osobe, ako odjednom ne bude pri ruci omiljenog slatkiša. Ovako navika prerasta u ovisnost.

Bolje je napuniti energetske rezerve tijela ne jednostavnim, već kompleks ugljikohidrati. Za stvaranje osjećaja sitosti do trenutka kada pojedena količina pređe dozvoljenu količinu, mogu samo složeni ugljikohidrati. Sporo se raspadaju i praktično se ne talože salo osim ako ih, naravno, ne prejedete. Ali čak i ako prejedate takvu hranu, bit će mnogo manje štete po zdravlje i figuru nego od jednostavnih ugljikohidrata.

Složeni ugljikohidrati se nalaze u pasulju, povrću (paradajz, šargarepa, kupus i tako dalje), ovsenim pahuljicama, heljdi, krompiru, hlebu grubo mlevenje i druge proizvode.

Uzroci ovisnosti o hrani

Prevladavanje žudnje za slatkišima i škrobnom hranom je teže za neke ljude, lakše za druge. Neki ljudi jedu slatkiše i sendviče koliko žele i ostaju mršavi, dok obline, čak i na strogoj dijeti, ne mogu smršaviti. Sve ovisi o razlozima koji su izazvali ovisnost i karakteristikama ljudskog tijela.

Postoji mišljenje da je ključ uspjeha bilo koje dijete snaga volje i glavni problem ljudi s prekomjerna težina- neumjerenost u ishrani. To je tačno, ali samo djelimično.

Činjenica je da uzrok pretjerana ovisnost o slatkoj i škrobnoj hrani može postati:

• metabolička bolest;
• nedostatak kroma, magnezija, kalcija i drugih važnih elemenata u tragovima koji održavaju razinu glukoze u krvi;
• hormonalni poremećaji (npr. insulinska rezistencija);
• nasljedna sklonost ovisnosti o slatkišima;
• posljedice potresa mozga, hipotenzije, osteohondroze (zbog nedovoljnog dotoka krvi u mozak, nema dovoljno glukoze).

Signal da je ovisnost o slatkišima zasnovana na zdravstvenim problemima može biti činjenica da slatkiš ili lepinja postaju "pilula" od fizičke bolesti, kao što je glavobolja.

Osoba počinje da se osjeća bolje nakon jela slatki proizvod zbog činjenice da se jednostavni ugljikohidrati koji se nalaze u njemu vrlo brzo razgrađuju do glukoze i isporučuju je tijelu kao hitnu energetsku pomoć.

Postaje jasno da sama snaga volje neće biti dovoljna da se otklone fiziološki uzroci ljubavi prema slatkišima, bit će potrebna pomoć liječnika.

Na broj psihološki razlozi Ovisnosti o slatkom uključuju:

• navika formirana u detinjstvu da se slatkiši dobijaju kao nagrada i nagrada za rad;
• navika „ometanja“ negativnih emocija: tuga, anksioznost, strah, sumnja u sebe;
• navika "ometanja" stresa, neuspjeha, problema na poslu i kod kuće, sukoba i samo lošeg raspoloženja;
• efekat "zabranjenog voća" - ono što je zabranjeno je ono što želite najviše od svega.

Mehanizam zavisnosti od slatkog i brašna zasniva se na navici lečenja ukusna hrana kao izvor radosti, sreće i zadovoljstva, a ne kao hrana. Da, zaista, slatko može razveseliti, dati optimizam i samopouzdanje, jer stimuliše proizvodnju hormona sreće, ali to je privremena i kratkoročna mjera.

Kolač ili lepinja neće riješiti problem, hrana će se pojesti (a najvjerovatnije i dalje dozvoljena stopa), a psihološki problem će ostati neriješen.

Nutricionisti dopuštaju da se jedu jednostavni ugljikohidrati, ali u vrlo malim količinama, otprilike 5% ukupnog unosa ugljenih hidrata. Nije zabranjeno jednom dnevno maziti sebe kašičicom meda ili kriškom crne čokolade, najvažnije je znati kada prestati.

Kako se riješiti želje za slatkišima i škrobnom hranom

Ako problem ovisnosti o hrani leži samo u psihološkim razlozima, možete ga sami prevladati. Naravno, morat ćete biti strpljivi i volje. Najteže je započeti, što dalje, lakše je odustati od slatkiša i škrobne hrane, sve do potpune ravnodušnosti prema takvim proizvodima.

Sljedeće će vam pomoći da se nosite sa štetnom ovisnošću o slatkoj i škrobnoj hrani: preporuke:

1. Promijenite svoj odnos prema hrani. Ljudima je potrebna hrana za održavanje vitalnosti tijela i ništa više. Činjenica da pomaže u suočavanju sa stresom, oraspoloženju, davanju samopouzdanja samo je privremena iluzija.

Dok jedete, morate misliti na hranu, a ne na probleme. Mnogi ljudi pričaju za stolom ili gledaju TV. Ove navike takođe izazivaju prejedanje.

Možete primijeniti radikalnije metode: počnite tretirati nezdravu hranu kao otrov ili nešto neugodno. Ako pitate za karakteristike proizvodnje konditorskih proizvoda i njihov sastav, neće biti tako teško promijeniti svoj stav prema takvim proizvodima.

• komuniciranje sa pozitivnim ljudima
• igra, uključujući i djecu i životinje,
• raditi ono što voliš, hobije, kreativnost,
• čitanje uzbudljive knjige
• sport, bilo koja druga fizička aktivnost,
• grljenje, ljubljenje, vođenje ljubavi itd.

Glavna stvar je da novi "drog" ne postane tako pretjeran i štetan kao prethodni. Možete postati ovisni o svemu što vam pričinjava zadovoljstvo. U tom smislu, radoholičar koji voli svoj posao ne razlikuje se od ljubitelja slatkiša. Razlika je u tome što je prva ovisnost korisnija od problema, a druga samo problemi.

1. Zdrav san. Drugi važan uslov za uspješan oporavak od ovisnosti. Nedostatak sna podstiče vas da jedete više slatkiša i škrobne hrane kako biste imali dovoljno snage za ceo radni dan.

Ako se ne možete sami riješiti ovisnosti o hrani, psiholog će vam pomoći. Neuro-lingvističko programiranje (NLP) jedan je od najpopularnijih pristupa u psihologiji koji pomaže u rješavanju problema prejedanja.

Pročitajte više o prevladavanju ovisnosti o hrani:

1. Jacob Teitelbaum, Krystle Fiedler bez šećera. Naučno utemeljen i dokazan program za oslobađanje od šećera iz ishrane”
2. Oleg Freidman „Vaša sloboda! Kako se riješiti ovisnosti i pronaći put do sebe”
3. Tatjana Trofimenko „Kako prevazići bilo kakvu zavisnost? Lečenje informacijama”
4. Frank B. Minireth "Droga zvana hrana"
5. Giorgio Nardone uhvaćen hranom. Povraćanje, anoreksija, bulimija. Kratkotrajna terapija za poremećaje u ishrani”
6. Irina Lopatukhina „ProSlave hrane. Psihologija harmonije” i “Robovi hrane? Ustanak robova!”
7. Marion Woodman

Pozdrav još jednom ljubavi moje!

Znam da se mnogi od vas suočavaju sa problemom neograničenog jedenja slatkiša i ne mogu sami sebe da prevaziđu. I sama sam takva. Ali ja sam to uradio. Sama, bez čitanja članaka i bez ikakvih posebnih tableta ili čajeva koji vam garantiraju smanjenje žudnje za slatkišima i smanjenje apetita za velikim novcem. Po mom mišljenju, sve ove tablete su potpuno sranje. Ništa od ovoga mi nikada nije uspelo jer su moje žudnje oduvek bile čisto psihološke. Dobro je da sam to shvatio na vreme. Shvatio sam, smirio se i odmah prestao da želim slatkiše :)

Dakle, hajde da vidimo zašto slatkiši izazivaju toliku zavisnost. Brzi ugljikohidrati sadržani u šećeru počinju se apsorbirati već u usnoj šupljini, što odmah uzrokuje oslobađanje ogromnog dijela hormona inzulina u krvi. Nivo glukoze u krvi skače, osoba se „okreće“, a onda glukoza isto tako brzo opada, a osoba osjeća slom, nelagodu koju lako otklanja nova porcija slatkiša. Jeo slatkiše - razveselio se, brzo se umorio, opet jeo slatkiše - razveselio se i nastavio da se goji. Tako se zatvara začarani krug koji vodi ne samo do punoće, već i do mnogih drugih bolesti.

Osim toga, šećer, ulazeći u tijelo, povećava sintezu hormona zadovoljstva serotonina. Poznato je da se smatra glavnim antidepresivom i moćnim sredstvom za borbu protiv stresa. Odatle potiče loša navika za koju mnogi znaju da „zahvaća“ nevolje sa slatkišima: na kraju krajeva, komadić čokolade ne razveseli ništa gore od tableta.

Mnogi savjeti koji su napisani u člancima o tome kako prevladati želju za šećerom vam neće pomoći. Ne mole se za mene. Ne, pa šta je, jesti voće i sušeno voće umjesto slatkih kiflica, kolača i čokolade? Ne podnosim suve šljive i suve kajsije, kisele su i bezukusne, a ja sam u životu toliko jabuka pojeo da ih ne vidim, mnogo je ukusniji par komada slatkih marshmallowa koji se tope ustima i odmah popravite raspoloženje. I kakav divan ukus imaju. jedinstven ukus(umjesto marshmallowa, ovdje možete zamijeniti bilo koju slatkoću koju želite pojesti), je li zaista tako?

Pretpostavimo da se šećer može zameniti medom, ukusniji je i zdraviji, tu se slažem, ali neću da prskam med tek tako kašičicom, pijem čaj, jedno je u kaši ujutro, a popodne i veče kako da ugodim sebi?

A takvih načina zapravo postoji milion, možda će nekome zaista i upaliti, ali za prave narkomane poput mene, definitivno ne. Mogao sam da pojedem 500-600 grama slatkiša dnevno (i to ne računajući uobičajenu hranu – doručak, ručak i večeru!). Hvala Bogu da to vise ne radim :)

Dakle, najvažniji i najvažniji trikovi.

1 . Smiri se. Shvatite sebe i smirite se. Pronađite onaj predmet stresa, zbog kojeg želite da jedete slatkiše. Pokušajte se riješiti ovog stresa ili promijeniti svoj stav prema njemu.

Samo se smiri u smislu gubitka kilograma. Nema potrebe za žurbom, nema potrebe izmišljati situacionu motivaciju „Želim smršaviti za vjenčanje, za odmor, za rođendan mog muža, sebe ili nekog daljeg rođaka“, nema potrebe! Svi ti praznici, ljeto, praznici, rođendani i vjenčanja se dešavaju stalno, tijekom cijele godine, prošle godine, posjećujući ovaj praznik / događaj / odmor s lešinom ispod 100 kg, iz nekog razloga niste bili posramljeni, niste sramežljivi i općenito ste se osjećali manje-više dobro. Pa zašto se mučiti DIETOM, 2 sedmice prije događaja, pokušavajući brzo i odmah smršati za 10 kg, za 1 dan?? I šta je sljedeće? Pojesti 5 kg ovog dana i još 10 sljedeći mjesec?

Smiri se, gubitak kilograma nije proces od jednog dana, ne sedmice, pa ni 1-2 mjeseca, mršavim više od 2 godine, da, otkačim se, nisam robot, ali ne morate da kažnjavate sebe zbog sloma, samo trebate ustati ujutro i nastaviti raditi ono što radite. Pošto su se smirili i shvatili, slatkiši više nisu tako primamljivi, kao da vam kažem!

2 . Ne kupujte slatkiše kod kuće, ne prolazite pored odjela sa slatkišima u prodavnicama, tražite od rodbine da vam ne pokazuju slatkiše i ne jedu ih pred vama.

Ponekad se desi da je to nemoguće, muž misli da ti nije stalo do ovog mršavljenja, ne treba da smrša, i zašto bi zbog tebe svekrve trebalo da ga uskraćuju ukusne hrane ili majka misli da si anoreksičan (težak 80 kilograma) i pokušava da te nahrani svašta, prilično uznemiruje, a djecu - pa kako možeš ostaviti dijete bez slatkiša ili kolačića koji mami svojim mirisom.

Ovdje sami trebate odabrati načine borbe. Idi u drugu sobu, zaključaj se u toalet sa knjigom, okupaj se :) Možeš izaći napolje, prošetati po kući (ili trčati). Općenito, držite se čvrsto i samouvjereno! Znate da ne mršavite zbog muža, majke ili komšinice sa prvog sprata, već samo zbog sebe!

Reci afirmacije, ako ti je teško piši mi, na kraju :) Bori se. Vrijedi izdržati nekoliko dana, jer više nećete toliko željeti slatkiše!

3 . Predlažem da zamijenim kupljene slatkiše koji sadrže velika količina masti, na domaćoj niskokaloričnoj. Šećer zamijenite fruktozom, stevijom ili medom. pšenično brašno za raž, zobene pahuljice, kukuruz ili ovsene mekinje, raž itd. Ako ste previše lijeni za kuhanje ili nemate vremena za ovo, kupite bezmasne slatkiše - marshmallows, marshmallows, ratluk, žele, marmeladu, umjesto mliječne čokolade - gorke 80% i više. Ali postavite sebi granice, jedite slatkiše samo ujutro (pa, u razumnim granicama, naravno). Od ručka, da ni mrvice u ustima! Uopšte se ne isplati odricati se slatkiša, kao da ti kažem, mozgu je potrebna glukoza, a ako odbiješ slatkiše, bićeš strašno tužni, stalno ćeš sanjati o tome i kao rezultat toga razbij i pukni da ti majka ne tuguje. I definitivno nam ne treba.

4 . Jedite često i u malim porcijama kako biste regulisali nivo šećera u krvi, tako da nema beskonačnih skokova koji vode ili do vedrine i radosti, ili do tuge i umora, ne izazivajte svoje telo da jede slatkiše. Zapamtite taj zhor uvece, ovo je najbanalnija pothranjenost tokom dana, jeli malo proteina i ugljikohidrata za rucak, cekajte Zhorika uvece ako imate volje da izdrzite - postovanje, ali svaki dan neces izdrzati pre ili kasnije ćeš sigurno slomiti. Stoga ne zaboravite na ugljikohidrate za doručak, proteine ​​i spore ugljikohidrate za ručak i proteine ​​za večeru (pa, plus par grickalica kako ne biste gladovali).

5 . Ponekad jedemo samo iz dosade. Šta raditi na slobodan dan? Kad je sve pospremljeno, oprano, ispeglano, hrana skuvana, muž ode u šetnju sa decom, a mi upalimo TV ili sednemo za kompjuter i odlučimo da popijemo šolju čaja sa bombonom (ništa neće desiti od jednog slatkiša). I onda dolazi u igru ​​drugi, treći, a onda se mozak isključuje i mi stajemo, samo vidimo brdo omota slatkiša oko sebe. Poznat?

Nađite hobi, hobi, zanimljivu aktivnost, samo se bavite sportom ili plesom, pozovite djevojku, proćaskajte sa njom ili je pozovite u kupovinu, ako nema djevojaka, uzmite sami i otiđite u prodavnicu, a do inace mozes i dete (decu) da povedes sa sobom, ja sam svoje vukla svuda i svuda oko 2 meseca verovatno sigurno :))))

Drugim riječima, pronađite nešto za svoje slobodno vrijeme, u drugom slučaju dobit ćete hormon radosti koji nedostaje iz nekih emotivno ugodnih izlazaka iz kuće. U prvom ćete raditi nešto koncentrisano, a o slatkišima nećete ni razmišljati.

Osim toga, trenirajte se da primate pozitivne emocije ne samo od hrane, već i od života općenito. Usmerite pažnju na lepotu koja vas okružuje: sunce sija, vaš omiljeni cvet u saksiji cveta i druge sitnice koje će vam pomoći da se razveselite.

6. Pijte vodu, dešava se da je vašem organizmu potrebna voda, a vi niste odmah prepoznali njegove potrebe i pojeli poslasticu. Ako želite nešto slatko, prvo popijte čašu vode.

Pa, u svakom slučaju, pogovor. Po mom mišljenju, slatko je najčešća droga. Izaziva određene biohemijske procese u organizmu koji dovode do zadovoljstva i radosti, ali kada prestane dejstvo „droge“, počinjete da se razgrađujete, potrebno vam je sve više i više. Što više jedete, više želite. U vama sedi određeni crv, koji u nedostatku slatkiša počinje da vas grebe i maltretira. Usput, pokušajte i ovdje primijeniti vizualizaciju, zamislite kako izgladnjujete ovog crva i kako se postepeno sklupča i umire, ali šta? odjednom radi!

Djevojke, kontrolirajte se! Sve

P.S. dosta toga se desilo nadam se da ti je bilo dosta do kraja O apetitu drugi put, ali vec shvatas da nema cudotvornog leka sve je u tvojoj glavi

Općenito je prihvaćeno da samo djevojke vole slatko. Zapravo, želja za slatkim ili kiselim, ljutim ili određenim proizvodom (meso, kolači) ne zavisi od pola. Zavisi od hemijskog i psihičkog stanja organizma. Da biste se riješili želje za slatkim, morate razumjeti kakav učinak slatka hrana ima na tijelo.

Slatko je šećer. Šećer je brzi ugljeni hidrat. Brzi ugljikohidrati trenutno pune tijelo energijom, ali punjenje ne traje dugo. A pad koji se dešava premašuje primarni nivo naplate. Zbog toga tijelo traži novu i veću dozu.

Žudnja za slatkišima je opcija. Šta se dešava nakon jedenja deserta:

• oštar skok energije, nalet snage (zbog toga se sportašima preporučuje da jedu bananu prije i nakon treninga);
• povećana moždana aktivnost (slatke grickalice su od velike pomoći za umne radnike);
• poboljšanje raspoloženja.

Ove promjene nastaju u pozadini hormonalnih procesa - proizvodnje dopamina i serotonina (hormoni sreće, zadovoljstva, radosti).

Inače, sa stanovišta hemijskih procesa, svi slatkiši su jednaki: i veštački i prirodni. Dakle, zamjena slatkiša medom je zdravija, ali što se tiče energije i hormona, isto je.

Psihološki uzroci žudnje

Slatko zapravo pomaže da se uhvati. Zbog brze proizvodnje energije u tijelu dolazi do naleta snage, zbog dopamina se podiže raspoloženje. Osoba postaje psihički, intelektualno i fizički otpornija. Ali djelovanje brzih ugljikohidrata završava se u prosjeku za pola sata. Treba novo piće.

Sve bi bilo u redu, ali brzi ugljeni hidrati su veoma kalorični. To kažu nutricionisti. Psiholog će reći da stresna prehrana nije rješenje problema. Pošto ste već saznali da se sa stresom borite uz pomoć slatkiša, budite ljubazni da pronađete racionalniju metodu, otklonite, a ne maskirate problem.

Drugi psihološki uzroci žudnje:

• u privatnom životu, nedostatak u porodici;
• unutrašnji problemi, kompleksi, ;
• neradost života;
• praznina u nekom području, ispunjena slatkim.

Kako se otarasiti

kao jednokratno i hitna pomoć slatko - veoma dobar resurs. Na primjer, prije polaganja ispita ili nakon teškog govora sa izvještajem. Žudnja za slatkišima u ovom slučaju je prirodan signal iscrpljenog tijela, zahtjev za podrškom i vraćanjem ravnoteže. Ali ako je potisak sistematičan, onda je vrijedno razmotriti.

Prije svega, isključite ili potvrdite medicinske uzroke žudnje za šećerom. Potreba za povećanjem glukoze javlja se kod osteohondroze i drugih bolesti koje narušavaju cirkulaciju krvi. U tom slučaju potrebna vam je pomoć terapeuta ili neurologa.

Proverite nivoe hroma i magnezijuma. Nedostatak ovih elemenata u tragovima izaziva želju za slatkišima. Krom se nalazi u ribi i jajima. Magnezijum - u pasulju, zelenim jabukama. Obratite se svom lekaru za recept za poseban vitaminski kompleks.

Isključite hormonalne poremećaje: probleme s gušteračem i štitne žlijezde. Neophodna je pomoć endokrinologa.

Ako je fizičko zdravlje u redu, onda morate razmišljati o psihičkom. Razgovarajmo o ovome detaljnije:

1. Odredite svrhu oslobađanja od žudnje. Ovo je bez čega uspjeh neće doći. Podsjetite se na cilj.
2. Ako govorimo o navici, na primjer, ispijanje čaja s tortom sa porodicom ili počastiti se tortom za uspješno završen projekat na poslu (to nas uče od djetinjstva), onda se vrijedi boriti protiv loše navike. Zamijenite korisnim ritualom. Razmislite o drugim načinima na koje se možete povezati sa svojom porodicom ili se pohvaliti. Moguće je da slatkoća nije cilj, već sredstvo. Odredite šta postižete jedući kolačiće.
3. Identificirajte šta jedete: usamljenost, neadekvatnost, osjećaj anksioznosti ili nesigurnosti, nedostatak privatnosti. U kojoj oblasti ispunjavate prazninu slatkišima?
4. Prevari svoj mozak. Čokolada se može podijeliti na trakice, ili na kockice. U potonjem slučaju, mozak će reći: "Pojeli smo ne samo jednu trakicu, već tri cijele kocke." Također možete rezati slatkiše, itd. Naučite uživati ​​u komadićima, žvakati, osjećati.
5. Što više slatkiša jedemo, to je jača želja. Začarani krug. Prisilite se da izdržite period "povlačenja". Za vraćanje ravnoteže potrebno je vrijeme i snaga volje. Smanjite količinu slatkiša i budite strpljivi.
6. Potražite endorfine negdje drugdje. šta je to za tebe? Odlučite sami. Neko voli šetati psa, neko svira gitaru, neko uživa u šetnji sa djetetom itd.
7. Bavite se sportom. Nordijsko hodanje, vožnja bicikla, step, pilates, plivanje, ples, jednostavne dnevne šetnje - u današnjem izboru sportova, svako će pronaći nešto po svom ukusu. Kada se bavite sportom, proizvodi se i endorfini, a ako volite sport, onda ima još više hormona.
8. Normalizujte svoj režim odmora i spavanja. Zapamtite da je želja za slatkišima potreba za energijom.
9. Izbjegavajte stres i anksioznost. Ne gomilajte emocije u sebi, kako ih ne biste zgrabili.
10. Pratite emocionalnu raznolikost života. Korisno je kada postoji više od jednog izvora radosti.
11. Podići . Poteškoće u ishrani su jednostavne i uobičajene, ali je samoregulacija korisnija. Inače, stres smanjuju govedina, svježi sir i druga hrana koja sadrži triptofan (hormon protiv stresa). Proučite informacije i odaberite svoj "lijek".
12. Naučite osloboditi emocije. Upijajući pozitivno, ne zaboravite racionalno otpustiti negativno: udaranje jastuka, vrištanje u prazninu, razbijanje posuđa u atrakciji itd. Kombinirajte posao sa zadovoljstvom. Ako volite da pevate - karaoke (i vikali, emocije su se oslobađale, a endorfini primali, emocije su puštane).
13. Manje razmišljajte i pričajte o slatkišima. Dok sam pisao članak, htio sam jesti slatkiše. Dakle, nemojte se zadržavati na ideji oslobađanja, ispunite svoj život zanimljivim i korisnim aktivnostima.
14. Nemoj gladovati. Slatko brzo otklanja osjećaj gladi. Ali za pola sata doći će s novom snagom. Zato nemojte gladovati, nemojte jesti slatkiše puna užina i ne brkajte glad sa žeđom. Uzmite za pravilo da pijete, a tek onda slijedite senzacije. Ako je osjećaj gladi prošao, onda je to bila žeđ.
15. Posjetite nutricionista i saznajte njihovo gledište o složenostima žudnje za šećerom. Planirajte svoju ishranu zajedno.

Pogovor

Nutricionisti savjetuju kombiniranje složenih i brzih ugljikohidrata, odnosno jedenje deserta, ali uvijek nakon glavnog obroka, a ne umjesto njega. Takva shema neće dopustiti da šećer naglo skoči, ali će se energija postepeno stvarati. Ali to će trajati dugo vremena, a onda neće doći do oštrog pada snage.

Razmislite o tome da li trebate potpuno da se riješite slatkiša. Ako ste samo zabrinuti za svoju figuru, naučite pratiti potrošnju, a ne potpuno eliminirati. Uz aktivan mišićni i mentalni rad, u stresnim situacijama, slatkiši su pomoćnik, a ne neprijatelj. Na slobodan dan možete jesti manje deserta. Zapamtite da su mnoge tvari lijekovi u malim dozama, a otrovi u velikim dozama. Općenito, preporučio bih da se fokusirate na situaciju, da se riješite žudnje, ali ne i da se riješite slatkiša.

Možda ne pridajete veliki značaj zavisnosti od šećera. Čini se, u čemu je problem? Slatkiši su dostupni na svakom ćošku i nije tako teško dobiti svježu dozu ako se raspoloženje pokvari. Ali još uvijek je previše naivno da bi se podcijenilo: zubi se pogoršavaju, teže je pratiti težinu, promjene raspoloženja utječu na odnose s drugima. Verovatno ste čuli i za dijabetes.

S druge strane, većina je navikla na šećer kao na nešto prirodno: odrasli od djetinjstva djetetu daju slatkiše da se smiri ili samo nasmiješi. Ima srećnika koji, u isto vreme, ostaju ravnodušni prema slatkišima. Ali mnogi, nakon što su odrasli i riješili se roditeljskih ograničenja, dozvoljavaju sebi onoliko slatkiša koliko mogu apsorbirati.

Bez obzira koliko je jaka vaša ovisnost, ne treba odustajati od sebe. Postoji nekoliko načina da bezbolno smanjite želju za šećerom.

1. Uzmite više proteina sa svojim prvim obrokom

Istraživanja su pokazala da proteinski doručak smanjuje želju za šećerom tokom dana. Nemasni izvori proteina kao npr grčki jogurt, nezaslađeno puter od kikirikija, jaja i nemasni sir, doprinose smanjenju količine grelina - hormona gladi - i povećanju količine polipeptida pankreasa, koji signalizira sitost. Ovaj podatak potvrdio je Univerzitet u Misuriju: pomoću magnetne rezonance pokazalo se da su oni koji su jeli proteinski doručak kasnije iskusili manju želju za slatkišima. Čak i ako vam komadić ujutro ne stane u grlo, ipak pri prvom obroku dajte prednost proteinskoj hrani.

2. Nikad ne gladujte

Zanosili ste se poslom i odlučili da odložite ručak? Uzalud. Propušteni obrok - na pravi način počnite da žudite za slatkišima i prežderite se ostatak dana. Držite se obrasca sa pet obroka (tri glavna obroka i dva međuobroka) koji će održavati nivo glukoze u krvi stabilnim. Ako je moguće, pokušajte i da održite ravnotežu proteina, masti i ugljikohidrata kako nivoi inzulina i glukoze u krvi ne bi skočili tokom dana. Onda vas neće privući slatkiši.

3. Razmotrite neočigledan šećer

Mnoge naizgled bezopasne namirnice zapravo sadrže mnogo šećera: kečap, umaci, neki začini. Jedini način da izbjegnete takve proizvode je čitanje sastojaka. Bolje je u potpunosti se suzdržati od takvih dodataka hrani. Često pored šećera imaju i puno štetnih sastojaka.

4. Razvijte svoj ukus

U nastavku prethodne tačke - sljedeći savjet: razvijajte svoj ukus i naučite uživati ​​u proizvodima.

Narezan paradajz sa listovima svježeg bosiljka, preliven laneno ulje, blago soljen i popapriti avokado, tanjir sa sirom, eventualno! Lično sam oduševljen ovakvim jelima. Iako prije tri godine, prvo na što sam pomislio kada sam htio jesti bila je čokolada ili sladoled. To je stvar navike.

Eksperimentišite sa začinima: cimet i đumbir potiskuju želju za šećerom. Molim vas pupoljci ukusa više rafiniranih aditiva od majoneze i kečapa - uzmite barem balzamiko sirće i probaj drugačije biljna ulja. Razmislite o tome da li mlijeko zaista nije dovoljno slatko? Laktoza se s razlogom naziva mliječnim šećerom.

5. Spavajte više

Hormoni grelin, leptin i inzulin igraju ključnu ulogu u žudnji za šećerom. Vratite ih u normalu i prestat ćete padati u nesvijest u potrazi za kolačićima. Istovremeno, s viškom kilograma bit će manje problema. Istraživanje na Univerzitetu u Čikagu pokazalo je da je nekoliko neprospavanih noći dovoljno da nivo leptina padne za 18%, a da nivo grelina poraste za trećinu – ukupna želja za slatkim se poveća za skoro jedan i po puta. Osim toga, nedostatak sna smanjuje vašu sposobnost da se oduprete iskušenju. Stoga će vam san pomoći u borbi protiv ovisnosti o šećeru.

6. Krenite se

Sjedeći način života povećava apetit. S druge strane, fizička aktivnost a bez šećera popravlja raspoloženje. Sljedeći put kada poželite napraviti još jedan kolačić, najbolje je da napravite neku jednostavnu vježbu ili jednostavno prošetate.

7. Identifikujte šta vas zaista brine

Žudnja za slatkišima snažno je povezana s emocionalnom nelagodom. Možda ste bili ovisni o slatkišima kao tinejdžer, kada niste bili u stanju da se nosite s osjećajem otuđenja ili ozlojeđenosti. Ali sada ste odrasli! Pronađite izlaz negativnim emocijama i nemojte ih zgrabiti slatkišima. Da, nije lako promijeniti refleks koji ste održavali godinama. Ali vjerovatno. Sljedeći put kada se iznervirate i posegnete za čokoladicom, zastanite na trenutak, zatvorite oči, budite svjesni kako se osjećate, fokusirajte se i opustite se. Sada će biti malo lakše odoljeti sljedećoj porciji slatkiša.

8. Otkrijte slatke zamke

Analizirajte svoj dan i odredite u koje vrijeme i na kojim mjestima ste najprijemčiviji za slatka iskušenja. Možda vaša kancelarija ima neograničen pristup kolačićima? Izvini. Pročitajte ovaj članak kolegama i ponudite da slatkiše zamijenite voćem. Možda ne možete odoljeti kupovini čokoladice u supermarketu nakon napornog dana na poslu? Prepustite se iskušenju danas zadnji put, ali dodatno kupite pakovanje orašastih plodova i stavite ih u vrećicu. Sutra, prije nego odete u prodavnicu, zamrznite crva.

9. Tražite zdrave nagrade

Umjesto da se prepuštate slatkišima, nagradite se vrednijom poslasticom. Često se žudnja za šećerom javlja kada vam je dosadno ili kada ste usamljeni. Napravite svoju listu nagrada bez šećera i držite je pri ruci u slučaju da se obeshrabrite. Razmislite šta biste mogli da uradite u tih 10-20 minuta dok čekate još jedan komad torte u kafiću: poslušajte omiljenu muziku, napravite skeč, pozovite prijatelja, počeškajte mačku, odspavajte...

Glavno pravilo je da nagrade moraju biti neprehrambene prirode.

10. Izbjegavajte nedostatak kalcijuma

Neka istraživanja sugeriraju da žudnja za šećerom može biti uzrokovana nedostatkom kalcija u tijelu. Ako imate druge znakove toga (lomljiva kosa i nokti, osjetljivost zuba, umor), popijte kurs lijeka koji sadrži kalcijum u kombinaciji sa vitaminom D. I razmislite o slabim tačkama koje dovode do neravnoteže.

11. Zabilježite šta jedete

Istraživanja su pokazala da vođenje dnevnika ishrane može pomoći u mršavljenju, posebno u smanjenju konzumacije slatkiša. Ali, potrebno je to učiniti ispravno, naime, bilježiti ne ono što ste već pojeli, već ono što ćete jesti. Najlakši način da to učinite je pomoću . Uopšte nije potrebno objavljivati ​​rezultat na Instagramu. Sam proces je važan: dok birate ugao, dajete sebi nekoliko dodatnih sekundi da razmislite o tome jeste li napravili najbolji izbor jela.

12. Opustite se uz šoljicu čaja i knjigu

Ne samo da slatko ublažavanje stresa nije najzdravije, već nije ni najefikasnije. Univerzitet u Sussexu otkrio je da čaj mnogo bolje ublažava stres. Muzika je još opuštajuća. Ali većina na efikasan načinčita! Stoga, stvorite naviku: ako se osjećate iznervirano, skuhajte šolju čaja (najbolje sa kamilicom) i pročitajte knjigu. Čitanje je daleko bolja distrakcija od žvakanja.

13. Pijte dosta tečnosti

Dehidracija se često pogrešno smatra glađu ili željom za šećerom. Umor, nemir, smanjena koncentracija, pa čak i neraspoloženje mogu biti posljedica nedostatka vode u tijelu. Posežete za čokoladom? Ostavite na stranu 15 minuta i prvo popijte čašu vode.

14. Organizujte aromaterapiju

Smirivanje i samostalno suočavanje s jakim emocijama može pomoći prijatnih mirisa. Umjesto da refleksno posežete za slatkišima, udahnite miris lavande, narandže ili kardamoma. Ovi mirisi će vam pomoći da se opustite i prebacite pažnju na organe mirisa. Istovremeno, možete razviti novi refleks koji vodi do smirenosti.

15. Uživajte u životu

Odvojite trenutak da razmislite o svom rasporedu. Ima li u njemu dovoljno stvari koje vas zaista čine srećnim? Što je više zdravih izvora radosti u vašem životu, manje ćete žudjeti za slatkišima. Naučite uživati ​​u trenutku, bilo da je to večera sa porodicom ili šetnja od posla do kuće. Smiješite se češće i osjetite slatkoću svakog trenutka svog života. Tada će se sama želja za slatkišima smanjiti.

Prvi post u seriji ″Dodaci za mršavljenje″ posvećen je lijekovima koji smanjuju želju za slatkim, škrobnom hranom i prejedanje. To se dešava vrlo često, cijeli dan ostanete na svježem siru i salatama, a uveče nesnosni svrab počinje žvakati nešto slatko i škrobno. Ja ću pokriti tri suplementa: krom pikolinat, 5-htp (triptofan) i glutamin.

Krenimo od najpopularnijeg dodatka koji je poznat svima koji su jednom pokušali smršaviti ili su već navikli živjeti u stanju trajnog mršavljenja, a to je naravno čuveni krom pikolinat!

Krom je na prvom mjestu među svim suplementima po svojoj sposobnosti da normalizira razinu šećera u krvi. Više od 90% ljudi pati od nedostatka hroma u organizmu! (samo razmislite o ovom broju).

Nedostatak hroma je začarani krug: kada tijelo nema dovoljno hroma, povećava se želja za šećerom, ali što više šećera jedete, to se više hroma gubi u tijelu.

Stoga je redovan unos hroma potreban gotovo svim ljudima, čak i onima koji ne gube na težini, jer upravo kronični nedostatak hroma vrlo često dovodi do poremećenog metabolizma inzulina i većine hronične bolesti(moždani udar, hipertenzija, gastritis, migrena, itd.).

Krom pikolinat smanjuje želju za šećerom

Neću se omesti i vratit ću se gubitku kilograma. Najbolji način oslobodite se viška masnoće, pored dijete s niskim udjelom ugljikohidrata uzimajući hrom pikolinat. Istraživanja pokazuju da krom pikolinat ima veliku snagu prekomjerna težina na nekoliko frontova odjednom:

• smanjenje želje za šećerom hrom olakšava dijetu
• čak i bez dijete, krom pomaže u povećanju čiste tjelesne mase, što ubrzava metabolizam (što je više mišića u tijelu, metabolizam je brži)
• hrom sprečava gubitak mišićna masa sa ograničenjem kalorija
• hrom povećava potrošnju kalorija vježbe. Između ostalog, sport i fitnes ubrzavaju uklanjanje hroma iz organizma, pa bi ga trebali uzeti svi koji se bave sportom!

Chrome ima još jedan važna imovina: bori se protiv glikacije ćelija, jednog od glavnih faktora starenja kože. To je proces oštećenja i odumiranja stanica zbog visokog šećera u krvi, lijepljenja kolagenih vlakana (zbog čega sva brza hrana i slatkiši dovode do preranog starenja kože!).

Kako odabrati pravi hrom

Najefikasnija jedinjenja hroma to je krom pikolinat i polinikotinat, ali krom pikolinat ima izraženija akcija.. Za smanjenje žudnje za slatkišima dnevna doza hroma je 200-600 mcg dnevno, a kod gojaznosti ili dijabetes već 600-1000 mcg dnevno.

• Chromium Picolinate Solgar Solgar, krom pikolinat, 500 mcg, 120 biljnih kapica – $9.58

Triptofan kontrolira povećan apetit, poboljšava raspoloženje

Triptofan nazivam "vitaminom sreće" i pijem ga kao nježan i siguran lijek. za ublažavanje simptoma anksioznosti i stresa, kao i u situacijama kada želite da pojedete nešto mnogo i štetno! Ne zbog gladi, već samo zato što sam loše volje ili mi je dosadno. Ovo svi znaju!)

Triptofan je savršen sa stalnim poremećajima u ishrani i pri izlasku. Uspješno liječe i poremećaje u ishrani (proždrljivost, bulimija), to je ono što nam je potrebno da se ne bismo kvarili i jeli sve neselektivno! I konačno zaboravite na noćnu hranu i napade košmarne gladi!

Kako odabrati pravi triptofan

Najmoćniji oblik ove aminokiseline je ova, sa brojem 5 u nazivu 5-htp. Potražite ga na etiketi! Efikasna doza takvog tripftofana je 300-400 mg dnevno, a može se uzimati i od 100 mg ili više.

Ponekad se triptofan kombinuje sa magnezijumom i vitaminom B6, koji produžava djelovanje triptofana da to više radi dugo vrijeme. Odabrao sam upravo takav Solgar kompleks, evo ga:

• Triptofan Solgar Solgar, 5-HTP, 100 mg, 90 biljnih kap- $23.92

Pijem triptofan 1-2 kapsule, malo prije večere, piti po mogućnosti na prazan želudac, a ne uz obroke, kao većina vitamina. Ako ovaj kompleks nije na prodaju (a brzo je rasprodan!), onda čitamo o drugima

Glutamin liječi ovisnost o alkoholu i šećeru

Glutamin je jedna od najvažnijih aminokiselina u ljudskom tijelu, ubrzava zacjeljivanje tkiva i koristi se za liječenje inflamatorne bolesti prevencija crijeva i raka.

Ali ona ima još jednu važnu akciju, glutamin pomaže kod ovisnosti! Nutricionist Roger Williams uspješno je koristio glutamin za liječenje zavisnost od alkohola, a oko 75% pacijenata je zapravo uspjelo da se riješi želje za alkoholom!

Nakon ovog eksperimenta, istraživači su uspješno počeli koristiti glutamin kako bi prevladali nekontroliranu želju za šećerom. I vrlo uspješno, jer glutamin pomogao je da se riješi ovisnosti o šećeru većini ispitanici!

Osim toga, glutamin je dobar jer djeluje odmah – kada se pojavi želja za slatkim, potrebno je uzeti 1-2 grama l-glutamina, najbolje kašikom. šlag, a neizdrživa želja za slatkim prođe.

Osim u liječenju ovisnosti o šećeru i alkoholu, glutamin nam još može biti od koristi.:

• Glutamin obnavlja mišićno tkivo nakon treninga, tako da tijelo sagorijeva više masti
• glutamin čisti jetru nusproizvodi metabolizam masti
• Takođe je pristupačan izvor energije bez ugljikohidrata u niskokaloričnoj dijeti.

A to znači da na strogoj dijeti ili detoksikaciji možete zaboraviti na stalni osjećaj umora i apatije kada telu jednostavno nedostaje energije!

Kako odabrati pravi glutamin

Odaberite najpovoljniji oblik u obliku l-glutamina. Dostupan je i u prahu i u kapsulama, kapsule su praktičnije. Kapsule su potrebne sa dozom od 1000 mg. Za prevazilaženje želje za alkoholom i šećerom dovoljno je istovremeno uzeti 1-3 grama glutamina. odmah nakon želje da popijete alkohol ili pojedete nešto slatko.

• Glutamine Solgar Solgar, L-Glutamin, 1000 mg, 60 tableta – $10.38

Za stimulaciju imuniteta obično se propisuju doze od 5-20 grama glutamina dnevno, tako da doza od 3 grama nije nimalo strašna))