Kako napraviti džem od kore pomorandže. Džem od kore pomorandže


Voće vole svi, bez izuzetka, posebno ako od njega pravite slatki džem. Malina, trešnja ili poslastica od jabuka nalaze u svakom domu i kuvaju egzotični džem od narandži, ovaj izbor foto recepata će vam pomoći.

Džem od narandže nije samo ukusan i neobičan, već je i veoma koristan zimski period, budući da sadrži sve poznati vitamin C i još mnogo toga korisne supstance. A ako mu dodate drugo voće, dobijate pravi vitaminski koktel.

Da džem ne zagori tokom kuvanja, koristite emajl tava ili kotao od nerđajućeg čelika.

Za džem se biraju samo slatke zrele narandže iz kojih se moraju ukloniti sjemenke (sadrže gorčinu). Ako recept zahtijeva korištenje pomorandže uz koru, one se prethodno blanširaju nekoliko minuta. Ovo će pomoći da se riješite gorkog okusa kože. A osušene kore narandže prvo se prelije vodom pola sata da omekšaju (vidi).


Da bi delikatesa dobila mirisniju aromu, u oguljenu pulpu narandže dodaje se par kašičica njene zgnječene korice.

Jednostavan recept za mirisni desert od narandže

Većina ukusan džem Narandže se vrlo lako prave. Za dvoje litarske tegle gotov proizvod treba uzeti:

  • 4-5 velikih narandži;
  • šećer - 5 čaša;
  • voda - 400 ml.

Po želji se dodaju i cimet ili karanfilić.

Upute za kuhanje:



Ovaj džem je idealan kao fil za tanke palačinke. A možete je i vruću rasporediti u sterilisane tegle i zarolati.

Tart narandžasti desert

Džem od pomorandže sa korom posebno je ukusan jer ima blagu trpku notu. Zbog nedostatka vode, takav desert ispada prilično gust i idealan je kao punjenje za pite. Za džem će vam trebati pomorandže i šećer u omjeru 1:1.

Narandže dobro operite i kuvajte 15 minuta dok kora ne omekša.

Voće ohladite i narežite na nasumične komade srednje veličine.

Stavite ih u šerpu, prekrijte šećerom i ostavite 30 minuta da puste sok.

Kuvajte 1,5-2 sata dok se džem ne zgusne. Spreman džem raspoređeno prema plastične posude sa poklopcima i čuvati u frižideru, ili smotati u tegle i spustiti u podrum.

Ako su pomorandže preslatke, možete dodati limunov sok.

Narandžasta "grickalica" sa rakijom za odrasle

Ukusan džem od pomorandže za zimnicu dobija se dodavanjem malo rakije i začina. Takav džem mogu konzumirati ne samo odrasli, već i djeca, jer alkohol isparava tokom procesa kuhanja.

Dakle, pripremite se:

  • pomorandže i šećer - po 1 kg;
  • voda - 3 l;
  • 1 tsp zemlja , muškatni oraščić i cimet;
  • 2 karanfilića;
  • kardamom - 4 sjemenke;
  • rakija - 50 ml.

Ako nema rakije, možete uzeti rum ili konjak.

Koraci kuhanja:


Spremnost se provjerava na sljedeći način: stavite malo džema na tanjir i nagnite ga. Ako se kap ne ocijedi, džem je spreman.

Narandžasta "Shesterochka" sa ukusom kafe

Ne zna svaka domaćica da napravi džem od narandže sa ukusom kafe. U tome nema ništa teško, osim što je potrebno da ga kuvate dva sata da biste ga doveli željenu konzistenciju. Zrna kafe a pupoljci karanfilića će dodati jedinstvene note voćnoj aromi!

Proizvodi:

  • 6 velikih narandži:
  • 6 čaša vode;
  • 6 čaša šećera;
  • 6 zrna kafe;
  • 6 karanfila.

Recept za džem od pomorandže sa fotografijom:


Gotovi džem se čuvaju u frižideru 1 mesec.

Kora pomorandže u šećernom sirupu

Ako kod kuće poslije novogodišnji praznici nakupilo se mnogo "narandžastog otpada", ne treba ga bacati. Na kraju krajeva, možete napraviti ukusan džem kore od pomorandže. Da biste to učinili, potopite 1 kg kore (svježe) na jedan dan u hladnu vodu, dok se voda za to vrijeme mora promijeniti tri puta.

Namočenu koru narežite na tanke trakice i blanširajte 5 minuta.

Od 1,5 kg šećera i 2,5 čaše vode prokuhajte sirup.

U to umočite kore i kuvajte dok ne omekšaju na laganoj vatri. Na kraju dodajte 30 g smrvljene svježe kore pomorandže (koja nije natopljena) i 3 g limunovog soka.

Prekrasne lokne od poleta

Od kore od pomorandže pripremite ne samo ukusno, već i veoma prekrasan džem. Njegova posebnost leži u činjenici da je korica lijepo presavijena u obliku puža ili uvojka. Jedina negativna strana takve poslastice je da će proces pripreme kora i pekmeza trajati nekoliko dana. Ali rezultat će nadmašiti sva očekivanja! Inače, džem od kore pomorandže odlično izgleda kao ukras na raznim desertima (torta, žele).

Potrebni proizvodi:

  • (po mogućnosti sa tankom kožom) - 3 kom.;
  • šećer - 300 g;
  • voda - 400 ml.
  • limunov sok (ili limunska kiselina) - 0,5 tsp

Od tri narandže treba da bude 200 g kore. Ako koristite velika količina narandže, tada trebate uzeti duplo više vode i jedan i po puta šećera.

Foto recept za džem od pomorandže korak po korak:


Desert od narandže iz sporog štednjaka

Da biste napravili džem od narandže u laganom šporetu, trebat će vam:

  • narandže s tankom korom - 1 kg;
  • šećer - 1 kašika;
  • voda - 1 kašika.

Voće ogulite od večeri, podijelite na kriške i uklonite film. Stavite komade narandže u posudu za multivarku, sipajte šećer i ostavite 12 sati da puste sok.

Sljedećeg dana odaberite način kuhanja na pari na multivarku i stavite posudu ne pokrivajući je poklopcem. Zakuvati džem uz povremeno mešanje i kuvati 5 minuta. Ostavite radni komad da se potpuno ohladi i ponovite ovaj postupak još dva puta. Got džem se može koristiti za jelo ili zamotati za zimu.

Da budem nežan džem od narandže, nakon prvog postupka kuhanja, masu treba usitniti u blenderu.

Za one koji nikada nisu probali desert od narandže izgubili mnogo. Ukusna aroma i svijetla sunčana boja džema nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Neka inspiracija dođe do vas, a ovi foto-recepti džema od narandže pomoći će vam da ostvarite svoj plan! Prijatno!


Jeste li znali da se kore narandže ne mogu baciti, pa čak ni osušiti, ali od njih možete napraviti mirisni, nježni i ludo ukusni džem. Kora rolnice će izgledati odlično u vazi na vašem stolu, a lako mogu ukrasiti bilo koji desert ili tortu! Hajde da smislimo kako napraviti njihov džem od narandžine kore.

recept za džem od kore pomorandže

Sastojci:

  • narandža - 3 kom.;
  • voda - 400 ml;
  • šećer - 1,5 kašike;
  • limunska kiselina - 0,5 kašičice;
  • đumbir - 10 g.

Kuvanje

Narandže dobro operite, prelijte kipućom vodom i pažljivo ih ogulite bez oštećenja kore. Zatim svaki komad kore umotamo u čvrst rolat i nanizamo na konac, kao perle. Zategnemo nit čvršće kako se naše kovrče ne bi rasklopile. Sipanje kore pomorandže hladnom vodom. Koru namakati oko 5 dana, dok kore ne postanu mekane, prozirne i ne budu više gorke. Vodu mijenjamo tri puta dnevno.

Nakon toga kore naliti čistom vodom i kuvati 4 puta po 20 minuta, svaki put ponovo menjajući vodu. Nakon svakog ključanja, koru treba oprati hladnom vodom. Zatim izmjerimo cijelu koru. Proporcije za džem trebaju biti sljedeće - 1,5 puta više šećera, a dva puta više vode. Ako nemate vagu, radimo nešto ovako: za 10 narandži - 1 kg šećera, 1,2 litre vode i 1 kašičica limunska kiselina ili sok od pola limuna.

Dakle, namočene kore od pomorandže napunimo šećerom, prelijemo vodom, dodamo malo limunske kiseline i kuhamo na laganoj vatri dok se malo ne zgusne. Sirup bi trebao biti prilično tečan, sličan po konzistenciji vrlo tekućem medu. Nakon što se džem potpuno ohladi, pažljivo uklonite sve niti i sipajte u čistu, suhu teglu. To je sve, džem od kore narandže Curl je spreman! pouring topli čaj i služi ga ludo ukusna poslastica za sto!

Tako ukusan džem može se kuhati ne samo od narandže, već i od mandarina i kore limuna. A kako to tačno učiniti, sada ćete saznati!

Džem od kore narandže i mandarine

Sastojci:

Kuvanje

Kako napraviti džem od kore narandže i mandarine?

Sipati kore prokuvane vode i staviti u frižider na tri dana, možda i više. Svaki dan mijenjamo vodu da nestane sva gorčina. Zatim isecite kore male pruge ili kocke. Od vode i šećera pravimo sirup. Pustite da provri pet minuta, a zatim dodajte kore. Kad sve provri, smanjite vatru i kuhajte oko 30 minuta uz povremeno miješanje. Ostavite da se hladi 9 sati. Prelijte čiste banke i sačekajte, nakon nedelju dana džem će početi da se šećeri i stvrdnjava. Prije nego što takvu poslasticu poslužite na stolu, rastopite je malo na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici!

Džem od limunove kore

Sastojci:

Kuvanje

Za pravljenje džema kore limuna narežite ih na male komadiće i potopite par dana u hladnu vodu, povremeno mijenjajući tečnost.

Zatim prokuvajte kore 10 minuta i pažljivo ocedite vodu. Zatim pripremimo šećerni sirup, u njega ulijemo naše "voće" i kuhamo oko 5 minuta na laganoj vatri.

Nakon toga smjesu ostavimo par dana, tokom kojih nekoliko puta prokuhamo i zalijemo džem. Kada se sirup potpuno zgusne, a kore postanu prozirne, možete početi sa degustacijom.


Kalorije: Nije određeno
Vrijeme za pripremu: 120 min


Danas ćemo pripremiti veoma ukusan i jednostavan za pripremu džem od kore pomorandže. Recept sa fotografijom veoma ukusan i zdrave poslastice napravljen od proizvoda koji se najčešće šalju u kantu za otpatke i, kažem vam, potpuno je uzalud, reći ću vam sada! Kore citrusa nisu pogodne samo za odbijanje moljaca, tako su ih koristile i naše prabake. Kora se može osušiti, samljeti u mlinu za kafu - dobijate dodatak arome u prahu za bilo koje tijesto (keks, pijesak). Džem ili džem kore citrusa može se jesti uz čaj, osim toga odličan je punilo za kolače i sloj za torte.
Kuvanje će trajati 120 minuta. Od specificirani sastojci dobijate 1 limenku kapaciteta 350 g. Takođe želim da vam skrenem pažnju na ovu.

Sastojci:

- kora 4 narandže debele kore;
- narandža - 1 kom.;
- granulirani šećer - 350 g;
- zvezdasti anis, cimet, karanfilić, kardamom;
- vodu.

Recept sa fotografijom korak po korak:




Narandže dobro operite vruća voda. Koru istrljamo četkom ili abrazivnom krpom, a zatim voće prelijemo kipućom vodom.
Činjenica je da se agrumi prerađuju za skladištenje, pa pokušajte isprati proizvode industrijske prerade.
Voće očistimo od kore, narežemo koru na trakice.




Isjeckane kore stavimo u posudu sa hladnom vodom, ostavimo preko noći. Sledećeg dana ocedite vodu.




Sjeckanu koru stavimo u lonac, prelijemo čistom vodom, kuhamo na laganoj vatri 1 sat. Prokuvane kore sipajte na cediljku.




U šerpu sipajte granulirani šećer, sipajte 170 ml hladnom vodom dodati sitno seckanu pomorandzu. Pustite da proključa, miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.






Kuvane kore pomorandže stavimo u kipući sirup, promiješamo, smanjimo vatru na minimum, pokrijemo lonac poklopcem.




Kuvajte na laganoj vatri, nakon 30 minuta dodajte 1-2 zvjezdice anisa, štapić cimeta, 2 karanfilića i nekoliko kutija kardamoma. Mahune kardamoma je potrebno zgnječiti, jer su mirisne sjemenke unutra. Svakako probajte i ovo.
Kuvajte na laganoj vatri još 30 minuta, kada kore postanu providne, lonac sklonite sa šporeta.




Ohlađeni džem prebacujemo u teglu, čuvamo u običnom kuhinjskom ormariću, ne treba ga čuvati u frižideru, na hladnom se gube ukus i aroma.

Kod štedljivih domaćica gotovo ništa od jestivog se ne baca u kantu za smeće. Čak i proizvode koji na prvi pogled izgledaju kao otpad, koriste se za pripremu ukusnih domaćih delicija. Tako, na primjer, iz mirisne kore agrumi se ne pripremaju samo ukusno kandirano voće, ali takođe svijetli džem sa zanimljivim, vrlo prijatnog ukusa.

Kako napraviti džem od kore pomorandže

Proces kuvanja je neobične delicije jednostavno, ali relativno dugo. Ali vjerujte mi: konačni rezultat je vrijedan utrošenog vremena i truda. Za klasičan recept trebat će vam 4 glavna sastojka: kora pomorandže, voda, šećer i sok od limuna. Posljednja komponenta se dodaje kako džem od kore pomorandže ne bi ispao previše zajedan. Bilo koji od recepata uključuje dodavanje veliki brojšećer za postizanje željene konzistencije džema, a limunov sok (ili limunska kiselina) koristi se za omekšavanje okusa.

Možete li napraviti džem od kore pomorandže? Različiti putevi- u obliku originalnih kovrča ili običnih minijaturnih pravokutnika gusti sirup ili napravite homogeni džem, za koji se kože prvo propuštaju kroz mlin za meso. Za pripremu takvog deserta možete koristiti koricu ne samo naranče, već i drugog agruma - limuna, mandarina. Za poboljšanje ukusnost od gotovog proizvoda u slatko jelo se dodaju različiti aromatični začini i začinsko bilje - vanilija, cimet, đumbir, menta, karanfilić itd.

Trajanje procesa pravljenja džema od kora od pomorandže je zbog činjenice da se kore moraju namakati nekoliko dana, pa tek onda početi pripremati desert. To se radi tako da na kraju džem ispadne proziran i bez gorčine svojstvene korici narandže. Proizvod se mora skladištiti u hladno mesto, nakon što se prethodno razgradi u sterilisano staklene tegle i zatvorena poklopcima.

recepti za džem od kore pomorandže

Osnova svakog recepta za tako slatku poslasticu su narandžine kore - moraju biti svježe, čiste (obavezno dobro oprane pod tekućom vodom), bez truleži, udubljenja, ogrebotina, tamnih mrlja. Od kore jedne narandže niko neće napraviti minijaturnu porciju, tako da prije pripreme deserta pokupite kore od najmanje 10 plodova.

Ako vaša porodica ne jede toliko narandži odjednom, možete jednostavno staviti koricu u plastičnu vrećicu i držati je u frižideru. Ako želite odmah kuhati velika porcija džem, možete čak zamrznuti ili osušiti proizvod onako kako izgleda. Osušene kore se prvo pola sata potapaju u hladnoj vodi, zatim kuvaju oko 15 minuta, pa se tek onda izvagaju i počinju sa pripremanjem slatkog jela.

Džem od kore narandže

  • Vrijeme: 3 dana.
  • Porcije: 5 osoba.
  • Kalorijski sadržaj jela: 301 kcal / 100 grama.
  • Namjena: desert.
  • Kuhinja: evropska.
  • Težina: srednja.

najpopularniji i originalni recept Džem od narandžine kore - u obliku slatkih jarko narandžastih spirala, ravnomerno raspoređenih u slatkom šećerni sirup. Takve originalni desert razlikuje se ne samo po ukusnom ukusu, već i neverovatno lepom izgled. Slatke narandžaste kovrče lako se mogu poslužiti svečani sto kao poseban desert ili koristite džem od kore pomorandže za ukrašavanje drugih jela.

Sastojci:

  • kore narandže - 400 g;
  • granulirani šećer - 600 g;
  • voda - 0,5 l;
  • sok od limuna - 1 kašika. l.

Način kuhanja:

  1. Koru pomorandže temeljito operite, pažljivo odrežite sloj bijele pulpe iznutra, narežite na trake širine 0,5 cm.
  2. Stavite u činiju, prelijte hladnom vodom, ostavite dva dana, povremeno mijenjajući vodu.
  3. Zatim ocijedite tečnost, trake kore pomorandže uvijte u kolutiće. Nanižite na jak konac debelom iglom, formirajući neku vrstu perli.
  4. Dobivene perle prebacite u emajliran tiganj, prelijte hladnom vodom, stavite na umjerenu vatru. Kuvajte 20 minuta nakon ključanja.
  5. Zatim promenite vodu u čistu i ponovo prokuvajte kore. Ponovite postupak još 3 puta.
  6. Izvadite narandžaste spirale iz tečnosti, ohladite, uklonite sa konca.
  7. Od pola litre vode i šećera skuvati sirup, u njega umočiti pripremljene kore. Kuvajte na srednjoj vatri oko pola sata. Ostavite dok se potpuno ne ohladi.
  8. Zatim dodajte limunov sok i kuvajte na srednjoj vatri 8-10 minuta.
  9. Vruće sipajte u sterilisane tegle i zatvorite.

Od kore narandže i limuna

  • Vrijeme: 5-6 dana.
  • Porcije: 5 osoba.
  • Kalorijski sadržaj jela: 299 kcal / 100 grama.
  • Namjena: desert.
  • Kuhinja: evropska.
  • Težina: srednja.

Veoma ukusan i mirisan džem dobija se od mešavine kore narandže i limuna. Ovaj desert ima prekrasan svijetle boje, a njegov ukus se odlikuje blagom prijatnom kiselošću. Ako vam se tokom kuvanja džem čini previše kiseo, uvijek možete povećati udio šećera. Kako gotovo slatko jelo ne bi imalo gorak okus, neophodno je ukloniti unutrašnju kožu sa svih kora. bijeli sloj i potopite ih u nekoliko voda 2-3 dana.

Sastojci:

  • kore narandže - 200 g;
  • limunova kora - 150 g;
  • šećer - 400 g;
  • voda - 180 ml;
  • limunska kiselina - 1/3 kašičice.

Način kuhanja:

  1. Izrežite koricu citrusa u malim komadima proizvoljnog oblika, stavite u lavor, prelijte hladnom vodom. Potopiti 2 dana, mijenjajući tečnost svakih 6-8 sati.
  2. U posljednjoj porciji vode prokuhajte komade kože 10 minuta, upalivši šporet na srednje zagrevanje. Pažljivo ocedite tečnost.
  3. Od količine šećera i vode koja je naznačena u receptu, prokuhajte sirup, prelijte osnovom od kore citrusa, kuvajte 5-7 minuta na laganoj vatri. Pustite da se potpuno ohladi.
  4. Ponovite ovaj postupak još 5-6 puta u trajanju od 3-4 dana, tako da džem dobije željenu gustu konzistenciju, a komadići kore postanu prozirni.

Od pomorandže sa korom

  • Vrijeme: 18 sati.
  • Porcije: 5 osoba.
  • Kalorijski sadržaj jela: 312 kcal / 100 grama.
  • Namjena: desert.
  • Kuhinja: evropska.
  • Težina: srednja.

Džem od narandžine kore dobija poseban ukus i arome, ako u to stavite ne samo koricu, već i pulpu voća, i dodate malo mirisnih začina. Tokom pripreme komponenti deserta, koru citrusa potrebno je dobro oprati, odrezati, ukloniti bijeli sloj, a zatim voće rastaviti na kriške. Ako ne uklonite unutrašnje filmove s pulpe, džem će izgledati ne baš ukusan, a u njegovom će se okusu jasno osjetiti tvrde pruge.

Sastojci:

  • pomorandže - 5-6 kom.;
  • šećer - 1 kg;
  • voda - 1,5 kašike;
  • vanilija - po ukusu;
  • svježa menta- par listova.

Način kuhanja:

  1. Od šećera i vode pripremite sirup. Lagano stavite pulpu narandže u kipuću tečnost, kuvajte 2-3 minuta.
  2. Uklonite sa vatre, insistirajte 3-4 sata.
  3. Zatim šupljikavom kašikom izvadite komadiće pulpe iz tečnosti, ponovo prokuhajte sirup i ponovo spustite pulpu u njega. Kuvajte nekoliko minuta, a zatim ponovo insistirajte. Ponovite postupak još dva puta.
  4. Kore pomorandže narežite na male kockice, potopite u hladnu vodu dok pripremate podlogu za džem.
  5. Poslije posljednja faza insistiranje pošaljite smjesu na srednja vatra, dodati kore, vaniliju po ukusu i nekoliko zgnječenih listića mente. Kuvajte 4-5 minuta, pa odmah sipajte u čiste, suve tegle i zarolajte.

Džem od kore pomorandže

  • Vrijeme: 3,5 sata.
  • Porcije: 5 osoba.
  • Kalorijski sadržaj jela: 304 kcal / 100 grama.
  • Namjena: desert.
  • Kuhinja: evropska.
  • Težina: srednja.

Ako više volite džem guste, ujednačene konzistencije, pripremite nježnu, svijetlu i mirisni džem, prateći upute korak po korak sa fotografijom ispod. Sweet confiture od narandžine kore - odličan namaz za tost jutarnja šolja kafa, odlična podloga za slaganje biskvita i jednostavno ukusna i zdrav desert.

Sastojci:

  • kore narandže - 300 g;
  • šećer - 300 g;
  • sok od limuna - 1 kašika. l.

Način kuhanja:

  1. Pripremljene kore preliti hladnom vodom, staviti na šporet. Uključite srednju vatru, kuhajte četvrt sata nakon ključanja.
  2. Ocijedite tečnost, prelijte kore čistom hladnom vodom, kuhajte još četvrt sata. Ponovite postupak 3 puta.
  3. Posle poslednjeg kuvanja kore malo ohladite, iscedite, propasirajte kroz mašinu za mlevenje mesa ili sameljite u mašini za hranu.
  4. U pire od kore pomorandže dodajte šećer i limunov sok i prokuhajte. Neprestano miješajući kuhajte džem na laganoj vatri pola sata.
  5. Gotov džem rasporedite u tegle, začepite.

Video

Približavam se Nova godina- sezona narandže-mandarina. Predlažem da ne bacate koru od pomorandže, već da od nje napravite mirisan, lijep i vrlo ukusan džem. Role narandže će izgledati sjajno i na stolu u vazi i u čaši jak čaj. Osim toga, rolnice narezane na tanke kriške pretvaraju se u prozirne jantarne kovrče koje se mogu koristiti za ukrašavanje deserta ili torte.

Sastojci za džem od kore pomorandže:

Recept za džem od kore pomorandže:

Narandže dobro operite, prelijte kipućom vodom (kako biste isprali vosak koji se nanosi kako se narandža ne bi pokvarila tokom transporta) i očistite na bilo koji način koji vam odgovara. Koru sam isjekla u sredini tako da sam dobila dvije hemisfere. Zatim je svaku hemisferu prepolovila i svaki dio na još tri trake.

Ako je narandža tanka, unutrašnjost se može ostaviti, ako je debela, malo izvaditi iznutra kako bi se kovrče lakše umotale i bile urednije. Moje pomorandže su bile tanke kore, pa nisam uklonio unutrašnji bijeli dio - slikao sam ga za uzorak.

Svaki komad kore umotajte u čvrst rolat i nanižite na konac kao perle. Konac se mora povući čvršće kako se kovrče ne bi rasklopile. Narandžaste perle prelijte hladnom vodom. Vodu mijenjajte dva do tri puta dnevno. Koru je potrebno namakati 3-4 dana, dok kore ne omekšaju i prestanu da budu gorke. Čak je i zgodno – koru možete dodati dok jedete narandže, pa se period namakanja može produžiti za dva do tri dana. Nakon toga kore kuvati 3-4 puta po 15-20 minuta, svaki put menjajući vodu. Nakon svakog ključanja, koru treba podliti hladnom vodom. Uradila sam to vrlo jednostavno - prokuvala sam kotlić i sipala hladnu vodu u činiju. Prvi put sam ga prokuvao - perle sam stavio u posudu sa hladnom vodom, sveže sipao u šerpu vruća voda i vrati koru. I tako nekoliko puta.

Sada treba da izmerimo koru. Uzeo sam tri narandže - ispalo je tačno 200 grama.
Proporcije za džem su sljedeće - 1,5 puta više šećera, duplo više vode. Ako nemate vage, dajem druge proporcije: za 10 narandži - 1 kg šećera, 1-1,2 litre vode i 1 kašičica. limunska kiselina (ili sok od pola limuna). Pročitala sam takve proporcije u drugom receptu, ali sam to sama uradila kako je gore navedeno.

Slični postovi