Egzotične supe svijeta. Za sve i za sve. Ukusna neobična supa

Od djetinjstva su svima govorili da supa mora biti na dnevnom meniju. Bilo da se radi o vrućoj činiji pileće supe u hladnoj zimskoj večeri ili hladnoj supi od krastavca koja lepo rashlađuje tokom vrelog letnjeg dana, bilo da je u pitanju samo prvo jelo pre glavnog jela ili večernji pokušaj da se ubije crv, sve je dobrodošlo. U svijetu postoji nevjerovatan broj njihovih recepata - jednostavno ukusnih ili zdravih, običnih i neobičnih, ali ima zaista nekonvencionalnih supa.

Osim gnijezda, u supe se stavljaju pacovi, zmije i najnepredvidiviji dijelovi drugih životinja. Arheolozi veruju da se prva supa pojavila u kulinarskoj istoriji 6000-ih godina pre nove ere. a pripremljen je od nilskog konja. Prema Samuelu Bakeru, istraživaču iz 19. stoljeća, supa od nilskog konja je prilično ukusna i bogata. Za pripremu su uzimali meso, mast i životinjsku kožu i dugo ih kuhali. A glava natopljena sirćetom poslužena je uz supu. Od Francuske do Singapura, postoje različiti recepti za ovu supu.

Ovo je omiljena supa plemena Chagga, čiji članovi žive u podnožju planine Kilimandžaro. Baza uključuje bananu i kafu - ono što im je dostupno. Treći sastojak supe je blato, koje deluje kao začin. Priprema ove supe je veoma jednostavna.

Supa se služi širom Kariba, posebno na Arubi, gde se iguana jednostavno smatra piletinom. Osim mesa, sadrži dosta povrća. Iguana zapravo ima ukus piletine, ali je koštana i ima ljuske, ali se smatra afrodizijakom. Činjenica je da iguana ima dva penisa, odnosno jedan, ali razgranat.

Ova supa sa magičnim imenom smatra se tradicionalnim kineskim jelom, ekskluzivnim za južne regione Kine, kao što je Guangdong. Ali ne sadrži sastojke navedene u nazivu - ovo je samo metafora. Supa sadrži zmijsko meso kao zmaj, cibetku kao tigar i piletinu kao feniks.

Ovo je tradicionalna supa azijskih zemalja. Vijetnamska krvava juha se pravi od svježe pačje krvi, ali čudnosti se tu ne završavaju, jer morate dodati i ptičji usjev. Da bi se krv zgrušala, hladi se u frižideru i tako se servira. Veruje se da supa daje snagu i onome ko je jede i onome ko je sprema.

Ovo je tradicionalna supa, koja se na engleskom zove "meksička supa", koja se priprema u želucu krave za posebne prilike, kao što je lečenje mamurluka. Glavni sastojci su kravlji želudac i kukuruzna kaša. Supa se dugo krčka na laganoj vatri i kaže da je veoma ukusna zbog mekog želuca.

Pivska supa je raj za ljubitelje piva jer se služi uz hleb za doručak, simbol dobrog dana. Izmišljen je u Njemačkoj, ali je vremenom u srednjem vijeku postao popularan širom Evrope. Glavni sastojak supe je, naravno, pivo u koje se dodaje prženo brašno. Međutim, postoje različiti recepti, neki od njih koriste i krompir.

Ova supa je popularna na pacifičkim ostrvima Palau. Priprema se od slepih miševa, uprkos bolestima koje ove životinje nose, i kokosovog mlijeka u kojem se meso životinje kuha nekoliko sati. Neki restorani nude da probate supu sa glavom šišmiša koja gleda iz tanjira.

Postoji mnogo varijanti ovog jela. Kiprani pripremaju supu od jagnjeće glave, u Jermeniji od kravljih nogu i ponekad glava, u Iranu i Azerbejdžanu - od ovčijih glava i kopita, a u Iraku joj dodaju i stomak i noge. Albanci dodaju grla ovaca, svinja i druge stoke. Ova supa je idealna za zimsku sezonu.

Supa je vrlo slična tradicionalnoj juhi od pileće rezanaca, ali koristi pijetlove testise umjesto pilećeg mesa. Kuvaju se zajedno sa povrćem u bujonu dok ne omekšaju. Za njih se kaže da imaju kremastu teksturu u supi i da su slični tofu siru, samo sa debelom korom. Vjeruje se da juha blagotvorno djeluje na stanje ženske kože i mušku snagu.

Supa je slična meksičkoj Menudo supi, jedina razlika je u tome što se u želucu krave kuvaju različiti delovi koze: jezik, srce, pluća, jetra i glava. Ako budete imali sreće, možda ćete u juhi pronaći kravlja kopita i rep. Koristi se za liječenje mamurluka i tradicionalno se jede za doručak.

Bikov penis i testisi, poznati sastojci u svim jelima koja se smatraju afrodizijacima, stavljaju se u supu za pripremu supe. Genitalije bika se potapaju u kipuću vodu, dodaju se povrće i začini. Ova supa je popularna u jugoistočnoj Aziji. Inače, u kineskim restoranima to tako zovu - supa br.5.

Oni koji sebi ne mogu priuštiti skupu egzotičnu supu, ali žele probati nešto neobično, mogu jesti čokoladu sa rezancima. Jelo japanskih konditora Lotte i ganske marke čokolade pogodno je za proslavu Dana zaljubljenih. Jelo sadrži kombinaciju slatkog i slanog, čokolade i začina.

Od svih životinjskih genitalnih supa, supa od tigrovog penisa smatra se najskupljom. To je bilo ekskluzivno jelo u Kini i smatralo se prirodnom "vijagrom". Tigrov penis je natopljen nedelju dana u vodi, a zatim ceo dan kuvan na laganoj vatri sa začinima i lekovitim biljem, ponekad su se dodavale i tigrove kosti. Iako tigar postaje ugrožena vrsta, sastojci se mogu kupiti na azijskim tržištima širom svijeta. Ponekad se umjesto tigra koriste odgovarajući dijelovi jelena ili bika.

Kao što ime govori, glavni sastojak supe je meso kornjače. Ovo je skupa i ukusna supa koja je tradicionalna u nekim kulturama, poput Singapura i Sjedinjenih Država, Kine i istočne Azije. Za to se koriste zelene kornjače s mekim oklopom. Varijanta je supa od kajmanskih kornjača, koja se priprema u Sjedinjenim Državama, posebno na jugu zemlje. Prilikom konzumiranja takvih supa postoji mogućnost ozbiljnog trovanja.

Supa od lastavičjeg gnijezda oduvijek se smatrala delikatesom i veoma skupa u Kini. Služi se samo u nekim restoranima. Lastavice prave gnijezdo koristeći prljavštinu, izmet i svoju pljuvačku, a ta pljuvačka djeluje kao želatina u supi.
Međutim, ekstravagancija supe nije najgora stvar na koju možete naići kada idete na kulinarsku turu. U nekim zemljama služe

U mnogim zemljama prvo jelo je tečna hrana - supa. Obično sadrži najmanje polovinu sastava - tekućinu, kojoj se najčešće dodaju prokuhani sastojci. Ova hrana je i hranljiva i zdrava.

Prilikom pripreme juha, svaki narod pokazuje vlastitu maštu, dodajući domaće proizvode. Kao rezultat toga, takva jela su vrlo raznolika. Postoje neke supe koje mogu iznenaditi, pa čak i šokirati svojim sastavom, uglavnom pripadaju azijskoj kuhinji.

Menudo (Španija). Za većinu nas sastojci ove supe nisu neobični. Ali, budimo iskreni, nisu svi spremni da probaju goveđi želudac. Menudo je tradicionalno meksičko jelo popularno u ovoj zemlji. Ovako se obično priprema juha u posebnim prilikama, poznata je i kao odličan lijek za mamurluk. Jelo se priprema od goveđih želudaca, uz dodatak kukuruza, čili papričice, origana, luka i cilantra. Ukupno se supa kuva 7-10 sati, koliko je tačno potrebno da želudac postane mekan i mekan. Ne vjeruju svi da ovaj organ može biti ukusan. Tajna je u odabiru pratećih sastojaka i kuhanju na tihoj pari nekoliko sati. Kao rezultat toga, želudac postaje toliko mekan i osjetljiv da se bukvalno topi u ustima. Uz supu se tradicionalno poslužuju kukuruzne tortilje. Mogu se umočiti u toplo jelo za ukusan ručak. Ne zna se pouzdano kako je nastao recept za takvo jelo. Najvjerovatnije su u Meksiku, nakon što su ubili bika, pokušali iskoristiti sve dijelove lešine u prehrambene svrhe, uključujući i želuce. Danas se Menudo supa može kušati u mnogim meksičkim restoranima.

Kiburu (Tanzanija). Ovo je najlakša supa na našoj listi. Priprema ga pleme Chagga, koje živi u istočnoj Africi u samom podnožju Kilimandžara. Domoroci žive od poljoprivrede, s posebnim naglaskom na uzgoj banana i kafe. Ovi Afrikanci vode jednostavan način života, pa je njihova hrana vrlo jednostavna. Za pripremu kiburu supe uzmite slatke banane, mahunarke i dodajte malo prljavštine. Cijela ova smjesa se razrijedi sa vodom - tako se dobija lokalna supa. Ovdje se ponekad dodaju grane drveća. Prljavština čini jelo slanim i daje mu zemljani ukus.

Supu (Tanzanija). Ovo prvo jelo pomalo podsjeća na meksički menido - recept uključuje i razne dijelove životinja. Kao što možete lako pretpostaviti, naziv jela je jednostavno preveden - "supa". U Tanzaniji je uobičajeno da se ova supa služi za doručak; Recept uključuje kozju jetru, srce, pluća i glavu, kao i kravlji stomak. Ponekad im se dodaju jezik i iznutrica. Dešava se da su osnova čorbe kopita, tada se hrana zove "supu ya makongoro". Osim što služi kao doručak, ovo jelo je odličan lijek protiv mamurluka.

Supa od pijetlova testisa. Ova supa je vrlo slična našoj uobičajenoj supi s rezancima. Ali osnova nije pileće meso, već pijetlovi testisi. Treba ih kuvati zajedno sa povrćem dok ne omekšaju. Sama jaja imaju kremastu konzistenciju i iznutra su vrlo mekana, podsjećaju na tofu. Samo je koža testisa tvrda, poput kobasica. Kažu da na kraju podsećaju na obična kuvana jaja, sa ukusom kreme. Testisi su također prilično korisni, imaju neočekivana svojstva. Zahvaljujući njima, ženska koža se poboljšava, a muška potencija povećava.

Supa od ptičjeg gnijezda (Kina). Ova supa nije samo neobična, već je i prilično skupa. Kinezi ga pripremaju iz gnijezda čičaka. Ovo jelo se u nekim restoranima smatra rijetkim delikatesom, a porcija košta 30-100 dolara. Istovremeno, kilogram glavnog sastojka, ptičjih gnijezda, košta oko dvije hiljade dolara. Osnova juhe je ljepljiva ptičja pljuvačka, zahvaljujući kojoj se formiraju gnijezda. Samo gnijezdo se otapa u vrućoj vodi, što rezultira juhom konzistencije slične želeu. Ovo jelo se u Kini priprema već duže vrijeme. Ptice brzače grade gnijezda u pećinama, a to rade isključivo mužjaci. Pticama je potrebno oko 35 dana da naprave jedno gnijezdo. Ptice pripremaju niti od svoje pljuvačke, koristeći ih za formiranje zdjele. Supa sama po sebi nije samo egzotična, već i veoma zdrava. Ovo jelo pomaže u prevladavanju astme, jača imuni sistem i povećava libido.

Supa od jelenje placente (Kina). U Šangaju u Kini možete probati još jednu neobičnu supu. Priprema se od jelenje posteljice. Vjeruje se da takvo jelo može biti korisno i za zdravlje - seksualna snaga će se povećati, boja i stanje kože će se poboljšati, bubrezi će se očistiti, a vitalnost će se normalizirati. Osim glavnog sastojka, supa sadrži piletinu, gljive i cvijeće. Sama posteljica je elastična i morate je dugo žvakati. Ovaj organ ženskog tijela izgleda kao vrećica. Tokom trudnoće, embrion kod većine sisara je vezan za matericu. Preko placente, embrion prima hranljive materije i kiseonik od svoje majke; A sa rođenjem djeteta, posteljica napušta majčino tijelo i postaje nepotrebna.

Supa od bakalara (Japan). Ovo jelo je veoma popularno u Japanu, gde se zove širako. Supa se priprema od mlijeka bakalara. To su u suštini vrećice koje sadrže spermu morskih stvorenja. Mlijeko se kuha u vodi dok se ne dobije gusta kremasta supa. Sam naziv jela prevodi se kao "bijela djeca". Ova supa se obično priprema u hladno doba godine. Vjeruje se da ako ga jedete prilično često, vaša potencija se može poboljšati. Neki orijentalni restorani pokušavaju iznenaditi svoje kupce ovim jelom.

Supa od šišmiša (Palauska ostrva). Ova juha ne bi izgledala tako neobično i strašno da je njen glavni sastojak - slepi miševi - barem očišćen od njihovog mita. Pacifička ostrva Palau moraju imati problema s hranom ako su domoroci počeli da jedu slepe miševe. Na otocima živi nekoliko vrsta - neke se hrane insektima, druge voćem. Upravo se ovo potonje kuha sa đumbirom i začinima u kokosovom mlijeku, to traje nekoliko sati. Neki restorani čak traže od klijenta da odabere da li će pojesti mužjaka ili ženu, nakon čega se nesretni miš baci u kipuću vodu. Oni gurmani koji su odlučili da probaju tako neobičnu supu i dalje tvrde neobično prijatan ukus. Samo morate zanemariti dlakavu glavu koja viri iz tanjira.

Supa od tigrova penisa (Kina). Penise raznih životinja često se koriste kao hrana, a od njih se pripremaju i supe. Najrjeđi i najskuplji od njih je onaj napravljen od tigrovog penisa. To je razumljivo, jer se velike mačke moraju ubijati, što je u Kini zabranjeno pod prijetnjom smrtnom kaznom. Već nekoliko stoljeća juha od tigrovog penisa smatra se posebnim jelom azijske kuhinje. Možda je zato danas tamo ostalo tako malo tigrova? Velika mačka se smatra najopasnijom i najmoćnijom, a njen penis ima jedinstvena, pa čak i magična svojstva, gora od neke Viagre. Tigrov penis se natapa u tečnosti čitavu nedelju, nakon čega se kuva jedan dan na laganoj vatri sa začinima i lekovima. Ponekad se u supu dodaju i tigrove kosti. Kao rezultat toga, jedna porcija neobične supe koštat će gurmana 400 dolara. Iako vlasti pokušavaju zaštititi ove kraljevske životinje, dijelovi njihovih tijela redovito se pojavljuju na tržištu. Istina je da je većina onoga što se prodaje kao tigrovi penis obično tetiva bika ili jelena.

Krvava juha (Vijetnam). Ovo jelo je toliko čudno da ga je prilično teško nazvati supom. Recept se smatra tradicionalnim u vijetnamskoj kuhinji. Supa se pravi od sirove guščje krvi, ptičjih iznutrica, kikirikija i raznih biljaka. Smjesa se zamrzava kako bi se krv zgusnula. Jelo se jede ohlađeno dok krv i dalje zadržava svoje želeasto stanje. Vjeruje se da supa daje snagu ne samo jedu, već i kuharu koji je uključen u pripremu. Tek nakon talasa ptičje gripe u Aziji, ovo jelo je naglo izgubilo svoju popularnost. Ali i danas postoje gurmani koji su spremni probati tradicionalna i neobična jela.

Supa broj pet. Ova supa se takođe smatra neobičnom. Priprema se u nekim regijama jugoistočne Azije. Poznato jelo uključuje luk, šargarepu, mesni bujon, testise i penis bika. Nije teško pretpostaviti da se juha smatra i afrodizijakom, što je dovelo do njene popularnosti.

Ukusna i ukusna supa od sira sa mesnim okruglicama, krompirom i rezancima može se pripremiti prilično brzo. Ova supa je prijatnog bogatog ukusa i arome sira. Ako volite supe od sira, probajte ovu opciju.

mleveno juneće meso, krompir, topljeni sir, vermičeli, luk, šargarepa, jaja, so, mlevena paprika, mleveni crni biber, lovorov list, biljno ulje...

Neverovatno ukusna Ratatouille supa bogata je povrćem i aromatičnim začinima. Ova supa od povrća ispada zaista ljetna, koja vam daje sitost i odlično raspoloženje.

pileći bataki, krompir, šargarepa, patlidžan, paradajz, žuta paprika, luk, beli luk, maslinovo ulje, origano, bosiljak, majčina dušica...

Osvježavajuća supa od cvekle dobro će vam doći na ljetnim vrućinama. Ova lagana, ukusna hladna juha sa cveklom i krastavcima pripada litvanskoj kuhinji, gde se zove zanimljivim imenom Šaltibarščai. Ova supa od cvekle priprema se na kefiru, dodaju se kockice leda i servira se odmah hladna, ukrašena kuvanim jajetom. Posebno se serviraju vrući pečeni krompiri. Na primjer, ova hladna supa mi se više sviđa od okroške.

cvekla, kefir, mladi krompir, jaja, sveži krastavci, zeleni luk, kopar, beli luk, led, so, mleveni crni biber

Supa od ćuretine i tikvica je odlično prvo jelo. Supa ispada veoma mekana i aromatična. Pokušajte kuhati.

pureće meso, krompir, tikvice, celer, luk, šargarepa, biljno ulje, lovorov list, so

Gusta, aromatična supa od konzerviranog kukuruza sa povrćem, dimljenim prsima i hrskavim krutonima prvo je jelo koje će se svidjeti svim poznavaocima ukusne hrane. Razmazite svoju porodicu!

pileći butovi, šargarepa, luk, beli luk, lovor, piment grašak, so, voda, kukuruz iz konzerve, luk, šargarepa, paprika...

Jednostavna za pripremu i neverovatno ukusna, supa od graška sa dimljenom kobasicom odlična je opcija za prvo jelo. Grašak čini supu krepkom, a dimljena kobasica daje joj nevjerovatan okus. Ako do sada niste pravili ovu verziju supe od graška, svakako je probajte.

sušeni grašak, dimljena kobasica, krompir, šargarepa, luk, biljno ulje, lovorov list, začinsko bilje, so, voda

Ovaj recept za supu od graška je bogata i gusta. Dimljena svinjska rebra daju supi od graška neuporediv ukus i miris.

sušeni grašak, dimljena svinjska rebra, mladi krompir, paradajz, luk, šargarepa, peršun, beli luk, biljno ulje, so, mleveni crni biber, voda

Pureće krilo je odlična zaliha za prvo jelo. Meso ove ptice je dijetalno i ima izražen ukus. Pureća supa sa krompirom i paprikom pripremljena po ovom receptu dopasti će se ljubiteljima laganih paradajz supa.

ćuretina, krompir, paprika, šargarepa, luk, beli luk, paradajz pasta, biljno ulje, so, mleveni crni biber, piment grašak, kopar

Juha od pire krompira sa kajmakom, sirom i brokolijem je izdašna gusta supa delikatnog ukusa i prijatne arome.

pileća prsa, krompir, brokoli, luk, šargarepa, kajmak, tvrdi sir, lovorov list, biljno ulje, so, crni mleveni biber

Ova supa je slična osetskom prvom jelu zvanom "Lyvzha", koje se pravi od piletine, ali u ovom receptu se koristi ćuretina. Pureće meso nije masno, ali je veoma bogatog ukusa koji se prenosi u čorbu. Ćuretina, pavlaka i aromatični timijan su odlična kombinacija. Ćureća supa sa pavlakom je izdašna i veoma ukusna.

ćureće meso, krompir, pavlaka, luk, beli luk, pšenično brašno, majčina dušica (majčina dušica, bogorodska trava), kopar, so, mleveni crni biber, voda

Recept za supu je prilično neobičan, jer se pileća juha kuva ne samo sa šargarepom, već i sa paradajzom. Zatim se u čorbu dodaju razmućena jaja i kukuruz iz konzerve.

piletina, kukuruz u konzervi, jaja, paradajz, šargarepa, lovorov list, so, kopar, voda

Ljuta paradajz supa sa kobasicama, krompirom i paprikom veoma je ukusno prvo jelo. Začinjene kobasice i začini daju svijetle okuse paradajz supi. Supa po ovom receptu ispada veoma ukusna!

pileći butovi, pileća krilca, lovorov list, kobasice, krompir, paradajz, paprika, luk, beli luk, maslinovo ulje, mlevena paprika, čili paprika...

Hladna supa sa slatkim paprikama, avokadom, krastavcem i nanom savršeno je jelo za tople dane. Supa ne zahteva kuvanje, savršeno je zasitna, prijatno osvežavajuća i može se pripremiti za nekoliko minuta. Probaj!

žuta paprika, avokado, sveži krastavci, jogurt, beli luk, zeleni luk, nana, čili paprika, so, belo vinsko sirće

Stručnjaci kažu da pileća čorba vraća snagu, a gurmani preferiraju pileću supu zbog njenog jedinstvenog ukusa i mirisa. Osim toga, pileća supa se priprema brzo, a sastojci koji se koriste za njenu pripremu su uvijek dostupni.

piletina, luk, šargarepa, testenina, so, crni biber u zrnu, voda, začinsko bilje

Odlična domaća supa od rezanaca i brokule! Topljeni sir daje jelu delikatan kremasti ukus. Ova supa od sira je ono što vam treba za lagan, ali zasitan ručak!

krompir, brokoli, rezanci, topljeni sir, šargarepa, luk, voda, biljno ulje, lovorov list, aleva paprika, so, peršun

Zahvaljujući svom zanimljivom i ljutom ukusu, kharcho supa je popularna ne samo u Gruziji. Nudim recept za veoma aromatičnu goveđu harčo supu sa adjikom, začinskim biljem i mešavinom začinskog bilja khmeli-suneli. Uprkos nedostatku oraha u supi, kharcho se ispostavlja veoma bogatim i ukusnim.

junetina, pirinač, crni luk, paradajz pasta, ađika, ljuta paprika, beli luk, biljno ulje, zeleni luk, peršun, korijander, suneli hmelj, lovorov list...

Ni oni koji ne vole šampinjone neće odbiti ovu supu sa šampinjonima i vrganjima. Ova supa od gljiva ima delikatan kremasti ukus i ukusnu aromu. Ova supa sa pečurkama se pravi veoma jednostavno i brzo. Pomozi sebi!

sveži šampinjoni, šampinjoni, luk, beli luk, kajmak, suvo belo vino, mleko, kopar, biljno ulje, so, voda, beli hleb

Juha od mladog kupusa sa ćurećim mesnim okruglicama je vrlo lagano i zdravo prvo jelo koje će savršeno upotpuniti vaš dnevni jelovnik. Sočne ćufte dobro se slažu sa svježim kupusom. Ova supa ispada nježna, ukusna i aromatična.

pureći file, beli kupus, prezle, jaja, lovorov list, so, mleveni crni biber, peršun

Pire supa od konzerviranog pasulja, zelenog graška, krompira i slatkih paprika je posno prvo jelo, ali zasitno zahvaljujući pasulju i krompiru. I originalno - supa od povrća poslužuje se sa svježom nanom.

pasulj iz konzerve, zeleni grašak, krompir, paprika, zeleni luk, beli luk, maslinovo ulje, lovorov list, so, mleveni crni biber, čorba od povrća...

Recept za aromatičnu i ukusnu jušku sa suvim šumskim pečurkama. Ova juška se od supe od gljiva razlikuje po bogatijem ukusu. Jelo je veoma zadovoljavajuće i savršeno daje energiju i snagu.

sušene pečurke, pavlaka, šargarepa, luk, puter, brašno, beli luk, lovorov list, crni biber u zrnu, mleveni crni biber, so, voda

Supa sa knedlama, mesnim okruglicama i krompirom ispada veoma zasitna i ukusna. Savetujem vam da kuvate!

mljeveno svinjsko meso, krompir, luk, šargarepa, puter, lovorov list, zeleni luk, so, mljeveni crni biber, voda, jaja, brašno, voda

Supa od sira sa krompirom i kiselicom po ovom receptu priprema se u pilećoj čorbi. Supa se ispostavila vrlo bogatog okusa i prilično neobična.

pileća leđa, kiseljak, krompir, topljeni sir, luk, suncokretovo ulje, začin, so, voda

Riblja čorba po ovom receptu priprema se od morske ribe, uz dodatak kisele pavlake, svježeg paradajza, bijelog luka i korice limuna. Svi ovi ukusi se odlično kombinuju i povoljno ističu ukus ribe. Supa ispada hranljiva i ukusna, a takođe se brzo priprema.

morska riba, krompir, paradajz, luk, limun, beli luk, pavlaka, skrob, so, biljno ulje, puter, peršun, timijan (majčina dušica...

Ako volite kombinaciju pasulja i paradajza, onda svakako pripremite supu po ovom receptu. Neobična, ali hranljiva paradajz supa sa pasuljem i testeninom pogodna je za ručak ili večeru.

pasulj u konzervi, beli pasulj, mleveno meso, ljuske od testenina, sok od paradajza, paradajz konzervisan u sopstvenom soku, luk, šargarepa, belo vinsko sirće...

Hleb se često poslužuje uz prva jela. Jeste li probali supu od kruha? Krušna supa je originalna, izdašna i ukusna. Supa se priprema od raženog hleba, luka, jaja i topljenog sira, a pri serviranju je dopunjena slaninom, gljivama, krutonima i začinskim biljem. Supa od hleba vam omogućava da veoma dobro iskoristite ostatke hleba kako ne bi ustajao.

crni hleb, slanina, sveži šampinjoni, topljeni sir, jaja, luk, korijander, zeleni luk, beli luk, mesna čorba, biljno ulje, so, crni mleveni biber...

Supa sa dimljenim mesom će zablistati novim ukusom ako joj umesto uobičajenog graška dodate sočivo. Ova supa će se pripremiti mnogo brže, jer je potrebno da sočivo kuvate samo 20-25 minuta umesto 1,5 sata za kuvanje suvog graška.

dimljena piletina, sočivo, šargarepa, luk, biljno ulje, so, timijan (majčina dušica, bogorodska biljka)

U mlevene ćufte dodaje se začin od kima, poznat i kao kumin, čime supa sa slanutkom, ćuftama i rezancima postaje veoma aromatična. Naša porodica obožava ovu gustu, krepku i ukusnu supu. Probajte, nadam se da će se i vama dopasti!

mleveno juneće meso, slanutak, domaći rezanci, šargarepa, luk, paprika, paradajz pasta, biljno ulje, kim, začinsko bilje, so, voda

Popularnost hladnih prvih jela ljeti je neosporna! Napravite jednostavnu supu od krastavaca sa puno različitih začinskih biljaka, đumbira i belog luka! Veoma ukusno i osvježavajuće jelo!

Domaća pileća juha sa tjesteninom se transformira do neprepoznatljivosti, potrebno je samo jednostavnim sastojcima dodati jedan novi sastojak - lovačke kobasice! Zahvaljujući kobasicama pileća juha dobija ugodnu aromu i ukus dimljenog mesa, izgleda sjajno i ukusno u tanjiru!

Danas ću vam predstaviti divnu italijansku supu, čije ime se prevodi kao "krpe". Supa je ovo ime dobila po svom izgledu, koji dobija zbog dodavanja jaja. Supa ispada veoma zadovoljavajuća i nježna.

pileće meso, šargarepa, peršun, zeleni luk, so, voda, pileći bujon, jaja, parmezan, tvrdi sir, griz, peršun, muškatni oraščić, so...

Lagana, ali hranljiva supa od pasulja sa krompirom i pirinčem dobra je opcija za porodični ručak!

beli pasulj, krompir, pirinač, šargarepa, luk, brašno, biljno ulje, so, mleveni crni biber, peršun, voda, pavlaka

Apetitna gusta krem supa od aromatičnih šampinjona i krompira sa laganom aromom belog luka!

sveži šampinjoni, krompir, luk, beli luk, kajmak, mlevena paprika, so, biljno ulje, zeleni luk, voda

Lagana kremasta supa od spanaća sa topljenim sirom odlična je alternativa bogatim supama. Priprema se bez krompira, tako da sadrži maksimum vitamina i ništa ekstra. Rezultat je pire supa delikatne konzistencije i izraženog kremastog ukusa. A u ovoj supi možete uživati tokom cijele godine.