Dijetalni puding od banane u loncu. Gurmanski puding od banane sa grizom u loncu

Kako ukiseliti mast da gosti budu oduševljeni njome pitanje je koje je aktuelno u svakom trenutku. Grickalica koja se topi u ustima malo koga ostavlja ravnodušnim, pa mnoge domaćice pokušavaju pronaći savršenu tehnologiju za njegovu pripremu.

Karakteristike soljenja

Ne znaju sve domaćice kako zasoliti mast kod kuće kako bi imala odličan ukus.

Činjenica je da je za gastronomski učinak važno znati neke od tajni i nijansi pripreme zalogaja:

Glavno pravilo soljenja je izbor visokokvalitetnih sirovina. Salo se mora uzeti sa trbuha ili leđa mladog prasića tako da ima slojeve mesa. U idealnom slučaju, ako je životinja uzgajana na selu ili na farmi.
Važno je da koža na masti bude tanka, tada će gotov proizvod biti nježniji.
Dubina sloja treba biti 3 cm. O tome ovisi korisnost proizvoda.
Sastojak treba da bude homogene konzistencije, bele boje sa primesama ružičaste na rezu. Ako se visokokvalitetna mast probuši nožem, osjetit će se gustoća i otpor.
Posolite sa običnom kuhinjskom solju. Nemoguće ga je zamijeniti ekstra klasnom ili jodiranom solju.
Za soljenje je potrebno koristiti, što predjelu daje pikantnost i posebnu aromu.
Gotovo jelo podliježe obaveznom zamrzavanju.

Salo se sa sigurnošću može nazvati univerzalnim proizvodom. Služi se samostalno, uz raženi kruh i luk, uz boršč, sendvič grickalice i namazi se pripremaju na bazi masti. Ispada veoma ukusan krompir pečen na masti. Neki kuhari ga dodaju raznim nadjevima: za pite, knedle,.

Osim odličnog ukusa, svinjska mast sadrži korisne tvari, masne kiseline, vitamine, makro- i mikroelemente, te sadrži selen. Dnevna konzumacija 30 g proizvoda može poboljšati zdravlje.

Nutricionisti su dokazali da je u ograničenim količinama koristan čak i za osobe koje se pridržavaju dijete.

Kako soliti mast na različite načine

U kulinarstvu postoji mnogo opcija kako posoliti mast. Postoje recepti pod pritiskom, mljeveni, marinirani, neke metode vam omogućavaju da proizvod koristite nekoliko sati nakon pripreme, a neki preporučuju čuvanje proizvoda duže od tjedan dana. Nakon eksperimentiranja u kuhinji, svaka domaćica može odabrati pravi recept za sebe.

Slani salo u staklenoj posudi

U tegli - jedna od tradicionalnih i najukusnijih opcija soljenja. Njegova razlika leži u činjenici da je mast dobro zasićena slanom vodom, poprima sočan okus. Takav proizvod bit će najbolji dodatak mesnom boršu i drugim prvim jelima.

Šta vam je potrebno za soljenje:

pola litre vode;
svinjska mast - 500 g;
par lovorovih listova;
kuhinjska sol - 50 g;
biber u zrnu - 5 kom.;
beli luk - 2 čena.

Kako kuvati mast:

Rasol se mora sipati do ivica tegle. Tečnost treba da potpuno prekrije sve komade slanine.

Kako kiseliti sendvič sa masti

Šta je uključeno u predjelo:

slanina sa slojem mesa - 1 kg;
sol - 80 g;
glavica belog luka;
mljevena paprika - 40 g;
lovor

Koraci kuhanja:

Nakon hlađenja, možete uzeti uzorak. Ovako usoljena tanko narezana mast idealna je za sendviče od raženog kruha.

Metoda vrućeg soljenja

Prema ovom receptu, mast ima delikatan i prefinjen ukus. Kada se čuva u zamrzivaču, rok trajanja mu se produžava do godinu dana. Idealna opcija za kuhanje bit će kriške sa slojem.

Sastojci:

slanina - 750 g;
krupna so - 6 kašika. l.;
lovor - 1 kom.;
biber u zrnu - 10 kom.;
karanfilić - 3 kom.;
glavica belog luka;
voda - 1,5 l.

Za trljanje:

3 kašike soli;
30 g mješavine paprika;
bijeli luk;
prstohvat paprike.

Korak po korak recept:

Prilikom soljenja masti kod kuće prema ovom receptu, proizvod se čuva dugo vremena. Ako nakon nekoliko dana poslastica nije gotova, mora se premjestiti u zamrzivač do sljedeće upotrebe.

Svinjska mast u ljusci luka

Način soljenja svinjske masti tako da bude ekološki prihvatljiva, ali slična dimljenoj.

Sastojci jela:

litar vode;
kilogram slanine;
60 g granuliranog šećera;
glavica belog luka;
2 lista lavruške;
ljuska luka;
7 suvih šljiva;
čaša soli;
2 tbsp. l. mljeveni biber.

Tehnološki proces pripreme:

Takva mast ima atraktivan izgled i lijepu boju, može se čuvati u zamrzivaču do godinu dana.

Kako kiseliti mast bez salamure

Suvi način soljenja masti, bez kuvanja. Ne poštuju se proporcije komponenti u receptu, proizvodi se smiju uzimati na oko.

spoj:

salo;
bijeli luk;
mješavina paprika;
sol.

Tehnologija kuvanja:

Otresite višak začina prije jela.

ukrajinski recept

Sastojci soli:

svinjska mast - 3 kg;
biber u zrnu - 15 kom.;
sol - 0,4 kg;
lovor - 4 lista;
beli luk - 1 glava;
mljevena paprika - 1 kašičica;
korijander - 15 g.

Tehnologija kuhanja na ukrajinskom:

Ne treba se bojati presoliti proizvod, on upija tačno onoliko začina koliko je potrebno.

Salo na bjeloruskom

Posebnost domaćeg recepta za svinjsku mast, koja se uobičajeno kuha u Bjelorusiji, je prisustvo kima.

Za soljenje će vam trebati:

2 kg masti;
50 g kima;
130 g soli;
10 listova lovora;
2 glavice belog luka;
50 g bibera u zrnu;
1,2 litre vode.

Korak po korak recept:

Najlakši recept za slanu mast

Sastojci:

svježa mast - 1000 g;
mljevena paprika - ½ kašičice;
krupna so - ½ šolje.

Koraci soljenja:

Prije serviranja otresite ili isperite sol sa proizvoda, sve što ostane nepojedeno stavite u zamrzivač.

Kako kiseliti slaninu na praški način

Sastojci:

svinjski trbuh - 3 kg;
par glavica belog luka;
sol;
mljevena paprika;
začini za svinjetinu

kuhanje:

Paketi moraju biti čvrsto vezani tako da u njima ne ostane zrak.

Soljenje svinjske masti kod kuće nije kompliciran proces s kojim se može nositi svaka domaćica. Sve što vam treba je nekoliko jeftinih proizvoda i malo slobodnog vremena. Ali rezultat je vrlo ukusna i mirisna grickalica koja može obnoviti moždano tkivo i pružiti tijelu energiju i snagu. Osim toga, svinjska mast u svom sastavu sadrži mnogo ljekovitih svojstava, posebno potrebnih u hladnoj sezoni.

Video recepti za soljenje masti

Delikatan i nevjerovatan puding od banane odlična je poslastica za cijelu porodicu. Birajte najbolje iz raznih recepata!

Puding od banane je najdelikatniji desert koji će sigurno dirnuti u srce i dušu ljubitelja banana. Ljepota pudinga je u tome što se lako pravi, a sastojci su često pri ruci. Glavna stvar je uzeti zrele i slatke banane, pola uspjeha ovog remek-djela ovisit će o njihovom izboru.

Puding od banane lako se može pripremiti čak i za svečani stol, a kao slatkiš bit će odlična opcija - lagana i ukusna. Puding od banane možete servirati sa kuglom kremastog sladoleda, puding možete posipati i bilo kojim mrvicama - čokoladom, šarenim posipom od slatkiša, mrvicama orašastih plodova itd.

Puding je obavezno ohladiti prije serviranja, a možete ga poslužiti i sa listom mente za stolom. U svakom slučaju, gosti će vam se zahvaliti na delikatnim senzacijama ukusa koje im pružate poklanjanjem porcije takvog pudinga.

Banane 2 kom
Mlijeko 320 ml
Vanilin šećer 2 g
Šećer 80 g
Maslac 1,5 kašičice
Pšenično brašno najvišeg kvaliteta 3 žlice.
Pileće jaje 2 kom
Pecivo 70 g

Prvo treba pripremiti mikser i tepsiju u kojoj će se pripremati glavni dio pudinga. Ulijte količinu mlijeka koja je navedena u listi sastojaka, odmah dodajte pšenično brašno, nakon što ga procijedite kroz najfinije sito.

Mikserom umutite brašno i mlijeko u glatku smjesu da se sve grudvice potpuno rastvore. Ovaj proces će trajati oko minut.

Odvojeno, uzmite malu činiju, odvojite proteine od žumanca dva kokošja jajeta, koristite proteine za drugi recept, premjestite žumance u posudu. Sipajte odgovarajuću količinu granuliranog šećera i vanilin šećera. Sastojke sameljite zajedno sa lopaticom.

Šećerno-jajenu masu prebaciti u brašno sa mlekom. Mikserom ponovo umutite sve sastojke, sjedinjujući ih u jednu tvar.

Pomaknite posudu na vatru, uključivši zagrijavanje gorionika ispod srednje vrijednosti. Masu stalno miješajte pjenjačom ili mikserom na najmanjoj brzini. Ne ostavljajte tepsiju, inače masa može zagoreti, trebat će vam oko dvije do tri minute za sve o svemu. Ovo vrijeme je dovoljno da podloga postane gusta, nakon dodavanja putera promiješajte.

Prebacite jednu bananu u posudu blendera, nakon što ogulite i izlomite bananu na proizvoljne komade.

Celu masu od tepsije staviti na bananu.

Miksajte sve sastojke u blenderu nekoliko minuta dok ne postanu kremasti.

Preostalu bananu narežite na kriške, kolačiće izlomite rukama. Napunite činije ili čaše na sljedeći način - sloj banana i kolačića.

Prijatno!

Recept 2: puding od banane u spori šporet

Koristite svoj spori štednjak da napravite divan puding. Za samo sat vremena na stolu ćete imati mirisni i prelijepi puding sa filom od banane! Vrlo ukusna!

Šećer 1 kašičica
Griz 1 kašičica
Banana ½ komada
Svježi sir 100 grama
Žumance 1 kom
Maslac 50 grama

Mikserom umutite žumanca sa svježim sirom i puterom.

Dodajte nasjeckanu bananu i griz, miješajte dok ne postane glatka i gusta. Podmažite posudu za multivarku maslacem. U njega prebacimo budući puding i ulijemo 1-2 čaše vode.

Kuvanje na pari 20 minuta. Prijatno!

Recept 3: Puding od banane u pećnici (sa fotografijom)

Ovo je odličan primjer dijetalnog pečenja: puding ne sadrži šećer, puter i brašno i priprema se na bazi male količine griza. Slatka banana pečena u laganom mliječnom i ne slatkom sufleu, u kombinaciji sa ovim potonjim, odličnog je okusa ne samo za one koji mršave, već i za sve ljubitelje ukusnih domaćih peciva. Vrsta jela: desert Kalorije: 111 kcal Recept je jednostavan i omogućava vam da tijesto za puding od banane pripremite za samo 3-5 minuta, nakon čega ostaje da ga stavite u rernu i sačekate da se puding ohladi.

banana - 4 kom.
mleko - 1 šolja
griz - 0,5 šolje
jaje - 2 kom.

Oguljene banane narežemo na krugove i u ravnom sloju složimo u posudu za pečenje.

Umutiti mleko sa jajima, pa dodati griz i ponovo umutiti. Zgodno je umutiti blenderom, ali možete i ručno.

Smjesu prelijte preko banana. Pošto se griz slegne na dno posude, preporučljivo je pri sipanju mešavinu griza malo umutiti kašikom kako bi se griz ravnomerno rasporedio u obliku.

Stavili smo puding u rernu 40 minuta na 180C. Čekamo da se malo ohladi pa tek onda vadimo iz kalupa. Vrući puding može da se raspadne, ali kada se ohladi, dobro zadržava oblik i dobro se reže.

Puding od banane poslužite topao ili hladan.

Zahvaljujući bananama, puding je neverovatno mirisan i veoma sladak. Da biste smanjili slatkoću, možete pokušati zamijeniti neke banane tvrdom kruškom.

Recept 4: Puding od griz od banane (korak po korak)

Puding je poznato englesko jelo koje je dobilo mnogo varijanti. Ako imate malu djecu, oni će sigurno cijeniti ovu poslasticu. Puding od krupice od banane priprema se gotovo na isti način kao i obična kaša od mane, ali njen izgled i oblik serviranja nemaju nikakve veze sa kašom, pa se stoga može poslužiti kao originalan zdrav desert.

Griz - 150 gr.
Mlijeko - 2 šolje
Pileća jaja - 2 kom.
Maslac - 100 gr.
Sol - prstohvat
Banane - 1 kom.

Prvo skuhajte uobičajeni griz: za tu svrhu bolje je koristiti tavu s debelim dnom. Na kraju kuvanja dodati komadić putera. Kuvajte kašu dok se potpuno ne skuva i ohladi.

U ohlađeni griz dodajte bananu narezanu na tanke kolutiće.

Razbijte jaja, pažljivo odvojite belanca od žumanca. Poslednje umutiti sa šećerom u homogenu masu.

Umutiti bjelanca sa prstohvatom soli u jaku bijelu pjenu. Dodati oba dela jaja redom u griz i umesiti.

Kalup za puding namazati puterom i namazati griz kašu sa bananom. Puding od griza peći u rerni 30 minuta na 180 stepeni.

Puding od banane griz je gotov. Prije serviranja može se preliti sirupom ili ukrasiti rendanom čokoladom.

Recept 5, korak po korak: domaći puding od banane

Ukusni puding za muffine od banane u porcionim kalupima možete pripremiti za samo pola sata. Ovaj recept za puding od banane je vrlo jednostavan, čak će ga i domaćica koja debituje u kuhinji savladati.

Banana velika (prezrela) - 0,5 kom. (ili 1 mala)
Maslac - 1 kašika. kašika + za podmazivanje kalupa
Šećer - 2 kašike. kašike
Pšenično brašno - 3 kašike. kašike
Pileće jaje - 1 kom.
Mlijeko - 1 tbsp. kašika
Soda - 0,3 kašičice
Sirće - 0,5 kašičice

Priprema sastojaka za puding od banane. Uzmite prezrelu bananu. Pripremite i malu posudu za pečenje otpornu na rernu. Rernu uključite unapred da se dobro zagreje.

Kako napraviti puding za tortu od banane: Otopite puter i prebacite ga u činiju.

U otopljeni puter dodajte jaje.

Zatim dodajte šećer.

Mikserom umutite proizvode.

Bananu dobro izgnječite viljuškom. U dobijenu masu prebacimo pire od banane. Ponovo izmiksajte sastojke mikserom.

Sada dodajte brašno u smjesu od banane.

Dodati gašenu sodu.

Dodajte mlijeko i ponovo pomiješajte sastojke.

Dobivenu masu prebacimo u podmazani oblik.

Puding za banane pecite u zagrejanoj rerni 15-20 minuta. Ne otvarajte vrata pećnice.

Gotov puding sa bananom u unutrašnjosti ima poroznu vlažnu teksturu. Ohladite ga i poslužite na stolu. Prijatno!

Recept 6: Puding od banane, narandže i sladoleda

Banana - 2 kom
Mlijeko (1 l za puding, 200 ml za koktel) - 1,2 l
Puding (Dr.Oetker, vanilija i čokolada, prah u vrećici) - 2 kom
Sladoled (vanilija) - 200 g
Narandža (po mogućnosti dragun) - 2 kom
Šećer - 4 kašike. l.

Prvo napravimo puding. Pomiješajte sadržaj vrećice sa 4 žlice. mleka i 2 kašike. Sahara.

Prokuhajte 0,5 litara mleka (na 1 pakovanje pudinga) - količina će biti veća nego što je potrebno za recept, ali ja sam to uradila ovako. Ostatak pudinga je pojeo samo tako sa zadovoljstvom.

Razrijeđenu smjesu dodajte u mlijeko uz stalno miješanje. Pustite da provri, kuvajte, mešajući, 1 minut.

Puding sipajte u kalupe (ili samo u činiju), ostavite da se stegne.

Isti postupak uradite i sa čokoladnim pudingom.

Banane oguliti, sameljiti u blenderu u pire. Dodajte čokoladni puding. Mix.

Zatim dodajte 100 ml mlijeka i 100 g sladoleda, umutite blenderom.

Narandžu oguliti, samleti u blenderu. Dodati puding od vanile, sladoled, mleko, umutiti. Sipajte u čaše, dobar tek!

Recept 7: Puding od banane i krave

Ovaj recept bi trebao podmititi tri prednosti: jednostavnost pripreme, ekonomičnost, nedostatak šećera i drugih ne-dijetalnih proizvoda. Doista, ovo jelo se može pripremiti gotovo jednom rukom iz vrlo jednostavnog seta proizvoda i istovremeno dobiti izvrsnu poslasticu koja neće naštetiti figuri.

Banana 4 kom.
Pileće jaje 2 kom.
Mlijeko 1 tbsp.
Griz 0,5 kašike.
Cowberry 4-5 kašika

Umutiti jaja sa mlekom.

Dodajte im griz i ponovo sve dobro promiješajte.

Banane su oguljene i isečene na male krugove.

Poređajte banane u dva sloja u posudu za pečenje. Ovome dodajemo i brusnice. Ja sam ga natopila u vrlo maloj količini šećera, tako da ga možete zanemariti pri računanju kalorija.

Prelijte bobičasto voće i banane pripremljenom smjesom. Puding šaljemo u rernu, zagrejanu na 180 stepeni, 40 minuta.

Puding poslužite vruć uz omiljena pića. Ako želite zasladiti jelo, možete dodati voćni pekmez ili med. Prijatno!

Recept 8: Kako napraviti puding od banane kod kuće

Vrlo ukusan puding, koji ni po čemu nije lošiji od kupovnog i bez hemije!

mleko 2 šolje
šećera 70 g
bijelo brašno najvišeg kvaliteta 1 žlica. l.
sa velikim brdom
krompirov skrob 2 kašike
vanilin 1 čips.
pileće žumance 2 kom
kolačići po ukusu - trebalo bi da se lako namoče
banana 1 kom

Pomiješajte sve suhe sastojke.

Mlijeko zagrijte, ali ne dozvolite da proključa. Žumanca lagano umutiti pjenjačom i uliti im oko četvrtinu zagrijanog mlijeka, nastaviti miješati.

U pomešane suve sastojke sipajte mešavinu žumanaca i mleka, umutite pjenjačom i pošaljite u šerpu sa preostalim mlekom. Kuvajte na laganoj vatri uz mešanje dok se ne zgusne. Snimamo. Ostavite da se ohladi (puding će se još malo zgusnuti) ispod poklopca da se ne bi stvorio film.

Polažemo u kremanki kolačiće.

I napunite ga pudingom.

Zatim još keksa od banane.

I puding. Ukrasite i stavite u frižider na sat vremena. Prijatno!!!

Desert pod nazivom puding „došao“ nam je iz Engleske. Britanci ga smatraju ne samo svojim nacionalnim jelom, već i glavnom božićnom poslasticom. U njegovoj pripremi obavezno se koriste mlijeko i bilo koje voće, a kao rezultat toga izlazi neobično nježno i ukusno jelo. A naš današnji junak je puding od banane, čiji sam naziv već izaziva apetit i želju da što prije skuhamo kafu.

Za one koji brinu o harmoniji figure, ali u isto vrijeme vole domaće kolače, nudimo recept za puding od banane.

U ovom desertu nema ulja, brašna, šećera.

Sastojci:

četiri banane;
180 ml mlijeka (masnog);
110 g griza;
dva velika jaja.

Algoritam kuvanja:

Voće se oguli i nasumično seče. Rasporediti u kalup podmazan uljem.
U zdjeli blendera pomiješajte jaja i svježe mlijeko. Pobijedili smo. Nakon toga zaspimo griz i zamijesimo tijesto.
Dobivena masa se prelije preko banana i šalje u pećnicu na tri četvrt sata (temperatura - 180 ° C).

Kuvanje u multivarku

Puding je neverovatno ukusan i prozračan desert koji podjednako vole i odrasli i deca. Zbog naziva, pomalo neuobičajenog za naše uši, čini se da se ova prekomorska poslastica teško sprema, ali ovo je najdublja zabluda! Puding od banane je odličan čak i u sporom štednjaku.

Sastojci:

dvije banane;
četiri supene kašike putera;
tri kašike pijeska;
dvije supene kašike griza;
jedno veliko jaje;
čašu vode;
180 ml mlijeka.

Način kuhanja:

Voće, nehladno mlijeko i puter, šećer i griz šaljemo u posudu blendera i meljemo dok se ne dobije homogena masa.
Uzimamo male kalupe, punimo ih rezultirajućim sastavom.
U posudu ulijemo vodu, preko nje pričvrstimo sito za jela na pari, stavimo kalupe i zatvorimo uređaj.
Kuhajte puding na pari 40 minuta. Takav desert možete ukrasiti kriškama banana, drugim bobičastim voćem ili preliti čokoladom.

Jednostavan recept za mikrotalasnu pećnicu

Mnoge domaćice nisu ni svjesne da je mikrovalna pećnica dizajnirana ne samo za zagrijavanje posuđa, već i za njihovo kuhanje. Dakle, uz njegovu pomoć je lako počastiti svoju porodicu ukusnim voćnim pudingom.

Sastojci:

jedna banana;
tri kašike brašna;
kašičica ripera;
jedna i po kašika pijeska;
jedno jaje;
kašika otopljenog putera;
kašiku mleka.

Način kuhanja:

Za recept uzmemo veoma zrelu bananu, isečemo je na komade, a zatim izgnječimo viljuškom dok ne postane pire.
U voćni sastav ubijemo jaje, dodamo mlijeko sa puterom i zaslađivačem, promiješamo.
Brašno sjedinimo riperom i pošaljemo na ostale sastojke. Umesimo testo.
Uzimamo kalupe za mikrovalne pećnice, punimo ih tijestom i stavljamo u pećnicu.
Ako imate četiri mala kalupa, onda puding kuhajte tri minute na snazi od 800 vati, ako imate dva velika, četiri minute na istoj snazi.

puding od banane za decu

Dijete raste, što znači da se njegova prehrana širi. Ali ipak hrana za bebu treba ostati lagana i nježna.

Puding je ukusno i zdravo jelo koje se lako pravi bez pečenja, koje je idealno za jelovnik jednogodišnje bebe i starije dece.

Sastojci:

180 ml mlijeka;
jedna banana;
kašičica slatkog peska;
jedno jaje;
h. kašika brašna.

Način kuhanja:

Pre svega pomešati jaje sa brašnom.
Zatim stavimo svježe mlijeko na vatru, ulijemo šećer, a čim tečnost proključa, unesemo masu od jaja i kuhamo sastav 10 minuta.
Sada bananu sameljite blenderom i dobijeni pire pomiješajte sa glavnom masom.
To je to, puding je gotov. Šećer se ne sme dodavati. Bolje je samljeti dječje kolačiće i dodati mrvice u dobivenu kompoziciju.

Sa cokoladom

Nabaviti ukusna peciva bez brašna je prilično jednostavno. Nudimo recept za delikatan i ukusan puding od banane sa čokoladom na pari.

Sastojci:

dvije banane;
dvije kašike brašna i kakao;
dva kokošja jaja;
kašičica meda (po želji)

Način kuhanja:

Ako želite da puding ima glatku konzistenciju, usitnite bananu blenderom. Ako želite da dobijete desert sa komadićima voća, onda voće zgnječite viljuškom.
Ako slatkoća voća nije dovoljna, onda uzmemo med i umutimo ga zajedno sa jajima.
Zatim sipajte griz i kakao, sve pažljivo promiješajte dok ne postane glatko.
Dobivena masa se pomiješa sa nasjeckanim bananama i rasporedi u kalupe.
Kuhamo puding sa grizom u parnom kotlu ili u laganom šporetu u režimu "Na pari" 20 minuta.

Oatmeal poslastica

Voćni puding sa ovsenim pahuljicama je hranjiv i ukusan doručak koji će se sigurno svidjeti i odraslima i malim gurmanima.

Sastojci:

110 g oraha;
80 g ovsenih pahuljica;
dvije banane;
prstohvat vanilije i soli;
jedna jabuka;
dvije kašike voćnog sirupa ili drugog zaslađivača;
280 ml mlijeka (vode).

Da bi puding od banane u rerni bio veoma delikatne teksture, bolje je samljeti zobene pahuljice mlinom za kafu.

Način kuhanja:

Sipajte zdrobljene žitarice u posudu blendera. Tu stavljamo orahe, komadiće banana, sol i vaniliju. Prelijte sirupom i mlijekom (možete koristiti običnu vodu). Umutite sastojke dok ne postane glatko.
Dobijenu masu izlijte u mali kalup, utisnite male komadiće jabuke u tijesto i pošaljite budući desert u pećnicu na 35 minuta (temperatura - 180 ° C).

Sastojci za puding:

½ kg svježeg sira;
pet jaja;
110 ml kisele pavlake;
180 g slatkog peska;
dvije supene kašike skroba;
0,5 kašičice vanile.

za kremu:

220 ml kisele pavlake;
dvije banane;
dvije kašike slatkog praha;
0,5 kašičice vanile.

Način kuhanja:

Proizvod od skute sameljite blenderom kako bi puding bio posebno delikatne teksture.
Jaja su podijeljena na komponente. Žumanjke šaljemo u svježi sir zajedno sa škrobom, vanilijom i pavlakom. Umutiti sastav blenderom do maksimalne ujednačenosti.
Proteini se obrađuju na isti način, ali odvojeno, do guste pjene. Nakon toga počinjemo pažljivo sipati zaslađivač. Trebalo bi da dobijete masu iste gustine kao za pravljenje beze.
Sada također pažljivo prebacimo proteinsku masu u skutu i mijesimo odozdo prema gore.
Dobijeno testo izlijte u kalup i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 40 minuta. Važno je da je rerna već zagrejana, a vrata rerne ne smeju se lagano otvarati tokom pečenja, inače će puding izgubiti svu svoju prozračnost.
Ne žurimo da vadimo gotov puding iz rerne, desert treba da se ohladi sa njim.
U međuvremenu uzmemo banane i zajedno sa slatkim prahom, pavlakom i vanilijom sameljemo u kremastu masu.
Gotovu poslasticu prelijte dobivenom kremom i ukrasite je po vlastitom nahođenju. Najlakši način je da pospite desert čokoladnim komadićima. Pre serviranja, puding treba da odstoji na hladnom mestu par sati.

Zdravo! Danas ću vam reći kako da skuvate puding od banane u sporom šporetu. Ova poslastica se može kuhati na pari. Nepoželjno je u samoj posudi, jer se puding lijepi i nezgodno je vaditi komadiće iz tiganja. A za kuhanje na pari prikladni su silikonski ili keramički kalupi. Potrebno vam je onoliko kalupa koliko želite da skuvate porcije.

Za razliku od pećnice u sporom štednjaku, keramičke posude neće pucati, jer se voda i posuđe ravnomjerno zagrijavaju. Još jedna prednost ove tehnike je što se mnogo brže zagrijava i jednako dobro kuha.
Za osnovu se uzimaju griz, kravlje mlijeko i kokošja jaja. Ovi sastojci su umućeni dok ne postane glatka. Banane treba birati zrele i malo guste. Obično se postavljaju na dno posude. Pošto su banane slatke same po sebi, šećer se može izostaviti iz testa. Priprema ovog pudinga od banane traje oko 40 minuta.

Puding od banane možete poslužiti za stolom u toploj verziji u kalupu, pa birajte prelepa jela. Poslastica se može ukrasiti komadićima čokolade ili mljevenim bademima. Ispada svetao, delikatan i ukusan desert. Može se jesti sa medom, karamelom ili džemom.

Sastojci za puding od banane

Griz - 1 kašika.
Banana - 0,5 kom.
Mlijeko - 100 ml.
Pileće jaje - 1 kom.
Tamna čokolada - po ukusu.

Kako skuvati puding od banane u sporom šporetu

Za mućenje uzmite posebnu posudu ili plastičnu kantu. U ovu posudu razbijte sirovo jaje, dobro ga promiješajte mikserom. Ako se dodaje šećer, onda se mora i sipati.

Sada sipajte sveže mleko i umutite, pa sipajte griz. Puding dobro izmiksajte pjenjačom.

Koru banane, iseći na kriške debljine 2-3 mm. Banane možete iseckati na kockice.

Stavite kriške banane na dno keramičkih kalupa.

Glavnu masu ponovo izmešati i podeliti na dva dela. Sipati u kalupe, ne mogu se podmazati uljem.

U spori šporet sipajte oko 3 šolje vode, poželjno je dodati toplu tečnost. Postavite rešetku za paru i na njih stavite kalupe.

Zatvorite poklopac uređaja, uključite funkciju “Kuvanje na pari” i kuhajte 40 minuta.

Topli puding od banane pospite komadićima tamne čokolade. Ovaj desert se može poslužiti kao drugi doručak ili popodnevna užina. Ispada zadovoljavajuća i zanimljiva grickalica. Prijatno!

Danas ćemo pokušati nahraniti našu nemirnu djecu, a mi ćemo ih razmaziti nježno puding od svježeg sira i banane u loncu. Za par ćemo kuhati u malim oblicima, možete koristiti posebne silikonske forme, a za one koji ih nemaju, možete uzeti obične staklene ploče. Ovaj meki i ugodan okus banane cijenit će ne samo djeca, već i odrasli ljubitelji svježeg sira.

Sastojci:

100 g svježeg sira
1 tsp mamci
1 tsp Sahara
1/2 banane
1 prepeličje jaje ili 1 pileće žumance (ako je dete starije, možete staviti celo kokošje jaje)

Ako vam je svježi sir rastresit/mrvljiv, možete dodati par kašika mlijeka ili pavlake.

Puding od banane od svježeg sira u laganom kuhaču:

Svježi sir, šećer i jaje dobro umutiti, dodati griz, promiješati. Posebno u šoljici viljuškom iseckati pola banane i dodati u skutu. Mix. Po želji možete dodati još grožđica ili suhih kajsija.

Sirnu masu prebaciti u kalup podmazan puterom. Umetnite kalup u posudu za paru. Sipajte 2 šolje vode u činiju.