Pita od bundeve od manga. Mannik sa bundevom na kefiru - recept

Mannik je pita čiji je jedan od glavnih sastojaka griz. U njemu zamjenjuje brašno, u cijelosti ili djelomično. Tijesto za manu priprema se na različite načine: na kefiru, na mlijeku, na pavlaci. Aditivi su također različiti: majonez, limun, svježi sir, šargarepa, bundeva, kandirano voće ili sušeno voće. Imaju samo jedno zajedničko - griz. Ali koliko znamo o njoj? Zašto je vrijedan za ljudski organizam?

Gris se dobija mlevenjem pšenice u brašno. U tom slučaju dolazi do najmanjeg drobljenja zrna. Prosječni prečnik jednog zrna je 0,25 - 0,75 mm. U ovoj proizvodnji koriste se i čvrsti i meki i kombinovani sorti pšenice. Za informaciju griz iz tvrde sorte pšenica je označena indeksom - T, visokokvalitetne žitarice su regulisane GOST-om. Sve ovo treba da bude naznačeno na pakovanju, koje je poželjno pogledati prilikom kupovine.

Zahvaljujući tako finoj strukturi, griz vrlo brzo ključa. Od njega je pogodno kuhati brzu hranu. griz(svi je pamtimo iz djetinjstva), tepsije i knedle. Osim toga, griz praktički ne sadrži vlakna, tako da se griz kaša vrlo brzo i potpuno upija. Nije ni čudo što se preporučuje u postoperativnom periodu i oslabljenim pacijentima. U svemu terapeutske dijete griz kaša zauzima svoje počasno mjesto.

I pogledaj hemijski sastav griz: to su kalcijum, gvožđe, magnezijum, natrijum, hlor, sumpor, cink, fosfor, vitamini E, B1, B2, B6, PP. Visoko glikemijski indeks griz (njegova ljepljivost) pomaže u oblaganju sluznice želuca i crijeva i na taj način ih štiti. Griz ublažava ulcerativne i gastritisne bolove, čisti crijeva, uklanja toksine, masnoće i sluz iz tijela.

Ali nazad na pita od griza. Koristan je već jer sadrži griz. Uostalom, ne vole svi griz. Mnogi od njih, čak i u djetinjstvu, bili su umorni od goreg od gorke rotkvice! Naš drugi danas korisna komponenta- tikva. o njenoj jedinstvenosti korisna svojstva rekli smo u našim člancima "", "", "", "".

Mannik je dobar jer se lako priprema. Može se ispeći čak i u laganom šporetu. A za zaposlene moderne žene, ova pita je pravi dar! Kefir za pitu je prikladan ne svjež, već stoji u hladnjaku. Onaj koji vi sami nećete popiti, a nećete se usuditi ponuditi djetetu. Umjesto kefira možete uspješno koristiti jogurt ili pavlaku, također ne prve svježine.

U svakom slučaju, pečenje s takvim mliječnim proizvodima ispada bujno i porozno, ukusno i mirisno, vrlo slično keksu. Zato, na bazi kolača od mane premazanih kremom, lovely cakes. Ukusno, lijepo i jeftino.

Važno je samo znati malu tajnu. A sastoji se od sljedećeg:

Griz se prvo mora preliti kefirom, promiješati i ostaviti neko vrijeme u ovom obliku, najmanje 30 minuta. Trebalo bi da se smoči i dobro nabubri. Ako griz ostane suv, hrskaće na zubima kada jedete pitu. I sama torta će biti malo suva.

Recept za kefir manu je najčešći. Po želji u tijesto dodajte neke svoje omiljene proizvode.

Sastojci za manu sa bundevom na kefiru po našem receptu:

• Kefir - 250 ml;
• Bundeva - 200 grama;
• Šećer - 8 kašika;
• Griz - 300 grama;
• Pileće jaje - 2 komada;
• So - 1/2 kašičice;
• Soda - 1/3 kašičice;
• Vanilin šećer - 1 kašičica;
• Šećer u prahu - za dekoraciju;
• Biljno ulje - za podmazivanje kalupa.

Prvo pažljivo sipajte griz u kefir tako da nema grudvica. Promiješajte sadržaj posude i ostavite na pola sata. Ako vrijeme ne ističe, možete ostaviti da nabubri sat vremena.

Za to vreme skuvajte bundevu. Mora se oguliti od kože i sjemenki, naribati na sitno rende.

Kada griz nabubri, vrijeme je da se napravi tijesto. Da biste to učinili, pomiješajte jaja, šećer, vanilin šećer i soda bikarbona sa kefirnom masom. Nije potrebno gasiti sodu sirćetom, kefir će to učiniti. Tome dodajte seckanu bundevu. Dobro promiješajte da napravite homogena masa. Testo ne mora da bude tvrdo. Ako se ispostavilo da je previše tečno, možete dodati brašno. Ako je pregusto, dodajte još malo mlaćenice.

Skrećem vam pažnju mirisna peciva na bazi griza. Biće to pečeni jesenji mannik na kefiru sa bundevom. Priprema takve pite nije teška, a ona uopće ne sadrži pšenično brašno.
Ovakvu vrstu pečenja možemo pripisati proračunsko jelo zbog griza i bundeve. Možete dodati u tijesto po vašem ukusu. dodatni sastojci kao što su orasi, kandirano voće ili grožđice.

Taste Info Mannik i cheesecake

Sastojci

• bundeva - 130 g;
• kefir - 1 kašika;
• griz - 300 g;
• pileća jaja (srednja) - 3 kom.;
• šećer - 200 g;
• vanilin šećer - 1-2 kašičice;
• limunova kora- opciono;
• soda bikarbona - 1 kašičica (bez tobogana);
• jabukovo sirće - 1 kašika. l.;
• sol - prstohvat;
• puter - 15 g.

Vrijeme pripreme: 40 minuta. Vrijeme pečenja: 40-50 minuta.

Kako skuhati veličanstveni mannik sa bundevom na kefiru

Pošalji tri mala kokošja jaja i čašu kefira. Umutiti kefir masu pjenjačom dok ne postane glatka.


U šerpu dodajte šećer i vanilin šećer, prstohvat soli i nastavite miješati smjesu pjenjačom. Da biste dodali dodatni ukus mani, u ovoj fazi možete dodati malo bobičastog (ili voćnog) likera (30 ml - 1,5 kašika) ili naribane limunove korice.

U šerpu dodati griz, zamesiti testo. Ostavite testo na neko vreme da griz nabubri (30 minuta). Ovaj proces će biti brži ako su tekuće komponente (jaja, kefir) tople ili sobnoj temperaturi.


Oguljeni komad bundeve narendajte na sitno rende.


Podmažite formu sa visokim stranicama mekom puter i posuti suvim grizom. Tako se torta neće lijepiti za kalup i neće izgorjeti.

Soda gasiti Sirće i poslati na testo. mirisno sirće može se zamijeniti običnim stolom ili se uopće ne koristiti, jer kefir već ima esencijalna kiselina.


Tijesto za manu do ovog trenutka već postaje gusta - zrna nabubre u tečnom mediju. Uključiti rernu na 180C.


Pošaljite bundevu u testo.


Testo za manu sipajte u kalup, zagladite kašikom.


Peći bundeva mannik na kefiru 30-40 minuta. Drvenim ražnjićem provjerite spremnost mane - zabijte je u tijesto i izvucite. Suvi ražanj ukazuje da je kolač dobro pečen.


Ohlađenu manu prebacite na tanjir za serviranje i pospite šećer u prahu. Mannik poslužite sa kondenzovanim mlekom ili džemom kao slatki sos.

Savjeti za kuhanje:

• Umjesto mješavine soda bikarbona i sirćeta se može staviti u testo 10 g (1 kašičica) brašno- brašno. Mrvica će ispasti bujna i labava.
• Osnova za manu može biti mlijeko, kajmak ili tečna pavlaka umesto kefira.
• As dodatna komponenta U bundevu se mogu dodati komadići voća ili bobica, pasirano ili sitno iseckano suvo voće.
• Ako za fil koristite smrznuto bobičasto voće, nemojte ih odmrznuti prije nego što ih dodate u tijesto. Samo uvaljajte 1 kašiku. l. pšenično brašno ili krompirov skrob i umešati u testo. Tako mrvica neće promijeniti boju bobica, a u pečenoj piti će biti cijele i ukusne.

Slatke pite

mannik sa bundevom

40 minuta

100 kcal

5 /5 (1 )

Sa dolaskom jeseni dolaze i sezonski proizvodi. Jedna od njih je bundeva. Jela pripremljena od bundeve su izdašna i istovremeno niskokalorična. Bundeva je korisna u bilo kojoj dobi, sadrži mnogo korisnih vitamina, tijelo se lako apsorbira i zaustavlja proces starenja.Ovako je govorila moja prabaka koja je koristila bundevu u bilo kojem obliku. Među receptima koje sam naslijedila od moje prabake, jedan od omiljenih mi je mannik od bundeve, koji se lako priprema, veoma je ukusan i, što je najvažnije, pogodan je i za one koji ne vole bundevu, ali znaju za njene prednosti.

Svi sastojci stvaraju nježan gurmanski desert, dok nema izraženog ukusa voća. Takav mannik sa zadovoljstvom jedu čak i djeca.

Kako odabrati pravu bundevu

Bitan! Ukus deserta zavisi od toga koliko je bundeva slatka i zrela. Pravo povrće može uticati na oboje kvaliteti ukusa gotove poslastice i boju mane.

Da biste sigurno odabrali najbolje voće, morate obratiti pažnju na:

• oguliti, koji ne bi trebao biti hrastov, već gust;
• fetus mora imati ravnomjerna pokrivenost, bez pukotina i tamnih mrlja, što može ukazivati ​​na truljenje fetusa iznutra;
• rep treba da bude taman i suv- ovo pokazuje koliko je tikva zrela;
• oblik kruške (to jest, ovalni, sa proširenjem) smatra se najslađim - ovo butternut tikva;
• veličina ne utječe na okus, mnogi vjeruju da što je veće, to je slađe - to je mit.

Recept za pravljenje mane na kefiru sa bundevom

Ovaj desert je savršen kako za svakodnevni, tako i za svečani sto.

Od tehnologije ćemo koristiti: velika posuda, metlica, sitno rende, kalup za tortu.

Za pripremu mane na kefiru potrebno nam je:

Način kuhanja

1. U posebnoj posudi umutite jaja pjenjačom.
   
   
2. U melanž od jaja unosimo kefir i liker i sve dobro promiješamo.
   
   
3. Posebno treba pomiješati griz sa šećerom i sipati u našu pripremljenu smjesu.
   
   
4. Sodu ugasimo kipućom vodom i dodamo ostalim sastojcima i sve dobro promiješamo.
   
   
5. Bundevu očistimo od kore i sjemenki, operemo i tri na sitno rende, pa dodamo u tijesto.
   
   
6. Naše testo mora da odstoji 40 minuta da bi zrnca griza nabubrila.
   
   
7. Podmažite kalup za torte uljem i ravnomjerno rasporedite smjesu po površini.
   
   
8. Naš kalup stavljamo u prethodno zagrijanu rernu na 180° i pečemo 30 minuta.
   
   
9. Gotov mannik stavite na posudu i pospite šećerom u prahu.
   
   
10. Narandžasta boja mane je vidljiva na rezu zbog prisustva bundeve među sastojcima.
    
    

Takav desert možete poslužiti uz čaj ili kompot. U mani se okus bundeve praktički ne primjećuje. Ako vam se sviđa ukus ovog povrća, onda preporučujemo originalni recept, koji je nepretenciozan u kuvanju i dizajniran je za posebne gurmane bundeve.

Video recept za manu sa bundevom na kefiru

Kako kuhati mannik na kefiru sa bundevom u fazama, možete vidjeti u ovom videu:

Mannik na kefiru sa bundevom

Brzo i jednostavno za pripremu pecivo mannik na kefiru sa bundevom. Ovu tortu može svako da uradi, veoma je mirisna i ukusna. Da, i takva peciva izlaze jako jeftina, a kako su ukusna. Baš ono što vam treba za čaj, posebno za doručak. Bundevu možete zamijeniti grožđicama ili suvim kajsijama, orašastim plodovima. Nije potrebno dodavati alkohol, možete ga zamijeniti sa 1 žličicom. vanilin šećer. Pecite mannik, obradujte svoje najmilije slatka peciva i dobar tek!

https://i.ytimg.com/vi/1OH-gkz4itw/sddefault.jpg

https://youtu.be/1OH-gkz4itw

2014-11-06T09:52:35.000Z

Ako je bundeva sakupljena iz bašte, a vi birate odgovarajućih obroka za kuvanje probajte ispeći. Može biti i lagana užina i obilan doručak.

Mannik od bundeve sa nadjevom od limuna u rerni ili loncu

Recept za kuhanje je prilično jednostavan, ne zahtijeva posebne vještine i kulinarske sposobnosti, ali predstavlja tajnu savršeno natopljenog prozračnog deserta.

• Vrijeme kuhanja će potrajati 45 minuta.
• Količina sastojaka je za 8 porcija.
• Od opreme će vam trebati: blender, duboka posuda, kalup za tortu ili okruglog oblika i porculanska šolja bez drške,lonac sa debelim dnom za pravljenje sirupa.

Za takvu manu potrebno je uzeti:

Za impregnaciju:

Kako kuvati u rerni

1. Uzmemo sočnu bundevu jarko narandžaste boje, ogulimo je i sameljemo u blenderu. Za našu manu su vam potrebne 2 šolje seckane bundeve, pune do vrha.
   
   
2. Pomiješajte sve sastojke u dubljoj posudi. Namažemo pripremljenu sjeckanu bundevu, dodamo jaja, ovdje stavimo čašu majoneze i ulijemo jednu i po čašu šećera.
   
   
3. U dobro izmiješanu masu dodati kašičicu praška za pecivo, pa sve ponovo promiješati.
   
   
4. U ovom receptu griz se dodaje na samom kraju da ne nabubri, kako bi mana ispala lagana i dobro pečena. Lakše od recepta nećete ga naći, samo pomešajte sve sastojke u jednoj posudi i stavite u rernu.
   
   
5. Za pečenje možete uzeti veliki kalup za tortu ili unutra okruglog oblika postavite porculanski ceker bez drške u sredinu. Tako će naš desert imati nice shape i vizuelno izgledaju viši.
   
   
6. Podmažite formu suncokretovo ulje i rasporedite pripremljeno testo.
   
   
7. Temperatura pećnice bi već trebala biti na 180°. Naš mannik od bundeve treba da se peče 30-40 minuta. Tokom pečenja proizvod se ne diže mnogo, ali ostaje na istoj visini u kojoj je stavljen.
8. U međuvremenu treba da pripremimo sirup za naš desert. Da biste to učinili, prokuhajte pola čaše vode, a zatim sipajte čašu šećera u kipuću vodu i iscijedite sok od pola limuna. Takav sirup sa svim sastojcima treba kuhati 5 minuta. Sirup mora biti tečan, jer djeluje kao impregnacija.
   
   
9. Nakon što izvadite mannik, bez vađenja iz kalupa, mora se probušiti po cijelom perimetru drvenim štapom.
   
   
10. Pečeni mannik sipajte direktno u formu sa već pripremljenim sirupom. Desert treba da se natopi tek kada se pečenje ohladi.
    
    
11. Završni dodir je da naš mannik premjestite u posudu i pospite šećerom u prahu. Gotovi desert ispada da je labav, natopljen, sladak, a kiselost limuna daje ugodan okus, tako da desert ispada nezaslađen.
    
    

Zdravo svima. Danas u našoj kuhinji imamo mannik od bundeve. Jednostavan recept za manu od bundeve priprema se vrlo jednostavno za minimalno vrijeme i od dostupnih sastojaka. U ovom članku ću vam reći kako skuhati prekrasnu jeftinu i ukusnu pitu.

Karakteristike recepta

Glavni sastojak u pečenju je Pšenično brašno i griz. Stoga proizvod nosi naziv "mannik". Biskvit sa grizom nije tako kapriciozan i uvek dobro naraste. Ostali sastojci poput putera, šećera, mlijeka, mliječni proizvodi, svježi sir, primjenjuju se po izboru prema ličnoj želji.

Bobičasto voće, kandirano voće, sušeno voće, mak, med, jabuke, komadići čokolade, bundeve se dodaju u tijesto za davanje okusa. Kako bi najjednostavniji recept za pečenje izgledao lijepo i sofisticirano, možete ga posuti šećerom u prahu, čokoladom ili kokosove pahuljice, premazati fondanom, glazurom ili džemom.

Osim toga, čak i pravi se može napraviti od mane. juicy cake. Da biste to učinili, potrebno ga je prepoloviti po dužini, natopiti likerom ili konjakom i premazati bilo kojom kremom (pavlaka, krema, ulje).

Predloženi najlakši recept za čudesno pečenje dizajniran je za veličinu obična pita 20-22 cm u prečniku. Može se peći u teflonskom obliku sa stranicama koje se mogu ukloniti, silikonski kalupi za kolačiće, kao i u spori šporet.

A, ako još niste imali priliku da se upoznate sa tako jednostavnim proizvodom, onda predlažem da to učinite odmah. Pa hajde da napravimo ukusnu tortu.

Sastojci:

• Griz - 200 grama.
• Med - 3 kašike...
• Bundeva - 200 grama.
• Soda - 1 kašičica (bez vrha).
• Mekinje - 50 grama.
• Jaja - 2 kom.
• Sol - prstohvat.
• Korica pomorandže - 1 pomorandza.
• Maslac - 50 grama.

kuhanje:

Prije svega pripremamo bundevu. Da biste to učinili, očistite ga, uklonite sjemenke, izrežite i kuhajte dok ne omekša, oko 20 minuta. Iako će konkretno vrijeme kuhanja ovisiti o veličini narezanog voća. Nakon toga ocijedite vodu, a povrće izmrvite mikserom ili guračem u pire.

Pomiješajte u dubokoj posudi griz sa mekinjama.

Dodajte omekšali puter.

Maslac se mora prethodno izvaditi iz frižidera da se otopi i postigne sobnu temperaturu.

Stavite prstohvat soli, meda i narendajte koricu narandže.

Ako je med pregust, onda ga malo otopite u vodenom kupatilu. I ako ovaj proizvod uzrokuje alergijske reakcije, a zatim ga zamijenite šećerom, džemom, džemom, kondenzovanim mlijekom.

Također, ako želite, ako želite više osjetiti okus citrusa u proizvodu, onda možete iscijediti malo soka iz pomorandže.

U odgovarajuću posudu razbiti jaja.

Jaja umutiti mikserom ili pjenjačom dok se ne stvori gusta zračna pjena.

Sipajte jaja u činiju sa sastojcima mane.

Staviti pire od bundeve.

Zamesiti testo i ostaviti da odstoji najmanje 50-60 minuta. Tada će griz biti zasićen vlagom, nabubriti i kolač će ispasti ukusan i mekan. Ako se griz ne rasprši, onda unutra gotov proizvod njegova zrna će se osjetiti i škripati na zubima.

Dragi čitaoci, pročitajte još ukusnih recepata:

Nakon ovog vremena u tijesto sipajte sodu, promiješajte i sipajte u kalup koji prvo prekrijete pergamentom (po želji). Ako a papir za pečenje ako ga ne koristite, kalup prethodno namažite uljem i pospite sa malo griza da se kolač ne zalijepi.

Zagrijte rernu na 200°C i pecite proizvod 40 minuta. Spremnost pečenja se može provjeriti probijanjem iverja (čačkalica, šibica) - treba biti suha.

Gotovu manu ostavite da se malo ohladi, izvadite iz kalupa, stavite na tanjir za serviranje i ukrasite po svom ukusu. Poslužite ga za doručak uz vruću kafu ili čaj.

Pravite li pitu od bundeve? Podijelite svoj recept. Ako do sada niste ispekli ovakvu pitu, obavezno je isprobajte i podijelite ovaj recept sa prijateljima, pritisnite dugmad društvene mreže. Prijatno i dobro raspoloženje.

Mannik sa bundevom - vrlo neobično jelo, koji se retko kuva. Ali takva peciva su ukusna i mogu biti odličan doručak za cijelu porodicu.

Mannik sa bundevom - jednostavan i brz recept

to osnovni recept pita, gde je glavni sastojak bundeva. Poznavatelji orijentalnih slatkiša bit će posebno zadovoljni rezultatom ovakvog kulinarskog eksperimenta.

Potrebni proizvodi:

• oko 400 grama bundeve;
• 250 mililitara mlijeka;
• 5 grama praška za pecivo;
• 150 grama šećera;
• čaša griza.

Proces kuvanja:

1. Bundevu isjeckajte ribanjem. Kao rezultat, trebali biste dobiti dvije čaše slatke pulpe.
2. Stavite sve sastojke odjednom u dublju činiju: bundevu, mleko, šećer, prašak za pecivo i griz.
3. Poželjno je da rernu unapred uključite, zagrejte na 200 stepeni i pripremite posudu za pečenje. Važno je vrlo brzo prebaciti tijesto kako griz nema vremena da nabubri, inače će kolač ispasti tvrd.
4. Dovodimo pečenje do spremnosti 50 minuta.

Na kefiru

Skuvati mannik sa bundevom na kefiru - odličan način koristite mliječne proizvode kojima je već istekao rok trajanja. Takva peciva su, inače, mekana i prozračna.

Potrebni proizvodi:

• 200 mililitara kefira;
• dva jaja;
• mala kašika sode;
• 300 grama griza;
• čaša granuliranog šećera;
• oko 200 grama bundeve.

Proces kuvanja:

1. U zdjelu ubijemo jaja, dobro ih promiješamo, a zatim sjedinimo sa kefirom.
2. U drugoj posudi pomiješajte griz sa granulirani šećer. Dobivenu masu treba dodati jajima i sipati sodu.
3. Tu stavljamo i naribanu bundevu i ostavimo "tjesto" 40 minuta.
4. Za to vreme uključite rernu da se zagreje, podesite temperaturu na 190 stepeni i pecite u njoj oko 40 minuta.

Mannik sa bundevom i limunom

Kaže se da kombinacija bundeve i limuna daje odličan ukus. A to znači da svakako isprobate ovaj jednostavan, ali ukusan recept.

Potrebni proizvodi:

• 250 ml svježeg kefira;
• dvije supene kašike praška za pecivo;
• jedan limun;
• par jaja;
• 400 g griza;
• 250 g bundeve;
• četiri kašike brašna;
• 150 g šećera.

Proces kuvanja:

1. Gris sjedinimo sa kefirom i tu dodamo bundevu isjeckanu na bilo koji način.
2. Ohlađena jaja ubijemo u drugu posudu, utrljamo ih šećerom i naribanim limunom.
3. Šta se desilo, šaljemo u činiju sa grizom. Dodavanje specificirana količina prašak za pecivo i brašno, dobro izmiješati dok se ne dobije masa homogene konzistencije.
4. Kuvanje ukusne hrane vruća pećnica oko 40 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

U spori šporet

Mannik u sporom štednjaku ispada bujan, mirisan, i što je najvažnije, ne morate stalno pratiti proces kuhanja.

Potrebni sastojci:

• soda na vrhu kašičice;
• 300 grama bundeve;
• tri kašike brašna;
• 150 mililitara kefira;
• par jaja;
• 300 grama griza;
• cimet po ukusu;
• 100 grama šećera.

Proces kuvanja:

1. Počnimo sa pireom od bundeve. Da biste to učinili, uključite spori štednjak na način "Pečenje" i držite bundevu u njoj oko 20 minuta, nakon čega ćemo koristiti blender.
2. U posebnoj posudi pomiješajte navedenu količinu griza sa svježi kefir i pire od povrća.
3. U drugoj posudi razmutimo jaja sa šećerom i sjedinimo obje mase.
4. U "testo" stavimo cimet i ostavimo da se kuva oko 30 minuta.
5. Nakon ovog vremena potrebno je dodati sodu i brašno.
6. Dobijenu smjesu sipajte u zdjelu multivarka i dovedite do spremnosti u načinu "Pečenje", podesivši vrijeme rada na 65 minuta.

Mannik sa bundevom i jabukama

Pečenje po ovom receptu će se svidjeti čak i onima koji uopće ne vole bundevu. Jabuke će učiniti tortu kontrastnijom i pomalo nalik šarloti.

Potrebni proizvodi:

• četiri jabuke;
• čaša griza;
• oko 130 grama šećera;
• 700 grama bundeve;
• četiri jaja;
• jednu trećinu čaše mleka.

Proces kuvanja:

1. Bundevu očistimo od kore, isečemo na srednje komade i kuvamo oko 10 minuta dok ne omekša. Zatim izgnječiti u pire.
2. Griz prelijte mlijekom, pomiješajte sa jajima, lagano promiješajte, stavite pire od bundeve sa šećerom i umijesite.
3. Pripremite posudu za pečenje. Na to stavite oguljene i na kockice narezane jabuke, a na to sipajte pripremljeno tijesto.
4. Držite u rerni zagrejanoj na 170 stepeni 40 minuta dok se potpuno ne skuva.

Na pavlaci

Ovo pecivo možete napraviti na bilo kojem "mlijeku", ali mannik na kiseloj pavlaci ispada vrlo mrvljiv.

Potrebni proizvodi:

• 200 grama kisele pavlake;
• čaša griza;
• 1 tsp brašno;
• tri jaja;
• 150 grama šećera i isto toliko brašna.

Proces kuvanja:

1. Prelijte griz sa pavlakom i ostavite malo da žitarice nabubre.
2. Dok ovaj proces traje, umutite jaja sa šećerom, pomiješajte sa brašnom i sodom. A kada se griz natopi, izložite ga.
3. Dobijenu masu dobro umesimo (po želji možete dodati cimet ili suvo voće) i stavimo u rernu. Kolač držimo oko 25 minuta na temperaturi od 200 stepeni.

Recept za dijetu bez jaja i brašna

Ako zaista želite nešto slatko, ali dijeta ne dozvoljava, onda će takav mannik biti pravi nalaz.

Potrebni proizvodi:

• 400 grama bundeve;
• 70 grama šećera;
• prstohvat sode;
• čaša kefira;
• 350 grama griza.

Proces kuvanja:

1. Bundevu izrendajte i stavite u činiju. Dodaj pire od povrća svi ostali proizvodi.
2. Kefir se sipa zadnji, tako da žitarice nemaju vremena da nabubre.
3. Sve dobro izmešati i dospeti u rernu. To obično traje 40 minuta na 180 stepeni.

Potrebni proizvodi:

• 150 grama šećera;
• 300 grama bundeve i isto toliko brašna;
• čaša kefira;
• 100 grama grožđica;
• čaša griza;
• kašika sode;
• pola pakovanja ulja.

Proces kuvanja:

1. Napunite žitarice kefirom i ostavite da odstoji 30 minuta.
2. U to vrijeme očistimo bundevu i pretvorimo je u male kvadrate (ne više od centimetra).
3. Malo kasnije u griz sipajte sodu, šećer i prethodno otopljeni puter.
4. Ono što je ispalo dodati brašno, bundevu i grožđice, sve dobro promešati.
5. Trebalo bi da dobijete gustu smesu koju treba prebaciti u odabrani oblik za pečenje i držati u zagrejanoj rerni najmanje 60 minuta na temperaturi od 170 stepeni.

Gotov kolač izvadimo i ostavimo da odstoji još pet minuta. Pečenje se može poslužiti za stolom!