Salate od šargarepe. Jednostavna salata od seckane šargarepe

Sastojci:

Šargarepa - 2-3 kom.
Sir - 50-100 grama.
Beli luk - 3-4 čena.
Krutoni od raži - 1 pakovanje.
Peršun - 1 veza.
Majonez.

Jednostavan način da zasitite tijelo vitaminima, a ne štetite figuri i uživate u hrani je jesti salatu od šargarepe za doručak, ručak ili večeru. Priprema ovakvog predjela je jednostavna kao i ljuštenje krušaka, samo narendajte šargarepu, dodajte par sastojaka sa ukusnim dresingom i jelo je spremno.

Među receptima za salate od šargarepe ima veoma zanimljivih, jer se slatka i sočna šargarepa odlično slaže sa drugim povrćem, kao i sa voćem, sirom, orašastim plodovima, jajima, mesom, plodovima mora itd.

Korejska salata od mrkve gotovo je najpopularnije začinjeno predjelo koje savršeno nadopunjuje mnoga jela. Salata od šargarepe i jabuke začinjena pavlakom sa šećerom ili medom može biti divan desert koji neće naštetiti figuri.

Salata od šargarepe je savršeno jelo za mršavljenje. 100 grama šargarepe sadrži samo 32 kcal, pa je možete jesti bez štete za figuru. U korijenskim usjevima ima puno elemenata u tragovima potrebnih osobi: vitamini A, B, D, kalcijum, magnezijum, fosfor. Šargarepa je šampion po sadržaju karotena koji je neophodan za dobar vid.

Vrijedi napomenuti da je za bolju apsorpciju karotena bolje začiniti salatu od mrkve biljnim uljem. Šargarepa sadrži i pantotensku i askorbinsku kiselinu, aspargin, flavonoide, eterična ulja u dovoljnim količinama, korijenski usjev je bogat vlaknima i glukozom, pektinskim tvarima. Svježa šargarepa, uključena u svakodnevnu prehranu, pomaže u rješavanju bolesti kože, respiratornog trakta, krvnih žila, poboljšava vid i pamćenje.

Dijeta salata od šargarepe je efikasna jer pospješuje aktivnost gastrointestinalnog trakta i općenito povoljno djeluje na izgled: poboljšava stanje kože, kose i noktiju, jača imunološki sistem, otklanja letargiju i pospanost, podiže tonus tijela. , što se retko dešava sa standardnom dijetnom hranom.

Trajanje takve dijete je od 3 do 8 dana, a možete izgubiti i do 10 kg viška kilograma. Tokom ovih dana možete jesti samo posebnu dijetnu salatu od šargarepe, ne zaboravljajući da pijete čistu vodu ili zeleni čaj bez šećera.

Priprema salate je vrlo jednostavna: narendajte kilogram svježe šargarepe, dodajte bilo koje voće (jabuku, narandžu, kivi, grejp ili 1/2 nara, možete mijenjati svaki dan) i sve začiniti limunovim sokom sa biljnim uljem i kašiku meda.

Dobivenu količinu salate podijeliti na 5-6 obroka. Dijetu od šargarepe ne treba zloupotrebljavati, jer i pored dobrih rezultata, ona ima jednu ne baš prijatnu posledicu - narandžasta koža.

Ali čak i bez strogih dijeta, svoje zdravlje možete poboljšati ako svakodnevno jedete svježe i ukusne salate od mrkve, a recepti sa fotografijama pomoći će vam da ih skuhate na nov način. Dodajte im kupus, rotkvu, rotkvicu, krastavce, jabuke ili narandže, začinite majonezom ili biljnim uljem.

Kuvanje

Salata od šargarepe sa sirom idealna je kao dodatak porodičnoj večeri, a na svečanom stolu takvi se grickalice sjajno razlikuju zbog optimalnog okusa i nježne teksture. U klasičnoj verziji, ova salata od šargarepe priprema se sa sirom i belim lukom, ali se mogu dodati krutoni kako bi obogatili ukus.

Šargarepu treba narendati na krupno ili korejsko rende.
Na isti način sameljite sir.
Procijedite bijeli luk kroz presu i pomiješajte ga sa ostalim sastojcima, dodajte nasjeckani peršun.
Salatu od šargarepe začinite majonezom od belog luka, posolite po želji.
Krekere treba dodati neposredno prije serviranja, inače će se pokisnuti.

Druga verzija iste jednostavne salate od šargarepe je sa jajetom, oni moraju zamijeniti sir. Za 3 jaja dovoljno je uzeti 2 velike šargarepe, po ukusu se dodaje beli luk. Takvu salatu od šargarepe napunite majonezom pomiješanom u jednakim količinama sa kiselim vrhnjem. Umjesto peršuna će poslužiti bosiljak.

Opcije

Prava vitaminska bomba je salata od cvekle i šargarepe. Može poslužiti kao samostalno jelo ili prilog za meso ili ribu.

Šargarepu i cveklu skuvati dok ne omekšaju, oguliti i narendati na krupno rende.
Veliki luk sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.
U prženi luk dodajte cveklu i šargarepu i pržite na laganoj vatri još 5 minuta.
U to vrijeme pomiješajte preljev od soja sosa sa jabukovim sirćetom, belim lukom i solju.
Prženo povrće preliti dresingom, po potrebi ponovo posoliti, promešati i ostaviti da se natopi.

Salata od šargarepe sa jabukama i grožđicama dobra je za doručak ili kao desert. Suvo grožđe potopite u kipuću vodu 15-20 minuta, za to vrijeme naribajte šargarepu, slatke jabuke oguljene od jezgre narežite na srednje kockice. Pomiješajte sastojke, poprskajte limunovim sokom, pospite šećerom i začinite kiselom pavlakom.

Oni koji vole slatko svidjet će se ova salata od šargarepe sa orasima i citrusnim voćem.

Prije pripreme takve salate od šargarepe, oguliti i oguliti grejpfrut i narandžu, meso narezati na male komadiće.
Narendati šargarepu, pomešati sa voćem.
Preljev pripremite tako što pomiješate biljno ulje sa tekućim medom i limunovim sokom, prelijte salatu.
Prelijte prženim orasima, suncokretovim sjemenkama itd.

Vitaminska salata od kupusa i šargarepe svima je poznata od djetinjstva, često se služila u menzama. Da biste ga napravili, treba sitno nasjeckati kupus, posoliti ga i pažljivo umijesiti rukama. Dodajte naribanu šargarepu, poprskajte sirćetom ili limunovim sokom, začinite biljnim uljem i pustite da se kuha. U salatu od šargarepe sa kupusom možete dodati kisele jabuke ili slatke paprike, kao i sveže krastavce.

Sa gljivama i šunkom možete napraviti krepku i ukusnu salatu od šargarepe. Trebaće vam: šargarepa na korejski način, kisele pečurke i zeleni grašak, šunka ili kuvana svinjetina. Sve sastojke narežite na trakice, pomiješajte, prelijte majonezom. Po želji možete dodati kuvani krompir.

Salata od mrkve je lijepa i svijetla, sa fotografije možete uzeti ideje za originalno posluživanje takvih jela kako biste se ne samo napunili vitaminima, već i razveselili sebe i svoje najmilije.

salata od sveže šargarepe pristali bismo da jedemo, čak i da ne znamo za sva njegova brojna korisna svojstva. Veoma je svež, ukusan. Prirodna slatkoća šargarepe omogućava vam da pravite slatke desertne salate, a lagane salate od povrća sa njom su uglavnom ukusne. Zbirka popularnih recepata u današnjem članku pomoći će vam da se odlučite za meni salata za nadolazeće ljeto, koji će svakako uključivati - vrlo je ukusan).

Salata od svježe šargarepe i cvekle

Verovatno ste primetili da sve salate sa šargarepom moraju imati masni preliv, bilo da je to puter ili pavlaka. Vitamin A, koji se u velikim količinama nalazi u korjenastim usjevima narandže, topiv je u mastima, što znači da bez masti neće donijeti nikakvu korist vašem tijelu. Čak i ako želite to učiniti, ipak vrijedi dodati barem kap masti. Inače, šargarepa je samo idealan proizvod za sve koji se pridržavaju principa zdrave prehrane, prate svoju težinu. A za one koji jednostavno vole ukusno jesti, ne zaboravite na mrkvu, a u našem današnjem članku postoji puno dokaza o tome.

Među salatama od šargarepe postoje legende. Na primjer, salata od sveže šargarepe, cvekle a kupus je nazvan „Četka“, zbog svog pročišćavajućeg dejstva na creva. Oni od vas koji su bili na dijeti vjerovatno znaju više od jednog recepta za takvu salatu. Često mu se dodaju dodatni sastojci koji uravnotežuju okus u jednom ili drugom smjeru. - jedna od varijanti "četkica" sa korijenom celera, orasima i sjemenkama.

Povrće očistimo i operemo, utrljamo na krupno rende. Polažemo u slojeve tako da salata izgleda lijepo: šargarepa, naribani celer, naribana cvekla. Svaki sloj poprskajte limunovim sokom i prelijte biljnim uljem. Po vrhu salate sipajte sjemenke, sjeckane orahe, ukrasite začinskim biljem.

Šargarepa, naravno, nije izum naših geografskih širina. Ovaj korijenski usjev je omiljen u mnogim zemljama i postao je dio nacionalne raznolikosti zemalja i naroda. Recept za mediteranski zalogaj od šargarepe je vrlo jednostavan - šargarepa se narenda na krupno rende i začini prelivom od maslinovog ulja, limunovog soka, soli i protisnutog belog luka. Šargarepi dodajte vezicu sitno nasjeckane mente, začinite sosom i dobro promiješajte. Preljev je bolje staviti po ukusu u frižider na 15-20 minuta kako bi šargarepa upila sve arome. Takvo predjelo je pogodno za jela od prženog mesa ili krompira.

Salate od svježe šargarepe: recepti

Kao što smo već rekli, oni su uključeni u sortu recepti za salatu od svježe šargarepe slatki, savršeni kao deserti za djecu i odrasle. Nije lako navesti djecu da jedu zdravu hranu. Stoga je bolje da im salatu od mrkve napravite slatkom i poslužite je u neobičnom obliku, na primjer, u zdjelicama ili staklenim čašama.

Šargarepu je potrebno naribati na krupno rende, slatke jabuke grubo nasjeckati zajedno s kožom. Da jabuke ne porumene, narežite ih zadnje, neposredno prije dresiranja, bit će citrusne i neće dozvoliti da željezo sadržano u voću oksidira. U salatu dodajemo i suvo grožđe pareno u vrućoj vodi, postaje mekano i slatko. Za taj preljev od citrusa pomiješajte svježu naranču, dodajte sok limete, prstohvat cimeta i biljno ulje. Povrće pomiješajte sa dresingom, stavite salatu u činije, pospite orasima i ukrasite kriškom svijetle narandže.

Svježi krastavci se odlično sprijatelje sa šargarepom kao dijelom vitaminske salate. Krastavci se moraju iseći na tanke, tanke krugove, kako bi odgovarali naribanoj šargarepi. Koluti crvenog luka upotpunit će jednostavnu salatu. Ali preliv je prilično komplikovan: četvrt šolje maslinovog ulja, isto toliko vinskog sirćeta, dve kašičice meda i dve kašičice naribanog korena đumbira. Prstohvat suve mente će dodati posebnu pikantnost sosu. Pomiješamo sve sastojke i prelijemo našu salatu.

Šargarepu smo već skuvali na mediteranski način, vrijeme je da je skuhamo po orijentalnom receptu. U Japanu daikon rotkvica često postaje pratilac šargarepe. Kao i sva kuhinja Zemlje izlazećeg sunca, i ova salata je briljantna u svojoj jednostavnosti, svi sastojci u njoj su na svom mestu i savršeno igraju svoju ulogu. Naoružamo se oštrim nožem i narežemo šargarepu zajedno sa daikonom na tanke trakice. Ako trljate povrće, ono će dati dodatni sok, a to je za nas nepoželjno. Stoga se rezanje vrši na sljedeći način: prvo se povrće nareže na tanke ploče duž, a zatim se svaka ploča nareže na štapiće. Šargarepu i rotkvice posolite i ostavite na pola sata. U ovom trenutku bavimo se oblačenjem, pomiješajte pirinčano sirće sa šećerom u prahu. Nakon pola sata vidjet ćete da je povrće pustilo dosta soka, potrebno ga je ocijediti ili ocijediti mješavinu povrća, preliti marinadom i poslati u hladnjak preko noći. Pre serviranja premešajte, poređajte u lepe činije i pospite susamom. Ako marinirate tokom dana, povrće možete s vremena na vrijeme promiješati da se ravnomjerno marinira.

Salata od svježe rendane šargarepe

Da li ste očekivali da vidite ogrozd kao sastojak salate od šargarepe? Ali on je zvijezda našeg sljedećeg salata od svježe rendane šargarepe.

Svakoj bobici ogrozda odrežemo rep, prepolovimo ga. Narendanu na krupno rende, šargarepu pomešati sa ogrozdom i začiniti sa kašikom kisele pavlake i pola kašike tečnog meda. Pet minuta nakon oblačenja, kada šargarepa počne da sok, salatu možete poslužiti za stolom, staviti u prelepu činiju za salatu. Kombinacija slatkoće i kiselosti kako u dresingu tako iu salati čini ukus veoma zanimljivim.

Već smo pripremili salatu od svežeg kupusa, šargarepe, cvekle, korena celera, a za sledeću salatu trebaće nam stabljike celera. Peteljke nije teško pronaći u prodavnicama i na tržištu, veoma su korisne ako želite da smršate. Ovu salatu možemo nazvati sortom šargarepe poznate američke Waldorf salate, koja već dugi niz godina uživa zasluženu popularnost. Za njega se jabuka nareže na trakice, poprska limunovim sokom, šargarepa se nareže na kockice, celer se preseče preko stabljike, dobiju se takvi polukrugovi. Sameljite orahe, sve pomiješajte u činiji za salatu i začinite mješavinom majoneza i senfa. Visokokaloričnu majonezu možete zamijeniti i nemasnim jogurtom.

Gledajući fotografiju, možete zamisliti banalnu naribanu šargarepu sa grožđicama. Ali ovo je izvrsno francusko predjelo. Za nju namakamo grožđice, ali ne u vodu, već u konjak ili burbon na sat vremena. Za to vreme, grožđice imaju vremena da se upijaju u ukuse i nabubre. Tri šargarepe narendajte i začinite dresingom. Uključuje, osim maslinovog ulja, i sok od jednog limuna, prstohvat cimeta, nekoliko kapi istog burbona i sol. Napunimo šargarepu, u nju dodamo ocijeđeno grožđice, dobro promiješamo. Lijepom prezentacijom, na primjer na krutonima, zadivićete svoje goste.

Ukusna salata od sveže šargarepe

U orijentalnoj kuhinji možemo pronaći mnoge recepte ukusne sveže salate od šargarepe. Svojevremeno je začinjena kisela šargarepa na korejski način jednostavno preokrenula našu ideju o salatama od šargarepe. U kineskoj i korejskoj kuhinji, šargarepa se cijeni i poštuje, naglašavajući njen ukus setom posebnih začina. Hajde da pripremimo još jednu salatu od šargarepe i krastavca na korejskom, da tako kažem, gangnam stilu.

Za takvu salatu vrlo je koristan poseban uređaj sličan ljuštenju povrća. Ali on ne reže jedan tanjir, već ga reže na mnogo tankih vermikela. Njime ćemo narezati dovoljnu količinu strugotine od šargarepe i krastavca. Ako nemate tako nešto, onda ga narežite na tanke trakice kao u japanskom receptu. U posebnoj posudi dočaramo preko dresinga: pomiješamo soja sos, susamovo ulje, šećer, pirinčano sirće, mlevenu crvenu papriku i beli luk, propušteno kroz presu. Dobro izmiksati u homogenu masu. Povrću dodati seckani crni luk, preliti prelivom i promešati. Orašastu notu će dodati susamovo seme posuto po salati.

Predstavljamo Vam vrhunsku salatu od šargarepe, ananasa, svježeg sira i celera. Uzimamo svježu sočnu šargarepu, narežemo je na kriške pomoću običnog gulila za krumpir. Pomiješajte ga sa sjeckanim stabljikama bijelog celera, zelenom salatom ili spanaćem () i nekoliko malih loptica mocarele. Obavezno i tostirane bademe na suvom tiganju. Čak i nekoliko komada će doslovno preobraziti našu salatu. Za izvrstan ukus, šargarepa i celer su prethodno marinirani u soku od ananasa. Zatim se povrće vadi, a sok postaje osnova za dresing, dodaje se limunov sok, med, bademi u prahu, prirodni jogurt, biber i so.

recepti za salatu od svježe šargarepe

Ima takvih recepti za salatu od svježe šargarepe koje su u svesci svake domaćice koja poštuje sebe. Ovo, uz rusku salatu, haringu ispod bunde i vinaigret, čini našu nacionalnu svečanu kuhinju. S vremenom ih je sve manje, ali to ne znači da ih ne možete kuhati svaki dan za svoju porodicu.

Šargarepa sa belim lukom i majonezom kuva se u rekordnom roku, kako kažu, kada je gost na pragu. I, ipak, takva salata se pojede u potpunosti, vrlo je dobra. Ukus salate uvek zavisi od dodatnih sastojaka, njih nema baš tu, tako da nema šta da se pokvari. Samo istrljajte svježu šargarepu, dodajte protisnuti bijeli luk, posolite i začinite majonezom. Sve. Pa, stvarno, sve. Pa, ako vam je vrlo jednostavno, onda možete dodati mali kiseli krastavac, narezan na male kockice.

I posljednja salata u našem današnjem pregledu je salata s mrkvom i mandarinama. Ova kombinacija je savršena za svečani sto i kao prilog mesu. Šargarepa se reže na posebnom rende kako bi se napravili tanki štapići. Ako nemate takav rende, ali ne želite da kupujete zbog jedne salate, možete je iseći na trakice. Isecite kiselu jabuku, prelijte je limunovim sokom. Šargarepu pomešanu sa jabukama stavite u činiju za salatu i prelijte prelivom: maslinovim uljem, limunom, sokom, sokom mandarine, rendanim đumbirom, biberom, soli. Na vrh stavite kriške mandarine za dekoraciju i pospite oguljenim i tostiranim zelenim pistaćima, kao i zelenilom po želji.

Ključne vijesti: ,

Ostale vijesti

Šargarepa je možda jedan od najpopularnijih korenskih useva u našoj zemlji. U kulinarstvu se koristi već nekoliko hiljada godina.

Kao što znate, jedenje šargarepe počelo je u antici. Od tada ovo narandžasto povrće ne silazi sa našeg stola. Posebno su ukusne i zdrave razne salate od šargarepe.

Salate od šargarepe

Salata od šargarepe je izuzetno zdravo, dijetalno i što je najvažnije jeftino jelo.Šargarepa se smatra šampionom po sadržaju beta-karotena koji se u organizmu pretvara u vitamin A. Međutim, karoten se u potpunosti apsorbuje samo sa mastima, pa se salate od šargarepe preporučuje začiniti biljnim uljem ili pavlakom.

Salate od šargarepe - prednosti

Salata od mrkve je korisna za gastrointestinalni trakt, kod kršenja mineralnog metabolizma, nedostatka vitamina i niske razine hemoglobina. Takođe, šargarepa ima izražena antioksidativna svojstva, pa će redovna konzumacija salate od šargarepe pomoći u smanjenju rizika od raka.

Od šargarepe možete napraviti razne salate. Odlično se slaže sa povrćem (krastavci, rotkvice, zeleni grašak, kupus), i voćem (narandže, jabuke), pa čak i sa mesom i morskim plodovima. Evo nekoliko zdravih i ukusnih recepata za salatu od šargarepe.

Korejska salata od šargarepe

Sastojci: 500 g šargarepe, 500 g luka, 1 kašičica. sirće, 4 čena belog luka, 0,5 šolje biljnog ulja, crvena paprika i so. Šargarepu naribajte ili narežite na trakice, posolite i ostavite pola sata. Zatim dodajte biber i malo šećera. Na ulju propržiti crni luk, pa sipati ulje u čašu, ohladiti i dodati sirće. Prelijte šargarepu dobijenim uljem i dodajte protisnuti beli luk.

Salata od šargarepe sa jabukama i orasima

Sastojci: 50 g šargarepe, 40 g jabuke, 20 g oraha, peršun, 10 g limunovog soka, 5 g putera, 10 g meda. Šargarepu narendajte, jabuku sitno iseckajte, izgnječite i lagano propržite orahe na puteru. Sve izmešati, dodati med, peršun i limunov sok.

Salata od šargarepe i krastavaca

Sastojci: 4 šargarepe, 1 krastavac, pola čaše kisele pavlake, kopar, peršun, zeleni luk, so i limunska kiselina. Šargarepu narendajte, krastavce narežite na trakice. Povrće začinite sosom od pavlake i seckanog začinskog bilja. Posolite i dodajte prstohvat limunske kiseline.

Orijentalna salata od šargarepe

Sastojci: 400 g šargarepe, 1 kašičica. đumbira, 3 kašike. biljnog ulja, čena belog luka, 1 čili papričica, 1 kašičica. šećera, 2 kašike. mljeveni kikiriki i limunov sok, sol, biber, cilantro. Na biljnom ulju pržite nasjeckani bijeli luk, đumbir i biber dok ne porumene. Dodajte limunov sok i šećer. Dobijenim sosom prelijte šargarepu narezanu na tanke trakice. Dodajte orahe i ostavite da se marinira 30 minuta. Zatim ukrasite listovima cilantra.

Salata od šargarepe sa kupusom

Sastojci: 2 šargarepe, pola kupusa, 2 jabuke, 5 kašika pavlake, peršun, so, šećer, salamura od kiselog kupusa. Narendati jabuke i šargarepu, dodati sitno seckani kupus i pavlaku. Začiniti salamureom, dodati so, šećer, peršun i biber.

Salata od šargarepe sa belim lukom i sirom je jednostavan i ukusan recept. Ovu salatu je zadovoljstvo praviti. Sve možete usitniti u procesoru hrane i jednostavno začiniti majonezom. Štaviše, takva salata je takođe vrlo korisna. Prvo, šargarepa je veoma bogata karotenom, koji poboljšava ten i vid. Drugo, beli luk, koji je veoma koristan tokom prehlade. Pa, sir samo krasi raspon okusa ovog jela.

Naravno, šargarepa, sir i beli luk čine ukusnu salatu, ali se može i dopuniti. U ovom slučaju bi bilo prikladno pileće meso, povrće i zelje. Usput, za eksperiment možete koristiti različite vrste sira. Osim toga, u ovom slučaju su vrlo prikladni štapići od rakova i kukuruz.

Ali kako ne biste uništili korisna svojstva ove salate štetnom majonezom, možete koristiti jogurt ili kiselo vrhnje.

Kako skuhati salatu od šargarepe sa belim lukom i sirom - 16 sorti

Ovo je vrlo jednostavna i veoma ukusna salata za koju je potrebno vrlo malo vremena za pripremu.

Sastojci:

Šargarepa - 2 kom.
Beli luk - 2 zuba.
Sir - 100 g

kuhanje:

Dobro otvorite i ogulite šargarepu. Ogulite beli luk i naribajte ga na sitno rende. Sir utrljamo na krupno rende.

Za pripremu ove salate možete koristiti mlaznicu na korejskom.

Sve sastojke pomešati sa kiselom pavlakom. Pustimo da se salata ohladi.

Prijatno.

Naravno, takva salata nije za svakoga, bijeli luk daje specifičan okus, ali za ljubitelje slanih jela to nije strašno.

Sastojci:

Beli luk - 4 zuba.
Sir - 100 g
Šargarepa - 2 kom.
Jaja - 3 kom.

kuhanje:

Šargarepa je dobro isečena i narendana na krupno rende. Sir krupno nasjeckajte. Skuvajte tvrdo kuvana jaja i narendajte na krupno rende. Procedite beli luk kroz prese.

Prijatno.

Takva salata se može pripremiti za samo nekoliko minuta, dovoljno je naribati sve sastojke.

Sastojci:

Šargarepa - 3 kom.
Topljeni sir - 3 kom.
Bijeli luk
Majonez

kuhanje:

Tri šargarepe na krupno izrendati. Tri topljeni sir na sitno rende.

Kako biste topljeni sir lako utrljali i jednostavno ga pošaljite u zamrzivač na 30 minuta.

Procedite beli luk kroz prese.

Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

Prijatno.

Salate. Koje se spremaju za nekoliko minuta - zlata su vrijedne i njihove recepte treba zapisati, ali ih je bolje zapamtiti.

Sastojci:

Rakovi štapići - 200 g
Šargarepa - 2 kom.
Sir - 100 g
Beli luk - 3 zuba.
Majonez

kuhanje:

Sitno nasjeckajte rakove štapiće. Tri sira na sitno rende. Tri šargarepe na krupno izrendati. Procedite beli luk kroz prese.

Prijatno.

Ova salata sadrži beli luk, što znači da bi trebalo da se servira za stolom za večeru.

Sastojci:

Tvrdi sir - 100 g
Šargarepa - 1 kom.
Krastavac - 1 kom.
Zeleni luk - 50 g
Beli luk - 3 zuba.
Peršun

kuhanje:

Šargarepu dobro operite i ogulite, a šargarepu narendajte na krupnije rende. Tri sira na krupno rende. Narendajte krastavac na krupno rende. Očistimo beli luk i tri na sitno rende. Crni luk sitno nasjeckajte. Stavite sve sastojke u činiju za salatu i začinite majonezom.

Prijatno.

Recept za ovu salatu je toliko jednostavan da čak i dete može da je skuva. A masline ovoj salati daju ne samo nestandardni izgled, već i pikantnu koru.

Sastojci:

Šargarepa - 2 kom.
Masline - 10 kom.
Beli luk - 3 zuba.
Sir za kobasice.

kuhanje:

Jedemo i čistimo šargarepu, tri na krupno rende. Tri sira za kobasice na krupno rende. Procedite beli luk kroz prese. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, začinite majonezom. Salatu ukrasite maslinama. A možete napraviti i salatu u obliku bubamare.

Prijatno.

Ako ste umorni od tradicionalnih salata, skuhajte ovo predjelo.

Sastojci:

Jaja - 3 kom.
Sir - 150 g
Šargarepa - 2 kom.
Topljeni sir - 2 kom.
Beli luk - 5 zubaca.

kuhanje:

Skuvajte tvrdo kuvana jaja i šargarepu dok ne budu potpuno kuvani. Šargarepu narendajte na sitno i iscedite višak soka. Svježi i topljeni sir narendajte na sitno rende. Procedite beli luk kroz prese. Narendajte jaja na sitno rende. Pomiješajte sve sastojke osim šargarepe i začinite majonezom.

Od smjese sira slijepimo okruglice u obliku mandarine. Mandarine prekrijte šargarepom. Od peršuna se mogu napraviti grančice.

Prijatno.

Ova salata se može poslužiti kao prilog, veoma je zasitna i jednostavna.

Sastojci:

Šargarepa - 1 (velika)
Sir - 150 g
Orašasti plodovi - 100 g
Beli luk - po ukusu.

kuhanje:

Tri šargarepe na krupno izrendati. Tri sira na sitno rende. Procedite beli luk kroz prese. Orahe sitno nasjeckajte u mrvice.

Količinu belog luka možete podesiti po želji. Ako želite začinjenu salatu, dodajte još belog luka.

Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Ukrasimo salatu orasima.

Prijatno.

Jednostavna salata za svaki dan.

Sastojci:

Cvekla - 4 kom.
Šargarepa - 2 kom.
Suve šljive - 100 g
Sir - 150 g
Pileće meso - 400 g
Beli luk - 3 zuba.
Orah - 100 g

kuhanje:

Skuvati cveklu, šargarepu i piletinu. Suve šljive poparite u vrućoj vodi.

Cveklu narendajte na sitno rende. Pomiješajte sa majonezom i bijelim lukom. U prvi sloj rasporedite polovice cvekle.

Za drugi sloj ćemo rastaviti piletinu na vlakna. Sameljite orahe u mrvice. Pomiješajte piletinu, orahe i majonez. U drugi sloj rasporedite polovinu piletine.

Šargarepu i sir narendajte na krupno rende, pomešajte sa majonezom i rasporedite u 3 sloja.

Četvrti sloj - sitno seckane suve šljive i majonez

Ponovite pauzu.

Prijatno

Umjesto piletine možete koristiti ćureće meso ili drugo niskokalorično meso.

Sastojci:

Piletina - 300 g
Šargarepa - 3 kom.
Sir - 150 g
Bijeli luk
Majonez
Zeleni

kuhanje:

Pileće meso skuvajte i rastavite na vlakna. Šargarepu sitno narendati. Procedite beli luk kroz prese. Sitno nasjeckajte zelje. Sir narendajte na sitno rende. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

Prijatno.

Zašto ponovo izmisliti točak u kuhinji, pripremiti neke komplikovane salate za koje je potrebno mnogo vremena za pripremu? Bolje je posvetiti svoje vrijeme porodici i nahraniti ih vitaminskom i vrlo ukusnom salatom.

Sastojci:

Rotkvica - 1 kom.
Šargarepa - 1 kom.
Sir - 150 g
Beli luk - 3 zuba.

kuhanje:

Ogulite povrće i beli luk. Narendajte rotkvu i šargarepu.

Da rotkvica nema gorak okus, napunite je vodom, ostavite 15-20 minuta.

Tri sira na krupno rende. Procedite beli luk kroz prese.

Rotkvicu stavljamo u cjedilo i čekamo dok višak tekućine ne ode.

Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu i začinite majonezom.

Prijatno.

Gosti su vam neočekivano došli, a kod kuće se "miš objesio"? Ništa, jednostavni recepti će priskočiti u pomoć, evo samo jednog od njih.

Sastojci:

Šargarepa - 3 kom.
Beli luk - po ukusu
Tvrdi sir - 100 g
Krutoni - 1 kom.

kuhanje:

Tri šargarepe na krupno izrendati. Procedite beli luk kroz prese. Sir narendajte na krupno rende. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Krutone stavite na salatu ili poslužite zasebno.

Prijatno.

Zamijenite majonez pavlakom i salata će postati dijetalna.

Sastojci:

Cvekla - 1 kom.
Šargarepa - 1 kom.
zeleni luk
Beli luk - 2 zuba.
Tvrdi sir - 150 g

kuhanje:

Cveklu i šargarepu skuvati, oguliti i narendati na krupno rende.

Sir se takođe narenda na krupno rende. Crni luk sitno nasjeckajte.

Položite zelenu salatu u slojevima.

U prvi sloj rasporedite cveklu, malo posolite. Premažemo majonezom. Zatim rasporedite nasjeckani luk. Pomiješajte šargarepu sa sjeckanim bijelim lukom, pomiješajte sa majonezom. Položite sljedeći sloj šargarepe. Sir na sitno tri, posuti salatom.

Serviramo salatu za sto. Dobar tek.

Veoma zanimljiva i jednostavna salata.

Sastojci:

Šargarepa - 2 kom.
Banka kukuruza - 1 kom.
Sir - 100 g
Beli luk - 3 kom.
Majonez
Dimljena kobasica - 100 g
Zeleni

kuhanje:

Kukuruz ocijedite u cjedilu da ocijedi višak soka. Tri šargarepe na krupno izrendati. Sir sitno nasjeckajte. Procedite beli luk kroz prese. Narežite kobasicu na trakice. Sitno nasjeckajte zelje.

Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

A za ljubitelje preliva od jogurta možete pomiješati jogurt i senf.

Prijatno.

Ova salata u potpunosti opravdava svoj naziv, jer se priprema brzo i jednostavno, kao u bajci.

Sastojci:

Piletina - 300 g
Šargarepa - 1 kom.
Beli luk - 4 zuba.
Paradajz - 3 kom.
Sir - 100 g
Šargarepa na korejskom - 100 g

kuhanje:

Pileća prsa skuvajte dok ne budu potpuno kuvana. Kada se meso potpuno ohladi, rastavljamo ga na vlakna.

Uklonite kožu sa paradajza. Da bismo to učinili, napravimo rez u bazi i spustimo je u kipuću vodu. Paradajz ostavimo u kipućoj vodi ne više od 3 minute, zatim izvadimo i spustimo hladnu vodu, kožica će sama početi da se guli, pomoći ćemo joj oštrim nožem.

Tri sira na krupno rende.

Da bi se sir lakše trljao, podmažite rende biljnim uljem.

Procedite beli luk kroz prese. Svježu šargarepu dobro operemo i tri na krupno narendamo. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, pobiberite i začinite majonezom.

Možda nema boljeg opisa ove salate od same riječi ZDRAVLJE. Ova salata sadrži puno vitamina i korisnih mikroorganizama, iznenadite svoje najmilije ukusnim i zdravim jelom.

Sastojci:

Šargarepa - 3 kom.
Kupus - 300 g
Sir - 100 g
Beli luk - 3 zuba.
Crveni luk - 1 kom.
Rotkvica - 1 kom.

kuhanje:

Ogulite šargarepu i rotkvice i narendajte ih na krupnije rende. Sir narendajte na sitno rende. Procedite beli luk kroz prese. Kupus sitno nasjeckajte, izgnječite rukama i posolite. Pomiješajte sve sastojke. Luk narezan na pola prstena. Preliven pavlakom ili majonezom.

Alternativno, možete napraviti preljev od jogurta i senfa. Pomiješajte 2 kašike običnog jogurta sa kašičicom senfa, dodajte malo limunove korice.

Također u ovoj salati, zelenilo, poput cilantra, peršuna i kopra, bit će prikladno.

Za kontrolu sastava ishrane, uključujući zdravo povrće svaki dan, pomoći će vam ukusna salata od šargarepe. Kalorični sadržaj ovog jela je samo 85 kalorija. A raznovrsnost recepata za salate od mrkve pružit će priliku svakoj domaćici s bilo kojim radnim iskustvom da brzo i jednostavno odabere opciju koja joj odgovara.

Vitaminska salata sa šargarepom i orasima - recept sa fotografijom

Postoji mnogo recepata za salate. Za njihovu pripremu koristi se kuvano i sirovo povrće, meso, kobasice, jaja. Ali ima i onih koji se sastoje od improvizovanih sastojaka, pripremaju se za dva minuta, a ukus je takav da nije sramota poslužiti se na svečanom stolu. Želite li znati ovaj recept? Onda čitajte dalje.

Vrijeme za pripremu: 15 minuta

Količina: 2 porcije

Sastojci

Šargarepa: 2 velike
Orasi: 8-10 kom.
Beli luk: 2-3 čena
Majonez ili prirodni jogurt: za punjenje goriva

Upute za kuhanje

Klasična salata od kupusa i šargarepe sa sirćetom

Ovo jednostavno i pristupačno jelo se lako priprema za samo nekoliko minuta.

Trebalo bi:

0,5 kg bijelog kupusa;
2-3 mrkve sa gustom i tvrdom pulpom;
0,5 tsp fina sol;
1-2 kašike. l. granulirani šećer;
2 tbsp. l. klasično sirće;
1-2 kašike. l. biljno ulje.

kuhanje:

Prvi korak je nasjeckanje kupusa. Može se isjeckati na gotovo prozirne slamke. Alternativa bi bilo rezanje na vrlo male kocke.
U izgnječenu kupusovu masu dodaje se so. Kupus se dobro umesi rukama, umesi i ostavi 10-15 minuta. Tokom ovog perioda, kupus će postati mekan.
U to vrijeme, šargarepa se trlja na krupno rende. Kupus i šargarepa su u žurbi.
U mješavinu povrća dodaje se šećer. Količina granuliranog šećera varira u zavisnosti od vaših ukusa i ukusa šargarepe.
Dodajte sirće i ulje. Svijetlo i mirisno zelje savršeno će poboljšati izgled ovog jela u gotovom obliku. Salata se može koristiti kao lagani prilog jelima od ribe i mesa.

recept za salatu od šargarepe i piletine

Salata od šargarepe i piletine je i krepko i zdravo jelo. Može ukrasiti svečani sto ili postati zgodna opcija za porodičnu večeru. Za pripremu salate od šargarepe i piletine bi trebalo:

2-3 šargarepe;
1 svježa pileća prsa;
1 glavica crnog luka;
1 češanj belog luka;
3 art. l. majoneza;
50 g bilo kojeg zelenila poželjnog u prehrani;

kuhanje:

Luk luk seče na najmanje moguće kockice. Da biste uklonili gorčinu, možete ga preliti kipućom vodom ili dodati 1-2 kašičice octa u nasjeckani luk.
Pileća prsa se pažljivo operu i kuvaju oko 20 minuta u vodi. Kuvana pileća prsa seče na male kockice.
Popržite luk kada porumeni, dodajte kockice pilećih prsa i nastavite da pržite oko 5 minuta.
Šargarepa je oguljena i narendana na rende sa najmanjim delovima. Ohlađeno pileće meso sa lukom pomešano je sa rendanom šargarepom.
Dobivenu masu za salatu iscijedite drobilicom ili naribajte bijeli luk na sitno rende.
Pomešano sa majonezom i začinima. Salata je ukrašena začinskim biljem.

Kako napraviti salatu od pasulja i šargarepe

Salata sa pasuljem i šargarepom spada u kategoriju zdravih i hranljivih jela koja su nezaobilazna za uvrštavanje u jelovnik u dane posta ili u ishranu vegetarijanaca. Jelo se priprema brzo i zahtijeva minimalnu količinu proizvoda.

trebat će vam:

200 g sirovog pasulja ili 1 konzerva kupljenog pasulja iz konzerve;
1-2 velike šargarepe;
1 glavica crnog luka;
2 čena svježeg i po mogućnosti mladog bijelog luka;
50 g raznog zelenila.

Takvu salatu možete napraviti preljevom od vašeg omiljenog biljnog ulja u kući ili dodati 2-3 žlice. l. gotovi ili domaći majonez.

kuhanje:

Najduži korak u pripremi ove salate je kuvanje pasulja, ako domaćica radije koristi sirovi pasulj. Prethodno se pune vodom preko noći. Ujutro se pasulj kuva oko sat i po do dva. Trebalo bi da postane mekano. Brža alternativa je upotreba graha iz konzerve.
Luk sitno isjeckan i propržen na malo ulja.
Šargarepa se utrlja. Dodajte prženom luku. Tokom prženja, masa se pobiberi i posoli po ukusu. Zatim se povrće ostavi da se ohladi.
U buduću salatu unose se bijeli luk i začinsko bilje usitnjeno ili na rende.
U salatu se poslednji dodaju kuvani i ohlađeni pasulj.
Začinite salatu biljnim uljem ili domaćim majonezom.

recept za salatu od šargarepe i cvekle

Pravo skladište vitamina je salata od šargarepe i cvekle.

trebat će vam:

2-3 velike sirove repe;
1-2 velike mrkve s gustom pulpom;
1 glavica crnog luka;
2-3 žlice. l. biljno ulje.

Salata je začinjena biljnim uljem. Može se preliti majonezom.

kuhanje:

Da biste pripremili zdravu i hranjivu vitaminsku salatu, sirovu ili kuhanu ciklu sameljite na rende s velikim podjelama. Kada koristite sirove korijenske usjeve, takva salata će postati najbolja "metla" za probavni sistem.
Zatim se sirova šargarepa utrlja na istom rende. Povrće pripremljeno za salatu se pomeša u dubokoj posudi.
Luk se sitno nasjecka i prelije kipućom vodom. Ovo će ukloniti gorčinu. U smjesu povrća se dodaje luk.
U ovoj fazi u salatu se doda biber i sol, začinjeno po želji. Gotovo jelo je ukrašeno začinskim biljem.

Začinjena salata sa šargarepom i lukom

Začinjena salata s mrkvom i lukom postaje jedinstvena u pogledu dostupnosti proizvoda i razine konačnog troška. Ovo jelo je puno vitamina i minerala. Trebalo bi:

2-3 velike šargarepe;
1 veća glavica crnog luka;
1 hrpa raznog zelenila;
1-2 kašičice običnog sirćeta.

kuhanje:

Luk se isječe na velike kolutove. Dodajte so, biber, sirće, biljno ulje. Dobijenu masu ostavite da se marinira oko 30 minuta na hladnom mestu.
Šargarepa se natrlja i pomeša sa pripremljenim lukom. Sitno nasjeckajte zelje u salati.
Neke domaćice radije začine ovo jelo majonezom. Međutim, to smanjuje njegova dijetalna svojstva.

Veoma sočna i ukusna salata sa šargarepom i jabukama

Od jabuke i šargarepe dobija se delikatna, ukusna i ukusna salata. Podjednako ga vole i deca i odrasli.

Trebalo bi:

1-2 šargarepe;
1-2 jabuke;
1 st. l. sok od limuna;
2-3 žlice. l. biljno ulje;
1-2 kašike. l. granulirani šećer.

kuhanje:

Za pripremu lagane i nježne salate, šargarepa se trlja na rende. U masu se dodaju so i šećer. Količina šećera zavisi od toga koliko je šargarepa slatka.
Jabuka se nariba na rende s velikim podjelama. Dobijenu smjesu poprskamo limunovim sokom kako bi se spriječilo porumenelost i dala dodatna pikantnost.
Pripremljene jabuke i šargarepe pomešati i začiniti biljnim uljem. U takvu salatu možete dodati kiselu pavlaku ili jogurt kao preljev.

Neke domaćice radije začine jelo tako što će slatku salatu zaliti majonezom i dodati crni biber u masu. Ako je salata slatka i slana, dodaje se zelje. Zelenilo se obično ne stavlja u slatku salatu od šargarepe i jabuke.

Recept za dijetnu salatu sa šargarepom i krastavcima

Lagana i dijetalna salata se dobija dodavanjem krastavaca u salatu. Trebalo bi:

1-2 velike šargarepe;
1-2 krastavca;
0,5 glavice luka;
1 hrpa bilo kojeg uzgojenog ili kupljenog zelenila;
2-3 žlice. l. biljno ulje.

kuhanje:

Šargarepa se oguli i nariba na krupno rende.
U pripremljenu masu od šargarepe dodaju se krastavac narezan na sitne kockice i na kockice narezan luk.
U gotovu salatnu masu dodaju se so i biber po ukusu.
Salata je začinjena biljnim uljem. Prije serviranja začini se solju, biberom i svježim sjeckanim začinskim biljem.

Kako skuvati salatu sa šargarepom i kukuruzom

Ljubiteljima delikatnih i svježih jela svakako će se svidjeti salata od šargarepe i kukuruza. Ovo jelo ima minimalni sadržaj kalorija. Ukusan je i hranljiv. Za pripremu ovako jednostavne i lagane salate bi trebalo:

1-2 šargarepe;
1 konzerva kukuruza u konzervi;
2-3 žlice. kašike biljnog ulja.

kuhanje:

Prvi korak u pripremi ove jednostavne i zadovoljne salate je oguliti šargarepu.
Zatim se utrlja na krupno rende.
U dobijenu masu od šargarepe dodaju se konzervirani kukuruz i zelje.
Salata i biber po ukusu. Začini se biljnim uljem, pavlakom ili majonezom. Uobičajena opcija preljeva za ovu salatu je korištenje mješavine biljnog ulja i limunovog soka.

Kako napraviti vitaminsku salatu od šargarepe

Ukusna vitaminska salata od šargarepe spremna je da upotpuni svako jelo od mesa ili ribe. Trebalo bi:

2-3 šargarepe;
2-3 žlice. l. biljno ulje ili 0,5 šolje svježe pavlake;
1-2 tsp granulirani šećer.

kuhanje:

Ova salata je jednostavna u tehnologiji izvođenja. Možda je to razlog zašto se toliko sviđa svima koji ga probaju. Za pripremu salate, šargarepa se koristi isključivo slatkog ukusa. Trlja se na krupno rende.
Zatim se u nastalu biljnu masu dodaju sol, šećer i biber. Salata je začinjena biljnim uljem ili pavlakom.
Alternativna opcija za začinjenu salatu od mrkve je korištenje majoneze za preljev. U ovom slučaju, zelje se dodaje u salatu.

Ukusna salata sa šargarepom i sirom

Ukusna i ukusna salata dobija se kombinovanjem šargarepe sa sirom. Za kuvanje bi trebalo:

2-3 šargarepe;
200 g gotovog tvrdog sira;
2-3 žlice. l. majoneza.

kuhanje:

Da biste pripremili tako jednostavnu i ukusnu salatu, narendajte šargarepu. Dobijenu masu popaprite i posolite.
Sir se također melje na rende sa velikim podjelima.
U dobijenu masu čipsa od sira dodajte šargarepu.
Salata se dobro umesi i začini majonezom. Po želji ukrasite zelenilom.

Srdačna i zdrava salata sa šargarepom i krompirom

Obilna i originalna salata dobija se mešanjem šargarepe i krompira. Da razmazite svoju porodicu ovim jednostavnim i originalnim jelom morat ćete uzeti:

1-2 šargarepe;
2-3 krompira;
1 glavica svežeg luka;
2-3 žlice. l. biljno ulje;
1 hrpa zelenila;
2-3 žlice. l. majoneza.

kuhanje:

Za pripremu salate krompir se opere i skuva u ljusci.
Dok se krompir kuva, šargarepu narendajte na krupnije rende.
Luk se isječe na sitne kockice i prži.
Ostavite kuvani krompir da se potpuno ohladi. Oguli se i iseče na velike krugove.
U jednoj posudi pomešati narendanu šargarepu, krompir i prženi luk.
U gotovu masu dodaju se so i biber po ukusu. Gotova salata je začinjena majonezom. Potrebno ga je ukrasiti zelenilom.

Originalni recept za salatu sa šargarepom i jetrom

Obilna i originalna salata dobiva se u slučaju kombinacije obične mrkve i jetre. U salatu se može koristiti bilo koja jetra. Da ga skuvam morat ćete uzeti:

0,5 kg sirove jetre;
2-3 šargarepe;
1 veća glavica crnog luka;
1 češanj belog luka.

kuhanje:

Prvi korak u pripremi takve salate je rezanje i prženje luka.
Jetra se pažljivo oslobodi od vena i nareže na male kockice.
U pripremljenu džigericu dodajte prženom luku, posolite, pobiberite i dinstajte oko 15 minuta. Masu ostaviti da se ohladi.
Šargarepa se izgnječi na krupno rende.
U masu od šargarepe dodaju se ohlađena džigerica sa lukom i zelenilom.
Začinite salatu majonezom.

Recept za salatu sa šargarepom i pečurkama

Salata s mrkvom i gljivama bit će dobar recept koji će pomoći domaćicama ugoditi svojoj porodici originalnim jelima u dane posta. Dobar je za one koji žele da kontrolišu svoju telesnu težinu i prate ishranu. Za pripremu salate treba uzeti:

1-2 šargarepe
200 g kuhanih šampinjona;
1 luk;
2-3 čena belog luka;
2-3 žlice. kašike biljnog ulja;
2-3 žlice. kašike majoneze;
1 hrpa bilo kojeg zelenila.

kuhanje:

Luk se oljušti, sitno nasjecka i prži oko 5-7 minuta.
Dodajte kuvane pečurke i još malo prodinstajte.
Dobivena mješavina luka i gljiva ostavite da se potpuno ohladi.
Sirova šargarepa se nariba na sitno rende.
U nasjeckanu masu od šargarepe dodaju se šampinjoni, začinjeni majonezom i dodaju se zelje. Ova salata se uvek servira hladna.

Kako napraviti salatu od šargarepe i jaja

Ukusna salata sa jajima i šargarepom je niskokalorična, a istovremeno je veoma ukusna i hranljiva.

Trebalo bi:

2-3 velike sirove šargarepe;
1 luk;
2-3 jaja;
hrpa zelenila;
2-3 žlice. l. majoneza.

kuhanje:

Prvo se trlja šargarepa, za koju koriste rende s velikim podjelama.
Jaja se kuvaju dok se ne ohlade i ostave da se potpuno ohlade.
Ohlađena jaja oguliti i iseckati što sitnije.
Luk za salatu se vrlo sitno nasjecka i prelije kipućom vodom kako bi se uklonila pretjerana gorčina.
Sve komponente buduće salate se dobro izmiješaju.
Salata je prelivena majonezom. Gotovo jelo najbolje je ukrasiti začinskim biljem.

Originalna salata od rakova sa šargarepom

Čak će i svečani stol biti savršeno ukrašen salatom od mrkve od rakova ili salatom od mrkve sa štapićima od rakova. Ova salata izgleda prelepo i veoma ukusno.