Salate od crvenog pasulja iz konzerve. Salata sa kuvanim pasuljem

Zdravo svima! Svi često koristimo kukuruz ili zeleni grašak u salatama. Jeste li probali da ih skuvate sa pasuljem? A ako niste pokušali, onda je potpuno uzaludno, i vrijeme je da ispravite ovaj jaz.

Uostalom, hladna jela s pasuljem ispadaju vrlo ukusna, svijetla i zadovoljavajuća. A zahvaljujući raznolikosti ovih biljaka - mahunarki, bijelih i crvenih, jela su jednako raznolika.

Nije tajna da je pasulj, pored navedenog, i veoma koristan. Dakle, ovo je još jedan veliki plus za činjenicu da se jela s njim moraju pripremati, barem povremeno.

Da budem iskren, mi kuvamo. To dolazi i od mahuna i od usjeva šparoga, a često ga jednostavno dodajemo. Ali danas ćemo pričati isključivo o salatama.

S obzirom na to koliko su lijepi i ukusni, mogu se poslužiti jednostavno za ručak ili večeru ili za prazničnim stolom.

Za vas smo prikupili mali izbor zanimljivih recepata za sve prilike. Nadamo se da ćete pronaći pravu opciju za sebe.

Ova opcija je vrlo jednostavna za pripremu i ne zahtijeva puno vremena. Svako ko želi da ga organizuje vrlo brzo će se nositi sa zadatkom. Čak ima i ime; obični ljudi ga zovu "bachelor". To je zato što čak i neko ko nikada ništa nije kuvao može to da podnese.

Uprkos svojoj jednostavnosti, gotovo jelo je ukusno, zadovoljavajuće i izgleda odlično. A ako imate teglu pasulja na zalihama, onda bi pripremanje kada su, na primjer, „gosti na pragu“ bilo odlično rješenje.

trebat će nam:

• Dvjesta grama dimljene kobasice
• Jedan veliki paradajz
• Jedna konzerva crvenog pasulja
• Jedna konzerva kukuruza u konzervi
• Domaći ili kupljeni krekeri četrdeset grama
• Pedeset grama biljnog ulja ili majoneza (ili po ukusu)

Po želji možete dodati i par malih čena belog luka.

Priprema:

1. Za kuvanje ćemo koristiti dimljenu kobasicu. Odaberite onaj koji nije previše masan da bi salata bila mršavija.

Ukusno meso narežite na male kockice. Uglavnom, kako rezati ovaj ili onaj proizvod ne igra veliku ulogu u ovoj opciji. Stoga ga možete rezati na kocke, trake ili štapiće. Glavna stvar je da to radite pažljivo!

2. Paradajz dobro oprati i iseći na sitne kockice. Inače, u ovom jelu dobro će izgledati i cherry paradajz narezan na četvrtine ili čak na polovine. Imaju svoj osebujan slatkast ukus, a to će nam samo koristiti.

3. Ocijedite kukuruz i pasulj. Ostavite da odstoji tako da se sav višak stakla ukloni bez ikakvih ostataka. U suprotnom, naknadno će se sav sadržaj raširiti po tanjiru i izgled jela će se izgubiti.

Stavite pasulj u duboku posudu. Danas ga imamo u crvenoj boji, ali općenito možete uzeti bijelo. Samo će poslastica izgledati impresivnije u ovom obliku.

4. Zatim tamo pošaljite i kukuruz.

Zatim paradajz isečen na kockice i kobasica narezana na kolutiće. Ako ste ljubitelj pikantnih okusa i mirisa, onda možete jedan ili dva češnja bijelog luka u hranu istisnuti kroz presu.

5. Sastojke začinite majonezom ili biljnim uljem, ovisno o želji. Pomiješajte sve sastojke.

Posudu obložite listovima zelene salate i u njih stavite sadržaj kao na tanjir.

Vrlo važna stvar - krekere treba dodati tek neposredno prije serviranja!! Da se ne pokvase prije vremena i da ne morate stavljati hljebnu kašu na tanjire.

I naravno, bolje je koristiti domaće krutone, osim toga, prave se samo jednom ili dvaput.

Ukusna, prekrasna salata je spremna! Ovo bi bilo prikladno samo za večeru sa porodicom, a nije sramota staviti ga na sto gostima.

Začinjena salata sa mahunarkom i prženom piletinom

Ako pogledate sastojke ovog jela, možda ćete pomisliti da je sve komplikovano i da je još bolje da ne počinjete... Ali u stvari, sve je vrlo jednostavno! A ima puno komponenti, ovo je da dobijete bogatiji sadržaj!

Ispada neverovatno jelo sa zanimljivim svetlim ukusom. Ljubiteljima boranije će se svidjeti!

Svakako biste trebali probati ovu poslasticu! Zato nemojte predugo odlagati i hajde da počnemo sa kuvanjem što je pre moguće.

trebat će nam:

• Sto grama sirovog pilećeg filea
• Četrdeset grama boranije
• Gomila zelene salate
• Sedamdeset grama cherry paradajza
• Kašičica senfa
• Pola kašičice limunovog soka
• Maslinovo ulje po ukusu
• Balzamiko sirće po ukusu
• Češanj belog luka
• Komad korijena đumbira otprilike veličine čena bijelog luka
• Maslac za prženje
• Par prstohvata susama po ukusu

Priprema:

1. Prije svega, potrebno je da isječete pileći file na male i ravne komade. Zatim ih prebacite u tiganj sa otopljenim puterom. Pržite uz mešanje sa svih strana dok ne porumeni.

Možete koristiti gotov dimljeni pileći file. Ili dijetniju verziju kuvane piletine.

2. Ako pasulj nije isečen, onda ga treba iseckati na komade dužine oko pet centimetara. I dodajte prženje mesu dok oboje ne budu gotovo.

Zatim skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.

Ako uzmete smrznuti proizvod, tada je, u pravilu, već usitnjen radi lakše pripreme. Ali prvo ga morate odmrznuti kako bi se višak tekućine ocijedio.

3. Pripremite preliv. Da biste to učinili, ogulite korijen đumbira i bijeli luk i narendajte na sitno rende. A zatim oboje stavite u činiju, dodajte maslinovo ulje, senf i limunov sok. Svu ovu aromatičnu i začinjenu ljepotu dobro izmiješajte.

4. Listove zelene salate operite u vodi i ostavite da se ocijede. Narežite ih rukama na male komadiće.

Čeri paradajz operite i isecite na jednake polovine. Ako je paradajz veliki, možete ga narezati na četvrtine. Sve stavite u zdjelu i umiješajte prethodno dobijeni sos.

5. Dodati pasulj i pileći file koji su do tada ohlađeni.

6. Ponovo dobro promešati, dodajući balzamiko sirće. Stavite na tanjire, pospite susamom.

Ukusno jelo sa mahunama je spremno! Zadovoljstvo je jesti!

Gruzijska salata Tbilisi sa crvenim pasuljem i kuvanom govedinom

Šta kažete na topli pozdrav iz sunčane Gruzije na vašem stolu? Neverovatno ukusna i lepa salata! Ljubitelji junetine, slatke paprike i gruzijskih jela - ovo je mjesto za vas.

Ovo jelo ima sve što vam je potrebno - harmoničan ukus, blagodati i naravno veoma je zasitno i istovremeno umereno kalorično.

trebat će nam:

• Tri stotine grama crvenog pasulja, kuvanog ili konzerviranog u sopstvenom soku
• Tri stotine grama kuvane govedine
• Jedna crvena paprika
• Jedna veza cilantra ili peršuna
• Jedan crveni luk
• Pedeset grama oraha
• Dva čena belog luka
• Vinsko sirće i maslinovo ili biljno ulje za preljev
• Mljeveni crni biber po ukusu

Priprema:

1. Koristićemo grah iz konzerve, ali možete koristiti i kuvani pasulj. Za ljepotu percepcije jela, bolje je uzeti veliki crveni grah izduženog oblika.

Ocijedite tečnost iz nje i isperite hladnom prokuhanom vodom da biste uklonili preostali sok. Zatim ga stavite u cjedilo ili sito da leži i osuši. Nakon sušenja stavite proizvod u visoku posudu, u kojoj će biti zgodno miješati.

2. Kuvanu govedinu narežite na sitne kockice i dodajte u pasulj. Sastojci se mogu rezati na trakice - sve je po vašoj želji.

3. Papriku operite i prepolovite, uklonite sjemenke i peteljku. Zatim nasjeckajte na male kockice i dodajte u dublju posudu.

Morate odabrati crvenu papriku, kako bi jelo izgledalo šarenije i odgovaralo originalnom receptu.

4. Sada ogulite i sitno nasjeckajte crveni luk i bijeli luk, a začinsko bilje nasjeckajte. Recept zahteva cilantro i peršun. Imajte na umu da prva biljka ima prilično specifičan okus i miris. Široko se koristi na Kavkazu.

Zato probajte prije nego što ga dodate. Ako su vaši receptori spremni da ga percipiraju, ostavite ga, ako ne, slobodno uzmite peršun.

U ostale sastojke dodajte nasjeckano začinsko bilje.

5. Na suvom tiganju lagano propržiti orahe i ostaviti da se ohlade. A zatim iseći na sitne kockice i dodati u ostatak jela.

6. Bogat sadržaj posude začinite začinima, vinskim sirćetom, maslinovim uljem i dobro promiješajte. Zatim ostavite da se kuha četrdesetak minuta i možete poslužiti.

Ukusna gruzijska salata je spremna. Zadovoljstvo je jesti!

Jednostavna i laka salata od pasulja sa zelenim graškom ili kukuruzom iz konzerve

Vrlo jednostavno jelo koje se može pripremiti bukvalno na brzinu. Ovo je samo pravi spas za one trenutke kada neočekivani gosti odluče utrčati da vide svjetlo jer su slučajno u blizini vaše kuće. I uvijek je lijepo skuhati ga samo za večeru!

Pokušajte da pripremite ukusnu i laganu salatu. Ili barem uzmite u obzir, moglo bi vam dobro doći vrlo brzo.

trebat će nam:

• Čaša kuvanog crvenog pasulja
• Šest ili sedam srednjih kiselih krastavaca
• Jedan srednji luk
• Limenka konzerviranog graška ili kukuruza
• Biljno ulje za preliv

Za marinadu:

• Kašika 9% sirćeta
• Dvadeset kašika vode

Priprema:

1. Luk oljuštite i narežite na tanke poluprstenove. Zatim stavite u manju činiju i sipajte sirće razblaženo vodom, prema količini navedenoj u marinadi.

2. Ocijedite tečnost iz konzerviranog pasulja i zelenog graška tako što ćete ih staviti u cjedilo. Zatim ga prebacite u dublju činiju. U budućnosti će se u njemu moći poslužiti gotovo jelo.

2. Krastavce iz konzerve nasjeckajte na sitne kockice ili na trakice. Stavite ih u pripremljenu posudu.

Možete koristiti ne samo konzervirane krastavce, već i slane. Kupljeni u prodavnici i sami kod kuće.

3. Iscijedite luk i probajte ga. Ako vam odgovara, ostavite kako jeste. Ako vam se čini kiselo, isperite u hladnoj prokuvanoj vodi i zatim ponovo ocijedite.

Pošaljite ga u zajedničku činiju.

4. Ostaje samo dodati zeleni grašak i promiješati. Inače, umjesto graška možete koristiti kukuruz iz konzerve.

5. Pa začinite jelo biljnim uljem. Ako imate maslinovo ulje, biće i više nego divno. Ako ne, onda će i naša obična raditi.

Po želji možete dodati sitno sjeckani peršun ili kopar. Ovo će dodati nove okuse i arome već ukusnoj poslastici.

Brza, jednostavna i ukusna salata je spremna! Kao što ste vjerovatno primijetili, ovo nije trajalo više od 5 minuta. Ako imate sve pri ruci, priprema će se pokazati munjevitom.

Jednostavan recept sa pasuljem, dimljenom piletinom i korejskom šargarepom

Malo ljudi ne voli korejske šargarepe, a naravno, vole da je dodaju i raznim salatama. I naš današnji izbor nije izuzetak. Štaviše, kombinacija se ispostavila odličnom!

Posebno bi trebalo da se dopadne ljubiteljima blago začinjenih jela pikantnih aroma.

trebat će nam:

• Pet stotina grama dimljenog pilećeg filea
• Tri stotine grama korejske šargarepe
• Četiri stotine grama crvenog pasulja iz konzerve
• Dvesta grama sira
• Jedan ili dva čena belog luka
• Sol, mljeveni crni biber i majonez po ukusu

Ako imate izbora, izaberite pikantnost korejske šargarepe po svom ukusu.

Priprema:

1. Prije svega pripremite sos.

Da biste to učinili, dodajte mljeveni crni biber u majonezu i protisnite bijeli luk kroz prešu. Po želji možete posoliti, ali ovo je po vašem nahođenju, naša majoneza je već u potpunosti spremna za upotrebu.

Pustite da odstoji dok radimo na ostalim komponentama.

2. Pileći file narežite na male kockice ili tanke trakice, po vlastitom nahođenju. Bolje je ukloniti kožu, prvo, daje ne baš ugodan mastan okus jelu, a drugo, nema potrebe da hranu činite previše masnom.

Stavite ga u duboku činiju. Ubuduće možete poslužiti gotovo jelo u njemu, ili možete jednostavno prikupiti sve sastojke ovdje, a tek onda ga staviti u prekrasnu zdjelu.

Inače, položene komponente uvijek izgledaju urednije na čistom tanjiru, bez mrlja od majoneza nakon miješanja.

4. Zatim rasporedite korejske šargarepe i pasulj iz kojih se sva tečnost prvo mora ocijediti.

4. Sastojke začinite dobijenim sosom od majoneze i sve dobro promiješajte. Prebacite na čist tanjir i poslužite.

Možete ga izložiti i na ravan tanjir i poslužiti u dubokoj činiji. Također možete čvrsto staviti sadržaj u posudu za kuhanje i poslužiti ga u porcijama svakom pojedincu.

Nepotrebno je reći da poslastica ispada vrlo ukusna, sočna, svijetla i lijepa! Probajte kuhati i uvjerite se sami!

Ukusno predjelo salata sa konzerviranim pasuljem i pečurkama

Odlična salata, dosta "masna" i hranljiva u nadjevu. Ovo je dobro za posluživanje i za svakodnevni život i za prazničnu trpezu. Pečurke i pasulj se odlično slažu u ovoj verziji i jelo nikoga neće ostaviti gladnim!

Posebnost ove opcije je što se može poslužiti i toplo i hladno.

Mislim da ćete i vi obratiti pažnju na ovo jelo.

trebat će nam:

• Jedna konzerva crvenog pasulja u sopstvenom soku
• Četiri stotine grama šampinjona
• Jedna velika šargarepa
• Jedan veliki luk
• Biljno ulje za prženje
• Beli luk, kopar, majonez i so po ukusu

Priprema:

1. Prvo morate oguliti povrće od ljuski i kore.

2. U međuvremenu narendajte šargarepu na krupno rende, ili je iseckajte blenderom, a da je naravno ne pretvorite u kašu. Ovo pod uslovom da postoje određeni prilozi. I prebacite na luk da se prži nekoliko minuta.

Trebalo bi malo da omekša, ali ga nije potrebno pržiti. Moramo sačuvati pozitivnu narandžastu boju.

3. U međuvremenu operite i narežite šampinjone na "ne debele" kriške i dodajte ih povrću. Sve pržite dok ne skuvate dok tečnost ne ispari.

Možete koristiti bilo koje gljive, samo zapamtite da neke od njih zahtijevaju prethodno kuhanje i dužu toplinsku obradu.

4. Par minuta prije nego što bude gotovo posolite i pomiješajte sve sastojke.

Zatim stavite u činiju i ostavite da se ohladi. Ako servirate toplu, naprotiv, ne morate pustiti da se masa ohladi.

U međuvremenu imate malo slobodnog vremena, sitno nasjeckajte kopar ili drugo zeleno začinsko bilje, kao što je cilantro ili peršun. I propasirajte čen belog luka kroz presu.

5. Pečurke i povrće su se ohladile, sada možete dodati pasulj iz kojeg je prethodno oceđena tečnost. Po potrebi se mogu oprati u hladnoj prokuhanoj vodi.

Dodajte zelje, protisnite bijeli luk kroz presu i začinite majonezom.

6. Dobro promešati. Po potrebi možete posoliti, ali ne preporučujem jer majonez ima dovoljno soli. Inače, nemojte pretjerivati ​​ni s količinom, jer sastav sadrži i ulje.

Nakon miješanja, sadržaj premjestite na čist, ravan tanjir ili duboku zdjelu i poslužite.

Gulaš od belog pasulja sa paradajzom i sirom

Već samo po imenu postaje jasno da će jelo biti veoma zasitno i ukusno! I takođe je veoma lepa, jer sadrži skoro sve dugine boje.

Stoga vam se, gledajući salatu, odmah pojača apetit, a vaša ruka nehotice poseže za novom porcijom nakon što je pojedete.

Vaši najmiliji će sigurno biti oduševljeni ovom poslasticom!

trebat će nam:

• Jedna konzerva bijelog pasulja
• Dva paradajza
• Pedeset grama zelenila, bilo koje po vašem ukusu
• Sto grama dimljene kobasice ili šunke
• Sto grama kineskog kupusa
• Sto grama sira
• Majonez po ukusu

Priprema:

1. Narežite kobasicu na trakice. U ovom jelu najbolje je koristiti dimljenu vrstu proizvoda. Na taj način možete dobiti onaj klasičan okus za koji je i pripremljen.

2. Sir narendajte na sitno rende. Možete kupiti bilo šta, ali po mom mišljenju ovdje će biti ukusnije mekše, žute "masne" varijante.

Probajte sir. Mora da ti se sviđa. Tada će ukus jela biti predvidljiv i prijatan za nepce.

3. Paradajz dobro operite i narežite na sitne kockice. Odaberite mesnati paradajz jarko crvene boje. Ovo će svakako biti ukusno.

Možete kupiti i male cherry paradajze. Blago slatkastog su ukusa i to će dodati polet čitavom sadržaju. Nema potrebe da ih sitno sečete, možete ih samo prerezati na dve polovine ili, u ekstremnim slučajevima, na četvrtine.

4. Sočno zelje nasjeckajte na manje komade. Možete koristiti bilo koje, ali ja radije koristim kopar za aromu i peršun za ukus. Uzimam ih u jednakim omjerima.

5. Kineski kupus operite i pustite da voda ocedi, a zatim ga sitno nasjeckajte na sitno. Ili pokidajte zeleni dio, a bijeli dio na sitnije izrežite nožem.

Dodajte ga ostatku povrća i ovdje dodajte grah iz konzerve i majonez. Sada možete sve dobro izmiješati.

Apetizirajuća vitaminska opcija pod nazivom "Obzhorka" je spremna! Priprema se veoma brzo, a toliko je ukusna da se jede gotovo u isto vreme kada je i pripremljena. To je veoma brzo!

Prijatelji, danas imamo tako veliki izbor. Kao što vidite, kuvanje nije bilo nimalo teško. Uglavnom, sve je pripremljeno bukvalno na brzinu. I sve zato što smo skoro svuda koristili gotovi konzervirani grah.

Iako treba napomenuti da su jela veoma ukusna i sa kuvanim pasuljem. Naravno, morat ćete potrošiti dodatno vrijeme na kuhanje, ali mnoge domaćice se slažu s tim, vjerujući da u ovom obliku poslastica postaje još ukusnija.

A ti kuvaš kako voliš. U svakom slučaju, brze salate treba da budu u svesci svake domaćice. Nemate uvek vremena da provedete pola dana u kuhinji. I ovdje možete pripremiti potpunu ukusnu poslasticu za 10 minuta.

Najvažnije je da uvijek imate pri ruci konzervirani grašak u različitim vrstama, a na polici i konzervirani grašak i kukuruz. A onda uvek možete sami smisliti jelo od onoga što imate. Današnji izbor nam samo pokazuje da se pasulj odlično slaže sa svim povrćem, gljivama, piletinom i mesnim proizvodima.

Stoga možete pripremati različite opcije barem svaki dan, a da se uopće ne ponavljate.

Kuvajte i jedite sa zadovoljstvom!

Prijatno!

Pozdrav, prijatelji! Nije tajna da moj blog okuplja ljude koji praktikuju razne dijete ili se pridržavaju pravilne prehrane.

Općenito, oni koji paze na svoju figuru. Slažete se, često ste razmišljali o ukusnoj i raznovrsnoj prehrani. Danas želim da vam kažem kako da pripremite dijetalnu salatu sa pasuljem.

Naravno, ne sama. Biće mnogo predloženih opcija. Vi birate šta ćete prvo pripremiti, jer će vas salata napravljena od ovog proizvoda oduševiti svojim odličnim ukusom, lakoćom i niskim sadržajem kalorija.

Znamo ukus pasulja, potrebni su nam vitamini

Pasulj je mahunarka koja ima mnoga korisna svojstva. U našu zemlju je donesena iz južnoameričkih zemalja, a sada se uzgaja na obali Crnog mora.

Grah ima bogat vitaminski i mineralni sastav. Sadrži velike količine proteina, masti, vlakana, važne mikro- i makroelemente - fluor, gvožđe, jod, fosfor, kalcijum itd. Osim toga, bogat je vitaminima C, PP, E, B1, B6.

Benefit

Doktori klasifikuju pasulj kao dijetetski proizvod zbog brojnih korisnih supstanci uključenih u njihov sastav. Grah je neophodno jesti osobama sa visokim krvnim pritiskom, aterosklerozom i oboljenjima kardiovaskularnog sistema.

Osim toga, može regulirati i obnoviti poremećene metaboličke procese u tijelu. Također pomaže u smanjenju glukoze u krvi, jer sadrži arginin, koji učestvuje u procesima izmjene dušika.

Šteta

Stariji ljudi i oni koji imaju visoku kiselost želuca, gastritis, čir, upalu zida žučne kese i debelog crijeva ne bi trebali jesti grah.

Kako pravilno kuvati

Nutricionisti savjetuju ljude na dijetama da dopune svoju ishranu crvena pasulj. Činjenica je da sadrži više proteina - 24 g na 100 g (usput, in bijela pasulj za 4 g manje proteina).

Ne vidim veliku razliku između sorti pasulja. Po mom mišljenju, oba su dobra na svoj način.

Dakle, glavna stvar prilikom pripreme je potreba da se namače u vodi. Bolje je potopiti preko noći. Tako će dobro nabubriti i ubuduće će vas oduševljavati svojim nježnim okusom.

Inače, postoje šećerni bijeli pasulj koji ne treba namakati. Nakon namakanja potrebno ga je prokuhati, ocijediti u cjedilu (da se ocijedi višak tečnosti) i možete početi sa pripremom salate.

Ako se ne želite mučiti oko kuhanja pasulja, onda možete kupiti gotovu verziju konzerviranu u tegli. Ali ovo je još gore jer može sadržavati konzervanse, višak soli i štetne aditive.

Ukusno, zdravo, jednostavno

Postoji mišljenje da mnogi ljudi ne vole pravi ukus pasulja. Čini im se ili previše bljutavo ili neutralno.

Stoga kuhari preporučuju kombiniranje pasulja s namirnicama bogatog okusa. U nastavku ću napisati nekoliko jednostavnih i lakih recepata , koji su pogodni kako za svečanu trpezu, tako i za miran porodični ručak ili večeru.

Salata "Mazurka"

trebat će nam:

1 tbsp. kuvano crveno pasulj, kukuruz iz konzerve - 1 konzerva, 2 paprike, kiseli krastavci - 2 kom., šaka oraha, beli luk, zeleni luk, nerafinisano maslinovo ulje - 1 kašika.

Skuvajte pasulj. Otvorite kukuruz i ocedite tečnost. Kisele krastavce i paprike narežite na kockice. Sitno nasjeckajte orahe. Iscijedite bijeli luk kroz presu.

Sitno nasjeckajte zeleni luk. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu i začinite uljem. Nema potrebe za dodavanjem soli, jer su krastavci već slani.

"Samo minut"

potrebno je:

1 konzerva pasulja, 100 g šampinjona, 3 kuvana jaja, začinsko bilje, biber, prstohvat soli, nerafinisano maslinovo ulje - 1 kašika.

Pirjajte šampinjone u tiganju 5 minuta, jaja narežite na kockice, a zelje nasjeckajte. Otvorite pasulj i uklonite višak tečnosti. Sve sastojke pomešati, začiniti uljem.

“sa biberom”

uzmimo:

Pasulj - 1 kašika, luk - 1 kom., 2-3 čena belog luka, čili paprika - po ukusu, začinsko bilje, maslinovo ulje - 1 kašika, soja sos - 1 kašika.

Skuvajte pasulj. Luk narežite na pola prstena i dinstajte u tiganju. Procijedite bijeli luk kroz presu, sitno nasjeckajte začinsko bilje i čili papričicu. Sve sastojke pomešati, začiniti uljem i soja sosom.

Sa boranijom i jajetom

Moramo uzeti:

1 kuvano jaje, 50 g maslina, 100 g cherry paradajza, 1 crveni luk, 1 veći gomolj krompira, smrznuta (ili sveža) boranija - 150 g, maslinovo ulje - 1 kašika, zelena salata.

Krompir skuvajte (ili ispecite u ljusci), ogulite. Krčkajte pasulj u tiganju 8 minuta. Čeri paradajz, jaja i masline prepolovite.

Krompir - na krupnije komade. Luk nasjeckajte na pola prstena. Listove zelene salate prepolovite. Posolite, pobiberite, dodajte ulje, promešajte.

Sa Chikenom

Ako i dalje jedete meso, uzmite:

Pasulj - 1 kašika, krastavac, pileća prsa - 200 g, jaje, krekeri (od raženog ili integralnog hleba), beli luk - 1 češanj, crni biber, senf - 1 kašika, meki svježi sir - 100 g, zelje za dekoraciju .

Prokuhajte pasulj, ocedite višak tečnosti. , krastavac, narežite jaje na kockice. Pripremimo preljev: protisnite bijeli luk kroz presu, dodajte svježi sir i senf, promiješajte.

Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, dodajte dresing, sve dobro izmiješajte. Ukrasite zelenilom.

Mahunarke sa tunjevinom

Obavezno: tunjevina iz konzerve u sopstvenom soku - 1 konzerva, 2 krompira, 150 g smrznutog boranije, 1 paradajz, 2 krompira, začinsko bilje, so, biber, 1 kašika maslinovog ulja.

Krompir skuvajte (ili ispecite u ljusci), ogulite. Krčkajte mahunu 8 minuta. Ocedite tečnost iz konzerve.

Tunjevinu, krompir i paradajz narežite na krupnije komade. Sitno nasjeckajte zelje. Posolite, pobiberite, pomiješajte sve sastojke, začinite uljem.

Šta treba zapamtiti

Mahunarke se aktivno koriste u zdravoj prehrani, mogu zamijeniti meso (zbog visokog sadržaja proteina).

Dijetalna jela od pasulja mogu se jesti svaki dan i za ručak i za večeru. Međutim, uvijek vodite računa o veličini porcije. Ne bi trebalo da prelazi 250 g.

Ako imate bilo kakve gastrointestinalne bolesti, onda je bolje da privremeno izbjegnete pasulj u ishrani.

Ovdje završavam. Vidimo se uskoro, prijatelji! Ne zaboravite se pretplatiti na ažuriranja bloga.

Salata sa belim pasuljem iz konzerve biće odličan ukras za vaš sto. Ova salata se po pravilu priprema vrlo brzo, jer je najvažniji sastojak već gotov.

Bijeli pasulj se dosta koristi u turskim i meksičkim salatama. Štaviše, čini se da je sastojak isti, ali ukus jasno pokazuje koliko su ove zemlje različite. Dakle, čak i ako napravite dvije salate od bijelog pasulja, one će biti veoma različite.

A kako zamorni okus soka od konzerviranog graha ne bi ometao salatu, obavezno isperite pasulj iz konzerve prije kuhanja. Da biste spriječili višak tekućine u salati, stavite pasulj u cjedilo ili cjedilo.

Kako napraviti salatu od bijelog pasulja iz konzerve - 15 sorti

Veoma ukusna salata koju uvek možete napraviti. Glavna stvar je da se grah prethodno skuva.

Sastojci:

• Luk - 1 kom.
• Slatka paprika - 1 kom.
• Maslac - 100 g
• Beli luk - 4 zuba.
• Biljno ulje
• Paradajz pasta
• Sirće.

Priprema:

Luk oljuštite i izrendajte na sitno. Ogulite i izrendajte beli luk. Sitno nasjeckajte zelje.

Papriku oljuštite od sjemenki i sitno nasjeckajte. Pomešajte kuvani pasulj, biber, vinsko sirće, paradajz pastu, biljno ulje, vinsko sirće, luk, beli luk i začinsko bilje. Sve dobro izmešati i staviti u frižider da se ohladi.

Prijatno.

Pijaz je tradicionalna turska salata koja nije samo veoma zasitna, već i veoma ukusna.

Sastojci:

• Bijeli pasulj iz konzerve - 500 g
• Zeleni luk
• Peršun
• Paradajz - 1 kom.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Masline - 10-15 kom.
• Sok od pola limuna

Priprema:

Mahune prelijte čašom sirćeta. Sitno nasjeckajte paradajz. Jaja skuvajte tvrdo. Sitno nasjeckajte zelje. Mahune treba potopiti u sirće, to će trajati oko 15-20 minuta. Zatim ocijedite pasulj u cjedilo; čim nestane viška tečnosti, stavite pasulj u zdjelu za salatu. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, dodajte sol, ulje i limunov sok. Salatu ukrasite krupnim komadima jaja i maslinama.

Priprema ove salate, kao i jesti je zadovoljstvo.

Sastojci:

• Kiseli krastavac - 4 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Jaja - 3 kom.
• Luk - 1 kom.

Priprema:

Šargarepu skuvajte, ogulite i narežite na sitno. Luk oljuštite i nasjeckajte na sitne kockice. Krastavce narežite na sitne komade. Jaja skuvajte tvrdo, ogulite i narežite na sitne kockice. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

Prijatno.

Veoma izdašna i jednostavna salata za ljubitelje pasulja.

Sastojci:

• Kobasica - 200 g
• Luk - 1 kom.
• Tvrdi sir - 50 g
• Krastavac - 1 kom.
• Zelenilo

Priprema:

Kobasicu narežite na kockice. Tri sira na krupno rende. Mahune stavite u cjedilo da ocijede sok. Luk oljuštite i narežite na sitne kockice. Sitno nasjeckajte krastavac. Zelenje nasjeckamo. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

Prijatno.

Ovu salatu možete poslužiti za ručak ili večeru radnim danom, a možete je i ukrasiti i poslužiti na prazničnom stolu.

Sastojci:

• Pekinški kupus - 1 kom.
• Jaja - 4 kom.
• Krastavci - 2 kom.
• Bijeli pasulj iz konzerve - 1 kom.

Priprema:

Jaja skuvajte tvrdo. Pekinški kupus sitno nasjeckajte. Krastavce narežite na kockice. Kada se jaja potpuno ohlade, ogulite ih i narežite na male kockice. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

Prijatno.

Prelepo i veoma ukusno jelo, koje se takođe vrlo brzo sprema.

Sastojci:

• Ljubičasti luk - 0,5 kom.
• Bijeli pasulj iz konzerve - 250 g
• Tunjevina iz konzerve - 200 g
• Cherry paradajz - 10 kom.
• Zelenilo
• Sok od pola limuna
• Senf - 10

Priprema:

Ljubičasti luk narežite na perje.

Tunjevinu razdvajamo na vlakna. Operite pasulj u hladnoj vodi. Čeri paradajz iseći na pola. Operite i osušite zelje. Sitno nasjeckajte zelje. Pomiješajte senf, puter, limunov sok, biber, sol i sve dobro izmiješajte. Začinite salatu sosom. Prijatno.

Prijatno.

Da bi ova salata bila još ukusnija i sočnija, pomiješajte kiselo vrhnje i majonez u jednakim omjerima.

Sastojci:

• Pileća prsa - 100g
• Bijeli pasulj iz konzerve - 200 g
• Krompir - 2 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Jaja - 3 kom.

Priprema:

Prije svega, pripremimo sastojke. Da biste to učinili, skuvajte pileći file, pasulj, krompir i jaja. Nakon potpunog hlađenja, razdvojite pileći file na vlakna i pržite na malo ulja. Krompir oguliti i iseći na sitne kockice. Ogulite jaja i narežite ih na male kockice. Ogulite šargarepu i narendajte je na krupno. Luk oljuštite i narežite na sitne komade. Sitno nasjeckajte zelje. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom i pavlakom. Po želji salatu možete posoliti i popapriti.

Prijatno.

Da bi salata bila ukusna, nije potrebno koristiti nikakve egzotične sastojke, dovoljno je u njoj spojiti najukusnije i svježe proizvode.

Sastojci:

• Stabljike celera - 100 g
• Šargarepa - 100 g
• Bijeli pasulj iz konzerve - 100 g
• Ljubičasti luk - 0,5 kom.
• Beli luk - 50 g
• Beli luk - 100 g
• Sirće

Priprema:

Ogulite šargarepu i narežite je na tanke, tanke trakice. Celer narežite na pola prstena. Bijeli i ljubičasti luk očistimo i narežemo na perje. Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi za salatu i začinite sirćetom i uljem

Salata je jednostavna i nije originalna, ali je veoma zasitna.

Sastojci:

• Crveni pasulj - 100 g
• Bijeli pasulj iz konzerve - 100 g
• Peršun - 1 veza
• Kopar - 1 hrpa
• Zeleni luk - 1 hrpa
• Beli luk - 2 zuba.

Priprema:

Kao što znate, pasulj se veoma dugo kuva. Da biste skratili vrijeme kuhanja, možete ga potopiti preko noći u filtriranu čistu vodu. Zatim isperite i stavite na vatru da se kuva. Dok se pasulj kuha, sitno nasjeckajte zelje. Možete dodati još bijelog luka, a možete ga i izostaviti. Bijeli pasulj iz konzerve stavite u cjedilo da ocijedi sok.

Nakon što se pasulj ohlade, pomiješajte ga sa začinskim biljem, dodajte bijeli luk, sol i biber. Začinite salatu uljem.

Prijatno.

Meksička salata u najboljoj tradiciji Don Carlosa.

Sastojci:

• Bijeli pasulj iz konzerve - 100 g
• Kukuruz - 100 g
• Crni pasulj - 100 g
• Crveni pasulj -100 g
• Crvena paprika - 1 kom.
• Zelena paprika - 1 kom.
• Crveni luk - 1 kom.
• Limun
• Šećer - 20 g
• Kumin
• crvena paprika
• Korijander

Priprema:

Možete koristiti svježi ili konzervirani grah. Zatim pasulj treba prokuhati. U svakom slučaju, grah i kukuruz stavite u cjedilo. Crni luk sitno nasjeckajte. Papriku oguliti od semenki i iseći na kockice. Pomiješajte sve sastojke.

Sada pripremimo sos.

Razvaljajte limetu i iscijedite sok od nje. Iscijedite sok i od četvrtine limuna. Pomiješajte sok od limuna i limete sa puterom. Kim, kim i crvenu papriku sameljite u mužaru i dodajte u sos. Izgnječite beli luk i dodajte u sos. Sve dobro izmešati, dodati šećer i ponovo dobro izmešati. Iz umaka izvadite velike komade belog luka i začinite salatu.

Prijatno.

Vrlo jednostavna i ukusna salata iz kategorije gosta na kućnom pragu ili kaša od sjekire.

Sastojci:

• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Kiseli krastavci - 5 kom.
• Bijeli luk
• Krekeri

Priprema:

Stavite pasulj u cjedilo da se ocijedi tečnost. Luk narežite na sitno. Tri šargarepe na krupno izrendati. U tiganj sipajte malo ulja i propržite luk i šargarepu dok ne omekšaju. Krastavce narežite na sitne komade. Pomiješajte sve sastojke.

Začinite majonezom i dodajte beli luk.

Pre serviranja dodajte krekere da ne izgube ukus.

Prijatno.

Naziv salate potiče od šarenog izgleda zelene salate.

Sastojci:

• Bijeli pasulj iz konzerve - 300 g
• Crveni pasulj iz konzerve - 300 g
• Konzervirani kukuruz - 200 g
• Paradajz - 2 kom.
• Kupus - 300 g
• Zelenilo

Priprema:

Stavite konzerviranu hranu u cjedilo. Narežite paradajz na kockice. Kupus sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke. Nasjeckajte zelje i dodajte u salatu. Začinite salatu majonezom i solju.

Dobro promiješajte.

Prijatno.

Veoma karakteristična i neverovatno ukusna salata.

Sastojci:

• Bijeli pasulj iz konzerve - 200 g
• Govedina - 300 g
• Cilantro - 1 hrpa
• Beli luk - 3 zuba.

Priprema:

Da bi salata bila posebno ukusna, prokuvajte govedinu sa začinima. Prvo očistite meso od folija i viška masnoće, napunite vodom i dodajte aleve paprike, lovorov list, so i timijan. Kuvajte meso dok se ne skuva, povremeno skidajući penu. Stavite mahune u cjedilo, a zatim ih prebacite u zdjelu za salatu. Nakon potpunog hlađenja meso isecite na kockice. Sitno nasjeckajte bijeli luk. Sitno nasjeckajte zelje. Začinite salatu majonezom i dobro promiješajte.

Prijatno.

Veoma nježna i ukusna salata koja će uljepšati Vašu prazničnu trpezu.

Sastojci:

• Kruška - 2 kom.
• Bijeli pasulj iz konzerve - 1 konzerva
• Pileća prsa - 200 g
• Zelenilo

Priprema:

Pileća prsa se moraju kuvati dok ne budu kuvana.

Da bi piletina u salati bila još ukusnija, skuhajte je sa lovorovim listom i alevom paprikom.

Nakon potpunog hlađenja, razdvojite meso na vlakna. Pasulj stavite u cjediljku i ostavite da iscijedi sok. Izrežite krušku. Krušku narežite na male kockice. Sitno nasjeckajte zelje. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

Vrlo zanimljiva opcija za pripremu salate sa ribljim konzervama. Ukusno, jednostavno i nije skupo.

Sastojci:

• Bijeli pasulj iz konzerve - 1 konzerva
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Krompir - 2 kom.
• Žuta paprika - 1 kom.
• Zelenilo
• Sardinela - 1 tegla
• Listovi salate

Priprema:

Skuvajte krompir.

Možete brže da kuvate krompir. Krompir stavimo u salafan vrećicu, napravimo ubode i zavežemo ih. Stavite vrećicu u mikrotalasnu i uključite je na 10 minuta.

Krastavac narežite na tanke trakice. Narežite papriku na kockice. Operite mahune u tekućoj vodi i stavite u cjedilo kako biste uklonili višak tekućine. Listove zelene salate operite i narežite na male komadiće. Sitno nasjeckajte zelje. Ribu izgnječite u tegli viljuškom. Sve sastojke pomešati i začiniti uljem. Prijatno.

Grah je nevjerovatan proizvod po svom sadržaju proteina. Post se završava, oni ljudi koji su postili sve ove dane znaju koliko vredi zdrav pasulj.Postoji mišljenje da je pasulj došao kod nas u Rusiju u 16. veku. Njegova domovina je Južna Amerika.

Pasulj ima ljekovita svojstva u liječenju dijabetesa, hipertenzije, urolitijaze, a sadrži i vitamine A, B, PP, K, E. Protein koji se nalazi u pasulju je veoma sličan životinjskim proteinima, pa vegetarijanci mogu bezbedno da jedu pasulj tokom posta. Grah ne treba konzumirati sirov i sa oprezom u periodima pogoršanja bolesti gastrointestinalnog trakta.

Dakle, postoji mnogo vrsta pasulja. Najpoznatija nam je crvena. Ovo je ono što ćemo koristiti za pripremu naših salata od graha.

Prije kuhanja pasulj mora biti natopljen najmanje 8 sati. Obično ga uveče potopim u hladnu vodu i ujutru počnem da ga kuvam.

Za salatu od pasulja nam treba

• Pasulj (suvi) - 250 grama.
• Šargarepa - 1 komad.
• Luk - 1 komad.
• Beli luk - 3 čena.
• Sol, biber - po ukusu.

Dakle, počnimo. Mahune smo već oprali i natopili. Sada stavljamo da se kuva.

Dok se pasulj kuva, oljuštite šargarepu i luk. Narendamo šargarepu.

A crni luk sitno nasjeckamo.

Stavimo tiganj na plin, ulijemo biljno ulje i prvo pržimo luk.

Kada luk porumeni, dodajte šargarepu i promiješajte.

Pržite šargarepu i luk još 4-5 minuta, šargarepa će postati mekana - to je ono što nam treba.

Čim je pasulj skuvan, isperite ga hladnom vodom.

Kuvanje pasulja će vam oduzeti 1-1,5 sat, a za to vrijeme potrebno je nekoliko puta dodati vodu.

Uzimamo posudu u kojoj ćemo umiješati grah i pržiti.

Dodajte beli luk i propasirajte ga kroz presu za beli luk.

Ako ne poštujete post ili je već prošao, možete dodati 1 žlicu. l. kajmak. Ovo će biti vaš vrhunac u jednostavnoj salati od pasulja.

Ostaje samo da se dobro promeša. Ostavite da se kuha 20-30 minuta i možete ga koristiti.

Recept za salatu od pasulja sa dimljenom kobasicom i kiselim krastavcem

Postoji i recept za salatu od pasulja u koju se dodaju kobasica i kiseli krastavac. Ako je prethodni recept bio posni, onda je salatu sa kobasicom nemoguće nazvati posnom. Ali mislim da ako se ne prejedaš, možeš se počastiti. Ova salata može zamijeniti kompletan ručak ili večeru. Više volim dimljene kobasice, pa za našu salatu koristim cervelat. Općenito, za ovu salatu je prikladna bilo koja kobasica, ona koju preferirate.

Tako da će nam trebati

• Pasulj
• Šargarepa
• Bijeli luk
• Dimljena kobasica
• Kiseli krastavci
• Biber po ukusu
• Majonez po ukusu. Ali možete i bez toga.

Ne solimo jer pasulj kuvamo u slanoj vodi. Grah takođe potopimo preko noći i kuvamo 1-1,5 sat. Dok se pasulj kuva, krenimo sa povrćem.

Naribajte tri šargarepe, a luk sitno nasjeckajte. Na biljnom ulju pržite šargarepu i luk. Ovo će trajati otprilike 8-10 minuta.

Dok se šargarepa i luk prže, kiseli krastavac narežemo na kockice, a kobasicu na tanke trakice.

Kada se prženje ohladi, pomešati sve sastojke. Dodajte beli luk kroz presu za beli luk.

Salatu ne treba dresing, jer su svi sastojci već sočni. Po želji dodajte majonez ili pavlaku.

Salata od bijelog pasulja sa tunjevinom Recept

Tuna je morska riba iz porodice skuša. Sadrži gvožđe, omega 3 nezasićene masne kiseline, selen, kalijum, gotovo da nema masti, a ne sadrži holesterol, pa je u kombinaciji sa pasuljem veoma zdravo jelo. Nježna tunjevina će naglasiti okus pasulja.

Uzećemo pasulj i tunjevinu iz konzerve u tegli.

Sastojci

• Bijeli pasulj
• Tuna
• Paprika
• Crni luk
• Zelenilo
• Maslinovo ulje
• Limunov sok

Ako za salatu koristite suvi pasulj, potrebno ga je prokuvati dok ne omekša. Uzimam bijeli pasulj iz konzerve. Tunjevinu izgnječite viljuškom.

Papriku narežemo na tanke trakice, luk na poluprstenove ili ga sitno nasjeckamo kao moj, a zelje nasjeckamo.

Pomiješajte sve sastojke, dodajte maslinovo ulje i poprskajte limunovim sokom. Salata spremna.

Recept za salatu od boranije sa šampinjonima

Mahunarke su skup vitamina i mikroelemenata (tiamin, folna kiselina, askorbinska kiselina, vitamin PP, itd.). Svježe mahune pasulja imaju malo kalorija, a čak i ako se svježe mahune prokuhaju, zadržava se 80% hranjivih tvari.

Za salatu koja nam je potrebna

• Mahunarke (može i zamrznuti).
• Svježi paradajz.
• Crni luk.
• Šampinjoni su svježi.
• Zelenilo.

Za sos

• Biljno ili maslinovo ulje.
• Jabukovo sirće.
• Bijeli luk.
• Umak od soje.
• Začini po ukusu.

Luk narežite na pola prstena, a pečurke na trakice. Pržite na biljnom ulju. Pržite do lijepe zlatne boje.

Pasulj kuvajte 3 minuta nakon ključanja, ne više. Potrebno je ohladiti, isprati pod hladnom vodom.

Narežite paradajz na male kockice.

Čim se luk i pečurke ohlade dodati paradajz, pasulj i sitno seckano začinsko bilje. Pomiješajte sve sastojke.

Za preliv koristite sos, za ovo: beli luk, jabukovo sirće i soja sos protisnite u biljno ili maslinovo ulje. Dodajte svoje omiljene začine po svom ukusu.

Kako ukusno skuvati salatu od pasulja sa jetrom

Jetra nije samo ukusna, već i zdrava. Bogat je gvožđem i povećava nivo hemoglobina u krvi. Nudim vam jednostavnu i nepretencioznu salatu.

Sastojci

• Jetra.
• Pasulj.
• Kiseli krastavac.
• Jaje.
• Začini

Jetru treba dobro isprati u hladnoj vodi. Možete koristiti i govedinu i svinjetinu. Uklonite film sa jetre i odrežite masnoću. Kuvajte u slanoj vodi 7-8 minuta. Ako duže kuvate, jetra će postati žilava.

Jaja skuvajte tvrdo.

Luk narežite na pola prstena. Možete koristiti crveni luk. Manje je ljut i prelepo izgleda u salati.

Prokuhajte mahune ili koristite one iz konzerve. Krastavce narežemo na kockice ili trakice poput mojih.

Dok seckamo povrće, džigerica je gotova.

Prije rezanja jetru se mora ohladiti. Narežite na tanke trakice.

Režemo jaja. Pomiješajte sve sastojke. Salatu možete začiniti maslinovim uljem ili majonezom. Salata je gotova, uživajte u obroku.

Ukusna salata sa crvenim pasuljem može biti odličan dodatak ručku ili večeri, a može i zauzeti svoje mjesto na prazničnom stolu. Velika prednost salate je mogućnost da se vrlo brzo pripremi. Svojevrsna spasonosna salata koja se može pripremiti za 15 minuta kada su gosti već na pragu, ili se čak opuštaju na sofi.

Salate od mahunarki su veoma hranljive. Grah se odlično slaže s raznim povrćem, začinskim biljem, sirevima, mesnim proizvodima, živinom i krekerima, koji jelima daju posebnu pikantnost. U nastavku su recepti za ukusne i zdrave salate na bazi graha.

Za pripremu salate od crvenog graha možete koristiti kuvani ili konzervirani grah. Upotreba konzerviranog proizvoda značajno skraćuje vrijeme kuhanja i omogućava vam da brzo pripremite jelo. Uz crveni pasulj dobro se slaže mnogo povrća, pečuraka, šunke, kobasica, piletine, jaja, sira i neke konzervirane hrane (kiseli krastavci, šampinjoni, grašak, kukuruz). Za dresing se koriste majonez, pavlaka, biljno ulje, sirće, senf, paradajz i druge vrste umaka. Svi sastojci se obično miješaju međusobno i sa dresingom. U nekim receptima, nasjeckani sastojci se slažu u hrpe i miješaju u tanjiru za serviranje.

Prednosti i mane salate od crvenog pasulja

Salate sa crvenim pasuljem, recepti za koje su dati u nastavku, nisu samo ukusne, već i zdrave. Nevjerojatno je koliko tvari, vitamina i elemenata koji su nam potrebni mogu sadržavati takav proizvod: vitamini C, B1, B2, B6 i PP, lako svarljivi proteini, bakar, cink, kalijum, sumpor, željezo i, na kraju, vlakna. Zbog svog bogatog sastava, grah je po nutritivnoj vrijednosti blizak mesu, zbog čega je toliko popularan među vegetarijancima i veganima.

Konzumacija pasulja je korisna kod crijevnih i kožnih bolesti, reume i bronhijalnih bolesti. Normalizuje nivo hemoglobina u organizmu, poboljšava imunitet, štiti od nastanka kancerogenih tumora i uklanja toksine.

Niskokalorični crveni grah - 94 kcal na 100 g proizvoda. Pomaže u jačanju imunološkog sistema, poboljšava funkcionisanje centralnog nervnog sistema, blagotvorno deluje na stanje kože.

Grah se takođe koristi kao dijetetski proizvod za gastrointestinalne bolesti, bolesti bubrega, bolesti bešike i zatajenje srca. Ali vrijedi zapamtiti da se grahu dugo i sporo vari, pa je kontraindicirano za diskineziju žučne kese, zatvor i druge gastrointestinalne bolesti kod kojih je potrebno jesti lako probavljivu hranu.

Kako napraviti salatu od crvenog pasulja

Salata sa pasuljem i paradajzom

Sastojci:

• 10–12 čeri paradajza
• 4–5 maslina i maslina bez koštica
• 50 g pšeničnih krekera
• zeleni luk ili praziluk
• biljno ulje
• mljeveni crni biber
• zelje bosiljka

Način kuhanja:

Paradajz narežite na četvrtine. Izvadite mahune iz tegle i ocedite tečnost. Isjeckajte luk, masline, masline. Pomiješajte pripremljene proizvode, posolite i pobiberite. Začinite biljnim uljem. Pospite krekerima. Ukrasite bosiljkom.

Salata sa pasuljem i piletinom

Grah se smatra prilično teškim proizvodom za želudac, pa jela koja ga sadrže zahtijevaju laganiju hranu, poput povrća ili jaja. Ako želite mesnu salatu sa pasuljem, onda je idealna opcija kuhana piletina.

Sastojci:

• Pasulj iz konzerve (najbolje bijeli, u paradajz sosu) – 1 konzerva.
• Pileći file - od 1 prsa.
• Pileća jaja – 3 kom.
• Šargarepa (koristi se svježa) – 1 kom.
• Zeleni – 1 grozd.
• Za preljev - majonez ili majonez + pavlaka.

Način kuhanja:

1. Za pripremu mesa biće potrebno najviše vremena. Prokuvajte pileća prsa, dodajte začine i luk za ukus, kao i so. Usput, čorba se ispostavila vrlo ukusnom.
2. Izvadite meso iz čorbe i ostavite na hladnom mestu. Nakon hlađenja iseći na kockice.
3. Jaja skuvajte u vodi sa soli za bolje guljenje. Narežite na trakice ili kockice.
4. Ogulite, isperite i narendajte šargarepu. Ocijedite pasulj.
5. U dubljoj činiji za salatu sjedinite povrće i meso. Začinite laganom majonezom, možete kombinovati sa kiselom pavlakom.
6. Pospite začinsko bilje, prvo ih isperite, osušite i nasjeckajte.

Salata sa pasuljem i ćurkom

Sastojci:

• 200 g crvenog pasulja iz konzerve
• 600 g kuvanog ćurećeg mesa
• 5 čeri paradajza
• 200 g feta sira
• 1 šaka listova zelene salate
• sok od 1 limuna
• 2 tbsp. kašike maslinovog ulja
• sušeni origano

Priprema:

Meso narežite na komade. Listove zelene salate operite, osušite, natrgajte i stavite na tanjire. Paradajz isecite na polovine, a sir na kockice. Pripremljenu ćuretinu, sir, paradajz, posolite, začinite origanom i stavite na listove. Prelijte uljem i limunovim sokom.

Salata sa pasuljem i jabukama

Sastojci:

• 250 g crvenog pasulja iz konzerve
• 2 crvene jabuke
• 1/2 šargarepe
• 5–7 cm stabljike celera
• 1 tbsp. kašika suvog grožđa
• 1 tbsp. kašika zrna oraha
• 3 žlice. kašike majoneza
• 1 tbsp. kašika limunovog soka

Priprema:

Jabukama uklonite jezgro, jednu narežite na kriške, drugu na kriške. Potopite grožđice u kipuću vodu 20 minuta, ocijedite vodu. Celer narežite na pola prstena, šargarepu naribajte na tanke dugačke strugotine. Izvadite mahune iz tegle, pomiješajte sa kriškama jabuke, grožđicama, celerom, šargarepom, orasima i začinite majonezom. Stavite na tanjire, ukrasite kriškama jabuke i poprskajte limunovim sokom.

Salata od pasulja sa suvim šljivama i lukom

Sastojci:

• 400 g crvenog pasulja iz konzerve
• 200 g suvih šljiva bez koštica
• 1 glavica crvenog luka
• zelje i majonez po ukusu

Priprema:

Izvadite mahune iz tegle i ocedite vodu. Suve šljive potopite u hladnu vodu 1 sat, ocijedite vodu, a plodove nasjeckajte. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte nožem. Pripremljene proizvode sjediniti i začiniti majonezom. Pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Salata od pasulja sa tikvicama i šargarepom

• 300 g crvenog pasulja iz konzerve
• 2 šargarepe
• 1 tikvica
• 150 g zelene salate
• začini
• zelenilo
• majoneza

Način kuhanja:

Izvadite mahune iz tegle i ocedite vodu. Šargarepu skuvajte, ohladite, ogulite i narendajte na krupnije rende. Ogulite tikvice i narendajte ih na krupnije rende. Zelenu salatu narežite na kriške. Pomiješajte pripremljene proizvode, osim šargarepe, dodajte začine, sol, začinite majonezom. Stavite u činiju za salatu, pospite šargarepom i seckanim začinskim biljem.

Priprema salate od pasulja brzo i jednostavno

Salata sa pasuljem, jajetom i piletinom

Sastojci:

• 150 g dimljenih pilećih prsa
• 1 jaje
• 2 šargarepe
• začini
• zelenilo
• sol i majonez po ukusu

Način kuhanja:

Izvadite mahune iz tegle i ocedite vodu. Šargarepu skuvajte, ohladite, ogulite i narendajte na krupnije rende. Jaje skuvajte, ohladite, ogulite, pa narendajte na krupno rende. Pileće meso sitno iseckati. Pripremljene proizvode sjediniti osim jajeta, dodati začine, posoliti, začiniti majonezom. Stavite u činiju za salatu, ukrasite jajetom i začinskim biljem.

Salata sa pasuljem i maslinama

Sastojci:

• 300 g bijelog pasulja iz konzerve
• 2 šargarepe
• 200 g bijelog kupusa
• nekoliko maslina bez koštica
• začini
• zelenilo
• majoneza

Način kuhanja:

Izvadite mahune iz tegle i ocedite vodu. Šargarepu skuvajte, ohladite, ogulite i narendajte na krupnije rende. Kupus sitno nasjeckajte. Pripremljene proizvode sjediniti, dodati začine, posoliti, pa začiniti majonezom. Stavite u činiju za salatu, ukrasite seckanim maslinama i začinskim biljem.

Salata sa pasuljem, piletinom i sirom

Sastojci:

• 200 g pasulja
• 250 g kuvanog pilećeg filea
• ½ narandže
• 100 g sira
• 2 tbsp. kašike maslinovog ulja
• 1 kašičica semenki susama
• mala veza peršuna

Način kuhanja:

Mahune prethodno potopite 3 sata, skuvajte u slanoj vodi i ohladite. Pileće meso sitno iseckati. Sir narežite na kockice. Stavite komade piletine i pasulj u zdjelu za salatu. Na vrh stavite kockice sira, pospite susamom i seckanim peršunom. Prelijte salatu maslinovim uljem. Ukrasite kriškama narandže.

Meksička salata od pasulja

trebat će vam:

• po 200 g crvenog i bijelog graha iz konzerve;
• 250 g kuvanog slanutka;
• 1 mala zelena paprika;
• 6 rotkvica;
• 5-6 zelenog luka.

Za benzinske pumpe:

• 1 kašičica mlevenog kima;
• 2 tbsp. kašike maslinovog ulja;
• 1 tbsp. kašike limunovog soka;
• 1 češanj belog luka;
• nekoliko kapi ljutog sosa, kao što je Tabasco;
• sol,
• svježe mljevenog crnog bibera.

Način kuhanja:

Stavite pasulj i slanutak u veliku zdjelu. Uklonite sjemenke iz bibera i narežite na male komadiće. Rotkvice narežite na tanke kriške. Nasjeckajte luk. Dodajte sve sastojke u pasulj i slanutak. Pripremite preliv. U posebnoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, protisnuti bijeli luk, ljuti sos, kim, mljevenu papriku i sol. Prelijte salatu dresingom. Promiješajte, a zatim stavite u hladnjak na 1 sat.

Salata sa kuvanim pasuljem "Začinjeno"

„Začinjena“ salata je jedna od najpopularnijih salata u zemljama srednje Evrope. Njegov pikantan ukus i neverovatna aroma definitivno nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Sastojci:

• Pasulj - 150 gr.
• Svježi paradajz - 150 gr.
• Rukola - 0,5 grozda
• Majonez - 3 kašike. l.
• Grah senfa - 1 kašika. l.
• Sol - 0,5 kašičice.

Priprema:

Pasulj skuvajte u blago posoljenoj vodi i ostavite da se ohladi. Operite paradajz i rukolu. Paradajz narežite na kockice, a rukolu na krupnije komade.

U manjoj posudi pomiješajte pasulj, rukolu, paradajz, majonez, senf i sve dobro izmiješajte. Salata je gotova.

Salata sa konzerviranim pasuljem i dimljenim kobasicama

Sastojci:

• 400 ml pasulja iz konzerve
• 200 grama poludimljenih kobasica
• 1 luk
• 1 češanj belog luka
• 6 kašika biljnog ulja
• 4 kašike sirćeta
• 500 grama slatke paprike
• Pobiberite i posolite
• Zelenilo

Recept pripreme:

Morate isprati pasulj hladnom vodom. Zatim pomiješajte biber, sirće, sol. Zatim sitno nasjeckajte luk i bijeli luk, kao i začinsko bilje. Nakon toga sve stavite u sirće, dodajte biljno ulje. Zatim oprani pasulj pomešati sa ovim sosom i ostaviti u ovom sosu oko 40 minuta. Slatke paprike narežite na komade, dimljene kobasice narežite na kriške. Zatim u pasulj treba dodati biber i kobasice i sve izmiješati.

Nežna salata od pasulja sa pečurkama

Da bismo pripremili takvo predjelo, potrebni su nam ne samo pasulj i sir, već i svježe povrće, kao i šampinjoni. Ali prvo stvari.

Sastojci:

• bijeli ili crveni pasulj iz konzerve - 0,5 šolje (bez salamure);
• šampinjoni (bolje je uzeti male i svježe) - oko 150 g;
• svježi krastavac (možete dodati kiseli) – 1 kom.;
• svježi paradajz - 2 mala komada;
• bilo koji sir, ali samo tvrdi - oko 100 g;
• majonez sa malo masti - 200 g;
• biljno ulje bez mirisa - za prženje gljiva;
• morska so i mleveni crni biber – koristite po ukusu.

Način kuhanja:

Naravno, salata od graha može se napraviti ne samo od konzerviranog proizvoda, već i od suhog. Međutim, trebat će vam dosta vremena da ga prokuvate.

Dakle, kupljeni pasulj u tegli treba otvoriti i staviti u cjedilo. Nakon ispiranja u hladnoj vodi, potrebno ga je lišiti što je moguće više tekućine. Zatim morate oprati šampinjone, odrezati s njih sve nepotrebne elemente, a zatim ih nasjeckati na trakice. Nakon toga preporučuje se da ih pržite dok ne budu potpuno kuhani, koristeći dezodorisano ulje.

Između ostalog, predstavljena salata zahtijeva korištenje svježeg povrća. Treba ih oprati i po potrebi očistiti. Kasnije se krastavci i paradajz mogu iseckati na kockice. Na kraju treba naribati tvrdi sir.

Kako da kuvate pasulj ako nemate iz konzerve

Idealna opcija za salatu je grah iz konzerve, spreman je za jelo, umjereno soljen, ugodnog okusa marinade. Ako nemate dragocenu teglu pri ruci, ali zaista želite salatu, sve što treba da uradite je da je pripremite sami; ovo takođe štedi porodični budžet.

• Prvo morate srediti grah, ukloniti višak otpada i sjemenke koje se jako razlikuju od drugih. Zatim stavite pod tekuću vodu.
• Sada postoje dvije mogućnosti da se pasulj dovede do spremnosti - ili ga odmah stavite na vatru da se kuha, ili ga potopite, pa tek onda kuhajte.
• Druga opcija je najbolja, budući da je vrijeme kuhanja smanjeno, gotove sjemenke zadržavaju oblik bez pretvaranja u kašu u salati. Vrijeme namakanja voća je od 6 do 8 sati, to možete učiniti uveče i kuhati ujutru.
• Vrijeme kuhanja i bijelog i crvenog pasulja je isto - 1 sat. Nakon toga vodu treba ocijediti, a sam pasulj ohladiti.
• Da biste skratili vreme kuvanja, svakih 10 minuta dodajte kašiku hladne vode u tiganj.

• Da bi se očuvala boja, tiganj nije prekriven poklopcem.

Nemojte se bojati stvarati i eksperimentirati, dodavati nove sastojke, isprobavati nove okuse, dijeliti svoje tajne s drugima!

Dobar tek svima!