Salate za novu godinu. Salate

Originalna objava Recipes

Praznične salate

Salata sa krutonima "Royal"

Gosti će biti sretni. I što je najvažnije - ova salata se vrlo brzo pravi. Recept je veoma koristan kao rođendanska salata. I u novogodišnjem meniju za Novu 2016.

Jaja, štapići od rakova, tvrdi sir, krutoni, beli luk, limun, majonez

Salata "My Fair Lady"

Delikatna, lagana, ukusna - salata "My Fair Lady" ima sve prednosti! Ovaj recept - salatu "Dama" - posudio sam od svoje svekrve, na čemu sam joj veoma zahvalan. Od tada mi je salata My Fair Lady više puta pomogla kada bi gosti iznenada došli. Odlična je novogodišnja salata! Preporučujem svima koji traže salate za Novu 2016. godinu i ostale praznike.

Kupus, šunka, kukuruz iz konzerve, majonez, krutoni, so

Salata "Obzhorka" sa piletinom

Birate ukusne salate za Novu godinu? Jednostavnu, ukusnu i zadovoljavajuću salatu "Obzhorka" sa piletinom preporučujemo da probate. Postoji nekoliko vrsta ove salate, ovo je najjednostavnija i najdemokratičnija :) Pogodno kao jelo za novogodišnji sto 2016 - recepti za novogodišnji sto se mogu pripremiti i od jednostavnih proizvoda, a novogodišnje salate svi vole.

Piletina, šargarepa, luk, kiseli krastavci, beli luk, biljno ulje, so, biber, majonez

Lisnata salata sa suvim šljivama "Uverture"

Ukusna mesna salata je u stanju da iznenadi vaše goste.

Pečurke, pileći file, sir, suve šljive, luk, orasi, majonez

Salata "Daisies"

Divna salata za svaku priliku. Salatu od kamilice sam napravila do 8. marta, ali je savršena i za salate za Novu 2016. - uostalom, salate za novogodišnji sto su ukrašene svim srcem.

Pileća džigerica, pečurke, kuvana jaja, tvrdi sir, majonez

Salata "Opsesija"

Preporučujem šik salatu, pogotovo ako birate jela za Novu 2016. Ovaj recept je dobra alternativa salati Haringa ispod bunde. Ukusno i lijepo. I izgled salate je svečani - možete to učiniti i za Novu godinu, i za rođendan. Tako će se u novogodišnjim salatama 2016 recepti sa fotografijom ove opcije savršeno uklopiti.

haringa, krompir, luk, cvekla, šargarepa, sir, majonez, so, beli luk, začinsko bilje

Salata "Crveno more"

Gosti na vratima. sta da radim? Salata "Crveno more" priprema se za samo 10 minuta, a gosti će biti iznenađeni i oduševljeni :) Brzo, ukusno i lepo.

Rakovi štapići, paradajz, sir, beli luk, so, majonez

Salata "Nežnost"

Salata "Nežnost" će ukrasiti svaki praznik, a lako se pravi. Preporučujem u salatama za Novu 2016.

Pileće meso, jaja, suve šljive, sveži krastavci, jezgra oraha, majonez, peršun

Salata "Jež" sa piletinom, pečurkama i korejskom šargarepom

Salata u slojevima u obliku ježa. Brzo, jednostavno i ukusno!

Pileća prsa, pečurke, luk, jaja, sir, korejska šargarepa, majonez, masline, zelje

Salata "Trgovac" sa svinjetinom

Pa, veoma ukusna salata sa kuvanim mesom, povrćem i majonezom. Srdačan i nekako poseban. I za večeru možete poslužiti, i za svečani sto. Na primjer, dobro će se uklopiti u salate za Novu 2016., recepti sa fotografijama su odlična pomoć u kuhanju!

Svinjetina, šargarepa, luk, šećer, sirće, zeleni grašak iz konzerve, majonez, so, biber, biljno ulje

Salata sa jetrom bakalara

Ovo je najukusnija salata od jetre bakalara koju sam ikada jeo. Predlažem. Neobično. Zgodno. Samo. Nježno. Divna opcija za salatu za rođendan ili novogodišnje predjelo.

Jetra bakalara, šargarepa, kuvana jaja, sir, luk, majonez

Užina "Tomato Tulip"

Divna ideja za spektakularnu dekoraciju jednostavne grickalice. "Cvijeće" u svijetlom buketu su paradajz punjen sirom, rakovim štapićima, majonezom i bijelim lukom.

Paradajz, zeleni luk, majonez, sir, krakovi štapići, beli luk, sveži krastavci

Salata "Snack" od šunke, jaja i paradajza

Odlična salata iz serije "Brzo i ukusno". I možete poslužiti večeru, a gosti će biti iznenađeni što ste tako kul domaćica. :)

Šunka, jaja, paradajz, pekinški kupus, kukuruz iz konzerve, maslinovo ulje, majonez, so, biber

Salat roll

Ako želite svoju omiljenu lisnatu salatu poslužiti u novom originalnom obliku, onda koristite moj recept. Salatu rasporedite u obliku rolat.

Riblje konzerve u ulju, kuvana šargarepa, tvrdi sir, kuvana jaja, luk, zeleni luk, majonez

Salata "Bijela noć"

Pripremite ukusnu belu noćnu salatu. Dekorisanje lisnatog salata ružama od paradajza i grančicama peršina daće jelu odličan izgled. A kombinacija proizvoda - meso, povrće, sir - oduševit će vas i vaše goste. Dobar tek i sretan Uskrs!

Kiseli šampinjoni, luk, krompir, šargarepa, kuvano meso, tvrdi sir, sos, biljno ulje

Užina (salata) "Gljiva livada"

Vrlo brzo predjelo-salata od pečuraka, krastavaca, sira, jaja. Jednostavno i ukusno!

Kiseli šampinjoni, sveži krastavci, rendani sir, kuvana jaja, majonez, masline, so, biber

Salata sa štapićima od rakova "Rainbow"

Veoma lagana i ukusna salata sa krutonima, povrćem, sirom i štapićima od rakova! Ljubav!!

Sveži krastavci, paradajz, kukuruz iz konzerve, tvrdi sir, štapići od rakova, krekeri, majonez

Salata "Suncokret"

Ako tražite originalne i jednostavne za pripremu rođendanske salate, "Suncokret" je ono što vam treba! Recept za salatu od suncokreta je vrlo jednostavan, a ukus i dizajn salate oduševit će vas i vaše goste.

Pileća prsa, pečurke, jaja, sir, crne masline bez koštica, čips

Salata "Smaragdna narukvica"

Svečana salata sa pilećim prsima i kivijem. Ova salata od piletine je dobra i ukusom i atraktivnom prezentacijom.

Pileći file, kivi, kuvani krompir, kiseli krastavci, kuvana jaja, beli luk, majonez, orasi, so, mleveni crni biber

Salata "Haringa ispod bunde"

Obožavam ovu salatu!) Ima mnogo recepata) Ali moja verzija) - pogodna je i za salate za novu 2016. Recepti sa fotografijama, poput mojih, predložit će originalnu dekoraciju za praznik.

Jaja, cvekla, šargarepa, luk, krompir, haringa, majonez

Salata "Lisičarka"

Zdrava i ukusna salata sa jabukama, šargarepom, orasima, suvim kajsijama, za svečanu trpezu.

Šargarepa, jabuka, suve kajsije, orasi, beli luk, majonez, so, biber, začinsko bilje

Salata sa crvenim kavijarom "Royal"

Ah, kakva lepa, ukusna salata! Praznici su prva stvar. Elegantna i bogata salata sa lignjama za Novu godinu. Toplo preporučujem "Kraljevsku" salatu sa crvenim kavijarom i lignjama - ona će diverzificirati recepte salata za Novu godinu i učiniti novogodišnje grickalice 2016. kraljevskom poslasticom.

Crveni kavijar, jaja, krompir, tvrdi sir, meso lignje, krakovi štapići, majonez, kopar

Salata "Veseli ribnjak"

Veoma ukusna salata sa papalinama i sirom.

Papaline iz konzerve, kuvana jaja, kuvani krompir, luk, sir, majonez

Salata sa lososom "Ministarska"

Takva salata sa crvenom ribom kod nas se ne zadržava. Ukusno, originalno, predivno. I to je sve o njemu :) Salata od lososa "ministarski" - preporučujem. Na primjer, kao grickalica za novu 2016. godinu!

Slani losos, krompir, jaja, šargarepa, kiseli krastavci, sveži krastavci, zeleni luk, majonez, so, mleveni crni biber

Salata od škampa "Amorove strijele"

Veoma ukusna, lagana salata sa škampima i krakovim štapićima, koja je postala nezaobilazna na našoj prazničnoj trpezi.

Pekinški kupus, škampi, štapići od rakova, ananas iz konzerve, šipak, majonez, so

Pileća salata sa suvim šljivama "Damski hir"

Jednostavna, ali veoma ukusna lisnata salata za svečani sto. Duet "piletina i suve šljive" daje odličan rezultat. Preporučujem u salatama za Novu godinu. Dakle, ako tražite novogodišnje salate 2016 sa fotografijama, recepte za jednostavne salate za Novu godinu ili neobične salate za praznike, pripremite salatu Lady's Caprice!

Pileća prsa, jaja, sveži krastavci, suve šljive, orasi, zelje, biber, so, majonez

Salata "Rođendan"

Šta skuhati za rođendan? Prema ovom receptu sa fotografijom, pripremite ukusnu svečanu pileću salatu za svoj rođendan. Recept za rođendansku salatu je jednostavan, lak, jeftin i originalan. I ovo jelo se brzo priprema. I sasvim je prikladna kao dječija salata za dječji rođendan. I odrasli će cijeniti ukus, ljepotu i originalnost... Pomozite sebi!

Pileći file, jaja, jabuka, sveži krastavci, majonez, limunov sok, paradajz, zelje

Salata "Za voljenu"

Veoma ukusna salata. Jednostavno, ukusno i zadovoljavajuće. I što je najvažnije, moj muž je zadovoljan :)

Krutoni, pasulj, kukuruz iz konzerve, kiseli krastavci, beli luk, šampinjoni, crni luk, biljno ulje, so, biber, majonez, čeri paradajz...

Salata "Tiffany" sa piletinom i grožđem

Šta je praznik bez salate? I još više, Nova godina, ili nova godina života (rođendan :))? Ukusna slojevita pileća salata "Tiffany" sa sirom i orasima ukrasit će i diverzificirati svečani sto. Da li pravite listu "šta kuvati za Novu 2016, godinu majmuna"? Ovu salatu obavezno koristite kao salatu za Novu godinu. Uz fotografiju, ukrašavanje neće biti problem)

Pileća prsa, jaja, tvrdi sir, majonez, grožđe, kari, so, bademi, orasi, biljno ulje, peršun

Salata "Neobična nježnost"

Prelepa i ukusna salata "Neobična nežnost". Ali morat ćete se popetljati ... Neobična rođendanska salata bit će posebno dobra! Da, i za Novu 2016. godinu. Najtraženije su ukusne salate za Novu godinu.

Pileći file, pirinač, jaja, šargarepa, sir, beli luk, majonez, peršun

Još 7 popularnih recepata:

Hladna torta sa skutom

Heh od piletine

Testo sa kvascem za početnike

Čokoladna torta sa pavlakom

Recept iz djetinjstva "Smetanik"

Sir "Creamy" domaći

Najbolja zahvalnost je dodavanje unosa u navodnik :)

Uoči praznika svaka domaćica pokušava da smisli jelovnik za gozbu, a to se posebno odnosi na novu godinu. Uostalom, na osnovu vjerovanja, kako ćete dočekati novu godinu tako ćete je i provesti. Dakle, što je trpeza bogatija i raznovrsnija, život će biti bogatiji! Najpopularnija jela su salate za Novu 2016., koje možete skuhati po našim receptima. Ovdje ćete pronaći ne samo sastav i upute za kuhanje, već i informacije o tome kako lijepo, neobično i besprijekorno ukrasiti svako jelo. Osim toga, svaka salata ima zdrava i hranljiva svojstva, harmonično kombinovana sa nenadmašnim ukusom. Nudimo recepte i za mesojede i za vegetarijance, po čemu se razlikujemo od drugih sajtova.

Znate li šta simbolizira sljedeća godina po istočnom kalendaru? Ovo će biti godina vatrenog majmuna, koji, za našu opštu informaciju, voli voće. Stoga je potrebno pripremiti i voćne salate za novu 2016. godinu. Djeca će posebno uživati ​​u ovim jelima! Šta još voli majmun? Pa, naravno, povrće: šargarepa, kupus, svježe začinsko bilje.

Savjet: Nijedna gozba nije potpuna bez ispijanja alkohola, uslijed čega dolazi do intoksikacije i jutarnje glavobolje. Stoga nemojte odbijati biljnu hranu u novogodišnjoj noći. Zato što vitamini, mikroelementi i druge korisne tvari sadržane u njima blagotvorno djeluju na tijelo u cjelini. Zahvaljujući tome, mogu se izbjeći nuspojave nakon alkohola.

Nije tajna da salate kombinuju nekoliko različitih sastojaka koji se ponekad čine potpuno nespojivim. Zahvaljujući tome, svaki put možete postići novu neobičnu nijansu ukusa. Čovječanstvo je stotinama godina naviklo na svečani stol stavljati svima omiljenog Olivijea, haringu ispod bunde, mimozu, ali moderni ljudi teže inovacijama čak i na polju kuhanja. I to je odlično! Štaviše, što se tiče novogodišnje gozbe, meni ne bi trebalo da ponavlja jela iz prošle godine. Usput, čak i uobičajeni Olivier recepti mogu se diverzificirati uz pomoć dodatnih komponenti. A onda kobasicu možete potpuno zamijeniti jetrom. Rezultat će biti vrlo originalno jelo, a naučit ćete kako ga pravilno kuhati iz naših recepata.

Priprema salata za novu 2016. godinu, na osnovu postojećeg recepta, prilično je jednostavna. Ali za kuhare početnike, fotografije će biti od velike pomoći. Uostalom, ovako možete vidjeti kako se ovo ili ono jelo pravilno priprema. Dekoracija salate igra veliku ulogu u stvaranju dobrog raspoloženja i ugodnog apetita! Samo za to morate se opskrbiti malom količinom sastojaka kao što su zelje, grašak, kukuruz, masline i još mnogo toga. Jednom riječju, odabirom određenih recepata, već ćete unaprijed znati šta kupiti. Da, i morate se unaprijed pobrinuti za odgovarajuća jela, jer se salate mogu poslužiti i u zajedničkoj zdjeli za salatu i u porcijama. A o ovim trikovima ćete naučiti i iz naše zbirke recepata.

Za stvaranje pravog remek-djela kao salate nisu uvijek potrebna velika finansijska ulaganja. Zato što predstavljamo salate za novu 2016. godinu u drugačijoj interpretaciji. Odnosno, imamo recepte za salate koje se mogu pripremiti od najjednostavnijih i najpristupačnijih proizvoda. Čak i sa malim setom komponenti, moguće je napraviti ukusnu salatu i ukrasiti je na najoriginalniji način.

Dakle, salate za novu 2016. godinu:

Ova salata se zove "Majmun". Slične recepte možete pronaći na bilo kojem resursu, ali ovo jelo se još uvijek razlikuje od ostalih po skupu sastojaka. Dakle, potrebno je da pripremite:

• luk - 1 glavica;
• majonez - 100 ml;
• svježi krastavac - 1-2;
• jaja - 3-5;
• štapići rakova - 100 grama;
• pirinač okruglog zrna - 70-80 grama;
• tvrdi sir - 20-30 grama;
• zelje;
• masline - komada 5;
• 1 konzerva sardina u ulju

Jaja i pirinčane krupice skuvajte u slanoj vodi dok ne omekšaju. Obratite pažnju na to da riža ne ispadne pretjerano mrvljiva, jer će igrati ulogu sredstva za lijepljenje. Ali ni to nije vrijedno varenja. Sameljite zelje, luk i bjelanjke, a sardinu isjeckajte viljuškom. I narežite krastavce na male kockice, sir sameljite kroz sitno rende, narežite štapiće rakova. Kombinujemo sve komponente i gnječimo, nakon čega dodamo majonez. Ostavite malo pirinča za dekoraciju.

Sada morate uzeti najravniju posudu i pažljivo rasporediti mljeveno meso. U ovom slučaju, potrebno je masi dati oval majmuna, kao što je prikazano na fotografiji. Zelenu salatu treba malo zagladiti, ali ne pritisnuti. Zatim se žumanca samelju u homogenu masu. Tamo gdje će biti oči životinje, postavljaju se 2 hrpe, oko kojih trebate posipati žumancem po cijeloj masi. Uklonite hrpe i na ovo mjesto stavite pirinač. Pola masline se stavlja u centar i od njih se pravi kontura očiju. Ali u ovom slučaju, masline se režu na trakice. Na "zenice" možete nanijeti kap majoneze. Ne zaboravite stvoriti osmijeh od šargarepe ili kuhane cvekle. Od preostalog zelenila možete napraviti frizuru za majmuna.

Salata za Novu 2016 "Nevjerovatan majmun". Ova salata se ređa u slojevima. Ali da biste oblikovali njušku, morate paziti. Prvo morate napraviti ivicu repe, unutar koje se salata uklapa u sljedećem redoslijedu:

• pire papaline (1 banka);
• sitno nasjeckana dimljena kobasica (100 grama);
• kukuruz (0,5 konzerve);
• nasjeckane masline (oko 80-100 grama);
• rendana slatka i kisela jabuka;
• nasjeckani luk (1 komad);
• pakovanje izmrvljenih krekera (osim slanine);
• kuvana šargarepa, narendana na sitno rende (1 komad);
• kuvani krompir.

Svaki sloj treba premazati malom količinom majoneza. Sada možemo prijeći na ukrašavanje. Da biste to učinili, žumanjci i bjelanjci se trljaju odvojeno, koji su položeni u određenom uzorku, kao što je prikazano na fotografiji. Oči i nos su napravljeni od maslina, a usta od šargarepe. Od tvrdog sira možete napraviti jezik i uši.

Salata za novu 2016. godinu može imati i oblik snjegovića. Stoga se sljedeća salata zove "Veseli snjegovići". Naravno, sličnih jela je bilo i ranije, ali ovaj recept je inovativan. Za proizvodnju će vam trebati sljedeće komponente:

• topljeni sir (5-6 komada);
• tvrdi sir (100 grama);
• kuvana jaja (6-7 komada);
• štapići od rakova (200 grama);
• kukuruz (1/3 konzerve);
• šargarepe za dekoraciju;
• majonez po ukusu.

Svi sastojci se izrežu i samelju na rende, nakon čega se sjedine i dobro izmiješaju. Zatim za svakog snjegovića trebate oblikovati tri lopte različitih promjera. Na jelo možete staviti malo rendanog topljenog sira kako biste stvorili efekat snijega i ojačali strukturu. Zatim se formira snjegović, a iz šargarepe se izrezuju nos i kanta. Listovi luka mogu poslužiti kao ruke. Zelena salata mora biti u frižideru najmanje pola sata.

Ova salata može iznenaditi čak i iskusne ljude, uprkos činjenici da je njen izgled najprimitivniji. Njegova tajna leži u punjenju. Dakle, potrebne su vam pečurke iz konzerve, topljeni i tvrdi sir, majonez i kuvana jaja. Pokušajte odabrati najmanje pečurke, jer će one biti punjenje. Jaja i topljeni sir treba narendati na sitno rende i pomešati sa majonezom. U tom slučaju, majonez se mora uzimati u minimalnim količinama kako se masa ne bi zamaglila. Sa kašikom treba da odvojite deo smese i formirate malu tortu u koju treba da stavite gljivicu. Zatim je potrebno masi dati oblik kugle i uvaljati u rendani tvrdi sir. Vrijedi napomenuti da kombinacija gljiva i nježnog topljenog sira može oduševiti prave gurmane.

SAVJET: U pravilu se takve kuglice slažu na posudu koja je prekrivena zelenom salatom ili zelenilom, ali možete to učiniti drugačije i na originalniji način. Da biste to učinili, morate kupiti posebne košare za vafle, na čije dno možete staviti bilo koje zelje. A onda morate staviti loptu na vrh. Što je manja korpa i lopta, to će biti zgodnije jesti ovu salatu.

Pa, šta je proslava Nove godine bez jelke? Tako je, ne, dakle, salate za novu 2016. godinu treba da izgledaju kao živa i prava smreka. Dizajniranje takve kompozicije je prilično jednostavno, ali nije svaka salata prikladna za to. Ako negdje čujete da se božićno drvce može napraviti od Oliviera, nemojte vjerovati. Jer će se ova salata samo zamutiti. Naravno, spremni smo ponuditi nekoliko opcija za one salate koje zaista stoje. Da biste formirali smreku, morate slagati masu naizmenično velikom kašikom. Kada dođete do oblika krune i čunjeva, obavezno okačite listove kopra na salatu i umjesto božićnih ukrasa ubacite sjemenke nara, kukuruz, zeleni grašak, brusnice i slično. Možete koristiti igračku kao ukras za zvijezdu ili izrezati izgled od kartona i obojiti ga. Još bolje, izrežite zvijezdu od crvene slatke paprike ili cvekle, šargarepe. Usput, salata od korneta može se polagati u slojevima. Da biste pojednostavili zadatak, karton možete zarolati u kornet, koji se iznutra razvlači folijom, preliti salatom i okrenuti je na tanjir. Dakle, evo opcija za recepte:

1. "rakova kaput". Ovaj recept zahtijeva slojeve. Samo imajte na umu da treba da bude puno slojeva, odnosno da sastojke stavite tanko, tako da se ponavljaju. Prvo preklopite rendane proteine ​​(6 komada za celu salatu), luk (1), topljeni sir (2 komada), puter (50 grama), ohlađeni rendate na vrh. Dalje, masa je obilno premazana majonezom. Gore izmrvite rakove štapiće (200 grama), jednu zelenu jabuku, majonez i opet žumanca.
2. "Veličanstvena Margot". Sada će vam trebati 300 grama kuvane piletine, 5 jaja, 0,5 konzerve kiselih pečuraka, 2-3 krompira i 100 grama tvrdog ili topljenog sira. Svi sastojci se sitno iseckaju i pomešaju sa majonezom. Nakon toga možete staviti salatu u tobogan.
3. "Caprice": kuhano meso u količini od 300 grama propasirati kroz mlin za meso, samljeti 5 jaja, naribati 100 grama sira. Prethodno marinirajte sitno nasjeckani luk. Sve sjediniti i dodati majonez, seckani peršun i kopar. Rasporedite u obliku konusa.
4. "Brzo". Ova salata za Novu 2016 je zaista brza, jeftina, jednostavna, ali ukusna. Kupite 200 grama slanih kreker keksa i malo ih zgnječite. Dodati seckani beli luk po ukusu, 1-2 kuvana jaja i majonez. Stavite salatu na tobogan i obilno pospite tvrdim sirom odozgo. Zatim ga ukrasite prema općeprihvaćenoj metodi.
5. "Olivier sa pilećim džigericama" priprema se jednostavno. Jetra se skuva i nariba na krupno rende, krompir, jaja, kiseli krastavci i sveži krastavci, sitno isečeni na trakice. Obavezno dodajte luk. Sve se sjedini i začini gustim majonezom. Zbog prisustva jetre, salata se neće raspasti.

Savjet: Za ovakve recepte majonez morate uzeti što gušći, ili još bolje napraviti ga sami. Nemojte ga dodavati previše, inače salata neće stajati s toboganom.

Ovaj recept je odličan za vegetarijance jer sadrži samo povrće. Za kuvanje vam je potrebno:

• listovi zelene salate;
• zelje;
• paradajz;
• svježi krastavci;
• kuvani krompir;
• zrna soje;
• zeleni grašak;
• majoneza ili biljno ulje.

Krompir sitno nasjeckajte i pomiješajte sa majonezom. Dodajte soju, krastavce i grašak. Sipajte u čašu i ukrasite paradajzom i začinskim biljem. Ako pravite salatu sa biljnim uljem, onda je možete preliti limunovim sokom.

Kao desert možete pripremiti voćnu salatu koja je odličnog ukusa i izgleda. Za ovo će vam trebati 4 porcije:

• 4 narandže;
• pola nara;
• 2 kivija;
• 3 šljive;
• 2 mandarine;
• 1 banana;
• mala grana grožđa;
• 4-5 jagoda;
• suhi klinčići;
• grančica mente.

Za preljev za salatu možete uzeti jogurt, kajmak, limunov sok ili pavlaku. To je za nekoga ko voli. Odrežite otprilike trećinu narandže i očistite unutrašnjost kašikom. Nasjeckajte svo voće i pažljivo stavite direktno u naranču. Tokom procesa polaganja, dodajte punjenje u malim porcijama. Prelijte salatu nanom i narandžom sa karanfilićem.

"Riba u ribnjaku" Možda ste ikada probali takvu salatu, ali ovu sigurno ne, jer ovaj recept još nikome nije poznat, ali je već isproban. Dakle, trebate:

• krompir: 3-4 komada;
• jaja: 5 komada;
• papaline: 2 konzerve;
• zelje;
• plava prehrambena boja
• majonez: 1 pakovanje;
• kobasica sir: 100 grama;
• svježi krastavac: 1 komad;
• lignje: 150 grama.

Krompir i jaja skuvajte dok ne omekšaju i narežite na male kockice. I kuvane lignje sameljite, ali sa trakom. Izrendajte sir, a krastavac narežite na kockice. Šprike se moraju pažljivo izložiti iz tegle i zgnječiti viljuškom. Vrlo je važno da na vrijeme ostavite 5-6 riba na papirnoj salveti. To je neophodno kako bi riba ostala bez ulja. Malu količinu majoneze treba kombinovati sa plavom bojom za hranu da ukrasite salatu na vrhu, dajući joj dašak vode. Zatim se zelena salata slaže u slojevima. Prije svega, sipa se krompir, koji se mora obilno preliti konzerviranim uljem. Stavite jaja na vrh i premažite ih bijelim majonezom. Zatim dodamo pasirane papaline, svježi krastavac, sloj majoneze, lignje, sir, majonez i ponovo jaja. Gornji dio salate prelijemo plavim sosom i učinimo da izgleda kao valovi. Nakon toga ubacite osušene papaline sa repom i glavom prema gore. Rub posude za salatu obilno je posut začinskim biljem.

Zapravo, postoji mnogo načina da ukrasite salatu za Novu 2016. godinu, pa predlažemo da pogledate kratki video:

Nova godina je proslava koja se priprema unaprijed, pogotovo ako se odlučite provesti u ugodnom kućnom okruženju. Kako diverzificirati praznični sto što je više moguće i istovremeno uložiti minimum truda na njega? Nije potrebno kuhati planine priloga od mesa i grickalica.

Izlaz je salata za Novu godinu. Može se pripremiti sa povrćem ili mesom, koristiti kao glavno jelo ili predjelo. Što je više hrane pripremljeno i stavljeno na sto, veći je izbor. Nudimo vam deset opcija za brze i ukusne novogodišnje salate.

Mamina radost

Sastojci:

• Rakovi štapići 200 grama
• Kukuruz šećerac u konzervi 200 grama - 1 konzerva
• Pirinač 1 šolja (kuvana)
• Šargarepa 2 komada
• Jaja 4 komada
• sos od majoneze
• Sol, biber, začinsko bilje po ukusu

U narodu se ova salata obično naziva jednostavno - salata sa rakovim štapićima. Po sastojcima i pripremi podsjeća na čuvenu Olivier salatu. Jednostavno su meso zamijenili štapićima od rakova, grašak kukuruzom, a krompir rižom. Priprema "Mamine radosti" je prilično jednostavna.

Pirinač, nakon što je skuvan, mora se oprati ohlađenom prokuvanom vodom. Tako će biti mrvljivije. Tvrdo kuvana jaja i kuvana šargarepa - oguliti i iseckati na kockice. Na isti način izrežite štapiće rakova. Sve gotove proizvode stavite u zdjelu za salatu i lagano promiješajte, posolite i pobiberite. Prije serviranja ukrasite "Majčinu radost" grančicama svježeg začinskog bilja.

Salata sa lignjama

Sastojci:

• Lignje 600 grama
• Pirinač 1 šolja (kuvana)
• Jaja 4 komada
• Zeleni luk 100 grama
• sos od majoneze
• Sol, crni biber, peršun po ukusu

Posebnu pažnju treba obratiti na pripremu lignji. Za ovo jelo trebate koristiti svježi morski život. Kuvajte ih, dobro očišćene i iznutrice, u kipućoj vodi na laganoj vatri oko 15 minuta. U idealnom slučaju, pravilno kuvane lignje bi trebale da pobele. Sirovi ili nedovoljno kuvani, providni su.

Ostavite da se ohladi i narežite na trakice ili kockice. Pirinač skuvajte u blago posoljenoj vodi dok ne postane mrvica, a zatim ocedite preostalu vodu, kuvani pirinač isperite ohlađenom prokuvanom vodom i ostavite da se ohladi. Tvrdo kuvana jaja, uklonite ljuske i nasjeckajte. Za bolji ukus mogu se izgnječiti viljuškom. Narežite zeleni luk na male kolutiće.

Sve skuvano izmešati, posoliti, pobiberiti i začiniti majonezom. Komponente lijepo stavite u zdjelu za salatu i po vrhu ukrasite peršunovim listovima. Ljubiteljima morskih plodova će se svidjeti ova kreacija.

Salata sa škampima

Sastojci:

• Škampi 400 grama
• Jaja 3 komada
• 4 krompira
• Zeleni grašak 150 grama
• sos od majoneze po ukusu
• Listovi zelene salate ili zeleni luk po izboru za ukras
• Limunov sok

Škampe, kao i svaki plod mora, treba kuhati u kipućoj vodi. Kada su gotove, ostavite ih da se ohlade, a kasnije ih ogulite. Što su škampi veći, lakše ćete ih oguliti. Nakon postupka čišćenja potrebno ih je samo kap poškropiti limunovim sokom i ostaviti 8 do 10 minuta.

Krompir i jaja, prethodno skuvani i ohlađeni, oguliti i dati im oblik male kocke. Sipajte sastojke u činiju za salatu. U sadržaj dodajte grašak i škampe. Sve dobro izmiješajte i začinite majonez sosom. Gotovo jelo ukrasite listovima zelene salate ili seckanim zelenim lukom.

Salata od mimoze

klasični božićni recept

Sastojci:

• Riblje konzerve (bilo koje) 1 konzerva
• Krompir 3 gomolja
• Jaja 2 komada
• 1 velika šargarepa
• 2 glavice luka
• sos od majoneze
• peršun za ukras

Ova salata je jedinstvena po tome što je na jelo treba slagati u slojevima. Ali kojim redosledom je lična stvar svakoga. Netko vjeruje da bi glavni sastojak - riba, trebao biti prvi i glavni sloj, a neko - da može biti nekoliko slojeva konzervirane hrane. Ali priprema preostalih komponenti je uvijek ista.

Krompir i šargarepu je lakše skuvati u ljusci, zatim ostaviti da se ohladi, oguliti i nasjeckati na rende. Kuvana jaja ohladite, ogulite i, odvajajući žumance od proteina, takođe narendajte, ali u različitim jelima. Oguljeni luk narezati na sitno i preliti kipućom vodom oko 10 minuta da omekša.

Riblje konzerve zgnječite ručno viljuškom. Kada su svi sastojci kuhani, redom ih slagati jedan na drugi u slojevima u prozirnoj posudi za salatu. Tako će jelo bolje izgledati na stolu. Svaki sloj namažite mrežom od majoneze - da ne pretjerate. Kojim redosledom ćete rasporediti slojeve sastojaka zavisi od vas, ali sloj žumanca treba da bude završni. Ukrasite peršunom i poslužite.

Caprese salata

italijanski recept

Sastojci:

• Jarko crveni paradajz 4 komada
• Mocarela sir 4 kuglice
• grančice bosiljka
• Maslinovo ulje 30 ml (2 supene kašike)

Ova neobična salata stigla nam je sa juga Italije, tačnije sa ostrva Kapri. Tamo "Caprese" ima posebnu čast i slavu, jer se pravi od najomiljenijih proizvoda Italijana: paradajza i mocarela sira. Ovaj sir se pravi od svježeg kravljeg mlijeka i skladišti u teglama sa posebnim salamurom, jer se ovaj sirni proizvod smatra kvarljivim.

Još jedna neobična činjenica o ovom jelu je da izgledom podsjeća na zastavu Španije, jer uključuje crvenu, bijelu i zelenu boju.

Priprema: sir i oprani paradajz narežite na krugove i stavite naizmenično u okruglu posudu, na komadiće mocarele rasporedite listiće bosiljka. Prelijte maslinovim uljem i poslužite. Bitan! Kuglice sira i paradajz trebaju biti približno iste veličine. Salata grickalice Kakva nova godina prođe bez flaše šampanjca i jačeg pića. U ovom slučaju na stol možete staviti ne primitivne grickalice: sendviče, rezove i kisele krastavce - već upotpuniti gozbu neobičnim i ukusnim salatama, jednostavno napravljenim od istih sastojaka.

Predjelo za salatu "Cvekla sa hrenom"

Sastojci:

• Cvekla 400 grama
• Hren 50 grama
• Biljno ulje 50 ml
• Pola kašičice šećera
• pola limuna
• Jabukovo sirće 15 ml
• Sol, biber po ukusu
• Peršun za dekoraciju

Cvekla se dugo kuva, pa je bolje uzeti male gomolje i kuvati ih oko sat vremena. Vodite računa da voda potpuno pokrije cveklu. Nakon toga treba ostaviti da se ohladi, ukloniti koru i isjeckati rende. Hren operite i takođe izrendajte. Iscijedite sok od limuna i pomiješajte ga sa ostalim proizvodima.

Dobijeni preljev dodajte cvekli i hrenu položenom u zdjelu za salatu, prstohvat soli, ne više, inače će sol ubiti oštrinu hrena, promiješajte i na vrh lijepo položite grančicu peršuna. Ovo jelo je najbolje poslužiti uz jaka alkoholna pića.

Predjelo za salatu od slanih gljiva

Sastojci:

• 1 tegla slanih pečuraka - 500 grama
• 3 glavice luka
• 20 ml biljnog ulja
• Crni mljeveni biber za pikantnost

Za ovo predjelo najbolje je uzeti domaće šampinjone, pa ćete sigurno znati pikantnost dobijenog jela. Ako to nije moguće, poslužiće one kupljene u prodavnici.

Pečurke treba oprati pod sobnom tekućom vodom i narezati na kriške ili trake. Isjeckajte dvije glavice crnog luka. Posljednju glavu izrežite na prstenove ili poluprstenove: trebat će nam za dekoraciju. Sve stavite u činiju za salatu, pobiberite, prelijte uljem i promešajte. Po salati lepo rasporedite kolutiće luka. Poslužite uz alkohol.

Predjelo za salatu od zelenih maslina

Sastojci:

• Zelene masline bez koštica 400 grama
• sijalice 2 glave
• Sjeckano zelje i kopar pola čaše
• Jabukovo sirće 15 ml
• Limun 1 komad
• Maslinovo ulje 45 ml
• Sol, mlevena crvena paprika po ukusu

Limun narežite na kriške ili kriške. Luk narežite na kolutiće i stavite u pripremljenu posudu na masline, pospite začinskim biljem, biberom, solju, začinite maslinovim uljem i jabukovim sirćetom. Ukrasite kriškama ili kriškama limuna i poslužite uz šampanjac. Dame će cijeniti.

Nijedan praznik, a pogotovo Nova godina, nije potpun bez mesnih jela. Salate nisu izuzetak. Iako se ne pripremaju tako brzo koliko bismo željeli, uvijek ostaju rado viđeni gosti svake gozbe.

Pileća salata sa suvim šljivama

Sastojci:

• Pileće meso 300 grama
• Suve šljive 300 grama
• Sijalice 3 glave
• sos od majoneze
• Sol, biber po ukusu
• zelje kopra

Suhe šljive će se najduže kuhati. Treba ga potopiti u toplu vodu dva i po sata. Potom natopljenim suvim šljivama izvadite sjemenke i sitno nasjeckajte na uredne komade. Meso skuvajte u posoljenoj vodi, ostavite da se ohladi i narežite na kockice.

Oguljeni luk narežite na kolutiće ili poluprstenove i poparite ih kipućom vodom, tako da će luk omekšati. U činiju za salatu, sloj po sloj, položite piletinu, suve šljive, luk, posolite, prelijte majonezom. Ponavljamo postupak. Nakon drugog nivoa slojeva - ukrasite grančicom kopra.

salata sa jezikom

Sastojci:

• Jezik, najbolje teleći 300 grama
• Krompir 200 grama
• Zeleni grašak iz konzerve 100 grama
• Sijalice 2 kom
• Mlijeko 3 supene kašike
• Biljno ulje 5 kašika
• 1 kašičica šećera
• Sol, mleveni crni biber po ukusu
• peršun

Nakon što prokuva i ohladi jezik, narežite ga na tanke kriške. Krompir skuvati u uniformama, ohladiti i iseći na srednje kockice. Oguljeni luk narežite na pola prstena. 4 tvrdo kuvana i oguljena jaja sitno iseckana. Preostala 2 jaja sipajte u posudu, dodajte so, šećer i biber, umutite viljuškom ili mikserom do bele pene, zatim dodajte mleko i puter i ponovo dobro umutite.

Sve komponente pomiješamo u zdjeli za salatu, prelijemo sosom, promiješamo i poslužimo za stol sa ukrasom od peršunovog lista. Vaša svečana novogodišnja trpeza je spremna.

Svi gosti će biti zadovoljni: ljubitelji mesa i živine, ribe i morskih plodova, a ni vegetarijanci neće biti izuzetak - koliko vredi italijanski "Caprese"! Obratite posebnu pažnju na serviranje.

Pobrinite se da se gotova jela nalaze na stolu što je povoljnije. U sredinu stavite glavno jelo - najčešće je to mesna salata. Preostale zdjele za salatu treba podijeliti na dva dijela i ravnomjerno postaviti na obje strane prepoznatljivog jela: i riblja jela i grickalice trebaju biti prisutne s obje strane.

Ako gosti uskoro ne dođu, kuvanu hranu čuvajte u frižideru pod zatvorenim poklopcima. Najbolja opcija bi bila da salate ne začinite majonezom prije dolaska gostiju, već to učinite neposredno prije serviranja jela. Srećni praznici i Nova godina!

Priprema salate od majmuna:

1. Vatreni majmun će biti oduševljen ovom salatom. Prvo se pirinač opere u nekoliko voda. Kuvajte dok se potpuno ne skuva sa malo soli. Važno je da pirinač ne postane jako mrvljiv i za to ga treba kuvati u maloj količini tečnosti.
2. Luk se oguli i sitno nasjecka, prelije kipućom vodom da se ukloni višak gorčine.
3. Jaja su skuvana, oguljena.
4. Salata se slaže u slojevima - kuhana riža u sredinu tanjira stavlja se u obliku kruga. Nemojte praviti predebeo sloj pirinča, jer se možda neće dobro natopiti.
5. Od riže se formiraju 2 ovala - to će biti obrazi majmuna. Na vrh se stavlja malo pirinča kako glava ne bi izgledala previše ravna. Uši se takođe prave od pirinča.
6. Pirinač je premazan slojem majoneze, posut s malom količinom soli.
7. Sledi sloj seckanog kopra.
8. Iz konzerviranih lignji se ocijedi sva tekućina, te se isjeku na ne prevelike komade. Lignje su u ravnom sloju položene na kopar, premazane majonezom.
9. Na vrh se stavlja seckani luk.
10. Oguljeni svježi krastavac sitno se isječe, položi na luk, premaže majonezom.
11. Sljedeći sloj se sastoji od proteina, mljevenog na rende.
12. Novogodišnje salate treba da budu vedro i lijepo ukrašene - na njušku majmuna polaže se naribano žumance ovalnog oblika.
13. Masline se režu vrlo tanko, tako da se od njih mogu praviti linije. Preostalo žumance čini cijelu glavu životinje.
14. Od nasjeckanih maslina izlažu se usta majmuna, odvajaju se obrazi. Od maslina se prave i oči, ističu se konture ušiju, glave i nozdrva.
15. U sredinu njuške položi se malo sira, prethodno narendanog na sitno rende.
16. Polovice maslina predstavljaju oči, a zjenice se prave kapima majoneza.
17. Od listova zelene salate i maslina na dnu glave formira se lijepa mašnica.

2. Dobro poznati Olivier

Sastojci:

• Krompir - 4 kom.
• Šargarepa - 2 kom.
• Kineski kupus - 2-3 lista
• Kraljevske kozice - 300–400 g
• Bosiljak - po ukusu
• Zeleni luk - 1 grozd
• Kopar - 1 hrpa
• Žumanca - 3 kom.
• Bijelo vino - 60 g
• Maslac - 50 g
• Limunov sok - 1 kašičica

1. Klasične salate nikada neće izgubiti svoju popularnost, ali uobičajenu rusku salatu možete učiniti zanimljivijom i originalnijom. Krompir i šargarepa se skuhaju, ogule, iseku na sitne kockice.
2. Salatu servirati u porcioniranim posudama - na dno se stavlja list zelene salate, nekoliko kuhanih škampa, nasjeckani bosiljak, kopar i zeleni luk.
3. Sljedeći sloj je šargarepa s krompirom i preostalim zelenilom. Na kraju se izlažu 2-3 ne prevelika škampa.
4. Za dresing se pomešaju sirova žumanca i belo vino, smesa se dobro umuti pjenjačom. staviti u vodeno kupatilo. Čim sos proključa, dodaje se 50 ml otopljenog putera i limunovog soka.
5. Salata je prelivena sosom i može se poslužiti za stolom.

3. Salata od jetre bakalara "Korisno"

• Konzervirana jetra bakalara - 100 g
• Mahunar - 100 g
• Krompir - 1 kom.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Perje zelenog luka - 1 hrpa

1. Za Novu 2016. godinu obavezno pripremite nove salate. Prvo se skuvaju jaja, oljuštena i sitno iseckana. Jedan protein će poslužiti za dekoraciju, a drugi se samljeti na sitno rende.
2. Krompir i šargarepa se kuvaju, ogule, naribaju na krupno rende.
3. Pasulj se isječe na kriške dužine ne više od 4 cm, a zatim se kuva u blago posoljenoj vodi.
4. Jetra bakalara se gnječi viljuškom i pomiješa sa ostalim sastojcima, malo posoli (sol nije potrebno).
5. Neposredno prije serviranja, salata se rasporedi na porcionirane tanjire i posipa se sjeckanim proteinima i nasjeckanim lukom.

4. Salata sa piletinom "Svečana"

Sastojci:

• Kuvano pileće meso - 300 g
• Sol - 1 prstohvat
• Orasi - 7–9 kom.
• Svježe začinsko bilje - po ukusu
• Suve šljive - 7–9 kom.
• Biber - po ukusu
• Slatko grožđe - 1 četka
• Meki mirisni sir - 140–160 g
• Prirodni jogurt (masna pavlaka) - 0,5 tbsp.

1. Takve ukusne salate pripremaju se vrlo jednostavno - prvo se suhe šljive namoče u toploj vodi, zatim se osuše i narežu na kockice ili trakice.
2. Orašasti plodovi se čiste - dio se ostavlja cijeli, a drugi se drobi u prah.
3. Grožđe se opere i odstrani koštice.
4. Sir se nariba na srednjem rendu.
5. Meso je sitno iseckano ili podeljeno na vlakna.
6. U dubokoj posudi pomiješa se jogurt (pavlaka) sa solju i biberom, doda se dio mrvica orašastih plodova i drugi začini.
7. Sve komponente salate se prebacuju u prelepo jelo, lagano izmiksaju. Preliven pripremljenim dresingom.

5. Salata sa škampima "Piquant"

• Tigraste kozice - 400–500 g
• Mango - 2 kom.
• Avokado - 2 kom.
• Limeta - 2 kom.
• cilantro - po ukusu
• Crvena paprika - po ukusu
• Tečni med - 1 kašika.
• Maslinovo ulje - 1 kašika.
• Listovi zelene salate - 2-3 kom.

1. Delikatna salata sa pikantnim prelivom i pikantnim ukusom svideće se gurmanima. Najprije se škampi skuhaju i očiste, isjeku na nekoliko komada.
2. Avokado i mango su oguljeni, narezani na male kockice.
3. Cilantro se opere, zgnječi.
4. Paprika je očišćena od sjemenki i sitno nasjeckana.
5. Miješano voće sa škampima.
6. Za preljev za salatu uzima se limunova korica i trlja na vrlo sitno rende, iz voća se iscijedi sok. Dodajte cilantro, med, ljutu papriku - sve se dobro izmiješa.
7. Salata se obilno prelije pripremljenim dresingom i položi na posudu sa listovima zelene salate. Za ukrašavanje jela mogu se koristiti kriške limete.

6. Voćna salata "Egzotika"

• Banana - 1 kom.
• Tečni med - 2 kašike.
• Kruška - 2 kom.
• Limun - 0,5 kom.
• Grejpfrut - 0,5 kom.
• Kiš-miš grožđe - po ukusu
• Kivi - 1 kom.
• Cimet - po ukusu

1. Kruške oprati i iseći na sitne kockice. Voće je poželjno oguliti i poprskati malom količinom limunovog soka da ne potamni.
2. Kivi se oguli, opere da se ukloni sva dlačica i iseče na ne baš velike kockice.
3. Banana je oguljena, isečena, poprskana malom količinom limunovog soka.
4. Grejpfrut se razbije na kriške, oguli od filma, jer će dati gorčinu i iseći na komade.
5. Grožđe se opere, iseče na polovine.
6. Voće se polaže u pripremljene čaše u slojevima - kruške, malo meda, kivi, banane, grejpfrut, grožđe.
7. Na vrhu se salata začini tečnim medom i posipa cimetom, te se može poslužiti gostima.

Dekoracija novogodišnjih salata: ideje i fotografije

DIY ukrasi za salatu

Najlakši način za ukrašavanje je da napravite salate u obliku snjegovića. Međutim, za to jelo mora imati dovoljno gustu konzistenciju da se ne raspadne. Da biste napravili "farbi za glavu" za snjegovića, trebate koristiti sirovu šargarepu.

Svježe začinsko bilje može ukrasiti apsolutno svaku salatu. Od njegovih grana izrađuju se zanimljive tematske kompozicije i šare. Ovdje se možete potpuno prepustiti letu mašte i ne bojati se hrabrih eksperimenata.

voćni ukras

U pravilu se ova opcija dekoracije koristi za dopunu voćnih salata. Ali to nije ograničenje. Od voća se mogu napraviti i zanimljivi ukrasi i svečane kompozicije.

Video recept za pravljenje salate "Novogodišnji sat" za Novu 2016:

Novogodišnji vihor će nas tako brzo i brzo zavrteti da je vreme da dobro razmislimo o novogodišnjem jelovniku. Novogodišnji sto se ne može zamisliti bez salata - laganih i krepkih, sočnih i bogatih, onih koje treba odmah pojesti i onih koje su tako odlične za uživanje sutradan! Čak i ako su tradicije rezanja "lavora" olivijea nestale, sama salata je bila i ostala omiljena, teško je zamisliti novogodišnju noć bez nje (kalorizator). Pokušajmo pripremiti nekoliko varijanti tradicionalne Olivier salate i poslužiti je "s twistom".

Sastojci:

• - 2 kom.
• - 1 kom.
• - 1/2 kom.
• kuvani vratovi rakova - 100 gr.
• - 1 kom.
• - 2 kom.
• - 1/2 kom.
• - 4-5 kom.
• - 1/4 kom.
• - šaku
• - 100 gr.
• - malo perja
• , senf sa zrnom - po ukusu
• - za podnošenje

Krompir, šargarepu, pileća prsa i prepelica jaja skuvati i ohladiti. Kuvano povrće, jabuku i svježi krastavac oguliti i isjeći na sitne kockice. Sipajte sok isceđen iz limuna u jabuku. Sameljite zeleni luk, piletinu, kisele krastavce, ako su kapari veliki - prepolovite. Pripremljene proizvode stavimo u veliku zdjelu, dodamo grašak (nakon što ocijedimo tekućinu), majonez, senf i - za najodvažnije eksperimentatore - malo. Sve dobro promiješajte i stavite na listove zelene salate - možete napraviti jedno veće jelo, ili u porcijama. Ukrasite repovima rakova i polovicama prepeličjih jaja.

Sastojci:

• - 2 kom.
• - 150 gr.
• - 250 gr.
• - 1 kom.
• - 2 kom.
• - 100 gr.
• - ukus

Gotovo tradicionalni recept za salatu Olivier osvježit će neobična porcija jela - u obliku cvijeta. Krompir skuvati, oguliti i sitno iseckati. Sameljite šampinjone, šunku i luk (po želji luk možete marinirati u vinskom sirćetu ili popariti kipućom vodom, ali to nije neophodno). Pripremljene sastojke pomešati, dodati grašak i majonez. Salatu rasporedite u činiju na tanjir za serviranje ili u veliku činiju za salatu. Pažljivo oprani krastavci izrezani su na tanke krugove ukoso i, počevši od vrha, polažemo rezultirajuće "latice" u krug, postupno se spuštajući do samog dna.

Sastojci:

• - 250 gr.
• - 150 gr.
• - 4 stvari.
• - 2 kom.
• - ukus

Brza i laka salata Mimoza sa škampima pružiće vam nove kombinacije ukusa i postaće jedna od vaših omiljenih ne samo tokom praznika. Skuvati jaja, škampe držati u kipućoj slanoj vodi 2-3 minute i izvaditi. Očistimo jaja i krastavce, odmah počinjemo širiti salatu na jelo. Prvi sloj su bjelanjci, narendani na krupno rende, premazani majonezom. Sljedeće - sjeckani škampi + majonez, krastavac, narendani na krupno rende, nasjeckani štapići rakova + majonez, tri žumanca na finom rende. Salata se može poslužiti odmah, bez insistiranja.

Sastojci:

• - 250 gr.
• - 1 banka
• - 5 komada.
• - 2 kom.
• - 1 kom.
• - 1 kom.
• - 200 gr.
• - 1/2 konzerve
• - 1 kašičica
• - ukus
• - ukus

Jaja skuvati, ohladiti i oguliti. Ocijedite tekućinu iz konzerve lososa, uklonite krupne kosti, sadržaj izgnječite vilicom. Crni luk sitno nasjeckajte, jabuku ogulite i narendajte na krupno, poprskajte limunovim sokom. Sir narendajte na sitno rende, žumanca izgnječite viljuškom. Na ovalnu ravnu posudu slagati u slojevima pripremljenu hranu: losos, luk, žumance, majonez, jabuku, sir, majonez. Bjelanjke narendajte na sitno i pomiješajte sa majonezom, premažite cijelu površinu salate dobivenom smjesom.

Losos narežite na tanke trakice, salatu ukrasite slaganjem ribe u rombove ili po vlastitom nahođenju. Salatu ukrasite prepolovičnim jajima i zelenilom, opcija - žitaricama. Očistite salatu na hladnom mestu 8-10 sati.

Sastojci:

• (penica) - 300 gr.
• - 1 kom.
• - 1 kom.
• - 1 kom.
• - 1/3 glave
• - 1 kašika. l.
• - 1/2 kašičice
• , - ukus
• ili krekeri - za serviranje

Teletinu skuvati, ohladiti i iseći na tanke dugačke kriške. Avokado prepolovite, okrenite, uklonite košticu, ogulite i narežite na tanke kriške. Krastavac i paradajz narežite na pola, a zatim na tanke kriške. Salatu krupno iseckati, staviti u tanjir, na to staviti seckani krastavac, avokado, meso i paradajz, bez mešanja. Za preljev pomiješajte maslinovo ulje, sirće, šećer i sol, snažno promiješajte i prelijte salatu. Po želji salatu možete začiniti običnom ili domaćom, posuti krekerima.

Sastojci:

• - 2 kom.
• / - 400 gr.
• - 5 komada.
• - 1 kom.
• - 3 kom.
• - 100 gr.
• bez koštica - šaka
• - ukus
• grančica - po ukusu
• - 2 kašike. l.
• - ukus

Jaja skuvati, oguliti i ugnječiti viljuškom (tri na rende), sveže šampinjone oprati i iseckati, smrznuti - odmah staviti u tiganj sa zagrijanim uljem, propržiti i dodati seckani luk, kuvati 5 minuta. Pileća prsa oslobodimo od kože i po želji narežemo na kockice ili dugačke štapiće. Kiseli krastavce i zeleni luk nasjeckajte. Zatim pripremljene proizvode rasporedite u slojeve, formirajući okruglu ili četvrtastu kupolu: piletina - majonez - pečurke sa lukom - majonez - jaja - majonez - kiseli krastavci - majonez - korejska šargarepa. Sa strane ukrasite salatu zelenim lukom, na vrh stavite masline u obliku grozda, stavite grančicu peršuna. Ostavite par sati. Napominjemo - salata je prilično začinjena, tako da bi oni koji se pridržavaju dijetetske prehrane trebali konzumirati salatu umjereno.

Salata sa spanaćem i orasima

Sastojci:

• - 3 šake
• - 1 kom.
• - 1 kom.
• - 2 kom.
• (polovice) - 1 kašika.
• (male kuglice) - 300 gr.
• zrna - šaka
• - 2 kom.
• - 200 gr.
• - 2 kašike. l. + 1 tbsp. l. za sos
• - ukus
• - ukus