Salata sa tunjevinom, maslinama i kukuruzom. Salata sa tunjevinom, jajima i kukuruzom

Ovu salatu sa kukuruzom i tunjevinom sam pravila od kuvanog kukuruza, odsecajući sveže zrno iz klipa, i naravno, od kukuruza iz konzerve - obe opcije su dobre. Samo konzervirana hrana je uvijek pri ruci.

Kapare, kao što sam već napisao, u potpunosti se mogu zamijeniti kiselim krastavcima - s njima su i ukusni, ali s kaparima su ipak profinjeniji, ali ovaj sastojak definitivno nije za svakoga.

Pravim fil od jogurta i majoneza. Možete uzeti i jednu. Ali sa majonezom mi se ispostavilo da je jako mastan. Za salatu uzimam bezmasni jogurt, tecniji je sto volim.

Prikazat ću proces kuhanja na primjeru jedne porcije. Ukupni sastojci u receptu su za 3 porcije.

Na tanjir stavite oprane listove zelene salate i seckani paradajz.
Listove zelene salate natrgajte rukama na komade veličine zalogaja. Možete uzeti kineski kupus, i bilo koju mješavinu salate.

Ostaje dodati sitno nasjeckani luk i salata sa kukuruzom i tunjevinom je gotova!

Naravno, sve možete urediti po vašoj želji i ukusu. Na primjer, na dno položite luk ili narežite paradajz na kockice, ali to vas definitivno neće spriječiti da uživate u predivnom okusu ove salate. Želite li dodati kuhano jaje? Da, ovdje će izgledati prilično dobro, ponekad dodam. Da li želite zelenilo? Preporučujem peršun.

Inače, ova salata je dobra i na posnom jelovniku, bez dodavanja ribe. Punjenje u ovom slučaju može se napraviti od maslinovog (biljnog) ulja uz dodatak limuna, šećera i soli.
Dobar tek i ukusna salata!

Tuna nam nije previše poznata po ukusu, prije smo o njoj mogli čitati samo u knjigama. A sada uopće nije problem kupiti i isprobati. Mnogima su se već dopala različita jela sa ovom zanimljivom ribom, koju Francuzi zovu "morska teletina". Ali, naravno, najpopularnija od njih je salata od tunjevine. Danas je na meniju salata sa konzerviranom tunom i kukuruzom.

Popularnost salata od tunjevine objašnjava se i činjenicom da je u našim uslovima tunjevina u konzervi najdostupnija, čija je najbolja upotreba salata.

Svježa tuna je prilično rijetka i skupa, ali nedovoljno svježa :). Ako možete zamisliti da riba u skupe moskovske restorane stiže avionom direktno sa obale okeana, onda je teško posumnjati u supermarkete u ovo :). A kako se, na primjer, pržena tunjevina servira sirova unutra, pitanje svježine ribe je vrlo važno. Stoga je najrazumnije u većem dijelu naše zemlje kupovati konzerviranu hranu.

Ali ovo je bila lirska digresija, a sada se vraćamo na glavnu stvar - pripremamo salatu s tunjevinom i kukuruzom i jajetom. Hajde da počnemo.

Salata sa konzerviranom tunjevinom i kukuruzom recept

Skuvati dva tvrdo kuvana jaja, ohladiti. Moj krastavac i zelje. Ovdje su svi proizvodi iz kolekcije.

Ocijedite tečnost od tunjevine i kukuruza. Tunjevinu izgnječite viljuškom.

Krastavac narezan na sitne kockice.

Sitno nasjeckajte zelje peršuna.

Jaja iseckati na kockice.

Stavite zelje i krastavac u činiju.

Dodajte kukuruz, jaja i mljeveni crni biber.

Sada tuna.

Svu ovu raskoš začinite majonezom, lagano promiješajte, posolite po potrebi. Majonez možete zamijeniti maslinovim uljem.

Salata od konzervirane tunjevine i kukuruza jedinstven je recept ove vrste, jer se može pripremiti i za praznik i radnim danima, kao predjelo za toplu supu ili heljdu. Osim toga, jelo se priprema prilično brzo i jednostavno zbog jedinstvenog okusa tunjevine iz konzerve, koja je dosta izražena i ne zahtijeva veliki broj dodatnih sastojaka da bi se njen ukus efikasnije izrazio. Salata sa konzerviranom tunjevinom i kukuruzom je najnježnijeg ukusa zbog blagog ukusa kukuruza (inače, bolje je uzeti kukuruz iz kompanije "bonduelle", tamo se uvek skuplja mladi i odabrani kukuruz). Sastojci za kuhanje jela mogu se pronaći u bilo kojoj trgovini, iako ih ne morate ni tražiti, svi imaju ove proizvode na zalihama. Osim toga, tunjevinu nije potrebno kuhati ili pržiti, dovoljno je otvoriti teglu i pomiješati je sa ostalim sastojcima. Ovu salatu možete pripremiti za ugodno veče gledajući omiljenu seriju i za promjenu novogodišnje trpeze odlučite se. naravno ti, pa, samo ću ti reći recept.

1. 1) Uzmemo konzervu tunjevine, otvorimo je i ispustimo svu vodu iz nje.
2. 2) Stavite tunjevinu u činiju za salatu i gnetite je kašikom, kao da je pritiskate i rastavljate.
3. 3) Otvorite kukuruz iz konzerve, ocedite iz njega tečnost i pomešajte sa tunjevinom.
4. 4) Jaja skuvajte na strmom (15 minuta), očistite i ostavite da se ohlade.
5. 5) Kiseli krastavac narezan na kockice i dodajte tunjevini i kukuruzu.
6. 6) Pola malog luka iseći na male kockice, nakon što ga očistite.
7. 7) Dodajte luk u salatu.
9. 8) Kada se jaja ohlade, iseći ih na kockice i takođe ih staviti u salatu.
10. 9) U salatu dodajte majonez (bezmasni, bolji je lagan) i pomiješajte sve sastojke.
11. 10) Ukrasite začinskim biljem (po ukusu možete peršunom ili koparom).

Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: nije navedeno

Nemate pojma kakvu ukusnost želim da vam savjetujem da skuvate za porodičnu nedjeljnu večeru! Moj muž, svaki put kada jede ovu salatu sa tunjevinom i kukuruzom i jajima, po receptu sa fotografijom koji sam pripremila, priznaje mi ljubav. Naravno, to kaže bez razloga, ali sumnjam da kombinacija sastojaka u ovom jelu nije slučajno odabrana. Jer su moje devojke u više navrata primetile da su njihovi muževi posle večere sa takvim jelom lako i bez podsetnika radili ono što ih je obično teško ispitivati.
Ali moja sestra je uspela da posluži ovu salatu na taj način i da lepo priča o svojim snovima, da se već sutradan pokazala preda mnom u novoj odeći i sledeći korak bi trebalo da bude izlet na more. I nakon toga, ko će reći da takva salata nije afrodizijak? Najzanimljivije je da li će takva taktika opet uspjeti.
Ali činjenica da je salata zaista čarobnog ukusa je sigurna. Pa prosudite sami, jer je glavni sastojak tunjevina iz konzerve, odlično se slaže sa kuvanim jajima i povrćem - zelenom salatom, kukuruzom šećerom i maslinama. Jelo je toliko lagano i profinjeno da ga začinimo samo ukusnim maslinovim uljem. Po želji dodajte začine ili začine, možete i malo sjeckanog zelja. I savjetujem vam da obratite pažnju na recept za kuhanje jednako ukusan i jednostavan za pripremu.
Recept je za 2-3 porcije.

Sastojci:
- tunjevina (iz konzerve u ulju) - 200 g,
- kukuruzni šećer (prirodan u tegli) - 150 g,
- zelena salata - 1 veza,
- prirodne masline (bez koštica) - 100 g,
- pileće konzumno jaje - 2 kom.,
- sitnokristalna morska so, začini, začinsko bilje,
- maslinovo ulje - 2 žlice.

Korak po korak recept sa fotografijom:

Jedini termički proces je kuhanje jaja. Da biste to učinili, jaja stavite u hladnu vodu, a čim voda proključa, kuhajte ih na umjerenoj vatri 8 minuta. Ohladiti u hladnoj vodi, pa oguliti i iseći na kockice.
Sortirajte listove zelene salate. Ako ima izlupanih ili trulih, onda ih maknemo, a ostale operemo nekoliko puta od pijeska i prljavštine, a zatim ih osušimo ručnikom i nasjeckamo - ili ih samo pokidamo rukama ili nožem narežemo na trake .




Ocijedite vodu iz kukuruza i dodajte ga u činiju za salatu.




Otvorite teglu tunjevine, ocedite tečnost (u principu može da se koristi za pripremu ribljeg sosa). Pulpu zgnječimo vilicom i stavimo u zdjelu za salatu.




Sada zelene masline narežemo na par komada sa kolutima i takođe ih dodamo u zdjelu za salatu.

Kukuruz je kraljica polja! %) Zaista, osim jedenja kukuruza u klipu i dobijanja kukuruznog ulja, ova žitarica se može koristiti u kulinarstvu na vrlo raznolik način. I skuhajte pire supu (jako ukusno!), i skuvajte kašu, i gulaš sa povrćem, i naravno, neizostavan je u nekim salatama. Nudim vam recept za ukusnu i jednostavnu salatu od tunjevine i kukuruza.

Kuvanje.

Uzimamo staklenku konzerviranog kukuruza, ocijedimo vodu i stavimo zrna na dno posude za salatu.

Na primjer, u porcioniranom obliku, kada su svi sastojci ravnomjerno pomiješani i začinjeni umakom.

Vrijeme za pripremu: PT00H30M 30 min.