Voćna salata začinjena jogurtom. Kako pripremiti laganu voćnu salatu? Voćna salata sa pistaćima

Uoči najdivnijeg prolećnog praznika 8. marta, svi muškarci razbijaju glavu o tome koje iznenađenje pokloniti, a šta pokloniti svojim voljenim ženama. Naravno, cvijeće i slatkiši u ovom slučaju su divna i win-win opcija, ali zaista želite iznenaditi nečim, jer u duši čovjeka, na kraju krajeva, nepopravljivi romantičari. Stoga, pokušavajući smisliti nešto izvanredno, nesebično odlučuju kuhati fine diningčak i one koji baš i ne vole da kuvaju.

Dragi muškarci, ne okrećite stranice kuharice,pokušavam pronaći tako nešto. Samo pravite voćne salate sa jogurtom – brzo je, jednostavno, ukusno, neobično i, što je najvažnije, zdravo. Gotovo sve žene jednostavno vole voće, i voćne mešavine, u kombinaciji u salatama sa delikatnim jogurtom, ne samo da će ih oduševiti, već će i naterati da svog muškarca pogledaju potpuno drugačijim očima.

Voćne salate sa jogurtom preporučljivo je servirati ne u običnim zdjelicama za salatu, već staviti, na primjer, na pola svježi ananas, pažljivo vaditi i koristiti pulpu, ili u polovicama manga, uklanjajući pulpu čajnom žličicom. Ako ne želite da se petljate, objavite. voćna salata u visoke činije i obavezno ukrasite. Za to su prikladni listovi mente, korice narandže, limuna ili limete, tanko narezane na komadiće, naribana čokolada ili zdrobljeni orašasti plodovi. Ne zaboravite da uspjeh voćne salate uvelike ovisi o vrsti rezanja. Voće za salatu nije potrebno previše sitno rezati, dobija se kaša-malaš. Voće se može rezati posebnim rezačem za povrće, dajući im oblik kocke s valovitim rubom. Pokušajte barem malo osušiti komadiće papirnim ubrusom kako biste uklonili višak soka, jer se jogurt može odvojiti.

Uzgred, evo nekoliko recepata koji će vam pomoći, da ne gubite vrijeme na traženje, već da se pripremite unaprijed i dočekate praznik, da tako kažemo, potpuno naoružani.

Voćna salata sa kajsijama

Sastojci:
1 banana
2 kajsije
5 komada suvih šljiva,
1 mala dinja
60-80 g mliječne čokolade,
2 tbsp badem,
80 g nemasnog jogurta,
nekoliko listova mente.

kuhanje:
Pulpu dinje narežite na male komadiće, banane narežite, a suve šljive prethodno namočene u vodi nasjeckajte na trakice. Kajsijama izvadite koštice i narežite na četvrtine. Bademe nasjeckajte i malo tostirajte. Mliječna čokolada grate. Pomiješajte sve sastojke, začinite jogurtom, dobro promiješajte i ukrasite s nekoliko listića mente.

"Duga ukusa"

Sastojci:
8 šljiva,
2 mandarine,
2 kivija,
1 kruška
1 narandža

200 g jogurta od vanile.

kuhanje:
Krušku narežite na tanke kriške, oguljeni kivi, pomorandžu i mandarine na kriške. Šljivama izvadite koštice i narežite na četvrtine, a grožđe na krugove. Pomiješajte sve sastojke, prelijte jogurtom i promiješajte.

Voćna salata desert sa svježim sirom

Sastojci:
2 jabuke
200 g višanja
70 g grožđa
100 g svježeg sira,
4 žlice šećer u prahu
50 g kremastog jogurta.

kuhanje:
Svježi sir protrljajte kroz sito da bude prozračniji. Pomiješajte svježi sir, jogurt i šećer u prahu. Višnje i grožđe nasjeckajte (nekoliko zrna ostavite za ukras) i pomiješajte sa skutna masa. Oprane jabuke (pola jabuke ostavite i za dekoraciju) narežite na trakice i pomiješajte sa ostalim sastojcima. Gotovu salatu stavite u posudu za salatu i ostavite da odstoji 40 minuta hladno mesto. Prije posluživanja salatu ukrasite grožđem i kriškama jabuke.

Voćna salata sa kremastim jogurtom i jagodama

Sastojci:
6 kajsija,
1 narandža
70 g jagoda
70 g trešanja
1 tbsp narandžina kora,
2 tbsp šećer u prahu
50 g kremastog jogurta,
cimet - po ukusu.

kuhanje:
Pomiješajte jogurt, šećer u prahu i cimet po ukusu - ovo je preljev. Voće i bobičasto voće narežite na sitno, promiješajte i prelijte umakom.

"Asortirano"

Sastojci:
1 banana
2 kivija,
2 mandarine,
1 narandža
100 g prirodnog jogurta.

kuhanje:
Bananu narežite na kriške, kivi na četvrtine krugova. Mandarinu pažljivo narežite na kriške. Također podijelite narandžu na kriške, ako je moguće, odvojite foliju i podijelite kriške na tri dijela. Osušite papirnim ubrusom, jer sok od pomorandže i mandarine ne smije dospjeti u jogurt, inače će se zgrušati i jelo će se pokvariti. Uspravljanje voćni tanjir u zdjelu za salatu, ulijte jogurt i dobro promiješajte (najbolje neoksidirajućom žlicom).

"na brzinu"

Sastojci:
3 kivija,
2 narandže
100 g crvenog grožđa, bez koštica,
4 tsp šećer od trske,
jogurt - po ukusu.

kuhanje:
Temeljno očistite i krupno nasjeckajte kivi. Grožđe operite i osušite. Narandže oguliti i iseći na kriške. Sve sastojke sjediniti, začiniti jogurtom i promiješati. Stavite u činiju za salatu i pospite šećerom. Ostavite salatu da malo odmori prije serviranja.

Voćna salata "Vitamin"

Sastojci:
2 mandarine,
2 kivija,
1 jabuka
1 kruška
1 narandža
1 limun
8 šljiva,
100 g zeleno grožđe bez sjemena,
200 g jogurta od vanile.

kuhanje:
Jabuku i krušku narežite na tanke kriške. Ogulite kivi, limun, narandžu, mandarine i narežite na kriške. Šljivama uklonite koštice. Grožđe isečeno na krugove. Pomiješajte sve sastojke, prelijte jogurtom i promiješajte. Gotovu salatu stavite u činiju za salatu i poslužite.

Voćna salata sa jabukama, bananama i smokvama

Sastojci:
2 jabuke
2 banane
6 kom. suhe ili svježe smokve
200 g iseckanog orasi,
2 tbsp rendani kokos,
1 tbsp sok od limuna
4 žlice lagani med,
125 ml jogurta.

kuhanje:
Ako koristite sušene smokve onda ga prvo potopiti hladnom vodom 1-2 sata, zatim ocijedite i isjecite svježe ili sušene bobicečetvrtaste smokve. Narežite jabuke i banane na male komadiće. Pomiješajte voće, mljevene orahe, izrendane kokos, limunov sok i med, prelijte jogurtom i promiješajte.

Voćna salata sa orasima

Sastojci:
2 kivija,
2 mandarine,
2 tbsp orasi,
100 g nemasnog jogurta.

kuhanje:
Skinite kožu sa kivija i narežite na kockice. Mandarine narežite na kriške i uklonite koštice. Pomiješajte voće, prelijte jogurtom i promiješajte. Na suvom tiganju tostirajte orahe dok ne zamirišu. Gotovu salatu pospite rendanim orasima.

"gurman"

Sastojci:
1 banana
1 kruška
1 kivi
konzervirani ananas, jagode, čokolada, menta - po ukusu,
jogurt sa niskim sadržajem masti.

kuhanje:
Bananu narežite na kriške, kivi, krušku i ananas na sitno, jagode na pola ili 4 komada. Čokoladu narendajte na sitno rende. U činiju za salatu stavite seckano voće i bobice, prelijte jogurtom, pospite po vrhu rendanu čokoladu i ukrasite listićima mente.

"Rajski užitak"

Sastojci:
1 banana
1 kivi
1 kruška
1 jabuka
1 narandža
100 g ananasa iz konzerve,
100 g mandarina iz konzerve,
2-3 kriške dinje
1 mala grozdja,
½ stack borovnice,
½ stack jagode,
2 tbsp kokosove pahuljice,
1-2 kašike tečni med,
250 g jogurta od vanile.

kuhanje:
Kivi, kruška, jabuka, narandža, ananas, dinja isečena na kockice male komadiće, banana - u krugovima odvojiti grožđe od grozda, mandarine podijeliti na kriške. Svo pripremljeno voće i bobice pomiješajte sa medom i jogurtom u velikoj činiji za salatu, pospite kokosom i odmah poslužite.

Italijanska voćna salata

Sastojci:
300 g manga
100 g kruške,
400 g parmezana,
200 g jogurta.

kuhanje:
Mango i kruške narežite na sitno, sir na kockice, pomiješajte i začinite jogurtom.

Voćna salata sa mangom i narandžama

Sastojci:
1 kg manga
3 narandže
¾ stack. jogurt.

kuhanje:
Izrežite pulpu manga male kocke. Narandže ogulite, podijelite na kriške i svaku krišku prepolovite, uklanjajući sjemenke. U zdjeli za salatu pomiješajte mljevenu pulpu manga sa narandžama i prelijte umućenim slatkim jogurtom. Stavite u frižider na 15-20 minuta da se ohladi.

Voćna salata sa hurmašicom

Sastojci:
4 hurmašice,
2 banane
3 mandarine,
2 tbsp sok od limuna
¾ stack. jogurt.

kuhanje:
Ogulite hurmašice, uklonite kožicu, uklonite semenke i narežite na male kriške. Banane narežite na kriške. Oguljene mandarine podijelite na kriške i svaku prepolovite, također im uklonite sjemenke. Lagano umutite jogurt. U prozirnoj staklenoj posudi za salatu pomiješajte hurmašice, banane i mandarine, pokapajte sok od limuna i ostavite da odstoji 5 minuta, prelijte salatu jogurtom i malo ohladite prije serviranja.

"hrabrost"

Sastojci:
100 g suvih šljiva,
100 g suvih kajsija,
50 g badema
jogurt - po ukusu.

kuhanje:
Pomiješajte sve sastojke: suhe kajsije, oguljene bademe, suve šljive, prelijte jogurtom i, stavite ovu ljepotu u činiju za salatu, poslužite.

Voćna salata sa pistaćima

Sastojci:
4 kivija,
8 kajsija,
1 šipak
10 datuma
⅓ stog. pistacija,
½ stack jogurt.

kuhanje:
Zdrobite tostirane pistacije. Operite šipak, isecite ga oštrim nožem, razbijte rukama i pažljivo izvadite koštice. Kajsije prepolovite, uklonite koštice, a meso narežite na male trakice. Narežite datulje. Ogulite kivi i narežite na male kockice. Promešati, začiniti lagano umućenim jogurtom i staviti gotova salata u frižider na 15-20 minuta.

"sofisticiranost"

Sastojci:
1 mango
1 tbsp sok od narandže
50 g jogurta,
Šećer, menta - po ukusu.

kuhanje:
Pulpu manga narežite na kockice, stavite u činiju za salatu, pospite šećerom po ukusu, pospite sok od narandže, prelijte jogurtom i ukrasite listićima mente.

"Za voljenu"

Sastojci:
2 narandže
2 banane
2 limuna
1 orah
2 tbsp nasjeckane suve šljive,
2 tbsp dušo,
125 g voćnog jogurta.

kuhanje:
Uklonite kožicu sa voća. Narandže i limunove razdvojite na kriške, koje se ne režu na krupnije komade. Banana iseckana na kockice. Razdvojite orahe i nasjeckajte jezgru.
Pomiješajte sastojke, dodajte nasjeckane suhe šljive, začinite mješavinom meda i jogurta i dobro promiješajte. Salata odlično ide i kao desert i kao predjelo uz slatko vino.

Voćna salata sa breskvama, narom i jogurtom

Sastojci:
2 breskve
2 pomorandže,
2 banane
200 g kišmiša grožđa,
200 g sjemenki nara,
100 g jogurta.

kuhanje:
Breskve narežite na kockice, pomorandže ogulite i nasjeckajte, banane i kivi narežite proizvoljno, grožđice ostavite cijele, ako su bobice male, veće možete prepoloviti. Pomiješajte sastojke, začinite jogurtom i promiješajte. Gotovu salatu ukrasite sjemenkama nara.

"iznenađenje"

Sastojci:
2 jabuke
2 kruške,
2 šljive,
2 breskve iz konzerve
2 tbsp grožđice,
1 stack bobičasto voće (može se zamrznuti),
3 marshmallowa,
2 šolje jogurta
želatin.

kuhanje:
Voće narežite i ređajte u slojeve na veliki ravan tanjir. Zadnji sloj su polovice bijelog sljeza. U tri supene kašike vruća voda razblažite želatin i ostavite da se hladi 2-3 minuta, zatim sjedinite sa jogurtom i dobro mešajući prelijte preko voća. Salatu ukrasite bobicama i grožđicama.

"zdjela za voće"

Sastojci:
2 banane
2 jabuke
2 grejpa
200 g grožđa
1 limun (sok)
4 žlice jogurt.

kuhanje:
Grožđe prepolovite, breskvu, jabuke i banane narežite na kockice, ostavite malo za dekoraciju. Dodajte jogurt i promiješajte. Svaki grejpfrut prerežite na dva dijela, uklonite pulpu i odrežite dno radi stabilnosti. Pomiješajte sastojke za salatu, začinite mješavinom jogurta i limunovog soka po ukusu. Napunite činije za grejp voćnom salatom.

Voćna salata sa lešnicima

Sastojci:
3 mandarine,
150 g jabuka
150 g lješnjaka,
3 žlice jogurt,
sok od limuna.

kuhanje:
Oguljene mandarine narežite na male kriške, takođe ogulite jabuke i jezgru, narežite na kriške i poprskajte limunovim sokom. Orahe sitno nasjeckajte. Sve pripremljene sastojke sjediniti, začiniti jogurtom i gotovu salatu ukrasiti listićima mente.

"Ananas sa tajnom" (nezaslađeno)

Sastojci:
1 mali ananas
100 g kuvanih škampa,
3 žlice pulpa manga,
1-2 kašike prirodni jogurt,
jagode, peršun - po ukusu.

kuhanje:
Odrežite vrh ananasa i pažljivo izvadite meso. Pulpu ananasa narežite na male kockice i pomiješajte sa ohlađenim škampima, sjeckanim peršunom, pulpom manga i jogurtom. Lagano promiješajte i dobijenu masu ulijte u ananas. Na vrh sa odsječenim vrhom. Uz stol poslužite tanjire za salatu, na koje prvo stavite svježe jagode isječene na dva dijela, a zatim salatu od ananasa u malim hrpama između bobica.

A ove predložene opcije su samo tema za razmišljanje. Uostalom, ništa vas ne košta, na osnovu naših recepata, osmisliti vlastite voćne salate s jogurtom i predstaviti ih svojim voljenim ženama, nazvavši svoje kulinarske kreacije u njihovu čast njihovim imenima.

Larisa Shuftaykina

Ukusan i zdrav desert je voćna salata sa jogurtom. Ovo jelo je savršen završetak. praznična večera. Uostalom, posle obilne salate i glavna jela, malo ljudi želi da jede tortu ili pecivo. Takvu salatu možete skuhati na najobičniji dan. Štaviše, voćna salata će postati odličan dodatak i doručak i ručak.

Voćne salate su more fantazije. Prilikom njihove pripreme možete kombinovati voće u raznim kombinacijama. Osim toga, u salatu možete dodati razne bobice i orašaste plodove, okus će od toga samo imati koristi.

Priprema voćne salate je jednostavna kao i ljuštenje krušaka, samo je potrebno plodove oprati, oguliti od koštica ili sjemenki i narezati. Morate narezati na komade srednje veličine, jer ako isečete premalo, voće će se pretvoriti u neukusnu kašu.

Prilikom odabira jogurta za voćnu salatu, bolje je dati prednost prirodni proizvod bez šećera ili aditiva. Koristeći ovaj preljev, možete samostalno kontrolirati količinu šećera u salati. I ako uzmete slatki jogurt, onda jelo možda uopće nije dijetalno.

Prirodni jogurt kratkog roka trajanja treba koristiti za pripremu voćnih salata za djecu. A ako jogurt kuhate kod kuće, onda će ova opcija preljeva biti najukusnija i najzdravija.

Salatu možete poslužiti u većoj činiji za salatu, ali je bolje da je rasporedite u porcionisane činije. Ostaje samo ukrasiti voćnu salatu. Za dekoraciju možete koristiti bobice, sjemenke nara, kokosove pahuljice mljevenih orašastih plodova ili prženih sjemenki. Za dekoraciju možete koristiti listiće mente, kao i gotove posipe za slatkiše.

Zanimljivosti: prirodni jogurt- Ovo je veoma koristan proizvod, pomaže u prevenciji razvoja kardiovaskularnih bolesti, jača imuni sistem, opskrbljuje organizam kalcijumom.

Jednostavna voćna salata sa jogurtom

Počnimo s jednostavnim receptom za voćnu salatu. Uprkos jednostavnosti pripreme, desert ispada veoma ukusan i zdrav.

3 srednje jabuke;
1 narandža;
1 banana;
100 gr. prirodni jogurt;
kriška limuna;
šećer ili šećer u prahu ukus.

Narandžu očistimo od kore, rastavljamo na kriške. Svaku krišku očistimo od pregradnih filmova i izrežemo na tri dijela. Jabuke dobro operite, kora se može oguliti, ali ako je tanka onda nije potrebno rezati koru. Izrežemo kutije za sjemenke, jabuke narežemo na male kriške. Jabuke poprskajte limunovim sokom i odmah pomiješajte jabuke sa kriškama narandže. kiseli sok citrusi će spriječiti da voće posmeđi.

Banane očistimo, narežemo na tanke krugove. Pomiješajte banane sa drugim voćem. Začinite salatu jogurtom i začinite šećerom ili šećerom u prahu po ukusu.

Savjet! Ova salata se može pripremiti sa različite vrste voće. Možete ući u sastav krušaka, kivija, grožđa. Ljeti možete koristiti breskve, kajsije, šljive.

Pročitajte također: Salata sa grožđem i piletinom - 6 recepata

Dijetalna salata sa jogurtom

U principu, svaka voćna salata sadrži malo kalorija. Naravno, ako za dresing ne koristite šlag i ne ukrasite jelo čokoladom. Ali ako želite da kuvate dijetalna salata, onda morate bez šećera. A za preljev treba odabrati jogurt sa niskim procentom masti. Takođe, ne preporučuje se dodavanje banana i grožđa u salatu, jer su ove vrste voća najkaloričnije.

1 jabuka;
1 kruška;
2 slatke mandarine;
2 kivija;
50-100 ml jogurta sa nizak sadržaj debeo;
nekoliko malina ili trešanja za ukras

Dobro operite voće. Jabuke narežite na četiri kriške, izrežite kutije sa sjemenkama. Ako je koža gruba, jabuke je potrebno oguliti. Jabuke narežite na male kriške. Isto radimo i sa kruškama.

Mandarine očistimo, rastavimo na kriške, svaku krišku narežemo na dva dijela. Kivi ogulimo, svako voće isečemo po dužini na četiri dela, pa svaki deo popreko na tanke kriške. Pomiješamo svo voće, začinimo jogurtom. Širimo ga u zdjelu za salatu ili u porcionirane zdjele, ukrašavamo bobicama.

Voćna salata sa jogurtom i marshmallowom

Ako broj dopušta, onda se možete počastiti kaloričnom voćnom salatom. Hajde da skuvamo ovo ukusan desert sa marshmallowom.

1 velika slatka jabuka;
1-2 komada zrelog dragulja;
1 kivi;
1 narandža;
300 gr. sorta grožđa "Damski prst"; (možete koristiti drugu sortu grožđa);
150 gr. marshmallow;
50-100 gr. voćni slatki jogurt za preliv.

Sve voće dobro operite. Jabuke očistimo iz kutija sa sjemenkama i ogulimo, narežemo na male kriške. Dragulje također treba očistiti, izvaditi koštice i isjeći. Kožica od dragulja se malo plete pa je bolje da je skinete, ali ako volite opor ukus dragulja, onda ne morate guliti plod.

Savjet! Ako se za salatu koristi domaći prirodni jogurt, po ukusu se može pomiješati sa džemom ili sirupom.

Ogulite kivi i pomorandže. Kivi narezati na male kriške. Narandžu rastavljamo na kriške, oslobađamo pregradnih folija i isječemo na tri dijela. Grožđe prepolovite po dužini, uklonite sjemenke. Sve pripremljeno voće pomešati.

Bijeli sljez narežite na sitno, dodajte u salatu i začinite jelo jogurtom.

Savjet! Bijeli sljez se prilikom rezanja zgnječi i posegne za nožem. Da biste lakše rezali marshmallow, potrebno je da ga na neko vrijeme stavite u zamrzivač.

Sa jogurtom i čokoladom

Ukusna voćna salata sa čokoladom. Možete koristiti bilo koju čokoladu - mliječnu ili gorku. Možete uzeti pločicu s orasima ili grožđicama.

Za pripremu dvije porcije deserta potrebno je pripremiti:

1 banana;
1 narandža;
1 jabuka;
1 kivi;
20 gr. cokolada
100 gr. slatki jogurt.

Salatu je najbolje servirati u porcijama – u zdjelicama ili malim zdjelicama za salatu. Desert se lako pravi.

Pročitajte također: Daikon salata - 10 najukusnijih recepata

Operimo svo voće, ogulimo bananu i pomorandžu. Naranču se preporučuje da se oguli ne samo od kore, već i od filmova koji razdvajaju kriške. Jabuka se može oguliti, ali ako je kora tanka, onda je nije potrebno rezati.

Banane narežite na tanke krugove, narandže i jabuke na male komadiće. Oguljeni kivi prepolovite i od jedne polovine izrežite nekoliko tankih kriški za dekoraciju. Ostatak voća narežite na sitne komade.

Pomiješajte jabuke, bananu, kivi i pomorandžu, promiješajte, začinite slatkim voćni jogurt. Stavite u kreme. Salatu pospite rendanom čokoladom i ukrasite kriškama kivija.

Salata sa jabukama i kivijem začinjena jogurtom

Ukusna salata od jabuka i kivija prelivena pitkim jogurt sosom sa suvim šljivama i orasima.

2 jabuke;
2 banane;
2 kruške;
2 kivija;
1 narandža.

Za sos:

400 ml voćnog jogurta za piće;
3 kašičice meda;
150 gr. suhe šljive;
50 gr. jezgra oraha.

Suve šljive operemo, prelijemo kipućom vodom i ostavimo da odstoje pola sata da sušeni plodovi omekšaju. Zatim ocijedimo vodu, pustimo suhe šljive i narežemo ih na sitne komade. Jezgra oraha lagano posušite u suvom tiganju, pa iseckajte nožem, ali ne previše sitno.

Pomiješajte suhe šljive sa orasima, medom i jogurt za piće. Naš preliv za salatu je spreman.

Svo voće operemo, ogulimo i narežemo na male kriške. Pomiješajte ih i začinite pripremljenim dresingom. Salatu možete poslužiti i drugačije: narezano voće stavite u slojeve u porcionirane činije, a odozgo prelijte umakom.

Sa jagodom

U voćne salate mogu se uključiti razne bobice. Hajde da napravimo jednostavnu salatu od jagoda.

1 banana;
1 jabuka;
8 krupne bobice jagode;
4 kašike jogurta;
1 kriška limuna;
po želji se može dodati šećer.

Operimo voće. Jabuku ogulimo, izrežemo kutije sa sjemenkama, narežemo na kockice. Jabuke poprskajte limunovim sokom da ne porumene. Kockice jabuke rasporedimo u porcionirane posude, prelijemo kašikom jogurta.

Bananu očistimo, isečemo na krugove debljine 1-1,5 cm, pa svaki krug prerežemo na četiri dela. Banane premažemo na jabuke, prelijemo kašikom jogurta.

Jagodama uklanjamo čašice, bobice isječemo na četiri dijela i položimo na voće. Prelijte preostalim jogurtom. Po želji salatu možete ukrasiti listićem mente.

Recept sa orasima

Druga opcija ukusna salata kuvati sa orasima.

1 banana;
1 kivi;
1 narandža;
1 jabuka;
1 kruška;
1 velika šljiva;
100 ml voćnog slatkog jogurta;
100 gr. jezgra oraha;
2 suhe kajsije;
20 grožđica.

Suhe kajsije i grožđice prelijte kipućom vodom na pola sata, a zatim ocijedite vodu i osušite suvo voće. seckane suve kajsije male komadiće. Oguljene orahe popržite na suvom tiganju i iseckajte, trebalo bi da dobijete mrvicu oraha.

Svi sastojci navedeni u listi dobro su oprani, očišćeni i isječeni na male komadiće. Voće pomiješamo, salatu začinimo jogurtom. Po želji u salatu možete dodati malo šećera ili meda.

Počnimo sa serviranjem salate. U porcionirane činije rasporedimo sloj voćne mješavine. Pospite orasima (koristite polovinu pripremljenih orašastih plodova). Zatim rasporedite ostatak salate. Gornji sloj ponovo pospite orasima i ukrasite komadićima suhih kajsija i grožđica.

Svi znaju da je slatko štetno, ali kako privlači! To nije iznenađujuće, jer zahvaljujući slatkišima, osoba može, iako ne zadugo, postati sretnija. Hajde da ne pričamo o beskorisnoj hrani poput peciva i slatkiša, ali postoje poslastice koje možete jesti a da ne oštetite svoju figuru. Govorimo o takvom predjelu kao što je voćna salata s jogurtom.

Svako može da kuva ovo jelo. I nije bitno u kojoj oblasti živite: napravite zdrav desert Moguće je u bilo kojoj regiji od minimuma proizvoda.

Kada je najbolje jesti voćnu salatu?

Mnogi ljudi misle da voće nema negativan uticaj na figuri, pa samim tim i voćna salata sa jogurtom se može jesti u bilo kojoj količini i kad god poželite. Ovo nije istina. Voće je prirodni slatkiš, a samim tim i zdravo (za razliku od slatkiša i peciva), ali budući da sadrži fruktozu, može izazvati sitost ako se neumjereno konzumira. Norma za bilo koju osobu nije više od 4 voća, ako se tog dana ne očekuju drugi slatkiši.

Ujutro pojedite voćnu salatu – tako ćete sebi obezbediti korisnu energiju. Ovo jelo će biti odličan doručak za vas i vašu djecu.

Šta treba da bude voćna salata? Fotografije oduševljavaju oko blještavinom boja i obiljem sastojaka. Međutim, u stvari, takvo jelo se može pripremiti čak i od jedne komponente, ne računajući fermentisani mlečni proizvod, svakako.

Odabir jogurta za salatu

Odabir pravog jogurta je veoma važan. "Može li biti pogrešno?" - pitate. Da, u većini slučajeva jeste. Jogurt je nezaslađen napitak od fermentisanog mleka, koji ima ukus delikatnog kiselog testa. Slatko kiselo mleko sa dodacima iz prirodno voće“- proizvod hemijske industrije koji nema nikakve veze sa pravim jogurtom. Koristeći tako slatki hemijski koncentrat za preljev za salatu, pokvarit ćete jelo, smanjujući njegovu korisnost na nulu. Stoga koristite prirodni jogurt, koji se može kupiti u supermarketima na policama s mliječnim proizvodima.

Nekoliko ukusnih recepata

Da li želite da počastite sebe i svoju porodicu ne samo ukusnim, već i zdravim desertom? Pripremite šarenu salatu slijedeći recepte u nastavku.

Mnoge zanima da li i kako napraviti voćnu salatu od "naših" proizvoda. Uostalom, prekomorsko voće se više puta prerađuje na različite načine kako bi se očuvala svježina voća i njegov atraktivan izgled.

Iz tog razloga, nema ništa bolje od bobičastog i voćnog voća direktno iz bašte. Ako je van prozora toplo godišnje doba, onda je vrijeme da napravite ukusne i zdrave salate.

1. Voćna salata sa jogurtom: recept za bobičasto voće. trebat će vam:

Crna ribizla - 120 grama.
Crvena ribizla - 120 grama.
Maline - 150 grama.
Jagode - 150 grama.
Jogurt - 350 ml.

Bobice dobro operite pre kuvanja. Jagode narežite na 4-6 komada. Lagano izgnječite maline kašikom. Pomiješajte sve sastojke, prelijte jogurtom i ukrasite listom jagode.

2. Voćna salata sa jogurtom: voćni recept. Pokušajte napraviti salatu od voća koje ljeti ima u svakoj bašti, a zimi se u prodavnicama prodaje jeftino. trebat će vam:

Jabuke - 2 kom.
Kruške - 1 kom.
Banana - 1 kom.
Jogurt - 220 ml.

Operite jabuke i kruške, uklonite im kožicu i izrežite jezgro sa košticama. Uklonite koru sa banane. Sve voće narežite na male kockice i napunite ih jogurtom.

3. Voćna salata sa jogurtom "Egzotika". Da biste ga pripremili, potrebno je kupiti:

Kivi - 2 kom.
Narandža - 1 kom.
Ananas iz konzerve - 220 grama.
Jogurt - 250 m.

Skinite kožu sa narandže i kivija. Otvorite teglu ananasa, ocedite sok. Pomiješajte sve sastojke i prelijte ih jogurtom.

4. lagana jagoda salata sa jogurtom. Ljeto nije samo vrijeme za opuštanje i sunčanje, već je i vrijeme za pripremu voćne salate sa jogurtom i jagodama. Uzmite ove komponente:

Jagode - 450 grama.
Iceberg zelena salata - 150 grama.
Jogurt - 250 ml.

Operite sastojke. Odvojite repove od jagoda i svaku bobicu iseci na 4 dela. Zelenu salatu sitno natrgajte rukama. Pomiješajte sastojke i začinite napitkom od fermentisanog mlijeka.

Voćna salata sa jogurtom i sirom

Kombinacija slatkog voća i tvrdi sir slane sorte. Isprobajte ovaj recept:

Zeleno grožđe - 250 grama.
Narandža - 1 kom.
Kivi - 1 kom.
Banana - 1 kom.
Tvrdi sir "Ruski" - 160 grama.
Jogurt - 350 ml.

Operite grožđe i odvojite bobice od peteljki. Skinite koru sa narandže, kivija i banane, a voće narežite. Sir takođe narežite na kockice. Pomiješajte sve sastojke, prelijte ih jogurtom i odmah poslužite.

Voćna salata sa jogurtom za mršavljenje

Voće uopće nije proizvod koji se može jesti u nedogled prilikom mršavljenja, ali postoji jedan recept koji će vam pomoći da smršate.

Ako želite da se rešite višak kilograma, zatim tri dana možete primjenjivati dijetu na osnovu ovu salatu. Napraviti ga nimalo nije teško - uzmite jednu bananu, narežite na kockice i prelijte sa 200 ml jogurta. Jedite jelo tri puta dnevno (i ništa više), pijte čaj i kafu bez šećera - i izgubićete 2-3 kilograma.

Bitan! Takvu dijetu nemojte koristiti više od jednom mjesečno, a nakon nekoliko dana uskratite se slatke i masne hrane i nemojte jesti nakon šest.

Slijedite ove savjete ako želite da jelo bude ne samo ukusno, već i zdravo:

Salatu konzumirajte čim je pripremljena. Ne ostavljajte ga za kasnije - iscijedit će se i izgubiti atraktivan izgled.
Osnova voćne salate može biti banana. Nije važno koliko drugih sastojaka imate, ili imate li ih uopće. Čak i ako samo isječete bananu i pomiješate je sa jogurtom, na kraju ćete dobiti ukusan, zadovoljavajući obrok. Međutim, zapamtite da je ovo prekomorsko voće vrlo hranjivo i sadrži dovoljnu količinu fruktoze. Norma je 3 komada dnevno za odraslu osobu.
Voćna salata s jogurtom možda neće biti dovoljno slatka za djecu koja su navikla na poslastice iz trgovine. U ovom slučaju se može zasladiti, ali ne beskorisnim šećerom, već medom. Prije nego što voće prelijete jogurtom, dodajte mu kašičicu meda, promiješajte, a zatim sa ovim zdrav sos popuniti bazu.
Dodajte sušeno voće - grožđice, suhe kajsije, suve šljive. Međutim, zapamtite da je takav aditiv vrlo kaloričan i stoga se nemojte previše zanositi.

Kako poslužiti voćne salate?

Ako odlučite da voćnu salatu učinite dijelom praznični sto, zapamtite da se vrlo brzo cijedi. Zato ga je najbolje servirati u porcijama u dubokim činijama. Neobičan, ali vrlo prikladan bio bi "tanjir" izrezan od kore dinje ili lubenice. Prepolovite proizvod, uklonite pulpu (u poslasticu se mogu dodati i komadići lubenice ili dinje) i stavite salatu, već pomiješanu s jogurtom, u dobivenu "posudu".

I još jedna nijansa. Prelivanje voćne salate najbolje je pre serviranja.

Kako ga ukrasiti? win-win- list nane. Odlično će izgledati i šaka sjemenki nara ili kandiranog voća, rendana čokolada, kajmak.

Zamislite kako je ukusno ako je slatko i svježe voće dodati jogurt. Dobićete nežan i zdrav desert! danas će biti posebno jelo za čast gostiju.

Ako želite da probate sa dodatkom čokolade i orašastih plodova, onda slobodno izaberite ovaj recept. Jelo će se, bez sumnje, svidjeti i odraslima i djeci!

Šta vam je potrebno za voćnu salatu sa jogurtom:

70 grama mliječne čokolade;
1 banana;
100 grama jagoda;
80 ml klasičnog jogurta;
jezgra od 5 oraha;
2 kajsije;
5 suvih šljiva.

Recept za voćnu salatu sa jogurtom:

Bananu oguliti i iseći na kockice.
Suve šljive prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji petnaestak minuta.
Zatim ocijedite vodu, isperite suvo voće i osušite.
Suve šljive narežite na komade.
Jagode operite, uklonite peteljke i narežite na 4-6 komada (ovisno o veličini).
Kajsije oprati, odstraniti koštice i svaku polovinu iseći na šest delova.
Čokoladu nasjeckajte nožem na sitne kockice.
Pomiješajte čokoladu, bananu, jagode, kajsije i suhe šljive.
Voće prelijte jogurtom, promiješajte i ukrasite salatu zrncima oraha.

Savjet: umjesto oraha možete koristiti bilo koje druge orašaste plodove. To mogu biti bademi, kedar, makadamija, indijski oraščići, kikiriki, lješnjaci.

Recept za voćnu salatu sa jogurtom

Ovaj sa jogurtom se može nazvati originalnim, jer će se skupljati u slojevima. Pokušajte skuhati jelo za svoje goste i vidjet ćete koliko su iznenađeni neobična prezentacija desert.

Šta vam je potrebno za salatu od voća i jogurta:

1/2 grejpfruta;
4 kivija;
30 ml jogurta;
20 grama ovsene kaše;
3 mandarine;
30 grama meda;
60 grama čokolade;
1 jabuka;
1/2 limuna;
90 grama suvog grožđa.

Recepti za voćne salate sa jogurtom:

Mandarine oguliti, ukloniti sve bijele niti što je više moguće, a meso narezati na male komadiće.
Iscijedite sok od pola limuna, trebat će nam da kriške jabuke ne potamne u salati.
Ogulite grejpfrut, uklonite membrane i izrežite pulpu na trouglove.
Operite jabuku, ogulite je i narežite na kockice. Prelijte kriške limunovim sokom.
Čokoladu narežite na kockice ili je nožem usitnite gotovo u prah.
Suvo grožđe prelijte kipućom vodom, ostavite deset minuta.
Nakon toga ocijedite vodu, isperite i osušite suvo voće.
Pomiješajte grožđice sa žitaricama i medom, a zatim smjesu stavite u čaše za serviranje.
Pomiješajte jabuku, grejpfrut, čokoladu i jogurt. Dobijenu smjesu dodajte u sljedećem sloju u naše jelo.
Skinite kožu sa kivija i narežite na trouglove.
Na salatu stavite mandarine i kivi, a zatim stavite čaše u frižider na 20 minuta.

Važno: umjesto čokolade u salatu možete dodati gotove komadiće čokolade koja se prodaje u poslastičarnice. Bolje ga je čuvati u frižideru, inače će se proizvod otopiti i složiti u jednu grudvicu.

Recept za voćnu salatu sa jogurtom

Vrijedi pokušati barem jednom da se zauvijek zaljubiš. Više ne možete slaviti praznike bez ovog slatkog deserta.

Šta vam je potrebno za salatu sa voćem i jogurtom:

1 narandža;
30 ml likera;
1 pomelo;
1 šaka sjemenki nara;
1 jabuka;
10 ml javorovog sirupa;
50 ml jogurta bez dodataka;
20 grama svježeg sira;
1/2 limuna;
3 kivija.

Kako napraviti voćnu salatu sa jogurtom:

Prvo morate odabrati pravi pomelo. Plod bi trebao biti težak, odgovarati njegovoj veličini. Lagano voće će sadržavati malo jestive pulpe.
Pomelo operite i odrežite mu kapicu, a kašičicom pažljivo izvadite pulpu citrusa.
Uklonite neke od bijelih zidova ako su predebeli.
Uklonite pulpu iz filmova, rastavite na kriške na male komadiće.
Ogulite narandžu i uklonite filmove, nasjeckajte pulpu.
Iscijedite sok od pola limuna.
Jabuku oprati, oguliti i iseći na proizvoljne komade, poprskati limunovim sokom.
Ogulite kivi, narežite pulpu na male kriške.
Pomiješajte pomelo, narandžu, jabuku i kivi.
Jogurt sa svježim sirom i likerom pomiješajte blenderom.
Voću dodajte dresing, ukrasite sjemenkama nara.

savjet: javorov sirup u receptu se koristi za izražajnu aromu i ukus jela. Možete bez njega ili koristiti med kao alternativu. /pažnja]

Recept za voćnu salatu sa jogurtom

Sljedeći recept za voćnu salatu s jogurtom razlikuje se od ostalih ne samo po originalnosti serviranja, već i po egzotičnim sastojcima koji su uključeni u sastav.

Šta vam je potrebno za salatu sa jogurtom i voćem:

2 marakuja;
15 ml čaja od jasmina;
20 ml jogurta;
150 ml vode;
1 mango;
30 grama jezgri oraha;
30 grama šećera;
15 grama korice limete;
1 papaja;
15 grama đumbira;
1/2 ananasa.

Kako napraviti voćnu salatu sa jogurtom:

Ogulite đumbir nožem ili kašikom, a meso izrendajte.
U manjoj posudi pomiješajte čaj od jasmina, koricu limete i đumbir, prelijte kipućom vodom. Pokrijte tanjirom i ostavite da odstoji desetak minuta, ocedite višak vode.
Sastojcima dodajte šećer i dobro izmiješajte dobivenu masu. Ostavite sa strane dok se potpuno ne ohladi.
Operite marakuju, izrendajte.
Papaju operite, ogulite, uklonite sjemenke i narežite voće na male kriške.
Operite mango, isecite koru, narežite na kockice.
Ananas da biste se riješili tvrde kore narežite na proizvoljne kriške.
Pomiješajte mango, ananas i marakuju. Dodajte ohlađenu mješavinu đumbira, čaja, šećera i korice. U blenderu od dobijene mase napravite pire.
Orašasti plodovi se moraju sitno nasjeckati nožem ili zgnječiti u mužaru.
U porcionirane čaše slažite voćnu masu u slojevima, naizmjenično je s jogurtom.
Ukrasite svaku porciju kriškama papaje, pospite orasima.
Salatu stavite u frižider na jedan sat, nakon čega će biti spremna za serviranje.

Savjet: kada kupujete voće u običnom supermarketu, zapamtite da ananas treba biti smeđi (blizu žute) - to je znak njegove zrelosti. zeleni ananas neće biti slatko, jer još nije zrelo. Boja papaje treba da bude žuta ili narandžasta. Zrela marakuja je uvijek svijetlo žuta ili tamno ljubičasta, sa smežuranom korom.

Voćna salata sa jogurtom

Više: lagano, zdravo i hranljivo. Voćne salate sa jogurtom vole i odrasli i deca! Mogu se pripremiti ne samo povodom praznika, već i radnim danima.

Šta vam je potrebno za voćnu salatu sa jogurtom:

1 jabuka;
130 grama grožđa bez koštica;
1 narandža;
60 g malina;
25 grama čokolade;
1 banana;
50 grama ovsene kaše;
45 ml jogurta;
5 g šećera u prahu.

Recept za voćnu salatu sa jogurtom:

Uklonite koru sa banane, narežite njeno meso na trakice ili kockice.
Jabuku operite, ogulite i narežite na male komadiće.
Operite narandžu, odrežite klobuk, dno citrusa. Nakon ljuštenja i oslobađanja pulpe od bijelih pruga i filma.
Dobivenu koricu narežite na male trokute.
Grožđe oprati, osušiti i svako grožđe prepoloviti.
Čokoladu nasjeckajte ribanjem ili isjeckajte oštricom oštrog noža.
Ako je malina gusta, velika, onda se može isprati. Ako je mali, onda je bolje da to ne radite, jer će se bobice pretvoriti u mokru kašu.
Pomiješajte bananu, žitarice, jabuku, grožđe, narandžu, maline, čokoladu.
Komponentama dodajte jogurt, prah i promiješajte.
Salatu možete poslužiti na stolu, nakon što je malo ohladite.

Klasični jogurt odličan je dodatak slatkom voću, od kojeg možete napraviti odlične grickalice ili zasitnija jela. Sve ovisi o tome koje komponente odabrati u sastavu jela.

Voćna salata sa jogurtom - ukusno, lagano jelo za sladokusce, koji teže harmoniji. Osim toga, ovo savršena opcija za doručak, dajući ogroman naboj pozitive i vedrine za cijelo jutro. Veoma je jednostavan za pripremu - samo nasjeckajte i pomiješajte svoje omiljeno voće. ALI praznični izgled poslastice će dati originalan dizajn. Lijepo izgleda salata, položena u očišćene polovice ananasa, lubenice ili dinje, ukrašena mentom, kora citrusa, mali orasi. Ako niste na dijeti, možete ga posipati čokoladni komadići Ili dodajte kuglicu sladoleda. Kakva god bila vaša ideja, krajnji rezultat će vas zasigurno obradovati svijetlim i sočnim okusom!

Salata sa kajsijama i suvim šljivama

Ovo lagano voćno Salata nije samo neverovatno ukusna, već je i veoma korisna za creva, pomoći će da se nosite sa nekim probavnim problemima, daće vam osećaj lakoće. Pripremite ga više za cijelu porodicu, jer, kako pokazuje praksa, leti odmah, a djeci je potrebno više dodataka. A ako se očekuju gosti, poslasticu stavite u polovice dinje, čija će pulpa samo ići u salatu.

trebat će nam:

Banana - 1 kom.;
Suve šljive - 6 komada;
Zrele kajsije - 2 kom.;
Bademi (orasi) - 2 kašike. l.;
Aromatična dinja - 200 grama;
Nemasni jogurt sa muslijem - 1 staklenka;
Mint.

kuhanje:

Sve voće temeljito isperite, obrišite;
Suve šljive sortiramo od viška ostataka, operemo ih nekoliko puta. Zatim popariti da omekša u kipućoj vodi. Ohladite, uklonite sjemenke, svaku bobicu isjecite na polovine ili trećine;
Ogulite bananu, isecite je po dužini na 2 dela, a zatim svaki od njih iseckajte na polukrugove;
Kajsije podeliti na pola, koštice baciti. Svaku polovinu narežite na tanke kriške, slične polumjesecu. Ako su plodovi veliki, onda svako voće prvo možete podijeliti ne na 2, već na 4 dijela, a tek onda nasjeckati;
Ogulite mirisnu dinju od kore, a zatim narežite na prekrasne kockice;
Zagrejte suvi tiganj bez masnoće. Tu malo ispečemo bademe, pa ih nasjeckamo na polovice i četvrtine;
Nanu ćemo oprati, rastaviti na listove, osušiti;
Prvo zamrznite čokoladu, kasnije ćemo se pozabaviti time;
Sada sastavite voćnu salatu sa jogurtom: pomiješajte bananu sa suvim šljivama i kajsijama, dodajte dinju;
Izložimo se gusti jogurt sa muslijem, pomiješajte, pa podijelite na porcije u činije ili čaše;
Sada ćemo ledenu čokoladu utrljati u tanke, uredne strugotine; zahvaljujući zamrzavanju, lako se drobi i ne topi se tako brzo u vašim rukama. Pomiješamo ga sa sjeckanim bademima, a zatim ovom smjesom posipamo našu salatu;
U poslasticu dodajte malo mente, sa njom će biti mirisnije i ljepše. Gotovo, uživajte i trčite za još!

Savjet: Voćna salata, kada se servira, svakako mora biti svježa, sočna. To je lako postići, samo pomiješajte voće i začinite jogurtom neposredno prije jela. Ali možete ih unaprijed izrezati, a zatim odvojeno čuvati u frižideru u zatvorenim posudama.

Voćna salata sa ananasom i jogurtom

Ovo sveže, ludo ukusna salata ima sočnu teksturu i zapanjujuća aroma ananasa i badema. Daje poseban naglasak slatkog grožđa, koji, inače, možete odabrati bilo koju sortu, nije potrebno striktno slijediti ovaj recept.

trebat će nam:

Zelene jabuke (slatke i kisele) - 2 kom.;
Ananas u sirupu - 250 grama;
Banana - 2 kom.;
Grejp " Lady fingers"- 130 grama;
Bademi (slatke pahuljice) - 1 šaka.

kuhanje:

Prvo operite voće i grožđe i so ananas iz konzerve slatki sirup posolite;
Ogulite jabuke, uklonite jezgru, ne zaboravite na sjemenke. Narežite ga na uredne slamke dužine 1 cm;
Kolutove ananasa isjeckamo na srednje komade, ali ako uzmemo već isjeckane za salatu, treba ih i nasjeckati 2 puta, jer su preveliki u tegli;
Banane narežite po dužini, a zatim na pola kruga. Možete ga olakšati i iseći na krugove, ali će se onda lomiti kada se miješaju, a salata će izgubiti nekoliko bodova na izgledu;
Slatke "Damske prste" prerežemo na pola, iz svake bobice odstranimo velike kosti;
Sakupljamo voćnu salatu s jogurtom: slamčice jabuka pomiješajte sa ananasom, bananama i nasjeckanim grožđem, sve napunite dresingom;
Poslasticu stavljamo u prozirne čaše za vino ili male zdjelice za salatu u porcijama, svaku obilno posipamo zrncima slatkog badema. Gotovo, uživajte!

Salata sa jogurtom i citrusima

Ova salata sadrži najbolje, slatke, sočne sorte voća. Jelo je bogato raznim vitaminima i veoma je korisno za probavu i opšte zdravlje. orasi upotpunite ovaj slatki izgled.

trebat će nam:

Slatke mandarine (marokanske ili sa listovima) - 4 kom.;
Slatke pomorandže - 1 kom.;
Jabuke sorte "Gold" - 1 ½ kom.;
Kivi - 3 kom.;
Kruška "Conference" - 1 ½ komada;
Voćni jogurt - 90 grama;
Sladoled od vanilije - 50 grama;
Orasi (oguljeni) - 50 grama.

kuhanje:

Sve voće unaprijed operemo, osušimo;
Prije svega, pozabavimo se citrusnim voćem. Uklonit ćemo kore sa mandarina, pomorandže - prvo će biti lako, drugo će morati biti nezgodno. Osim toga, u narančama će biti potrebno ukloniti bijeli sloj i krupne sjemenke, a zatim izrezati kriške na 4 dijela. A mandarine su dovoljne za dvoje;
Jabuke "Gold" su jedne od najslađih, pa stoga savršene za svako voćno jelo. Očistimo im kožu, odstranimo sjemenke i jezgru. Narežite na male kockice;
Krušku prepolovite, uklonite cijelu jezgru. Zatim također isječemo na kvadrate;
Opran kivi jednostavno isječemo na 4 dijela, a zatim povučemo kožu od pulpe, lako će se skinuti. Narežite na trouglaste kriške;
Orahe malo nasjeckamo, ali ne u prašinu, već na sitne komadiće, kao za čokoladu;
Sada sastavite voćnu salatu: kombinujte narandže, mandarine, konferencijsku krušku, kivi, zlatne jabuke. Sve napunite jogurtom;
Poslasticu širimo u porcije (u bilo koje male tanjire, zdjele za salatu ili čaše), posipamo orasima;
Sada na sve ukusno stavite kuglicu sladoleda i požurite da je pojedete jer će se sladoled brzo otopiti.

Salata sa jogurtom i marshmallowom

Zapamti to nežno slatko-kiselog ukusa apple marshmallow iz djetinjstva? Ne moderne bombone, ali pecivo od voćne pulpe. Savršeno nadopunjuje, obogaćuje ukus dugo voljene voćne salate, čineći je privlačnijom i, osim toga, nevjerovatno nježnom. Ako je teško pronaći ovaj sastojak u vašim najbližim prodavnicama, skuhajte ga sami svježe jabuke jer je tako lako!

trebat će nam:

Voćni jogurt - 1 staklenka;
Banane - 2 kom.;
Slatke mandarine - 3 kom.;
Svježe jabuke -2 kom.;
Prirodni sljez od jabuke (ne bombona) - 50 grama;
Kivi - 2 kom.;

kuhanje:

Sve voće dobro operite, obrišite ubrusom;
Banane oguliti, narezati na kockice ili slamke;
Isto radimo i sa jabukama, ne zaboravljajući, osim kore, ukloniti jezgru. Mi ih seckamo kako želite;
Kivi narežemo na kriške direktno sa kožom, a zatim ga lako izvadimo iz svake. Izrežite malo manje
Mandarine jednostavno očistimo, podijelimo na kriške. Ako su plodovi vrlo mali, onda se ne mogu podijeliti, već će se veliki izrezati na nekoliko komada;
Apple prirodni marshmallow izrezati na kratke trake;
Sada složimo našu salatu sa jogurtom: jabukama dodajte banane, kivi, mandarine i marshmallow, sve napunite slatki dresing i miješati;
Salatu rasporedite u porcije, ukrasite po želji i uživajte!

Savjet: Preljev za salatu možete napraviti sami. Da biste to učinili, ispecite jabuke u rerni, zatim ogulite, a pulpu usitnite u blenderu. Dobijenu masu rasporedite na pleh sa papirom za pečenje (visine 2 cm) i stavite u rernu da se suši nekoliko sati. Gotovu pastulu ohladite i isecite.

Salata sa jogurtom i vanilijom

Ova voćna salata je malo drugačija od svojih pandana sa daškom vanile u svom ukusu. Ovaj dodatak ide dobro uz delikatan jogurt i sočno voće. Broj sastojaka je naznačen za 2 porcije, međutim, iz prakse je jasno da to obično nije dovoljno, jer uvijek želite više suplemenata. Zato se opskrbite voćem i utjelovite svoju kulinarsku fantaziju!

trebat će nam:

Banana - 3 kom.;
Orah - 2 šake;
Narandže ili mandarine - 2 kom.;
Grejpfrut - 1 kom.;
Šećer - 1 kašika. l.;
Voćni jogurt - 1 šolja;
Vanilin - ¼ kašičice

kuhanje:

Prvo operite, osušite sve voće;
Izbacite kožu od banane, nasjeckajte ih po svom ukusu;
Isto radimo i sa citrusima, takođe ih narežemo na komade, ali sve posebno. Pospite grejp sa kašikom šećera;
Ulupati jogurt sa vanilijom za sos;
Kombiniramo narandže ili mandarine sa bananama i grejpfrutom, sve prelijemo dresingom, promiješamo;
Polažemo u porcije, lijepo ukrašavamo i častimo se!

Salata od bobičastog voća sa šljivama i jogurtom

Voćne salate ne moraju biti zamorno slatke, one brzo dosade. Lagana kiselost koja će doći na tretman sočna šljiva, savršeno nadopunjuje jelo, otvarajući nove aspekte ukusa i davanja divna aroma i suptilna oporost. Međutim, imajte na umu da ga ne morate stavljati puno u salatu kako ne biste imali probavne probleme.

trebat će nam:

Slatke mandarine -2 kom.;
Šljive žute (u ekstremnim slučajevima plave) - 9 kom.;
Kivi - 2 š.;
Narandže - 1 kom.;
Slatka sočna kruška - 1 kom.;
Zeleno grožđe Kišmiš - 130 grama;
Voćni jogurt - 2 staklenke.

kuhanje:

Prvo ćemo oprati i osušiti svo voće, oguliti mandarine i pomorandže od kore i bijelih slojeva;
Podijelite citruse na kriške, a zatim ih na manje;
Krušku podijelite na pola, uklonite jezgru i sjemenke. Režemo ih na tanke prekrasne kriške;
Opran kivi podijelimo na četvrtine, a kada sazriju lako im skinemo kožicu. Ako nije zreo, pomažemo nožem. Zatim izrežite pulpu na komade;
Jednostavno odvojimo grožđe od grana, sortiramo ostatke i isperemo. Ako postoji želja za petljanjem - izrežite ga na krugove, iako je Kishmish već mali;
Podijelite šljive na pola, bacite koštice, a pulpu nasjeckajte na trakice ravno s korom;
Složimo ovu salatu sa jogurtom: pomiješajte pomorandže, kivi, mandarine, kruške i jabuke, dodajte grožđe i voćni jogurt, promiješajte;
Raširimo poslasticu u male činije za salatu ili zdjelice, gotovi ste!

Salata sa klicama pšenice, malinama i jogurtom

trebat će nam:

Zrele maline - 1 šolja;
Pšenične klice - 170 grama;
Ananas iz konzerve - 1 staklenka;
Banana - 2 kom.;
Svježe jagode - 120 grama;
Crna ribizla - ½ šolje;
Slatka jabuka - 2 kom.;
Voćni jogurt - 2 staklenke.

kuhanje:

Svi plodovi u kožici se operu, obrišu ili osuše;
Slatke maline sortiramo zbog lišća, otpadaka i buba. Dobro ga operite i bacite u sito, potrebno je da odstranimo višak tečnosti;
Pšenične klice također sortiramo od svega nepotrebnog, operemo ih pod velikim mlazom vode, pustimo da se ocijede;
Ocijedite od ananasa slatki sok, narezan na male komade;
Banane oguliti, narezati na krugove ili slamke;
Jagode nasjeckamo na kriške ili četvrtine, ne zaboravljajući unaprijed ukloniti grančice i listove;
Sredimo crnu ribizlu, otvorimo velike repove da ne pokvarimo ukus. Sređujemo od lišća, grančica i buba. Zatim isperite nekoliko puta, pustite da voda iscuri;
Jabuci skinite kožu, odrežite sredinu sa sjemenkama, a zatim narežite na kockice;
Sakupljamo našu salatu: dodamo pšenične klice u jabuke, komadiće ananasa, kriške jagode i banane, a dodajte i crne ribizle. Sve preliti voćnim jogurtom, promešati;
Poslastica je gotova, preostaje samo da je rasporedite na porcionirane tanjire i ukrasite onim što vam srce poželi. Ili nemojte nikako ukrašavati, već jedite što prije!

Savjet: Za voćnu salatu bolje je koristiti mordovku crnu ribizlu - slađa je, krupnija, što olakšava sortiranje. Što se tiče pšeničnih klica, one ne bi trebale biti veće od 1 cm, jer će prerasle biti oštre za poslastice.

Voćni desert salata sa svježim sirom i jogurtom

trebat će nam:

Slatke jabuke - 2 kom.;
Marel (slatka i krupna sorta trešanja) - 200 grama;
Trešnja - 200 grama;
Grožđe - 100 grama;
Jagode - 120 grama;
Slatke mandarine ili narandže - 2 kom.;
Voćni jogurt - 190 grama (2 šolje);
Svježi sir s niskim udjelom masti - 100 grama;
Krema - 50 ml;
Šećer u prahu - 4 kašike. l.;
Želatin - 10 grama.

kuhanje:

Prvo operite sve plodove koji se nalaze u kori, osušite ih;
Zatim stavite želatin da nabubri u 40 mililitara vode, dobro promiješajte. Da ne bi bilo grudvica, prvo ga treba sipati u šolju, a tek onda sipati tečnost;
Dok želatina dostigne željeno stanje, razvrstaćemo gazu i trešnje na prisustvo bubica, grana i listova. Takođe odbacujemo trule i crvljive bobice. Ostatak dobro isperite, a zatim istisnite kosti. Ovaj proces nije brz, ali možete uključiti cijelu porodicu ili koristiti poseban uređaj;
Jabuke oguliti, narezati na kockice;
Podijelite jagode na četvrtine. Ako je bobica prevelika, onda je narežite velika količina komadi;
Sortirajmo grožđe na isti način kao i trešnje, isperimo nekoliko puta, a zatim svaku bobicu isjecimo na 2-3 dijela;
Citrusi će se skinuti sa kore, ukloniti bijele slojeve. Zatim pažljivo nasjeckajte dobivene kriške na komade. Trudimo se da ne pritiskamo, inače ćemo izgubiti mnogo soka;
Svježi sir obrišemo na sito, nekoliko puta, dok masa ne postane homogena i prozračna;
Sada pripremamo preljev za salatu: Svježi sir, vrhnje i jogurt umutite mikserom, dodajte šećer u prahu;
Dok smo radili na ostalim sastojcima, želatin je već dobro nabubrio, šaljemo ga na vatru da se otopi do tečnog stanja;
Ulijte vrući želatin u umak u tankom mlazu, uz još mućenje blenderom. Nastavljamo to raditi još 5 minuta;
Sada brzo sastavite salatu prije nego što se dresing u potpunosti zamrzne. Kombiniramo trešnje bez koštica i gazu sa jabukama, jagodama, citrusima, nasjeckanim grožđem. Ulijte skuta-jogurt sos, sve ravnomjerno izmiješajte;
Gotov salatni desert polažemo u kalupe ili male posude za salatu (bolje je uzeti široke da ih kasnije lakše dobijete). Šaljemo u frižider na 5-7 sati;
Izvadimo smrznutu voćnu poslasticu, stavimo je na ravne tanjure klizačem prema gore. Ukrasite, poslužite odmah da se žele ne rastopi na toploti.