Pirinač sa kukuruzom i zelenim graškom. Posna vegetarijanska riža sa graškom, šargarepom i kukuruzom

Najvažnija žitarica na planeti je pirinač, osnova ishrane čitavih zemalja i kontinenata. Istorijski gledano, riža spada u kategoriju koja se zove žitarice. Uglavnom se izvozi iz toplih zemalja sa toplom i vlažnom klimom. Prije nekih 20 godina, u vremenima države koja više nije postojala, za stanovništvo se pirinač dijelio na “kuvan” i “nekuvan”.

Nikome nije palo na pamet da sorte pirinča, sa različita svojstva, ima ih mnogo. Pa, nismo navikli na to. Za nas su glavne žitarice biserni ječam, griz i grašak. S obzirom na to - skoro prvi od prvih kurseva. Međutim, ipak, supa od riže uvijek poštovan, a bez pirinča nikako neće uspjeti.

U zemljama u kojima je vegetarijanstvo tradicionalno prihvaćeno, iz različitih razloga - etičkih, vjerskih, ekonomskih, a češće jednostavno zbog ličnih uvjerenja, upotreba riže u kulinarstvu je vrlo raširena. Pirinač je općenito koristan, ali u medicinske svrhe- još korisnije. Nažalost, velika većina ljudi konzumira polirani pirinač (bijeli), a poliranje se uklanja korisnim materijalom, zajedno sa školjkom.

U Aziji, veoma popularna hrana- rižoto, narodno jelo. A pilav, pirinač sa mesom itd. su popularni u cijelom svijetu.

Obično, znam iz sopstvenog iskustva, ako postoji izbor priloga - pire krompir ili pirinač, uvek biraju krompir. Ali uzalud! Dobro kuvani pirinač kao prilog, posebno uz povrće, sa izbalansiranim začinima, mnogo je ukusniji. To je uvijek nešto neobično i iznenađujuće, pogotovo ako se pirinač i povrće skladno spoje. Već sam objavio recept "".

U pripremi pirinač od povrća- pirinač i povrće koje se može poslužiti samostalno jelo, a ne samo prilog, nema ništa komplikovano. Nije teže nego napraviti jednostavnu. Potrebno je samo povrće, a dok se dinsta potrebno je prokuvati prhki pirinač.

Pirinač i povrće. Garnir bez premca

Sastojci (2 porcije)

• Pirinač (parboild) 200 gr
• zeleni grašak i boraniju 100 gr
• Brokula 100 gr
• Šargarepa 1 kom
• kukuruz (u konzervi) 1 limenka
• Luk 1 kom
• Beli luk 1-2 čena
• So, mljeveni bijeli biber, sušeno bilje ukus
• Maslinovo ulje po ukusu

1. Pre nego što počnete da kuvate povrće za jelo, potrebno je da prokuvate pirinač. Pirinač treba da bude krhk, najbolji je parboild, ili kako ga mi zovemo - "paren". Možete "basmati", vjerovatno - još bolje, jer. Basmati je sam po sebi veoma aromatičan. Ne treba uzimati ljepljive sorte, inače ćete dobiti kašu, a nikako ne treba koristiti žitarice koje se zovu „Rice“, kojih su pune police u trgovinama.

   Sastojci: pirinač i povrće

2. Obavezno isperite rižu pod hladnom tekućom vodom kako bi sva zamućenja uzrokovana tzv. rižino brašno”- otplovio s vodom. Zakuhajte vodu u loncu. Količina vode je duplo veća od količine pirinča. Ako čaša pirinča - dvije čaše vode. Posolite vodu, po ukusu. Pirinač sipajte u kipuću vodu, promešajte i ostavite ispod poklopca na najmanjoj vatri da tečnost jedva proključa. Pirinač aktivno upija vodu, jer. skoro sastavljen od skroba. Kada pirinač potpuno upije vodu, spreman je. Do tada je obično 18-20 minuta. Sklonite pirinač sa vatre i prebacite u dublju posudu. Pokrijte da se pirinač ne osuši.
3. Za kuhanje pirinča i povrća vrlo je zgodno koristiti vok od livenog gvožđa sa poklopcem. Amazing tiganj.
4. Sipajte u vok 3 kašike. l. maslinovo ulje i zapali ga. Ogulite beli luk i zgnječite čenčiće nožem. Prodinstajte beli luk na ulju da začini ulje. Zatim pažljivo uklonite bijeli luk i bacite ga.

   Propržite beli luk na ulju

5. Ogulite luk i šargarepu. Ako je luk velik - narežite ga na velike kockice, ako je mali luk - sadnicu, onda možete ostaviti cijelu. Šargarepu prilično krupno nasjeckajte.

   Na puteru prodinstajte šargarepu i luk

6. Na začinjenom ulju propržite luk i šargarepu dok ne omekšaju. Čim povrće počne da porumeni, posolite, popaprite bijelim mljeveni biber i dodajte par prstohvata suvog aromatičnog začinskog bilja - mente, čubra, bosiljka, origana. Vrlo su prikladne suhe mješavine bilja - provansalske ili mediteranske.

   Posolite i pobiberite, dodajte suvo mirisno bilje

7. Dodajte smrznuti zeleni grašak i zeleni boranija, koji se pogrešno naziva "špargla". Sve povrće dinstajte 5 minuta uz stalno mešanje.

   Dodajte i propržite zeleni grašak i pasulj

8. Dodajte sadržaj tegle kukuruza iz konzerve. Veličina tegle je po vašem nahođenju, samo ću reći - neće biti puno, provjereno !!!

   Dodati konzervirani kukuruz

9. Nakon 5 minuta dodajte cvatove. Pržite 5-6 minuta, a zatim dodajte oko pola čaše kipuće vode ili čorba od povrća i dinstati poklopljeno. Svo povrće, posebno šargarepa i zeleni grašak, treba da bude potpuno mekano. Ovo je do 15 minuta vremena. Ako je u woku ostalo malo tekućine, možete skinuti poklopac sa woka i pustiti da voda ispari.

   

Svaka od žena barem jednom nije znala odgovor na pitanje šta da kuva za večeru. Ujedno, ko ne želi da jelo bude jednostavno, zdravo, ukusno, a takođe ne oduzima mnogo vremena. Naravno, takvih hostesa nema. Reći ćemo vam dalje recepte koji će vas ugodno iznenaditi. Vaša večera će biti poznati proizvodi, pogodan za one koji prate figuru, pa će i vegetarijanci biti zadovoljni. Danas ćemo kuhati rižu sa kukuruzom i još neke proizvode, ali o tome ćete saznati kasnije.

Zanimljivo je! Kod nas se kukuruz gaji od 18. veka, davno, zar ne? Ali ne tako davno, kao Indijanci, Meksikanci su ga počeli uzgajati. Preci ovih naroda koristili su kukuruz za hranu još prije 10 hiljada godina, ali neka iskopavanja su pokazala da je kultura postojala i prije 55 hiljada godina.

Recept jedan "Budžet"

Ovaj recept je zaista vrlo jednostavan i neće vas natjerati da potrošite puno vremena i novca, jer proizvoda ima u svakoj kuhinji, pa osim tegle kukuruza morate otići do najbliže trgovine. Sam proces kuhanja trajat će doslovno pola sata, dok ćete dobiti niskokalorično jelo.

trebat će nam:

• konzervirani kukuruz - konzerva. Sve što je u blizini će poslužiti;
• pirinač - 250 grama;
• bulb;
• sol - po ukusu;
• biljno ulje za prženje;
• začini - opciono, ali se često pirinač pravi sa kurkumom;
• voda - ½ litra.

kuvanje večere

Pirinač treba dobro oprati sa cjedilom. Što će manje bijele vode teći iz žitarica, to će jelo biti mrvljivije. Kalciniramo tavu s malom količinom biljnog ulja, u to vrijeme operemo, očistimo i nasjeckamo naš luk. Poželjno je da bude veliko ili uzeti dva. Pržite povrće u tavi do zlatno smeđe boje, na kraju dodajte oko trećine kašičice omiljenih začina ili kurkume, kao što smo već savetovali.

Prokuhamo vodu, a dok proključa, na luk sipamo pirinač i sve dobro promiješamo da se žitarice pomiješaju sa sitnim i začinima. Voda proključa, sipajte griz i luk direktno u šerpu, posolite po ukusu. Sada, ispod poklopca, pirinač će čamiti dok se ne skuva, a pet minuta prije nego što ugasite vatru dodajte teglu kukuruza, koji se, naravno, mora ocijediti kroz cjedilo. Vrlo jednostavno i brzo, uz jelo možete poslužiti meso sa roštilja ili kuhana pileća prsa.

Da li ste znali? Kukuruz na koji smo navikli neće moći rasti u divljini bez našeg učešća. Činjenica je da kultura može rasti samo iz sjemena, ali ako uši jednostavno padnu u tlo, neće moći niknuti, već će istrunuti.

Recept za drugi "Za cijelu porodicu"

Naučili ste da kuvate pirinač sa kukuruzom? Ali ovo nije jedan recept, reći ćemo vam druge. Ovog puta će skuhati jelo sa sirom i paradajzom, koje će se svideti jačem polu.

trebat će nam:

• pirinač - čaša;
• lukovice - 2 srednja komada;
• konzerva kukuruza iz konzerve;
• paradajz - 500 grama ili dva velika;
• sir - 150 grama, bolje je uzeti proizvod čvrste sorte;
• zelje - hrpa. Možete uzeti svoj omiljeni ili pomiješati;
• sol i biber - po ukusu;
• puter - 2 kašike.

kuvanje večere

Žitarice operemo cjedilom. Pirinač skuvajte tako da bude malo posoljen, voda treba da prekrije griz u tiganju za oko dva prsta. Paradajz iseckam na kolutove, luk iseckam, a kukuruz ocedim sa cediljkom. Sitno nasjeckajte zelje, tri sira. Kada je žitarica skuvana, onda je stavite u šerpu, gde se puter već zagrejao. Lagano propržite naš pirinač, pa ga sjedinite sa povrćem, pokrijte poklopcem, po potrebi još posolite, dinstajte jelo 7-10 minuta. Pre serviranja pospite začinskim biljem i sirom.

Takvo jelo može biti samostalno i servirano uz meso ili ribu. Ali dalje, pozivamo vas da se upoznate sa još jednim ukusan recept, samo što ćemo sada kuvati pirinač sa kukuruzom i grašak.

Recept tri "Tanjir sa povrćem"

Visoko zdrava večera uspjet ćete, jer u njemu ima nekoliko vrsta povrća, a nama je sve poznato.

trebat će nam:

• zeleni grašak i kukuruz - uzmite konzervirana hrana ili smrznute - po 200 grama;
• čaša pirinča;
• jedna sijalica;
• šargarepa - jedna srednja;
• voda - 500 ml;
• kašika puter;
• biljno ulje - 2 kašike (suncokretovo ili maslinovo);
• sol i začini - po ukusu.

kuvanje večere

Žitarice operemo tako da čaša bude bjelkaste vode. Operite i očistite luk i šargarepu, isjeckajte, propržite biljno ulje. Za prženje sipamo naše žitarice, ovdje stavimo samo žlicu putera, promiješamo, lagano pržimo. Zatim nalijte pola litre vode. Dinstajte povrće i pirinač do pola, a zatim sipajte grašak i kukuruz, nakon što ocedite vodu iz konzervi. U jelo stavljamo so i začine po ukusu.

Za informaciju! Kultura graška nije ništa manje drevna od kukuruza, jer su iskopavanja u mnogim zemljama pokazala da je sjeme još uvijek bilo u kamenom dobu.

Recept 4 "Zasitan"

Ovo je recept za pirinač sa kukuruzom i šargarepom. Jednostavan, kao i prethodni, ali će ukus jela biti drugačiji, jer će ovde biti i mesa - pileći file, odlična opcija za muškarce koji ne vole vegetarijansku i dijetnu hranu.

trebat će nam:

• čaša pirinča;
• luk i šargarepa - po jedan komad svakog povrća;
• pileći file - jedan;
• biljno ulje - dvije supene kašike;
• konzervirani kukuruz - nepotpuna konzerva;
• sol i začini - po ukusu.

kuvanje večere

Pileći file narežemo na trakice, a da bismo ga lakše uradili, meso malo zamrznuti. Povrće operemo, očistimo, iseckamo. Pirinač staviti da se kuva u slanoj vodi 1:2. Piletinu propržiti sa začinima, posoliti na biljnom ulju, pa tu dodati povrće i sve zajedno pržiti. Može se sipati u tepsiju paradajz pasta i dinstajte 5-7 minuta. Onda to objavite ovdje kuvani pirinač, promešati, dodati kukuruz i staviti malo putera, dinstati pet minuta. Jelo se može ukrasiti svježim začinskim biljem i poslužiti uz laganu salatu.

Recept pet "Za pet minuta"

Sada pripremamo jelo za zaposlene ljude, pirinač sa kukuruzom će se dinstati u laganom šporetu. Priprema će trajati samo pet minuta, a onda će pametni kućni aparati učiniti sve.

trebat će nam:

• jedna i pol čaša žitarica;
• luk, šargarepa i biber - po jedan;
• konzervirani kukuruz - konzerva;
• sol i začini - po ukusu;
• ulje za prženje.

kuvanje večere

Sve povrće oprati i očistiti, paprici odstraniti sjemenke, isjeckati. Dobro operite zrno. U sporom šporetu izaberite režim „Prženje“, u posudu sipajte ulje, stavite povrće i pržite, ali paprika ide poslednja. Uz sve povrće stavite i kukuruz. Sada izlijte pirinač, napunite je vodom tako da pokrije sadržaj za 1-2 cm, posolite, stavite začine i dinstajte pola sata u režimu "Pilaf". Ali prije serviranja, provjerite je li pirinač kuhan, inače produžite vrijeme. Možete dodati paradajz pastu i beli luk, i gotov obrok ukrasite grančicom kopra ili ruzmarina.

Šta može biti lakše od ovog pirinča sa kukuruzom i drugim povrćem. Štedite vrijeme dok radite za sebe i svoju porodicu zdrave obroke. Prijatno!

Svi materijali na web stranici Priroda-Znaet.ru predstavljeni su samo u informativne svrhe. Pre upotrebe bilo kog sredstva, konsultacija sa lekarom je OBAVEZNA!

Pirinač je jedan od najpopularnijih univerzalni prilozi. Dodavanjem razno povrće i začina, svaki put možete dobiti potpuno novi prilog.

Jednostavan recept za kuvanje

U ovom receptu pirinač će se kuvati u tiganju. Ova metoda vam omogućava da koristite minimalno posuđe. Za početak dobro operemo žitarice ledena voda. Ostavite u cjedilu da se ocijedi i osuši.

U međuvremenu zagrijte malu količinu biljnog ulja u tiganju. Luk narežemo na ne previše sitne kockice. Po želji možete dodati i šargarepu. Pržite luk dok ne omekša. Lagano posolite i stavite pola kašičice kurkume.

Stavljamo pirinač i pažljivo promiješamo sadržaj tako da svaki pirinač bude u ulju. To će omogućiti da ukras ostane mrvljiv. Zakuhajte vodu i sipajte sadržaj šerpe. Posolite po ukusu. Pokrivamo poklopcem.

Čim su žitarice gotove, stavite kukuruz iz konzerve. Prvo treba da izbacite zrna kukuruza u sito da stakla tečnost. Zagrijemo naš prilog još 5 minuta i ugasimo vatru.

Pirinač sa kukuruzom je spreman! Po istoj analogiji, ovaj prilog možete skuhati u rerni ili sporom štednjaku.

Pročitajte kako da kuvate neverovatno ukusno - izaberite svoj omiljeni recept.

Obratite pažnju na pirjani patlidžan sa mesom - ovo je ukusan gulaš, što je takođe veoma korisno i zadovoljavajuće.

Kako da skuvate neverovatan kolač u sporom šporetu. Njegov ukus će vas jednostavno oduševiti.

Pirinač sa kukuruzom i zelenim graškom

Pirinač sa kukuruzom i graškom priprema se na skoro isti način. Međutim, u jelo ćemo dodati crvenu papriku i šargarepu. Ispostavit će se kao vrlo koristan i ukusan prilog. Moramo uzeti sljedeće proizvode:

• pirinač - 1,5 šolje;
• voda - 3 čaše;
• konzervirani kukuruz - pola konzerve;
• grašak iz konzerve- polovina konzerve;
• crvena paprika- 1 komad;
• šargarepa - 1 mala;
• luk - jedan mali luk;
• sol i začini - po ukusu.

Utrošeno vrijeme - 35 minuta. Kalorijski sadržaj jela je 335 kcal na 100 grama.

Dakle, u tiganju zagrejte biljno ulje. Luk i šargarepu narežite na sitne kockice. Pržite dok ne porumeni. Stavljamo malo omiljenih začina i soli da luk ne bude bez ukusa.

Pirinčana krupica se dobro opere i ostavi da se ocijedi u cjedilu. Kukuruz i grašak također prebacimo u sito i pustimo da se ocijede. Grašak se može oprati.

Stavite pirinač u tiganj i propržite (lagano). Posolite, dodajte začine i prelijte vodom. Pokrijte poklopcem i kuhajte. 5 minuta pre kraja kuvanja staviti iseckano male kocke paprika.

Trebalo bi ostati hrskavo. Minut prije nego što ugasite gorionik, stavite kukuruz i grašak u pirinač. Zagrijamo se i možete poslužiti naš prilog.

Takav pirinač se može pripremiti na post dodavanjem šampinjona - izvora vrijednih proteina. Još jedna varijacija - sa dodatkom pileća prsa ili svinjetina za ljubitelje mesa. Vrsta pilava sa povrćem.

Koje su tajne kuvanja pirinča?

1. Za ljubitelje veoma mrvljivi pirinač možete kupiti parenu verziju. Vrijedi napomenuti da se mnogima jednostavno ne sviđa njegov okus.
2. Okrugla riža se mora oprati dok voda ne postane bistra. Zatim, da bi bilo mrvičasto, mora se ostaviti u sito da se osuši. Ako voda uopće nije bistra, pokušajte protrljati rižu rukama.
3. Pirinač pržena na ulju do blago zlatne boje biće mrvičasta i ukusna.
4. Krupa se prelije samo kipućom vodom! Pirinač možete preliti hladnom vodom samo ako ćete ga na kraju isprati ili ako želite da skuvate ljepljivu kašu.
5. OD pirinčane krupice Začini kao što su kurkuma, paprika, kari, šafran, zira se dobro slažu.
6. Količina vode u pirinču se obično izračunava kao 1 (pirinač) prema 2 tečnosti. kako god različite sortežitarice zahtijevaju nešto drugačiju količinu. Ako je voda isparila, a žitarice nisu spremne, samo dodajte još malo kipuće vode i pokrijte poklopcem. Ako je ostalo još malo prije nego što su žitarice gotove, možete kapnuti malo kipuće vode, zatvoriti posudu poklopcem i zamotati je ručnikom. Jelo će sigurno doći.

Nadamo se da ćete vi i vaša porodica uživati ​​u našim receptima. Prijatno!

Zdravo dragi čitaoče. Ni za koga nije tajna da sada imamo objavu. Ali da budem iskren, ne pridržavam se posta, ali upravo sam htio nešto korisno i lako. Ispostavilo se da je ovo jelo posni pirinač sa graškom i kukuruzom. Viđao sam ga dugo, u jednoj ustanovi, ali se ipak nisam usudio naručiti. Sve više sam želeo meso (naručio sam ćevap), ali posle njega je bilo teže trčati. Sad malo trčim i primijetila sam da je nakon što pojedem meso teže trčati. I tako sam odlučio da naručim kuvani pirinač sa graškom i kukuruzom, jer sam kod kuće prešao na sočivo. Recept za supu od sočiva možete pogledati.

Ovo mi se stvarno dopalo lagano jelo, i pomislio sam, zašto ne bih napravio ovo kod kuće, pirinač sa graškom i kukuruzom. Upravo sam dodala kuvanu šargarepu u ovaj recept.

Kao rezultat toga, jelo je bilo ne samo ukusno, već i šareno. Sada se djeci može ponuditi lijepa raznobojna riža. Moja djeca vole i kukuruz i grašak, i onda zdrava šargarepa i sl. I pokazaću ovaj recept za pirinač kao i obično, sa fotografijama korak po korak.

Posni pirinač sa graškom, šargarepom i kukuruzom

Za kuvanje nam je potrebno:

• 2 šolje pirinča
• 1 šolja zelenog graška
• 1 šolja kukuruza (kuvanog ili iz konzerve)
• 1 šargarepa
• soli po ukusu
• 1 kašika biljnog ulja

Počnimo sa kuvanjem sa pirinčem. Bolje je uzeti pirinač dugog zrna, naše najčešće sorte su basmati i jasmin, ali ima i drugih sorti. Takav pirinač sadrži manje škroba, ima manje kalorija i ne lijepi se pri kuhanju (u zavisnosti od sadržaja škroba).

Uzimam dve šolje pirinča jer želim da kuvam više puta. I nije prvi put da kuvam, za našu porodicu čaša nije dovoljna. Pirinač dobro operemo pod tekućom vodom, ili u šerpi, menjajući vodu do 6-7 puta, dok voda ne postane bistra.

Preporucuju i da se pirinac namaka najmanje 5-7 minuta, da postane mokar, pa ce se kuvati, nece biti sirov. Pirinač može biti različite vlažnosti i zbog toga se ne može pogoditi s količinom vode za kuhanje. Kada potopimo pirinač, vodu možemo uzeti i manje od 1 do 2.

Obično se uzima jedan dio pirinča i dva dijela vode. I ne uzimaju u gramima, već u zapremini. Još uvijek postoje različiti faktori za kuhanje pirinča tako da se mrvi, pokušao sam ih sve primijeniti. Naš pirinač nije basmati ili jasmin, pa želim da bude mrvičasta.

Prvo smo ga oprali hladnom vodom, drugo, natopljeno 5 minuta, stavilo da se kuva u istoj vodi u kojoj je natopljeno. Dodam 2/3 kašičice soli, jednu kašiku biljnog ulja. Sol i ulje su kontroverzni sastojci za mrvljivi pirinač. Neki izvori kažu da ne možete soliti, drugi da možete. Probao sam sa solju i bez soli, nisam vidio razliku.

Ali dodavanje ulja u rižu već pomaže, ali ne uvijek. Ovaj put sam dodala kašiku biljnog ulja, pirinač je postao mrvičast, ali ne onoliko koliko sam želeo. Možda treba da dodam još ulja, probaću sledeći put. Ostao mi je još samo jedan put ove riže, radi čistoće eksperimenta.

Općenito, pirinač stavljamo na tihu vatru i kuhaćemo bez otvaranja poklopca dok voda potpuno ne proključa. Glavna stvar je da ne propustite kada voda proključa. U mom slučaju, to je 15 - 20 minuta, ovo je prosečno vreme kuvanja pirinča.

Kada se skuva pirinač, povećava se otprilike tri puta.

U međuvremenu, dok se pirinač kuva, uzmem jednu čašu smrznutog graška. Bolje je uzeti takav grašak nego konzervirani grašak iz limenki, od ovoga će se promijeniti okus jela, a kuhani će biti ukusniji grašak. Operimo i stavimo da prokuva. Obično je potrebno 5-7 minuta za kuvanje.

Dok se grašak kuva, ja uzimam šargarepu. Ispostavilo se da je moja šargarepa oko 250 grama.
Šargarepu očistimo, narežemo na sitne kockice veličine zrna graška i stavimo da se kuva. Šargarepa se kuva oko 10 - 15 minuta nakon ključanja. Kada skuvamo grašak i šargarepu, nakon ključanja upalimo vatru. Treba da se kuva na laganoj vatri, kao pirinač.

Možete koristiti kukuruz iz konzerve, ili samo kuvani kukuruz. Uzeo sam konzerve. Za dvije šolje pirinča biće dovoljna mala tegla kukuruza ili jedna šolja zrna kukuruza.

Nakon prokuvavanja, moj pirinač se pokazao mrvičastim odozgo, a malo ljepljivim dolje. Sipajte pirinač u činiju i počnite dodavati naše sastojke. Dok je pirinač topao, lakše se meša, pa odmah sipajte kukuruz - promešajte, sipajte grašak - promešajte, i naravno šargarepu.

Ovaj pirinač možete učiniti ukusnijim ako na biljnom ulju propržite šargarepu i luk, ali ja nisam htela da pržim povrće. To je ceo recept za pravljenje posnog pirinča sa graškom, šargarepom i kukuruzom. I hvala korak po korak fotografije Nadam se da nemate pitanja o kuvanju.

Prijatno.

I kukuruz. Jelo možete kuhati i sa konzerviranim i sa smrznutim povrćem. Samu hranu je lako napraviti kod kuće.

Prvi recept

Za kuvanje će vam trebati:

• dvije šolje juhe (pileće ili povrtne);
• dvije st. kašike maslaca (putera ili povrća);
• tri četvrtine čaše pirinča;
• sol;
• crni biber;
• tri četvrtine čaše graška, kukuruz.

Pirinač sa zelenim graškom i kukuruzom: recept

1. Zagrejte puter ili suncokretovo ulje u tiganju. Stavi srednja vatra, rasporedite oprani pirinač. Zatim pržite, miješajući, osam do deset minuta.
2. Zatim dodajte juhu i promiješajte. Zatim smanjite vatru. Pirinač kuvajte poklopljeno 15 minuta. Za to vreme ne otvarajte posudu.
3. Zatim nakon petnaestak minuta dodati grašak, kukuruz. Nakon toga promiješajte.
4. Pirjajte poklopljeno još pet minuta.
5. Nakon još pet dodati začine. Zatim sipajte pirinač sa zelenim graškom i kukuruzom. To je sve, prilog je spreman. Poslužite uz jela od ribe i mesa

Pirinač u loncu

Pirinač sa zelenim graškom i kukuruzom i drugim povrćem je veoma dobar vitaminsko jelo. Takvo jelo kombinuje se sa umacima, sušenim voćem, kao i sa ribom i mesom.

Veoma je lak za pripremu. U spori šporet ispadne mrvičasto. Jelo je gotovo pa ga možete poslužiti za doručak.

Za kuvanje će vam trebati:

• mrkva;
• 4 čaše vode;
• bulb;
• mljevena paprika;
• čaša riže dugog zrna;
• bugarski biber;
• sol i začinsko bilje;
• kušati zeleni grašak i kukuruz;
• četiri kašike biljnog ulja.

Kuvanje

1. Prvo sipajte pirinač u činiju, isperite.
2. Papriku operite, ogulite, narežite na trakice.
3. Operite šargarepu, ogulite. Zatim ga narežite na trakice.
4. Očistite sijalicu. Zatim narežite na kockice.
5. Operite zelje, sitno nasjeckajte.
6. Zatim sipajte biljno ulje u zdjelu multivarka.
7. Nakon toga dodajte oprani pirinač, kao i seckano povrće (luk, paprika i šargarepa).
8. Zatim dodajte kukuruz i grašak. Dodajte ove sastojke po svom ukusu.
9. Nakon toga dobro promiješajte. Zatim dodajte biber i sol. Pour pravu količinu vode. Zatim odaberite način rada "Heljda", kuhajte četrdeset minuta. Prije serviranja pospite začinskim biljem.

Alternativno jelo

Pogledajmo sada kako se priprema salata od kukuruza u konzervi. U takvom jelu će biti i pirinač, kao i nekoliko drugih sastojaka. Ova salata je veoma ukusna, izdašna, ali istovremeno i lagana. Želio bih napomenuti da je jelo jednostavno, nije prikladno za odmor. Ali za večeru ili užinu, salata je savršena.

Za kuvanje vam je potrebno:

• dva kuvana jaja;
• 200 grama kukuruza iz konzerve;
• 150 grama kuhanih škampa;
• pola čaše kuvanog pirinča;
• Art. kašika sok od limuna, biljno ulje;
• 75 g maslina;
• prstohvat soli;
• 20 g peršuna i kopra;
• prstohvat crnog bibera.

priprema salate

1. Prvo skuvajte pirinač u velikom broju vode, a zatim je isperite.
2. Jaja skuvajte, ohladite i ogulite.
3. Zatim ih narežite na male kockice.
4. Ako uzmete sirove ohlađene škampe, onda ih lagano kuhajte u slanoj vodi oko 4 minute.
5. Nakon toga u posudu u kojoj ćete praviti salatu stavite seckana jaja, kukuruz i škampe.
6. Zatim dodajte skuvani i već ohlađeni pirinač. Posolite i pobiberite salatu.
7. Zatim dodajte masline (isjeckane ili cijele).
8. Prelijte uljem, limunovim sokom.
9. Promiješajte salatu. Prije serviranja pospite sitno sjeckanim začinskim biljem. Imajte na umu da ovom jelu možete dodati zeleni grašak ako želite. To će salati dati novi ukus.