Salata od lososa sa avokadom Sastojci: 250 g fileta lososa (kuvanog), 1 avokado, 1 luk, 1 veza zelene salate, 1/2 veze peršuna, 50 ml biljnog ulja, 50 ml limunovog soka, biber, so. Avokado se opere, oguli, prepolovi, odstrani se koštica,

Salata od lososa 80 g slabo posoljenog lososa, 100 g krastavaca, 150 g kuvanog krompira, 20 g zelenog luka, 5 g peršuna, 40 ml maslinovog ulja Sitno iseckati crni luk, krastavac, kuvani krompir, malo soljen losos. Krompir prelijte maslinovim uljem. Dodajte krastavac, luk i

Ukusna salata od lososa – losos – 100 g – svježi krastavci (mali) – 2 kom – kukuruz šećerac – 2 žlice. kašike – jaja – 1 kom – majonez – 2 kašike. kašike – kopar – prstohvat – so i biber – po ukusu 2 porcije 20 minuta Krastavce oguliti i iseći na kockice.Tvrdo skuvati jaja i

Salata od lososa – losos (lagana so) – 100 g – paradajz (mali) – 2 kom – zelena salata – 2-3 lista – limun – 2 kriške – majonez – 2 kašike. kašike 2 porcije 15 minuta Losos narežite na tanke ploške, paradajz na kriške Listove zelene salate operite, osušite, krupno iseckajte (ili

Salata od lososa sa jabukama Sastojci 400 g lososa (svežeg), 40 g zelene salate, 100 g jabuka, 10 g zelenog luka, 100 ml soka od jabuke, 100 ml soka od limuna, 80 ml biljnog ulja, biber, so Način pripreme Losos operite , tanko narežite i ostavite u pripremljenoj marinadi

Salata od škampa i lososa Sastojci 250 g pirinča (kuvanog), 250 g škampa (oguljenih, smrznutih), 150 g lososa (lagano posoljenih), 100 g maslina (bez koštica), 50 g limuna, 2 kašike biljnog ulja, 15 g zelene salate, biber , sol Način pripreme: Popržite škampe

Salata od lososa Sastojci 300 g šparoga (iz konzerve), 200 g lososa (slabo slanog), 130 g luka, 20 ml maslinovog ulja, 10 ml vinskog sirćeta, 5 g peršuna, 5 zrna zelenog bibera, so Način pripreme Špargle iseći na komade 4 duga –5 cm, losos –

Danas je teško zamisliti svečanu gozbu bez crvene ribe; sigurno postoji barem jedno jelo koje je svima omiljeno. Danas vam nudim nekoliko recepata za salate sa lososom, namenjene kao poslastica i pogodne za svakodnevni obrok. Cijene ukusne i zdrave ribe su, nažalost, visoke, ali ponekad zaista želite razmaziti sebe i svoje najmilije. Pa, ako je praznik, onda je to sam Bog naredio.

Tajne pravljenja salate od lososa

Postoji mnogo recepata za salate sa lososom - kuhane, dimljene, malo soljene ili malo soljene. Mnogi ljudi više vole kuhati jednostavnu, jeftinu, dok drugi teže šik, kraljevski. Često se u jelo dodaju neobični sastojci - avokado, škampi, kavijar.

Postoje recepti sa svakodnevnim proizvodima - krompir, paradajz i krastavci, grašak, masline. Među izvanrednim opcijama su rolnice sa salatom, koje izgledaju neverovatno lepo među svečanim poslasticama. Mnogi ljudi vole da kuvaju lisnato pecivo.

Preljevi za salatu također će vas zadovoljiti raznolikošću. Osim tradicionalne majoneze, možete napraviti neobične, na primjer, od kiselog vrhnja, senfa i soja sosa. U svakom slučaju, losos se ne može pokvariti - sve salate su zapanjujući uspjeh.

Možda ste kupili svježu ribu za pripremu salate, ali ne znate kako je posoliti? Imam članak od, ne budi lijen - idi i provjeri.

Dekoracija salate - fotografija

Uzela sam nekoliko fotografija prekrasnih ukrasa za salatu kao primjer. Nije potrebno to učiniti točno, neka predložene opcije postanu poticaj za let vaše mašte.

Salata sa blago slanim lososom

Lagano i zadovoljavajuće jelo napravljeno od jednostavnih sastojaka. Savjetujem vam da umjesto običnog bijelog kupusa pokušate koristiti pekinški kupus, nježniji je.

Obavezno:

• Kupus – 200 gr.
• Losos – 250 gr.
• Orah - pola čaše.
• Jaja - par komada.
• Pavlaka – 70 ml.
• Senf - velika kašika (prikladna je zamjena običnog senfa francuskim).
• Majonez – 60 ml.

Priprema korak po korak:

1. Narežite kupus i stavite u činiju za salatu. Dodajte jaja i losos narezan na velike kvadrate.
2. Zdrobiti orahe, dodati u smjesu i začiniti salatu.
3. Preliv: majonez, pavlaku i senf pomešati u posebnoj posudi i dobro izmešati.

Salata od lososa “Fed Bosun” sa crvenim kavijarom

Nevjerovatno ukusna salata od lososa smiješnog naziva može postati apsolutni favorit na stolu. To uključuje crvenu ribu, čiji se okus odlično slaže s ostalim ukusnim proizvodima koji su uključeni u prazničnu košaru. Postoje dvije mogućnosti serviranja jela - u slojevima u zdjeli za salatu i u kulinarskom ringu.

uzmi:

• Losos, slabo soljen – 150 gr.
• Lignje – 3 trupa.
• Parmezan – 60 gr.
• Jaja - par komada.
• Crveni kavijar – 2 velike kašike.
• Majonez.

Pravljenje ukusne salate:

1. Očistite i skuvajte lignje, narežite na lepe trakice, začinite majonezom i promešajte. Skuvati tvrdo kuvana jaja, iseckati po želji. Podijelite sir na kockice.
2. Ribu narežite na tanke trakice, stavite na dno posude za salatu, premažite majonezom.
3. Zatim rasporedite narezana jaja, a zatim lignje i parmezan. Napravite prekrasnu gomilu kavijara ili je stavite na površinu salate.

Salata od lososa sa bundom - recept u slojevima

Posoljeni losos sakrijte ispod bunde i rezultat će biti odlična salata. Odlična ceremonijalna opcija, pogotovo ako se malo potrudite u dizajnu. Sastav jela podsjeća na čuvenu haringu ispod bunde, međutim, riba nije ista, a dresing se nudi bez majoneze.

trebat će vam:

• Komad slabo slanog lososa – 250 gr.
• Krompir.
• Jaja – 2 kom.
• Sijalica.
• Šargarepa.
• Cvekla.
• Zelenilo za dekoraciju.
• Za preljev: prirodni jogurt. Oni koji ne paze na svoju težinu mogu salatu začiniti majonezom.

Priprema korak po korak:

1. Dan ranije skuvajte povrće u jaknama i jaja.
2. Na dan pripreme oguliti ih i krupno narendati.
3. Luk narežite na kockice i marinirajte 10-15 minuta u 5% rastvoru sirćeta, uz malo šećera.
4. File crvene ribe narežite na male komadiće.
5. Položite podlogu za salatu - pola lososa. I počnite oblikovati bundu.
6. Redoslijed polaganja slojeva je sljedeći: cvekla, šargarepa, jaja, krompir, luk, preostala polovina lososa, bjelanjak. Začinite slojeve sosom od majoneze. Salatu ukrasite začinskim začinskim biljem i ostavite da se malo kuha.

Kako pripremiti "Ministarsku" salatu sa crvenom ribom

Pošto su sve komponente salate dosta dostupne svaki dan, savršena je za večeru, ali neće pokvariti ni prazničnu poslasticu.

pripremiti:

• Krompir – 4 kom.
• Jaje – 3 kom.
• Losos – 300 gr.
• Šargarepa.
• Kiseli krastavac (zamjena svježim je prihvatljiva).
• Zeleni luk - nekoliko perja.
• Luk.
• Majonez, mljeveni biber.

Kako pripremiti ministarsku salatu sa lososom:

1. Skuvajte šargarepu i krompir u kožici. Kada se ohladi, oguliti i iseći na jednake kockice.
2. Isto uradite sa jajima, krastavcem, sitno iseckajte luk i zeleni luk.
3. Ribu također podijelite na manje komade, dodajte ostale sastojke, začinite i pobiberite. Posolite po želji.

Ukusna Carska salata sa lososom, škampima i crvenim kavijarom

Praznik nije vrijeme za uštedu, zadržite šik recept za salatu sa crvenom ribom. Nije budžet, naravno, ali vrijedi pokušati.

uzmi:

• Slabo slani losos, file – 300 gr.
• Škampi – 300 gr.
• Jaja – 6 kom.
• Crveni kavijar – 100 gr.
• Majonez sos.

Kako pripremiti ukusnu kraljevsku salatu:

1. Jaja skuvajte, ohladite i iseckajte na prilično velike kockice.
2. Škampe skuvajte, ogulite i podelite meso na nekoliko delova. Crvenu ribu narežite na ne previše sitne komade.
3. Pomiješajte sastojke u činiji za salatu, začinite sosom od majoneza i promiješajte.
4. I kraljevski ga ukrasite crvenim kavijarom.

Video recept za Cezar salatu sa lososom

Među salatama se smatra kraljem. Ali postoje i druge varijacije na temu vašeg omiljenog jela. Ne znam? Pozivam vas na izbor recepata za salate.

Ukusna salata sa lososom i cherry paradajzom

Napravite svečanu verziju sa prepeličjim jajima, izgledaju prelepo, a salata dobija izvrstan ukus. Ako želite da pripremite jednostavan recept, koristite obične pileće.

uzmi:

• Trešnja – 10-12 kom.
• Slabo slani losos – 100 gr.
• Jaja – 10 kom. prepelica, piletina, upola manje.
• Iceberg salata – 200 gr.
• Limunov sok - supena kašika.
• Peršun, crni biber, maslinovo ulje.

Priprema salate korak po korak:

1. Iscijedite sok od limuna, sipajte u blender, dodajte ulje i peršun. Koristite blender da napravite preliv za salatu. Pustite da se prokuha i ohladi.
2. Jaja skuvajte, prepelica podelite na pola, a kokošja na 4-6 delova.
3. Paradajz podeliti na 2-4 dela, u zavisnosti od veličine čeri paradajza.
4. Losos narežite na kriške.
5. Na dnu posude za salatu napravite „jastuk“ od listova ledenog brega (velike istrgnite na par komada).
6. Na listove stavite čeri paradajz i jaja. Na njih ili između niti rasporedite riblje kriške i prelijte ih dresingom.

Recept za salatu sa pirinčem, avokadom, lososom, sirom

Veoma zadovoljavajuća lisnata salata, pošto recept zahteva dve vrste sira i pirinač. Zanimljivu notu daće i avokado, koji je odnedavno čest učesnik u raznim salatama.

• Avokado.
• Slabo slana riba – 200 gr.
• Pirinač – 50 gr.
• topljeni ili skuta meki sir – 100 gr.
• Tvrdi sir – 60 gr.
• Limun – ½ dijela.
• Grančice kopra.

Kako to učiniti:

1. Uveče skuvati pirinač.
2. File lososa narežite na kockice, ali prvo odrežite tri dugačke trake od kojih ćete kasnije ukrasiti salatu.
3. Meki sir izgnječite viljuškom, tvrdi sir naribajte na krupno. Polovinu tvrdog sira pomešati sa mekim sirom, dodati sitno seckani kopar, plus majonez i mešati dok ne postane glatko. Odvojite kašiku sosa od majoneze, trebaće vam kasnije.
4. Avokado podijelite na pola i izvadite košticu. Pulpu sitno nasjeckajte. Poprskajte limunovim sokom.
5. Za svečano serviranje, salata se oblikuje u kvadratnom ili okruglom obliku i slaže u slojevima.
6. Redoslijed slojeva: pola lososa, pirinač, plus avokado - lagano kompaktirajte slojeve.
7. Slijedi sirna masa, i nju izgnječite rukama.
8. Zatim stavite drugi dio ribe, premažite preostalom majonezom (sjećate se, kašiku smo stavili sa strane?).
9. Po vrhu pospite ostatkom tvrdog sira i ukrasite salatu ružama od lososa napravljenim od ribljih traka.

Salata sa paradajzom, krastavcima, lososom bez majoneza

Salata od povrća sa bilo kojim kiselim sirom, kao što su feta, Adyghe, feta sir, suluguni, oduševit će vas svojom lakoćom pripreme i neobičnim okusom. Ako koristite tofu sir, recept će biti prilično niskokaloričan.

Sastojci:

• Dimljeni losos – 200 gr.
• Paradajz – 250 gr.
• Krastavci – 150 gr.
• Sir – 100 gr.
• Zeleni, suncokretovo ulje i so.

Priprema:

1. Pripremite sastojke za salatu. Krastavce narežite na kriške, paradajz podijelite na ne prevelike kriške.
2. Sir narežite na kockice, isto uradite sa ribom.
3. Sve sjediniti u činiji za salatu, preliti puterom i posuti seckanim začinskim biljem.

Jednostavna salata "Zlatna ribica" sa krompirom i lososom

Set sastojaka možete pronaći u svakom domu, ali uz malo magije na kraju ćete dobiti nevjerovatno ukusnu salatu, koja pomalo podsjeća na čuvenu bundu sa haringom.

Ako volite lijepo ukrasiti jelo, ostavite malo lososa pri rezanju, stavite slojeve salate na široku posudu, a zatim od ribe napravite peraje i glavu.

• Losos – 250 gr.
• Krompir i šargarepa – 3 kom.
• Tvrdo kuvana jaja – 3 kom.
• Sijalica.
• Majonez.

Priprema:

1. Jaja i povrće prethodno skuvati, ohladiti i narendati.
2. Ribu narežite na trakice, a luk na kockice.
3. Složite salatu u slojevima, uzmite polovinu sastojaka za svaku: crvenu ribu, luk, plus sloj krompira, zatim sloj šargarepe i gornji sloj jaja. Svaki sloj premažite sosom.
4. Ponovite sve slojeve u predloženom redoslijedu.

Julia Vysotskaya ima svoj, prilično dobar izbor salata sa lososom, a izabrala je onu koja mi se najviše dopala, sa dimljenom ribom. I neka vam uvijek bude ukusno!

Losos je kraljica svakog stola. Kuhana na pari ili pečena u tijestu, dimljena ili blago soljena - ova riba je idealna za svečanu ili svakodnevnu večeru. Jednako popularna je i salata od lososa, koja se obično priprema od blago posoljenog fileta i servira odvojeno u kombinaciji sa povrćem i sirom. Međutim, prednost lososa je u tome što se odlično slaže s mnogim drugim proizvodima, pa ima dosta varijacija salata. Recepti sa fotografijama prikupljenim u našoj recenziji pomoći će vam da diverzificirate vaš svakodnevni stol i ukrasite vaš praznični stol.

[sakrij]

Salata od lososa u slojevima sa sirom

Salata u slojevima sa blago slanim lososom idealno je rješenje za odmor: priprema se brzo, a okus će oduševiti i najsofisticiranije gurmane. Osim toga, slojevite salate se lijepo serviraju u porcioniranim prozirnim zdjelicama ili zdjelicama za salatu, dodajući ukus stolu. Sir dobro nadopunjuje i otkriva okus lososa, pa se tradicionalno ovi sastojci koriste u tandemu u salatama. Ljetnu svježinu i aromu upotpunit će svježe povrće i začinsko bilje. Da bi jelo bilo sočno, svaki sloj mora biti premazan umakom od majoneze.

Sastojci

• 100 grama lagano slanog lososa za četiri porcije;
• 100 grama ili 3-4 paradajza srednje veličine;
• dva kuvana jaja;
• 100 grama ili trećina bloka tvrdog krem ​​sira;
• zelje (peršun, zelena salata) - za dekoraciju;
• majonez za dresing - po vašem ukusu.

Korak po korak instrukcije

1. Priprema jela počinjemo prikupljanjem i pripremanjem sastojaka. Pripremite riblji file i skuvajte jaja.
2. Salata u slojevima sa lososom može se pripremiti ili od fileta iz prodavnice ili od domaćih fileta. Odvojite file od kore i narežite na kockice ili tanke trakice.
3. Jaja prethodno ohladite, ogulite, a belanca i žumanca odvojite u posebne činije. Bjelanjke isjeckati na kockice, a žumanca izgnječiti viljuškom ili narendati na sitno rende.
4. Koristeći krupno rende, samljeti tvrdi sir.
5. Pripremite paradajz uklanjanjem gornjeg filma. Da biste to učinili, stavite paradajz u kipuću vodu na nekoliko minuta, a zatim ih oštro spustite u hladnu vodu i uklonite odijeljenu kožicu. Isecite na kockice i ocedite višak tečnosti.
6. Uzimamo veliku prozirnu zdjelu za salatu ili porcionirane činije (posude za kremu) i počinjemo ih slagati sljedećim redoslijedom: file lososa, žumanca, paradajz, sir, bjelanjke. Ne zaboravite svaki sloj završiti mrežicom od majoneze.
7. Odozgo ukrasite salatu zelenilom. Prijatno!

Ministarska salata

Ime ovog jela govori samo za sebe - izvrsno i originalno. Ova salata je sama sebi dovoljna, zadovoljavajuća i sastoji se od mnogo sastojaka, pa preporučujemo da je poslužite kao zasebno predjelo. Savršen je kao užina na novogodišnjem stolu, a ujedno će ukrasiti i svaku proslavu. Po punjenju, mnoge će podsjetiti na naš čuveni “Olivije”, ali će losos svakodnevnim sastojcima dati novi okus. Umjesto lososa možete koristiti losos.

Sastojci

• 350 grama slabo slanog lososa;
• 3-4 srednja krompira (sorta za supu i prženje);
• 1 srednje slatka šargarepa;
• 3 kokošja jaja;
• 1-2 slabo soljena ili kisela krastavca;
• zeleni ili luk - po ukusu;
• prstohvat soli i crnog bibera;
• majonez za dresing.

Korak po korak instrukcije

1. Pripremite sastojke: skuvajte krompir, šargarepu i jaja, zatim ohladite i narežite na sitne kockice. Krastavce nasjeckajte na iste kockice.
2. Slano posoljeni file lososa odvojite od kože i kostiju i narežite na tanke trakice.
3. Pomiješajte sve sastojke, dodajte sitno sjeckani zeleni ili luk po ukusu, posolite i pobiberite.
4. Promiješajte salatu i dodajte majonez po ukusu. Za one koji paze na svoju figuru ili se pridržavaju dijete, preporučujemo da majonez zamijenite maslinovim uljem.

Želite da napravite domaći majonez? Pogledajte korak po korak recept sa SHEFMARKET kanala.

Blagdanska salata

Nova godina, imendan, porodična proslava - vrijeme je da pripremite ukusnu lisnatu salatu sa blago slanim lososom. Korak po korak recept će vam pomoći da izbjegnete zabunu u slijedu. Ovu salatu svakako treba ukrasiti za svečanu priliku. Pogledajte našu galeriju za nove ideje za stolove.

Sastojci

• za 4 porcije uzmite oko 200 grama slabo slanog lososa;
• 150 grama ili 3-4 srednja krompira;
• slatka šargarepa – 1-2;
• 2 kokošja jaja;
• zeleni luk;
• majonez ili sos od majoneze po ukusu.

Korak po korak instrukcije

1. Pripremite sastojke za jelo: skuvajte krompir, jaja i šargarepu, ohladite.
2. Krompir, šargarepu i jaja sameljite na krupno rende. Pomiješajte jaja sa majonezom.
3. Slabo slani losos odvojite od kože i kostiju, narežite na male trakice ili tanke kriške.
4. Nasjeckajte zeleni luk i pomiješajte sa majonezom.
5. Počinjemo slagati slojeve sljedećim redoslijedom: krompir, losos, mreža od majoneze, zeleni luk, jaja, šargarepa. Kanal Ovkuse.ru nudi svoju verziju ovog jela.

Delikatna koktel salata sa lososom

U mediteranskoj kuhinji, gdje riba ima vodeću ulogu, koktel salate su veoma popularne. Njihova posebnost je da se svi sastojci režu na identične velike ili male komade i polažu u slojevima u strogom redoslijedu. Zbog toga je ukus jela veoma delikatan i ujednačen. Ove salate se serviraju u staklenim činijama.

Sastojci

• 100 grama slabo slanog lososa;
• dva jaja;
• dva svježa krastavca;
• 1-2 srednja krompira;
• majonez ili maslinovo ulje po ukusu.

Korak po korak instrukcije

1. Filetu lososa uklonite kosti i kožu i narežite na male trakice.
2. Skuvajte krompir. Ohladiti i takođe iseći na tanke trakice.
3. Jaja skuvajte, ohladite, a belanca i žumanca posebno izrendajte.
4. Ogulite krastavac i narežite na trakice.
5. U činije stavite slojeve: losos, protein, krastavac, krompir, zatim sloj majoneze ili putera, malo posolite krompir po ukusu. Završite slojem žumanaca.
6. Prije serviranja, posude za salatu se moraju staviti u hladnjak na 1-2 sata.

Olivier salata sa lososom

“Olivier” je uvijek naša omiljena salata kako na svečanom tako i na svakodnevnom stolu. Međutim, nema granica za maštu i "Olivier" dobija sve više i više novih varijacija. Kako bi bilo da razmazite sebe i svoje najmilije neobičnom kombinacijom tradicionalnih sastojaka sa lagano slanim lososom? Za varijacije u ishrani, krompir zamijenite avokadom. A kuhari kanala Eat at Home preporučuju i dodavanje pikantnosti jelu uz pomoć kiselog đumbira.

Sastojci

• 200 grama slabo slanog lososa;
• 3-4 srednja krompira ili 1 avokado;
• 1 velika šargarepa;
• 2 kokošja jaja;
• 2-3 slana (kiseljena) krastavca;
• pola čaše graška iz konzerve;
• sok od limuna;
• 10 grama kiselog đumbira;
• majonez za podmazivanje.

Korak po korak instrukcije

1. Krompir, šargarepu, jaja skuvajte dok ne omekšaju, ohladite, ogulite i narežite na sitne kockice. U varijanti sa avokadom umesto krompira, voće podelite na dve polovine, izvadite košticu i takođe narežite na kockice.
2. Krastavce narežite na kockice i ostavite da se višak tečnosti ocedi.
3. Losos oguliti i očistiti od koštica, iseći na kockice i poprskati sa malo limunovog soka da pusti ukus.
4. Pomiješajte sve sastojke. Posolite po ukusu i premažite majonezom.

Savjet! Kako biste bili sigurni da su komadi šargarepe i krompira u salati uredni i mrvi, kuhajte ih u nasjeckanom obliku. Da biste to učinili, bacite kockice krompira i šargarepe u kipuću vodu, a zatim ih sakupite šupljikavom kašikom, ohladite i dodajte u salatu. Šef kuhinje Ilya Lazerson će vam reći detaljnije korak po korak.

Salata “Bag of Pleasure”

Ova salata sa lososom služi se kao posebno predjelo i posebno je jelo. Svi sastojci su za šest porcija. Kao praznično jelo najbolje se sljubljuje s bijelim vinom i maslinama.

Sastojci

• 3 srednja krompira;
• jedno kokošje jaje;
• 300 grama slabo slanog lososa;
• 250 grama škampa;
• jedan svježi krastavac;
• masline - za ukras;
• paprika;
• zeleni luk;
• lagani majonez sos za preliv.

Korak po korak instrukcije

1. Da uštedite vreme, skuvajte krompir i jaja i prethodno ih ohladite.
2. Krompir naribajte na krupno rende i stavite u pripremljenu zdjelu za salatu na dno u obliku prikazanom na fotografiji.
3. Krastavac i biber sitno nasjeckajte, jaja nasjeckajte na rende.
4. Prethodno skuvane i oguljene škampe narežite na komade.
5. Pomiješajte sastojke i stavite na krompir.
6. Dobivenu gomilu fileta lososa umotamo i napravimo imitaciju kravata od maslina, kao na slici ispod u galeriji.

foto galerija

Slika 1. Torbica opcija sa vezicama od limuna Slika 2. Puff torbica Slika 3. Torbica sa maslinastim kravatama

Danas ćemo pričati o tome kako pripremiti malo slanu salatu od lososa u slojevima.

. trista grama fileta lososa;
. dvjesto grama tvrdog sira;
. četiri jaja;
. zelje kopra i luka;
. pola limuna;
. majoneza.

Priprema

1. Losos se mora iseći na male komadiće ili kockice.
2. Iscijedite sok od pola limuna i pospite ribljim filetima.
3. Jaja skuvajte, uklonite ljuske i narežite na male kockice.
4. izrendati na sitno rende, zelje sitno iseckati.
5. Sastojke treba rasporediti u slojevima na tanjir za serviranje. Prvo dolazi jaje koje se odozgo premaže majonezom. Drugi sloj je losos. Odozgo također premažite tankim slojem majoneze. Treći sloj je kopar i luk. Zatim se takođe premaže majonezom. Zatim slijedi posljednji sloj - od rendanog sira.
6. U idealnom slučaju, umjesto majoneze, u ovo jelo koristite punomasnu pavlaku. Po želji ukrasite grančicama začinskog bilja i pospite malom količinom zelenog graška iz konzerve. Nakon što se salata natopi, može se jesti.

Pogledajmo sada kako još možete pripremiti salatu od lososa.

Recept u slojevima

Za pripremu vam je potrebno:

Dvije male lignje;
. tri stotine grama oguljenih škampa;
. sto pedeset grama lagano slanog lososa;
. osamdeset grama crvenog kavijara;
. sto pedeset grama sira;
. dva paradajza;
. majoneza;
. zelenilo.

Priprema

1. Kozice i lignje kuhajte u dubokom loncu ne više od deset minuta. Zatim ohladite i narežite na male komadiće.
2. Paradajz iseći na polukrug.
3. Sir narendajte na sitno rende. Ovaj losos se može slagati u slojevima ili se svi njegovi sastojci mogu pomiješati u jedan. Ovo jelo neće pogoršati. Uradićemo to u slojevima.
4. Prvo stavite sloj lignji na tanjir s ravnim dnom. Zatim dolazi drugi sloj škampa, treći lososa, četvrti paradajza, peti sira, sve premazano majonezom. To je sve, slojevita salata od lososa je spremna. Gotovo jelo trebate ukrasiti crvenim kavijarom i grančicama začinskog bilja.

Sa prepeličjim jajima

Pogledali smo nekoliko opcija za pripremu lagano slane salate od lososa u slojevima. Hajde da opišemo još jedan detaljnije.

Za pripremu će vam trebati:

Pola kilograma lagano slanog lososa iz konzerve;

Sedam komada krompira;

Tri krastavca;

Tri komada prepeličjih jaja;

Majoneza;

Zeleni (opciono).

Kuvanje

1. Krompir se mora skuvati u blago posoljenoj vodi.
2. Iste manipulacije potrebno je provesti s jajima (kuhati ne više od četiri minute).
3. Nakon toga proizvodi se hlade. Krompir se isječe na male kvadratiće ili nariba na krupno rende.
4. Jaja se ogule i iseckaju na male kockice.
5. Losos se iseče na komade i podeli na dva jednaka dela.
6. Stavlja se u prethodno pripremljenu posudu sa ravnim dnom, pri čemu se svaki razmak između sastojaka premazuje majonezom.
7. Sve se radi ovim redosledom. Prvo ide losos, isečen na komade, zatim krompir (kuvan i iseckan), jaja, pa opet malo soljen losos. Poslednji sloj je krastavac. To je sve, jelo je spremno.

Kao što ste primijetili, salata od lososa u slojevima je vrlo jednostavna za pripremu, tako da ne oduzima puno vremena, ali u isto vrijeme sadrži mnogo korisnih tvari koje su potrebne organizmu. Pogledajmo sada još jedan način pripreme takvog jela.

Zdrava hrana

Za pripremu potrebno je uzeti:

Jedan paradajz;
. dvjesto grama lososa;
. susam;
. tri stotine grama škampa;
. sto grama sira;
. tri kokošja jaja;
. dva kisela krastavca;
. jedan luk;
. zeleni luk;
. majoneza.

Priprema neće trajati više od trideset minuta.

Pravljenje salate

1. Da biste to uradili, potrebno je škampe i jaja skuvati u slanoj vodi, zatim ih ohladiti i iseći na komade.
2. Jaja i sir možete izmrviti krupnim rendenjem.
3. Narežite krastavce i luk. Nakon što se škampi ohlade, ogule se i ostave cijele. Za one koji ne vole krupne proizvode u salati, možete ih nasjeckati, ali ne baš sitno. Kada su sastojci pripremljeni, moraju se rasporediti na ravni tanjir u obliku
4. Svi slojevi su premazani majonezom ovim redom: jaja, luk, losos, krastavci, škampi, sir, začinsko bilje. Gornji deo posude posuti susamom.
5. Nakon toga, preostali losos je potrebno narezati na ravne široke kriške i zalijepiti za oblik salate. Dobićete slatku morsku zvijezdu.

Ukusna salata

Da biste ovo pripremili, trebat će vam:

Četiri stotine grama lososa;
. sedam jaja;
. dvjesto grama tvrdog sira;
. majoneza;
. kopar.

Kuvanje ukusne hrane

1. Jaja kuvajte u kipućoj vodi ne duže od pet minuta, zatim ohladite i ogulite. Narežite na kriške.
2. Losos se obično reže na male komadiće. Na taj način će brže upiti ukus.
3. Sir se izrenda na sitno rende. Nakon toga se svi sastojci stavljaju na predviđeno jelo u slojevima po redosledu naznačenom u receptu: losos, jaja, sir, začinsko bilje.
4. Svaki sloj je premazan podlogom od majoneze. Nakon toga salatu od lososa u slojevima stavite na hladno mjesto jedan sat. To je neophodno kako bi se hrana natopila. Ovo jelo je savršeno za novogodišnji ili bilo koji drugi praznični sto.

Losos sa pečurkama

Za pripremu ove salate od lososa nije potrebno više od 20 minuta.
Za kuvanje vam je potrebno:

200 grama lososa;
. dva luka;
. dvjesto grama šampinjona
. četiri jaja;
. dvjesto grama sira;
. majoneza.

Kuvanje ukusnog jela

1. Prvo morate pripremiti tiganj sa vrelim biljnim uljem. Svježe šampinjone i luk narežite na male kvadratiće i pržite ih odvojeno jedan od drugog.
2. Jaja skuvati, ohladiti i iseći.
3. Losos skuhajte i narežite.
4. Složite hranu u slojeve. Prvo losos, zatim pečurke i, naravno, jaja. Svi slojevi su premazani majonezom. Salata od lososa je prelivena začinskim biljem i rendanim sirom. Prije upotrebe ostavite posudu da odstoji 15 minuta (ovo je neophodno za namakanje).

Jednostavna opcija

Za pripremu ove salate od kuhanog lososa u slojevima, trebat će vam:

Pedeset grama pirinča;
. glavica luka;
. majoneza;
. dva jaja;
. sto grama lososa.

Kuvanje

1. Skuvati pirinač i jaja.
2. Ogulite luk i isecite ga. Losos kuvajte petnaestak minuta i propasirajte kroz mašinu za mlevenje mesa.
3. Polagati u slojevima. Prvo losos, pa luk, pa pirinač, pa jaja. Ne zaboravite svaki sloj premazati majonezom.

Zaključak

Sada znate kako napraviti salatu od lososa u slojevima. Pogledali smo načine za pripremu takvog jela. Nadamo se da vam se dopala neka verzija salate.

Lisnate salate su veoma popularne u svim zemljama. Njihova ljepota je u tome što se lako pripremaju od bilo kojeg broja sastojaka, uvijek ispadnu ukusni i originalni. Mnogo je interesantnije „odrezati“ mali komadić takve salate nego jednostavno naliti kašikom. Slojevite salate mogu biti zanimljivo dekorisane, pošto su gotove u obliku torte. A u takvim salatama možete isprobati kombinaciju raznih proizvoda: ovisno o njihovom „susjedstvu“ uvijek ćete dobiti drugačiji okus!

Za pripremu takvih salata uglavnom se koristi povrće, meso i riba, a moguće je dodati i začine ili začine (na primjer, sloj prženog luka). Veoma poseban sastojak su pečurke. Slojevita salata sa šampinjonima ispada vrlo zasitna i ukusna, pogotovo ako se koriste svježe gljive. Ali prihvatljivi su i sušeni, smrznuti i kiseli. Zahvaljujući njima salata postaje aromatična i posebno pikantna.

U pravilu se slojevi u takvim salatama izmjenjuju i ponavljaju. Posebnost ove salate je što se lako može pripremiti za svakog pojedinog gosta. Odnosno, na njegovom tanjiru će biti lični slojevit „kolač“. Da biste to učinili, morat ćete koristiti više posuđa kao što su male čaše.

Lisnata salata sa pečurkama može se poslužiti na originalan način. Na primjer, u nekim kafićima i restoranima služi se u velikim čašama za vino ili širokim čašama za konjak. Ovaj način posluživanja izgleda prilično impresivno, ali nije baš zgodno tako se ponašati.

Salata u slojevima sa pečurkama - priprema hrane i jela

Glavni sastojak koji nam je potreban su pečurke. Ako odete u bilo koji supermarket, tamo možete pronaći gotovo sve vrste smrznutih gljiva. Šampinjoni se uglavnom koriste za salate i jela. Prijatnog su blagog ukusa, apsolutno su bezopasni i lepo izgledaju zajedno sa ostalim sastojcima. Mogu se pržiti ili kuhati prije jela. Nakon bilo koje metode termičke obrade, šampinjoni gube gotovo dvije trećine svog volumena, što se mora uzeti u obzir prilikom kuhanja.

Većina domaćica radije prži pečurke nego da ih kuva. Šampinjoni prženi s lukom i češnjakom dobivaju originalan, ugodan okus, ali u isto vrijeme postaju vrlo kalorično i štetno jelo. Kuvani šampinjoni kuhaju se mnogo brže, ali nakon kuhanja preporučljivo ih je isprati pod hladnom vodom i isprati dobivenu juhu.

Ako postoji alternativa smrznutim šampinjonima, morate je koristiti. Konzervirana i kisela hrana odlična je i za slojevitu salatu sa pečurkama. Prije upotrebe savjetuje se da se riješite marinade i začina u njoj. Naravno, općenito će biti dobro ako nađete svježe gljive.

Za pripremu salate potrebne su nam posude za termičku obradu hrane, posuda za samo jelo, oštar nož i daska za rezanje.

Recepti za slojevitu salatu sa pečurkama:

Recept 1: Salata u slojevima sa pečurkama

Ova salata je izdašna i ukusna, a priprema se veoma jednostavna. Vrlo je lako pronaći sastojke za njega, a još više ih pripremiti. Najjednostavniji recept, savršen je i za prazničnu trpezu i za svakodnevnu večeru.

Potrebni sastojci:

• 3 kuvana krompira
• 2 svježa krastavca
• 300 g kuvanih šampinjona
• 2 kašike majoneza
• Zelenilo

Način kuhanja:

Sve proizvode režemo što sitnije kako bi naša slojevita salata sa gljivama dobro držala oblik i ne raspadala se. Sve krompire podelimo na dva dela, svaki premazamo sa pola kašike majoneza. U kalup stavite polovinu krompira, polovinu svih pečuraka, zatim jedan seckani krastavac. Nakon krastavca slijedi još jedan sloj krompira i tako dalje. Svaki sloj malo premažite majonezom, možete posoliti po ukusu. Ukrasite zelenilom. Salata je ispala sjajna i ukusna.

Recept 2: Salata u slojevima sa pečurkama i šunkom

Ova salata može postati redovno jelo na vašem prazničnom stolu. Zasitna je i kalorična, a kako je na stolu uvijek puno hrane, gosti će moći bez problema da uživaju u njoj i da se ne debljaju.

Potrebni sastojci:

• 2 kuvana krompira
• 1 kuvana šargarepa
• 400 g kuhanih šampinjona ili drugih gljiva
• 2 kuvana jaja
• 250 g šunke
• 2 kašike majoneza

Način kuhanja:

U ovoj salati svi slojevi će se pojaviti samo jednom. Sve sastojke izrendati na krupno rende, a pečurke iseckati. Slojevita salata sa pečurkama i šunkom treba da bude gusta i zadovoljavajuća. Stavite u slojeve: krompir, šunku, šargarepu, pečurke, jaja i majonez. Svaki sloj također treba podmazati s malom količinom majoneze.

Recept 3: Salata u slojevima sa začinjenim pečurkama

Muškarci će cijeniti ovu salatu. To je više kao predjelo koje se može jesti prije glavnog jela ili samo kao mala užina. Ovu salatu možete pripremiti u porcijama, pa će nam trebati šest kalupa koji po obliku nalikuju čaši ili šolji.

Potrebni sastojci:

• 200 g dimljene kobasice
• 2 kuvana krompira
• 150 g kiselih krastavaca
• 1 veliki paradajz
• 200 g kiselih pečuraka
• 2 kašike majoneza
• 100 g tvrdog sira
• Pola čena belog luka
• Kesica sušenog kopra ili peršuna

Način kuhanja:

Sve proizvode, osim paradajza, nasjeckamo vrlo sitno, a sir narendamo na krupno rende. Paradajz narežite na kolutove, a šest najvećih odvojite za salatu. U kalupe stavite kolut paradajza, kobasicu, pečurke, krastavce i krompir, pa pažljivo okrenite i istresite salatu. U posebnoj posudi pomešajte rendani sir, majonez i rendani beli luk, ovu smesu stavite na pripremljenu porcionisanu lisnatu salatu sa pečurkama. Možete ukrasiti sušenim začinskim biljem.

Recept 4: Salata u slojevima sa pečurkama i piletinom

Ova izdašna salata bit će odlično kulinarsko rješenje ako vam u posjetu neočekivano dođe nekoliko ljudi. Njegova jednostavnost je u tome što se priprema vrlo brzo, ali se sastojci za njega mogu pripremiti unaprijed (skuvati) i iskoristiti u pravo vrijeme. U pravilu se prije raznih praznika odjednom priprema veliki broj sastojaka za razne salate, a ova slojevita salata s gljivama i piletinom nije izuzetak.

Potrebni sastojci:

• Pileća prsa
• 3 kuvana krompira
• 4 kuvana jaja
• 500 g kuvanih šampinjona
• 2 kašike majoneza

Način kuhanja:

Jaja skuvajte tvrdo, šampinjone skuvajte i ocedite vodu, skuvajte prsa. Sve sastojke sitno nasjeckajte i stavite jedan po jedan u kalup: sloj krompira, piletine, šampinjona, jaja i ponovite još jednom u istom redoslijedu. Svaki sloj premažite majonezom, a gotovu salatu ukrasite začinskim biljem.

Recept 5: Salata u slojevima sa pečurkama i lososom

Često se istinski luksuzna jela moraju predstaviti na najvažnijem i najljepšem stolu. Upravo takva je salata od gljiva sa dodatkom plemenite crvene ribe. Ako mogućnosti ne dozvoljavaju, umjesto lososa možete koristiti ružičasti losos, ali će se tada gotov ukus jela donekle promijeniti. Za ovu salatu poželjnije su kisele pečurke.

Potrebni sastojci:

• 200 g slabo slanog lososa
• 200 g kiselih pečuraka
• 150 g tvrdog sira
• 3 jaja
• Majonez

Način kuhanja:

Jaja skuhajte tvrdo, pečurkama uklonite marinadu i začinsko bilje, sir naribajte na krupno rende, jaja sitno nasjeckajte, možete ih izgnječiti viljuškom. U pripremljenu tepsiju stavite slojeve: sitno seckani losos, sir, pečurke, jaja, majonez i pospite još sira. Salatu možete ukrasiti začinskim biljem ili crvenim kavijarom.

Salata u slojevima sa šampinjonima - tajne i korisni savjeti najboljih kuhara

Imajte na umu da su gljive prilično teška hrana za organizam. Ne preporučuje se dodavanje ovog sastojka u salate u prevelikim količinama. Pokušajte manje pržiti gljive - u malim količinama dobro se slažu s kuhanim krumpirom, ali se ne preporučuje da ih jedete kao samostalno jelo.

Nakon kuvanja pripremljenu lisnatu salatu sa pečurkama držite u frižideru najmanje pola sata. Za to vrijeme svi slojevi će biti zasićeni majonezom, a oblik salate će se bolje držati. Umjesto majoneze možete koristiti kiselo vrhnje (samo ako recept ne uključuje kisele šampinjone ili krastavce) ili mješavinu maslinovog ulja i limunovog soka.