Recept za koktel Gin tonic (Gin and tonic) (Gin and Tonic koktel). Koktel "Gin tonic" - lakše i bolje, izgleda, ne događa se

Među nama ima mnogo onih koji piju gin i tonik. A mnogi ni ne sumnjaju da su ljubitelji pića sa radoznalom istorijom.

Istorija gin tonika

Ovaj koktel je nastao u nepovoljnim uslovima kolonijalne Indije, a svoj izum duguje britanskoj vojsci.

U tim dalekim vremenima oni su odlučivali o sudbini indijanskog naroda, ali su i sami često umirali od malarije. A jedini lijek za ovu bolest tada je bio kinin. Tako se pojavio tonik - piće koje je sadržavalo dovoljnu količinu lijeka.

Naravno, ovo uopće nije tonik koji poznajemo (u početku je bio neopisivo gorak), ali ga ne koristimo ni za liječenje. Džin je u to vreme bio veoma uobičajeno piće u Engleskoj. Tako je britanska vojska udala dva pića.

Možda danas želite da kod kuće napravite legendarni koktel Gin and Tonic?

Recept za Gin tonic koktel

spoj:

džin (što je hladniji, to bolji, ali ne smrznut) - 50 ml;
tonik (što je moguće ohlađen, bolje je otvoriti novi) - 100-150 ml;
limun ili (i) limeta - mala kriška;
led - nekoliko komada (za punjenje 1/3 čaše);
čaša (visoka, ravna, bolje - od debelog stakla) - potrebno je da je ohladite;
žlica za koktel;
cijev (opciono)

kuhanje:

Napunite čašu jednu trećinu ledom i ulijte džin.
Čavrljajte dok se ne pojavi bogata aroma kleke.
Dodajte tonik.
Iscijedite limun ili/ili limetu.
Lagano promiješajte koktel kašikom.

Po želji ubacite slamčicu u čašu i ukrasite krugom limuna, limete ili krastavca. Rub čaše možete natrljati krečom i posuti solju.

Video: barmen pravi koktel

Zapamtite da sastojci trebaju biti što hladniji i svježi. Recept za Gin Tonic se smatra jednim od najpopularnijih i originalnih. Koktel sa džin tonovima i prijatno osvježava, što je posebno dragocjeno u vrućim ljetnim danima.

Recepti za gin tonik su izuzetno jednostavni. Ali postoji nekoliko karakteristika koje mogu u potpunosti promijeniti okus ovog pića. Sam koktel je mješavina dva pića: džina i tonika. Kupovina gotovog koktela je vrlo jednostavna, ali ne zaboravite da su domaći džin tonik i kupljeni dvije potpuno različite stvari koje se razlikuju ne samo po ukusu već i po sastavu.

U ovom članku ćemo pogledati različite recepte za kuhanje, ali glavne komponente ostaju iste:

Tonik
Led u kockama

Samo slijedite naše upute korak po korak za zaista visokokvalitetno piće. Ako ste previše lijeni da pročitate ovaj članak, možete jednostavno pročitati detaljne video upute.

Kako napraviti gin tonic sa limetom

Recept za džin tonik je vrlo jednostavan. Neće vam trebati više od 3 minute da ga pripremite.

Džin - 50 ml
Tonik - 150 ml
Limeta -20 g
Led u kockama - 200 g

Napunite highball čašu kockicama leda prije nego što napravite Gin Tonic.

Sipajte džin tonik do vrha.

Ukrasite kriškama limete.

Kako napraviti Gin Tonic sa krastavcem

Alkoholni džin tonik sa krastavcem je divno osvežavajuće piće čiji se ukus odlično slaže sa laganim zalogajima.

Gin50 ml
Tonik 150 ml
Krastavac 150 g
Kockice leda 200 g

Napunite svoju highball čašu kockicama leda prije nego što napravite svoj Gin Tonic.

Sipajte džin tonik do vrha.
Lagano promiješajte koktel kašikom.
Ukrasite pola krastavca.
Način pravljenja Gin Tonica je vrlo jednostavan i ne zahtijeva posebno znanje i trud.

Zato, ako odlučite da se počastite ukusnim i zdravim napitkom, pripremite ga sami.

Prednosti i štete alkoholnog "gin tonika"

Prednosti i štete domaćeg i kupljenog Gin Tonica su očigledne. Kod kuće koristite samo provjereno čiste proizvode bez aditiva. U gotovom obliku dobijate mješavinu raznih konzervansa, zaslađivača i aroma koji nemaju veze sa svježim sokom limete, već sa tonikom.

Ako pijete napitak pripremljen kod kuće, možete se riješiti prehlade i glavobolje. Kupljeno piće nema ova svojstva, jer se sastoji uglavnom od konzervansa, čija je glavna osobina dugotrajno očuvanje proizvoda.

alcorecept.ru/koktejli/kak-sdelat-dzhin-tonik.html

Pravi izbor sastojaka

Sastojci koji nas zanimaju već su u nazivu koktela. Štaviše, izbor tonika nije ništa manje važan od izbora džina. Međutim, počnimo sa alkoholnom bazom.

U svijetu postoje dvije poznate sorte džina. Holandski jenever i londonski suvi džin. Više o njihovim razlikama, prednostima i nedostacima možete pročitati u članku “Drink Gin”. Ako niste navikli hvatati nijanse okusa alkohola, onda možete koristiti bilo koju marku takvog alkohola.

Međutim, za savršen džin tonik koktel, izbor alkoholne baze je nevjerovatno važan. Najlakše rješenje bi bilo kupiti brend Beefeater. Bombay Sapphire, Plymouth gin i Hendrick's su također dobre opcije. Ali brend Gordon's neće biti najbolji izbor. Ne meša se dobro sa kininom, koji je deo tonika. Kada ih pomiješate, osjetit ćete jasan okus etil alkohola.

Možete koristiti i holandski jenever.
Ovo više neće biti klasik žanra, ali ćete u isto vrijeme dobiti originalan i ukusan džin tonik.
Pravi izbor tonika nije ništa manje važan, au uslovima ruske stvarnosti još teži.
Idealna opcija bi bila korištenje brenda Schweppes proizvedenog u Velikoj Britaniji.
U krajnjem slučaju, možete koristiti bilo koji Schweppes iz Evrope.
Ali ne preporučujem da uzmete njegov ruski pandan. Ima previše neprirodnih sintetičkih aditiva.
Isto važi i za druge poznate brendove kao što su Evervess i Canada Dry.

Ako nemate limetu pri ruci, možete napraviti džin i tonik od limuna. Naravno, to će donekle promijeniti njegov ukus, ali neće postati kritično.

jak recept

Sastojci:

džin - 150 ml;
tonik - 150 ml;
limete - 2 kriške.

Takav džin tonik priprema se na isti način kao i njegov klasični pandan, samo sa više alkohola i bez upotrebe leda.

Međutim, postoji mali trik da okus koktela bude manje oštar. Da biste to učinili, otpustite plin iz tonika. Samo dobro protresite bocu i otvorite čep. Ponovite ovaj proces 2-3 puta.

Zapamtite da će takav koktel sadržavati više stupnjeva. Ako se konzumira u prekomjernoj količini, može biti štetno za vaše zdravlje.

Quick Recipe

Sastojci:

džin - 20 ml;
tonik - 40 ml;
nekoliko kapi soka od limuna ili limete.

Ovaj kratki koktel ili šot pogodan je za one koji su navikli da piju alkoholna pića u jednom gutljaju. Vrijedi ga pomiješati u čaši za piće.

Kako piti

Džin i tonik se tradicionalno pije po vrućem vremenu. Ovaj koktel savršeno gasi žeđ i tonira.

Pije se u malim gutljajima, guštajući i uživajući u ukusu.
Ako nemate highballs, možete koristiti staromodne ili tradicionalne čaše za viski.
Gin and tonic ima iznenađujuće izbalansiran i samodovoljan okus i ne zahtijeva nikakve grickalice.
Džin se ne pije samo sa tonikom.

Istorijat

Gin tonic je izmišljen u 18. veku u Indiji. Nažalost, istorija nije sačuvala ime svog pronalazača. Općenito je prihvaćeno da su ga izmislili engleski vojnici.

U početku se ovaj koktel koristio kao lijek za malariju i skorbut. Činjenica je da sastav tonika uključuje kinin, koji je lijek za ove bolesti. Nevjerovatno, ali je činjenica. Džin je počeo da se dodaje toniku samo da bi se poboljšao ukus. Ovo se objašnjava vrlo jednostavno. U 18. veku je imao neverovatno gorak ukus, pa je alkohol činio lek manje gadnim.

Radnici poziraju za fotografiju u Hoboken de Bie

http://alko-planeta.ru/kokteili/dzhin-tonik.html

G&T recept

Tradicionalni recept za koktel sa stoljetnom istorijom i besprijekornom reputacijom.

Vrstu koktel, dugo piće
Priprema 1 min
Kuvanje 1 min
Samo 2 min
Prinos 1 koktel

Sastojci:

50 ml džina
100 ml tonika
1-2 kriške limete

Kako kuhati:

Ohlađenu visoku čašu napunite do 2/3 ledom.

Sipajte 50 ml džina i 100 ml tonika.

Dodajte led ako je ostalo mjesta u čaši.

Ukrasite sa 1-2 kriške limete, lagano promiješajte.

Bilješke na terenu

Umjesto limete mogu se koristiti limun, kriška krastavca ili grančica ruzmarina, ovisno o tome koji gin se koristi.

Sipajte led u čašu, u nju ubacite čašu džina i sve dobro začinite tonikom nije teško, ništa teže nego kasnije na istom mestu iseckati par kriški limuna. Gin tonic je vrlo jednostavan koktel i zato je izbor sastojaka veoma važan. Takvi kokteli, slični Screwdriver i Old Fashion, ne prihvaćaju jeftinu alkoholnu bazu i, osim toga, osrednja punila.

Povijest G&T-a (Gin & Tonic) počinje sa East India Trading Company i britanske kolonijalne Indije, kada su britanski vojnici odlučili da pomiješaju tonik (u to vrijeme lijek za prevenciju malarije koji je sadržavao veliku količinu kinina) s džinom kako bi poboljšali okus gorkog "lijeka".

Inače, ovo nije prvi put da se kinin koristi za liječenje malarije – poznato je da se prvi put spominje 1631. godine, kada je epidemija malarije pogodila močvarne predgrađe Rima.
Međutim, puna upotreba kinina počela je tek 1840.
Međutim, to nema nikakve veze sa našim džin-tonikom, jer je njegov najbolji čas došao odmah sa dolaskom na vlast kraljice Viktorije i gomile emigranata koji su iz indijskih kolonija pohrlili u svoje domovine.
Pored bogatstva Indije, sa sobom su ponijeli i ljubav prema vojničkom piću.

Izbor sastojaka

Džin

On je taj koji postavlja glavni smjer pića, tako da morate vrlo pažljivo odabrati. Nažalost, nema toliko predstavnika jenevera u slobodnoj prodaji na postsovjetskom prostoru koliko bismo željeli. Još manje klasičnih suvih londonskih džinova.

Možda najbolja opcija za širok krug ljubitelja G&T-a je Beefeater suhi džin, jedini predstavnik londonske delicije od kleke.
Gordon's je vrlo nepoželjan, jer se ne miješa dobro s kininom i daje prizvuk alkohola.
Općenito, za naš idealan džin i tonik možete kupiti manje uobičajeni Bombay Sapphire ili vrlo rijedak Plymouth gin za Rusiju.
Ali bilo koji genever koji smatrate svojim omiljenim će biti dobar, jer se eksperimenti ovdje ne mogu izbjeći.
Ako budete imali sreće, naići ćete na Hendrickov jedinstveni džin, koji sadrži infuziju ruže i esenciju krastavca. Vrlo originalno piće za originalni G&T.

Tonik

Po pravilu, ne rađa se ljubav prema džinu i toniku tamo gde je tonik u pitanju. Veoma je teško pronaći pravi napitak od cinhone sa adekvatnim ukusom. Nesumnjivo će to biti Schweppes, ali barem pokušajte pronaći uvozni Schweppes, idealno engleski - prodaje se u staklenim posudama od 0,2 litre. Domaći Schweppes jako miriše na sintetiku, kvari piće u pupoljku, pogotovo ako se ima u vidu da u G&T-u ima više tonika nego džina.

Garnish U klasičnoj verziji, ovo je limun ili limeta, naravno, limeta je poželjnija. Ali svijet se nije konvergirao na agrume. Kriške krastavca dobro se slažu s istim Hendrick'som, a sve zato što ukras u G&T-u ne samo da bi trebao ukrasiti koktel, već i poboljšati okus džina ili ga uspješno podstaknuti. Dakle, pikantnom džinu možete dodati krišku narandže, a cvjetnim predstavnicima jenevera grančicu ruzmarina.

Ice Optimalno je dodati velike kocke leda, dobro zamrznute, cijele. Kvadratni oblik leda osigurava njegovo optimalno topljenje i koktel će se lako piti u svim fazama.

Proporcije

Ovdje za amatera.

Najčešće spominjani omjer je 1:2, 1 porcija džina i 2 porcije tonika.
Očigledno je da je za ljubitelje jačih pića bolje koristiti omjer 1:1 ili 2:3, za manje jaka pića - 1:3.
Zaslužuje posebnu pažnju
posuđe.
Za proporcije 1:1, 2:3, bolje je uzeti niske čaše (klasične stijene će biti prikladne).
Za high tonic G&Ts, tall collins ili highball je najbolji.
Prije pripreme koktela, bolje je ohladiti čašu.

Sada znate kako da pripremite pravi, savršeni džin tonik, koktel koji je osvojio milione srca, koktel čije savršenstvo leži u detaljima.

therumdiary.ru/koktejli/dzhin-tonik.html

Sastojci

Ovaj koktel, kao što je već spomenuto, sastoji se od alkoholnog pića džina i ljekovitog kinin tonika.

Gin je jako piće koje se dobija destilacijom alkohola sa infuzijom bobica kleke. Ponekad se džin naziva i "vodka od smreke". Za pravljenje koktela kupi dobar džin, jer će nekvalitetan imati slabije izraženu aromu, što će se odraziti na ukus originalnog proizvoda.

Važnu ulogu ima i tonik: o tome ovisi aroma i okus koktela. Prilikom odabira tonika potrebno je obratiti pažnju na njegov sastav, u kojem mora biti prisutan prirodni kinin. Postoje tonici, koji uključuju aromu, koja napitku daje neprijatan okus.

Prije pripreme koktela, tonik se mora staviti u hladnjak, jer će pokvariti okus džina i tonika ako je topao.

Tradicionalno se čaša s koktelom ukrašava kriškom limete ili limuna, biraju se citrusi s laganom koricom i ugodnim mirisom.

Kako raditi kod kuće?

Za pripremu klasičnog gin tonika trebat će vam 100 ml džina, 200 ml tonika, limuna ili limete, leda.

Led se prvo stavlja u visoku čašu, sipa se džin, zatim se dodaje naznačena količina tonika, po želji se može povećati na 300 ml. Čaša je ukrašena kriškom limete.

Možete napraviti i "džin tonik" po drugom receptu.
Za razliku od prethodnog, u ovom slučaju čaše za koktele su prethodno ohlađene.
Koristite visoke čaše sa debelim dnom.
Zatim stavite led na dno čaše, ulijte 1 dio ohlađenog džina, 1 dio tonika, dodajte malo soka od limete ili limuna.
Popijte koktel odmah nakon pripreme, dok je hladan.

Kako bi piće bilo posebno skladno, možete se poslužiti trikom barmena. Prvo se u čašu iscijedi malo soka od limete ili limuna, a zatim istom kriškom trljaju unutrašnje stijenke čaše: na taj način piće postaje aromatičnije.

Kako piti?

Koktel se pije iz visoko rashlađenih čaša. Preporučljivo je uzeti čašu debelih zidova kako bi piće duže zadržalo željenu temperaturu.

Gin tonic se servira veoma hladan. Savršeno gasi žeđ.
Nije preporučljivo mućkati piće, jer ako to učinite, mjehurići tonika će nestati.
Gin and tonic se pije u malim gutljajima kroz slamku.

Kontraindikacije

Piće može naštetiti tijelu individualnom netolerancijom na njegove komponente, kao i prekomjernom upotrebom. Ne preporučuje se upotreba kod dece, trudnica i dojilja, osoba sa hroničnim bolestima.

Fabrički džin tonik je veoma opasan proizvod za organizam. Njegova redovna upotreba izaziva alkoholizam, kao i uništavanje jetre.

xcook.info/product/gin-tonik.html

Klasični recept za džin tonik

Gin and tonic, koktel sa dva prsta, nije popularan samo među mladima, već je i idealno niskoalkoholno piće za začinjena jela s čilijem.

Istorija pojave pića je jednostavna

U davna vremena, mornari u vrućim zemljama oboljevali su od malarije. Liječili su je kininom (kininom). To je užasno gorak otrov. Piće "Tonic" - izumljeno je u isto vrijeme u Indiji i u suštini je bilo mješavina kinina, vode i raznih dodataka koji čine gorčinu ne tako jakom. Ali tadašnji "tonik" takođe nije bio sladak.

Momci su se usudili da ga pomešaju sa džinom, koji se u to vreme rutinski šibao na flotama svih zastava, kako bi spojili posao sa zadovoljstvom. Liječenje nazhiralovom. =)

Postoji milion i pregršt varijacija i proporcija.

Neko voli slabu klasiku u highballu, sa ledom i limunom na obodu. (ovo je dugo piće)
Obični radnici i seljaci miješaju sve 50/50 u dekanteru, a onda barem u fasetiranoj čaši.
Lično sam se više puta susreo sa originalnim varijantama koje koriste Gin and Tonic kao jaku "pucaču". Pije se, naravno, iz čaša.

Klasika sa ledom

Ovo je ljeto, dosta slabo dugo.

U visokoj kugli (ili visokoj tankoj pivskoj čaši) do pola napunite grubo usitnjenim ledom.
Na pola ili 3/4 leda - sipati ice gin.
Iscijedite krišku limuna.
Napunite do vrha hladnim tonikom (običan Schweppes ili Evervess).
Poslužite sa slamčicom i limunom na obodu.

Inače, ovaj limun je uvek bio sramotan! Ima tu neke laži, pseudoglamuroznog primitivizma, ako hoćete...
Tako da se nekako snalazim i bez kriške. =)

Klasični džin i tonik - slab dug "za široku upotrebu".))

Odnos džina i tonika - od 1:3 do 1:2 - ovo je prvo pravilo.
Svi sastojci treba da budu što hladniji - ovo je druga i poslednja reč na rastanku.

Možete staviti par kockica leda, a možete i ne staviti.
Možete ispustiti sok od limuna... ili narandže. A moguće je i bez njih.

Poslužite šta god želite sa ili bez.

Opcija jakog pića

- zagrijavajuće, relativno jako piće
Na internetu se to negdje zvalo “U Sibiru” ili “Zima”. Sumnjiva snaga))

Omjer džina i tonika je od 1:1.
Limun ili limunov sok je obavezan. Bez njega, piti ga u gutljajima nije lako.
Led nije dobrodošao.
Pa ipak - postoji mali trik u pripremi jakih napitaka s tonikom, koji uključuju i ovaj.

Prije sipanja tonika - pokušajte ukloniti plin iz njega što je više moguće. Samo ga protresite otvaranjem čepa nekoliko puta.
Tako će koktel ispasti mekši i ugodniji.

I naravno, "mješati, ali ne mućkati".)

Shooter

Jaki kratki koktel. Odlična klupska zamjena za votku za podizanje raspoloženja.
Shooter (volej) je tako nazvan po tome što se pije u jednom zamahu, u jednom gutljaju. Od čaše votke ili likera. Zapremina pucača je obično 60 ml.

Omjer džina i tonika je od 2:1.
Tonik - po mogućnosti bez gasa.
Sreo sam opcije sa nekoliko kapi soka od brusnice ili malo soka od limete.
Užina na limunu.

go.livejournal.com/347481.html

Sastav i proporcije

Što se tiče proporcija, odmah treba reći da ne postoji posebna konstanta u pogledu proporcija, a omjer tonika i džina može se nazvati slobodnom kreativnošću. Štoviše, tako jednostavan koktel ima varijacije, ali o njima kasnije. Tipičan gin tonic uključuje:

Pravi džin. Za autentičnost, bolje je uzeti beefeater ili londonski;
Tonik. Danas se kinin u medicini koristi mnogo rjeđe, a piće nije postalo tako gorko, osim toga, proizvođači ga zaslađuju. Što je ovo piće prirodnije, to je koktel bolji. Bolje uzmite Schweppes: i ukusniji je i prirodniji;
Ice. Trebalo bi biti dovoljno da popuni trećinu čaše;
limes. Dovoljno kriški za dekoraciju.

Za vjernost će vam trebati i slamke, highball čaše, koktel kašike i jigger.

Piće je vrlo osvježavajuće i blago opojna. To se ne može reći za koktel iz trgovine, jer je on često kriv za dječji alkoholizam i pankreatitis kod mladih.

Proces kuvanja

Gin tonic koktel je jednostavan, pa ga sami pripremamo.

Za klasični koktel uzimamo 200-300 ml. tonika i 100 ml. Gina Beefeater.

Prvo, led se stavlja u highball, ispunjavajući je jednu trećinu;
Sada sipamo džin pa tonik;
Posluživanje sa limetom.

Pravi džin tonik priprema se, kao što razumete, od istih sastojaka. Za dva dela tonika uzima se po jedan deo bifeatera, leda i limete.

Čaše (visoke i ravne) se prvo moraju ohladiti, pri čemu im dno treba biti jako debelo, a zidovi samo debeli. To je neophodno kako koktel nema vremena da se zagrije.

Prvo se u njih stavi led, zatim tonik i džin, pa limunov sok. Ali šejker nije potreban - onda su ovdje samo nepotrebni mjehurići i pjena. Ubacuju se slamke i kokteli se odmah serviraju.

Varijacije na temu

Gin tonic je sam sebi dovoljan, ali svijet nije samo crno-bijel, što znači da ga možete malo promijeniti.

Još novije rešenje. Kažu da je bio popularan u vojnoj Engleskoj 1940-ih, kao i među britanskim vojnicima, ali je ostao osvježavajući i pozitivan u vrijeme mira...

Kockicama leda (potrebno im je 200g) punimo highball skoro do samog vrha;
Sipajte u led 50 ml. džin;
Tonik se dodaje na vrh visoke lopte;
Sve se miješa koktel kašikom;
Stavili smo pola svježeg krastavca! Mi služimo.

Ali uz liker od dinje možete skuhati mlađeg brata džina i tonika - koktel od melonika. Koristi iste sastojke kao pravi džin i tonik, ali je džin zamijenjen likerom od dinje.

Džin se može pomešati i sa srodnikom tonika - mutilicom limuna. Ali u ovom slučaju, umjesto limete i limuna, koktel trebate ukrasiti komadom grejpa. Limun za mljevenje gina može se nazvati malim bratom gin tonika.

alcozavr.com/alkogolnye-koktejli/koktejl-dzhin-tonik.html

U ovom članku ćemo pogledati različite recepte za kuhanje, ali glavne komponente ostaju iste:

Tonik
Led u kockama

Samo slijedite naše upute korak po korak za zaista visokokvalitetno piće. Ako ste previše lijeni da pročitate ovaj članak, možete jednostavno pročitati detaljne video upute.

Kako napraviti gin tonic sa limetom

Recept za džin tonik je vrlo jednostavan. Neće vam trebati više od 3 minute da ga pripremite.

Džin - 50 ml
Tonik - 150 ml
Limeta -20 g
Led u kockama - 200 g

Napunite highball čašu kockicama leda prije nego što napravite Gin Tonic.

Sipajte džin tonik do vrha.

Ukrasite kriškama limete.

Kako napraviti Gin Tonic sa krastavcem

Alkoholni džin tonik sa krastavcem je divno osvežavajuće piće čiji se ukus odlično slaže sa laganim zalogajima.

Gin50 ml
Tonik 150 ml
Krastavac 150 g
Kockice leda 200 g

Napunite svoju highball čašu kockicama leda prije nego što napravite svoj Gin Tonic.

Sipajte džin tonik do vrha.
Lagano promiješajte koktel kašikom.
Ukrasite pola krastavca.
Način pravljenja Gin Tonica je vrlo jednostavan i ne zahtijeva posebno znanje i trud.

Zato, ako odlučite da se počastite ukusnim i zdravim napitkom, pripremite ga sami.

Prednosti i štete alkoholnog "gin tonika"

Ako pijete napitak pripremljen kod kuće, možete se riješiti prehlade i glavobolje. Kupljeno piće nema ova svojstva, jer se sastoji uglavnom od konzervansa, čija je glavna osobina dugotrajno očuvanje proizvoda.

alcorecept.ru/koktejli/kak-sdelat-dzhin-tonik.html

Pravi izbor sastojaka

Sastojci koji nas zanimaju već su u nazivu koktela. Štaviše, izbor tonika nije ništa manje važan od izbora džina. Međutim, počnimo sa alkoholnom bazom.

Možete koristiti i holandski jenever.
Ovo više neće biti klasik žanra, ali ćete u isto vrijeme dobiti originalan i ukusan džin tonik.
Pravi izbor tonika nije ništa manje važan, au uslovima ruske stvarnosti još teži.
Idealna opcija bi bila korištenje brenda Schweppes proizvedenog u Velikoj Britaniji.
U krajnjem slučaju, možete koristiti bilo koji Schweppes iz Evrope.
Ali ne preporučujem da uzmete njegov ruski pandan. Ima previše neprirodnih sintetičkih aditiva.
Isto važi i za druge poznate brendove kao što su Evervess i Canada Dry.

Ako nemate limetu pri ruci, možete napraviti džin i tonik od limuna. Naravno, to će donekle promijeniti njegov ukus, ali neće postati kritično.

jak recept

Sastojci:

džin - 150 ml;
tonik - 150 ml;
limete - 2 kriške.

Takav džin tonik priprema se na isti način kao i njegov klasični pandan, samo sa više alkohola i bez upotrebe leda.

Međutim, postoji mali trik da okus koktela bude manje oštar. Da biste to učinili, otpustite plin iz tonika. Samo dobro protresite bocu i otvorite čep. Ponovite ovaj proces 2-3 puta.

Zapamtite da će takav koktel sadržavati više stupnjeva. Ako se konzumira u prekomjernoj količini, može biti štetno za vaše zdravlje.

Quick Recipe

Sastojci:

džin - 20 ml;
tonik - 40 ml;
nekoliko kapi soka od limuna ili limete.

Ovaj kratki koktel ili šot pogodan je za one koji su navikli da piju alkoholna pića u jednom gutljaju. Vrijedi ga pomiješati u čaši za piće.

Kako piti

Džin i tonik se tradicionalno pije po vrućem vremenu. Ovaj koktel savršeno gasi žeđ i tonira.

Pije se u malim gutljajima, guštajući i uživajući u ukusu.
Ako nemate highballs, možete koristiti staromodne ili tradicionalne čaše za viski.
Gin and tonic ima iznenađujuće izbalansiran i samodovoljan okus i ne zahtijeva nikakve grickalice.
Džin se ne pije samo sa tonikom.

Istorijat

Gin tonic je izmišljen u 18. veku u Indiji. Nažalost, istorija nije sačuvala ime svog pronalazača. Općenito je prihvaćeno da su ga izmislili engleski vojnici.

Radnici poziraju za fotografiju u Hoboken de Bie

http://alko-planeta.ru/kokteili/dzhin-tonik.html

G&T recept

Tradicionalni recept za koktel sa stoljetnom istorijom i besprijekornom reputacijom.

Vrstu koktel, dugo piće
Priprema 1 min
Kuvanje 1 min
Samo 2 min
Prinos 1 koktel

Sastojci:

50 ml džina
100 ml tonika
1-2 kriške limete

Kako kuhati:

Ohlađenu visoku čašu napunite do 2/3 ledom.

Sipajte 50 ml džina i 100 ml tonika.

Dodajte led ako je ostalo mjesta u čaši.

Ukrasite sa 1-2 kriške limete, lagano promiješajte.

Bilješke na terenu

Umjesto limete mogu se koristiti limun, kriška krastavca ili grančica ruzmarina, ovisno o tome koji gin se koristi.

Inače, ovo nije prvi put da se kinin koristi za liječenje malarije – poznato je da se prvi put spominje 1631. godine, kada je epidemija malarije pogodila močvarne predgrađe Rima.
Međutim, puna upotreba kinina počela je tek 1840.
Međutim, to nema nikakve veze sa našim džin-tonikom, jer je njegov najbolji čas došao odmah sa dolaskom na vlast kraljice Viktorije i gomile emigranata koji su iz indijskih kolonija pohrlili u svoje domovine.
Pored bogatstva Indije, sa sobom su ponijeli i ljubav prema vojničkom piću.

Izbor sastojaka

Džin

Možda najbolja opcija za širok krug ljubitelja G&T-a je Beefeater suhi džin, jedini predstavnik londonske delicije od kleke.
Gordon's je vrlo nepoželjan, jer se ne miješa dobro s kininom i daje prizvuk alkohola.
Općenito, za naš idealan džin i tonik možete kupiti manje uobičajeni Bombay Sapphire ili vrlo rijedak Plymouth gin za Rusiju.
Ali bilo koji genever koji smatrate svojim omiljenim će biti dobar, jer se eksperimenti ovdje ne mogu izbjeći.
Ako budete imali sreće, naići ćete na Hendrickov jedinstveni džin, koji sadrži infuziju ruže i esenciju krastavca. Vrlo originalno piće za originalni G&T.

Tonik

Ice Optimalno je dodati velike kocke leda, dobro zamrznute, cijele. Kvadratni oblik leda osigurava njegovo optimalno topljenje i koktel će se lako piti u svim fazama.

Proporcije

Ovdje za amatera.

Najčešće spominjani omjer je 1:2, 1 porcija džina i 2 porcije tonika.
Očigledno je da je za ljubitelje jačih pića bolje koristiti omjer 1:1 ili 2:3, za manje jaka pića - 1:3.
Zaslužuje posebnu pažnju
posuđe.
Za proporcije 1:1, 2:3, bolje je uzeti niske čaše (klasične stijene će biti prikladne).
Za high tonic G&Ts, tall collins ili highball je najbolji.
Prije pripreme koktela, bolje je ohladiti čašu.

Sada znate kako da pripremite pravi, savršeni džin tonik, koktel koji je osvojio milione srca, koktel čije savršenstvo leži u detaljima.

therumdiary.ru/koktejli/dzhin-tonik.html

Sastojci

Ovaj koktel, kao što je već spomenuto, sastoji se od alkoholnog pića džina i ljekovitog kinin tonika.

Prije pripreme koktela, tonik se mora staviti u hladnjak, jer će pokvariti okus džina i tonika ako je topao.

Tradicionalno se čaša s koktelom ukrašava kriškom limete ili limuna, biraju se citrusi s laganom koricom i ugodnim mirisom.

Kako raditi kod kuće?

Za pripremu klasičnog gin tonika trebat će vam 100 ml džina, 200 ml tonika, limuna ili limete, leda.

Led se prvo stavlja u visoku čašu, sipa se džin, zatim se dodaje naznačena količina tonika, po želji se može povećati na 300 ml. Čaša je ukrašena kriškom limete.

Možete napraviti i "džin tonik" po drugom receptu.
Za razliku od prethodnog, u ovom slučaju čaše za koktele su prethodno ohlađene.
Koristite visoke čaše sa debelim dnom.
Zatim stavite led na dno čaše, ulijte 1 dio ohlađenog džina, 1 dio tonika, dodajte malo soka od limete ili limuna.
Popijte koktel odmah nakon pripreme, dok je hladan.

Kako bi piće bilo posebno skladno, možete se poslužiti trikom barmena. Prvo se u čašu iscijedi malo soka od limete ili limuna, a zatim istom kriškom trljaju unutrašnje stijenke čaše: na taj način piće postaje aromatičnije.

Kako piti?

Koktel se pije iz visoko rashlađenih čaša. Preporučljivo je uzeti čašu debelih zidova kako bi piće duže zadržalo željenu temperaturu.

Gin tonic se servira veoma hladan. Savršeno gasi žeđ.
Nije preporučljivo mućkati piće, jer ako to učinite, mjehurići tonika će nestati.
Gin and tonic se pije u malim gutljajima kroz slamku.

Kontraindikacije

Fabrički džin tonik je veoma opasan proizvod za organizam. Njegova redovna upotreba izaziva alkoholizam, kao i uništavanje jetre.

xcook.info/product/gin-tonik.html

Klasični recept za džin tonik

Gin and tonic, koktel sa dva prsta, nije popularan samo među mladima, već je i idealno niskoalkoholno piće za začinjena jela s čilijem.

Istorija pojave pića je jednostavna

Momci su se usudili da ga pomešaju sa džinom, koji se u to vreme rutinski šibao na flotama svih zastava, kako bi spojili posao sa zadovoljstvom. Liječenje nazhiralovom. =)

Postoji milion i pregršt varijacija i proporcija.

Klasika sa ledom

Ovo je ljeto, dosta slabo dugo.

U visokoj kugli (ili visokoj tankoj pivskoj čaši) do pola napunite grubo usitnjenim ledom.
Na pola ili 3/4 leda - sipati ice gin.
Iscijedite krišku limuna.
Napunite do vrha hladnim tonikom (običan Schweppes ili Evervess).
Poslužite sa slamčicom i limunom na obodu.

Inače, ovaj limun je uvek bio sramotan! Ima tu neke laži, pseudoglamuroznog primitivizma, ako hoćete...
Tako da se nekako snalazim i bez kriške. =)

Klasični džin i tonik - slab dug "za široku upotrebu".))

Odnos džina i tonika - od 1:3 do 1:2 - ovo je prvo pravilo.
Svi sastojci treba da budu što hladniji - ovo je druga i poslednja reč na rastanku.

Možete staviti par kockica leda, a možete i ne staviti.
Možete ispustiti sok od limuna... ili narandže. A moguće je i bez njih.

Poslužite šta god želite sa ili bez.

Opcija jakog pića

- zagrijavajuće, relativno jako piće
Na internetu se to negdje zvalo “U Sibiru” ili “Zima”. Sumnjiva snaga))

Omjer džina i tonika je od 1:1.
Limun ili limunov sok je obavezan. Bez njega, piti ga u gutljajima nije lako.
Led nije dobrodošao.
Pa ipak - postoji mali trik u pripremi jakih napitaka s tonikom, koji uključuju i ovaj.

Prije sipanja tonika - pokušajte ukloniti plin iz njega što je više moguće. Samo ga protresite otvaranjem čepa nekoliko puta.
Tako će koktel ispasti mekši i ugodniji.

I naravno, "mješati, ali ne mućkati".)

Shooter

Omjer džina i tonika je od 2:1.
Tonik - po mogućnosti bez gasa.
Sreo sam opcije sa nekoliko kapi soka od brusnice ili malo soka od limete.
Užina na limunu.

go.livejournal.com/347481.html

Sastav i proporcije

Pravi džin. Za autentičnost, bolje je uzeti beefeater ili londonski;
Tonik. Danas se kinin u medicini koristi mnogo rjeđe, a piće nije postalo tako gorko, osim toga, proizvođači ga zaslađuju. Što je ovo piće prirodnije, to je koktel bolji. Bolje uzmite Schweppes: i ukusniji je i prirodniji;
Ice. Trebalo bi biti dovoljno da popuni trećinu čaše;
limes. Dovoljno kriški za dekoraciju.

Za vjernost će vam trebati i slamke, highball čaše, koktel kašike i jigger.

Piće je vrlo osvježavajuće i blago opojna. To se ne može reći za koktel iz trgovine, jer je on često kriv za dječji alkoholizam i pankreatitis kod mladih.

Proces kuvanja

Gin tonic koktel je jednostavan, pa ga sami pripremamo.

Za klasični koktel uzimamo 200-300 ml. tonika i 100 ml. Gina Beefeater.

Prvo, led se stavlja u highball, ispunjavajući je jednu trećinu;
Sada sipamo džin pa tonik;
Posluživanje sa limetom.

Pravi džin tonik priprema se, kao što razumete, od istih sastojaka. Za dva dela tonika uzima se po jedan deo bifeatera, leda i limete.

Čaše (visoke i ravne) se prvo moraju ohladiti, pri čemu im dno treba biti jako debelo, a zidovi samo debeli. To je neophodno kako koktel nema vremena da se zagrije.

Prvo se u njih stavi led, zatim tonik i džin, pa limunov sok. Ali šejker nije potreban - onda su ovdje samo nepotrebni mjehurići i pjena. Ubacuju se slamke i kokteli se odmah serviraju.

Varijacije na temu

Gin tonic je sam sebi dovoljan, ali svijet nije samo crno-bijel, što znači da ga možete malo promijeniti.

Još novije rešenje. Kažu da je bio popularan u vojnoj Engleskoj 1940-ih, kao i među britanskim vojnicima, ali je ostao osvježavajući i pozitivan u vrijeme mira...

Kockicama leda (potrebno im je 200g) punimo highball skoro do samog vrha;
Sipajte u led 50 ml. džin;
Tonik se dodaje na vrh visoke lopte;
Sve se miješa koktel kašikom;
Stavili smo pola svježeg krastavca! Mi služimo.

Ali uz liker od dinje možete skuhati mlađeg brata džina i tonika - koktel od melonika. Koristi iste sastojke kao pravi džin i tonik, ali je džin zamijenjen likerom od dinje.

alcozavr.com/alkogolnye-koktejli/koktejl-dzhin-tonik.html

Koktel neposredno pre ispijanja. Paleta jela koja idu uz ovaj koktel je prilično široka. Glavna stvar je zapamtiti ravnotežu ukusa.

Azijska i pacifička kuhinja, plodovi mora

Gin tonic uzbuđuje i osvježava nepce, pa se dobro slaže s tajlandskom i drugim azijskim kuhinjama. Obilje začina upotpuniće ljuti suvi ukus džina i tonika.

Gin i tonik upotpunjuju bogati okus morskih plodova. Kamenice, rakovi, škampi, jakobne kapice poprskane limunovim sokom... Zagarantovan užitak.

Sljedeći put kada budete kuhali ili naručivali dimljeni losos, ne zaboravite džin i tonik. Oni su jednostavno stvoreni jedno za drugo.

Citrusni okus džina povremeno pojačava okus lososa.

Druge opcije za grickalice

Krekeri sa tanko narezanim, pavlakom i škampima popularno su jelo na mnogim koktel zabavama, odlični su uz džin tonik. Uspjeh ove kombinacije osigurava hladnoću i svježinu komponenti predjela i koktela.

Za desert počastite se sorbetom od bobičastog voća: jagode, borovnice, brusnice. Dobro naglašavaju gorčinu kinina u toniku i ukus džina po klekovi.

Svoje goste možete iznenaditi jednostavnim jelom koje se odlično slaže sa džinom i tonikom. Trebaće vam ćufte, sos od brusnica i kečap. Ovi sastojci se moraju sjediniti i kuhati u režimu "gašenje" oko 5-6 sati. Vjerujte mi, čekanje se isplati. Ovo jelo u kombinaciji sa džinom i tonikom je jednostavno božanstveno!

Džin i tonik se odlično slaže sa tvrdim sirevima naglašenog ukusa. Za gurmane možete preporučiti španski ovčiji sir Manchego ili plavi engleski stilton sir kao samostalno predjelo ili u kombinaciji sa krekerima. Općenito, ovčji sir, neobičnog zemljanog okusa, dobro ističe okus džina i tonika. Čak će i francuski Chevre sir oštrog ovčjeg mirisa biti pravi nalaz za vas.

Ako niste gladni, orasi su odlična alternativa bogatom švedskom stolu. Bademi, orasi i makadamija se kombinuju sa džinom i tonikom. Njihov bogat masni ukus ističe citrusne, cvjetne i blago drvene note koktela. Ali zapamtite meru. Bez obzira koliko orašastih plodova pojedete, ožednite, što znači da lako možete popiti previše.

Trebaće ti

- 60 g Hendrix džina;
- 120 g tonika;
- svježi krastavac;
- 5-6 kom. kockice leda);

Uputstvo

Operite krastavac i isecite ga na veoma tanke kriške sa veoma oštrim nožem. Kriške krastavca moraju se skuvati neposredno prije pravljenja koktela kako bi se sačuvao njihov jedinstveni okus.
Led za koktel bolje je uzeti najveće komade, a ne koristiti mrvice. Led ne treba da ohladi koktel prebrzo.

Stavite kriške krastavca i komadiće leda u čašu u slikovitom nizu. Zatim ulijte džin. Prelijte tonikom i malo protresite čašu da se sadržaj malo promeša.

Povezani video zapisi

Naziv hladnih predjela govori sam za sebe. To su hladna jela koja se poslužuju prije glavnog obroka kako bi pobudili apetit i podstaknuli okuse narednih jela.

Teško je reći u kojoj su se zemlji prvi put pojavila hladna predjela. Francuzi preuzimaju vodstvo. Uostalom, francuski obrok počinje predjelom i aperitivom, zatim slijedi supa, pa glavno jelo i završava se desertom. Međutim, neki istoričari smatraju da su se hladne grickalice prvi put pojavile u Rusiji. Uostalom, kiseli kupus, kiseli krastavci, crveni kavijar i žele su iskonska jela bez kojih nijedan domaćin koji poštuje sebe prije prijema nije mogao.

Od prošlog stoljeća u Evropi je postalo moderno organizirati prijeme, čiji jelovnik nije uključivao. Tempo života je sve brži, a nema vremena i želje da se satima sjedi za stolom i upija nevjerovatnu količinu hrane. Dovoljno je užinu uz laganu salatu ili tartlet sa kavijarom ili paštetom, užinu sa kriškom sira ili sušenu ribu.

Rusija nije ostala po strani od modnih trendova. Na službenim prijemima pokušavaju se ograničiti na prijeme. Ali ipak, kada se prijatelji i rođaci okupljaju u kući na praznicima, hladne zalogaje ispunjavaju svoju tradicionalnu ulogu. Ovo je uvod prije glavnog jela. I ovdje je važno ne pasti u prljavo lice. Na kraju krajeva, bez obzira koliko je bio neverovatno ukusan punjen smuđ, tanjir je serviran pred njim sa nemarno isečenim

Gin and tonic se s pravom može smatrati legendarnim koktelom. Služi se u skoro svim barovima. Upravo na ovom piću većina barmena nauči praviti svoje prve koktele. Po snazi ne prelazi 9 stepeni, pa je odličan za zabave i sastanke sa prijateljima. Ovaj članak će vas upoznati s ovim popularnim koktelom, reći vam metode i tajne njegove pripreme.

Istorija izgleda

Džin su prvi pomešali sa tonikom vode britanski vojnici koji su se borili u Indiji u 18. veku. Već tada su Britanci pili tonik, koji je, u poređenju sa današnjim pićem, bio dosta kinina. Okus tonika nije bio najprijatniji. Međutim, piće se često konzumiralo jer je predstavljalo preventivnu mjeru protiv opasnog skorbuta i malarije koji su bili uobičajeni u to vrijeme. Jednom su vojnici razrijedili dosadnu drogu alkoholom kako bi poboljšali okus. Međutim, novo piće nije odmah postalo toliko popularno kao sada. Prošlo je stotinjak godina dok se novi recept nije počeo ozbiljno shvaćati. Od tada se piće poboljšalo, zbog čega svijet ima ovaj najpopularniji koktel.

Džin i tonik danas

Trenutno je proizvodnja alkoholnih proizvoda popunjena gotovim pićima. Vrijedi napomenuti da ovaj proizvod i tradicionalni koktel nisu ista stvar. U fabričkom piću glavne sastojke predstavlja alkohol za piće, koji ima aromu limuna i kleke. U teglici takvog gin tonika nema ničeg korisnog, a negativno djeluje na jetru.

Moderni tonici sadrže mnogo manje kinina, ali postoje zaslađivači. Gin and tonic je sada samo ukusno piće koje se odlikuje malom jačinom. Ovaj koktel osvježava i tonizira, stoga se preporučuje za upotrebu po vrućem vremenu.

Od čega se sastoji

Gin and tonic koktel uključuje džin i kinin tonik. Prvi sastojak je piće jačine od najmanje 38 stepeni. Pravi se od destilovanog alkohola i infuzije bobica kleke. Ova kompozicija uzrokuje drugo ime za džin - "vodka od smreke". Tonik je gorko-kiselo bezalkoholno gazirano piće.

Kada kuhate sami, poželjno je kupiti kvalitetne sastojke. Proizvodi niske kvalitete imaju slabu aromu. Zauzvrat, to će utjecati na okus gotovog koktela.

tajne

Podijelit ćemo trikove profesionalaca kako kod kuće možete napraviti džin tonik piće koje nije inferiorno od onoga što se služi u baru.

Prije pripreme koktela potrebno je ohladiti njegove komponente u hladnjaku ili zamrzivaču. Topli sastojci će pokvariti ukus alkoholnog pića.

Koktel će se pokazati skladnijim i mirisnijim ako u čašu prvo iscijedite sok od citrusa (limete ili limuna, ovisno o tome šta ste kupili), a zatim obrišite unutrašnjost čaše kiselkastom kriškom.

Od velikog značaja je tonik, jer utiče na ukus i aromu pića. Najbolje rješenje bi bilo kupiti proizvod koji sadrži prirodni kinin, ali bez nečistoća vapna. Ovo je važno jer postoji mnogo aromatiziranih tonika koji mogu uzrokovati neprijatan okus.

Prilikom odabira džina nije potrebno kupovati najskuplji primjerak. Miješanjem sa gaziranim tonikom sakriti će se jedinstveni okusi proizvoda. Bolje je odlučiti se za suvi londonski džin.

Važno je koktel poslužiti u ohlađenim čašama.

recepti za kuvanje

Standardne proporcije džina i tonika su 1 dio džina i 2 dijela tonika. Da biste dobili jače piće, omjer će biti - 2 prema 3 ili 1 prema 1; ako želite slabije, onda će proporcija biti 1 prema 3.

Tradicionalni recept.

Za klasični koktel trebat će vam: 50 ml džina, 150 ml tonika, kriška limete ili limuna, led, highball čaša i koktel slamka.

U 1/3 hladne čaše sipajte mrvljeni led, dodajte džin i sve lagano protresite. Istovremeno ćete osjetiti aromu kleke. Zatim ulijte tonik, dodajte sok od kriške citrusa. Sadržaj treba pažljivo promiješati koktel kašikom. U gotov koktel stavite tubu, po želji ukrasite kriškom limete.

Sa krastavcem.

Ovakva zanimljiva opcija vrlo je popularna u Americi i evropskim zemljama. Pripremite ove proizvode: 60 g džina, 120 g tonika, svježi krastavac, kockice leda.

Oštrim nožem narežite krastavac na tanke kriške, pošaljite ih u čašu i prekrijte ledom. Zatim ulijte džin i tonik. Pomiješajte sadržaj laganim mućenjem. Ukrasite kriškom krastavca ili limete.

Napitak od mente.

Ovaj recept za džin tonik privući će pažnju ljubitelja mente. Potrebne komponente: ½ limete, tonik - 100 ml, džin - 40 ml, nekoliko listova svježe mente.

Napunite čašu sa nekoliko kockica leda i prelijte džinom. Rukama sitno ubrati mentu, izgnječiti i poslati u džin. Zatim prelijte tonikom, protresite i ukrasite grančicom mente.

Raspberry Gin Tonic.

Ovako pripremljen koktel oduševit će vas svojom bogatom bojom i nezaboravnim okusom. Šta vam je potrebno za kuvanje: džin od maline - 150 ml, tonik - 0,4 l, crveni porto vino - 40 ml, led.

Za pripremu podloge od malina, u posudu sipajte 1000 ml džina i dodajte svježe maline. Smjesu treba infundirati nekoliko sati na toplom mjestu. Nakon toga morate procijediti bazu - svijetli džin je spreman. Napunite pola staklene posude ledom, napunite tonikom, džinom i porto. Na kraju sve dobro izmiješajte barskom kašikom.

Vatreni koktel.

Ovaj alkoholni džin tonik neće ostaviti vaše goste ravnodušnim zbog svoje jarke boje i neverovatnog ukusa. Kupite crveno-narandžasti džin (Saffron Infused), tonik i naranču. Takođe ne zaboravite na led.

Priprema je slična tradicionalnom receptu. Glavno je da pratite redosled - led, džin, tonik i dobićete ukusnu poslasticu. Gotov koktel ukrasite kriškom narandže.

Kako koristiti

Piće treba poslužiti u visokoj ohlađenoj čaši. Poželjno je da su mu zidovi debeli, pa će koktel dugo zadržati potrebnu temperaturu. Na osnovu ovoga, očigledno je da piće treba piti veoma hladno u malim gutljajima kroz slamku. Inače, koktel se savršeno nosi sa žeđom. Uobičajeno je da se čaše ukrašavaju kriškama limete ili limuna.

Alkoholni koktel džin tonik, popularan u cijelom svijetu, prilično je jednostavan za pripremu čak i kod kuće. Domaće piće će biti zdravije i ukusnije od kupovnog, jer se za pripremu koriste provjereni sastojci bez aroma. Ali što je najvažnije, kada pripremate koktel, u njega ćete uložiti dušu. Budite sigurni, vaši gosti će cijeniti vaš trud.