Recept za tepsiju od krompira sa kobasicom i sirom. Tepsija od krompira sa kobasicama

Tepsija od krompira sa kobasicama sa korom od sira je odlično i zasitno jelo za porodične ručkove i večere, jer ga podjednako vole i odrasli i deca. Ova tepsija je takođe vrlo jednostavna za pripremu, posebno ako imate spori šporet. Koristeći ovaj uređaj, jelo će biti ispečeno za 60 minuta, a sve to vrijeme možete posvetiti nekoj drugoj aktivnosti. Ali možete lako pripremiti tepsiju od krompira u običnoj rerni.

Sastojci

Kobasice – 7 kom.;
Sirovi krompir – 6-7 kom.;
Luk - 1 kom.;
Beli luk – 1 češanj;
Pileća jaja – 2+1 kom.;
Sol – 1 kašičica. (bez tobogana);
Mješavina talijanskog bilja ili bosiljka - prstohvat (po želji);
Tvrdi sir – 100 g;
Mocarela sir – 100 g;
griz ili brašno - 1-2 kašike;
Pavlaka – 150-200 ml;
Kečap – 2-3 kašike.

Priprema

Pre nego što počnete da pečete, uključite rernu na 180 stepeni – ostavite da se zagreje. Uklonite filmove s kobasica. Možete koristiti bilo koje kobasice. Možete koristiti i kobasice, ali pošto su deblje, bolje ih je narezati na pakove.

Kalup sa stranicama namazati biljnim uljem i u njega staviti cele kobasice.

Ogulite veći luk i narendajte ga na sitno u zdjelu.

Prvo ogulite sirovi krompir i narendajte ga na sitno u zdjelu sa lukom. Stalno miješajte naribani krompir sa kašom od luka - tako ćete duže zadržati svijetlu nijansu mješavine krumpira. Dodati rendani češanj belog luka.

Naribajte tvrdi sir od aromatičnih sorti i komad mocarele ili sulugunija. U smjesu od krompira dodajte pola sira. Umutiti dva kokošja jaja da tepsija zadrži oblik nakon pečenja.

Pošto su krompir i luk pustili malo soka, možete im dodati kašiku griza ili brašna i mešati kašikom. Ako je iz krompira izašlo puno soka, bolje ga je iscijediti.

Za aromatično bilje dodajte prstohvat sušenog talijanskog bilja ili bosiljka. Slobodno improvizujte sa začinima u ovom receptu, možete dodati muškatni oraščić.

Stavite smesu od krompira na kobasice u tepsiji i ravnomerno rasporedite.

Pripremite fil od pavlake. Da biste to učinili, pomiješajte naribani sir, pavlaku i kečap, dodajte im jedno razmućeno jaje.

Dobijeni fil dodati na smesu od krompira i izgladiti viljuškom.

Stavite pleh u zagrejanu rernu na 30 minuta. Prvo ga prekrijte folijom, poklopcem ili pergamentom. Posljednjih 15 minuta kuhajte otklopljeno. Tada će se na tepsiji formirati prekrasna zlatno smeđa korica.

Zgodno je narezati tepsiju od krompira nakon što se malo ohladi. Posudu narežite na porcije i stavite na tanjire. Uz tepsiju je dobro poslužiti svježi paradajz ili krastavce.
Ako želite da brzo i ukusno pripremite večeru za svoju porodicu, onda napravite ovu tepsiju od krompira sa sirom i kobasicama. Ukusna je i topla i sutradan.

savjet:

Tepsija će biti ukusnija i bolje seći ako svaku kobasicu umotate kriškom sira.
Dodajte sveže začinsko bilje u mešavinu krompira. To će jelo učiniti aromatičnijim i svjetlijim.
Umjesto kečapa u fil možete staviti majonez ili malo senfa. Bilo bi prikladno i nekoliko kapi soja sosa.
Kako biste izbjegli ribanje krompira, možete ga samljeti blenderom ili mlinom za meso. Ovo ne samo da će vam olakšati zadatak, već će i smanjiti vrijeme kuhanja. Ili možete koristiti već pripremljeni pire krompir. U tom slučaju smanjite vrijeme kuhanja za 10 minuta.

korak po korak recept sa fotografijama

Nema ništa lakše nego pripremiti tepsiju od krompira koja ide uz bilo koje meso i ribu, a nema ništa ukusnije od nje.

Preljev od mekog topljenog sira će vam omogućiti da postignete ljepljivu zlatno smeđu koricu. Prije ribanja treba ga držati u zamrzivaču. Svetlu boju krompira možete pojačati prstohvatom kurkume, a za sočnost se može dodati i malo mleka.

Glavna stvar pri pečenju je da se gornji sloj hrane u obliku kobasice ne osuši. Nježni pire krompir prekriven ukusnim zlatnim mesnim „kovačićima“ posebno bi trebao zainteresirati djecu. Jelo se servira toplo.

Sastojci

gomolji krompira - 1 kg
pileće konzumno jaje - 3 kom.
kobasice ("mliječne", "dječije") - 5 kom.
tvrdi sir (holandski tip) - 150 g
morska ili kuhinjska so - prstohvat
začini

Priprema

1. Oguljeni krompir stavite u šerpu sa vrelom vodom i kuvajte dok ne omekša u blago posoljenoj vodi.

2. Kada je krompir gotov, ocedite vodu i izgnječite ga gnječicom za krompir u homogenu masu.

3. Dodajte so i začine po svom ukusu, kao i pileća jaja.

4. Keramičku ili metalnu posudu za pečenje namastite i pospite prezlama.

5. Zatim rasporedite smesu od krompira u ravnomernom sloju.

6. Zatim naribajte sir i obilno pospite krompir.

7. Izrežite kobasice na male krugove i stavite direktno na sir, malo ih utisnite.

8. Tepsiju stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni oko 30 minuta.

Najbolje je servirati vruću, prelivenu sosom ili pavlakom.

Napomena za domaćicu

1. U receptu su namjerno naznačene približne vrste kobasica, jer su dimljeni proizvodi manje prikladni za ovo jelo. Njihov ukus je daleko od neutralnog, a još manje delikatan. Postat će dominantan, prigušujući druge zanimljive note ukupne ljestvice. Ukoliko se odlučite da kobasice zamijenite kobasicama, treba uzeti u obzir i preporuku koja se tiče sorte - birajte mlijeko, kajmak i sl., ali ne dimljeno.

2. Odlična osnova za takvu tepsiju je takozvani stari krompir - onaj koji je namenjen dugom zimovanju. Pire napravljen od mladih gomolja je inferiorniji od pirea od krupnog zrelog korjenastog povrća.

3. Poshekhonski sir je veoma dobar za srednji sloj. Topi se polako i ravnomjerno, nakon što je u rerni zadržava masnoću, prijatan miris i pikantan ukus. Postoje i skuplji sirevi sa približno istim svojstvima - Weisenkeise, Chef Savier, Cavalier.

4. Za pripremu troslojne tepsije potrebno je da uzmete estetski, po mogućnosti providan oblik, jer se tu servira gotova hrana. Ako ga pokušate u potpunosti izvaditi, donji sloj krompira će se najvjerovatnije raspasti, što će dovesti do uništenja gornjih. Posuda se reže direktno u kalup, komadi se pažljivo podižu širokom lopaticom sa zaobljenim rubom i prebacuju na tanjure.

Kalorije: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije naznačeno

Tepsija od krompira sa kobasicama i sirom ispada veoma ukusna. Recept sa fotografijom pomoći će vam da ga skuvate u pećnici tako ukusno, sa zlatnom koricom, kao na gornjoj fotografiji. Ova tepsija se može pripremiti od sirovog ili kuhanog krompira, a kobasice se mogu zamijeniti kuhanom kobasicom.

Sastojci:
- kobasice - 3-4 kom.,
- krompir - 3-4 kom.,
- tvrdi sir (holandski) - 50 grama,
- pileće jaje - 1 kom.,
- pavlaka - 2 kašike. kašike,
- kopar - po ukusu,
- sol, mljeveni crni biber - po ukusu,
- biljno ulje - za podmazivanje kalupa.

Recept sa fotografijama korak po korak:

1. Potrebni sastojci

2. Krompir oguliti i skuvati u blago posoljenoj vodi dok ne omekša. Nakon kuvanja ohladiti i iseći na sitne kockice.

3. Ogulite kobasice (najbolje mliječne ili kajmak) od filma i sitno ih isjecite u bilo koji oblik.

4. Sir narendajte na krupno rende.

5. Sitno nasjeckajte kopar. Kopar je neobavezna biljka za kuvanje, može se zamijeniti peršunom ili cilantrom, ovisno o vašim željama i ukusu.

6. Stavite sve sastojke u činiju.

7. Dodajte jedno pileće jaje, pavlaku, so i biber po ukusu.

8. Pomiješajte sve sastojke.

9. Uzmite malu posudu za pečenje, namažite je biljnim uljem i rasporedite pripremljenu smjesu za tepsije. Možete uzeti bilo koji oblik, metalni...

10. ... Ili keramika.

11. Tepsiju od krompira sa kobasicama peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.

Prijatno!
Ispada jednako ukusno

1. Tepsija od krompira sa kobasicama

SASTOJCI:
● 5 krompira
● 4 kobasice
● 2 jaja
● 100 g tvrdog sira
● ulje
● zeleni luk
● mljeveni crni biber
● so

PRIPREMA:
Krompir oguliti i skuvati u slanoj vodi. Ohladiti, izrendati na krupno rende i dodati umućena jaja. Posolite, pobiberite, promiješajte. Smesu od krompira stavite na podmazan pleh. Na vrh stavite sitno seckane kobasice. Pospite sitno rendanim sirom. Pecite u zagrejanoj rerni 10-15 minuta. Prilikom serviranja pospite seckanim zelenim lukom.

2. Tepsija od kupusa sa kobasicama

Sastojci:
● glavica kupusa
● 4-5 kobasica
● 3 glavice luka srednje veličine
● 1 šargarepa
● 3 male jabuke
● 2 jaja
● sir
● 3-4 kašike. kašike brašna
● puter ili margarin
● zelje
● so, biber
● prezle

Priprema:
Kupus iseckati, posoliti, luk, jabuke i šargarepu iseckati na krupnije rende, sir na sitno rende, kobasice iseći na ploške. Luk i šargarepu propržiti, dodati kupus, so, biber, dinstati minuta. 10, dodajte jabuke i pirjajte još 20 minuta. Tiganj sa visokim stranicama premazati odvodima. putera, posuti prezlama i dodati deo dinstanog kupusa, zatim sloj kobasica i sira. Pa opet kupus, kobasice, sir. Gornji sloj je kupus. Pomešati pavlaku sa brašnom i jajima, sipati kupus, posuti sirom i peći u rerni dok sir ne porumeni.

3. Tepsija od povrća sa kobasicama

Sastojci:
● 1 kg krompira,
● 1 litar konzerve graška,
● 4 glavice luka,
● 0,5 kg kobasica,
● 2-3 paradajza i paprike,
● zelje po ukusu.
za sos:
● 200 ml kisele pavlake,
● 200 g sira,
● 1 jaje,
● 1 čaša vode,
● 2 kašike brašna,
● sol,
● biber po ukusu.

Priprema:
Prvo morate pržiti krompir narezan na tanke trake u biljnom ulju. Ispecite teleće mlečne kobasice. U posebnom tiganju propržite luk do pola, dodajte zeleni grašak i dinstajte oko pet minuta na laganoj vatri. Na podmazan pleh stavite sloj prženog krompira, zatim sloj graška sa lukom i kobasicama. Na vrh stavite narezan paradajz i zelenu (crvenu) papriku. Stavite u rernu na 10 minuta.
Sos pripremite posebno tako što ćete pomešati kiselu pavlaku, jaje, rendani masni sir i brašno razblaženo u čaši vode. Prelijte sos preko tepsije i vratite u rernu na par minuta dok se sos ne zgusne.
Pre serviranja tepsiju pospite seckanim začinskim biljem (peršun, bosiljak, kopar).
Možete ga jesti sa kečapom ili soja sosom po želji.

4. Tepsija od pirinča sa kobasicama

Sastojci:
● 2 kašike. pirinač okruglog zrna,
● 4 jaja,
● 2 velika luka,
● 1 veza kopra,
● 8 kom. kobasice (imam kobasice sa sirom),
● 3 kašike pavlake,
● 50 gr. tvrdi sir,
● sol,
● biber,
● omiljeni začini po ukusu.

Priprema:
Skuvajte pirinač i ostavite da se ohladi. Luk narežite na kockice i pržite na biljnom ulju dok ne bude providan. Ostavite da se ohladi. Jaja podeliti na belanca i žumanca. Bjelanjke istucite u pjenu i pomiješajte sa ohlađenim pirinčem. U pirinač dodajte sitno seckani kopar. Lagano miješajte smjesu odozdo prema gore. Sol i papar. Dodajte svoje omiljene začine. Žumanca pomešati sa ohlađenim prženim lukom. Kobasice prepolovite po dužini.

Polovinu pripremljenog pirinča stavite u podmazan pleh. Na vrhu je mješavina luka i žumanca.
Zatim rasporedite polovice kobasica. Dodajte preostali pirinač i izgladite ga. Podmazati pavlakom, posuti rendanim sirom. Pecite u rerni zagrejanoj na 180C oko 35 minuta. Malo ohladiti i iseći na porcije. Tepsija dobro drži oblik.

5. Tepsija sa kobasicama

Sastojci:
● 125 g testenine
● 2 glavice luka
● 1 kašika. l. paradajz pire
● 2-3 kobasice
● 250 g sira
● 30 g putera
● so, biber po ukusu
● svježe začinsko bilje
● majonez

Priprema:
Skuvajte testeninu. To možete učiniti unaprijed. Zatim pripremite sos. Na puteru propržiti sitno seckani luk. Kada malo porumeni, dodajte 1 žlicu. kašika paradajz pirea razblaženog u 3 kašike. kašike prokuvane vode. Kobasice posebno skuhajte, sitno nasjeckajte i dinstajte sa sosom. Posolite i pobiberite po ukusu. Tvrdi sir, kao što je holandski ili švajcarski, narendajte na krupno rende. Posudu za pečenje ili običnu tepsiju sa visokim stranicama namazati maslacem (da tepsija ne zagori, posudu možete posipati prezlom radi sigurnosti) i u nju stavite slojeve testenine, sosa od kobasica i dosta rendanog sira, izmjenjujući ove proizvode sve dok ne prestanu.
Posuti sir na vrhu tepsije. Zagrijte rernu na 180 stepeni i pecite testeninu u njoj oko 15 minuta. Poslužite jelo nakon što ga ukrasite svježim začinskim biljem. Ova tepsija se odlično slaže sa salatom od svežih krastavaca, paradajza i luka. Savjet: na tepsiju možete preliti majonezom pomiješan sa kečapom od paradajza, postat će sočnije i ukusnije.

6. Kraljevska piletina sa kobasicama

Sastojci:
● velika piletina oko 3 kg
● beli luk 2 čena
● tikvice srednje veličine
● luk 80 g
● patlidžana 200 g
● kobasice u prirodnom omotu 200 g
● krema 80 g
● maslinovo ulje 10 kašika. l.
● hleb 8 kriški
● jaja 2 kom.
● majčina dušica, so, biber po ukusu
za marmeladu od luka:
● puter 80 g
● luk 60 g
● šeri 1/4 šolje

Priprema:
Temeljito operite piletinu bez crijeva. Patlidžane i polovinu tikvica dinstamo, odnosno dinstamo na laganoj vatri. U međuvremenu, u drugom tiganju dinstajte sitno iseckano pileće srce, želudac i džigericu sa drugom polovinom tikvica, lukom, solju i biberom. Kobasice sitno nasjeckajte, pomiješajte sa sadržajem oba tiganja, dodajte hljeb, timijan, nasjeckani bijeli luk, jaja. Celu smesu izmešajte i napunite piletinu koju potom zašijemo. vk.com/sh.cook. Stavite na pleh i pecite na 140 stepeni, prethodno zalivši maslinovim uljem. Nakon 10 minuta izvadite piletinu i dobro je prelijte dobijenim sokom. Vratite u rernu i pecite još dva sata. Za to vreme pripremite marmeladu od luka. Da biste to učinili, stavite nasjeckani luk u tiganj i prelijte sa 20 g vode. Kada sva voda ispari, dodajte puter i šeri. Cijelu ovu smjesu dobro prokuhati. Gotovu piletinu narežite na kriške, od kojih je svaku obilno prelijte gustim umakom. Poslužite kraljevsko pile vruće.

7. Pečenje sa slaninom i kobasicama

Sastojci:
● 800 g mladog krompira
● 75 g slanine
● 2 glavice luka
● 4 paradajza
● 2 kašike. l. biljno ulje
● kobasice 300 g

Priprema:
Krompir oguliti, iseći na kockice i kuvati 10 minuta u slanoj vodi. Slaninu narežite na tanke trakice, luk na kriške, a kobasicu na krugove. Paradajz iseći na 4 dela. U velikoj tavi zagrijte biljno ulje, u njemu pržite slaninu i kobasice do zlatno smeđe boje i izvadite iz tiganja. Stavite kriške luka i krompir u tepsiju. Pržite oko 5 minuta. Sol i papar. Dodajte paradajz i pržite još 5 minuta. Isperite zelje vodom, otrgnite listove i stavite na krompir zajedno sa prženom slaninom i kobasicama.

8. TEPSKA OD KROMPIRA SA KOBASICAMA I SIROM

SASTOJCI:
● Krompir (oguljen) - 850 g
● Kobasice - 8 kom.
● Tovljeni sir (porcioniran - ja ga koristim za čizburgere) - 8 kriški
● Brašno - 3 kašike. l.
● Jaje - 2 kom.
● So - po ukusu
● Začin za krompir - po ukusu
● Maslac - za podmazivanje posude
● Pavlaka - za serviranje

PRIPREMA:
Uzmite kobasice i sir, svaku kobasicu umotajte sirom i stavite na tanjir. Oguljeni krompir narendajte na korejsku šargarepu (ako nemate, možete koristiti krupno rende). Dodajte jaja, brašno, so i začin za krompir po ukusu. Dobro promiješajte. Stavite polovinu smese od krompira u posudu za multivarke, podmazanu puterom. Na vrh stavite pripremljene kobasice.

Pokrijte preostalom smjesom od krompira. Zatvorite multivarku. Način pečenja - 65 minuta. Nakon signala za otvaranje, izvadite tepsiju pomoću posude za paru. Tepsiju nepečenom stranom stavite na dno posude i pecite još 20 minuta, nakon signala izvadite i stavite na tanjir. Isecite i poslužite sa pavlakom.

9. Tepsija od krompira sa kobasicama i sirom

SASTOJCI:
● pire krompir 500g,
● 1 jaje,
● Paradajz pasta,
● Kobasice 4 kom.,
● tvrdi sir 100 gr.,
● Zeleni

PRIPREMA:
Pomiješajte pire sa jajetom i stavite u podmazan oblik. Gornji deo pirea namazati paradajz pastom (najkvalitetnije). Stavite kobasice i pospite rendanim sirom. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 15 minuta. Prilikom serviranja pospite začinskim biljem.

Postoji mnogo recepata za tepsije sa kobasicama i svi su vrlo jednostavni: krompir, makaroni ili sir - izbor je na vama.

Brza večera se može napraviti od krompira i kobasica. Osim toga, moguće je unaprijed skuvati krompir u košuljima. Ukusna tepsija zlatne korice i aromatične arome.

Krompir 1,5 kg
Kobasice 3 kom.
Pileća jaja 3 kom.
Pavlaka 4 kašike. l.
Tvrdi sir 100 gr
Zeleni luk 1 grozd
Posolite po ukusu
Mljeveni crni biber po ukusu
Maslac 100 gr
Italijanski začin začinskog bilja po ukusu

Pripremite potrebne proizvode. Krompir se može prethodno skuvati. Za ovu količinu krompira potrebna su vam najmanje 3 komada. duge kobasice. Općenito, u takvoj tepsiji možete koristiti količinu po vlastitom nahođenju.

Kobasice narežite na kolutove debljine oko 1,5 cm.

Krompir kuvajte ne više od 20 minuta. Ostavite da se ohladi i skinite kožu.

Dno i rubove posude za pečenje obilno namažite mekanim puterom. Polovinu krompira narendajte krupnim ribanjem po celoj površini pleha. Posolite, pobiberite, pospite polovinom nasjeckanog zelenog luka, dodajte biljne začine. Krompir nemojte miješati (kuvani krompir u omotaču zadržava gluten i može se zgrudati od miješanja).

Zatim izrendajte preostali krompir, takođe posolite, pobiberite i pospite lukom. Ravnomjerno rasporedite komade kobasice po cijeloj površini krompira, lagano ih utisnite u krompir.

Umutite jaja, dodajte kiselu pavlaku i dobro izmiksajte.

Preko krompira premažite preostali puter u sitnim komadima. Odozgo sipajte smesu od jaja i pavlake.

Pokrijte pleh folijom i stavite u zagrejanu rernu na 180 stepeni. oko 25 minuta. Za to vreme smesa od jaja i pavlake treba da bude potpuno ispečena.

Izvadite pleh iz rerne i sitno narendajte sir na tepsiju. Stavite ponovo u rernu dok sir ne porumeni kada otvorite.

Gotovu tepsiju izvadite iz rerne i ostavite da se malo ohladi. Narežite na porcije i poslužite toplo uz povrće, salate od povrća ili kisele krastavce.

Recept 2: tepsija sa kobasicama i paradajzom u rerni

Obilno, ukusno i brzo jelo za doručak, ručak i večeru, za velike i male.

Krompir 4 kom
Jaje 2 kom
Osušeni kopar 2 prstohvata
Posolite po ukusu
Prstohvat mljevenog crnog bibera
Kobasice 2 kom
Paradajz 2 kom
Sir 200 gr
Biljno ulje 1 tbsp

Kuvani krompir narendajte u košuljice ili uzmite gotov pire krompir.

U to razbijte dva kokošja jaja, posolite, dodajte sušeni kopar i crni biber.

Mix.

Podmažite lim za pečenje biljnim uljem i rasporedite smjesu od krompira.

Narežite kobasice na kriške.

Stavite na krompir.

Nasjeckajte paradajz.

Stavite na kobasice.

Utrljajte zadnji sloj i pospite sirom.

Stavite u rernu 10-15 minuta na 180-200 stepeni.

Izvadite iz rerne.

Rasporedite po tanjirima i poslužite. Prijatno!

Recept 3, jednostavan: tepsija sa kobasicama u rerni

Ovdje je sve vrlo jednostavno - minimum proizvoda i truda, a sada je na stolu ukusna i zadovoljavajuća večera. Kao tjesteninu možete koristiti bilo koju vrstu tjestenine ili vermikela, po mogućnosti od durum pšenice; kobasice se mogu zamijeniti kuhanom kobasicom ili kobasicama.

suva testenina – oko 250 grama
kobasice – 4-5 kom.
tvrdi sir - 75 grama
sirova pileća jaja – 3 kom.
zeleni luk - 5-6 perja
majonez ili pavlaka - 2 supene kašike
kečap ili paradajz pasta – 2 supene kašike
crni biber - prstohvat
biljno ulje za podmazivanje kalupa
sol - po ukusu

Zakuvati oko 3 litre vode, posoliti po ukusu, dodati testeninu i kuvati do pola. To će trajati pola vremena navedenog na pakovanju. Ocijedite tjesteninu u cjedilu, isperite hladnom vodom i pomiješajte sa majonezom i kečapom.

Sitno nasjeckajte zeleni luk i dodajte tjestenini.

Nadev pripremite tako što ćete sva tri jaja snažno umutiti pjenjačom i začiniti po ukusu crnim biberom i solju.

Izvadite kobasice iz omotača i narežite na krugove ili polukrugove.

Tvrdi sir narendajte na krupno rende.

Sve sastojke sjediniti, preliti prelivom, dobro promešati i pažljivo prebaciti u podmazan pleh.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.

Tepsiju poslužite vruću sa svježim začinskim biljem i povrćem.

Recept 4, korak po korak: tepsija sa kobasicama i sirom

Tepsija od sira je hranljivo i ukusno jelo za čije pripremanje nije potrebno mnogo vremena. A ako tokom kuvanja koristite blender, onda sve sastojke možete pripremiti za 10 minuta. Sve što treba da uradite je da sačekate da se tepsija ispeče u rerni.

sira, 200 grama
kobasice, 4 kom
kefir, 500 grama
brašna, 2 šolje.
jaje, 3 kom
soli, ½ kašičice.

Za tepsiju je potrebno isjeckati sir. To se može uraditi pomoću rende ili koristiti mini seckalicu.

Sada treba da izmiksate fil za tepsiju. Potrebno je pomiješati jaja i kefir.

Takođe dodajte brašno i sol.

Rezultat je homogena masa, koja po konzistenciji podsjeća na kiselo vrhnje.

Narežite kobasice na kriške. Kobasice se mogu koristiti obične ili sa nadjevom od sira. Pomiješajte fil sa sirom i seckanim kobasicama.

Smjesu sipajte u posudu za pečenje, ravnomjerno raspoređujući kobasice.

Pecite tepsiju od sira oko 30-40 minuta. Tepsija će narasti dok se peče, ali će potonuti kako se ohladi.

Tepsiju možete poslužiti sa začinskim biljem i pavlakom. Kada je hladna, tepsija nije ništa manje ukusna.

Recept 5: tepsija od sira sa kobasicama u rerni (sa fotografijom)

Doktorske kobasice
50 g tvrdog sira
2 kom Konzumna jaja prve kategorije
4 komada bijelog hljeba
po ukusu Sol, biber
1 tbsp. kašika kremaste skute

Hleb (prethodno odrežite kore) i kobasice narežite na male kockice. Narendajte sir.

Umutiti jaja, dodati hleb, kobasice i rendani sir. Zaciniti. Dodati svježi sir.

Kalupe za pečenje premažite uljem, prebacite smesu i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni 15-20 minuta.

Recept 6: Tepsija od pire krompira sa kobasicom

Ako vam je jučerašnji pire krompir ostao u frižideru, možete ga, naravno, samo zagrijati u mikrotalasnoj pećnici ili u tiganju, ili možete napraviti ovako ukusnu, aromatičnu tepsiju sa kobasicama. A umjesto ostataka od jučerašnjeg ručka, na stolu će biti lijepo, kompletno jelo koje se lako može upotpuniti bilo kojom salatom od povrća.

Pire krompir
Kobasice 6 kom.
Pileća jaja 2 kom.
Sir 50 g.
Pavlaka 2 kašike.
Beli luk 2-3 čena
Sol, mleveni crni biber po ukusu
Biljno ulje

Umiješajte 1 jaje, bijeli luk istisnut kroz presu, mljeveni crni biber.

Mix.

Pomiješajte pire krompir sa umućenim jajetom.

Mix.

Sir narendajte, dodajte drugo jaje i pavlaku, posolite po želji.

Mix.

Podmažite posudu za rernu biljnim uljem i stavite kobasice.

Preko kobasica rasporedite pire krompir i zagladite.

Po vrhu premažite sirom i pavlakom.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumene oko 20-30 minuta.

Recept 7: Tepsija sa kobasicama (fotografije korak po korak)

Ova tepsija pečena u rerni sa kobasicom i sirom je jednostavna za pravljenje i ukusna. Sačuvajte jučerašnju pastu za nekoliko minuta i razveselite svoju porodicu ukusnim jelom.

Kuvana tjestenina. Možete koristiti bilo koji oblik tjestenine, ali je poželjno isjeći špagete kako bi tepsija bila pahuljasta.
Kobasice - koliko se nađe u frižideru, 5-7 kom.
Paradajz pasta - 3 kašike. (može se zamijeniti bilo kojim paradajz sosom),
1 srednji luk,
sir - 200-300 g.,
Povrće i puter,
Posuda za pečenje sa visokim stranicama.