Kuvanje ovsene kaše sa mlekom. Ovsena kaša sa mlekom

Kako kuvati zobene pahuljice na vodi
1. U šerpu sipajte 3/4 šolje vode, prokuvajte, posolite i dodajte šećer.
2. Sipati pravu količinu ovsenih pahuljica, promešati da nema grudvica.
3. Ovsene pahuljice kuvajte 3-12 minuta na laganoj vatri.
4. Sklonite šerpu sa vatre, ostavite da se zobene pahuljice kuhaju ispod poklopca 5 minuta.
5. Gotovu kašu stavite na tanjire, stavite puter.

Kako skuvati ovsene pahuljice na mlijeku u sporom šporetu
1. U posudu za multivarku sipajte potrebnu količinu ovsenih pahuljica, ulijte vodu, dodajte so, šećer i puter po ukusu.
2. Zatvorite poklopac multivarke, podesite režim "Mlečna kaša", vreme od 10 do 20 minuta, u zavisnosti od vrste ovsenih pahuljica.

Kako skuvati zobene pahuljice u mlijeku u parnom kotlu
1. Ovsene pahuljice sipajte u činiju za pirinač, sipajte vodu, dodajte so i šećer.
2. Ovsene pahuljice kuvajte 5-25 minuta u zavisnosti od vrste ovsenih pahuljica.

Fkusnofakty

Da biste dobili 1 porciju viskozne kaše od 150 grama, potrebna vam je 1/4 šolje ovsenih pahuljica i 3/4 šolje mleka.

Ovsena kaša i Herkules nisu isto. Hercules je prerađena ovsena kaša specijalno formulisana da uštedi vreme u kuvanju kaše. Ovsena kaša se kuva 40 minuta, što je za savremenu stvarnost nedopustivo dugo za pripremu doručka.

Suština kuvanja ovsene kaše od zobi - ljuštenje, kuhanje na pari da omekša i izravnavanje (otuda i izgled - pahuljice) za brzu pripremu, zatim kalciniranje za dugotrajno skladištenje. Rezultat je mogućnost kuhanja hranjive i zdrave kaše za 3-15 minuta.

Dostupne su zobene pahuljice grubo, srednje i fino mlevenje, ova razlika je izražena u broju naznačenom na pakovanju. Za kuhanje zobene kaše br. 1 potrebno je 15 minuta (takve zobene pahuljice se nazivaju "Hercules"), ovo je najveće mljevenje. Ovsene pahuljice srednjeg mlevenja (br. 2) kuvajte 10 minuta, br. 3 (fino mlevenje) kuvajte 5 minuta. Najkorisnije pahuljice smatraju se grubim, minimalno su obrađene i sadrže maksimum hranjivih tvari uz prihvatljivo vrijeme kuhanja.

Na ovaj način, herkula i ovsene kaše- ovo nije ista stvar, zobene pahuljice su jedna od 3 vrste ovsenih pahuljica.

Oatmeal instant kuvanje(koja se mora preliti kipućom vodom) ima nisku nutritivnu vrijednost - u roku od nekoliko minuta nakon doručka takva kaša ponovo osjeća glad.

Ovsena kaša je po sastavu slična ženskom mlijeku, pa je hranljiva poslastica za djecu. Međutim, deci često ne treba davati zobene pahuljice. Od 6-8 mjeseci 1 put sedmično bez soli i šećera, od 1-1,5 godine češće.

dnevno jesti zobenu kašu za doručak preporučuje se ako postoji letargija i pospanost povezana s nezdravim načinom života ili stresom.

Ako se ovsena kaša dobije sa malo gorčina, onda je ili voda loša, ili su zobene pahuljice pogrešno uskladištene (ili je istekao rok trajanja). Ponekad gorčina može biti rezultat sorte Hercules, kvalitetne fino mljevene pahuljice neće biti gorke.

Zove se zobena kaša "kasa za ljepotu" za sadržaj biotina (usporava proces starenja), antioksidativnih supstanci (normaliziraju radni trakt) i općenito za poboljšanje rada srca. Zobene pahuljice mogu biti odlična pomoć u ishrani, ali samo ako jelo nije soljeno ili zaslađeno.

kalorija zobene pahuljice u mlijeku - 360 kcal / 100 grama.

U posljednje vrijeme, kada je u modi pratiti energetske potrebe organizma, zobene pahuljice se aromatiziraju mekinjama. Ovsena kaša sa mekinjama još korisnije i hranljivije.

Aditivi do zobenih pahuljica - šaka cimeta ili muškatnog oraščića, nasjeckane suhe šljive i suhe kajsije, grožđice, svježe bobičasto voće.

Dekoracije za zobene pahuljice - kriške banane, bademi, jogurt, kora od citrusa, med, javorov sirup.

Serve zobene pahuljice treba rasporediti na tanjire, zdjele ili čaše za vafle.

Zadržati ovsene pahuljice u mlijeku jedan dan u frižideru.

Troškovi hrane za kuvanje zobene kaše u mlijeku - 35 rubalja / 150 grama (u prosjeku u Moskvi od juna 2017.).

Postoji mnogo načina da kuvate ovsene pahuljice za doručak. Pravi se uz dodatak šećera, soli, svježeg ili sušenog voća. Ovo je veoma bujna, mekana, zdrava kaša, pogodna za decu, odrasle, pacijente sa stomačnim oboljenjima. Za one koji su na dijeti ili se oporavljaju od bolesti, bolje je uzeti vodu za kuhanje. Ostatku će se svidjeti mliječna kaša, posuta pijeskom, uz dodatak putera.

Prije nego što počnete kuhati, morate proučiti savjete kako pravilno kuhati kašu tako da ispadne bujna, ukusna i da se ne lijepi za tanjur ili žlicu. Ako je sve urađeno kako treba, ukus gotovog jela bit će vrlo delikatan.

• Kada koristite integralne žitarice, prvo ih treba oprati, kratko namočiti u vodi
• Pahuljice treba sipati samo u kipuću tečnost, uz stalno mešanje kašikom
• Nakon kuhanja, morate ostaviti da se kaša malo kuha ispod poklopca, barem nekoliko minuta
• Suvo grožđe, bobice, komadići voća, puter se već stavljaju u gotovu kašu

• Tokom ključanja, pjena se mora ukloniti, ukloniti tako da nema gorčine
• Da bi se spriječilo da zobene pahuljice zagore do dna tiganja, morate ih promiješati.
• Koliko dugo se kuva zavisi od zapremine tečnosti, veličine pahuljica
• Za djecu je bolje kupiti zdrobljene ovsene pahuljice, takva kaša će biti ukusnija

Recept za ukusne ovsene pahuljice sa mlekom

Ovo je najpoznatiji i najjednostavniji recept koji se koristi u mnogim porodicama. Ovako hranljiva i zadovoljavajuća kaša sa mlekom vole deca i većina odraslih. Na vodi ne bi ispao tako lepršav, lagan, prijatan na ukus. Brzo se kuva, a ne treba ni mnogo hrane.

trebat će vam:

• 2 pune čaše mlijeka
• 4 velike kašike žitarica
• sol, šećer po ukusu
• komad putera

kuhanje:

• Prvo treba da sipate mleko u kutlaču ili šerpu i da prokuva ne pustite da iscuri
• Zatim posolite i zasladite, polako sipajte pahuljice, mešajući ih kašikom
• Vrijeme kuhanja ovisi o veličini pahuljica. Cela treba da se kuva 7 minuta, zgnječena - samo 4-5
• Isključite, dobro zatvorite poklopcem, zamotajte ručnikom i ostavite da odstoji neko vrijeme, do željene konzistencije

Već na tanjir možete dodati oprane grožđice, sveže bobice, kriške jabuke, kruške uz ulje.

Ostali recepti

Možete početi kuhati na vodi. Na kraju kuvanja dodati malo mleka. Tako da ispada još veličanstvenije, pahuljasto, ne lijepi se za dno tiganja.

trebat će vam:

• čaša ovsenih pahuljica
• 2 čaše hladne vode
• čašu mlijeka
• soli sa šećerom
• ulje

kuhanje:

• Velike pahuljice prvo treba provjeriti na krhotine, isprati
• Prokuhajte vodu u šerpi, dodajte so, šećer po želji
• Tada biste trebali tamo sipati proizvod. Koliko minuta kuhati ovisi o njihovoj veličini. Velike treba kuhati 5 minuta, male - samo 3
• Kada kaša počne da puhne, treba sipati mleko, sačekati da proključa
• Nakon toga, morate kuhati još nekoliko minuta, zatim morate isključiti plin, ostaviti ga ispod poklopca

U takvu kašu možete sipati bobice, pečeno voće. Ako vam se čini da je zobena kaša gusta, sljedeći put se prisjetite koliko ste sastojaka uzeli i malo smanjite količinu.

Recept za slatke ovsene pahuljice za bebe

Za raskoš i bolji ukus bolje je kuvati kašu za decu sa voćem, uz dodatak putera, malo mladog sira. Svako dijete će obožavati ovo jelo.

trebat će vam:

• 1 šolja žitarica, 2 šolje tečnosti
• 3 kašike svježeg sira
• banana
• jabuka, kruška
• pijesak, sol, ulje

kuhanje:

• Prvo sipajte žitarice u vodu, kuhajte ih 3 minute
• Zatim treba dodati mlijeko, kuhati još 3 minute
• U gotove zobene pahuljice stavljamo svježi sir, kriške banane, jabuke, kruške
• Sve izmešati, staviti na tanjire

Ovsene pahuljice u mikrotalasnoj

Kuvanje kaše u mikrotalasnoj za samo 2 minuta.

• U tanjir sipajte čašu mleka, 3 kašike ovsenih pahuljica
• Promešati, ostaviti da odstoji 2 minuta, ukloniti
• Dodajte puter, grožđice i možete jesti

Vrlo je zgodno skuhati takvu kašu ujutro ako nema puno vremena za doručak.

Svi recepti su vrlo jednostavni, kuvanje traje malo vremena. Ovsene pahuljice ispadaju bujne, zadovoljavajuće i slatke, delikatnog ukusa. Svi članovi porodice će uživati.

Za pripremu kaše koristite žitarice ili pahuljice. Krupa je vrednija sa dijetalne tačke gledišta. Jela od nje ušla su u istoriju kulinarstva pod nazivima kaša (škotska kaša), granola (jelo sa orasima i medom). Nedostatak žitarica je dug period kuvanja, do 2 sata. Stoga se žitarice češće koriste u modernoj kuhinji.

Potonji se prave od žitarica, koje su spljoštene i polirane. Amerikanci su prvi put objavili pogodnost kuhanja i prednosti kaše od zobenih pahuljica. Quaker Oats proizvodi ovaj proizvod od 1901. godine. Od tada, tehnologija se malo promijenila, da bi se povećala nutritivna vrijednost pahuljica počele su dodavati mekinje, bogate vlaknima, zasićene mineralima i vitaminima. Prvi uzorci obogaćenih pahuljica pojavili su se u SAD-u 1980. godine. Kod nas je najukusnija i najzdravija ovsena kaša proizvedena pod robnom markom Hercules.

Suptilnosti kuvanja

Za pitanje kako skuhati ukusne zobene pahuljice, izbor proizvoda je izuzetno važan. Postoji nekoliko vrsta žitarica i žitarica. Koliko dugo kuvati ovsene pahuljice? Ako koristite integralne žitarice kuvane na pari, vreme kuvanja treba da bude do 2 sata. Za pahuljice marke Extra relevantno je kuhanje 5-15 minuta. „Herkules“ uključuje manje spljoštene zobi, pa se kuha duže, do 20 minuta.

Ali ostatak tehnike je isti.

• Morate isprati žitarice, ali ne i pahuljice. Ovsene pahuljice "Extra" se mogu staviti u tiganj odmah iz pakovanja.
• Nezdrobljene žitarice treba potopiti u vodu. Poželjno je da odstoji 2 sata, a zatim prokuvajte u kipućoj vodi. Zahvaljujući prethodnom namakanju, biće spremno za 1 sat.
• Što su zobene pahuljice veće, to je duže potrebno da prokuvaju.. Najmanji (ocena "Extra 3") dostižu spremnost za 5 minuta. Veliki ("Extra 1") treba da se kuva 15 minuta.
• Proporcije zavise od željene konzistencije ovsene kaše. Za gustu kašu koristite dva dela tečnosti na jedan deo žitarica. Za jelo srednje gustine potrebno je uzeti 1 čašu žitarica i 3 tekućine. Od 1 čaše žitarica i 4 čaše tečnosti dobija se kašasta kaša, veoma tečna za dete.
• Sipajte žitarice i žitarice u kipuću vodu. Nakon toga sačekajte da masa proključa, zapalite malu vatru i dinstajte dok ne skuva. Nakon što maknete šerpu sa vatre, kašu nemojte poslužiti odmah. Treba joj dati vremena da se odmori ispod poklopca. Trebao bi biti isti kao što je potrebno za kuhanje proizvoda.
• Ovsena kaša je nepretenciozna, možete je kuhati na štednjaku i u mikrovalnoj pećnici. Ali u potonjem možete kuhati samo žitarice, dok se žitarice moraju dugo kuhati u loncu.

kako napraviti kašu u mikrotalasnoj Da biste skuvali kašu u mikrotalasnoj, pomešajte mleko, žitarice, šećer, so u staklenoj šerpi i kuvajte 10 minuta. Stavite puter u činiju i kuvajte 5 minuta. Kašu možete poslužiti odmah.

Ovsena kaša će postati ukusnija ako joj dodate zdrave sastojke, glavna stvar je znati ispravan omjer proizvoda. Možete kuhati žitarice s grožđicama, orašastim plodovima, kandiranim voćem. Da biste dobili slatki ukus, možete dodati med umesto šećera neposredno pre serviranja jela. Komadići svježeg voća, sjemenke nara, kriške banane ukrasit će kašu. Domaći džem neće biti suvišan, uz koji se servira kaša bez šećera.

Klasični recepti sa fotografijama

Po prvi put je teoretičar ruske kuhinje William Pokhlebkin govorio o zamršenostima pripreme proizvoda. Prema istoričaru, tehnika kuhanja bi trebala biti različita za pripremu jela za dijete i odraslu osobu. Za bebu je preporučljivo koristiti pahuljice koje su jako spljoštene, jer njegov probavni sistem ne može prihvatiti gruba vlakna nebrušenih žitarica. Za odraslu osobu, nezdrobljena zrna treba prokuhati, začiniti solju, uljem. Najkorisniji je recept za ovsene pahuljice na vodi, koje se kuvaju bez šećera i soli.

Međutim, okus zdravog jela može dugo vremena „preplašiti“ vaše najmilije od vrijednih žitarica. Uprkos činjenici da je zobena kaša sa šećerom kaloričnija (do 360 kalorija na 100 grama proizvoda), njenom upotrebom donosimo mnogo više koristi organizmu nego što je uopšte ne koristimo. Stoga vam nudimo recepte i način pripreme ukusnih jela sa mlijekom i vodom.

Na mlijeku

Nije slučajno što se ovsena kaša s mlijekom smatra savršenim doručkom. Stvara osećaj sitosti 4 sata, a gruba dijetalna vlakna efikasno čiste creva od toksina.

trebat će vam:

• ovsene pahuljice - 1 šolja;
• voda - 2 čaše;
• mlijeko - 1 čaša;
• sol - prstohvat;
• šećer - 1 kašika. kašika.

Kuvanje korak po korak

1. Zakuhajte vodu, dodajte sol, šećer.
2. Sipajte pahuljice, promiješajte da se ne pojave grudvice.
3. Sačekajte da masa proključa, smanjite vatru.
4. Kuvajte 5 minuta.
5. Ulijte mlijeko, dinstajte 7 minuta.
6. Skinite sa vatre, ostavite poklopljeno 10 minuta.

Za posluživanje kaše možete staviti komadiće putera u tanjire ili ga preliti voćnim sirupom, džemom. Za decu stariju od tri godine, umesto šećera poslužite ovsene pahuljice sa medom, ali ih stavite u toplu kašu, direktno na tanjir.

Na vodi

Vjeruje se da je zobena kaša na vodi najkorisnija. Činjenica je da gruba dijetalna vlakna proizvoda efikasno oslobađaju tijelo od toksina i masti. Ako kuhate žitarice u mlijeku, tada se u crijevima vlakna bave uklanjanjem ne ostataka hrane koji su se tamo nataložili, već masti iz mlijeka koje je upravo stiglo. A jelo ne donosi značajne koristi.

Ako želite da cijenite punu snagu ove kaše, koristite recept za njenu pripremu na vodi.

trebat će vam:

• zobene pahuljice (grubo mljevene) - 1 šolja;
• svježe bobice - 100 g;
• voda - 2 čaše.

Kuvanje

1. Zagrijte vodu do ključanja.
2. Dodajte žitarice, kuvajte 15 minuta.
3. Prilikom serviranja dodajte cijele bobice ili pire.

Ovaj proizvod je ukusan i hranjiv. Da biste zasitili njegovu ukusnost, možete koristiti malo sušenog voća. Zahvaljujući prirodnom glutenu i odsustvu umjetnih zaslađivača, kaša veže kolesterol, uklanja masnoće i opasne tvari koje izazivaju razvoj raka.

originalni recepti

Pozivamo vas da isprobate nove okuse poznatih žitarica. Napravite kašu od bundeve za najzdraviji doručak ikada. Ili sa grožđicama za podršku radu srca i krvnih sudova.

sa bundevom

Vrijeme kuhanja jela se povećava dovođenjem bundeve do spremnosti. Ali nije potrebno da ga kuvate dok ne omekša. U kaši može i da hrska, a ova konzistencija je mnogo poželjnija za čišćenje crijeva.

trebat će vam:

• ovsene pahuljice - 1 šolja;
• bundeva - 150 g;
• voda - 1 čaša;
• puter - 50 g;
• mlijeko - 2 čaše;
• sol;
• šećer - 2 kašike. kašike.

Kuvanje

1. Ogulite i sitno nasjeckajte bundevu.
2. Pomiješajte mlijeko, vodu, prokuhajte. Dodajte so, šećer.
3. Dodajte žitarice, kuvajte 5 minuta.
4. Stavite bundevu, kuvajte 10 minuta.
5. Skinite sa vatre, ostavite da se kuva pod poklopcem 10 minuta.

Prilikom serviranja u kašu dodajte šaku orašastih plodova ili prelijte medom. Tada šećer u posudi nije potreban.

sa suvim grožđem

Umjesto šećera u ovom receptu koristimo kondenzirano mlijeko, a vanilijom ćemo dati nevjerovatan okus.

trebat će vam:

• ovsene pahuljice - 1 šolja;
• kondenzovano mleko - 1 kašika. kašika;
• voda - 1 čaša;
• vanilin - prstohvat;
• sol - prstohvat;
• mlijeko - 2 čaše;
• puter - 10 g;
• grožđice - 2 žlice. kašike.

Kuvanje

1. Potopite grožđice u vruću vodu 20 minuta, ocijedite i isperite.
2. Pomešajte mleko i vodu, prokuvajte. Dodajte kondenzovano mleko, vanilin.
3. Sipajte žitarice, kuvajte 10 minuta, mešajući.
4. Dodati suvo grožđe, ulje, ostaviti poklopljeno 10 minuta.

U ovom jelu atraktivno izgledaju pinjoli, kriške svježe jabuke, laneno sjeme, susam.

Kao što vidite, tajne kako pravilno kuhati mliječne zobene pahuljice i jelo na vodi su jednostavne. Pokušajte da ih iskoristite za pripremu originalnih i ukusnih doručka.

Ovsena kaša se zasluženo smatra kraljicom žitarica. Zbog svoje dostupnosti, lakoće pripreme i skupa korisnih svojstava, ova kaša je omiljena u cijelom svijetu.

U nizu zemalja smatra se da je dobar početak dana ovsenim pahuljicama, u Škotskoj se zobena kaša smatra jednim od nacionalnih jela, a u Sovjetskom Savezu bila je uključena u prehranu vojnika.

Ovsene pahuljice mogu biti idealan doručak za ljubitelje obilnog obroka ujutru, kao i za one koji žele prirodnim putem očistiti organizam, ili malo korigovati svoju težinu.

Prednosti ovsene kaše

Zobene pahuljice sadrže puno vlakana, proteinskih spojeva, zdravih masti, mnogo vitamina i minerala, ali istovremeno se proces asimilacije ove kaše odvija postepeno, čime se pruža osjećaj sitosti dugo vremena.

Prednosti kaše napravljene od ovsenih pahuljica odavno su dokazane i potvrđene od strane lekara, istraživača, ali i ljudi koji su ovaj proizvod uvrstili u svoju svakodnevnu ishranu.

Pomaže u smanjenju nivoa holesterola i rizika od nastanka krvnih ugrušaka, pomaže u čišćenju organizma i povećanju mišićne mase. Redovna upotreba zobene kaše omogućava vam da se riješite zatvora, poboljšate stanje kože, blagotvorno djeluje na normalizaciju jetre, štitne žlijezde, a također poboljšava mentalnu aktivnost i pamćenje.

Za one koji odluče započeti dan ovsenim pahuljicama, odabrali smo nekoliko recepata koji će pomoći da doručak bude zdrav, ukusan, raznovrstan, brz i, što je najvažnije, jednostavan za pripremu.

Recept za mlečne ovsene pahuljice

Klasičan, proveren recept je mlečna ovsena kaša.

Sipajte mleko u šerpu i sačekajte da proključa. Preporučljivo je pripaziti na mlijeko, jer vrlo brzo ključa i može "pobjeći" ili izgorjeti. Nakon što mlijeko provri, u šerpu sipajte ovsene pahuljice, dodajte sol, šećer i sve dobro promiješajte.

Nakon toga smanjite vatru i nastavite kuhati još 5-6 minuta.

Nakon što ste ugasili šporet, u kašu stavite ulje, zatvorite šerpu i ostavite ovsene pahuljice da odstoje 3-4 minuta.

Nakon toga možemo pretpostaviti da je mlečna ovsena kaša spremna za jelo. Za ljubitelje najhranjivijeg doručka, a za one koji baš i ne broje kalorije, mleko se može zameniti vrhnjem, što će kaši dati bogatiji ukus i dodatni sadržaj masti.

Ukusne ovsene pahuljice sa mlekom u spori šporet

Oni koji su navikli štedjeti vrijeme i apsolutno ne vole stajati za šporetom, svakako će cijeniti način kuhanja ukusnih zobenih pahuljica s mlijekom u sporom štednjaku. Ova metoda je elementarna i uključuje samo jednostavne sastojke.

Od proizvoda koje morate imati:

• Dve merne šolje mleka;
• Jedna merna šolja ovsenih pahuljica;
• Prstohvat soli;
• Dvije kašike šećera;
• 60 grama putera.

Prije svega, morate staviti puter na dno multivarke kako biste smanjili rizik od ključanja mlijeka i ispunite kašu mekom, kremastom aromom.

Zatim zaspimo zobene pahuljice, prelijemo mlijekom, dodamo šećer i sol, zatvorimo poklopac i upalimo spori štednjak.

Mnogi modeli multivarki imaju režim "kaša", ali često je vrijeme kuhanja predugo, dizajnirano za žitarice koje zahtijevaju dužu toplinsku obradu. Praksa pokazuje da je 10 minuta dovoljno za kuvanje zobenih pahuljica.

Nakon završenog procesa kuhanja ostavite kašu ispod zatvorenog poklopca 3-5 minuta da se malo "znoji".

Recept za ovsene pahuljice sa vodom i mlekom

Ako ste na dijeti ili samo želite da vaš doručak bude manje kaloričan, ovaj recept je za vas. Da biste to ponovili, morate imati pri ruci:

• Čaša mlijeka;
• Jedna čaša ovsene kaše;
• Čašu vode;
• Jedna kašika šećera;
• 50 grama putera.

Prije svega, u šerpu treba uliti vodu i prokuvati. Zatim dodajte ovsene pahuljice, promešajte, pustite da voda malo provri, pa ulijte mleko.

Nakon toga dodajte šećer, sve dobro promiješajte, smanjite vatru, pokrijte tiganj poklopcem i kuhajte na laganoj vatri 6-8 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o žitaricama koje odaberete.

Nakon što je kaša gotova, u nju sipamo puter, pokrijemo poklopcem i držimo zatvoreno još 5-7 minuta da kaša upije aromu putera i dovoljno nabubri.

Recept za ovsene pahuljice na mlijeku sa bundevom

Za one koji imaju djecu koja ovsene pahuljice gledaju s prezirom, kao i za one koji su umorni od monotonog doručka, nudimo originalan recept za ovsene pahuljice sa bundevom. Da biste skuhali kašu koja je neverovatnog ukusa i neobične performanse, morate imati sledeće sastojke:

• Jedna čaša ovsene kaše;
• 200 grama bundeve;
• Čašu vode;
• Dvije čaše mlijeka;
• 50 grama putera;
• 1-2 kašike šećera;
• Prstohvat soli.

Prvo morate oguliti bundevu i nasjeckati pulpu. Zatim, potrebno je da pomešate mleko sa vodom, i prokuvate, u ovu tečnost možete odmah dodati šećer i so da se brže rastvore.

Nakon toga dodati ovsene pahuljice, kuvati na laganoj vatri 6-7 minuta, pa dodati bundevu i kuvati još desetak minuta. Kada je kaša gotova, potrebno je dodati komadić putera, dobro zatvoriti tiganj i ostaviti da se kuha još 15 minuta.

Kaša po ovom receptu je neobična, i iznenađujuće ukusna. Ako ne volite bundevu, umjesto nje možete dodati grožđice ili bilo koje sitno sjeckano voće.

Kao što vidite, u kuhanju zobenih pahuljica nema ništa komplicirano, ali će ovaj proces biti još lakši, a rezultat će biti još ukusniji i ugodniji ako poslušate neke savjete i tajne.

1. Prilikom kupovine posebno obratite pažnju na to kakvu ovsenu kašu kupujete. Najkorisnija kaša se dobiva od sorte Hercules, jer su ove pahuljice najmanje obrađene, guste, a kaša od njih ispada gusta, bogata, iako je vrijedno napomenuti da je vrijeme kuhanja kaše od ove vrste pahuljica će se neznatno povećati. Ekstra grade pahuljice se brže kuvaju i pogodnije su za osobe sa stomačnim ili crevnim problemima. Također, preporučuje se provjeriti kvalitetu pakiranja žitarica, jer zobene pahuljice brzo upijaju vlagu, gubeći kvalitet. Ambalaža mora biti hermetički zatvorena;
2. Rok trajanja zobenih pahuljica počinje se računati od dana kada su razvijene, a ne pakirane. Svježe, kvalitetne ovsene pahuljice trebaju ugodno mirisati na zob i biti bijele boje sa bež ili blago žućkastim nijansama;
3. Tokom pripreme ovsenih pahuljica, zrna je potrebno sipati u prokuhano mlijeko ili vodu, inače će pahuljice previše omekšati i izgubiti strukturu. Najbolje je koristiti tepsiju s neprijanjajućim premazom i debelim dnom, to će eliminirati zagorevanje i omogućiti da se kaša dobro "znoji" nakon kuhanja;
4. Ako ste izbacili šećer iz ishrane, ali i dalje volite slatkiše, možete koristiti med, koji kaši daje slatkast ukus, prijatnu mednu aromu i dodaje vitamine. Takođe, možete dodati slatkoću bilo kojim slatkim sušenim voćem, ili sitno iseckanim voćem;
5. Zobene pahuljice su idealno kombinovane sa cimetom, koji jelu daje delikatan, pikantan ukus i aromu.

Na sreću, zobene pahuljice spadaju u zdrava i ukusna jela. Eksperimentirajte s receptima i dodatnim sastojcima i sigurno ćete pronaći svoj omiljeni način kuhanja.

Ako steknete naviku da redovno jedete ovsene pahuljice za doručak, osetićete kako će vaše telo bolje raditi, sigurno će vam reći „hvala“.

Ovsena kaša sa vodom ili mlekom je veoma zdrav i ukusan doručak. Ovdje ćete pronaći korak-po-korak recepte sa fotografijama ovog jedinstvenog proizvoda, uključujući i spore kuhalo.

Ukusne žitarice za doručak sa visokim sadržajem vlakana energiziraju i jačaju, povećavaju produktivnost i garantiraju dobro zdravlje za cijeli dan. Ako se do kraja radnog dana osjećate kao iscijeđeni limun, onda niste doručkovali pravu kašu!

Kako kuvati zobene pahuljice na vodi

Ovsena kaša kuvana sa vodom sadrži samo 88 kalorija na 100 grama (1,7 grama masti, 15 grama ugljenih hidrata, 3 grama proteina). Savršen doručak za one koji žele smršati!

Sastojci:

• 2,5-3 šolje tečnosti (vode);
• 1 čaša ovsenih pahuljica;

Ovsene pahuljice skuvajte u vodi.

1. Sipajte žitarice u šerpu i sipajte vodu u nju.

2. Stavite na jaku vatru i prokuhajte uz stalno mešanje 5 minuta.

3. Dodajte šećer ili sol po ukusu.

4. Prebacite na laganu vatru i kuvajte pod poklopcem 10 minuta.

5. Dodajte suvo grožđe, orahe i narezanu bananu za prijatniji ukus.

Kako kuvati zobene pahuljice sa mlekom

Ako imate ovsene pahuljice u svom kuhinjskom ormariću, pokušajte da od njih napravite zobene pahuljice sa mlekom. Da biste to učinili, izmjerite jednu šolju ovsenih pahuljica i tri šolje obranog mleka.

Idealna ovsena kaša sa mlekom:

1. U šerpu sipajte mleko (1 litar) i pospite žitarice.

2. Ovsene pahuljice (1 šolja) stavite da se kuvaju na srednjoj vatri.

3. Pustite da proključa uz često mešanje (bez prestanka).

4. Dodajte sve arome (med, šećer, sirup, itd.) po želji, uključujući i sol.

5. Ovsene pahuljice kuvajte ispod poklopca 15 minuta. (ili dok se ne zgusne).

6. Ovsena kaša sa mlekom je gotova.

7. Skloniti sa šporeta, rasporediti na tanjire i preliti uljem.

Kako skuvati ovsene pahuljice u sporom šporetu

1. Odmjerite jedan dio ovsenih pahuljica i tri dijela vode ili mlijeka.

Jedna osoba obično uzima pola čaše ovsenih pahuljica.

2. Pomešati sastojke i dodati so, šećer, cimet (po ukusu), oprano suvo grožđe ili drugo natopljeno suvo voće.

3. Zatvorite poklopac multivarke i podesite režim (mlečna kaša). Bip će vas obavijestiti o spremnosti.

4. Stavite u tanjire i dodajte komadiće putera.

Ukusan doručak od ovsenih pahuljica 274 kcal

Da biste skuvali ovu zobenu kašu, imajte na umu da ćete to morati da se pobrinete uveče. S obzirom da ga morate kuhati neposredno prije spavanja, a noću će se uliti. Zaintrigirani? Pa idemo!

trebat će nam:

• 50 grama herkula.
• 100 ml obranog mlijeka (ili 50 ml mlijeka i 50 ml jogurta).
• Šaka svježeg voća.
• Posuda ili tegla sa poklopcem.

1. Stavite herkule u posudu.

2. Sipati mleko, dobro promešati.

3. Zatvorite poklopac i stavite u frižider do jutra.

4. Ujutro izvaditi iz frižidera, prebaciti na tanjir i dodati sveže voće.

Instant ovsena kaša sa mlekom

1. Sipajte sadržaj vrećice u posudu.

2. Sipajte vruće mlijeko i promiješajte (odnos zobene kaše/voda/mlijeko je naveden na vrećici). Uz mlijeko, kaša je posebno ukusna. Ako nemate vremena da stojite u blizini štednjaka, ali imate mikrovalnu pećnicu, pripremite jelo na drugačiji način. Sipajte hladno mleko u žitarice i stavite posudu u mikrotalasnu na 1-2 minuta.

Ovsene pahuljice

1. Sipajte ovsene pahuljice u činiju.

2. Ulijte malo vrućeg mlijeka samo da prekrije žitarice i promiješajte.

3. Pospite komadiće voća, orašastih plodova, smeđim šećerom itd. (opciono).

4. Ovsena kaša je spremna.

Ovsene pahuljice suve u mikrotalasnoj pećnici

1. Stavite žitarice u činiju i dodajte mlijeko da ih samo prekrije.

2. Stavite u mikrotalasnu rernu na 5 minuta.

3. Izvadite odatle i promiješajte.

4. Može se začiniti smeđim šećerom, grožđicama i cimetom.