Jelovnik za siromašnu porodicu. Heljdina kaša sa svinjetinom

Koliko je relevantno savremeni svet pitanje ekonomije? Koliko troši obična porodica svakodnevnu ishranu? Pitanje štedljivog jelovnika za nedelju dana u mnogim porodicama postaje globalno pitanje koje ne može svako da reši. Na kraju krajeva, ne radi se samo o kupovini skupe proizvode.

Važno je istovremeno obezbediti porodici sve što je potrebno hranljive materije. Ne smijemo zaboraviti na raznovrsnost hrane, jer ako jedete istu stvar mnogo dana zaredom, ušteda će prije ili kasnije postati nepodnošljiva. Zato komponujte ekonomičan meni za nedelju dana - prilično je teško.

Ali važno je da se pravilno prilagodite i shvatite da ekonomičan jelovnik nije odbijanje svih dobrota, već prilika da se uštedi novac za druge porodične ciljeve. Zamislite samo: odlazak u prodavnicu često može biti ekvivalent putovanju!

Obilje proizvoda veliki broj mjesta Catering- velika pretnja porodični budžet. Ali to se može riješiti ako napravite ekonomičan jelovnik za svaki dan.

Saving Rules

Relevantno je govoriti o tome šta može biti ekonomičan meni za sedmicu za porodicu od 3 osobe. Prosječna porodica troši mnogo na hranu, često to postaje veliki dio porodičnog budžeta. Istovremeno, potrebno je planirati jelovnik, pri čemu je važno uzeti u obzir sve ukusne preferencije svakog člana porodice. Ako domaćica ne zna kako napraviti jelovnik, a pritom štedi novac, treba se pridržavati nekih pravila:

1. Odvojite dovoljno vremena za sastavljanje jelovnika, to će vam omogućiti da jasno uravnotežite ishranu, identifikujete jela, napravite listu neophodni proizvodi.
2. Idući u kupovinu u prodavnicu, morate kupiti samo one proizvode koji su napisani na listi. Osim toga, postoji mali savjet za one koji ne žele podleći iskušenju u dućanu: idite puni u kupovinu. U tom slučaju, iskušenje da kupite nešto dodatno i mimo liste će nestati samo od sebe, a vi ćete kupiti samo ono što vam je potrebno.
3. Morate kupovati cijelu sedmicu. Na taj način će podsvijest reći da frižider ima sve potrebne proizvode za porodicu i neće biti iskušenja da uletite u radnju po nešto drugo.
4. Prilikom sastavljanja jelovnika morate uzeti u obzir činjenicu da ne bi trebao sadržavati štetne proizvode ili poluproizvode. Ali ako odlučite da napravite jelovnik za mjesec dana, onda svakako zamrznite proizvode, ne možete bez toga.
5. Jelovnik se može napraviti u bilo kom obliku. Može se štampati, pisati rukom. Važno je to učiniti na način da možete zamijeniti posuđe ako je potrebno.
6. Jelovnik treba da sadrži recepte kako bi se pravilno odredila lista proizvoda koje je potrebno kupiti u trgovini. Ako nema recepta, onda možete zaboraviti nešto kupiti.
7. Prilikom sastavljanja jelovnika zapamtite da se topla jela pripremaju nekoliko dana. Supa ili borš mogu stajati u frižideru dva ili tri dana. Isto važi i za jela od ribe i mesa, mogu se konzumirati i dva do tri dana, a neće promeniti ukus.
8. Isto se ne može reći za salate i priloge. Potrebno ih je kuvati neposredno pre serviranja. Ne treba puno vremena.
9. Ne možete potpuno odustati od pečenja. Razmazite svoje najmilije jednom sedmično ukusna peciva- sveti posao. Mnogo je ukusnije nego kupljeno u prodavnici. konditorskih proizvoda.
10. Zapamtite ne samo preferencije ukusa, morate uzeti u obzir godine svih članova porodice, hronične bolesti(ako postoji), motorička aktivnost.
11. Dječji jelovnik može se značajno razlikovati od jelovnika za odrasle.

Jednom riječju, u svakoj porodici ekonomičan jelovnik je individualan, uzima u obzir ukuse članova porodice i druge faktore.

Karakteristike menija

Naravno, prilikom sastavljanja jelovnika po danu, morate imati na umu uštede, ali ipak ne zaboravite na kvalitetu, raznolikost i ukusna hrana. Morate jesti samo visokokvalitetne proizvode, sa normalnim rokom trajanja, moraju biti bez GMO i svih vrsta aditiva. O tome ne treba ni razgovarati, jer zdravlje se ne može kupiti.

Posebnu pažnju treba obratiti na temperaturu izvan prozora. Na primjer, zimi malo ljudi želi da jede hladne salate, bolje zimi dajte prednost žitaricama, pire krompiru i toplim supama. Ali ipak, nedostatak vitamina čak i u zimsko vrijeme nemoguće napuniti. Stoga je idealno za kupovinu vitamina za cijelu porodicu.

Pitajte sve članove porodice šta bi želeli da jedu, jer je malo verovatno da će ekonomičan meni nekome prijati, budući da je nepoželjan.

Možete pogledati na internetu razni recepti. A njih je, u stvari, veliki broj. Internet, časopisi su veliki pomagači u ovom pitanju.

Proizvodi se moraju koristiti mudro. Na kraju krajeva, radi se o štednji. Na primjer, kada kupujete meso, ne razmišljajte samo o pripremi mesnog jela, već i o tome kako možete skuhati ukusnu supu od kostiju.

S obzirom na sve ove nijanse, moguće je racionalno i pravilno sastaviti jelovnik za tri, četiri člana porodice i više.

Kupovina

Posebna pažnja morate ga posvetiti odlasku u trgovinu, jer odavde dolaze sve nevolje povezane s neracionalnim rasipanjem novca. Savjetima koji su već navedeni ranije možete dodati:

1. Potreba za sporim odabirom robe, poređenjem cijena i predstavljenog asortimana.
2. Nema potrebe da se "vodite" na razne promocije i "mamljenja", posebno "kupite dva po cijeni tri". Striktno pratimo listu.
3. Kupujte jednom sedmično, ovo se ne odnosi na kruh, pekarski proizvodi i mliječne proizvode.
4. Kupujte poluproizvode samo u ekstremnim slučajevima.

Pripremite se unaprijed, ako je moguće, sami zamrznite praznine i podijelite ih na porcije. Tako će proces štednje biti lakši.

Koliko potrošiti na hranu?

Na Internetu su relevantni upiti: meni za 200 rubalja, meni za 150 rubalja itd. Svaka pojedinačna porodica može tačno odrediti iznos novca koji će se potrošiti na hranu.

Iznos, naravno, zavisi od broja članova porodice, od blagostanja porodice i od toga koliko treba da uštedite.

O svemu tome se posebno govori i odlučuje koliko novca može da priušti porodica sedmično za hranu kako bi hrana bila zdrava, racionalna i raznovrsna.

Meni za sedmicu

Sastavljanje jelovnika "od i do" pada na ramena domaćice. Uostalom, svaka porodica ima svoja omiljena jela i karakteristike recepata. Stoga je nemoguće uzeti bilo koji jelovnik kao osnovu. Jelovnik za nedelju dana za četvoročlanu porodicu je unapred pripremljen i pažljivo osmišljen.

Ali ipak, postoje savjeti koji će vam pomoći da krenete u pravom smjeru. Postoje jela, recepti koji ne zahtijevaju velika finansijska ulaganja, ali su ipak vrlo hranjivi i ukusni, i, što je najvažnije, jeftini.

Doručak. To bi trebao biti najhranljiviji obrok u danu i ne treba ga preskakati. Optimalno je i jeftino za doručak jesti kašu kuhanu na mlijeku ili vodi (u potpunosti ovisi o izboru domaćice i finansijskim mogućnostima porodice).

Večera. Definitivno postoje prva i druga jela. Štednja uštede, ali tečna jela normaliziraju rad gastrointestinalnog trakta, a potonji zasićuju i opskrbljuju tijelo korisnim tvarima.

popodnevni čaj. Preskočite ga ili unesite u meni - to je izbor svakoga. Za popodnevnu užinu obično jedu voće ili salate. Za djecu i njihova tijela koja rastu, ovaj obrok je nepoželjno preskočiti.

Večera. Ovdje se možete razmaziti jela od mesa i salate.

Ispod je primjer uravnoteženog, ali u isto vrijeme jeftinog menija za tjedan dana.

ponedjeljak

Doručak. Oatmeal u mleku ili vodi. Doručak možete dopuniti kuvanim jajima.

Večera. Pileća supa sa vermičelom. Pire krompir, pečena riba.

popodnevni čaj. Salata od šargarepe i suvih kajsija. Kao preljev možete koristiti biljno ulje.

Večera. Pileće meso pirjano u kiseloj pavlaci, ukrasite, na primjer, vermičelom i bilo kojom salatom od povrća.

utorak

Doručak. Omlet sa salamom ili kobasicama.

Večera. Juha pire od tikvica. Pšenična kaša, salata od povrća.

popodnevni čaj. Voćna salata začinjeno jogurtom.

Večera. Salata od povrća, pileća džigerica.

srijeda

Doručak. Heljdina kaša sa mlekom ili vodom.

Večera. Pileća supa, rolat od mesa i jaja.

popodnevni čaj. Pirinač sa povrćem kuvan u rerni.

Večera. Svinjski kotleti i pire krompir ili zrazy punjeni krompirom, na primjer.

četvrtak

Doručak. Tepsija od svježeg sira. Još jedna ukusna zdrav recept Ovo su mafini sa tečnim filom.

Večera. Supa od povrća, pita od kupusa sa ukrasom.

popodnevni čaj. Voćna salata. Možete jesti iste mafine (sigurno će se svidjeti svim članovima porodice).

Večera. Skuša pečena u rerni. Za ukras - krompir će postati povrće odličan dodatak večera.

petak

Doručak. Knedle, koje je, naravno, potrebno unaprijed pripremiti i zamrznuti. Možda su sa različiti nadjev, bilo da se radi o krompiru, svježem siru ili voću.

Večera. Boršč sa pavlakom, kašom i salatom od povrća.

popodnevni čaj. Bilo koja salata koju možete izabrati u zavisnosti od preferencija porodice.

Večera. Odrezak iz svinjsko meso ili govedinu. Možete odabrati prilog, na primjer, pasulj.

Subota

Doručak. Pečena jaja sa kuvanom kobasicom.

Večera. Supa sa graškom. Cezar salata sa piletinom i krutonima. Za ukus možete dodati paradajz.

popodnevni čaj. Palačinke sa raznim nadjevima. Mogu se pripremiti i unaprijed i zamrznuti. Ako imate vremena, možete ispeći svježe palačinke, mnogo su zdravije.

Večera. Ragu sa mlevenim mesom i kupusom.

Nedjelja

Doručak. Krutoni od jaja, ovsena kaša.

Večera. Solyanka, boršč ili supa. Kaša i salata od mesa i povrća.

popodnevni čaj. Pita sa bilo kojim nadjevom, može biti meso, krompir, povrće ili voće.

Večera. Tepsija od krompira sa mlevenim mesom.

Naravno, lista proizvoda i jela se može promijeniti. U isto vrijeme, zgodno je napraviti jelovnik za tjedan dana kako biste se bolje snašli u cijenama i uštedjeli novac.

Mnogo je prednosti ovog menija. Prvo, to je ušteda troškova, što će poboljšati dobrobit cijele porodice. Drugo, to je poboljšanje dobrobiti. Šta čovek prestane da jede štetnih proizvoda, velika količina slatkiša, kao i jedenje na javnim mestima, pozitivno utiče na probavni trakt, pročišćavajući ga.

Treća prednost se tiče figure i promjene njenih proporcija. Takva prehrana će vam pomoći da izgubite nekoliko kilograma, ako su suvišni.

U svakom slučaju, ovako štedljiv jelovnik sigurno neće naškoditi, već će, naprotiv, donijeti puno novih i korisnih stvari u životni stil porodice. Vrijedno je zaboraviti na sva kupljena jela, posebno pizze, hamburgere, itd. To je loše za uštedu.

Svaka porodica treba da razmišlja o uštedi novca i o tome koliko novca se troši na hranu. Razlog tome nisu samo visoke cijene, već i želja da se živi bolje. Ali zapamtite da ekonomičan meni nije za život. Neka cilj bude dugo željeno putovanje ili kupovina automobila ili stana.

Takvi ciljevi će vam pružiti više motivacije i omogućiti vam da optimističnije pristupite pitanju štednje. Štaviše, ovo nije jednolična i neukusna hrana, već zdrava hrana, racionalan i raznolik.

Hrana je važna stavka u porodičnom budžetu i svojevrsni test za domaćicu koliko je ekonomična i spretna. Uostalom, da biste uštedjeli na hrani i istovremeno u potpunosti prehranili porodicu, vidite, potrebna vam je vještina.

Već znamo kako. O ovome sam pisao mnogo puta ranije.Treba napraviti meni za sedmicu, kontrolisati ostatke hrane u frižideru, napraviti zalihe za zimu.

Najveći i nepotreban otpad pravimo prilikom spontanih posjeta trgovinama, pijacama i supermarketima. Da biste ih izbjegli, morate slijediti određena pravila.

Dva pravila ekonomičnih domaćica

1. Pravilo kupovine hrane - kupujemo ono što nam treba, a ne ono što oni žele da nam prodaju.

• Pravimo listu proizvoda i kupujemo striktno prema listi
• Pratimo obližnje supermarkete na Internetu za tekuće promocije proizvoda koji nas zanimaju
• Ne nasjedamo na sve vrste "mamca", kao što je "kupite dva po cijeni tri, a treći ćete dobiti besplatno"
  
• Idemo po namirnice, nakon što smo se dobro osvježili kod kuće
• Biramo polako, upoređujemo cijene i provjeravamo rok trajanja
• Osnovne kupovine obavljamo jednom sedmično, po jelovniku, a sredinom sedmice kupujemo samo hljeb i mliječne proizvode.
• Ne kupujemo poluproizvode.

2. Da biste jeli štedljivo, morate sami da kuvate, sastavljajući jelovnik.

Budući da je trošenje novca na hranu direktno proporcionalno broju posjeta supermarketima i pijacama, možemo ga svesti na minimum.

Da bismo to učinili, odabrat ćemo vrijeme (po mogućnosti odmah nakon plaće), sastaviti jelovnik za mjesec dana i jednom kupiti sve glavne proizvode.

Jelovnik za mjesec

Ovo, naravno, nije baš lak posao. treba:

1. Razmislite o raznim jelima i izračunajte koliko proizvoda vam je potrebno.
2. Napravite listu namirnica i kupujte
3. Napravite vlastite poluproizvode
4. Podijelite na porcije i zamrznite, šta se zamrzava.

Obračun broja jela mjesečno

izbrojimo:

Jedna sedmica je 7 doručka, 7 ručkova i 7 večera.

Dakle, za mjesec dana dobijemo 28 doručka, ručkova i večera.

Idealno, doručak se sastoji od salate, drugog jela i pića, ručak se sastoji od salate, prvog jela, drugog jela i pića, a večera se sastoji od salate, drugog jela i pića.

Uz to najčešće pripremamo deserte ili slatka peciva za čaj, kafu,

Ako kuvate svaki put svježe jelo, onda za mesec dana treba da kuvate - PAŽNJA MUŠKARCI ... 🙂 - 84 salate, 84 druga jela i 28 prvih jela !!!

Ali ne boj se. Svi znaju da u praksi to nije slučaj, svaka porodica ima svoje preferencije. važno nekome obilan doručak, a neko doručkuje, pije kafu sa sendvičem. Mnoge porodice večeraju zajedno samo vikendom. Stoga, na ovaj ili onaj način, vaš vlastiti jelovnik za mjesec trebao bi odgovarati vašim navikama i preferencijama.

Osim toga:

-Prvi kurs pripremamo se dva-tri dana. Dobijamo 28:3 = 9-10 (prva jela), a ako niko ne večera kod kuće tokom sedmice, još manje (samo četiri vikendom)

-Drugi kurs, ako je "čvrsto", na primjer, kao što je pilav, punjeni kupus, pečenje ili jela za koja su potrebni prilozi (kotleti, kotleti, ćufte) - kuhamo i 2-3 dana. Dakle, 84:2 = 42 (druga jela). Opet, uz večeru kod kuće (bez večere manje za 5 * 4 = 20 jela, 42-20 = 22)

- Prilozi: ako je kaša, kuvajte dva dana.

-Salate: Kod njih je situacija malo drugačija - drugačija je salata. "Olivier", "Tasty", salate sa piletinom ili mesom ne gube svoje kvaliteti ukusa u roku od 24 sata, odnosno ako ste takvu salatu pripremili uveče, onda je sutradan ujutru ili uveče i dalje vrlo jestiva. Ovo su punopravna jela "dva u jednom" i salata i drugi.

Jednostavne ili sezonske salate (leti krastavci i paradajz, u proleće rotkvice, rotkvice, cvekla, kupus i kiseli kupus — tijekom cijele godine), pripremaju se brzo i ne zahtijevaju posebne trikove. Moraju biti uvijek svježe.

-Pečenje O: Ako u porodici ima djece, to je neophodno. Prvo, djeci su potrebne grickalice za školu, a mnogo je bolje djetetu dati jogurt i mafin ili pitu koju ste sami pripremili nego riskirati njegov stomak kupovinom istog u radnji.

Bio je to uvod u glavni rad. Razmišljajući na ovaj način, uzimamo u ruke lista ekonomični obroci (ako ga nema, našminkajte se, insistiram - to će vam mnogo olakšati život), odaberite one odgovarajuće i napišite one koje ćemo pripremiti.

Prije sastavljanja jelovnika provjerite sve svoje "kante" u frižideru (zamrzivaču), ormarićima, ostavi. Kontrolišite svoje strateške rezerve» Koristite ono što imate i ne kupujte previše.

Pripremite poluproizvode

Ako kupujemo proizvode na mjesec dana, neke od njih treba brzo preraditi u poluproizvod. Upravo kuhani i smrznuti poluproizvodi omogućit će vam da sljedeći mjesec više ne trošite novac na hranu i smanjit će vrijeme za kuhanje.

Ako želite da uštedite novac i jedete meso, morate ga štedljivo koristiti. Od istog komada mesa možete pržiti kotlete i jesti odjednom, a možete i samljeti u mljeveno meso, skuvati kotlete, sarmice ili knedle.

Veoma isplativo domaće. Lako se priprema, jeftino, a po potrebi ga možete koristiti za pite, palačinke, knedle ili navalsku tjesteninu.

Stoga, ako želite uštedjeti slušajući moje savjete i vlastiti „glas razuma“, uključite u jelovnik mjesec dana jela od mljevenog mesa ili džigerice.

Za prva jela možete pripremiti i čorbe. Skuvati piletinu ili meso (meso za čorbe kuvamo dve nedelje, a sveže zamrzavamo još 2 nedelje). Skuvajte bogate čorbe, u većem loncu od 5-6 litara, i gotove - podelite na 5 porcija i zamrznite. Uzmite jednu porciju, odmrznite i dodajte po potrebi. potreban iznos vode. Isto uradite sa sljedećim dijelom praznih jela za prva jela, kada ih ponestane.

Meso kuvano u bujonu koristite za salate, tepsije ili, kao džigericu, za nadjev knedle, pite, palačinke.

Dobri su i poluproizvodi koje ste pripremili jer ako se ne koriste biće savršeno očuvani do narednih mjesec dana (glavno ih ne zaboravite)

Odaberemo, zapišemo na tabletu, a zatim zabilježimo šta treba kupiti.

Jela za jelovnik za mjesec i njihov sastav

Prvi obrok

Glavna jela
Salate, deserti, peciva

Ako ste, slijedeći moj primjer, ispunili takvu tabelu, onda vam neće biti teško izračunati broj proizvoda i napisati listu s kojom ćete ići po namirnice. Možete kupiti sve odjednom, osim mliječnih proizvoda, hljeba i nešto povrća i voća.

A možete kupovati jednom sedmično ili svake dvije sedmice.

Obavezno provjerite šta imate na raspolaganju kod kuće. Na primjer, pripremili ste pekmez, kisele krastavce, zelje i spremili za zimu, a heljdini griz i kakao nedavno kupljeni i za planirani broj jela ih ima dovoljno. Nećemo ih uključiti na našu listu. I tako za sve pozicije.

Naš zadatak je da optimiziramo troškove hrane.Sada, zahvaljujući činjenici da smo sastavili jelovnik za mjesec dana sa kompletnom listom proizvoda, ovo je jednostavno. Ako je primljeni iznos prevelik, jedno ili više jela mijenjamo u ekonomičnija.

Pa, onda - kupovina i, po vlastitom nahođenju: kupujemo sve odjednom, ostavljajući malu količinu za kupovinu kruha, mliječnih proizvoda i voća, ili napišemo jelovnik za tjedan dana i kupujemo proizvode za tjedan dana plus, dijelom , za poluproizvode.

U svakom slučaju, dobit ćete - ili se izdvaja novac za hranu, ili se namirnice kupuju za mjesec dana. I neće biti pitanja koje postavljaju neke nemarne domaćice

Sastavljen jelovnik i kupovina namirnica za tjedan ili mjesec zaštitit će vas od ovakvih problema i pomoći vam da uštedite na hrani.

Kako napraviti sedmični meni za porodicu da bude i ukusan i jeftin? I takođe veoma, veoma od pomoći. Uostalom, čovjek bi s hranom trebao primati sve potrebne tvari u određenom omjeru, a ne nasumično. Kako se drugi nose sa ovim teškim zadatkom, možete saznati čitajući literaturu na ovu temu, ili možete sami pokušati da napravite jelovnik za ovu sedmicu za porodicu.

Zašto nam treba?

Svaka žena može biti mirna samo kada je njena porodica zdrava, srećna i... puna. Uostalom, put do muškog srca leži, kao što znate, kroz želudac, a rastućem tijelu djeteta potrebno je kvalitetno "gorivo". Ali ne znaju svi kako pravilno sastaviti budžetski meni za porodicu. Na kraju krajeva, želim da bude ukusno, pristupačno za novčanik i zdravo. Stoga je najlakši način da uštedite vrijeme, budžet i nervne ćelije kreiranje jelovnika za sedmicu. Zašto je to zgodno? Prvo, ne morate se zagonetkivati ​​oko pitanja koje proizvode kupiti svaki dan kada se vraćate s posla. Sastavljanje jelovnika uključuje i kupovinu proizvoda za sedmicu. Drugo, već znate šta ćete kuhati, a to će uštedjeti mnogo vremena, spašavajući vas od nepotrebnih muka tokom cijele sedmice. I što je najvažnije, kada sastavljate jelovnik za sedmicu za porodicu, dobijate priliku da uključite maštu, naučite nove recepte i time unapredite svoje veštine i sposobnosti u oblasti kuvanja.

Principi menija

Prilikom sastavljanja menija morate uzeti u obzir nekoliko faktora.

1. Kompatibilnost proizvoda i posuđa. Nemojte zasititi dan jednom vrstom hrane, poslužujući ih, na primjer, za doručak u nekoliko jela.

2. Jelovnik treba da bude raznovrstan i zadovoljavajući, ali ne previše težak za stomak.

3. Trebali biste definirati opciju zakazivanja.

Strogo planiranje uključuje posebno planirane obroke za doručak, ručak i večeru.

Uz besplatno planiranje, sastavlja se lista jela za doručak, ručak, večeru koja želite i možete skuhati. Zatim se za svaki dan bira meni sa predložene liste. Ili su predložena jela označena po kategorijama: prilozi, vruće, prvo, desert. Onda komponujte dnevni meni za porodicu.

4. Niko ne poznaje posebnosti i nijanse porodične ishrane kao majka. Stoga, treba uzeti u obzir postojeće probleme i preporuke, ako ih ima.

5. Prilikom sastavljanja jelovnika, ne zaboravite staru istinu: “pojedi doručak sam, ručak podijeli s prijateljem, daj večeru neprijatelju”

6. U prehranu obavezno uključite žitarice i mahunarke. Nemojte zloupotrebljavati slatke, pečene proizvode.

Grickalice

Svrha ovih jela je priprema probavni sustav do glavnog obroka. Prikladnije ih je poslužiti za ručak i večeru. Sendviči su pogodniji za užinu za doručak. Cijela lista može izgledati otprilike ovako:

Ovo uključuje meso i riblja jela(govedina, teletina, svinjetina, iznutrice, perad, riba). Svaka domaćica treba shvatiti da, unatoč veličini vašeg budžeta, trebate pokušati što više diverzificirati jelovnik s mesnim jelima. Tu dobro dođe gulaš. Ovo jelo je kod nas još od vremena Petra I. Na francuskom ova riječ znači posebno jelo, i vrući začin. Dolazi od glagola "uzbuditi", što znači da uključuje značenje "ukusno", "apetizirajuće". Za porodični meni možete odustati od oštrine, gulaš od ovoga neće postati gori. Jelo se može pripremiti na nekoliko načina. Njegov okus se neće izgubiti, a uštedjet ćete vrijeme. I ne zaboravite ribu. riblji dani mora biti uključeno sedmični meni za porodicu.

Prilozi se mogu diverzificirati neobičnošću kuhanja izgradnjom:

Kotleti od povrća;

Casseroles;

Pečeno povrće;

Pasta;

Kashi.

Jela od povrća (krompir, kupus, sarmice, tepsije) mogu se kuvati u nekoliko doza.

deserti

O kojem jelovniku za sedmicu za porodicu možete pričati ako zaboravite da u njega uključite slatkiše? Kolačići, želei, pjene, sufle - sve se to može pripremiti brzo i u nekoliko koraka. Istina, postoji rizik da će vaša djeca neovlašteno progutati sedmičnu zalihu. Na kraju krajeva, tako su ukusni. Takođe, ne zaboravite na pažljivo pripremljene tegle sa džemom, džemom, koji su ne samo ukusni, već i zdravi, pogotovo ako se radi o prirodnom ribanom voću. Da biste napravili tortu ili kolačiće, ne morate pripremati skupe proizvode. Brašno, kefir ili pavlaka, nekoliko jaja - i spremno mirisni desert. A ako provedete malo više vremena vikendom i pečete slatke pite, onda će pitanje sa desertom biti zatvoreno na nekoliko dana. Torte i kolači će takođe biti prikladni vikendom. Potrebno im je malo duže da se kuvaju. Ako je budžet skroman, onda možete ograničiti njihovu pripremu na praznike. Prodavnice imaju odličan izbor želea brza hrana. Spreman žele može se posuti čokoladom kokosove pahuljice, rendani keks. Ova poslastica se priprema brzo i ne zahtijeva velike materijalne troškove, ali zauzima puno prostora u hladnjaku. Preporučljivo je sipati u ravne posude i pokriti poklopcima. Tada će stati više, a na vrh možete staviti druga jela.

Mali trikovi

Da biste uštedjeli vrijeme, trud i proizvode, možete malo prevariti. Na primjer, ukusne poslastice kao što su knedle, knedle, spring rolnice mogu se oblikovati, uvijati i zamrznuti. Zatim ovi poluproizvodi domaća proizvodnja Vaše domaćinstvo će moći samostalno da kuva. Opcija je dobra kada trebate ostati negdje poslovno ili popiti kafu sa prijateljem. Ako planirate obrok od pirjani kupus, ne budite lijeni još dinstati. Ostatak se u bilo kojem trenutku može pričvrstiti na pitu, zrazy i jednostavno poslužiti kao zasebno jelo. Ovaj savjet vrijedi za sve proizvode. Samo pokažite svoju maštu. Napravite meni za svoju porodicu i pažljivo ga pregledajte. Označite jela koja se ponavljaju. Ova ponavljanja ne bi trebalo da budu više od tri. Ne kupujte hranu ako ne znate šta ćete od njih skuvati. Spontana kupovina će dovesti do toga da ih jednostavno bacite. I ne zaboravite da vaš meni nije dogma. Uvijek možete napraviti promjene u skladu sa novim željama.

Malo o doručku

Ovaj obrok je najvažniji. Mnogi ljudi zaborave na to i nezasluženo ga propuste jednostavnim ispijanjem šoljice kafe. Vaše zdravlje, raspoloženje i raspoloženje zavise od toga koliko pravilno i uravnoteženo pripremate doručak. izgled. Budući da je pred vama radni dan, možete priuštiti više kalorija i ukusna hrana. Ovo veoma važi za devojke i žene koje uvek paze na svoju težinu i uskraćuju sebi slatkiše. Kada sastavljaju jelovnik za porodicu, moraju shvatiti da je doručak njihov spas. Sve što se pojede nikada neće stvoriti masne naslage na oblinama ženske figure. Najkorisnija je bila i ostala kaša. Samo heljda može biti bolja. Nije bitno da li kuvate kašu sa vodom ili mlekom. Možete dodati grožđice, orašaste plodove, suhe kajsije, banane. Griz diskreditovala samu sebe. Ljekari kažu da zbog prisustva fitina i glijadina griz nije bezbjedan za djecu. gastrointestinalnog trakta. Heljda sa mlekom sadrži sve esencijalne aminokiseline. Za kašu za doručak možete napraviti sendviče, tost, čaj, kakao.

Okvirni meni za dva dana

ponedjeljak

I orasi, kuvani u mleku. Tea. Tost sa maslacem sa kobasicom i sirom.

Jogurt, banana.

Salata od kupusa sa šargarepom. supa od pirinča pileća čorba sa zelenilom. Pasta. Teleće ćufte sa sosom. Kompot.

Sok ili kefir.

Teleće ćufte pečene sa sirom. Heljda. Salata iz sveže povrće(ljeto) ili vinaigrette (zima).

utorak

Heljdina kaša sa mlekom. Kakao. Sendviči sa masom od sira i jaja ( topljeni sir, jaje, majonez).

Jabuka ili kruška.

Sa lukom i biljnim uljem. Supa od graška. pileći kotleti i krompir pečen u rerni. Juice. Palačinke sa skutom.

Banana. Žele ili sufle.

Francusko meso. Salata od povrća (krastavci, paradajz, tvrdi sir). Čaj sa kolačićima.

Brzi doručci ujutru, ručkovi na poslu i domaće večere za 20 minuta mogu biti i ukusni, zdravi, laki za pripremu i, u isto vreme, nimalo skupi. Da biste to uradili, potrebno je da sve kupujete samo jednom nedeljno. neophodne sastojke i pravilno ih rasporedite na 7 dana.

Za doručak preporučujem kašu i tost. Takva hrana dugo ostavlja osjećaj sitosti i vrlo brzo se kuha. Da biste napravili tost, potrebno je ne više od 5 minuta, a kašu možete pripremiti bukvalno sami dok se spremate za posao. Samo dodajte žitarice u tiganj, napunite ih vodom ili mlijekom u omjeru 1:3 i idite svojim poslom. Nakon 15 minuta potrebno je samo da dobijeni sadržaj stavite na tanjir i dodate svoje omiljene sastojke za ulepšavanje ukusa, na primer orašaste plodove, sušeno voće, bilo koje voće i maslaca od oraha. Više volim smrznuto bobičasto voće i med sa žitaricama. Ovo su sastojci koje uvijek imam pri ruci i čija mi kombinacija zaista pričinjava zadovoljstvo, jer doručak je najvažniji obrok u cijelom danu, čiji je glavni zadatak zasititi energijom za nekoliko sati produktivnog rada.

Doručak mora biti ukusan, jer dobar dan počinje prijatnim emocijama.

Što se tiče ručka, u mojoj kancelariji često nema dovoljno vremena da odem negde i kvalitetno ručam, ili je takve ručkove teško naći uz odgovarajući budžet. U takvim slučajevima kuham kod kuće prethodne večeri. hranljiva salata.

Osim povrća, u sastav hranljive salate za ručak dodajem i zadovoljavajući element.

Takva komponenta može biti, na primjer, slanutak, pasulj, krekeri, pržene pečurke, bilo koje žitarice ili Grčki sir. U salatu možete dodati i meso, piletinu ili ribu koja je ostala od posljednje večere. Savršeno kao začin maslinovo ulje, i obični jogurt bez aditiva. Ili je moguće na brzinu pomiješajte med, senf i limunov sok, tako da dobijete divan sos od medenog senfa koji će svakoj salati dati jedinstvenost svetao ukus. Prateći ovo jednostavno pravilo rezultat je hranljiva salata sa maksimalan broj vitamine i neophodne nutrijente za organizam.

Glavno pravilo za večeru je brzina pripreme.

Kada se uveče vratite kući nakon ludog dana na poslu, poželite da pojedete nešto vruće što je pre moguće. U ovom slučaju više volim paste i dinstano povrće. Maksimalno vreme kuvanja je 30 minuta. Pa, to nije mnogo kada je u pitanju ukusna večera sa ukusom.

Ponedjeljak: Doručak
PUDING OD RIŽE SA JABUKAMA

Rernu upaliti na 200 stepeni. Nasumično isecite jednu jabuku, dodajte cimet i pomerajte se. Stavite na pleh u rernu.

Prokuhajte 1 šolju mleka, dodajte ⅓ šolje pirinča (pirinač i druge žitarice najbolje je namočiti preko noći kako bi se žitarice sutra brže kuvale).

Nakon kuvanja (nakon 20-ak minuta) stavite pirinač na tanjir ili u teglu, dodajte malo meda i komadiće pečene jabuke. Što se tiče životne sredine i zdrava hrana od tegli, posebno je zanimljiva ugostiteljska služba Bankatering. Ona dostavlja hranu u prikladnim teglama direktno u ured ili na događaj.

ponedjeljak. večera:
SALATA OD PEČENOG POVRĆA SA ORAŠIMA I CILANDOM

Zagrijte rernu na 160 stepeni. Narežite i premažite maslinovim uljem 1 papriku, 0,5 tikvice, 1 paradajz, 1 patlidžan. Pecite u rerni 40 minuta.

Dodati kuvanom povrću orasi i sitno seckani cilantro i nekoliko komada fete.

Ponedeljak: Večera
TJESTENINA SA MEKIM SIROM I PARADAJZOM

Kuhajte svoju omiljenu vrstu tjestenine do al dente.

Dok se testenina kuva, napravite sos. Isecite 2 paradajza. Izrežite 1 češanj belog luka, propržite na maslinovom ulju. Ako imate nešto mesnato u frižideru, odlično će se uklopiti i u sos, iseckati ga i propržiti zajedno sa belim lukom. Dodajte paradajz i dinstajte dok deo tečnosti ne ispari. Dodajte so, biber, origano i gotova pasta. Ostavite tjesteninu da se namače u sosu 5 minuta da se upije ukusom i mirisom. Promešati i staviti na tanjir, dodati par komada grčkog sira kao što je feta.

Utorak: Doručak
ZOBENE KAŠA SA MALINOM I MEDOM

Prokuhajte 2 šolje vode, dodajte nešto više od pola šolje ovsena kaša. AT kuvana ovsena kaša dodajte šaku smrznutih malina i 2 kašike meda. Inače, ovaj doručak je odličan i hladan, pa ako nemate vremena da ga pojedete kod kuće, možete ga prebaciti u teglu ili posudu i ponijeti sa sobom.

utorak: ručak:
GRČKA SALATA SA PILEĆOM

Izrežite 1 krastavac, 1 paradajz, 0,5 paprika. Dodajte malo maslina, komadiće grčkog sira, malo kuvana piletina, malo sok od limuna, maslinovo ulje, sol, biber i origano.

Utorak: Večera
ŠPANSKI RAGO SA RIŽOM

Skuvajte ⅓ šolje pirinča u 1 šolji vode.

Porezhie 0,5 paprike i 0,5 luka. Pirjajte na maslinovom ulju dok luk ne porumeni. Oguliti i iseći 0,5 tikvica i 3 paradajza. Dodajte u tiganj sa paprikom i lukom. Dodati i 1 prstohvat šećera, soli i crnog bibera. Gulaš će biti gotov kada povrće omekša.

Srijeda: Doručak
Tostovi sa puterom od kikirikija

Hleb tostirajte u tosteru ili tiganju bez ulja. Dodajte puter od kikirikija i bilo koji dodatna komponenta kao što su kriške zelene jabuke, bobičasto voće ili banane. Za ukusan doručak u srijedu ujutro, jedan od .

srijeda: ručak
TOSKANSKA SALATA PANTZANELLA

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Narežite 3 kriške hleba na kockice, pokapajte maslinovim uljem, pospite solju, biberom i origanom, pecite u rerni 10 minuta.

Isjeckajte 3 paradajza, dodajte krutone, malo maslina i maslinovog ulja.

Inače, ova salata je ukusnija ako odstoji u frižideru preko noći, pa je najbolje da je napravite večer ranije.

Srijeda: Večera
STAKLENI REZANCI SA GLJVAMA

Staklene rezance prelijte kipućom vodom 10 minuta. Propržite 100 g šampinjona sa 1 režnjem belog luka, nekoliko kriški svežeg čilija i rendanim đumbirom. Količina đumbira potrebna za ovo jelo izgleda kao 2 čena belog luka.

¼ šargarepe narežite na trakice, dodajte u tiganj sa pečurkama. Kuvajte 5 minuta. Dodajte staklene rezance i promiješajte. Dodajte začine po ukusu.

Cilantro sitno nasjeckajte i dodajte rezancima.

Četvrtak: Doručak
HELJDA SA CIMETOM

Skuvati ⅓ šolje heljde u 1 šoljici mleka. Dodajte prstohvat cimeta i 2 kašike meda.

četvrtak: ručak:
SALATA SA PILEĆIMA I SVJEŽIM POVRĆEM

Iseckajte 1 paradajz, 1 krastavac, 3/4 šargarepe, 2 lista zelene salate, nekoliko cvetova karfiola, 1 stabljiku celera, dodajte ½ šolje kuvanog slanutka. Prelijte sa malo limunovog soka i jogurta ili pavlake. Dodajte so, biber i ostale začine po ukusu.

Četvrtak: Večera
PASTA SA PEČENIM PARADAJZOM I GRČKIM SIROM

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Prepolovite 2 pakovanja cherry paradajza, prelijte maslinovim uljem, solju, biberom, origanom i stavite u lim za pečenje. Pecite 30 minuta.

Skuvajte tjesteninu do al dente i dobro pomiješajte sa nekoliko komada grčkog sira, maslinama i ⅓ pečenog paradajza (ostatak paradajza će biti potreban za večeru u petak i doručak u nedjelju). Ostavite da se kuha 5 minuta kako bi pasta bila zasićena ukusom i aromom. Po vrhu pospite crnim biberom.

Petak: Doručak
PUDING OD ZOBENE KAŠE

Ovaj doručak je najbolje pripremiti uveče. Da biste ga pripremili, potrebno je pomešati sve sastojke i ostaviti u frižideru preko noći. Za to vreme, zobene pahuljice će nabubriti i potopiti se u ukus.

Pola čaše ovsenih pahuljica prelijte čašom mlijeka, dodajte 1 žlicu puter od kikirikija, 50 g orašastih plodova, 2 kašike meda i šaka malina. Dobro promešajte i ostavite u frižideru preko noći.

Petak: Ručak
SALATA SA PEČENIM GLJIVAMA

150 g šampinjona oguliti, iseći i propržiti na maslinovom ulju.

Operite 50g listovi zelene salate, cut. Takođe iseckajte 2 paradajza. Pomiješajte sve sastojke sa 50 g orašastih plodova, soli, biberom, origanom i maslinovim uljem.

Petak: Večera
pollock sa povrćem

Skuvati 2 krompira.

Na maslinovom ulju sa solju i biberom popržite polpol. Kuvani krompir takođe lagano pržiti u istom tiganju.

Napravite salatu od listova zelene salate, pola preostalog pečenog paradajza, maslina i maslinovog ulja. Posolite i pobiberite po ukusu.

Subota: Doručak
TOSTOVI OD JAJA I VOĆNA SALATA

Ispecite 2 kriške hljeba u tosteru ili pržite u tiganju bez ulja.

Ispecite 2 jaja na bilo koji način.

Na kruh stavite nekoliko listova zelene salate i jaja. Pospite crnim biberom.

Ogulite i narežite 0,5 jabuke, 1 narandžu i 0,5 kruške. sitno iseckati mali komadđumbir. Pomiješajte voće, đumbir i 2 žlice meda.

Subota: ručak
SUPA OD BUNDEVE SA KOKOSOVIM MLIJEKOM

Zagrijte rernu na 150 stepeni. Bundevu narežite na kockice i pecite oko 1 sat dok se ne skuva (deo bundeve će biti potreban za Nedeljni doručak i večera).

Na maslinovom ulju prodinstajte nekoliko kriški svježeg čilija, mljeveni češanj bijelog luka i duplo više svježeg naribanog đumbira. Dodati bundevu (oko 200g), crni biber, kokosovo mlijeko(oko 200g) i umutiti u blenderu. Zagrijte supu, često miješajući.

Subota: Večera
KARFIOL SA SIROM, KRUŠKAMA, JABUKAMA I CELEROM SALATA

Zagrijte rernu na 180 stepeni.

Podijelite kupus na cvjetiće. Podmažite pleh maslinovim uljem, u njega stavite željenu količinu svog dela. Posolite, pobiberite, dodajte malo origana i rendani sir za kupus. Pecite oko 15 minuta dok ne porumeni.

Između ostalog, karfiol Dobar je i sirov, tako da ne morate čekati da se potpuno ispeče.

Izrežite 0,5 jabuke, 0,5 kruške i 1 stabljiku celera. Pomiješajte sastojke zajedno sa šakom orasi i 1 kašika meda.

Nedjelja: Doručak
TOSTOVI SA MEKIM SIROM I PEČENIM PARADAJZOM AND BUNDEVA

Nekoliko kriški hljeba tostirajte u toster pećnici ili pržite bez ulja. Na hljeb namažite grčki sir i pospite pečenim paradajzom i bundevom.

Nedjelja: Ručak
SOUP DAL

Ispecite malo rendanog đumbira, nekoliko kriški svježeg čilija i sušene sjemenke gorušice. Dodajte 0,5 krupno iseckane šargarepe i 1 seckani krompir. Pržite do pola. Dodajte 0,5 šolje suvog sočiva, lagano propržite i podlijte vodom. Sol, biber. Kuvati dok ne bude gotovo.

Nedjelja: Večera
TOPLA SALATA SA PEČENOM BUDNEVOM I PILEĆEM

Preostalu pečenu bundevu ponovo zagrejte u rerni. Pomiješajte sa zelenom salatom i kuvani slanutak(Slanutak se takođe najbolje koristi toplo kada je sveže kuvan.) Pour grčki jogurt, posolite, pobiberite i dodajte malo korijandera.

Lista proizvoda za nedelju dana za 1 osobu (za kuvanje 21 jela)

Približna cijena namirnica za tjedan dana je 4900 rubalja. 21 je puni obrok+ rasuti proizvodi koji će ostati za kuhanje sljedeće sedmice (pirinač, stakleni rezanci, tjestenina, slanutak, heljda, zobene pahuljice). U prosjeku, ispada oko 233 rublje. za 1 jelo. Po želji, ova brojka može biti najmanje 1000 rubalja manja, ako se, na primjer, ne koriste proizvodi kao što su bundeva, karfiol i smrznute maline. Oni se mogu sigurno zamijeniti onim proizvodima koje ćete imati na zalihama. Tako će cijena proizvoda za sedmicu pasti na 3925 rubalja, što će iznositi 187 rubalja. za 1 jelo.

Da li je ekonomija relevantna danas? Koliko novca sedmično trošite na kuvanje obroka za cijelu porodicu? Danas, pitanje kako napraviti ekonomičan jelovnik, za većinu ljudi postaje veliki problem, dilema koju često nije tako lako riješiti.

Stvar je u tome da nije dovoljno samo kupiti jeftinu robu, važno je da proizvodi sadrže cijeli kompleks korisne komponente, minerale i vitamine. Osim toga, ne smijemo zaboraviti na banalnu raznolikost prehrane, tako da PP donosi i korist i zadovoljstvo. Ogroman izbor proizvoda - značajni rizici za porodični budžet. Kod nas ćete naučiti kako pravilno sastaviti jelovnik i odabrati jela čija priprema neće mnogo uticati na finansije.

Čak i najobičnija tročlana porodica troši ogromne količine novca na hranu. Upravo hrana najčešće oduzima dobru polovinu budžeta. U isto vrijeme, domaćica je suočena sa zadatkom da uzme u obzir želje, sklonosti i ukuse svakog člana domaćinstva. Ako ne znate kako da osmislite raznovrstan, zdrav jelovnik uz dobru uštedu, slijedite ove smjernice:

• Dajte sebi dovoljno vremena da kreirate pravilnu, ali ekonomičnu ishranu, koja će vam omogućiti da jasno isplanirate koja jela i kada ćete kuhati, uravnotežite ih u smislu količine masti, proteina i ugljikohidrata i napravite listu potrebnih proizvoda bez zaborava. jedan predmet.
• Prije nego odete u trgovinu u kupovinu, napravite jasnu listu proizvoda. Kupujemo samo ono što je planirano. Još jedan savjet iskusnih nutricionista je da u supermarkete idemo puni. Tada se neće pojaviti želja za stjecanjem nečeg suvišnog, nepotrebnog.
• Vršimo kupovinu za sedmicu. Samo tako ćete uvijek biti sigurni da u frižideru, na policama ima svega za pripremu planiranog. Nema iskušenja da nakon posla trčite u prodavnicu po ukusno ili nestalo.
• Dizajniramo jelovnik na zgodan način. Može se štampati na štampaču, pisati / crtati rukom. Važno je da je spreman za upotrebu.
• Pravimo jelovnik sa receptima. Ako nema recepata pri ruci, možete nešto zaboraviti kada sastavljate listu za trgovinu.
• Uključujući topla, mesna ili riblja jela u prehranu, treba imati na umu da se pripremaju za budućnost, nekoliko dana. Ne morate stalno kuhati hranu. Ovo štedi ne samo novac, već i vrijeme. Oslonite se na supe i glavna jela.

Lista proizvoda za kreiranje ekonomičnog menija za određeni broj dana je ogromna. Istovremeno, nije teško doći do traženih pozicija, gotovo sve ima u bilo kojoj radnji u susjedstvu. Lista izgleda ovako:

• Povrće. Među najkorisnijim i najpristupačnijim, relevantnim za proračunsku prehranu, vrijedi istaknuti mrkvu, rotkvice, luk, repu i kupus.
• Riba i plodovi mora. S jedne strane, plodovi mora se smatraju nekom vrstom luksuza, ali među ogromnom raznolikošću možete birati jeftine opcije npr. polpet, bakalar, haringa.
• Voće. Ovo je obavezna komponenta svake dijete, uključujući i proračunsku. Među najpopularnijim i najjeftinijim voćem koje svakako trebate jesti su jabuke i banane.
• mliječni proizvodi i mliječni proizvodi. Idealno za zdravu ekonomičnu ishranu prirodni jogurti, nemasni kefir, svježi sir.
• Hleb, čokolada i drugi proizvodi. Vrijedi napomenuti i druge zdrave hrane, koji su ujedno i glavni ukusni i zdrava dijeta: cijelo zrno, ražani hljeb, crna gorka čokolada, smeđa riža, maslinovo ulje itd.

Kako napraviti meni za 1000 r? Kada radite na dijeti, važno je razmišljati ne samo o finansijskoj komponenti, već i uzeti u obzir sljedeće točke:

• Odabir samo zdravih, PP odobrenih proizvoda.
• Računamo unapred dnevni sadržaj kalorija svi obroci.
• Strogo se pridržavamo pravila PP.

U tabelama ćete naći neke primjere jeftini meniji za nedelju dana.

Jeftini recepti za ekonomičan meni: pileći kotleti sa svježim sirom i tikvicama

Na prvi pogled može izgledati da je ekonomičan jelovnik monotonija i svakodnevna dosada, ali to nije tako. Evo nekih jeftinih, ali originalnih i nevjerovatnih zdrave obroke koji će zauzeti svoje pravo mjesto na vašem stolu. Počnimo sa mekane ćufte od piletine.

Sastojci:

• Mleveno pileće meso - 800 grama.
• Svježi sir 0% - 200 grama.
• Tikvice - 500 grama.
• Jaje - 1 komad.
• Beli luk - 3 čena.
• Začini - po ukusu.

Koraci kuhanja:

• Tikvici skinemo kožicu (ako je tvrda) i samljemo je na rende. Iscijedite višak tečnosti.
• Renčiće belog luka sitno iseckati.
• Pomiješamo sve sastojke. Dodajte seckano začinsko bilje po ukusu.
• Oblikujemo sitne kotlete i pržimo ih u tiganju s neprianjajućim slojem dok se ne formira ugodna, ukusna korica.
• Smanjite vatru na nisku, pokrijte poklopcem i ostavite da se krčka 5 minuta.

Originalan i proračunat - tako možete okarakterizirati ovo jelo. Za to će vam trebati:

• Testenina - 160 grama.
• Bundeva - 300 grama.
• Paradajz - 500 grama
• Korijen đumbira - 2 cm.
• Beli luk - 1 češanj.
• Zeleni, začini - po ukusu.

• Bundevu operemo, osušimo i narežemo na sitne kockice.
• Isjeckajte bijeli luk i lagano ga propržite na maslinovom ulju.
• Dodajte bundevu u beli luk i kuvajte dalje.
• Paradajz oparimo i skinemo kožicu, bacimo na ostalo povrće i dobro promiješamo
• Pirjajte povrće na laganoj vatri dok skoro potpuno ne omekša.
• Dodajte nasjeckani korijen đumbira, začine, začinsko bilje. Posolite po ukusu.
• Kuvanje tjestenine durum sorte, pomiješan sa sos od povrća i lepo servirano za sto.
• Po želji pospite rendanim sirom.

Da li volite sir? Pripremite neverovatno mirisnu, ukusnu pileću supu od sira. Za to vam je potrebno:

• Pileći file - 400 grama.
• Krompir - 2 komada.
• Šargarepa - 1 komad.
• Topljeni sir - 180 grama.
• Bilje, začini, so - po ukusu.

• Narežite piletinu na kockice srednje veličine.
• Očistimo povrće. Krompir narežemo na kockice, a šargarepu na kolutove.
• Bijelo meso se lagano proprži u tiganju.
• Zakuhamo dvije litre obične vode ili gotovog bujona, ulijemo peršun, začine i polukuvano meso.
• Smanjite vatru i kuvajte supu 7-10 minuta.
• Dodati pripremljeno povrće i kuvati još oko 15 minuta.
• Zatim bacamo sir, mijesi dok se potpuno ne otopi.
• Posolite i pobiberite po ukusu, dodajte zelje po želji. Na kraju promiješajte i poslužite.

heljda - jedinstven proizvod, bogat zdravih ugljenih hidrata. Za doručak, ovo je savršena žitarica. Umoran od beskvasna jela uz to skuvajte kašu sa pečurkama. Za ukusan recept trebat će vam:

• Heljda - 1 šolja.
• Voda - 2 šolje.
• Šampinjoni - 400 grama.
• Luk - 1 komad.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Maslinovo ulje - par kapi.
• Sol, začini - po ukusu.

• Skuvati heljdu u omjeru: 2 šolje vode na 1 šolju žitarica.
• Narežite luk i pečurke.
• Lagano propržiti luk biljno ulje, dodati pečurke i pržiti još oko 7 minuta.
• Zelenje nasjeckamo.
• U heljdu dodajte gljive i začinsko bilje i dobro promiješajte.

Prijatno.

Drugovi iz razreda