Recept za testeninu punjenu sirom i začinskim biljem. Recept za punjene tube od testenine sa mlevenim mesom u rerni

Tube za tjesteninu, to su i kaneloni, toliko su narasle da mogu postati potpuno zadovoljavajuće samostalno jelo, čiji fil može biti povrće, sir ili meso. Prije pečenja u kaneloni sosu ne treba ih kuhati, što ovu vrstu tjestenine čini ne samo ukusnom i estetski atraktivnom, već i zgodnom za pripremu.

Recept za punjenu pastu

Sastojci:

Za punjenje:

• luk - 95 g;
• mljeveno meso - 540 g;
• krompir - 270 g;
• čena belog luka - 4 kom.;
• peršun i bosiljak;
• tjestenina u cijevi - 30 kom.

Za paradajz sos:

• luk - 85 g;
• beli luk - 3 čena;
• slatka paprika - 65 g
• - 830

Za bešamel sos:

• puter - 35 g;
• brašno - 20 g;
• mleko - 255 ml.

Kuvanje

Ako ne znate kako da napunite tubastu tjesteninu, evo jednog jednostavnog recepta za vas: skuvajte krompir i izgnječite ga u pire. U šerpi prodinstajte luk, dodajte ga sa belim lukom, a čim zamirišete, stavite mleveno meso i dodajte zelje sa pire krompirom.

U drugoj posudi takođe prodinstajte povrće - luk, slatku papriku i beli luk - ali za sos. Čim prženje dostigne polovinu spremnosti, napunite ga paradajzom i dinstajte, čekajući da se sos zgusne. Za to vreme pripremite bešamel. Za klasični bijeli sos, propržite brašno na puteru i razblažite ga mlijekom. Kada sos probuši, spreman je.

Polovinu sosa sipajte u tepsiju, po vrhu rasporedite tuljke, prelijte preostalim crvenim sosom, pa premažite bešamelom. Punjene tube od testenine pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata. Također možete kuhati punjene tubule tjestenine u sporom štednjaku odabirom načina „Pečenje“ 40-45 minuta.

Sastojci:

Kuvanje

Podlogu za sos pripremite tako što ćete rastopiti puter i na njemu popržiti brašno. Masu razblažite u mleku, pazeći da u budućem sosu ne ostanu grudvice. Sve začiniti muškatnim oraščićem i solju, držati na šporetu dok se ne zgusne.

Spanać blanširajte u kipućoj vodi oko 30 sekundi, prelijte ledenom vodom i pomiješajte sa rikotom (ili svježim sirom), parmezanom i jajetom. Napunite tube smjesom od sira i prelijte ih sosom. Punjene paste-tubice peku se u rerni zagrejanoj na 190 stepeni pola sata.

Od obične tjestenine možete skuhati mnogo ukusnih recepata. Može biti i svakodnevna i svečana jela. I pokušajte oživjeti originalni kulinarski recept za punjene školjke od tjestenine. Uostalom, možete „uložiti“ u velike tjestenine, zvane kaneloni, različito mljeveno meso i punjenja; što rezultira slatkim i slanim poslasticama. Priprema takvih jela je izuzetno jednostavna, a nestaju sa stola prilično brzo, bukvalno za nekoliko minuta. A da biste se u to uvjerili, skuhajte punjenu tjesteninu za večeru!

Recept "Punjena testenina sa mlevenim mesom"

Naravno, tako lijepo i ukusno jelo kao što je tjestenina kaneloni još nije poznato našoj kuhinji. Više smo navikli na navalsku tjesteninu. Ali ako niste previše lijeni i napunite tjesteninu mljevenom govedinom i svinjetinom, dodajući povrće u jelo, dobit ćete prilično zadovoljavajuće i ukusno. Čak i bolje od špageta carbonara! Dakle, za pripremu testenine sa mlevenim mesom trebaće vam:
- 250 g velikih kora od testenine,
- 0,5-0,6 kg mljevenog svinjskog i junećeg mesa,
- 0,5 kg paradajza,
- 1 luk,
- 250 g tvrdog sira,
- ½ - 1 kašičica sol,
- pola kašičice mlevenog crnog bibera,
- 30 g putera,
- 3 supene kašike biljno ulje.

Luk se oguli i nasjecka; može se čak i okretati kroz mlin za meso zajedno sa mljevenim mesom. Zatim se mleveno meso posoli, popapri, u njega se sipaju 2 supene kašike. vode i miješa se. Biljno ulje se sipa u tavu i zagreva. U ulju na umerenoj vatri prži se mleveno meso sa lukom oko 15 minuta, a zatim se ohladi na sobnu temperaturu. Kuhajte tjesteninu 3 minute dok se ne skuva napola, tako da postanu elastične, ali se ne kidaju. Od tjestenine se ocijedi voda, te se brzo isperu pod hladnom vodom (da se ne zalijepe).

Paradajz je potrebno popariti kipućom vodom, zatim preliti hladnom vodom, a zatim oguliti. "Goli" paradajz se reže na krugove debljine 0,3-0,4 mm. Četvrtinu tvrdog sira naribati, a ostatak narezati na tanke kriške.


Testenina je punjena prženim mlevenim mesom. Posuda za pečenje je premazana puterom. Punjena tjestenina je čvrsto spakovana u jednom sloju i prekrivena slojem tankih kriški sira. Krugovi paradajza su poslagani na sir. I na kraju jelo se posipa rendanim sirom i poškropi otopljenim (ili premazanim omekšalim) puterom.


Forma sa testeninom stavlja se u zagrejanu rernu, pokrije folijom ili poklopcem i drži u njoj oko pola sata na temperaturi do 200 C. Na stolu recept za testeninu pecenu u rerni servirano toplo. Uz njega će se odlično složiti kao predjelo uz instant kiseli kupus ili kisele krastavce.


Recept "Punjena testenina sa mesom"
Od prvog recepta se razlikuje po tome što se ne koristi mleveno meso, već mleveno meso sa povrćem. S takvim punjenjem jelo ispada vrlo nježno i sočno. Sastojci koji će biti potrebni za kuvanje su sljedeći:

- 200 g goveđeg mesa,
- 2 kašike rendanog sira Cheddar,
- 1 luk,
- 1 zelena paprika
- 1 češanj belog luka,
- 50 ml limunovog soka,
- prstohvat mlevenog kima,
- ½ kašičice osušeni listovi origana
- 100 ml kisele pavlake,
- mala gomila cilantra
- 2/3 šolje paradajz salse

U velikoj posudi pomiješajte zgnječeni bijeli luk, limunov sok, mljeveni kim i origano. Dobivena smjesa se dodaje u meso. Tu se polažu i sitno nasjeckani luk i paprika. Posuda se poklopi i stavi u frižider na 8-10 sati da se meso dobro marinira.

Makaroni se kuvaju dok ne omekšaju u slanoj vodi. Nakon što ih zavalite u cjedilo da se ohlade i ocijedite vodu. I za to vreme rerna se zagreje na 180 C. U nju se stavlja pleh sa mesom i povrćem i drži 15 minuta. Izvadite pleh iz rerne i ostavite da se meso ohladi. Zatim se ohlađeno meso sitno nasjecka, savije u zdjelu s povrćem i pomiješa sa kiselim vrhnjem, nasjeckanim cilantrom i naribanim sirom Cheddar. Kuvana tjestenina uredno je punjena mljevenim mesom.

Punjena testenina sa seckanim mesom i povrćem se šalje u zagrejanu rernu na 15 minuta. Spreman Recept za tjesteninu sa punjenim kanelonima
položene na tanjir na zelenu salatu razbacane po porcijama (3-4 za svaki).

Recept "Punjeni makaroni sa sirom i tikvicama"

Možda se pitate kako se od predstavljene jednostavne liste proizvoda može napraviti tako ukusno jelo?! Ispostavilo se da je to moguće! Za recept za jednu porciju trebaće vam:
- 4 kanelona (tjestenina iz cijevi),
- 100 g tvrdog sira,
- 150-200 g tikvica,
- 1 jaje,
- 150 g paradajza,
- ¼ kašičice kari začina,
- ½ kašičice sol,
- 2 supene kašike maslinovo ulje.

Tikvice (najbolje mlade) se isperu, zatim naribaju na krupno rende i iscede iz viška sopstvenog soka. Zatim se naribane tikvice posole i pomiješaju sa 2 žlice. maslinovo ulje. Masa se stavlja u mikrotalasnu pećnicu podešenu na snagu od 850 vati na 5 minuta. Tvrdi sir je takođe narendan. Polovina se pomiješa sa ljutom masom za tikvice i kari začinom. Testenina je punjena mlevenim mesom.

Paradajz se oguli i sitno nasjecka (ili nariba). Jaje im smeta i dodaje se preostali sir. Masa je promešana. Posuda za pečenje ili lim za pečenje se namaže uljem, a u njega se položi trećina pripremljenog paradajz sosa. Na sos se stavlja punjena testenina i preliva sosom. Jelo se priprema u mikrotalasnoj na snazi ​​od 850 vati 8-10 minuta. Može se poslužiti vruće ili blago ohlađeno.


Recept za "punjenu pastu" sa fotografijom sa filom od spanaća

Za ovu varijantu punjene tjestenine trebat će vam sljedeći proizvodi:
- 12 velikih školjki testenine,
- 0,5 kg spanaća,
- 250 g ricotta sira,
- 150 g edamskog ili italijanskog sira,
- 3 tanko narezane tikvice
- 4 čena belog luka,
- 100 g oraha,
- 1 jaje,
- 500 ml čorbe od povrća,
- začinsko bilje (bosiljak, zeleni luk, mažuran),
- so i začini.

Spanać se opere pod hladnom vodom i mokar stavi u veliki lonac, koji se poklopi i stavi da se dinsta 3 minuta na jakoj vatri uz mešanje. Gotovi spanać se izloži na tanjir i ohladi. Tikvice narezane na kockice i pola bijelog luka sada se sipaju u tiganj, nalije se čorba od povrća i prokuva. Tikvice kuvati dok ne omekšaju (oko 3-5 minuta), nakon čega se samelju u blenderu. U masu tikvica dodaje se ½ dijela sira Ricotta, orasi i 2 supene kašike. rendani italijanski sir, mleveni biber i so. Umak je dobro izmiksan i ostavljen za sada.

Ohlađeni spanać se lagano iscedi rukom i isecka. Zatim se pomiješa sa zgnječenim listovima bosiljka, mladim lukom, mažuranom, preostalim mljevenim bijelim lukom, razmućenim jajetom, naribanim sirom, biberom i soli. Rerna je zagrejana na 190 C. Testenina se puni smesom od spanaća, rasporedi u kalup, prelije mirisnim sosom i posipa rendanim sirom. Forma se zatvori folijom i peče u rerni pola sata. Gotovo jelo možete ukrasiti listićima bosiljka i dodatno posipati rendanim sirom, a da se ne topi.


Inače, zadnji recept se može koristiti i za spori štednjak. Slojevi u uređaju se postavljaju na isti način: testenina sa punjenjem - sos - sir. Sporo štednjak je postavljen na način rada "gašenje" na 30-40 minuta. Ali dalje Recept za punjenu testeninu za spori kuhač bolje je da sos bude tečniji (dodati više jaja ili razblažiti majonezom, pavlakom). A tikvice s mljevenim mesom mogu se koristiti kao punjenje za kuhanje u laganom štednjaku.

Cannelloni pasta je veoma popularna u Italiji. Oni su debela tuba od tijesta, koja se puni raznim mljevenim mesom, a zatim peče sa kremastim ili paradajz sosom. Danas ćemo u rerni kuvati takvu pastu punjenu mlevenim mesom i sirom.

Punjena tjestenina u kremastom sosu vrlo je lako skuhati kod kuće i osjećati se kao pravi majstor italijanske kuhinje! A da vam pomognem, detaljan recept sa fotografijom kako da napunite testeninu.

Kako kuvati punjenu testeninu

Od mesa pravimo mleveno meso. Možete uzeti gotovo mljeveno meso.

Ogulite i operite luk, beli luk i šargarepu.

Luk narežite na sitne kockice, beli luk sitno nasjeckajte. Šargarepu narendajte na krupno rende.

U tiganju zagrejte 2 kašike biljnog (najbolje maslinovog) ulja i propasirajte povrće uz stalno mešanje dok luk ne postane proziran. Ostavite povrće da se malo ohladi.

Sir utrljamo na sitno rende. Možete koristiti parmezan, ili možete ići jeftinim putem i uzeti polutvrdi sir poput ruskog ili holandskog. Ovaj put imam dvije vrste sira. Za fil sam natrljala ruski, a za kapu od sira - parmezan.

Sitno nasjeckajte peršun.

U činiji pomešati mleveno meso, 2/3 rendanog sira, poručeno povrće, peršun. Dodajte sol i mljeveni crni biber, začinite talijanskim začinskim biljem. Sol (s obzirom na slanost sira).

U mleveno meso dodajte pola čaše hladne vode iz slavine, dobro promešajte. Cijevi počinjemo s pripremljenim mljevenim mesom. Ponekad se, prije punjenja tjestenine sa mljevenim mesom, prokuvaju. Ali meni je lakše i brže puniti suhe kanelone. Kažiprstom lagano gurnite fil prvo na jednu stranu, a kada je tuba do pola puna, počnite s druge strane.

Ovdje imamo ovako velike tjestenine punjene mljevenim mesom. Položite ih na manji pleh. Uključite rernu i zagrejte je na 220 stepeni.

Pošto kuvamo testeninu punjenu mlevenim mesom u rerni sa kremom, potrebno je da pripremimo kremu. Prokuhajte ih na šporetu, malo posolite.

Pripremljenu tjesteninu od kanelona punjenu mljevenim mesom prelijte vrućim vrhnjem. Testenina treba da bude skoro potpuno pokrivena. Ako to nije slučaj, možete dodati malo kipuće vode. Stavite pleh u zagrejanu rernu na srednju rešetku.

Pecite 20 minuta. Za to vrijeme krema će malo prokuhati i vrh tjestenine će biti otvoren.

Sada tjesteninu pospite preostalim sirom.

Cannelloni ili tube pasta je tjestenina posebno stvorena za punjenje. Priprema se sa raznim nadjevima: slatkim i slanim. Danas ćemo pripremiti gotovo klasično italijansko jelo - punjene tube od tjestenine sa mljevenim mesom u pećnici, recept sa fotografijom je, naravno, malo prilagođen domaćim proizvodima, ali to jelo ne čini ništa manje ukusnim. Dakle, pripremamo kanelone sa filom od mesa i sirom.

Sastojci

• - kaneloni (tube za testeninu) - 20 kom.;
• - luk - 1 kom.;
• - mljeveno meso - 300 g;
• - paradajz - 2 kom. umjereno velika;
• - beli luk - 2 čena;
• - paradajz pasta - 1 kašika. l.;
• - biljno ulje - 2-3 kašike. l.;
• - mljeveni crni biber - prstohvat;
• - so - 1/2 kašičice. + za sos i soljenje vode tokom kuvanja testenine;
• - parmezan - 150 g;
• - mleko - 200 ml;
• - puter - 60 g;
• - pšenično brašno - 1 kašika. l.;
• - muškatni oraščić - prstohvat.

Kuvanje

1. Zapravo, ovo jelo se priprema sa dva sosa - bolonjez i bešamel. Prvi služi za fil, a drugi za dobijanje zlatne kore prilikom pečenja tuljca za testeninu.

Prvo pripremite fil za kanelone. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte.

2. Pržite do zlatno smeđe boje na biljnom ulju.

3. Dodati mleveno meso. Možete koristiti "čisto" (svinjetina, govedina, piletina) ili kombinovano. Jeo sam svinjetinu i govedinu. Kako punjenje ne bi ispalo previše suvo, uzmite mljeveno meso prosječnog sadržaja masti. Promešati i pržiti mleveno meso sa lukom dok ne omekša, povremeno mešajući i lopati grudvice mesa.

4. Uklonite kožu sa paradajza. Da biste to učinili, prokuhajte vodu i stavite paradajz u nju, nakon što napravite rez u obliku križa na svakom od njih, kao što je prikazano na fotografiji. Nakon 3-4 minuta izvadite paradajz i skinite im koru, malo ohladite da se ne opečete.

Inače, kaneloni sa pečurkama su takođe veoma ukusni, obavezno probajte.

5. Paradajz narežite na sitne kockice ili propasirajte kroz mašinu za mlevenje mesa.

6. Beli luk oljuštite i iseckajte nožem.

7. U tiganj dodati paradajz, promešati, dinstati fil za cevčice od testenine 5-7 minuta. Zatim dodajte seckani beli luk, biber, so i paradajz pastu. Paradajz pasta nije obavezna. Ako je vaš paradajz dao dovoljno soka i boje, ne morate ga dodavati. Promiješajte i dinstajte još par minuta.

8. Čim sos proključa, možete ugasiti vatru ispod njega.

9. Pripremite bešamel sos. Da biste to učinili, rastopite puter u tiganju ili loncu.

10. Sipajte brašno uz stalno mešanje, zagrevajte masu 1-2 minuta.

11. U tankom mlazu sipati trećinu mlijeka. Umak stalno miješajte lopaticom kako biste izbjegli grudvice.

12. Ulijte preostalo mlijeko i dodajte sol i mljeveni muškatni oraščić, promiješajte i prokuvajte dok ne postane gusto.

13. Tube od testenine napunite mlevenim mesom. Neki kaneloni zahtijevaju prethodno kuhanje, drugi ne, pa svakako provjerite na pakovanju šta proizvođač kaže o tome.

14. Tvrdi sir (ja sam imala parmezan) narendajte na krupnije ili srednje rende. Stavite punjene tube od testenine u posudu za pečenje, svaki sloj premažite bešamel sosom i pospite parmezanom. Stavite ih u rernu zagrejanu na 200-210 stepeni i pecite 25-35 minuta dok ne budu pečeni. Gotova pasta će postati mekana, a sir će se otopiti i pretvoriti u ukusnu koru.

Poslužite čim ga izvadite iz rerne. Ovako se u pećnici pripremaju punjene cijevi od tjestenine s mljevenim mesom, ovaj recept sa fotografijom, po želji, može se diverzificirati uzimanjem gljiva, povrća ili drugih punila kao nadjeva.

A na našoj web stranici možete saznati i šta kuhati od mljevenog mesa, osim ćufte i ćufte imamo mnogo recepata za ukusna i jednostavna jela.

Kada trebate impresionirati ne samo ukusom, već i izgledom jela, sjetite se kanelona ili konchigliona. Ovo je posebna vrsta italijanske tjestenine u obliku debelih tubula ili školjki. Testenina se puni mlevenim mesom, pečurkama, povrćem, sirom, začinskim biljem, stavi u duboki kalup, prelije paradajz ili krem ​​sosom i peče u rerni.

Prije punjenja tjestenine pročitajte upute na pakovanju. Neke vrste tjestenine moraju biti prethodno skuvane, druge se mogu puniti bez prethodnog kuhanja.

Prije nego počnete kuhati, pogledajte ovaj smiješan video.

Volite li naval pastu? Pripremite za praznik kanelone punjene mlevenim mesom i bešamel sosom. Ako u navalskoj tjestenini prevladavaju makaroni, ovdje centralno mjesto zauzima mljeveno meso. Debele tube natopljene mlečnim sosom su veoma mekane, sočne, začinjene.

Morat ćete se popetljati sa jelom, ali vaš trud će biti nagrađen.

Sastojci za recept:

za nadjev:

• kaneloni 12 kom.
• mleveno meso 1/2 kg.
• paradajza 1/2 kg.
• crni luk 2 kom.
• beli luk 3-5 čena
• tvrdi sir 150 g.
• maslinovo ulje 50 ml.
• Provansalsko bilje 1 kašičica
• mešavina bibera 1/2 kašičice
• soli po ukusu

za sos:

• mleko 1 l.
• putera 50 g.
• brašna 3 kašike. kašike
• muškatni oraščić 1/4 kašičice
• so, biber po ukusu

Način kuhanja:

1. Pripremite mleveno meso. Crni i beli luk sitno iseckati, propržiti na maslinovom ulju dok ne omekšaju. Dodati mleveno meso, pržiti mešajući oko 10 minuta dok ne postane zrnasto. Dok se mleveno meso prži, paradajz poparite ključalom vodom, ogulite i sitno iseckajte. Kombinujte paradajz sa mlevenim mesom. Sve zajedno pirjajte 5-7 minuta. Dodajte biber, začinsko bilje, sol po ukusu. Fil treba da bude sočan.
2. Pripremite bešamel sos. Da biste to učinili, rastopite puter u šerpi. Dodajte brašno i miješajte drvenom lopaticom dok ne postane glatko. Dodajte mleko, kuvajte mešajući dok se sos ne zgusne (2-3 minuta). Posolite, začinite muškatnim oraščićem i biberom.
3. Napunite kanelone mlevenim mesom. Napunite kalup polovinom sosa. Položite cijevi na vrh sosa na maloj udaljenosti jedna od druge. Ulijte preostali mlečni sos. Pecite 30 minuta. Zatim izvadite, pospite rendanim sirom i vratite u rernu na još 15 minuta.

Punjeni canciglioni su idealni za romantičnu večeru.Ovo je izvrsno, ukusno, neteško jelo. Dobro ide uz lagano bijelo vino, pogodno za romantiku.

Sastojci za recept:

• tjestenina od školjki 12 kom.
• pileća prsa (fil) 1 PC.
• šampinjoni 6 kom.
• cherry paradajz 10 kom.
• crni luk 1 kom.
• beli luk 1 veći režanj
• smrznuti spanać 100 g
• krema 1 šolja
• maslinovo ulje 50 ml.
• mocarela sira 100 gr
• sol, mljeveni biber ukus
• zeleni bosiljak 3-4 grančice

Način kuhanja:

1. Prokuhajte canciglione prema uputstvu na pakovanju.
2. Sitno nasjeckajte bijeli i crni luk. Pržite u biljnom ulju dok ne bude providno. Dodati sitno iseckane pečurke. Pržite dok ne porumeni. File narežite na male kockice, dodajte u tiganj sa pečurkama. Kuvajte zajedno, mešajući, dok piletina ne bude gotova.
3. Ako koristite cherry paradajz, svaki paradajz isecite na 4 dela ili na pola, običan paradajz narežite na male kockice. Dodati pečenju. Posolite i pobiberite fil, dodajte sitno seckani bosiljak.
4. Na dno posude za rernu sipajte malo kreme, stavite punjene kančilone, prelijte preostalom kremom i pospite rendanim sirom. Ispecite testeninu na kremu u rerni ili pecite na šporetu sa poklopcem dok se sir ne otopi.
5. Savjet: Vrijeme kuhanja će se smanjiti ako koristite kuhani pileći file.
6. Umesto vrhnja može se koristiti bešamel sos. Kako pripremiti sos je navedeno u prethodnom receptu.

Punjena tjestenina se lakše i brže priprema nego što izgleda kada pogledate gotovo jelo. Birajte tjesteninu koju ne morate kuhati. Pogodnije ga je puniti. Ne možete pogriješiti sa količinom mljevenog mesa i tjestenine. Pošto se mleveno meso ne prži, jelo je nemasno, niskokalorično.

Sastojci za recept:

• velika pasta 250 g.
• mleveno meso 1/2 kg.
• crni luk 1 kom.
• beli luk 2-3 čena
• kečap 2 kašike. kašike
• začini za ćufte 1 kašičica
• soli po ukusu
• sira 150 g
• gomila bosiljka

Način kuhanja:

1. Luk i beli luk sitno iseckati blenderom. Pomiješajte sa mljevenim mesom i kečapom. Začinite solju, začinom za pljeskavice ili bilo kojim drugim začinom po želji.
2. Stavite testeninu u šerpu. Sipajte 2 šolje vrele vode, zatvorite poklopac. Pecite u rerni 25 minuta. Pasta treba da apsorbuje vodu. Testeninu pospite seckanim bosiljkom i rendanim sirom. Pecite dok se ne stvori ukusna kora od sira.

Ko ne voli pečurke u pavlaci ili krem ​​sosu? Pripremite kanelone sa mlevenim mesom od skute i gljiva. Jelo se ispostavilo neobično mirisno, delikatnog kremastog ukusa.

Sastojci za recept:

• kaneloni 250 g
• šampinjoni 200 g
• svježi sir 200 g
• crni luk 1 kom.
• vezica peršuna
• putera 30 g.
• so, biber po ukusu
• jaja 1 kom.
• tvrdi sir 100 g
• bešamel sos 500 gr

Način kuhanja:

1. Crni luk sitno nasjeckajte, propržite na puteru dok ne postane providan. Dodati sitno iseckane pečurke. Kuvajte još 5 minuta. Posolite i pobiberite pečurke.
2. Svježi sir, jaje i sjeckani peršun izlupati u homogenu masu. Pomiješajte svježi sir i pržene šampinjone.
3. Ako upute na pakiranju zahtijevaju da se kaneloni prokuhaju prije upotrebe, slijedite upute. Pripremite bešamel sos kako je opisano u prvom receptu.
4. Sipajte pola sosa u kalup. Započnite cijevi mljevenim mesom. Stavite sos. Prelijte preostalim sosom, pecite 15 minuta na 200°C.

Cannelloni se mogu kuvati u sporom šporetu. Napunite ih sirovim mlevenim mesom, prelijte vrhnjem i dinstajte u laganoj šporeti. Jelo zahtijeva minimalno vaše učešće, ispada ukusno i nježno.

Sastojci za recept:

Za punjenje:

• mleveno pileće meso 300 gr
• crni luk 1 kom.
• griz 1 kašika. kašika
• suneli hmelja 1/2 kašičice
• soli po ukusu

za umak:

• crni luk 1 kom.
• šargarepa 1 kom.
• krema 500 ml.
• biljno ulje 3 art. kašike
• so, biber po ukusu

Način kuhanja:

1. Za mleveno meso sitno nasjeckajte luk. Dodajte luk, griz, so i začine po ukusu. Dobro promiješajte.
2. Sipajte biljno ulje u zdjelu multivarka. Pržite u režimu "Pečenje", bez zatvaranja poklopca, sitno seckani luk i rendanu šargarepu.
3. Na pečenje rasporedite punjene kanelone. Filovati kremom. Posolite i pobiberite po ukusu. Postavite režim "gašenje", vrijeme 1,5 sata.