Jednostavna salata sa kuvanom piletinom po receptu. Pileća salata: domaći recepti
Pileća salata je jedna od najpopularnijih mesnih salata. Mnogi ljudi vole pileću salatu zbog činjenice da se pileće meso brzo kuha, vrlo je pristupačno, a dobro se slaže i s mnogim proizvodima. Iz tog razloga, recept za salatu od piletine uvijek će biti poželjan i relevantan. I mnoge ukusne pileće salate, između ostalog, nanose minimalnu štetu ženskoj figuri. Lagana salata s piletinom u tom smislu je jednostavno nezamjenjiva.
Teško je reći od čega ne možete napraviti pileću salatu. Recept za pileću salatu na listi sastojaka može sadržavati povrće, voće, pečurke, kruh, krutone, razne dresinge i umake. Na primjer, piletina se može koristiti za pravljenje voćnih salata kao npr
salata od piletine i ananasa, salata od suvih šljiva i piletine, salata od grožđa i piletine, salata od piletine i narandže, salata od avokada i piletine, salata od piletine i jabuke. Pileća salata sa ananasom je recept koji se već može smatrati klasikom žanra. Pileća salata sa ananasom, pileća salata sa ananasom, salata od ananasa sa piletinom - kako god da je nazvali, i dalje će biti ukusno. Recepti za salate od piletine i povrća nisu ništa manje brojni: salata sa piletinom i krastavcima, salata sa piletinom i pasuljem, salata sa piletinom, pileća salata sa korejskom šargarepom, salata sa rikolom i piletinom, salata sa piletinom i celerom, salata sa piletinom i kupus, salata sa piletinom i paradajzom, salata sa piletinom i kukuruzom. Salata od piletine može sadržavati pečurke. Salata od šampinjona sa piletinom pravi se sa raznim gljivama. Ako volite šampinjone, obavezno napravite salatu sa piletinom i šampinjonima, kao što su Salata od piletine i gljiva, Pileća prsa i Salata od ukiseljenih gljiva.
Za pripremu pilećih salata, recepti za piletinu koriste različite vrste pilećeg mesa, pilećih iznutrica. Tako da zaista imate veliki izbor šta da kuvate salatu sa piletinom - recept za salatu od pilećih prsa, salatu od pileće džigerice, salatu od pilećeg srca, salatu od pilećih filea, salatu od pilećih želudaca. Salate od pilećih filea i salate od pilećih prsa su najpopularniji recepti. Pileće salate takođe vam omogućavaju da pokažete svoju maštu, originalnost, čak i smisao za humor. Kako kažu, da biste osvojili srce voljene osobe, napravite salatu od pilećeg srca! Takođe, prije pripreme salate od piletine, recept morate odabrati u zavisnosti od toga da li više volite toplu salatu od piletine ili hladnu. pileca salata. Ako je toplo, možete napraviti toplu salatu od pileće džigerice, neku vrstu tople salate od pilećih filea, salatu od pilećih srca, salatu od pilećih prsa. Meso za pileću salatu priprema se na gotovo bilo koji način. Vrlo često prave salatu sa kuvanom piletinom. Salata od kuvane piletine nije jedina, pileće meso može da se peče na roštilju. Osim toga, popularna je salata od dimljene piletine. Recept za salatu sa dimljenom piletinom je takođe fascinantan jer je pileće meso već pečeno za nju. Stoga možete brzo pripremiti salatu sa dimljenim pilećim prsima, salatu sa dimljenom piletinom sa suvim šljivama, salatu od dimljene piletine i ananasa, salatu sa dimljenim pilećim prsima i pečurkama, salatu od suncokreta sa dimljenom piletinom.
Postoje jednostavne salate sa piletinom, kao što su salata sa kuvanom piletinom, salata sa kiriješkom i piletinom, salata sa piletinom i krutonima, salata sa piletinom i sirom, salata od piletine sa suvim šljivama. Recept za salatu od piletine može biti složeniji, ovo je lisnata salata sa piletinom, salata od pečuraka sa piletinom, lisnata salata sa dimljenom piletinom, salata za palačinke sa piletinom, salata od nežne piletine ili nežna salata od piletine, salata od kornjače sa piletinom, salata od proždrljivosti sa piletina. Složenu salatu od piletine najbolje je pripremiti koristeći recepte označene kao recepti za pileću salatu sa fotografijama ili pileću salatu sa fotografijama.
Pileća salata je jedna od najpopularnijih mesnih salata. Mnogi ljudi vole pileću salatu zbog činjenice da se pileće meso brzo kuha, vrlo je pristupačno, a dobro se slaže i s mnogim proizvodima. Iz tog razloga, recept za salatu od piletine uvijek će biti poželjan i relevantan. I mnoge ukusne pileće salate, između ostalog, nanose minimalnu štetu ženskoj figuri. Lagana salata s piletinom u tom smislu je jednostavno nezamjenjiva.
Teško je reći od čega ne možete napraviti pileću salatu. Recept za pileću salatu na listi sastojaka može sadržavati povrće, voće, pečurke, kruh, krutone, razne dresinge i umake. Na primjer, piletina se može koristiti za pravljenje voćnih salata kao npr
salata od piletine i ananasa, salata od suvih šljiva i piletine, salata od grožđa i piletine, salata od piletine i narandže, salata od avokada i piletine, salata od piletine i jabuke. Pileća salata sa ananasom je recept koji se već može smatrati klasikom žanra. Pileća salata sa ananasom, pileća salata sa ananasom, salata od ananasa sa piletinom - kako god da je nazvali, i dalje će biti ukusno. Recepti za salate od piletine i povrća nisu ništa manje brojni: salata sa piletinom i krastavcima, salata sa piletinom i pasuljem, salata sa piletinom, pileća salata sa korejskom šargarepom, salata sa rikolom i piletinom, salata sa piletinom i celerom, salata sa piletinom i kupus, salata sa piletinom i paradajzom, salata sa piletinom i kukuruzom. Salata od piletine može sadržavati pečurke. Salata od šampinjona sa piletinom pravi se sa raznim gljivama. Ako volite šampinjone, obavezno napravite salatu sa piletinom i šampinjonima, kao što su Salata od piletine i gljiva, Pileća prsa i Salata od ukiseljenih gljiva.
Za pripremu pilećih salata, recepti za piletinu koriste različite vrste pilećeg mesa, pilećih iznutrica. Tako da zaista imate veliki izbor šta da kuvate salatu sa piletinom - recept za salatu od pilećih prsa, salatu od pileće džigerice, salatu od pilećeg srca, salatu od pilećih filea, salatu od pilećih želudaca. Salate od pilećih filea i salate od pilećih prsa su najpopularniji recepti. Pileće salate takođe vam omogućavaju da pokažete svoju maštu, originalnost, čak i smisao za humor. Kako kažu, da biste osvojili srce voljene osobe, napravite salatu od pilećeg srca! Takođe, prije pripreme salate od piletine, recept morate odabrati u zavisnosti od toga da li više volite toplu salatu od piletine ili hladnu. pileca salata. Ako je toplo, možete napraviti toplu salatu od pileće džigerice, neku vrstu tople salate od pilećih filea, salatu od pilećih srca, salatu od pilećih prsa. Meso za pileću salatu priprema se na gotovo bilo koji način. Vrlo često prave salatu sa kuvanom piletinom. Salata od kuvane piletine nije jedina, pileće meso može da se peče na roštilju. Osim toga, popularna je salata od dimljene piletine. Recept za salatu sa dimljenom piletinom je takođe fascinantan jer je pileće meso već pečeno za nju. Stoga možete brzo pripremiti salatu sa dimljenim pilećim prsima, salatu sa dimljenom piletinom sa suvim šljivama, salatu od dimljene piletine i ananasa, salatu sa dimljenim pilećim prsima i pečurkama, salatu od suncokreta sa dimljenom piletinom.
Postoje jednostavne salate sa piletinom, kao što su salata sa kuvanom piletinom, salata sa kiriješkom i piletinom, salata sa piletinom i krutonima, salata sa piletinom i sirom, salata od piletine sa suvim šljivama. Recept za salatu od piletine može biti složeniji, ovo je lisnata salata sa piletinom, salata od pečuraka sa piletinom, lisnata salata sa dimljenom piletinom, salata za palačinke sa piletinom, salata od nežne piletine ili nežna salata od piletine, salata od kornjače sa piletinom, salata od proždrljivosti sa piletina. Složenu salatu od piletine najbolje je pripremiti koristeći recepte označene kao recepti za pileću salatu sa fotografijama ili pileću salatu sa fotografijama.
Svaki put kada čekamo goste ili uoči praznika, postavlja se pitanje: šta da skuhamo da sve iznenadimo? U isto vrijeme, ne želite kupiti nikakve neobične proizvode. Jela na stolu ne samo da bi trebalo da budu lepo ukrašena, već bi trebalo da budu izdašna i hranljiva. A za žene je relevantna minimalna količina kalorija.
Jedan od najboljih sastojaka za pripremu svečanih i svakodnevnih salata može biti pileće meso. Poznato je da je niskokaloričan, sadrži puno proteina i malo masti (ako ga koristite bez kože).
Dakle, u nastavku su opcije za pripremu salata od pilećeg mesa.
Recept za salatu sa kuvanom piletinom i svežim krastavcem
Meso skuvajte, ohladite i narežite na sitne kockice. Krastavac, kuvani krompir istrljajte na rende. Luk narezan na manje komade. Iseckajte zelje.
Ova salata se može praviti u slojevima u prelepoj prozirnoj posudi za salatu ili jednostavno sve sastojke pomešati sa majonezom ili pavlakom (po želji). Rasporedite slojeve ovim redom: meso - luk - krompir - krastavac - zelje. Svaki sloj premažite majonezom ili pavlakom.
Jednostavan recept za salatu od piletine i kiselih krastavaca
Sastojci:
- Pileće meso (prsa ili izrezano meso sa butova) - 300 - 400 g;
- Krompir (srednje veličine gomolja) - 3 komada;
- Jaja - 3 komada;
- Kiseli krastavac - 2 srednja komada;
- Zeleni grašak iz konzerve - 200 g.
- Pola luka.
- Majonez - oko 150 g.
Ova salata podsjeća na olivijea, ali umjesto kobasice, prema kojoj mnogi imaju negativan stav, ovdje je kuhana piletina.
Za kuvanje je potrebno 25 minuta. i još 20 min. za rezanje, ukupno 45 minuta će biti utrošeno na kuvanje.
Približan kalorijski sadržaj - 300 kalorija na 100 g.
Skuvajte meso.
Jaja i krompir se mogu kuvati zajedno. Kuvano i ohlađeno meso, krompir, oguljena jaja, kiseli krastavci isečeni na kockice.
Crni luk sitno nasjeckajte, što sitnije to bolje. Isperite zeleni grašak.
Sve pomiješajte u velikoj dubokoj posudi, dodajući majonez.
Salata sa pilećim fileom i pečurkama
Sastojci:
- Pileće meso (bez kostiju) - 200 - 300 g;
- Kisele pečurke (pečurke ili druge šumske pečurke) - 500g;
- Zeleni luk - mala gomila;
- Krompir - 2 mala gomolja;
- Biljno ulje za preliv po ukusu.
Ova salata je veoma jednostavna, ali izuzetno ukusna. Posebno će ga cijeniti ljubitelji kiselih gljiva.
Vrijeme kuhanja: 25 min. za kuvanje i 5 min. za rezanje, ukupno 30 min.
U porciji zelene salate od 100 g ima oko 200 kalorija.
Skuvati piletinu i krompir. Kada se ohladi, meso iseći na komade. Krompir narežite na velike komade. Narežite zeleni luk. Ocijedite marinadu od gljiva i isperite. Pomiješajte nasjeckane sastojke, dodajte sol i ulje. Možete uzeti suncokret, ali je bolja maslina, dat će profinjeniji okus i aromu.
recept za salatu od suncokreta
Sastojci:
- Meso, pileći file - 300 - 400 g;
- Pečurke (svježi šampinjoni) - 0,5 kg;
- Jaja - 3 komada;
- Luk - 1 komad;
- Sir (ruski) - 200 g;
- Majonez - 200 g;
- Čips - malo pakovanje.
- Masline - 10 komada.
Ova salata će ukrasiti stol za praznike, privući će pažnju čak i male djece.
Za pripremu je potrebno 45 minuta.
U 100 g (porcija salate) 225 kcal.
Piletinu i jaja stavite da se kuvaju u posoljenoj vodi. Krakove možete kuhati bez kože, a zatim ih odvojiti od kostiju i četvrtastih komada. Gotovi file možete skuhati i iseći.
Dok se meso kuva, pečurke operite i iseckajte. Pržite nasjeckani luk dok ne porumeni, dodajte šampinjone. Dobro je prekuvati na jakoj vatri da nestane sva vlaga. Jaja narežite na kockice, sir naribajte na rende.
Položite u slojevima na veliki ravan tanjir tako da ima još malo prostora oko ivice. Sve slojeve premažite majonezom. 1 - piletina, 2 - pečurke pržene sa lukom, 3 - jaja, 4 - sir. Odozgo ravnomjerno ukrasite maslinama izrezanim po dužini, kao da su sjemenke suncokreta. I duž ruba tanjira rasporedite veliki čips, legnite zalijepljeni u salatu. Ovo će biti latice.
Recept za salatu "Promiješajte i jedite"
Da biste servirali takvu salatu uz kuhanu piletinu, potrebna vam je velika ravna posuda, neobično je servirana. Sastojci za salatu se stavljaju u hrpe u krug. Zahvaljujući povrću jarkih boja, izgleda veoma atraktivno na stolu. Možda nije baš zgodno da ga gosti uzimaju iz uobičajenog jela, ali izvanredan ukus je vrijedan toga.
Sastojci:
- Pileće meso bez kostiju - 200 g;
- Šargarepa - 1 srednji komad;
- Cvekla - 1 srednji komad;
- Kikiriki - 50 g;
- Kupus - 100 g;
- Kukuruz - 100 g;
- Krastavac - 1 kom.
- Krekeri - 0,5 malih pakovanja.
- Majonez - 150 g.
Ovo jelo će trajati: 25 minuta. za kuvanje i 30 min. za rezanje i dekoraciju, ukupno 55 min.
Sadržaj kalorija - 250 kalorija na 100 g.
Skuvajte piletinu i narežite na trakice. Ogulite šargarepu i cveklu. Pa, ako postoji rende za korejsku šargarepu, natrljajte povrće na nju. Kupus narežite na tanko i dugo. Operite kukuruz. Krastavac utrljajte na običnom rende.
Stavite sastojke u hrpice u krug, a u sredinu sipajte majonez.
Vitaminska salata sa kuvanom piletinom
Ova jednostavna salata savršena je za svaki dan za djevojčice na dijeti i ljubiteljice pravilne ishrane. Ima maksimalnu korist - vitamine i puno proteina.
Potrebni sastojci:
- Pileća prsa bez kože - 100 g;
- bugarska slatka paprika - 1 komad;
- Cherry paradajz - 10 komada;
- Krastavac - 1 komad;
- Rukola - gomila od 50 g;
- Bilo koji svježi sir ili sir - 50 g.
- Pinjoli - mala šaka;
- Biljno ulje za preljev (nerafinirano) - 1 žlica. kašika.
Vrijeme kuhanja: 10 min.
Sadržaj kalorija - 145 kcal / 100 g.
Prokuvajte prsa, najbolje bez soli. Operite povrće. Izvadite sredinu paprike sa sjemenkama. Sve krupno narežite. Na tanjir stavite povrće, kockice sira, prelijte uljem, po vrhu rasporedite pinjole.
"tigrova koža"
Tanjir sa ovom salatom zaista liči na tigrovu kožu. Gornji sloj je jarko narandžasta šargarepa sa crnim prugama od suvih šljiva.
Sastojci:
- Pileće meso - 200 g;
- Luk - 2 komada;
- Jaja - 3 komada;
- Krastavac - 1 komad;
- Sir - 100 g;
- Šargarepa - 1 komad;
- Beli luk - 1 češanj;
- Suve šljive - 20 g.
- Suncokretovo ulje za prženje;
- Majonez za dresing - 200 g.
Priprema ove salate traje oko 45 minuta.
Njegov kalorijski sadržaj je 300 kcal na 100 g.
Skuvajte piletinu. Jaja skuvajte odvojeno. U međuvremenu, luk krupno nasjeckajte na pola prstena, pržite do zlatno smeđe boje uz malo suncokretovog ulja. Donji sloj će biti luk. Narežite piletinu i stavite na luk. Istrljajte jaja na rende, rasporedite sledeći sloj.
Svježi krastavac narežite na kockice, položite na jaja. Sledeći sloj pospite tvrdim rendanim sirom. Narendati šargarepu, propržiti dok ne omekša, na kraju dodati protisnuti beli luk. U zadnji sloj staviti ohlađenu šargarepu.Ljek mogu koristiti i djeca i odrasli.
Salata od crvenog kupusa sa piletinom
Ovu salatu možete dati djeci začinjavanjem zdravim maslinovim uljem. A možete jesti i za odrasle, začinjene majonezom.
Sastojci:
- Pileći file - 200 g;
- Crveni kupus - 0,5 viljuške;
- Kukuruz - 1 konzerva;
- Beli luk - 1 češanj;
- majonez ili maslinovo ulje.
Vrijeme kuhanja: 30 min.
Sadržaj kalorija - 150 kcal / 100 g.
Skuvati piletinu, iseckati na krupnije komade. Kupus isjeckajte što je tanje moguće velikim nožem. Kelj posolite, malo izgnječite. Pomiješajte kukuruz, piletinu, kupus i ocijeđeni bijeli luk opran vodom. Začinite maslacem ili majonezom po želji.
Pileća salata "Egzotika"
Ova salata se poslužuje u obliku ananasa, neobičnog je izuzetnog ukusa.
Sastojci:
- Pileći file - 200 g;
- Pirinač - 50 g;
- Šargarepa - 1 komad;
- Ananas - 1 - 2 komada;
- Avokado - 1 komad;
- Škampi - 200 g;
- Nori (prešane alge za pravljenje rolata) - 1 list;
- Majonez.
Za kuvanje mesa i pirinča potrebno je 20 minuta, a za kuvanje 30 minuta. za serviranje dekoracije. Kalorični sadržaj jela je 300 kalorija na 100 g.
Skuvati piletinu. Prokuhajte pirinač, za to operite žitarice, prelijte je vodom u omjeru 2 dijela vode: 1 dio pirinča. Skuvati šargarepu. Kozice kuhajte 5 minuta, ogulite.
Operite ananas, odrežite crnu kožicu i pulpu, ostavite tvrdu jezgru i zeleni dio. Pulpu sitno nasjeckajte. Avokado prepolovite, ogulite, uklonite košticu i isecite. Narendajte šargarepu.
Ređajte sastojke u slojevima na veliki okrugli tanjir.
1 - pirinač, 2 - piletina, 3 - ananas, majonez, 4 - šargarepa, 5 - avokado, 6 - škampi, premažite gornji sloj majonezom.
Za dekoraciju napravite male rolnice. Na lim nori rasporedite tanak sloj pirinča, sa dugim štapićima avokada na dnu u traku. Čvrsto zarolati rolat, iseći popreko na kolutiće. Nanizati škampe, rolnu, komadić ananasa na čačkalicu.
U sredinu posude sa salatom ubacite “ostrvo” ananasa, ravnomjerno nanižite dobijene kanapee. Uzmite ukusan ananas!
Sve salate od pilećeg mesa mogu djelovati kao samostalna krepka jela. Možete im dodati i kuvana, pržena ili dimljena prsa. A već kao dodatne proizvode možete staviti: pečurke, suhe šljive, šipak, ananas, paprike, kukuruz, sireve - drugim riječima, ogroman asortiman različitih proizvoda koji ispravno naglašavaju okus ovog mesa.
Ove salate je najbolje jesti svježe, jer nakon kratkog stajanja gube svoj jedinstveni ukus i šarm. Ali najvažnija prednost koju ove salate imaju, kao i - dobro nadopunjuju i svečani sto i svakodnevni meni.
Sastojci:
- Pileća prsa - 1 kom.
- ananas iz konzerve - 1 konzerva
- pileće jaje - 1 kom.
- tvrdi sir - 150 gr
- majonez - po ukusu.
Način kuhanja:
Prije svega, skuvajte pileća prsa i jaje dok ne budu kuhani. Zatim narežite piletinu na male komadiće i položite prvi sloj u duboku posudu. I namazati majonezom.
Zatim premažite tanko narezani ananas.
I po vrhu pospite rendanim tvrdim sirom.
I opet premazati tankim slojem majoneze.
Zatim sve ponovimo još jedan sloj, istim redoslijedom i na samom vrhu u sredinu položimo cijeli krug ananasa, i lagano pospite rendanim jajetom. Jelo je gotovo, jedite na zdravlje.
Jednostavan recept za pileću salatu
Sastojci:
- Kineski kupus - 300 gr
- slatka crvena paprika - 1 kom.
- jabuke - 2 kom
- pileći file - 200 gr
- beli luk - 2 čena
- prirodni jogurt - 130 ml
- Dijon senf - 2 kašičice
- sok od limuna - 2 kašike. l
- senf med - 15 gr
- sol i biber - po ukusu.
Način kuhanja:
Sve povrće i voće operemo u vodi, nakon čega listove kupusa iseckamo na tanke trakice
Zatim očistimo bijeli luk, gnječimo ga nožem i pržimo u tiganju na biljnom ulju. Sada izvadimo ovaj beli luk iz tiganja, pa u njega stavimo sitno iseckane komadiće pilećeg filea i stavimo ih na srednju vatru do svetlo zlatne boje, uz povremeno mešanje.
Sada kada je piletina spremna, prebacimo je na ostale proizvode, dodamo jogurt, senf, med, sol, biber po ukusu i dobro promiješamo.
Salata je spremna za serviranje!
Salata sa pilećim prsima i šampinjonima
Sastojci:
- šampinjoni - 0,5 kg
- luk - 1 kom.
- pileća prsa - 1 kom.
- krastavac - 2 kom
- jaja - 2 kom
- kiseli kukuruz - 1 konzerva
- biljno ulje - za prženje
- sol i biber - po ukusu.
Način kuhanja:
Prvo skuvajte piletinu i jaja. U međuvremenu moramo očistiti i nasjeckati šampinjone, pa ih ispržiti u tiganju na biljnom ulju. Luk očistimo i takođe pržimo dok ne porumeni.
Krastavac oprati i iseći na sitne kockice. Kuvano pileće meso i jaja se takođe iseckaju na male kvadratiće.
Zatim sve nasjeckane proizvode sjedinimo u zdjeli za salatu, dodamo konzervu kukuruza iz konzerve bez tekućine, ne zaboravimo posoliti i popapriti i začiniti majonezom. Sve dobro izmešati i ostaviti u frižider na pola sata.
Originalna salata sa pilećim prsima i suvim šljivama
Sastojci:
- Pileći file - 200 gr
- suve šljive - 8-10 kom
- orasi - 50 gr
- peršun - grozd
- beli luk - 2 čena
- limun - 1/2 kom
- majonez - 2-3 kašike. l
- sol i biber - po ukusu.
Način kuhanja:
Pileći file skuvajte, ostavite da se ohladi i narežite na male kockice.
Suve šljive operite u toploj vodi i narežite na trakice.
Zatim nasjeckajte orahe, začinsko bilje i bijeli luk. Sve nasjeckane sastojke prebacimo u dublju posudu, poprskamo limunovim sokom, posolimo i pobiberimo po ukusu i sve začinimo majonezom.
Dobro promiješajte i naše jelo je spremno. Jedite za zdravlje!
Salata sa pilećim prsima, svežim krastavcima i jajima
Sastojci:
- Dimljena pileća prsa - 200 gr
- kokošja jaja - 4 kom
- kukuruz u konzervi - 1 konzerva
- svježi krastavci - 2 kom
- luk - 1 kom.
- sirće - 4 kašike. l
- majonez - po ukusu
- zelje peršuna - hrpa.
Način kuhanja:
Pripremamo sve potrebne proizvode koji su nam potrebni za kuhanje. Jaja se skuvaju, ohlade i očiste. Operite i očistite krastavce zajedno sa lukom.
Prvo narežite luk na sitne kockice, stavite ga u tanjir, dodajte sirće i prelijte kipućom vodom tako da bude potpuno prekriven vodom.
Sada otvorimo konzervu kukuruza, ocijedimo tečnost iz nje i prebacimo je u duboku posudu. Pileće meso samljeti na sitne komade i prebaciti u kukuruz.
Zatim narežite krastavac na male kockice i jaja iste veličine. Ukiseljeni luk operemo u hladnoj vodi i sjedinimo sve sastojke u činiji. Začinite majonezom, po potrebi posolite i dobro promiješajte.
Stavimo ga u frižider i ostavimo da odstoji jedan sat. Zatim počastimo svoju porodicu i prijatelje.
Kako napraviti salatu od pilećih prsa i kukuruza
Sastojci:
- Pileća prsa - 250 gr
- jaja - 3 kom
- svježi krastavac - 1 kom.
- kukuruz u konzervi - 1 konzerva
- majonez - 3 kašike. l
- zelje peršuna - 1 grančica
- sol - po ukusu.
Način kuhanja:
Skuvajte piletinu i jaja, pa ostavite da se malo ohlade. Piletinu sitno nasjeckajte i ostavite sa strane.
Jaja očistimo i dva od tri sitno nasjeckamo posebnim rezačem za jaja ili nožem. Prvo operite krastavac, a zatim ga narežite na tanke trakice.
Otvaramo kukuruz iz konzerve, ocijedimo svu tečnost iz njega, a sam kukuruz prebacimo u činiju. Tu dodamo sve nasjeckane sastojke, posolimo po ukusu i stavimo majonez.
Sve dobro izmešati, staviti u činiju za salatu, ukrasiti jajetom izrezanim po dužini na tri dela, peršunovim listićima i staviti u frižider da se ohladi. Zatim serviramo za sto.
Salata sa piletinom i pečurkama
Sastojci:
- Pileća prsa - 1 kom.
- krompir - 2 kom
- šargarepa - 1 kom.
- luk - 1 kom.
- jaje - 3 kom
- kiseli šampinjoni - 250 gr
- tvrdi sir - 300 gr
- majonez - 200 gr
- biljno ulje - 1 kašika. l
- sol - po ukusu.
Način kuhanja:
Pre svega stavimo piletinu i krompir da se kuvaju dok ne omekšaju. U međuvremenu, dok se kuvaju, oprati šargarepu, oguliti i naribati na krupno rende. Lagano ga pržite u tiganju na biljnom ulju.
Sada očistimo luk, narežemo ga na tanke poluprstenove, prebacimo u tiganj na šargarepu i pržimo dok ne omekša.
Zatim, nakon što se kuvana piletina ohladi, izrežite je na male kvadratiće.
Sada krenimo sa sastavljanjem salate, a za to trebamo uzeti zdjelu za salatu ili duboku zdjelu i staviti komade piletine u prvi sloj, koje premažemo majonezom.
Sledeći sloj rasporedite pečeno povrće.
Sada, ako krompir još nije oguljen, oguliti ga, naribati na krupno rende, staviti na pečenje i preliti majonezom.
Sljedeći sloj premažite kiselim šampinjonima, pospite ih rendanim jajima i premažite majonezom.
Ostaje samo da pospite naribani sir i gotovu salatu stavite u frižider na tri sata, tako da se pravilno upije.
Lagana salata sa pilećim prsima i pasuljem
Sastojci:
- Pileća prsa - 300 gr
- pasulj iz konzerve - 1 konzerva
- jaja - 2 kom
- majonez - 2-3 kašike. l
- Ražani hljeb.
Način kuhanja:
Otvorite konzervu pasulja i prebacite ih, zajedno sa tečnošću, u duboku činiju.
Pileća prsa skuvajte u slanoj vodi dok ne budu kuvana, a zatim ohladite, iseckajte na male komadiće i dodajte u pasulj.
Sada dodajte majonez, promiješajte i prebacite u odgovarajuću činiju za salatu.
Jaja skuvajte, ogulite, a bjelanjke i žumanca narežite posebno na kvadrate. Salatu prvo pospite proteinima, a zatim žumancem i poslužite.
Salata sa piletinom i korejskom šargarepom (video)
Prijatno!!!
Danas se salate prave od svega: ribe, škampa, lignji, dagnji, svinjetine, junetine, ribljih konzervi, krutona, šunke, kobasica... Ali najpopularnija i omiljena je piletina. I to ne zato što je piletina relativno jeftina, već zato što je domaća salata od piletine veoma ukusna.
Općenito, kuhanje je jednostavno, samo trebate znati neka pravila za kombiniranje proizvoda. Dakle, u ovom članku ćemo pogledati:
1. Koji sastojci najbolje idu uz piletinu
2. Koje benzinske pumpe se mogu puniti
3. Kako kuvati meso
Koje sastojke koristite da bude ukusno?
Pileće meso je izvanredno po tome što je dobro u bilo kom obliku: prženo, kuvano, dimljeno ili dinstano. Odlično se slaže sa svim sastojcima koje obično stavljamo. Stoga svaka domaćica može smisliti svoj originalni autorski recept i predstaviti ga gostima za odmor ili samo razmaziti svoju porodicu i prijatelje. Nemojte se bojati pokazati svoju maštu, tako je lijepo smisliti nešto novo.
Zbog činjenice da se piletina odlično slaže sa mnogim namirnicama, pileće salate su veoma raznovrsne. Možete pronaći i začinjene recepte i vrlo originalne slatke, na primjer s ananasom. Slatke su, pa se odlično razlikuju sa piletinom, što jelo čini veoma prepoznatljivim, ali i veoma ukusnim. Još jedan odličan dodatak je konzervirani kukuruz. Kao i konzervirani ananas, sladak je i sočan, što se odlično slaže s mesom. Ovakvi recepti su više po ukusu žena i dece.
Ali možete jelo učiniti začinjenim: za to se dodaju bijeli luk, ljute paprike, pa čak i hren. Takve recepte najviše vole muškarci. Među svim receptima posebnu pažnju zaslužuje lisnata salata sa hrenom i krompirom, koja je savršena za svečani sto. Ovo je vrlo uspješan recept, iako ga neće svi voljeti kuhati, jer hren morate sami naribati.
Još jedan odličan dodatak je kiseli luk. Vrlo jednostavno, ali dramatično mijenja ukus. Ne bi svaki recept trebao kiseliti luk, ali možete eksperimentirati kod kuće. Da biste to učinili, nasjeckajte luk, dodajte šećer, sirće i malo tople vode. Ostavite da se kuha oko 30 minuta, ocijedite i malo isperite vodom. To je sve - kiseli luk je spreman. A ako nema vremena za kiseljenje, onda ne možete prati luk. Obično se dobro slaže sa salatama koje uključuju sir, jaja i majonez.
Pečurke su odličan dodatak pilećim salatama. Možete koristiti pržene, kisele ili konzervirane. Sve zavisi od odabranog recepta. Dobro će dodati i sir: tvrd, otopljen, sa buđom. Kao što je već spomenuto, perad je vrlo svestrana, pa se nemojte bojati koristiti nove sastojke.
benzinske pumpe
Takve salate su također dobre jer im je prikladan apsolutno bilo koji preljev: od klasične majoneze do biljnog ulja.
Naravno, najukusniji sos je majonez u koji možete dodati ceđeni beli luk, crni biber, začinsko bilje, sirće ili senf. Ali takva salata će ispasti vrlo kalorična. A majonez iz prodavnice nije uvek zdrav. U tom slučaju savjetujemo vam da pripremite preljev na bazi biljnog ulja.
Možete samo pokapati biljnim uljem (maslinovo, suncokretovo ili šta god želite), a možete i pomiješati sa sirćetom, bijelim lukom, limunovim sokom, Worcester ili soja sosom, crnim biberom. Cezar dresing možete napraviti i od rendanih kuvanih žumanjaka i maslinovog ulja. Ovo je stvar mašte i ukusa.
Pa, ako vam se čini da će ispasti vrlo jednostavno s biljnim uljem, ali još uvijek ne želite majonez, zamijenite ga kiselim vrhnjem, jogurtom ili čak kefirom. Možete im dodati i druge sastojke: beli luk, začinsko bilje, limunov sok itd.
Kako kuvati meso?
Piletinu možete staviti kuvanu na bilo koji način: kuvanu, prženu, dinstanu, pečenu, dimljenu.
Ako ste na dijeti ili želite da napravite dijetalnu salatu, skuvajte file u slanoj vodi. To nije samo niskokalorična, već i najlakša opcija. U vodu možete dodati lovorov list i crni biber za ukus, a čorbu nemojte izlijevati, već je koristite u kuvanju drugih jela.
Biće veoma ukusno dinstati piletinu u tiganju debelih zidova sa crnim biberom i lukom ili pržiti u tavi. Pileći file treba pržiti ili dinstati cijeli, a ne isjeći na komade.
Recepti s dimljenom piletinom zaslužuju posebnu pažnju. Kupujte samo svježe meso kako bi jelo bilo ukusno i zdravo.
Holiday Options
Pileće salate pripremaju se za bilo koji praznik: rođendan, Novu godinu, 8. mart itd. Za svečane recepte postoje posebni zahtjevi: mora biti ne samo ukusno, već i lijepo. U takvim slučajevima treba obratiti pažnju na lisnate salate. Recepti su različiti, ali posebno impresivno izgledate tamo gdje su slojevi različitih boja, na primjer, tu je sloj kuhane šargarepe, cvekle, zelenog graška ili krastavca. A sastojke možete rasporediti i u obliku snjegovića i po vrhu ga posuti rendanim snijegom od bjelanaca ako je za Novu godinu ili u obliku srca ako je Valentinovo. Postoji mnogo opcija. Osim toga, možete ga jednostavno ukrasiti nečim, na primjer, paradajzom izrezanim u obliku cvijeta ili staviti na rubove trešnje. I, kao opciju, možete ga staviti na listove zelene salate - ovo je također vrlo lijepo i originalno.
