Katalog najboljih recepata. „Užine i salate

Salate i predjela, tako lijepe i mirisne, punjene svim vrstama začina, osmišljene da pobude apetit, pa se najčešće poslužuju prije glavnog jela. Nutricionisti preporučuju da jedete salate svaki dan, jer su salate glavni dobavljači vitamina, elemenata u tragovima i mineralnih soli. Na ovoj stranici naći ćete mnogo različitih salata, jednostavnih i složenih, brzih i za koje je potrebno malo strpljenja, ali svi recepti za salate su ukusni i zdravi.

Salata sadrži krompir i piletinu, pa se može poslužiti i kao samostalno jelo. Okus je blago pikantan zbog dodatka kiselog luka i malo slanih krastavaca...

Ovdje ćete pronaći proteine, esencijalne vitamine i minerale, te minimum masti. Preporučujem je svima, pogotovo što se ova salata priprema jednostavno i brzo. Može se poslužiti kao zasebno jelo...

Na prvi pogled vrlo neobična kombinacija sastojaka, ali ukus je odličan. Za razliku od klasične salate sa kukuruzom, u ovoj salati harmonija ukusa postiže se...

Ni jedan svečani sto, niti jedan švedski sto nije potpun bez kanapea na ražnjićima. Pripremite nevjerovatno lijepe kanapee sa lososom. Oni predstavljaju odličan početak svake praznične gozbe...

Predlažem da skuvam jednostavnu i ukusnu salatu sa lignjama i sirom. Ova salata zahteva samo četiri glavna sastojka, lako se priprema, ukus je veoma delikatan...

Ovako slatko-kisela salata od cvekle sa kiselim krastavcima biće idealan prilog uz mesu ili punu večeru za one koji su na postu ili na dijeti...

Posebno bih izdvojila ovu salatu, ne samo da je veoma ukusna, nežna i lepa, već je i prilično lagana. I to uprkos činjenici da još uvijek sadrži majonez ...

Ova salata ispada prilično lagana, jer pored same piletine sadrži svježi krastavac, jabuku i grašak iz konzerve. Bez kuvanog krompira, bez kuvanih jaja...

Ova salata, koju su izmislili Francuzi koji znaju mnogo o kuvanju, sigurno će vam se svidjeti. Glavne prednosti salate su sočna, mekana, lagana, vrlo brza i laka za pripremu...

Brzo, praktično i ukusno predjelo pogodno i za švedski sto i za svakodnevni meni. Palačinke se mogu ispeći unapred, a same kiflice se mogu napraviti neposredno pre serviranja...

Salata je veoma ukusna, lagana i istovremeno zadovoljavajuća, sa njom je sasvim moguće ručati. Svi proizvodi su pristupačni, jeftini, brzo se pripremaju, odrasli i djeca vole...

Ova salata ima delikatan ukus, osim toga, prilično je lepa i, što je najvažnije, svi sastojci su dostupni i jeftini. Bez sumnje će postati jedna od vaših omiljenih salata...

Ovo je jedna od najboljih ljetnih salata, pripremljena za dvije-tri minute, ali se ispostavi da je neobično ukusna i lijepa. Recept ne može biti jednostavniji, moguće su varijacije sa dodatkom jabuke, kopra, luka...

Ovu jednostavnu ljetnu salatu od karfiola sa svježim krastavcima napravite sigurno. Veoma se lako sprema, ispada ukusno i zdravo, preporučujem svima...

Ovaj recept ne zahtijeva puno kulinarskog iskustva, punjene paprike se mogu pripremiti i van opremljene kuhinje. Predjelo ispadne toliko lijepo i ukusno da se prvo raspršuje....

Pripremite ovu neobičnu i veoma lepu slojevitu salatu. Napravljena u obliku narukvice i ukrašena sjemenkama nara, postat će glavni ukras najizvrsnije trpeze...

Iznenađujuće jednostavan i ukusan recept za marinirane patlidžane sa belim lukom i začinskim biljem. Ovi kiseli patlidžani pripremaju se neverovatno brzo, za samo nekoliko minuta...

Ovu salatu odlikuje jednostavnost pripreme, uporedna jeftinost proizvoda, kao i njena ljepota i profinjen okus. Probajte, zaista je jako ukusno, ova salata se uvek jede prva...

U Gruziji za Novu godinu ili veliki praznik svakako pripremaju ovo tradicionalno hladno predjelo. Veoma je ukusno i zadovoljavajuće, jer dragi gosti ne treba da budu gladni...

Vitaminska salata sa tunjevinom je uvek dobrodošla poslastica, kako za praznik, tako i za svaki dan. Zdrava je, hranljiva i brzo se priprema. Savršena večera za one koji prate figuru...

Veoma ukusna i neobična snack torta, koja se priprema od tikvica, paradajza, belog luka i tvrdog sira. Savršeno za praznični sto ili posebnu priliku...

Vrlo jednostavna i ukusna salata od goveđe džigerice i kiselog luka. Ništa komplikovano, svi proizvodi su dostupni, luk kiselimo sami. Može se začiniti biljnim uljem ili majonezom...

Olivier sa pečurkama je jedna od mojih omiljenih salata, kuvam je za Novu godinu i druge velike praznike. Sastojci su jeftini i lako dostupni, ali salata je neverovatnog ukusa...

Naši preci su bili itekako svjesni ljekovite moći koprive, pa su često s njom kuhali hranu. Da popunimo zalihe vitamina i minerala pripremićemo ukusnu i zdravu salatu od koprive sa feta sirom i maslinama...

Ova jeftina i brza salata bila je vrlo popularna u sovjetsko vrijeme, a zvali su je "Belochka". Zanimljivo zapažanje - ova salata uvijek prva nestane sa svečanog stola...

Ova nevjerovatna torta od lososa ukrasit će najizvrsniji praznični sto - ukusna je, nježna, a ujedno se vrlo brzo i lako priprema. Savršeno rešenje za švedski sto...

Ako želite da ostanete zdravi i energični, nemojte zanemariti salate od pasulja, jer pasulj sadrži proteine, vitamine i aminokiseline koje su ljudima neophodne...

Kupus je neverovatno povrće sa stotinama korisnih svojstava, tako da salate od kupusa treba pripremati skoro svaki dan. Nudim jednostavan, neobičan i ukusan recept...

Salata je jeftina, jednostavna za pripremu, svideće je i gosti za svečanim stolom i vaša porodica, ako odlučite da im ugodite običnim radnim danom...

Klasični recept za Olivier salatu. Kuvana sa doktorskom kobasicom i graškom iz konzerve, stekla je ljubav ljudi i postala jedna od najpopularnijih salata sovjetskog doba...

Obavezno probajte veoma ukusnu i izdašnu salatu od jetre sa pečurkama i zelenim graškom. Priprema salate je jednostavna, čak i dijete može to podnijeti, ispada puno i nevjerovatno ukusno ...

Ova salata je jednostavna za pripremu, toliko je lijepa i hranjiva da možete imati ukusnu večeru bez štete po svoju figuru. I često se služi kao zasebno jelo, ne zahteva meso ili bilo šta drugo...

Veoma ukusna, svježa i lagana salata, posebno će biti korisna onima koji prate svoju figuru. Idealno za lagani doručak ili večeru. Salata se priprema za samo nekoliko minuta...

Ne znate šta da skuvate za praznike? Kao hladno predjelo, nema ništa bolje od ukusne i mirisne kuvane svinjetine. Lako se kuha, najvažnije je odabrati pravo meso i slijediti recept ...

Pokazalo se da paradajz snižava nivo holesterola u krvi, sprečava masnu degeneraciju jetre, povećava imunitet i hemoglobin, pa nismo lijeni i spremamo salate od paradajza...

Salata za prave gurmane, neobična, delikatna i ukusna, sama priprema traje svega nekoliko minuta. Obavezno probajte, razmazite sebe i svoje voljene vitaminskom salatom...

Probajte ovo nježno mljeveno meso haringe, savršeno za svečane kanapee ili kao hladno predjelo. Sastojci za mleveno meso: usoljena haringa, jaje, puter, topljeni sir...

Ovu salatu odlikuje jednostavnost pripreme, dostupnost i niska cijena sastojaka. Ali ukus se ispostavlja prilično teškim: nježan, prefinjen, jedinstven. Odličan izbor za praznični sto...

Rotkvica neupadljivog izgleda pravo je skladište najvrednijih mikroelemenata i mineralnih soli. Osim što je dobavljač vitalnih elemenata, rotkvica normalizuje metabolizam, sprečava gojaznost...

Crveni kupus je veoma koristan za organizam, poboljšava imunitet, čisti organizam, jača zidove krvnih sudova i poboljšava vid, a ovo nije cela lista. Vašoj pažnji zdrave salate od crvenog kupusa...

Recept za Casanova salatu je izuzetno brz i jednostavan, priprema se od najpovoljnijih proizvoda: celera, zelene salate, tvrdog sira, jaja i luka. Ispada tako lijepo i ukusno da se odmah slini ...

Ove hrskave vrećice punjene plodovima mora osvojit će i najveće gurmane, toliko su sočne, ukusne i mirisne da je jednostavno nemoguće ostati ravnodušan. Vontone je veoma lako napraviti...

Mnogi pokušavaju pronaći formulu za mladost, zdravlje i dugovječnost, trošeći novac na skupe dodatke ishrani, uopće ne primjećujući da je čudesna biljka u blizini i da košta samo pare. Da, radi se o spanaću...

Napravite ovo jednostavno i ukusno predjelo od tofua. Ovaj sir od sojinog mleka donedavno je bio retkost, a sada se može naći u gotovo svakom supermarketu...

Šuba salata je bila i ostaće jedna od najomiljenijih salata. Stalno je ukusan i mekan. Da malo promijenim uobičajeni izgled salate, predlažem da je kuham u obliku rolata. Pogledajte recept korak po korak...

Ova dijetalna salata od korijena celera spada u kategoriju ukusnih i zdravih jela koja pomažu u ozdravljenju organizma. Celer poboljšava metabolizam i na kraju pomaže pri mršavljenju...

Sa samo četiri jednostavna i pristupačna sastojka možete napraviti lijepu, ukusnu i zdravu salatu. Probajte, iznenadiće vas skladnost i prefinjen ukus, kao i lakoća pripreme...

Ne znate šta da skuvate za Novu godinu? Odgovor je vrlo jednostavan - salata u obliku potkovice. Ova lagana i ukusna salata sigurno će obradovati domaćicu naredne godine i donijeti sreću...

Sve genijalno je jednostavno. Ovaj postulat još jednom potvrđuje ovu izuzetno jednostavnu, ali izuzetno ukusnu salatu od jetre bakalara. Probajte, u jednostavnosti se otkriva harmonija ukusa...

Ako trebate podržati srce i krvne žile, normalizirati metabolizam nakon dijete, ukloniti toksine, višak kolesterola i općenito podmladiti organizam, nema ništa bolje od vitaminskog sladika topinambur...

Postoji mnogo različitih salata sa jetrom bakalara, ali ova je jednostavna, brza za pripremu, originalna i sofisticiranog ukusa. Probajte, vaši gosti će biti oduševljeni...

Ova jednostavna i ukusna salata odavno je stekla svetsku slavu. Služi se u najboljim restoranima, ali to ne znači da ga je teško napraviti kod kuće. Kako to učiniti, pročitajte detaljno u mom receptu...

Kuhanje salate Olivier za praznike već je postala dobra tradicija, ali čovjek je tako posložen da uvijek želite nešto novo. Probajte novu verziju poznate salate. Lakoća i prefinjen ukus...

U ishrani savremenog čoveka joda toliko nedostaje. Ovaj nedostatak je vrlo lako nadoknaditi, vratiti nekadašnju snagu i energiju uz pomoć ove jednostavne salate od morskih algi...

Ovo neverovatno jednostavno i praktično predjelo od prženih patlidžana, sosa od belog luka i paradajza toliko je ukusno i lepo da se prvo pojede. Probaj i ti ovaj oštar svekrvin jezik...

Pripremite zdravu salatu od morskih plodova Seafood Cocktail. Veliki plus seta je što su svi sastojci očišćeni, oprani i isečeni, ostalo je samo da se skuvaju plodovi mora i doda povrće...

Pripremite ove ukusne krutone. Odlično se slažu uz pivo, dodaju se u svježe salate, a poslužuju se i uz supe. Probajte supu od graška sa začinjenim krutonima, jednostavno je ukusna...

Odličan izbor za mali bife ili svečanu gozbu. Ovi kanapei će vas oduševiti ne samo svojim izuzetnim ukusom, već i lakoćom pripreme. Dakle, treba nam dimljeni losos, meki sir...

Pripremite ovo lijepo i zdravo predjelo sa svježim krastavcima, mekim krem ​​sirom i začinskim biljem. Svi proizvodi su dostupni, priprema je izuzetno jednostavna, ne zahtijeva puno vremena niti posebne vještine...

Klasični vinaigrette se pravi od pet glavnih sastojaka: cvekle, krompira, šargarepe, luka i konzerviranih krastavaca. Da bi povrće zadržalo sve svoje vitamine, važno ga je pravilno kuvati...

Ova vitaminska salata je pravo čudo, i to ne samo po izgledu. Četiri vrste zelene salate, pomorandže i nara ispuniće vaš organizam svim potrebnim vitaminima i mineralima...

Obavezno pripremite salatu od cvekle, suvih šljiva i jabuka. Ukusan je, zdrav, lagan i istovremeno hranljiv. Ne zaboravite da cvekla jača organizam, poboljšava probavu i metabolizam...

Originalno i veoma ukusno predjelo. Ide uz pivo i žestoka pića. Kuhanje škampa u tijestu nije teško, ali se postiže ljepota. Inače, škampi se jedu odmah...

Ova salata je prelepa i izuzetno ukusna. Ukiseljeni luk daje posebnu sofisticiranost salati. Iako ne postoji striktno pravilo o tome kako izmjenjivati ​​slojeve, ipak se treba pridržavati jednog pravila...

Veoma nježna salata. Zahvaljujući originalnom obliku, nesumnjivo će se svidjeti djeci, a ne samo jesti. Vaši mali pomagači će rado učestvovati u procesu pripreme ovog jela...

Nekada je bila jedna od najpopularnijih salata. Zaslužio je ljubav ljudi zahvaljujući prefinjenom ukusu i dostupnosti sastojaka. Sve što vam treba su tri proizvoda i petnaest minuta vašeg vremena...

Neverovatno ukusna i nežna salata. A najbolja stvar je što se priprema od dostupnih proizvoda. Probajte i oduševit ćete se lakoćom pripreme i sofisticiranošću ukusa...

Da biste postavili novogodišnji sto, uopće nije potrebno potrošiti bogatstvo na egzotična jela. Od relativno jeftinih i pristupačnih proizvoda možete skuhati, na primjer, ovu nevjerojatnu salatu ...

Za pripremu ove jednostavne i ukusne salate potrebna su vam samo tri proizvoda: ananas, piletina i gljive. Sama priprema je brza, prijatna i ne zahteva posebne veštine...

Gotovo svi ovu jednostavnu i nevjerovatno praktičnu grickalicu povezuju s praznikom. Inače, ne morate čekati Novu godinu da se počastite ovim jelom...

Patlidžani po ovom receptu zaista podsjećaju na gljive. Pripremaju se vrlo jednostavno i brzo, što ljudi vole. I što je još važnije - savršeno se čuvaju u frižideru ispod najlonskog poklopca...

U posljednje vrijeme, odnosno od 1980. godine, japanska grickalica - suši - postala je posebno popularna u cijelom svijetu, pa i kod nas. Sushi možete probati u restoranu, ili možete kuhati kod kuće...

Koliko domaćica, toliko recepata za ovu salatu, ali sa takvom slobodom, važno je sagledati glavne karakteristike grčke salate: ona se pravi od svježeg povrća i feta sira i, naravno, uvijek se stavljaju masline...

Osim vitalnih vitamina, ova salata sadrži fitoncide, i to dvije vrste: bijeli luk i šargarepu. Osim toga, dolazi do intenzivne apsorpcije karotena zbog prisustva masti u salati...

Pripremite ovu nevjerovatnu, izuzetno ukusnu i lijepu salatu sa ukiseljenim šampinjonima, koja se priprema bukvalno prije serviranja i, naravno, jede se topla...

Svaka domaćica zna: ako ima kupusa, onda porodica neće ostati gladna. Kupus se može fermentirati, dinstati ili napraviti odlične pite. Kako fermentirati kupus opisano je u ovom receptu...

Iznenađujuće, od najjeftinijih i najpristupačnijih proizvoda možete skuhati pravo remek-djelo. Pritom nije potrebno posebno iskustvo: pravimo kiflice, mariniramo 5 dana i ukusno je spremno...

Ako je obični kiseli kupus malo dosadan, onda vam savjetujem da skuhate vrlo ukusan i lijep kupus pod nazivom "Svečani". Spremni za 5 dana! Trebaće vam kupus, cvekla, beli luk, so, šećer...

Priprema rolata od tikvica je prilično jednostavna, ispada ukusno, lijepo i jeftino, možete ga poslužiti kao hladno predjelo ili kao samostalno jelo ...

Ovo je najsvečanija salata koju možete zamisliti. Unatoč činjenici da su sve vrste kanapea nedavno postale posebno popularne, ne mogu se usporediti s haringom ispod bunde ...

Cipal pravi odlično hladno predjelo. Aspik se priprema neverovatno brzo i, što je najvažnije, riblja čorba se dobro stvrdne i bez želatine...

A evo još jednog recepta za hladno predjelo - čuveni riblji aspik. Ukusan i lijep, priprema se sasvim jednostavno, ali je za jačinu dodat želatin. Odličan recept za prazničnu trpezu...

Koristeći tortilju od špinata kao glavni sastojak, možete skuhati originalan i ukusan kanape. Probajte i zauvek ćete se zaljubiti u ovo jednostavno jelo...

Da bi salata od rakova bila zaista ukusna, vodite računa o kvaliteti sastojaka. Ovdje ćete pronaći ne samo recept za salatu, već i korisne savjete kako odabrati...

Probajte izuzetno ukusne kisele patlidžane punjene lukom i šargarepom. Pripremaju se dosta jednostavno i brzo, ali predjelo je odlično...

Patlidžan je posebno povrće. Čim se prokuha, ispeče ili isprži, ispada neverovatno ukusno jelo. Što se tiče kavijara od patlidžana, ovo je samo lider. Prelepa, zdrava i ukusna, a ona sprema...

Za pripremu ove salate potrebno je samo nekoliko minuta. Ispada ukusno, lijepo i što je najvažnije - korisno. Oštrim nožem ili sekačem prvo odrežite...

Pripremite ukusnu i zdravu salatu od rotkvica i zelene salate. Ovo povrće se prvo pojavljuje u proljeće i uvijek oduševljava svojom dostupnošću i pristupačnom cijenom. Sama salata se priprema za samo nekoliko minuta...

Izvrsno jelo, nježno, ukusno i zdravo. Neobične boje, neobičan ukus i originalna prezentacija. Glavni sastojci su avokado i škampi...

Što se šargarepa u korejskom stilu duže drži, ispada ukusnije. Inače, ova salata, taman prepuna vitamina, može da se čuva u frižideru nekoliko nedelja...

Zašto se ova salata zove "njemačka" nauci nije poznato. Očigledno, zbog prisustva kobasica u salati. Ili je kreator salate još jednom želio da naglasi...

Svaka domaćica zna skuhati salatu Olivier, ali ono što ne zna sa sigurnošću je zašto je svjetski poznatu salatu, nazvanu po Francuzu, Španci zovu ruskom ...

Ova salata će biti korisna posebno onima koji prate svoju figuru. Kuvana piletina, pomorandže, svježe jabuke i zelena salata ne samo da će utažiti glad, već će i napuniti organizam vitaminima...

Verovatno ste već pogodili da ova salata nije uključena u broj svakodnevnih jela. I ovdje ste potpuno u pravu. Ovo je neobično jelo i potrebno mu je pravo podešavanje: blago svjetlo, prekrasan pribor za jelo...

Ova originalna salata dizajnirana je za velike gurmane: jedno jelo nudi grožđe i dimljeno meso, pinjole i orahe. I sve se to zalijeva posebnim punjenjem ...

Sve vrste salata od testenina su veoma popularne u Italiji i Španiji. I nema ništa iznenađujuće u tome. Po ljetnim vrućinama ove ukusne i izdašne salate često zamjenjuju prvo jelo...

Imate li neočekivane goste? Onda je ovo jelo za vas. Za samo deset do petnaest minuta pripremićete ukusno i originalno hladno predjelo. Dakle, za ovo nam je potrebno...

Još jedna ukusna i zdrava salata sa pirinčem. Njegova glavna prednost je lagana i hranjiva, ne sadrži majonez. Salata se priprema jednostavno i brzo. Dakle, skuvajte pirinač u dosta slane vode...

Počastite se ovom originalnom salatom. Orašasti plodovi, grožđice, jabuke, ananas i banane napunit će vaš organizam vitaminima i mineralima, a pirinač će održati vašu figuru u odličnoj formi...

Okupljeni u prirodi? Napravite odlično predjelo sa škampima, ribom, avokadom i malim cherry paradajzom. Ovi ražnjići su dobri i topli i hladni, a kuvanje je užitak...

Novogodišnja salata treba da bude ukusna, nežna, lepa, laka za pripremu i pristupačna po sastojcima. Ova salata je upravo to. Probajte najbolju salatu za ovu Novu godinu...

• Za pripremu salata Saami koriste razne proizvode - svježe i kuhano povrće, meso, ribu i nešto voća. U pravilu, sastav gotovo svake salate uključuje zelje - zeleni luk, kopar, peršin, celer.
• Kako bi okus, kao i vanjski izgled salata bili najbolji, najbolje je narezati i pomiješati sastojke, kao i začiniti salate prije serviranja. Rijetka iznimka su salate prekrivene majonezom ili kiselim vrhnjem, na primjer, dobro poznata i omiljena salata Olivier. Ove salate je poželjno pripremiti unaprijed i ostaviti da se malo prokuhaju kako bi se okus proizvoda pomiješao.
• Kako sirovo povrće od kojeg se planira pripremiti salatu ne gubi vitamin C u kontaktu sa kiseonikom, povrće nakon rezanja poprskajte limunovim sokom ili 5% sirćetom.
• Salata od rotkvice dobija pikantan ukus ako joj dodate malo mlevenih oraha.
• Majonez u salatama možete zamijeniti sljedećim preljevom: u kiselu pavlaku dodajte umućeno žumance jednog kuhanog jajeta i kašičicu blagog senfa, so i začine po ukusu.
• Smrznuti paradajz i zelena salata paprike namenjene za salate ne treba odmrznuti u plastičnoj ambalaži, već ih treba prebaciti u emajlirano ili fajans posuđe kako bi se sačuvao sok koji se ističe.
• Ako treba da kuvate povrće za salatu, onda se kuva u slanoj vodi. Izuzetak su cvekla i šargarepa. Povrće za salate je bolje nedovoljno pečeno nego prekuvano.
• Da bi se kuvano povrće lakše čistilo, nakon kuvanja prelijte ga hladnom vodom.
• Bolje je kupiti šargarepu za salate s kratkim korijenskim usjevom (sorta carotell). Sočnije je i ukusnije. Od takve šargarepe dobija se ukusan sok od šargarepe, kao i ukusne salate i prilozi.
• Da paradajz manje gubi sok pri rezanju, isecite paradajz oštrim nožem. Idealan za ovu namjenu je nož za "hljeb" ili najoštriji keramički noževi.
• Kako luk ne bi zagorčao, prvo se reže rezancima, a zatim prelije hladnom vodom 10-15 minuta.
• Da biste se potpuno riješili gorčine, sjeckani luk se prelije kipućom vodom 10 minuta.
• Bilo koje zelje (spanać, sve vrste salata, peršun, kiseljak, kopar i peršun...) operemo u velikoj količini vode, tako da zelje ispliva. Oprano zelje stavimo u cjedilo tako da sva voda bude staklena.
• Pošto se vlažni zeleni luk vrlo brzo kvari, treba ga čuvati neopranog.
• Obična salata od rotkvice pretvara se u posebno jelo prefinjenog slanog ukusa, ako joj dodate šaku mljevenih oraha.

Svakoj domaćici je teško izabrati koje će salate pripremiti za svečanu trpezu, jer je raznolikost recepata vrtoglava. Morate odlučiti koje ćete glavne sastojke koristiti i napraviti odatle. Svoje goste možete zadovoljiti vrlo jednostavnim ukusnim salatama ili napraviti ukusne složene lisnate grickalice.

Koje salate kuhati na svečanom stolu

Svaka domaćica je barem jednom smislila kako pripremiti salate za odmor kako bi zadovoljila sve goste. Da biste napravili složenu egzotičnu salatu ili jednostavnu salatu koju svi mogu prepoznati - ima mnogo toga za izabrati. Postoji mnogo recepata za praznične salate s kojima se mogu nositi čak i početnici. Pomoći će im detaljna uputstva i foto lekcije svake faze.

ukusno

Svi vole lijepe i ukusne salate za praznik, jer oduševljavaju ne samo želudac, već i oči svih prisutnih na svečanom događaju. Na primjer, evo nekoliko pobjedničkih ukusnih jela:

• dimljena šunka s grožđem, zelenom salatom, preljevom od senfa i limunovim sokom;
• tradicionalni Olivier;
• Haringa ispod bunde, narukvica od nara;
• štapići od rakova sa ananasom i kuvanim krompirom.

Jednostavno

Ako nema vremena za stvaranje složenih jela, dobro će vam doći znati kako pripremiti jednostavne praznične salate. Evo najboljih primjera jela s minimalnim sastojcima, ali besprijekornog okusa:

• svježi paradajz, krastavci, paprike, pavlaka i preljev od limunovog soka;
• šargarepa u korejskom, kineski kupus, kuvano jaje;
• najjednostavnija salata - otvoreni kukuruz iz konzerve, zeleni grašak, pasulj, pečurke, pomiješajte i začinite majonezom.

Light

Većina ljudi voli obilne grickalice, ali lagane salate za svečani stol će se svidjeti mnogima. Da biste uštedjeli vrijeme, možete jednostavno nasjeckati svježe povrće, poslužiti ga s preljevom od kiselog vrhnja i jogurta, posuti orasima ili sjemenkama. Ovi recepti za praznične salate su vrlo jednostavni:

• Pekinški kupus sa konzerviranim kukuruzom i suvim šljivama;
• voćni zalogaj od narandže sa jabukom i kruškom;
• šunka, tvrdi sir, paradajz.

Recepti za salate za svečani sto

Na internetu i ne samo možete pronaći razne recepte za ukusne praznične salate. Da biste ih ispravili, postoje posebni vodiči sa fotografijama korak po korak za svaki korak. To znatno olakšava život domaćici koja želi da impresionira goste kulinarskim remek-djelom. Napravite salatu od mesa i povrća, morskih plodova i povrća, šunke i pasulja. Sve se može kombinirati - na primjer, jelo od crvenog kupusa i narandže, začinjeno senfom i limunovim sokom, bit će neočekivano ukusno.

Meso

Najpopularniji su raznovrsni mesni sastojci, jer svečane salate pripremljene s njima savršeno zasiću goste i služe kao predjelo za žestoka pića. Možete koristiti bilo koje meso - govedina, svinjetina, piletina, jezik, džigerica ili dimljena prsa mogu iznenaditi. Ako tražite upute kako napraviti mesne salate za praznični sto sa fotografijama, ne morate skakati na stare isprobane recepte. Kada su svi umorni od tradicionalnog olivijea i stolnog olivijea, brza salata s govedinom i povrćem zasigurno će zainteresirati goste.

Sastojci:

• govedina - 0,2 kg;
• paprika - 1 kom.;
• krastavac - 1 kom.;
• kopar - hrpa;
• maslinovo ulje - 75 ml;
• jabukovo sirće - 10 ml.

Način kuhanja:

1. Skuvajte govedinu, ohladite, narežite na trake poprečno na vlakna. Ako više volite drugo meso, junetinu možete lako zamijeniti svinjetinom, živinom ili pršutom.
2. Papriku, krastavac narežite na kockice, kopar nasjeckajte.
3. Napravite preliv od sirćeta, ulja, soli.
4. Pomiješajte sve sastojke, začinite sosom, ukrasite svježim koprom.

Bez majoneze

Recepti za salate bez majoneze na svečanom stolu bit će korisni svakoj domaćici. Iako su svi navikli na jeftin umak iz trgovine, on nije uvijek prikladan, a ponekad i kontraindiciran zbog pravila prehrane. U ovom slučaju pomoći će noviteti na jelovniku - zanimljivi umaci na bazi kiselog vrhnja, prirodnog jogurta sa začinima, limunovog soka ili biljnog ulja, uz dodatak mirisnog zalogaja. Od senfa i suncokretovog ulja dobiva se vrlo ukusan i jeftin preljev.

Sastojci:

• pileći file - 2 kom.;
• paradajz - 1 kom.;
• krastavac - 1 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• kukuruz u konzervi - 50 g;
• masline - 75 g;
• luk - 1 kom.;
• suncokretovo ulje - 50 ml;
• senf - 25 ml;
• listovi zelene salate - 3 kom.

Način kuhanja:

1. Filet skuvati u čorbi ili na pari, iseći na kockice.

2. Krastavac oguliti, iseći na kolutiće, paradajz iseći na kolutiće.

3. Luk isjeckati, masline iseći na 4 dijela.

4. Šargarepu krupno istrljajte, pomiješajte sa ostalim sastojcima i kukuruzom, prethodno ubačenim u cjedilo.

5. Napravite sos od senfa i biljnog ulja, začinite jelo solju i biberom. Poslužite sa svježim začinskim biljem.

Sa ribom

Popularne su riblje salate na svečanom stolu. Mogu se praviti na bazi slane, ukiseljene ili kuvane ribe. Prekrasna salata poznata svima - tradicionalna haringa ispod bunde - klasično je jeftino jelo za Novu godinu ili rođendan. Da bi poprimio blistav prijatan ukus i delikatnu teksturu, potrebno je ostaviti lisnatu grickalicu da odstoji nekoliko sati u frižideru pre serviranja.

Sastojci:

• slana haringa - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• krompir - 4 kom.;
• cvekla - 2 kom.;
• jaje - 1 kom.;
• sirće - 10 ml;
• majonez - pakovanje.

Način kuhanja:

2. Krompir narežite na kockice, šargarepu izrendajte. Cveklu možete narendati na krupno rende ili narezati na sitne kockice.

3. Nasjeckajte luk.

4. Očistite jaja, odvojite žumanca od proteina.

5. Isecite haringu - uklonite unutrašnjost, kožu, kosti i kavijar. Kuvani fil narežite na male komadiće.

6. Rasporedite u slojevima, premažite majonezom: haringa, luk, zatim krompir, cvekla, proteini, šargarepa, žumance.

7. Ostavite nekoliko sati u frižideru da se posuda upije.

Isprobajte druge ukusne recepte.

Vegetarijanac

Ako u posjetu očekujete ljude koji ne jedu meso i ribu, možete napraviti vegetarijanske praznične salate koje po ukusu ni po čemu nisu zaostajale od ostalih. Za njihovu pripremu potrebno je uzeti jednostavne komponente od povrća, mahunarki, začine tofuom, biljnim uljem, limunovim sokom i bijelim vinskim sirćetom. Ispada vrlo ukusna neobična jela koja će cijeniti svi gosti na proljetnoj ili ljetnoj proslavi.

Sastojci:

• tofu - 180 g;
• krompir - 3 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• zeleni grašak - pola konzerve;
• kiseli krastavac - 2 kom.;
• posni majonez od soje - 150 ml;
• luk - 1 kom;
• kornišona - 1 kom.;
• kopar - gomila.

Način kuhanja:

1. Povrće skuvajte u loncu ili na pari, iseckajte na komade.

2. Krastavce iseći na kockice, tofu iseckati, luk iseckati, pomešati sa graškom i seckanim povrćem.

4. Ukrasite svežim koprom, seckanim kornišonom.

Sa kineskim kupusom

Dobivaju se lagane, ali zadovoljavajuće salate sa kupusom za praznik. Kineska sorta je vrlo pogodna za grickalice, jer ima delikatniju teksturu u odnosu na bijeli kupus, prikladnije je za rezanje i začinjanje. Jelo, pripremljeno po neobičnom receptu, ispada izdašno zbog upotrebe pilećeg filea, a pikantnost mu daju preljev od svježeg ananasa i senfa.

Sastojci:

• pileća prsa - 2 kom.;
• maslinovo ulje - 40 ml;
• svježi ananas - 1 kom.;
• Kineski kupus - 100 g;
• ajsberg salata - 100 g;
• zelena salata hrastovog lista - 100 g;
• lagani majonez - 100 ml;
• pavlaka - 50 ml;
• Dijon senf - 20 ml;
• svježi kopar - hrpa;
• balzamiko sirće - 15 ml;
• crvena mlevena paprika - prstohvat.

Način kuhanja:

1. Prsa posuti solju, pržiti na ulju sa obe strane, pa iseći na kriške. Ako pržite već izrezane komade, oni mogu ispasti pretvrdi.

2. Uklonite kožu sa ananasa, narežite na male kriške.

3. Napravite sos od majoneza, senfa, pavlake, seckanog kopra, crvene paprike, soli.

4. Isjeckajte kupus, listove zelene salate, prelijte dresingom.

5. Smjesu za salatu stavite na tanjir za serviranje, pospite komadićima piletine i ananasa.

6. Ukrasite tamnim kapljicama balzamiko sirćeta.

u slojevima

Lisnate salate na svečanom stolu izgledaju vrlo neobično i elegantno, međutim, zbog upotrebe velike količine majoneze, ne mogu se nazvati dijetalnim ili laganim. Jedan od popularnih recepata koristi mješavinu pilećeg filea, tvrdog sira i kuhanih jaja, a korejska šargarepa dodaje pikantnost neobičnom okusu. Možete ga napraviti sami tako što ćete začiniti sitno seckanu šargarepu ljutom paprikom i kardamomom ili kupiti gotovu.

Sastojci:

• pileći file - 0,3 kg;
• tvrdi sir - 150 g;
• korejska šargarepa - 150 g;
• jaje - 3 kom.;
• majonez - 120 g.

Način kuhanja:

1. Jaja skuvati, pa odvojiti belanca od žumanaca i narendati na krupno rende.

2. Ispecite ili dinstajte filet, isjeckan na komade.

3. Utrljajte sir.

4. Ređati u slojeve, svaki premazati majonezom: piletina, zatim šargarepa, žumance, sir, proteini.

5. Ukrasite šargarepom, ostavite da odstoji u frižideru 2,5 sata.

Sa plodovima mora

Salate od morskih plodova na svečanom stolu uvijek su popularne, jer se odlikuju izvrsnim okusom i ukusnim izgledom. Dobro je poslužiti zanimljivo jelo od lignji ili škampa, dagnji ili crvene ribe ako je predviđena svečana trpeza za manji broj ljudi.

Sastojci:

• tigraste kozice - 20 kom.;
• rukola - hrpa;
• čeri paradajz - 120 g;
• avokado - 1 kom.;
• balzamiko sirće - 30 ml;
• soja sos - 25 ml;
• limeta - kriška;
• maslinovo ulje - 30 ml;
• beli luk - 0,5 čena.

Način kuhanja:

1. Skuhajte škampe, propržite na ulju uz dodatak mješavine soja sosa i nasjeckanog bijelog luka.

2. Rukolu trgajte rukama.

3. Avokado narežite na tanke kriške avokada, a paradajz nasjeckajte na pola.

4. Sve sastojke pomešati, začiniti mešavinom balzamiko sirćeta, soka od limete.

5. Po želji ukrasite pinjolima, susamom.

Originalne salate i grickalice za svečani sto - tajne kuhanja

Da bi vaše praznične salate i grickalice uvijek bile odlične, zanimljive i ukusne, slijedite jednostavna škakljiva pravila:

1. Priprema prazničnih salata uvijek zahtijeva poseban dizajn, čak i ako se koriste jeftini sastojci. Ako jelo ukrasite barem sjeckanim začinskim biljem, kuhanim jajima ili kuhanim zvjezdicama od šargarepe, izgledat će mnogo elegantnije.

2. U prazničnim salatama važno je održati balans određenih komponenti: dodati nešto proteinsko, zeleno, egzotično i hrskavo. Svi sastojci su začinjeni pažljivo odabranim dresingom.

3. Jelima od plavog sira sa plijesni, orašastim plodovima, sjemenkama, šampinjonima, citrusima u kombinaciji sa mesom dodajte pikantnost.

4. Mesni sastojci za salate mogu se kuvati, peći, pržiti, kuvati u parnom kotlu, dimiti - u zavisnosti od toga, ukus će se promeniti.

5. Za dječji rođendan ili drugu proslavu uz učešće djece, bolje je napraviti lagane voćne praznične salate, koje se odlikuju jednostavnim izbalansiranim ukusom, servirane s ukrasima u obliku prekrasnih slika ili figura povrća.

Video

Praznične salate su posebna tema razgovora. Lično, mogu provoditi sate razgovarajući o receptima salata za prazničnu trpezu sa svojim djevojkama na internetu i telefonom, a recepte za ukusne praznične salate uvijek zapisujem na žurci. Salate na svečanom stolu je posebna filozofija svake domaćice, jer je pozdrav prvo što se servira na trpezi, a upravo od salate daju ton cijeloj gozbi.

Kako kaže mudra poslovica: „Bolja je tupa olovka od najoštrijeg pamćenja“, pa sam odlučio da na jednom mjestu prikupim sve svoje omiljene i provjerene recepte za praznične salate.

Da biste otvorili stranicu prije praznika - i sve salate na svečanom stolu na jednom mjestu, samo trebate odabrati pravu salatu i poslati muža u supermarket po namirnice. Prijatelji, stvarno se nadam da će vam se moje salate sigurno svidjeti na svečanom stolu!

Salata u hrpama "Yeralash"

Yeralash salata se priprema na hrpe vrlo brzo, sastojci su jednostavni i pristupačni, a originalan dizajn omogućava da salatu servirate u hrpama na ravnom tanjuru na svečanom stolu. Pogledajte recept sa fotografijama korak po korak.

Salata sa lignjama, jajima i krastavcima

Recept za salatu sa lignjama, jajima i krastavcima mi je jedan od omiljenih. Kuhanje je jednostavno i brzo, za to nisu potrebni posebni sastojci i kulinarske vještine. Pogledajte recept sa fotografijama korak po korak.

Salata sa rakovim štapićima i šargarepom

Želim da vam skrenem pažnju na veoma ukusnu salatu sa štapićima od rakova i šargarepe. Prijateljica je sa mnom podijelila svoj recept kada sam joj se jednom požalila da ne mogu pronaći neku novu zanimljivu salatu - onu koja bi se lako pripremila, izgledala ukusno, a ispala bi ukusna i nježna. Pogledajte kako se kuva.

Salata "Jetra bakalara ispod bunde"

Posebno je nježna gotova salata od jetre bakalara. Svi moji prijatelji su odavno prepisali ovaj recept u svoje kuharice i sigurno će ga pripremiti za prazničnu trpezu. Nadam se da ćete i vi uživati ​​u ukusnoj salati od jetre bakalara iz konzerve. Kako kuhati salatu od jetre bakalara ispod bunde

Salata sa suvim šljivama i piletinom "Venecija"

Kuham ukusnu salatu sa piletinom i suvim šljivama za skoro sve porodične praznike. Ispada izdašan, sa prijatnom začinskom notom, koju jelu daju suhe šljive i prženi šampinjoni. Klasična kombinacija kuhanog pilećeg filea, sira i šampinjona upotpunjena je svježim krastavcem, čineći salatu sočnom i svježom. Pogledajte recept sa fotografijom.

Ukusna salata za svečani sto sa palačinkama, korejskom šargarepom, pekinškim kupusom, šunkom i piletinom. Vaši gosti će biti oduševljeni! Pogledajte recept sa fotografijama korak po korak.

Ukusna salata sa pasuljem iz konzerve i krutonima

Pa, veoma ukusna salata sa pasuljem iz konzerve, krekerima, kobasicom i svežim krastavcem! Svi sastojci su savršeno "prijatelji" jedni sa drugima, a preliv od majoneze sa belim lukom čini ovu salatu omiljenom svim gostima. Recept sa fotografijom.

Salata sa dimljenom piletinom "Mozaik"

Ukusna salata sa dimljenom piletinom, sirom i svježim povrćem zauzet će posebno mjesto na vašoj prazničnoj trpezi. Pogledajte recept sa fotografijama korak po korak.

Salata u slojevima sa sardinama

Kako skuhati vrlo ukusnu i jednostavnu lisnatu salatu sa sardinama, možete vidjeti.

Salata od pilećih prsa "Air"

Ova salata je zaista veoma ukusna, uprkos tome što se priprema lako i brzo i od dosta pristupačnih namirnica. Ja, kao domaćica, volim i ovu salatu sa pilećim prsima - jednostavan recept, a rezultat je vrlo ukusan i zanimljiv, sasvim je pogodna za običan ručak-večeru, ali i za svečani sto. Pogledajte recept sa fotografijama.

Salata sa štapićima rakova i paradajzom

Ko želi jednostavan i brz recept za ukusnu, ali u isto vrijeme vrlo pristupačnu salatu od najčešćih sastojaka? Imam samo jednu - salatu sa štapićima rakova i paradajzom. Zaista ispada vrlo ukusno, svijetlo i ukusno. Recept .

Salata sa piletinom i ananasom "Piquant"

Recept za salatu sa piletinom i ananasom "Piquant" možete pogledati.

Kako kuhati salatu "Opsesija" možete pogledati

Ako tražite jednostavnu, ali ukusnu salatu za praznični stol, mislim da će vam se svidjeti ovaj recept sa smiješnim nazivom "Gljive ispod bunde". Ne treba praviti analogiju sa poznatom salatom "Haringa ispod bunde" - u ovom receptu neće biti repe i haringe. Ali bit će tu gljiva i tvrdog sira, kiselih krastavaca i zelenog luka: ova kombinacija ispada vrlo uspješna i ukusna, a predjelo obilno. Pogledajte recept sa fotografijama korak po korak

Salata sa piletinom i suvim šljivama "Rođendan"

Kako kuhati salatu sa suvim šljivama i piletinom "Rođendan" možete vidjeti

Ako tražite dobar i jednostavan recept za salatu za praznični sto, Curly je odlična opcija. Sviđa mi se ova salata sa piletinom i cveklom jer se lako sprema, dovoljno je prethodno prokuvati cveklu i pileći file, a onda ostaje samo da se sastojci iseckaju i slažu u slojeve. Kako skuvati salatu sa cveklom i kovrdžavim sirom, napisao sam.

Salata Crveno more sa paradajzom, slatkom paprikom, sirom i štapićima od rakova. Ova kombinacija sastojaka je veoma uspešna, pa će vam se ukus ovog jela svakako dopasti. A salata se priprema jednostavno i brzo, osim toga izgleda svijetlo i ukusno .... Pogledajte recept sa fotografijama korak po korak

Predlažem da probate da skuvate veoma jednostavnu i ukusnu salatu sa papalinama i krekerima, koju su već uspeli da zavole svi moji gosti. Unatoč činjenici da u salati nema svježeg povrća, to nimalo ne „kvari sliku“. Pečurke sa papalinama i krekerima se odlično slažu, a za one koji vole ljutinu možete dodati i beli luk! Možete pogledati kako se kuva salata sa papalinama i krekerima .

Salata sa krutonima i karmen šunkom

Veoma ukusna i originalna salata sa krutonima od piletine i šunke začinjena adjikom i majonezom. Vaši gosti će biti sretni. Kako kuvati izgled salate

Salata sa pečurkama, piletinom i orasima "Leshy"

Sastojci:

• 1 PC. kuvana pileća prsa,
• 400 g šampinjona,
• 2 kom. Luka,
• 3 kom. kuhana jaja,
• 100 g tvrdog sira,
• 0,5 kašike mlevenih oraha
• majoneza.

kuhanje:

Pečurke, luk iseckati, pržiti posebno.

Prsa iseckati na kockice, skuvati jaja, naribati na krupno rende, sir narendati na krupno rende, dodati orahe, začiniti majonezom, promešati.

Stavite čašu ili flašu u sredinu na ravnu posudu, rasporedite našu salatu i malo je pritisnite. Zatim vrlo pažljivo izvucite čašu i ukrasite.

Salatu ukrašavamo začinskim biljem i cvijećem od maslina.

Salata sa lignjama, pečurkama i orasima "Kijev"

Kako kuhati salatu "Kijev" izgled

Salata sa piletinom i pečurkama "Table"

Sastojci:

• kuvana jaja 5 kom
• dimljena pileća prsa 200g
• mariniranih šampinjona 200g
• sira 100-150g
• zelenilo za dekoraciju
• majoneza ili pavlaka.

kuhanje:

Odvojite bjelanca od žumanaca. Posebno izrendati.

Meso i pečurke sitno iseckati.

Sir narendajte na sitno rende. Meso začinite majonezom.

Širimo ga u slojevima odozdo prema gore: meso, pečurke, majonez, proteini, majonez, sir, majonez. žumanca. Ukrasite zelenilom.

Salata sa paradajzom i krutonima "Astra"

Recept za Astra salatu, možete vidjeti.

Salata "Prste ćeš polizati"

Sastojci:

• 300 g kupusa
• 200 g kuvanog mesa (svinjetina ili govedina)
• 3 male cvekle
• 2 šargarepe
• 1 srednji luk
• 4-5 krompira
• 2 čena belog luka
• 1 krastavac
• 2 paradajza
• tvrdi sir
• majoneza
• umak od soje
• biljno ulje

kuhanje:

Šargarepu (jednu), cveklu i meso skuvati i posebno iseći na trakice. Krompir narežite na trakice, pa propržite (napravite pomfrit). Kupus i krastavac - slamke.

1 sloj - kupus (sol, lagano stisnuti i biber, majonez);

2 - šargarepa (1 sveža + 1 kuvana, soja sos i malo majoneza);

3 - cvekla + beli luk i majonez;

4 - meso + majonez;

5 - sitno seckani luk;

6 - krompir + majonez.

Stavite narezan paradajz, posolite ih, stavite malo majoneze, pospite rendanim sirom i ukrasite začinskim biljem.

Salata sa sirom, ananasom i belim lukom

Začinjena salata sa sirom i ananasom i belim lukom posebno se sviđa ženama, jer ispada neverovatno ukusna i istovremeno jeftina. Još jedan plus ovog recepta je što za njegovu pripremu nije potrebno prethodno kuhati povrće ili jaja, dugo sjeckati sve sastojke, a zatim ih slagati u slojeve. Sve je vrlo jednostavno. Recept sa fotografijom.

Salata sa dimljenom piletinom i svežim povrćem "Versai"

Kako kuhati salatu "Versai" možete vidjeti

Salata sa štapićima rakova i delikatnim sirom

Salata je zaista mekana i prozračna. Priprema se brzo i jednostavno. Odlična opcija jeftine salate za praznike!

Sastojci:

• 200 g štapića od rakova
• 200 g sira (nezačinjene sorte)
• 6 kuvanih jaja
• 30 g putera
• majoneza

kuhanje:

Salatu ređamo u slojevima.

Prvi sloj je naribati smrznute štapiće rakova na krupno rende, premazati majonezom.

Sljedeći sloj je rendani sir, sljedeći je ribani protein, a zatim naribajte žumance na sitno rende. I na vrh naribajte 30 grama putera.

Svaki sloj premazati majonezom. Ostavite da insistirate.

Pogledajte recept sa fotografijama korak po korak.

Salata sa krutonima i crvenom ribom "Pinnacle of Bliss"

Salata se priprema prilično brzo i jednostavno, ali neverovatno ukusna.

Posvećeno svim ljubiteljima crvene ribe!

Sastojci:

• 200 g slane crvene ribe (imam pastrmku)
• mala glavica kineskog kupusa
• 100 g bijelih (!!!) krekera (preporučeno "Klin", ali nisam našla)
• majoneza.

Kuvanje:

Ribu narežemo na male trakice, kupus nasjeckamo, promiješamo.

Dodajte majonez, promiješajte i dodajte krutone.

Ponovo promešajte i jedite. Salatu možete ostaviti da odstoji desetak minuta i krutoni malo omekšaju. Ukusno i tako i tako!

Salata sa pršutom "Na Ura!"

Veoma originalna salata neverovatnog sastava. Svi sastojci se dobro izmiksaju. Ako ne volite celer, zamijenite ga krastavcem.

Sastojci:

• Dimljene noge kom.
• Celer (stabljike) 100 gr.
• Paradajz 1 kom.
• Jaja kuvana 2 kom.
• Majonez 2 kašike
• Pavlaka 1 kašika
• Malo belog luka.

kuhanje:

Piletina, celer, paradajz i jaja iseckani na kockice + sos (majonez + pavlaka + beli luk).

Prijatno!

Salata sa skušom iz konzerve

Ako vam se svidio recept - stavite zvjezdice ⭐⭐⭐⭐⭐, podijelite recept na društvenim mrežama ili ostavite komentar uz foto izvještaj skuvanog jela. Vaše povratne informacije su za mene najbolja nagrada 💖!

engleska salata

Ukusna, lagana, osvježavajuća salata.
Sastojci
Korijen celera - 200 g
Pileći file - 250g
Šampinjoni - 150g
Kiseli krastavci - 3 komada
Majonez - 6-7 kašika
Senf - 2 kašičice
Sol, crni biber

Mirisna mesna štruca

Htjela sam nešto jako-mesno-ukusno)) Našla sam divan recept. Nadam se da ćete uživati ​​koliko i ja!

Sastojci:
Mljeveno meso (50% svinjetina, 50% govedina) - 2 kg;
luk - 1 kom.
šargarepa - 2 komada
beli luk - po želji
soli biber
zelje (imam kopar, zeleni luk)
griz (3 supene kašike)

Bonus - majstorska klasa kuhanja krizantema od lukovice.

Jevrejska salata od tikvica

Pronašla sam ovaj recept za salatu na internetu. Malo sam ga podesio i voila!
Naravno, može se nazvati salatom sa natezanjem. Najvjerovatnije je ovo lijep oblik serviranja mojih omiljenih prženih tikvica... Ali vrlo ukusno! Uradio sam to već 3 puta i ponoviću.
Sastojci:
2 srednje tikvice
1 veliki paradajz
1 češanj belog luka
200 grama majoneza
250 grama sira
so, biber po ukusu
1 mala šaka brašna
biljno ulje za prženje

Užina "Vodeni ljiljan"

(sa skupa "Užina za Novu godinu")
Sastojci:
Skuta - 60g
Crveni kavijar - 40g
listovi zelene salate

žele jaja

Ovo je zapravo vrlo jednostavan, ali lijep recept.

Sastojci za 10 školjki:

2 šolje mesne usoljene čorbe
20 g želatina
1 svježa paprika
1 mala konzerva kukuruza
300 g šunke
zelenilo
Možete koristiti bilo koje punilo - ribu, piletinu, meso.

squash cake

Predivan recept koji je savršen za svečanu trpezu i za porodičnu večeru.
Takođe se kuva brzo i jednostavno!
Sastojci:
3 male tikvice
9 tbsp brašno
6 jaja
so, biber po ukusu
200 grama majoneza
3 čena belog luka
2 paradajza i 70 grama sira - za dekoraciju
biljno ulje za prženje
Dobila sam 5 velikih palačinki od kratkog peciva, ali na osnovu veličine vašeg pleha i željene veličine torte, možete sigurno smanjiti proporcije.

Kolač od tikvica 1

Sastojci
tikvice 1 kom (srednje)
jaja 4 kom
brašna 6 kašika
sol
mljeveni biber
Za punjenje
majoneza
peršun
bijeli luk
mljeveni biber

Kolač od tikvica 2

(sastavljanje od "Tikvica Torta (4 win-win opcije za ukusnu grickalicu)")

Sastojci:- 2 mlade tikvice (ukupne težine oko 1 kg)
- 4 jaja
- 1 šolja brašna
- sol biber
- 1/2 šolje majoneze
- 2-3 čena belog luka
- 4 paradajza
- nekoliko perja zelenog luka.

Kolač od tikvica 3

(sastavljanje od "Tikvica Torta (4 win-win opcije za ukusnu grickalicu)")

Sastojci:

Tikvice, oko 1 kg

Patlidžan

2 tbsp naslagano brašno
2 tbsp skrob bez tobogana
2 jaja
2/3 tsp gašena soda
soli biber.

Kolač od tikvica 4

(sastavljanje od "Tikvica Torta (4 win-win opcije za ukusnu grickalicu)")

Sastojci:

1 srednja tikvica;
1 jaje;
4-5 kašika brašna;
sol papar;
1 pakovanje majoneze;
3-4 šargarepe;
2 kom. luk;
150 gr. sir;
kopar;
paradajz i paprika za dekoraciju.

Zalogaj od kupusa i tikvica

Snack kolač od kupusa, tačnije (kupus-tikvice - ali ipak ukusan). Glavni okus u jelu je i dalje kupus, a tikvice daju nježnost. I sve se radi jednostavno.
Sastojci:
1 tikvica (mala - vagana radi interesa - teška 400 grama)
Svježi kupus (koliko i tikvice)
5 jaja
5 st. l. brašno
sol - prilagodite se sami
0,5 litara kisele pavlake
beli luk - isto kao i sa solju
Tvrdi sir - 30-50 grama
Biljno ulje za prženje

Pileći bataki sa pečurkama i sirom u vrećicama od lisnatog testa

Potpuno bez kostiju. Neverovatno ukusno i sočno!
Sastojci:
pileći bataki 15 kom.
začina "tkemali" 1,5 kašike. l.
lisičarke 600 g
sira 250 g
crni luk 1-2 kom.
zelje kopra
gotovo lisnato testo 1 kom
sol
biber

Pileći ražnjići

Kuhanje pilećih ražnjića je prilično jednostavno - u pećnici ili u tavi. Međutim, glavni zadatak ovdje nije presušiti, jer je pileće meso vrlo nježno.

Sastojci:
500 gr. pileća prsa (bez kože i kostiju);
100-150 ml soja sosa;
mljevena paprika;
1 tsp suncokretovo ulje.

Pileća rolnica

Ukusan proizvod koji pomalo podsjeća na šunku, lako ga možete napraviti i sami. Želite li znati kako? Pritisnite "kuvati" ;)

Sastojci:

1. piletina - 1,3-1,5 kg

2. orasi - 80-100g
3. želatin - 30g
4. beli luk - 3-4 čena
5. so, biber

Pileća rolnica

Sočan, neobično ukusan rolat od pilećih prsa.

Sastojci:
pileća prsa (imam i ćuretinu..)
Vaši omiljeni začini...
rukav za pečenje
želatin (u mom slučaju kada ima puno mesa 2 kesice)

Lovačka lepinja

Ovo je austrijsko jelo, iako se ne pridržavam uvijek striktno recepture, već jednostavno koristim ono što se trenutno nalazi u frižideru. Ali savršeno je za piknike ili skromne korporativne buffet zabave, jer kombinuje nekoliko prednosti odjednom: ukusno, zadovoljavajuće, izgleda originalno i lako se prenosi. Da, i vrlo je lako pripremiti! Ne vjerujte, kako je to moguće? Probajte i uvjerite se sami!

Sastojci:
1 duga (francuska) vekna;
2 žlice. l. meki puter;
2 kuvana jaja;
2 fileta inćuna;
1 tsp maslinovo ulje;
100 g ementalskog sira (ili edama, gauda);
100 g kuvane šunke;>
100 g salame (ili dimljene kobasice);
2 kornišona;
soli biber.

Kolač od jetre

Torta se sastoji od pristupačnih proizvoda, laka je za izvođenje i uvijek se razilazi s praskom)

Sastojci:
500 g goveđe džigerice
3 jaja
100 ml mlijeka
2 žlice. l. zobene pahuljice (u receptu se koristi brašno, ali ja dodajem pahuljice - daju prozračnost)
1 sijalica
2 žlice. l. raste. puter (ili otopljeni margarin)
so paprika,
majonez za mazanje palačinki
kuvana jaja, sir, zelje za dekoraciju.

Kolač od jetre i heljde

Sastojci:
torte:
- 1 kg teleće jetre
- 2 glavice luka
- 4 čena belog luka
- 4 jaja
- 5-6 kašika brašna
- prstohvat sode
- sol biber
- 1/2 šolje heljde.
Punjenje:
- 1 čaša kisele pavlake
- 1/2 šolje majoneze
- 2 šargarepe
- 4-5 glavica luka.

Kolač od sira, užina

Sastojci:
Skuta ili topljeni sir ili bilo koji meki sir - 450g,
jaja - 3 kom,
crvena riba sa/sa dimljenom,
orasi,
peršun kopar,
beli luk - 1 češanj,
puter - 100 g,
brašno - 6 l,
skrob - 2 kašike,
prašak za pecivo - 1h l

riblji kolač

Sastojci
za gotovu tortu visine 7-8 cm i prečnika 19 cm pri dnu:
Slabo slana riba (pastrmka / losos) - 500 g,
Kuvana jaja - 4 kom.,
Kuvana riža - 4-5 kašika. l.,
Rakovi štapići (ili škampi) - 1 kom.
Za kremu: Philadelphia meki sir - 100 g,
Pavlaka - 4 kašike. l.,
Majonez - 4 kašike. l.,
Želatin - 8 g.
Za dekoraciju: zeleni i crveni kavijar.

Salata "Azov"

Salata iz serije "Ne postaje lakše". Priprema se za četvrt sata, ali je istovremeno ukusna i prilično zadovoljna. Pomoći će vam u situaciji spontanog dolaska gostiju i kada vam je potreban brz ali lijep obrok.
Sastojci:
konzervirana tuna u vlastitoj sok - 1 konzerva
pileća jaja - 2-3 kom.
kiseli krastavci - 3-4 kom.
zeleni grašak - 3-4 kašike. l.
majoneza 2-3 kašike

Salata "Bangladeš"

Ova salata je stari porodični recept, jedna od modifikacija poznate salate Mimoza, koju je njena šefica svojevremeno podijelila sa njenom majkom. Ova salata nam je omiljena i zaživjela je u našoj porodici. Recept je malo izmijenjen kako bi odgovarao ukusima naše porodice, ali naziv ostaje originalan. Vrhunac ove salate je upotreba konzervirane hrane u ulju (probano s konzerviranom hranom u s/s - ispostavilo se da nije u redu). Mora postojati i puter, iako se na prvi pogled može činiti da je maslac mastan, suvišan itd., Ali to nije tako. Ovdje je sve "do tačke iu temi". Ako ovu salatu skuhate u ovom sastavu, striktno pridržavajući se recepta, nećete biti razočarani. Veoma je prijatan i nježan. Predlažem!
Sastojci::
pirinča (sirovog) 4 žlice. l.
jaja 5-6 kom.
riblje konzerve (potrebno u ulju: tuna, saury, sardina, losos) 1 konzerva
jabuka 1 kom.
crni luk 1 kom. (mali)
putera 80 g
majoneza 200 gr
šećera 1 kašičica
sok od limuna 1 kašika. l.

Salata "Večernji Vladivostok"

Sastojci:
1. Komad dimljenog mesa
2. Banka kornišona

Salata "Jannat"

(iz serije "Još par recepata za novogodišnje salate")
Veoma ukusna i laka za pripremu salata.
Sastojci:
konzerva kukuruza,
dimljena pileća prsa,
tegla maslina (možete koristiti zelene masline, s njima će biti malo slanije),
tegla kiselih šampinjona,
majoneza.

Predjelo salata sa crvenom ribom

Salatu možete poslužiti na kriškama hljeba poput sendviča ili kanapea, ili možete puniti gotove tartlete salatom. A dobro je i ako je riba dimljena i nije jako slana.

Sastojci:
crvena slana riba 150 gr
ananas 200 g
jabuka 150-200 g
zelje kopra
majoneza
tartleti:
putera 100 g
jaja 2 kom.
brašna 6 kašika. l.
pavlaka 2 kašike. l.
prašak za pecivo 1 kašičica

Salata "Panj od gljiva"

Sastojci:
-4 šargarepe (skuvati)
-3 krompira (skuvati)
-3 zelene jabuke (kisele)
-4 tvrdo kuvana jaja
-150g kuvanih pečuraka (ja imam šampinjone u sopstvenom soku)
-300g kuvanog pilećeg filea
-10 oraha
- majonez po ukusu
-sol po ukusu
- zelena salata i masline (po želji za dekoraciju)

Salata "Panj od gljiva"

Sastojci:
za palačinke:
Mlijeko - 250 ml.
Jaja - 2 kom.
Brašno.
Sol.
Paprika - 1 - 2 kašičice
Crni luk - 1 srednji luk.
Zeleni (peršun) - po ukusu.
za salatu:
Kuvani krompir - 2 gomolja.
Kuvana šargarepa - 2-3 kom.
Jaja - 3 kom.
Ukiseljene pečurke (pečurke)
Šunka - 200 - 300 gr.
Majonez.
Zeleni (kopar, peršun)
Za registraciju:
Meki topljeni sir.
Jaje - 2 kom.
Marinirane pečurke.
Zeleni (kopar, peršun).

Salata "Egipatska piramida"

Ovde je ukus masne jetre bakalara dobro izbalansiran prisustvom krompira, jabuke i kiselih krastavaca.
Sastojci:
1 konzerva jetre bakalara
2 kuvana krompira
3 kisela krastavca
1 slatka i kisela jabuka
2 kokošja jaja
50 g tvrdog sira
majoneza

Salata od kukuruza i pasulja sa krutonima

Ova salata se dobro priprema, maksimalno deset minuta. Unatoč neobičnoj kombinaciji proizvoda - kukuruza, graha i krekera - salata se ispostavlja vrlo ukusnom. Kao što pokazuje praksa, takva salata se jede odjednom.

Sastojci:
1 konzerva graha iz konzerve;
1 konzerva kukuruza u konzervi;
2 pakovanja krekera od crnog hleba sa dimljenim mesom (sa aspikom, slaninom itd.);
zeleni luk;
kopar;
majoneza;
sol;
biber.

Pileća salata sa korejskom šargarepom

Sastojci:
pileći but ili pileći file,
korejska šargarepa - 200 g,
narandža - 1 komad,
jaja - 3-4 komada,
tvrdi sir - 150 g,
majoneza

Koktel salata sa avokadom, jagodama i škampima

(sa skupa "Još par recepata za novogodišnje salate")
Baš je ukusno!
Sastojci:
1 veliki ili 2 mala avokada
jagode 100g,
kuvani škampi 150-200g,
limun 1 komad,
jogurta ili pavlake 3 kašike
slatki čili sos 2 kašičice.
biber

Salata "Koraljna narukvica"

Ova salata je nastala kao varijanta čuvene salate Narukvica sa dimljenom piletinom i sjemenkama nara, samo što imam dimljenu ribu umjesto piletine, i kavijar umjesto nara... Naravno, ova salata nije za svaki dan, ali je je pravi ukras svečane trpeze, i da, odličnog je ukusa.

Sastojci:
- cvekla - 1 kom.
- avokado - 1 kom.
- kiseli krastavci - 2 kom.
- kuvano jaje - 3 kom.
- toplo dimljena riba - 200 g
- luk (opciono) - 1 kom.
- majonez
- crveni kavijar - 2 kašike. l.

Salata "Kremlj"

(sa skupa "Još par recepata za novogodišnje salate")
Sastojci:
mala glavica kineskog kupusa
4 kuvana jaja
šaka kuvanog pirinča
150 grama slane plemenite ribe (losos, losos, pastrmka)
pola tegle crvenog kavijara

Salata "Ljubavnik"

Sastojci:
Šargarepa - 4 srednje
Suvo grožđe - 0,5 šolje
Kuvana cvekla - 3 kom
Topljeni sir - 1 kom.
Beli luk - 2 čena
Orasi - 0,5 šolje
majonez - po ukusu

Salata "Ljubavnik" 2

(sa skupa "I opet nekoliko recepata za novogodisnju trpezu")
Isti "Lover", ali par malih razlika i drugačiji ukus
Sastojci:
2 cvekle
3 srednje šargarepe
150 g tvrdog sira
šaka suvog grožđa
šaka oraha
3-4 češnja sitnog belog luka
majoneza

Salata "Malahitna narukvica"

(sa skupa "I opet nekoliko recepata za novogodisnju trpezu")
Sastojci:
Kuvana šargarepa - 1 kom.
orasi - 50 g (isjeckani)
Beli luk - 1 češanj
Tvrdi sir - 100 g
Kuvano pileće meso - 200 g
Kuvana jaja - 3 kom
Kivi - 2 kom
Majonez - po ukusu

Salata "Marinara"

Mada bih mu dao drugačije ime... "Odleti za 5 sekundi" na primjer
Sastojci:
1 kuvana pileća prsa
luk kiseli u sirćetu 1 srednja glavica (možete kiseli u jabukovom sirćetu)
3 jaja
100 grama tvrdog sira
2 paradajza
majoneza

Salata "Merkur"

originalna salata
Sastojci
suve šljive 10-15 komada,
kuvana piletina 300-400 gr.,
kuhana jaja,
200-300 gr. šampinjoni,
crni luk 1-2 kom.,
1 svježi krastavac
majoneza.

Salata od mimoze (2 opcije)

Sastojci:
5 jaja
sir, po mogućnosti ne jako oštar i slan, ali ne svjež
riblje konzerve u ulju - ja uzimam saury
puter
luk
majonez - pomiješam sa domaćom kremom, dobije se nježniji ukus

Salata "Sea Delight"

(sa skupa "I opet nekoliko recepata za novogodisnju trpezu")
Sastojci
5-6 kuvanih jaja
1 pakovanje štapića od rakova (oko 250g)
2 komada kuvanih lignji
mali kineski kupus
200-300 g bilo koje slane crvene ribe
1 konzerva kukuruza
majoneza
crveni kavijar za dekoraciju

Salata "Muški kapris"

(sa skupa "Još par recepata za novogodišnje salate")
Sastojci:
200gr. govedina
1 sijalica
2 jaja
100gr. sir
1 kašika sirćeta (9%)
majoneza
so, biber po ukusu

Salata "Nežna"

Naziv govori sam za sebe)) Salata je zaista jako nježna i prozračna.
Sastojci:
štapići rakova - 200 gr.
sir (ne ljute sorte) ~ 200-300 gr.
kuvana jaja - 6-8 kom.
puter - 30 gr.
majoneza

Salata "Neptun"

(sa skupa "Još par recepata za novogodišnje salate")
Salata je neverovatno mekana i ukusna.
Sastojci:
- škampi - 300 gr
- lignje-300 gr
- štapići rakova - 200 gr
-5 jaja
-130 gr. crveni kavijar
-majonez

Salata od Tiffany

(sa skupa "Još par recepata za novogodišnje salate")
Ukusna i lijepa salata, koja savršeno ukrašava praznični sto.
Sastojci
- Pileći file - 400g
- Pileća jaja - 3
- tvrdi sir - 200g
- Orašasti plodovi (bademi, orasi) - 100g
- Suve šljive - 6-8 komada
- Grožđe - 100g
- Majonez

Salata "Sirotskiy"

Sastojci:
škampi (sirovi, oguljeni) - oko 400 gr
crvena riba (fil, blago soljena) - oko 350 gr
crveni kavijar - oko 200 gr
avokado - 1 kom.
slatka paprika - 1 kom.
Kineski kupus - oko 1/4
sok od pola limuna (nisu kupili limun, ali je bio sok - ovo je zelena boca)
majonez - oko 150-200 gr

Pileća salata "Venecija"

Dresing igra glavnu ulogu u ovoj salati. Recept je za jednu porciju. Dobar, "muško".

Sastojci:
File pilećih prsa 160-180 g
suve šljive 5-6 kom.
krastavac 2 kom. 170 g
zelena salata
orasi 1-2 kašike. l.
konjak 1 kašika. l.
slatke "bavarske" senfa 0,5 tsp
limunovog soka ili sirćeta 1 kašika. l.
med 1 kašičica
kari (na vrhu noža)
maslinovo ulje 2 tsp
sol

Salata sa piletinom i ananasom

Sastojci:
1 pileća prsa;
konzerva ananasa (oko 580 gr);
200 gr. sir;
4 jaja;
majoneza;
sol;
biber.

salata sa jezikom

(sa skupa "Još par recepata za novogodišnje salate")
Sastojci:
- Kuvani jezik 250 g
- Kuvana šargarepa 1 kom.
- korijen celera 2 kom.
- Kiseli krastavci 1 kom.
- Sirće 3% - th 1 tbsp. kašika
- zelje peršuna
- Sol
- Mleveni crni biber
- Biljno ulje 3 kašike. kašike
- Kuvani krompir 1 kom.

Salata "Francuska ljubavnica"

(sa skupa "I opet nekoliko recepata za novogodisnju trpezu")
Sastojci
kuvani pileći file (300 grama)
2 glavice luka
1 st. svjetlo grožđice
1-2 šargarepe
sir (gram 50)
1 st. orasi
1-2 narandže
šećer
sol
majoneza

Salata "Shabu-shabu"
Kuvala sam ga mnogo puta, a nikoga nisam počastila - svi ga vole. Salata blistavog nezaboravnog ukusa, jednostavna za pripremu, izdašna i originalna. Nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Sastojci:
junećeg ili telećeg mesa 400 gr
crni luk 1 kom. (po mogućnosti plava)
paradajz 2-3 kom.
velika gomila zelene salate
beli luk 2-3 čena
riblji sos "Nam pla" 2 kašike. l.
limete 1 kom.
limun 0,5 kom.
šećera 1 kašičica
sušene lignje 2 žlice. l.
slatki čili sos 1-2 kašičice.
biljno ulje 2 kašike. l.

"Najbolja salata od rakova"

Sastojci:
5 tvrdo kuvanih jaja
500 grama štapića od rakova
1 konzerva kukuruza (425 grama)
500 grama ananasa, bez soka, isečenog na komade od 1,5 cm
Majonez Provansal 67% ili majonez 78%

Kaput haringe (sa želatinom)

Pravila sam ga dva puta i jako mi se dopalo kako ovo jelo izgleda na svečanom stolu: bunda je krojena kao torta i izgleda vrlo prezentljivo. Stoga želim da mi recept uvijek bude pri ruci i da se, ako je potrebno, lako pronađe.

Sastojci:
3-4 srednja krompira
2 srednje šargarepe
2 srednje cvekle
1 mali luk (ja sam koristila ljutiku)
4 fileta haringe (2 cijele haringe)
1 jaje
200 gr majoneza
1 kesica želatine
1/2 šolje vode

Semushkin torbe.

Ovo je jednostavno, ali vrlo vrijedno predjelo za svečani stol i ne samo.

Sastojci:

Slana riba;

Crveni kavijar;
- krem ​​sir;
-zeleni luk;
-krastavac.

Terina od sira sa krastavcima i nanom

Veoma efektno i ukusno predjelo za svečanu trpezu
Sastojci:
Za bazu:
75 g putera
1 1/4 šolje izmrvljenih nezaslađenih krekera*
rendanu koricu i sok od 1/2 limuna
sol, svježe mljeveni crni biber
Sloj od sira:
1/2 većeg krastavca, oljuštenog i krupno narendanog
300 g 9% svježeg sira
3 jaja (odvojeni bjelanjci i žumanca)
rendana kora 1/2 limuna
2 kapi esencije mente (opciono)
1 tegla kisele pavlake (200 g)
1 češanj belog luka, zgnječen
sol, svježe mljeveni biber
1 st. l. želatin prah
5 st. l. vode
Pokriti:
1 tegla kisele pavlake
1 st. l. tanko narezani listovi svježe mente
kriške krastavca, listići mente - za dekoraciju
Odvojiva forma 22 cm, nauljena

Kolutovi svježeg sira sa salatom od piletine

Vrlo lijepa prezentacija i nije preteška. Probaj!
Sastojci:
korpe od svježeg sira
Maslac - 200 g
Pšenično brašno - 200 g
Sol - ¼ kašičice
Skuta - 200 g
Pileće jaje - 1 kom.
fil - salata od piletine
Pileći file - 500 g
Crveni paradajz - 200 g
Šećer u prahu - 10 g
Majonez - 150 g
Mljeveni crni biber - ¼ kašičice
Kisele pečurke - 150 g
Pileće jaje - 3 kom.
Sol - ¼ kašičice

Kavijar za tortu - škampi

(sa skupa "Još par recepata za novogodišnje salate")

Recept je standardni - unesite izmjene u recepturu i dekoraciju po želji.

Sastojci:
okrugli pšenični hleb - 1 rolat
kuvano smrznuti škampi - 50 kom.
konzervirani kril - 300 g
kavijar od polova ili kapelina - 200 g
kavijar od lososa - 50 g*
puter - 250 g
(puter se po želji može zamijeniti krem ​​sirom)
zelje kopra - 1 hrpa
limun - 1 kom.
curry
mljevena crvena paprika, sol po ukusu
peršun (ako ćete ukrasiti)

Torta "Snack Napoleon"

Veoma nježan, mekan i ludo ukusan snack torta. Istina, postoji jedan nedostatak ... vrlo brzo se pojede ...

Sastojci:

kupljene torte

1 konzerva ribe u ulju

skuta sa začinskim biljem i lukom ("VIOLA")

sir "Creme Bonjour" sa začinskim biljem

150 g lososa isječenog na male komadiće

zeleni luk

Torta "Napoleon" užina
Delikatno, ukusno predjelo. Torta se pravi brzo i jednostavno, jede se sa zadovoljstvom. Glavni "trik" u upotrebi skute. Okus je odličan!

Sastojci:
gotovog lisnatog tijesta ili gotovih kolača
šargarepa 2 kom.
beli luk 1 češanj
jaja 3 kom.
riblje konzerve (losos, tunjevina, saury) 250 g
majoneza
skuta "karat" sa škampima 140 g

Punjena štuka.

Detaljan korak po korak recept i video o tome kako pripremiti ovo nevjerovatno jelo.

Sastojci:

Naravno, sam krivac "proslave" je Madame Pike))
Takođe, oko 100 grama hleba prethodno namočenog u mleku, nekoliko luka, 1 šargarepa, začinsko bilje i puter u količini od: za 1 kg štuke - 50 grama putera, so, biber - sve će to ići za mleveno meso
I za ukrase: majonez, kafa, krompir, zelena salata, limun... Uopšte, sve za šta je dovoljna vaša kreativna inspiracija))

Ražnjići sa škampima (riba) i sirom u lisnatom testu

Mislim da možete koristiti i druge komponente - komadiće povrća (karfiol, brokoli, slatke paprike), piletina, džigerica, samo sir je nepromijenjen. Vrlo jednostavan, ali u isto vrijeme originalan zalogaj. Poslužite toplo.

Uradio sam malu količinu, pa:
škampi - 100 g
(pastrmka)
tvrdi sir - 100 g
lisnato testo bez kvasca - 125 g
1 žumance za podmazivanje ražnja
sol

Osim toga, mislim da će vas zanimati i sljedeći izbori prazničnih predjela i salata

Novogodišnji meni


Salata od rakova sa svežim krastavcima
Krzneni kaput u punđi
Salata sa šampinjonima i sardinama
Salata sa ananasom i pilećim prsima
Pašteta sa šampanjcem
"Mimoza" sa pirinčem
Salata od lignji "Neptun"
Tartleti sa salatom od piletine
Avokado čamci sa šparogama i crvenim kavijarom
Salata "Gnezdo goluba"
Kraljevska salata 1
Kraljevska salata 2
Kraljevska salata 3
Salata "Morski biser"
Salata sa kiselim pečurkama
Užina "Čarobne vrećice"
Tartleti od sira sa salatom od škampa
Palačinke punjene jetrom bakalara
Palačinke sa kavijarom i lososom
Palačinke sa lososom i domaćim sirom
Rolice sa lososom u lavašu
Haringa ispod bunde (sa jabukama umjesto krompira)
Mini palačinke od heljde sa dimljenim lososom i kavijarom
Pileća salata sa grožđem, orasima i kaparima
Pileća salata sa narandžama i narom
Mafini sa sirom i začinskim biljem

Novogodišnje (i ne samo) salate BEZ MAJONEZA

Zbirka uključuje sljedeće recepte:

Salata sa dimljenim bakalarom i čipsom od sira

Salata od pačjih prsa sa kajsijama

Windsor salata

Salata sa lososom i avokadom

Salata od breskve, avokada i hamona

Salata od hobotnice

Zelena salata sa dimljenim lososom

Topla salata u hrskavim prezlama

Salata od manga i paradajza

Salata sa lososom i vrganjima

Salata sa dimljenim pilećim prsima i ananasom

Voćna salata sa piletinom

Koktel salata od škampa

Grickalice za Novu godinu

Zbirka uključuje sljedeće recepte:

Paradajz punjen škampima

Prepelica jaja sa kavijarom

Banketno jelo "Kaleidoskop"

Užina "Brzo"

Borovichki

Patlidžan rolnice

Recept za užinu od jaja i svježeg sira

Predjelo od lososa sa krem ​​sirom

Užina "Sazviježđe Bika"

Užina "Chrysanthemum"

Bryndza predjelo "Svečano"

Užina "Pečurke"

Bagels punjene

Užina "Tubules"

I opet nekoliko recepata za novogodišnju trpezu

Zbirka uključuje sljedeće recepte:

Salata "Sea Delight"

Kanape "Tropski poljupci"

Salata "Malahitna narukvica"

Salata "Ljubavnik"

Salata "Ljubavnik" 2

Salata "Francuska ljubavnica"

Riblja salata "Zadovoljstvo"

Još par recepata za novogodišnju salatu

Zbirka uključuje sljedeće recepte:

Salata od Tiffany

Salata "Neptun"

Salata "Sirotskiy"

Salata "Jannat"

salata sa jezikom

Kavijar za tortu - škampi

Salata "Kremlj"

Salata "Muški kapris"

Salata "Egipatska piramida"

Waldorf salata

Koktel salata sa avokadom, jagodama i škampima