Koju hranu ne treba davati detetu? Najbolji vitamini za djecu Da li je moguće dati djetetu kobasicu.
Koliko god se trudili da zaštitite svoju bebu od kobasica, ona će ih ipak pokušati. Ako se povremeno pojavljuju na vašem stolu, onda će prirodno zainteresirati bebu.
U prodavnici se prodaju kobasice sa žigom "za djecu". Ali je li ovaj proizvod pogodan za ishranu male djece?
I ako je tako, u kojoj dobi dijete smije jesti kobasice. Nakon što odmjerite koristi i štete ovog proizvoda na dječjem tijelu, bit će vam lakše odlučiti hoćete li kobasicu uvrstiti na dječji jelovnik.
Ima li koristi od kobasica?
Kobasice se brzo pripremaju, ali nisu zdravo jelo. Sadrže mnoge komponente koje su štetne za djetetov organizam. Oni su inferiorni u odnosu na prirodno meso u nutritivnoj vrijednosti i sadrže konzervanse.
Redovna konzumacija kobasica može dovesti do sljedećih problema:
- izazvati niz metaboličkih promjena u djetetovom tijelu, što će dovesti do razvoja ozbiljnih bolesti;
- velika količina masti, soli, lako probavljivih ugljikohidrata dovodi do pretilosti;
- mogu se pojaviti probavni problemi i gastrointestinalne bolesti;
- od djetinjstva se stvara navika za začinjenu i slanu hranu;
- beba odbija da jede prirodno meso (više na temu: Dijete ne jede meso >>>).
Pažnja! Proizvod je poluproizvod, u kojem ima puno aroma, soli, začina, ljutih začina, stabilizatora i boja.
Postoji li alternativa?
Prodavnice prodaju kobasice posebno dizajnirane za djecu. Sastav kobasica sa oznakom "za djecu" sadrži manje nitrata, masti i štetnih aditiva od konvencionalnih.
Moraju sadržavati meso mladih životinja koje je uzgojeno bez upotrebe stimulansa rasta, hormona i antibiotika, a prilikom proizvodnje proizvođač mora ispoštovati sve potrebne uslove za dobijanje ekološki prihvatljivih mesnih sirovina.
Kobasice za djecu pažljivo se provjeravaju na prisustvo antibiotika i pesticida.
Da li je moguće dati kobasice bebi: kako i u kojoj dobi?
Ovaj proizvod je u bebinom meniju dozvoljen samo povremeno. Možete mu dati samo kobasice napravljene posebno za djecu ili kuhane kod kuće.
Bitan! Djeca mlađa od godinu dana ne smiju ni probati kobasice.
Kobasice u dopunskoj hrani nisu ono jelo koje je neophodno za potpuni razvoj djetetovog organizma. Nema potrebe žuriti sa uvođenjem kobasica u dječju prehranu, što kasnije bebu upoznate s takvom hranom, to bolje.
Optimalna dob za upoznavanje s proizvodom je bliža tri godine. Prvi put dajete mali komad.
Nakon prvog sastanka, bebu je potrebno paziti nekoliko sati. Ako dijete ne razvije alergiju na kobasice i ne pojave se drugi sumnjivi simptomi, tada jednom tjedno možete dati bebi takvo jelo.
Norma kobasica dnevno za djecu je do 20 grama. Glavna stvar je ne zloupotrebljavati.
Proizvod se mora poslužiti uz prilog. Pogodno za ovo:
- kaša;
- tjestenina;
- salata od povrća (saznajte šta učiniti ako Dijete ne jede povrće >>>);
- i sl.
Ako beba ima alergije, prekomjernu težinu i gastrointestinalne bolesti, nije preporučljivo koristiti proizvod.
Pažnja! Prije nego što bebu nahranite poluproizvodom, ne zaboravite je termički obraditi.
Najkorisnije će biti da sami skuvate kobasice. Oni će biti slični kupljenim, a u njima će biti više koristi. Za djecu su prikladni proizvodi od nisko-masnih sorti piletine, ćuretine i govedine. Ne bi trebalo da imaju slani ili ljuti ukus.
Kako odabrati kobasice za dijete?
Za bebu morate odabrati samo kvalitetan proizvod. Pažljivo pročitajte sastojke. Kvalitetan proizvod sadrži:
- jaja i mlijeko;
- Meso i slanina;
- Malo začina i soli.
Bitan! Začina i soli u proizvodu od kobasica za bebu treba biti na minimumu, samo po ukusu, a kada pripremate domaće kobasice, bolje je uopće ne stavljati začine.
Prilikom odabira kobasica za bebu, pridržavajte se sljedećih kriterija:
- moraju biti najvišeg kvaliteta i u skladu sa državnim standardima;
- visokokvalitetni proizvod ne može biti jeftin;
- kobasice su pakirane u prirodnom omotaču;
- prilikom rezanja vidljiva je jednolična ružičasta boja, rez je blago vlažan;
- rez sa slojevitošću, pojedinačnim vlaknima, tetivama i hrskavicom smatra se nekvalitetnim;
- miris treba da bude prijatan, aroma začina treba da se oseti;
- ako je posjekotina sjajna i na njoj postoje mjehurići, onda to ukazuje na veliko prisustvo želatina, što je štetno za djecu.
Bitan! Obavezno provjerite rok trajanja proizvoda. To je 7-10 dana. Kada koristite kobasice nakon isteka ovog perioda, beba se može otrovati.
Maloj djeci je nemoguće davati dimljene kobasice, proizvode od svinjskog mesa - negativno utječu na probavu bebe.
Također, djeci je zabranjeno davati poluproizvod s raznim dodacima, kao što su bijeli luk, sir, mast.
Birajte kobasice koje ne sadrže soju i komponente označene "E". Ne kupujte proizvod u kome je kombinovani sastav sirovina, samo 5% glavnog sastojka.
Unatoč činjenici da su kobasice tako ukusne i brze za kuhanje, pokušajte da njima ne zamjenjujete zdrava prirodna jela od mesa, jer je prirodno meso zdravije i bolje se apsorbira u djetetovom tijelu.
Prijatno!
Svaka majka zna o važnosti mesnih proizvoda u ishrani djece. Iz mesa bebe dobijaju važne nutrijente, uključujući proteine, gvožđe, aminokiseline, kalcijum i neke vitamine. Njihova nedovoljna upotreba može izazvati zaostajanje u razvoju i razne zdravstvene probleme. Dakle, nema spora oko preporučljivosti uključivanja piletine ili junećeg mesa u dečiji meni.
Međutim, mnogi odrasli biraju kobasice i druge kobasice kao zamjenu za mesne proizvode u svojoj prehrani. A kada se beba pojavi u porodici, zanima ih da li je dozvoljeno davati kobasicu u djetinjstvu, na primjer, jednogodišnjem djetetu.
Korist ili šteta?
Proizvodi poput kobasica i kobasica su po ukusu većine djece. Pripremaju se brzo i jednostavno, ali da li je djetetu potreban ovaj poluproizvod?
Da biste utvrdili svoj stav prema kobasicama u ishrani djece, svaka majka mora znati o takvim nijansama:
- Iako se kobasica smatra mesnom poslasticom i meso zaista djeluje kao glavni sastojak ovog proizvoda, sastav gotovo svih kobasica i kobasica uključuje mnoge druge komponente, od kojih neki mogu biti štetni za djecu. Kobasici se dodaju koža, soja, boje, konzervansi i arome. Dijete može biti alergično na bilo koji od ovih dodatih sastojaka.
- Za bogat, prijatan ukus kuvanoj kobasici se dodaju različiti hemijski spojevi, kao i dosta soli i začina. Ovi proizvodi u prehrani djece su nepoželjni. Osim toga, zbog izraženog okusa kobasice dijete može odbiti prirodno meso.
- Kobasica je prihvatljiva u prehrani samo kao hitna zamjena za mesne prerađevine, na primjer, ako mama nije imala vremena skuhati večeru. Stoga je nemoguće redovno hraniti djecu kobasicama.
- Kada kupujete kobasicu u prodavnici, mama nije imuna od kupovine ustajalog proizvoda, Uostalom, rok trajanja visokokvalitetnih kobasica je kratak. Simptomi trovanja nekvalitetnom kobasicom uključuju mučninu, slabost, povraćanje, rijetku stolicu i bolove u trbuhu. Kada se pojave, dijete treba odmah pokazati ljekaru.
Asortiman kobasica u prodavnicama sada obuhvata kobasice i kobasice sa oznakom „dečije“ ili „dečije“. Takve proizvode karakterizira niži sadržaj soli, nitrata i masti. Osim toga, dječja kobasica se redovito provjerava na prisustvo različitih toksičnih spojeva.
U kojoj dobi se može kobasica
Mišljenje većine pedijatara koliko su stare kobasice, čak i ako su namijenjene djeci, predviđa ograničenje takvih poluproizvoda na starost od 2-3 godine.
Kada dijete proba kobasicu, treba je uključiti u prehranu ne više od 1 puta sedmično. Istovremeno, kobasice se uglavnom ne preporučuju djeci sa gojaznošću, bolestima probavnog trakta ili alergijama.
Krvavice, čak i domaće, ne treba davati prije 5. godine života. Dimljene ili sušene kobasice ne treba davati djeci mlađoj od 7 godina.
Kako odabrati kobasicu za dijete
- Kada kupujete kobasice koje će dijete jesti, morate pažljivo proučiti njihovu ambalažu.
- Odaberite proizvod sa niskim sadržajem masti, kao i sa minimalnom listom sastojaka.
- U prehrani djece poželjnije su kobasice od piletine ili ćuretine.
- Ukoliko nije moguće kupiti kobasicu sa oznakom "za djecu", možete kupiti proizvod koji u nazivu ima "liječničko" ili "mliječno".
- Isprobajte kobasicu prije nego što je date djetetu. Ako je proizvod kiseo, slan ili ljut, nije prikladan za hranu za bebe.
- Obratite pažnju na rok trajanja proizvoda od kobasica. Otvoreno pakovanje kobasica čuvajte u frižideru ne duže od dva dana.
Kako kuvati kod kuće
Ako je majka zabrinuta zbog djetetove velike ljubavi prema kobasicama i razmišlja o tome kako odviknuti mališana od kobasica, možete pokušati zamijeniti kobasice iz trgovine domaćim analogom.
Recept za domaće kobasice uključuje upotrebu nasjeckanog prirodnog mesa (često pileći file). Mleveno meso se pomeša sa nekoliko kašika mleka ili umućenim jajetom, a zatim posoli po ukusu. Ponekad se dodaju i druge namirnice, poput komada kuvanog povrća ili sira.
Gotov nadjev se umota u foliju ili kesu za pečenje isečenu na pravougaonike. Krajevi materijala za pakovanje su uvijeni, formirajući "kobasicu". Zatim se poluproizvod kuha ili peče do kuvanja.
Takvu domaću "kobasicu" možete i zamrznuti, tako da po potrebi brzo skuvate dijete za ručak ili večeru.
O opasnostima kupovnih kobasica i izazivanju kancerogenih tumora pogledajte u emisiji "Živi zdravo".
Pomoću sljedećeg kalkulatora saznajte da li je težina vašeg djeteta normalna.
Kalkulator visine i težine
