Kako pripremiti ukusne pecivo od svježeg sira sa džemom prema receptu sa fotografijama. Kako pripremiti pecivo sa pekmezom po korak po korak receptu sa fotografijama Recept za pecivo od skute sa džemom

Kažu da je čaj najštetnija hrana za one koji mršave, jer uz njega uvek ima slatkiša, peciva i sendviča. Ako volite i čaj sa nečim ukusnim, odvojite vrijeme za pripremu aromatičnogđevreci napravljeni od skute - ispada ovaj desert više nežni nego tender , a možete ga napraviti za samo sat vremena (od čega je „aktivno“ vrijeme upola manje). Kao fil možete koristiti bilo koji džem ili domaći džem, komadiće voća, pa čak i gustu kremu. U isto vremeđevreci od svježeg sira sa vanilin šećerom Imaju nježnu aromu, ugodnu konzistenciju i bukvalno nestaju s tanjura!

Ovu poslasticu možete ponuditi i odraslima i djeci, pa čak i onima koji ne vole previše svježi sir. Zanimljivo? Onda hajde da kuvamo!

Kuhinjski aparati: posuda za mijesenje tijesta, oklagija, noz za rezanje tijesta (ako ga nemate zamijenite ga običnim i ne baš oštrim), kašičica i supena kašika, pleh, rerna i frižider, prozirnu foliju i malu vrećicu.

Jeste li znali? Za lakši rad s tijestom koristite posebnu silikonsku prostirku.

Sastojci

Kako odabrati prave sastojke

• Da bi skuta za pecivo po ovom receptu bila mekana i mrvičasta, bolje je uzeti zrnati svježi sir sa udjelom masti od najmanje 9% ili domaći. Probajte proizvod - trebao bi imati kremast okus i nježnu kiselost. Previše suve grudvice su pokazatelj ustajalog proizvoda, kao i izražen miris kiselog mleka. Možete koristiti prethodno smrznuti svježi sir, ali ga prvo morate odmrznuti i ocijediti odvojenu sirutku.
• Umjesto putera možete koristiti margarin (najbolje puter) ili namaz.
• Ako nemate prašak za pecivo, pomiješajte jednake količine sode bikarbone i limunske kiseline ili ugasite sodu sirćetom (pola kašičice sode bikarbone na cijelu kašiku sirćeta) i sipajte smjesu u tijesto.
• Vanilin će takođe raditi umesto vanilin šećera, ali će vam ga trebati mnogo manje - bukvalno na vrhu noža.
• Za fil koristite domaći ili kupljeni džem, džem, gusti džem, marmeladu. Možete probati gustu čokoladu ili meke bombone. Voće napravljeno od džema također će poslužiti (ne zaboravite ukloniti sjemenke, ako ih ima).

Priprema korak po korak

Priprema testa

Važno! Pokušajte da umesite testo što je brže moguće da se puter ne otopi.

Pravljenje peciva

Video recept

Da vidite kako se kuvađubre skute sa filom, obratite pažnju na sljedeći video. Detaljno prikazuje sve korake.

Kako ukrasiti i poslužiti jelo

• Ovaj desert, kao i onaj, može se po vrhu posuti šećerom u prahu, a može i ukrasiti komadićima voća iz fila. Ako kao punjenje koristite bombone (na primjer, "Korovka") ili mekanu karamelu, gotove đevreke možete preliti glazurom. Bolje je to učiniti kada se ohlade, inače tijesto može izgubiti svoju mrvljivost.
• Da bi desert izgledao upečatljivije, stavite ga na široku ravnu posudu, pospite mu rubove šećerom u prahu, cimetom ili prelijte džem sirupom (nacrtajte tanke pruge). Stavite testo u sredinu. Možete ga ukrasiti listićima mente ili matičnjaka.
• Ovaj desert se servira, baš kao uz čaj ili kafu. Veoma su ukusni uz kakao, hladno mleko, sok ili kompot. U pravilu se takva peciva nude za popodnevnu užinu ili kao desertno jelo.

• Ni u kom slučaju nemojte topiti puter, inače pečeni proizvodi neće ispasti mrvičasti i mekani. Ako nemate vremena da ga omekšate, naribajte puter na krupno rende - tako ćete ga lakše umiješati u svježi sir.
• Da biste ubrzali proces kuhanja, slojeve ne možete posuti vanilin šećerom, već ga dodajte istovremeno sa praškom za pecivo i solju.
• Ako želite da pecivo pospite šećerom u prahu, učinite to dok su proizvodi vrući: tako ćete spriječiti da prah opada.

• Pokušajte upotrijebiti prilično slatki fil od đevreka, jer tijesto ne sadrži šećer.
• Testo se može napraviti unapred, jer se u frižideru može držati i duže od pola sata. Ali ovu fazu ne možete preskočiti ni zbog čega!
• Da bi desert izgledao privlačnije, svaki đevrek prije pečenja možete uvaljati u jaje i šećer. Da biste to učinili, viljuškom umutite jedno sirovo jaje dok ne postane glatka i sipajte šećer na tanjir. Umočite đevrek u jaje, a zatim istom stranom u šećer. Ova "kora" treba da bude na vrhu i da ne dodiruje pleh.
• Bolje je odmah izvaditi desert iz lima za pečenje - kasnije će to biti teže učiniti.
• Zapamtite da fil mora biti gust, inače će se raširiti i zalijepiti za tepsiju.
• Ako imate jako malo vremena, iz ovog tijesta možete izrezati kolačiće (nakon što ih razvaljate u sloj), koje morate obilno posuti običnim šećerom.
• Striktno održavajte temperaturni raspon pećnice. Pečene ne možete stavljati na hladno mesto, jer će ulje „pobeći“ kako se zagreva. Previsoka temperatura će uzrokovati da donji i gornji dio zagore, a unutrašnjost peciva će biti sirova i nepečena.

Druge mogućnosti pripreme i punjenja

• Ovaj desert, poput , odličan je čak i za početnike. Nakon što ga savladate, možete pokušati napraviti slično pečenje: vjerojatno ćete se nositi s ovim zadatkom.
• Ljubitelji čokolade trebali bi probati dodati čokoladnu pastu ili rendanu čokoladu u ove pečene proizvode.
• Ako želite koristiti domaće konzerve, savršeni su džem od kajsija ili šljiva i džem od jagoda ili jabuka. Pečenje sa džemom od citrusa ispada veoma ukusno.
• Pokušajte pomiješati džem sa sjeckanim orasima - jelo će dobiti nove nijanse okusa.
• Još jedna originalna opcija punjenja koja je takođe pogodna za: istući jedno bjelanjce sa pola čaše šećera u jaku pjenu, pomiješati sa 0,5 šolje parenih grožđica i isto toliko seckanih orašastih plodova.

Moja porodica to jako voli Baglice od svježeg sira po ovom receptu – jelo ispadne mekano i veoma ukusno . Čak i "protivnici" svježeg sira uživaju u njemu sa zadovoljstvom, zasićujući tijelo kalcijumom i vitaminima.

Kako spremate takav desert, šta koristite kao fil, kako pripremate tijesto? Recite nam o tome u komentarima!

Omiljene senpolije imaju ne samo poseban izgled, već i vrlo specifičan karakter. Uzgoj ove biljke malo liči na klasičnu njegu zatvorenih usjeva. Čak i rođaci uzambarskih ljubičica iz redova Gesnerieva zahtijevaju malo drugačiji pristup. Zalijevanje se često naziva "najčudnijom" točkom u brizi za ljubičice, koje preferiraju nestandardno zalijevanje od klasične metode. Ali pristup će takođe morati da se promeni kada je u pitanju đubrenje.

Korisni, izdržljivi, nepretenciozni i laki za uzgoj, neven su nezamjenjivi. Ove ljetne bašte odavno su se preselile sa gradskih cvjetnjaka i klasičnih cvjetnjaka na originalne kompozicije, ukrašavanje leja i saksijskih vrtova. Neven, svojim lako prepoznatljivim žuto-narandžasto-smeđim bojama i još neponovljivijim aromama, danas mogu ugodno iznenaditi svojom raznolikošću. Prvo, među nevenima postoje i visoke i minijaturne biljke.

Naše bake koje su uzgajale baštenske jagode, odnosno jagode, kako smo ih mi zvali, nisu posebno brinule o malčiranju. Ali danas je ova poljoprivredna tehnika postala fundamentalna u postizanju visokog kvaliteta bobičastog voća i smanjenju gubitaka usjeva. Neki bi mogli reći da je to gnjavaža. Ali praksa pokazuje da se troškovi rada u ovom slučaju dobro isplate. U ovom članku pozivamo vas da se upoznate s devet najboljih materijala za malčiranje vrtnih jagoda.

Sukulenti su veoma raznoliki. Unatoč činjenici da su se "mali" uvijek smatrali modernijim, vrijedi pobliže pogledati raspon sukulenata kojima možete ukrasiti moderan interijer. Uostalom, boje, veličine, uzorci, stepen bodljikavosti, utjecaj na unutrašnjost samo su neki od parametara po kojima ih možete odabrati. U ovom članku ćemo vam reći o pet najmodernijih sukulenata koji nevjerojatno transformiraju moderne interijere.

Biskvit sa čokoladnom kremom - lagan, mekan i prozračan, sa delikatnom fudge kremom na bazi mleka u prahu, kakaa i kreme. Za pripremu ovog deserta potrebno je vrlo malo vremena, a sastojci su jednostavni, jeftini i pristupačni. Domaći kolači za večernji čaj su prijatni i prijatni trenuci u životu koje svaka domaćica može da organizuje za svoju porodicu ili prijatelje. Kokosove pahuljice u ovom receptu možete zamijeniti prženim orasima.

Često se dešava da hemijski insekticidi, posebno oni koji su već duže vreme na tržištu, prestanu da deluju na štetočine usled razvoja otpornosti na aktivnu supstancu, a tada u pomoć mogu priskočiti biološki preparati, koji se način, imaju niz prednosti. U ovom članku ćete naučiti kako će Lepidocid zaštititi povrće, bobičasto voće, ukrasne i voćne kulture od štetočina koje jedu lišće.

Egipćani su koristili mentu već 1,5 hiljada godina prije nove ere. Ima jaku aromu zbog visokog sadržaja raznih eteričnih ulja koja su vrlo isparljiva. Danas se menta koristi u medicini, parfimeriji, kozmetologiji, vinarstvu, kulinarstvu, ukrasnom vrtu i konditorskoj industriji. U ovom članku ćemo pogledati najzanimljivije sorte metvice, a također ćemo govoriti o značajkama uzgoja ove biljke na otvorenom tlu.

Ljudi su počeli uzgajati krokuse 500 godina prije naše ere. Iako je prisustvo ovog cvijeća u bašti prolazno, uvijek se radujemo povratku vjesnika proljeća sljedeće godine. Krokusi su jedan od najranijih jaglaca, čije cvjetanje počinje čim se snijeg otopi. Međutim, vrijeme cvatnje može varirati ovisno o vrsti i sorti. Ovaj članak je posvećen najranijim sortama krokusa, koji cvjetaju krajem marta i početkom aprila.

Čorba od kupusa od ranog mladog kupusa u goveđoj čorbi je krepka, aromatična i jednostavna za pripremu. U ovom receptu ćete naučiti kako da skuvate ukusnu goveđu čorbu i da kuvate laganu čorbu od kupusa sa ovom čorbom. Rani kupus se brzo skuva, pa se stavlja u tiganj istovremeno sa drugim povrćem, za razliku od jesenjeg kupusa koji se malo duže kuva. Gotova supa od kupusa može se čuvati u frižideru nekoliko dana. Prava čorba od kupusa ispada ukusnija od sveže pripremljene supe od kupusa.

Borovnice su rijetka i perspektivna bobičasta kultura u vrtovima. Borovnice su izvor biološki aktivnih supstanci i vitamina i imaju antiskorbutička, protuupalna, antipiretička i tonik svojstva. Bobice sadrže vitamine C, E, A, flavonoide, antocijanine, mikroelemente - cink, selen, bakar, mangan, kao i biljne hormone - fitoestrogene. Borovnice imaju okus kao mješavina grožđa i borovnice.

Gledajući raznolikost sorti paradajza, teško je ne zbuniti se - izbor je danas vrlo širok. Čak su i iskusni vrtlari ponekad zbunjeni zbog toga! Međutim, razumijevanje osnova odabira sorti "za sebe" nije tako teško. Glavna stvar je da se udubite u posebnosti kulture i počnete eksperimentirati. Jedna od grupa paradajza koje je najlakše uzgajati su sorte i hibridi sa ograničenim rastom. Oduvijek su ih cijenili baštovani koji nemaju mnogo energije i vremena da brinu o svojim krevetima.

Nekada vrlo popularna pod imenom sobna kopriva, a potom zaboravljena od svih, koleus je danas jedna od najslikovitih vrtnih i sobnih biljaka. Nije uzalud što se smatraju zvijezdama prve veličine za one koji prvenstveno traže nestandardne boje. Jednostavan za uzgoj, ali ne toliko nezahtjevan da bi odgovarao svima, coleus zahtijeva stalan nadzor. Ali ako se brinete o njima, grmovi od baršunastih jedinstvenih listova lako će zasjeniti svakog konkurenta.

Kičma lososa pečena u provansalskom bilju daje ukusne komade riblje pulpe za laganu salatu sa svežim listovima divljeg belog luka. Šampinjoni se lagano poprže na maslinovom ulju, a zatim poprskaju jabukovim sirćetom. Ove gljive su ukusnije od običnih ukiseljenih, a bolje su i za pečenu ribu. Divlji luk i svježi kopar dobro se slažu u jednoj salati, ističući jedan drugom aromu. Pikantnost divljeg bijelog luka prožet će i meso lososa i komadiće gljiva.

Četinarsko drvo ili grm na lokaciji je uvijek odlično, ali puno četinara je još bolje. Smaragdne iglice raznih nijansi ukrašavaju vrt u bilo koje doba godine, a fitoncidi i eterična ulja koje oslobađaju biljke ne samo da aromatiziraju, već i čine zrak čistijim. U pravilu, većina zoniranih zrelih četinara smatra se vrlo nepretencioznim drvećem i grmljem. Ali mlade sadnice su mnogo hirovitije i zahtijevaju odgovarajuću njegu i pažnju.

Sakura se najčešće povezuje sa Japanom i njegovom kulturom. Piknici pod krošnjama rascvjetalog drveća odavno su postali sastavni atribut dočeka proljeća u Zemlji izlazećeg sunca. Finansijska i akademska godina ovde počinje 1. aprila, kada cvetaju veličanstveni cvetovi trešnje. Stoga se mnogi značajni trenuci u životu Japanaca odvijaju pod znakom njihovog cvjetanja. Ali sakura dobro raste i u hladnijim krajevima - određene vrste mogu se uspješno uzgajati čak iu Sibiru.

Da li vaša djeca vole svježi sir? Da - odlično! A ako ne, onda ga možete prerušiti u sve vrste ukusnih peciva. A, ako je svježi sir lako otkriti u tepsiji ili kolačima od sira, onda ga ni najpedantnija hirovita osoba neće prepoznati u kolačićima, kolačima, palačinkama, kovertama, vaflima i đevrecima od svježeg tijesta!

Moja drugarica Marina podijelila je recept za ukusne i jednostavne đevreke od skute - hvala na receptu, baš mi se dopao!

Mislim da se recept za peciva sa skutom može svrstati u dijetalne - skutno tijesto je lakše od prhkog, lisnatog ili kvasnog tijesta.

Sastojci:

Za testo od skute:

• 2 šolje brašna;
• 400 g svježeg sira;
• 150 g putera ili margarina;
• 1 kašičica praška za pecivo ili 0,5 kašičice sode (gasite sodu sirćetom).

Za fil:

• Džem, džem, grožđice, komadići mekih slatkiša.

Za registraciju:

• granulirani šećer.

Kako peći:

Svježi sir izgnječiti viljuškom i mekim puterom.

Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Tada nisam imala prašak za pecivo, pa sam ga zamijenila dobrom starom gašenom sodom.

Zamijesite mekano, elastično skutno tijesto koje se ne lijepi za ruke.

Testo podeliti na pola, razvaljati 2 kruga jedan po jedan do 1 cm debljine.

Nakon što ste krug premazali šećerom, izrežite ga na 8-16 segmenata (u zavisnosti od prečnika kruga i željene veličine đevreka) i u svaki segment dodajte malo fila.

Zarolajte đevreke od širokog prema užem, vrhove umočite u tanjir sa šećerom i stavite na pleh podmazan biljnim uljem.

Pecimo đevreke od skute na oko 200 C ili malo više 25-30 minuta, pazite na pečenje, sve rerne su različite.

Kada se đevreci ohlade, pozivamo ljude na šoljicu čaja sa ukusnim pecivom od skute!

Recepti za ukusne pite

bagels od svježeg sira

16-32 kom.

25 minuta

340 kcal

5 /5 (1 )

Pečenje od skute smatra se najnježnijim i vrlo je ugodnog okusa, a đevreci od skute su nježniji nego nježni. Bagelovi se mogu peći sa ili bez fila. Za fil se koristi bilo koji gusti džem, najbolje od kajsije ili nešto što ima „kiselinu“. Kristalni šećer sa vanilijom se može koristiti i kao fil dodavanjem malog komadića putera.

Po pravilu se posipaju šećerom u prahu kada se đevreci skoro ohlade. Ali kao preljev možete koristiti i obični granulirani šećer ako prije pečenja đevreke premažite žumancem.

Skuta je spas za domaćicu kada gosti pokucaju na vrata. Veoma je jednostavan za pripremu i brzo se peče. Predstavljamo vam recept za skutno tijesto za instant bagels.

Recept za ukusne pecivo od svježeg sira

Kuhinjski pribor:

• velika, duboka posuda;
• lopatica za miješanje;
• stolna viljuška i kašičica;
• daska za rezanje;

• oklagija;
• papir za pečenje;
• pleh sa niskim stranicama.
• Sastojci

Sastojci

Kako odabrati prave sastojke

• Svježi sir za tijesto može biti bilo kojeg sadržaja masti, ali ne bi trebalo da bude “mokro”. Suhi, mrvičasti, čak i zrnasti svježi sir savršen je za pravljenje peciva.
• Za fil je najbolje koristiti gusti džem od višanja, kajsija ili limuna.
• Ako je džem malo tečan, dodajte ga možete dodati kašičicu skroba za cjelokupnu količinu utrošenog punjenja.
• Maslac za testo treba da bude mekan, ali ne i otopljen. Stoga je bolje da ga prethodno izvadite iz frižidera.
• Najbolje je uzeti fino kristalni šećer, jer tokom pečenja mogu zagoreti neotopljeni krupni kristali šećera.

Redoslijed kuhanja

1. Sav svježi sir stavite u dublju posudu, posolite, dodajte puter, šećer i dobro izmiješajte viljuškom ili lopaticom da se proizvodi promiješaju.
   
   
2. Umutite jaje u tijesto, dobro umijesite svaku grudvicu svježeg sira.
   
   
3. Dodati prašak za pecivo i brašno, dodajući u malim porcijama, dobro promešati svaki od njih, i zamesiti testo. Trebalo bi da bude mekane teksture.
   
   
   
   

   Važno! Obavezno ostavite oko dvije kašike brašna za posipanje površine stola ili daske za rezanje za pravljenje đevreka.
   Podijelite tijesto na dva jednaka dijela i razvaljajte dva sloja debljine ne više od jednog centimetra.

4. Svaki sloj izrežite na 8 ili 16 segmenata u zavisnosti od veličine peciva.
   
   
5. Na široku ivicu kašičicom stavite potrebnu količinu džema i zarolajte od širokog dijela segmenta do uskog ruba korneta.
   
   
6. Dno pleha obložite nauljenim pergamentom ili papirom za pečenje.
   
   
7. Bagelovi se mogu premazati zgnječenim žumanjkom kako bi se postigla svijetla, sjajna pečena površina.
   
   
8. Pecite 20-25 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C.
9. Kada se đevreci ohlade pospite šećerom u prahu i poslužite uz čaj.
   
   

Bon appetit!