Kako napraviti palačinke sa sirom. Recept za palačinke sa sirom sa fotografijom

Kako kuhati recept za palačinke sa sirom sa fotografijom - potpuni opis pripreme tako da jelo ispadne vrlo ukusno i originalno.

Zatim sjedinimo mlijeko pomiješano sa žumancima, sirom, solju i šećerom. Sve dobro izmiksamo. Prosejte brašno i dodajte ovde. Sve dobro izmešati da u testu nema grudvica.

3 komentara za ovaj korak

▪ Dobar dan, kada da dodam brašno?

MARIE Dobar dan, u kom trenutku dodajete brašno?

▪ MARIE, dobro veče. Hvala puno, u koraku broj 3 dodajemo brasno :)

Anna Aleksejevna Bezikova MARIE, dobro veče. Hvala puno, u koraku broj 3 dodajemo brasno :)

▪ Može li se surutka zamijeniti za mlijeko?

Palačinke od sira sa začinskim biljem - korak po korak recept sa fotografijama kuhanja

Palačinke sa sirom sa začinskim biljem- Ovo je veoma ukusno jelo slovenske kuhinje, koje, uprkos tradicionalnoj recepturi, pomalo podseća na gruzijski hačapuri. Palačinke su klasičan element ruskog stola, jer bi ih gotovo svaki Slaven trebao skuhati. Palačinke se razlikuju uglavnom samo po vrstama nadjeva.

Postoji mnogo recepata za pravljenje palačinki. Jaja su uvek stalni sastojci. brašno. puter i mlijeko. U varijanti palačinki sa sirom sa zelenilom, palačinke ispadaju prekrasne zlatne boje s nježnim kremastim okusom. Ovo jelo je najbolje poslužiti sa pavlakom.

Malo je sastojaka za palačinke sa sirom, a pripremaju se prilično brzo, tako da se vrijeme i financije neće smanjiti, ali će se pokazati da iznenadite rođake i prijatelje neobičnim ukusom.

Posebnost ovog jela je dodatak sira i začinskog bilja kao sastavnih elemenata nadjeva, koji će ići uz pečenje. Zahvaljujući tome, palačinke će imati neobičan ukus. I da, izgledaju vrlo privlačno.

Značajke kuhanja palačinki sa sirom sa začinskim biljem možete pronaći u receptu s korak po korak akcijama i fotografijama.

Pšenično brašno
(1 st.)
Mlijeko
(1,5 st.)
tvrdi sir
(150 g)
Jaje
(2 kom.)
Granulirani šećer
(1 kašičica)
Biljno ulje
(1 supena kašika)
Peršun
(1 hrpa)
Bijeli luk
(1 klinčić)
Maslac
(50 g)
so za hranu
(1 kašičica)

Na samom početku sir sitno narendamo. Da biste to učinili, možete koristiti običnu kuhinjsku rešetku ili samo veliki nož.

Zeleni možete odabrati prema vlastitom nahođenju. Isperemo ga pod mlazom vode i sitno nasjeckamo nožem. Peršun se mora sitno nasjeckati radi ravnomjernije raspodjele po filu.

Prosejati pšenično brašno kroz sito.

Bijeli luk se ljušti i melje pomoću posebne opreme za bijeli luk. Rezultat bi trebao biti fina kaša od bijelog luka.

Posolite i pošećerite jaja po ukusu. Umutiti mikserom ili blenderom. Glavna stvar je da postoji bujna pjena.

U smjesu od jaja dodajte toplo mlijeko.

U posebnoj posudi pomešati prašak za pecivo sa pšeničnim brašnom, pa postepeno dodavati smesu od jaja sa mlekom. Dobivenu masu umutiti dok se ne dobije homogena konzistencija.

U tijesto dodajte masu od putera i sira sa začinskim biljem i bijelim lukom.

Sve sastojke dobro promešati da se svi sastojci ravnomerno rasporede.

Tepsiju namažemo uljem i stavimo na šporet da se unapred zagreje. Kada se tepsija zagrije, počnite sa pečenjem. Ulje treba koristiti samo jednom, kada je tiganj vruća.

Svaka palačinka, nakon što se izvadi iz tiganja, malo se namaže maslacem. Odlično se slaže sa ukusima sira.

Palačinke sa sirom sa zelenilom su veoma zasitne, pa se preporučuje da ih poslužite za doručak u kombinaciji sa toplim napitkom.

Palačinke sa sirom sa začinskim biljem

Mlijeko - 1,5 žlice
Jaje - 2 kom
Brašno - 1 kašika
Sir - 150 gr
Sol - 1 kašičica
Šećer - 1 kašičica
Prašak za pecivo - 1 kašičica
Biljno ulje - 2 kašike.
Kopar - po ukusu

Dobro jutro prijatelji! Dolazim vam sa palačinkama, veoma, veoma ukusnim! Kad je vruće, samo jedi pamet! Mislim da se mogu jesti beskonačno. Recept od drugova iz razreda.
1. Toplo mlijeko pomiješajte sa šećerom, solju i jajima.
2. Dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo
3. Sir narendajte na sitno rende, dodajte u tečnu masu.
4. Zatim dodajte sitno nasjeckano zelje i biljno ulje
5. Dobro izmješajte pjenjačom. Pecite u podmazanom i zagrejanom tiganju sa obe strane
6. Gotovu palačinku namazati puterom.
Ukusno vruće (može se podgrijati u mikrovalnoj pećnici u bilo kojem trenutku).
Sretan čaj!

Recept: Palačinke od sira sa zelenilom, kako brzo i ukusno kuvati kod kuće

Palačinke sa sirom sa začinskim biljem

Ako volite sir u bilo kom obliku, onda svakako obratite pažnju na recept za pravljenje palačinki od sira sa začinskim biljem. Jednostavno su ukusni kao doručak ili praznična užina.

Sir 150 grama
Mlijeko 300 ml
Jaje 2 komada
Brasno 200-250 grama
Kopar 2-3 Art. kašike
Sol 1 prstohvat
prašak za pecivo 1 prstohvat
Šećer 1 prstohvat
Biljno ulje 2-3 kašike. kašike

1. Prvo morate uraditi test. Razbijte jaja u duboku činiju. Dodajte prstohvat soli i malo šećera. Umutite viljuškom ili pjenjačom. Mlijeko malo zagrijati (ne ključati) i uliti u smjesu od jaja. Sve dobro izmešati da masa bude homogena.

2. Prosejati brašno sa praškom za pecivo i postepeno dodavati u testo. Ako se stvore grudvice, tijesto se može ostaviti 3-5 minuta, a zatim ponovo istući - grudvice će se raspršiti, a tijesto će biti potpuno homogeno. Količina brašna može varirati, jer recept za pravljenje palačinki sa sirom sa zelenilom možda neće uzeti u obzir veličinu jaja, kvalitet brašna i tačnu količinu mlijeka.

3. Sir narendajte na sitno ili srednje rende. Ako je sir slan, možda nećete morati da solite testo.

Palačinke sa sirom sa začinskim biljem. Korak po korak recept sa fotografijom

Recepti za tanke palačinke u tavi danas se mogu pronaći za svaki ukus, od jednostavnih do složenih. Danas želim da vam pokažem recept za tanke palačinke sa začinskim biljem i sirom. Palačinke kremastog ukusa i mirisa svežeg kopra, sigurna sam, neće ostaviti ravnodušnim nijednog ljubitelja palačinki. Palačinke sa sirom sa začinskim biljem, korak po korak recept sa fotografijama koje želim da vam ponudim, vrlo brzo se kuvaju, ne lepe se za tiganje i ne cepaju se prilikom okretanja.

Mlijeko - 1,5 šolje
Jaja - 2 kom.,
Brašno - 5-6 kašika. kašike,
sir - 100 gr.,
Kopar - mala hrpa,
Šećer - 1 kašičica,
Prašak za pecivo za testo - pola kesice,
Biljno ulje,
Posolite na vrhu kašičice.

Palačinke od sira sa začinskim biljem - recept

Razbijte jaja u duboku činiju.

Ulijte mlijeko sobne temperature.

Dodajte šećer i sol.

Sipajte pola kesice praška za pecivo za testo. Ako ga nemate, samo ugasite kašičicu sode sirćetom.

Smjesu za palačinke dobro izmiješajte pjenjačom. Trebalo bi da ispadne tečno i homogeno, poput običnih tankih palačinki.

Operite i osušite kopar. Sitno ga isjeckajte. Dodati u testo.

Narendati na srednje sitno ili fini tvrdi sir. Prebacite ga u činiju sa testom.

Ponovo miješajte smjesu dok ne postane glatka. Sve, naše tijesto za palačinke je spremno. Inače, ako želite da dobijete palačinke više žute nijanse, dodajte im pola kašičice kurkume. Palačinkama će dati prekrasnu žutu boju. Kakvu će boju dobiti, možete vidjeti u receptu za palačinke sa kurkumom, sirom i bijelim lukom.

Zagrijte tiganj. Ulijte dosta suncokretovog ulja. Tijesto zahvatite kutlačom i sipajte u tepsiju. Okrenite ga u različitim smjerovima tako da se tijesto ravnomjerno rasporedi po cijeloj površini.

Čim je dno palačinke pečeno, preokrenite je širokom lopaticom. Pržite do zlatne boje i sa ove strane.

Pa ispecite sve palačinke sa sirom sa začinskim biljem. Po potrebi dodajte biljno ulje u tiganj. Položite palačinke na tanjir na hrpu. Poslužite palačinke sa preklopljenim ivicama i umotanim. Na stolu za njih ponudite pavlaku ili sos od pavlake. Osim toga, za njih možete smisliti različite nadjeve, na primjer, umotati ih prženim šampinjonima, nadjevom od svježeg sira i lososa, kuhanim pilećim fileom, nadjevom od rakova ili bilo kojim drugim što vam mašta kaže.

Pa, ako zaista želite da iznenadite svoje goste ili svoju porodicu, onda im možete napraviti tortu za užinu. Palačinke se premažu rendanim sirom pomešanim sa majonezom i belim lukom. Gornji dio torte možete ukrasiti po želji. Prijatno. Savjetujem vam i da skuvate palačinke sa svježim sirom i bananom.

Palačinke sa sirom sa začinskim biljem. Fotografija

Palačinke sa sirom sa začinskim biljem

Jeste li ikada pravili palačinke sa sirom? Ako ne, onda propuštate! Nije samo ukusno - ukusno je! Tako da svakako vredi pokušati.

A ako dodate zelje, rezultat će biti još zanimljiviji.

Ja sam uzela kopar, a možete u tijesto dodati peršun, cilantro, svježi bosiljak itd.

Inače, ako želite, u testu ima mesta za beli luk! Može se koristiti i granulirano i ekstrudirano kroz presu. Izbor je samo vaš!

Sastojci za palačinke sa sirom sa začinskim biljem

Recept za palačinke sa sirom sa začinskim biljem

Pre svega, umutila sam jaja sa mlekom u blenderu.

Možete koristiti i mikser, ali obična metlica možda neće moći da se nosi sa grudvicama u ovom receptu.

Rendani sir na krupno rende.

Kopar se opere, osuši i isecka nožem.

Poslala sam na tijesto zajedno sa sirom i suncokretovim uljem.

Ponovo umutite - testo je spremno!

Pekla sam kao i obično - u zagrejanom tiganju nekoliko minuta sa obe strane.

Od sastojaka koje sam uzela dobila sam 8 komada. Probajte, zaista je ukusno!

Palačinke sa sirom sa začinskim biljem

Ove palačinke možete napraviti za doručak ili kao međuobrok. Ispadaju veoma ukusni i zadovoljavajući. Od vrućine od vrućine jednostavno ne skinite!

Nakon kuvanja dobićete 5 porcija
Vreme kuvanja: 30 minuta 30 minuta

sira, 150 grama
soli, 1 kašičica
šećera, 1 kašičica
prašak za pecivo, 1 kašičica
kopar, 1 grozd
mlijeko, 0,5 l
biljnog ulja, 2 kašike. l.
jaje, 2 kom
brašno, 1 st.

Način kuhanja

Hajde da pripremimo sve naše sastojke.

Jaja sa solju dobro umutiti mikserom.

Dodajte mlijeko i šećer. Mix.

Zelenje dobro operite, osušite papirnim ubrusima i sitno nasjeckajte. Sipati u testo.

Tvrdi sir narendajte na krupno rende. I takođe dodati u testo. Mix.

Zatim umiješajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Miješajte pjenjačom.

Posljednji korak je dodavanje biljnog ulja. Testo je spremno. Ne bi trebalo da bude veoma tečno.

Tiganj premažite uljem, sipajte malo tijesta, rasporedite po površini i pržite sa obje strane dok ne porumeni. Pre pečenja svake palačinke preporučujem da podmazate tepsiju.

Poslužite toplo, sa pavlakom. Prijatno!

Oni su to pripremili. Vidi šta se desilo

Palačinke vole svi, i odrasli i djeca, jednostavno se ispeku i onda jedu nevjerovatnom brzinom. Odmaknimo se od tradicionalnog recepta za pravljenje palačinki, što ne radimo prvi put - palačinke od tikvica već su se ispekle u Ukusnoj kuhinji. a danas će na našem stolu biti palačinke sa sirom sa začinskim biljem. Palačinke sa sirom su dobra opcija za obilan i ukusan doručak. Način na koji jedete ujutro će odrediti vaše raspoloženje za cijeli dan. Priuštite sebi dobro raspoloženje, kušajte ukusne i mirisne palačinke sa sirom sa začinskim biljem i pavlakom.

Da biste pripremili ukusne, zadovoljavajuće palačinke sa sirom, trebat će vam proizvodi:

pšenično brašno - 2 šolje

granulirani šećer - 3 kašičice

suncokretovo ulje - 2 supene kašike

jaja - 2 komada

tvrdi sir - 150 g

mala gomila kopra

Proces pravljenja palačinki sa sirom

1. Umutiti jaja sa šećerom i solju dok se potonja ne otopi.

2. Sipati toplo mleko, suncokretovo ulje, sve promešati.

Postepeno ćemo unositi prosijano brašno da nema grudvica.

Općenito, tijesto za palačinke je spremno, ali danas nemamo jednostavne palačinke, već palačinke od sira, tako da još uvijek trebate pripremiti sir i kopar.

3. Sir naribajte na sitno rende, sitno opran kopar iseckajte.

Dodajte ih u tijesto za palačinke.

Sve dobro izmešati, testo za palačinke sa rendanim sirom i koprom za pečenje palačinki sa sirom je spremno.

4. U dobro zagrejan tiganj sipajte biljno ulje i sipajte manji deo testa. Uhvatite ručicu tiganja, kružnim pokretima, ravnomjerno ga rasporedite po cijelom dnu tiganja. Važno: kako se sir ne bi zalijepio za površinu tiganja, prije sipanja tijesta mora se dobro zagrijati.

Nakon što ispržite palačinku dok ne porumeni sa jedne strane, okrenite je i pržite sa druge strane.

Ukusne, rumene, palačinke sa sirom su spremne,

mogu se poslužiti sa pavlakom.

U Delicious Kitchen možete kuhati:

Fotografija gotovih palačinki sa sirom

Sastojci
Kuvanje korak po korak
Video recept

Mnoge domaćice traže nove recepte za palačinke, jer su obične s mlijekom ponekad dosadne. Pomoći ću vam da napunite kulinarsku kolekciju recepata za palačinke. Predlažem da ispečem neobične palačinke sa sirom i doživite nevjerovatan novi okus. Ispadaju prilično zanimljivi, originalni i svečani, osim što imaju vrlo neobičan delikatan okus sira. Istovremeno, uprkos činjenici da se kuvaju sa sirom, mogu se poslužiti sa bilo kojim slatkim punilima: džemom, medom, kondenzovanim mlekom, džemom i, naravno, sa pavlakom.
Ovakav način kuhanja može se pripisati nizu palačinki sa pečenim proizvodima. Postoji nekoliko opcija za njihovu pripremu.

Prvo: u tepsiju se sipa malo testa i na njega se položi fil.
Drugo: prvo se fil stavlja u tepsiju, a zatim se sipa testom.
Treće: zdrobljeni proizvodi se odmah polažu u gotovo umiješeno tijesto.

Sve gore navedene opcije su dobre, ali svaka domaćica mora sama odlučiti koja joj najviše odgovara. Danas sam koristio prvu metodu. Pošto se u ovom slučaju količina nadjeva može samostalno podesiti za svaku palačinku.

Sadržaj kalorija na 100 g - 204 kcal.
Porcija - 20
Vrijeme kuhanja - 30 minuta

Sastojci:

Brašno - 250 g
Pavlaka - 50 g
Jaje - 1 kom.
Biljno ulje - 3 kašike.
Tvrdi sir - 200 g
Sol - prstohvat
Šećer - 3 kašike ili po ukusu
Voda za piće - 500 ml

Kuvanje palačinki sa sirom

1. U posudu odgovarajuće veličine sipajte brašno koje je poželjno prosijati kroz sito da se obogati kiseonikom. To će torti dati mekšu teksturu.

2. U brašno sipati biljno ulje. Možete ga zamijeniti bilo kojom masnoćom: maslinovim uljem, otopljenim puterom, otopljenom mašću ili majonezom. Ali nemojte stavljati masnoću, ne možete, inače će se palačinke zalijepiti za površinu tiganja.

3. U proizvode dodajte kiselu pavlaku i umutite jaje.

4. Stavite prstohvat soli, šećera i prelijte vodom za piće sobne temperature. Testo dobro izmiksajte blenderom do glatke teksture da ne ostane ni jedna grudvica. Ako nema blendera, a tijesto mijesite pjenjačom, onda se proizvodi moraju kombinirati na drugačiji način. Prvo sjedinite sve tečne sastojke, umesite ih dok ne postanu glatki, a zatim dodajte malo brašna i postepeno mesite testo do željene konzistencije.

5. Zameseno testo ostaviti da odstoji 30 minuta da brašno počne da pušta gluten. Tada će palačinke biti bolje pržene i mekše. U međuvremenu narendajte sir na srednje sitno rende.

6. Sad stavite šerpu na šporet i jako dobro zagrejte da se i dimi. Njegovo dobro zagrevanje neće dozvoliti da prva palačinka ispadne "grudvasta". Zatim podmažite površinu tepsije komadom svinjske masti i malo zagrijte. Kuflašom zahvatite tijesto i sipajte ga u tepsiju kružnim pokretima. Odmah, na tijesto, dok ne zahvati, rasporedite rendani sir, pa tek nakon toga stavite tepsiju na šporet.

7. Palačinku sa sirom pržite sa jedne strane oko 1,5-2 minuta, pa je okrenite i pržite ne više od minut, jer. palačinke na poleđini se peku 2 puta brže. Gotove nalistnike stavite na tanjir i poslužite. Inače, ako želite da ivice palačinki budu mekane, onda ih pokrijte poklopcem, a ako volite hrskave, ostavite ih kakve jesu.

Pogledajte i video recept kako da napravite palačinke sa sirom.

mlečne palačinke

palačinke od đumbira

Ražene palačinke na kondenzovanom mlijeku

Nastniki punjeni svježim sirom i šljivama

pivske palačinke

Palačinke sa mlekom i kajganom

Salo sa stomaka i butina će nestati za 3-5 dana ako pijete VanTuSlim svako jutro

Sva masnoća će napustiti tijelo ako pijete sirup od mangostina 2 puta dnevno

Minus 21 kg mesečno! Zapišite recept: za 1/2 kašike sode uzmite 1 stol. Eco Slim

Papilomi i bradavice će otpasti ako se Papillux doda u vodu

Titan Gel će se povećati za 5 cm, produžiti do sat vremena i zadovoljiti 100%

Prostatitis se liječi 1 kurs! Biljna zbirka Prostafor br. 1 u ZND

Bakin recept za alkoholizam. Averzija prema alkoholu nakon 2 dana.

Svi materijali na stranici tutknow.ru su informativne prirode, a ne savjetodavne. Prije samoliječenja - posavjetujte se sa svojim ljekarom!

Sva prava na informacije i tekstualne materijale objavljene na ovom izvoru pripadaju njihovim autorima i zaštićena su autorskim i srodnim pravima. Potpuno kopiranje materijala sa stranice je zabranjeno! Uz djelomično citiranje, hiperveza na tutknow.ru je obavezna i nije zatvorena iz indeksiranja.

Svi fotografski materijali koji pripadaju Tutknow.ru moraju biti popraćeni aktivnom hipervezom na našu web stranicu. Ostale fotografije su besplatne za korištenje.

RazgledniceReborn katalog razglednica za sve prilike
Ja sam fotografDodatak za objavljivanje fotografija u korisničkom dnevniku. Minimalni sistemski zahtevi: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 sa omogućenim JavaScriptom. Možda će ovo uspjeti
Tumačenje snovaSaznajte koja je tajna vašeg sna - vrijedi se pripremiti za nešto loše, ili, obrnuto, potrebno je da se san ostvari. Tumačenje svog sna sigurno ćete pronaći, jer baza podataka već sadrži 47
HITNO.NOVACNažalost, svašta se može dogoditi... A češće se, iz nekog razloga, uvijek dešava neočekivano... Jedinstveni jedinstveni obrazac za podnošenje zahtjeva za kredit svim bankama odjednom pomoći će vam da uštedite živce, vrijeme i novac!
5 prijateljaSpisak prijatelja sa opisom. Ova aplikacija vam omogućava da na svoj blog ili profil postavite blok koji sadrži unose o 5 vaših prijatelja. Sadržaj potpisa može biti bilo koji - od izjave ljubavi, do

3 biljke koje LEČE gotovo SVA akutna stanja Apsolutno pravi tretman jednostavnim narodnim str.

Kardigan za dječaka Forest Walk Kid Kardigan za dječaka Forest Walk Kid &nb.

Lila pulover

Pleteni kaput

Pletenje. ažur rub

Palačinke sa sirom sa začinskim biljem. Veoma jednostavan recept.

Recept za bujne mlečne palačinke bez kvasca

Odlučio sam ugoditi svojoj porodici na slobodan dan i dugo peći svoje omiljene palačinke sa sirom. Generalno, ne volim ih samo ja, već i cijela moja porodica. Ove palačinke se pripremaju brzo i jednostavno. Poslužite ih vruće - posebno su ukusne vruće! Plus, sa pavlakom! Sigurna sam da ćete ove palačinke peći mnogo puta.

Za pravljenje palačinki potrebni su nam brašno, jaja, mlijeko, tvrdi sir, prašak za pecivo, suncokretovo ulje, šećer i sol.

U činiju razbiti jaja, dodati šećer i so, dobro umutiti pjenjačom.

Zaliti sa malo zagrejanog mleka, dodati brašno i prašak za pecivo. Dobro promiješajte. Možete dodati i nasjeckani kopar, koji savršeno upotpunjuje ove palačinke. Narendajte tvrdi sir i dodajte ga u testo.

U tijesto sipajte suncokretovo ulje, promiješajte i ostavite da odstoji 15-20 minuta. Testo treba da bude poput guste pavlake, ali tečno.

Zagrijte tiganj, namažite ga uljem prije prve palačinke. Sipajte dio tijesta u sredinu tepsije i odmah zagladite površinu kašikom. Pržite dok se vrh palačinke ne stegne i na njoj nema mokrih mrlja.

Zatim okrenite palačinku i pržite sa druge strane.

Ispecite sve palačinke i složite ih na tanjir.

Poslužite sa pavlakom, začinskim biljem, svježim povrćem.

Prijatno!

Ako se u frižideru nalazi hrpa zelenila i barem komadić sira, obavezno ispecite palačinke od sira sa koprom i peršunom. Šareni, sa zelenim mrljama, samo traže da budu u tvojim ustima. A njihov miris je sasvim druga priča!

Zapravo, palačinke sa sirom i zelenilom su još jedna "lijenja" varijacija palačinki sa slaninom. Fil se dodaje direktno u testo, zatim se sve izmeša, pa možete peći palačinke u tiganju. Prikladna je apsolutno svaka vrsta sira, ne nužno skupa i elitna. Za zelje preporučujem kopar i malo peršina, iako možete i bez toga, neće ispasti ništa manje ukusno. A možete probati i skuhati palačinke s lukom i sirom - i nije prikladan samo zeleni luk, već i običan luk, međutim, prvo ga morate pirjati dok ne omekša i tek onda dodati u tijesto.

Sastojci

kokošja jaja 2 kom.
šećera 1 kašičica
soli 0,5 tsp
mleko 300 ml
pšeničnog brašna 1 šolja
prašak za pecivo 1 kašičica
biljno ulje 2 kašike. l.
tvrdi sir 150 g
kopar i peršun 0,5 veza.

Kako kuvati palačinke sa začinskim biljem i sirom

U zgodnoj posudi za mućenje sjedinim jaja sa šećerom i solju. Mutite mikserom do pjene - oko 2-3 minute na maloj brzini.
Zagrevam mleko u mikrotalasnoj (30 sekundi na maksimalnoj snazi). Zatim u smesu od jaja sipam toplo, ali ne prevruće mleko. Mutite još nekoliko sekundi na maloj brzini miksera.
Prosejem 1 šolju brašna (čaša od 250 ml) i pomešam sa praškom za pecivo. Zatim postepeno dodavati suve sastojke u tečne, mutiti mikserom 10-15 sekundi.
Sir samljem na krupno rende, kopar i peršun sitno iseckam nožem. U tijesto za palačinke dodam sir i začinsko bilje i miješam kašikom.
Na kraju ulijem biljno ulje (rafinisano) i sve umutim mikserom poslednji put. Ispast će tijesto, prošarano sirom i začinskim biljem.
Tepsiju dobro zagrejem, namažem biljnim uljem (možete podmazati i komadom slanine) i sipam testo, nešto manje od kutlače. Raspoređujem kružnim pokretima po vazduhu - testo se odmah hvata u kontaktu sa vrelom tiganjem, a sir se postepeno topi. Miris u kuhinji je neverovatan!
Nakon 30-ak sekundi, kada palačinka porumeni, okrećem je na drugu stranu - možete na vazduh ili drvenom lopaticom. Pecite još 10 sekundi dok ne porumeni.
Ispada takva ljepota - zelene palačinke sa sirom. Da budu još mekše, namažem ih puterom.
Zatim ga umotam u tubu i radije poslužim za stol dok su palačinke sa začinskim biljem i sirom još vruće.

Napomenu

Palačinke se mogu poslužiti zasebno ili sa filom. Na primjer, prikladna je pasta od skute i bijelog luka - svježi sir, narendan kroz sito, s kiselim vrhnjem, bijelim lukom i solju. Kombinacija "palačinke s crvenom ribom" ili "palačinke s kavijarom" također će biti ukusna.

„Palačinke su kulinarski proizvod od tečnog tijesta,
sipati u zagrejani tiganj. Imaju okrugli oblik.
Palačinke se poslužuju uz različita predjela, a tanke palačinke
ponekad sa nadjevom koji je umotan u njih"
Sa interneta

I rečeno je nešto tačno, razumljivo i razumljivo, ali nekako ne tako, bez duše. Da li je zaista potrebno pričati o takvim palačinkama? O njima je potrebno pisati pjesme, komponovati ode u čast najruskog od svih ruskih jela, koje smo naslijedili od predaka i koje se još uvijek želi i voli u svakoj porodici. Kako preneti rečima, da osetite kako su dobre - vruće, rumene, sa kapljicama ulja koje se topi, greju, kao sunce, sve okolo jednim pogledom. Uzimaš u ruku ovo slasno sunce, i tvoje srce postaje tako radosno od njegove topline, od iščekivanja izuzetnog užitka jedenja palačinki, ovog pravog sakramenta, razumljivog samo ruskoj duši.

Ne, ne možete samo sjesti i jesti palačinke, svakako ih morate kušati: sa pavlakom, džem, med, a možete i sa kavijarom ili slanom ribom, sa raznim nadjevima, koji se ne mogu izbrojati. Svaka - i slana i slatka biće na mestu, sve je ukusno sa palačinkama. Vjerovatno svaki narod ima isto posebno jelo, ali palačinke s pravom pripadaju samo nama. I iako se u Rusiji peku više od deset vekova, još uvek im nije dosta. Danas ćemo to raditi sa makom, a sutra, na primjer, sa sirom.

Vještice sa sirom, koji ispadnu zlatni, sa hrskavim rubovima i gnjecavim nadjevom od sira, iznenađujuće su ukusno jelo. Palačinke sa sirom dobre su same po sebi, čak ne zahtijevaju dodatne umake i dodatke, ali po želji možete ih preliti kiselim vrhnjem ili puterom. U tijesto dodajte sir - dobijete palačinke sa slaninom, umotajte sir u gotovu palačinku - evo palačinke sa sirom, a ako dodate nešto u sam sir, na primjer, bijeli luk, luk, šampinjone, ribu, kavijar ili zelje , zatim jelo novo na stolu. Probajte i uvjerite se sami, a već, "gdje su palačinke, tu smo i mi", kako kažu, a mi rado pomažemo.

Tanke palačinke sa mlekom i sirom

Sastojci:
2.5 stack. brašno,
3 stack. mlijeko,
200 g tvrdog sira,
5 jaja
100 g šećera
½ tsp sol.

kuhanje:
Odvojite žumanca od belanaca. Žumanca, brašno i narendani sir izmiksajte na sitno rende. Posebno umutite bjelanca sa solju u čvrst snijeg i pažljivo umiješajte bjelanjke u smjesu za palačinke. Pecite kao obične palačinke u podmazanom plehu.

Palačinke sa kvascem sa sirom

Sastojci:
2 stack brašno,
500 ml tople vode
2-3 jaja
1 tsp suvi kvasac,
2 tbsp sahara,
½ tsp sol,
¼ stack. biljno ulje,
300 g sira
kumin - po želji.

kuhanje:
U toploj vodi razmutite kvasac. Izmiksajte jaja sa solju i šećerom. Dodajte malo brašna. U tijesto dodajte brašno u malim porcijama, svaki put dobro mijesite da se ne stvore grudvice. Gotovo tijesto ostavite 30 minuta. Zatim dodajte biljno ulje i ponovo dobro promiješajte. Pripremite sir: narendajte ga i dodajte mu šaku kima. Sada počnite da pečete palačinke.
Opcija broj 1 . Sipajte smesu u tiganj i odmah pospite sirom. Kada je palačinka pečena sa jedne strane, okrenite i pecite sirom stranom nadole.
Opcija broj 2. Sipajte smesu u tepsiju i pecite palačinku sa jedne strane, a zatim preokrenite i pospite sirom. Pričekajte neko vrijeme dok poleđina palačinke ne porumeni i sir se malo otopi. Zatim preklopite palačinku na pola, unutra sir.

Palačinke sa sirom sa sosom od luka

Sastojci:
2 stack brašno,
500 ml mlijeka
5 jaja
4 sijalice
150 g tvrdog sira,
1,5 tbsp sahara,
½ tsp soda,
½ tsp sol.

kuhanje:
Jaja izmiksajte sa solju i šećerom, dodajte 100 ml mlijeka i postepeno umiješajte brašno, dovodeći smjesu do konzistencije kisele pavlake. U testo izrendati sir, dodati sodu, brašno i preostalo mleko. Zamesite tanko testo za palačinke. U tiganju na biljnom ulju popržite kašiku nasjeckanog crnog luka i prelijte ga tijestom. I tako ponovo ispecite svo tijesto.

Palačinke sa sirom sa sosom od pečuraka

Sastojci:
za palačinke:
2 stack brašno,
1 stack mlijeko,
2 stack voda,
2 jaja,
sol - po ukusu.
za pečenje:
tvrdi sir, šampinjoni, zeleni luk - količina po želji.

kuhanje:
Zamesite testo za palačinke. Pečurke narežite na sitno i pržite na biljnom ulju, zeleni luk nasjeckajte, sir naribajte na sitno rende. U podmazan pleh rasporedite malo zelenog luka, sira i prženih šampinjona, prelijte tijestom za palačinke i pržite kao i obično sa obje strane.

Koverte za palačinke sa sirom

Sastojci:
2 stack brašno,
200 g tvrdog sira,
3 jaja,
1 stack mlijeko,
1 stack voda,
1 tbsp sahara,
sol - po ukusu.

kuhanje:
Umutiti jaja, pomešati ih sa vodom i toplim mlekom. Dodati prosejano brašno, šećer, so i dobro umutiti. Pecite palačinke sa obe strane u zagrejanom tiganju, podmazanom uljem. Sir narendajte na krupno rende. U sredinu svake palačinke stavite malo sira i umotajte palačinku kovertom. Ispecite koverte za palačinke na puteru. Zatim ih stavite na pleh i stavite u rernu na 15-20 minuta.

Pirinčane palačinke sa sirom, pečene

Sastojci:
3 stack. pšenično brašno
2 stack rižino brašno,
1 litar mlijeka
200 g guste pavlake
3 jaja,
30 g suvog kvasca
150 g putera,
200 g parmezana,
3 žlice sahara,
1 tsp sol.

kuhanje:
Rastvorite kvasac u 500 ml mlijeka, dodajte pšenično brašno, stavite na toplo mjesto 2-3 sata. Kada je testo naraslo dodati žumanca, 100 g otopljenog putera, šećer, so i pirinčano brašno. Promešajte i razblažite preostalim mlekom do željene gustine, pa dodajte belanca i pavlaku umućenu u gustu penu, sve lagano promešajte i ostavite da odstoji na toplom mestu. Sir narendajte na sitno rende. Ispecite palačinke na puteru, posute rendanim sirom. Gotove palačinke savijte u kalup, svaku palačinku pospite sirom i namažite komadićem putera. Kalup stavite u zagrejanu rernu na 5-10 minuta da se sir otopi.

Koverte za palačinke sa sirom i pečurkama

Sastojci:
Za test:
280 g brašna
500 ml mlijeka
3 jaja,
3 žlice biljno ulje,
1 tbsp sahara,
1 tsp sol.
Za punjenje:
300 g šampinjona,
200 g sira
2-3 kisela krastavca (po želji)
1-2 sijalice
sjeckano začinsko bilje, sol, biber - po ukusu.

kuhanje:
U činiju razbiti jaja, dodati šećer, so i umutiti pjenjačom ili viljuškom. Sipajte malo mleka (oko 200 ml) u jaja i ponovo izmiksajte. Zatim dodajte brašno i miješajte dok ne dobijete tijesto bez grudvica, konzistencije je kao gusta pavlaka. Ulijte ostatak mlijeka i ponovo miješajte da dobijete tečno tijesto koje lako teče. Dodajte 1-2 kašike. biljnog ulja, promešati i ostaviti da odstoji 15 minuta. Napravite tanke palačinke. Za fil pečurke operite, osušite i iseckajte na ploške, a luk sitno iseckajte. U zagrejanom tiganju sa biljnim uljem propržiti luk dok ne omekša, dodati pečurke i pržiti dok ne omekša, povremeno mešajući. Posolite, pobiberite, pospite seckanim začinskim biljem. Sir narendajte, kisele krastavce narežite na kriške. U sredinu svake palačinke stavite po 1 kašiku. preljeva, nekoliko komada kiselog krastavca i gusto posuti rendanim sirom. Palačinke presavijte u koverte i pržite na puteru dok ne porumene.

Palačinke sa sirom i jajetom (ideja za doručak)

Sastojci:
testo za palačinke.
Fil za 1 palačinku:
1 jaje
30-50 g tvrdog rendanog sira.

kuhanje:
Narendajte sir. Dio tijesta za palačinke sipajte u zagrijani tiganj i nakon što ispecite palačinku s jedne strane, okrenite je. U sredinu palačinke odmah razbijte sirovo jaje i pospite ga sirom. Palačinku odmah savijte u kovertu, držite u tiganju 30 sekundi i odmah poslužite. Vrući tiganj i vruća palačinka brzo će stvrdnuti jaje i otopiti sir. Unutar palačinke dobijate veoma ukusan fil od sira i jaja.

Palačinke sa sirom i lukom, pržene u prezlama

Sastojci:
za palačinke:
1 stack mlijeko,
3 jaja,
2 kašike šećera
prstohvat soli
brašno
malo biljnog ulja.
Za punjenje:
200 g tvrdog sira,
2 sijalice
2 jaja,
5 tbsp mrvice hljeba.

kuhanje:
Crni luk sitno nasjeckajte i pržite ga u tiganju sa biljnim uljem dok ne porumeni (10 minuta). Zatim luk prebacite u činiju i ostavite da se ohladi. Ispecite palačinke, svaku palačinku stavite na dasku za rezanje i odrežite rubove da napravite kvadrat (ne bacajte ostatke palačinke, sitno ih nasjeckajte). Narendajte sir. Polovinu pomiješajte sa ohlađenim lukom i sjeckanim komadićima palačinki. Preostali sir pomiješajte sa prezlama. Na sredinu svakog kvadrata za palačinke stavite malo fila i uvijte palačinku u tubu. U posebnoj posudi umutiti dva jaja, umočiti u njih punjene palačinke, a zatim uvaljati u mešavinu prezla i sira. U tiganju zagrijte puter i u njemu na laganoj vatri pržite punjene palačinke sa svih strana dok ne porumene.

Holandske palačinke sa sirom

Sastojci:
200 g brašna
200 ml mlijeka
300 ml prirodne ili instant kafe,
150-200 g tvrdog sira,
1 jaje
sol - po ukusu.

kuhanje:
Prosejati brašno, dodati jaje i dobro izmešati. Postepeno dodajte mleko i kafu i umutite. Zagrejte tiganj, premažite uljem i sipajte smesu. Kada se palačinka isprži sa jedne strane, okrenite je i na jednu polovinu palačinke stavite tanke kriške sira. Pokrijte palačinku drugom polovinom i malo pržite sa jedne, pa sa druge strane.

Palačinke sa sirom i jabukom

Sastojci:
500 g brašna
1 stack mlijeko,
2 jaja,
4 jabuke
2 tbsp sok od limuna
2 tbsp dušo,
150-200 g mekog sira,
1 tbsp biljno ulje,
šećer u prahu, cimet - po ukusu.

kuhanje:
Prosejati brašno i dodati mu mleko, jaja, prstohvat šećera i soli. Mešajte dok ne postane glatko i stavite gotovo u frižider na 10 minuta. Jabuke ogulite, isecite na 4 dela, uklonite jezgru i narežite na tanke trakice. Pomiješajte limunov sok, med, cimet i dobivenim umakom prelijte sjeckane jabuke. U tiganju zagrejte ulje i ispecite palačinke. Gotove palačinke gusto premažite mekim sirom, na polovinu svake palačinke stavite slamke jabuka, prekrijte drugom polovinom i pospite šećerom u prahu.

Palačinke sa topljenim sirom "Pikant"

Sastojci:
za palačinke:
6 stack brašno,
500 ml ryazhenka,
2 jaja,
1 tbsp sahara,
2 tsp soda.
Za punjenje:
3 topljena sira
2 tbsp zelenilo,
3 čena belog luka,
majoneza.

kuhanje:
Od navedenih sastojaka napravite tijesto za palačinke i napravite tanke palačinke. Narendajte topljeni sir na krupno rende, dodajte zelje, beli luk propušten kroz presu i ovu smesu začinite majonezom. Na ivicu gotovih palačinki premažite malo smjese sira i svaku palačinku preklopite u kovertu. Prije serviranja, palačinke sa nadjevom od sira mogu se malo zagrijati.

B palačinke sa sirom

Sastojci:
1 stack brašno,
1.5 stack. mlijeko,
2 jaja,
300 g sira,
4 žlice kajmak
1 luk
mljeveni crni biber - po ukusu,
nekoliko grančica origana

kuhanje:
Pomešati brašno, žumanca, prstohvat soli, mleko. Posebno umutite bjelanjke dok ne postanu pjenasti i lagano umiješajte u smjesu. U tiganju zagrejte ulje i ispecite tanke palačinke. Crni luk sitno nasjeckajte, listove origana operite, osušite i narežite na sitno. Sir narendajte na rende, pomešajte sa pavlakom ili prirodnim jogurtom, a zatim povežite sa lukom i origanom, začinite po ukusu solju i biberom. Ovom masom namažite tople palačinke, savijte ih u trouglove i poslužite.

Palačinke rolnice sa sirom, škampima i koprom

Sastojci:
4 žlice brašno,
4 žlice skrob,
500 mlijeka
4 jaja,
1-2 kašike sahara,
2 tbsp biljno ulje,
200-250 g krem sira,
150-200 g kuvanih oguljenih škampa,
1-2 čena belog luka,
1 veza kopra,
prstohvat soli.

kuhanje:
Za tijesto pomiješajte brašno, škrob, šećer i sol. Umutiti jaja i umešati u smesu. Zatim, uz stalno mešanje, postepeno dolivati toplo mleko. Ulijte biljno ulje i ponovo dobro promiješajte. Ostavite testo da odstoji 30 minuta. Ispecite tanke palačinke. Za fil pomešati meki krem sir sa sitno seckanim škampima, koprom i belim lukom. Dobivenom smjesom namažite svaku palačinku i razvaljajte u čvrste cijevi.

Predjelo za palačinke sa sirom i lososom

Sastojci:
2 stack brašno,
2 stack mlijeko,
3 jaja,
½ tsp skrob,
2 tbsp biljno ulje,
200 g slabo slanog lososa,
200 g krem sira,
1 veza zelenog luka
prstohvat sode
sol.

kuhanje:
U činiji pomiješajte jaje i pola čaše mlijeka. Dodajte brašno, škrob, sodu i sol.
U ovu smesu sipajte preostalo mleko, dobro utrljajte testo. Dodajte biljno ulje i dobro promiješajte. Ispecite tanke palačinke. Gotovu palačinku premažite tankim slojem krem sira, pospite nasjeckanim zelenim lukom. Na sir stavite tanke kriške slane crvene ribe. Rolat urolajte, oštrim nožem isecite na rolnice, svaki učvrstite čačkalicom i stavite na tanjir. Ukrasite svježim zelenim lukom.

Dobar tek i nove priče o palačinkama!

Larisa Shuftaykina

Kako kuhati palačinke sa sirom i začinskim biljem - potpuni opis pripreme, tako da jelo ispadne vrlo ukusno i originalno.

Fotografija palačinki sa sirom i začinskim biljem

Zaista volim ove palačinke. Tijesto se može pripremiti uveče, a palačinke ispeći ujutro, a ukusan doručak je gotov za 15 minuta.

Sastojci za palačinke sa sirom i zelenilom

Jaja - 2 kom.;
Šećer - 1 kašičica
Sol - 0,5 kašičice
Mlijeko - 1,5 šolje
Brašno - 1 šolja
Biljno ulje - 2 kašike. l
sir - 150 gr
Kopar, peršun, zeleni luk - šta god želite.

Kako kuhati palačinke sa sirom i začinskim biljem, recept sa fotografijom

U posudi pomešati brašno, so, šećer. Ulijte toplo mlijeko, dodajte jaja i umutite tijesto pjenjačom da nema grudvica. Izrežite zelje, naribajte sir na sitno rende. U tijesto dodajte zelje, sir i biljno ulje. Testo je spremno.
Ispecite palačinke u tiganju sa obe strane. Okrenite palačinke tek nakon što je dno dobro ispečeno. Poslužite palačinke tople sa pavlakom.

Palačinke od sira sa začinskim biljem - korak po korak recept sa fotografijama kuhanja

Malo je sastojaka za palačinke sa sirom, a pripremaju se prilično brzo, tako da se vrijeme i financije neće smanjiti, ali će se pokazati da iznenadite rođake i prijatelje neobičnim ukusom.

Značajke kuhanja palačinki sa sirom sa začinskim biljem možete pronaći u receptu s korak po korak akcijama i fotografijama.

Pšenično brašno
(1 st.)
Mlijeko
(1,5 st.)
tvrdi sir
(150 g)
Jaje
(2 kom.)
Granulirani šećer
(1 kašičica)
Biljno ulje
(1 supena kašika)
Peršun
(1 hrpa)
Bijeli luk
(1 klinčić)
Maslac
(50 g)
so za hranu
(1 kašičica)

Na samom početku sir sitno narendamo. Da biste to učinili, možete koristiti običnu kuhinjsku rešetku ili samo veliki nož.

Zeleni možete odabrati prema vlastitom nahođenju. Isperemo ga pod mlazom vode i sitno nasjeckamo nožem. Peršun se mora sitno nasjeckati radi ravnomjernije raspodjele po filu.

Prosejati pšenično brašno kroz sito.

Bijeli luk se ljušti i melje pomoću posebne opreme za bijeli luk. Rezultat bi trebao biti fina kaša od bijelog luka.

Posolite i pošećerite jaja po ukusu. Umutiti mikserom ili blenderom. Glavna stvar je da postoji bujna pjena.

U smjesu od jaja dodajte toplo mlijeko.

U posebnoj posudi pomešati prašak za pecivo sa pšeničnim brašnom, pa postepeno dodavati smesu od jaja sa mlekom. Dobivenu masu umutiti dok se ne dobije homogena konzistencija.

U tijesto dodajte masu od putera i sira sa začinskim biljem i bijelim lukom.

Sve sastojke dobro promešati da se svi sastojci ravnomerno rasporede.

Tepsiju namažemo uljem i stavimo na šporet da se unapred zagreje. Kada se tepsija zagrije, počnite sa pečenjem. Ulje treba koristiti samo jednom, kada je tiganj vruća.

Svaka palačinka, nakon što se izvadi iz tiganja, malo se namaže maslacem. Odlično se slaže sa ukusima sira.

Palačinke sa sirom sa zelenilom su veoma zasitne, pa se preporučuje da ih poslužite za doručak u kombinaciji sa toplim napitkom.

Palačinke sa sirom sa začinskim biljem

Posebno nježne palačinke Palačinke od kreme u rupi

Tanke palačinke „Velvet“ palačinke sa mlijekom Tanke mliječne palačinke Posebno nježne palačinke

Tanke mlečne palačinke Palačinke Klasične palačinke sa mlekom Baršunaste palačinke sa mlekom

Palačinke s mlijekom: tradicionalni recept Tanke palačinke Palačinke od somota sa mlijekom Posebno nježne palačinke

Palačinke (Američke palačinke) Brisol sa kobasicom i sirom Pide sa sirom i jajetom

“Smart” cake Palačinke (američke palačinke) Popover buns Mannik

Kroketi od sira Rendana pita-tepsija. Pica u tiganju za 10 minuta. Cheese cakes

Sva prava na materijale koji se nalaze na web stranici www.RussianFood.com. zaštićeno u skladu sa važećim zakonom. Za bilo kakvu upotrebu materijala stranice potrebna je hiperveza na www.RussianFood.com.

Administracija sajta ne snosi odgovornost za rezultat primene datih kulinarskih recepata, načine njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinak resursa na koje se postavljaju hiperlinkovi, kao i za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na web stranici www.RussianFood.com

Palačinke sa sirom sa začinskim biljem

Ako volite sir u bilo kom obliku, onda svakako obratite pažnju na recept za pravljenje palačinki od sira sa začinskim biljem. Jednostavno su ukusni kao doručak ili praznična užina.

Sir 150 grama
Mlijeko 300 ml
Jaje 2 komada
Brasno 200-250 grama
Kopar 2-3 Art. kašike
Sol 1 prstohvat
prašak za pecivo 1 prstohvat
Šećer 1 prstohvat
Biljno ulje 2-3 kašike. kašike

3. Sir narendajte na sitno ili srednje rende. Ako je sir slan, možda nećete morati da solite testo.

Palačinke sa sirom sa začinskim biljem

Jeste li ikada pravili palačinke sa sirom? Ako ne, onda propuštate! Nije samo ukusno - ukusno je! Tako da svakako vredi pokušati.

A ako dodate zelje, rezultat će biti još zanimljiviji.

Ja sam uzela kopar, a možete u tijesto dodati peršun, cilantro, svježi bosiljak itd.

Inače, ako želite, u testu ima mesta za beli luk! Može se koristiti i granulirano i ekstrudirano kroz presu. Izbor je samo vaš!

Sastojci za palačinke sa sirom sa začinskim biljem

Recept za palačinke sa sirom sa začinskim biljem

Pre svega, umutila sam jaja sa mlekom u blenderu.

Možete koristiti i mikser, ali obična metlica možda neće moći da se nosi sa grudvicama u ovom receptu.

Rendani sir na krupno rende.

Kopar se opere, osuši i isecka nožem.

Poslala sam na tijesto zajedno sa sirom i suncokretovim uljem.

Ponovo umutite - testo je spremno!

Pekla sam kao i obično - u zagrejanom tiganju nekoliko minuta sa obe strane.

Od sastojaka koje sam uzela dobila sam 8 komada. Probajte, zaista je ukusno!

Palačinke sa sirom sa začinskim biljem

Ove palačinke možete napraviti za doručak ili kao međuobrok. Ispadaju veoma ukusni i zadovoljavajući. Od vrućine od vrućine jednostavno ne skinite!

Nakon kuvanja dobićete 5 porcija
Vreme kuvanja: 30 minuta 30 minuta

sira, 150 grama
soli, 1 kašičica
šećera, 1 kašičica
prašak za pecivo, 1 kašičica
kopar, 1 grozd
mlijeko, 0,5 l
biljnog ulja, 2 kašike. l.
jaje, 2 kom
brašno, 1 st.

Način kuhanja

Hajde da pripremimo sve naše sastojke.

Jaja sa solju dobro umutiti mikserom.

Dodajte mlijeko i šećer. Mix.

Zelenje dobro operite, osušite papirnim ubrusima i sitno nasjeckajte. Sipati u testo.

Tvrdi sir narendajte na krupno rende. I takođe dodati u testo. Mix.

Zatim umiješajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Miješajte pjenjačom.

Posljednji korak je dodavanje biljnog ulja. Testo je spremno. Ne bi trebalo da bude veoma tečno.

Tiganj premažite uljem, sipajte malo tijesta, rasporedite po površini i pržite sa obje strane dok ne porumeni. Pre pečenja svake palačinke preporučujem da podmazate tepsiju.

Poslužite toplo, sa pavlakom. Prijatno!

Oni su to pripremili. Vidi šta se desilo

Kako bismo poboljšali korisničko iskustvo, naša web stranica koristi kolačiće. Ako se slažete sa ovim, kliknite na dugme "OK". U suprotnom, napustite stranicu.

Kako kuhati palačinke sa sirom sa svježim začinskim biljem (vrlo jednostavan recept korak po korak):

Testo možete pripremiti i na drugi način - na vodi ili na mleku. Zaista volim da kuvam palačinke sa kremom na kefiru, pa sam ovaj recept uzeo kao osnovu. Palačinke su tanke, mekane, sa mnogo rupica. A sir i začinsko bilje čine ih još ukusnijima i mirisnijima. Zbog dodavanja biljnog ulja, savršeno se odmiču od posude kada se preokrenu. Ali ipak je bolje koristiti neprijanjajuće posuđe za pečenje. Inače, savjetujem vam da odaberete jednostavniji sir, ali ne "ruski". Kada se zagreje, njegov ukus postaje manje izražen. Kuvala sam sa "holandskim", ispalo je veoma ukusno i mirisno. Sir krupno izrendati.

Operite i osušite svježe bilje. Sitno nasjeckajte. Pekla sam palačinke sa koprom. Takođe ispada neuporedivo sa zelenim lukom. Ako volite peršun, slobodno ga stavite u testo. Po želji možete uzeti nekoliko vrsta zelenila.

Napravila sam testo za palačinke na kefiru. Ali možete koristiti i drugi fermentirani mliječni proizvod srednje gustine - prirodni jogurt ili domaći jogurt. Poželjno je da bude malo topao. Tako ćete brže otopiti šećer i sol. Sipajte kefir u dublju činiju. Umutite jaja.

Dodajte kašičicu šećera. Malo će prigušiti kiselkasti ukus kefira.

Palačinke sa sirom sa začinskim biljem

Volite palačinke i već ste probali mnogo tradicionalnih recepata? Zašto onda ne biste počeli eksperimentirati s različitim suplementima! Na primjer, isprobajte win-win opciju - palačinke sa sirom sa začinskim biljem. Veoma jednostavan recept. Zapravo, zamijesimo uobičajeno tijesto za palačinke u koje se dodaje dobar dio naribanog sira i nasjeckanog zelenila. To je sve. Palačinke su neverovatno ukusne! Delikatna, baršunasta, ukusno šarena, jedinstvenog ukusa i arome sira i začinskog bilja. Poželiš da progutaš par vrućih!

mlijeko (sadržaj masti ne više od 2,5%) - 500 ml,
jaja - 2 kom.,
tvrdi / polutvrdi sir (imam "holandski") - 150 g,
set zelenila (peršun, kopar) - 1 veza na 100 g,
sol - 1 kašičica,
brašno - 200 g (puna čaša od 300 ml),
šećer - 1 kašičica,
prašak za pecivo - 1 kašičica,
biljno ulje - 30 ml.

Kako skuvati palačinke sa sirom sa začinskim biljem

Počinjemo sa tijestom za palačinke. U dublju činiju razbijte par jaja. Tu dodajemo mleko. Bolje je uzeti mleko koje nije najmasnije, jer će se u testo dodati još sira i putera - daće mu i "žiriki".

Zatim posolite tijesto, dodajte šećer i prašak za pecivo. Prosijamo brašno. Mesite testo dok nema grudvica. Sada se tijesto i dalje čini vodenastim, ali, vjerujte, sve će se promijeniti kada tu dodamo sir i zelje.

Sir utrljamo na krupno rende. Zelenje operemo, osušimo i iseckamo. Uzeo sam samo kopar i peršun, ali po želji ovaj "zeleni" set možete upotpuniti po svom ukusu dodavanjem, recimo, luka i/ili bosiljka.

Sada šaljemo sir i začinsko bilje u zdjelu s tijestom.

A tu je i biljno ulje.

Još jednom premesiti masu i naše šareno sirno-zeleno testo za palačinke je spremno. Što se tiče konzistentnosti testa. Ako vam se čini da je tijesto postalo vodenasto, nemojte žuriti s dodavanjem brašna. Pokušajte ispeći jednu palačinku. Testo se odlično lepi! Palačinke se lako okreću lopaticom. Ako palačinke i dalje ne izlaze, dodajte još jednu šaku brašna. I zapamtite, što je tijesto gušće, teže će se širiti po dnu tepsije, a palačinke će ispasti deblje.

Zagrejamo tiganj. Podmažite dno i stranice oko centimetar biljnim uljem, samo jednom, to više nećete morati raditi - palačinke se uopće ne lijepe prilikom prženja. Sipajte deo testa u tepsiju. Nagnite tepsiju u različitim smjerovima, pustite da se tijesto raširi i „legne“ na dno što je ravnomjernije moguće.

Pržite palačinke sa obe strane do zlatno smeđe boje, kao obične palačinke.

Spremni! Poslužujemo palačinke sa sirom sa bilo kojim dodacima po ukusu: sa pavlakom, majonez-sosom od belog luka ili samo sa slatkim čajem. Prijatno!

Palačinke sa sirom sa začinskim biljem

Mlijeko - 1,5 žlice
Jaje - 2 kom
Brašno - 1 kašika
Sir - 150 gr
Sol - 1 kašičica
Šećer - 1 kašičica
Prašak za pecivo - 1 kašičica
Biljno ulje - 2 kašike.
Kopar - po ukusu

Recept: Palačinke od sira sa zelenilom, kako brzo i ukusno kuvati kod kuće

Palačinke sa začinskim biljem i sirom

Kako kuvati palačinke sa začinskim biljem i sirom

Nesvakidašnje palačinke sa sirom i začinskim biljem - šarene, sa zanimljivom zelenom mrljicom, viđene u kulinarskoj grupi VK, mame da isprobate njihov recept što prije! Što sam i uradio.

Izgledaju veoma ukusno! Već sam kuvala palačinke sa zelenilom, ali me zanima kakvog su ukusa palačinke sa zelenilom?

Sastojci za palačinke sa sirom i začinskim biljem:

Jaja - 2 kom.;
Šećer - 1 kašičica;
Sol - 1 kašičica;
Mlijeko - 1,5 šolje;
Brašno - 1 šolja;
Prašak za pecivo - 1 kašičica;
Biljno ulje - 1-2 kašike;
Tvrdi sir - 50-100 g;
Kopar, peršun, zeleni luk - šta god volite!

Potreban vam je i komad slanine za podmazivanje tepsije.

Kako napraviti palačinke sa sirom i koprom:

Recept je veoma sličan našim omiljenim palačinkama sa mlekom. samo uz dodatak rendanog sira i začinskog bilja.

Umutiti jaja sa šećerom i solju do pjenaste pjene - 2-3 minute mikserom na maloj brzini.

Ulijte toplo mleko, promešajte kašikom.

Brašno pomešati sa praškom za pecivo i prosijati u činiju, umutiti mikserom 10-15 sekundi.

Tri sira u testo na sitno rende, izmešati. Vjerovatno sam naribala malo sira - 50 grama, jer se gotovo nije osjetio u gotovim palačinkama - pa može više (u originalnom receptu - 150 g).

Čisto, malo osušeno zelje sitno nasjeckajte i dodajte u tijesto. Najviše volim kopar, dobar je i svježi mirisni peršun - dodala sam ga u palačinke. I napravila sam još nekoliko eksperimentalnih sa dodatkom zelenog luka.

Nakon umiješanja tijesta sa začinskim biljem, ulijte 1-2 kašike biljnog ulja (jednom kašikom palačinke su nevoljno vađene iz tiganja, pa sam dodala drugu).

Ponovo umutite tijesto mikserom i možete peći palačinke!

Čistu i suvu tavu dobro zagrejemo, namažemo je komadom slanine ili polovicom luka, umočimo u biljno ulje, pa kuvalom sipamo testo u vreli tiganj. Protresite tepsiju, rasporedite tijesto u tankom ravnom sloju - ako je tava dovoljno vruća, rubovi palačinke odmah počinju da postaju otvoreni od rupa.

Kada počnu da rumene, okrenite palačinku širokom lopaticom na drugu stranu.

Gotove palačinke izlažu se na posudu. Postat će nježnije i ukusnije ako se svaki namaže maslacem.

Palačinke sa sirom i začinskim biljem možete poslužiti u obliku koverti ili ovih ukusnih tubica.

Cijevi radimo ovako: palačinku možete namazati kiselom pavlakom, sirno-češnjakom ili istresti naribanim sirom, presavijati na pola i umotati lulom.

Dobili smo originalne, ukusne, ljetne palačinke!

Recept za bujne mlečne palačinke bez kvasca