Palačinka tikvice. Proizvodi od povrća bez jaja

Korak po korak recepti kuvanje ukusnih i zdravih fritula od tikve bez brašna sa povrćem, svježim sirom, sirom

2017-12-17 Natalia Danchishak

Ocjena
recept

8755

Vrijeme
(min)

porcije
(ljudi)

U 100 grama gotov obrok

2 gr.

6 gr.

ugljikohidrati

4 gr.

81 kcal.

Opcija 1: Klasični recept za fritule od tikvica bez brašna

Ova opcija je pogodna za ljude koji vode zdrav način života ili samo paze na svoju figuru. Čak i domaćica početnika će se nositi s kuhanjem. Umjesto brašna možete koristiti krompir ili kukuruzni skrob, zobene pahuljice, laneno seme. Za pripremu klasičnih fritula od tikvica potreban vam je minimum proizvoda.

Sastojci:

  • 500 g mladih tikvica;
  • 1 jaje;
  • 30 g biljnog ulja;
  • so, biber po ukusu.

Korak po korak recept za popečke od tikvica bez brašna

Mlade tikvice operite i ogulite. Oguljeno povrće samljeti na rende na krupnije komade i iscijediti gazom da se oslobodi viška tečnosti. Tako se prilikom prženja smjesa od tikve neće širiti po tiganju.

U čistoj posudi umutite jaje, dodajte ocijeđene tikvice, posolite, pobiberite, sve dobro izmiješajte.

Zagrejte tiganj sa biljnim uljem. Masu od tikvica rasporedimo kašikom na zagrejanu tavu, oblikujemo okrugle palačinke i pržimo sa obe strane dok ne porumene.

Gotove palačinke stavite na papirni ubrus da uklonite višak ulja. Poslužite sa svježim začinskim biljem, pavlakom ili sosom. Možete dodati naribanu svježu šargarepu, koja će dati poseban ukus i prelepe boje.

Opcija 2: Palačinke od tikvica bez brašna u rerni - brzi recept

Ovo jelo će odlična opcija brzi zalogaj, doručak, ručak ili večera. Kuvanje u pećnici čini jelo dijetalnim zbog minimalne količine ulja.

Sastojci:

  • tikvice srednje veličine;
  • 1 jaje;
  • 1 supena kašika krompirovog škroba;
  • svježe začinsko bilje, sol, biber po ukusu;
  • češanj belog luka - po želji;
  • biljno ulje za podmazivanje tepsije.

Kako brzo skuvati palačinke od tikvica bez brašna u rerni

Operite tikvice pod vodom, a zatim odrežite rep. Ako je tikvica prezrela, ogulite je i uklonite sjemenke. On krupno rende oguljeno povrće istrljajte, masu stavite u sito i ostavite 15 minuta da se ocijedi višak tečnosti.

Oprano i osušeno začinsko bilje sitno nasjeckajte. Beli luk propasirati ili sitno iseckati nožem.

Iscijeđene tikvice rasporedimo u činiju, dodamo sjeckano začinsko bilje i bijeli luk, skrob, ubijemo jaje, posolimo, pobiberimo i sve dobro promiješamo.

Rernu zagrejemo na 160 stepeni. Na lim za pečenje podmazan biljnim uljem rasporedite masu od tikvica u obliku palačinki i pecite u rerni 10 minuta.

Gotovo jelo se servira toplo uz kečap ili nezaslađeni jogurt.

U tijesto se može dodati sitno sjeckana svježa paprika, rendana šargarepa ili svježi kopar.

Opcija 3. Palačinke od tikvica bez brašna sa sirom

Varijanta veoma ukusnih palačinki za ljubitelje sira, takvo jelo će biti ukusno i toplo i kao hladno predjelo.

Sastojci:

  • 50 g sira durum sorte;
  • 300 g tikvica (sorta tikvica);
  • 1-2 čena belog luka:
  • 1 kašika skroba;
  • 1 jaje;
  • mljeveni crni biber;
  • sol;
  • 3-4 grančice peršuna;
  • 50 ml suncokretovog ulja.

Kako kuvati

Oprane i oljuštene tikvice uključeno male komadiće, staviti u zdjelu blendera, samljeti sadržaj u mljeveno meso, a zatim ukloniti višak tečnosti tako što ćete smjesu staviti u sito. Oprano svježe začinsko bilje sameljite, bijeli luk sitno nasjeckajte.

U zdjeli tri sira na sitne komade, tucite jaje, dodajte mljevene tikve, škrob, sol, crna mljeveni biber, peršun i dobro umutiti.

Zagrejte tiganj sa suncokretovim uljem na srednjoj vatri. Objavljivanje mleveno povrće u malim porcijama kašikom i dajte oblik kruga, malo pritisnite odozgo kako bi se palačinke ravnomjerno ispekle. Pržite 5-7 minuta dok ne porumeni, okrenite i porumenite sa druge strane. Gotove palačinke od tikvica rasporedimo na papirnati ubrus ili salvete.

Gotove palačinke od povrća poslužuju se vruće sa pavlakom i svježim začinskim biljem.
Da bi palačinke bile mekanije, posebno umutite proteine ​​u jaku pjenu. Ljubitelji ljutog jelo mogu začiniti crvenom ljutom mljevenom paprikom.

Opcija 4. Popečke od tikvica sa piletinom

Mnogi ljudi vole palačinke od tikvica zbog brzine pripreme, prednosti i lakoće. Jelo se može učiniti krepkim ako ga skuvate sa piletinom.

Sastojci:

  • 250 g pilećeg filea;
  • 500 g mladih tikvica;
  • 1 sijalica:
  • 2 supene kašike skroba;
  • jaje;
  • mljeveni crni biber;
  • sol;
  • veliki češanj belog luka;
  • suncokretovo ulje.

Korak po korak recept

Prethodno oprane tikvice narendajte na krupno rende zajedno sa korom. Posolite, promiješajte i ostavite 10 minuta da iscuri sok.

Pileći file sameljite na što sitnije kockice. Luk očistimo i takođe iseckamo na sitne kockice. Procedite beli luk kroz prese. Ocijedite tikvice iz soka.

Sjedinite u činiji pileći file, tikvice, crni luk, skrob, razmućeno jaje i beli luk. Sol, biber po ukusu. Sipajte u tepsiju biljno ulje i zagrijati na srednjoj vatri. Uzimamo kašiku sa stakalcem tijesta za tikvice i stavljamo u tepsiju i lagano pritiskamo lopaticom za ravnomerno prženje. Zapečene palačinke okrenite lopaticom i pržite sa druge strane.

Da bi se palačinke ravnomjerno pržile, vatra mora biti umjerena. Ako je jaka, palačinke se možda neće pržiti i biće sirove u sredini i kada mala vatra apsorbuju mnogo ulja. Poslužite palačinke od tikvica sa piletinom sos od pavlake. U tijesto možete dodati pržene šampinjone ili sir.

Opcija 5. Palačinke od tikvica bez brašna sa jabukom i grožđicama

Popečke od tikvica može se pripremiti ne samo kao užina, već i kao desert dodavanjem sušenog voća i svježe jabuke u tijesto.

Sastojci:

  • slatka jabuka;
  • mlada tikva;
  • šaka grožđica:
  • 1 kašika skroba;
  • jaje;
  • sol - prstohvat;
  • rafinirano ulje.

Kako kuvati

Pripremamo proizvode. Operite jabuku i tikvice pod mlazom vode. Zakuhajte čašu vode i prelijte je preko grožđica. Ostavite 5 - 10 minuta da suvo voće omekša. Tikvice trljamo na srednjem rendu, iscijedimo sok. Ogulimo jabuku i odstranimo jezgru, tri i dodamo tikvicama.

U smjesu od tikvica i jabuka dodati grožđice, škrob, prstohvat soli, umutiti jaje i sve dobro izmiješati. Testo je spremno.

Zagrejani tiganj namazati uljem. Kašikom rasporedite tijesto, formirajući male okrugle palačinke. Pržite na laganoj vatri sa obe strane dok ne bude gotovo.

Popečke se poslužuju sa medom ili kondenzovanim mlekom. Osim jabuka, u tijesto možete dodati banane ili kruške.

Opcija 6. Popečke od povrća sa celerom

Celer je pravi nalaz za one koji prate svoju figuru. Stoga su jela s njim vrlo popularna među onima koji prate figuru.

Sastojci:

  • 4-5 stabljika celera;
  • 2 mlade tikvice;
  • 1 kašika skroba;
  • 2 jaja najviše kategorije;
  • 70 g sira (feta, suluguni)
  • morska so, mljeveni biber - po ukusu;
  • kukuruzno ulje;
  • peršun, luk ili kopar po ukusu.
  • 1-2 čena belog luka.

Kako kuvati

Oguljene tikvice sameljite na rende. Celer smo izrezali vrlo tanko nožem, nakon što smo uzdužno prerezali stabljiku celera. Iseckano povrće stavite u činiju, malo posolite i ostavite 15 minuta.

Sir utrljamo na krupno rende. Oprano sitno nasjeckajte zeleni luk i zelje. Oguljene režnjeve belog luka iscedite kroz presu za beli luk. Mješavina celera i tikvica dobro se ocijedi. Pomiješajte sve sastojke u činiji i dobro promiješajte, pobiberite i posolite po ukusu. Testo bi trebalo da ispadne malo gušće nego za obične palačinke.

Zagrijati u tiganju kukuruzno ulje. Sa kašikom rasporedite testo u obliku okrugle palačinke. Pržite na srednjoj vatri sa obe strane dok zlatno-smeđa.

Palačinke možete poslužiti sa nemasnom kiselom pavlakom, nezaslađenim jogurtom ili paradajz sos. Da biste podgrijali palačinke, stavite ih u lim za pečenje i stavite u rernu na pet minuta, zagrejanu na 180 C.

Sadrži mnogo elemenata u tragovima, magnezijum, kalcijum, fosfor i u kombinaciji je sa vitaminima C i E. Kalorije u tikvicama su manje od 25, a ako dodate nešto što tikvice ne izazivaju alergijske reakcije, onda ispadne prelijepo hrana za bebe, koji se može dodati u pire krompir za djecu od pet mjeseci.

Koliko god se mnogi trudili, nemoguće je pronaći jelo u koje se ne mogu staviti tikvice, jer je neutralnog okusa i ide uz gotovo svaku hranu. Od njega možete kuhati:

Prvi obrok;
Ragu od povrća;
Dječji pire;
Kiselo povrće;
Jam;
Popečci i pite;
Posuđe na ugljevlju.

Fritters najbolje jelo, koji se lako kuva od tikvica, jer neophodne sastojke može se naći u svakom frižideru. I sadržaj kalorija obične fritule od tikvica, u koje nije dodat šećer, prženih na biljnom ulju je 150 kcal. Zato nemoj veliki broj palačinke pojedene u vrijeme ručka neće naškoditi figuri.

Nekoliko popularnih recepata

1. Najlakši recept

Za pripremu bogate, nježne i mirisne palačinke Ne treba puno vremena, a možete ih jesti u apsolutno bilo kojem obliku.

Sastojci:

- biljno ulje;
- par komada tikvica;
- 2 kokošja jaja;
- 5 kašika brašna;
- začini po ukusu.

kuhanje:

1. Nožem sitno narežite zelje, tri unapred pripremljene tikvice na sitno rende i po potrebi ocedite sok.

2. Tikvice i zelje pomiješajte sa pilećim jajima, dodajte brašno, sol, biber i dobro promiješajte. Prilikom dodavanja brašna važno je paziti da smjesa za tikve nije pregusta ili tečna, brašno se uzima u količini po vlastitom nahođenju.

3. U tiganj dodati suncokretovo ulje, sačekati da se zagreje i kašikom staviti testo. Pržite palačinke neko vreme sa svih strana. Popečke se mogu jesti čim se na njima vidi zlatna korica.

2. Palačinke od tikvica sa mlevenim mesom

Nakon kuvanja ovog jela, možete dobiti ne samo prilog, već i glavno jelo. Tikvice daju jelu lakoću i nježnost, a mesu zasićenost. Mogu se praviti od peradi, svinjetine, govedine, pa čak i ribe.

Potrebne komponente:

Mljeveno meso 300 grama;
tikvice;
Par luka;
Pileća jaja 2 komada;
Tri kašike brašna;
Začini po ukusu.

Korak po korak:

1. Sitno nasjeckajte luk sa nožem. Možete uzeti i sitno rende, kako vam više odgovara, i staviti u mleveno meso, posuti začinima.

2. Tri tikvice izrendajte i pomešajte sve ostale sastojke: pileća jaja, brašno, so i biber, mleveno meso.

3. U tiganju zagrejati ulje i kašikom staviti testo i pržiti palačinke dok ne dobiju zlatnu nijansu.

4. Dobijeno jelo idealno je poslužiti odmah nakon kuvanja, jer tada ima odličan ukus i pogled.

3. Palačinke od tikvica sa lukom

Nevjerovatno jelo. Zahvaljujući luku, palačinke dobijaju ljutkastog ukusa. I možete ih skuhati za kratko vrijeme. Potrebni sastojci:

Tikvice srednje veličine;
Šalica brašna;
Luk 1 komad;
Pileće jaje;
Sol i crvena paprika po ukusu.

Priprema korak po korak:

1. Tri tikvice zajedno sa lukom na sitno narendati.

2. Pomiješajte naše povrće sa jajetom, začinima i dobro promiješajte.

3. Sipajte brašno, ponovo lagano i dobro promešajte.

4. Dobijenu smjesu kašikom rasporedite u tiganj koji ste zagrejali sa biljnim uljem i pržite palačinke oko 5 minuta sa svih strana. Pripremljeno jelo poslužite sa pavlakom.

4. Palačinke od tikvica sa belim lukom

Fritule će se svidjeti onima koji vole neobična jela sa dodatkom belog luka. Ako ih poslužite vruće sa pavlakom, postaće omiljeno jelo gostiju i ukućana.

Potrebne komponente:

- brašno trećinu čaše;
- pileće jaje;
- tikvice srednje veličine;
- luk luk;
- par čena belog luka;
- sol po ukusu.

Korak po korak:

1. Tri tikvice narendajte zajedno sa lukom, a beli luk sitno iseckajte nožem ili iseckajte presom za beli luk.

2. Pomiješajte rendane tikvice i bijeli luk, jaje i luk, začine i ponovo sve dobro izmiješajte.

3. Kašikom rasporedite testo na tiganj sa biljnim uljem koje je prethodno zagrejano i pržite palačinke sa obe strane dok ne porumene.

4. Poslužite palačinke sa pavlakom ili kao prilog jelima od mesa.

5. Slatke palačinke od tikvica

Recept je neobičan, ali sigurno će se svidjeti djeci. Palačinke će biti mekane i ukusne, pa nemojte odlagati i počnite ih kuhati.

Potrebne komponente:

- pola kilograma tikvica;
granulirani šećer 2 supene kašike;
- jaje;
- sol;
- suncokretovo ulje;
- brašno 200 grama.

Korak po korak:

1. Za kuhanje po ovom receptu potrebno je uzeti tikvice koje su prethodno oguljene. Nakon što smo tikvice narezali na komade, očistili smo je od sjemenki i tri komada na sitno rende. Ovaj pire od tikvica pomiješati sa jajetom, solju, šećerom i sodom na vrhu noža.

2. Stavimo tiganj na šporet i sačekamo da se zagrije, ulijemo suncokretovo ulje i u njega pažljivo kašikom stavimo dobijeno testo, pa palačinke pržimo na vrelom ulju dok se ne pojavi zlatna korica.

3. Jelo je najbolje započeti dok je toplo, sa slatkim sosom, džemom, medom ili pavlakom.

6. Palačinke od tikvica sa sirom

Potrebne komponente:

- tikvice 200 grama;
- kokošja jaja 2 komada;
- sol po ukusu;
- brašno 30 grama;
- tvrdi sir 100 grama;
- biljno ulje 100 grama.

Korak po korak:

1. Tikvice operite i narendajte, posolite i ostavite da se kuvaju u masi oko 10 minuta. Sada posebno umutite jaja i dodajte im brašno.

2. Sve dobro izmešati da nema grudvica. Sir narendajte na sitno rende i dodajte u dobijenu smesu.

3. Zatim uzmite činiju sa mešavinom tikvica, iscedite i dodajte u glavnu masu. Dobivenu masu temeljito promiješajte i počnite s njenom pripremom. U zagrejani tiganj sipajte ulje i kašikom sipajte smesu u šerpu.

4. Pržite sa svih strana i stavite u činiju, poklopite poklopcem.

5. Ovaj recept omogućava vam da kuvate palačinke kao užinu, ali i slatke koje se odlično slažu uz čaj.

7. Palačinke od tikvica sa jabukama

Potrebne komponente:

- jabuka srednje veličine;
- tikvice 2 komada;
- jaje;
- brašno 60 grama;
- šećer 2 kašičice;
- kašičica vanilina;
- suncokretovo ulje 100 grama;
- cimet, sol po ukusu;
- soda gašena sirćetom.

Korak po korak:

1. Tikvice i jabuke oguliti, očistiti od sjemenki i izrendati.
2. U masu od tikve stavite so, granulirani šećer, vanilin i brašno, kao i sodu sa sirćetom. 3. Sve dobro izmešati i pržiti. Da biste to učinili, kašikom stavite tijesto u tepsiju.
4. Dobiveno jelo će biti nježno i ugodnog okusa. Može se poslužiti i u zasebnom obliku za čaj, i zajedno sa pavlakom.

8. Palačinke od tikvica sa šargarepom

Potrebne komponente:

- tri kokošja jaja;
- tikvice srednje veličine 2 komada;
- šargarepa;
- češanj belog luka;
- luk;
- zelenilo;
- začini po ukusu;
- suncokretovo ulje.

Priprema korak po korak:

1. Potrebno je uzeti rende i narendati šargarepu, tikvice na prosečnu veličinu i izmešati. Ocijedite višak tekućine i dodajte sjeckano zelje, jaja, sitno nasjeckani luk, začine i promiješajte.
2. Stavite tiganj na šporet i dodajte ulje, sačekajte da se zagreje.
3. Kašikom počnite razmazati tijesto.
4. Pržite sa obe strane dok ne skuvate zlatno-smeđa.
5. Ako se u masu stavi rendani sir, onda će bolje držati oblik. Preporučuje se posluživanje uz jogurt bez dodataka ili pavlake.

Navedeni recepti su samo mali dio onoga što se može pripremiti od tikvica. Možete eksperimentirati i svaki put dodati više novi sastojak, onda će izlaz biti drugačiji ukus i svaki put zanimljivo jelo. A za one koji prate svoju figuru, tikvice će postati neizostavan proizvod.

8 ocjena, prosjek: 4,38 od 5)


Palačinke od tikvica, osim što su veoma ukusne i vrlo brzo se kuvaju, takođe su i veoma zdrave. To je i razumljivo, jer sadrže veliku količinu vlakana koja su tako neophodna našem organizmu.

Oni to rade najbolje što mogu: bujno, u tiganju, u rerni. WITH razni aditivi: beli luk, sir, šargarepa, krompir, mleveno meso, pileći file, griz i dr. I za doručak ili za desert - slatko.

Ovaj proizvod je tražen među osobama s dijabetesom. Ono što tikvice jednostavno ne mogu: poboljšati metabolizam, izgubiti težinu prekomjerna težina pomoć kod bolesti bubrega i jetre.

Izbornik članaka:

Recepti za kuhanje palačinki od tikvica jednostavno se ne mogu pobrojati. Glavna stvar je da proizvod zadrži svoje korisne karakteristike, morate naučiti kako pravilno kuhati palačinke od tikvica.

Neposredno prije liste najukusnijih recepata, evo nekoliko savjeta.

Ako se ne želite mučiti s guljenjem tikvica, onda biste trebali bolje pogledati i odabrati mlado povrće (obično njihova dužina ne prelazi 20 centimetara).

Još jedan plus mladog voća je što njihova kora sadrži korisne elemente u tragovima i vitamine.

Jednom kašikom rasporedite u tepsiju ili u rerni na pleh. Njegov volumen je samo količina tijesta od tikvica da bi palačinke bile ukusne i ne velike.

Ako volite slatke palačinke od tikvica, onda u tijesto dodajte još malo šećera ili par kašičica meda. Vrlo ukusno sa grožđicama i svježim sirom.

Najukusniji recept je recept sa belim lukom i sirom.

Bujne palačinke se dobijaju dodavanjem sode u tijesto na vrhu noža ili praška za pecivo.

Ako nije moguće dodati brašno, onda se lako može zamijeniti griz ili dijetetski.

Palačinke od tikvica: klasičan recept u tiganju - brzo, ukusno i jednostavno

Takve jednostavne palačinke u tiganju su brzi i ukusni. Čak i ako prvi počnete da ih kuvate, nećete imati poteškoća. Ispravno pratite recept i sve će biti dobro.

Sastojci

  • Mlade tikvice - 250 grama,
  • jaje - 2 komada,
  • brašno - 150 grama,
  • biljno ulje,
  • svježi kopar - dobra hrpa,
  • sol i začini - po ukusu.

Možete im dodati sodu na vrhu noža da se naprave fluffy palačinke od tikvica.

Jednostavan recept za kuvanje

Povrće operite i osušite peškirom. Ako je tikvica zrela, odrežite krajeve i uklonite grubu koru sa sjemenkama. Ako je svježa i mlada, ostavite cijelu.

Samljeti ih u blenderu do kašice.

Kopar sitno nasjeckajte i dodajte tikvicama. Ima začina, soli i jaja. Dobro promiješajte dok ne postane glatka.

Sada je vrijeme za brašno. Polako sipajte i istovremeno mešajte da nema grudvica. Trebalo bi da dobijete kremastu konzistenciju.

Ako želite dodati sjaj i napraviti bujne palačinke, dodajte sodu.

Raširite u malim porcijama na zagrejanom tiganju sa kašikom. Pržite sa obe strane.

Stavite salvete na tanjir, a na njih stavite palačinke. Kada se ulje ocijedi, možete poslužiti na odvojenim jelima uz dodatak malo kisele pavlake za svaki proizvod.

Veoma ukusno ide uz ovo jelo. sos od majoneze sa belim lukom i koprom (samo samljeti sve sastojke i pomešati sa majonezom).

Kako brzo i ukusno skuvati bujne palačinke od tikvica?

U gornjem receptu sam već spomenuo kako od tikvica možete dobiti baš prozračne, mekane palačinke. Sada ću posebno reći recept. Kao mešenje, u testo ću dodati kefir.

Proizvodi

  • tikvice - 2 komada (srednje),
  • kefir 3,5% masti - čaša,
  • brašno - 3-4 kašike,
  • kokošje jaje - 1-2 kom.,
  • ulje,
  • soda - malo
  • šećer i sol po ukusu.

Način kuhanja

Mlado povrće mora biti narendano na srednjem rendu. Dodajte so i šećer.

Kefir malo zagrijati i u njega sipati sodu. A onda jaje. Miksamo.

Sada sve sjedinimo i sipamo malo brašna. Ometamo se i zaspimo dok se ne dobije masa srednje gustine.

Stavljamo ga na zagrejani tiganj i pržimo sa obe strane dok ne porumeni.

Palačinke se dižu i postaju bujne.

Poslužite toplo sa kremasto sos od belog luka.

Recept za palačinke od tikvica u rerni sa belim lukom

Najukusnije bujne palačinke od tikvica mogu se kuhati u pećnici.

Osnova

  • 2 tikvice,
  • 2 jaja,
  • pšenično brašno - 3 kašike,
  • beli luk - 2 čena,
  • kopar,
  • ulje,
  • sol i začini - po ukusu.

Kako skuvati palačinke od tikvica u rerni?

Dok se rerna zagreva na 190 stepeni, možete raditi povrće. Cijele ih propasirati kroz blender, ako su tikvice mlade. Ako je koža gusta, onda ih treba oguliti.

Posolite, promiješajte i istisnite višak vlage u gazi.

Izgnječite beli luk i dodajte povrću. Pospite začinima (crni biber stavite prstohvat).

Sada sa prosijanim brašnom zaspimo kuhanim.

Kada se tijesto ispadne, žlicom stavite male hrpice na lim za pečenje, formiramo u obliku kolača. Poželjno je lagano namazati lim za pečenje uljem.

Pecite 10-15 minuta dok ne bude gotovo. Da ne biste propustili ili ne pržili, vrijedi napraviti ne veliku količinu. Tako da testo ima vremena da se ispeče. Da, i tako jelo ispada brže.

Da začinite jelo i neobičnog ukusa možete dodati naribanu polovinu luka i pola šargarepe u fazi pripreme tijesta.

Recept za ukusne palačinke sa sirom i belim lukom

Evo najukusnije i meni najdraže - palačinke od tikvica sa sirom i belim lukom. Volim ih samo zbog njihove jedinstvenosti ljutkastog ukusa. Od možete jesti ovako ili sa razni umaci. Pravim sos od belog luka paradajz pasta i jogurt. Pravi džem!

Proizvodi

  • mlade tikvice - 2 kom.,
  • sir (tvrde sorte) - 250 gr.,
  • jaje - 2 komada,
  • glavice belog luka - 4 kom.,
  • luk - pola luka,
  • brašno - par kašika,
  • biljno ulje,
  • sol.

Kuvanje

Mlade plodove oprati i osušiti. Istrljajte kroz rende ili blender. Posolite i sačekajte 100 minuta da tečnost iscuri.

Trljamo sir na srednjem rendu i dalje mali luk i beli luk.

U sir, beli luk i luk dodajte jaja i dobro umutite.

Spajamo masu od tikvica i sira i jaja, polako sivajući brašno.

Kada tijesto će poslužiti. Kašikom prelijte u vrući tiganj.

Pržite dok ne porumeni i okrenite.

Nakon prženja druge strane isključite vatru i ostavite par minuta da se znoji ispod poklopca.

Palačinke od tikvica: kalorija na 100 grama i 1 komad

Da li je ovo jelo zaista niskokalorično? Sadrži puno vlakana i korisnih elemenata u tragovima. To je u redu.

One koji mršave ili se bave sportom i fitnesom, održavaju formu zanimaće koliko kalorija ima 100 grama ovog proizvoda.

Ako govorimo o samom proizvodu, onda 100 grama povrća sadrži oko 30 kcal.

A u 100 grama gotovog jela - oko 95-130 grama, u zavisnosti od sastojaka dodatih u recept.

IN klasična verzija od pola kilograma povrća dobija se testo od kojeg se može ispeći 5 kolača. Tijesto će povući oko 500 kilokalorija. Dakle, 1 komad "teži" oko 100 kcal.

Nije najniži sadržaj kalorija u kuvanju.

U ovom receptu, umjesto uobičajenog pšenično brašno biće griza. Uz to, palačinke od tikvica ispadaju zadovoljavajuće.

Sastojci

  • srednja 2 komada tikvica (bolje od mladih),
  • griz - 3 stol. kašike,
  • beli luk - 3 čena,
  • par pilećih jaja
  • ulje za prženje,
  • soli i začina.

Recept

Kuvanje kaša od povrća. Da biste to učinili, sameljite tikvice na rende i sačekajte da se sva tečnost iscedi iz njih. Mi to sipamo. I dodajte jedno po jedno jaje u tikvice dok mutite svako. Posolite i začinite.

U sljedećem koraku nam je potreban griz. Sijemo ga, kao u gornjim receptima, u manji mlaz i lagano pomiješamo sve sastojke.

Uklonimo ga na stranu - pustimo da griz nabubri.

U međuvremenu zagrejte tiganj. A kad griz iskrsne, stavite ga u tepsiju na ovu kašiku. Pržite po 2 minute sa svake strane.

Stavljamo ga na sto sa majonezom ili sosom od belog luka.

Srdačne i ukusne palačinke od tikvica sa krompirom i belim lukom

Ako u palačinke od tikvica dodate krompir, tada će jelo postati mnogo zadovoljavajuće. Sada se može konzumirati sa mesnim komponentama.

Compound

  • tikvice - 220 g.,
  • jaje - 2 kom.,
  • krompir - 4 komada (srednji),
  • pšenično brašno - 80 grama ili 4 stol. kašike,
  • beli luk - 3 komada,
  • luk - mali luk
  • mali suncokret,
  • začin i sol po ukusu.

Kuvanje

Operite i očistite povrće. Zatim ih je potrebno narendati. Luk ili na sitno rende ili kroz mlin za meso. Isto radimo i sa belim lukom. Sol i papar.

U njega razbijte jaja i izmiksajte.

Pospite malu količinu brašna.

Dobijeno testo stavite kašikom u porcije na vreli tiganj. Pržite dok ne porumeni sa obe strane.

Stavite na papirne ubruse da se ulje ocijedi.

Palačinke od tikvica sa piletinom - korak po korak recept

Proizvodi su isti kao i u ostalim receptima. Jelo već poprima karakter mesa. Dva u jednom: meso i povrće. Skoro paprikaš, ali ne dinstan, već lagano pržen.

Trebaće nam

  • same tikvice - 2 srednja mlada ploda,
  • pileći file - pakovanje od 400 grama,
  • brašno - 3 kašike,
  • jedno jaje,
  • pavlaka - 1 mala šolja (70-100 grama),
  • biljno ulje,
  • kopar,
  • biber i sol.

Počnimo da kuvamo

Sve sastojke treba oprati i očistiti, ako je potrebno. Tikvice izvrnemo kroz blender, a piletinu isečemo na male komadiće.

Dodajte jaje, začine i sol.

Polako dodajte brašno i miješajte dok tijesto ne bude spremno.

U zagrejanom tiganju oblikovati pogačice i pržiti dok ne budu pečeni sa svake strane.

Popečke od tikvica sa šargarepom. Zdrave palačinke od šargarepe sa belim lukom i sirom

I meni se sviđa ovaj recept. Vitaminsko, začinjeno i jednostavno.

Compound

  • šargarepa - 2 srednja komada,
  • tikvice - 3 male,
  • sir - 200 grama,
  • bijeli luk,
  • jaje 3-4 komada,
  • ulje,
  • mljeveni crni biber,

Način kuhanja

Ovaj put sam odlučila da ne dodam brašno. U ovom receptu ima dovoljno spojnih elemenata.

Ovakve slatke palačinke od tikvica su odlične, jednostavne, ukusne i brza opcija za doručak. Djeci se to jako sviđa i traže da skuvaju još jedan tanjir. A još je ukusnije kada su tople i sa medom - ovo je "ukus" uz čaj.

Sastojci

  • tikvice - jedna velika
  • brašno - 4 kašike,
  • šećer - 2 stol. l.,
  • kokošje jaje - 2 kom.,
  • suncokretovo ulje,
  • brašno,
  • sol - prstohvat.

Recept za brzo kuvanje

Ako je tikvica već "odrasla", odrežite "guzicu", odrežite gustu koru i uklonite sjemenke. Ne morate ništa da radite sa mladima - ima mnogo korisnih ukusa.

Dakle, oprati i očistiti povrće. Tri kroz krupno rende.

Dodajte mu jaja i sve izmiksajte. Posolite i dodajte šećer. Umjesto šećera možete dodati med - dobijete med.

Postepeno dodajte brašno u malom mlazu i miješajte dok tijesto ne bude gotovo.

Pržite u zagrejanom tiganju sa 2 strane po 2 minuta do zlatno smeđe boje.

Poslužite sa medom ili sirupom.

Bujne slatke palačinke od tikvica na kefiru

Prijatno!

Vidite, dragi moji, od čega se, čini se, može pripremiti jednostavne tikvice- ukusno i ukusno jelo!

Tikvice se smatraju dijetetski proizvod, imaju malo kalorija, a prednosti su više nego dovoljno: imaju vitamin B1, C i B3, kao i magnezijum i gvožđe. Osim toga, hipoalergeni su i ne stvaraju probleme za želudac.

Za pripremu ukusnih palačinki bolje je izabrati mlade tikvice, jake su i ukusne, dok im je kožica mekana i ne može se skinuti, a sadrži 80% korisne supstance. Ali ako uzmete već staro povrće, tada je koža na njemu već gusta i može biti gorka, pa ga treba ukloniti i očistiti sjemenke iz sredine.

Palačinke od tikvica (bez jaja)

Šta vam treba: 2 mlade tikvice, 4-5 kašika. kašike brašna sa toboganom, so i začini po vašem ukusu i suncokretovo ulje za prženje.

Kako kuvati: Moje tikvice i tri na rende (najbolje na srednje). Zatim posolite i ostavite da odstoji (bukvalno 5-7 minuta) masu od tikvica: ona će pustiti sok koji treba ocijediti, inače bi se palačinke mogle raspasti prilikom prženja. Nakon što se sok iscijedi, dodajte sol, začine i brašno, sve promiješajte da se masa ne raširi.

Čim je testo gotovo, zagrejte tiganj, ulijte ulje i kašikom rasporedite palačinke. Pržite ih sa obe strane dok ne porumene. Ako ste više zainteresovani opcija dijete, onda se palačinke ne mogu pržiti, već peći u rerni (20 minuta na 180-200 stepeni).

Ispod ćete naći još jednu zanimljiv recept bez jaja:

Recept za slatke palačinke od tikvica

Za pripremu slatkih palačinki od tikvica trebat će vam:

  • 2 tikvice,
  • 1 jaje
  • pola čaše brašna
  • 3-4 kašike šećera, so po ukusu (može i bez)
  • suncokretovo ulje za prženje.

Proces kuhanja je jednostavan:

1. Operite i narendajte tikvice.

2. U ovu masu ukucati jaje, dodati šećer, so i brašno i sve dobro izmešati.

3. Prelazimo na prženje: tiganj zagrejte na vatri, ulijte ulje, smanjite vatru na srednju. Palačinke formiramo kašikom u tavi, treba ih pržiti sa obe strane do zlatne boje ukusna kora.

Ove palačinke će se svidjeti i odraslima i djeci! Mogu se poslužiti sa medom, džemom ili obična pavlaka.

Recept za palačinke od tikvica sa sirom

Šta vam je potrebno za kuvanje:

  • 1-2 mlade tikvice (u zavisnosti koliko palačinki želite)
  • 100 gr rendani sir,
  • 3 art. kašike brašna
  • 2 kokošja jaja,
  • so i biber po ukusu.

Kako kuhati:

1. Tikvice oprati i narendati na srednje rende, malo posoliti da daju sok (ostaviti masu 5 minuta), pa ocediti sok.

2. Dodati rendani sir, umutiti jaje i dodati začine po ukusu.

3. Postoje dva načina za pečenje palačinki - pržite u tiganju ili u rerni. Ako ste odabrali opciju u tavi, onda je potrebno dobro zagrijati da se palačinke ne zalijepe i pržiti 3-4 minute sa svake strane. Ako je u rerni, zagrejte rernu na 180-200 stepeni, stavite pergament ili foliju na pleh (papir možete malo namastiti da se ne lepi), kašikom oblikujte palačinke i pecite 20 minuta.

Video recept za iste, ali bujne palačinke

Popečke od tikvica sa belim lukom

Sastojci:

  • 2 tikvice srednje veličine,
  • 3 art. kašike brašna
  • kokošje jaje - 1-2 kom.,
  • 3 čena belog luka, začinsko bilje (kao što je cilantro ili kopar),
  • so paprika,
  • biljno ulje za prženje.

Kako kuvati: tikvice oguliti i izrendati (velike ili srednje). Ako je masa tikvice uspjela dati sok, onda se mora ocijediti. Ogulite i nasjeckajte bijeli luk i dodajte u masu. Umutite jaje i polako počnite dodavati brašno. Na kraju nasjeckajte zelje i dodajte u tijesto.

Zagrejte tiganj na vatri, dodajte ulje i kašikom oblikujte palačinke. Pržite ih sa svake strane po 3-4 minute dok ne porumene. Poslužite sa pavlakom ili ukusnim sosom od jogurta (njegov recept je ispod videa).

Video recept možete pronaći u nastavku:

ukusan sos


Šta vam je potrebno: 100 gr prirodni jogurt(onaj bez dodataka), peršun i kopar - malo, 1 režanj belog luka (ali možete i bez), 1 krastavac - svež ili kiseli, so i biber.

Priprema umaka: zelje operite i sitno nasjeckajte, u njega protisnite češanj bijelog luka. Krastavac sitno narendati na rende, sve izmešati, dodati jogurt i so, biber po ukusu. Promiješajte i gotovi ste!

Palačinke od tikvica sa mesom ili mlevenim mesom

Sastojci:

  • dvije srednje tikvice
  • 1 velika šargarepa
  • pileća prsa ili bilo koje drugo mleveno meso (200-250 gr),
  • 100 gr tvrdog sira,
  • 4-5 kašika brašna
  • 2 jaja,
  • peršun,
  • so i začini po vašem ukusu.

kuhanje: prvo da se pozabavimo mesom - sitno nasjeckajte piletinu ili meso po izboru (možete ga usitniti u blenderu, ali neće biti tako ukusno).

Tikvice oprati i narendati na srednje sitno, naribati šargarepu i sir, sve staviti u činiju, dodati meso i izmešati. U ovu smjesu razbiti jaja. Dodajte 4-5 kašika brašna, nasjeckano bilje i začine.

Pržite kao i obično u tiganju - zagrijte na jakoj vatri, dodajte ulje, pa smanjite vatru. Pržite sa svake strane 3-5 minuta dok ne porumeni.

Palačinke od tikvica na kefiru - brzo i ukusno

trebat će nam:

  • 1 tikvica srednje veličine
  • 2 jaja,
  • 1 čaša kefira,
  • 1 šolja brašna
  • par čena belog luka
  • sol,
  • Možete dodati bilje i začine po vašem ukusu.

3. Prženje: potrebno je zagrejati tiganj i sipati ulje. Male palačinke širimo u tavu sa kašikom, pržimo sa obe strane do zlatno smeđe boje. Poslužite uz kiselu pavlaku ili prirodni sos od jogurta i zelenila.

Napomenu! Takve palačinke se mogu napraviti slatke jednostavnim dodavanjem šećera u tijesto, a ne dodavanjem zelenila.

Video recept za palačinke na kefiru

Bujne palačinke od tikvica na kefiru

Sastojci:

  • 1 tikvica srednje veličine
  • 1 čaša kefira,
  • 2 kokošja jaja,
  • 5-6 art. kašike brašna ili zdrobljenih ovsenih pahuljica
  • 1/2 kašičice sode bikarbone ili praška za pecivo za sjaj,
  • sol, začini po ukusu.
  • ako želiš slatka opcija- zatim dodati još šećera.

Kako kuhati: operite i očistite tikvice, ako su mlade, onda ih ne možete očistiti. Trljamo ga na sitno rende, dodamo brašno u masu tikve, umutimo jaja i ulijemo kefir, posolimo i dodamo sodu. Sve je to pomešano i testo je spremno. Glavna stvar je da tijesto bude kao gusta pavlaka ako je još tečno, onda možete dodati još brašna.

Ispecite palačinke u tiganju (mora biti dobro zagrejano da se palačinke ne zalepe i preliju uljem) sa obe strane do zlatne ukusne korice. Prijatno!

Palačinke od tikvica sa svježim sirom

Sta ti treba: za 4 porcije uzimamo 1 tikvicu, pakovanje svježeg sira (ako želite dijetalni proizvod, onda odaberite nemasni svježi sir), 1 pileće jaje, čašu kefira, 1 čašu brašna, grožđice ili drugo sušeno voće , šećer po ukusu, 1 kašičica. soda i sirće (za sjaj).

kuhanje:

1. Većina ukusne palačinke dobijete ako uzmete mlado voće, ali ako naiđete na staro povrće, nije važno, glavno je da skinete kožu s njega. Dakle, moje tikvice i tri na srednje rende.

2. Svježi sir izgnječiti i dodati u masu za tikve.

Isperite grožđice ili bilo koje suho voće (možete preliti kipućom vodom nekoliko minuta), isperite i dodajte u tijesto. Ugasite sodu sirćetom i dodajte u tijesto. Sada je tijesto spremno!

5. Počinjemo pržiti. Zagrejemo tiganj, ulijemo ulje i kašikom mažemo jednu po jednu palačinke. Potrebno je pržiti sa obe strane do zlatno smeđe boje. Mmmm, uživajte!

Dobro je znati! Ne možete pržiti palačinke sa svježim sirom, već kuhati u pećnici. Ispast će bujne i dijetalne!

Slatke palačinke sa jabukom i cimetom

Jedan od najboljih slatkih recepata squash fritters je varijanta sa jabukama i cimetom.

Šta vam je potrebno: tikvice srednje veličine - 2 komada, jedna jabuka, 1 jaje, 5 kašika brašna, 2 kašičice šećera, cimet po ukusu, kao i soda i sirće za gašenje.

kuhanje: Operite i ogulite jabuke i tikvice, izrežite sjemenke i narendajte na krupno rende. Tikvice posebno narendajte da se iz nje ocijedi sok. Sjediniti sa jabukama, u nastalu masu ubiti jaje, dodati brašno, mešajući. Ugasite sodu, dodajte cimet i šećer i sve dobro promiješajte. Možete pržiti u tiganju, ili peći na plehu u rerni (200 stepeni 20 minuta, okrenite posle 10 minuta).

Bujne slatke palačinke od tikvica

Za njih je potrebno pripremiti 0,5 kg tikvica (1-2 srednje), 1 pileće jaje, 4-5 kašika brašna, šećer, sodu ili prašak za pecivo (za sjaj) i suncokretovo ulje za prženje.

Kako kuhati: Operite tikvice i narendajte na sitno rende. Tikvicama dodajte jaje, šećer, sodu i brašno. Sve pomiješajte. Konzistencija "tijesta" treba da bude poput guste pavlake. Palačinke je potrebno ispržiti u dobro zagrejanom tiganju, dodati ulje i pržiti sa svake strane dok ne porumene.

Palačinke od tikvica bez brašna i jaja

Mnoge žene razmišljaju šta da naprave od tikvica. Ovo povrće se može koristiti za pravljenje različita jela. To mogu biti salate, grickalice i još mnogo toga. U našem članku ćemo razmotriti kako se pripremaju jela u prosjeku iznosi 139 kcal na 100 grama. Kao što vidite, malo ove zdrave hrane neće naškoditi figuri. Postoji nekoliko načina za pripremu takvih proizvoda od povrća.

Palačinke. Recept jedan

Sada razmotrite proces pravljenja palačinki od tikvica. Ovi proizvodi su ukusni i zdravi. Brzo se prže. Najbolje poslužiti sa svježi sos ili pavlaka.

  • dva jaja;
  • jedna tikvica (svježa);
  • jedna čaša brašna;
  • sol;
  • mljeveni crni biber.

Proces kuvanja

  1. Prvo operite tikvice, odrežite zadnjicu. Ako vaše povrće nije mlado, uklonite sjemenke i kožicu.
  2. Tikvice sameljite na rende.
  3. Zatim dodajte sol, biber i jaja.
  4. Zatim dodajte brašno. Dobro promešati.
  5. Uzmite tiganj, zagrejte ga, ulijte ulje.
  6. Zatim žličicom izdubite fritule.
  7. Pržite dok ne porumeni sa obe strane.

Kuvanje palačinki na kefiru

Ovi proizvodi su veoma ukusni. Pripremite se brzo. Recept za pravljenje je veoma jednostavan. Ova metoda kuhanja će se svidjeti onima koji ne vole provoditi puno vremena u blizini štednjaka.

Poslužite palačinke najbolje sa kiselim vrhnjem ili sosom od belog luka. Takve proizvode možete ponijeti na piknik. Na otvorenom imaju još bolji ukus.

Za pravljenje palačinki od tikvica trebat će vam:

  • 200 ml kefira;
  • svježe tikvice;
  • jaje;
  • prstohvat soli;
  • osam kašika brašna;
  • 85 ml biljnog ulja;
  • prstohvat bibera i isto toliko sode.

Kuvanje tikvica kod kuće

  1. Prvo viljuškom lagano umutite jaja sa solju. Sada možete dodati prstohvat soli.
  2. Zatim ugasite sodu u kefiru.
  3. Zatim se povežite fermentisani mlečni proizvod i kokošje jaje. Nakon toga dobro promiješajte.
  4. Tikvice dobro operite. Ako je potrebno, ogulite ga.
  5. Tikvice nasjeckajte na srednje rende.
  6. Zatim dobijenu masu dodajte u kefir sa jajetom.
  7. Zatim pobiberite po ukusu. Po želji dodajte začine i začinsko bilje.
  8. Zatim postepeno dodavati brašno uz mešanje. Imajte na umu da tijesto ne smije ispasti previše strmo.
  9. Uzmite tiganj, sipajte ulje.
  10. Stavi to na vatru.
  11. Stavite palačinke na tiganj. Ispecite ih do ukusne korice, i to sa obe strane.
  12. Sada uzmite papirni ubrus. Stavite fritule na to. Ovo se radi kako bi se uklonio višak masnoće. Možete poslužiti proizvode ne samo vruće, već i hladne, palačinke od povrća će i dalje biti ukusne.

Kuvanje zdravih palačinki u rerni

Smislili smo šta da napravimo od tikvica. Kao što vidite, možete napraviti različite palačinke. Prethodno smo opisali recepte za kuhanje u tavi. Sada ćemo pogledati kako se peku palačinke od povrća u pećnici. Birajte svježije i sočnije tikvice, tada će proizvodi biti još ukusniji.

Palačinke se pripremaju ne duže od pola sata. Takvi kolači od povrća mogu se poslužiti ne samo topli, već i hladni. Dodavanjem paprika i začinski proizvodi se kupuju novi ukus. Takve ukusne palačinke djeci će se posebno svidjeti.

Za kuvanje će vam trebati:

  • jedna čaša krušnih mrvica;
  • dvije tikvice;
  • jedno jaje;
  • četiri pera zelenog luka;
  • pola kašičice soli;
  • začini (odaberite one koje volite, na primjer, uzmite 1 kašičicu dijon senfa, par prstohvata paprike i kašiku majoneza);
  • paprika;
  • 0,5 šolje rendanog sira (na primer, parmezan).

Proces kuhanja palačinki od tikvica u pećnici:

  1. Prvo upalite rernu. Zagrijati do 200 stepeni.
  2. Uzmite lim za pečenje, poprskajte ga biljnim uljem.
  3. Operite povrće.
  4. Bugarski biber narezan na kockice.
  5. Tikvice nasjeckajte na krupnije rende. Nakon toga uklonite višak soka. Da biste to učinili, stavite naribane tikvice u gazu, a zatim ih iscijedite.
  6. Sada vam treba velika činija. U to stavite rendane tikvice, papriku iseckanu na kockice, seckano perje luka. Nakon dodavanja mrvice hljeba, jaje, rendani sir, začini, so. Zatim sve dobro izmiješajte.
  7. Od dobivene mase dobit ćete dvanaest proizvoda. Stavite ih na pripremljeni pleh.
  8. Pecite tikvice u zagrejanoj rerni desetak minuta.
  9. Zatim ih okrenite. Zatim pecite još osam minuta. Zatim izvadite palačinke iz rerne. Poslužite ih sa pavlakom. Prijatno!

Proizvodi od povrća bez jaja

Sada ćemo vam reći kako pripremiti palačinke od tikvica bez jaja. Ovo jelo nije samo ukusno i zdravo. Ako pratite dijetu, najvjerovatnije će vam se svidjeti ova opcija kuhanja. Proizvodi su mirisni, hrskavi i ukusni.

Za kuvanje će vam trebati:

  • zelje (kopar i peršun);
  • biber;
  • biljna srž;
  • dvije supene kašike brašna;
  • kašika biljnog ulja.

Proces kuhanja palačinki od povrća u kućnoj kuhinji:

  1. Prvo narendajte tikvice.
  2. Zatim sitno nasjeckajte zelje.
  3. Iscijedite tikvice.
  4. Zatim ih pomiješajte sa začinskim biljem.
  5. Dobro promešati.
  6. Zatim dodajte brašno.
  7. Mešajte testo dok ne postane gusto.
  8. Sada vam treba tiganj. Ulijte biljno ulje.
  9. Stavite tiganj na laganu vatru.
  10. Od tijesta napravite palačinke.
  11. Zatim ih stavite u tepsiju.
  12. Pržite ih sa obe strane dok ne porumene.

Proizvodi sa sirom i belim lukom

Ukusno. Ovo jelo sadrži puno vitamina i minerala.

Tikvice su općenito vrlo korisne za ljude, uklanjaju otrovne tvari. Stoga, ovo jelo vrijedi jesti.

Za kuvanje će vam trebati:

  • 100 grama tvrdog sira;
  • jedna tikvica je srednje veličine;
  • jaje;
  • češanj belog luka;
  • biber (jedan prstohvat);
  • dvije supene kašike biljnog ulja;
  • jedna i po kašika brašna;
  • soli (jedna kašičica).

Kako kuhati palačinke od tikvica sa sirom i bijelim lukom:

  1. Uzmite tikvicu, operite je, ogulite.
  2. Zatim naribajte povrće na krupno rende u zdjelu. Tečnost koja nastaje pri tome se odvodi. To je neophodno kako se naši proizvodi ne bi raspali.
  3. Uzmite činiju tikvica, u nju razbijte jaje.
  4. Zatim naribajte sir (možete krupniji ili fini).
  5. Dodajte u činiju.
  6. Masu posolite i pobiberite.
  7. Dodajte brašno u posudu.
  8. Sve dobro promešati. Ako primijetite da je tijesto ispalo previše tekuće, dodajte malo brašna.
  9. Sada vam treba tiganj. Sipajte ulje na to.
  10. Zagrijte tiganj. Zatim velikom kašikom namažite palačinke.
  11. Pržite proizvode do zlatno smeđe boje.
  12. Kako palačinke ne bi bile previše masne, ne možete sipati ulje u tepsiju, već jednostavno podmazati. Tada se proizvodi neće lijepiti, a neće biti tako masni. Služi se uz kolače od povrća sa začinskim biljem i pavlakom.

Dijetalni proizvodi

Dijetalne palačinke od tikvica svidjet će se onima koji prate figuru. Naravno, takvo jelo se ne može nazvati potpuno nekalorično, jer je nemoguće pržiti bez ulja.

Za kuvanje će vam trebati:

  • jaje;
  • jedan češanj belog luka;
  • zelenilo;
  • 350 grama tikvica;
  • biber, sol;
  • 50 grama slatke paprike i brašna.

Kako kuvati dijetalne palačinke vlastitim rukama?

  1. Tikvice oguliti, izrendati.
  2. Iseckajte zelje. Zatim dodajte tikvicama.
  3. Dodajte jaje unutra.
  4. Papriku sitno nasjeckajte.
  5. Zatim ga dodajte ukupnoj masi.
  6. Provucite beli luk kroz presu.
  7. Zatim ga dodajte ostalim komponentama.
  8. Sipajte brašno i začine.
  9. Sve dobro promešati.
  10. Zatim na dobro zagrejanom tiganju pecite palačinke sa obe strane.

Mali zaključak

Sada znate recept za palačinke od tikvica. Kao što vidite, postoji nekoliko opcija za kuhanje proizvoda od povrća. Odaberite onu koja vam se sviđa. Ako pratite figuru, obratite pažnju na dijetetske proizvode. Želimo vam uspeh u kulinarski posao i Bon Appetit!

Slični postovi