Dijeta za supu od celera. Klasična supa od celera za mršavljenje: pravi recept

12.06.2015 Komentari o Supa od celera za mršavljenje: recept, dijetalni meni, recenzije, kako djeluje onemogućeno

Celer je uobičajena povrtarska kultura. Postoji nekoliko vrsta biljaka: list, peteljka i korijen. Sastav celera uključuje vitamine B, askorbinsku kiselinu, aminokiseline, proteine i minerale. Ova biljka je idealan proizvod za mršavljenje. Koristeći ga, ne samo da možete smanjiti težinu, već i poboljšati funkcioniranje tijela. Ova biljka ima mnogo korisnih i ljekovitih svojstava:

Blagotvorno deluje na imuni sistem
Ubrzava metabolizam
Poboljšava rad gastrointestinalnog trakta
Čisti organizam
Pomaže da se riješite hipertenzije
Jača nervni sistem i pomaže u oslobađanju od depresije
Promoviše gubitak težine
Ima kardiotonični efekat
Pomaže normalizaciji stolice
Poboljšava rad prostate i snažan je afrodizijak
Daje efekat podmlađivanja
Ima antiseptički efekat
Ima diuretski efekat

Od ovog povrća možete skuhati mnoga ukusna i zdrava jela, koja će se, osim toga, odlikovati niskim sadržajem kalorija. Takva jela možete jesti svakodnevno, a koristiti ih i za kratkotrajne dijete, u kojima će glavni sastojak biti supa od celera. Za mršavljenje je idealna opcija, iako, naravno, ima i koristi i štete u njegovoj upotrebi.

Kako funkcionira supa od celera?

Uz pomoć celerove supe možete izgubiti četiri kilograma za nedelju dana. Principi njegovog "rada" su:

Niskokalorični sadržaj. Sto grama supe čini oko 35 kcal. Dodatni sastojci za supu su takođe niskokalorični. Ali u isto vrijeme ovo jelo daje osjećaj sitosti.
Temperatura posude. Jedenje tople hrane čini da se brže osjećate sitima nego hladna hrana.
Supa ima diuretička svojstva. Uklanja višak tečnosti iz organizma, što rezultira bržim gubitkom težine.
Poboljšava rad želuca, crijeva i pankreasa. Zbog toga se hrana bolje vari i apsorbira više nutrijenata.
Normalizacija stolice, zbog čega se tijelo brže čisti
Celer pomaže da se riješite želje za slatkišima.

Recepti za supu od haringe i kako je pripremiti

Da korijen celera ne bi izgubio aromu tokom kuvanja, ne treba ga seći previše sitno. Stavite ga samo u kipuću vodu, a u procesu kuhanja pokrijte poklopcem. Nudimo tri recepta za supu od celera za mršavljenje na izbor:

1. Supa od celera

Za kuvanje će vam trebati:

Četiri krompira srednje veličine
jedna sijalica
Dvije velike stabljike celera
Mala veza peršuna i kopra

Koraci za pravljenje supe od celera:

Skuvati krompir i luk. Zelenje sameljite blenderom i dodajte u čorbu sa povrćem i nastavite da mutite dok ne postane glatka. Kada juha postane homogena, potrebno je staviti na malu vatru i kuhati pet minuta.

2. Bonska supa

Korijen celera i par stabljika
Svježi kupus - pola male glavice
Dvije paprike
Par šargarepa
Dva velika luka
Tri čena belog luka
Maslinovo ili suncokretovo ulje
Jedna šoljica paradajz paste ili dve šolje soka od paradajza
Umak od soje
Kopar i peršun
Kašičica šećera
kašičica brašna

Ova količina sastojaka biće dovoljna za pripremu tri litre supe. Dok se povrće kuva potrebno je da pripremite pečenje od luka, šargarepe i testenine. Na samom kraju kuvanja u supu treba dodati zelje i beli luk.

3. Supa sa piletinom i celerom

Za pripremu supe biće vam potrebni sledeći sastojci:

Jedna pileća prsa, skinuta koža i masnoća
biljna srž
stabljika celera
Jedna mala šargarepa
mala sijalica
Nekoliko zrna crnog bibera
Limunov sok
Gomila peršuna, kopra i cilantra
Kašika putera

Nakon što prokuha juhu, u meso morate dodati biber, pola šargarepe i crni luk. Ispecite ih na puteru. Dodajte seckane tikvice, zelje i limunov sok i sol i prokuvajte.

Dva plana ishrane za supu od celera: meni za 7 i 14 dana

Prilično efikasna dijeta koja vam omogućava da izgubite do četiri kilograma u sedmici. Supe se konzumiraju u neograničenim količinama. Istovremeno, zabranjeni su prženi proizvodi i proizvodi od brašna, slatkiši i alkohol. Prvo odlučite kako ćete kuhati supu od celera za mršavljenje. Stoga vam savjetujemo da počnete sa kraćom dijetom.

Dijeta 7 dana

1. dan. Glavnom jelu možete dodati voće i kompote, kao i čaj ili voćni napitak. Izuzetak su grožđe i banane.

2. dan. Pored čaja i voća možete pojesti dva pečena krompira ili salatu od cvekle

3rd. Crni ili đumbir čaj i voće

4. dan. Salata sa sirovim povrćem sa maslinovim uljem. Voćni napitak ili čaj, a za večeru obavezno popijte čašu kefira

5. dan. Tokom dana potrebno je pojesti petsto grama kuvanih telećih ili pilećih prsa. Za prilog možete skuhati salatu sa paradajzom i krastavcima. Od pića, prednost treba dati čaju od đumbira i negaziranoj vodi.

6. dan. Isti set proizvoda kao i peti dan

7. dan. Za meso možete skuhati prilog sa pirinčem i svježim sokom.

Dijeta za dvije sedmice

Za one koji žele smršaviti sedam do osam kilograma, a da pritom ostanu budni, aktivni i ne gladni, postoji dijeta koja se mora pridržavati dvije sedmice. Supu od celera možete jesti bilo kada, njena količina nije ograničena.

1. dan. Osim supe, možete jesti salate od povrća koje nije potrebno kuhati.

2. dan. Voće u neograničenim količinama. Banane koje treba isključiti

3. dan. U toku dana možete pojesti dva tvrdo kuvana jaja

4. dan. Tokom dana možete jesti krompir pečen u foliji, bez soli, najviše tri komada

5. dan. Za jedan dan možete pojesti petsto grama kuvanih pilećih prsa

6. dan. U ishranu treba dodati mliječne proizvode, poput kefira ili mlijeka, najviše pola litre i dvije banane

7. dan. Kuvana morska riba, ne više od petsto grama

8. dan. Povrće, preljev za salatu sa maslinovim uljem

9. dan. Možete koristiti smeđi pirinač, kuhan u vodi ne više od tri stotine grama

10. dan. Voće i sirovo povrće. Ne jedi banane

11. dan. Pet stotina grama kuvane govedine

12. dan. Govedina ili ćuretina sa salatom od povrća

13. dan. Pored mesa u ishranu možete dodati i čašu kefira, mleka ili fermentisanog mleka

14. dan. Kuvana riba sa salatom od povrća, dva tvrdo kuvana jaja za večeru

Tokom dijete potrebno je konzumirati najmanje dva litra čiste negazirane vode. Možete piti i crni čaj bez šećera. Bolje je odbiti sokove.

Ukusne salate sa celerom

Waldorf salata. Osim stabljika celera, trebat će vam zelene jabuke, tamno grožđe i kuhana pileća prsa, po dvije stotine grama. Sto grama oljuštenih oraha. Celer i meso narežite na sitno, dodajte grožđe, orahe i jabuke, narezane na tanke kriške. Za preljev koristite majonez pomiješan sa kremom.

Salata od kupusa sa celerom. Trebat će vam kupus, stabljike celera i crvene paprike. Za preljev se koristi suncokretovo ulje, limunov sok i malo šećera. Sve sastojke narežite na trakice, promiješajte i dodajte dresing.

Karakteristike prehrane celerom i supe

Glavni princip takve prehrane je odsustvo ugljikohidrata, koje tijelo počinje izvlačiti iz masnih rezervi. Kao rezultat toga, čak i u nedostatku vježbe, višak kilograma će početi nestajati. Čovjek troši više kalorija na varenje jela od celera nego što ih sadrži samo povrće. Istovremeno se znatno ubrzava metabolizam, a tijelo se čisti.

Šta zvezde misle o supi od celera?

Zvjezdice, i ja griješim u ishrani, a one moraju s vremena na vrijeme na dijetu. Ljubitelji supe od celera su Kim Kardashian i Denise Richards. Katy Perry također preferira jela od celera. A poznata novinarka Ekaterina Osadchaya ne može zamisliti svoj život bez dijete od supe od celera.

Šta doktori misle o ovoj metodi smanjenja volumena?

Među doktorima o supi od celera za mršavljenje, recenzije su najkontroverznije. U pravilu, najnegativnija točka za mnoge je njegov specifičan okus. Međutim, rezultati njegove primjene, naravno, donose super pozitivne.

Oksana Makarenko (nutricionist)
Odlična dijeta za one koji ne podnose glad. Omogućava vam da se osjećate siti tokom cijelog dana, a u isto vrijeme i da smršate. Predlažem.

Vladimir Pavlovski (terapeut)
Preporučujem ga svojim pacijentima sa hipertenzijom u pozadini prekomjerne težine. Ova supa pomaže ne samo da smršate, već i da normalizujete krvni pritisak.

Aleksandra Reus (ginekolog)
Često je uzrok neplodnosti kod žena prekomjerna težina. Supa od celera ne samo da pomaže u mršavljenju, već i poboljšava funkcionisanje cijelog organizma.

Dmitrij Linnikov (hirurg)
Nažalost, ova supa nije za mene. Unatoč velikom broju korisnih svojstava, ima vrlo specifičan okus.

Antonina Polishchuk (psihoterapeut)
Supa od celera je odličan lek za mršavljenje, jer pozitivno utiče na nervni sistem pacijenta.

Kome je kontraindikovana supa od celera?

Kod gastritisa i čira na želucu i dvanaestopalačnom crijevu, juhu od celera treba uvoditi u prehranu s oprezom, jer visok sadržaj vlakana može izazvati nelagodu. Takođe, uz oprez, supu treba da konzumiraju oni koji su skloni alergijama ili oni koji imaju preosetljivost.

Iz nekog razloga se vjeruje da je sva zdrava hrana neukusna. Međutim, to uopće nije slučaj. A od bilo kojeg proizvoda možete skuhati zdravo i ukusno jelo. Postoji mnogo namirnica koje su nepravedno označene kao neukusne. Celer je vjerovatno na vrhu takvih lista. Ali u stvari, celer je jedinstveno povrće.

Od nje se mogu kuhati vrlo zdrava jela od kojih je nemoguće odvojiti se. I ne postoji nijedan sličan recept, ima ih jako veliki broj. A o dobrobitima ovog povrća možete pričati satima. U posljednje vrijeme sve je popularnija supa od celera za mršavljenje.

Prije svega, vrijedi napomenuti prednosti celera u borbi protiv viška kilograma. Ovo povrće ima negativan sadržaj kalorija. Odnosno, uzrokuje razgradnju masti. Postoje mnoge dijete zasnovane na tome. Na primjer, supa od celera se široko koristi za mršavljenje. Stvorila je čitave programe ishrane.

Osim toga, celer pozitivno utiče na opšte stanje organizma i koristan je kod određenih bolesti.

Na primjer:

Ovaj proizvod savršeno čisti organizam i uklanja toksine.
Ako ste dijabetičar, celer će vam pomoći da snizite nivo šećera u krvi.
Uz opasnost od raka, ovo povrće se koristi za prevenciju.
Pomaže u snižavanju krvnog pritiska.
Blagotvorno deluje na unutrašnje organe (jetra, bubrezi, srce).
Blagotvorno utiče na potenciju.

Osim toga, jela pripremljena na bazi ovog povrća bogata su vitaminima.

Kontraindikacije

Unatoč činjenici da i zvanična i narodna medicina prepoznaju dobrobiti celera, u takvoj prehrani postoje određeni nedostaci. Pogotovo ako odlučite da smršate. I za to su odabrali supu od celera za mršavljenje.

Evo nekoliko dosadnih stvari koje treba uzeti u obzir:

Hipoglikemija.
Nedostatak glukoze u krvi. Može se razviti u roku od nekoliko dana nakon početka dijete.
Monotona hrana.
Neka recept i ne jedan. Glavni sastojak je celer.
Nelagodnost u gastrointestinalnom traktu.
Ako vas muči nelagoda, ali ne želite da odustanete od dijete, odaberite recept za pire supu. Ovu opciju tijelo bolje apsorbira.

Prednosti dijete

Pored činjenice da je celer odlična pomoć u borbi protiv viška kilograma i po svom sastavu, mnoge korisne supstance dijete zasnovane na njemu imaju niz drugih prednosti.

Evo nekih od njih:

Stalni unos tečne hrane povoljno utiče na metabolizam. Odaberite pravi recept za supu za sebe i uživajte u ukusnom jelu.
Nizak sadržaj kalorija u jelima omogućava vam da ih koristite bez ograničenja. Možete kuhati ne samo tečnu hranu i odabrati recept za salatu, pa čak ni jedan, već nekoliko.
Ne samo da možete izgubiti težinu, već i poboljšati opće stanje organizma.

Dijeta na supi od celera: dijeta, recepti, pravila

Dijeta sa ovom metodom za mršavljenje može biti vrlo raznolika. Dodajte nemasno meso, nemasne mliječne proizvode, povrće i voće u svoj jelovnik. Dodajte raznovrsnost raznim biljnim čajevima. Svi ovi proizvodi, ako se pravilno kombinuju, omogućiće vam da jedete zdravo i ukusno. I u isto vrijeme, možete izdržati potreban broj dana i ne kršiti dijetu.

Postoje dvije opcije menija za mršavljenje na bazi celera. Malo se razlikuju jedni od drugih. Dijeta je u oba slučaja potpuno identična. Razlika je samo u vremenu:

Prva opcija traje sedam dana. Pogodan je za apsolutno sve i omogućava vam da smršate do 6 kilograma.

Druga opcija traje četrnaest dana. Koristi se u slučajevima kada sedmodnevna dijeta nije dala željeni rezultat ili je u početku letvica mršavljenja bila iznad 6-7 kilograma.

Meni za nedelju dana

Prvi dan: Supa i voće (osim banana). Pića: voda, nezaslađeni čaj, sok od brusnice.
Drugi dan: Supa, sveže ili konzervisano povrće. Za ručak dva pečena krompira srednje veličine. Piće: isto.
Treći dan: Supa, sveže povrće i voće. Piće: isto kao i prvog dana.
Dan četvrti: Ponavlja se meni trećeg dana. U piće se dodaje 250 ml nemasnog mleka.
Peti dan: Supa, 400 grama junećeg mesa za ručak i večeru. Od povrća svježi paradajz. Piće je nepromijenjeno.
Šesti dan: Supa, 400 grama junećeg mesa i povrće bez ograničenja. Piće kao prvog dana.
Dan sedmi: Supa, pirinač (neobrađen). Pićima se dodaju svježe cijeđeni sokovi.

Ova lista proizvoda će biti vaš pratilac jednu ili dvije sedmice.

Opcije kuhanja za supe od celera.

Opcija 1

Ovaj recept je najjednostavniji i ujedno efikasan. Sve sastojke treba staviti u već kipuću vodu i kuhati 10 minuta. Zatim se vatra smanji na minimum i povrće se kuva dok ne omekša.

Za ovo jelo će vam trebati:

300 grama glavnog sastojka;
500 grama bijelog kupusa;
2 kom. paprika;
5 komada. paradajz.

Opcija 2

Ovaj recept je pogodan za one koji ne mogu zamisliti supu bez prženja. Povrće se iseče na kockice, šargarepa izrenda i prelije hladnom vodom. Nakon što proključa voda, kuvajte 15 minuta. U to vrijeme na maslinovom ulju se prži jedan luk. Dodajte paradajz pastu. Dinstati dva minuta pa sve dodati u tiganj. Tu se stavlja i ceo beli luk, začinsko bilje, lovorov list. Kuvati dok ne bude gotovo.

trebat će vam:

300 gr. glavno povrće;
2 kom. paprika;
2 kom. mrkva;
300 gr. bijeli kupus;
5 sijalica;
4 čena belog luka;
zelje po ukusu;
Lovorov list.

Opcija 3

Ovaj recept za supu. Sve povrće se iseče i prelije sokom. Potrebno je da povrće bude potpuno skriveno, za to možete dodati vodu. Sve staviti da provri na jakoj vatri i kuvati 10 minuta. Zatim smanjite vatru na minimum i kuhajte još 15 minuta.Na kraju kuhanja umutite gotovo jelo blenderom, dovodeći ga u pire u figurativnom stanju.

Sastojci:

300 grama glavnog proizvoda;
400 grama kupusa;
600 grama šargarepe;
6 sijalica;
400 grama mahune;
600 grama paradajza;
Zeleni po ukusu.

Imajte na umu da nijedan od recepata ne sadrži sol. Ova jela je nemoguće soliti, inače će izgubiti većinu korisnih svojstava. Dozvoljen je soja sos. Dodaje se direktno svima koji to žele u porcijama.

Koji god recept da odaberete, možete biti sigurni da će vam ovakav način ishrane donijeti izuzetne prednosti. Osim efekta mršavljenja, moći ćete vratiti funkcioniranje organizma i osjećat ćete se znatno bolje.

O korisnim svojstvima celera možete pričati jako dugo. Prema riječima stručnjaka, biljka djeluje općenito ljekovito na organizam, a pomaže i u borbi protiv viška kilograma i uklanja natečenost. u čemu je tajna? Prvo, celer je sam po sebi niskokaloričan. I drugo, ljudsko tijelo troši mnogo više energije na njegovu obradu nego što prima, što znači da aktivno sagorijeva omražene masti.

Upravo je supa od celera jedno od najčešćih dijetalnih prvih jela. Njegov kalorijski sadržaj je samo 11-13 kalorija na 100 ml. Ako vjerujete recenzijama, onda za 3-4 dana jedenja nemasne i lagane supe od celera možete smršaviti za 2-3 kg, a za sedmicu i do 9 kg!

Dijeta za mršavljenje na supi od celera

Razvijena je cjelovita dijeta zasnovana na supi od celera. Oni koji žele da smršaju treba da jedu čudotvornu supu u neograničenim količinama svaki dan nedelju dana. Pored glavnog jela, na meniju treba da budu i drugi proizvodi: kuvano ili sirovo povrće, pića, juneće ili teleće meso, obrano mleko, nešto voća, začinskog bilja itd. Isključeni iz ishrane: hleb, puter ili bilo koje masti, npr. kao i alkohol, gazirana pića i slatkiši.

"Prava" supa od celera

Kako skuvati supu od celera za mršavljenje? Ispravan recept uključuje samo celer, kupus, luk, paradajz i paprike. Sve komponente se iseku i kuvaju dok ne omekšaju. U originalnoj verziji sol se ne dodaje, a od začina su dozvoljeni samo crni biber i kari. Ali, kako pokazuje praksa, za "nespremnu" osobu, pa čak i bez posebne ljubavi prema osebujnom okusu celera, nemoguće je jesti juhu bez soli, pa je njegovo dodavanje dopušteno u ograničenoj količini.

Sastojci

beli kupus 500 gr
celera na peteljkama 250 g
crni luk 6 kom.
paprika 1 kom.
paradajz 2 kom.
vode 2 l
so i začini po ukusu

Kako skuvati supu od celera za mršavljenje

Kupus isjeckajte nožem. Trebat će otprilike polovina prosječne glavice kupusa, težine 400-500 g.
Celer (stabljike) narežite na male komadiće. Trebat će 3-4 peteljke. Općenito, rezanje za ovu supu ne smije biti pregrubo kako bi se povrće brže kuhalo i zadržalo maksimum vitamina.
Luk narezan na pola prstena. Originalni recept zahtijeva veliku količinu luka - 5-6 komada srednje veličine. Zbog toga se supa od celera često naziva supa od luka.
Papriku očistim iz kutije sa sjemenkama i isječem na kockice. Zimi, kada se na tržištu nudi povrće ništa boljeg kvaliteta i po previsokim cijenama, možete koristiti smrznutu papriku.
I paradajz iseckam na sitne kockice. Po želji, paradajz se može oguliti tako što ga skuhati kipućom vodom, ili ostaviti kakav jeste.
Narezano pošaljem u šerpu (zapremina 3 l) i napunim hladnom vodom. Stavite na jaku vatru i prokuhajte. Posolim i dodam začine po ukusu.
Kuvajte 15 minuta, na laganoj vatri. Možete i duže da kuvate, ali je ipak poželjno da povrće ostane malo hrskavo, nesvareno.

Aroma supe je posebna, celer, treba se naviknuti. Možete poslužiti odmah nakon pripreme. Ako ne volite komadiće kuvanog povrća, možete da ubijete blenderom - dobijete supu od celera (pa kuvajte još malo, dok kupus ne omekša).

Supa od celera za mršavljenje možete poslužiti odmah nakon pripreme. Obećava brze rezultate i apsolutno je siguran za zdravlje. Smršavite za zdravlje!

Supa od celera za mršavljenje je lagano i ukusno jelo koje pomaže u ispravljanju figure. Pozivamo vas da se informišete o receptima za supe i dijetalni plan ishrane.

Ukratko o prednostima celera

Celer je vrijedna povrtarska kultura. Sastoji se od aminokiselina, kalcijuma, bora, gvožđa, mangana, magnezijuma, fosfora, selena, kalijuma, sumpora, cinka, hlora. Celer sadrži masne kiseline, inozitol, folne kiseline, vlakna i bogatu paletu vitamina (A, B, C, E, K).

Celer stimuliše sagorevanje masnog tkiva, a pritom donosi samo minimum kalorija (jedu se i koren i nadzemni deo).

Celer snižava nivo hormona stresa, normalizuje krvni pritisak, čisti arterije od holesterolskih plakova, uklanja višak tečnosti, normalizuje metaboličke procese, stimuliše pokretljivost creva.

Redovna konzumacija celera jača imuni sistem i pomaže u prevenciji raka.

Dijeta Highlights

Supa od celera za mršavljenje uključena je u jelovnik niskokalorične dijete dizajnirane za 2 tjedna. Raspored obroka je po danu. Supa se preporučuje za doručak, ručak i večeru. Morate piti vodu - 2-2,5 litara dnevno.

Ponedeljak: slatko i kiselo voće
Utorak: povrće bez škroba (sirovo, kuvano)
srijeda: povrće bez škroba (sirovo, kuhano) i par krompirića za večeru
Četvrtak: 1 litar nemasnog mlijeka ili kefira, kao i banane (3 kom.)
Petak: 200 g kuvanog nemasnog mesa, 1 kg paradajza
Subota: do 400 g kuvanog mesa ili pilećeg filea, kao i povrće bez škroba
Nedjelja: kaša od smeđeg pirinča (bez ulja i soli), svježe povrće bez škroba

Jelovnik druge sedmice je isti kao i meni prve sedmice. Tokom dijete, morate jesti frakciono - 5-6 puta dnevno.

Recepti za supu od celera

Recept #1

Sastojci:
Sok od paradajza - 1,5 l
Bijeli kupus - 1 vilica
Šargarepa, luk, paradajz - 6 kom.
Začini
Bugarski biber - 1 kom.
Špargle ili boranija - 400 g
Korijen celera - 200 g
Zeleni

U šerpu staviti oguljeno, oprano i iseckano povrće, dodati sok od paradajza i vodu (tečnost treba da prekrije povrće). Supu kuvajte prvo na jakoj vatri (10 minuta), a zatim još 10 minuta na laganoj vatri. Začinite jelo seckanim začinskim biljem i začinima.

Recept broj 2

Sastojci:
Krompir - 1 kom.
Paradajz - 2 kom.
Bijeli kupus - 500 g
Zeleni celer - 1 grozd
Luk - 6 kom.
Voda - 3 l
Bugarski biber - 1 kom.
Začini

Oguljeno, oprano, seckano povrće prelijte vodom, kuvajte na laganoj vatri 15 minuta (od trenutka ključanja). Začinite jelo biljem i začinima.

Recept broj 3

Sastojci:
Šargarepa - 1 kom.
Luk - 2 kom.
Biljno ulje - 1 kašika.
Korijen celera - 200 g
Nemasna juha - 300 ml
Obrano mleko - 300 ml
Voda - 300 ml
Brašno - 1 kašičica

Povrće oguliti i iseći. 10 minuta pirjajte luk na biljnom ulju. Dodati naizmenično rendanu šargarepu i rendani krompir (svako povrće dinstati 10 minuta), na kraju staviti rendani koren celera, dodati brašno, mešati i zagrevati na šporetu nekoliko minuta. Pasirajte blenderom, razblažite mešavinom mleka, vode i čorbe. Prokuhajte supu i začinite začinima.

Recept broj 4

Nemasna riba - 500 g
Korijen celera - 1 kom.
Limunov sok
Šargarepa - 2 kom.
Luk - 1 kom.
Mljeveni crni biber
Brašno - 2 kašičice
Zeleni

Ribu skuvajte u vodi (2,5 l), izvadite, izvadite kosti. U riblju čorbu staviti pripremljeno povrće, kuvati dok ne omekša, dodati limunov sok, staviti riblji file, začiniti začinskim biljem i biberom.

Recept broj 5

Zelena paprika - 2 kom.
Domaći sok od paradajza - 500 ml
Svježi paradajz - 4 kom.
Luk - 2 kom.
Svježi krastavci - 3 kom.
Ljuta paprika - 1 kom.
Beli luk - 2 čena
Celer - 1 stabljika

Opran paradajz blanširajte u kipućoj vodi, prelijte ledenom vodom, skinite kožicu. Uklonite sjemenke, narežite pulpu na kockice.

Celer operite, ostavite da se osuši i nasjeckajte. Luk oljuštite, isjecite i poparite kipućom vodom. Ogulite i nasjeckajte bijeli luk. Krastavce oprati i iseći na kockice. Slatku i ljutu papriku operite, izvadite kutije sa sjemenkama, narežite na kockice.

Svo povrće lagano umutiti blenderom dok se ne dobiju sitni komadi (ne dok ne postane glatko). Prelijte sokom od paradajza, umutite supu mikserom, sipajte u šerpu, zatvorite poklopcem i stavite u frižider na 2-3 sata.

Kontraindikacije

Da biste smršali, supu od celera ne treba koristiti za probleme kao što su:
Gastritis sa visokom kiselošću
Tromboflebitis
Flebeurizma

Prednosti i nedostaci dijete za supu od celera

Celer se ne bez razloga smatra skladištem nutrijenata. Sadrži vitamine grupe B, E, PP, fosfor, gvožđe, kalijum, magnezijum, cink, kalcijum, vlakna, eterična ulja, buternu, oksalnu i sirćetnu kiselinu. Ovo povrće je efikasno za mršavljenje, jer:

ima malo kalorija;
ima diuretski efekat;
potiče dobru probavu;
brzo daje osjećaj sitosti;
povećava vitalnost.

Osim toga, celer je pristupačan i od njegovog korijena, stabljike i listova mogu se pripremiti razna dijetalna jela.

Dijeta sa supom od celera pomaže pacijentima da pripreme tijelo za operaciju i da se oporave tokom perioda rehabilitacije.

Prema nutricionistima, ovu dijetu ne treba držati duže od 14 dana, jer nedostatak masti i proteina u ishrani može dovesti do komplikacija. Liječnici ne savjetuju osobama sa čirom na želucu, gastrointestinalnim oboljenjima, urolitijazom, epilepsijom, trudnicama i dojiljama da mršave na supi od celera.

recept za supu od celera za mršavljenje

Supa od celera za mršavljenje će vam pomoći da izgubite do 14 kg za 14 dana. Da biste ga skuhali, morate znati ispravan recept.

1. recept za supu od celera

Sastojci:

3 paradajza;
5 sijalica;
1 paprika;
začini i začinsko bilje.

Povrće oprati i sitno iseckati. Sipajte u šerpu, nalijte dva litra vode i pustite da supa ključa 10 minuta. Smanjite temperaturu i kuhajte dok ne bude gotovo. Dodajte začine, začinsko bilje i sklonite sa vatre.

2. recept za supu od celera

Sastojci:

200 g korijena i listova celera;
pola kilograma bijelog kupusa;
pola kilograma šargarepe;
350 g mahune;
5 paradajza;
4 sijalice;
2 paprike;
sok od paradajza - 1,5 l;
začini i začinsko bilje.

Povrće operite, narežite na trakice, sipajte u šerpu, prelijte sokom od paradajza i dodajte 500 ml vode. Juhu kuhajte 10 minuta, a zatim smanjite vatru i kuhajte dok ne omekša. Dodati začine, začinsko bilje, skloniti sa vatre i poklopiti supu.

recept za supu od celera

Pire supa od celera je veoma mekana, lagana i jednostavna za pripremu.

Sastojci:

200 g stabljike i korijena celera;
dvije šargarepe;
400 g brokule;
par sijalica;
dvije kašičice maslinovog ulja;
začini i začinsko bilje.

Povrće oguliti, iseći, preliti sa litrom vode i kuvati dok ne omekša. Dodajte začine, maslinovo ulje i mikserom izmiksajte supu. Gotovo jelo ukrasite začinskim biljem.

Kako bi se sačuvale korisne tvari u povrću, bolje je da ostane nedovoljno kuhano.

Dijetalni meni na supi od celera 14 dana

Supu od celera za mršavljenje treba jesti 14 dana u bilo kojoj količini, pridržavajući se određenog jelovnika. Pokušajte pripremiti jelo 1-2 dana da bude svježe. Za raznovrsnost možete izmjenjivati jedan recept za supu s drugim.

Jelovnik za 14 dana

Ponedeljak: bilo koja količina supe od celera, 1 kg voća (osim banana).

Utorak: supa od celera, 1 kg sirovog povrća.

Sreda: supa na bazi celera, 1 kg povrća, uveče - mladi kuvani krompir (2-3 komada).

Četvrtak: supa od celera, 1 litar kefira bez masti, 3 banane.

Petak: supa od celera, 220 g kuvanog pilećeg filea, 1 kg paradajza.

Subota: supa od celera, 320 g pečene morske ribe, 1 kg sirovog povrća.

Nedelja: supa od celera, 240 g kuvanog smeđeg pirinča, 1 kg sirovog povrća.

Sljedećih 7 dana dijete jedite isti meni.

Ne zaboravite piti najmanje jedan i pol litar vode dnevno, a iz prehrane isključite i sol, šećer, prženu i masnu hranu.