Šta skuvati za glavno jelo na novogodišnjem stolu. Vruće za Novu godinu

Ovo je vrhunac praznika, što znači da treba da oduševi svojim izgled, oduševljavaju ukusom, naglašavaju svečanost dugo očekivanog događaja i uklapaju se u ukupnu sliku novogodišnjeg stola. Da, uloga koja mu je dodijeljena je vrlo važna, pa stoga naše domaćice unaprijed razmišljaju o toplim jelima za Novu godinu, okrećući se prije svega prioritetima ove godine. Neka naredna godina donese samo sreću, uspjeh i dobro raspoloženje, simbol godine treba zadovoljiti pravilno i ukusno pripremljeno toplo jelo. Ne štedite na povrću, voću i začinskom bilju kada pokušavate da ukrasite pripremljeno jelo. Što svjetlije i ukusnije izgleda na svečanom stolu, veće su vam šanse da zaradite naklonost i oduševljenje voljenih osoba i gostiju.

Zec sa krompirom u rerni

Sastojci:
zec težine 2-2,5 kg,
1 kg krompira,
1 mali luk
1 šargarepa,
3 žlice. l. majonez,
biljno ulje,

zelje - za serviranje.

Priprema:
Pripremljenog zeca narežite na porcionirani komadi, luk nasjeckajte, krompir i šargarepu narežite na ploške. Podmažite biljno ulje lim za pečenje, na njega stavite luk, zatim krompir i šargarepu, na povrće stavite komade zeca. Majonez razblažite u dve čaše vode i prelijte zeca, posolite i pobiberite jelo po ukusu, stavite pleh u rernu i pecite oko 1,5-2 sata na 200ºC. Dodajte vodu dok ispari. Gotovo jelo pospite začinskim biljem i poslužite.

Svinjetina “O, da ljuta!”

Sastojci:
1 kg svinjetine (šunke ili plećke),
12 kom. suve šljive,
12 kom. sušene kajsije,
2 žlice. l. puter,
5 čena belog luka,
2 tsp. senf,
1 tsp. paprika,
1 tsp. sol,
1 tsp. mljeveni crni biber.

Priprema:
Operite svinjetinu i osušite je. Operite i suve šljive i suhe kajsije, prelijte ih kipućom vodom 5 minuta, a zatim ocijedite vodu. Prepolovite ih, ostavite 3-4 komada za dekoraciju. Na mesu napravite duboke rezove, u njih naizmenično ubacite suhe šljive i suhe kajsije. Beli luk propasirati kroz presu, pomešati sa solju, biberom i paprikom. Dobijenu smjesu utrljajte na meso i premažite ga senfom. Da bi meso dobilo pravilan uredan oblik, zavežite ga koncem po dužini i poprečno. Zatim umotajte u tri sloja folije i stavite u frižider na 8 sati. Kada istekne vreme, odmotajte meso i pržite ga na ulju na jakoj vatri po 5 minuta sa svake strane, a zatim ponovo umotajte u foliju i pecite svinjetinu u rerni zagrejanoj na 180ºC 1,5 sat. Zatim odvijte foliju i pecite još 15 minuta, ali na temperaturi od 200ºC. Gotovo meso prekrijte folijom i ostavite u rerni 30 minuta.

Sočno pečenje Pletenka

Sastojci:
1 kg svinjskog mesa,
3 glavice luka,
1 stack sok od nara,
½ šolje nasjeckane suve šljive,
150 g sira,
2-3 žlice. l. biljno ulje,
sol, crna mljeveni biber- po ukusu,
sjemenke nara i listovi zelene salate - za serviranje.

Priprema:
Meso oprati, malo osušiti i meso iseći ne do kraja na 3 trake po komadu, istući ga, posoliti i pobiberiti. Crni luk narežite na pola prstena, njime prekrijte meso, sve prelijte sok od nara i ostaviti 2-3 sata. Pomiješajte rendani sir sa seckanim suvim šljivama. Izvadite meso iz marinade. Nožem napravite džepove u svakoj od tri trake i napunite ih nadjevom od sira i suvih šljiva. Zatim ispletite meso i učvrstite čačkalicama. Pržite ga na srednjoj vatri sa svih strana dok zlatno braon kora 7-10 minuta, a zatim poklopite i kuhajte još 10 minuta na laganoj vatri.

Svinjski rolat sa šunkom, pečurkama, grožđicama i pirinčem

Sastojci:
1 kg svinjskog trbuha.
Za fil:
100 g kuvanog pirinča,
100 g šunke,
1 luk,
100 g pileće džigerice,
100 g šampinjona,
2 čena belog luka,
2 žlice. l. grožđice bez sjemenki
1 tbsp. l. nasjeckani peršun,
1 jaje,
1 tbsp. l. puter,
rendana korica ½ limuna,

Priprema:
U dubokom tiganju otopite puter i propržite luk, narezan na kolutiće, dok ne porumeni. Zatim na luk dodajte sitno seckanu šunku i sve zajedno lagano propržite. Zatim ga stavite u tepsiju pileća džigerica i pržite još 1 minut. Zatim dodajte sitno narezane šampinjone, nasjeckani bijeli luk, peršun, limunova kora, suvo grožđe i pirinač. Fil izmiksajte, ohladite, dodajte u njega sirovo jaje, so i biber. Stavite fil na potrbušnicu, masnom stranom nadole, u ravnom sloju, pomerajući se 3-4 cm od ivice. Uvijte meso u rolat, zavežite ga koncema, stavite šavom nadole na podmazan pleh. posolite, pobiberite, prekrijte folijom i pecite u rerni zagrejanoj na 200ºC 1,5-2 sata.

Pileći butovi “Snježna nježnost” pečeni u mlijeku

Sastojci:
1 kg nogu,
4 glavice luka,
500 ml mlijeka,
lovorov list,
biljno ulje.
Za marinadu:
soja sos,
mješavina bibera,
sol,
beli luk.

Priprema:
Marinirajte pilećih nogu u soja sosu, mešavini paprika i seckanog belog luka 40-60 minuta. Zatim ih pržite na biljnom ulju do zlatno smeđe boje. U keramičku posudu stavite krupno seckani luk, beli luk iz marinade i pileće bute. Posolite ih po ukusu, dodajte lovorov list i prelijte mlekom. Tepsiju stavite u hladnu rernu, podesite temperaturu na 180ºC, nakon što mleko provri smanjite temperaturu na 140-150ºC i pecite 1,5 sat. Kada istekne vrijeme, isključite rernu i ostavite pileće bute u njoj još 30 minuta.

pileće noge, punjene pečurkama i pistacije

Sastojci:
10-12 pilećih bataka,
100 g pistacija,
2 čena belog luka,
100 ml kreme,
1 luk,
1 šargarepa,
100 g šampinjona,
2 žlice. l. soja sos,
2-4 žlice. l. biljno ulje,
sol, mljeveni crni biber - po ukusu.

Priprema:
Luk, šargarepu i pečurke narežite na sitne kockice i pržite na biljnom ulju dok ne omekšaju. Operite potkoljenice, osušite i pažljivo povucite kožu do osnove kosti. Odrežite meso od kostiju, stavite ga u posebnu posudu i odrežite kosti pri dnu. Kao rezultat toga, završit ćete s vrećicama kože na hrskavici. Mljevicom za meso ili blenderom pripremite mljeveno meso pilećeg mesa, oguljeni pistacije, krema od soli i bibera. U dobijeno mleveno meso dodajte prženo povrće i pečurke i sve izmiksajte dok ne postane glatko. Stvari pileća koža smjesu i stavite u posudu za pečenje podmazanu biljnim uljem. Bijeli luk propasirati kroz presu, pomiješati ga sa soja sosom i preostalim biljnim uljem. Ovu smjesu kistom nanesite na noge, prekrijte folijom i stavite u rernu zagrejanu na 220ºC. Nakon 10 minuta smanjite temperaturu na 160ºC i pecite jelo 30-40 minuta. Zatim skinite foliju i ostavite krakove u rerni još 10 minuta da porumene.

Novogodišnja patka pečena u rerni sa mandarinama i kivijem

Sastojci:
patka od 1,5 kg,
10 mandarina,
3 kivija,
3 žlice. l. soja sos,
1 tsp. dušo,
zelje - za dekoraciju,
sol, mljeveni crni biber - po ukusu.

Priprema:
Patku posolite i pobiberite i ostavite 2 sata. Pomiješajte soja sos, med, sok od 1 mandarine, promiješajte, premažite patku ovom smjesom i ostavite da odstoji 30 minuta. Ogulite kivi i mandarine, stavite ih u patku i učvrstite ražnjićima. Patku pripremljenu za pečenje stavite u kalup, umotajte krakove folijom, prelijte preostalim sosom i dolijte vodom. Stavite nekoliko blizu ptice za više ukusa. kore mandarine. Pecite praznično jelo u rerni zagrejanoj na 180ºC 2,5 sata, ne zaboravljajući da što češće podlivate pticu ispuštenim sokom. 30 minuta prije kraja kuhanja skinite foliju i ražnjiće da i voće malo porumeni. Prilikom serviranja ukrasite začinskim biljem i mandarinama.

Goveđi medaljoni sa sosom od sira

Sastojci:
200 g goveđeg mesa,
500 ml mesne juhe,
250 ml bijelog vina,
100 ml 35% kreme,
75 g topljeni sir,
25 g ljutike,
1 tbsp. l. puter,
½ tsp. sušeni estragon,
so, biber - po ukusu.

Priprema:
Meso narežite na medaljone i pospite solju i biberom. U tiganju zagrejati ulje, dodati seckani crni luk i kuvati 1-2 minuta. Zatim u šerpu sipajte vino, dodajte estragon i kuvajte oko 10 minuta dok se zapremina tečnosti ne smanji na pola. Zatim ulijte juhu i ponovo smanjite na pola. Dodajte vrhnje, komadiće topljenog sira i ostavite da se otope. Medaljone propržite na biljnom ulju, pa prebacite u pleh i stavite u rernu zagrejanu na 180ºC 5-6 minuta. Gotove medaljone stavite na tanjir, prelijte sosom i poslužite.

Meso sa narandžama

Sastojci:
1 kg svinjetine,
2 narandže,
1 tbsp. l. dušo,
bosiljak, so, mešavina bibera - po ukusu.

Priprema:
Meso oprati, osušiti i napraviti rezove debljine 3-4 cm posoliti i natrljati začinima. Narandžu narežite debelo velike kriške koji se ubacuju u meso. Svinjsko meso premažite medom, pospite bosiljkom i pecite 1 sat u rerni zagrejanoj na 200ºC.

Riba punjena slatkom paprikom

Sastojci:
1 kg skuše,
2 slatke paprike,
500 g paradajza,
⅓ tsp. mljevena crvena paprika,
60 g prezlih mrvica,
1 limun,
peršun,
biljno ulje,
sol, mljeveni crni biber - po ukusu.

Priprema:
Uklonite sjemenke slatka paprika, sitno iseckati i dinstati sa puterom. Paradajz takođe iseckati i dinstati na biljnom ulju. Isecite skušu iznutricama po leđima. Posolite, pobiberite i napunite ribu pirjana paprika, stavite na pleh, prekrijte slojem dinstanog paradajza, pospite prezlama i prelijte uljem. Stavite pleh sa ribom u rernu zagrejanu na 180ºC i pecite do kraja. Prilikom serviranja za praznični sto, ukrasite gotovo jelo kriške limuna i posuti seckanim peršunom.

Halibut sa sosom od ananasa i đumbira

Sastojci:
4 komada fileta morske ploce (bakalar),
1 tsp. maslinovo ulje,
1 češanj belog luka,
1 tsp. rendani đumbir,
1 stack konzervirani ananas komadi sa sirupom,
zeleni luk,
sol, mljeveni crni biber - po ukusu.

Priprema:
File ljuske operite, osušite peškirom, posolite i pobiberite, ispecite u dobro zagrejanom tiganju sa maslinovo ulje 2-3 minuta sa svake strane. Zatim ribu prebacite u pleh obložen folijom i pecite 7-10 minuta u rerni zagrejanoj na 180ºC. U međuvremenu pripremite sos. Da biste to učinili, pomiješajte đumbir i bijeli luk kroz presu u tiganju, pržite 1 minutu, a zatim dodajte ananas u tiganj zajedno sa sirupom u malim porcijama. Sve dobro izmešati, posoliti i pobiberiti po ukusu i kuvati uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Gotovu ribu stavite na posudu, prelijte pripremljenim sosom, pospite zelenim lukom.

Dobar tek i sretna Nova godina!

Larisa Shuftaykina

Sretna Nova godina! Novu godinu slavimo od djetinjstva, a iz djetinjstva potiče vjerovanje da je Nova godina nešto bajno. Cijeli grad gori od jarkih svjetala, gotovo svaka kuća ima okićeno božićno drvce, a Djed Mraz i Snjeguljica raznose poklone. U tako čarobno vrijeme želite da postavite poseban, svečani sto. Da vam malo olakšam pripremu za ovaj svečani događaj, za vas sam prikupio recepte koje možete pripremiti za proslavu Nove godine.

Sve svoje recepte za novogodišnju trpezu podijelio sam u kategorije:

salate ()
Topla jela
slatki sto ()

U ovom članku ću vam reći o tome topla jela. Svi novogodišnji recepti koje sam prikupila su prilično jednostavni i neće vam oduzeti puno vremena. Radi vaše udobnosti, svaki link za recept je popraćen fotografijom. Recepti za Novogodišnji sto Preostale kategorije možete pogledati slijedeći link koji odgovara svakoj kategoriji.

Topla jela za Novu godinu

Ćevap je najbolje toplo jelo za Novu godinu. I nije važno slavite li Novu godinu u stanu. Možete kuhati odličnu hranu u pećnici pileći ćevap: lijepa, rumena, sočna. Ovi pileći ražnjići će ukrasiti svaki novogodišnji sto.

Ukusni svinjski medaljoni zapečeni u rerni sa krompirom kora od sira. Krompir za ovog jela Prethodno je prokuvan i narendan, što jelo čini veoma mekim. Za ovo jelo važno je pronaći dobru svinjetinu i narezati je na tanko da se topi u ustima.

Sočna riba pečena ispod začinjene kore od sira. Tender i lagano jelo, koji neće ostaviti težinu u stomaku. Najbolje je koristiti halibut, tilapiju ili pangasius. Međutim, ako očekujete da će vas posjetiti mnogo gladnih muškaraca, onda biste trebali potražiti nešto više zadovoljavajuće.

Mirisna i ružičasta piletina, pečena cela u rerni. Piletina je pečena odmah sa krompirom, tako da ne morate razmišljati o prilogu. Pileće meso ispada veoma mekano.

Mislim da ni jedan izbor novogodišnjih recepata ne bi bio potpun bez francuskog mesa. Ovo je novogodišnji klasik. Priprema se brzo i jednostavno, a tako ukusno!!! Meso uvek mariniram pre pečenja, pa se posle pečenja samo topi u ustima.

Neverovatno ukusna crvena riba u najdelikatnijim krem sos ispod poklopca sira. Veoma nježno, ukusno i prilično zasitno.

Ponekad ostaje vrlo malo vremena za pripremu svečane trpeze, ali ipak želite da skuvate nešto ukusno i svečano. U ovom slučaju, ovaj recept je savršen za vas. Priprema se što brže i jednostavnije. I kako lijepe i ukusne ispadaju ove noge!

Mekan i sočan pileći file sa sočnim paradajzom i gnjecavim sirom. Ukusno, zasitno i veoma ukusno jelo. Piletina je prethodno marinirana, tako da možete biti sigurni da će biti jako mekana.

Morat ćete se malo pozabaviti s julienneom, međutim, rezultat je vrijedan toga. Najukusnije chicken julienne sa gljivama nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Budite spremni da gosti traže više. Izgledat će jako lijepo ako ga kuhate u aparatima za kokotare.

Ovo je ukusno pilećih nogu V paniranje sa sirom samo molim da ti se stavi u usta. Veoma ukusno, jednostavno i brzo. Noge ispadaju mekane i sočne.

Losos sa pečurkama u kiseloj pavlaci i mlečnom sosu ispod zlatne kore od sira. Win-win opcija za ljubitelje delikatne ribe.

Govedina pečena s lisičarkama i sirom izgleda vrlo ukusno i ugodno)) Jelo je pogodno za velike gladne kompanije)))

Piletina ispada vrlo lijepa, sjajna i sjajna. Svaki gost koji vidi ovakvu ljepotu sigurno će je poželjeti probati.

Vrlo zanimljivo Novogodišnji recept. Piletina se peče u vrećici brašna. Ako se ne odlučite da ga kuvate za Novu godinu, pokušajte da ga pripremite za porodičnu večeru. Priprema se veoma jednostavna, a ukus je izuzetan. i, naravno, cijelo pile izgleda veoma svečano.

Veoma ukusna bela riba u kremastom sosu. Zahvaljujući pečenju u foliji, riba ispada veoma mekana i sočna. Gotovo jelo izgleda prilično prezentativno, kao u restoranu.

Najnježniji komadi pileći file V sos od pavlake sa rendanim krompirom pod kapom žilavog sira. Veoma ukusno i zasitno.

Pileći butovi pečeni sa krompirom sos od sira i pavlake– veoma je ukusno. Jelo je prilično zasitno, tako da vaši gosti sigurno neće ostati gladni.

Prilično dijetalno toplo jelo za Novu godinu. Tanki pileći odresci pečeni sa spanaćem i sirom. Ispada veoma nježno.

Pileći satsivi izgledat će vrlo novo i svježe na novogodišnjem stolu. Ovo jelo se teško može nazvati toplim, jer se najčešće servira hladno. Međutim, jelo je izdašno i lako može zamijeniti svako toplo jelo.

Jelo za sve prilike. Odlično će izgledati na novogodišnjoj trpezi i na porodičnoj večeri. Jelo nije masno, prilično sočno zbog upotrebe lečoa i, naravno, veoma ukusno.

Najlakši način da ispečete piletinu je da je ispečete cijelu u foliji. Potrebno za pečenje minimalni set proizvodi, unatoč tome, gotova piletina izgleda vrlo ukusno i svečano.

Halibut u rerni sa karfiolom

Sočna riba pod kapom vrhnja i karfiola. Nježno i donekle prozračno jelo.

Najjednostavniji način da skuvate file halbi je da ga ispečete u foliji. Samo treba da prskate ribu sok od limuna i pospite omiljenim začinima. Unatoč jednostavnosti pripreme, vaši gosti će sigurno cijeniti ovu sočnu, nježnu ribu koja se topi u ustima.

Piletina sa krompirom Nova godina– ovo je isti klasik kao i francusko meso. win-win. Ako se ne bojite koristiti majonez u svojim jelima, onda će vam se ova piletina sigurno svidjeti.

To je to, moj Novogodišnji izbor receptima za topla jela došao je kraj. Kuvajte sa zadovoljstvom i častite svoje najmilije.

Srećna Nova godina i dobar tek!

U nastavku možete pogledati smiješan video:

Doček Nove godine za gostoljubivim stolom jedna je od najvažnijih tradicija ovog zimskog praznika. I naši preci su vjerovali: Nova godina se svakako mora dočekati sa darežljivim poslasticama, kako bi blagostanje i blagostanje vladali u kući tokom cijele naredne godine. Moderne domaćice takođe poštuju ovaj običaj i trude se da posluže što ukusnije i raznovrsnije. svečani sto. Posebna pažnja Novogodišnji jelovnik se fokusira na topla prva i druga jela, koja su zasitna i dobra za probavu. Postoji mnogo ukusnih toplih recepata za Novu godinu, počevši od gurmanske supe, jela od mesa u rerni i završavajući delikatnim jelima kuvanim u sporom šporetu ili na pari. Danas vas pozivamo da skuhate nešto vruće za Novu 2017. Vatrenog pijetla koristeći nove i zanimljive recepte korak po korak sa fotografijama.

Vruća svinjetina za Novu 2017, recept sa fotografijama korak po korak

Životinjski simbol nadolazeće Nove 2017. godine biće Fire Rooster. To znači da je nepoželjno koristiti jela od piletine, uključujući jaja. Novogodišnji meni. Stoga, ako ne možete zamisliti praznični sto bez vrućeg mesa, onda toplo preporučujemo da za Novu 2017. pripremite pečenu svinjetinu prema sljedećem receptu sa fotografijom. Ali nemojte misliti da je ovaj recept banalan i nezanimljiv. Vruća svinjetina za Novu godinu prema receptu korak po korak sa fotografijama u nastavku, iako se lako priprema, ima vrlo profinjen ukus.

Potrebni sastojci za ljutu svinjetinu za Novu godinu

svinjska pulpa - 2,5-3 kg
ruzmarin - 2 kašike. l.
beli luk - 6 čena
korica jedne narandže
žalfija - 1 kašičica.
biber
maslinovo ulje
mandarine, brusnice, beli luk za ukras

Upute kako skuhati ukusnu ljutu svinjetinu za Novu godinu

Meso dobro isperite i uklonite višak masnoće. Osušite svinjetinu papirnim ubrusom, a zatim isecite na tanak, dug komad.
Unutrašnjost svinjetine obilno pospite solju i biberom (oko 1 kašika svakog). Zatim rasporedite po cijeloj površini kora od pomorandže, ruzmarin i žalfija.
Umotajte svinjetinu u rolat i pričvrstite ga špagom. Pospite mješavinu soli i bibera po radnoj površini i pažljivo zarolajte vanjski dio rolata.
Rolat pokapajte maslinovim uljem i pažljivo ga premažite po cijeloj površini mesa. Ostavite na sobnoj temperaturi 30-40 minuta da svinjetina malo pusti sokove i upije začine.
Rolat stavite u dubok pleh, obilno podmazan uljem. Stavite meso u rernu zagrejanu na 200 stepeni na gornjoj polici oko pola sata. Svinjetina treba da bude zapečena, ali ne zagorena. Zatim izvadite meso, dodajte mandarine isečene na pola, luk i beli luk, i brusnice. Izlijte sok iz pleha i stavite u rernu na 2 sata, smanjivši temperaturu na 160 stepeni.

Šta skuhati nova i zanimljiva topla jela za Novu 2017, recept

Tradicionalna topla jela za Novu 2017. su, naravno, dobra, ali svaka domaćica nije skloni pripremiti nešto novo i zanimljivo. Na primjer, originalno jelo od tijesta i začinjenih kobasica, koje izgleda kao božićni vijenac. Slažem se, ovako neobična prezentacija ukrasit će svečani sto i privući pažnju svih gostiju. A ako smatrate da će okus ovog jela biti nevjerojatan, onda je priprema ovako novog i zanimljivog toplog jela za Novu 2017. jednostavno neophodna. Štaviše, recept je što jednostavniji za praćenje.

Potrebni sastojci za zanimljivu ljutu kobasicu za Novu godinu

mini kobasice bilo koje vrste - prema broju gostiju, ali ne manje od 12 komada
spreman lisnato testo- 1 kg
jaje - 2 kom.
gotov sos (paradajz, pavlaka)
ruzmarin - 2 kašike. l.
paprika - 1 kom.
zelje po ukusu

Korak po korak upute za novu i zanimljivu ljutu kobasicu za Novu godinu

Odmrznite kobasice i uklonite foliju. Ako koristite proizvode uobičajene veličine, svaku kobasicu prepolovite.
Odmrznite tijesto na sobnoj temperaturi, razvaljati i iseći na identične dijamantske oblike. Stavite kobasicu u svaki dio i povežite bočne rubove dijamanta.
Odvojiti bjelanca od žumanaca i lagano umutiti. Ispunjene dijamante stavite u obliku kruga i svaki pažljivo premažite žumanjkom. Bočne dijelove dijamanata premažite bjelanjkom i "zalijepite" sve dijelove u jedan krug. Posolite i popaprite i pospite ruzmarinom.
Zagrejte rernu na 180 stepeni i pecite "venac" 30 minuta dok ne bude potpuno pečen.
Papriku operite i prepolovite, uklonite sjemenke. Oštrim nožem izrežite mašnu od paprike i ukrasite gotovo jelo. Poslužite toplo sa začinskim biljem i omiljenim sosom.

Glavno jelo od vrućeg krompira za Novu 2017, recept

Topla jela od krompira za glavno jelo mogu se nazvati jednim od najčešćih popularni recepti za Novu godinu. Kakav neobičan krompir spremaju vešte domaćice da bi iznenadile svoje goste! Možda i najviše tradicionalna verzija- ovo su krompiri sa mesom na francuskom. Ali vruće drugo jelo krompira za Novu 2017. je naše sledeći recept Ni na koji način nije inferioran u odnosu na "favorite" kao što su pire krompir ili krompir u seoskom stilu. Naprotiv, on originalna prezentacija, koji podsjeća na muzičku harmoniku, sigurno će ukrasiti svečanu trpezu.

Potrebni sastojci za toplo glavno jelo od krompira za Novu godinu

krompir - 2 kg
beli luk - 3-4 čena
biber
kopar
peršun
biljno ulje

Uputstvo za recept za vrući krompir za Novu 2017

Kao što ste vjerovatno već vidjeli, set sastojaka za ovo toplo jelo je maksimalno jednostavan. A u samom procesu kuhanja nema ništa superkomplicirano. Prvi korak je da operete i ogulite krompir. Zatim na svakom krompiru morate napraviti uske rezove, koji ne dosežu oko centimetar do kraja. Dakle, krompir treba da se otvori kao harmonika.
Operite kopar i peršun i sitno nasjeckajte. Isjeckajte bijeli luk i pomiješajte sa začinskim biljem, dodajte biljno ulje i promiješajte.
Dobijenom smesom napunite krompir, posolite i pobiberite po ukusu.
Podmažite pleh uljem i stavite krompir. Ponovo prelijte biljnim uljem i prekrijte folijom. Pecite na 180 stepeni oko 40-50 minuta. Zatim uklonite foliju, premjestite lim za pečenje na gornju policu i nastavite peći dok ne porumeni.

Jednostavno i ukusno toplo jelo od lososa za Novu godinu, korak po korak recept

Nije tajna da su najzdravija i najukusnija jela ponekad ona koja se najlakše pripremaju, kao što su: vrući losos za Novu godinu iz našeg sledećeg recepta. U principu, losos u ovom receptu može se zamijeniti bilo kojom drugom crvenom ribom. Za jastuk od povrća možete koristiti i pristupačnije povrće i bobičasto voće. Kako kuhati jednostavno i ukusno jelo od lososa za Novu godinu, saznajte od korak po korak recept ispod.

Potrebni sastojci za ukusno toplo jelo od lososa za Novu godinu

odresci lososa - 4-6 kom.
limun - 2 kom.
biber
provansalsko bilje
paprika
brusnica
zeleno

Jednostavna uputstva za toplo jelo od lososa za Novu godinu

Odreske operite i osušite papirnim ubrusom.
Stavite ribu na lim za pečenje obložen pergament papir. Posolite, pobiberite, dodajte provansalsko bilje. Na vrh iscijedite sok od pola limuna.
Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 30 minuta. Provjerite spremnost lososa nožem - ako oštrica lako probije ribu, onda je spremna.
Dok je losos u rerni, treba da bude pečen jastuk od povrća. Da biste to učinili, isecite slatko i ljuta paprika, brusnice. Poprskajte biljnim uljem i lagano posolite. Narežite limun na kriške.
Post kuvana riba na povrće, ukrasite začinskim biljem i limunom.

Nježne sarmice kao glavno jelo za Novu godinu, recept u loncu

Naravno, rolnice od kupusa ne mogu se nazvati neobičnim i originalno jelo. Radije, ovo je varijanta tradicionalnog toplog jela za novogodišnji sto. ipak, mekane sarmice za topla jela u sporom štednjaku za Novu godinu mogu vas iznenaditi svojim delikatnim ukusom i sočan fil. Stoga vam toplo preporučujemo da ne zanemarite ovaj jednostavan recept i obavezno ga dodate u svoj praznični meni. Vjerujte, nakon što probate nježne sarmice kao glavno jelo za Novu godinu po našem receptu za spori kuhač, vaša porodica će sigurno tražiti još!

Neophodni sastojci za tople punjene rolnice za Novu godinu u spori šporet

kupus - 1-2 kom.
mljevena piletina - 0,5 kg
pirinač - 1 šolja
luk - 2 kom.
šargarepa - 1 kom.
pavlaka - 2 kašike. l.
paradajz pasta - 3 kašike. l.
biber

Upute za recept za tople kiflice u spori šporetu za Novu godinu

Kupus prepolovite i uklonite peteljku. Odvojite listove jedno od drugog i spustite ih u kipuću vodu na 5 minuta.
Crni luk sitno nasjeckajte, a šargarepu narendajte na srednje sitno. Propržite polovinu luka i svu šargarepu suncokretovo ulje u zdjeli multivarka dok ne porumeni.
Pomiješajte prženje, preostali luk, sirovi pirinač i mljeveno meso u jednoj posudi. Posolite i pobiberite, kao i omiljene začine po ukusu. Dobro promešati.
Pažljivo odrežite debele žile sa listova kupusa. Na sredinu svakog lista stavite malu kuglicu fila i zatvorite kupus u kovertu: prvo umotamo bočne dijelove unutra, a zatim gornji i donji rub lista.
Stavite rolnice u posudu za multivarke sa malo ulja. Odaberite način rada “Pečenje” i vrijeme 10 minuta.
Pravljenje sosa od pavlake paradajz pasta i pola čaše toplu vodu. Posolite po ukusu i promešajte.
Prelijte sos preko sarmice i podesite režim dinstanja na 30 minuta. Zatim isključite multivarku i dolijte vodu dok sarmice ne budu skoro potpuno pokrivene.
Postavite režim "gašenje" na još 20 minuta. Kiflice poslužite vruće na prazničnom stolu, obilno prelivši sosom iz spore šporeta.

Vruće u rerni za Novu godinu petla 2017, video recept

Kao što ste već shvatili, vruće jelo za Novu godinu pijetla 2017 može se kuhati u pećnici, u sporu štednjaku ili čak u tiganju. Naš sledeći video recept ukusno vruća riba“ispod bunde” od povrća, pripremljenog samo u rerni. Ovaj "nešto novo i zanimljivo" recept je savršen za novogodišnji meni. Kako pripremiti jednostavno i ukusno toplo jelo za Novu godinu pijetla 2017 od ribe i povrća, pogledajte u videu ispod.